Schneller Salat mit Gurke. „Tenderness“-Salat mit Schmelzkäse, Wurst und frischer Gurke – einfach lecker

Jede Hausfrau bereitet sich aus Gurken auf den Winter vor, und jede Hausfrau hat bewährte Rezepte für Zubereitungen aus Gurken. Notizbuch, und natürlich bin ich keine Ausnahme. Sie müssen zugeben, es ist so schön, im Winter ein Glas mit eingelegten oder eingelegten Gurken zu Bratkartoffeln oder Braten zu öffnen... Auch „Hits“ wie Olivier-Salat und Rassolnik sind ohne eingelegte Gurken einfach nicht zuzubereiten.

Liebe Freunde, ich mache Sie auf meine Auswahl bewährter Rezepte für Gurkenzubereitungen aufmerksam, die Ihnen hoffentlich gefallen werden. Viele Rezepte für die Zubereitung von Gurken für den Winter habe ich den Notizbüchern meiner Großmutter und meiner Mutter entnommen, konserviere sie aber auch nach modernen Rezepten.

Wenn Sie Lieblingsrezepte für Gurkenzubereitungen haben, teilen Sie diese bitte in den Kommentaren mit.

Sag mir, schließt du den Gurkensalat für den Winter? Diese Idee gefällt mir wirklich gut: Glas öffnen und fertig toller Snack oder leckere Beilage. Es gibt viele Rezepte für eine solche Konservierung, aber dieses Jahr habe ich beschlossen, mit einem Salat aus Gurken, Zwiebeln und Dill für den Winter mit dem lustigen Namen „Gulliver“ zu beginnen.

Mir hat sehr gut gefallen, dass der Vorgang einfach ist und die Gurken zwar 3,5 Stunden ziehen müssen, alle anderen Schritte jedoch nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Darüber hinaus ist dieser Gurken-Zwiebel-Salat für den Winter ohne Sterilisation, was das Rezept ebenfalls erheblich vereinfacht. Sie können sehen, wie Sie mit „Gulliver“-Zwiebeln einen Gurkensalat für den Winter zubereiten.

Knusprig eingelegte Gurken für den Winter (Trockensterilisation)

Eingelegte Gurken für den Winter auf Polnisch

Wenn Sie auf der Suche nach leckeren eingelegten Gurken für den Winter sind, dann sind Sie bei uns genau richtig. Ich möchte Ihnen nur sagen, wie man Gurken für den Winter mit Essig einlegt, damit sie einfach zauberhaft werden – knusprig, mäßig salzig … Auf Polnisch können Sie sehen, wie man Gurken für den Winter einlegt.

Winterlicher Gurkensalat „Lady Fingers“

Dieses Rezept hat viele Vorteile. Erstens ist dieser Gurkensalat für den Winter sehr lecker. Zweitens ist es sehr einfach und relativ schnell zubereitet. Drittens eignen sich dafür nicht nur mittelgroße Gurken, die normalerweise aus der Dose kommen: Sie können einen solchen Salat aus überwucherten Gurken für den Winter zubereiten. Und viertens hat dieses Präparat einen sehr schönen und sanften Namen – „ Frauenfinger"(aufgrund der Form der Gurken). Wie man kocht Wintersalat aus Gurken „Lady Fingers“, schauen Sie.

Gurken im eigenen Saft für den Winter ohne Sterilisation

Knusprige Gurken für den Winter mit Paprika und Karotten

Wenn Sie suchen leckerer Snack von Gurken für den Winter, dann haben wir genau das Richtige getan. Heute möchte ich es Ihnen einfach vorstellen wunderbare Erhaltung– Knusprige Gurken mit Paprika und Karotten. Sie sind einfach köstlich – hell und schön, aromatisch und lecker. Dieses Rezept ist tolle Alternative traditionelle Gurken für den Winter: Wenn Ihnen die übliche Konservenherstellung zu langweilig ist, probieren Sie die Zubereitung auf diese Weise. Das Ergebnis wird Ihnen bestimmt genauso gut gefallen wie mir. Schauen Sie sich das Rezept mit Fotos an.

Der berühmte „Latgale“-Gurkensalat für den Winter

Wenn Sie ein einfaches und leckeres Rezept für Gurken-Zwiebel-Salat für den Winter benötigen, dann achten Sie unbedingt auf diesen „Latgale“-Gurkensalat. Bei der Zubereitung selbst wird es nichts Ungewöhnliches geben; alles geht ganz einfach und schnell. Der einzige Punkt: in der Marinade dafür Lettgallischer Salat aus Gurken ist Koriander enthalten. Dieses Gewürz verleiht dem Salat besonderer Geschmack, wobei die Hauptzutaten sehr gut hervorgehoben werden. Sie können das Rezept mit Fotos sehen.

Eingelegte Gurken für den Winter: ein Konservierungsklassiker!

Du liebst einfache Leerzeichen für den Winter aus Gurken? Achten Sie auf die klassischen eingelegten Gurken. Hier sehen Sie das Rezept für eingelegte Gurken für den Winter .

Gurkenlecho für den Winter

Wie man kocht köstlicher Lecho Von Gurken für den Winter können Sie schauen.

Leicht gesalzene Gurken für den Winter

Rezept leicht gesalzene Gurken Für den Winter können Sie schauen.

Gurkensalat für den Winter nach georgischer Art

Magst du einfach und? leckere Zubereitungen für den Winter aus Gurken? Gurkensalat für den Winter nach georgischer Art ist genau das Richtige für Sie! Ich habe auf Georgisch geschrieben, wie man Gurkensalat für den Winter zubereitet.

Wenn Sie suchen leichter Salat Gurken für den Winter, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Marinierter Gurkensalat für den Winter mit Paprika, Karotten und Zwiebeln wird selbst die anspruchsvollsten Fans saisonaler eingelegter Gurken zufriedenstellen. Ich bin mir sicher, dass dieser Gurkensalat für den Winter im Glas im Winter sehr beliebt sein wird: Er ist sowohl schön als auch sehr lecker. Schauen Sie sich das Rezept mit Fotos an.

Dosengurken mit Zucchini für den Winter „Idealer Schlag“

Rezept Dosengurken Mit Zucchini für den Winter kann man schauen.

Koreanische Gurken für den Winter: ein köstlicher Salat mit asiatischen Noten!

Lesen Sie, wie man koreanische Gurken für den Winter kocht.

Liebe Abonnenten und Freunde, Grüße an alle!

Wie geht es dir? Und Sie möchten, dass es noch besser wird. Dann lasst uns heute einen leichten, aber traumhaft schönen und zugleich sehr leckeren und einfachen Salat aus den frischesten Zutaten zubereiten. Wir werden diese Vorspeise nämlich hauptsächlich mit jungen Gurken zubereiten, aber wählen Sie die anderen Zutaten aus, die Sie bevorzugen.

Sie können zum Beispiel Erbsen hinzufügen oder beliebter Look Bei Tomaten gibt es im Allgemeinen ein Dutzend Rezepte und ich werde Ihnen dabei helfen. Schauen Sie sich diesen Teller an, wie einfach und wunderbar alles aussieht. Und alles war mit Oliven und Kräutern dekoriert und die Öltropfen funkelten wie Strasssteine.

Tatsächlich ist es der Sommer, der uns verwöhnt, nämlich seine Geschenke. Denn gerade in dieser Zeit des Jahres kommen bei uns immer genau solche Gerichte auf den Tisch. Bei der Hitze möchte ich außer Kwas nichts anderes zu mir nehmen. Die einzige Ausnahme ist Gemüse, da sind wir uns einig.

Weil sie leicht in unseren Körper aufgenommen werden und ihn mit Vitaminen und Heilstoffen füllen, die für ein gesundes Funktionieren notwendig sind. Warten wir nicht und beginnen wir gleich mit der Erstellung neuer Kreationen. Nehmen Sie einen Stift und schreiben Sie auf, um nichts zu verlieren erforderliche Beschreibung und Produkte.

Beginnen wir mit dem Kochen mit einem so einfachen und schöne Snacks So wie dieses hier halten wir es für eine Kuriosität und schneiden alle Produkte in Strohhalme. Wie wäre das für eine Idee? Der Servierbecher sieht originell aus und verleitet jeden zum Ausprobieren, was man sonst noch braucht. Größerer Löffel und öffne deinen Mund weiter, hahaha.

Wir brauchen:

• frische Gurke - 1 Stk.
• Brühwurst oder geräucherte Wurst - 60 g
• Hartkäse - 50 g
• Hühnerei - 1 -2 Stk.
• Sauerrahm als Dressing

Etappen:

1. Junge und möglichst nur gepflückte Gurken in gleich große Würfel schneiden.

2. Machen Sie dasselbe mit Käse. Für eine noch schönere Optik können Sie übrigens Dekomesser mit gerillter Kante verwenden.

3. Zerkleinern Sie die Wurst oder den Schinken mit langen Stäbchen, wie auf diesem Foto gezeigt.

Hühnereier hart kochen und mit einem Messer in Streifen schneiden.

4. Anschließend alle Produkte in einer Schüssel vermischen und mit Sauerrahm würzen. Rühren Sie um, wenn es scheint ungesäuertes Gericht, dann können Sie etwas Salz und sogar Pfeffer hinzufügen.

5. Vergessen Sie nicht, mit Petersilie oder Dill zu garnieren. Fertig ist der einfachste und leckerste Gurkensalat. Worauf wartest du! Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Coole Gurken-Vorspeise nach koreanischer Art mit Fleisch

Kürzlich habe ich in einer Fernsehsendung eine so tolle Version gesehen, die mir wirklich in Erinnerung geblieben ist, aber ich hatte keine Zeit, sie aufzuschreiben. Aber ich habe diese Situation korrigiert, ein ähnliches Video im Internet gefunden und werde es auf jeden Fall mit Ihnen, liebe Abonnenten, teilen.

Sommersalat mit grünen Erbsen

In der Hitze des Tages möchte niemand lange am Herd stehen und zaubern. Also lasst uns etwas Einfaches tun. Nur eins, zwei, drei und fertig. Und die Hauptsache ist, dass Sie es mit der gleichen Geschwindigkeit essen.

Sie benötigen nur vier Zutaten und in wenigen Minuten sind Sie eine Zauberin, die Ihren Haushalt beschenkt neuer Salat in einer interessanten Präsentation. Ich empfehle, alle Zutaten zu vermischen und sofort zu servieren. Es ist möglich festlicher Tisch, zum Beispiel, um es zu einem Jubiläum zu tun.

Wir brauchen:

• Gurke - 1 Stk.
• halbgeräucherte Wurst – 150 g
• Dosenerbsen - 1 Dose
• Frühlingszwiebel - 1 Bund
• Mayonnaise oder Naturjoghurt keine Fruchtzusätze

Etappen:

1. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus einer Dose Erbsen ab und schütten Sie sie in einen tiefen Behälter.

2. Gurken abspülen, den Schwanz auf beiden Seiten abschneiden und in Streifen schneiden. Die Wurst von der Haut schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

3. Jetzt müssen nur noch die Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden, die wir ganz fein hacken. Ein paar Löffel Mayonnaise hinzufügen, umrühren und abschmecken. Guten Appetit!

Frischer Gurken-Tomaten-Salat – das einfachste Rezept

Nun ja, ausnahmslos jeder kennt diese Möglichkeit. Es ist schwer, sich einen Menschen vorzustellen, der es nie in seinem Leben essen würde.

Das Einzige, was ich vorschlagen kann, ist, es zu ergänzen, und zwar aus diesen beiden Zutaten, die man hinzufügen kann beliebtes Gericht berechtigt . Schließlich ist es jetzt an der Zeit, es so oft wie möglich zu tun. Mit Croutons bestreuen, auf Salatblätter legen und schon steht es auf Ihrem Tisch ein echtes Meisterwerk. Nun, jetzt machen Sie es mit Pflanzenöl viel einfacher.

Wir brauchen:

• Gurke - 1 Stk.
• Tomate - 1 Stk. oder Kirsche - 5 Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe (oder weglassen)
• Salz und Pfeffer
• beliebiges Grünzeug (Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Basilikum usw.)

Etappen:

1. Spülen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser gut ab und schneiden Sie es dann nach dem Zufallsprinzip in Stücke. Gurken werden vorzugsweise in Ringe und Tomaten in Scheiben geschnitten.

2. Pflanzenöl aufgießen, für Aroma eine Knoblauchzehe einreiben feine Reibe. Streuen Sie die Kräuter über die Oberfläche der Form. Und vergessen Sie nicht, nach Belieben Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Köstlicher Schichtsalat mit Schinken und Käse

Ich suchte im Internet nach etwas Ungewöhnlichem und Coolem, um wieder einmal allen zu gefallen. Und ich habe mich für diese Variante entschieden, die man in Schichten zubereiten kann, oder man mischt einfach alle Zutaten in einer Tasse. Entscheiden Sie selbst, wo und bei wem Sie es einsetzen möchten.

Für mich sieht es sehr süß und verdammt charmant aus. Ich möchte es schon essen. Schnappen Sie sich ohne zu zögern eine Gabel und beginnen Sie mit der Verkostung. Wirklich ein köstlicher Genuss für jeden Tag!

Wir brauchen:

• Salzkartoffeln in Jacken - 1 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Tomate - 1 Stk.
• hartgekochtes Hühnerei - 1 Stk.
• Wurst - 100 g
• Grün
• Mayonnaise oder Sauerrahm

Etappen:

1. Die Beschreibung der Aktionen ist hier recht einfach. Alle Zutaten mit einem Messer schneiden, Kartoffeln reiben grobe Reibe zusammen mit einem Hühnerei und einer Gurke. Wenn Sie keine Reibe verwenden möchten, können Sie es auch in Streifen schneiden.

Schneiden Sie die Tomaten in Würfel, aber besser ist es auch, die Wurst in Würfel zu schneiden.

2. Das Dillgrün fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und Mayonnaise und Salz hinzufügen.

Oder legen Sie alle Produkte schichtweise aus, zuerst Wurst, dann Gurken, Eier, gefolgt von Tomaten und Kartoffeln. Die Oberseite mit Dill garnieren.

Denken Sie daran, dass jede Schicht mit Mayonnaise überzogen ist und es ratsam ist, eine spezielle Form zu verwenden, um die gewünschte Form zu erhalten.

Es sieht fantastisch und wirklich großartig aus. Viel Spaß beim Entdecken und Experimentieren in der Küche!

Salat mit Gurken, Krabbenstäbchen und Kohl

Leicht und saftig, das sind die Eigenschaften dieses Gerichts. Und auch Hauptmerkmal so dass es keine Schande ist, es auf das Fest zu legen. Darüber hinaus ist der Salat auch gesund, da neben Gurken auch Chinakohl verwendet wird.

Nun ja, mittlerweile liebt jeder Krabbenstäbchen und verwendet sie sehr oft, sie stellen sie sogar selbst her

Wir brauchen:

• Chinakohl – 600 g
• Mayonnaise - Verpackung
• Dill - 30 g
• Krabbenstäbchen- 300 g
• Gurke - 1-2 Stk.
• Zwiebel- 1 Kopf

Etappen:

1. Gurken und Kohl unter fließendem Wasser waschen und die Blätter in dünne Streifen schneiden; die dicken Teile müssen nicht verwendet werden. Es empfiehlt sich, die Gurken zusammen mit Krabbenstäbchen in Würfel zu schneiden.

Wichtig! Nehmen Sie Krabbenstäbchen oder Fleisch nur gekühlt; wenn Sie sie eingefroren haben, tauen Sie sie zuerst auf.

2. Den Zwiebelkopf in halbe Ringe schneiden. Alles in einem Behälter vermischen und salzen.

3. Etwas fein gehackt hinzufügen frischer Dill. Dann Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

4. Zum Servieren mit einem Zweig Dill oder Petersilie garnieren. Es empfiehlt sich, dieses Gericht eine Stunde im Kühlschrank stehen zu lassen und abzukühlen.

Kochen mit Hähnchenbrust und Ei

Möchten Sie gleichzeitig kochen? dieser Snack An eine schnelle Lösung und gleichzeitig, damit es nahrhaft und pikant wird. Dann beachten Sie diese Hinweise. Darüber hinaus schmeckt dieser Leckerbissen ausnahmslos allen, er wurde getestet, da hier Hühnchen verwendet wird.

Und wenn Sie es geräuchert einnehmen, werden Sie es sicherlich zu diesem Gericht hinzufügen neuer Farbton im Geschmack. Darüber hinaus wird hier neben Mayonnaise auch Senf hinzugefügt, der für eine pikante Note sorgt.

Wir brauchen:

• Hähnchenbrust - 2 Stk.
• Gurke - 1-2 Stk.
• Hartgekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Mayonnaise - 2,5 EL
• Senf - 1 TL

Etappen:

1. Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen. In kleine Stücke schneiden.

2. Gurken und Hühnereier in Würfel schneiden, alle Zutaten in eine Tasse geben. Mayonnaise und Senf hinzufügen. Umrühren und Salz hinzufügen.

3. Nehmen Sie den Originalbehälter und geben Sie alle Lebensmittel hinein. Guten Appetit! Vor dem Servieren kühl stellen.

Gemüsesalat aus Gurken, Tomaten und Kräutern mit Butter

Ich denke, sie sind wahrscheinlich überrascht. Es schien, als könnte man noch etwas anderes erfinden. Ich habe eine weitere wunderbare Sommervariante mit einer interessanten Buttersauce gefunden. Wenn Sie neugierig sind, lesen Sie es zuerst und probieren Sie es noch heute aus.

Wir brauchen:

• Tomaten - 3 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer verschiedene Farben- 2 Stk.
• rote Zwiebel - 1 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Oregano – eine Prise
• Salz und gemahlener Pfeffer
• Grün
• Senf - 1 EL
• Honig - 1 EL
• Oliven- oder Pflanzenöl - 1 EL

Etappen:

1. Gurken und Tomaten waschen und schneiden große Stücke, ungefähr wie in der Abbildung unten gezeigt. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Umrühren und ziehen lassen, mit der Spezialsauce übergießen.

2. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie alle dafür notwendigen Zutaten vermischen: Olivenöl, Honig und natürlich Senf. Würzen Sie Ihren Salat mit dieser Honig-Köstlichkeit und probieren Sie es anschließend gerne!

Rezept mit Dosenmais für den Feiertagstisch

Sie möchten, dass es hell und gleichzeitig attraktiv ist. Saftig und reifer Mais im Glas, was in diesem Salat sehr charmant aussieht.

Wir brauchen:

• Krug Dosenmais- 1 PC.
• Gurke - 4 Stk.
• Mayonnaise - 100 g
• Dill oder anderes Lieblingsgrün

Etappen:

1. Öffnen Sie eine Dose Mais aus der Dose und lassen Sie den gesamten Saft abtropfen. Sie können sogar ein Sieb verwenden. Schnittlauch und den Dill mit einem Messer fein hacken. Die Gurke in kleine Stücke schneiden. Mayonnaise hinzufügen und alles gründlich vermischen.

2. Ich denke, dass man hier kein Salz hinzufügen sollte, aber wenn Sie möchten, dann tun Sie es. Das ist so ein eher primitiver Salat, wie es auf den ersten Blick scheint, aber es ist ein sehr schöner Salat geworden. Großartig, nicht wahr?

Beratung! Sie können hier auch Krabbenstäbchen und ein Ei hinzufügen, es wird noch besser.

Video zur Zubereitung von Gurkensalat mit Wurst

Nun, ich habe beschlossen, Ihnen eine Freude zu machen und ein weiteres Video von Natalias YouTube-Kanal zu veröffentlichen. Sie schlägt vor, dieses Gericht mit zuzubereiten Eierpfannkuchen. Es ist ziemlich cool, es ist unglaublich und unglaublich lecker. Und es sieht immer noch toll aus.

Chinesischer Salat mit Gurke und Fleisch

Ich beschloss, diesen Artikel zu Ende zu lesen, und dann fiel mir ein weiteres Meisterwerk ein, wie man es vielleicht nennen würde Koreanische Version, aber das Wesentliche ist dasselbe. Bald werden Sie es herausfinden und alles selbst sehen.

Das Coolste ist, dass dieser Leckerbissen schon direkt nach der Zubereitung köstlich ist, sogar am nächsten Tag. Daher können Sie dies in Betrieb nehmen und es zu einem Geburtstag oder einem anderen Feiertag machen.

Wir brauchen:

• Gurke - 6 Stk.
• Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch) - 0,5 kg
• Zwiebel - 1,5 Stk.
• Süße Paprika - 1 Stk.
• Knoblauch - 3 Zehen
• Süße Chilisauce – 2 TL (gemahlenes Chili – 0,5 TL)
• Kristallzucker - 0,5 TL
• Gemahlener Koriander - 0,5 TL
• Sojasauce - 4 EL. l.
• Traubenessig oder normaler Essig (5 %) – 2,5 EL
• Pflanzenfett

Etappen:

1. Frische und junge Gurken in Würfel schneiden. Und sofort Salz hinzufügen und in einem Teller umrühren, um den Saft freizusetzen. Eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann die Flüssigkeit abgießen und pfeffern (oder Chilisauce hinzufügen), Koriander hinzufügen, Kristallzucker und Knoblauch durch eine Presse gepresst (1 Zehe).

Einen ganzen Zwiebelkopf und eine weitere Hälfte in halbe Ringe schneiden. Machen Sie dasselbe mit Paprika.

2. Schneiden Sie das Fleisch, das Ihnen am besten schmeckt, in lange Streifen, aber schneiden Sie es nicht zu klein. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen und die Stücke braten, bis sie gar sind. Als nächstes Zwiebelhalbringe dazugeben, umrühren und köcheln lassen, bis sie weich und goldbraun sind.

2. Dann hinzufügen bulgarische Paprika, umrühren und die restlichen Knoblauchzehen hinzufügen, die ebenfalls durch eine Knoblauchpresse passieren. Und vergiss es nicht Sojasauce und Essig verrühren und die gesamte Masse sofort auf die vorbereiteten Gurken gießen.

3. Das Gemüse wird nach 10 Minuten mit einem so kühlen Geschmack gefüllt sein, umrühren und abkühlen lassen. In den Kühlschrank stellen und dann eine Probe entnehmen. Genießt es alle!

So ist es heute. Ich hoffe, dass alle Rezepte höchstes Lob verdienen und dass Sie sie gerne in Ihrer Küche nachkochen werden.

Wir sehen uns alle und bis bald. Schreiben Sie Kommentare, treten Sie der Kontaktgruppe bei und verschwinden Sie nicht. Tschüss, Freunde!

therecipecritic.com

Zutaten

• 2 reife Avocados;
• 3 Tomaten;
• 2 Gurken;
• 1 rote Zwiebel;
• 100 g Mini-Mozzarella-Kugeln;
• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Esslöffel italienisches Kräutergewürz;
• Salz - nach Geschmack;

Vorbereitung

Avocado und Tomaten in Würfel schneiden, Gurken in halbrunde Scheiben und Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Gemüse und Käse in eine Salatschüssel geben. Den Salat mit einer Mischung aus Öl, Zitronensaft und Gewürzen würzen und gut vermischen.

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Zutaten

• 1 Ei;
• 1 Gurke;
• 1 Karotte;
• mehrere Salatblätter;
• 150 g Dosenmais;
• 100 g;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Esslöffel Ketchup.

Vorbereitung

Das Ei hart kochen, unter fließendem Wasser abkühlen lassen und schälen. Ei und Gurke in Würfel schneiden. Reiben Sie die Karotten. Grob hacken Salatblätter.

Geben Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge schichtweise in einen durchsichtigen Behälter: Salatblätter, Mais, Karotten, Gurke, Ei und geschälte Garnelen. Mischen Sie Mayonnaise und Ketchup und gießen Sie dieses Dressing über den Salat.

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Zutaten

Für den Salat:

• 2 Hähnchenbrüste ohne Haut;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Knoblauchzehe;
• 2 Teelöffel Kurkuma;
• Salz - nach Geschmack;
• 1 rote Paprika;
• 1 rote Zwiebel;
• 1 Gurke;
• 1 Kopf Römersalat;
• eine Handvoll Pekannüsse (Walnüsse sind in Ordnung).

Zum Auftanken:

• 2 Knoblauchzehen;
• 4 Esslöffel Apfelessig;
• ¼ Teelöffel Salz;
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel flüssiger Honig.

Vorbereitung

Das Hähnchen in eine Schüssel geben, Öl, gehackten Knoblauch, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich vermischen, sodass das Hähnchen von allen Seiten mit dieser Mischung bedeckt ist. Legen Sie die Brüste in eine vorgeheizte Bratpfanne und braten Sie sie auf jeder Seite 4–7 Minuten lang, bis sie gar sind.

Das leicht abgekühlte Hähnchen und die Paprika in Würfel schneiden, die Zwiebel und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Den Salat grob hacken und die Nüsse leicht hacken. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Gehackten Knoblauch mit den restlichen Dressingzutaten vermischen. Über den Salat gießen und gründlich vermischen.

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Zutaten

• 2 kleine Brokkoliköpfe;
• 2 Gurken;
• 1 kleine Zwiebel;
• 100 g rote Weintrauben;
• 2–3 Esslöffel Sonnenblumenkerne;
• 100 g Mayonnaise;
• ¼ Teelöffel Salz;
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Den Brokkoli in Röschen teilen und in große Stücke schneiden. Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Weintrauben halbieren. Gemüse, Weintrauben und Kerne in eine Salatschüssel geben. Die restlichen Zutaten vermischen und den Salat damit würzen.

5. Salat mit Gurken und Ananas

Zutaten

Zum Auftanken:

• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Esslöffel Sojasauce;
• 1 Esslöffel Chilisauce;
• 1 Teelöffel leicht zerstoßene schwarze Pfefferkörner;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Zucker.

Für den Salat:

• mehrere Salatblätter;
• 1 Gurke;
• 200 g Dosenananas;
• 1 Zwiebel;
• 150 g Kirschtomaten;
• eine Handvoll Sesamkörner.

Vorbereitung

Alle Zutaten für das Dressing vermischen und eine halbe Stunde kühl stellen. Gehackte Salatblätter, Gurken und Gurkenwürfel, Zwiebelhalbringe und Kirschtomaten auf einem Servierteller anrichten. Das gekühlte Dressing über den Salat gießen und mit Sesam bestreuen.

natashaskitchen.com

Zutaten

• 450 g Krabbenstäbchen;
• 2 Gurken;
• 2 Tomaten;
• ¼ Bund Frühlingszwiebeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• 100 g Mayonnaise.

Vorbereitung

Krabbenstäbchen, Gurken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Bei Tomaten müssen Sie zunächst die Kerne entfernen. Gehackte Zwiebeln, eine Mischung aus gehacktem Knoblauch und Mayonnaise zu diesen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.

eatfitfuel.com

Zutaten

• 1 Kopf Blumenkohl;
• 2 Gurken;
• 1 rote Paprika;
• 250 g Dosenmais;
• 60 g Naturjoghurt;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• mehrere Zweige Dill;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Kohl in Röschen teilen und fein hacken. Gurken und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mais, Joghurt, Mayonnaise zum Gemüse hinzufügen, gehacktes Grün und Gewürze dazugeben und gut vermischen.

eatdrinkpaleo.com.au

Zutaten

Für Rindfleisch:

• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 kleine Zwiebel;
• ½ rote Chilischote;
• 350–400 g Hackfleisch;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel Tomatenmark;
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander;
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel;
• ½ Teelöffel Paprika;
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
• eine Prise Zimt;
• eine Prise gemahlene Nelken;
• 1 Teelöffel Salz.

Für den Salat:

• 3–4 Gurken;
• ¼ Bund Koriander;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• ein paar frische Minzblätter.

Zum Auftanken:

• 120 g Rohe Nüsse Cashewnüsse (vorher einweichen). warmes Wasser für eine Stunde);
• ½ Knoblauchzehe;
• Saft von 1 Zitrone;
• ¾ Teelöffel oder ;
• 2 Esslöffel Wasser;
• eine Prise Salz.

Vorbereitung

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze und braten Sie die fein gehackte Zwiebel und das Chili (etwas zum Garnieren übrig) etwa 5 Minuten lang an goldene Farbe. Die Hitze erhöhen, Hackfleisch und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Hinzufügen Tomatenmark und Gewürze hinzufügen, umrühren und weitere 5 Minuten braten.

Die Gurken in Würfel schneiden. Mischen Sie sie mit leicht abgekühltem Rindfleisch, gehacktem Koriander, Gewürzen, Öl und Zitronensaft. Cashewnüsse (ein paar Nüsse zum Garnieren aufbewahren) und die restlichen Dressingzutaten in einem Mixer cremig pürieren. Wenn es zu dick erscheint, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu.

Den Salat auf einer Servierplatte anrichten und mit Nussdressing, ganzen Cashewnüssen, Chiliringen und Minzblättern garnieren.

cleanfoodcrush.com

Zutaten

• 2 Gurken;
• 400 g kleine Tomaten;
• 1 rote Paprika;
• 1 grüne Paprika;
• 1 kleine rote Zwiebel;
• 500 g gekochte Garnelen;
• 100 g Oliven;
• mehrere Zweige Petersilie;
• 80 ml Olivenöl;
• Saft von 2 Zitronen;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Teelöffel getrockneter Oregano;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Gurken mit einem Gemüsehobel in dünne spaghettiartige Streifen schneiden. Die Tomaten halbieren, die Paprika in Würfel schneiden und die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Geschälte Garnelen, Oliven und gehackte Petersilie zum Gemüse geben.

Öl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und Gewürze vermischen. Dieses Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.

10. Thailändischer Salat mit Gurken, Mangos und Erdnüssen

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Zutaten

• 1 reife Mango;
• 1 Gurke;
• 1 rote Paprika;
• 1 rote Chilischote;
• mehrere Salatblätter;
• ein paar Frühlingszwiebeln;
• mehrere Zweige Koriander;
• 3 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Esslöffel Sesamöl;
• 1 Knoblauchzehe;
• 3 Esslöffel Sojasauce;
• 1 Teelöffel flüssiger Honig;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• eine Handvoll Erdnüsse.

Vorbereitung

Die geschälte Mango und Gurke in breite, dünne Streifen schneiden, die Paprika in kleine dünne Würfel und die Chili in Ringe schneiden. Gehackte Kräuter zum Gemüse geben.

Zitronensaft, Öl, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Honig und Pfeffer vermischen. Das Dressing über den Salat gießen, vermengen und mit Erdnüssen garnieren.

11. Salat mit Gurken, Tintenfisch und Apfel

russianfood.com

Zutaten

• 2 rohe Tintenfische;
• Salz - nach Geschmack;
• 2 Eier;
• 2 Gurken;
• 1 grüner Apfel;
• 1 Zwiebel;
• ½ Bund Petersilie;
• ½ Bund Frühlingszwiebeln;
• 3–4 Esslöffel Sauerrahm;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Tintenfisch für 1–1,5 Minuten in kochendes Salzwasser legen. Ein Ei kochen. Das Ei in Würfel schneiden, den Tintenfisch, die Gurken und den geschälten Apfel in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden und das Grün hacken. Alle Zutaten vermischen, Sauerrahm und Pfeffer hinzufügen und umrühren.

12. Salat mit Gurken, Thunfisch und Kichererbsen

köstlichmeetshealthy.com

Zutaten

• 1 rote Paprika;
• 1 kleine rote Zwiebel;
• 1 Gurke;
• 300 g Thunfischkonserven;
• 2 Knoblauchzehen;
• 80 g Kichererbsen aus der Dose oder gekocht;
• eine Handvoll Oliven;
• 1 Bund Petersilie;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Zitrone.

Vorbereitung

Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Gurke in halbrunde Scheiben. Mischen Sie sie mit Thunfisch, gehacktem Knoblauch, Kichererbsen, halbierten Oliven und gehackter Petersilie. Gewürze, Öl sowie den Saft und die Schale einer ganzen Zitrone hinzufügen und umrühren.

13. Salat mit Gurken, Chinakohl, Erbsen und Fetakäse

vkusnaja-zhisn.ru

Zutaten

• mehrere Blätter Chinakohl;
• 1 Tomate;
• 1 Gurke;
• 100 g Feta-Käse;
• 100 g grüne Erbsen aus der Dose;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Kohl in dünne Streifen schneiden, Tomate, Gurke und Käse in kleine Würfel schneiden. Erbsen, Öl und Gewürze zum Gemüse geben und gut vermischen.

14. Salat mit Gurken, Hühnchen und Pflaumen

povar.ru

Zutaten

• 1 Hähnchenbrust;
• Salz - nach Geschmack;
• 2 Eier;
• 2 Gurken;
• 100 g Pflaumen;
• 2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Die Brust in Salzwasser 20–25 Minuten kochen. Kochen Sie die Eier hart. Alle Zutaten in Würfel schneiden und mit Mayonnaise würzen.

15. Salat mit Gurken, Lachs und Quinoa

köstlichmeetshealthy.com

Zutaten

• 400 g Lachsfilet;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 150 g Quinoa;
• ein paar Grünkohlblätter;
• 1 Zitrone;
• 60 ml Olivenöl;
• 1 Gurke;
• 200 g Kirschtomaten;
• 1 kleine rote Zwiebel;
• 60 ml Weißweinessig;
• 4 Knoblauchzehen.

Vorbereitung

Den Fisch von allen Seiten mit Gewürzen einreiben, auf ein Backblech legen und bei 190 °C 15–17 Minuten backen. In der Zwischenzeit Quinoa nach Packungsanleitung kochen.

Den Grünkohl in eine Salatschüssel geben, den Saft einer halben Zitrone, etwas Olivenöl und Salz hinzufügen. Den Kohl 2-3 Minuten mit den Händen zerdrücken.

Gebackenen Fisch, in kleine Stücke geteilt, Quinoa, Gurkenscheiben, Tomatenhälften und Zwiebelhalbringe in eine Schüssel geben. Essig mit dem Saft der zweiten Zitronenhälfte verrühren, Olivenöl, gehackter Knoblauch, Salz und Pfeffer. Den Salat mit dieser Mischung würzen und umrühren.

Gurken, im Volksmund Smaragdgemüse genannt, sind einfach ein wertvoller Schatz nützliche Substanzen. Gleichzeitig ist ein solches Produkt sehr diätetisch und kann unbegrenzt verzehrt werden, ohne die Figur zu schädigen.

Gurke - tolle Quelle Jod wird vom Körper leicht aufgenommen. Dieses Produkt ist aufgrund seines Kaliumgehalts am vorteilhaftesten, der für die Funktion von Herz und Nieren notwendig ist. Der Verzehr von Gurken ist äußerst wichtig für die Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Stoffwechsels. Nicht empfohlen für diejenigen, die Probleme damit haben erhöhter Säuregehalt Magen, Geschwüre im Magen und Zwölffingerdarm.

Gurkensalat sollte ein fester Bestandteil der Ernährung jedes Sportlers werden, der in erhöhten Mengen Eiweiß zu sich nimmt, denn Ballaststoffe tragen zur normalen Aufnahme jeder Eiweißnahrung bei. Daher passen zu Fleischgerichten Salate mit Gurken oder einfach nur Gemüse sehr gut. Sie können auch Salatvarianten zubereiten, die sich perfekt als separates herzhaftes Gericht eignen.

Gurkensalat mit Käse kochen

Nichts lässt sich einfacher und schneller zubereiten als Gurkensalat. Wenn Sie jedoch etwas von Ihrem Lieblingskäse hinzufügen, wird der Geschmack keineswegs gewöhnlich, sondern sehr interessant und angenehm sein. Für dieses Rezept Sie benötigen ein paar Produkte:

• 200 g frische Gurken(ca. 2-3 Stk.);
• Hartkäse– 400 g;
• 3 kleine grüne Äpfel;
• Beliebig Salatsoße nach eigenem Ermessen.

Die Zubereitung dieses Gurkensalats mit Käse könnte nicht einfacher sein: Käse in kleine Scheiben schneiden (Würfel, auf einer groben Reibe reiben), gewaschene und geschälte Äpfel in Scheiben schneiden, Gurken in kleine Würfel schneiden. Alles vermischen, würzen und sofort servieren, bevor das Gericht seine Vitamine verliert.

Orangen-Gurken-Salat

Wir können sofort sagen, dass der Geschmack eines solchen Gerichts recht ungewöhnlich ist, aber es wird alle Fans von frischem und frischem Essen ansprechen aromatische Salate Mit Zitrusnoten. Um einen Orangen-Gurken-Salat für 1 Portion zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• Ein Viertel bis ein Fünftel einer Orange;
• Eine halbe lange Gurke;
• Saft einer halben Orange;
• 2 EL. l. Rotweinessig;
• 1 EL. l. Minze;
• Olivenöl – ein paar EL. l.;
• Schwarzer Pfeffer, Salz – nach Geschmack.

Beginnen wir damit, die Orangen zu schälen und in Segmente zu teilen (die Früchte müssen über einer Schüssel geschält werden, da der abtropfende Saft zum Dressing nützlich ist). Die gehackte Orange in eine Salatschüssel geben. Schneiden Sie nun die Gurke und geben Sie sie ebenfalls zu den Orangen. Beginnen wir mit der Zubereitung des Dressings:

• Orangensaft mit Essig vermischen;
• Minze, Salz, Pfeffer hinzufügen;
• Mit einer Gabel schlagen und, ohne mit dem Rühren aufzuhören, etwas Olivenöl hinzufügen.

Den Salat vor dem Servieren mit Dressing übergießen, alles vermischen und mit einem Minzblatt darüber dekorieren. Dieses Rezept wird Ihre Gäste oder Familie beim Abendessen mit Sicherheit begeistern.

Duftender Gurkensalat mit gerösteten Sesamkörnern

Dieser Gurken-Tomaten-Salat ist nicht nur super gesund, sondern auch unglaublich aromatisch. Perfekt als Ergänzung zu jedem Fleischgericht oder als komplett Diät-Snack für diejenigen, die auf ihre Figur achten. Bereiten wir die folgende Produktliste vor (für 1 Portion):

• Gurke – 1 Stk.;
• Tomate – 1 Stk.;
• Salatsauce mit Roquefort-Käse – nach Geschmack;
• Eine Prise Salz;
• Sesamkörner – 1 EL. l.

Zuerst die Sesamkörner anbraten, dies sollte in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze erfolgen, bis sie leicht goldbraun sind und ein angenehmes Aroma entsteht. Dann die Gurke, ohne sie zu schälen, zunächst der Länge nach aufschneiden, dann noch einmal halbieren, die Kerne entfernen und dann in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln.

Gehackte Gurken und Tomaten leicht hinzufügen und warten, bis der Saft austritt, der abgegossen werden muss. Danach die Sauce zum Gemüse geben und alles in eine Salatschüssel geben, mit gebratenen Sesamkörnern garnieren. Direkt nach dem Kochen servieren, bevor der Salat abgetropft ist und die Sesamkörner weich sind.

Winterrezept für Vinaigrette mit eingelegten oder eingelegten Gurken

Gurkensalat für den Winter kann entsprechend zubereitet werden klassisches Rezept Vinaigrette. Dies ist für viele Menschen ein Lieblingsgericht. Winterzeit Jahre, da seine Vorbereitung vollständig zugänglich und erfordert einfache Produkte, aber es wird kühl serviert und kann daher auch im Sommer köstlich genossen werden. Bereiten wir folgende Gemüse und Produkte zum Dressing vor:

• Eingelegte oder eingelegte Gurken nach Ihrem Ermessen – 200 g;
• Rote Bete – 400 g;
• Kartoffeln – 400 g;
• Karotten – 300 g;
• Sauerkraut – 200 g;
• Zwiebel – 150 g;
• Salz und Pflanzenöl zum Dressing.

Kohl für die Vinaigrette lässt sich sowohl im Sommer als auch im Winter problemlos fermentieren – im Sommer ist er sogar noch schneller zubereitet. Sie können Gurkensalat für den Winter auch aus Ihren eigenen Konserven zubereiten, aber wenn Ihnen der Salat im Sommer schon ausgegangen ist, fast immer notwendigen Zutaten finden Sie auf Ihrem örtlichen Markt.

Beginnen wir mit der Zubereitung der Vinaigrette:

• Die Rüben müssen lange genug gekocht werden, bis sie fertig sind volle Bereitschaft(Sie können dies überprüfen, indem Sie während des Garens vorsichtig mit einem Messer einstechen; geht das Messer sehr leicht hinein, sind die Rüben bereits fertig) und warten, bis sie vollständig abgekühlt sind;
• Das Gleiche machen wir mit Kartoffeln und Karotten (Sie können sie sogar im selben Topf kochen);
• Es empfiehlt sich, die Zwiebel zunächst in Ringe zu schneiden, einige Minuten mit kochendem Wasser zu übergießen und erst dann fein zu hacken (dies geht verloren). übermäßige Bitterkeit und stechender Geruch). Für die Vinaigrette können Sie nach Belieben entweder normale Zwiebeln oder blaue Zwiebeln verwenden;
• Gurken werden fein in Würfel geschnitten, in ein Sieb gegeben und gewartet, bis die überschüssige Flüssigkeit abläuft;
• Der Kohl muss aus der Salzlake gewaschen und ebenfalls fein gehackt werden;
• Karotten, Kartoffeln und Rüben in kleine, etwa gleichgroße Würfel schneiden;
• Alle unsere Zutaten in einer tiefen, bequemen Salatschüssel vermischen, etwas Salz hinzufügen und mit Öl würzen.

Dieser Gurkensalat für den Winter oder Sommer kann einige Zeit nach der Zubereitung serviert werden; noch schmackhafter wird er, wenn er mehrere Stunden im Kühlschrank steht.

Knuspriger und sättigender Salat mit Gurken und Hähnchenfilet

Dieser Gurkensalat ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Hauptgericht, da er Hühnchen enthält. Obwohl das Gericht selbst recht sättigend ist, ist es recht leicht, da es nicht mit Mayonnaise, sondern mit einem speziellen Dressing gewürzt wird.

Das einzige, was enthalten ist Weißbrot, also solltest du nicht zu viel Salat essen, oder du kannst versuchen, den Laib durch einen größeren zu ersetzen Diätoption Hauptsache es ist knusprig und frisch. Die vollständige Zutatenliste lautet wie folgt:

• Weißbrot – 200 g;
• Hähnchenfilet – 250 g;
• Käse nach Belieben Hartweizen– 150 g;
• Frische Gurken – 300 g;
• Zwiebel – 150 g;
• Grün Blattsalat- ein kleiner Haufen.

Zum Tanken benötigen Sie außerdem:

• Pflanzenöl – 4 EL. l.;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Sechsprozentiger Essig – 1 EL. l.;
• Pfeffer und Salz sind je nach Geschmack Standard.

Kommen wir nun zur Zubereitung unseres köstlichen und sättigenden Salats. Das Filet muss vorher gekocht werden, bis es vollständig gegart ist (ca. 20 Minuten nach dem Kochen) und abgekühlt werden. Schneiden Sie das Fleisch dünne Streifen oder Sie können es direkt von Hand in Fasern zerlegen. Schneiden Sie den Laib vorsichtig in Würfel, damit er nicht zerbröckelt, und braten Sie ihn in einer kleinen Menge Pflanzenöl, bis er leicht goldbraun ist. Die Gurken in Streifen schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden (um die typische Zwiebelbitterkeit zu beseitigen, 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen und anschließend abspülen). kaltes Wasser). Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Nachdem nun alle Hauptzutaten für den Salat vorbereitet sind, müssen Sie das Dressing zubereiten. Pflanzenöl, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Essig mischen und zerdrückten oder fein geriebenen Knoblauch hinzufügen. Salatblätter mit den Händen in kleine Stücke reißen. Gurken, Filet, Käse, Zwiebeln, Croutons und Dressing in eine praktische tiefe Salatschüssel geben. Wenn der Salat nicht sofort serviert wird, empfiehlt es sich, zu warten und keine Croutons hinzuzufügen, da diese sonst matschig werden, der knusprige und trockene Geschmack aber erhalten bleiben soll.

Noch ein paar einfache, aber leckere Gurkenrezepte

Knoblauch-Gurken-Salat ist toller Snack Und Mindestsatz notwendige Produkte zum Kochen. Wir benötigen (für eine angemessene Anzahl an Portionen, um Gäste oder Familie zu ernähren):

• Frische Gurken – 10 Stk.;
• Essig - 2 EL. l.;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Pflanzenöl – 5 EL. l.;
• Pfeffer und Salz sind optional.

Wie Sie sehen, ist das Rezept einfach, aber perfekt als frische grüne Ergänzung zu Ihrer Hauptmahlzeit. Die Gurken eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Dann schälen, halbieren und die Kerne aus den Hälften entfernen. Gurken müssen in dünne Scheiben geschnitten werden.

Leicht salzen und eine weitere Stunde ruhen lassen, damit der Saft austritt. Überschüssige Flüssigkeit herausgenommen werden müssen, dazu die Gurken auf ein Sieb geben und warten, bis sie abtropfen. Nun geben wir sie in eine Salatschüssel und gießen das Dressing darüber. Das Dressing wird aus Essig, Öl, Pfeffer und zerdrücktem oder fein geriebenem Knoblauch zubereitet.

Damit können Sie eine sättigende Mahlzeit zu sich nehmen Gurkensalat mit Hühnereiern – die Produktkombination ist lecker und sehr gesund. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• Hühnereier – 4 Stk.;
• Frische Gurken – 3 Stk.;
• Grüner Blattsalat – ein kleiner Bund;
• Sauerrahm – 3 EL. l.;
• Mayonnaise – 3 EL. l.;
• Salz – optional.

Die Eier müssen zuerst hart gekocht und abgekühlt werden und dann der Länge nach halbiert werden. Für Salat ist es besser, mehr oder weniger zu verwenden flaches Gericht, auf dem ganze Salatblätter ausgelegt sind, und am Rand davon halbe Eier. In große Würfel geschnittene Gurken werden in die Mitte gelegt. Alles mit einer Soße aus Sauerrahm, Mayonnaise und gehackten Zwiebeln übergießen und bei Bedarf salzen.

Aus Gurken und Kürbis lässt sich ein ungewöhnlicher, aber nicht weniger leckerer Salat zubereiten. Sie benötigen die folgende Produktliste:

• Frische Gurken – 4 Stk.;
• 3. Teil eines kleinen Kürbisses;
• Eier – 2 Stk.;
• Ein halbes Glas Mayonnaise;
• Frühlingszwiebeln – ein paar Federn;
• Salz – optional.

Gurken und Kürbisse werden in dünne Streifen geschnitten und mit hartgekochten, in kleine Würfel geschnittenen Hühnereiern versetzt. Alle Zutaten werden gemischt, mit Mayonnaise gewürzt und mit fein gehackten Zutaten bestreut grüne Zwiebeln. Es ist sehr lecker geworden!

Sie können auch eines kochen interessante Option Mit gefüllte Gurken. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Vorspeise für jeden Anlass. Bereiten wir Folgendes vor:

• Frische Gurken – 3-4 Stk.;
• Rettich – ein kleiner Bund;
• Eier – 2 Stk.;
• Sauerrahm – etwa ein halbes Glas (nach Geschmack);
• Frühlingszwiebeln, Dill und Salat – alles in einem kleinen Bund;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Gurken müssen gewaschen, getrocknet, geschält und der Länge nach geschnitten werden. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne mit einem Löffel, geben Sie etwas Salz hinzu und lassen Sie es etwa eine Stunde lang stehen. In der Zwischenzeit die Füllung für das Hackfleisch vorbereiten. Die Eier müssen fein gehackt werden. Reiben Sie die Radieschen auf einer groben Reibe, aber ein paar

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Kartoffeln

Produkte:

1 Stück Hähnchenbrust (natürlich geräuchert);

2 Kartoffeln;

1 frische Gurke(klein);

2 gesalzene oder eingelegte Gurken;

½ Zwiebel;

Grünpflanzen zur Dekoration;

Salz und Mayonnaise nach Geschmack;

Öl zum Braten von Kartoffeln.

Der Salat erweist sich als sehr sättigend und kalorienreich, daher sollte bei einer Diät Vorsicht geboten sein.

Bereiten wir zunächst den Kartoffelkuchen für unseren Salat vor. Die Kartoffeln schälen, waschen und auf einer Reibe in grobe Streifen reiben. Koreanische Karotten. Die entstandenen Kartoffelstrohhalme waschen wir noch einmal in kaltem Wasser. Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie die restliche Feuchtigkeit abtropfen, indem Sie die Kartoffeln in ein Sieb geben. Anschließend die Kartoffeln darauflegen papierhandtuch und die Wassertropfen noch einmal ordnungsgemäß entfernen.

Die Kartoffeln müssen vor dem Braten vollständig trocken sein, damit das Öl nicht aus Wassertropfen schießt. 1 Tasse Pflanzenöl in einem kleinen Topf oder einer Bratpfanne mit hohem Rand erhitzen. Bevor Sie Kartoffeln in das Öl geben, stellen Sie sicher, dass das Öl sehr heiß und die Kartoffeln trocken sind. Den Kartoffelkuchen frittieren, bis er goldbraun ist. Entfernen Sie nach dem Frittieren überschüssiges Öl und legen Sie die Kartoffeln auf Papiertücher.

Wie man kocht:

Gurken in dünne Streifen schneiden, geräuchert Hühnerbrust Auch. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. Legen Sie die geschnittenen Produkte schichtweise in eine Salatschüssel: zuerst geräuchertes Huhn, dann Zwiebeln und Mayonnaise, dann frische Gurke, Mayonnaise, Gurken, Bratkartoffeln Kuchen und Gemüse darauf. Bereit!

Rezept leckerer Salat mit Chicken White Piano

Produkte:

300 Gramm Hähnchenfilet;

2 frische Gurken;

150 Gramm Käse;

Champignons 300 Gramm;

Mayonnaise zwischen den Schichten;

Mehrere Oliven und Kräuter zur Dekoration.

Das Hühnerfleisch in kochendem Wasser weich kochen. Außerdem müssen Sie die Eier hart kochen und abkühlen lassen Eiswasser. Die Pilze hacken und in einer Bratpfanne etwa 5 Minuten braten, damit die Feuchtigkeit austritt und verdunstet. Gurken in dünne Streifen schneiden, Käse auf einer groben Reibe reiben, stehen lassen ein kleines Stück Käse, um die Tasten unseres Klaviers zu dekorieren.

Reihenfolge der Schichten:

Huhn, gewürfelt;

Champignon;

Wir machen saubere weiße Schlüssel aus Käsescheiben und schwarze Schlüssel aus Olivenhälften. Mit grünen Zweigen dekorieren. Das war's, der White Royal Salat ist bereit, Ihre Augen und Mägen zu erobern! Für bester Geschmack Besser ist es, den Salat etwa 40 Minuten im Kühlschrank einweichen zu lassen.

Fleischsalat mit Gurken

Nehmen:

Gekochtes Fleisch (Filet) 300 Gramm;

2 mittelgroße Gurken;

1 Bund Dill (kann durch Koriander oder Petersilie ersetzt werden);

Mayonnaise 2 EL;

Sauerrahm 1 EL. l;

2 Knoblauchzehen.

Aufgrund der einfachen Zubereitung und der verwendeten Produkte können wir diesen Fleischsalat getrost als Männersalat bezeichnen. Schließlich gibt es kaum einen Mann, der kein Fleisch isst.

Das Fleisch zart kochen, abkühlen lassen und dann in Streifen oder einfach längliche Stücke schneiden. Gurken in Streifen. Wir machen ein Dressing aus Sauerrahm, gemischt mit Mayonnaise und Knoblauch. Dill hinzufügen und umrühren. Fertig ist ein schneller und sättigender Snack!

Freundschaftssalat mit Eierpfannkuchen

Produkte:

1 Schmelzkäse;

Ein Glas Erbsen;

1-2 frische Gurken;

Paar Hühnereier;

Geräuchertes Hähnchen 200 Gramm (1 Schenkel reicht aus);

Grünpflanzen zur Dekoration;

Mayonnaise zum Dressing;

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden – Käse, Gurken, geräuchertes Fleisch. Da unser Salat aus Eierpfannkuchen besteht, müssen wir diese braten. Dazu müssen Sie die Eier in einem Glas mit einer Gabel schlagen und ein paar braten dünne Pfannkuchen aus Eiern. Die leicht abgekühlten Pfannkuchen in Streifen schneiden. Alles vermischen, Salz/Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.

Zarter Cocktailsalat mit Schinken

Produkte ca. gleiche Proportionen:

Magerer Schinken (zum Beispiel Hühnchen);

Hartkäse;

1 Paprika;

1 frische Gurke;

Mayonnaise;

Grüns zur Dekoration.

Salatprodukte müssen in sehr dünne Streifen geschnitten werden. Legen Sie den Salat schichtweise in der folgenden Reihenfolge in vorbereitete Glasgläser:

Schinken;

Süße Paprika;

Zwischen den Schichten befindet sich eine Schicht Mayonnaise. Für mehr würziger Geschmack Mayonnaise kann mit Zitronensaft gemischt werden. Die Oberfläche des Salats wird nach Wunsch mit Gemüsestücken oder Kräutern dekoriert. Besser ist es, den Cocktailsalat gleich zu servieren. Viel Spaß romantisches Abendessen!

Die Salatschüssel kann umgedreht werden

schweizerisch Blätterteigsalat mit Käse und Pilzen

Was wirst du brauchen:

Hartkäse 200 Gramm;

Frische Gurke 1-2 Stück;

Champignons (frisch) 300 Gramm;

Ein Bund Dill;

Mayonnaise.

Gebratene Champignons;

Gurke, gewürfelt;

Käse auf einer groben Reibe;

Gehackter Dill.

Wenn Sie möchten, können Sie diesen Salat nicht in Schichten anrichten, sondern ihn einfach in einer Salatschüssel mischen oder vorsichtig in Törtchen legen. Guten Appetit!

Tomaten-Gurken-Salat mit Croutons

Produkte:

2 Tomaten;

2 Gurken;

1 Packung Weizencracker;

1\2 Dosen Mais in Dosen;

200 g geräucherte Wurst(servelata);

Mayonnaise zum Dressing.

Gurken und Tomaten waschen, mit einem Handtuch trocknen, in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Gewürfelte Wurst, Mais und Croutons hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen. Servieren, bevor die Cracker Zeit haben, durchnässt zu werden. Guten Appetit allerseits!

Salat mit frisches Gemüse und Pilze

Champignons können sogar drinnen gegessen werden frisch! Sie sind lecker und sehr gesund. Und für unseren Salat müssen die Pilze leicht angebraten werden.

1 frische Gurke;

1 Paprika;

1 Tomate;

100 g Champignons;

Birne;

Grüne Zwiebel;

Pflanzenöl;

Gurken, Tomaten und Champignons in Scheiben, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Pilze und Zwiebeln darin anbraten eine kleine MengeÖle Pilze mit Gemüse mischen, salzen, pfeffern, mit Öl würzen oder magere Mayonnaise. Zum Servieren mit gehackten Zwiebeln bestreuen.

Salat mit Tintenfisch und Garnelen

Zutaten:

1 frische Gurke;

200 g Dosenmais;

300 g gekochter geschälter Tintenfisch;

300 g gekochte geschälte Garnelen;

Mayonnaise;

1 Zwiebel;

1 Apfel;

Petersilie;

Schnittlauch;

½ Tasse gekochter Reis;

2 EL. Löffel Apfelessig;

Wasser ½ Tasse.

Gekochter Tintenfisch abkühlen lassen, schälen, in Streifen schneiden, mit geschälten Garnelen in einer Salatschüssel vermischen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 20 Minuten in Wasser und Essig marinieren, dann die Zwiebel aus dem Wasser drücken und in die Salatschüssel geben. Apfel schälen, in Würfel schneiden, bestreuen Apfelessig leicht anbraten, damit es nicht schwarz wird, und sofort in die Salatschüssel geben. Frische Gurke in Würfel oder dünne Streifen schneiden.

Den Salat mit Mayonnaise würzen, hinzufügen gekochter Reis, nach Geschmack salzen und gut vermischen. Vor dem Servieren portionsweise mit einem Metallring auf Teller verteilen und mit Kräutern garnieren. Es ist sehr, sehr lecker geworden!

Morekhodka – Salat mit Krabbenstäbchen und Algen

Produkte:

250 g Algen aus der Dose;

Verpackung von Krabbenstäbchen;

1 frische Gurke;

½ Zwiebelkopf;

Mayonnaise.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 1 Minute lang mit kochendem Wasser übergießen, das Wasser abgießen. Die Eier hart kochen, nach dem Abkühlen in Streifen schneiden. Schneiden Sie frische Gurken auf die gleiche Weise. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen nach Wunsch. Alle Produkte mischen, hinzufügen Seetang und mit Mayonnaise würzen. Den Salat vorsichtig mischen und sofort servieren.

Salat Irina mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen

Produkte:

Geräuchertes Hähnchen 300 g;

Marinierte Pilze 250 g;

Frische Gurke 2 Stück;

Zwiebel 1 Kopf;

4 hartgekochte Eier;

Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing;

Nach Wunsch salzen und pfeffern;

Frühlingszwiebeln (oder anderes Gemüse) zum Garnieren.

Vorbereitung:

Champignons und Zwiebeln hacken, etwas anbraten, bis sie weich sind Pflanzenöl, Cool.

Fleisch geräuchertes Huhn und die frische Gurke in dünne Streifen schneiden, die Eier reiben, das Grün hacken.

In Schichten von unten beginnend in der folgenden Reihenfolge auslegen: Hähnchen, Gurke, Pilze und Zwiebeln, Salz und schwarzer Pfeffer, Kräuter, Eier, Salz.

Zwischen den Schichten mit fettarmer Sauerrahm oder Mayonnaise bestreichen.

Nach Belieben mit Kräutern oder Gurkenstreifen garnieren.

Die Oberseite dieses Schichtsalats kann nach Lust und Laune dekoriert werden.Zum Beispiel so

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