Neujahrssalate für das Jahr dekorieren. „Österreichisch“ aus der Sprache

Einfache und leckere Salatrezepte für das neue Jahr 2019

Am Vorabend des neuen Jahres 2019 nimmt die Vorbereitung der festlichen Tafel in jedem Zuhause einen besonderen Stellenwert ein. Was muss man für die Feier vorbereiten, damit sie lecker, schön und schnell ist? Fleischgerichte, Kuchen, Gurken – etwas banal, und viel Raum für Fantasie bleibt hier nicht. Die optimale Lösung wären Salate aus verschiedenen Zutaten. Wir rücken Olivier in den Hintergrund und bereiten neue Salate für 2019 vor.

Auf dem Neujahrstisch gibt es in der Regel mehrere Salatsorten, denn der Geschmack der Gäste oder Haushaltsmitglieder stimmt zwar nicht überein, aber jeder muss zufrieden sein. Viele Hausfrauen versuchen beim Dekorieren ihrer kulinarischen Kreationen, ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, damit das Gericht originell aussieht und zum Thema des Feiertags passt. Wenn Sie sich noch nicht für die Wahl der Salate für das Neujahrsfest entschieden haben und nicht wissen, wie Sie diese dekorieren sollen, beachten Sie die folgenden Rezepte.

Einfache und leckere Salate Neues Jahr 2019, Rezepte mit Fotos

Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die Ihnen beim Dekorieren helfen festlicher Tisch, machen den Abend einzigartig und magisch.

Warmer Salat mit Hühnchen und Orange

Warme Salate sind nur dann sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet werden. Hähnchenbrust zählt diätetisches Produkt und die dazugegebenen Früchte und Gemüse geben ihm ein vollkommenes Aussehen ungewöhnlicher Geschmack.

Wir bereiten einen warmen Salat zu, also brauchen wir:

Eine große oder zwei kleine Hähnchenbrust

1 große Orange

1 frische Gurke

Zwiebel (rot) 1

Grüner Salat 50 Gramm

Zitronen- und Orangensaft je 1 Esslöffel

Olivenöl zum Dressing

1 Löffel Zucker

Irgendwelche Gewürze

Es ist nicht notwendig, diesem Salat Salz hinzuzufügen; Sie können dem Huhn einfach etwas Salz hinzufügen.

Hähnchenbrust sollte in Öl und Gewürzen mariniert werden. Sie müssen 15 Minuten lang marinieren.

Entfernen Sie die Haut von einer geschälten Orange. Bei der Verarbeitung einer Orange sollte der Saft in einem Teller aufgefangen werden. Die marinierte Brust in eine heiße Pfanne mit Öl geben und auf einer Seite kurz anbraten, dann umdrehen und bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten braten. Die Garzeit von Brustfleisch hängt oft davon ab, wie dick die Stücke sind. Je dünner das Stück, desto weniger Zeit wird benötigt.

Während Sie das Huhn braten, müssen Sie die Schale vom Apfel entfernen und die Kerne herausschneiden, die Zwiebel und die Gurke waschen. Die Gurke wird dünn geschnitten, der Apfel in Scheiben und die Zwiebel in Federn. Grüner Salat Ganz unten auf den Teller gelegt, und nur darauf können Gurken- und Apfelscheiben platziert werden. Dann die geschälten Orangenscheiben und die Zwiebel dazugeben. Sie sollten von dieser Vielfalt nicht überrascht sein. Alle diese Zutaten „verheiraten“ sich perfekt und sorgen für ein absolut bezauberndes Geschmackserlebnis.

Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke auf den vorbereiteten Salat legen und mit dem vorbereiteten Dressing übergießen. Die Füllung reicht für zwei Portionen. Sofort servieren, damit die Hähnchenbrust keine Zeit zum Abkühlen hat.

Die Zubereitung der Füllung ist einfach, Sie müssen nur Zitrone und Zitronensaft vermischen Orangensaft und Zucker dazugeben. Manche Leute fügen auch Salz hinzu, aber das ist Geschmackssache. Alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren. Das Dressing über den Salat gießen und servieren. Ergibt zwei große Portionen und kann nicht nur als Snack, sondern auch als komplettes Mittagessen dienen. Für alle, die leichtes, leckeres und ... lieben ungewöhnliche Gerichte das ist sehr gutes Rezept. Guten Appetit!

Salat "Festlich"

Das Feiertagsgericht Nicht nur sehr schnell, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Die üblichen Zutaten, die man für einen Salat verwendet, passen gut zusammen und ergeben das Gericht einzigartiger Geschmack und originelles, helles Aussehen.
Zur Zubereitung nehmen Sie 1/2 kg Hähnchenfilet, 2 Packungen normalen Schmelzkäse, 3 mittelgroße Karotten, 5 Hühnereier, 200 Gramm Käse, Mayonnaise und Kräuter.
Hähnchenfilet muss gekocht, abgekühlt und in gleiche Teile geschnitten werden Portionswürfel. Eier kochen, abkühlen lassen kaltes Wasser, Schale entfernen und fein hacken. Sie können die Eier reiben. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und gießen Sie vorgeriebenen geschmolzenen Käse und Karotten hinein.
Gehackte Eier in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise würzen. Nehmen Sie eine Salatschüssel und legen Sie die erste Schicht aus – Hähnchenfilet. Bedecken Sie die Schicht mit der vorbereiteten Mischung aus Käse, Eiern und Karotten. Es ist notwendig, in gleichmäßigen Schichten zu verteilen. Fertiger Salat Mit Käse bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren. Vor dem Servieren sollte der Salat mehrere Stunden einweichen.

Rübensalat mit Hühnchen

Rote Bete und Hühnchen, ganz einfach und köstliche Kombination. Das ist sehr ungewöhnlich und heller Salat, das Familie und Freunden in einer portionierten Salatschüssel serviert wird.
Sie benötigen 400 Gramm Rüben und Hähnchenfilet, 1/2 Tasse Walnüsse, Kräuter, Mayonnaise zum Dressing, Salz und Pfeffer. Das erste, was Sie tun müssen, ist, die Rüben zu legen und Hühnerbrust Eintopf. Während diese Zutaten kochen, können Sie eine Bratpfanne nehmen, diese am Fenster erhitzen und die Walnüsse einige Minuten lang anbraten. Die gerösteten Nüsse auf ein Schneidebrett legen, abkühlen lassen und mit einem Messer hacken.
Die fertigen Rüben und die Brust in gleich große kleine Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Den Salat abschmecken. Der angerichtete Salat kann auf portionierte Teller gelegt, mit Kräutern dekoriert und den Gästen präsentiert werden.

Salat „Bojarski“

Es ist sehr sättigend und Gourmet-Salat, was man königlich nennen kann. Zur Zubereitung benötigen Sie: gekochtes Schweinefleisch, Erbsen aus der Dose, frische Tomate, Hühnereier, Knoblauch, Käse, Pfeffer, Salz und Mayonnaise. Der erste Schritt besteht darin, alle Zutaten vorzubereiten.
Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten, da alle Zutaten in Schichten ausgelegt sind. Sie müssen eine Salatschüssel mitnehmen, in der Sie den Salat auf dem Feiertagstisch servieren möchten. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und gleichmäßig auf den Boden der Salatschüssel legen. Erbsen darüber streuen. Die Tomate in Würfel schneiden und auf die Erbsen legen. Gehackte Eier über die Tomate streuen. Etwas gehackten Knoblauch hinzufügen. Salzen und abschmecken. Nach Geschmack mit Mayonnaise belegen.

Salat „Lecker“

Sie haben sich noch nicht entschieden, welche leckeren Salate für das neue Jahr 2019 mit Fotos Sie für die festliche Tafel zubereiten werden? Dann achten Sie auf den „leckeren“ Salat. Dieser Salat ist für wahre Feinschmecker wer wird es zu schätzen wissen raffinierter Geschmack.
Für den Salat 200 g vorbereiten. Champignons, 80 gr. Koreanische Karotten und Pflaumen, 150 gr. geräuchertes Hühnerfleisch, Kräuter, Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Sobald alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen.
Eine Besonderheit dieses Salats ist, dass er in einer Form zubereitet wird. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn es keine spezielle Form gibt, Sie können sie ganz einfach selbst herstellen Blechdose, den Zylinder herausschneiden.
Nehmen Sie einen flachen Teller, auf dem Sie den Salat portionsweise servieren möchten, und stellen Sie die vorgeölte Form darauf. Das Einfetten mit Pflanzenöl ist notwendig, damit sich die Form am Ende leicht entfernen lässt und das Aussehen des Salats nicht beeinträchtigt.
Die Champignons schneiden und anbraten. Schneiden Sie das Fleisch und legen Sie es in die erste Schicht. Etwas mit Mayonnaise einfetten. Als nächstes eine Schicht vorgehackter Pflaumen auslegen und mit Mayonnaise bestreichen. Danach kommt eine Schicht Pilze. Gurken können in Würfel geschnitten und auf Pilze gelegt werden. Die letzte Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Nachdem die letzte Schicht ausgelegt ist, müssen Sie die Form vorsichtig entfernen und den Salat für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Salat „Tsarskiy“

Tintenfisch ist ein wunderbares Meeresfrüchteprodukt, das dem Salat einen exquisiten Geschmack verleiht. Die Zubereitung des Salats ist nicht nur sehr einfach, sondern auch schnell.
Zur Zubereitung benötigen Sie 6 Hühnereier, 4 Kartoffeln, 150 Gramm Käse, 1 Dose Tintenfisch und roten Kaviar, Mayonnaise zum Salatdressing.
Kochen Sie zuerst die Kartoffeln und reiben Sie sie. Eier kochen, Eigelb entfernen, Eiweiß hacken. Den Käse reiben. Nehmen Sie eine Schüssel und schichten Sie die vorbereiteten Zutaten schichtweise darauf. Die erste Schicht besteht aus Tintenfischen, die auf den Boden der Schüssel gelegt werden. Darauf wird eine Schicht Eiweiß und Kartoffeln ausgelegt. Alles mit Käse bestreuen. Legen Sie den roten Kaviar aus und fügen Sie weitere Schichten hinzu, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Damit der Salat nicht austrocknet, können Sie ihn zwischen den Schichten mit Mayonnaise einfetten.

Salat „Chunga-Changa“

Deine Aufmerksamkeit origineller Salat„Chunga-Changa“ mit Banane, die perfekt zu Gurke, Leber und Pfeffer passt.
Für den Salat bereiten Sie 800 Gramm Hühnerleber, einen Kopf Chinakohl, 2 Bananen, 3 Gurken, 1/2 Zitrone, Olivenöl, Mayonnaise und eine Paprikamischung vor.
Nehmen Sie eine Bratpfanne, geben Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinein und braten Sie es an Hühnerleber mit einer Paprikamischung. Während die Leber brät, müssen Sie die Bananen schälen und in Kreise schneiden. Den Kohl fein hacken, in eine tiefe Schüssel geben und Bananen hinzufügen. Abschmecken und Zitronensaft einpressen.
Nehmen Sie die gebratene Leber heraus und schneiden Sie sie kleine Teile und auf einen Teller legen. Den restlichen Bratensaft der Leber in eine Schüssel mit Kohl und Bananen gießen und mit Olivenöl würzen. Die Gurken hobeln dünne Streifen. Nehmen Sie eine festliche Salatschüssel und stellen Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge zusammen. Kohl und Bananen auf den Boden legen, mit Leber bedecken, Gurken darüber streuen.

Salat "Kerzen"

Neujahrssalatrezepte mögen auf den ersten Blick sehr komplex und zeitaufwändig erscheinen, aber wenn man sie studiert, wird sich herausstellen, dass alles so einfach ist wie das Schälen von Birnen. Der „Kerzen“-Salat ist einerseits einfach, andererseits aber auch so ungewöhnlich. Dieser Schichtsalat passt perfekt in... Original Design Salat schafft eine Atmosphäre der Wärme und Behaglichkeit am festlichen Tisch. Die Gäste werden diesen Salat wegen seiner Zartheit und seines unübertroffenen Geschmacks lieben.

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
Huhn gekochtes Filet- 300 Gramm,
Frische Champignons – 200 Gramm,
Eier – 4 Stk.,
Zwiebeln – 1 Stk.,
Frische Gurken – 2-3 Stk.,
Hartkäse (niederländisch) – 250 Gramm,
Mayonnaise.

Salat „Kerzen“ hat nicht nur angenehmer Geschmack, aber auch alles andere ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein Vergnügen, diesen Salat für das neue Jahr zuzubereiten.
Frische Pilze sollten gründlich gewaschen, geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl gebraten werden. Die Bereitschaft der Pilze lässt sich an ihrer Farbe erkennen; sobald sie etwas braun sind, gelten sie als fertig, es ist jedoch besser, sie etwas länger aufzubewahren. Nachdem die Pilze gebräunt sind, geben Sie sie in die Pfanne. Zwiebel, fein hacken und bei schwacher Hitze stehen lassen, bis die Zwiebel fertig ist.
Die gebratenen Champignons und Zwiebeln in ein Sieb geben, damit überschüssiges Öl abtropfen kann. Während die Pilze etwas trocknen, können Sie ein tiefes Gericht für den Salat zubereiten.
Die erste Pilzschicht wird auf den Boden der Form gelegt, die mit etwas Mayonnaise eingefettet werden sollte. Darüber liegt eine Schicht Hähnchenfilet, die man am besten in kleine Würfel schneidet. Es ist unbedingt zu beachten, dass jede Schicht in Mayonnaise eingeweicht werden muss.
Die nächste Schicht von frische Gurken, in Streifen schneiden. Gurken gelten als sehr saftiges Gemüse, das nicht in Mayonnaise eingeweicht werden muss. Auf den Gurken werden gekochte, gemahlene Eier ausgelegt. Und die allerletzte Schicht ist ausgelegt geriebener Käse, die leeren Schneeverwehungen ähneln werden.
Damit der Salat im Kerzenschein auf dem Tisch funkelt, muss er dekoriert werden. Zur Dekoration eignet sich jedes Grün, bulgarische Paprika, Karotten und Granatapfelkerne. Das Grün ist halbmondförmig ausgelegt und dient als festlicher Kranz für Kerzen. Als nächstes werden zwei gleichmäßige Streifen aus der Paprika herausgeschnitten – das werden unsere Kerzen. Die Flamme ersetzt die Karotten und die Granatapfelkerne schmücken den Kranz.

Granatapfelkerne mit Zunge und Ananas sind in diesem wunderbaren Gericht harmonisch vereint Feiertagssalat Für das neue Jahr. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

eine Schweinezunge,

Hartkäse - 150 Gramm,

Ananas aus der Dose – 3 Ringe (wenn die Ananas bereits gehackt ist – 3 Esslöffel),

1 Paprika (rot oder grün),

Knoblauch - 1 Zehe,

Granatapfelkerne - 4 EL. Löffel,

Naturjoghurt oder Sauerrahm - 3 EL. Löffel,

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gekochte Zunge und Hartkäse in Würfel schneiden. Paprika und Ananas - Würfel. Alles vermischen, hinzufügen: Granatapfelkerne, Salz, Pfeffer und mit Joghurt oder Sauerrahm würzen. Der Zungensalat für das neue Jahr ist fertig!

Salatzutaten:
Schinken – 200–250 Gramm
Mais – 1 Dose (250 Gramm)
Tomate – von 2 bis 5 Stück. (abhängig von der Größe)
Sauerrahm oder Mayonnaise nach Wunsch – 200 Gramm
Ein viertel Laib oder eine Packung fertiger Cracker
Salz, etwas Kräuter und Knoblauch nach Geschmack
Beginnen wir mit dem Kochen:
Schneiden Sie den Laib in kleine Würfel, trocknen Sie ihn im Ofen und lassen Sie ihn abkühlen (ich möchte Sie daran erinnern, dass Sie ihn kaufen können). fertige Cracker im Laden). Alle vorbereiteten Salatzutaten fein hacken, den Knoblauch reiben oder durch eine Knoblauchpresse geben und vermischen. Gießen Sie Mayonnaise oder Sauerrahm in den Salat. Geben Sie die Cracker kurz vor dem Servieren an Ihre Gäste hinzu, sonst werden sie matschig und verlieren ihre Knusprigkeit.

Salatzutaten:
Thunfischkonserven – 1 Dose
Tomate - 400 Gramm
Ketchup - 2 Löffel
Olivenöl – 4 Löffel
Schwarzer Pfeffer, Salz
Pfefferminze – 2–3 Zweige
Kartoffeln – 6 Stk.
Bündel Spinat
Beginnen wir mit dem Kochen:
In eine vorbereitete Salatschüssel schneiden große Scheiben Tomaten und gekochte Kartoffeln. Gewaschene und getrocknete Spinatblätter, zerrissen große Stücke(Wenn man das Grün zerreißt, bleiben alle Vitamine erhalten), die Blätter werden von den Minzzweigen abgerissen und ebenfalls in die Salatschüssel gegeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich vermischen in kleinen Stücken Fisch wird ausgelegt. Der Salat ist fast fertig, es bleibt nur noch, ihn mit der daraus hergestellten Soße zu übergießen Olivenöl und Ketchup.

Ungewöhnlicher Olivier

Der Olivier-Salat ist bei uns schon lange beliebt und man findet ihn auf absolut jedem Neujahrstisch. Wir bieten Ihnen eine leicht modifizierte Version an von diesem Salat. Olive ohne Kartoffelzusatz schmeckt noch besser als das übliche Gericht. Für die Zubereitung dieser Salatvariante benötigen Sie Karotten, Zwiebeln, Erbsen, Eier und Wurst. Die Zubereitung von Olivier ohne Kartoffeln dauert etwa 30 Minuten. Es ist einfach zuzubereiten, aber für guter Geschmack wird benötigt werden Qualitätsprodukte. Wurst und Eier in kleine Würfel schneiden. Die Karotten kochen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel wird so fein wie möglich gehackt und die Erbsen vom Wasser befreit.

Als nächstes müssen Sie alle Zutaten mischen und mit Gewürzen abschmecken sowie mit Mayonnaise würzen. Lassen Sie den Salat anschließend einige Stunden ziehen und stellen Sie ihn auf den Tisch. Damit ist unser Olivier-Gericht ohne Kartoffeln fertig, Sie können es mit Kräutern dekorieren und den Gästen servieren. Noch mehr leckere Rezepte finden Sie in der Rubrik „“ (einfach, lecker, schön) auf unserer Website.

Salat mit Pfannkuchen und Fetakäse

Schritt-für-Schritt-Fotos zur Vorbereitung schöner Salat, finden Sie auf unserer Website in der Rubrik „Beste Salate“.
Salatzutaten:
Dünne Mehlpfannkuchen, ca. 4 Stück
Feta Käse
Champignon
gekochte Karotten 1 Stück
4 Pellkartoffeln
Hähnchenbrust kann auf Wunsch gekocht oder im Teig gebraten werden
2 Esslöffel Sauerrahm
Haufen Grün
Zwiebeln, Mayonnaise, Lauch, Frischhaltefolie.
Beginnen wir mit dem Kochen:
Beginnen wir mit dem Kochen mit Pfannkuchenröllchen. Den Käse reiben, Sauerrahm und Kräuter dazugeben und umrühren. Die entstandene Füllung auf dem abgekühlten Pfannkuchen verteilen. Legen Sie einen Streifen gekochte Karotten auf den Rand des Pfannkuchens und rollen Sie ihn zu einer Röhre. Schneiden Sie die resultierenden Röhrchen in Rollen. Nachdem die Brötchen zubereitet sind, nehmen Sie sie Frischhaltefolie und den Boden und die Wände einer großen, tiefen Schüssel damit auslegen. Legen Sie die Rollen aus. Die abgekühlte Brust fein hacken, in eine zweite Schicht legen und mit Mayonnaise übergießen. Mit etwas fein gehacktem Lauch bestreuen. Braten Sie die Pilze mit den Zwiebeln an und legen Sie sie nach dem Abkühlen in die nächste Schicht in die Form. Als nächstes fügen Sie geriebene Kartoffeln, etwas Mayonnaise und nach Wunsch Kräuter hinzu. Stellen Sie den vorbereiteten Salat für 40 Minuten in den Kühlschrank, es kann aber auch länger dauern. Bevor Sie Ihren Gästen servieren, decken Sie die Salatschüssel mit einem großen Teller (z. B. einem Deckel) ab und drehen Sie ihn schnell um. Sie können die resultierende Salattorte mit Kiwischeiben dekorieren, indem Sie sie am Rand des Tellers platzieren oder Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Salat „Rosenstrauß“

Salate für das neue Jahr sollen nicht nur lecker, sondern auch originell und schön sein. Eine echte Dekoration Neujahrstisch wird schön und leckerer Salat genannt „Rosenstrauß“. Dieses Gericht wird jeder Hausfrau helfen, ihre Gäste zu überraschen und sie mit seiner köstlichen Eleganz zu erfreuen. Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie Zutaten wie geräuchertes Fleisch; im Prinzip sind alle möglich: Schweinefleisch, Quark oder Rindfleisch. Sie benötigen außerdem mit Zwiebeln gebratene Pilze, koreanische Karotten, Hartkäse, Walnuss und Rüben. Darüber hinaus benötigen Sie Eier, Mayonnaise, Knoblauch und fertige ungesäuerte Pfannkuchen, um Rosen zu formen. Obwohl der Salat optisch den Eindruck erweckt, er sei schwierig zuzubereiten, ist dies nicht der Fall.

Zuerst müssen Sie das Fleisch fein hacken und auf einen Teller legen. Außerdem müssen Sie die Pilze in gleich große Stücke schneiden. Die Zwiebel wird geschält und fein gehackt. Dann zusammen mit den Pilzen anbraten Pflanzenöl und cool. Gekochte Eier müssen in kleine Stücke geschnitten und der Käse gerieben werden. Die Nüsse sollten mit einer Reibe oder einem Messer zerkleinert werden. Koreanische Karotten zum Fleisch hinzufügen. Alle Komponenten werden gut vermischt und mit Mayonnaise gewürzt. Als nächstes sollten Sie das Gericht in eine Salatschüssel geben. Als nächstes beginnen wir mit der Gestaltung des Salats mit Pfannkuchen.

Die gekochten Rüben reiben und mit Knoblauch vermischen. Mayonnaise hinzufügen. Die Rote-Bete-Mischung auf die Pfannkuchen geben und zu einer Rolle rollen. Danach vorsichtig verwenden scharfes Messer Sie müssen die Pfannkuchen in Stücke schneiden, aus denen dann Rosen geformt werden.

Als nächstes müssen Sie die Pfannkuchenstücke richtig anordnen. Wir platzieren sie so, dass die Rübenmasse auf dem Teller sichtbar ist. Wir dekorieren das Erscheinungsbild des Salats mit Kräutern und legen sie zwischen die Rosen. Eigentlich endet hier die Zubereitung des Salats. Unsere Schönheit ist fertig, Sie können den Salat sofort auf dem Tisch servieren.

Salat mit Hühnchen und Champignons

Zutaten für Salat.

4 EL. Löffel Mayonnaise.

5 Hähnchenkeulen

1 große Zwiebel oder zwei mittelgroße.

2-3 Tomaten.

500-600 Gramm gefrorene Champignons.

500 Gramm grüner Salat (kann durch Chinakohl ersetzt werden).

4 EL. Löffel gehackte Walnüsse.

2 Teelöffel Senf.

Pflanzenöl zum Braten.

4 s. Löffel fein geriebener Hartkäse.

Wie man kocht.

Die Hähnchenkeulen nach Belieben salzen und pfeffern (die Keulen können durch Schenkel oder Brust ersetzt werden). Bei mittlerer Hitze braten oder im Ofen backen (je nachdem, was bequemer ist). Während das Fleisch brät, bereiten Sie das Salatdressing vor. Mischen Sie dazu Mayonnaise mit Senf (Sie können dem Dressing etwas gehackte Kräuter hinzufügen).

In einer anderen Pfanne die gehackten Champignons und die fein gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie braun sind.

Das gebratene Hühnerfleisch in große Scheiben schneiden.

Salat bzw Chinakohl wir reißen mit unseren Händen.

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

In einer großen Schüssel (das erleichtert das Rühren) die gebratenen Pilze, das gehackte Hähnchen und die Tomaten vermischen. Das Dressing in die Salatschüssel geben und vermischen.

Der Salat wird in Form einer schönen Folie serviert. Jede Salatportion mit Käse bestreuen und mit Walnüssen dekorieren.

Salat „Weihnachtsmannmütze“

Dank der Dekoration wirkt es hell und elegant.

Erforderliche Produkte:

— Eier – 5 Stück;
– Dosenananas – 5-6 Ringe;
– Garnelen – 300 Gramm;
– Käse – 100 Gramm;
- Maiskörner in Dosen – ein kleines Glas;
- Zwiebel - 1 Stück;
- 9 Prozent Essig - ein Drittel eines Glases;
- Zucker - Teelöffel;
- Salz Pfeffer.

Zur Dekoration:
- gekochte Eier - 2 Stück;
- klein gekochte Karotten- 1 Stück;
- etwas Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine Marinade aus Essig, Zucker und einem halben Glas Wasser geben. Eine halbe Stunde einwirken lassen.
2. Ananasringe und gekochte Eier in Würfel schneiden. Reiben Sie den Käse mit einer mittelgroßen Reibe. Geschält gekochte Garnelen in Stücke schneiden.
3. Ananas, Eier, Garnelen und Käse vermischen und hinzufügen Dosenmais und eingelegte Zwiebeln. Salz und Pfeffer.
4. Nehmen Sie den Teller, auf dem Sie es servieren möchten, und malen Sie mit Mayonnaise eine Weihnachtsmannmütze darauf. Platzieren Sie den vorbereiteten Salat so, dass er nicht über den Umriss der Kappe hinausragt.
5. Beginnen Sie mit dem Dekorieren. Machen Sie den Hut leuchtend orange, indem Sie ihn mit Krümel bedecken feine Reibe Möhren. Pompon und Rand „annähen“ – dafür fein geriebene Eier verwenden. Verzieren Sie den Hut mit Mayonnaise-Mustern.

Salat „Gimpel auf einem Ast“

Befriedigend Blätterteigsalat, gestaltet in Form eines leuchtenden Wintervogels, der auf einem Fichtenzweig sitzt.

Erforderliche Produkte:

— Thunfisch in der Dose– 2 Gläser;
— gekochte Eier- 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
— gekochter Reis(krümelig) – ein halbes Glas;
- Mayonnaise.

Zur Dekoration:

- schwarze entkernte Oliven;
- rote Paprika;
- Gurke;
- Schnittlauch.

Vorbereitung:
1. Der Salat wird schichtweise auf einem flachen Teller ausgelegt. Zeichnen Sie vor dem Verlegen der ersten Schicht mit Mayonnaise den Umriss des zukünftigen Dompfaffs. Wenn Sie befürchten, dass der Umriss nicht gut wird, drucken Sie ein Bild eines Dompfaffs aus dem Internet aus, schneiden Sie es aus, legen Sie die Papierschablone auf einen Teller und zeichnen Sie den Umriss mit Mayonnaise auf.
2. Erstellen Sie die folgenden Schichten:
- zerkleinerter Thunfisch, gemischt mit sehr fein gehackten Zwiebeln;
- geriebene Eier;
- Reis.

Jede Schicht, auch die oberste, mit Mayonnaise einfetten. Platzieren Sie den Salat innerhalb des gezeichneten Umrisses und achten Sie darauf, nicht darüber hinauszugehen.
3. Markieren Sie mit einem Messer die einzelnen Teile des Gimpels verschiedene Farben: Brust, Kopf, Schwanz, Flügel. Bereiten Sie Essen zum Dekorieren vor: Rote Paprika fein hacken, schwarze Oliven halbieren. Gemäß den Markierungen platzieren: Pfeffer – an der Stelle, an der sich die Brust befindet, Oliven – an der Stelle, an der sich Flügel, Schwanz und Kopf befinden. Machen Sie auch den Schnabel und die Augen aus rotem Pfeffer.
4. Den Salat mit einem Fichtenzweig dekorieren. Machen Sie es aus Frühlingszwiebeln und in Streifen geschnittenen Gurken.
5. Es wird empfohlen, den fertigen Salat einige Stunden im Kühlschrank aufzubewahren (zum Einweichen).
Guten Appetit!

Französischer Salat

Hier ist eine weitere Option, die Ihnen sicherlich gefallen wird. Das Schöne an dem Rezept ist, dass es in 20 Minuten zubereitet werden kann. Ein mehrschichtiger „Kuchen“ sorgt für Abwechslung Feiertagsmenü. Dies ist praktisch und praktisch, insbesondere wenn Sie die meisten Gerichte am Tag vor der Feier zubereiten konnten. Du wirst brauchen folgende Zutaten: 2 große Äpfel, 4 gekochte Eier, 2 Karotten, Mayonnaise, Zwiebeln und Käse. Alle Produkte werden auf einer Reibe gemahlen und anschließend einzeln in einen Behälter gegeben.

Der Salat wird in mehreren Schichten zubereitet. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. Also bilden wir die erste Schicht – gebrühte Zwiebeln, aber Sie können auch darauf verzichten. Die zweite Schicht ist Apfel. Nehmen Sie eine Frucht und reiben Sie sie ein grobe Reibe. Dann kommt eine dritte Schicht aus zwei Eiern. Sie müssen auch auf einer groben Reibe gerieben werden. Mahlen Sie eine Karotte auf einer feinen Reibe und geben Sie sie in die vierte Schicht. Fünftens - Käse; Mahlen Sie es auf einer feinen Reibe. Verdoppeln Sie die Schichten, beginnend mit einem Apfel, zwei Eiern, den restlichen Karotten und Käse. Der Salat ist sättigend und appetitlich. Es ist nicht nötig, die Oberseite mit Grünpflanzen oder dekorativen Leckereien zu dekorieren. Hier wird Minimalismus über alles geschätzt.

Salat „Tosca“

Rezept Fleischsalat für diejenigen, die leckeres und leckeres lieben herzhafte Gerichte. Die Hauptprodukte sind Hähnchenbrust und Pilze. Ihre perfekte Kombination wird jeden Feinschmecker begeistern. Der Name des Salats spricht natürlich nicht für sich selbst, ist aber der berühmten italienischen Oper „Tosca“ entlehnt.

Zur Vorbereitung auf Silvester benötigen Sie Produkte wie Hühnerbrust (besseres Filet), zwei Tomaten, 250 Gramm Hartkäse (Sie können „russischen“ Käse verwenden), eine Zwiebel und 250 Gramm frische Champignons. Für Salatdressing - Mayonnaise, Salz und Gemüse- oder Olivenöl.

Zuerst das Hähnchenfilet garen und dann abkühlen lassen separate Gerichte. Die Pilze hacken und in einer Pfanne bei schwacher Hitze anbraten. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu. 20 Minuten in Öl bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden, die Tomaten in Ringe schneiden. Je dünner die Ringe, desto schmackhafter wird der Salat.

Die Zutaten schichtweise auf einen Teller legen, beginnend mit dem Hähnchen. Wir trennen jedes Produkt mit einer dünnen Schicht Mayonnaise. Nach dem Hähnchen gebratene Pilze und Zwiebeln anrichten, dann Tomaten. Den Salat mit einer dicken Schicht Käse bestreuen und mindestens 2 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren sollte der Salat nicht längere Zeit in der Küche stehen bleiben.

Salat „Pilze unter einem Pelzmantel“

Warum sind sie gut? Neujahrsgerichte, das liegt also daran, dass jeder berühmte Rezepte können geändert und ergänzt werden. Auch der beliebte „Hering unter dem Pelzmantel“ erfährt auf der festlichen Tafel Neuerungen. Jetzt gibt es Pilze in Ihrer Winterkleidung.

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie 500 Gramm Pilze, Zwiebeln, Salzkartoffeln – etwa 4 Stück, 4 Eier und Gurken. Nehmen Sie zur Dekoration 200 Gramm Hartkäse. Als Salatdressing wird Mayonnaise benötigt. Zunächst waschen wir die Pilze vom Sand und anderen Rückständen, schneiden sie und braten sie. Die Pilze sollten nicht sehr fein geschnitten werden, damit die Form des Hutes im Profil erkennbar ist. Zwiebeln zu den Pilzen in die Pfanne geben.

Gekochte Kartoffeln mit Eiern und Gurken auf einer groben Reibe in Streifen oder drei schneiden. Bereiten Sie Mayonnaise in der Nähe des Essens zu, denn... Sie benötigen es, um die letzten Schichten des Salats einzufetten. Die erste Schicht besteht aus Pilzen, die zweite aus Kartoffeln, dann kommen Zwiebeln und Mayonnaise darauf. Wir haben es einmal hinzugefügt, mehr ist vorerst nicht erforderlich. Bürsten Sie die Ränder des Salats gut ab und achten Sie darauf, dass sich das Produkt gleichmäßig verteilt.

Eingelegte Gurken und gekochte Eier auf die erste Mayonnaiseschicht legen. Eine zweite Schicht Mayonnaise hinzufügen und mit Hartkäse bestreuen. Die Oberseite kann mit allem dekoriert werden, von Grün bis hin zu rotem oder schwarzem Kaviar. Den Salat für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Mayonnaise hat Zeit, von den Hauptprodukten aufgenommen zu werden, und die Pilze und Gurken geben etwas Saft ab. Hier ist eine Pilzoption von neue Auswahl leckere Salate für das neue Jahr 2019.

Salat „Schwarzer Haufen“

„Black Bunch“ geht nicht nur an Hausfrauen, sondern wird auch Ihre Gäste in jedem Urlaub verzaubern. Die Zutaten in diesem Rezept sind erstaunlich ausgewählt – eine Kombination aus Fleisch- und Gemüsearomen sowie Kräutern. Jede junge Hausfrau und ihre Assistenten beherrschen den Kochvorgang. Wir legen den Salat in Schichten aus und bestreichen jede „Etage“ mit Mayonnaise, um die Bröckeligkeit der Produkte zu verhindern. Wir kaufen die Zutaten: 250 Gramm beliebiges Fleisch, 3 kleine Kartoffeln, 200 Gramm Champignons. Nehmen Sie für Gemüse einzeln Karotten und Rüben, Gemüse und Mayonnaise. Vergessen Sie nicht, Trauben für Ihr Gericht auszuwählen. Es ist sehr wichtig, dass die Sorte dunkel ist und etwas Saft an der Oberfläche (auf Zeitungspapier oder Papier) hinterlässt. Geeignet sind sowohl kleine als auch große Obstsorten.

Das Fleisch kochen und abkühlen lassen. Die Garzeit können Sie selbst berechnen, je nachdem, welche Fleischsorte Sie gekauft haben. Pilze werden in kleine Stücke geschnitten und nicht für den Salat gebraten. Der Rest wird auf einer groben Reibe gerieben. Wenn Sie lieber mit der Hand schneiden möchten, verwenden Sie ein großes Messer – so lassen sich harte Zutaten leichter zerkleinern. Wenn alle Produkte zum Einlegen in die Schüssel vorbereitet sind, bereiten Sie die Mayonnaise zu. Sie benötigen es zum Schmieren der Schichten.

Die erste Hauptschicht ist Fleisch. Kartoffeln darauflegen, dann Pilze und Karotten. Zusammen füllen sie die dritte Salatschicht. Als nächstes fügen Sie gekochte Eier hinzu, bestreuen alles mit Käse und runden den Salat mit Rüben ab. Dekorieren Sie wie auf dem Foto oder nach Ihren Wünschen. Für manche Gäste mag dieser Salat sehr appetitlich erscheinen, aber nicht sehr sättigend. Wie Sie wissen, machen Weintrauben Appetit, aber nicht lange. Die beste Ergänzung wäre daher roter Champagner oder trockener Weißwein. Für das neue Jahr 2017 gibt es noch weitere Salate; einfache und leckere Rezepte beschreiben wir weiter unten mit Fotos.

Salat mit Forelle und Orange

Dieser Salat erinnert Sie vielleicht ein wenig an ein fantastisches Hühnchen-Ananas-Rezept. Hier gibt es, wie Sie bereits bemerkt haben Fischprodukte, Zitrusfrüchte und verschiedene Zutaten zum Ankleiden und Dekorieren. Der Salat sieht aufgrund seiner Dekoration teuer und toll aus. Beachten Sie sofort, dass die Oberseite mit jedem Produkt dekoriert werden kann, sei es Lachs, getrocknete Aprikosenstücke oder roter Kaviar. Sie können auf Design verzichten oder Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie: Forelle oder Lachs – 200 Gramm, 3 gekochte Eier, eine kleine Orange (wählen Sie die mit dünner Schale), Oliven (vorzugsweise entkernt), Käse jeglicher Art, Mayonnaise, Salz und gemahlener Pfeffer. Das letzte Produkt fügen Sie nach Geschmack hinzu, dies ist jedoch optional. Als Dekoration verwenden wir roten Kaviar. Vergessen Sie auch nicht die Anzahl der Gäste – wenn Sie mehr als ein Dutzend Freunde beherbergen möchten, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Gewicht des Essens. Der restliche Salat kann auf jeden Fall am nächsten Tag gegessen werden.

Als nächstes kümmern wir uns um die Eier – trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß muss gehackt und das Eigelb auf einer feinen Reibe gerieben werden. Die Forelle in Würfel schneiden, die Stücke nicht zu stark hacken, damit sie im Salat spürbar sind. Teilen Sie die Orange in Scheiben und schneiden Sie diese jeweils in zwei Hälften. Mahlen Sie den Käse auf einer feinen Reibe, damit sein Geschmack die Fischbestandteile nicht überwiegt. Wir formen den Salat in Schichten – beginnen mit Eiweiß, dann Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Die zweite Schicht besteht aus Eigelb mit Mayonnaise und Gewürzen, die dritte aus Forellen, die vierte Schicht aus Oliven, dann den Rest der Forelle gleichmäßig an den Rändern der Form verteilen und mit Käse bestreuen, nachdem man sie zuvor mit Mayonnaise eingefettet hat. Zur letzten Salatschicht eine Orange und etwas geriebenes Eiweiß mit Mayonnaise hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Der Salat ist fertig, aber die Dekoration bleibt Ihnen überlassen.

Landhochzeitssalat

Ein rustikaler Salat ist eine hervorragende Dekoration für den Tisch und Ihre Gäste werden Ihre Bemühungen bei der Zubereitung zu schätzen wissen. Die Nachfrage danach lässt sich damit erklären, dass alle Zutaten immer griffbereit sind. Und um köstliche Salate für das neue Jahr 2019 zuzubereiten, helfen unsere Rezepte mit Fotos dank anschaulicher Beispiele bei dieser einfachen Aufgabe.

Sie benötigen Schweinefleisch, Kräuter und Salatzwiebeln. Für die Marinade wird Pflanzenöl verwendet, Gekochtes Wasser, Salz, Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer und Essig. Schweinefleisch wird mit einer ganzen Zwiebel gekocht. Zum Würzen fügen manche Hausfrauen hinzu Lorbeerblätter. Man sollte das Wasser nicht zu stark salzen, denn... Den Salat würzen Sie direkt beim Mischen der Produkte. Das Schweinefleisch muss nicht zu lange gegart werden; durch die Marinade erreichen wir die Weichheit. Das Fleisch sollte in der Brühe abgekühlt werden.

Die Zwiebel in Ringe schneiden, das Grün hacken (Petersilie nehmen). Alles vermischen und das in Streifen geschnittene Schweinefleisch dazugeben. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde ruhen. In dieser Zeit bereiten wir die Marinade zu. Geben Sie 3 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz und 9 Esslöffel Essig in einen separaten Behälter. Alles gut vermischen und 1/2 Teelöffel hinzufügen gemahlener Pfeffer. Geben Sie die Zubereitung in eine Salatschüssel: Die erste Schicht ist Fleisch, dann fügen Sie die Marinade hinzu. Stellen Sie den Salat für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank und rühren Sie ihn vor dem Servieren gelegentlich um.

Salat „Granatapfel-Igel“

Salat mit Mayonnaise kann in Form eines Igels serviert werden!

Erforderliche Produkte:
– Champignons – 200 Gramm;
- Pflaumen - 6 Beeren;
- gekochte Eier und eingelegte Gurken - je 3 Stück;
- Hähnchenbrust und Lauch – je 1 Stück;
— Pflanzenöl;
- Mayonnaise;
- Salz.

Zur Dekoration:

- Granatapfel – 1/2 Stück;
- Frühlingszwiebelfedern;
- Pflaumen.

Vorbereitung:

1. Die Brust kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Die Pflaumen mit der Hühnerbrühe übergießen, 20 Minuten darin einweichen und dann ebenfalls fein hacken.
2. Den weißen Teil des Lauchs abschneiden, hacken und in Öl anbraten. Champignons fein hacken, zum Lauch geben und anbraten, bis der Saft vollständig verdampft ist, salzen.
3. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Zerbröseln Sie die Eier mit einer groben Reibe.
4. Als nächstes können Sie auf zwei Arten vorgehen. Oder vermischen Sie alles mit Mayonnaise und formen Sie aus der entstandenen Salatmasse einen Hügel – den Körper eines Igels mit spitzer Schnauze. Oder legen Sie das Essen schichtweise an (Champignons mit Lauch, Hähnchenbrust, Pflaumen, Gurken, Eier), bestreichen Sie es mit Mayonnaise und geben Sie dem Salat auch die Form eines Igels.
5. Als nächstes dekorieren. Bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Igels mit Ausnahme des Gesichts mit Granatapfelkernen. Machen Sie Augen und eine Nase aus Pflaumen und einen Schnurrbart aus in lange Stücke geschnittenen Frühlingszwiebeln. Machen Sie auch Nadeln aus Zwiebeln und kleben Sie sie überall auf den Igel. Abonnieren Sie unseren Kanal in Yandex.Zen!

Obwohl das neue Jahr noch nicht so bald vor der Tür steht, bereiten sich viele kulinarische Spezialisten auf ihren Websites bereits mit aller Kraft auf die Feier vor. Sie suchen nach neuen Rezepten, kochen danach, probieren sie aus und bieten sie dann Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, an. Damit Sie vorgefertigte, bewährte Ideen in die Realität umsetzen können.

Ich versuche auch, damit Schritt zu halten. Ich experimentiere auch in meiner Küche. Dann überprüfe ich die Ergebnisse des Experiments an meiner Familie. Und wenn allen alles geschmeckt hat und nach der Verkostung nichts mehr auf den Tellern war, dann könnt ihr das Rezept getrost teilen.

Ein Urlaub ist immer fröhlich, schön, lustig und köstlich... Und das Aussehen gibt zuerst den Ton an. Deshalb verkleiden wir uns für den Feiertag, machen unsere Haare und vergessen natürlich nicht, alle Gerichte, die wir servieren möchten, zu verschönern. Vor allem, wenn dieser Feiertag Neujahr ist!

Er selbst ist hell und farbenfroh und möchte, dass alles dazu passt. Nicht ohne Grund heißt es: „So wie man das neue Jahr feiert, wird man es auch verbringen!“ Deshalb werden wir versuchen, es positiv, schön und lecker zu treffen. Und unsere aktuellen Möglichkeiten werden uns dabei helfen.

Das ist so eine schöne Auswahl, die wir heute haben. Bereiten Sie köstliche und einfache Salate zu und erfreuen Sie Ihre Gäste und Ihre ganze Familie. Lassen Sie alle mit großer Freude essen.

Guten Appetit!

Die Neujahrsfeiertage 2018 sind eine Zeit der Geschenke, Überraschungen und wahr gewordenen Träume sowie eines Familienfestes und freundschaftlicher gemeinsamer Vorbereitungen. Dies ist sehr wichtig für einen unterhaltsamen Urlaub.

Auf dieser Seite finden Sie Neujahrssalate 2018 zum Jahr des Hundes. Alle Rezepte sind sehr originell und perfekt für den Neujahrstisch. Alle Rezepte werden ausführlich Schritt für Schritt mit Fotos und Videos beschrieben. Viele neue Rezepte.

2018 ist das Jahr des Hundes, und dieses Tier liebt, wie Sie wissen, Fleisch. Daher müssen Sie bei der Zusammenstellung von Rezepten für das Neujahrsmenü zunächst auf die Fülle an Fleischbestandteilen auf Ihrem Tisch achten. Fleisch-Neujahrssalate 2018, Verschiedene Arten Fleisch, Pasteten lassen niemanden gleichgültig, deshalb finden Sie in dieser Auswahl Neujahrssalate 2018, die nicht nur Ihre Familie begeistern werden, sondern auch ideal zum Symbol des kommenden Jahres passen – dem gelben Erdhund. Mit unseren Rezepten können Sie Schritt für Schritt neue Salate zubereiten, die Ihre Gäste mit ihrer Originalität und ihrem Geschmack überraschen werden!

Troika-Salat mit würzigem Schweinefleisch, Pilzen und Hartkäse.

Foto: „Troika“-Salat mit würzigem Schweinefleisch, Pilzen und Hartkäse.

Zutaten zum Kochen:

Frisches Schweinefleisch: 230 g
Pilze (Champignons): 320 g
Ananas: 4 Ringe
Käse (jeder Hartkäse, den Sie mögen) 120 g
Nach Bedarf orientalische Sojasauce
Alle Salatblätter 1 Packung
Salz und andere Zusatzstoffe nach Geschmack
Sonnenblumen- oder Olivenöl

Schritt 1. Das Schweinefleisch waschen, die Häute entfernen und in mittelgroße Stücke schneiden.

Schritt 2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie das Schweinefleisch einige Zeit bei sehr starker Hitze. Anschließend Sojasauce hinzufügen, die das Fleisch braun, aromatisch und weich macht. Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig salzen, denn Sojasauce enthält Salz.

Schritt 3. Champignons waschen, schälen und grob hacken. Nehmen Sie zunächst das Fleisch aus der Pfanne und braten Sie die Pilze in der restlichen Soße an.

Schritt 4. Reiben Sie den Käse mit einer mittelgroßen Reibe (vorzugsweise harte Sorten).

Schritt 5. Die Salatblätter waschen und vollständig trocknen lassen. Auf eine Salatplatte legen. Sie können Spinatblätter verwenden, aber die Bitterkeit von Rucola eignet sich hier besonders gut. Und wenn es eine Mischung aus Blättern ist, wird der Salat noch schmackhafter.

Schritt 6. Salat zusammenstellen: Pilze auf ein Salatbett legen. Die nächste Schicht besteht aus in kleine Stücke geschnittenen Ananas. Legen Sie das in Sojasauce gebratene Schweinefleisch vorsichtig auf die Ananas. Für einen ausdrucksstarken Geschmack geriebenen Käse darüber geben.

Die Zutaten und ihre Anordnung im Salat passen gut zusammen und die Sojasauce verleiht dem Hauptbestandteil des Salats – dem Schweinefleisch – eine pikante Note. Salatmischung ist eine ideale Komponente in Kombination mit Fleisch und frittierte Pilze. Dieses Rezept wird seinen rechtmäßigen Platz einnehmen Neujahrssalate 2018.

Foto: Originalsalat mit Rinderzunge für das neue Jahr des Hundes 2018.

Zutaten:

Rinderzunge 300 g
Schöne Kartoffeln (mittelgroß) 2-3 Stk.
Salatblätter nach dem Zufallsprinzip
Dill nach Ihrem Geschmack
Frische Eier (Huhn) 2 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Eingelegte „Fass“-Gurken 2-3 Stk.
„Cherry“-Tomaten 3-4 Stk.
Mayonnaise und Sauerrahm, jeweils ein paar Löffel
Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.

So bereiten Sie einen Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Die Kartoffeln in der Schale kochen, gut abkühlen lassen und sofort in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 2. Die Rinderzunge mehrere Stunden kochen, die Haut entfernen und in mittelgroße Stücke schneiden

Schritt 3. Mahlen Sie die Gurken in kleine Würfel

Schritt 4. Die rote (vorzugsweise) Zwiebel schälen und in schöne halbe Ringe schneiden

Schritt 5. Den Dill mit einem scharfen Messer so fein und gründlich wie möglich hacken.

Schritt 6. Kochen Sie alle Hühnereier und reiben Sie sie vorsichtig auf einer mittelgroßen Reibe

Schritt 7. Teilen Sie die Kirschtomaten mit einem scharfen Messer in zwei Hälften.

Schritt 8. Stellen Sie den gesamten Salat zusammen: Legen Sie eine tiefe Schüssel mit Blättern aus. Alle Dressingsorten (außer Tomaten und Eier) zu den Zutaten geben und verrühren. Veröffentlichen Sie alle oben genannten Punkte auf Salatblätter und darüber streuen geriebene Eier. Mit Kirschhälften garnieren.

Der Salat ist sehr sättigend. Wir sind sicher, dass das Rezept sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen wird. Perfekte Option um das Jahr des Hundes zu feiern.

Video.

Video zur Zubereitung eines köstlichen Neujahrssalats 2018:

Rezept: Würziger Fleischsalat.

Zutaten:

Frische feste Gurke 1 Stk.
Reife Birnen 2 Stk.
Karbonade 220 g
Cervelat 210 g
Gekochter, geräucherter Schinken 230 g
Eingelegte oder „Fass“-Gurken 2 Stk.
Mayonnaise-Dressing und Joghurt, jeweils ein paar Löffel
Dijon-Korn-Senf nach Bedarf

So bereiten Sie einen Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Schneiden Sie die Fleischkomponenten in möglichst dünne Streifen.

Schritt 2. Frische Gurken gut schälen und in Streifen schneiden.

Schritt 3. Mahlen Sie die Gurken aus dem Glas in Strohhalmform.

Schritt 4. Die Birnen schälen, überschüssige Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 5. Alle Zutaten vermischen und mit der Sauce aus Mayonnaise-Dressing, Joghurt und Senf aufgießen. Salat fertig!

Der Salat hat einen ungewöhnlichen Geschmack, er ist herzhaft und originell. Kombination fleischiger Geschmack, frische Birne, frische und eingelegte Gurken verleihen ihm einen pikanten Geschmack. Das ist genau das Rezept, das Sie brauchen, um das Jahr des Hundes zu feiern!

Video.

Foto: Süß-salziger Neujahrssalat 2018 mit Hühnchen und würzigen Pflaumen.

Zutaten:

Frische Hühnereier 3 Stk.
Hähnchenbrust 330 g
Pflaumen 75 g
Blattsalatmischung
Dill nach Geschmack
Eingelegte Gurke 2 Stk.
Käse 120 g
Sauerrahm- und Mayonnaise-Dressing, jeweils ein paar Löffel
Salz, andere Gewürze nach Geschmack

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Pflaumen hineinlegen heißes Wasser für einige Zeit

Schritt 2. Eingelegte Gurken in Würfel formen

Schritt 3. Den Dill waschen, trocknen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken

Schritt 4. Durum Den Käse grob reiben

Schritt 5. Kochen Sie die Eier hart und schneiden Sie sie in kleine, saubere Würfel

Schritt 6. Das bereits gekochte Hähnchen in Stücke schneiden (mit beliebiger Methode)

Schritt 7. Die Pflaumen aus dem Wasser nehmen, trocknen und in Streifen schneiden

Schritt 8. Alle Zutaten vermischen, abschmecken und vor dem Servieren großzügig mit dem Dressing übergießen.

Pflaumen und Hähnchenfilet passen sehr gut in einen Salat. Würziger Geschmack Für ihn sorgen eingelegte Gurken und für die Zartheit sorgt eine Füllung aus Mayonnaise und Sauerrahm. Wenn Sie die Neujahrssalate 2018 abwechslungsreich gestalten möchten, können Sie gerne dieses Rezept verwenden.

Video.

Zutaten

Magerer Schinken 340 g
Fleischige Tomaten 2 Stk.
Käse (jeder Hartkäse nach Geschmack) 150 g
Frisches Weißbrot, 3 Scheiben
Dill schmeckt aromatisch
Knoblauchzehen 3 Stk.
Irgendein Pflanzenöl
Mayonnaise optional

So bereiten Sie einen Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Die Brotscheiben goldbraun braten. Auf Einwegservietten legen, damit überschüssiges Öl schneller abfließen kann
Schritt 2. Reiben Sie ein Stück Hartkäse möglichst grob
Schritt 3. Reife Tomaten in Streifen schneiden
Schritt 4. Den mageren Schinken in saubere Streifen schneiden
Schritt 5. Die Salatzutaten in einer Schüssel vermischen, die Knoblauchzehen auspressen. Über das Mayonnaise-Dressing gießen und mit fein gehackter Petersilie garnieren. Schnell servieren, damit die knusprige Wirkung der Croutons erhalten bleibt.

Der Salat wird sehr zart. Die Kombination von Knoblauchgeschmack mit Gemüse und Crackern verleiht dem Rezept Originalität. Auch wenn Sie bereits über Neujahrssalate 2018 nachgedacht haben, wird dieses neue Produkt seinen gebührenden Platz auf Ihrem Tisch einnehmen.

Salat „Cloudy“: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten

Frisches Hähnchenfilet 440 g
Frische Hühnereier 3 Stk.
Saftiger Apfel 1 Stk.
Frische feste Gurken 2 Stk.
Käse 170 g.
Ein paar Löffel Mayonnaise.
Dill nach Geschmack.
Salz und andere Gewürze nach Geschmack.

Salat Schritt für Schritt:

Schritt 1. Das vorhandene Hähnchenfilet in Salzwasser kochen. Alle gekochten Stücke abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Schritt 2. Verarbeiten Sie die hartgekochten Eier mit einer großen Metallreibe.
Schritt 3. Gurken und saftiger Apfel Mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden.
Schritt 4. Reiben Sie das Stück Käse ziemlich grob.
Schritt 5. Alle Zutaten vermischen, mit einer Portion Mayonnaise würzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken.
Schritt 6. Legen Sie den resultierenden Salat darauf schönes Gericht und mit einem fein gehackten Dillzweig bestreuen.

Der Salat ist sehr leicht und hat auch im Winter angenehme Frühlingsnoten. Feiern Sie das Jahr des Hundes mit individuellen Neujahrssalaten 2018.

Foto: Neujahrssalate 2018: Rezepte Schritt für Schritt mit Fotos

Zutaten:

Fett gesalzener Hering 1 PC.
Zwiebel 1 Stk.
Salzkartoffeln 3 Stk.
Gekochte Karotten 1 Stk.
Käse 50 g
Gekochte süße Rüben 1 Stk.
Knoblauchzehen 3 Stk.
Ein paar Löffel Mayonnaise
Grüns optional

Salat „Obsession“ Schritt für Schritt:

Schritt 1. Den geschälten Hering in kleine, zufällige Stücke schneiden.

Schritt 2. Die Zwiebel mit einem scharfen Messer fein hacken

Schritt 3. Grob geriebene Kartoffeln in einer separaten Schüssel mit einer Portion Mayonnaise vermischen.

Schritt 4. In einer anderen Schüssel geriebene Rüben mit vorgepresstem Knoblauch und Mayonnaise vermischen.

Schritt 5. Die Karotten und ein Stück Käse in kleine (sogar kleine) Würfel schneiden und in einem separaten Behälter zur Mayonnaise geben.

Schritt 6. Ordnen Sie die Salatzutaten in dieser Reihenfolge an:

Kartoffel;
Hering;
Rüben und Knoblauch;
Karotten und Käse.

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass dieses Rezept bereits auf Ihrer Liste der Neujahrssalate 2018 steht, denn es ähnelt dem beliebten „Hering unter einem Pelzmantel“. Dennoch unterscheidet er sich in seinen Bestandteilen und deren Kombinationen, und der Salat hat seine eigenen Besonderheiten besonderer Geschmack– eine tolle Lösung, um das Jahr des Hundes zu feiern!

Video.

Video zur Zubereitung eines köstlichen Salats 2018:

Neu: „Dressy“-Salat mit Oliven: Rezept mit Fotos.

Zutaten:

Geräucherter Hühnerschinken 1 Stck.
Käse 220 g.
Saftige Tomate 2 Stk.
Frische Champignons 330 Gramm.
Schwarze Oliven 250 g.
Mayonnaise, optional.
Salz, beliebige Gewürze nach Geschmack.

Salat „Elegant“ Schritt für Schritt:

Schritt 1. Den Schinken (ohne Haut) in sehr dünne und saubere Streifen schneiden.
Schritt 2. Verwandeln Sie ein Stück Käse in einen sauberen Strohhalm

Schritt 3. Die Tomaten halbieren und herausnehmen extra Saft. Schneiden Sie sie in möglichst dünne Streifen.

Schritt 4. Alle verfügbaren Pilze anbraten. Die größten Pilze können zuerst geschnitten und kleine Pilze im Ganzen gebraten werden.

Schritt 5. Kombinieren Sie alle Zutaten und fügen Sie schwarze Oliven hinzu, gießen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise darüber und fügen Sie die Gewürze hinzu, die Ihnen am besten gefallen.

Fügen Sie diesen neuen Artikel zur Liste der Neujahrssalate 2018 hinzu. Der Salat erweist sich als ungewöhnlich sättigend, schön und lecker!

Knuspriger Feiertagssalat.

Zutaten:

Fleischige Tomaten 2 Stk.
Eingelegte Gurken (können gesalzen werden) 2 Stk.
Frische saftige Gurken 2 Stk.
Krabbenstäbchen 150 g.
Käse 50 g
Cracker 50 g
Mayonnaise, Gemüse

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Schneiden Sie das gesamte verfügbare Gemüse in saubere Streifen
Schritt 2. Den Käse in dünne und schöne Streifen schneiden
Schritt 3. Konvertieren Krabbenstäbchen in Würfel schneiden
Schritt 4. Frische Kräuter hacken
Schritt 5. Mischen Sie die Salatzutaten und würzen Sie sie dann mit Mayonnaise (einer kleinen Menge). Vor dem Servieren den resultierenden Salat mit Croutons dekorieren, um seinen knusprigen Geschmack zu bewahren.

Sehr lecker, leicht und ungewöhnliches Rezept für Crunch-Liebhaber! Fügen Sie es unbedingt zu Ihrem hinzu Neujahrsrezepte 2018!

Video.

Zutaten;

Fleischige Tomate 1 Stk.
Frische saftige Gurke 1 Stk.
Hähnchenbrust 230 g.
Soja orientalische Soße 1 EL. Löffel.
Beliebige Salatblätter nach Geschmack.
Knoblauchzehen 2 Stk.
Salz, Gewürze nach Geschmack.
Olivenöl für ein würziges Dressing.

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Die Brust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und fein gehacktem Knoblauch bestreuen und in einer kleinen Schüssel mit Sojasauce etwa 20 Minuten marinieren.

Schritt 2. Das ganze Hähnchen bei starker Hitze von beiden Seiten gut anbraten, bis es knusprig ist.

Schritt 3. Die Salatblätter gründlich waschen und trocknen.

Schritt 4. Die Gurke vorsichtig in halbe Ringe schneiden und zu den Salatblättern geben.

Schritt 5. Schneiden Sie die Tomaten in beliebige Formen und geben Sie sie in die Salatschüssel.

Schritt 6. Mit eventuellen Gewürzen abschmecken, etwas Olivenöl dazugeben, sorgfältig vermischen, Hähnchenstücke auslegen.

Diese Neuheit unter den Neujahrssalaten 2018 macht ihrem Namen alle Ehre, sie ist wirklich leicht und kalorienarm! Außerdem kann es warm serviert werden.

Video.

Mediterraner Salat mit Krabbenstäbchen und herzhaften Bohnen.

Zutaten:

Bohnenkonserven im Glas 470 g.
Frische fleischige Tomaten 2 Stk.
Krabbenfleischstäbchen 1 Packung
Große Paprika 1 Stk.
Käse 100 g
Knoblauchzehe 1 Stk.
Salz und andere Gewürze nach Geschmack,
Mayonnaise-Dressing

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Schneiden Sie die Stäbchen schön ab.
Schritt 2. Große Paprika in beliebige Stücke schneiden und zu den vorhandenen Stangen hinzufügen.
Schritt 3. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit aus den Bohnen und legen Sie sie in eine schöne Salatschüssel.
Schritt 4. Den Käse möglichst grob reiben.
Schritt 5. Schneiden Sie die saftigen Tomaten in kleine, feine Würfel.
Schritt 6. Den Knoblauch auspressen, Mayonnaise vorsichtig einfüllen, salzen und abschmecken.

Der Salat ist leicht und äußerst lecker. Der Knoblauchgeschmack wird durch Bohnen und Tomaten in Kombination mit Paprika gut ergänzt. Eine ideale Wahl für einen Urlaub, denn das Jahr des Hundes soll nicht nur schön, sondern auch geschmackvoll gefeiert werden.

Video.

Blätterteigsalat „White Northern Night“ für das neue Jahr des Hundes 2018.

Zutaten:

In Gewürzen marinierte Pilze 180 g
Zwiebeln 2 Stk. Kartoffeln 2 Stk.
Frische Karotten 1 Stk.
Gekochtes Rindfleisch 350 g
Käse harte Art 320 g
Mayonnaise zum Dressing, Sauerrahm als Soße

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Kleine Pilze schöne Gerichte hineinlegen. Die gehackte Zwiebel anbraten und das Öl abtropfen lassen.

Schritt 2. Die Zwiebeln in einer separaten Schicht auf die Pilze legen und vorsichtig mit Soße bestreichen (Mayonnaise plus Sauerrahm in gleichen Mengen).

Schritt 3. Kartoffeln kochen, häuten und grob reiben. Großzügig mit Soße bestreichen

Schritt 4. Rohe Karotten Ganz grob reiben, mit Soße bestreichen.

Schritt 5. Das Fleisch hacken und in einer separaten Schicht auf die Karotten legen, ebenfalls vorsichtig mit einer dünnen Schicht Soße bestreichen.

Schritt 6. Die letzte Schicht besteht aus grob geriebenem Käse.

Herzhaft und ungewöhnlicher Salat für diejenigen, die komplexe und originelle Rezepte lieben. Eine ideale Möglichkeit, eine Liste mit Neujahrssalaten 2018 zusammenzustellen.

Rezept Schritt für Schritt: Leidenschaftlicher Stierkampfsalat.

Zutaten:

Frische Tomaten 3-4 Stk.
Knoblauchzehen 2 Stk.
Käse 220 g
Zuckermais 1 Dose
Krabbenstäbchen 1 Packung
Mayonnaise-Dressing

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Gewürfelte Tomaten mit Salz und geriebenem Knoblauch vermischen und den Saft abtropfen lassen (dieser erforderliche Bedingung, da die untere Schicht nicht nass sein sollte). Legen Sie die Tomaten in die gewünschte Form und gießen Sie das Mayonnaise-Dressing darüber. Das ist Schicht Nummer eins.

Schritt 2. Alle verfügbaren Krabbenstäbchen hacken, auf die Tomaten legen und mit Mayonnaise übergießen. Das ist Schicht Nummer zwei.

Schritt 3. Mais Auf Stäbchen stecken und Mayonnaise leicht darübergießen. Das ist Salatschicht Nummer drei.

Schritt 4. Reiben Weichkäse, auf den Mais legen und mit einem dünnen Strahl Mayonnaise übergießen.

Schritt 5. Den resultierenden Salat mit gerösteten Croutons dekorieren (verwenden Sie hausgemachte, sie sind zarter und ohne Zusatzstoffe)

Wenn Sie sich die Neujahrssalate 2018 genau überlegen, wird Sie dieses neue Produkt am ersten Abend des Jahres des Hundes bestimmt begeistern!

Foto: Schichtsalat „Rotkäppchen“ für Neujahr 2018.

Zutaten:

Geräucherte Hähnchenbrust 330 g
Gekochte Kartoffeln 340 g
Große Karotten 350 g
Käse 140 g
Walnüsse 60 g
Große Eier 4 Stk
Mayonnaise-Dressing 280 ml
Granatapfel 1 Stk.

Salat Schritt für Schritt:

Schritt 1. Schneiden Sie das gekochte Gemüse schön in Würfel und vermengen Sie dann in separaten Schüsseln das gehackte Gemüse mit einer kleinen Portion Mayonnaise.

Schritt 2. Die Eier kochen und hacken.

Schritt 4. Die Hähnchenbrust in kleine, saubere Würfel schneiden.

Schritt 5. Hartkäse fein reiben.

Schritt 6. Zerkleinern Sie die Nüsse, bis gleichmäßige mittelgroße Krümel entstehen.

Schritt 7. Teilen Sie den Granatapfel in Körner.

Schritt 8. In sauberen Schichten in eine speziell dafür vorgesehene Salatschüssel aus Metall legen (zuerst auf einen großen runden Teller legen): Schicht Nr. 1 – Salzkartoffeln, Schicht Nr. 2 – Brust und Mayonnaise (gemischt), Schicht Nr. 3 – zerkleinerte Nüsse, Schicht Nr. 4 – Käse und Mayonnaise (gemischt), Schicht Nr. 5 – Karotten, Schicht Nr. 6 – gehackte Eier, Schicht Nr. 7 – Granatapfelkerne.

Schritt 9. Eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen und erst dann vorsichtig die Form entfernen.

Jetzt ist der Blätterteigsalat „Rotkäppchen“ fertig – eine köstliche und außergewöhnliche Neuheit zur Feier des Jahres des Hundes – auf Ihrem Tisch!

Video.

Foto: „Köstlicher“ Salat für Neujahr 2018.

Zutaten:

Rindfleisch 550 g
Frische fleischige Tomaten 3-4 Stk.
Eingelegt würzige Gurken 3-4 Stk.
Kartoffeln 3-4 Stk.
Käse 150g.
Mayonnaise-Dressing
Petersilie optional
Salz und eventuelle Gewürze nach Geschmack

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Das Rindfleisch mindestens ein paar Stunden kochen, bis es weich wird.

Schritt 2. Kochen Sie die Kartoffeln.

Schritt 3. Alle Zutaten in saubere Würfel schneiden

Schritt 4. Salat anrichten schöne Schichten in dieser strengen Reihenfolge: Rindfleisch, Salzkartoffeln, eine dünne Schicht Mayonnaise-Dressing, Gurken, geriebener Käse, eine Schicht Mayonnaise, Tomaten, eine Schicht Mayonnaise, geriebener Käse und schließlich fein gehackte Petersilie.

Sie können den Salat einfach mischen und nicht in einzelnen Schichten auslegen – er ist nicht weniger lecker. Dieses Rezept soll zu einem Ihrer Favoriten auf der Liste der Neujahrssalate 2018 werden, und das Treffen des Jahres des Hundes wird es auch sein zu einem echten Fest werden.

Krabbensalat mit saftiger Orange für das neue Jahr des Hundes 2018.

Zutaten:

Krabbenstäbchen mittlere Packung
Große saftige Orange 1 Stk.
Krug Mais 1 PC.
Große Eier 3 Stk.
Knoblauchzehe 1 Stück
Mayonnaise-Dressing

So bereiten Sie den Salat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1. Mahlen Sie alle verfügbaren Stäbchen.

Schritt 2. Kochen Sie die Eier mehr als zehn Minuten lang, bis sie hart sind, schälen Sie sie und hacken Sie sie.

Schritt 3 Eine große Orange von der dicken Schale schälen, große Kerne daraus entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 4. 4 Die Knoblauchzehen (geschält) zerdrücken und sehr fein hacken.

Schritt 5. Alle Zutaten vermischen, mit Gewürzen abschmecken und mit Mayonnaise würzen.

Jetzt Krabbensalat Mit saftige Orangen absolut fertig! Es wird mit einem kleinen Zweig Petersilie oder Dill (nach Wahl) serviert.

Mögen Sie im neuen Jahr des Hundes von Glück und Liebe, Freude und Freundlichkeit umgeben sein und mögen unsere ungewöhnlichen Neuheiten – Neujahrssalate 2018 – dazu beitragen, den Feiertag strahlend und unvergesslich zu machen!

Neujahr ist ein magischer Feiertag, der alle Verwandten und Freunde um den festlichen Tisch versammelt. Jede Hausfrau möchte zu Neujahr ihre Gäste erfreuen und ein exquisites Gericht zubereiten, das alle Gäste des Neujahrstisches zu schätzen wissen. Also Spezialgericht Auf dem festlichen Tisch können einfache Salate für das neue Jahr 2018 stehen, Rezepte mit Fotos, die mit ihrem Geschmack und ihrer Originalität jeden in Erstaunen versetzen. Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die Ihnen dabei helfen, Ihren Feiertagstisch zu dekorieren und den Abend einzigartig und magisch zu machen.

Warmer Salat mit Hühnchen und Orange

Warme Salate sind nur dann sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet werden. Hähnchenbrust gilt als diätetisches Produkt und erhält durch die Zugabe von Obst und Gemüse einen völlig ungewöhnlichen Geschmack.

Wir bereiten einen warmen Salat zu, also brauchen wir:

Eine große oder zwei kleine Hähnchenbrust

1 große Orange

1 frische Gurke

Zwiebel (rot) 1

Grüner Salat 50 Gramm

Zitronen- und Orangensaft je 1 Esslöffel

Olivenöl zum Dressing

1 Löffel Zucker

Irgendwelche Gewürze

Es ist nicht notwendig, diesem Salat Salz hinzuzufügen; Sie können dem Huhn einfach etwas Salz hinzufügen.

Hähnchenbrust sollte in Öl und Gewürzen mariniert werden. Sie müssen 15 Minuten lang marinieren.

Während Sie das Huhn braten, müssen Sie die Schale vom Apfel entfernen und die Kerne herausschneiden, die Zwiebel und die Gurke waschen. Die Gurke wird dünn geschnitten, der Apfel in Scheiben und die Zwiebel in Federn. Der grüne Salat wird ganz unten auf den Teller gelegt und nur darauf können Gurken- und Apfelscheiben gelegt werden. Dann die geschälten Orangenscheiben und die Zwiebel dazugeben. Sie sollten von dieser Vielfalt nicht überrascht sein. Alle diese Zutaten „verheiraten“ sich perfekt und sorgen für ein absolut bezauberndes Geschmackserlebnis.

Die Zubereitung der Füllung ist einfach: Sie müssen lediglich Zitronen- und Orangensaft vermischen und Zucker hinzufügen. Manche Leute fügen auch Salz hinzu, aber das ist Geschmackssache. Alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren. Das Dressing über den Salat gießen und servieren. Ergibt zwei große Portionen und kann nicht nur als Snack, sondern auch als komplettes Mittagessen dienen. Für alle, die leichte, schmackhafte und ausgefallene Gerichte lieben, ist dies ein sehr gutes Rezept. Guten Appetit!

Salat "Festlich"

Dieses festliche Gericht ist nicht nur sehr schnell, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Die üblichen Zutaten, die für die Zubereitung des Salats verwendet werden, lassen sich gut miteinander kombinieren und verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein originelles, helles Aussehen.
Zur Zubereitung nehmen Sie ½ kg Hähnchenfilet, 2 Päckchen normalen Schmelzkäse, 3 mittelgroße Karotten, 5 Hühnereier, 200 Gramm Käse, Mayonnaise und Kräuter.
Hähnchenfilet muss gekocht, abgekühlt und in gleich große Würfel geschnitten werden. Die Eier kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, die Schale entfernen und fein hacken. Sie können die Eier reiben. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und gießen Sie vorgeriebenen geschmolzenen Käse und Karotten hinein.
Gehackte Eier in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise würzen. Nehmen Sie eine Salatschüssel und legen Sie die erste Schicht aus – Hähnchenfilet. Bedecken Sie die Schicht mit der vorbereiteten Mischung aus Käse, Eiern und Karotten. Es ist notwendig, in gleichmäßigen Schichten zu verteilen. Den fertigen Salat mit Käse bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren. Vor dem Servieren sollte der Salat mehrere Stunden einweichen.

Rübensalat mit Hühnchen

Rüben und Hühnchen, eine sehr einfache und leckere Kombination. Dies ist ein sehr ungewöhnlicher und heller Salat, der Familie und Freunden in einer portionierten Salatschüssel serviert wird.
Sie benötigen 400 Gramm Rüben und Hähnchenfilet, ½ Tasse Walnüsse, Kräuter, Mayonnaise zum Dressing, Salz und Pfeffer. Der erste Schritt besteht darin, die Rüben und die Hähnchenbrust zum Kochen zu bringen. Während diese Zutaten kochen, können Sie eine Bratpfanne nehmen, diese am Fenster erhitzen und die Walnüsse einige Minuten lang anbraten. Die gerösteten Nüsse auf ein Schneidebrett legen, abkühlen lassen und mit einem Messer hacken.
Die fertigen Rüben und die Brust in gleich große kleine Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Den Salat abschmecken. Der angerichtete Salat kann auf portionierte Teller gelegt, mit Kräutern dekoriert und den Gästen präsentiert werden.

Salat „Bojarski“

Dies ist ein sehr herzhafter und köstlicher Salat, den man als königlich bezeichnen kann. Zur Zubereitung benötigen Sie: gekochtes Schweinefleisch, Erbsenkonserven, frische Tomaten, Hühnereier, Knoblauch, Käse, Pfeffer, Salz und Mayonnaise. Der erste Schritt besteht darin, alle Zutaten vorzubereiten.
Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten, da alle Zutaten in Schichten ausgelegt sind. Sie müssen eine Salatschüssel mitnehmen, in der Sie den Salat auf dem Feiertagstisch servieren möchten. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und gleichmäßig auf den Boden der Salatschüssel legen. Erbsen darüber streuen. Die Tomate in Würfel schneiden und auf die Erbsen legen. Gehackte Eier über die Tomate streuen. Etwas gehackten Knoblauch hinzufügen. Salzen und abschmecken. Nach Geschmack mit Mayonnaise belegen.

Salat „Lecker“

Sie haben sich noch nicht entschieden, welche leckeren Salate für das neue Jahr 2018 mit Fotos Sie für die festliche Tafel zubereiten werden? Dann achten Sie auf den „leckeren“ Salat. Dieser Salat ist für echte Feinschmecker, die seinen exquisiten Geschmack zu schätzen wissen.
Für den Salat 200 g vorbereiten. Champignons, 80 gr. Koreanische Karotten und Pflaumen, 150 gr. geräuchertes Hühnerfleisch, Kräuter, Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Sobald alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen.
Eine Besonderheit dieses Salats ist, dass er in einer Form zubereitet wird. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine spezielle Form haben; Sie können sie ganz einfach selbst aus einer Blechdose herstellen, indem Sie einen Zylinder ausschneiden.
Nehmen Sie einen flachen Teller, auf dem Sie den Salat portionsweise servieren möchten, und stellen Sie die vorgeölte Form darauf. Das Einfetten mit Pflanzenöl ist notwendig, damit sich die Form am Ende leicht entfernen lässt und das Aussehen des Salats nicht beeinträchtigt.
Die Champignons schneiden und anbraten. Schneiden Sie das Fleisch und legen Sie es in die erste Schicht. Etwas mit Mayonnaise einfetten. Als nächstes eine Schicht vorgehackter Pflaumen auslegen und mit Mayonnaise bestreichen. Danach kommt eine Schicht Pilze. Gurken können in Würfel geschnitten und auf Pilze gelegt werden. Die letzte Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Nachdem die letzte Schicht ausgelegt ist, müssen Sie die Form vorsichtig entfernen und den Salat für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Salat „Tsarskiy“

Salat „Chunga-Changa“

Vor Beginn des neuen Jahres schauen sich viele Hausfrauen an, welche Salate für das neue Jahr 2018 mit Fotos für die Gäste zubereitet werden können. Wir machen Sie auf den originalen Chunga-Changa-Salat aufmerksam, der Bananen enthält, die perfekt zu Gurke, Leber und Pfeffer passen.
Für den Salat bereiten Sie 800 Gramm Hühnerleber, einen Kopf Chinakohl, 2 Bananen, 3 Gurken, ½ Zitrone, Olivenöl, Mayonnaise und eine Paprikamischung vor.
Nehmen Sie eine Bratpfanne, geben Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinzu und braten Sie die Hühnerleber mit einer Paprikamischung an. Während die Leber brät, müssen Sie die Bananen schälen und in Kreise schneiden. Den Kohl fein hacken, in eine tiefe Schüssel geben und Bananen hinzufügen. Abschmecken und Zitronensaft einpressen.
Die gebratene Leber herausnehmen, in kleine Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Den restlichen Bratensaft der Leber in eine Schüssel mit Kohl und Bananen gießen und mit Olivenöl würzen. Die Gurken in dünne Streifen schneiden. Nehmen Sie eine festliche Salatschüssel und stellen Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge zusammen. Kohl und Bananen auf den Boden legen, mit Leber bedecken, Gurken darüber streuen.

Salat "Kerzen"

Neujahrssalatrezepte mögen auf den ersten Blick sehr komplex und zeitaufwändig erscheinen, aber wenn man sie studiert, wird sich herausstellen, dass alles so einfach ist wie das Schälen von Birnen. Der „Kerzen“-Salat ist einerseits einfach, andererseits aber auch so ungewöhnlich. Dieser in Schichten angerichtete Salat passt perfekt in die festliche Jahreszeit. Neujahrsmenü. Das originelle Design des Salats schafft eine Atmosphäre der Wärme und Behaglichkeit am festlichen Tisch. Die Gäste werden diesen Salat wegen seiner Zartheit und seines unübertroffenen Geschmacks lieben.

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
Gekochtes Hähnchenfilet - 300 Gramm,
Frische Champignons - 200 Gramm,
Eier - 4 Stk.,
Zwiebeln - 1 Stk.,
Frische Gurken - 2-3 Stk.,
Hartkäse (niederländisch) - 250 Gramm,
Mayonnaise.

Der „Kerzen“-Salat hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern ist auch sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein Vergnügen, diesen Salat für das neue Jahr zuzubereiten.
Frische Pilze sollten gründlich gewaschen, geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl gebraten werden. Die Bereitschaft der Pilze lässt sich an ihrer Farbe erkennen; sobald sie etwas braun sind, gelten sie als fertig, es ist jedoch besser, sie etwas länger aufzubewahren. Nachdem die Pilze gebräunt sind, fein gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze stehen lassen, bis die Zwiebeln gar sind.
Die gebratenen Champignons und Zwiebeln in ein Sieb geben, damit überschüssiges Öl abtropfen kann. Während die Pilze etwas trocknen, können Sie ein tiefes Gericht für den Salat zubereiten.
Die erste Pilzschicht wird auf den Boden der Form gelegt, die mit etwas Mayonnaise eingefettet werden sollte. Darüber liegt eine Schicht Hähnchenfilet, die man am besten in kleine Würfel schneidet. Es ist unbedingt zu beachten, dass jede Schicht in Mayonnaise eingeweicht werden muss.
Die nächste Schicht frischer Gurken, in Streifen geschnitten, sorgt für einen Hauch Frische. Gurken gelten als sehr saftiges Gemüse, das nicht in Mayonnaise eingeweicht werden muss. Auf den Gurken werden gekochte, gemahlene Eier ausgelegt. Und die allerletzte Schicht geriebenen Käses wird ausgelegt, die leeren Schneeverwehungen ähnelt.
Damit der Salat im Kerzenschein auf dem Tisch funkelt, muss er dekoriert werden. Zur Dekoration eignen sich beliebiges Gemüse, Paprika, Karotten und Granatapfelkerne. Das Grün ist halbmondförmig ausgelegt und dient als festlicher Kranz für Kerzen. Als nächstes werden zwei gleichmäßige Streifen aus der Paprika herausgeschnitten – das werden unsere Kerzen. Die Flamme ersetzt die Karotten und die Granatapfelkerne schmücken den Kranz.

Salat mit Zunge

Granatapfelkerne, Zunge und Ananas vereinen sich harmonisch in diesem wunderbaren Feiertagssalat für das neue Jahr. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

eine Schweinezunge,

Hartkäse - 150 Gramm,

Ananas aus der Dose – 3 Ringe (wenn die Ananas bereits gehackt ist – 3 Esslöffel),

1 Paprika (rot oder grün),

Knoblauch - 1 Zehe,

Granatapfelkerne - 4 EL. Löffel,

Naturjoghurt oder Sauerrahm - 3 EL. Löffel,

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die gekochte Zunge sowie den Hartkäse in Würfel schneiden. Paprika und Ananas - Würfel. Alles vermischen, hinzufügen: Granatapfelkerne, Salz, Pfeffer und mit Joghurt oder Sauerrahm würzen. Der Zungensalat für das neue Jahr ist fertig!

Köstlicher Salat mit Croutons und Schinken

Salatzutaten:
Schinken – 200–250 Gramm
Mais – 1 Dose (250 Gramm)
Tomate - von 2 bis 5 Stück. (abhängig von der Größe)
Sauerrahm oder Mayonnaise optional – 200 Gramm
Ein viertel Laib oder eine Packung fertiger Cracker
Salz, etwas Kräuter und Knoblauch nach Geschmack
Beginnen wir mit dem Kochen:
Schneiden Sie den Laib in kleine Würfel, trocknen Sie ihn im Ofen und lassen Sie ihn abkühlen (ich möchte Sie daran erinnern, dass Sie im Laden fertige Cracker kaufen können). Alle vorbereiteten Salatzutaten fein hacken, den Knoblauch reiben oder durch eine Knoblauchpresse geben und vermischen. Gießen Sie Mayonnaise oder Sauerrahm in den Salat. Geben Sie die Cracker kurz vor dem Servieren an Ihre Gäste hinzu, sonst werden sie matschig und verlieren ihre Knusprigkeit.

Salat mit Thunfisch und Kartoffeln

Salatzutaten:
Thunfischkonserven – 1 Dose
Tomate - 400 Gramm
Ketchup - 2 Löffel
Olivenöl - 4 Löffel
Schwarzer Pfeffer, Salz
Pfefferminze – 2-3 Zweige
Kartoffeln - 6 Stk.
Bündel Spinat
Beginnen wir mit dem Kochen:
Tomaten und Salzkartoffeln werden in große Scheiben geschnitten in eine vorbereitete Salatschüssel gegeben. Gewaschene und getrocknete Spinatblätter werden in große Stücke gerissen (wenn man das Grün zerreißt, bleiben alle Vitamine erhalten), Blätter werden von Minzzweigen abgerissen und ebenfalls in die Salatschüssel gegeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich vermischen, den Fisch in kleinen Stücken darauf legen. Der Salat ist fast fertig, Sie müssen ihn nur noch mit einer Sauce aus Olivenöl und Ketchup übergießen.

Ungewöhnlicher Olivier

Der Olivier-Salat ist bei uns schon lange beliebt und man findet ihn auf absolut jedem Neujahrstisch. Wir bieten Ihnen eine leicht abgewandelte Variante dieses Salats an. Olive ohne Kartoffelzusatz schmeckt noch besser als das übliche Gericht. Für die Zubereitung dieser Salatvariante benötigen Sie Karotten, Zwiebeln, Erbsen, Eier und Wurst. Die Zubereitung von Olivier ohne Kartoffeln dauert etwa 30 Minuten. Es ist einfach zuzubereiten, aber um gut zu schmecken, benötigen Sie hochwertige Zutaten. Wurst und Eier in kleine Würfel schneiden. Die Karotten kochen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel wird so fein wie möglich gehackt und die Erbsen vom Wasser befreit.

Salat mit Pfannkuchen und Fetakäse

Schritt-für-Schritt-Fotos zur Zubereitung dieses schönen Salats finden Sie auf unserer Website in der Rubrik „Beste Salate“.
Salatzutaten:
Dünne Mehlpfannkuchen, ca. 4 Stück
Feta Käse
Champignon
gekochte Karotten 1 Stück
4 Pellkartoffeln
Hähnchenbrust kann auf Wunsch gekocht oder im Teig gebraten werden
2 Esslöffel Sauerrahm
Haufen Grün
Zwiebeln, Mayonnaise, Lauch, Frischhaltefolie.
Beginnen wir mit dem Kochen:
Beginnen wir mit dem Kochen mit Pfannkuchenröllchen. Den Käse reiben, Sauerrahm und Kräuter dazugeben und umrühren. Die entstandene Füllung auf dem abgekühlten Pfannkuchen verteilen. Legen Sie einen Streifen gekochte Karotten auf den Rand des Pfannkuchens und rollen Sie ihn zu einer Röhre. Schneiden Sie die resultierenden Röhrchen in Rollen. Nachdem die Brötchen fertig sind, nehmen Sie Frischhaltefolie und legen Sie sie auf den Boden und die Seiten einer großen, tiefen Schüssel. Legen Sie die Rollen aus. Die abgekühlte Brust fein hacken, in eine zweite Schicht legen und mit Mayonnaise übergießen. Mit etwas fein gehacktem Lauch bestreuen. Braten Sie die Pilze mit den Zwiebeln an und legen Sie sie nach dem Abkühlen in die nächste Schicht in die Form. Als nächstes fügen Sie geriebene Kartoffeln, etwas Mayonnaise und nach Wunsch Kräuter hinzu. Stellen Sie den vorbereiteten Salat für 40 Minuten in den Kühlschrank, es kann aber auch länger dauern. Bevor Sie Ihren Gästen servieren, decken Sie die Salatschüssel mit einem großen Teller (z. B. einem Deckel) ab und drehen Sie ihn schnell um. Sie können die resultierende Salattorte mit Kiwischeiben dekorieren, indem Sie sie am Rand des Tellers platzieren oder Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Salat „Rosenstrauß“

Salate für die Rezepte für das neue Jahr 2017 sollen nicht nur lecker, sondern auch originell und schön sein. Ein wunderschöner und appetitlicher Salat namens „Rosenstrauß“ wird eine echte Dekoration des Neujahrstisches sein. Dieses Gericht wird jeder Hausfrau helfen, ihre Gäste zu überraschen und sie mit seiner köstlichen Eleganz zu erfreuen. Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie Zutaten wie geräuchertes Fleisch; im Prinzip sind alle möglich: Schweinefleisch, Quark oder Rindfleisch. Sie benötigen außerdem mit Zwiebeln gebratene Pilze, koreanische Karotten, Hartkäse, Walnüsse und Rüben. Darüber hinaus benötigen Sie Eier, Mayonnaise, Knoblauch und fertige ungesäuerte Pfannkuchen, um Rosen zu formen. Obwohl der Salat optisch den Eindruck erweckt, er sei schwierig zuzubereiten, ist dies nicht der Fall.

Zuerst müssen Sie das Fleisch fein hacken und auf einen Teller legen. Außerdem müssen Sie die Pilze in gleich große Stücke schneiden. Die Zwiebel wird geschält und fein gehackt. Anschließend zusammen mit den Pilzen in Pflanzenöl anbraten und abkühlen lassen. Gekochte Eier müssen in kleine Stücke geschnitten und der Käse gerieben werden. Die Nüsse sollten mit einer Reibe oder einem Messer zerkleinert werden. Fügen Sie dem Fleisch koreanische Karotten hinzu. Alle Komponenten werden gut vermischt und mit Mayonnaise gewürzt. Als nächstes sollten Sie das Gericht in eine Salatschüssel geben. Als nächstes beginnen wir mit der Gestaltung des Salats mit Pfannkuchen.

Die gekochten Rüben reiben und mit Knoblauch vermischen. Mayonnaise hinzufügen. Die Rote-Bete-Mischung auf die Pfannkuchen geben und zu einer Rolle rollen. Anschließend müssen Sie die Pfannkuchen vorsichtig mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden, aus denen dann Rosen geformt werden.

Wir hoffen, dass dies der Fall ist wunderschöne Auswahl: „Salate für das neue Jahr 2018: einfache und leckere Rezepte mit Fotos“ Sie haben ein Rezept nach Ihrem Geschmack gefunden. Viel Spaß beim Kommen!

Meine lieben Feinschmecker, heute verrate ich meine Geheimnisse der Zubereitung des Neujahrsmenüs: Salate für das neue Jahr 2019, Rezepte mit Fotos, einfach und lecker, die als erstes vom Tisch gefegt werden! Was kann man im Jahr des Schweins (oder Ebers) neu und interessant kochen?

Bereiten Sie etwas Neues für das neue Jahr vor:

Das Jahr 2019 steht vor der Tür und jetzt können Sie anfangen, über Ihr Feiertagsmenü nachzudenken. Natürlich hat niemand die Klassiker des Genres wie Olivier-Salat, Salat mit Krabbenstäbchen, Mimosa, Hering unter einem Pelzmantel und andere traditionelle Gerichte abgesagt Neujahrssalate.

Aber ich schlage vor, den Tisch ein wenig zu abwechslungsreich zu gestalten und etwas Neues zu zaubern, aber nicht weniger lecker und sättigend!

Ich habe ein paar Originalrezepte aus den Kisten meines Gedächtnisses hervorgeholt, ein paar Salate von meinen Gastgeberinnen-Freundinnen erspäht, irgendwo ein wenig Fantasie und meinen eigenen Geschmackssinn hinzugefügt und ...

Bitte wählen Sie neue Rezepte für Neujahr oder Weihnachten, für einen Geburtstag oder einen anderen Feiertag.

Warmer Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen: Rezept für Neujahrssalat

Zutaten:

Champignons - 350 gr.;
Ananas (aus einem Glas) - 1 Stk.;
Mais - 1 Dose Konserven;
Hähnchenfilet - 250 g;
Zwiebeln - 1-2 Stk.;
irgendein Öl;
leichte Mayonnaise;
Salz (fein);
Pfeffer.

Vorbereitung:

Champignons waschen und schälen, Zwiebeln schälen. Die Champignons in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl einfüllen, Zwiebeln und Pilze dazugeben und verarbeiten goldene Kruste Zwiebeln zugeben, bis die Pilze weich sind.

Während Sie an den Pilzen arbeiten, können Sie das Filet garen. Wenn es fertig ist, muss das Fleisch abgekühlt und in Fasern getrennt werden.

Mischen Sie das Huhn in einem großen Behälter vorbereitete Pilze und Zwiebeln, Mais ohne Flüssigkeit dazugeben, ebenso Ananas. Mayonnaise und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Der Grundsatz besteht darin, dass der Salat warm serviert werden sollte, d. h. während warme Pilze. Aber es ist gut genug, kalt.

Neujahrssalat ist ein einfaches und köstliches Rezept – Japanisch mit Hiashi-Algen

eine Packung Wakame-Algen (Hiyashi);
Mais - 150 Gramm;
Sojasauce - nach Geschmack;
Sesam;
Rot Dosenbohnen- 150 g;
Sesamöl- 1 Teelöffel;
Cashewnüsse - 150 gr.;
Wasser - 250 ml.

Kochmethode:

Zuerst machen wir die Nusssauce für das Dressing.

Die Nüsse zu Mehl mahlen, Wasser hinzufügen und auf dem Feuer etwas kochen lassen. In einer separaten Schüssel Sojasauce, Sesamsamen und Sesamöl vermischen. Die Nüsse vom Herd nehmen und die Sojamischung dazugeben, alles gut vermischen.

Nun Algen, Mais, Bohnen, Sesam in einer Schüssel vermischen und mit frischem würzen Nusssauce. Dieses Rezept ist einfach, aber der Salat ist sehr interessant.

Salat mit Tintenfisch für das neue Jahr – „Ein Seemannstraum“

Langkornreis - 250 g;
Tintenfischkadaver - 3 Stk.;
Meerescocktail - 250-300 Gramm;
Kaviar - 1 Glas;
magere Mayonnaise;
Gewürze.

Rezept:

Weichen Sie den Reis zunächst ein und kochen Sie ihn dann, damit er nicht auf Ihren Zähnen quietscht.

Öffnen Sie auch den Tintenfisch, bis er fertig ist. Die Garzeit beträgt nicht mehr als drei Minuten. Zieh sie aus dünne Haut und in dünne Ringe schneiden. MIT Meerescocktail Sie müssen genau das Gleiche tun. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, nun Gewürze und Mayonnaise.

In Schüsseln füllen und eine Schicht roten Kaviar darauf legen. Für mich ist es sehr einfach zuzubereiten, aber es ist zart und sehr sättigend.

Neujahrssalat „Regenbogen“

Zutaten:

Eier - 4 Stk.;
geräuchertes Hähnchen (Rindfleisch, Schweinefleisch ist auch möglich, aber achten Sie darauf, die Herrin des Jahres nicht zu beleidigen) - 350 g;
bulgarisch bunter Pfeffer- 1 Stk. alle;
jeder Käse - 250 Gramm;
Oliven - 100 gr.;
Oliven - 100 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Würze;
leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

Zuerst die Eier kochen, abkühlen lassen und in dünne Ringe schneiden.

Die Zutaten können auch nicht vorab gemischt oder gewürzt werden, sondern in Form eines spontanen Regenbogens oder in Form eines Schweinekopfes ausgelegt werden.

„Leichter“ Thunfischsalat, einfach die Finger lecken

Es lohnt sich, diesen köstlichen Salat nicht nur für das neue Jahr, sondern auch für jeden Feiertag zuzubereiten. Und es heißt so, weil es sehr einfach zuzubereiten ist und den Körper schont.

Chinakohl - 1 Stück;
Salatblätter;
Thunfischkonserven - 1;
Feta-Käse - 250 g;
Sojasauce;
Saft einer Zitrone;
Olivenöl;
Gewürze.

Kochmethode:

Salatblätter mit den Händen in eine Schüssel reißen. Den Chinakohl in dünne Scheiben schneiden. Den Thunfisch in einem Glas zerdrücken und zum Grün geben.

Den Käse fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Nun alles gut vermischen, mit Gewürzen, Sojasauce, ein paar Tropfen Zitronensaft würzen und eine kleine Menge Öl hinzufügen.

Es bleibt nur noch, gut zu kneten und zu einem heißen Gericht zu servieren.

Salat mit Kichererbsen, Rüben und Hähnchenfilet – ein Originalrezept auf der Neujahrskarte

Zutaten:

Kichererbsen - 400 Gramm;
Rüben - 2 kleine Stücke;
Hähnchenfilet - 2 Plätze;
Ricotta - 200 gr.;
Sesam;
Gewürze;
Olivenöl;
Sojasauce.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Zuerst müssen Sie die Kichererbsen einweichen, was die ganze Nacht dauern kann. Dann kochen, bis es weich ist, etwas Gewürze und einen Tropfen Olivenöl ins Wasser geben.

Die Rüben in Alufolie im Ofen backen. Dies wird eineinhalb Stunden dauern.

Braten Sie das Hähnchenfilet in etwas Öl an oder backen Sie es in Folie und bestreichen Sie es zuvor mit Gewürzen.

Nun die fertigen Rüben schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. In einem Behälter Rüben, Kichererbsen und Sesam, Gewürze, etwas Sojasauce und Olivenöl vermischen.

Jetzt müssen Sie es nur noch auf eine Schüssel legen. Mit Ricottastücken garnieren und Hähnchenfilet hinzufügen. Obwohl diese Neujahrssalate etwas länger dauern, schmecken sie luxuriös.

Was man im Jahr des Schweins neu und interessant kochen kann: Salat mit Weintrauben, Käse und Wachteleiern

Dies ist auch ein ziemlich einfacher Salat für den Körper. In seinem Rezept kommt zwar leichte Mayonnaise zum Einsatz. Sie können es aber jederzeit durch hausgemachte Soße oder fettarme Sauerrahm ersetzen.

Wesentliche Elemente:

grüne Weintrauben (vorzugsweise Sultaninen) – 200 g;
Hartkäse - 250 gr.;
Wachteleier - 6 Stk.;
Balyk - 150 Gramm;
Gewürze;
Mayonnaise.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Eier kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Trennen Sie die Weintraubenzweige in einzelne Trauben.

Hartkäse reiben oder in Streifen schneiden. Wir schneiden den Balyk in dünne Streifen.

Jetzt müssen Sie alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Soße garnieren. Wenn Sie möchten, können Sie Rucolazweige hinzufügen.

Ein köstlicher Salat und ein farbenfrohes Gericht auf der festlichen Tafel sind garantiert!

Schauen Sie es sich an (etwas später): Was man für das neue Jahr 2019 kochen kann Schwein neu und interessant

Salat für das neue Jahr „Aus Freude am Schwein“ – ein einfaches und leckeres Rezept

Zutaten:

Birne - 2 Stück;
eingelegte Gurken - 4;
Karbonat - 250 gr.;
geräucherte Hähnchenbrust – 200 Gramm;
Cervelat - 150 g;
leichte Mayonnaise oder Joghurt.

Schnelle Vorbereitung:

Alle Fleischbestandteile in dünne Streifen schneiden. Auch Gurken und Birnen empfiehlt es sich, in Streifen zu schneiden. Nun alle Zutaten vermischen, mit Gewürzen abschmecken und Mayonnaise hinzufügen.

Köstlicher und einfacher Dorschlebersalat für Neujahr für Törtchen

Komponenten:

Dorschleber (in Dosen) – 1 Glas;
Eier - 3 Stk.;
Dill – ein kleiner Bund;
Frühlingszwiebeln - 2-3 Pfeile;
Reis - Zhmenka;
Mayonnaise oder dicke Sauerrahm;
Salz Pfeffer.

Wie man kocht - Rezept:

Beginnen Sie zunächst mit dem Reis: Weichen Sie ihn ein und kochen Sie ihn dann, bis er weich ist. Denken Sie daran Blechdose Lebertran.

Kochen Sie die Eier und hacken Sie sie. Das Grün fein hacken. Mischen Sie alles in einem Behälter, fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack und Mayonnaise hinzu und rühren Sie gut um.

Dieser Salat kann zum Anrichten von Törtchen verwendet werden.

Toller Blätterteigsalat mit Spinat für das Neujahrsmenü 2019

Zutaten:

Philadelphia-Käse – 300 g;
Karotten - 2-3 Stück;
Eier - 4 Stk.;
Spinat - 50 Gramm;
Zwiebel - 1 Zwiebel;
Kurkuma;
Knoblauch - 1 Zehe;
Mayonnaise-Sauce,
Gewürze nach Geschmack.

Rezept:

Karotten und Eier vorbereiten – kochen, schälen und reiben.

Jetzt müssen Sie die Zwiebel vorbereiten – in etwas Öl mit Gewürzen anbraten und dann Spinat hinzufügen. Wir nehmen Käse und dazu Eier und Mayonnaise.

Teilen Sie die Masse in zwei Teile. Zum einen Karotten und Kurkuma sowie Knoblauch und zum zweiten Spinat.

Nehmen Sie nun einen durchsichtigen Behälter und legen Sie ihn schichtweise aus: Zuerst die grüne Masse, dann einige geriebene Karotten und dann die Käse-Karotten-Mischung mit Kurkuma. Die Oberseite kann mit Eigelb verziert werden.

Salate für das neue Jahr 2019: „Rot – Neues Rot“

Rot wird in der kommenden Saison in Mode sein. Für diesen Salat wurden rote Zutaten ausgewählt und er sieht auf dem Tisch fantastisch aus.

Zutaten:

rote Paprika – 3 Schoten;
kleine Krabbenstäbchen - 1 Packung;
Kirsche - 200 g;
Granatapfel - 1;
mittelgroße Oliven - 1 Dose;
leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Krabben ebenso hacken und die Tomaten in zwei Teile teilen. Die Oliven in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten in einem Behälter vermischen, die Granatapfelkerne hacken und mit leichter Mayonnaise würzen. Fügen Sie nach Geschmack Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu.

Lachssalat „Royal“ – was wäre ein Feiertagsmenü ohne roten Fisch?

Elemente:

Lachs - 250 g;
Avocado - 2 Stück;
weiße Cracker – 60 Gramm;
Butter - 2,5 TL;
Mais - 1 Dose;
getrocknete Kräuter;
Salz Pfeffer;
leichte Mayonnaise.

Kochmethode:

Die erste Schicht besteht aus in kleine Würfel geschnittenem Lachs. Als nächstes kommen fein gehackte Avocados. Geben Sie nun etwas Mayonnaise und Mais darauf, geben Sie nun eine kleine Menge hinzu Butter und das meiste obere Schicht- Das sind Cracker.

Sie können es mit rotem Kaviar und Garnelen garnieren, damit es eindrucksvoller aussieht. Dieses neue Gericht wird Ihren Tisch schmücken und Ihre Gäste angenehm überraschen.

Salat mit Avocado und Feta – Du wirst dir die Finger lecken!

Zutaten:

Avocado - 2-3 Stk.;
Feta - 250 gr.;
Hähnchenfilet - 250 g;
Frühlingszwiebeln – ein Bund;
Gurken - 3 Gurken;
Salatblätter;
Olivenöl;
Würze.

Rezept:

Das Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden. Feta und Avocado in Würfel schneiden, ebenso Gurken. Achten Sie darauf, dass die Würfel nicht zu groß sind. Die Frühlingszwiebeln fein hacken.

Mischen Sie alle diese Zutaten in einem Behälter und zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen. Nun das Öl und die Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Salate für das neue Jahr 2019 in Form eines Schweins – 5 beliebte Videorezepte

Was wäre es ohne das Bild eines Neujahrshelden? In diesem Jahr 2019 wird der Besitzer das Gelbe Erdschwein sein. Ihr zu Ehren lohnt es sich, einen Punkt zum Neujahrsmenü auf der festlichen Tafel hinzuzufügen.

In Form eines süßen Schweins mit frischer Gurke

In Form eines Schweinegesichts aus geräucherter Hähnchenbrust

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