Ernährung und gesunde Ernährung. Köstliches Diätessen: Lebensmittelauswahl, Kochmethoden und Geheimnisse

Heute umfasst unsere Speisekarte Diätgerichte, Rezepte, die helfen, Ihren Körper in Form zu halten, das Abnehmen zu fördern und die zu Hause zubereitet werden können.

Viele, vor allem Frauen, die versucht haben, Gewicht zu verlieren, erschöpfen sich oft mit verschiedenen Diäten, manchmal verhungern sie nur, und manchmal ist das Ergebnis gleich Null.

In letzter Zeit sind sich viele Ernährungswissenschaftler einig, dass man im Prinzip alles essen kann, was das Herz begehrt, aber oft in kleinen Portionen.

Über den Tag verteilt sollte es mindestens drei Mahlzeiten geben, wobei die Nahrung alle Nährstoffe enthalten sollte, die der Körper benötigt.

Die tägliche Kalorienaufnahme sollte auf Frühstück, Mittag- und Abendessen in Proportionen verteilt werden - 40 %, 35 % und 25 %.

Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser.

Hauptsache natürlich, die Speisen sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch gesund.

Um Menschen zu helfen, die abnehmen möchten, sind dies Diätgerichte, die nicht nur helfen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, sondern auch schmackhaft und gesund für den Körper sind.

Die Diätküche überrascht einfach mit ihrer Vielfalt, die von ersten Gängen bis zu verschiedenen Desserts reicht.

Daher dreht sich heute alles um Rezepte für zu Hause zubereitete Diätgerichte.

Diätsalat aus Kürbis und Apfel Schritt für Schritt mit Foto

Diätsalat, origineller Geschmack und sieht schön aus

Zusammensetzung von Salat und Dressing

Reiben Sie den Kürbis auf einer mittleren Reibe

Den Saft einer halben Orange in den Kürbis auspressen, 15-20 Minuten marinieren

Apfel entkernen, in Würfel schneiden

Zum Kürbis geben

Äpfel und Kürbis werden mit vorgewaschenen und getrockneten Rosinen versetzt

Drücken Sie den Saft einer halben Orange in das Öl

Zimt hinzufügen

Gründlich rühren

Den Salat in eine Servierschüssel geben

Hinzufügen einer Füllung

Mit geschälten Kürbiskernen bestreuen.

Pekingkohlsalat ist saftig und leicht zum Abnehmen

Der Salat ist kalorienarm, sehr lecker und schnell zubereitet.

Für diejenigen, die auf Diät sind, ein sehr geeignetes Gericht.

Chinakohlsalat mit Apfel und Orange

Salat mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und A, der hilft, Falten zu reduzieren und eine glatte und schöne Haut zu erhalten.

Diätgerichte - Salate zur Erhaltung der Schönheit

Karotte mit Minze

Diese Zusammensetzung für 4 - 6 Portionen

Geriebene Karotten - 300 g
Gedämpfte gewaschene Rosinen (vorzugsweise entsteint) - ½ EL.
Zitronensaft - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Gehackte Minzblätter - ¼ EL.

Kochen:

Alle Zutaten außer Minze mischen, 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, dabei Minze hinzugeben.

Gurkensalat mit Paprika

Gurken - 3 Stk.
Rote Paprika - 1 Stck.
Zitronensaft - 3 EL. l.
Olivenöl - 1 EL. l.

Kochen:

Gurken in Scheiben schneiden
Paprika schälen, in Ringe schneiden
Alles mischen, Saft und Öl gießen

brauner reissalat

Gekochter brauner Reis - 1 EL.
Sellerie - 3 Stiele
Entkernte Oliven - 50 Stk.
Frühlingszwiebeln - 3 Federn
Gekochte Karotten - 2 Stk.
Frische Gurke - 2 Stk.

Für die Sauce:

Rapsöl - 1/3 EL. l.
Petersilie, fein gehackt - 2 EL. l.
Zitronensaft - 2 EL. l.
Zucker - ½ TL

Kochen:

Reis mit gehackten Gurken, Karotten, Zwiebeln, Oliven mischen, mit der entstandenen Soße abschmecken.

Fettverbrennende Suppe zum Abnehmen

Das Prinzip der Suppe ist, dass der Körper für seine Verdauung mehr Energie benötigt, als er verbraucht.

Notwendige Zutaten für die Zubereitung von Suppe

Wir stellen die Brühe auf den Herd, hacken den Kohl fein und zerlegen den Blumenkohl in Blütenstände

Karotte in kleine Stücke geschnitten

Pfeffer in kleine Würfel schneiden

Wir geben beide Kohlsorten in eine gekochte Brühe, sodass das Wasser das Gemüse bedeckt

Möhren und Paprika zugeben, 10 Minuten garen

Sellerie längs halbieren und in Streifen schneiden

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Tomate ebenfalls in Würfel schneiden

Den Knoblauch mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken und fein hacken

Sellerie, Zwiebel, Tomate, Knoblauch in die Suppe geben, Deckel schließen und 5 Minuten garen

Fein gehackte getrocknete Tomaten

Eine Prise Basilikum, Kurkuma, Koriander, Pfeffer in die Suppe geben, die Tomaten abgießen

Den Zitronensaft auspressen, 2 Minuten kochen und vom Herd nehmen, die fertige Suppe 10 Minuten ziehen lassen

Das Grün fein hacken

Suppe in Schälchen füllen, mit Kräutern bestreuen

Diätsuppe zur Gewichtsreduktion, 5 Minuten ohne Kochen

Wir brauchen:

1 gekochtes Ei
1 Gurke
1 Bund grüner Dill
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Packung Kefir 1% Fett

Das Ei in mittelgroße Würfel schneiden, optional kann ein Eiweiß für die Suppe verwendet werden

Gurke in mittlere Würfel schneiden, zum Ei geben

Zwiebel fein hacken, Dill

Wir fügen alles zu Ei und Gurken hinzu

Wir füllen alles mit Kefir

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu

Pfeffer nach Geschmack

Suppen zur Erhaltung der Schönheit

Gemüsesuppe

Sellerie - 3 Stiele
Zwiebel - 1 Stck.
Rübe - 1 Stck.
Karotte - 1 Stck.
Kleine Zucchini - 1 Stck.
Süßkartoffel - 1 Stck.
Petersilie - 1 Bund
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Lorbeerblatt, Pfefferkörner

Kochen:

Gemüse waschen und in Würfel schneiden
In kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen
Lavrushka, Pfeffer hinzufügen

Spinatsuppe mit Tofu

Tofu - 1 Packung
Gehackter Spinat - 3 EL.
Gemüsebrühe - 10 Tassen
Zwiebel, gehackt - ¼ EL.

Kochen:

Die Brühe zum Kochen bringen
Geben Sie alle Zutaten hinein.
5 Minuten bei schwacher Hitze kochen

Krautsuppe

Notwendig:

Kohlrabi - 1
Blumenkohl - 0,5 Gabel
Weißkohl - 300 g.
Fettarme Milch - 1 EL.
Wasser - 3 EL.
Weißer Pfeffer

Kochen:

Kohl geschnitten (Kohlrabi, vorgeschält)
Milch mit Wasser verrühren
Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen
Kohl dazugeben, 20 Minuten kochen

Rezept für ein diätetisches Fischgericht, gedünstet

Notwendig:

3 Steaks von magerem Fisch
1 Karotte
Gewürze für Fisch

Karotte in Streifen geschnitten

Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Schüssel und gießen Sie Karotten in eine spezielle Form eines Multikochers

Fisch salzen, beidseitig würzen

Wir geben den Fisch in einen Wasserbad und kochen 30 Minuten lang

Notwendig:

3 große Karotten
1 Esslöffel Honig oder Zucker
1/2 Tasse Grieß
Olivenöl zum Braten

Karotten in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Kühle Karotten, sauber

Karotten auf einer groben Reibe reiben

Honig, Grieß dazugeben, mischen

Aus der entstandenen Masse formen wir Schnitzel und rollen Grieß ein

In einer mit Öl erhitzten Pfanne die Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten.

Gedämpfte Käsekuchen in einem langsamen Kocher

Diät-Hüttenkäsegericht

Zutaten des Gerichts

Hüttenkäse mit einer Gabel gerieben

Ei unterschlagen, umrühren

Süßstoff zugeben, umrühren

Kleie gießen

Mehl hinzufügen, umrühren

Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Schüssel des Multikochers

Legen Sie eine spezielle Form auf die Schüssel

Wir formen Käsekuchen aus Hüttenkäse und legen sie in eine Form

Wir stellen den Behälter mit Käsekuchen in einen Slow Cooker und stellen ihn 30 Minuten lang auf eine Temperatur von 100 Grad ein

Wir nehmen das Formular aus dem Multikocher, lassen die Käsekuchen etwas abkühlen und nehmen sie erst dann heraus

Auf einem Teller anrichten, mit Nektarinenscheiben dekorieren

Hähnchen mit Apfelmus

Notwendig:

Hühnerkadaver - 1
Apfelessig - ½ EL.
Wasser 1 EL.
Pflanzenöl - 3 EL. l.

Kochen:

Hähnchen von innen säubern, Haut entfernen, Fett entfernen
Mit Apfelessig einreiben
Mit Pflanzenöl bestreichen
Legen Sie den Kadaver wieder auf ein Glas Wasser und stellen Sie ihn in den Ofen
30-35 Minuten garen, bis das Fleisch gar ist

Fischrezept - Seelachs in Dillsauce

Notwendig:

Seelachsfilet - 500 g.
Frühlingszwiebeln - 1 Stiel
Zitrone - ¼ Teil (in Scheiben geschnitten)

Für die Sauce:

Dill - 1 Bund (fein gehackt)
Zitronensaft - 2 EL. l.
Fertiger Senf - ½ TL.
Olivenöl 2 EL

Kochen:

Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie alle Zutaten für die Sauce mischen
Das Filet abspülen und mit Sauce bestreichen
Seelachsstücke auf ein Backblech legen
Zitronenscheiben darauf anrichten
Im Ofen bei 180 Grad backen, bis sie gar sind
Abkühlen lassen, mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen

Eine großartige Ergänzung zu einer Diät ist ein Smoothie, eine Mischung aus Saft und Püree.

Sie können aus jedem Obst und Gemüse kochen, alles wird in einem Mixer zerkleinert, die Hauptsache ist, die Komponenten des Cocktails richtig kombinieren zu können.

Grüner Smoothie. Schlankheitscocktail

Produkte:

1 Kiwi
1 grüner Apfel
1 Banane
5 grüne Spinatblätter
2 Zweige grüne Petersilie
1 Teelöffel Honig

Vorgeschälte Kiwi in Würfel schneiden

Apfel in halbe Scheiben schneiden, Kerngehäuse entfernen

Banane in Scheiben geschnitten

Wir reißen Spinatblätter und Petersilie mit unseren Händen

Honig hinzufügen

Alles in einem Mixer pürieren

Diät-Dessert - Bratäpfel mit Hüttenkäse

Notwendig:

Äpfel - 7 Stk.
Brauner Zucker - 2 EL. l.
Zimt - 1 TL
Muskatnuss - ¼ TL
Fettfreier Hüttenkäse - 100 g.

Kochen:

Zucker, Zimt, Nüsse mit Hüttenkäse mahlen
Reinigen Sie bei Äpfeln den Kern und füllen Sie ihn mit einer Mischung aus Hüttenkäse
Im Ofen bei 160 Grad 5 - 7 Minuten backen

Diät-Lebkuchen zum Abnehmen

Ein köstliches Dessert, das Sie sich während Ihrer Abnehmtage gönnen können. Rezept lesen....

Haferkekse "Diät"

Diese Kekse bestehen aus Haferflocken, Früchten und Nüssen.

Diätkost bedeutet nicht, dass sie unbedingt frisch und nicht schmackhaft ist.

Zum Beispiel, wenn Sie ein gewöhnliches Eis in einem Waffelbecher gekauft haben und Eiscreme bekanntlich sehr kalorienreich ist, aber selbst wenn Sie es richtig essen, wird es Ihrer Figur nicht schaden.

Einfach ein Glas zur Seite stellen, Blaubeeren oder Preiselbeeren zum Eis geben und schon ist ein wunderbares Dessert fertig.

Das Diätmenü ist abwechslungsreich und Sie können Gerichte auswählen, die Ihnen schmecken und zu Ihnen passen

Ich habe einen innovativen Kühlschrank gekauft. Ich versuche, nach 18.00 Uhr zu öffnen, und er sagt zu mir: "Es wird einen Tag geben und es wird Essen geben."

Eigentlich ist es nur ein Witz.

Viele Menschen wissen, dass es keine Option ist, nach 6 nichts zu essen.

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie nur die Diät richtig angehen, oft essen und keine langen Pausen machen. Was möchten Sie essen, um Gewicht zu verlieren?

Diätgerichte zur Gewichtsreduktion - allgemeine Grundsätze der Zubereitung und Zusammensetzung

Kochen ist die ideale Methode der Wärmebehandlung. Der Energiewert des Produkts wird dadurch nicht erhöht. Aber das macht es auch nicht schmackhaft. Geschmorte und gebackene Gerichte sind viel interessanter. Im Arsenal einer Person zum Abnehmen sollten folgende Geräte vorhanden sein: Backhülsen, Folie, Antihaftpfannen, Formen, insbesondere Silikonformen. Außerdem hilft eine Silikonmatte, an der nichts haften bleibt.

Nun, wenn Sie noch etwas kochen müssen, können Gewürze verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern. Sie haben keinen hohen Kaloriengehalt und viele beschleunigen sogar den Stoffwechsel. Leaders: Pfeffer verschiedener Arten, Ingwer, Zimt. Darauf basierend gibt es sogar einen Fettverbrennungscocktail, das Rezept für diese Diät zum Abnehmen findest du weiter unten.

Süßstoffe: ja oder nein?

Oh, wie viel Kontroverse um Zuckerersatzstoffe! Lohnt es sich, sie zu verwenden? Tatsächlich bewahrt das Süßen von Lebensmitteln eine Person, die Gewicht verliert, vor einem Zusammenbruch. Sie können sich jederzeit süßen Tee gönnen, sich mit einem Diät-Dessert erfreuen und nicht beraubt werden.

Bei der Auswahl eines Zuckerersatzstoffes müssen Sie Naturprodukten den Vorzug geben und die Dosierung nicht überschreiten. Die beliebtesten: Fit Parade, Sucralose, Stevia-Derivate. Aber fruktosebasierte Ersatzstoffe sind sehr kalorienreich! Sie sind nicht zum Abnehmen da!

Faule Kohlrouladen: ein Rezept für ein Diätgericht zur Gewichtsreduktion zu Hause

Jeder liebt Kohlrouladen, aber sie werden selten gekocht. Wahrscheinlich kennen sie dieses einfache, schnelle und diätische Rezept zur Gewichtsabnahme zu Hause einfach nicht. Hähnchenbrust verwendet. Aber Sie können einen Truthahn auf die gleiche Weise nehmen.

Zutaten

400 Gramm Brust;

500 Gramm Kohl;

1 kleine Zwiebel;

2 Tomaten;

1 Karotte;

1 Tasse Brühe oder Wasser.

Kochen

1. Den Kohl fein hacken, in eine Schüssel geben und mit den Händen kneten.

2. Wir drehen die Brust mit der geschälten Zwiebel und schicken sie zum Kohl.

3. Salz, Pfeffer, geriebene Karotte dazugeben und mit den Händen mischen.

4. Wir formen Kohlrouladen in Form von kleinen Koteletts. Die Form ist beliebig, Sie können runde oder längliche Kohlrouladen machen.

5. In eine kleine Auflaufform geben.

6. Wir reiben die Tomaten, werfen die Haut weg und verdünnen sie mit Wasser. Sie können jede fettarme Brühe verwenden. Die Sauce ist auch mit Gewürzen abgeschmeckt, aber nicht viel. Da das meiste davon absorbiert wird.

7. Dressing für Kohlrouladen gießen und 40 Minuten in den Ofen stellen. Garen bei 180°C. Das Gericht benötigt keine Beilage.

Leberpastete - ein Diätgericht (Rezept zu Hause)

Wenn Sie auf Diät sind, möchten Sie wirklich ein Sandwich essen. Es ist also kein Problem! Sie können eine Diät-Hähnchenleberpastete zubereiten, sie auf eine Scheibe Vollkornbrot streichen und Ihre Leidenschaft befriedigen. Und diese Pastete kann mit Gemüse- oder Getreidebeilagen verwendet werden.

Zutaten

300 Gramm Leber;

1 Karotte;

1 Zwiebel;

1 gekochtes Ei.

Kochen

1. Die gewaschene Leber in einen Topf geben. Fügen Sie geschälte und gehackte Karotten, gehackte große Zwiebeln hinzu.

2. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser und lassen Sie es eine halbe Stunde köcheln.

3. Wir nehmen die Gemüsestücke und die Leber heraus und geben sie in einen Mixer. Wir legen die Gewürze und schlagen.

4. Mit der restlichen Flüssigkeit aus der Pfanne die Pastete auf die gewünschte Konsistenz bringen. Da es kein Öl enthält, härtet es nach dem Abkühlen nicht stark aus. Daher ist es nicht erforderlich, die Masse flüssig zu machen.

Salat "Brush": ein Rezept für ein Diätgericht zur Gewichtsreduktion zu Hause

Das berühmte Salatrezept, das den Darm effektiv reinigt und wie ein Pinsel alles Unnötige aus ihm fegt. Es kann anstelle des Abendessens verwendet werden, aber es ist viel effektiver, einen Fastentag zu machen.

Zutaten

1 Rübe;

2 Karotten;

1 Löffel Zitronensaft;

1-2 Esslöffel Olivenöl;

300 Gramm Kohl.

Kochen

1. Reiben Sie die geschälten Rüben und Karotten in Streifen, Sie können eine Reibe für koreanische Salate verwenden. Wir werfen eine Schüssel hinein.

2. Den zerkleinerten Kohl wie gewohnt hinzufügen.

3. Zitronensaft hinzugeben und mit den Händen kneten. Du kannst stattdessen Apfelessig verwenden.

4. Zum Schluss Olivenöl hinzufügen und fertig ist der Pinsel! Es ist besser, den Salat nicht zu salzen. Aber wenn es zu fad ist, können Sie ein wenig Meer- oder Adyghe-Salz hinzufügen, nicht mehr als 0,5 Teelöffel.

Schokoladengelee - ein köstliches Diätgericht (Rezept zu Hause)

Jelly ist eine Idee für diejenigen, die sich ein Leben ohne Süßigkeiten nicht vorstellen können. Die Basis dieses Rezepts für ein Diätgericht zur Gewichtsreduktion zu Hause ist Kefir. Sie können aber auch fettarmen Joghurt verwenden. Wir machen es mit einem Zuckerersatz.

Zutaten

500 ml fettfreier Kefir;

10 Gramm Gelatine;

2 Esslöffel Kakao;

Eine Prise Vanille;

7 Sahzam-Tabletten (entspricht 7 Teelöffel Zucker).

Kochen

1. Wir kombinieren Kefir mit einem Zuckerersatz. Sie können auch Flüssigkeit verwenden. Auflösen lassen.

2. Fügen Sie 40 ml Wasser zu Gelatine hinzu und lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken.

3. Kakao in Kefir geben und mit einem Schneebesen schlagen. Holen Sie sich einen Schokoladen-Smoothie.

4. Wir lösen die Gelatine in einem Wasserbad auf, gießen sie in Kefir und schütteln alles noch einmal gut mit einem Schneebesen.

5. Jetzt können Sie in Formen / Gläser / Behälter füllen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dieses Gelee schmeckt sehr ähnlich wie Soufflé, es kann mit Tee oder Kaffee verzehrt werden.

Leckeres Müsli: ein Rezept für eine Diätmahlzeit zum Abnehmen zu Hause

Haferflocken sind langsame Kohlenhydrate zum Frühstück. Sie geben Kraft und Energie für den ganzen Tag. Aber wenn Sie genug von Haferflocken haben, dann können Sie Müsli machen. Aus dieser Produktmenge erhalten Sie 3 Portionen, also für 3 Tage.

Zutaten

220 Gramm Haferflocken;

1 Löffel Honig;

1 Löffel Nüsse (beliebig);

1 Löffel Rosinen.

Sie können andere getrocknete Früchte, Samen verwenden. Aber denken Sie daran, dass sie ziemlich kalorienreich sind.

Kochen

1. Wir waschen die Rosinen, trocknen sie mit einem Handtuch und werfen sie in eine Schüssel.

2. Fügen Sie Haferflocken, gehackte Nüsse und einen Löffel Honig hinzu. Wenn es gezuckert ist, müssen Sie es schmelzen.

3. Und jetzt tauchen wir die Griffe ein und reiben den Honig gut mit den restlichen Zutaten.

4. Legen Sie ein mit einer Silikonmatte bedecktes Backblech auf. Wir machen eine Schicht nicht mehr als einen Zentimeter.

5. Frittieren, bis sie goldbraun sind.

6. Wenn das Müsli abgekühlt ist, füllen Sie es in einen luftdichten Behälter. Sie sind wunderbar gelagert und wir nehmen jederzeit die richtige Menge, füllen sie mit Milch auf und nehmen ab!

Brust in Kefir - ein Diätgericht (Rezept zu Hause)

Weißes Hühnerfleisch ist ein ideales Produkt zum Abnehmen. Aber trockene Brust zu kauen ist trocken und geschmacklos. Ob weißes Fleisch in Kefir, im Ofen gebacken!

Zutaten

1 Brust (von einem Huhn);

Salz Pfeffer;

2 Knoblauchzehen;

200 ml Kefir;

1 Löffel Öl.

Kochen

1. Wir nehmen die Brust ohne Haut. Wir waschen, trocknen und schneiden mit einem Messer tief ein, damit das Huhn besser mariniert.

2. Kefir mit Gewürzen und gehacktem Knoblauch mischen.

3. Füllen Sie die Brust und lassen Sie sie zwei Stunden einwirken. Wenn Sie länger marinieren, stellen Sie es besser in den Kühlschrank. Während dieser Zeit müssen Sie sich mehrmals umdrehen.

4. Schmieren Sie die Form mit Öl, verteilen Sie die Brust, gießen Sie das Kefir-Dressing und ab in den Ofen!

5. Wir backen etwa 35 Minuten, die optimale Temperatur ist 180.

Salat mit Tintenfisch: ein Rezept für ein Diätgericht zur Gewichtsreduktion zu Hause

Eine Variante eines Proteinsalats mit Kräutern und Tomaten, der ein ausgezeichnetes Diätessen sein wird.

Zutaten

1 Tintenfisch;

2 Tomaten;

1 Bund Grüns;

1 Knoblauchzehe;

2 gekochtes Protein;

0,5 Esslöffel Zitronensaft oder Essig;

1 Löffel Olivenöl;

Salz Pfeffer.

Kochen

1. Kochen Sie den gereinigten Tintenfischkadaver 4 Minuten lang in kochendem Wasser. Abkühlen und in Streifen schneiden.

2. Fügen Sie Tomaten hinzu, die in Scheiben geschnitten werden.

3. Wir schneiden die Eichhörnchen, wie sich herausstellen wird. Aber wir versuchen, den Anschein eines Strohhalms zu erwecken.

4. Legen Sie Gemüse, gehackten Knoblauch.

Tomatensuppe - ein Diätgericht (Rezept zu Hause)

Was ist eine Diät ohne Vorspeisen! Sie sättigen schnell, wärmen und versorgen den Körper mit Vitaminen. Eine Variante der Tomatensuppe mit Hühnerbrühe, aber Sie können auch ein vegetarisches Gericht zubereiten.

Zutaten

500 ml Brühe;

100 Gramm Karotten;

100 Gramm Zwiebel;

150 Gramm Kohl (beliebig);

2 Knoblauchzehen;

300 Gramm Tomaten;

Ein Löffel Butter;

Kochen

1. Die geschälten Zwiebeln schneiden, die Karotten hacken. In einer Pfanne in einem heißen Löffel Öl anbraten, es ist besser, Olivenöl zu nehmen.

2. Wir machen einen Schnitt an den Tomaten, gießen eine Minute lang kochendes Wasser und spülen dann mit kaltem Wasser ab. Die Haut entfernen, in Würfel schneiden und zum gebratenen Gemüse geben. 5 Minuten köcheln lassen.

3. Die Brühe auf den Herd stellen, salzen.

4. Kohl schneiden, in die Brühe geben. Gefolgt von Paprikawürfeln. Gemüse weich kochen.

5. Die Tomatenmasse in einen Topf geben und eine Minute kochen lassen.

6. Gehackten Knoblauch, Gewürze und Kräuter dazugeben, kochen lassen und ausschalten.

Fettverbrennender Cocktail: ein Rezept für eine Diätmahlzeit zur Gewichtsreduktion zu Hause

Tatsächlich kann kein Produkt Fett verbrennen. Aber es gibt Gewürze, die helfen, das Gewicht zu drücken, wenn es stagniert. Dieser Cocktail wird empfohlen, um den Stoffwechsel oder ein verlängertes Plateau zu beschleunigen. Besser nachts trinken.

Zutaten

200 ml Kefir;

1/3 TL Trockener Ingwer;

1/3 TL Zimt;

Eine Prise roter Pfeffer.

Kochen

1. Alle Gewürze in Kefir geben und mit einer Gabel gut schütteln. Lassen Sie uns 10 Minuten stehen.

2. Wir trinken abends eine Stunde vor dem Schlafengehen und gehen ins Bett.

3. Anstelle von Kefir mit diesen Gewürzen können Sie auch Kräutertee aufbrühen, aber keinen grünen. Sonst kommt der Schlaf heute Nacht nicht!

Zuckerersatzstoffe haben spezifische Geschmacksrichtungen. Und um sie in Diätgerichten loszuwerden, können Sie verschiedene aromatische Zusätze hinzufügen: Vanillin, Kaffee, Kakao, Zimt.

Lust auf Bratkartoffeln? Kürbis oder Sellerie braten! Besser noch, backen Sie es im Ofen. Dazu wird das Produkt in Streifen geschnitten, mit Öl beträufelt, mit Gewürzen bestreut und auf Folie gelegt.

Der Kaloriengehalt von Kartoffelpüree sinkt deutlich, wenn Sie 2/3 der Produkte durch Blumenkohl ersetzen.

Jeder kennt die Vorteile von Äpfeln zur Gewichtsreduktion. Apfelentladungen sind sehr beliebt. Aber den ganzen Tag über frisches Obst zu essen ist langweilig. Bratäpfel sind viel interessanter. Und Sie können sie sehr schnell kochen! Dazu einfach die Spitze abschneiden, mit Zimt bestreuen und für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Sie können einen Tropfen Honig hinzufügen.

Samen sind ein gefährlicher Feind einer schlanken Figur. Überprüfen Sie die Kalorien! Und wählen Sie: eine Handvoll Kerne oder eine Portion Barbecue.

Viele Mädchen wünschen sich einen athletischen Körper. Sie können Ihr Ziel erreichen, wenn Sie die richtige Ernährung und körperliche Aktivität richtig kombinieren. Die Ernährung ist eine große Chance, nicht nur die äußeren Parameter Ihres Körpers zu verbessern, sondern auch den Körper zu verbessern. Nicht jeder weiß, was er essen soll, um Gewicht zu verlieren. Es gibt die Meinung, dass kalorienarme Lebensmittel und Gerichte eintönig und geschmacklos sind. Eigentlich ist es nicht.

Heute gibt es eine Vielzahl von Rezepten für jeden Tag, mit denen Sie zu Hause diätetische, schmackhafte und gesunde Mahlzeiten für Erwachsene, Jugendliche und Kinder organisieren können. Um sich selbst und Ihre Lieben mit köstlichen Leckereien zu erfreuen, ohne Ihrer Figur zu schaden, reicht es aus, die Eigenschaften und Grundprinzipien von PP zu kennen, das Rezept auszuwählen und auch eine Reihe einfacher Regeln und Empfehlungen zu befolgen.

Es ist erwähnenswert, dass es strenge Express-Diäten gibt, mit denen Sie schnell zusätzliche Pfunde verlieren können, aber solche Programme sind durch erhebliche Ernährungseinschränkungen gekennzeichnet. Darüber hinaus haben sie eine Reihe von Kontraindikationen und können den Körper schädigen. Die diätetische Ernährung ist eine treue Technik, mit der Sie problemlos abnehmen können, und bringt nur Vorteile für Frauen und Männer mit sich. Das Ernährungsschema basiert auf den Prinzipien von PP:

Sie müssen 5-6 mal am Tag fraktioniert essen.
Portionsgröße sollte 250 Gramm nicht überschreiten;
Die Ernährung sollte vollständig und ausgewogen sein und die Bedürfnisse des Körpers vollständig befriedigen.
obligatorische Einhaltung des Trinkschemas, der täglichen Flüssigkeitsaufnahme - 2 Liter;
Bei der Zusammenstellung eines Wochenmenüs sollte man sich nicht vom Geschmack der Gerichte leiten lassen, sondern von ihrem Energie- und Nährwert.
lernen und berücksichtigen Sie die BJU von Produkten, das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten kann in der folgenden Tabelle untersucht werden;
Überprüfen Sie die Kochtechnologie, geben Sie das Braten auf, dämpfen Sie Fleisch und Gemüse, backen Sie im Ofen, schmoren Sie in einem langsamen Kocher.
Mehlsüßwaren (), kohlensäurehaltige Getränke, Fast Food, Halbfabrikate, Weizenmehlprodukte von der Ernährung ausschließen;
versuchen Sie beim Kochen kein Fett zu verwenden, ersetzen Sie gegebenenfalls Sonnenblumenöl durch Olivenöl.

Diätkost für jeden Tag umfasst eiweißhaltige Lebensmittel: Fleisch (Huhn, Truthahn, Rind, Fisch), Salate, Suppen, Müsli. Es ist wichtig, Lebensmittel richtig zu kombinieren, zu einer bestimmten Zeit zu essen und nach bestimmten Regeln zu kochen. Zur Gewichtsreduktion sollten Proteine in Kombination mit und die Grundlage der Ernährung sein. Für eine Menge Muskelmasse, die für Sportler oft von Interesse ist, sind komplexe Kohlenhydrate die wichtigsten. Die Fettmenge sollte in beiden Fällen minimiert werden.

Was kochen

Es ist erwähnenswert, dass das Frühstück während der Diät als Hauptmahlzeit gilt. Die morgendliche Mahlzeit sollte so sättigend wie möglich sein, um Energie für den ganzen Tag zu geben. Die beste Lösung ist Getreide (Buchweizen, Reis, Haferflocken). Das Mittagessen sollte nahrhaft, aber kalorienarm sein, Kürbisauflauf, Hühnerleber (gedämpft) sind großartig. Das Abendessen ist am leichtesten. Snacks nicht vergessen.

Was kann man zwischen den Mahlzeiten essen? Diese Frage wird oft von Menschen auf Diät gestellt. Fettfreier Joghurt und Obst stillen den Hunger gut, ohne der Figur zu schaden.

Bewertungen zeigen, dass das Abnehmen nicht die einzige Aufgabe ist, die die diätetische Ernährung zu bewältigen hilft. Rezepte für jeden Tag mit den unten aufgeführten Kalorien helfen, den Körper mit den notwendigen Nährstoffen, Säuren, Vitaminen und Mineralien zu sättigen.

Zwiebelsuppe

Der Kaloriengehalt dieses Gerichts der französischen Küche beträgt 32 kcal pro 100 g. Zum Kochen benötigen Sie:

Schleife 3 Stk.;
Tomate 1 Stk.;
Karotten 1 Stk.;
Weißkohl 1/2 Köpfe;
Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Alles Gemüse muss geschält und gewaschen, fein gehackt werden.
Wir legen sie in einen Topf, füllen sie mit Wasser und zünden sie an.
Sie können dem Gericht einen goldenen Farbton und ein einzigartiges Aroma verleihen, wenn Sie die gehackte Zwiebel vorher in Olivenöl anbraten und dann in die Brühe geben.
Die Suppe sollte 10 Minuten kochen, dann müssen Sie sie weitere 30 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen. Wenn Sie die fertige Masse mit einem Mixer aufschlagen, erhalten Sie eine sanfte Püree-Suppe.

Hühnerschnitzel

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm des fertigen Gerichts beträgt 145 kcal. Schnitzel müssen in einem Wasserbad gekocht werden. Das Rezept kann unter Beibehaltung des Proteins verwendet werden. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

700 g Hähnchenbrust;
2 Zwiebeln;
1 Sellerie;
100 g fettarmer Hartkäse;
2 Eier;
Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Wir bereiten Hackfleisch aus Hähnchen zu.
Fügen Sie geriebenen Käse, Zwiebel und Sellerie hinzu.
Wir geben Eier und Gewürze in das Hackfleisch und mischen gründlich.
30 Minuten im Wasserbad kochen.

Gebackener Fisch

100 Gramm des Gerichts enthalten nicht mehr als 50 kcal. Es ist wichtig zu verstehen, welcher Fisch zum Kochen geeignet ist. Es ist besser, Fluss- (Karpfen) oder magere Meeressorten (Zander, Seelachs) zu bevorzugen. Es ist nicht schwer, schmackhaften und saftigen Fisch im Ofen zuzubereiten, dazu benötigen Sie:

500 g Karausche;
1 Zitrone;
20 ml Olivenöl;
Kräuter und Gewürze.

Wir putzen den Fisch, entfernen die Knochen, filetieren.
Die Zitrone halbieren, den Saft einer Hälfte auspressen und über das Filet gießen.
Fisch salzen, würzen, 30 Minuten marinieren lassen.
Wir wischen die Folie mit Olivenöl ab, legen den Fisch hinein, stecken Zitronenscheiben in die Schnitte des Filets.
Im Ofen bei 180 Grad 1 Stunde backen.

gefüllte Pilze

Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt 45 kcal pro 100 g. Zum Kochen müssen Sie Champignons nehmen. Es ist besser, Früchte mittlerer Größe zu kaufen. Beginnen Sie mit:

200 g Pilze;
1 Tomate;
Knoblauch;
50 g fettfreier Käse;
Grün.

Meine Pilze, trennt die Beine von den Hüten.
Die Beine fein hacken, Knoblauch, gehacktes Gemüse und fein gehackte Tomaten hinzufügen.
Wir geben die resultierende Masse in Pilzkappen, bestreuen sie mit geriebenem Käse und schicken sie für 30-40 Minuten in den Ofen.

Ratatouille

Der Kaloriengehalt des Gerichts überschreitet 100 kcal nicht. Dieses Rezept ist nicht nur zum Abnehmen perfekt, sondern für alle Familienmitglieder. Zum Kochen sollten Sie folgende Produkte zur Hand haben:

1-2 Zucchini;
1 Aubergine;
2 Tomaten;
2-3 süße Paprikaschoten;
3 Karotten;
Grün;
Olivenöl.

Die Zubereitung des Gerichts ist einfach. Alle Gemüse sollten gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten werden.
Das Backblech wird mit Öl eingefettet, dann werden alle Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge darauf gelegt.
Das Werkstück wird mit Olivenöl gegossen, gesalzen, Gemüse, Gewürze werden hinzugefügt und für 45 Minuten in den Ofen geschickt.

Diese Rezepte sind einfach und kostengünstig zuzubereiten. Alle Zutaten können im nächsten Geschäft oder Markt gekauft werden. Verwenden Sie die vorgestellten Rezepte bei der Zusammenstellung Ihres eigenen Diätmenüs für jeden Tag. Iss richtig, sei schön und gesund!

Diätrezepte zur Gewichtsreduktion sind praktisch, wenn Sie köstlich essen und gleichzeitig keine zusätzlichen Pfunde zu sich nehmen möchten. Sie können nicht nur von denen verwendet werden, die der Figur keinen Schaden zufügen möchten, sondern auch von denen, die einfach einen gesunden Lebensstil führen.

Wenn Sie abnehmen oder Ihnen Diätkost gezeigt wird, ist das kein Grund traurig zu sein. Diätrezepte zur Gewichtsreduktion helfen, den Körper zu verjüngen und zu verbessern.

Um den Mythos über die Monotonie der diätetischen Ernährung zu zerstreuen, wird Ihre Aufmerksamkeit auf eine ganze Auswahl verschiedener Gerichte gerichtet, die ein gemeinsames und sehr wichtiges Merkmal haben - einen niedrigen Kaloriengehalt.

Diät-Rezepte zum Abnehmen: Frühstück

In verschiedenen Ländern der Welt kann das Frühstück variieren. Aber sie müssen auf jeden Fall leicht und schnell sein und in die Kategorie „Zuhause kochen“ gehören.

Diät-Shakes eignen sich hervorragend als morgendlicher Snack. Darüber hinaus sind sie ein hervorragendes Mittel zur Gewichtsabnahme.

Trinken Sie Kefir 20 Minuten vor den Mahlzeiten. Dies ist ein großartiges Produkt zum Abnehmen des Bauches. Nach einer anderen Version wird empfohlen, ein Getränk mit Gewürzen nach einer Mahlzeit zu trinken, da es den Stoffwechsel beschleunigt.

Mit der Regel des goldenen Mittels können Sie einen Teil vor den Mahlzeiten trinken und den Rest danach. Bereiten Sie den Cocktail kurz vor dem Trinken zu.

Zutaten:

200 gr. fettarmer Kefir;
4 g Zimtpulver;
6 g geriebener Ingwer;
1 g roter Pfeffer.

Wie man einen Cocktail mit Kefir und Zimt macht:

Kombinieren Sie alle Gewürze und fügen Sie sie dem Kefir hinzu.
Rühren Sie das Getränk gründlich mit einem Löffel um.

Cocktail "Orange"

Schlankheits-Smoothies sind keine Desserts, aber sie können sehr lecker und attraktiv sein. Cocktail "Orange" ist auch für Kinder geeignet. Das Getränk wird aus orangefarbenem Gemüse und Obst hergestellt.

Die Zutaten sind also:

1 Paprika;
1 Karotte;
1 Kaki;
100 g Joghurt oder Kefir.

Kochvorgang:

Alle Zutaten in einem Mixer mixen. Wenn nicht, verwenden Sie eine feine Reibe.
Gießen Sie die zerkleinerte Masse in Kefir. Der Cocktail ist fertig!

Sie können es mit Kürbis, getrockneten Aprikosen und Nüssen machen. Es gibt viele Möglichkeiten.

Cocktail "Gurke"

Dies ist ein stark angereichertes Getränk. Daher ist es besonders für Teenager zu empfehlen. Und natürlich müssen Sie beim Kefir nicht mit Kalorien kämpfen – es sind nur 31 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Zutaten:

1 frische Gurke;
100 g grüne Erbsen;
5 Brokkoliröschen;
3 Scheiben Ingwer;
100 g Kefir oder Mineralwasser.

Wie man einen Gurkencocktail macht:

Gurke und Brokkoli in Stücke schneiden.
Geben Sie sie und andere Komponenten in einen Mixer und füllen Sie sie mit Kefir auf.
Schütteln Sie den Cocktail, damit er homogen wird.
Wenn der Cocktail zu dick ist, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu.

Diätsalate: Rezepte zum Abnehmen

Den ersten Platz in Bezug auf die Wirksamkeit belegen Salate aus Kohl. Die Begründung, solche Gerichte seien unattraktiv, ist jedoch falsch. Schließlich können Sie zum Kochen verschiedene Kohlsorten verwenden.

Rotkohlsalat

Zutaten:

0,5 Rotkohlgabel;
2 mittelgroße Karotten;
Essig am Boden eines Glases, verdünnt mit Wasser;
0,5 TL Salz;
1 Teelöffel Kristallzucker;
0,5 frische Zitrone;
1 Teelöffel Sonnenblumenöl.

Berücksichtigen Sie beim Kochen die Besonderheit von Rotkohl: Er ist Weißkohl in seiner Steifigkeit überlegen. Damit der Salat saftig wird, muss er sehr stark geknetet werden.

Salat zubereiten:

Den Kohl sehr fein hacken.
Unterdrücken Sie es mit Salz. Sie können einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden.
Karotten auf einer groben Reibe hacken.
Alles gründlich mischen und Zucker hinzufügen.
Machen Sie jetzt die Soße: Kombinieren Sie Essig mit Zitronensaft. Dieses Dressing hat einen süß-sauren Geschmack, sodass der Salat sehr pikant wird. Auf Zitrone kann man verzichten. Es wird immer noch sehr appetitlich sein.

Chinakohlsalat

Pekingkohl wird oft in diätetischen Salaten verwendet. An sich ist es viel zarter und weicher als das weiße. Dieses leichte und schmackhafte Gericht gehört zur mediterranen Küche.

Zutaten:

6-7 Blätter Pekingkohl;
10 grüne Oliven;
300 g Weichkäse (Feta, Adyghe, Brynza);
2 EL. l. Olivenöle;
1 Teelöffel Zitronensaft.

Salat zubereiten:

Entfernen Sie die raue Mitte von den Grünkohlblättern.
Die Blätter gut abspülen und in Würfel schneiden.
Oliven fein hacken.
Kohl und Oliven in einer Schüssel mischen.
Gemüse mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
Wenn der Käse nicht salzig ist, salzen Sie den Kohl.
Den Käse auf einer feinen Reibe zu Bröseln reiben. Legen Sie es auf den Kohl.
Salat mit Oliven und Zitronenspalten garnieren.

Diätsalat "Gruß" mit Kohl

Salut zur Gewichtsreduktion "Salut" ist sehr kalorienarm und sein Rezept ist einfach und erschwinglich. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet, da die Produkte keiner Wärmebehandlung bedürfen.

Zutaten:

1 Apfel;
1 Gurke;
1 Birne;
1 Karotte;
200 g Weißkohl;
1 Tomate;
0,5 Zitrone;
1 Teelöffel Salz;
3 EL Olivenöle.

Salat zubereiten:

Alle Elemente schneiden oder einfach hacken.
Gründlich mischen.
Mit Olivenöl beträufeln.

Dies ist eine alltägliche Salatoption. Wenn Sie einen festlichen Tisch mit einem Gericht dekorieren möchten, schneiden Sie mit einem Käsemesser Karotten, Birnen, Äpfel und Gurken. Ordnen Sie die geschweiften Partikel in einer bestimmten Reihenfolge an, sodass sie einem Gruß ähneln.

Diätsalat mit Fisch und Bohnen

Zutaten:

1 Rübe;
2 Karotten;
2 Kartoffeln;
100 g weiße Bohnen;
1 Gurke;
100 g Hering;
1 Zwiebel;
75 ml Olivenöl;
30 ml Rotweinessig;
20 g Senf;
5 g schwarzer gemahlener Pfeffer;
5 g Meersalz;
2 eingeweichte Äpfel.

Zubereitung einer Vinaigrette:

Weiße Bohnen in Eiswasser einweichen und über Nacht stehen lassen.
Kochen Sie die Bohnen in einem großen Behälter, bis sie weich sind.
Kartoffeln, Rüben und Karotten waschen.
Gemüse mit Olivenöl beträufeln, pfeffern, salzen, mit Kräutern bestreuen und in Folie einwickeln.
Gemüse im vorgeheizten Ofen rösten. Sie können auch in einem Dampfgarer zubereitet werden. So behalten sie ihre Vitamine.
Gemüse abkühlen, schälen und fein hacken.
Machen Sie das Dressing wie folgt: Kombinieren Sie Olivenöl, Essig, Senf, gemahlenen Pfeffer und mischen Sie gründlich.
Den Hering in dünne Streifen schneiden. Äpfel, Gurke und Zwiebel - gewürfelt.
Weiße Bohnen hinzufügen und gründlich mischen.

Salat mit Huhn und Gurke

Dieser Salat mit einem Kaloriengehalt von 100 kcal pro 100 Gramm eignet sich perfekt zum Abendessen, wenn Sie mehr Grün hinzufügen.

Sie benötigen also:

1 gekochte Hühnerbrust;
1 Apfel;
1 Gurke;
Saft einer halben Zitrone;
3 kunst. l. Olivenöle;
Haufen frischer Kräuter.

Wie man kocht:

Hähnchenbrust, Apfel und Gurke in Quadrate schneiden.
Das Grün fein hacken.
Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und Salz mischen.
Den Salat mit dem vorbereiteten Dressing anmachen.

Der Kaloriengehalt von Salaten ist sehr gering: Kohl mit Olivenöl hat nur 32-38 kcal pro 100 Gramm. Gemüsevinaigrette mit Butter - 61 kcal pro 100 Gramm. Dank eines solchen Kaloriengehalts können Gerichte in nahezu unbegrenzten Mengen verzehrt werden.

Frische Salate sind im Diätmenü von Svetlana Fus enthalten. Die Ernährungswissenschaftlerin hat ein eigenes Ernährungssystem entwickelt, das im Großen und Ganzen ein Regelwerk für eine gesunde Ernährung ist.

Der Vorteil ist, dass die Diät keine exotischen und teuren Produkte enthält. Die persönliche Erfahrung von Frau Fus beim Abnehmen weckt Vertrauen bei Tausenden von Anhängern.

Diätsuppe zur Gewichtsreduktion: Rezepte

Diätsuppe mit Sellerie

Diese Suppe eignet sich zum Essen und auch zum Frühstück, sie ist so leicht und zart.

Zutaten:

1 Liter dicker Tomatensaft;
2 Nelken;
1 Lorbeerblatt;
0,5 TL Dillsamen;
0,5 TL getrocknetes Basilikum;
0,5 TL Oregano;
4 schwarze Pfefferkörner;
0,5 TL getrockneter oder frischer Dill;
2 Selleriestangen;
0,5 TL Zucker und Salz;
0,5 TL Zitronensaft.

Zubereitung einer Selleriesuppe:

Alle Kräuter mit Tomatensaft mischen.
Den Topf mit einem Deckel verschließen und 12 Stunden kühl stellen.
Dann die Suppe auf den Herd stellen und 10 Minuten kochen lassen.
Vom Feuer nehmen, abseihen.
Selleriewürfel in die Suppe geben. Fertigsuppe heiß essen.

Brokkolisuppe zum Abnehmen

Zutaten:

300 Gramm Brokkoli;
1 Zwiebel;
500 ml Gemüsebrühe;
200 ml Milch (oder Sahne);
1. l. Weißes Mehl;
50 Gramm Butter.

Zubereitung einer Brokkolisuppe:

Die Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten, bis sie gebräunt ist.
Brokkoli in Röschen teilen und in kochende Brühe tunken.
Garen bis fertig.
Nun den Brokkoli in einen Mixer geben und zerkleinern.
Stellen Sie die Brühe wieder auf schwache Hitze und fügen Sie gehackten Brokkoli, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer hinzu.
Die Suppe zum Kochen bringen.

Auf die gleiche Weise können Sie Suppe aus Zucchini, Kartoffeln, Blumenkohl, Kürbis und anderem Gemüse kochen.

Solche Gemüsesuppen enthalten durchschnittlich 41 kcal pro 100 Gramm Produkt. Bei der Berechnung der Kalorien wird deutlich, dass man dank solcher Lebensmittel sehr schnell abnehmen kann.

Erbsensuppe

Traditionelle Erbsensuppe kann nicht als diätetisch eingestuft werden, da die Kombination aus Fleischbrühe und Erbsen für einen hohen Kaloriengehalt sorgt. Es gibt jedoch ein einfaches Rezept, bei dem Sie kein Fleisch verwenden können.

Zutaten:

1 Tasse trockene Erbsen;
4 Kartoffeln;
1 Karotte;
2 Zwiebelköpfe;
50 g Olivenöl;
1 Lorbeerblatt.

Zubereitung einer Erbsensuppe:

Die Gemüsebrühe über die Erbsen gießen und aufkochen.
Zwiebeln und Karotten hacken. Und dann in Olivenöl anbraten.
Kartoffeln in Würfel schneiden und auf die Erbsen geben.
Wenn das Wasser kocht, Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben. Salz und Pfeffer. Bitte beachten Sie, dass die Erbsen 1 Stunde lang gekocht werden, bis sie vollständig gekocht sind.

Suppe mit Fisch

Zutaten:

100 g Fischfilet;
1 Kartoffel;
0,5 Karotten;
0,5 Petersilienwurzel;
1,5 Liter Wasser;
ein Bund Gemüse, Salz nach Geschmack.

So kochen Sie Fischsuppe:

Das Fischfilet kochen.
Gehacktes Gemüse mit Eiswasser gießen und zum Kochen bringen.
Kühlen Sie die Brühe mit Gemüse und fügen Sie das Fischfilet hinzu.
Das Gemüse fein hacken und in die Suppe geben.

Diätkost: Rezepte zum Abnehmen

Truthahn mit Gemüse

Das Abendessen kann aus Truthahn in 50 Minuten zubereitet werden.

Zutaten:

800 g Putenfilet (am besten das Fruchtfleisch z. B. von einer Putenkeule nehmen);
1 Zwiebel;
1 Karotte;
2 EL. l. Sonnenblumenöle;
1 Paprika;
1 Glas Dosenchampignons (Sie können 300 g frische verwenden);
ein Blattgemüse (Dill, Petersilie);
1,5 TL Salz.

So kochen Sie einen Truthahn Schritt für Schritt:

Den Truthahn in 4 x 4 cm große Scheiben schneiden.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Pilze - Teller und Karotten und Paprika - Strohhalme. Wenn die Pilze zu klein sind, lassen Sie sie ganz.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch leicht anbraten.
Das Fleisch in einen feuerfesten Behälter geben und mit Salz würzen.
Das Gemüse in der Pfanne mit dem restlichen Öl anschwitzen.
Das Gemüse auf das Fleisch geben und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
Eine Schicht Gemüse salzen und pfeffern.
Ofen auf 150°C vorheizen.
Wickeln Sie den Behälter mit Fleisch in Folie und stellen Sie ihn in den Ofen. Etwa 30 Minuten backen.
Den Behälter aus dem Ofen nehmen, das Fleisch mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Das Gericht mit weißem Reis servieren.

Herkulesbrei

Diät-Cerealien sind eine großartige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Sie sind eine Kohlenhydratquelle und versorgen den Körper den ganzen Tag mit Energie.

Unter den Cerealien zur Gewichtsreduktion belegen Haferflocken, Buchweizen, Hirse, Gerste, Haferflocken und Linsenbrei die ersten Plätze.

Zutaten:

1 Glas Herkules;
3 Gläser Wasser;
Salz nach Geschmack.

So kochen Sie Haferbrei:

Sortieren Sie das Müsli aus dem Müll. Anschließend mehrmals kalt ausspülen. Gießen Sie danach kaltes Wasser in das Müsli, so dass es das Müsli mit 2 Fingern bedeckt (oder wer einfacher ist - 3 Tassen Wasser). Dann salzen.
Die Grütze in der Flüssigkeit kochen, bis sie eindickt. Dies dauert etwa 7-10 Minuten.
Den Brei ziehen lassen.

Andere Cerealien sollten nach der gleichen Methode gekocht werden: Für 1 Glas Müsli geben Sie 2-3 Gläser Wasser aus. Der Vorteil dieser Gerichte ist, dass sie sofort in einem Schongarer zubereitet werden können. Es ist üblich, Haferbrei zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu essen.

Aubergine mit Koriander Rezept von Pierre Ducane

Wenn Sie ein Fan der Pierre-Dukan-Diät sind, kochen Sie Auberginen mit Koriander. Diät nach Dukan ist eine Proteindiät. Aber um Kohlenhydrate wieder aufzufüllen, benötigt der Körper irgendwie Gerichte aus Gemüse.

Zutaten:

5 Auberginen;
5 Tomaten;
0,5 Glühbirnen;
2,5 TL gehackter Koriander;
5 g roter gemahlener Pfeffer;
schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken.

Wie man Auberginen kocht:

Ofen auf 200°C vorheizen.
3 Auberginen schneiden, in Folie wickeln und 20 Minuten dämpfen.
Die restlichen 2 Auberginen in Scheiben schneiden. Kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser.
Das gebackene Gemüse in kleine Scheiben schneiden und mit Zwiebeln, Koriander und fein gehackten Tomaten mischen.
Das Gemüse in einen Topf geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Die gekochten Auberginen schälen, schneiden und auf das gedünstete Gemüse legen.
Nach 10 Minuten das Gericht vom Herd nehmen. Heiß oder gekühlt servieren. Reis ist eine tolle Beilage.

Diät-Abendessen zum Abnehmen: Rezepte

Karottenkasserolle

Zutaten:

6 bis 8 Karotten;
1,5 Tassen Sahne;
4 EL. l. Butter;
1. Semmelbrösel;
4 Eier;
Salz nach Geschmack.

Wie man Karottenauflauf kocht:

Die Haut entfernen und die Karotte in dünne Streifen schneiden.
Karotten etwa 20 Minuten dünsten.
Das Gemüse durch ein Sieb passieren oder in einem Mixer zerkleinern.
Cracker in Sahne tauchen und dort 40 Minuten ziehen lassen.
Mischen Sie Karotten, Croutons und 1 EL. l. Butter, zuvor mit Eigelb geschlagen.
Das Eiweiß separat schlagen, zur Karottenmasse geben und etwas salzen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und anschließend mit Semmelbröseln ausstreuen.
Stellen Sie den Topf hinein.
Pflanzenöl darüber träufeln.
Ofen vorheizen und das Dessert 20 Minuten backen.
Den fertigen Auflauf zum Abendessen mit Sauerrahm servieren.

Nach den gleichen Regeln können Sie einen Auflauf aus Fisch, Hühnchen, Hüttenkäse und Fleisch zubereiten. Das Endergebnis besteht darin, Hackfleisch aus Produkten zuzubereiten und es mit geschlagenen Eiern zu mischen.

Es ist bequem, eine solche Mischung in einem Ofen zu backen. Sie können Gemüseauflauf kochen. Zum Beispiel aus Kürbis, Zucchini, Äpfeln.

Diät Ostern

Zutaten:

1 kg fettarmer Hüttenkäse;
0,5 Tassen Sauerrahm;
150 Gramm Butter;
100 g Puderzucker;
verschiedene Trockenfrüchte und kandierte Früchte.

So kocht man Ostern:

Setzen Sie den Hüttenkäse 4 Stunden lang unter Druck. Dadurch wird überschüssige Flüssigkeit abgelassen.
Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
Den Puderzucker in die Butter reiben und zum Quark geben.
Geben Sie dort Sauerrahm, Trockenfrüchte und kandierte Früchte.
Alles gut mischen und in eine speziell vorbereitete Form geben.

Dieses Gericht ist knusprig und hat eine gleichmäßige Kruste. Da das Huhn nicht in Fett gebraten wird, behält sein Fleisch alle wohltuenden Eigenschaften.

Zum Kochen benötigen Sie eine Flasche, aber keine Bierflasche aus Plastik, sondern eine aus Glas. Kaloriengehalt: 241 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Zutaten:

1 kg Hühnerkadaver;
1 Zitrone;
3 TL Kräuter aus der Provence;
1 Teelöffel Salz Pfeffer.

Wie man Flaschenhähnchen kocht:

Bereiten Sie den Vogel vor: Entfernen Sie überschüssiges subkutanes Fett, bestreichen Sie den Kadaver mit Kräutern, Pfeffer, Salz innen und außen. Machen Sie Schnitte an der Brust und verstecken Sie die Flügel dort, damit sie nicht verbrennen.
Nehmen Sie eine Glasflasche und füllen Sie diese zu zwei Dritteln mit Wasser. Legen Sie Zitronenschnitze und eine Handvoll Kräuter der Provence hinein. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen verdunstet das Wasser, wodurch ein köstliches Aroma entsteht.
Legen Sie den Kadaver auf die Flasche und stellen Sie ihn 1 Stunde lang in einen heißen Ofen. Der Ofen muss eine Temperatur von 200 °C haben.

Wie kann man verstehen, dass das Fleisch fertig ist? Wenn es mit einem hölzernen Zahnstocher durchstochen wird, tritt klarer Saft hervor.
Nachdem Sie das Huhn aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Dann können Sie es in gleiche Stücke schneiden.
Als Beilage eignet sich Hühnchen zu Reis, Ofenkartoffeln oder Gemüse.

diätetischer Fisch

Zutaten:

Fisch;
1 Zitrone;
2 EL. l. Sojasauce;
3 kunst. l. Olivenöle;
Sesamsamen;
1 Glas Oliven;
8 Salatblätter;
1 Lorbeerblatt;
schwarze Pfefferkörner;
1 Zwiebel;
Salz.

So kochen Sie Fisch:

Schmoren oder backen Sie den Fisch, fügen Sie Lorbeerblatt, Zwiebel und schwarzen Pfeffer hinzu.
Teilen Sie den fertigen Kadaver in Portionen und entfernen Sie die Knochen.
Salatblätter auf einer Platte anrichten und Fischstücke darauf anrichten.
Das Gericht mit Olivenöl, Sojasauce und Zitronensaft beträufeln und mit Sesam bestreuen.

Abnehmen bedeutet nicht, nur Kohl zu essen oder auf langweiligen gekochten Brüsten zu kauen. Es gibt viele interessante Diätgerichte, die dazu beitragen, die Ernährung zu diversifizieren, schmackhaft und gesund zu machen. Die interessantesten, aber einfach zuzubereitenden Rezepte für Suppen, Getränke, Salate und Desserts machen das Abnehmen interessant und machen Sie nicht hungrig. Mit ihnen wird die Gewichtsabnahme viel einfacher, die Diät wird reibungslos von einem Test zu einem Lebensstil übergehen.

Inhalt:

Allgemeine Grundsätze für die Zubereitung von Diätgerichten

Kalorienarme Diätgerichte zur Gewichtsreduktion bestehen hauptsächlich aus Gemüse, Milchprodukten, magerem Fleisch, Geflügel und Fisch. Zum Kochen werden schonende Methoden der Wärmebehandlung angewendet: Grillen, Kochen, Schmoren, Backen. Ein Multikocher, der mehrere Funktionen vereint, wird auf dem Bauernhof eine gute Hilfe sein. Backbeutel, einfache Folie, verschiedene Formen, Antihaftpfannen werden nicht überflüssig.

Grundprinzipien:

Minimales Fett. Ein Löffel Öl enthält etwa 120 kcal, das sind 12-15 % des durchschnittlichen Tagesenergiewerts einer abnehmenden Frau. Fette müssen streng über die Waage hinzugefügt werden.
Minimaler Zucker. Süßigkeiten haben nicht nur einen hohen Kaloriengehalt, sondern beeinflussen auch Schwankungen des Blutzuckerspiegels, provozieren starken und plötzlichen Hunger. Als Süßungsmittel in diätetischen Gerichten verwendet man besser frische und getrocknete Früchte, Beeren oder natürliche Zuckerersatzstoffe.
Ein Minimum an Weizenmehl, Stärke. In der Diät zur Gewichtsreduktion ist das Backen aus Vollkorn, Roggenmehl, Kleie und Haferflocken erlaubt. Aber es ist besser, andere Diätgerichte zu kochen.

Es ist wichtig, gekaufte Saucen abzulehnen. Auch kalorienarme Mayonnaise enthält viel Fett, Ketchups sind mit Zucker und Stärke gefüllt. Und die in der Zusammensetzung enthaltenen Geschmacksverstärker wecken das Hungergefühl und reduzieren die Vorteile von Diätgerichten. Eine Person, die sich an die Figur hält, sollte diese unbedingt aus ihrer Ernährung streichen.

Rezepte für die ersten Diätgerichte

Die ersten Diätgerichte zur Gewichtsreduktion sollten in der Ernährung vorhanden sein, sie füllen den Magen, erzeugen ein Sättigungsgefühl, enthalten aber gleichzeitig wenig Kalorien. Es gibt sogar spezielle Suppendiäten. Kalte Speisen erfrischen im heißen Sommer, voller Vitamine. Heiße Suppen helfen Ihnen im Winter beim Aufwärmen, erfreuen Sie mit einem Sortiment und machen den Speiseplan abwechslungsreich.

In Schlankheitsgerichten ist es unerwünscht, Kartoffeln mit Getreide, Nudeln oder Hülsenfrüchten zu kombinieren. Wenn die Suppe Fadennudeln oder Bohnen enthält, ist es besser, keine stärkehaltige Knolle hinzuzufügen. In Rezepten für Gemüsesuppe, Borschtsch und Kartoffeln können Sie sicher verwendet werden.

Zwiebelsuppe mit Kohl

Verbindung:
Zwiebel - 6 Stk.
Kohl - 800 g
Pfeffer - 2 Stk.
Selleriestangen - 4 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Gemüse, Gewürze nach Geschmack

Kochen:
2,5 Liter Wasser abmessen, in einen Topf gießen, zum Kochen bringen. Zwiebel in Würfel schneiden, in die Pfanne geben, 5 Minuten kochen. Kohl hacken, Paprika schneiden, Selleriestangen schneiden und alles zur Zwiebel geben, Suppe leicht salzen. 5 Minuten kochen, gehackte Tomaten hinzufügen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das gesamte Gemüse gar ist. Zum Schluss Pfeffer, frische Kräuter, Lorbeer und andere Gewürze nach Belieben hinzufügen.

Diät-Okroschka

Verbindung:
Frische Gurken - 3 Stk.
Gekochte Eier - 2 Stk.
Radieschen - 10 Stk.
Gekochtes Huhn - 200 g
Frühlingszwiebel - 1 Bund
Dill - 1 Bund
Fettfreier Kefir - 600 ml
Einfaches oder Mineralwasser - 400 ml
Zitrone - 0,5 Stk.

Kochen:
Eier schälen, in Würfel schneiden, in einen Topf geben. Das Huhn in Stücke schneiden oder ebenfalls in Stücke schneiden. Es ist ratsam, die Haut und Fettstücke zu entfernen. Alles Gemüse und Kräuter klein schneiden, mischen. Mischen Sie Kefir und Wasser, Sie können Mineralwasser mit Gas nehmen, Salz, Pfeffer hinzufügen, Zitronensaft auspressen, umrühren. Fügen Sie den Hauptprodukten eines Diätgerichts Füllung hinzu. Gekühlt servieren, im Kühlschrank bis zu einem Tag aufbewahren.

Grüner Borschtsch "Sommer"

Verbindung:
Huhn (Filet) - 250 g
Kartoffeln - 2 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Sauerampfer - 2 Trauben
Dill - 0,5 Bund
Eier - 3 Stk.

Kochen:
Hähnchenfilet abspülen, in Stücke schneiden, in einen Topf geben, 1,5 Liter Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen. Entfernen Sie den entstandenen Schaum, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Brühe 15 Minuten lang. Zwiebeln und Karotten schälen, in Würfel schneiden, in einen Topf geben. Füge Salz hinzu. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, nach dem Kochen das erste Gemüse dazugeben. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Sauerampfer und Dill abspülen, in Stücke schneiden, in eine fast fertige Suppe gießen. Nach Salz abschmecken, ggf. zugeben, mit Pfeffer, Lorbeer würzen, aufkochen, abstellen. Decken Sie die Pfanne ab und bestehen Sie 10 Minuten lang auf einem Diätgericht. Beim Servieren gehacktes gekochtes Ei auf den Teller geben.

Rezepte für den zweiten Gang

Diätetische Hauptgerichte werden nicht aus Kartoffeln, fettem Fleisch, Nudeln aus Weichweizensorten zubereitet. Meist bestehen sie aus Gemüse, magerem Fleisch oder Geflügel, Hülsenfrüchte sind willkommen.

Hähnchen-Diät-Koteletts

Verbindung:
Filet - 500 g
Ei - 1 Stck.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Nelken
Salz Pfeffer

Kochen:
Paprikaschoten entkernen, Gemüse in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Drehen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf. Fügen Sie gewürfelte Karotten und ein rohes Ei hinzu. Hackfleisch mit Gewürzen würzen, umrühren. Blinde kleine runde Koteletts von 50-70 g, in eine Auflaufform geben, die Form 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. Oder auf ein Wasserbad legen und nach dem Kochen von Wasser 20-25 Minuten kochen.

Diät gedünsteter Kohl mit Leber

Verbindung:
Leber - 300 g
Kohl - 800 g
Zwiebel - 100 g
Karotten - 100 g
Öl 1 EL. l.
Gewürze, Kräuter, Knoblauch nach Geschmack

Kochen:
Gießen Sie einen Löffel Öl in eine große Bratpfanne, in einen Kessel oder in eine Schmorpfanne, damit die Oberfläche leicht geschmiert wird, und stellen Sie sie auf den Herd. Zwiebel hacken, Karotte grob raspeln, leicht anbraten. Leber spülen. Wenn es sich bei dem Produkt um Rindfleisch handelt, schneiden Sie es in Streifen. Wenn die Leber Hühnchen ist, dann nur in Stücken, wie sich herausstellt. Zum Gemüse geben, 1-2 Minuten braten. Weißkohl zerkleinern. Sie können eine spezielle Reibe oder ein Messer verwenden, leicht salzen und mit den Händen zerdrücken. Das Gemüse in die Gesamtmasse geben, umrühren, abdecken und in seinem Saft köcheln lassen, bis es weich ist. Zwei Minuten vor Ende das Gericht mit Pfeffer, Knoblauch, Kräutern würzen, salzen.

Auf eine Anmerkung: Es ist besser, Lebensmittel für diätetische Gerichte in Kokosöl zu braten. Es ist viel nützlicher und gibt beim Erhitzen weniger Schadstoffe ab.

Ratatouille (Ofenrezept)

Verbindung:
Aubergine - 250 g
Zucchini (Zucchini) - 250 g
Zwiebel - 170 g
Olivenöl - 10 g
Bulgarischer Pfeffer - 100 g
Tomaten - 800 g
Petersilie, Gewürze, Essig nach Geschmack

Kochen:
Die Zwiebel in Würfel schneiden, in eine Pfanne mit verschreibungspflichtigem Öl geben. Leicht anbraten. Paprika von den Kernen befreien. In Würfel schneiden, zur Zwiebel geben. Zwei Tomaten halbieren, das Fruchtfleisch reiben, die Haut entfernen. Die Tomatenmasse in die Pfanne geben, das Gemüse zugedeckt dünsten, bis die Paprika weich ist. Aubergine, Zucchini und die restlichen Tomaten in Kreise schneiden. Gewürze zum Gemüse in die Pfanne geben, salzen. Nach Belieben Knoblauch auspressen, mit Essig pikant abschmecken. Die Hälfte in eine Auflaufform geben, die Schicht glatt streichen. Legen Sie die Gemüsestücke abwechselnd Auberginen mit Tomaten, Zucchini auf den Rand. Restliche Paprika-Gemüsemischung darauf verteilen, glatt streichen. Backen Sie das Gericht für 35-40 Minuten bei 180°C.

Diät-Desserts

Um Süße hinzuzufügen und den Geschmack von diätetischen Dessertgerichten zur Gewichtsreduktion zu verbessern, werden Früchte, Beeren verwendet, Zuckerersatzstoffe können hinzugefügt werden. Sie sind natürlich und synthetisch. Von den natürlichen Arten sind Stevia-basierte Produkte am weitesten verbreitet. Es ist wichtig, Honig sorgfältig zu verwenden. Er ist natürlich gesünder als weißer raffinierter Zucker, hat aber auch einen hohen Kaloriengehalt.

Wichtig! Was auch immer das kalorienarme Fruchtdessert ist, es wird empfohlen, es morgens oder mindestens bis 16.00 Uhr zu verzehren. Andernfalls verlangsamt das Gericht den Gewichtsverlust.

Bratäpfel mit Zimt

Verbindung:
Äpfel - 3 Stk.
Zimt - 1 TL
Honig - 1,5 TL.

Kochen:
Äpfel waschen, es ist ratsam, dichte Früchte gleicher Größe zu wählen. Den Stumpf von hinten mit einem Messer zu einem Trichter abschneiden, aber nicht durchstechen. In jeden Apfel 0,5 TL geben. Honig, Scheiben mit gemahlenem Zimt bestreuen. Auf Wunsch können Sie die Löcher größer machen, mit Hüttenkäse oder fettarmem Frischkäse füllen. Ein Stück Alufolie auf den Boden der Form legen, Äpfel darauflegen, Dessertteller im Ofen weich backen. Temperatur 200 °C.

Beereneis

Verbindung:
Joghurt - 100 g
Alle Beeren - 100 g
Honig - 1 TL

Kochen:
Die gewaschenen Beeren in eine Mixerschüssel geben. Wenn sie zum Beispiel Kirschen mit Kernen haben, entfernen Sie die Kerne. Mixen, bis ein glattes Püree entsteht. Joghurt, Honig hinzufügen, erneut schlagen. 40 Minuten ins Gefrierfach stellen. Herausnehmen, schnell umrühren, in Eisformen füllen, einfrieren.

Quarkdessert mit Banane

Verbindung:
Quark - 300 g
Banane - 2 Stk.
Zitronensaft - 10 ml
Milch - 100 ml
Gelatine - 8 g

Kochen:
Milch mit Gelatine mischen, umrühren. Quellen lassen, die Zeit ist auf der Packung angegeben. Es gibt Instant-Gelatine, es reicht aus, 5-10 Minuten in der Flüssigkeit zu stehen. Wenn das Produkt normal ist, erhöht sich die Zeit auf eine halbe Stunde. Die Bananen schälen, die Stücke brechen, mit Zitronensaft bestreuen, damit die Früchte nicht dunkler werden. Mit einer Gabel gut zerdrücken oder mit einem Mixer schlagen. Mit Hüttenkäse mischen, gründlich mischen. Schmelzen Sie Gelatine in Milch zu einem flüssigen Zustand, Sie können dies in einer Mikrowelle oder in einem Wasserbad tun. Mit Hüttenkäse mischen, für Glanz gut schlagen, die Masse in kleine Förmchen, Gläser oder Schalen verteilen. 2,5-3 Stunden kühl stellen, bis sie fest ist.

Diät-Salat-Rezepte

Aus irgendeinem Grund ist es beim Abnehmen üblich, frische Salate in unglaublichen Mengen zu verzehren. Gemüse ist unbestreitbar gesund, aber es ist besser, es mit proteinhaltigen Lebensmitteln zu kombinieren. Nur so sättigen sie, dehnen den Magen nicht und ersetzen vollwertige Mahlzeiten zum Mittag- oder Abendessen vollständig. Die besten Ergänzungsmöglichkeiten sind Eier, Hühnchen, Fisch und Milchprodukte.

Diät Caesar Salat Rezept

Verbindung:
Gekochtes Huhn oder Truthahn - 100 g
Kirsche - 6 Stk.
Salatblätter - 80 g
Gekochte Wachteleier - 4 Stk.
Gekochtes Eigelb - 1 Stck.
Knoblauch - 1 Stck.
Zitronensaft - 1 TL
Senf - 1 TL
Naturjoghurt - 30 g

Kochen:
Die gewaschenen Salatblätter auf einem flachen Teller verteilen. Hähnchen- oder Putenfilet schneiden, darauf legen. Kirschtomaten und Wachteleier beigeben, vierteln, schön anrichten. Für die Sauce den Senf mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Eigelb mahlen, alles mit Naturjoghurt verdünnen, mit Salz abschmecken. Mit einem Diätsalat füllen, sofort servieren.

Salatrezept "Lady"

Verbindung:
Gekochtes Hühnerfilet - 200 g
Frische Gurken - 250 g
Grüns - 1 Bund
Grüne Erbsen in Dosen - 150 g
Saure Sahne 10% - 100 g

Kochen:
Tafelspitz, Gurken und Gemüse schneiden, in eine Schüssel geben. Grüne Erbsen dazugeben, salzen, mit Sauerrahm würzen. Kann durch Naturjoghurt ersetzt werden, umrühren.

Salat "Cipollino" (einfaches Rezept)

Verbindung:
Gekochte Eier - 4 Stk.
Frühlingszwiebel - 1 Bund
Sauerrahm - 70 g
Salz Pfeffer

Kochen:
Frühlingszwiebeln und gekochte Eier hacken, in eine Schüssel gießen, zusätzlich Dill oder Petersilie hinzufügen. Salzen, pfeffern, mit Sauerrahm würzen, umrühren.

Video: Diätsalat in 15 Minuten

Diätgetränke

Wasser ist einer der Hauptbestandteile einer kompetenten Gewichtsabnahme. Aber Sie wollen es nicht immer benutzen. Der Ausweg sind kalorienarme, schmackhafte und fettverbrennende Getränke. Üblicherweise werden sie unter Zugabe von Zitrusfrüchten, Kräutern, verschiedenen Teesorten oder fettarmen fermentierten Milchgetränken zubereitet.

Wasser "Sassi"

Verbindung:
Gurke - 1 Stck.
Wasser - 1,5 l
Zitrone - 0,5 Stk.
Minze - 5-10 Blätter
Ingwer - 10 g

Kochen:
Gurke und Zitrone abspülen, in Scheiben schneiden, in ein 2-Liter-Glas oder eine Karaffe füllen. Fügen Sie geriebene frische Ingwerwurzel hinzu. Minze abspülen, zerreißen, in ein Glas geben. Gießen Sie kaltes gereinigtes oder Quellwasser ein, schließen Sie es und kühlen Sie es 10-12 Stunden lang. Bereiten Sie das Sassi-Wasser besser abends zu, damit Sie es den ganzen Tag über zwischen den Mahlzeiten trinken können.

Ingwer grüner tee

Verbindung:
Ingwer - 15 g
Zitrone - 2 Scheiben
Grüner Tee - 1 TL.
Kochendes Wasser - 500 ml

Kochen:
Sie können Ingwertee in einer Thermoskanne, einer French Press (für Kaffee) oder einfach in einem Glas aufbrühen. Ingwer reiben, zwei Zitronenscheiben mit Schale abschneiden, in ein gebrauchtes Gefäß geben, mit kochendem Wasser übergießen. Abdecken, 5 Minuten ziehen lassen. Grüne Teeblätter hinzufügen, umrühren. Weitere 20-30 Minuten einwirken lassen. Grüner Tee sollte nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, er zerstört Nährstoffe und gibt Bitterkeit. Trinken Sie morgens kalt oder warm, Sie können einen Teelöffel Honig hinzufügen.

Fettverbrennender Kefir-Cocktail

Verbindung:
Kefir - 200 ml
Zimt - 0,3 TL
Trockener gemahlener Ingwer - 0,3 TL.
Prise roter Pfeffer

Kochen:
Alle Zutaten des Kefir-Cocktails mischen, umrühren, 10-15 Minuten einwirken lassen, damit die Gewürze Ester und Aroma freisetzen. Umrühren, trinken statt Snacks oder um ein plötzliches Hungergefühl zu stillen. Es ist sinnvoll, nachts einen fettverbrennenden Cocktail zu verwenden.

Übrigens! Nicht immer in gekauften Zimttüten. Oft ist der Hersteller schlau und verwendet ein billigeres Analogon - Cassia. Es ist nicht schädlich, es gibt auch ein angenehmes Aroma, aber es hat nicht viele nützliche Eigenschaften und eine fettverbrennende Wirkung wie natürliche Zimtrinde.

Video: Smoothie zur Fettverbrennung

Diätsaucen für verschiedene Gerichte

Ketchups, Mayonnaisen, Öl sind die Hauptfeinde einer schlanken Figur. Es ist sehr wichtig, einen würdigen Ersatz für sie zu finden. Das richtige Dressing für Salate, Nudeln und Fleisch macht selbst das bescheidenste Gericht schmackhafter, erhöht den Kaloriengehalt nicht und verhindert einen Zusammenbruch.

Joghurtdressing für Salate, Fleisch, Geflügel, Fischgerichte

Verbindung:
Naturjoghurt - 100 g
Zitronensaft - 10 ml
Senf - 5-10 g
Salz, Pfeffer, Knoblauch nach Geschmack

Kochen:
Für eine Diätsauce ist es ratsam, griechischen Naturjoghurt zu verwenden. Zitronensaft und Senf dazu geben, umrühren. Salz, Pfeffer nach Geschmack, je nach Zusammensetzung des Gerichts, zu dem das Dressing hinzugefügt wird, können Sie Gemüse und gehackten Knoblauch hinzufügen.

Tomatensoße rezept

Verbindung:
Tomaten - 400 g
Bulgarischer Pfeffer - 100 g
Zwiebel - 50 g
Apfel - 100 g
Olivenöl - 1 TL.
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:
Zwiebel hacken, in einem Teelöffel Olivenöl anbraten. Tomaten überbrühen, Haut abziehen, in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben. Apfel und Paprika ebenfalls hacken, über das Gemüse gießen, aufkochen und im abgetrennten Saft weich kochen. Das Gemüse mit einem Mixer zerkleinern und erneut zum Kochen bringen. Mit Salz abschmecken, für Schärfe Pfeffer hinzufügen.

Kalorienarme Pesto-Sauce für alle Gerichte

Verbindung:
Basilikum - 50 g
Parmesan - 50 g
Knoblauch - 3 Nelken
Pinienkerne - 1 EL. l.
Olivenöl - 3 EL. l.

Kochen:
Bei der Pesto-Diät-Sauce wurde der Ölanteil reduziert. Daher ist es wichtig, das saftige Basilikumgrün und den Knoblauch vorsichtig zu hacken. Alles in eine Mixerschüssel geben und schlagen, bis eine homogene Aufschlämmung entsteht. Parmesan, Butter und Pinienkerne zugeben. 10-15 Sekunden schütteln. Servieren Sie "Pesto" mit diätetischen Gerichten aus Getreide, Fleisch, Geflügel, Fisch.

Vorheriger Artikel: Wie kocht man Herkulesbrei? Nächster Artikel: Wie man Haferbrei dämpft