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Diät-Rezepte mit Kalorien. Rezepte für das Arbeiten mit berechneten Kalorien

Der Prozess des Abnehmens umfasst einen ganzen Komplex - eine ausgewogene Ernährung, einen aktiven Lebensstil. Um aus einfachen Produkten kalorienarme Gerichte zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, müssen Sie deren Zutaten berücksichtigen. Dazu müssen Sie wissen, dass ein Gramm Fett 9 kcal und ein Gramm Kohlenhydrate 4 kcal sind.

Sie können kalorienreiche Lebensmittel durch kalorienarme ersetzen und genießen

Ausgehend davon können Sie beim Kochen Produkte verwenden, die einen geringen Anteil an Fetten und Kohlenhydraten enthalten. Butter, fettes Fleisch, Wurst, Wurst, Schokolade, Süßwaren sind von der Speisekarte ausgeschlossen. Diese Liste geht weiter. Wie viel Fett das Produkt enthält, können Sie den Fachbüchern entnehmen.

Merkmale des Kochens, um Kalorien zu reduzieren


Indem Sie bei der Zubereitung eines Gerichts einige Tipps von Ernährungswissenschaftlern befolgen, können Sie den Kaloriengehalt reduzieren.

Gemüse, Obst enthalten viel Flüssigkeit und sind kalorienarm. Das Vorhandensein von Ballaststoffen hilft, Kalorien zu reduzieren, da sie, wenn sie in den Magen gelangen, die Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten durch den Körper verlangsamen. Denken Sie daran, dass gekochtes Gemüse mehr Kalorien enthält als rohes Gemüse.

Besonders negativ wirken sich versteckte Fette aus. In Brühwürsten beispielsweise machen sie in Süßwaren teilweise bis zu 50 % des Produktgewichts aus. Achten Sie vor der Verarbeitung darauf, das Fett von Fleisch zu entfernen. Es wird angenommen, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem Fettgehalt zu einer Gewichtsabnahme führt und die Gesamtkalorienzahl nicht abnimmt. Fans von extremem Gewichtsverlust, die in 2 Wochen den gewünschten Körper finden möchten, können sich über die Diät und Bewertungen informieren, indem sie auf den Link klicken.


Viele Leute denken, dass Kartoffeln, Getreide und Nudeln zur Fettansammlung beitragen. Das ist nicht so. Wenn sie richtig gekocht werden, hat dies keinen Einfluss auf die Zunahme des Körperfetts. Hier sind einige hilfreiche Tipps:

  • Minimieren Sie die Verwendung von Öl;

  • Nudeln und Müsli nicht kochen, dann werden Kohlenhydrate weniger aufgenommen;

  • Es wird empfohlen, Reis braun zu verwenden und 15 Minuten zu kochen, dann bleibt er etwas hart;

  • Bratkartoffeln ohne Öl in einer Teflonpfanne; Kartoffelpüree und Salzkartoffeln sollten nicht auf dem Speiseplan stehen.

Bei der Auswahl kalorienarmer Gerichte zur Gewichtsreduktion aus einfachen Produkten sollte der Gehalt aller Bestandteile berücksichtigt werden. Zum Beispiel haben Paprika und Blumenkohl den gleichen Wassergehalt, aber Paprika hat mehr Ballaststoffe und Fett, also hat Paprika weniger Kalorien als Kohl.

Derselbe Zusammenhang lässt sich beim Vergleich von Produkten mit gleicher Fettmenge, aber unterschiedlichem Ballaststoffanteil nachweisen. Zum Beispiel haben Champignons und Steinpilze fast die gleiche Menge an Fett, aber Champignons haben halb so viel Ballaststoffe, wodurch der Kaloriengehalt der letzteren höher ist.

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Welche Lebensmittel haben die wenigsten Kalorien?

Kalorienarmes Gemüse sind solche, die nur 30 kcal pro 100 g haben. Kartoffeln, Karotten, Bohnen, Rüben, grüne Erbsen, sowie Blumenkohl, Rosenkohl und Kohlrabi haben einen höheren Kaloriengehalt - bis zu 99 kcal pro 100 g Produkt.

Zu den kalorienarmen Lebensmitteln gehören:

  • Milch, Kefir, fettarmer Hüttenkäse, Kumiss, Joghurt mit einem Fettgehalt von anderthalb Prozent oder 3,2 %;

  • Obst, Fisch - Seehecht, Kabeljau, Flunder, Zander.

Einige Nuancen, die den Geschmack von Kaffee und Tee verändern


Tee ohne Zucker ist ein kalorienarmes Getränk

Essen Sie kalorienarme Schlankheitsgerichte aus einfachen Lebensmitteln. Was sollten Sie trinken, um nicht zuzunehmen? Zusätzlich zu der Notwendigkeit, bis zu 2 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken, können Sie Getränke trinken, die eine geringe Menge an Kalorien haben. Tee oder Kaffee ohne Zucker trinken. Ein Teelöffel Kaffee enthält 2 kcal, Tee - 1 kcal. Und Zucker in einem Löffel enthält 16 bis 40 (!) kcal. Die Menge ist unterschiedlich, weil hängt von der Fülle des Löffels und den Quellen ab: auf Wikipedia - 4 g in einem Teelöffel und laut GOST - 10 g Daher können Sie für die Reinheit des Experiments die Anzahl der Gramm in einem Löffel unabhängig bestimmen.

Wenn Sie Tee und Kaffee ohne Zucker trinken, können Sie die Anzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien sofort reduzieren. Milch, die zu Kaffee oder Tee hinzugefügt wird, fügt dem Getränk auch Kalorien hinzu. Ein Teelöffel mittelfette Milch enthält 11 kcal, Kondensmilch - 40 kcal. Ein Löffel Kakao enthält 33 kcal, wenn Sie Zucker hinzufügen, erhalten Sie viel. Das Trinken von süßem Tee, Kaffee oder Kakao ist nur eine Gewohnheit, daher ist es schwierig, in den ersten Tagen darauf zu verzichten. Wenn Sie sich daran gewöhnen, diese Getränke ohne Zusatzstoffe zu trinken, werden Sie den echten Geschmack und das Aroma spüren.


Kalorienarmes Diätmenü für den Tag

Säfte sind kalorienreich, insbesondere Traubensäfte. 100 g Kompott aus getrockneten Früchten enthalten 170 kcal. Mineralwasser hat null kcal. Von alkoholischen Getränken:

  • die kalorienreichsten sind Liköre (300-350 kcal pro 100 g);

  • eine Flasche Bier enthält 250 kcal;

  • die wenigsten Kalorien in 100 g trockenem Wein - 65 - 86 kcal.

Um effektive Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie daher nicht nur kalorienarme Schlankheitsgerichte aus einfachen Lebensmitteln essen, sondern auch geeignete Getränke trinken.

So bestimmen Sie die Anzahl der Kalorien

Um die Anzahl der Kalorien zu berechnen, die zum Abnehmen benötigt werden, werden die folgenden Faktoren berücksichtigt:

  1. Alter Geschlecht;
  2. Höhe Gewicht;
  3. Lebensstil oder Aktivitätsniveau;
  4. Verfügbarkeit von Schulungen
  5. Was ist die aktuelle Ernährung.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Kalorien zu berechnen, die zur Reduzierung des Körpergewichts benötigt werden. Die einfachste ist wie folgt:

  • 26-30 kcal pro 1 kg für diejenigen, die einen sitzenden Lebensstil mit wenig körperlicher Aktivität führen;

  • 31-37 kcal für Personen mit durchschnittlicher körperlicher Aktivität;

  • bis zu 40 kcal für diejenigen, die einen aktiven Lebensstil mit hoher körperlicher Aktivität kombinieren.

Für diejenigen, die abnehmen möchten, können Sie eine Anpassung um 10-15 % nach unten vornehmen.

Es gibt andere komplexere Berechnungssysteme. 1200 kcal pro Tag darfst du nicht unterschreiten, da dies den Stoffwechsel negativ beeinflusst. Keine Notwendigkeit, die Anzahl der Kilokalorien zu zählen. Jeder Organismus ist individuell, es ist notwendig, die Art der Produkte und die Menge zu bestimmen, um das Gewicht unter Berücksichtigung aller Merkmale und Vorlieben anzupassen.

Wenn Sie aus einfachen Produkten kalorienarme Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion zubereiten, müssen Sie die Wirkung der Wärmebehandlung berücksichtigen. Wenn beispielsweise Gemüse gekocht wird, werden Ballaststoffe zerstört und folglich steigt der Kaloriengehalt dieses Produkts.

Leckeres Frühstück, um Ihre Stimmung zu heben und Ihnen beim Abnehmen zu helfen


Gebackene Haferflocken mit Früchten sind ein ausgezeichnetes kalorienarmes Gericht

Wenn Sie eine Diät einhalten oder einfach nur abnehmen möchten, ist es nicht notwendig, geschmacksneutrale Lebensmittel zu sich zu nehmen. Experten empfehlen, die Speisekarte zu diversifizieren und verschiedene Arten von Gerichten zu entwickeln.

Frühstück ist ein muss. Eine vollwertige Mahlzeit am Morgen füllt den ganzen Körper mit Energie für den ganzen Tag. Es ist besser, auf das Abendessen zu verzichten als auf das Frühstück. Natürlich sollten Sandwiches mit Wurst, Butter und Kuchen von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Sie können ein Vollkornbrot-Sandwich mit Fisch essen.

Für ein schnelles und kalorienarmes Frühstück eignet sich mit Kefir oder fettarmer Milch gewürztes Müsli. Aus einfachen Produkten lassen sich kalorienarme Frühstücksgerichte zum Abnehmen zubereiten. Brei in Wasser kochen, ohne Öl. Dazu können Sie Buchweizen und Herkules, Hirse, Gerste verwenden. Sie helfen, die Verdauung wiederherzustellen und den Magen zu reinigen.

Der Brei muss richtig gekocht werden. Wie es geht:

  • Mit Wasser oder Milch mit 2,5 % Fett kochen;

  • Nach dem Kochen 10-15 Minuten schwitzen;

  • Sie können Früchte, Beeren oder Honig hinzufügen.

Quarkpfannkuchen eignen sich zum Frühstück, müssen aber im Ofen gebacken werden.

Ein Eieromelett mit Gemüse und einer Scheibe Vollkornbrot ist ein tolles Frühstück!

Kalorienarme Mittagsrezepte zum Abnehmen

Auch wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, müssen Sie zu Mittag essen. Beim Mittagessen, bei einer Mahlzeit, erhält der Körper 40 % der benötigten Kalorien. Das Mittagessen sollte mit einem Salat beginnen. Es kann aus ballaststoffreichem Gemüse hergestellt werden. Dadurch entsteht ein Sättigungsgefühl und die Menge anderer Lebensmittel kann reduziert werden. Wasser und Ballaststoffgemüsesalat helfen, die Aufnahme anderer Gerichte zu reduzieren.

Es ist besser, den Salat mit Sojasauce oder Essig zu würzen. Hier ist ein solches Salatrezept:

  • Weißkohl in Streifen geschnitten.

  • Karotten, Äpfel und Rüben werden auf einer groben Reibe gerieben.

  • Gemüse mischen, Gemüse hinzufügen und mit fettarmem Kefir würzen.

Rezept für einen kalorienarmen herzhaften Salat:

  1. Blumenkohl in Salzwasser kochen, dann in Röschen teilen.
  2. Mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Fügen Sie gehackte gekochte Eier, Frühlingszwiebeln und eine kleine Menge fettarmer Sauerrahm hinzu.

Solch ein kalorienarmer Salat wird befriedigend sein.

Zum Mittagessen können aus einfachen Produkten kalorienarme erste Gänge zur Gewichtsreduktion zubereitet werden. Eine richtig gekochte Suppe verliert bis zu 4 % der Kalorien. Heiße Suppe oder Brühe verbessert die Verdauung. Lassen Sie keine Suppen aus.

Hier ist das Rezept für die Truthahnsuppe:

  • Ein halbes Kilo Truthahn;

  • Drei Kartoffeln;

  • Eine Glühbirne;

  • Eine Karotte;

  • Ein Glas Reis;

  • Eine Tomate.

Gießen Sie drei Liter Wasser in einen Topf und legen Sie den Truthahn hinein. Kochen Sie die Brühe 45 Minuten lang, fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu. Den Reis abspülen und in die Brühe geben. Nach 20 Minuten gehackte Tomaten in die Suppe geben. Weitere 10 Minuten kochen und die Suppe ist fertig.

Das zweite Gericht kann aus Diätfleisch mit einer Gemüsebeilage zubereitet werden, ein im Ofen gegarter Hüttenkäseauflauf ist geeignet. Sie können dem Hüttenkäse Apfelscheiben und Zimt hinzufügen, um das zweite Gericht zu diversifizieren.

Hier ist ein weiteres Rezept für einen interessanten kalorienarmen zweiten Gang - mit Gemüse gefüllte Kartoffeln:

  • Kartoffeln - 4 Stück;
  • Karotten - 2 Stück;
  • Sellerie - ein Bündel;
  • Tomate - 1 Stück.

Kartoffeln schälen, längs aufschneiden, in der Mitte auskratzen. Das restliche Gemüse kochen und mit Kartoffelhälften füllen. In Gemüsebrühe weich kochen. Ausgepressten Tomatensaft zugeben. Gehacktes Gemüse auf das fertige Gericht streuen.

Um zusätzliche Zentimeter von der Taille zu entfernen, ist es nicht notwendig, sich mit Diäten zu erschöpfen. Mit Hilfe von kalorienarmen Lebensmitteln können Sie sich normal ernähren.

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie eine vollständige Mahlzeit aus einfachen, kalorienarmen Lebensmitteln richtig zubereiten.

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Kalorienarme, einfache Mahlzeiten zum Abendessen


Mit Gemüse geschmorter Fisch eignet sich sowohl als kalorienarmes Mittagessen als auch als Abendessen.

Viele Leute denken, dass ein Abendessen nicht notwendig ist, wenn man abnehmen möchte. Sie können unter Einhaltung einer Reihe von Bedingungen speisen:

  • Essen Sie drei Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend;

  • Verweigern Sie fetthaltiges Fleisch, Mehl und Süßwaren;

  • Die Portionen sollten klein sein: Fleisch und Fisch - bis zu 150 g, kohlenhydrathaltige Lebensmittel - bis zu 40 g, Gemüse - bis zu 250 g.

Leckerer Fischeintopf mit Gemüse ist ein Beispiel für ein kalorienarmes Abendessen:

  • 500 g Fischfilet;
  • 200 g Zwiebel;
  • 300 g Karotten;
  • 4 Lorbeerblätter;
  • ein wenig Tomatenmark;
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl.

Karotten, Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl unter Zugabe von Tomatenmark anschwitzen. Dann den Fisch darauf legen, einen halben Liter Wasser aufgießen, Gewürze hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen.

Sie können gekochtes Hähnchen zum Abendessen kochen. Es dauert ungefähr 20 Minuten.Sie können Gemüse oder grüne Erbsen als Beilage zum Hähnchen geben.

Gönnen Sie sich abends einen leckeren Bratapfel. Rezept: Äpfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden, Zucker, Honig, Zimt hinzufügen. Wir verteilen es in einem Behälter und backen bei einer Temperatur von 180 Grad, bis der Saft herauskommt. So ein Apfel kann ein komplettes Abendessen sein.

Sie können sehr leckere kalorienarme Gerichte zur Gewichtsreduktion zubereiten. Auch aus einfachen Produkten entstehen kulinarische Meisterwerke. Zum Beispiel, gebackene Aubergine:

  • Aubergine in Kreise von einem Zentimeter schneiden und in eine mit Pflanzenöl gefettete Form legen;

  • gehackte Tomaten auf die Auberginen legen, mit Öl beträufeln, mit gehackten Kräutern und Gewürzen bestreuen, zwei Knoblauchzehen auspressen;

  • Legen Sie das Formular 50 Minuten lang in den Ofen.

  • Bevor Sie das fertige Gericht erhalten, können Sie es mit geriebenem Käse bestreuen und weitere zwei Minuten im Ofen halten.

Ein weiteres Rezept für ein gesundes Abendessen sind Hähnchenkoteletts:

  1. Machen Sie gehackte Hähnchenbrust, fettfreien Hüttenkäse und Zwiebel.
  2. Ein Ei hineinschlagen, salzen und pfeffern.
  3. Geformte Koteletts backen im Ofen. Sehr lecker und kalorienarm.

Sie können ohne Diät abnehmen, verwenden Sie einfach kalorienarme Lebensmittel zum Essen, achten Sie darauf, zu frühstücken, trinken Sie etwa 2 Liter Flüssigkeit pro Tag und essen Sie spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend. Wenn Sie all diese Empfehlungen befolgen, wird es einfach sein, das gewünschte Ergebnis zu erzielen.


Fleischliebhaber können sich zum Abendessen Hähnchenkoteletts mit Gemüse gönnen (kalorienarme Variante)

Wer liebt leckeres Essen nicht? Jeder liebt! Weder auf ein herzhaftes Drei-Gänge-Menü noch auf ein süßes, duftendes Dessert wird niemand verzichten. Aber in der Regel gilt: Je schmackhafter das Gericht, desto schneller gewinnen wir diese sehr fiesen zusätzlichen Zentimeter an der Taille. Wenn wir uns an „Völlerei“ gewöhnen, nehmen wir dem Körper die Fähigkeit, normal zu funktionieren, und der Kampf gegen zusätzliche Pfunde wird zu einer Besessenheit. Die Folge sind starke diätetische Einschränkungen, verrückte Diäten, keine Stimmung und keine Freude am Essen. Obwohl es eine riesige Auswahl an sehr leckeren Gerichten gibt und.

Die leckersten kalorienarmen Gerichte und Produkte zum Abnehmen

  • Kalorienarme Suppe mit Pilzen

    Zutaten:

    • 50 g getrocknete Pilze
    • Kartoffeln - 7 Stk.
    • Karotte -1 Stck.
    • Birne
    • Gewürze
    • Pflanzenöl - 2 EL.

    Pilze ein paar Stunden einweichen, kochen, abspülen, fein hacken und mit Zwiebel-Karotten anbraten. Kartoffeln kochen und pürieren, bis sie püriert sind, Pilzbrühe zur Konsistenz von Sauerrahm hinzufügen. Als nächstes fügen Sie den Braten und die Gewürze hinzu. Die Suppe ist fertig.

  • Kalbfleisch in Wein

    Zutaten:

    • Trockener Rotwein - 100 g
    • Kalbfleisch - 450-500 g
    • Zwei Glühbirnen
    • 2 Löffel Pflanzenöl
    • Gewürze (Minze, Salz und Pfeffer, Basilikum)

    Das Fleisch in Stücke schneiden, weich dünsten, Zwiebelringe, gehackte Kräuter und etwas Wasser dazugeben. Weitere fünfzehn Minuten köcheln lassen, Wein hinzufügen.

  • Zucchini Auflauf

    Zutaten:

    • Aubergine - 400 g
    • Zucchini - 600 g
    • Pflanzenöl - 2 Liter.
    • Sauerrahm - ein Glas
    • Gewürze

    Aubergine eine halbe Stunde in leicht gesalzenem Wasser einweichen. Als nächstes legen Sie sie abwechselnd mit Zucchini auf ein Backblech und bestreuen Sie es mit Öl. In den Ofen schicken. Zu diesem Zeitpunkt Sauerrahm, Gewürze und ein Ei mit einem Mixer schlagen und mit dieser Mischung über das gebratene Gemüse gießen. Nachdem Sie den Auflauf zur vollen Bereitschaft gebracht haben.

  • Beerencocktail

    Mischen Sie in einem Mixer ein Drittel eines Glases Milch, frische oder gefrorene Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) und ein Glas fettarmen Joghurt. Dieses Dessert ist perfekt für einen Schlankheitsliebhaber von Süßigkeiten.

  • Im Ofen gebackener Fisch

    Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung eines kalorienarmen und schmackhaften Fischgerichts. Dazu müssen Sie jeden Fisch (mit Ausnahme der fettesten Sorten) nehmen, reinigen, mit Gewürzen (Ingwer, Salz, Pfeffer) bestreuen, mit Zitronensaft bestreuen, in Folie einwickeln und in den Ofen schicken. Ideal sind natürlich Lachs oder Forelle, aber aufgrund des Fettgehalts dieser Sorten ist es besser, eine leichtere Sorte zu wählen.

  • Garnelenspieß

    Seltsamerweise kann ein tolles Barbecue nicht nur aus Fleisch zubereitet werden. Lassen Sie die Schwänze zurück, schälen Sie die Garnelen, marinieren Sie sie und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank. Die Marinade bereiten wir aus Tomatenmark, Oregano, Pfeffersalz, Petersilie mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone zu. Als nächstes dekorieren wir die eingelegten Garnelen wie ein traditionelles Barbecue, indem wir mehrere Stücke auf jeden Spieß fädeln. Anstelle der üblichen Zwiebelringe abwechselnd Garnelen mit marinierten Zitronenscheiben. Von jeder Seite fünf Minuten grillen, fertig ist der kalorienarme Döner.

  • Apfel Dessert

    • Von den Äpfeln die Kerne schälen.
    • Füllen Sie die entstandenen Löcher mit einer Masse aus Honig, Nüssen und Trockenfrüchten.
    • Äpfel fünfzehn Minuten im Ofen backen.

    Lecker, gesund, kalorienarm.

  • Grüner Salat mit Käse

    Zutaten:

    Sogar ein Kind kann mit der Zubereitung dieses Salats fertig werden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, mit Kräutern, Gewürzen und Sauerrahm mischen, mischen, mit Dill bestreuen, nach Belieben dekorieren.

  • Spargelsalat

    Zutaten:

    Mischen Sie Reis und ein Lagerhaus mit Mineralien - Spargel, nachdem Sie sie gekocht haben. Den Käse reiben und zusammen mit den Kräutern zum Salat geben, mit Sauerrahm würzen.

  • Zutaten:

    Gießen Sie fünfzehn Minuten lang kochendes Wasser über die Zunge. Knoblauch zerdrücken, Gewürze, zerdrücktes Lorbeerblatt, Öl und Saft einer halben Zitrone dazugeben, mischen. Zunge herausziehen, Haut abziehen, mit der fertigen Mischung einfetten, drei Stunden in der Kälte verstecken. Dann in vorbereitete Folie wickeln und in den Ofen stellen.

  • Pilzomelett mit Spinat

    • Braten Sie eine halbe Tasse gehackte Pilze in einem Löffel Olivenöl in einer erhitzten Pfanne an.
    • Fügen Sie eine halbe Tasse Spinat hinzu und braten Sie, bis er weich ist.
    • Als nächstes gießen Sie die Eier hinein (drei Eiweiße und ein ganzes Ei, vorher geschüttelt).
    • Nach drei bis vier Minuten eine Scheibe Ziegenkäse auf das Omelett legen und die Form halbieren.

    Mit Vollkornbrot verzehren.

    • Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Esslöffel geriebenem Magerkäse einfetten.
    • Legen Sie eine Lachsscheibe darauf.
    • Als nächstes - ein Stück rote Zwiebel und Brunnenkresse.

    Mit einem Salat aus Kichererbsen, Zucchini, Sesam und Pilzen servieren.

  • Legen Sie eine Scheibe Vollkornbrot (vorzugsweise getrocknetes Brot) auf:

    • Pürierte weiße Bohnen
    • In Olivenöl pochierte Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)
    • pochiertes Ei

    Mit geriebenem Parmesan und gehackten Kräutern toppen. Mit Gemüsesuppe servieren, die mit gehacktem Spinat bestreut ist.

  • Salat "Cäsar Light"

    • Gekochte Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
    • Mit gekochten Truthahnscheiben bestreuen, die zu gleichen Teilen mit gekochten Bohnen vermischt sind.
    • Mit geriebenem Magerkäse bestreuen, eine Prise Chili dazugeben.

    backen, bis sich eine Käsekruste bildet.

  • Zutaten:

    Zucchini in Ringe schneiden, Äpfel - in Würfel schneiden, Zwiebeln - in halbe Ringe schneiden, Kartoffeln - auf einer Reibe. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anbraten, Zucchini und Kartoffeln mit Äpfeln dazugeben, etwas anbraten, Wasser gießen. Nach dem Kochen fünfzehn Minuten unter dem Deckel kochen. Fügen Sie einige Minuten vor der vollständigen Bereitschaft Gemüse und Knoblauch hinzu. Vom Herd nehmen, in einem Mixer mahlen, Milch einfüllen, Käse hinzufügen, salzen. Noch ein paar Minuten kochen.

  • Zutaten:

    Kohl waschen, trocknen und in Blütenstände zerlegen. Mehl, Knoblauchpulver und Öl in eine Schüssel geben. Die Milch nach und nach unter Rühren der Masse zugießen. Jeden Kohlblütenstand in die vorbereitete Mischung tauchen, auf ein Backblech auf Backpapier legen und zwanzig Minuten in den Ofen stellen. Dann die Ofentemperatur senken und weitere zwanzig Minuten backen. Als Vorspeise servieren.

  • Zutaten:

    Die gehackte Zwiebel fünf Minuten anbraten, den in Blütenstände zerlegten Brokkoli dazugeben und zehn Minuten köcheln lassen. Pfanneninhalt, Eier, Gewürze in einen Mixer geben und zu einer Masse verrühren. Geriebenen Käse und Mehl dazu geben. Koteletts formen, in Paniermehl wenden, wie gewohnt braten. Oder bereiten Sie sie im Backofen vor.

  • Stör für ein Paar

    Zutaten:

    Den Fisch waschen, in Medaillons schneiden, mit einem Handtuch trocknen, mit Gewürzen würzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Dampfgarer legen. Olivenringe darauf legen, mit Wein aufgießen, Wasserbad eine halbe Stunde laufen lassen. Soße: Die Butter in einer Pfanne schmelzen, das gesiebte Mehl und ein Glas Brühe aus dem Wasserbad hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Sauce abseihen, ein Stück Butter hinzufügen, salzen, eine Zitrone auspressen, abkühlen lassen. Den Fisch auf eine Platte legen, mit der Soße übergießen, dekorieren, eine Gemüsebeilage dazu geben.

  • Zutaten:

    Entlang der Zucchini schneiden, salzen, zehn Minuten im Ofen backen. Knoblauch mit Tomaten schneiden, in einer Pfanne schmoren, Wasser und fein gehackte Bohnen zugeben, weich köcheln lassen. Das Fruchtfleisch der abgekühlten Zucchini mit einem Löffel entfernen, hacken und zu dem anderen Gemüse in der Pfanne geben. Mit Gewürzen, Salz, Eintopf würzen. Zucchini salzen, weitere zehn Minuten in den Ofen stellen. Zucchini abkühlen lassen, mit Gemüsefüllung aus der Pfanne füllen.

    • Lecker und kalorienarm für eine Diät - Wissenswertes

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Wie kocht man mit einfachen Produkten leckere kalorienarme Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion? Kalorienarme Rezepte mit Kalorien helfen Ihnen, auf Ihrem Weg zur Gewichtsabnahme gesund und satt zu bleiben. Einfache Rezepte nehmen nicht viel Zeit in Anspruch und erfordern keine exotischen Zutaten zum Kochen.

Gerichte aus einfachen Produkten

Um den Kaloriengehalt von Gerichten zu minimieren, backen Sie sie im Ofen, auf dem Grill oder garen Sie sie in einem Schongarer ohne Verwendung von Öl. Einfache kalorienarme Gerichte können in Folie oder Pergament gebacken werden – auf diese Weise bleibt der gesamte Saft der Zutaten im Inneren und es entstehen köstliche Gerichte, die zum Abnehmen geeignet sind.

  1. Versuchen Sie, Gemüse frisch zu verwenden – so sparen Sie alle nützlichen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
  2. Fügen Sie gekochtes Hähnchen, Fisch oder Garnelen zu Salaten hinzu - dies erhöht den Proteingehalt in Lebensmitteln.
  3. Ersetzen Sie Butter und Mayonnaise durch Olivenöl - es gibt keinen Kaloriengewinn, aber ungesättigte Fette in Pflanzenöl sind viel sicherer für die Gesundheit der Gefäße.

Salat mit Garnelen

Kalorienarme Gerichte werden durch die Kombination von Gemüse mit Meeresfrüchten erhalten. Für 4 Portionen benötigen Sie:

  • 200 g gefrorene Garnelen;
  • 1 Tomate, Gurke, Paprika;
  • eine halbe Zwiebel;
  • Saft einer Zitrone;
  • 1. l. Olivenöl;
  • Salz Pfeffer.

Kochen Sie die Garnelen, indem Sie sie 3 Minuten lang in kochendes Wasser legen, gießen Sie das Wasser ab. Gemüse hacken, gekochte Garnelen dazugeben. Separat Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer mischen. Dressing Salat mit diesem Dressing. Der Kaloriengehalt jeder Portion überschreitet 100 Kalorien nicht.

Gemüsesalat

Gemüsesalate gehören zu den kalorienärmsten Gerichten zum Abnehmen. Für 4 Portionen Kohlsalat benötigst du:

  • eine halbe Weißkohlgabel;
  • 1 frische oder eingelegte Gurke;
  • 2 Äpfel;
  • 1 Zwiebel und Karotten;
  • 1-2 Stangensellerie;
  • 2 EL. l. Olivenöl;
  • 1. l. Apfelessig;
  • Salz Pfeffer.

Gemüse schneiden und mischen. Machen Sie ein Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer, indem Sie sie zusammen werfen. Dressing über den Salat geben. Es gibt 133 Kalorien in einer Portion Salat.

Omelette mit Gemüse

Mit Eiern und Gemüse lassen sich leckere kalorienarme Gerichte zubereiten. Für eine Portion Omelett nimm:

  • 2 Eier;
  • 2 EL. l. Magermilch;
  • 1 Tomate und Paprika;
  • 1. l. Pflanzenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Gemüse hacken, etwas in Öl anbraten. Eier mit Milch mischen, Gewürze hinzufügen und Gemüse mit dieser Mischung gießen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und bringen Sie das Omelett zum Kochen. Dieses Gericht enthält 350 Kalorien.

Garnelen-Zucchini

Für 4 Portionen benötigen Sie:

  • 2 EL. l. Pflanzenöl;
  • 500 g gefrorene Garnelen;
  • 700 g Zucchini;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • eine viertel Tasse Wasser oder Brühe;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 2 TL geriebener Käse;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Garnelen mit Knoblauch 2-3 Minuten in Öl anbraten. Zitronensaft und Brühe einfüllen, Gewürze hinzufügen und aufkochen lassen. Zucchini, in dünne Streifen schneiden, zur Mischung geben und 1-2 Minuten köcheln lassen. Mit Käse und Kräutern bestreuen und vom Herd nehmen. Jede Portion enthält 225 Kalorien.

gebackener Lachs

Verwenden Sie für dieses Rezept Pergamentpapier. Für 4 Portionen benötigen Sie:

  • 3-4 Kartoffeln schälen;
  • 400 Gramm Lachs;
  • 2 Zitronen;
  • 4 Knoblauchzehen hacken;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Zitrone und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffelscheiben auf 4 Pergamentblättern verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse, Filetstücke, Zitronenscheiben und Knoblauch darauf legen. Wickeln Sie das Pergament in Umschläge und legen Sie es für 15 Minuten in den Ofen. Jede Portion enthält 232 Kalorien.

Hähnchenbrust in Folie gebacken

Wenn Sie zum Backen Folie verwenden, wird das Fleisch saftiger. Für 4 Portionen des Gerichts nehmen Sie:

  • 2 mittelgroße Tomaten oder mehrere kleine;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • eine halbe Dose Dosenmais;
  • 4 EL. l. Olivenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Nehmen Sie für 4 Portionen 4 Blatt Folie. Hähnchenbrust, gehackte Tomaten, gehackten Knoblauch und ein paar Esslöffel abgetropften Mais auf jedes Blatt verteilen. Mit Öl beträufeln, Gewürze hinzufügen. Verschließen Sie die Folie mit einem Umschlag. Grill oder Backofen auf 220 Grad vorheizen, 20 Minuten backen. Das fertige Gericht enthält 290 Kalorien pro Portion, beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Hähnchenbrust mit Reis

Für 4 Portionen Huhn nehmen Sie:

  • 400 g Hähnchenbrust ohne Haut;
  • 2 EL. l. Pflanzenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Für die Reisgarnitur benötigen Sie:

  • 1 Glas Reis;
  • 2,5 Tassen Brühe (Sie können den Würfel verdünnen oder Brühe aus gekochtem Huhn verwenden);
  • Saft von 1 Zitrone.

Das Öl in einem tiefen Teller erhitzen, das Huhn mit Gewürzen bestreuen und auf jeder Seite 1-2 Minuten braten. Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller. Zuerst den Reis waschen. In derselben Pfanne Reis, Brühe und Zitronensaft hinzufügen. Legen Sie das Huhn darauf, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es 20-25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, bis die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist. Fügen Sie Grüns hinzu. Es gibt 340 Kalorien pro Portion dieses Gerichts.

Kalorientabelle der Mahlzeit

Der Kaloriengehalt von Gerichten, die aus mehreren Zutaten zubereitet werden, ist die Summe des Kaloriengehalts jeder Komponente.

Bitte beachten Sie, dass beim Garen das Endgewicht des Gerichts in der Regel geringer ist als das Gesamtgewicht aller Komponenten. Daher ist es bequemer, den Kaloriengehalt pro Portion als pro 100 Gramm eines Gerichts zu berechnen, insbesondere wenn Sie nicht wissen, wie viel Essen nach dem Kochen herausgekommen ist, aber Sie können die Anzahl der Portionen schätzen.

Um die Berechnung zu erleichtern, berücksichtigen Sie nicht den Kaloriengehalt von Gewürzen. Der Kaloriengehalt von nicht stärkehaltigem Gemüse wie Gurken, Kohl, Tomaten kann ebenfalls vernachlässigt werden - er ist sehr gering. Ein Standardteller mit gekochter Suppe oder Hauptgericht enthält 250-270 g, eine Portion Gemüse oder Salat - 100-150 g, Fleisch - 100 g in roher Form, Getreide - 100 g in fertiger Form. Einige kalorienarme Mahlzeiten mit ungefähren Kalorienangaben sind in der Tabelle aufgeführt.

Gericht Kalorien für 1 Portion Eichhörnchen Fette Kohlenhydrate
Borschtsch, Kohlsuppe 177 11 9 13
Huhn Nudeln 158 10,5 8 11
Brühesuppe mit Reis oder Buchweizen 107 6,5 3,2 13
Geschmorter Kohl mit Rindfleisch 279 26 15 10
Buchweizenbrei mit Rindfleisch 281 17 11 28.5
Gemüseeintopf 117 2,2 6 13,5
Gemüsesalat 133 3,5 7,5 13
Salat mit Garnelen 100 9 5 4,7
Garnelen-Zucchini 225 22,7 10 10
Hähnchenbrust gebacken 290 25 17,2 8,5
Hähnchenbrust mit Reis 340 32,4 11,7 26,2
Gebackener Lachs 232 23,8 6,1 20,6
Omelette mit Gemüse 350 16,1 26,5 12

Nein sagen!" geschmackloses Essen, Hungerkuren und eintönige Ernährung! Wir präsentieren Rezepte für diätetische Frühstücke, Mittag- und Abendessen, aus denen der Speichel fließt und die Sie sofort nachkochen möchten!

Nahrung ist für jeden Menschen auf der Erde unentbehrlich, weil aus ihr alles „extrahiert“ wird, was für die Erhaltung der Gesundheit und Entwicklung des Körpers notwendig ist. Die Trends des 21. Jahrhunderts haben dazu geführt, dass Essen zum Kult geworden ist: Eine Vielzahl von Geschäften, Cafés, Restaurants und Ständen mit "Süßigkeiten" ziehen Millionen von Menschen an. Fast alle dieser Lebensmittelgeschäfte verkaufen jedoch für den Körper schädliche Produkte, deren Verzehr zu Übergewicht, Stoffwechselstörungen und anderen Gesundheitsproblemen führt.

Wie isst man richtig und was isst man zum Abnehmen? Die Antwort ist einfach: Sie müssen sich der Diätküche zuwenden. Hunderte von Menschen werden sofort sagen, dass solches Essen eintönig ist und keinen Geschmack hat, aber diese Meinung ist falsch. Köche aus der ganzen Welt haben Millionen köstlicher Diätrezepte zur Gewichtsabnahme entwickelt, die die Bedürfnisse von Frauen, Männern und Kindern befriedigen.

Viele Menschen nehmen Diätkost als Teil ihrer Behandlung nach einer Krankheit wahr, aber das ist nicht der Fall. Gesunde Ernährung ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Körper in Ordnung zu bringen, zusätzliche Pfunde zu verlieren und Ihre Gesundheit zu verbessern.

Um fit zu bleiben, muss der Mensch täglich mehr als 70 verschiedene Substanzen zu sich nehmen: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Spurenelemente, Mineralstoffe, Vitamine.

Tierische Proteine ​​können nicht durch pflanzliche Proteine ​​ersetzt werden. Die in Fleisch und Fisch enthaltenen Substanzen ermöglichen es unserem Körper, die für ein normales Funktionieren notwendige Energie zu produzieren. Tierische Proteine ​​müssen in der Ernährung von Kindern und Jugendlichen enthalten sein.

Traditionell enthalten Gerichte der russischen Küche eine große Menge Fleisch, Kartoffeln, Brot, Mehlprodukte sowie Süßigkeiten. Eine solche Ernährung ist uns vertraut, schadet aber nicht nur unserem Körper, sondern auch der Figur.

Was richtig essen

Es gibt viele Theorien darüber, was man essen sollte. Sie alle basieren auf Urteilen über die Ernährung unserer Vorfahren. Die Meinung der Menschen teilte sie in diejenigen ein, die glauben, dass frühere Menschen nur vegetarische Produkte gegessen haben, und diejenigen, die sich an Fleischnahrung halten - Fleischesser. Jedenfalls glauben alle, dass er recht hat, und solche Diskussionen gibt es schon seit Jahrzehnten.

Die Diätküche ist ein ausgewogener und moderater Komplex von Lebensmitteln zur Erhaltung der Gesundheit und Schönheit des menschlichen Körpers. Ernährungswissenschaftler erstellen ein Diätprogramm, das auf den folgenden Faktoren basiert:

  • Alter;
  • Intensität des Lebens;
  • Wohnort.

Diätkost für Kinder ist nicht für Erwachsene geeignet.

Erstellung einer Diät zur Gewichtsreduktion

Die Prinzipien, auf denen die Diät zur Gewichtsreduktion basiert:

  1. Kalorienbilanz. Ein wichtiger Faktor bei der Zusammenstellung eines Gewichtsverlustprogramms, denn um zusätzliche Pfunde zu entfernen, muss ein Proteinmangel im Körper entstehen. Während der Verdauung zerfällt Protein in Aminosäuren, die der menschliche Körper in Energie umwandelt, dh das Fehlen dieses Elements zwingt den Körper, Fettgewebe abzubauen und ihm Energie zu entziehen. Wenn Sie eine Diät zusammenstellen, müssen Sie sich auch an das System halten: Wie viele Kalorien Sie verbraucht haben, so viele, die Sie verbrannt haben. Ein aktiver Lebensstil ermöglicht es Ihnen, die ständige "Zerstörung" von Fetten zu kontrollieren, und die diätetische Ernährung trägt zu einer effektiveren Gewichtsabnahme bei.
  2. Diversität. Sie sollten immer auf eine ausgewogene Ernährung achten. Ein Mensch ist ein Allesfresser und für ein normales Leben braucht er eine vollständige und hochwertige Ernährung. Hängen Sie nicht an Vegetarismus, Fleischessen oder Fruitarismus auf.
  3. NEIN zu Überessen! Der erste Schritt beim Abnehmen besteht darin, Ihren Körper daran zu gewöhnen, kleine Portionen zu essen. Gemäß den Ernährungsregeln überschreitet eine Portion 200-350 g für Hauptmahlzeiten und 50-150 g für Snacks nicht.

Wenn Sie sich an die Grundprinzipien des Ernährungsaufbaus halten, können Sie sich einen bequemen Speiseplan erstellen, der Ihnen später eine gute Figur und eine gute Gesundheit ermöglicht.

Mahlzeiten mit kalorienzählung

Bei der Entwicklung eines Diätregimes sollten Sie sich an Kalorien erinnern. Kalorien sind für den menschlichen Körper lebensnotwendig. Sie helfen bei der Atmung, pumpen Blut durch die Gefäße, arbeiten Organe und so weiter.

Um den Kaloriengehalt von Produkten zu bestimmen, müssen Sie die folgenden Werte kennen:

  • Es gibt 4 Kalorien in einem Gramm Protein;
  • in einem Gramm Fett - 9 Kalorien;
  • in einem Gramm Kohlenhydrate - 4 Kalorien;
  • Ein Gramm Alkohol enthält 7 Kalorien.

Obwohl alkoholische Getränke Kalorien enthalten, sind sie nicht nahrhaft.

Um ein Diätmenü für sich selbst auszuwählen, müssen Sie zunächst die Anzahl der Kalorien ermitteln, die Ihr Körper benötigt. Die Berechnung ist einfach: Für ein Kilogramm Gewicht gibt es eine Kalorie pro Stunde. Das heißt, für eine Person im Alter von 20 bis 40 Jahren werden 1200 bis 1500 kcal pro Tag benötigt. Natürlich ist die Fettverbrennungsrate für jeden unterschiedlich, sie hängt von der Menge an körperlicher Aktivität, Stress und Aktivität des Lebens ab.

Lebensmittel zum Vergessen

In ihrem Wunsch, Gewicht zu verlieren, quälen sich manche Menschen mit Hunger. Es ist absolut unmöglich, dies zu tun. Nachdem Sie für eine Woche ein Menü mit berechneten Kalorien entwickelt haben, werden Sie richtig essen, ohne Ihrem Körper zu schaden, und die perfekte Figur bekommen.

Um die gewünschten Gewichtsindikatoren zu erreichen, müssen Sie die Existenz einiger Produkte vergessen, die „schlecht für die Figur“ sind:

  • Bäckereiprodukte;
  • süss;
  • Schweine-, Gänse- und Entenfleisch, Speck, Lamm;
  • Gemüse und Butter, Margarine;
  • fetthaltige Molkerei- und Sauermilchprodukte;
  • Kartoffel;
  • gekaufte Säfte, Limonaden, Cocktails, Kakao;
  • alkoholische Getränke;
  • Erhaltung;
  • Halbfabrikate, geräucherte und gebrühte Würste;
  • getrocknete Früchte;
  • Kaviar;
  • Nüsse.

Solche Produkte werden Ihrem Körper nicht schaden, aber es wird auch nicht funktionieren, Ihren Körper damit in Ordnung zu bringen.

Vegetarische Rezepte

Vegetarismus ist eine Ernährungsweise, bei der eine Person ganz oder teilweise auf die Verwendung von tierischen Produkten verzichtet. Es gibt viele Befürworter und Gegner einer pflanzlichen Ernährung, und es ist unwahrscheinlich, dass sie jemals zu einem allgemeinen Konsens kommen werden. Auf jeden Fall gibt es heute immer mehr Anhänger des Vegetarismus, und auch die Zahl der köstlichen und interessanten Rezepte, die nur pflanzliche Zutaten verwenden, nimmt zu. Zum Beispiel:

Süßes Kürbispüree. Kaloriengehalt 167 kcal pro 100 g.

Ein diätetisches Dessert, das auf drei Portionen basiert, erfordert: 250 g Kürbis, 50 g gemahlene Walnüsse, 125 g Pflaumenmarmelade, Zucker und Zimt nach Geschmack.

Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Der Kürbis wird in Würfel geschnitten und im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken. Nach dem Kochen wird der Kürbis zu einem Püree zerkleinert, Zimt und Zucker werden hinzugefügt. Die Hälfte der Kürbismasse wird in einer tiefen Schüssel ausgelegt, Marmelade wird mit der nächsten Schicht hinzugefügt. Außerdem wird das restliche Püree gleichmäßig über die Oberfläche verteilt. Das Gericht wird für 10-12 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Vor dem Servieren wird das Dessert mit Nüssen bestreut.

Zwiebelsuppe. Kaloriengehalt 32 kcal pro 100 g.

Um drei Portionen kalorienarme Suppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: drei mittelgroße Zwiebeln, einen halben Weißkohlkopf, eine Karotte, anderthalb Tomaten, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Die Zubereitung der Suppe besteht darin, dass zunächst das gesamte Gemüse fein gehackt wird. Die Zutaten werden in Wasser gegeben und angezündet. Um die Brühe goldener zu machen, können Sie die Zwiebel ein wenig in Olivenöl anbraten. Zwiebeln werden auch zu Gemüse geschickt. Die Suppe sollte zehn Minuten kochen. Nach einer Weile die Hitze reduzieren und den Topf mit einem Deckel abdecken. Gemüse schmachtet bei schwacher Hitze weitere 30-40 Minuten.

Der Verzicht auf tierische Produkte kann zu einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper führen. Achten Sie bei der Zusammenstellung Ihrer Ernährung auf Lebensmittel mit hohem Eisen-, Jod-, Kalzium- und Vitamin D- und B12-Gehalt.

Diätrezepte zum Abnehmen zu Hause

In jedem Fall müssen Sie zu Hause kochen, um richtig zu essen, da Sie in Catering-Lokalen die Menge an Öl und Gewürzen, die Ihrem Gericht zugesetzt werden, nicht kontrollieren können.

Ernährungswissenschaftler raten, die Verwendung von Salz und Gewürzen für Gerichte so weit wie möglich zu vermeiden, da sie den Magen reizen und Hunger verursachen.

Bei der Zubereitung und dem Verzehr eines Diätmenüs sollten die folgenden Empfehlungen berücksichtigt werden:

  1. Essen Sie langsam und ruhig. Gründliches Kauen der Nahrung gewährleistet die vollständige Assimilation aller notwendigen Elemente.
  2. Das Gericht sollte ein attraktives Aussehen und einen angenehmen Geschmack haben.
  3. Die Ernährung wird ständig mit verschiedenen Gemüse- und Obstsorten verdünnt.
  4. Milchprodukte werden getrennt von den Hauptgerichten gegessen.
  5. Sie sollten nur einmal kochen.
  6. Essen Sie nichts drei Stunden vor dem Schlafengehen.
  7. Obst und Gemüse werden getrennt verzehrt.
  8. Sie müssen mit einem leichten Hungergefühl vom Tisch aufstehen.

Denken Sie daran, dass alle zum Kochen verwendeten Produkte frisch und sauber sein müssen.

Essentielle Lebensmittel für die Ernährung

Um Gerichte zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, sollten Sie sich an einige Produkte erinnern, die Ihnen helfen, zusätzliche Pfunde zu bekämpfen:

  • Gekochte Eier. Das übliche hart gekochte Hühnerei, das zum Frühstück gegessen wird, sättigt den Körper mit der notwendigen Menge an Protein für einen fruchtbaren Tag.
  • Sauerkraut. Vielen seit ihrer Kindheit bekannt, normalisiert Kohl die Darmflora und trägt zu einer guten Verdauung bei.
  • Kalorienarmer Joghurt. Ein Milchprodukt wird Ihnen nicht nur helfen, Ihren Hunger während der Snacks bei der Arbeit zu stillen, sondern ist auch ein hervorragendes Dressing für Salate.
  • Gerste. Diese Körner enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, die beim Abnehmen so notwendig sind. Es verbessert den Stoffwechsel und erzeugt auch ein Sättigungsgefühl.
  • Hülsenfrüchte. Eine große Menge an Antioxidantien, die in Bohnen enthalten sind, wird den Körper für neue Errungenschaften aufladen.
  • Leinsamen. Gemahlene Leinsamen helfen Ihnen, schnell 2-3 Kilogramm pro Woche abzunehmen. Ein ballaststoffreiches Produkt wird Müsli oder Joghurt in kleinen Portionen zugesetzt.
  • Sellerie. Ein wunderbares Gemüse, von dem jeder gehört hat, der Gewicht verliert. Sellerie verjüngt die Körperzellen, hilft bei der Normalisierung der Verdauung und enthält viele nützliche Vitamine, Mineralstoffe und ein Minimum an Kalorien.
  • Hähnchenfilet. Das beliebteste magere Protein ist das beste Diätfutter.
  • Avocado. Eine gesunde Frucht, die den Körper mit Fetten, Mineralien und Vitaminen füllt, aber Sie sollten sie nicht missbrauchen. Die Avocado-Norm pro Tag beträgt 1-2 Scheiben.
  • Spinat. Eine Portion dieser grünen Pflanze enthält 5 Arten von Vitaminen, Ballaststoffen, Magnesium und Folsäure.

Wenn Sie sich an die Prinzipien der diätetischen Ernährung halten und Kalorien zählen, können Sie diese zusätzlichen Pfunde in einem Monat verlieren.

Rezepte mit gezählten Kalorien für die Hausmannskost

Natürlich kann eine Diät nur zu Hause gekocht werden, aber nicht jedes Familienmitglied möchte eine Diät machen. In diesem Fall werden verschiedene Tricks angewendet, da gewöhnliche Gerichte unmerklich durch kalorienarme ersetzt werden können. Ein Beispiel für Rezepte für hausgemachte Schnitzel mit gezählten Kalorien:

Hähnchenkoteletts in einem Dampfgarer. Kaloriengehalt 145 kcal pro 100 g.

Für die Zubereitung von sieben Portionen werden folgende Produkte benötigt: 1 kg Hackfleisch, 2 Stk. Zwiebel, 1 Stck. Sellerie, 150 g Hartkäse, 2 EL. Mayonnaise-Sauce, 2 Hühnereier, Gewürze nach Geschmack, Wasser für einen Wasserbad 150 ml.

Geriebene Zwiebel, Selleriestange und Käse werden zu gehacktem Hähnchen gegeben. Dort werden alle Zutaten gemischt, Eier und Gewürze hinzugefügt. Aus der fertigen Masse werden kleine Koteletts geformt und in einem Wasserbad ausgelegt. Das Gericht ist in 25-30 Minuten fertig.

Fischkoteletts aus Seelachs. Kaloriengehalt 180 kcal pro 100 g.

Um fünf Portionen Schnitzel zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 700 g Seelachsfilet, 150 g Toastbrot ohne Kruste, ein Hühnerei, 5 EL. Premiummehl, 70 g Pflanzenöl, eine Prise Kartoffelstärke, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Das Filet wird zusammen mit Zwiebeln und in Wasser eingeweichtem Brot durch einen Fleischwolf geführt. Nachdem das Ei und die Gewürze hinzugefügt wurden. Aus dem entstandenen Hackfleisch werden kleine Koteletts geformt und in einer heißen Bratpfanne ausgelegt. Schnitzel werden 5-8 Minuten in Öl gebraten.

Sie können den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren, indem Sie Brot durch Kürbis oder Zucchini ersetzen.

Hausgemachte kalorienarme Diätmahlzeiten helfen Ihnen, die Ernährung aller Haushalte zu kontrollieren.

Rezepte für jeden Tag

Wenn Sie sich entschieden haben, auf eine diätetische Ernährung umzustellen, entwickeln Sie am besten gleich einen kompletten Wochenplan. Auf diese Weise sparen Sie Zeit bei der Suche nach den richtigen Rezepten, und Sie können die Produkte, die Sie zum Kochen benötigen, sofort im Geschäft kaufen.

Menü für die Woche mit Kalorien

Eine kalorienbasierte Ernährung ist ziemlich schwierig zu befolgen, aber sie ermöglicht es Ihnen, effektiv zusätzliche Pfunde zu verlieren. Beispieldiät für eine Woche:

Montag bei 500 Kalorien

  • Morgen: zwei Hühnerproteine, eine halbe Grapefruit
  • Mittagessen: 200 g frisches Gemüse
  • Tag: 150 g gekochtes Hähnchenfilet, 150 g Gemüse
  • Zwischenmahlzeit: 250 ml frisch gepresster Saft
  • Abends: 200 g Gemüsesalat mit Hähnchen

Dienstag bei 800 Kalorien

  • Morgens: 100 g kalorienarmer Hüttenkäse, grüner Tee
  • Mittagessen: Obst aus der Region
  • Tag: 250 g geschmortes Gemüse mit Hähnchenfilet
  • Abend: ein Glas kalorienarmes fermentiertes Milchgetränk, 100 g gedünstetes Rindfleisch, Paprika

Mittwoch bei 500 Kalorien

  • Vormittags: heimischer Obstsalat mit Joghurt-Dressing, Protein-Omelett
  • Tag: 250-300 g gekochtes Hühnchen mit rotem oder braunem Reis
  • Abends: ein Glas kalorienarmer Kefir, 150 g Rote-Bete-Salat, 100 g gedämpfter Fisch

Donnerstag bei 1000 Kalorien

  • Morgen: 120 g Hüttenkäse, Tomate, Tee ohne Zucker
  • Mittagessen: ein Glas kalorienarmes fermentiertes Milchgetränk
  • Tag: 80 g Buchweizen, 60 g gekochtes Hähnchenfilet, 100 g frisches Gemüse
  • Abends: eine Scheibe Müslibrot, 50 g gedünstetes Hähnchen, Tomate, halbe Grapefruit, grüner Tee

Freitag bei 800 Kalorien

  • Morgens: 150 g Haferflocken, 70 g Beeren, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: 100 g Karottensalat
  • Tag: 80 g Buchweizen, gedünsteter Fischkuchen (50 g), 100 g Gemüse, Natursaft
  • Nachmittagsjause: Obst
  • Abends: 150 g Tafelspitz, 70 g frisches Gemüse

Samstag bei 1200 Kalorien

  • Vormittags: Im Ofen gebackenes Protein-Omelett, Tee oder Kaffee
  • Mittagessen: 100 g Krautsalat
  • Tag: 200 ml Gemüsesuppe, 100 g gekochtes Hähnchenfilet, 70 g frisches Gemüse
  • Snack: Obst, 50 g Hartkäse
  • Abends: 200 g gebackener Fisch mit Gemüse

Sonntag bei 1000 Kalorien

  • Morgens: gekochtes Ei, 100 g frisches Gemüse
  • Mittagessen: 100 g Obstsalat
  • Nachmittag: fettarme Cremesuppe, Toastscheibe, Natursaft
  • Nachmittagsjause: drei Stücke Zartbitterschokolade, Tee ohne Zucker
  • Abends: 150 g gekochtes Hähnchenfilet, 100 g gedünstetes Gemüse, Tee

Denken Sie daran, dass Sie für eine normale Verdauung mindestens zwei Liter reines Wasser pro Tag zu sich nehmen müssen.

Frühstück

Ein paar Beispiele für ein Diätfrühstück:

1. Haferflocken sind ein großartiges Frühstück. Ein wunderbarer Brei enthält komplexe Kohlenhydrate, die Ihnen helfen, genug zu bekommen und die richtige "Dosis" an Energie zu erhalten.

Das Kochen von Haferflocken ist einfach: Gießen Sie Müsli mit warmem Wasser, stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle oder ins Feuer. 10 Minuten und Frühstück auf dem Tisch. Sie können Haferflocken mit Früchten, Honig und Beeren diversifizieren.

2. Buchweizen ist ein beliebtes Produkt zum Abnehmen und für Sportler. Buchweizenbrei reinigt den Körper von schädlichen Ablagerungen und wird vollständig absorbiert.

Brei auf drei Arten kochen:

  • auf übliche Weise über Feuer kochen, jedoch ohne Zugabe von Öl oder Milch;
  • Flocken 8 Minuten mit kochendem Wasser gießen;
  • beschlagen.

3. Kefir-Cocktails oder Smoothies werden zu modischen und gesunden Lebensmitteln zur Gewichtsreduktion. Sie sind einfach zuzubereiten, alles, was Sie brauchen, ist ein Mixer, fettarmer Kefir oder Trinkjoghurt und Obst. Alles mischen und schütteln.

4. Fettfreier Hüttenkäse mit Früchten oder Kräutern ergänzt die Diät perfekt.

5. Gönnen Sie sich morgens etwas und bereiten Sie einen Obstsalat zu. Jede Frucht wird hineingelegt, aber vergessen Sie nicht, dass Grapefruit Kalorien verbrennt, während eine Banane sie im Gegenteil im Übermaß enthält.

Wenn Sie den Kaloriengehalt jedes Gerichts nicht unabhängig berechnen möchten, können Sie Rezepte mit vorgefertigten Berechnungen verwenden. Zum Beispiel:

Kürbispfannkuchen. Für zwei Portionen Pfannkuchen benötigst du:

  • kürbis - 150 g;
  • große Birne - 1 Stk .;
  • Reismehl - ¼ Tasse;
  • Grieß - ¼ Tasse;
  • backpulverteig - 1,5 TL;
  • gemahlene Mandeln - 15 g;
  • ei - 1 Stk .;
  • Sahne 33% - 1 Esslöffel;
  • rohrzucker - 100 g;
  • Honig - 2 TL;
  • Zimt - 1,5 EL;
  • Kardamom - 0,5 TL;
  • gemahlene Muskatnuss - 0,5 TL;
  • Salz, Vanillin, Minze - nach Geschmack.

Dieses Gericht enthält 198 Kilokalorien pro 100 Gramm. Produkt.

Um Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Birnen schälen, schneiden und in einen Topf geben. Gießen Sie die Stücke mit 500 Milliliter Wasser, fügen Sie Zucker, Muskatnuss, Kardamom, Zimt, Vanille hinzu. Zum Kochen bringen und die Flammentemperatur senken. Lassen Sie die Birnen 40 Minuten bei schwacher Hitze. Eier mit Sahne schlagen, geriebenen Kürbis, Grieß, Reismehl und Mandeln dazugeben. Alles sorgfältig vermischen und den Teig ruhen lassen.

In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Mit heißen Birnenscheiben servieren.

Abendessen

Diät-Mittagessen kann auch variiert werden. Sie können mit dem Kochen von Fleisch und Fisch experimentieren, sich mit Ofenkartoffeln und Suppen verwöhnen lassen. Zum Beispiel:

Ragout in einem Topf

Die Zubereitung ist sehr einfach: Einige Fleischstücke werden geschnitten und auf den Boden des Topfes gelegt. Von oben wird es mit Zucchini, Kohl, Kräutern, Paprika oder Tomaten bedeckt. Alles wird mit fettfreiem Kefir gegossen, damit es nicht mit einem Fingerglied an den Rand gelangt. Nachdem der Topf in den Ofen gestellt wurde, wurde er auf 180 Grad erhitzt. Das Mittagessen ist in 40 Minuten fertig.

Diät-Analogon der cremigen Püreesuppe - Käsesuppe

Gemüse wird in Olivenöl gedünstet. Nach dem Schmoren wird fettarmer Schmelzkäse in kleinen Stücken in die Brühe gegeben. Nachdem der Käse geschmolzen ist, wird er mit Gemüse vermischt.

Es ist auch erwähnenswert, dass nicht jeder die Möglichkeit hat, zu Hause zu speisen. Für viele findet diese Mahlzeit am Arbeitsplatz statt, und da die diätetische Ernährung ständig eingehalten werden muss, ist es besser, etwas Fertiges mitzunehmen.

Mittagessen für die Arbeit

Kasserolle

Fettarmer Hüttenkäse wird mit dem Eiweiß von einem Ei, 200 Milliliter Milch und 50 g Haferflocken gemischt. Die Mischung wird mit einem Mixer geschlagen und dann in eine Auflaufform gegossen. Bei einer Temperatur von 180 Grad 20-25 Minuten backen.

Gemüsekrapfen mit Bohnen

In diesem Gericht dienen Dosenbohnen als Zugabe, und die Pfannkuchen selbst werden wie folgt zubereitet: Karotten oder Zucchini werden auf einer Reibe gemahlen. Ei und Grieß werden ebenfalls hinzugefügt. Sie können Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne oder im Ofen zubereiten.

Rezepte für das Arbeiten mit berechneten Kalorien

Gemüsebrötchen

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Reispapier - 8 Blätter;
  • Funchose-Nudeln - 12 g;
  • hähnchenfilet - 75 g;
  • mittlere Karotte - halb;
  • mittlere Gurke - halb;
  • salat - 4 Blätter;
  • Grün;
  • Sesam oder Olivenöl.

Das Gericht ist für zwei Personen ausgelegt und enthält 172 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt.

Reispapier wird angefeuchtet und auf einem Handtuch ausgelegt, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Nudeln werden mit kochendem Wasser übergossen und für die auf der Verpackung angegebene Zeit gebrüht. Gekochte Brust, Karotten und Salat werden in Streifen geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Dort werden auch Nudeln und Butter hinzugefügt. Alle Zutaten werden gemischt und auf Reispapier ausgelegt. Rollen sind langweilig. Essen ist fertig.

Okroschka

Diät-Okroschka auf Kefir ist im heißen Sommer sehr beliebt. Sie können fast jedes Gemüse hinzufügen, und nicht nur Kefir, sondern auch Mineralwasser, Salzlake oder Brühen können als Dressing dienen. Perfekt als Ersatz für normale Suppe.

Rezept für Okroshka auf Kefir mit Hähnchen. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • kalorienarmer Kefir - 2l;
  • gemüse - 10 g;
  • hähnchenfilet - 2 Stk .;
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk .;
  • gurke - 2 Stk .;
  • karotten - 1 Stk .;
  • Gewürze nach Geschmack.

Hähnchenfilet wird 15-20 Minuten gekocht, nach dem Garen wird das Fleisch abgekühlt und mit einem Messer gehackt. Alle Gemüse werden ebenfalls in Würfel geschnitten. Die Zutaten werden in einen Topf gegeben und mit Kefir gegossen. Gewürze und Kräuter werden hinzugefügt. Diätsuppe kann am Tisch serviert werden.

Je nach Zutaten und Vorstellungskraft variiert der Kaloriengehalt von Okroshka, aber 100 Gramm Suppe enthalten normalerweise nicht mehr als 200 kcal.

Sie können auch mehr kochen kalorienarme Suppe auf Basis von Mineralwasser. Zutaten für vier Portionen:

  • Mineralwasser - 1,5 Liter;
  • Kartoffeln in Uniformen - 2 Stk .;
  • frische Gurke - 1 Stk .;
  • frischer Rettich - 4 Stk .;
  • Arztwurst - 150 g;
  • gekochtes Hühnerei - 3 Stk .;
  • fettarme Sauerrahm - 100 g;
  • kalorienarmer Kefir - 100 ml;
  • Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Wurst, Gurke, Rettich, Eier, geschälte Kartoffeln werden in Würfel geschnitten und in einen Topf gegossen. Grüns werden gehackt und ebenfalls zu allen Zutaten hinzugefügt. Gewürze, Sauerrahm und Kefir werden hereingebracht, alles wird mit Mineralwasser übergossen. Die Suppe wird gründlich gemischt. Guten Appetit!

Abendessen

Diät-Abendessen kann ein köstlicher Genuss in Ihrer Familie sein. Dafür können Sie Fisch, Fleisch, Gemüsesalate und vieles mehr verwenden.

Die Hauptsache ist, dass die letzte Mahlzeit nicht später als drei Stunden vor dem Schlafengehen sein sollte. Wenn Sie Hunger verspüren, trinken Sie fettfreien Kefir oder ein Glas Wasser.

Gebackene Makrele

Zutaten pro 1 Portion. Das Gericht enthält 138 kcal pro 100 Gramm Produkt. Zum Kochen benötigen Sie:

  • Makrele - 1 Stk.;
  • fettfreier Joghurt - 100 g;
  • eine halbe kleine Orange;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Kräuter, Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Fisch kochen ist ganz einfach. Makrele wird gründlich gewaschen, parallele Schnitte werden am Kadaver vorgenommen. Von einer halben Orange wird die Schale entfernt, der Saft wird ausgepresst. Für die Marinade müssen Sie Joghurt, Gewürze, Saft und Orangenschale mischen. Makrele wird mit Marinade bestrichen und in Folie verpackt. Das Gericht wird 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad zubereitet.

Filet im Teig

Zutaten für 2 Portionen. Ein solches diätetisches Abendessen enthält 151 kcal pro 100 Gramm Produkt. Zum Kochen benötigen Sie:

  • hähnchenfilet - 400 g;
  • hühnerei - 1,5 Stk .;
  • reismehl - 3 EL;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • Mayonnaise-Sauce - 2 EL.

Hähnchenfilet wird gewaschen, für Koteletts in Stücke geschnitten und mit einem kulinarischen Hammer abgeschlagen. Für die Marinade müssen Sie die Sauce, Gewürze und zerdrückten Knoblauch mischen. Schmieren Sie die Koteletts auf beiden Seiten mit einer Mischung und lassen Sie das Fleisch 15-20 Minuten stehen. Rollen Sie die Stücke danach in Reismehl und dann in geschlagenen Eiern. In Senf oder Olivenöl anbraten. Als Beilage eignen sich Dosenerbsen perfekt für dieses Gericht.

Wenn Sie sich die Beispiele für Gerichte ansehen, können Sie sofort verstehen, dass Diätkost lecker und interessant sein kann.


Für Kinder

Während Sie sich um Ihre Ernährung kümmern, vergessen Sie nicht die Kinder. Durch Millionen von Pralinen, Süßigkeiten und leckeren Burgern, Hot Dogs und Pizzen ist Übergewicht bei Kindern zu einem akuten Problem unserer Zeit geworden. Viele junge Mütter werden sagen, dass Völlegefühl bei Jugendlichen normal ist. Übergewicht in der Kindheit wird sich jedoch in Zukunft negativ auf den Zustand der Gelenke, Knochen und inneren Organe auswirken.

Ein Diätmenü für einen Erwachsenen ist grundsätzlich nicht für den Körper eines Kindes geeignet.

Sie können sich das folgende Menü für die Woche vorstellen

Montag

  • Frühstück: Grießpfannkuchen, Obst
  • Mittagessen: Eiersalat mit Hartkäse, Kompott
  • Mittagszeit: leichte Suppe mit Fleischbrühe, Frikadellen mit Buchweizen
  • Abends: Obstsalat, Kissel
  • Frühstück: Omelett aus dem Ofen, Kompott
  • Mittagessen: Gemüsebrötchen
  • Mittagszeit: Ofenkartoffel mit Leber, Gemüsesaft
  • Abends: Müsli mit Trockenfrüchten, Tee
  • Frühstück: Meeresfrüchtesalat, Natursaft
  • Mittagessen: Hüttenkäse mit Frucht- oder Beerenstückchen
  • Mittagszeit: Hühnerbrühe, Gemüseeintopf
  • Abends: Getreidebrei, Karottensalat
  • Frühstück: Kartoffelpuffer mit Sauerrahm
  • Mittagessen: Frucht-Smoothie
  • Mittagszeit: Borschtsch mit Hühnerbrühe, eine Scheibe Toastbrot
  • Abends: Buchweizenbrei mit Milch
  • Frühstück: Käsekuchen, Kräutersud
  • Mittagessen: Obst, Joghurt
  • Mittagszeit: frische Kohlsuppe, Tomate, Tee
  • Abend: Hüttenkäse mit Obst, Haferflocken

Natürlich können Sie selbst ein Menü erstellen, um das Gewicht des Kindes zu reduzieren, aber es ist besser, sich an einen qualifizierten Ernährungsberater zu wenden, der nicht nur ein Gewichtsabnahmeprogramm entwickelt, sondern auch obligatorische körperliche Aktivität und einen Vitaminkomplex hinzufügt.

Diät-Rezepte für einen langsamen Kocher

Ein Slow Cooker ist ein technisches Gerät, das die Liebe von Millionen von Frauen auf der ganzen Welt gewonnen hat. Mit seiner Hilfe können Sie Gerichte beliebiger Komplexität einfach und schnell zubereiten und dabei alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Produkte beibehalten.

Diätgerichte, die in einem Slow Cooker zubereitet werden, ermöglichen es Ihnen, mit Vergnügen abzunehmen. Die Zeiten, in denen man ständig gekochtes Gemüse und eingelegte Äpfel essen musste, um überflüssige Pfunde loszuwerden, sind längst in Vergessenheit geraten. Jetzt können Sie mit Hilfe eines multifunktionalen Küchengeräts leckere, gesunde und vor allem kalorienarme Gerichte zubereiten.

Vorteile der Verwendung eines Schongarers zum Kochen von Diätkost

  • Produkte behalten Vitamine und Nährstoffe.
  • Die Gerichte haben einen ausgezeichneten Geschmack.
  • Zum Kochen wird kein Öl benötigt.
  • Durch die ständige Aufrechterhaltung des Temperaturregimes entfällt das Aufwärmen von Speisen.

Ein Slow Cooker ist ein „intelligentes“ Gerät, mit dem Sie auch für Menschen mit einem Minimum an Freizeit richtig essen können.

Viele einfache Dampfgarer-Rezepte finden Sie in Fachbüchern und Beilagen, die mit einem Küchenassistenten geliefert werden.

Buchweizen. Kaloriengehalt 335 kcal pro 100 g.

Für eine Portion benötigen Sie nur 125 g Buchweizen und Salz nach Geschmack.

Buchweizen in einem Slow Cooker zu kochen ist einfach. Um den Brei schmackhaft zu machen, muss er in eine Schüssel gegossen und mit heißem Wasser übergossen werden. Schalten Sie für 20 Minuten den „Porridge“-Modus ein.

Schnitzel aus der Fastenzeit. Kaloriengehalt 128 kcal pro 100 g.

Zutaten für fünf Portionen: 200 g frische Champignons, 100 g Karotten, ein Glas Reis, ein halber Liter Wasser, 50 ml Olivenöl, zerkleinerte Semmelbrösel.

Schnitzel werden wie folgt zubereitet: Der Reis wird gründlich gewaschen und in die Multicooker-Schüssel gegossen, dann werden gehackte Pilze und Karotten hinzugefügt. Fügen Sie Gewürze hinzu und stellen Sie den Slow Cooker so ein, dass er Reis 30 Minuten lang gart. Nachdem wir den fertigen Reis herausgenommen haben, abkühlen lassen und kleine Koteletts formen. Die Schnitzel vor dem Braten von beiden Seiten in Semmelbröseln wälzen.

Weizen-Kürbis-Brei. Kaloriengehalt 104 kcal pro 100 g.

Für drei Portionen benötigen Sie:

  • geschälter Kürbis - 375 g;
  • gewaschene Hirse - 100 g;
  • eine Prise Salz;
  • Rohrzucker - 2 Esslöffel;
  • Butter - 35 g;
  • ein Glas Wasser;
  • milch - 300 ml.

Der Kürbis wird in Stücke geschnitten, zu Brei zerkleinert und 15 Minuten lang bei 160 Grad in einem Slow Cooker gebraten. Damit der Kürbis nicht anbrennt, zuerst Öl in die Kochschüssel geben. Nach dem Braten werden Müsli, Milch, Wasser, Salz und Zucker in den Slow Cooker gegeben. Alles wird gründlich gemischt. Im Brei-Kochmodus wird das Gericht 50 Minuten lang gekocht. Danach wird der Brei gemischt und verbleibt im Heizmodus für eine weitere halbe Stunde im Gerät.

Kürbisgenuss

Eine großartige Möglichkeit, das Diätmenü zu diversifizieren, ist das Hinzufügen von Kürbisgerichten. Ein wunderbares Gemüse hat einen niedrigen Kaloriengehalt - nur 25 Kalorien pro 100 Gramm Produkt, es enthält auch eine große Menge an Vitaminen und Ballaststoffen.

Rezeptbeispiele

Luftbrei

Ein einfaches Gericht erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe von Ihnen. Zur Zubereitung müssen Sie 0,5 kg geschälten und gewaschenen Kürbis in kleine Stücke schneiden und in eine Wasserbadschüssel geben. Dort kommen noch ein halbes Glas Wasser und 150 Gramm Trockenfrüchte dazu, alles wird obendrauf mit Zucker bestreut. Das Garen erfolgt im Modus "Löschen" für 40 Minuten. Wenn der Kürbis fertig ist, verwenden Sie einen Mixer, um alle Zutaten zu mahlen. Kaloriengehalt: 210 kcal pro 100 Gramm.

Kürbis mit Honig

Für ein süßes kalorienarmes Gericht benötigen Sie: ein Pfund geschälter Kürbis, 200 g süße Äpfel, 200 g natürlichen Honig, 100 ml Wasser.

Kürbis und Äpfel in Scheiben schneiden und in der Reihenfolge Kürbis, Äpfel, Kürbis auf ein Backblech legen. Die Zutaten mit Honig füllen und Wasser hinzufügen. 2 Stunden im Ofen bei 160 Grad und fertig ist dein Dessert.

Auberginen-Rezepte

Sie können sich mit Auberginengerichten verwöhnen lassen, denn 100 Gramm dieses Gemüses haben nur 28 kcal.

Ein beliebtes Auberginen-Rezept für die diätetische Ernährung Kasserolle. Für drei Portionen benötigen Sie:

  • Aubergine - 250 g;
  • eine halbe große Paprika;
  • 0,5 mittelgroße Zwiebeln;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • fettfreier Joghurt - 50 ml;
  • eine Knoblauchzehe;
  • Olivenöl - 0,5 TL

Auberginen sollten in Kreise, Paprika und Zwiebeln geschnitten werden - in Ringe und Knoblauch in Scheiben. Das Ei wird mit Joghurt und Gewürzen geschlagen. Gießen Sie das Öl auf den Boden der Backschüssel und bügeln Sie das Gemüse in Reihen. Gießen Sie die Mischung in einen langsamen Kocher und backen Sie sie eine Stunde lang bei einer Temperatur von 100 Grad. 100 Gramm des Gerichts enthalten nur 44 kcal.

Sie können auch saftige Auberginen machen Schnitzel, die Fleisch "Brüder" perfekt ersetzen wird.

Um vier Portionen Schnitzel zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Aubergine - 0,5 kg;
  • Hartkäse - 50 g;
  • hühnerei - 1 Stk .;
  • Knoblauch - 1,5 Nelken;
  • Weißbrot - 50 g;
  • Semmelbrösel - 50 g.

Auberginen werden mit einem Messer gehackt und in einer Pfanne gebraten. Käse und Knoblauch werden auf einer feinen Reibe gerieben und zu der abgekühlten Aubergine gegeben. Dem Hackfleisch wird auch ein Ei und Brot hinzugefügt, das zuvor in Wasser oder Milch eingeweicht wurde. Die Mischung wird gesalzen, Gewürze und Cracker werden hinzugefügt. Alles wird gründlich gemischt. Aus dem fertigen Hackfleisch werden Koteletts geformt und in einer Pfanne von beiden Seiten gebraten.

Gerichte mit Zucchini

Zucchini werden bei jeder kalorienarmen Ernährung verwendet, da sie nur 17 kcal pro 100 Gramm frisches Gemüse enthalten.

Manche Menschen folgen einer separaten Kürbis-Diät zur Gewichtsreduktion. Während dieser Diät können Sie 5 Kilogramm pro Woche abwerfen.

Rezepte mit Kalorien aus Zucchini:

Die einfachste Art, Zucchini zu kochen für ein paar. Das Gemüse wird in Ringe geschnitten und in einem Slow Cooker ausgelegt. 15 Minuten im "Steaming"-Modus und das Abendessen ist fertig.

So ein Zucchinigericht enthält nur 9 kcal pro 100 Gramm.

Zucchinicremesuppe

Um fünf Portionen zuzubereiten, benötigen Sie: eine halbe Zwiebel und eine Karotte, eine Prise Kreuzkümmel, 15 g Butter, ein Pfund geschälte Zucchini, einen halben Liter fettarme Brühe, Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Öl wird in einem Topf geschmolzen, zuerst gehackte Zwiebeln und Karotten werden dort ausgelegt. Dann werden gehackte Zucchini und Gewürze hinzugefügt. Das Rösten aller Zutaten dauert 5 Minuten. Die Brühe gießt ein. Kochen Sie die Suppe, bis die Zucchini weich wird. Nach dem Kochen wird das Gericht mit einem Mixer geschlagen und vor dem Servieren mit Kräutern bestreut. Kaloriengehalt 34 kcal pro 100 g.

Diätsalate

Viele wissen, dass Salate nicht nur ein deftiges Gericht für die festlich gedeckte Tafel sind, sondern auch ein wunderbares Mittel gegen überschüssige Pfunde. Olivier und ähnliche Salate sind natürlich nicht den Diätsalaten zuzuordnen, da sie meist schwere Kost enthalten.

Diätsalate werden aus leicht verdaulichem und assimiliertem Gemüse und Obst hergestellt, das kalorien- und fettarm ist. Ein solches Essen ist schnell zubereitet und vor allem ermöglicht es Ihnen, die überflüssigen Pfunde in kurzer Zeit zu verlieren. Einfache Rezepte helfen Ihnen, nicht viel Zeit mit dem Kochen zu verbringen, sondern das Leben zu genießen.

Salat mit Kohl "einfach" vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Für ihn benötigen Sie:

  • frischer Weißkohl - 250 g;
  • karotten - 1 Stk .;
  • apfel - 1 Stk .;
  • Grün;
  • Olivenöl;
  • Gewürze nach Geschmack.

Der erste Schritt besteht darin, alle Gemüse- und Obstsorten von der Schale und den Kernen zu schälen. Kohl wird fein gehackt und Karotten und Äpfel werden auf einer feinen Reibe gehackt. Alle Zutaten werden mit Gewürzen und Öl vermischt. Guten Appetit!

Wenn Sie einen „wesentlicheren“ Snack wünschen, können Sie einen Diät-Hähnchensalat zubereiten. Zum Beispiel, "Warmer Salat mit Hähnchenfilet und Gemüse". Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt und stillt perfekt den Hunger.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • hähnchenfilet - 220 g;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Tomate - 1 Stk .;
  • Sellerie - 30 g;
  • Paprika - 150 g;
  • olivenöl - 2 TL;
  • Meersalz - 2 g.

Es ist sehr einfach es zuzubereiten. Gemüse sollte gründlich gewaschen und in Streifen geschnitten werden. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und dann mit einem Messer hacken.

Öl, Gemüse und Knoblauch in eine erhitzte Pfanne geben. Lassen Sie es leicht gehen, fügen Sie Huhn hinzu. Sie müssen den Salat 7 Minuten lang braten, eine Minute vor dem Kochen, Gemüse und Gewürze hinzufügen.

Salat kann nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Hauptgericht serviert werden.

Bäckerei

Auch ein willensstarker Mensch wird sich von der Diät „lösen“ wollen und im Urlaub Kuchen, Gebäck oder Brötchen essen. Aber es passiert nichts Schlimmes, wenn die Delikatesse nach dem Rezept zur Gewichtsreduktion gebacken wird. Diätbacken ist eine großartige Möglichkeit, sich selbst zu verwöhnen und Ihr Ernährungsprogramm zu diversifizieren.

Einfache Rezepte für Leckereien zum Abnehmen:

Torte "Quark"

Um einen köstlichen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie ein halbes Kilogramm fettarmen Hüttenkäse, drei Esslöffel Grieß, Zucker, 30 g Buchweizenmehl und drei Hühnereier einnehmen.

Zuerst müssen Sie den Hüttenkäse mit Grieß, Mehl und Zucker kneten. Das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben. Der Teig wird auf ein Backblech gelegt, zukünftiges Gebäck kann mit Früchten oder Beeren dekoriert werden. 35 Minuten bei 180 Grad backen. 100 Gramm Dessert enthalten 137 kcal.

Brownies mit Schokolade

Zum Nachtisch benötigen Sie: 250 g dunkle Schokolade, 200 g fettarmer Hüttenkäse, 5 Hühnereier, 150 g Reis- und Weizenmehl, 50 g Kakao, 120 g Nüsse. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dem Teig Zimt, Vanillin und Zucker hinzufügen.

Um Brownies zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und dann mit Hüttenkäse, geschlagenem Eiweiß, Kakao sowie gesiebtem Mehl und gehackten Nüssen mischen. Die Basis ist fertig.

Die Mischung wird in einer Auflaufform ausgelegt und 30 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt. 100 Gramm Backen enthalten 324 kcal.

Diätbacken kann zur Grundlage einer Diät zur Gewichtsabnahme werden. Lecker essen und andere mit einer Idealfigur überraschen.

Nachtisch

Beim Abnehmen sollten Sie auf Köstlichkeiten nicht verzichten. Viele Rezepte für Diät-Desserts ermöglichen es Ihnen, das Menü zu diversifizieren und zwischen den Hauptmahlzeiten zu hervorragenden Snacks zu werden.

Ein ausgezeichneter Ersatz für klassische Süßigkeiten wird sein Gelee. Sie können es auf verschiedene Arten zubereiten, sodass dieses Dessert nicht langweilig wird.

Um ein kalorienarmes Dessert auf Geleebasis zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • kalorienarme saure Sahne - 800 g;
  • gelatine - 30 g;
  • rohrzucker - 200 g;
  • Obst nach Geschmack - 150 g.

Gelee zu machen ist ganz einfach. Gelatine wird in warmem Wasser aufgelöst und dann gründlich mit Sauerrahm und Zucker vermischt. Die Hälfte der resultierenden Mischung wird in eine Platte gegossen. Darin werden Fruchtstücke ausgelegt. Der Rest der Sauerrahm-Gelatine-Masse wird hinzugefügt.

Das Gericht muss für 8 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

Ein leckeres Dessert enthält nur 140 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Nützliche Desserts während der Diät sind gebackene Früchte. Es gibt nur eine Möglichkeit, eine solche Delikatesse zuzubereiten: Sie müssen im Ofen gebacken werden. Äpfel, Birnen in Kombination mit Zitrusfrüchten werden Sie während einer harten Diät begeistern, denn 100 Gramm des Gerichts enthalten etwa 75 kcal.

Vergessen Sie natürlich nicht die Obstsalate. So ein kalorienarmes Dessert zu Mittag zu essen gibt dir die nötige Portion Energie für den ganzen Tag.

Für einen Salat können Sie beliebige Beeren und Früchte verwenden, aber vergessen Sie nicht, dass eine Portion für eine Mahlzeit die Größe Ihrer Handfläche nicht überschreiten sollte.

Diätrezepte aus Hüttenkäse

Hüttenkäse ist eines der beliebtesten Produkte bei Abnehmwilligen. Es ist in fast allen entwickelten Diätprogrammen enthalten, da es Ihnen ermöglicht, den Körper zu sättigen und eine große Menge an Nährstoffen enthält.

Käsekuchen, Kuchen, Smoothies - all diese Gerichte finden Sie in Ernährungsprogrammen zum Abnehmen. Basierend auf fettfreiem Hüttenkäse haben sie ein Minimum an Kalorien und ermöglichen es Ihnen, überschüssige Pfunde schnell loszuwerden.

Sie können Hüttenkäse auf verschiedene Arten verwenden: einfach mit Kräutern oder Früchten mischen, backen, in einem Mixer aufschlagen, zu Salaten und Hauptgerichten hinzufügen. In jedem Fall wird es Ihrer Figur keinen Schaden zufügen.

Ernährungswissenschaftler raten während der Diät, Hüttenkäse mit unterschiedlichen Fettanteilen zu verwenden.

Ein Beispiel für diätetische Süßigkeiten mit Hüttenkäse:

Kuchen

Zum Kochen benötigen Sie: ein Pfund fettarmer Hüttenkäse, zwei Esslöffel Zucker, 1 Packung Gelatine, Früchte nach Geschmack.

Hüttenkäse wird mit einem Mixer mit Zucker gemischt, aufgelöste Gelatine und Fruchtstücke werden hinzugefügt. Alles wird gründlich gemischt. Die Mischung wird in Muffinformen ausgelegt und 8 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Ein solches Gericht kann nicht nur als Dessert, sondern auch als Hauptgericht zubereitet werden. Ersetzen Sie dazu Obst durch Gemüse und Zucker durch Salz und Gewürze.

Cocktails

Auf Basis von Hüttenkäse lassen sich auch nahrhafte Diät-Smoothies zubereiten.

Es ist wichtig zu wissen, dass Sie normales Essen nicht vollständig durch Smoothies ersetzen können. Ein wunderbares Getränk kann nur zweimal am Tag konsumiert werden.

Sogar ein Kind kann Smoothies machen, und es ist nicht notwendig, Getränke auf Basis von Hüttenkäse zuzubereiten. Cocktails werden aus Milch, Sauermilch, Joghurts und Säften gemixt.

Regeln für die Zubereitung von Diät-Smoothies

  • Es werden nur frische und kalorienarme Lebensmittel ausgewählt.
  • Eis „stiehlt“ den Geschmack von Beeren und Früchten. Wenn Sie ein kaltes Getränk trinken möchten, können Sie die Zutaten vor der Zubereitung einfach kühlen.
  • Es ist besser, den fertigen Cocktail mit Säften oder fermentierten Milchprodukten zu verdünnen.
  • Geben Sie keinen Zucker oder seine Ersatzstoffe in Smoothies.

Schlankheits-Cocktail-Rezepte

  1. Mischen Sie zwei Esslöffel schwarze Johannisbeere mit 50 Gramm Hüttenkäse. Gießen Sie die Mischung mit einem Glas Ananassaft und fügen Sie einen Löffel Honig hinzu. Kaloriengehalt - 94 kcal pro 100 ml.
  2. 4 Erdbeeren, 50 g Banane, 100 ml Kefir, schlagen Sie einen Esslöffel gedämpfte Haferflocken mit einem Mixer. Die Oberseite mit gehackten Walnüssen bestreuen. Kaloriengehalt - 99 kcal pro 100 ml.

Es gibt viele fertige Smoothie-Rezepte zum Abnehmen, aber Sie können sich immer Ihren eigenen Smoothie einfallen lassen.

Diät-Rezeptbücher

Natürlich ist es unmöglich, alle möglichen Rezepte zum Abnehmen aufzulisten, aber die besten davon sind in den folgenden Büchern gesammelt:

  • "Rezepte. Diät und vegetarische Mahlzeiten“;
  • „Modernes Essen. Desserts zum Abnehmen";
  • „Modernes Essen. Wir essen und nehmen ab“;
  • "Wir nehmen mit Geschmack ab."

Die Bücher beschreiben alle Prinzipien der richtigen Ernährung zur Gewichtsabnahme. Auch in diesen Publikationen finden Sie Kalorientabellen.

Es wird traditionell angenommen, dass kalorienarme Mahlzeiten nur für diejenigen geschaffen werden, die abnehmen möchten, aber diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, werden nicht schaden, das Menü mit leichten Mahlzeiten zu diversifizieren.

Das Wichtigste bei der Auswahl kalorienarmer Gerichte ist ihr Nutzen und ihre Ausgewogenheit. Daher sollten diese Gerichte Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukte enthalten, kurz gesagt, alle Elemente für eine gesunde Ernährung.

Und natürlich sollten Sie nicht denken, dass kalorienarmes Essen geschmacklos und eintönig ist - mit der modernen Fülle an Produkten, Gewürzen und Gewürzen wird selbst ein kalorienarmes Gericht lecker, aromatisch und nahrhaft.

Wir bieten Ihnen fünf wunderbare kalorienarme Rezepte mit Kalorien.

Leckeres Frühstück direkt im Glas

Ein guter Tag sollte mit dem richtigen Frühstück beginnen.

Sie können es schnell kochen und direkt aus dem Glas trinken.

Für zwei Portionen nehmen Sie:

  • ein paar Bananen;
  • ein Glas Magermilch;
  • 175 Gramm fettfreier Joghurt;
  • ein Esslöffel Weizenkeime;
  • ein Esslöffel natürlicher Honig;
  • eine Prise Zimt und Vanille.

In 100 Gramm dieses Gerichts stecken nur 80 kcal.

Um dieses schnelle Gericht zuzubereiten, nehmen Sie einen Mixer und zerkleinern Sie Bananen in seine Schüssel und geben Sie alle anderen Zutaten hinzu. Alles gut glatt schlagen, in ein Glas gießen, Zimt darüber streuen und schon kann getrunken werden – fertig ist ein gesundes und vor allem nahrhaftes Frühstück mit wenig Kalorien.

Salat mit Grapefruit und Garnelen

Garnelen sind ein Glücksfall für Diätetiker – sie sind kalorienarm, dabei sehr gesund und schmackhaft. Und Sie können sie sehr schnell kochen.

Grapefruit und Spinat sind ideale Begleiter für eine kalte Vorspeise mit Garnelen. In 100 Gramm eines solchen Salats nur 88 kcal.


Die Zutaten für diese kalorienarme Mahlzeit sind:

  • 100 Gramm Garnelen;
  • 100 Gramm Grapefruit-Fruchtfleisch;
  • 100 Gramm Kirschtomaten;
  • 100 Gramm frischer Spinat;
  • Knoblauchzehe;
  • ein halber Teelöffel Sesam;
  • ein Esslöffel Olivenöl und ein Teelöffel Limettensaft zum Dressing;
  • Salz und Pfeffer.

Für einen Salat müssen Sie eine bereits geschälte Grapefruit, Filme und Samen nehmen. Öl in einer Pfanne erhitzen und eine Knoblauchzehe dazugeben.

Wenn es golden wird, entfernen Sie es aus dem Öl - es geht nicht in den Salat, es aromatisiert nur das Öl. Darauf müssen Sie die Garnelen einige Minuten braten.

Kirsche halbieren und in eine Salatschüssel geben, Grapefruit, Shrimps dazugeben, mit Limettensaft und Öl würzen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, alles mischen. Den Salat kurz vor dem Servieren mit Spinat und Sesam bestreuen.

Hühnchensalat

Hähnchenbrust ist eine großartige Zutat für kalorienarme Mahlzeiten – sie hat kein Fett, aber viele Vorteile, sie ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Die Brust kann für ein warmes Gericht verwendet werden oder Sie können einen Salat daraus machen, zum Beispiel mit Äpfeln.

Kaloriengehalt - 100 kcal pro 100 Gramm.

Die richtigen Produkte für einen kalorienarmen Salat:

Die Hähnchenbrust im Ofen backen und hacken, das Gemüse ebenfalls hacken. Die Haut vom Apfel entfernen und hacken.

Alles in eine Salatschüssel umfüllen. Für das Dressing Joghurt, Senf und Zitronensaft verrühren, Salat würzen, salzen und pfeffern.

Zucchini-Püree-Suppe

Gemüse ist ein großartiges Lebensmittel für diejenigen, die abnehmen möchten. Sie sind kalorienarm und haben viele Vorteile.

Zucchini ist eine davon, aber sie hat andere Vorteile, insbesondere hat sie einen neutralen Geschmack, der den Geschmack anderer Produkte hervorheben und ergänzen kann. Machen wir daraus Suppenpüree mit einem Kaloriengehalt von nur 19 Kalorien!

Zutaten für die kalorienarme Püreesuppe:

  • Hähnchenschenkel;
  • 1 mittelgroße Zucchini;
  • 1 Karotte;
  • Getrockneter Dill, Petersilie;
  • Salz Pfeffer.

Kochen Sie die Brühe aus Huhn und Karotten, entfernen Sie das Fleisch und kochen Sie in der fertigen Brühe die zuvor geschälten und gewürfelten Zucchini. Kräuter und Gewürze in die Suppe geben.

Wenn die Zucchini weich wird, hacken Sie das Gemüse mit einem Mixer. Vor dem Servieren etwas Hühnerfleisch in die Suppe geben.

Wolfsbarsch im Ofen gebacken

Fisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Spurenelemente, die für einen gesunden Körper notwendig sind. Versuchen Sie, mindestens einmal pro Woche Fisch zu essen, und wenn Sie auf Diät sind, können Sie Ihre Aufnahme erhöhen, da dieses Produkt auch kalorienarm ist, insbesondere wenn Sie sich für mageren weißen Fisch entscheiden.

Der Wolfsbarsch ist perfekt. Der Kaloriengehalt des Gerichts ohne Beilage beträgt nur 140 Kcal.

Für 1 Portion:

  • 1 Barsch;
  • Zitrone;
  • 3 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz und Pfeffer.

Wenn der Fisch ganz gekauft wird, muss er gereinigt, das Innere und der Kopf entfernt werden. Wenn der Fisch bereits ausgenommen ist, musst du ihn nur abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Den Fisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Schneiden Sie die Zitrone in dünne Kreise und legen Sie sie auf den Fisch, legen Sie ein paar Scheiben hinein.

Den Fisch mit Öl besprühen und 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen geben. Sie können einen Salat aus Gemüse und frischem Gemüse als Beilage zu solchem ​​Fisch servieren, aber Reis, selbst gedämpft, sollte verworfen werden, da er viele Kalorien enthält.

Die Liste der kalorienarmen Lebensmittel finden Sie im Video.

Viele sind überrascht, dass die Rezepte für kalorienarme Gerichte extrem einfach sind und nur wenige Zeilen dauern, während die Gerichte, an die wir gewöhnt sind, für eine lange und schwierige Zeit zubereitet werden. Das Geheimnis ist, dass kalorienarme Lebensmittel prinzipiell keiner langen Verarbeitung oder Zubereitung bedürfen.

Dies gilt für Gemüse und Obst, Meeresfrüchte, Getreide. Nichts muss lange gebraten oder gedünstet werden, die Produkte werden entweder frisch oder mit minimaler Verarbeitung verwendet, die kein Stehen am Herd erfordert - es ist einfacher denn je, Fisch oder Hähnchenbrust im Ofen zu backen oder Müsli langsam zu kochen Kocher.

Ein weiteres Geheimnis kalorienarmer Mahlzeiten ist ihre Ausgewogenheit, denn mit einer kleinen Menge an Kalorien sollte das Gericht nahrhaft sein und eine Person sollte alle notwendigen Vitamine und Mineralien erhalten.

Daher ist es so wichtig, sowohl Fisch als auch mageres Fleisch in kleinen Mengen und Sauermilchprodukte und sogar Brot nur aus Vollkornprodukten oder aus Mehl mit niedrigem glykämischen Index wie Dinkel, das in Mode gekommen ist, in die Ernährung aufzunehmen in letzter Zeit, das Weizenmehl erfolgreich ersetzt.

Die allgemeine Regel einer kalorienarmen Ernährung lautet außerdem, nicht nur die Menge an Fett, sondern auch an einfachen Kohlenhydraten zu reduzieren und sie durch mehr Protein zu ersetzen.

Grundregeln für die Erstellung eines ausgewogenen Menüs:

  1. Eine Person sollte nicht mehr als 1500 kcal pro Tag und nicht mehr als 80 Gramm Fett zu sich nehmen;
  2. Kohlenhydrate sollten nur komplex sein, mindestens 100 Gramm pro Tag, und einfache sollten überhaupt nicht sein;
  3. Achten Sie darauf, sauberes Wasser zu trinken - bis zu zwei Liter pro Tag;
  4. Ausschluss von Zucker, auch vom Trinken - trinken Sie entweder Wasser oder ungesüßten Tee oder ungesüßte Kompotte.

Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, welche Lebensmittel vollständig von der Ernährung ausgeschlossen und welche durch verbotene ersetzt werden sollten. Das:


Es sei auch daran erinnert, dass die Verwendung von kalorienarmen Mahlzeiten für manche Menschen mit bestimmten chronischen oder akuten Krankheiten kontraindiziert ist, daher ist es besser, einen Arzt über die Möglichkeit einer Diät zu konsultieren.

Auch schwangere Frauen und stillende Mütter sollten sich nicht an solche Diäten halten - sie müssen fetten Fisch, Fleisch und andere fettreiche Lebensmittel essen.

Lernen Sie interessante Rezepte für kalorienarme Süßigkeiten aus dem Video.


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