Fleischgerichte. So bereiten Sie Backwaren ohne Backofen zu: Rezepte und nützliche Tipps

Dieses Brötchenrezept habe ich mir schon lange gewünscht. Heute werden wir es super versuchen Blätterteiggebäck aus zwei Teigsorten! Und die Füllung ist so lecker, dass ich sie aufheben musste. :) Fast gegessen! Brötchen mit Nussfüllung- schön, duftend und sehr interessante Technologie Vorbereitungen! Das sind die Brötchen, die wir zum Tee haben werden.

Milch, Eier, Sauerrahm, Butter, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Kakao, Walnüsse, Rosinen, Milch, Puderzucker, Stärke, Butter, Eigelb

Ausgezeichneter ungesüßter Kuchen aus der Fertigware Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln und Schmalz! Der Kuchen ist sehr lecker und schön, geschichtet geschnitten. Die Kartoffelfüllung ist perfekt gebacken und wird saftig und aromatisch. Als Snack oder als Brotersatz für erste Gänge – perfekt!

Blätterteig, Kartoffeln, gesalzenes Schmalz, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Eigelb, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)

Mit Tomaten gebackenes Hähnchenbrustfilet auf einem Bett aus gebratenem Lauch in Folie wird Sie mit seiner Saftigkeit und seinem unübertroffenen Geschmack begeistern! Beim Backen ist Hühnerfleisch mit den Säften von Zwiebeln und Tomaten gesättigt, es wird sehr weich und schmilzt auf der Zunge! Wunderbar Mittagsgericht für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten!

Hähnchenfilet, Lauch, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Bereiten Sie Fleischbällchen daraus zu gehacktem Hühnerfleisch und jede Hausfrau kann Reis kochen, aber ich rate euch heute, die Frikadellen im Ofen zu backen Frischkäsesauce. Das Gericht wird saftig und aromatisch. Hähnchenfleischbällchen drin Sahnesauce Macht ein tolles Familienessen.

gehacktes Hähnchen, Reis, Sahne, Hartkäse, Zwiebeln, Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Kohlpastete kann sogar an einem Wochentagabend zubereitet werden. Seien Sie nicht überrascht – dies ist ein Rezept für einen Kuchen aus fertigem Blätterteig. Einfach, schnell und lecker! Die Füllung des Kuchens besteht aus Kohl und gekochten Eiern. Was könnte einfacher sein?

Blätterteig, Weißkohl, Eier, Milch, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)

Unser heutiges Rezept richtet sich an alle, die auf der Suche nach Wurstgerichten sind. „Sterne“ aus Würstchen und Kartoffelpüree - toller Snack Für die ganze Familie, vor allem Kinder werden es zu schätzen wissen. Bereiten Sie an einem freien Tag heiße „Sterne“ aus Würstchen zu, die sich leicht im Ofen backen lassen.

Würstchen, Kartoffeln, Eier, Mozzarella, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Dieses Rezept ist online Makronen Ohne Backpulver bin ich unter dem seltsamen und lustigen Namen „Kiewer Mantulki“ darauf gestoßen. Das Wort kam mir bekannt vor. „Hart arbeiten“ ist ein umgangssprachlicher Ausdruck für „hart arbeiten“. Aber dieser Name für Kekse ist absolut unpassend, denn das Rezept ist sehr einfach und jeder, auch ein Kochanfänger, kann damit umgehen.

Weizenmehl, Mandeln, Sauerrahm, Zucker, Butter, Salz

Gefüllter Kürbis ist eine einfach zuzubereitende Option für ein gesundes Gericht helles Gemüse. Reis kombiniert mit Frischkäse und Trockenfrüchten ist sehr lecker und saftig und das Kürbismark ergänzt die Füllung harmonisch.

Kürbis, Reis, Frischkäse, Zucker, Rosinen, getrocknete Aprikosen

Dieser wunderbare Hefekuchen sieht aus wie eine Blume und ist praktisch, weil man ihn nicht anschneiden muss. Das Abreißkuchen aus Hefeteig Es besteht aus kleinen Brötchen mit Wurststücken darin. Besonders hervorheben möchte ich den Teig – er ist perfekt, geschmeidig, lecker und lässt sich gut für die Zubereitung anderer Backwaren, zum Beispiel Pizza, verwenden. Probieren Sie es auf jeden Fall aus – ich kann dieses Wurstkuchen-Rezept nur wärmstens empfehlen!

Würstchen, Wasser, Milch, Sonnenblumenöl, Butter, Trockenhefe, Zucker, Mehl, Salz, Eigelb, Sesam

Wenn Sie etwas Leckeres zum Tee backen möchten, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept für Bagels mit Nüssen auszuprobieren. Die Bagels sind sehr lecker, mit einem angenehm nussigen Aroma.

Shortbread-Kekse „Mimosa“ von Maismehl in einer frischen, frühlingshaften Portion – ein wunderbarer Genuss für den 8. März! Kleine Glöckchen in Gelb Kokosnussflocken Auf einen Teller legen und mit Zweigen dekorieren frischer Dill- Nun ja, es sieht definitiv aus wie ein Mimosenzweig! Die Kekse selbst sind weich, krümelig und sehr lecker. Ich empfehle!

Jede Hausfrau hat mindestens einmal gekocht. gefülltes Gemüse mit Füllung. Was können Sie über gefüllte Rüben sagen? Das ist es, was wir heute vorbereiten werden, nämlich es sehr zu füllen leckere Füllung aus mariniertem Hähnchenfilet, gebraten mit Zwiebeln. Es stellt sich heraus, dass es sich um ein sehr elegantes und schmackhaftes Gericht aus einfachen Zutaten handelt. Rüben, gefüllt Hähnchenfilet, kann sowohl für das tägliche Mittagessen als auch zubereitet werden festlicher Tisch- ein würdiges Gericht!

Hausgemachtes Keksrezept mit Haferflocken, Stücke geräucherte Pflaumen und Leinsamen. Das Haferkekse es stellt sich als sehr lecker heraus, es hat eine dünne goldbraune Kruste und ein weiches Zentrum.

Butter, Zucker, Eier, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Pflaumen, Leinsamen

Schnell und einfach zuzubereiten Roggenfladenbrote aus Kefir ist eine hervorragende Alternative zu Brot und Hefebackwaren. Budgetfreundlich und erschwinglich in der Zusammensetzung: Fladenbrote im Ofen werden weich, porös und mit einer dünnen, leicht knusprigen Kruste. Die Fladenbrote haben einen neutralen Geschmack mit dezenten Honignoten im Nachgeschmack.

Kefir, Honig, Roggenmehl, Salz, Soda, Pflanzenöl, Butter

Ich empfehle auf jeden Fall, diesen ungewöhnlichen Kuchen aus Milch, ohne Eier, mit karamellisiertem Zucker und Gewürzen zu probieren. Eine tolle Kombination aus aromatischem Lebkuchenkuchen und Marmelade aus Ihren Lieblingsfrüchten weckt Nostalgie für die hausgemachten Backwaren Ihrer Großmutter. Das Rezept für Marmeladenkuchen ist einfach, machen Sie es so origineller Kuchenöfter zum Tee!

Milch, Butter, Zucker, Mehl, Soda, gemahlener Zimt, Nelken, Kardamom, Vanillin, Marmelade

Selbstgemachte Kekse aus Mürbeteig mit Haferflockenzusatz sind sehr lecker, krümelig und aromatisch. Aber runde Kekse sind nicht sehr interessant. Machen wir Kekse in Form von Blumen. Es ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich! Um essbare Blumen leuchtend zu machen, verwenden wir rosa Zucker und mehrfarbige Dragee-Bonbons. Kinder werden begeistert sein, Erwachsene auch!

Hafermehl, Weizenmehl, Eigelb, Zucker, Backpulver, Butter, Orangenschale, Zucker, Dragee

Ausgezeichnet hausgemacht Grissini Sie sind eine hervorragende Ergänzung zu ersten Gängen, zu vielen bunten Vorspeisen und eignen sich auch einfach hervorragend als eigenständiges Gericht!

Weizenmehl, Kefir, Zucker, Salz, Soda, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika, Olivenöl

Ich schlage vor, dass Sie kochen interessanter Salat Rüben, Fetakäse, Walnüsse und Grün. Leichter Salat gebackene Rüben – eine tolle Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen.

Rüben, Feta-Käse, Petersilie, Salat, Walnüsse, Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Knoblauch, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Köstliche hausgemachte Backwaren bestechen immer durch ihren Geschmack und ihr Aroma. Keine Ausnahme einfach und schnelles Rezept aus fertigem Blätterteig - Blätterteig mit Hüttenkäse und Rosinen.

Blätterteig, Hüttenkäse, Sauerrahm, Eier, Zucker, Vanillezucker, Rosinen, Eier, Sesam

Ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie – Reisauflauf mit Fisch und Gemüse. Fischauflauf Es ist sehr lecker und sättigend, dieses Gericht kann alle Familienmitglieder erfreuen. Fischauflauf im Ofen - beliebtes Gericht, aber es war dieses Rezept, das mich und meine Lieben vor vielen Jahren fasziniert hat. Ich mache diesen Auflauf sehr oft und er ist immer unglaublich lecker.

Fischfilet, Reis, Zwiebeln, Karotten, Sauerrahm, Eier, Hartkäse, Pflanzenöl, Zitrone, Gewürze, Salz

Ich möchte Ihnen ein Rezept für Honigkuchen mit vertikalen Kuchenschichten anbieten. Es sieht sehr ungewöhnlich aus! Der Kochvorgang ist etwas komplizierter als die Herstellung eines normalen Honigkuchens, aber es lohnt sich. Und Sie werden Ihre Gäste sicherlich mit einer so scheinbar gewöhnlichen Torte überraschen können.

Mehl, Honig, Zucker, Butter, Eier, Soda, Zitronensaft, Sauerrahm, Sahne, Puderzucker, Himbeeren

Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Makrelen, die den Fisch einfach köstlich machen. Wir bieten eine der Optionen an: gebackene Makrele mit Karotten und Zwiebeln. Die Makrele wird in Folie gebacken – so wird ein gleichmäßiges Garen von innen und außen gewährleistet. Gefüllte Makrelen im Ofen gelingen hervorragend – zart, saftig und sehr aromatisch.

Makrele, Karotten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Piment, Salz, Zitrone, Kräuter

Das Zärtlichste königlicher Käsekuchen mit Mohn, der förmlich auf der Zunge zergeht! Sehr einfaches Rezept!

Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Eier, Butter, Mohn, Stärke, Salz, Vanillin

Kuchen mit Hüttenkäse, Rosinen und Nüssen – groß und sehr aromatisch, mit reichhaltiger Quarkfüllung und knusprigem Teig. Käsekuchen Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten, dass es jeder machen kann.

Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Hüttenkäse, Rosinen, Walnüsse, Sauerrahm, Zucker, Eier, Orange, Stärke, Salz

Fleischbällchen mit Reis und Kohl, gebacken in Tomatensoße, sehen aus wie Igel – die Reiskörner ragen, gedämpft und von der Soße aufgenommen, wie Nadeln in alle Richtungen ab! Dank dieser Assoziation werden Igelfrikadellen vor allem die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen und ihren Appetit anregen. Darüber hinaus sind im Ofen gebackene Fleischbällchen sehr lecker und einfach zuzubereiten, da Reis und Kohl keine vorherige Wärmebehandlung benötigen, bevor sie zum Hackfleisch gegeben werden.

Hackfleisch, Weißkohl, Reis, Eier, Zwiebeln, Karotten, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Fleischbällchen im Ofen zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Machen Sie es duftend Gemüsesoße, Hackfleisch Mit Reis vermischen und mit Gewürzen würzen, Fleischbällchen formen und die Fleischbällchen in Tomatensoße backen. Es wird immer lecker!

Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Karotten, Dosentomaten eigener Saft, Pflanzenöl, Weizenmehl, Lorbeerblätter, Koriander, Grünzeug...

Ein Rezept für Ofenkartoffeln, mit dem auch ein Kochanfänger zurechtkommt. Mit Wurst gebackene Kartoffeln – ein einfaches, nahrhaftes und leckeres Gericht aus verfügbaren Zutaten. Eine tolle Beilage oder sättigender Snack!

Kartoffeln, geräucherte Wurst, Knoblauch, Butter, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Dill

Möchten Sie Ihren gewohnten Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß so umwandeln, dass das gesunde Dessert in neuen Farben erstrahlt? Folge dies wunderbares Rezept- Kiwi- und Bananenscheiben zur Quarkmasse geben! Die Süße der Quarkmasse und die Säure der Kiwi harmonieren perfekt und Bananen verleihen dem Hüttenkäse-Auflauf ein appetitlich exotisches Aroma.

Hüttenkäse, Banane, Kiwi, Kefir, Eier, Zucker, Grieß, Backpulver, Puderzucker

Schokoladen-Cupcake-Kuchen mit Mandeln – eine köstliche Köstlichkeit mit heller Geschmack und feuchte Textur. Die Besonderheit dieses Rezepts besteht darin, dass der Mandelkuchen ohne Mehl zubereitet wird und daher wie eine große Süßigkeit aussieht. Echte Naschkatzen werden den reichhaltigen und reichhaltigen Geschmack dieses Schokoladen-Mandel-Kuchens sicherlich zu schätzen wissen!

Mandeln, dunkle Schokolade, Butter, Eier, Zucker, Rum

Ein Rezept für Shortbread-Kekse, die einfach und schnell zubereitet sind, aber sehr lecker und krümelig werden. Als Füllung für Kekse wird Marmelade oder Konfitüre verwendet. eingedickte, feste Marmelade. Und wenn Sie Marmelade (oder Konfitüre) verschiedener Sorten verwenden, erhalten Sie sehr originelle Kekse mit Füllung verschiedene Farben, das nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen wird.

Mehl, Butter, Puderzucker, Eier, Marmelade

Battenburg-Kekse sind wunderschön hausgemachte Kekse Mit auf interessante Weise Formen. Dieses Rezept backt Battenburg-Shortbread-Kekse in nur 12 Minuten. Selbst wenn man es jeden Tag backt, ist es so lecker und einfach. Hausgemachtes Tender Shortbread wird Ihr Teetrinken angenehm und lecker machen!

Mehl, Butter, Eier, Zucker, Salz, Zitronenschale, Kakaopulver, Soda, Essig

Ein einfaches Rezept für ein warmes Fleischgericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt – köstliches und saftiges Schweinefleisch mit Pflaumen, eingewickelt in Blätterteig und im Ofen gebacken. Dieser schöne und appetitliche Hackbraten mit einem angenehmen Raucharoma aus Pflaumen verdient einen Platz auf dem Feiertagstisch.

Schweinefleisch, entkernte Pflaumen, Blätterteig, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Eigelb, Sauerrahm

Gerichte für ein Buffet oder Snacks für Großunternehmen- immer schwierig und kostenintensiv in Bezug auf Zeit und Finanzen. Aber dieses Rezept für mit Sprotte und Käse gefüllte Törtchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Das Einzige, was Sie im Voraus erledigen müssen, ist, Mürbeteig-Törtchen zu kaufen oder zu backen.

Sprottenkonserven, Hartkäse, Ketchup, Weizenmehl, Eier, Salz, Törtchen

Mini-Apfel-Kirsch-Puffs sind am Valentinstag eine süße Liebeserklärung an Ihren Partner! Solche essbaren Valentinsgrüße - Blätterteiggebäck„Herzen“ auf Stäbchen sehen sehr appetitlich, originell und sehr lustig aus.

gefrorener Blätterteig, Apfel, Kirsche, Eigelb, Kartoffelstärke, Zucker, gemahlener Zimt

Rezept für Honigkuchen ohne Öl. Schnell, lecker und wirtschaftlich. Honigteig Mit Nüssen ist es schnell und problemlos zubereitet, Sie benötigen ein Minimum an Zutaten. Als Ergebnis erhalten Sie Honigkuchen für einen Kuchen oder eine Torte – je nachdem, wie Sie den Honigkuchen servieren möchten. Ich habe ein einfaches hausgemachtes Rezept zubereitet Honigkuchen mit Sahne. Auch die Creme ist ohne Butter – hergestellt aus Kondensmilch und Frischkäse.

Mehl, Honig, Walnüsse, Eier, Zucker, Soda, Frischkäse, Kondensmilch, Kekse

Ein einfach zuzubereitendes Snack-Rezept, das Ihren Gaumen verzaubern wird. exquisiter Geschmack jeder Feinschmecker – gebackene Trockenfrüchte mit Oliven. Gewürzt mit Knoblauch u aromatische Kräuter In Weißwein gedünstete Oliven sind unglaublich aromatisch und getrocknete Früchte sind zart, saftig und salzig-süß im Geschmack.

eingelegte Oliven, entkernte Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Knoblauch, trockener Weißwein, Olivenöl, trockene italienische Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Haferkuchen sind eine tolle Option für etwas Leckeres zum Tee ohne besonderer Schaden für die Figur! Sesam verleiht den Fladenbroten einen besonderen Geschmack und unvergleichliches Aroma. Wenn Sie Zucker und Honig aus dem Rezept streichen, erhalten Sie eine wunderbare Alternative zum Brot für den ersten und zweiten Gang!

Naturjoghurt, Kefir, Haferflocken, Mehl, Salz, Zucker, Honig, Backpulver, Sonnenblumenöl, Sesam

Rezept für Kränzchen, gefüllt mit Pastete aus Schweineleber, was Liebhabern von leckerem und leckerem Essen auf jeden Fall gefallen wird herzhafte Snacks. Diese Kleinen gefüllte Brötchen mit Leber eignen sich perfekt zum Frühstück oder für eine lange Reise.

Mehl, Butter, Eier, Salz, Schweineleber, Karotten, Zwiebeln, Butter, Pflanzenöl, Salz

Duftend, süßer Cupcake mit Rosinen namens „Capital“. Einfach zuzubereiten und vor allem sehr lecker. Der Kuchen ist einfach großartig, mit einer zarten, krümeligen Krume und einer knusprigen Kruste. Übrigens, die Cupcake-Dose lange Zeit gespeichert, aber ich bin mir sicher, dass es nicht lange bei Ihnen bleiben wird, besonders wenn Sie eine Naschkatze im Haus haben. Der Cupcake ist wirklich lecker – unbedingt backen.

Mehl, Backpulver, Salz, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Rosinen, Cognac, Zitronenschale, Mehl, Puderzucker

Es ist erstaunlich und gleichzeitig sehr einfach, eine Hähnchenbrust zu marinieren, damit sie nach dem Backen im Ofen saftig bleibt! Und gebackene Hähnchenbrust mit Zitrone, Knoblauch und Thymian wird sehr duftend sein. Ich empfehle, diese Methode auszuprobieren! Es wird köstlich sein!

Hähnchenbrust, Zitrone, Butter, Zitrone, Knoblauch, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut), Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Zitrone, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)...

Mit Tomaten gebackenes Hähnchenbrustfilet auf einem Bett aus gebratenem Lauch in Folie wird Sie mit seiner Saftigkeit und seinem unübertroffenen Geschmack begeistern! Beim Backen ist Hühnerfleisch mit den Säften von Zwiebeln und Tomaten gesättigt, es wird sehr weich und schmilzt auf der Zunge! Ein wunderbares Mittagsgericht für alle, die auf ihre Ernährung achten!

Hähnchenfilet, Lauch, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Schweinefleisch, entkernte Pflaumen, Blätterteig, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Eigelb, Sauerrahm

Der herzförmige Fleischauflauf ist ein herzhaftes und elegantes Gericht zum Valentinstag! Dieser Auflauf reicht für zwei Personen, man bekommt also ein Herz für zwei, was sehr symbolisch für den 14. Februar steht. :) :)

Hackfleisch, frische Champignons, Hartkäse, rote Paprika, Zwiebeln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Wir probieren weiterhin etwas Neues und Ungewöhnliches aus! Das heutige Hackbraten-Rezept (fast hausgemachte Wurst), wo statt Gewürzen... Suppe zum Hackfleisch gegeben wird! Genauer gesagt, trockene Suppenmischung Instant-Kochen. Die Technik ist einfach, das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen! Bereit machen Hackbraten mit Käse für die Gesundheit ist es sehr lecker!

Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Schmalz (Schmalz, Schmalz), Pilzsuppe, getrocknete Pilze, Hartkäse, Mozzarella-Käse, Petersilie

Rezept für saftiges Fleisch unter einem Pelzmantel, im Ofen gebacken. Für das Rezept eignet sich jede Fleischsorte, ich habe Schweinefleisch gekocht. Gebackenes Fleisch mit Tomaten und Käse ist sehr lecker und vor allem saftig. Perfekt sowohl für das Mittagessen als auch für einen Feiertagstisch!

Schweinefleisch, Kirschtomaten, Hartkäse, Zwiebeln, Sauerrahm, Apfelessig, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter

Süße und leckere Fleischkoteletts in Form von Trüffelbonbons. Origineller Look und die Wachteleifüllung wird sofort jeden interessieren. Diese Schnitzel können im Voraus zubereitet und vor Ankunft der Gäste in den Ofen geschoben werden. Diese Koteletts sind auch perfekt für Kinder, da sie gebacken und nicht gebraten werden und Wachteleier gut für den Kinderkörper sind.

gehacktes Schweinefleisch, Sauerrahm, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut), Wachtelei, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Erstaunliches Rezept Hähnchenschenkel im Ofen, die ich schon lange kochen wollte! Die Füllung ist sehr lecker und fleischig geworden. Suchen gefüllte Hähnchenschenkel lecker, kann heiß oder kalt serviert werden! Kochen Sie für Ihre Gesundheit und lassen Sie sich von Ihren Gästen nach dem Rezept fragen!

Hühnerbeine, gehacktes Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Paprika, Laib, Petersilie, gemahlener Paprika, Oregano, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl ...

Ich schlage vor, eine köstliche, aromatische Schweinshaxe in Bier zuzubereiten. Ich glaube, dass diese Zubereitungsart ideal für ein echtes Männergericht ist.

Schweinshaxe, Knoblauch, helles Bier, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Peperoni, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut), Lorbeerblatt...

Wenn Sie oft Geflügel kaufen, aber nicht wissen, was Sie daraus kochen sollen, dann ist dieses Rezept für Hähnchenbrötchen mit Käse und Schinken genau das Richtige für Sie. Die Kombination von Hühnchen mit Käse und Schinken ist immer lecker und sättigend, daher rate ich jedem, diese Fleischröllchen zuzubereiten und sie als Vorspeise auf einem Feiertagstisch zu servieren oder das Tagesmenü zu abwechslungsreich zu gestalten.

Hähnchenfilet, Hartkäse, Schinken, Pflanzenöl, trockene Kräutermischung, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Weich, zart, saftig und lecker! Genau so entsteht Rinderbrust, im Ofen gebacken, in Folie mit aromatischen Kräutern. Sie brauchen nur zwanzig Minuten, um den Schweinebauch zu garen, und schieben ihn dann in den Ofen, um ein kulinarischer Erfolg zu werden.

Fleisch nach französischer Art – wer liebt es nicht? Unter Gemüse und einer Käsekruste gebacken, wird es im eigenen Saft getränkt, wird zart und weich und ein angenehmer Duft schwebt im Haus. Nur Vegetarier mögen dieses Gericht nicht. Außerdem benötigt man für die Zubereitung keine fremden Produkte – die Gastgeberin hat fast immer alle Zutaten im Kühlschrank. Deshalb erzähle ich Ihnen weiter, wie man Fleisch nach französischer Art im Ofen zubereitet. Für den Fall, dass Ihr Backofen kaputt geht, verrate ich Ihnen, wie Sie ohne ihn zurechtkommen. Möchten Sie wissen, wie? Betrachten wir mehrere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten – im Ofen, in einer Bratpfanne und in einem Slow Cooker.

Welches Fleisch passt zu diesem Gericht?

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Familie mit köstlichem und saftigem Fleisch auf Französisch zu verwöhnen, geben Sie Geld aus Besondere Aufmerksamkeit Hauptprodukt. Perfekte Option- Das Schweinenacken oder ein anderes Stück Fruchtfleisch mit Fett. Das Schweinefleisch muss frisch und noch nicht gefroren sein. Wenn Sie keinen finden, geben Sie dem Truthahn den Vorzug – er ist zart und weich. Rindfleisch ist für dieses Gericht nicht geeignet, Lammfleisch auch nicht, da sie einen spezifischen Geschmack haben, der nicht so gut zu Zwiebeln, Käse und Tomaten passt.

Wie kocht man Fleisch auf Französisch im Ofen?

Fleisch nach französischer Art im Ofen – ein klassisches Rezept

Welche Produkte benötigen Sie?

1. Fleisch – 1-1,2 kg.
2. Zwiebeln – 2 Stk.
3. Tomaten – 2-3 Stk.
4. Hartkäse – 100 g.
5. Mayonnaise.
6. Salz-Pfeffer-Mischung.

Waschen ganzes Stück Schweinefleischbrei, den Sie verwenden werden. Nachdem Sie es mit einem Papiertuch getrocknet haben, schneiden Sie es in längliche Stücke mit einer Dicke von anderthalb Zentimetern. Jetzt muss jeder von ihnen zurückgeschlagen werden. Es ist besser, Schweinefleisch mit einem Metallhammer zu schlagen als mit einem Holzhammer.

Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, salzen und pfeffern Sie jede Scheibe auf beiden Seiten mit einer Paprikamischung. Lassen Sie die Koteletts eine Weile in der Schüssel ruhen, damit sie das Salz und die Gewürze aufnehmen können. Jetzt können Sie das Gemüse zubereiten.

Nehmen Sie zwei große Zwiebelköpfe und schälen Sie sie. Es ist besser, die Zwiebel in Ringe oder Halbringe zu schneiden. Sie benötigen außerdem Tomaten. Pro Kilogramm Schweinefleisch reichen zwei bis drei Tomaten. Waschen Sie sie und schneiden Sie sie dann in Scheiben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Nachdem Sie ein Backblech mit Fett oder Pflanzenöl eingefettet haben, legen Sie die Fleischkoteletts darauf. Darauf legen Zwiebelringe in einer gleichmäßigen Schicht. Nun die Zwiebeln mit Mayonnaise bestreichen. Jetzt sind die Tomaten an der Reihe. Legen Sie die Tomatenscheiben so auf, dass auf jedem Schweinefleischstück mindestens zwei davon liegen.

Obere Schicht- Käse. Es muss eine Menge davon sein. Wenn es dann geschmolzen ist, bildet es eine Art Film, der das Verdunsten der aus Koteletts und Gemüse freigesetzten Säfte verhindert. Alles für 40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben.

Wie kocht man Fleisch auf Französisch ohne Ofen?

Kein Ofen – in einer Bratpfanne kochen

Wie kocht man Fleisch auf Französisch, wenn man keinen Ofen hat? Der Vorbereitungsprozess unterscheidet sich nicht von dem oben beschriebenen, sondern lediglich Ofen wir werden verwenden normale Bratpfanne und kulinarische Folie. Wozu dient Folie? Damit die Fleischscheiben nicht am Boden anbrennen.

Zunächst muss das gehackte und gewürzte Fleisch bei starker Hitze gebraten werden – drei Minuten auf jeder Seite. Wenn alle Koteletts gebräunt sind, nehmen Sie sie vom Herd. Nehmen Sie eine andere Pfanne oder waschen Sie die gerade benutzte.

Legen Sie Folie auf den Boden einer sauberen Bratpfanne, sodass sie auch die Seiten bedeckt. Falten Sie die Kanten der Folie nach außen, um sie zu sichern. Fetten Sie nun den Behälter mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Schweinefleischstücke hinein. Versuchen Sie, sie nicht einander überschneiden zu lassen.

Zwiebeln auf die Koteletts legen, dann Mayonnaise und dann Tomaten. Den Inhalt der Pfanne mit Käse zerdrücken. Zünde den Herd an. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Das Fleisch wird etwa 30–40 Minuten lang auf Französisch gegart. Sie können die Bereitschaft überprüfen, indem Sie eines der Stücke mit einem Messer durchstechen. Tritt eine leichte Flüssigkeit aus, ohne rote Beimischung, ist das Gericht fertig.

Kochen in einem Slow Cooker

Wenn Sie keinen Backofen, aber einen Slow Cooker haben, können Sie dieses luxuriöse Gericht darin zubereiten. Es wird sehr saftig und lecker. Diese Garmethode hat nur einen Nachteil: Sie wird nicht goldbraun. Käsekruste. Den gleichen Nachteil hat auch in der Bratpfanne gegartes Fleisch nach französischer Art. Der Käse schmilzt einfach, kann aber nicht bräunen; dafür braucht man einen Ofen.

Legen Sie die vorbereiteten Schweinefleischstücke in die Multicooker-Schüssel und verteilen Sie die Zwiebelringe darauf. Die Zwiebeln mit Mayonnaise einfetten. Dann die Tomaten und den Käse darauf legen. Stellen Sie den Multicooker auf den Modus „Backen“. Die Garzeit beträgt bei geschlossenem Ventil 30 Minuten und bei leicht geöffnetem Ventil 40 Minuten. Das Schweinefleisch darin vorbraten in diesem Fall Dies ist nicht notwendig, da es beim Backen leicht braun wird.

Wie serviert man dieses Gericht?

Das Fleisch wird heiß auf Französisch serviert und in Stücke geteilt portionierte Stücke. Deshalb ist es am besten, das Fruchtfleisch sofort in große, volle Stücke zu schneiden, damit es nach dem Kochen die Schönheit des Gerichts nicht beeinträchtigt. Die einzelnen Koteletts mit Gemüse und Käse darauf lassen sich leicht voneinander trennen. Schneiden Sie dazu einfach den Käse ab.

Fleisch nach französischer Art wird mit Kartoffelpüree serviert. Manchmal werden Kartoffeln zusammen mit Schweinefleisch im Ofen gebacken. Dann wird es geschnitten und in einer zweiten Schicht direkt auf das Fleisch gelegt. In diesem Fall ist die Zubereitung einer Beilage nicht erforderlich. Wenn Sie Fleisch nach französischer Art mit Kartoffeln im Ofen zubereiten möchten, müssen Sie die Backzeit um 10 Minuten verlängern.

Egal, ob Sie einen Backofen haben oder nicht, Sie können trotzdem das französische Lieblingsgericht aller zubereiten. Die Hauptsache ist, gutes Schweinefleisch zu wählen – frisch und leicht fettig. Wenn Sie es gut geschlagen haben, können Sie sicher sein, dass Sie am Ende weiches, saftiges und zart gebackenes Fleisch erhalten.

Der Duft von selbstgebackenem Gebäck, der aus dem Ofen strömt, sorgt für Behaglichkeit im Haus und eine besondere Atmosphäre. Und was für eine Vielfalt an leckeren Rezepten es gibt! Ich möchte alles auf einmal ausprobieren. Manchmal wird dies durch Zeitmangel oder den Mangel an Zutaten aus Übersee verhindert. Und manchmal ist das größte Hindernis das Fehlen eines Ofens. Was ist in diesem Fall zu tun? Müssen Sie wirklich auf den Gedanken verzichten, Ihre Lieben mit zarten und köstlichen, mit Liebe zubereiteten Backwaren zu verwöhnen? Natürlich nicht! Sie müssen sich nicht aufregen, auch wenn Sie noch keinen Backofen haben. Es gibt andere Möglichkeiten, Backwaren ohne Backofen zuzubereiten.

Bratpfanne

Nehmen wir zum Beispiel eine Bratpfanne. Diese Methode wurde von unseren Urgroßmüttern, Großmüttern und Müttern aktiv genutzt. Warum sind wir schlimmer? Das Backen in einer Bratpfanne ist nicht schwieriger zuzubereiten als das Backen in einem Ofen. Man muss sich nur an die Kuchen erinnern verschiedene Füllungen, Pfannkuchen oder Pfannkuchen, und es wird sofort klar, dass eine Bratpfanne für jede Hausfrau unverzichtbar ist. Es ist universell. Sie können darin nicht nur Gemüse und Fleisch, sondern auch verschiedene Mehlprodukte zubereiten.

Ohne Ofen gibt es nicht nur Pfannkuchen und Pfannkuchen. Mit Hilfe einer guten Bratpfanne können Sie sogar einen unglaublich leckeren Kuchen backen. Wenn Sie und Ihre Familie keine Fans von süßen Desserts sind, können Sie Pizza machen: Fast jeder liebt sie. Backen Sie diese einfachen ofenfreien Backwaren und Ihre Familie wird mehr verlangen.

Multikocher – der Assistent der Hausfrau

Dieses Gerät erfreut sich von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Und immer häufiger versuchen junge und erfahrene Hausfrauen, diese Wunderpfanne gezielt zum Backen zu nutzen. Die Kochtechnik wird erheblich vereinfacht, wenn die Hausfrau im Multikocher den Modus „Backen“ nutzt. Es gibt eine riesige Fülle an einfachen, unprätentiösen und einfache Rezepte für jeden Anlass. Obwohl mit solch einem wunderbaren Gerät jede Hausfrau, selbst die unerfahrenste in kulinarischen Angelegenheiten, in eine Köchin verwandeln kann. Natürlich können Sie einen Kuchen auch in einem Slow Cooker backen eine schnelle Lösung, könnte wirklich nicht einfacher sein. Aber auch komplexere Rezepte erfordern keine besonderen Kenntnisse und Maßnahmen. Und wie viele begeisterte Kritiken werden an Sie gerichtet!

Beginnen wir mit dem Studium der Rezepte

Kommen wir zur Sache und schauen uns die einfachen und an leckere Rezepte Backen ohne Backofen. Zuerst werden wir Tests unter Bedingungen durchführen eigene Küche und schärfen kulinarische Fähigkeiten. Es besteht kein Grund zur Aufregung, wenn irgendwo etwas nicht so schön wird, wie Sie es in Ihren eigenen Plänen erwartet haben.

Denken Sie daran, alles braucht Zeit. Diese Regel gilt auch für einfache Backrezepte ohne Backofen. Es wird nicht mehr lange dauern, bis Sie kulinarische Meisterwerke wird beginnen, nicht nur Herzen zu gewinnen erstaunlicher Geschmack, aber auch ein charmantes Aussehen.

Charlotte

Vorbereiten notwendiger Satz Produkte. Diese Charlotte gehört in die Kategorie Fastenbacken ohne Ofen (in einer Bratpfanne). Die Zutaten sind einfach und erschwinglich und der Geschmack ist unglaublich!

Hühnereier - 4 Stück;
Zucker - ein halbes Glas;
Mehl - 1 Glas;
mittlerer Apfel;
Zimt nach Geschmack.

Einen Leckerbissen kreieren

Dieses Pfannenbacken ist einfach und unkompliziert zuzubereiten. Waschen Sie zuerst den Apfel und trocknen Sie ihn mit einem sauberen Handtuch ab. Eier und Zucker in einer tiefen Schüssel schlagen, bis sich mittlere Luftblasen bilden. Sie können einen Mixer oder einen Schneebesen verwenden. Fügen Sie nun Mehl in kleinen Portionen hinzu. Vergessen Sie nicht, die Masse umzurühren. Der letzte Schritt besteht darin, Äpfel hinzuzufügen: Schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Fetten Sie die Bratpfanne großzügig mit Pflanzenöl ein und gießen Sie die gesamte Mischung hinein. Zimt darüber streuen. Schalten Sie den Herd auf eine sehr niedrige Temperatur (oder niedrige Hitze) ein und decken Sie den zukünftigen Kuchen mit einem Deckel ab. So kochen Apfel-Charlotte wird dreißig Minuten dauern.

Manchmal lohnt es sich, angesammeltes Kondenswasser vom Deckel aufzufangen, damit unser Kuchen nicht zu stark dampft. Behalten Sie dieses Backen im Auge, ohne den Ofen zu benutzen: Möglicherweise müssen Sie den Kuchen auf die andere Seite drehen, wenn Sie damit nicht zufrieden sind Aussehen.

Das schnelles Backen Ohne Backofen ist es auch für diejenigen, die nicht so gerne kochen, eine große Hilfe. Pizza backen nach dieses Rezept Es ist völlig einfach und nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch. Wenn Sie es immer eilig haben, irgendwohin zu kommen, dann ist diese Pfannenpizza eine tolle Option.

Benötigte Zutaten:

Eier - 2 Stück;
saure Sahne - 4 Esslöffel;
Mehl - neun Esslöffel;
Mayonnaise - 3 Esslöffel.

Wurst, Würstchen oder Schinken – 150 Gramm;
kleine Zwiebel;
Hartkäse - 250 Gramm;
Tomaten - 2 Stück;
Tomatensauce - 4 Esslöffel.

Kochmethode

So bereiten Sie dieses Gebäck Schritt für Schritt ohne Ofen in der Pfanne zu:

Beginnen wir mit dem Test. Irgendwann sollte es die Konsistenz von saurer Sahne haben. In einer tiefen Schüssel Eier, Mayonnaise und Sauerrahm mit einem Schneebesen verquirlen. Sie können eine Prise Salz darüber streuen. Weiter schlagen, bis die Mischung gleichmäßiger wird. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie weiter.
Fetten Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden großzügig mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den entstandenen Teig hinein.
Tomatensauce (Ketchup) über den Teig gießen. Über den gesamten Umfang der Oberfläche verteilen.
Wir befreien die Zwiebel von ungenießbaren Bestandteilen, schneiden sie in halbe Ringe und verteilen sie auf der Oberfläche des Ketchups.
In kleine Würfel geschnittene Fleischprodukte auf eine Zwiebelschicht legen.
Wir schneiden frische Tomaten in dünne halbrunde Schichten oder Würfel. Legen Sie sie auf eine Schicht Fleischprodukte. Sie können etwas Salz und eine Prise Gemüse darüber geben gemahlener Pfeffer.
Käse für drei feine Reibe und über die Tomatenschicht streuen.
Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und bereiten Sie unsere gebackene Pizza ohne Ofen bei schwacher Hitze zu. Gleichzeitig hat sie alle Chancen, Ihr Lieblingsgebäck zu werden.
Ob die Pizza fertig ist, erkennen Sie an der Käseschicht: Sie schmilzt. Der Boden sollte braun werden und knusprig und fest werden. Diese Backwaren können für die spätere Verwendung vorbereitet und gefroren gelagert werden.

Produkte zum Test:

Mehl - 3 Tassen;
Zucker - 150 Gramm;
Honig -50 Gramm;
Sauerrahm – 200 Gramm (20 %);
ein Teelöffel Backpulver.

Produkte für Sahne:

Zucker - 1 Glas;
saure Sahne - 600 Gramm.

Technologie zur Kuchenherstellung

Zucker, Honig und Sauerrahm vermischen. Mehl und einen Teelöffel Backpulver vermischen und durch ein Sieb sieben. Den Teig kneten. Es sollte elastisch und weich werden.

Teilen Sie den Teig in Teile. Als Ergebnis sollten Sie acht identische Koloboks erhalten.

Rollen Sie jeden Teil mit einem Nudelholz zu einem Kreis aus. Der Durchmesser der Kreise beträgt 20-22 Zentimeter. Schneiden Sie die Ränder der resultierenden Kuchen mit einem Teller oder Pfannendeckel ab. Aus den Teigresten sollten zwei weitere Kuchenschichten entstehen. Insgesamt haben wir nur zehn identische Rohlinge für die Kuchen.

Wir backen die Zubereitungen nur in einer trockenen Bratpfanne! Die Temperatur des Ofens sollte moderat sein. Verwenden Sie zur Sicherheit den Timer. Backen Sie den Kuchen bei geschlossenem Deckel auf jeder Seite nicht länger als zwei bis drei Minuten.

Kuchencreme

Sauerrahm zubereiten. Schlagen Sie dazu mit einem Mixer (oder Schneebesen) die gesamte Menge Sauerrahm und Zucker auf. Weiter schlagen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.

Wir formen den Kuchen, indem wir die Kuchen auf einen breiten Teller legen und einfetten Sauerrahm. Auch die Seiten und die Oberseite des Produkts bestreichen wir sorgfältig mit Sahne. Dekorieren Sie das fertige Süßwarenprodukt ganz nach Ihrem Geschmack. Manche halten es für sinnvoll, die Torte mit Blumen aus Sahne zu dekorieren, für andere reicht es aus, sie mit Schokolade oder Kokosraspeln zu bestreuen. In jedem Fall müssen die Backwaren mindestens 10 Stunden gekühlt werden, damit der Kuchen zarter und schmackhafter wird. Nach einem Tag wird es noch schmackhafter – bedenken Sie diese Eigenschaft des Produkts.

In einer Bratpfanne gebackene Kekse

Produktzusammensetzung:

eineinhalb Tassen Mehl;
ein Ei;
achtzig Gramm Zucker;
ein Teelöffel Backpulver;
drei Esslöffel Sauerrahm und Pflanzenöl.

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Zucker zum Eigelb geben und saure Sahne hinzufügen. Die Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl hinzu und schlagen Sie erneut.

In eine Schüssel mit sieben flüssige Produkte das ganze Mehl. Jetzt kneten wir den Teig weiter mit unseren Händen.

Den fertigen Teig zu einer Rolle ausrollen. Sein Durchmesser sollte 4 Zentimeter betragen. Wir schneiden „Unterlegscheiben“ von der Walze. Geben wir diesen Kreisen ein würdevolleres Aussehen. Wenn Sie einen Fleischhammer haben, drücken Sie ihn leicht auf beide Seiten des zukünftigen Kekses, um ein Muster zu erstellen.

Erhitzen Sie die Bratpfanne auf niedriger Herdtemperatur. Es ist nicht nötig, es zu schmieren. Legen Sie die Kekse direkt auf den trockenen Boden. Wir halten die Produkte auf jeder Seite 4 Minuten lang. Sobald die Seite gebräunt ist, wenden Sie sie. Cool fertige Kekse und den Tee kochen.

Keks in einem Slow Cooker

Wenn Sie einen Multikocher in Ihrer Küche haben, haben Sie Probleme beim Kochen luftiger Biskuitkuchen, wird nicht entstehen. Dieser Kuchenboden wiederum wird zur Grundlage für jeden Kuchen. Bei der Keksgestaltung sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Ihre Familie wird nicht ohne sein zartes Dessert, wenn Sie lernen, diese Backwaren ohne Backofen zuzubereiten.

Produkte, die für einen klassischen Biskuitkuchen benötigt werden

Einkaufsliste:

4-5 Hühnereier, je frischer desto besser;
Weizenmehl Prämie- 1 Glas;
Zucker - 1 unvollständiges Glas;
Vanillin - eine Prise oder 1 Päckchen Vanillezucker.

Bitte beachten Sie, dass Sie vor dem Kochen alle Produkte aus dem Kühlschrank nehmen müssen, die beim Kneten des Teigs beteiligt sind. Sie müssen mindestens eine Stunde außerhalb der Kälte stehen.

Keks im Multikocher: Schritt-für-Schritt-Rezept

Fetten wir die Schüssel der Maschine mit Butter ein, dies ist notwendig, um nach dem Schlagen des Kekses keine kostbaren Minuten zu verschwenden.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sieben Sie das Mehl unbedingt zweimal (oder besser noch dreimal) und fügen Sie Vanillin hinzu. Das Sieben ist nicht nur notwendig, um unnötige Einschlüsse zu entfernen, die den Prozess stören und verderben können, sondern auch, weil das Mehl durch das Verfahren mit Sauerstoff angereichert wird. Dadurch wird der Keks gelungener: zart und luftig. Wenn nicht Vanillepuder, A Vanillezucker, dann muss es zur Eimasse hinzugefügt werden.
Schlagen Sie alle Eier in eine tiefe Schüssel. Unter Zugabe von Zucker kräftig schlagen. Verwenden Sie hierfür besser einen Mixer. Zuerst müssen Sie ein Ei auf niedriger Stufe schlagen und erst dann, wenn es leicht schäumt, den Zucker in mehreren Portionen hinzufügen. Schlagen Sie die Eimasse zehn Minuten lang weiter. Die Geschwindigkeit ist durchschnittlich. Nach dieser Zeit muss die Geschwindigkeit des Mixers erhöht werden. Das Ergebnis sollte eine weiße, flauschige Masse mit erhöhtem Volumen sein.
Mehl zur Eimischung hinzufügen. Mit einem Spatel vorsichtig umrühren. Seine Bewegungen sollten von oben im Kreis erfolgen. Seien Sie nicht übereifrig mit übermäßiger Intensität: Sie müssen eine vollständige Auflösung der Klumpen erreichen, deshalb machen wir alles sehr sorgfältig. Sie können den Teig auch nicht lange kneten, da er sich sonst absetzt und der Keks beim Backen nicht aufgeht. Und verwenden Sie beim Hinzufügen von Mehl auch keinen Mixer.
Fertige Mischung Vorsichtig in die Multicooker-Schüssel gießen und in den Modus „Backen“ stellen. Die Temperatur sollte 150 Grad betragen. Sehen Sie in der Bedienungsanleitung der Maschine nach, welche Temperatur Ihr Küchenhelfer während des Backvorgangs hat.
Die Verweildauer des Kekses im Multikocher beträgt 40 Minuten. Je nach Modell sind leichte Abweichungen in die eine oder andere Richtung möglich.
Wichtig! Öffnen Sie innerhalb von 25 Minuten nach Backbeginn auf keinen Fall den Deckel der Maschine, da sich der Teig mit Sicherheit setzen wird.
Überprüfen Sie die Bereitschaft des Biskuitkuchens, indem Sie leicht auf die Mitte des Kuchens drücken. Das Backgut springt leicht zurück. Sollte dies nicht der Fall sein, geben Sie dem Keks noch fünf bis zehn Minuten Zeit und lassen Sie ihn noch einmal backen.
Nehmen Sie das fertige Produkt aus dem Multikocher und legen Sie es für mehrere Stunden auf einen Rost. Wenn der Biskuitkuchen vollständig abgekühlt ist, teilen Sie ihn in zwei oder drei Teile, sodass Kuchenschichten entstehen. Bereiten Sie eine Leckerei mit Ihrer Lieblingscreme oder Ihrem Lieblingsmastix zu. Vergessen Sie nicht die Imprägnierungen und andere Eigenschaften eines schönen und köstlichen Kuchens.

Fischpastete aus der Dose

Dieser schnelle Multicooker-Kuchen wird Fischliebhabern und Backwaren „für die Faulen“ gefallen.

Wir brauchen folgende Produkte:

ein Glas Kefir – es ist besser, einen hohen Fettgehalt zu sich zu nehmen;
Mayonnaise - 100 Milliliter;
Salz - 1 Teelöffel;
Eier - 2 Stück;
Backpulver - 1,5 Teelöffel;
Mehl - 400 Gramm;
ein Teelöffel Zucker.

Für die Füllung

Zum Befüllen dieser Backform ohne Backofen wird ein handelsübliches Glas verwendet. Dosenfisch in Öl - Makrele. Eine Zwiebel oder ein Bündel Batunfedern. Anstelle von Eiern schmeckte in diesem Kuchen gekochter, flauschiger Reis ganz gut.

Kochtechnik

In einer tiefen Schüssel Eier mit Salz und Zucker vermischen. Kefir und Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie die Mischung mit einem Schneebesen, damit unser Teig eine günstigere Konsistenz erhält.
Die gesamte Mehlmenge zusammen mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben. Rühren Sie den resultierenden Teig erneut um.
Die Eier müssen vorher gekocht, abgekühlt und geschält werden. Die Zwiebel (oder die Frühlingszwiebel, je nach Ihren Vorlieben und Fähigkeiten) fein hacken. Die Eier nicht sehr fein hacken. Verbinden mit Dosenfisch überschüssige Flüssigkeit und die Masse mit einer Gabel zerdrücken. Nun alle Zutaten für die Füllung vermischen separate Gerichte. Lassen Sie uns nach Salz schmecken. Wenn Ihnen die Füllung zu langweilig erscheint, fügen Sie etwas Salz hinzu.
Schmieren Sie die Schüssel des Geräts mit Pflanzenöl ohne Aroma. Das meiste davon ausgießen Teig. Die Füllung auf den Teig geben und mit dem Rest auffüllen.
Decken Sie das Gerät mit einem Deckel ab und garen Sie es eine Stunde lang im Modus „Backen“. Nach dieser Zeit den Kuchen umdrehen und weitere fünfzehn Minuten backen.
Fertige Backwaren Auf einem Multicooker-Rack abkühlen lassen.

Wurstkuchen

Und hier ist noch einer leckerer Kuchen aus der Kategorie Backen ohne Backofen. Dies gilt auch für Aspik. Für die Zubereitung benötigen wir jedoch auch eine Schicht Blätterteig.

Zutaten:

fertiger Blätterteig - 200 Gramm;
Wurst - 200 Gramm;
ein halber Bund frischer Dill;
Hühnereier - 3 Stück;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
130 Gramm Käse;
Gewürze nach Geschmack.

Wie werden wir kochen?

Eine Schicht Blätterteig auf eine Schneidefläche legen. Rollen Sie den Teig nicht aus. Schneiden Sie einen Kreis aus, der 6 Zentimeter größer ist als der Durchmesser des Bodens der Multicooker-Schüssel.

Den Boden mit Öl einfetten und einen Blätterteigkuchen hineinlegen. Wir begradigen die improvisierten Seiten des zukünftigen Kuchens.

Den Käse in kleine Würfel schneiden. Dasselbe machen wir auch mit Wurst. Die Zutaten vermischen und in eine Schüssel geben.

Eier in eine andere Schüssel schlagen und Mayonnaise hinzufügen. Alle Produkte mischen. Fein gehackten Dill hinzufügen. Schlagen Sie die resultierende Füllung leicht mit einem Schneebesen oder einer Gabel auf.

Die Wurst-Käse-Füllung auf den Blätterteigboden geben und glatt streichen. Mit Eimischung füllen. Installieren voller Zyklus Backen, und sobald der Multikocher den Abschluss der Arbeit signalisiert, öffnen Sie den Deckel. Nehmen Sie sich Zeit, den fertigen Kuchen herauszunehmen. Es muss abkühlen, damit es beim Herausnehmen aus der Schüssel nicht zusammenfällt. Nehmen Sie den fertigen Kuchen nach zehn (oder mehr) Minuten vorsichtig heraus und beginnen Sie mit der Verkostung.

Dieses Brötchenrezept habe ich mir schon lange gewünscht. Heute probieren wir Super-Blätterteigbrötchen aus zwei Teigsorten! Und die Füllung ist so lecker, dass ich sie aufheben musste. :) Fast gegessen! Brötchen mit Nussfüllung sind wunderschön, duftend und mit einer sehr interessanten Kochtechnologie! Das sind die Brötchen, die wir zum Tee haben werden.

Milch, Eier, Sauerrahm, Butter, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Kakao, Walnüsse, Rosinen, Milch, Puderzucker, Stärke, Butter, Eigelb

Ein ausgezeichneter ungesüßter Kuchen aus fertigem Blätterteig, gefüllt mit Kartoffeln und Schmalz! Der Kuchen ist sehr lecker und schön, geschichtet geschnitten. Die Kartoffelfüllung ist perfekt gebacken und wird saftig und aromatisch. Als Snack oder als Brotersatz für erste Gänge – perfekt!

Blätterteig, Kartoffeln, gesalzenes Schmalz, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Eigelb, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)

Mit Tomaten gebackenes Hähnchenbrustfilet auf einem Bett aus gebratenem Lauch in Folie wird Sie mit seiner Saftigkeit und seinem unübertroffenen Geschmack begeistern! Beim Backen ist Hühnerfleisch mit den Säften von Zwiebeln und Tomaten gesättigt, es wird sehr weich und schmilzt auf der Zunge! Ein wunderbares Mittagsgericht für alle, die auf ihre Ernährung achten!

Hähnchenfilet, Lauch, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Jede Hausfrau kann Fleischbällchen aus gehacktem Hähnchen und Reis zubereiten, aber heute rate ich Ihnen, die Fleischbällchen in einer cremigen Käsesauce im Ofen zu backen. Das Gericht wird saftig und aromatisch. Hähnchenfleischbällchen in cremiger Sauce sind ein tolles Familienessen.

gehacktes Hähnchen, Reis, Sahne, Hartkäse, Zwiebeln, Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Blätterteig, Weißkohl, Eier, Milch, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)

Unser heutiges Rezept richtet sich an alle, die auf der Suche nach Wurstgerichten sind. Würstchen und Kartoffelpüree-Sterne sind eine tolle Vorspeise für die ganze Familie, vor allem Kinder werden sie zu schätzen wissen. Bereiten Sie an einem freien Tag heiße „Sterne“ aus Würstchen zu, die sich leicht im Ofen backen lassen.

Würstchen, Kartoffeln, Eier, Mozzarella, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Dieses Rezept für Mandelkekse ohne Backpulver habe ich online unter dem seltsamen und lustigen Namen „Kyiv Mantulki“ gefunden. Das Wort kam mir bekannt vor. „Hart arbeiten“ ist ein umgangssprachlicher Ausdruck für „hart arbeiten“. Aber dieser Name für Kekse ist absolut unpassend, denn das Rezept ist sehr einfach und jeder, auch ein Kochanfänger, kann damit umgehen.

Weizenmehl, Mandeln, Sauerrahm, Zucker, Butter, Salz

Gefüllter Kürbis ist ein einfach zuzubereitendes Gericht aus einem gesunden, farbenfrohen Gemüse. Reis kombiniert mit Frischkäse und Trockenfrüchten ist sehr lecker und saftig und das Kürbismark ergänzt die Füllung harmonisch.

Kürbis, Reis, Frischkäse, Zucker, Rosinen, getrocknete Aprikosen

Dieser wunderbare Hefekuchen sieht aus wie eine Blume und ist praktisch, weil man ihn nicht anschneiden muss. Dabei handelt es sich um einen Abreißkuchen aus Hefeteig; er besteht aus kleinen Brötchen mit darin befindlichen Wurststücken. Besonders hervorheben möchte ich den Teig – er ist perfekt, geschmeidig, lecker und lässt sich gut für die Zubereitung anderer Backwaren, zum Beispiel Pizza, verwenden. Probieren Sie es auf jeden Fall aus – ich kann dieses Wurstkuchen-Rezept nur wärmstens empfehlen!

Würstchen, Wasser, Milch, Sonnenblumenöl, Butter, Trockenhefe, Zucker, Mehl, Salz, Eigelb, Sesam

Wenn Sie etwas Leckeres zum Tee backen möchten, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept für Bagels mit Nüssen auszuprobieren. Die Bagels sind sehr lecker, mit einem angenehm nussigen Aroma.

Shortbread-Kekse „Mimosa“ aus Maismehl in einer frischen, frühlingshaften Portion – ein wunderbarer Leckerbissen für den 8. März! Kleine Zwiebeln in gelben Kokosnussflocken werden auf einem Teller ausgelegt und mit frischen Dillzweigen dekoriert – nun, es sieht definitiv aus wie ein Mimosenzweig! Die Kekse selbst sind weich, krümelig und sehr lecker. Ich empfehle!

Jede Hausfrau hat mindestens einmal gefülltes Gemüse mit Füllung gekocht. Was können Sie über gefüllte Rüben sagen? Das bereiten wir heute zu, nämlich mit einer sehr leckeren Füllung aus mariniertem Hähnchenfilet, gebraten mit Zwiebeln. Es stellt sich heraus, dass es sich um ein sehr elegantes und schmackhaftes Gericht aus einfachen Zutaten handelt. Mit Hähnchenfilet gefüllte Rote Bete kann für ein tägliches Mittagessen oder für einen Feiertagstisch zubereitet werden – ein würdiges Gericht!

Rezept für hausgemachte Kekse mit Haferflocken, geräucherten Pflaumenstücken und Leinsamen. Diese Haferkekse sind sehr lecker; sie haben eine dünne goldbraune Kruste und eine weiche Mitte.

Butter, Zucker, Eier, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Pflaumen, Leinsamen

Schnell und einfach zubereitet, sind Roggenfladenbrote mit Kefir eine hervorragende Alternative zu Brot und Hefebackwaren. Budgetfreundlich und erschwinglich in der Zusammensetzung: Fladenbrote im Ofen werden weich, porös und mit einer dünnen, leicht knusprigen Kruste. Die Fladenbrote haben einen neutralen Geschmack mit dezenten Honignoten im Nachgeschmack.

Kefir, Honig, Roggenmehl, Salz, Soda, Pflanzenöl, Butter

Milch, Butter, Zucker, Mehl, Soda, gemahlener Zimt, Nelken, Kardamom, Vanillin, Marmelade

Selbstgemachte Kekse aus Mürbeteig mit Haferflockenzusatz sind sehr lecker, krümelig und aromatisch. Aber runde Kekse sind nicht sehr interessant. Machen wir Kekse in Form von Blumen. Es ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich! Um die essbaren Blüten leuchtend zu machen, verwenden wir rosa Zucker und bunte Dragee-Bonbons. Kinder werden begeistert sein, Erwachsene auch!

Hafermehl, Weizenmehl, Eigelb, Zucker, Backpulver, Butter, Orangenschale, Zucker, Dragee

Ausgezeichnete hausgemachte Grissini sind eine tolle Ergänzung zu ersten Gängen, zu vielen bunten Vorspeisen und eignen sich auch einfach hervorragend als separates Gericht!

Weizenmehl, Kefir, Zucker, Salz, Soda, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika, Olivenöl

Ich schlage vor, einen interessanten Salat aus Rüben, Feta-Käse, Walnüssen und Kräutern zuzubereiten. Ein leichter gebackener Rote-Bete-Salat ist eine tolle Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen.

Rüben, Feta-Käse, Petersilie, Salat, Walnüsse, Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Knoblauch, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Köstliche hausgemachte Backwaren bestechen immer durch ihren Geschmack und ihr Aroma. Ein einfaches und schnelles Rezept für fertigen Blätterteig – Blätterteig mit Hüttenkäse und Rosinen – bildet da keine Ausnahme.

Blätterteig, Hüttenkäse, Sauerrahm, Eier, Zucker, Vanillezucker, Rosinen, Eier, Sesam

Ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie – Reisauflauf mit Fisch und Gemüse. Der Fischauflauf ist sehr lecker und sättigend; dieses Gericht kann alle Familienmitglieder erfreuen. Fischauflauf im Ofen ist ein beliebtes Gericht, aber dieses Rezept hat mich und meine Lieben vor vielen Jahren fasziniert. Ich mache diesen Auflauf sehr oft und er ist immer unglaublich lecker.

Fischfilet, Reis, Zwiebeln, Karotten, Sauerrahm, Eier, Hartkäse, Pflanzenöl, Zitrone, Gewürze, Salz

Mehl, Honig, Zucker, Butter, Eier, Soda, Zitronensaft, Sauerrahm, Sahne, Puderzucker, Himbeeren

Makrele, Karotten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Piment, Salz, Zitrone, Kräuter

Der zarteste königliche Käsekuchen mit Mohn, der buchstäblich auf der Zunge zergeht! Sehr einfaches Rezept!

Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Eier, Butter, Mohn, Stärke, Salz, Vanillin

Kuchen mit Hüttenkäse, Rosinen und Nüssen – groß und sehr aromatisch, mit reichhaltiger Quarkfüllung und knusprigem Teig. Dieses Rezept für Hüttenkäsekuchen ist so einfach zuzubereiten, dass es jeder machen kann.

Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Hüttenkäse, Rosinen, Walnüsse, Sauerrahm, Zucker, Eier, Orange, Stärke, Salz

Hackfleisch, Weißkohl, Reis, Eier, Zwiebeln, Karotten, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Fleischbällchen im Ofen zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Machen Sie eine duftende Gemüsesauce, mischen Sie Hackfleisch mit Reis und würzen Sie es mit Gewürzen, formen Sie Fleischbällchen und backen Sie die Fleischbällchen in Tomatensauce. Es wird immer lecker!

Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Karotten, Tomaten aus der Dose im eigenen Saft, Pflanzenöl, Weizenmehl, Lorbeerblatt, Koriander, Kräuter...

Ein Rezept für Ofenkartoffeln, mit dem auch ein Kochanfänger zurechtkommt. Ofenkartoffeln mit Wurst sind ein einfaches, nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das aus verfügbaren Zutaten zubereitet wird. Eine tolle Beilage oder sättigender Snack!

Kartoffeln, geräucherte Wurst, Knoblauch, Butter, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Dill

Möchten Sie Ihren gewohnten Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß so umwandeln, dass das gesunde Dessert in neuen Farben erstrahlt? Folgen Sie diesem wunderbaren Rezept – fügen Sie Kiwi- und Bananenscheiben zur Quarkmasse hinzu! Die Süße der Quarkmasse und die Säure der Kiwi harmonieren perfekt und Bananen verleihen dem Hüttenkäse-Auflauf ein appetitlich exotisches Aroma.

Hüttenkäse, Banane, Kiwi, Kefir, Eier, Zucker, Grieß, Backpulver, Puderzucker

Schokoladen-Mandel-Kuchen ist ein köstlicher Leckerbissen mit kräftigem Geschmack und saftiger Textur. Die Besonderheit dieses Rezepts besteht darin, dass der Mandelkuchen ohne Mehl zubereitet wird und daher wie eine große Süßigkeit aussieht. Echte Naschkatzen werden den reichhaltigen und reichhaltigen Geschmack dieses Schokoladen-Mandel-Kuchens sicherlich zu schätzen wissen!

Mandeln, dunkle Schokolade, Butter, Eier, Zucker, Rum

Ein Rezept für Shortbread-Kekse, die einfach und schnell zubereitet sind, aber sehr lecker und krümelig werden. Als Füllung für Kekse wird Marmelade oder dicke Marmelade verwendet. Und wenn Sie mehrere Sorten Marmelade (oder Konfitüre) verwenden, erhalten Sie sehr originelle Kekse mit Füllungen in verschiedenen Farben, die nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.

Mehl, Butter, Puderzucker, Eier, Marmelade

Battenburg-Kekse sind wunderschöne hausgemachte Kekse mit einer interessanten Formmethode. Dieses Rezept backt Battenburg-Shortbread-Kekse in nur 12 Minuten. Selbst wenn man es jeden Tag backt, ist es so lecker und einfach. Selbstgemachte weiche Shortbread-Kekse machen Ihre Teeparty angenehm und köstlich!

Mehl, Butter, Eier, Zucker, Salz, Zitronenschale, Kakaopulver, Soda, Essig

Schweinefleisch, entkernte Pflaumen, Blätterteig, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Eigelb, Sauerrahm

Gerichte für einen Buffettisch oder Snacks für ein großes Unternehmen sind immer zeit- und finanziell aufwändig und kostenintensiv. Aber dieses Rezept für mit Sprotte und Käse gefüllte Törtchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Das Einzige, was Sie im Voraus erledigen müssen, ist, Mürbeteig-Törtchen zu kaufen oder zu backen.

Sprottenkonserven, Hartkäse, Ketchup, Weizenmehl, Eier, Salz, Törtchen

Mini-Apfel-Kirsch-Puffs sind am Valentinstag eine süße Liebeserklärung an Ihren Partner! Diese essbaren Valentinsgrüße – Blätterteiggebäck „Herzen“ am Stiel – sehen sehr appetitlich, originell und sehr lustig aus.

gefrorener Blätterteig, Apfel, Kirsche, Eigelb, Kartoffelstärke, Zucker, gemahlener Zimt

Rezept für Honigkuchen ohne Öl. Schnell, lecker und wirtschaftlich. Honigteig mit Nüssen ist schnell und problemlos zubereitet, Sie benötigen ein Minimum an Zutaten. Als Ergebnis erhalten Sie Honigkuchenschichten oder eine Torte – je nachdem, wie Sie den Honigkuchen servieren möchten. Ich habe eine einfache hausgemachte Honig-Sahne-Torte gemacht. Auch die Creme ist ohne Butter – hergestellt aus Kondensmilch und Frischkäse.

Mehl, Honig, Walnüsse, Eier, Zucker, Soda, Frischkäse, Kondensmilch, Kekse

Ein einfach zuzubereitendes Snack-Rezept, das jeden Feinschmecker durch seinen exquisiten Geschmack begeistert – gebackene Trockenfrüchte mit Oliven. Mit Knoblauch und aromatischen Kräutern gewürzt, sind in Weißwein gekochte Oliven unglaublich aromatisch und getrocknete Früchte sind zart, saftig und salzig-süß im Geschmack.

eingelegte Oliven, entkernte Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Knoblauch, trockener Weißwein, Olivenöl, trockene italienische Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Haferkuchen sind eine tolle Option für etwas Leckeres zum Tee, ohne der Figur zu schaden! Sesam verleiht den Fladenbroten eine besondere Würze und ein unvergleichliches Aroma. Wenn Sie Zucker und Honig aus dem Rezept streichen, erhalten Sie eine wunderbare Alternative zum Brot für den ersten und zweiten Gang!

Naturjoghurt, Kefir, Haferflocken, Mehl, Salz, Zucker, Honig, Backpulver, Sonnenblumenöl, Sesam

Ein Rezept für mit Schweineleberpastete gefüllte Kränzchen, das Liebhaber leckerer und sättigender Snacks auf jeden Fall begeistern wird. Diese kleinen gefüllten Leberbrötchen eignen sich perfekt zum Frühstück oder für einen langen Roadtrip.

Mehl, Butter, Eier, Salz, Schweineleber, Karotten, Zwiebeln, Butter, Pflanzenöl, Salz

Ein duftender, süßer Cupcake mit Rosinen namens „Stolichny“. Einfach zuzubereiten und vor allem sehr lecker. Der Kuchen ist einfach großartig, mit einer zarten, krümeligen Krume und einer knusprigen Kruste. Der Cupcake lässt sich übrigens lange aufbewahren, aber ich bin mir sicher, dass er nicht lange halten wird, vor allem wenn man eine Naschkatze im Haus hat. Der Cupcake ist wirklich lecker – unbedingt backen.

Mehl, Backpulver, Salz, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Rosinen, Cognac, Zitronenschale, Mehl, Puderzucker

Hähnchenbrust, Zitrone, Butter, Zitrone, Knoblauch, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut), Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Zitrone, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)...

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