Wie man Hähnchenfilet für eine Diät kocht. Protein-Rezepte und Diät-Huhn-Geflügel-Gerichte

Hähnchenfilet - das wertvollste Produkt in der Ernährung des Bodybuilders. Bei einem geringen Kaloriengehalt von 110 kcal pro 100 g enthält es satte 23 Gramm Eiweiß und gerade einmal 1,2 Gramm Fett. Hähnchenfilet enthält neben leicht verdaulichem Eiweiß Magnesium, Calcium, Phosphor, die Vitamine A, B1 und B2 sowie Nikotinsäure.

Dank an geringer Inhalt Cholesterin, Hühnerbrust ist nicht nur in der Ernährung von Sportlern enthalten, sondern auch in Diät-Menü für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber und des Magen-Darm-Trakts. Aufgrund des geringen Fettgehaltes fällt das Fleisch jedoch oft trocken und rau aus, wenn auch mit richtige Vorbereitung dies kann vermieden werden.

Hähnchenfilet in Folie gebacken

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1 kg
• Knoblauch - 4-5 Nelken
• Gewürze

Das Filet unter fließendem Wasser abspülen, Fett und Häutchen abschneiden. Machen Sie einen Einschnitt in den dicksten Teil jedes Stücks. Bereiten Sie eine 4%ige Salzlösung vor. Fleisch einweichen kalt salzig Wasser für 20-40 Minuten. Dann das Filet herausnehmen, trocken tupfen papierhandtuch und mit Gewürzen einreiben - es kann eine Mischung aus Paprika, Curry, Koriander, Gewürze. Packen Sie jedes Fleischstück in einen Folienumschlag, nachdem Sie die Knoblauchstücke in die Schnitte und Falten gelegt haben. Backofen auf 90˚C vorheizen. Die Umschläge mit Fleisch auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. 2 Stunden backen, dabei darauf achten, dass die Temperatur im Ofen nicht ansteigt. Das Filet ist saftig und zart – es kann mit einer Beilage serviert oder für Sandwiches verwendet werden.

KBJU pro 100 g:

• Proteine ​​- 24,88 g
• Fette - 1,56 g
• Kohlenhydrate - 0 g
• Kaloriengehalt - 119,13 kcal

Gegrillte Hühnerbrust

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1 kg
• Zitrone - ½ Stck.
• Dijon-Senf - 2 TL
• Schwarzer Pfeffer
• getrockneter Thymian

Spülen Sie das Fleisch unter fließend kaltem Wasser ab. Schnitte machen, wie in vorheriges Rezept, legen Sie das Filet in eine Schüssel oder Pfanne. Den Saft einer halben großen Zitrone auspressen, Senf, Pfeffer und gehackten getrockneten Thymian hinzufügen. Nicht salzen! Mischen Sie das Fleisch gründlich, decken Sie es ab und lassen Sie es 25-30 Minuten ziehen.

Kann zum Braten von Filet verwendet werden normaler Grill(eingelegtes Fleisch kann mit in die Natur genommen werden), Elektrogrill, Luftgrill, Grillpfanne - jede für Sie geeignete Methode reicht aus. Das Fleisch von jeder Seite 10-15 Minuten goldbraun braten. Beim Servieren direkt salzen. Anstelle von Salz können Sie auch Sojasauce oder eine hausgemachte Sauce aus fettarmer Sauerrahm, Kräutern, Knoblauch und Salz verwenden.

KBJU pro 100 g:

• Proteine ​​- 30,05 g
• Fette - 1,88 g
• Kohlenhydrate - 1 g
• Kalorien: 158,18 g

Kalorienarme Nuggets

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1 kg
• klein Haferflocken– 150 gr
• Eiweiß - 3 Stk.
• Curry

Das Filet waschen, in streichholzschachtelgroße Stücke schneiden und wie im ersten Rezept in Wasser salzen. Dann löschen überschüssige Flüssigkeit. Das Eiweiß in eine Schüssel geben, das Fleisch dazugeben und gut vermischen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Haferflocken, ¼ TL. Salz und Curry - es gibt die Kruste goldene Farbe. Jedes Fleischstück in Semmelbröseln wälzen und auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. Den Ofen auf 200˚C vorheizen, das Fleisch hineinlegen und etwa 15 Minuten backen.

KBJU pro 100 g:

• Proteine ​​- 21,04 g
• Fette - 1,87 g
• Kohlenhydrate - 8,53 g
• Kalorien: 137,8 g

Geschmortes Hühnerfilet mit Gemüse und Reisnudeln

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1 kg
• Dünne Reisnudeln - 200 g
• 2 mittelgroße Tomaten
• 1 mittelgroße Zucchini
• 2 Salatpaprika
• 1 Birne
• Sonnenblumenöl - 1 EL.
• Gewürze

Öl in einem Topf oder Topf erhitzen, fein gehackte Zwiebel dazugeben und glasig dünsten. Das vorgewaschene und klein geschnittene Fleisch in den Topf geben, unter ständigem Rühren leicht anbraten. Mit einem Deckel abdecken und ein minimales Feuer machen. Tomaten und Zucchini schälen, in kleine Würfel schneiden. Salat Pfeffer in Streifen schneiden, nach dem Herausziehen der Mitte. Das Gemüse zum Fleisch in den Topf geben, mischen, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Wenn das Gemüse fertig ist und den Saft freisetzt, in einen Topf geben Reisnudeln Warten Sie, bis es weich wird, und rühren Sie es um. Nach 3-4 Minuten ist das Gericht fertig. Übrigens kann es auch in einem Slow Cooker gekocht werden.

KBJU pro 100g:

• Proteine ​​- 19,92 g
• Fette - 3,41 g
• Kohlenhydrate - 12,85 g
• Kalorien: 167,29 kcal

Omelette mit Hühnerbrust und Tomaten

Zutaten:

• gekocht Hähnchenfilet– 200 gr
• Eier - 2 Stk.
• Tomate - 150 g
• Sonnenblumenöl - 5 g
• Gewürze

Teilen Sie das Fleisch in Fasern. Bratpfanne mit wenig Öl erhitzen, gehackte Tomaten darauf legen, goldbraun braten. Eier schlagen, Salz und Gewürze hinzufügen. mischen Ei-Mischung mit Fleisch und in die Pfanne geben. Wenn die Eier von unten „greifen“, schalten Sie das Feuer auf den Minimalmodus und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Braten bis fertig.

KBJU pro 100g:

• Proteine ​​- 16,27 g
• Fette - 5,22 g
• Kohlenhydrate - 1,52 g
• Kalorien: 119 kcal

Salat "Würfel"

Zutaten:

• Gekochtes Hühnerfilet - 500 g
• Gekochte Süßkartoffel - 300 g
• Feta - 150 g
• Avocado - 1 Stck.
• 2 mittelgroße Gurken
• Zweig frischer Basilikum
• Olive bzw Sesamöl- 2 EL.
• Dijon-Senf - 2 TL

Fleisch in Würfel geschnitten. Machen Sie dasselbe mit Avocado, Feta und vorgeschältem Gemüse. Basilikum fein hacken. Alles in einer Schüssel mischen, Öl, Senf und Salz hinzufügen.

KBJU pro 100g:

• Proteine ​​- 13,47 g
• Fette - 8,63 g
• Kohlenhydrate - 4,76 g
• Kalorien: 148,4 kcal

Hähnchenbrustfleischbällchen mit Hüttenkäse

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1 kg
• Weich Magerkäse– 400 gr
• Eier - 4 Stk.
• Knoblauch - 5 Nelken
• Gewürze

Das Filet abspülen, mit einem Mixer oder Fleischwolf hacken. Mit Hüttenkäse und Eiern glatt rühren – am besten auch hier mit einem Pürierstab. Salz, gehackten Knoblauch und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. 1-1,5 cm Wasser in eine tiefe Pfanne gießen, anzünden, zum Kochen bringen. Hackfleisch zu Kugeln formen und in die Pfanne geben. Damit die Masse nicht an Ihren Händen klebt, befeuchten Sie sie mit Wasser. Die Fleischbällchen mit einem Deckel abdecken, auf minimale Hitze stellen und 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser fast vollständig verdunstet ist.

KBJU pro 100g:

• Proteine ​​- 20,06 g
• Fette - 2,22 g
• Kohlenhydrate - 0,42 g
• Kalorien: 106,8 kcal

Style-Ergebnis

Hähnchenfilet - gesund u Ernährungsprodukt. Mit ein wenig Fantasie lassen sich daraus viele leckere und kalorienarme Gerichte zubereiten. Wir hoffen, dass unsere Diät-Hähnchenbrustgerichte Ihre Ernährung abwechslungsreicher und angenehmer machen.

Fleischgerichte sind eine reiche Quelle Nährstoffe, notwendig für menschlicher Körper vor allem bei erhöhter körperlicher Aktivität. Fleisch enthält viele tierische Proteine, Fett, Cholesterin sowie mehrere Gruppen von Vitaminverbindungen, Höchster Wert davon sind die B12-Vitamine, die nur in diesem Lebensmittelprodukt enthalten sind. Für die Gewichtsabnahme wird eine großartige Lösung sein Hühnerbrust diät.

Brustfilet ist eine magere Fleischsorte, die kein überschüssiges Fett enthält und in der alle anderen nützlichen Bestandteile des Fleisches enthalten sind benötigte Menge, wodurch ein hohes Maß an Nützlichkeit dieses Produkts bereitgestellt wird. Zu den diätetischen Fleischsorten gehören Hühnchen und Pute, die die geringste Menge an Kalorien in der Brust haben. Hähnchenbrust ist hauptsächlich weißes Fleisch, in sehr seltenen Fällen sind Fettstreifen darauf zu sehen. Damit das Fleisch weniger kalorienreich ausfällt, empfehlen Ernährungswissenschaftler, vor dem Verzehr die Haut zu entfernen, die eine Quelle tierischer Fette ist, die zur Gewichtsabnahme nicht zu empfehlen sind.

Diätrezepte aus Hähnchenbrust im Ofen oder Slow Cooker bieten die Möglichkeit, alle notwendigen nützlichen Komponenten dieses Produkts zu speichern, einschließlich, das ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung eines jeden Menschen ist. Eine mit Proteinen und Proteinen angereicherte Ernährung ist der erste Helfer bei der Wiederherstellung von Kraft und Energie nach körperlichem Training oder anderen Arten von Stress, die zu einem hohen Energieverbrauch beitragen.

Interessanterweise handelt es sich im Gegensatz zu anderen Sorten um Hühnerbrust Hühnerfleisch, enthält eine geringe Menge an Cholesterin und. Wenn es in einem langsamen Kocher oder durch Dampfverarbeitung gekocht wird, alles nützliche Qualitäten, die ein gutes Depot sind, um den gesamten Organismus mit den notwendigen Energiereserven zu versorgen.

Bitte beachten Sie: Rezepte, die Hähnchenbrust als Hauptzutat enthalten, tragen nicht zur Ablagerung von überschüssigem Fett in den Unterhautschichten des Körpers bei, sondern sind eine reichhaltige Proteinquelle, die sowohl für die Gewichtsabnahme als auch für den Muskelaufbau notwendig ist.

Darüber hinaus haben Hähnchenbrust eine außergewöhnliche Zusammensetzung nützlicher Komponenten, die für die Ernährung von Patienten mit schweren Verbrennungen, Verletzungen, Brüchen und schwerem Blutverlust notwendig sind. Dies liegt an der Tatsache, dass Hähnchenbrust den Körper strafft und die Regeneration geschädigter Zellen und Gewebe beschleunigt.

Nützliche Zusammensetzung

In einem Slow Cooker gekochte Hähnchenbrust hilft, die Durchblutung und Hämatopoese zu verbessern, verbessert die Knochenzusammensetzung des Skeletts und stärkt zentrale Abteilungen nervöses System, und bietet auch günstige Auswirkung auf den Staat Haut und Haare. Trotz solcher große Menge positiven Eigenschaften, Die diätetische Sicht Fleisch ist nicht geeignet für Menschen mit erhöhtes Niveau physische Aktivität, denn um den Energieaufwand für körperliche Arbeit auszugleichen, muss der Körper mit Fetten versorgt werden.

Vitamine
Vitamin A	70 mcg
Vitamin B1	0,07mg
Vitamin B12	0,6 µg
Vitamin B2	0,07mg
Vitamin B5	0,8mg
Vitamin B6	0,5 mg
Vitamin B9	4,3 µg
Vitamin C	1,8mg
Vitamin E	0,2mg
Vitamin H	10 µg
Vitamin PP	10,9 mg
Vitamin PP	10,7212mg

Rezepte mit Diät-Hähnchenbrustgerichten sollten eine der Hauptnahrungsarten für alle durchschnittlichen Menschen sein, für die richtige Ernährung kommt nicht zuletzt.

Hühnerbrust enthält solche nützlichen Komponenten wie:

• Vitamine der Gruppen B6 und B12;
• Verbindungen von Zink, Magnesium und Eisen;
• Vitamine der Gruppen A, PP, H und F;
• und andere nützliche Enzyme.

Es kann mit zubereitet werden verschiedene Rezepte und Wege Wärmebehandlung vom Dämpfen bis zum Backen im Ofen.

Wenn dies beobachtet wird, lohnt es sich, nicht nur Kalorien zu zählen, sondern auch darauf zu achten, wie lecker es ist, Hähnchenbrust zur Gewichtsreduktion zu kochen, während alle nützlichen Komponenten darin erhalten bleiben.

Bitte beachte: Das Wichtigste bei der Zubereitung einer Diätbrust ist, sie nicht zu lange zu garen. Denn je länger es gekocht wird, desto geschmacksneutraler und fester wird es.

Wenn sich das Fleisch während der Verdauung als zäh herausstellt, können Sie es zweifellos mit Öl füllen, um es weicher zu machen, aber gleichzeitig ist ein solches Rezept keine kalorienarme Diät.

Diät-Kochtechniken köstliche Mahlzeiten mit saftiger Hähnchenbrust:

• Durch die Verwendung von Marinade erhalten Sie sehr zartes und saftiges Fleisch.
• der Mahlvorgang trägt zur Zerstörung von Hartfasern bei und sorgt für eine porösere Struktur;
• Schneiden von Fleisch gegen Fleischfasern, wirkt wie Schlagen;
• die Verwendung von Panade hilft, den Saft im Fleisch zu bewahren;
• Das Mahlen von Fleisch zu Hackfleisch ermöglicht es Ihnen, zu erfinden außergewöhnliche Rezepte und koche außergewöhnlich leckere Diätgerichte.

Darüber hinaus müssen Sie bedenken, dass die Methode zur Zubereitung eines Diätgerichts aus Hähnchenbrust überhaupt nicht wichtig ist, wenn es nicht gekauft wird. frisches Produkt. Gefrorenes Fleisch wird nicht mehr so ​​saftig und zart, kaufen Sie daher am besten gekühltes Fleisch im Handel.

Hähnchenbrust rezepte

Da Hähnchenbrustfleisch keine Fettschichten enthält, muss bei der Zubereitung äußerst darauf geachtet werden, dass es nicht überkocht oder zu trocken wird.

Praktische Ratschläge: Darüber hinaus wird empfohlen, das Fleisch vor dem Kochen mit einer speziellen Marinade oder mit Schlagsahne zu gießen Eiweiß. Und vor dem Kochen in einer Pfanne empfiehlt es sich, es darin zu rollen Semmelbrösel und geriebener Käse, der zur Bildung einer appetitlichen Kruste beiträgt.

Als tolle Ergänzung zu gekochter Hähnchenbrust, kann wirken:

• gekochte Nudeln oder Getreide;
• gedünstete, gebackene oder frische Gemüsepflanzen;
• Käse oder andere Milchprodukte.

Um Hähnchenbrust-Diätgerichte nicht nur schmackhaft, sondern auch duftend zu machen, können Sie Gewürze und Gewürze verwenden orientalische Küche. Es ist wichtig zu wissen, dass eine so hohe Popularität dieses Produkt verschafft ihnen ein Unikat chemische Zusammensetzung, vorgeführt riesige Menge Mineralien und sowie deren milder Grad Verdaulichkeit durch den menschlichen Körper. Bei Regelmäßiger Gebrauch diät mahlzeiten von Hähnchenbrust, Gewichtsverlust wird keine unmögliche Aufgabe mehr sein, aber Übergewicht wird einfach vor deinen Augen schmelzen. Betrachten Sie die häufigsten Diätrezepte.

Rezept für Hähnchenbrust im Ofen mit Gemüse

Das Rezept für gebackenes Hähnchen im Ofen mit Gemüse ist ganz einfach. Benötigte Zutaten:

• 300 gr. Hühnerbrust;
• Bulgarischer Pfeffer - 2-3 Stück;
• 1 Zwiebel;
• Bohnen - 400 gr.;
• Käse Hartweizensorten- 50 gr.

Kochen: Hähnchenbrüste gründlich unter fließendem Wasser abspülen und in Würfel schneiden. Legen Sie die gehackten Brüste in die Pfanne und fügen Sie gehackte Paprika, Zwiebeln und Bohnen an derselben Stelle hinzu. Gemischte Gemüsekulturen müssen bei mittlerer Hitze etwas gebraten und in eine zum Backen im Ofen vorgesehene Auflaufform gegeben werden. Dann mit geriebenem Käse bestreuen und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen oder Backofen stellen. Das Gericht bei der angegebenen Temperatur mindestens 25 Minuten backen. Es wird empfohlen, mit zu servieren gekochter Reis braune Sorten.

Rezept für Hähnchenbrust mit Kefir

Um zu kochen dieses Gericht, empfiehlt es sich, sich mit folgenden Zutaten einzudecken:

• Hühnerfleisch;
• Fettfreier oder fettarmer Kefir;
• Ein paar Knoblauchzehen;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Gemüse und Salz müssen nach Geschmack genommen werden.

Zunächst wird die Hähnchenbrust vorbereitet: Sie wird gründlich gewaschen, die Haut wird entfernt und eingeschnitten kleine Teile. Dann wird es in einen kleinen Topf gegeben und mit schwarzem Pfeffer und Salz gemischt, wonach es mit Kefir mit geringem Fettgehalt gegossen wird.

Wichtig: Unter einer solchen Marinade sollte das Fleisch 15 Minuten ziehen. Mariniertes Fleisch wird in einen Topf gegeben und gedünstet.

Sie müssen die Hähnchenbrust schmoren, bis sich die abgesonderten Säfte nicht mehr bilden, und Fleischprodukt wird die Konsistenz der Bereitschaft erreichen. Einige Minuten vor Ende der Garzeit empfiehlt es sich, geriebenen Knoblauch und gehackte Kräuter zum noch garenden Fleisch zu geben. Nachdem Sie das Feuer ausgeschaltet haben, müssen Sie den Topf vom Herd nehmen und den Deckel fest schließen und 15 Minuten ziehen lassen. Danach ist das gedünstete Diäthähnchen servierfertig.

Rezept für Hähnchenbrust mit Buchweizen

Hühnerbrustfleisch u Buchweizen Sind Wesentliche Bestandteile mit Gewichtsverlust. Daher können sie die Grundlage von Rezepten zum Abnehmen sein, zumal sie sich leicht in Kombination miteinander zubereiten lassen und gleichzeitig ein hervorragendes diätetisches Gericht ergeben, reich an nützliche Komponenten und Substanzen.

Um eine solche Freude zuzubereiten, benötigen Sie:

• Buchweizen - ein Glas;
• Hähnchenbrust - 400 g;
• Birne;
• Karotte;
• 3 Tomaten;
• Sauerrahm ist nicht fettig - 50 gr.;
• Salz, Gewürze.

Kochen: Schneiden Sie das Filet in dünne Scheiben und schlagen Sie es weich, dann schneiden Sie es in dünne Scheiben in Form von Strohhalmen. Den Buchweizen abspülen und das gesamte Wasser abtropfen lassen. Gemüsekulturen hacken und miteinander vermischen. Nehmen Sie die Töpfe zum Backen und legen Sie Schichten auf ihren Boden: zuerst Hähnchenbrust, Gemüse und oberste Schicht sollte Buchweizen sein. Einen Esslöffel saure Sahne auf Buchweizen geben.

Aufmerksamkeit! Wenn keine saure Sahne zur Hand ist, kann sie durch Sahne oder eine leichte Mayonnaise-Sauce ersetzt werden.

Als nächstes die Töpfe mit Deckeln verschließen und 60 Minuten in einen auf mittlere Temperaturen vorgeheizten Ofen geben. Beim Servieren können Sie mit gehackten Kräutern dekorieren. Es stellt sich heraus, Diät Brüste kann nicht nur sehr nützlich für den Menschen sein, sondern auch einfach zuzubereiten und für die tägliche Ernährung geeignet. Mit ihrer Hilfe lässt sich jedes Diätmenü abwechslungsreich gestalten und wird nicht nur kalorienarm, sondern auch unglaublich lecker.

Willst du kochen gesundes Gericht, dann wird Ihnen das Diät-Huhn im Ofen gefallen. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet, man kann sagen in nur 5 Minuten, den Rest erledigt der Ofen für Sie. Das Hähnchen schmeckt sehr zart, saftig und vor allem ohne einen Tropfen Fett, denn wir werden es im Ärmel backen. Bei dieser Kochmethode erweist sich die Hähnchenbrust als sehr schmackhaft und zart, da sie darin gekocht wird eigenen Saft. Gewürze beigefügt würziger Geschmack, also verschonen Sie sie nicht, dann wird das Fleisch lecker, würzig und duftend.

Sie können viele Gerichte aus Hühnchen kochen, weil es gut dazu passt eine Vielzahl von Produkten. Aber es kann trocken oder ölig gemacht werden, nicht jeder kann es gesund, schmackhaft und diätetisch kochen. UND Der beste Weg Kochen im Ofen, weil es darin allmählich kocht.

Zutaten

• Hühnerbrust- 250 gr.
• Pflanzenfett- 2 EL
• Kurkuma - 0,3 TL
• Salz - 0,5 TL
• Schwarz gemahlener Pfeffer- kneifen

Wie man Diät-Hähnchenbrust kocht

Wir nehmen frisches Filet, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab. Wir legen das Fleisch auf eine Schüssel oder ein Schneidebrett, gießen etwas Pflanzenöl darüber und bestreuen es großzügig auf beiden Seiten mit Salz, Kurkuma und schwarzem Pfeffer.

Wir nehmen die Hülse zum Backen, schneiden sie auf die Größe des Filets zu und legen sie hinein, binden die Enden mit einem Band zusammen. Wir backen im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C.

Wir nehmen das Huhn heraus Ofen und etwas abkühlen lassen. Schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage: Kartoffeln oder Reis. Dieses Huhn kann kalt oder heiß gegessen werden. Kann kalt verwendet werden, um Sandwiches zu machen.

Tipps zum Kochen köstlicher Diät-Hähnchenbrust

• Das Huhn muss frisch sein, der Geschmack des Gerichts hängt davon ab.
• Die besten Gewürze sind: Kurkuma, süße Paprika, Muskatnuss, Curry, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknetes Basilikum, Kreuzkümmel.
• Für die Saftigkeit wird Pflanzenöl hinzugefügt, da das Fleischprodukt selbst trocken ist.
• Wenn Sie mehr wollen, bekommen Sie mehr reicher Geschmack, Sie können es in Honigmarinade marinieren, Sojasauce und Zitronensaft.
• Sie müssen bei einer Temperatur von 180 ° C bis 200 ° C backen, dann wird das Huhn zart.
• Willst du das Fleisch geben goldbraun, dann 5 Minuten vor Garende den Backbeutel aufschneiden und leicht öffnen.
• Und wenn du liebst Gemüsebeilagen, dann in die Backhülse geben: dünn geschnittene Karotten, bulgarische Paprika, Zucchini, Tomate. Die Stücke sollten klein sein, damit sie Zeit zum Garen haben.
• Dieses Gericht kann für Kinder zubereitet werden, entfernen Sie einfach den schwarzen gemahlenen Pfeffer. Also, wenn Sie richtig essen wollen oder einfach nur auf Diät sind, dann ist das Diät-Hähnchen im Ofen im Ofen tolle Möglichkeit zum Abendessen oder Snack.

Diät-hähnchengerichte Liebhaber von Lean werden es wirklich mögen, Diätessen. Sie können jeden Teil des Huhns köstlich zubereiten: Brüste, Flügel, Filets. Es stellt sich auch als sehr lecker heraus ganzes Huhn im Ofen gekocht. Mal sehen, was für eine solche Diät aus Hühnchen zubereitet werden kann.

Rezepte für die Hühnerdiät

Mit Zitronensaft gebackene Hähnchenbrust.

Zutaten:
- Hähnchenbrust - 520 g
- eine Knoblauchzehe - 2 Stück
- Saft einer Zitrone
- Olivenöl - ein paar Esslöffel
- Gewürze
- Salz Pfeffer

Kochen:
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Hähnchenbrust waschen, trocknen.
3. Mischen Sie in einer Schüssel Gewürze, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Olivenöl.
4. Übertragen Sie das Huhn in einen Behälter, gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber und bedecken Sie es mit Folie.
5. Kochen Sie das Huhn vierzig Minuten lang, garnieren Sie es mit Kräutern und Zitronenscheiben.

Diät hähnchenfilet

Hähnchenfilet in Mandelkruste.

Zutaten:
- Hühnerfilet - 520 g
- Mandeln - ein halbes Glas
- süßer Paprika - 1,5 Teelöffel
- Salz - ein Viertel Teelöffel
- Knoblauchpulver Senfpulver- 0,5 Teelöffel
- Eiweiß - 4 Stück
- Olivenöl (nur kaltgepresst) - 4 Teelöffel
- gemahlener Pfeffer - 1/8 Teelöffel

Kochen:
1. Ofen auf 225 Grad vorheizen, Folie auf ein Backblech legen.
2. Knoblauch, Gewürze, Nüsse hineingeben Küchenmaschine. Die Nüsse zu einer Paste mahlen, zugeben Olivenöl bei eingeschaltetem Mähdrescher.
3. Masse in eine Schale mit Vertiefung geben.
4. In einer separaten Schüssel das Eiweiß schlagen.
5. Tauchen Sie einen Streifen Hähnchenfilet in Protein, so dass er sie bedeckt. Danach das Filet zur Nussmasse bewegen. Das Filet sollte von allen Seiten bedeckt sein.
6. Die Filetstreifen auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.

speziell, exquisiter Geschmack hat .

Hühnerfilet mit Senf-Beeren-Sauce.

Zutaten:
- Brombeeren oder Himbeeren - ein Glas
- Hühnerfilet - 520 g
- Senf - 1,5 Esslöffel Senf
- Salz - ein halber Teelöffel Salz
- Honig - zwei Teelöffel
- Maismehl - 3 Esslöffel
- Hühnerfilet - 520 g
- gemahlener Pfeffer - 0,25 Teelöffel
- Olivenöl - ein Esslöffel

Kochen:
1. In einer kleinen Schüssel die Beeren mit Honig und Senf pürieren.
2. Das Filet mit Salz und Pfeffer bestreuen.
3. In einen Behälter füllen eine kleine Menge Mahlzeit mit Getreide, das Filet rollen.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Filet braten, in den auf 220 Grad erhitzten Ofen geben.

Hähnchenbrust in Honig-Ingwer-Kruste.

Zutaten:
- Orangensaft- Esslöffel
- Honig - ein Esslöffel
- Hühnerbrust - 4 Stück
- gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter Ingwer- 0,25 Teelöffel
- getrocknete Petersilie - 1/2 Teelöffel
- Cornflakes - 3/4 Tassen

Kochen:
1. Schmieren Sie die Form mit Pflanzenöl und legen Sie die Hähnchenbrust hinein.
2. Mischen Sie in einer Schüssel Pfeffer, Ingwer, Orangensaft und Honig. Die Hähnchenbrust mit dieser Mischung bestreichen.
3. Mischen Sie die Petersilie und Cornflakes, auf das Filet legen.
4. Stellen Sie das Gericht in den Ofen und backen Sie es, bis es fertig ist.

Verweigern Sie sich nicht das Vergnügen, es zu versuchen.

Hühnerfilet mit Spinat und Nüssen.

Zutaten:
- Diätmayonnaise - ein halbes Glas
- Spinatblätter - 2 Stück
- gehackt Walnuss- 1/3 Tasse
- Senf - ein Esslöffel
- eine Knoblauchzehe - 2 Stück
- Diätbrot - ein paar Stücke
- kleine Hähnchenbrust - 6 Stück
- Zucchini - 3 Stück
- Parmesankäse - 2 Esslöffel

Kochen:
1. Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Das Brot in einer Küchenmaschine zerkleinern, den Spinat fein hacken.
3. Mischen Sie in einer Schüssel alle Zutaten außer Zucchini und Hähnchen.
4. Legen Sie das Filet hinein große Form, die Spinat-Nuss-Mayonnaise-Mischung auslegen, backen, bis sie vollständig gekocht ist.

Wie man Diäthähnchen kocht

Hähnchenfilet nach Brüsseler Art.

Zutaten:
- Olivenöl - zwei Esslöffel
- gemahlener Kreuzkümmel - ¾ Teelöffel
- große Zwiebel - 2 Stück
- Hühnerbrust - 4 Stück
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück
- brauner Reis - ein Glas
- gemahlener schwarzer Pfeffer - ein halber Teelöffel
- Rosenkohl - 520 g
- fettarme Hühnerbrühe - ein paar Gläser
- Salz

Kochen:
1. In einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl erhitzen, die Hitze reduzieren, die Brüste goldbraun braten, in eine separate Schüssel geben.
2. Gießen Sie einen weiteren Löffel Olivenöl in die Pfanne, fügen Sie Knoblauch und Zwiebel hinzu und köcheln Sie, bis die Zwiebel weich wird.
3. brauner Reis In die Pfanne gießen, gründlich umrühren, einige Minuten kochen.
4. Brühe, Kreuzkümmel, Pfeffer hinzufügen, umrühren, zum Kochen bringen, zudecken und 10 Minuten köcheln lassen.
5. In die Pfanne geben Rosenkohl, umrühren, Hähnchenbrüste auslegen, auspressen Zitronensaft, mit einem Deckel abdecken, zum Backen in den Ofen stellen.
6. Überprüfen Sie nach einer halben Stunde die Bereitschaft von Huhn und Reis. Gegebenenfalls Wasser oder Brühe zugeben.

Diät-Huhn im Ofen

Gebackenes Huhn mit Käse.

Zutaten:
- Gewürze
- Pfeffer
- Knoblauch
- Hähnchenfilet
- Käse Feta

Kochen:
1. Hähnchenfilet in Streifen schneiden.
2. Hühnerfleisch mit Feta, Knoblauch und Gewürzen mischen.
3. Hühnchen und Käse in eine Form geben und eine halbe Stunde im Ofen backen.

Filet mit trockenen Bohnen.

Zutaten:
- Hühnerfilet - 520 g
- trockene Bohnen - 155 g
- Karotten, Zwiebeln - je 3 Stück
- Süße Paprika, Tomaten - zwei Stück
- eine Knoblauchzehe
- Salz
- Lorbeerblätter Punkte
- Dillgrün

Kochen:
1. Bohnen abspülen, gießen kaltes Wasser, salzen, kochen.
2. Reinigen Sie das Gemüse.
3. Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Paprika - schneiden.
4. Das Hühnerfleisch abspülen, trocknen, in Würfel schneiden, etwas in Pflanzenöl anbraten und in einen Topf geben.
5. Fügen Sie Bohnen, Zwiebeln und eine kleine Menge Brühe hinzu, legen Sie ein Lorbeerblatt hinein, schmoren Sie es unter den Deckel, bestreuen Sie es mit Knoblauch und gehacktem Dill und lassen Sie es 5 Minuten unter dem Deckel ziehen.

Auch der Geschmack wird Sie begeistern.

Italienisches Hähnchen.

Zutaten:
- Hühnerfilet - 85 g
- gehackte Zwiebel - ¾ Tasse
- gekochte Kichererbsen - 0,25 Tassen
- Olivenöl - anderthalb Olivenöl
- frisch gehackter Spinat - 5 Tassen
- Gemüsebrühe- ein halbes Glas
- getrockneter Oregano - 1,5 Teelöffel
- Salz Pfeffer
- gehackter Knoblauch - ein Teelöffel

Kochen:
1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfiletstücke, halb gehackte Zwiebel zugeben, köcheln lassen, Bereitschaft prüfen.
2. Restliches Olivenöl in einer zweiten Pfanne erhitzen.
3. Zwiebeln, Tomaten, Kichererbsen, Oregano, Knoblauch, Brühe, Spinat dazugeben, kochen.
4. Legen Sie das Gemüse auf die Schüssel und dann die Hähnchenfiletstücke.

Diätsuppe mit Huhn

Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet
- Lorbeerblätter
- Salz
- Karotte
- Glühbirne
- Nudeln
- Kartoffel

Kochen:
1. Hähnchenbrust waschen, Geräusche entfernen, Petersilie hinzufügen, Hühnerbrühe kochen.
2. Die Brust herausnehmen, fein hacken, wieder in die Hühnersuppe geben.
3. Karotten schälen, in kleine Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen.
4. Zwiebel mit Karotten in Butter anbraten.
5. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, in die Suppe geben.
6. Fadennudeln in die Suppe geben.
7. Kochen Sie die Suppe, bis die Fadennudeln oder Kartoffeln fertig sind.

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Diäthähnchen in einem langsamen Kocher.

Zutaten:
- Hartkäse - 120 g
- eine Knoblauchzehe - 2 Stück
- die untere Hälfte des Hühnerkadavers - 720 g
- saure Sahne - ein paar Esslöffel
- Salz, Gewürze

Kochen:
1. Hähnchen abspülen, Haut und Fett entfernen.
2. Hartkäse reiben, kleinen Knoblauch hinzufügen.
3. Kombinieren Sie in einer Schüssel Käse, Gewürze und Knoblauch.
4. Nehmen Sie das Huhn, legen Sie es in einen Behälter und bedecken Sie es mit einer Mischung aus Käse und Sauerrahm.
5. Gießen Sie Wasser in den Multikocher und stellen Sie den Modus "Dampf" ein.
6. Kochen diät huhn.

süße Liebhaber kalorienarmes essen Wird schätzen .

Gekochtes Hähnchen mit Soße.

Zutaten:
- Wurzeln
- Huhn - 1 Kilogramm
- Salz
- Butter - ein paar Esslöffel
- Karotte
- Mehl - ein paar Esslöffel
- Zitronensaft - ein Esslöffel

Kochen:
1. Hähnchen waschen, hineinlegen kaltes Wasser, kochen lassen, 15 Minuten kochen.
2. Geschälte Wurzeln hinzufügen, kochen.
3. Das Huhn herausnehmen, die Brühe abseihen.
4. Fry Mehl auf geschmolzen Butter 300 ml Brühe unter Rühren verdünnen, aufkochen lassen, vom Herd nehmen.
5. Gießen Sie den Zitronensaft hinein.
6. Das Huhn in Portionen schneiden, auf einen Teller legen, die Sauce darüber gießen, gekochtes Gemüse hinzufügen.

Diätetische Hühnerschnitzel.

Zutaten:
- Scheiben Weißbrot- 2 Stück
- Hühnerfilet - 520 g
- Salz
- Ei
- Glühbirne
- Milch - ein Drittel eines Glases

Kochen:
1. Das Brot in Milch einweichen.
2. Führen Sie das Filet durch einen Fleischwolf.
3. Zwiebel reiben, Zutaten umrühren.
4. Ei schlagen, salzen, Gemüse hinzufügen.
5. Schnitzel formen, eine halbe Stunde in einen Wasserbad geben.

diät salat mit Chike.

Zutaten:
- getrockneter Knoblauch– 1/3 Teelöffel
- Senf - ein Esslöffel
- jung frische Gurke
- Dosenpilze
- Hühnerbrust - ½ Stück

Kochen:
1. Hähnchenfilet mit Lorbeerblatt, Erbsen, Salz, Paprika, Curry und Kurkuma kochen.
2. Schneiden Sie das Huhn in Würfel, Gurken in Streifen.
3. Mischen Sie es mit gehackten Champignons aus der Dose.
4. Fügen Sie getrockneten Knoblauch, Senf und saure Sahne hinzu.
5. Mischen Sie alles.

Hähnchenschnitzel in Paniermehl.

Zutaten:
- Piment
- Salz
- saure Sahne - ein Esslöffel
- Semmelbrösel - ein paar Esslöffel
- mittlere Glühbirne
- Hühnerfilet - 2 Stück

Kochen:
1. Hähnchenfilet hacken, Zwiebel reiben, umrühren.
2. Fügen Sie dem Hackfleisch Piment, Salz, Ei und Semmelbrösel hinzu.
3. Sauerrahm hinzufügen, erneut umrühren.
4. Koteletts blind, in einen Wasserbad geben, 25 Minuten kochen lassen.

Hähnchen- und Kartoffelkoteletts.

Zutaten:
- Salz
- Ei
- Kartoffeln - 5 Stück
- Hackfleisch - 1 kg

Kochen:
1. Kartoffeln kochen, schälen.
2. Eier schlagen, zu den Kartoffeln geben, umrühren, salzen, Koteletts formen, eine halbe Stunde in einen Wasserbad geben.

Auf dem Weg zur Harmonie muss man sich oft auf Essen beschränken, sodass die Ernährung einige Angst und unangenehme Assoziationen hervorruft. Das stimmt nicht ganz, da es eine größere Auswahl an kalorienarmen gibt leckeres Essen harmlos für die Figur. Hühnerfleisch ist eines dieser Produkte. Daraus können Sie verschiedene Diätgerichte zur Gewichtsreduktion zubereiten, während das Essen abwechslungsreich und gesund ist. Helfen Sie beim Kochen von Hähnchen einfache Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Die Zusammensetzung von Hühnerfleisch enthält eine große Menge an Nährstoffen. Das:

• essentielle Öle;
• Mineralien (Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Zink);
• Glutaminsäure und andere organische Säuren;
• Vitamine der Gruppen B, A, C, E, PP.

Eine so reichhaltige Zusammensetzung ist für einen abnehmenden Organismus von großem Wert, der gesamte Mineralstoffhaushalt wird wieder aufgefüllt und der Körper erhält die für die Aufrechterhaltung der Vitalaktivität notwendigen Substanzen.

Hühnchen enthält praktisch kein Fett (nur 8 Gramm pro 100 Gramm Produkt), und der Kaloriengehalt von Fleisch variiert zwischen 150 und 200 Kalorien, was ein niedriger Indikator ist. IN die maximale Anzahl Fleisch enthält Protein (21 Gramm pro 100 Gramm Produkt), das den Prozess unterstützt und beschleunigt Gehirnaktivität und stärkt das Muskelgewebe.

Rezepte für die Hühnerdiät

am meisten nützlicher Teil Huhn ist die Brust. Sein Fleisch ist faseriger, kaut länger, aber bei richtiger Zubereitung wird es saftig und mit einem appetitlichen Aroma. In den Keulen, Keulen und Flügeln ist das Fleisch saftiger und zergeht förmlich auf der Zunge.

Hähnchenfilet mit Gemüsegarnitur im Ofen

Um das Gericht zu diversifizieren, können Sie es mit Gemüse ergänzen. IN verschiedenes Gemüse Die Anzahl der Kalorien ist sehr gering und erreicht kaum 100 kcal. Fertiger "Auflauf" wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker ansprechen, während ein solches Abendessen nicht an den Seiten abgelagert wird, sondern schnell verdaut wird und den Hunger stillt.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 300-400 g;
• mittelgroße frische Tomaten- 2 Stk.;
• Zwiebelkopf;
• kalorienarmer Hartkäse - 100-150 g;
• Salz nach Geschmack;
• Lieblingsgewürze (Gemüse, Pfeffer, Paprika) nach Belieben;
• Öl zum Schmieren.

Wichtig! Zum Kochen benötigen Sie eine Form in Standardgröße mit einem Durchmesser von 26-28 cm.

Schneiden Sie das Hähnchenfilet in 5-6 große Stücke. Diese Stückzahl sollte für die gesamte Formfläche ausreichen. Jedes Stück wird mit einem Hammer auf das Brett geschlagen, bis es etwa 1 cm dick ist. Um Spritzer in der Küche zu vermeiden, decken Sie das Filet mit Frischhaltefolie ab.

Der Boden der Form wird mit Öl eingefettet. Das Filet wird gesalzen und in Gewürzen gerollt. Dann wird das Fleisch in eine Form gelegt, so dass kein leerer Raum übrig bleibt.

Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Ringe schneiden. Die Dicke eines Kreises beträgt etwa 4-5 mm. Wenn die Tomaten zu dünn geschnitten werden, trocknen sie aus. Stapeln Sie die Scheiben auf dem Fleisch.

Zwiebeln werden geschält und in Ringe geschnitten. Wenn die Zwiebel groß ist, wird sie in halbe Ringe geschnitten. Die Ringe ein wenig zerknittern, damit sie auseinanderfallen und mit Tomaten bestreuen.

An feine Reibe Den Käse mahlen und auf den Inhalt der Form legen. Senden Sie das Formular zum Backen im Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

Das Gericht ist in etwa 35-40 Minuten fertig. Ein klares Zeichen der Bereitschaft goldene Kruste auf einer Oberfläche.

Vor dem Servieren werden die Stücke mit einem Messer in Portionen geteilt, wobei das Fleisch nicht geschnitten werden muss, da sonst ein Teil des Saftes entweicht. Diese Kochoption ist besser geeignet für diätisches Mittagessen als zum Abendessen. Die Anzahl der Kalorien in 100 g fertiges Produkt etwa 280-300 kcal.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher

Beliebte gedünstete Flügel enthalten nur 200 Kalorien pro 100 Gramm. Zartes Fleisch wird in einer halben Stunde in einem Slow Cooker gekocht und dreimal schneller gegessen. Den Flügeln wird Gemüse hinzugefügt - Kartoffeln, Karotten. Sie diversifizieren die Ernährung und machen das Gericht nützlicher.

• Hühnerflügel - 400-500 g;
• ein halbes Kilogramm Kartoffelknollen;
• 2 mittelgroße Karotten;
• 1 EL Öle;
• Lorbeerblatt - 2 Stk .;
• schwarze Pfefferkörner - 3-4 Stk .;
• Salz.

Wenn die Wings eingefroren wurden, werden sie zuerst im Kühlschrank aufgetaut und dann gewaschen. Nass werden Papierserviette Huhn, um Wasser zu entfernen. Wenn es Gewürze gibt, können Sie sie für ein paar Stunden mit Flügeln füllen, damit sie marinieren. Öl wird in die Multicooker-Tasse gegossen und die Flügel werden im „Frying“-Modus halbgar gebraten.

Auf eine Notiz! Der Einfachheit halber können die Flügel in zwei Teile geschnitten werden - Trennen der "Schultern" und "Schwänze".

Kartoffeln werden geschält und in Würfel geschnitten. Geschälte Karotten werden in halbe Ringe geschnitten. Das Gemüse wird geschickt, um das Huhn zu braten.

Den Inhalt salzen und pfeffern, Lavrushka und Pfefferkörner hinzufügen.

Gießen Sie ein Glas Wasser in den Multikocher und mischen Sie die Zutaten gut.

Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel, schalten Sie den Modus auf "Löschen" und kochen Sie weitere 20-25 Minuten.

Wenn die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie die Hitze aus. Die Probe kann entnommen werden, ohne auf das Abkühlen zu warten.

Um das Mittagessen noch nützlicher zu machen, wird frisches Gemüse geschnitten - Gurken mit Tomaten und alle zusammen am Tisch serviert.

Beine im Ofen

Beine - Lieblingsgericht sowohl Erwachsene als auch Kinder. Abnehmen kann diesen Teil des Huhns auch essen, da er nicht lange verdaut wird und die resultierenden Kalorien ziemlich schnell verbrannt werden.

• beine - 2 Stk .;
• jedes Gewürz für Hühnerfleisch;
• 3-4 Kartoffeln;
• Salz, Pfeffer optional;
• Pflanzenöl zum Schmieren.

Die Beine werden gewaschen und mit einem Papiertuch von überschüssiger Feuchtigkeit abgetupft. Das gefrorene Produkt wird aufgetaut Zimmertemperatur oder im Kühlschrank. Verwenden Sie die Mikrowelle nicht zum Auftauen heißes Wasser- Saftigkeit geht verloren. Teilen Sie den Schinken in zwei Hälften. Machen Sie eine Mariniermischung: Mischen Sie Gewürze mit Öl und reiben Sie das Fleisch ein.

Auf eine Notiz! Pflanzenöl kann durch Olivenöl ersetzt werden.

Legen Sie eine Folie auf ein Backblech und verteilen Sie das Fleisch darauf. Kartoffeln werden geschält und in Würfel oder Kreise geschnitten. Legen Sie es neben das Fleisch auf die Folie.

Schicken Sie das Backblech bei einer Temperatur von 170-180 Grad in den Ofen. Die Kochzeit beträgt etwa 40 Minuten. Wenn die Heizung ausgeschaltet ist, beeilen Sie sich nicht, heiß zu werden. Für mehr Geschmack muss es köcheln.

Das fertige Gericht wird mit gegessen frisches Gemüse- Sie helfen, Fleisch schneller zu verdauen und tragen zur Normalisierung der Verdauung bei.

Gefülltes Filet

Ungewöhnlich Diät-Option Filet servieren - seine Füllung mit Käse, Oliven und Pfeffer. Eine Portion (100 g) enthält nur 250 Kalorien, sodass ein solcher Snack ein komplettes Abendessen ersetzen kann, ohne dass es zu Schweregefühl oder Unbehagen im Magen kommt.

• Lende aus Hühnerfleisch - 350-400 g;
• entkernte Oliven - 10-15 Stück;
• 50-100 gr Hartkäse;
• ½ Teil Paprika;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 150 ml Sauerrahm 10 %;
• Tomatenmark - 100-150 ml;
• ein Glas Wasser;
• gemüse (Petersilie, Dill).

Bereiten Sie die Sauce zu: Gießen Sie ein Glas Wasser in die Pfanne und mischen Sie es damit Tomatenmark und saure Sahne. Rühren Sie die Mischung glatt und verdampfen Sie sie 10 Minuten lang auf Feuer auf mittlere Dichte, schalten Sie die Hitze aus. Dill hinzufügen.

Hühnerfleisch wird in Plastik geschnitten und auf dem Brett geschlagen. Die Teller werden beidseitig gepfeffert und gesalzen.

Für jedes Stück EL auftragen. geriebener Käse. Dann gehackte Paprika hinzufügen. Der letzte Schritt auf das Olivenfilet streichen.

Das Filet wird zu Brötchen gerollt und mit einem Spieß aufgestochen.

Die Sauce wird zum Kochen erhitzt und das Feuer auf ein Minimum reduziert. Das gefüllte Fleisch in die Sauce geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Dann werden die Brötchen auf die andere Seite gedreht und weitere 10 Minuten aufbewahrt, bis sie gar sind.

Machen Sie sich keine Sorgen, dass das Filet trocken wird - die Sauce lässt den Saft nicht ausfließen, und das Filet sollte vor dem Servieren mit Soße übergossen werden.

Für Geschmack bestreuen fertiges Essen frische Kräuter.

Gedämpfte Käsebrötchen

Ohne Braten kann Hühnchen so gekocht werden, dass es sowohl kalorienarm als auch lecker ist. Beim Kochen benötigen Sie einen Wasserbad oder Slow Cooker. Wenn es weder das eine noch das andere gibt, verwenden Sie eine Bratpfanne, aber gießen Sie ein wenig Wasser hinein.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 350-400 g;
• Käse weiche Sorten- 100-150g;
• Salz, Pfeffer auf einer Prise;
• rohes Hühnerei.

Hähnchenfilet und Käse werden in Würfel geschnitten, die nicht größer als 1 Zentimeter sind. Die Zutaten in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern.

In eine Tasse brechen Ei, mischen Sie es mit anderen Komponenten, bis es glatt ist. Aus dem resultierenden Inhalt werden Kugeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 5 Zentimetern geformt. Die Kugeln müssen nicht mit den Händen zugeschlagen werden - sie sollten ein wenig voluminös sein. Koteletts werden in einen Wasserbad gegeben und 30-40 Minuten gekocht. Gießen Sie 100 ml Wasser in eine Multicooker-Tasse oder -Pfanne, legen Sie die Schnitzel hinein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie sie 20-30 Minuten köcheln. Schnitzel können mit gekochtem oder frischem Gemüse serviert werden. 100 Gramm des Produkts enthalten 250-300 Kalorien.

Es stellt sich heraus, dass Abnehmen Spaß machen und lecker sein kann. Es ist nicht notwendig, sich in der Ernährung stark einzuschränken und zu hungern. Großer Erfolg beim Abnehmen - Sie müssen richtig, nach und nach und regelmäßig essen. Hühnerfleisch - tolle Quelle Energie und Gesundheit und gleichzeitig kalorienarm. Diesen Umstand sollte man hundertprozentig nutzen und so oft wie möglich in die gewohnte Ernährung einbauen.

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