Salat-Käse-Huhn. Blätterteigsalat „Tenderness“ mit Hähnchenfilet, Käse und frischen Gurken

Salat mit Huhn und Käse wird es der Gastgeberin ermöglichen, selbst die anspruchsvollsten Gäste zu überraschen. Diese erstaunliche Kombination lässt niemanden gleichgültig.

Salat mit Ananas und Huhn und Käse

Eine Zwiebel einlegen, auf einen Teller in der ersten Schicht legen. Mit ein paar Stücken gekochtem Hähnchenfilet belegen, in Stücke schneiden. Ein halbes Glas Dosenananas in Würfel schneiden und auf ein gemeinsames Gericht geben. Zuerst 100 g Pflaumen dämpfen, dann in Stücke zerbröckeln und in die nächste Schicht legen. Mit 110 g geriebenem Käse und geriebenem gekochtem Eiweiß bestreuen. Den Salat mit Mayonnaise bestreichen, mit gehacktem Eiweiß bestreuen.

Rezept für Hähnchen-Käse-Salat

Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, in Fasern zerlegen oder in kleine Stücke schneiden. Legen Sie die erste Schicht auf eine Schüssel. Schmieren Sie das Fleisch mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise. Sie müssen in gleichen Anteilen eingenommen werden. Einen großen Apfel schälen, die Mitte herausschneiden, reiben, ebenfalls mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise bestreichen. 200 Gramm Käse mahlen, in eine Salatschüssel geben, mit Sauerrahm und Mayonnaise-Sauce würzen. 3 gekochte Eier in Eiweiß und Eigelb zerlegen, auf einer Reibe reiben. Zuerst das Eiweiß mit dem Eigelb in die Salatschüssel geben, den Salat nochmals darüber fetten. Zum Imprägnieren auf das Regal des Kühlschranks stellen.

"Coco-Chanel".

420 g Hühnerfleisch kochen, in Fasern zerlegen. 420 g gekochte Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. 265 g Hartkäse reiben. Hellrote Paprika in kleine Stücke schneiden. Fertiggerichte mischen, mit Dressing abschmecken. Es wird aus Zitronensaft, Olivenöl und Ihren Lieblingsgewürzen hergestellt.

Verwöhnen Sie sich zum Abendessen. Der Geschmack ist einfach, aber sehr originell.

Salat mit Huhn und Croutons und Käse.

355 g Tafelspitz längs der Fasern geschnitten. In eine Salatschüssel geben, mit einem Löffel nehmen. 7 mittelgroße Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse pressen. 3 Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit dem Saft beträufeln, der beim Schneiden hervorgetreten ist. In eine Schüssel geben, die Hälfte des Knoblauchs und ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzufügen und umrühren. 2 mittelgroße Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Tomaten mischen. Mit Crackern bestreuen – hausgemacht oder im Laden gekauft. Darauf ein dünnes Mayonnaise-Netz auftragen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat mit Pilzen und Huhn und Käse.

315 g Champignons, in Stücke zerbröseln, mit gehackter Zwiebel mischen, salzen. Die Haut von der Hähnchenbrust entfernen, kochen, in Scheiben schneiden, mit drei gehackten Eiern mischen. 200 g Käse können in Würfel geschnitten oder gerieben werden. Saft aus dem Ananasglas abtropfen lassen, Früchte in Scheiben schneiden, zum Fleisch geben. Ein paar Knoblauchzehen mahlen, mit Mayonnaisesauce mischen, würzen. Bei Bedarf zusätzlich salzen.

Und du?

Salat mit Käse und Hühnerschichten.

Benötigte Produkte:

Champignons - 210 g
- Hühnerbrust - 310 g
- ein paar Eier
- 120 g Käse
- Mayonnaise - ein paar Esslöffel
- Zwiebelknolle
- Pflanzenöl
- Frühlingszwiebeln zur Dekoration

Kochschritte:

Die geschälte Zwiebel in separate halbe Ringe schneiden und goldbraun braten. Röstzwiebeln separat in einer Tasse herausnehmen, waschen, Champignons in dünne Scheiben schneiden. Braten Sie sie auch. Die Filets in Salzwasser kochen, nach dem vollständigen Abkühlen in Stücke zerbröseln. Das Fleisch in der ersten Schicht in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise-Dressing würzen. Die Eier kochen, bis sie gar sind, reiben, mit der nächsten Schicht in die Salatschüssel geben. Legen Sie die gebratene Zwiebel, bestreichen Sie sie mit Mayonnaise. Das Letzte, was Sie brauchen, um die Pilze auszulegen. Das Gericht mit geriebenem Käse und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Sie können mit gemahlenem Pfeffer darüber würzen.

Wenn Sie Pilze übrig haben, kochen Sie.

Rezept mit Huhn und Banane.

300 g Hühnchen in Salzwasser kochen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden. Die Banane ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Davon zunächst die Kruste abschneiden. Nach dem Schneiden in Sonnenblumenöl anbraten. Nach dem Braten auf ein Papiertuch geben, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Hartkäse in kleine Würfel bröseln. Gehackte Zutaten in einer Schüssel mischen. Fügen Sie ein Glas Dosenmais hinzu. Mit Mayonnaise auffüllen. Es ist besser, das Gericht sofort zu essen, bis die Cracker von Mayonnaise getränkt sind.

Salat mit Huhn, Käse und Walnüssen.

250 g geräuchertes Hähnchen ohne Haut, in Streifen geschnitten. 100 g Käse mit dem gleichen Strohhalm zerkrümeln. Die Walnüsse in einem Mörser mahlen, 4 harte Tomaten in Quadrate zerdrücken. Die Zutaten für das Gericht mischen, ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzufügen, mit Mayonnaise und Salz abschmecken und auf den Tisch stellen.

Wenn Sie eine Feier planen oder Ihre Familie einfach mit einem neuen köstlichen Gericht verwöhnen möchten, verwenden Sie unsere Rezepte. Die Menge und Variation der Zutaten kann verändert werden. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Geschmackspräferenzen. Sie können verschiedene Käsesorten wählen - Schmelzkäse, Hartkäse, Mozzarella, Adyghe usw. Weder Ihr Haushalt noch Ihre Gäste werden einen solchen Salat definitiv ablehnen.

Eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Käse sind erstaunlich. In Salaten wird nicht nur Hähnchenfilet verwendet, sondern auch Fleisch aus der Keule, Hühnerherzen und andere „Ersatzteile“. Hühnchen schmeckt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, sogar zu exotischen wie Ananas und Kiwi. Es gibt kompliziertere Rezepte, die die Gäste überraschen sollen, aber auch ganz einfache - für die tägliche Küche.

Salat mit gekochtem Huhn, Käse und Ananas

Salat mit Ananas und Huhn und Käse kann auf einem Buffettisch in Törtchen serviert werden. Das Gericht hat einen originellen Geschmack aufgrund der Fülle an Gewürzen und saftigen, süß-sauren Ananas.

Produkte:

• Kartoffeln - 450 g;
• bis zu 250 g Hähnchenfilet;
• Dosenananas - 110 g;
• ein halbes Glas Sauerrahm;
• Walnüsse - 40 g;
• 1 Zitrone;
• Salatblätter;
• Öl - 45 ml;
• Curry - 12 g;
• kurkuma - 3 g;
• Koriander - 3 Zweige;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• 1 Lorbeerblatt;
• Hartkäse - 50 g;
• 1 Teelöffel Salz;
• Törtchen - 1 Packung.

Kochen:

1. Kartoffeln müssen in Scheiben geschnitten, mit Öl, Kurkuma und Salz gewürzt werden. Auf ein mit Pergament bedecktes Blech legen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
2. Das Hähnchenfilet salzen, mit Lorbeerblatt in Folie wickeln und 15-20 Minuten im Ofen backen.
3. Für das Salatdressing Knoblauch, Koriander, Sauerrahm, Salz, Curry und Saft von 1 Zitrone in einer Mixschüssel verquirlen. Gießen Sie die gehackte Ananas aus der Dose, die Kartoffeln und das gehackte Hähnchenfilet mit dem resultierenden Dressing.
4. Törtchen sollten mit grünen Salatblättern bedeckt und angemachter Salat darauf gelegt werden.

Es bleibt nur noch, die Vorspeise mit portioniertem geriebenem Käse und gehackten Walnüssen zu bestreuen.

Mit der Zugabe von Pilzen

Salat mit Hühnchen und Pilzen und Käse ist recht einfach, aber sehr lecker. Nach dem festlichen Festessen werden die Gäste auf jeden Fall nach einem Rezept fragen.

Produkte:

• Hühnerherzen - ein Viertel Kilo;
• so viele Pilze;
• 1 Zwiebel;
• Knoblauch - 1 Zahn;
• Salz und Pfeffer;
• bis zu 200 g Hartkäse;
• Mayonnaise - 50 ml;
• 40 Gramm Butter.

Kochen:

1. Fein gehackte Zwiebeln sollten in Butter in einer Pfanne gebraten werden.
2. Hähnchenherzen längs in 4 Teile schneiden, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. 10 Minuten bei schwacher Hitze weiterkochen.
3. Gehackte Pilze zu den Herzen geben und braten, bis sie weich sind. Abkühlen.
4. Kombinieren Sie gebratene Pilze und Herzen in einer Salatschüssel mit Knoblauch, Mayonnaise und geriebenem Käse, der durch eine Presse passiert wird. Salz und Pfeffer.

Alle verfügbaren Pilze eignen sich für ein solches Gericht, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, Waldpilze zu verwenden, verweigern Sie sich dieses Vergnügen nicht. Das Aroma wird einfach göttlich sein.

Ungewöhnliche Vorspeise mit Kiwi

Hier ist ein Rezept für einen leichten Salat mit Zusatz von Kiwi, der sogar zum Frühstück zubereitet werden kann. Es enthält gesunde Proteine ​​und Vitamine, und Mayonnaise kann durch Naturjoghurt ersetzt werden, wenn Sie die Prinzipien der richtigen Ernährung befolgen.

Geschickte Hausfrauen haben längst das Geheimnis entdeckt, wie man schnell etwas kocht, Gäste lecker verköstigt, ohne stundenlang Fotos in Kochbüchern auf der Suche nach dem richtigen Rezept zu betrachten. Ein Gourmet-freundliches Gericht ist ein Salat mit Huhn und Eiern in verschiedenen Variationen. Die klassische Kombination von Produkten erzeugt einen vertrauten Nachgeschmack, und die Zugabe von Beeren und Früchten ergibt einen würzig-süßen Genuss.

Wie man Hähnchen-Eier-Salat macht

Aufgrund der wunderbaren Kombination von Hühnchen mit Früchten (Äpfel, Ananas, Orangen), Beeren, getrockneten Früchten (Pflaumen, getrocknete Aprikosen), Gemüse (Gurken, Tomaten, Sellerie, frischen und gekochten Kartoffeln, Karotten) sind Salate mit Hühnerfleisch so beliebt. Eine Vielzahl von Optionen ermöglicht leckeres, gesundes, schnelles Kochen, Experimentieren, Genießen des Prozesses und Zeitersparnis. Bei der Schaffung eines kulinarischen Meisterwerks helfen einige Regeln:

1. Gekochte Hähnchenbrust ist ein Diätprodukt, das Filet wird nicht frisch, wenn dem Wasser Gewürze hinzugefügt werden (je nach Geschmack).
2. Es ist besser, beim Kochen kein Salz zu verwenden, denn wenn sich herausstellt, dass die Mayonnaise salzig ist, ist der Salat salzig.
3. Für Rezepte mit geräuchertem Hühnchen können Sie die Brust und die Beine nehmen.
4. Mit dieser Zutatenkombination sind Hartkäse perfekt. Weich, geschmolzen, wenn dies nicht im Rezept angegeben ist, wird die Verwendung nicht empfohlen, da. können den Geschmack des fertigen Gerichts beeinträchtigen.
5. Schichtsalate können mit einer Auflaufform zubereitet werden, die auf den Boden der Salatschüssel gestellt wird und die Schichten direkt darin gestapelt werden.
6. Mayonnaise als Dressing kann durch saure Sahne ersetzt oder kombiniert werden. Mayonnaise wird zu gleichen Teilen mit Sauerrahm eingenommen.
7. Zum Dekorieren des fertigen Gerichts eignen sich Gemüse, ein Ei, Kirschtomaten, Nüsse, Granatapfelkerne und Trauben.

Hühnersalat-Rezepte mit Käse und Eiern

Wenn sich die Frage stellt, wie man schnelles, originelles und sättigendes Essen kocht, können Sie sich an kulinarische Websites mit Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Fotos wenden, die der Gastgeberin die Zeit am Herd verkürzen. Eines dieser Rezepte:

• Zeit: 70 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 8 Personen.
• Küche: Brasilianisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Exquisiter Salat mit Ananas hat neben dem Geschmack auch nützliche Eigenschaften. Vitamine und Mineralien der Ananas tragen zur Fettverbrennung, zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper und zur Stillung des Hungers bei. Ein schickes Gericht kann die Herzen von Feinschmeckern zum Schmelzen bringen und ihre Liebe verdienen. Einmal die edle Kombination von Fleischgeschmack mit Ananas erlebt, ist es unmöglich, sie zu vergessen.

Zutaten:

• hähnchenbrust - 1 Stück;
• Hartkäse - 200 Gramm;
• Ei - 3 Stück;
• Champignons - 300 Gramm;
• Dosenananas - 300 Gramm;
• zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• salz - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 150 Gramm.

Kochmethode:

1. Frische Pilze werden in große Stücke geschnitten, in einem Topf gebraten, das Wasser verdunsten lassen.
2. Das abgekühlte Hähnchenbrustfilet wird in Würfel geschnitten.
3. Gekochte Eier, Käse werden in Würfel geschnitten. Käse darf auf einer groben Reibe gemahlen werden.
4. Mischen Sie die Zutaten nach und nach und fügen Sie gehackte Ananas aus der Dose ohne Saft hinzu.
5. Dressieren Sie den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise mit Knoblauchzehen, die Sie durch eine Knoblauchpresse gegeben haben.
6. Salzen, mit Kräutern dekorieren.

Mit gekochtem Huhn und Käse

• Zeit: 40 Minuten.
• Portionen: 4 Personen.
• Zweck: alltäglich, festlich.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Die Einfachheit des Rezepts macht den Salat mit Hähnchen und Käse erschwinglich für den täglichen oder festlichen Tisch. Die Kombination der Produkte vermittelt auf ungewöhnliche Weise die geschmacklichen Eigenschaften des Salats. Wenn Sie keinen Knoblauch in die Schüssel geben möchten, ist es erlaubt, die Salatschüssel von innen mit Knoblauch einzureiben. Es wird also das Gefühl geben, dass es vorhanden ist - der eingeweichte Salat ist mit dem feinsten Knoblaucharoma gefüllt.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 400 Gramm;
• ei - 6 Stück;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Kirschtomaten - ½ Stück;
• zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Apfelessig - 50 ml;
• Wasser - 50 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 50 Gramm.

Kochmethode:

1. Hähnchenbrust kochen, abkühlen lassen. Schneiden Sie es in Würfel.
2. Die gekochten Eier abkühlen, zur Hähnchenbrust geben, in Würfel schneiden.
3. Zwiebel, in Würfel geschnitten, gießen Sie eine Lösung aus Apfelessig kombiniert mit Wasser. Zwiebeln sollten mindestens fünf Minuten marinieren.
4. Nachdem Sie die Zwiebel gepresst haben, fügen Sie sie zu den Eiern mit Hühnchen hinzu.
5. Nachdem Sie Hartkäse auf einer feinen Reibe gerieben haben, mischen Sie ihn mit in einer Knoblauchpresse zerdrücktem Knoblauch. Diese Mischung zu der Hühner-Ei-Zwiebel-Mischung geben und gut vermischen.
6. Fügen Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, falls gewünscht, Mayonnaise hinzu. Mischen Sie die Zusammensetzung bis zu einer homogenen Masse.
7. Den Salat in eine schöne Schüssel geben, mit Kräutern und einer halben Kirsche dekorieren.

Mit geräuchertem Hähnchen

• Zeit: 200 Minuten.
• Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1900 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: leicht.

Dieser Salat mit Käse und Hühnchen erweist sich aufgrund von nicht gekochtem, sondern geräuchertem Hähnchenfleisch als würzig. Beim Kochen ist die Verwendung von Beinen oder Brüsten erlaubt, je nachdem, ob der Koch weißes oder rotes Fleisch bevorzugt. Wenn Gemüse und Filets im Voraus gekocht werden, kann die Zeit für die Zubereitung eines herzhaften, originellen und zarten Gerichts erheblich verkürzt werden. Beim Dekorieren werden Granatapfelkerne durch in Scheiben geschnittene Trauben ersetzt.

Zutaten:

• geräucherte Hähnchenschenkel - 300 Gramm;
• Ei - 1 Stück;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• mittlere Zwiebel - 1 Stück;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Petersilie - 1 EL. Löffel;
• grüne Erbsen - 5 EL. Löffel;
• Granatapfelkerne - 2 EL. Löffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 250 Gramm.

Kochmethode:

1. Die Beine loslassen, die Haut trennen, das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
2. Vorgekochte und gekühlte Karotten, Kartoffeln (in ihren Uniformen) in Würfel schneiden.
3. Zwiebel, in Würfel geschnitten, mit kochendem Wasser übergießen, nach ein paar Minuten abtropfen lassen, abkühlen lassen. Bei dieser Methode verliert die Zwiebel ihre Bitterkeit.
4. Die Eier mahlen, den geriebenen Käse auf der feinen Seite der Reibe zubereiten.
5. Mischen Sie in einer Schüssel die vorbereiteten Salatprodukte: Hühnchen, Eier, Gemüse, Zwiebeln.
6. Fügen Sie der Mischung Käse, 5 Esslöffel grüne Erbsen aus der Dose hinzu, würzen Sie sie mit Mayonnaise, fügen Sie fein gehackte frische Petersilie hinzu.
7. Bilden Sie die Komposition in einer Salatschüssel mit einer Rutsche, dekorieren Sie sie mit Granatapfelkernen und Kräutern.
8. Lassen Sie es anderthalb Stunden in der Kälte, wodurch der Geschmack eleganter wird.

Mit Tomaten

• Zeit: 30 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1700 kcal.
• Zweck: alltäglich, festlich.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: hoch.

Caesar mit Huhn wird zu Recht seinen Platz beim Festmahl einnehmen. Eine gelungene Kombination von Zutaten: saftiges Hähnchenfleisch, Sauce, Verdickung während der Herstellung, macht den Geschmack des Gerichts einzigartig attraktiv, unvergesslich. Dieser Salat macht Lust aufs Nachkochen. Wenn das Dressing zu dick ist, empfiehlt es sich, einen weiteren Löffel Olivenöl hinzuzufügen. Auf Wunsch wird das Gericht mit einem Wachtelei dekoriert, das in Viertel und Hälften geschnitten wird.

Zutaten:

• Hühnerbrust - 200 g;
• Weißbrot - 10 g;
• Ei - 2 Stück;
• Tomaten - 1,5 Stück;
• Chinakohl - 200 g;
• Hartkäse (Parmesan) - 50 Gramm;
• Olivenöl - 4,5 EL. Löffel;
• trockene Gewürze - 3/4 TL;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Kurkuma - 0,5 Gramm;
• olivenöl - 80 ml;
• Senf - 1 EL. Löffel;
• Zitronensaft - 1,5 EL. Löffel;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Hähnchenfilet abspülen, Filme entfernen, trocknen. Nachdem Sie das Fleisch mit Gewürzen (ohne Salz) eingerieben und mit Olivenöl eingefettet haben, stellen Sie es auf eine trockene, heiße Schmorpfanne und braten Sie es zwei Minuten lang auf jeder Seite in einem ganzen Stück. Das gebratene Hähnchen auf ein Papiertuch legen, abkühlen, salzen. Danach nach Belieben schneiden - in Streifen, Würfel, Scheiben.
2. Weißbrot in Würfel schneiden, mit Gewürzen und einem Löffel Olivenöl mischen. In einer heißen Pfanne 5 Minuten braten, gelegentlich umrühren. Sie können im Laden gekaufte Salatcroutons verwenden.
3. Nach dem Kochen die Eier abkühlen, schälen, das Eiweiß vom Eigelb trennen.
4. Bereiten Sie das Knoblauchdressing vor, indem Sie 3 EL mischen. Esslöffel Olivenöl, Senf, gehackter Knoblauch in einer Knoblauchpresse, Zitronensaft mit Eigelb.
5. Nachdem Sie die Salatblätter von Hand zerrissen haben, legen Sie sie auf eine Schüssel – dies ist die erste Salatschicht. Parmesan darüber reiben, Sauce darübergeben.
6. Legen Sie Cracker und Hühnerfleisch gleichmäßig, aber nicht fest auf die Oberfläche der Blätter.
7. Die Tomaten vierteln und kreisförmig anordnen. Noch etwas Soße darüber geben.

Mit Pilzen

• Zeit: 120 Minuten.
• Portionen: 5 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 2000 kcal.
• Zweck: für einen festlichen Tisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Dieser Salat wird in der Lage sein, die Gäste zu überraschen, nachdem er den Haushalt lecker gefüttert hat. Es wird in kürzester Zeit zubereitet, wenn Sie das Kochen von Eiern und Fleisch nicht berücksichtigen. Wenn auf der kulinarischen Seite in der Zutatenliste ein Foto von Champignons in Dosen zu finden ist, müssen Sie verstehen, dass sie dem Salat hinzugefügt werden, die Salzlake abtropfen lassen und solche Pilze in kleine Stücke schneiden. Frische müssen wie im vorgestellten Rezept mit Zwiebeln gebraten werden.

Zutaten:

• Hühnerbrust - 400 g;
• Ei - 2 Stück;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• frische Gurken - 1 Stück;
• Champignons - 400 g;
• Petersilie - 2 EL. Löffel;
• Frühlingszwiebel - 25 g;
• zwiebel - 1 Stück;
• Walnüsse - ½ Tasse;
• salz - nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten - 3 EL. Löffel;
• Mayonnaise - 180 Gramm.

Kochmethode:

1. Hähnchenfilet wird in Brackwasser gekocht, abgekühlt, in mittelgroße Würfel geschnitten.
2. Nach der Reinigung frische Champignons fein schneiden, mit gehackten Zwiebeln in Öl anbraten, auf einem Papiertuch verteilen, es nimmt überschüssiges Öl auf.
3. Gurke von der Haut schälen, in Würfel schneiden.
4. Die Nüsse hacken (kann mit einem Messer geschnitten werden).
5. Gekochte Eier werden gekühlt, gehackt.
6. An der flachen Seitenwand der Reibe wird der gesamte Käse entfernt.
7. Mischen Sie alle Bestandteile des Salats: Hähnchen, Gurke, Nüsse, Käse, Pilze mit Zwiebeln, Eier. Nach gründlichem Mischen werden fein gehackte Petersilie und Frühlingszwiebelfedern zu der gewürzten Mischung gegeben.
8. Gut mischen, in eine Schüssel geben.

mit Knoblauch

• Zeit: 60 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1400 kcal.
• Zweck: täglich, Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: leicht.

Der Salat ist für Liebhaber von Aroma und Knoblauchgeschmack geeignet. Aufgrund der wohltuenden Eigenschaften dieses Produkts wird die Immunität erhöht, der Appetit gesteigert, der Verdauungsprozess angeregt, bei Erkältungen und Grippe geholfen und der Blutdruck gesenkt. Es ist kein Wunder, den Haushalt zu überraschen und zu erfreuen: Verwenden Sie einen so würzigen Salat als kalten Snack oder als eigenständiges Gericht.

Zutaten:

• hähnchenbrust - 1 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• hartkäse - 100 g;
• Tomaten - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Köpfe;
• Knoblauchpfeile - 2 Zweige;
• saure Sahne - 50 g;
• Mayonnaise - 50 g;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gekühlte gekochte Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten.
2. Schneiden Sie die Tomate in Form von Strohhalmen mit einem geschärften Messer.
3. Gekochte und gekühlte Eier in große Stücke schneiden.
4. Die Knoblauchzehen auf einer groben Reibe reiben und die Knoblauchblätter hacken.
5. Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie Mayonnaise mit saurer Sahne mischen.
6. Nach dem Mischen der Zutaten in einer tiefen Schüssel schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzufügen und mit Sauce abschmecken.
7. Lassen Sie den resultierenden Salat eine halbe Stunde in der Kälte.

Puff

• Zeit: 60 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 2800 kcal.
• Zweck: täglich, festlich, Mittagessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Der einzigartige Salatkuchen ist schnell zubereitet und wird die Gäste und die Familie mit ihrer Anwesenheit bei der Feier verblüffen. Eine abnehmbare Backform, sogar gewöhnliche Lebensmittelfolie, hilft dabei, die Schichten perfekt zu formen. Es ist notwendig, die Schichten mit Hilfe einer Folie auszulegen, im Gegenteil, von oben beginnend, am Ende den geformten Salat mit einer Folie umwickeln und einweichen lassen. Servieren Sie auf dem Tisch, indem Sie unseren "Kuchen" auf einem Teller mit flachem Boden drehen und die Folie entfernen. Es ist erlaubt, Schichtsalate zuzubereiten, indem Ananas, Apfel und Zucchini aus der Dose hinzugefügt werden.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 400 Gramm;
• Ei - 4 Stück;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Champignons - 300 Gramm;
• zwiebel - 2 Stück;
• salz - nach Geschmack;
• Walnüsse - 100 Gramm;
• Dill - 1 Bund;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Mayonnaise - 150 Gramm.

Kochmethode:

1. In Brackwasser gekochtes Hähnchenfilet wird in Würfel geschnitten.
2. Gekochte Eier hacken.
3. Die Champignons schälen, fein hacken, in einen erhitzten, geölten Gemüsetopf geben und braten, bis sie weich sind.
4. Geschälte gehackte Zwiebeln und eine Prise Salz zu den gebratenen Champignons geben, mischen und etwa drei Minuten in Brand halten.
5. Nüsse hacken.
6. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
7. Die Zutaten am besten in einer Salatschüssel, einer Schüssel mit breitem Boden, Schicht für Schicht verteilen. Das Layout muss der Reihe nach durchgeführt werden: Die Hälfte des gehackten Fleisches auf einen Teller geben, salzen, Mayonnaise hinzufügen; eine neue Schicht - ½ gehackte Nüsse und die Hälfte Eier, alles ist mit Mayonnaise bedeckt; weiter - ½ Teil Pilze mit Zwiebeln, ein Drittel Käse, mit Mayonnaise bestrichen. Ebenen duplizieren.
8. Den fertigen Salat mit dem restlichen Drittel des Käses bestreuen, mit Kräutern, Nüssen oder Pilzen dekorieren.

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In unserem Artikel werden wir über die perfekte Kombination von Hähnchen mit Gemüse und Obst sprechen. Dies ist ein universelles Produkt, dank dem Sie jeden Tag viele davon kochen und Gäste verwöhnen können. Beginnen wir also mit der Überprüfung der Rezepte, wir geben nützliche Tipps.

Was ist die klassische Kombination?

Bereiten Sie einen Salat aus Huhn, Eiern und Käse zu. Sie können nur aus diesen Zutaten einen Snack zubereiten oder beispielsweise Kartoffeln oder Mais aus der Dose hinzufügen. Lassen Sie uns mit der Wahl der Wurzelfrucht aufhören. Wir brauchen also:

• Hähnchenfilet - ein Stück.
• Einhundert Gramm Käse.
• Vier Eier.
• Zwei Kartoffeln.
• Mayonnaise oder andere Saucen.

Sie können einen Salat mit Huhn, Käse und Eiern schön in Schichten auf einem großen Teller anrichten oder Gästen in Schalen oder einer transparenten Schale servieren. Beachten Sie die Vorbereitungsschritte:

1. Fleisch, Kartoffeln und Eier kochen. Wir reinigen die Produkte, schleifen.
2. Wir reiben den Käse grob, Sie können Würfel machen.
3. Wir mischen alle Zutaten und würzen mit Mayonnaise, fügen Salz nach Geschmack hinzu.

Wenn wir den Salat in Schichten auslegen, muss jede Schicht nur mit einem dünnen Netz in Sauce eingeweicht werden, damit der Geschmack der Zutaten nicht verloren geht. Und jetzt betrachten Sie das Rezept für einen anderen Salat aus Huhn, Eiern und Käse.

"Lecker"

Dies ist wirklich ein unvergleichlicher Salat, sehr elegant. Für einen pikanten Geschmack ersetzen wir gekochtes Fleisch durch geräuchertes. Wir nehmen:

• Geräuchertes Hühnerfleisch - ein Filet.
• Einhundert Gramm Käse.
• Vier Eier.
• Zwei Kartoffeln.
• Zwei mittelgroße Karotten.
• Gurke.
• Gemüse und Dressing-Sauce.

Der Kochvorgang ist einfach. Alle Gemüse müssen gründlich gewaschen und gekocht werden. Weiter:

1. Wir schneiden alles in Würfel oder Strohhalme.
2. Wir reißen das Filet mit unseren Händen in kleine Federn.
3. Und wir legen den Salat in Schichten in der Reihenfolge: Gurke, Kartoffeln, Karotten, Eier und Hähnchen darauf. Vergessen Sie nicht die Mayonnaise und lassen Sie das Gericht ziehen.

Wie Sie sehen, ist das Rezept sehr einfach, vor dem Servieren dekorieren wir mit Käse und Kräutern, die übrigens hineingelegt werden können. Der Schichtsalat mit Hähnchen, Käse und Eiern ist einfach zuzubereiten und die Vorspeise unvergleichlich.

Geflügelsalate sind gesund und nahrhaft zugleich. Gemüse, Obst, Pilze, Nüsse, koreanische Karotten und sogar Beeren werden mit der Hauptzutat kombiniert. Solche Gerichte wie "Caesar", "Sunflower" mit Ananas sind sehr beliebt und berühmt. Also, bevor Sie kochen, müssen Sie:

1. Wählen Sie ein Rezept sorgfältig aus und entscheiden Sie, ob es kalt oder warm sein soll.
2. Überlegen Sie, welche Art von Hähnchen Sie verwenden möchten: geräuchertes, gekochtes oder gegrilltes Filet.
3. Wählen Sie Hartkäse.

Nehmen wir an, Sie haben sich für ein gekochtes Huhn entschieden.

Wie kocht man es richtig?

Um das Gericht saftig und schmackhaft zu machen, verwenden Sie das Fleisch eines jungen Vogels, Sie können filetieren, dann müssen Sie sich nicht mit dem Schneiden herumschlagen, aber jemand kocht das ganze Huhn. Unsere Aktionen sind also:

1. Das Huhn gut waschen. Die Haut entfernen und in einem Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen.
2. Wenn Sie vorhaben, die Suppenbrühe später zu verwenden, können Sie die Haut dran lassen, die Zwiebel für Transparenz, Lorbeerblatt und andere Gewürze sowie Salz hinzufügen.
3. Wenn der Salat mit einer würzigen Sauce zubereitet wird, geben Sie nichts ins Wasser. Wir machen ein großes Feuer, bringen es zum Kochen und reduzieren die Flamme. Nehmen wir uns fünfzig Minuten Zeit.
4. Achten Sie darauf, den weißen Schaum zu entfernen. Dann mit einem Deckel abdecken. Die Brust wird etwa eine halbe Stunde gekocht.

Kühlen Sie das Huhn nach dem Kochen ab und schneiden Sie es nach Bedarf. Die duftende Brühe kann zur Zubereitung von Suppe oder Borschtsch verwendet werden. Lassen Sie uns nun ein Salatrezept mit Pilzen, Hühnchen, Eiern und Käse geben.

"Klassisch"

Um einen Schichtsalat für zehn Portionen zuzubereiten, benötigen wir:

• Hühnerbrust - zwei Stücke.
• Eine Glühbirne.
• Einhundert Gramm Käse.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Fünf Eier.
• Salz und Gewürze.
• Sonnenblumenöl zum Braten von Gemüse.
• Mehrere Kirschtomaten.
• Dreihundert Gramm Pilze (Champignons).
• Bulgarischer Pfeffer oder zwei kleine verschiedene Farben.
• Gemüse und Mayonnaise.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Snacks. Kochen Sie zuerst das Huhn und die Eier. Wir schneiden die Zutaten in Würfel und drei Käse auf einer groben Reibe, Zwiebeln in dünne Ringe. Braten Sie es mit Pilzen an.

Die Champignons in eine trockene Pfanne geben, nichts tun, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. Gelegentlich umrühren. Und nur dann können Sie Sonnenblumenöl einfüllen.

1. Drei Knoblauch und fügen Sie der Mayonnaise hinzu, die die Schichten würzen wird.
2. Wir verteilen zuerst das Huhn, dann gehen die Zwiebeln und Pilze. Mit Mayonnaise abschmecken. Wir verteilen Pfeffer, Käse, Eier darauf und gießen das Dressing wieder darüber. Im letzten Schritt mit Kräutern und Tomaten dekorieren.

Salat mit Pilzen, Hühnchen, Eiern und Käse ist duftend und festlich, nahrhaft. Anstelle von frischen Pilzen können Sie eingelegte Champignons verwenden.

"Einfach"

Einfach zuzubereiten. Benötigt für Salat: Hähnchen (100 Gramm), Ei (zwei Stück), Käse (50 Gramm). Sowie eine Tomate (ein Stück, Sie können mehrere Kirschtomaten verwenden), eine Knoblauchzehe und Kräuter mit Mayonnaise (nach Geschmack).

Der Garvorgang ist elementar, das Huhn kochen, dann alles hacken, Knoblauch und Käse hacken, in eine Salatschüssel geben und würzen. Am Esstisch servieren.

Ein weiteres einfaches Rezept

Machen wir einen Schichtsalat mit Hähnchen, Käse und Eiern. Wir brauchen also:

• Hähnchenfilet.
• Käse - 50 Gramm.
• Zwei Eier.
• Zwei Kartoffeln.
• Ein halbes Glas Oliven muss entsteint werden.
• Gewürze, Kräuter, Dressing.

Nach dem Kochen alle Zutaten mahlen und auf einen Teller geben:

1. Kartoffel.
2. Hühnerfleisch.
3. Eier und Käse darüber.

Wir tränken zum Beispiel jede Schicht mit Mayonnaise und dekorieren den Hut mit Oliven. Betrachten Sie als Nächstes Rezepte für Salate mit Pflaumen.

Was nützt eine erstaunliche Trockenfrucht?

Es enthält viele Vitamine, organische Säuren, Spurenelemente, Ballaststoffe. Betrachten Sie seine nützlichen Eigenschaften:

• Füllt menschliche Energie auf.
• Es wird zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie und Beriberi bei Schwangeren eingesetzt.
• Bekämpft Bakterien, besonders nützlich bei Zahnfleischentzündungen, beseitigt Karies.
• Verbessert das Sehvermögen.
• Hilft bei der Behandlung des Magen-Darm-Trakts, Urolithiasis.

Es hilft auch, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Kommen wir zurück zum Rezept für den Salat mit Hähnchen, Pflaumen, Ei und Käse.

"Zärtlichkeit"

Zuerst müssen Sie Pflaumen auswählen, es ist besser, nicht süß, sondern sauer und entsteint zu sein. Weiche Früchte können sofort hinzugefügt werden, während harte Früchte vorher 20 Minuten in heißem Wasser eingeweicht werden müssen. Bereiten wir also den Salat "Tenderness" zu.

Produktset:

• Zwei Stücke Hähnchenfilet.
• Einhundert Gramm Käse.
• So viele Pflaumen und Walnüsse.
• Drei Eier.
• Ein Apfel.
• Dressing-Sauce und Kräuter.

Also bereiten wir das Essen vor. Fleisch und Eier kochen. Die Pflaumen fünf Minuten einweichen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Dann schneiden Sie die Zutaten, drei Käse auf einer groben Reibe und einen Apfel. Damit es nicht dunkler wird, machen wir es direkt auf dem Gericht und nicht im Voraus. Die Walnüsse mit einem Nudelholz zerkleinern oder mit einem Messer zerdrücken.

1. Ein Stück Fleisch.
2. Mit der gewählten Sauce (Sauerrahm oder Joghurt) abschmecken. Sie können jedes Dressing machen, das Sie wollen.
3. Wir legen das Protein und drei Äpfel darauf.
4. Pflaumen und Soße.
5. Walnuss, der zweite Teil des Huhns und Mayonnaise.

Wir dekorieren den Salat mit Eigelb und Kräutern. Es wird frühlingshaft frisch, zart und sehr appetitlich.

Rezept mit Pflaumen und Gurke

Also bereiten wir einen Salat mit Hühnchen, Pflaumen, Eiern, Käse und Gurken zu.

Wir brauchen:

• Eine Hähnchenbrust oder zwei Filets.
• Eine Handvoll Pflaumen.
• Walnüsse 50 Gramm.
• Drei Eier.
• Zwei frische Gurken.
• Und Dressing-Sauce.

Wir bereiteten die Produkte vor, schnitten sie und legten sie in Schichten auf die Schüssel. Das Eiweiß vom Eigelb trennen.

1. Zuerst kommt das Huhn, bestrichen mit Mayonnaise.
2. Dann Pflaumen in dünne Streifen schneiden.
3. Mit gehackten Walnüssen bestreuen.
4. Wir geben die Proteine ​​​​und bestreichen sie mit Sauce.
5. Gurken und wieder mit Mayonnaise einweichen.

Von oben bedecken wir alles mit sonnig geriebenem zartem Eigelb. Also machten wir einen Salat mit Hähnchen, Nüssen, Käse, Ei und Pflaumen.

Mit frischen Gurken

Sie können diesen Salat mit Huhn, Ei, Gurke und Käse in Schichten zubereiten. Zutaten:

• Zwei Gurken.
• Hähnchenfilet.
• Ein Ei.
• Fünfzig Gramm Käse.
• Senf, Essig, Frühlingszwiebeln.
• Eine Knoblauchzehe.
• Roter Pfeffer in einer Schote.
• Etwas Salz und Zucker.

Als Dressing verwenden wir Sonnenblumenöl. Für Gewürze können Sie Sesamsamen hinzufügen.

Fangen wir also an, einen Salat mit Hühnchen, Gurken, Eiern und Käse zu kochen:

1. Kochen Sie das Fleisch und reißen Sie es mit den Händen in kleine Stücke.
2. Das Ei schlagen und den Pfannkuchen in einer Pfanne braten, abkühlen lassen, in Streifen schneiden.
3. Die Gurken in Scheiben schneiden und dann wieder halbieren.
4. Wir schneiden die Zwiebel in kleine oder dünne Halbringe. Kann in Essig mariniert werden.

• Wir hacken den Knoblauch.
• Mischen Sie es mit Senf, Pflanzenöl.
• Fügen Sie ein wenig Tafelessig hinzu, ein paar Tropfen.
• Gründlich mischen.

Dann mischen wir alle Zutaten (außer dem Ei) und würzen mit der vorbereiteten Sauce. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen, dann mit einem Ei und roten Pfefferkörnern dekorieren.

Das folgende Rezept hat viele gute Kritiken, weil es dem allseits beliebten Volkssalat "Olivier" ähnelt.

"Echte Marmelade"

Betrachten Sie ein Salatrezept mit Hähnchen, Ei, Käse und Gurke, in unserem Fall mit Eingelegtem. Wir werden in Schichten verlegen.

Die Zutaten sind also:

• Hühnerbrust.
• Drei Eier.
• So viele eingelegte Gurken. Wenn Sie Gurken verwenden, dann zehn Stück.
• Käse - 150 Gramm.
• Bank von grünen Erbsen.
• Eine Knoblauchzehe.
• Salz, Mayonnaise.

Kochen Sie, hacken Sie dann alle Produkte, legen Sie sie in Schichten auf eine große Schüssel oder bereiten Sie einen Salat in Portionen zu. Vergessen Sie jedoch nicht, ihn mit Öl zu bestreichen, damit beim Entfernen die Pyramide nicht zerstört wird. Gehackten Knoblauch mit Mayonnaise vormischen. Fügen Sie dabei nach Geschmack Salz hinzu, also:

1. Hühnerbrust.
2. Soße.
3. Grüne Erbse.
4. Gewürzgurken.
5. Soße.
6. Eier.

Großzügig mit Käse bestreuen. Salat fertig. Als nächstes bereiten wir den Lieblingssnack aller mit Ananas zu.

"Paradies Ananas"

Für Eier und Käse können Sie nach Belieben sowohl Dosenobst als auch frisches Obst verwenden. Was wir brauchen:

• Huhn - ein halbes Kilo.
• Ananas - 400 Gramm (Bank).
• Mais - Bank.
• Vier Eier.
• Käse - 150 Gramm.
• Mayonnaise und Gemüse.

Wir kochen das Huhn, wir haben oben beschrieben, wie es richtig gemacht wird, und hart gekochte Eier, nach dem Kochen erkennen wir sieben Minuten. Aber zuerst müssen sie gewaschen werden. Um es leicht zu reinigen, lassen Sie kochendes Wasser ab und tauchen Sie es in kaltes Wasser.

Salat mit Huhn, Ananas, Käse und Ei wird in Schichten ausgelegt, obwohl Sie alles mischen können, wenn Sie möchten. Stellen Sie es auf eine große flache Schüssel, in eine transparente Schüssel oder verwenden Sie eine abnehmbare Form zum Backen von Torten und Kuchen ohne Boden, die dann entfernt wird.

Wir bereiten einen Salat zu. Legen Sie einfach etwas Mais und Ananas zum Garnieren beiseite, also:

1. Die erste Schicht ist Huhn.
2. Mayonnaise.
3. Den Maissaft abgießen und darüber geben. Wir tragen ein dünnes Mayonnaise-Netz auf.
4. Gewürfelte Ananas.
5. Mit Soße würzen.
6. Als nächstes kommen die Eier, gerieben auf einer groben Reibe, mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bedecken.

Das ist eigentlich alles. Großzügig mit Käse bestreuen. Sie können etwas Soße hinzufügen. Und mit den restlichen Ananas und Mais dekorieren. Es gibt noch ein tolles Rezept.

"Ananas Hühnchen"

Produkte für mehrere Portionen:

• Wir nehmen Hühnerbrust.
• Fünf Eier.
• Ananas, wenn aus der Dose, dann ein Glas oder eine frische.
• Käse - einhundert Gramm.
• Mais - zwei Dosen.
• Pilze - eine Dose Dosen oder fünfhundert Gramm frisch.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Salz und Gewürze (schwarzer Pfeffer) optional.
• Und natürlich Dressing-Sauce.

Es ist auch sehr einfach zuzubereiten. Mahlen Sie das Fleisch mit Ihren Händen, Käse und Eier können gehackt oder gerieben werden. Mit den restlichen Zutaten ebenso verfahren und in einem großen Behälter vermischen. Vor dem Servieren auf einem schönen Teller anrichten oder portionsweise auf frischen Salatblättern servieren.

Also haben wir uns in unserem Artikel Rezepte für die Zubereitung von Salaten mit Hühnchen, Käse und Eiern angesehen. Auf Wunsch können Sie ein wenig vom Rezept abweichen, experimentieren, andere Zutaten hinzufügen, Hauptsache Ihre Familie, Freunde und Verwandte wissen das kulinarische Meisterwerk zu schätzen.

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