Interessante Snacks für jeden Tag. Schnelle und einfache Snacks für den Feiertagstisch, Rezepte mit Fotos

Heute bereiten wir die Lunge vor Neujahrssnacks. Sie sind effektiv, schnell und einfach und Sie benötigen nur die gängigsten Produkte. Im Kühlschrank jeder eifrigen Hausfrau befinden sich Karotten, Gurken, Eier, Käse, Hüttenkäse, Pfeffer (im Sommer), Sauerrahm und Mayonnaise. Wir bieten interessante Ideen und unerwartete Präsentationsmöglichkeiten einfache Gerichte für ein nicht langweiliges Fest.

Die 5 leckersten Rezepte für Neujahrssnacks

1. Beliebte Mandarinen aus gekochten Karotten und Hüttenkäse

Drei Karotten weich kochen (30 Minuten nach dem Kochen), abkühlen lassen und schälen.

Aus 200 g Hüttenkäse und 2 EL. l Sauerrahm, die Füllung herstellen und alles mit einem Mixer gut vermischen. Wenn es etwas flüssig ist, fügen Sie weitere 50–100 g Hüttenkäse hinzu. Salz hinzufügen, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und vermischen. Aus der Masse Kugeln mit einem Durchmesser von 3 cm formen.

Reiben Sie die Karotten feine Reibe, salzen. Nehmen Sie eine Handvoll Karotten in Ihre Handfläche und backen Sie einen Kuchen. Legen Sie ein Stück Hüttenkäse in die Mitte. Wickeln Sie es in einen Karottenkuchen, sodass es von allen Seiten in einem orangefarbenen Mantel verborgen ist. Dasselbe machen wir mit den restlichen Rohlingen. Die Mandarinen mit frischen Kräutern dekorieren und gekühlt servieren.

Rat

1. Um das Modellieren bequemer zu gestalten, können Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl schmieren.
2. Anstelle von Karotten können Sie auch süßes Paprikapulver verwenden.
3. Sie können der Füllung gehackte Kräuter und Knoblauch hinzufügen.
4. Köstlich zu Käse statt Hüttenkäse und gekochten Eiern.
5. Manche Leute legen eine Olive oder ein Stück eingelegte Gurke in die Mitte der Kugel.

2. Gurkenbecher mit Füllung

Frische Gurken (2-3 Stk.) waschen, in 3-Zentimeter-Scheiben schneiden. Dann entfernen wir die Haut von ihnen, wie auf dem Foto. Mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch herauslöffeln, dabei einen Rand und einen Boden von bis zu 1 cm Dicke frei lassen.

Sie können es mit Hüttenkäse (250 g) mit Kräutern und gehacktem Gurkenmark füllen. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen, mit Gewürzen zu würzen und saure Sahne (2-2,5 EL) hinzuzufügen.

Mit Kirschtomatenkappen garnieren. Sie können darauf verzichten.

Als Füllung eignet sich auch Käse-Ei-Mayonnaise-Füllung. Knoblauch macht den Geschmack pikanter.

Eine ähnliche Geschichte wurde in der Veröffentlichung aufgeführt

Sie können auch Gurkenscheiben mit Füllung bestreichen und zu einer Rolle rollen. Mit einem Spieß einstechen oder mit einem Frühlingszwiebelband befestigen.

3. Leichte Snacks schnell und günstig – Körbe mit Feuer

Jeder Salat in Körben sieht teuer und vorzeigbar aus. Aber unsere Option ist sehr wirtschaftlich, aber nicht weniger vorzeigbar.

Für 10 Stk. Für im Laden gekaufte Körbe nehmen Sie zwei gekochte Karotten, zwei gekochte Hühnereier und eine halbe Dose grüne Erbsen aus der Dose.

Karotten darauf reiben grobe Reibe. Fügen Sie die mit einem Messer geschnittenen Eier und die passierten Erbsen hinzu. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. Salz nach Geschmack. Sie können den Geschmack mit Knoblauch oder eingelegten Gurken dekorieren.

Wir füllen die Körbe 20 Minuten vor dem Festmahl mit der Salatmischung, damit sie nicht zu nass werden. Mit Gemüse und zwei oder drei Erbsen dekorieren. Auf den Boden des Tellers können Sie Salatblätter oder Chinakohl legen.

Der Salat kann auch auf normalen Chips serviert werden.

4. Häppchen mit Hering

Schwarzbrotwürfel (frisch oder getrocknet) werden mit Mayonnaise bestrichen und mit Spießen durchstochen. Legen Sie ein Stück Salzkartoffel in der Schale darauf. Als nächstes kommen ein Stück Heringsfilet und eine kleine Frühlingszwiebelfeder.

Hier sind weitere Lungengeschichten preiswerte Snacks An festlicher Tisch

Wir stellen wunderschöne Fotos vor

Fünf Schritt-für-Schritt-Rezepte schnell, aber sehr schön und leckere Snacks auf der festlichen Tafel

2017-11-17 Natalia Kondrashova

Grad
Rezept

19027

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm Fertiggericht

13 gr.

14 gr.

Kohlenhydrate

2 gr.

190 kcal.

Rezept für einen einfachen, schönen Feiertagssnack „Tulpenstrauß“

Ein ganz einfaches Rezept für einen festlichen Snack, der in Form eines Tulpenstraußes erscheint. Die Zubereitung ist ganz einfach, Hauptsache man findet die richtigen Tomaten. Es gelingt wunderbar mit länglichen Sorten wie Sahne. Wichtig ist auch, dass die Tomaten fest sind und beim Schneiden nicht auslaufen oder Falten bilden.

Zutaten

• 5 mittelgroße Tomaten;
• Ei;
• 120 g Schmelzkäse;
• 40 g Mayonnaise;
• 8 g Knoblauch (2 Zehen);
• ein Bund Zwiebeln;
• schwarzer Pfeffer, Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept für klassische Tomatentulpen

Es ist besser, mit der Füllung zu beginnen, damit sie eine Weile ruht und sich die Gewürze auflösen. Den geschmolzenen Käse reiben. Ei kochen, abkühlen lassen, schälen. Wir reiben es auch direkt in den Käse ein.

Gehackten Knoblauch und gemahlenen schwarzen Pfeffer zur Füllung hinzufügen. Umrühren, Mayonnaise löffelweise hinzufügen und gut verreiben. Wenn die Soße flüssig ist, etwas weniger hinzufügen.

Tomaten müssen von der Seite des Auslaufs her etwa bis zur Mitte kreuzweise eingeschnitten werden. Wir gebrauchen scharfes Messer. Nehmen Sie dann einen Teelöffel und entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch. Wir machen alles sorgfältig und versuchen, die Blütenblätter zukünftiger Tulpen nicht zu beschädigen.

Füllen Sie die Tomaten vorsichtig mit einem Teelöffel (oder aus einem Spritzbeutel, wie auf dem Foto gezeigt) mit der vorbereiteten Käse-Ei-Füllung.

Legen Sie die gefüllten Tomaten in Form eines Blumenstraußes auf eine Schüssel und fügen Sie frische Frühlingszwiebeln hinzu.
Das mit einem Teelöffel herausgeschöpfte Tomatenmark muss nicht weggeworfen werden. Es eignet sich für die Zubereitung von Suppen und Soßen; im Kühlschrank hält es sich gut zwei Tage und im Gefrierschrank deutlich länger.

Option 2: Ein schnelles Rezept für eine einfache und schöne Feiertagsvorspeise aus Fisch mit rotem Kaviar

Für dieses Rezept können Sie jeden leicht gesalzenen roten Fisch verwenden. Es ist wichtig, es in dünne und lange Schichten zu schneiden, um ordentliche Rollen zu erhalten. Zur Dekoration wird roter Kaviar verwendet. Natürlich ist es am besten, das Original zu verwenden.

Zutaten

• 10 Scheiben Fisch;
• 3 TL. Kaviar;
• Salatblätter;
• 40 g Weichkäse;
• 30 g Butter;
• Zweig Dill.

So kochen Sie schnell

Butter weich machen, mit Weichkäse und einem gehackten Dillzweig vermischen. Die Füllung ist fertig! Zur einfacheren Verwendung können Sie die Mischung in einen Spritzbeutel oder einfach in einen dichten Beutel geben und eine Ecke abschneiden.

Waschen Sie die Salatblätter vorher, um sie zu trocknen, und legen Sie sie auf eine Schüssel. Sie können sie ersetzen Chinakohl oder anderes Grün.

Auf den Rand jedes Fischstücks drücken Käsefüllung Mit Butter zu einer Rolle rollen. Auf ein Salatblatt legen. Aus den restlichen Zutaten einen Snack formen.

Auf jedes Fischbrötchen etwas roten Kaviar geben.

Zum Befüllen können Sie auch andere Füllmöglichkeiten nutzen. Es gibt ein Rezept, in das eine gewöhnliche Olive eingewickelt wird. Sie können eine Zitronenscheibe oder andere Zitrusfrüchte verwenden, sie passen alle gut zu Fisch.

Eine einfache und schöne Feiertagsvorspeise aus Hähnchenkroketten.

Diese Vorspeise sieht sehr schön aus, ähnelt Kebabs, ist sättigend und besteht aus Hühnchen. Sie können Hackfleisch selbst herstellen oder im Laden kaufen. Zur Dekoration werden zusätzlich Paprika und Kirschtomaten benötigt. Die Kroketten werden auf Holzspieße oder Spieße aufgereiht.

Zutaten

• 500 g gehacktes Hähnchen;
• Ei;
• 2 Paprika;
• 500 g Öl zum Braten;
• 50 g Maismehl;
• 100 g Kirsche;
• Gewürze für Hackfleisch.

Wie man kocht

IN gehacktem Hühnerfleisch ein Ei und Salz hinzufügen. Das Originalrezept erfordert oft scharfe rote Paprika, was auch möglich ist. Gründlich mischen, die Hälfte des Maismehls hinzufügen. Nochmals umrühren.

Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser und rollen Sie die vorbereitete Mischung in kleine Kugeln der Größe Nussbaum. Das restliche Mehl einrollen.

Fritteuse erhitzen. Werfen Sie die vorbereiteten Bälle hinein, aber nicht alle. Wir braten nicht mehr als sieben Stücke auf einmal. Etwa drei Minuten kochen lassen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Fett nehmen und sofort auf das Papier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Scheibe große Stücke bulgarische Paprika. Die Kirschtomaten einfach waschen und trocknen.

Kroketten abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken. Auf einen flachen Teller geben und direkt nach dem Garen servieren.

Sie können nicht nur Paprika und Kirschtomaten auf einen Holzspieß stecken, sondern auch ganze gebratene Champignons; interessant wird es mit Gurkenscheiben, aber es ist wichtig, diese gründlich abzuwischen, damit die Kruste der Kroketten beim Aneinanderlegen nicht durchnässt wird zu Gemüse.

Einfache und schöne Feiertagsvorspeise „Jolly Penguins“

Das ist nicht nur eine einfache und schöne Vorspeise für den Urlaub, sondern macht auch super viel Spaß. Pinguine sehen bezaubernd aus. Sie können sie einfach auf einen Teller „setzen“, beliebiges Gemüse als Basis verwenden, verschiedene Salate. Um Vögel zu erschaffen, braucht man große und kleine Oliven. Die Produktmenge wird für zehn Stück berechnet.

Zutaten:

• 10 große Oliven;
• 10 kleine Oliven;
• 1 Karotte;
• 40 g Frischkäse.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Wir nehmen eine lange Karotte. In Kreise von einem halben Zentimeter schneiden, wir brauchen zehn Stücke. Aus jedem schneiden wir eine Ecke aus, die der Schnabel sein wird.

Mit einem scharfen Messer zunächst kleine Oliven schneiden, mit Käse füllen und die Schnäbel in die Löcher stecken. Dann schneiden wir große Oliven und füllen sie mit Käse, so dass ein weißer Streifen entsteht. Wir stopfen es fest.

Wir durchstechen den Kopf der Oliven, den Körper und setzen jeden Pinguin auf ein Stück Karotte. Der Snack ist fertig!

Wenn Sie möchten, können Sie die Pinguine zusätzlich dekorieren, indem Sie zwischen Kopf und Körper einen Kragen aus Petersilie oder ein Stück Gurke legen. Auf die hervorstehende Spitze des Zahnstochers können Sie eine helle Kappe aus Tomate oder Paprika stecken. Vielleicht den Pinguin mit einem Schal aus Frühlingszwiebeln oder Chechil-Käse isolieren?

Eine einfache schöne Feiertagsvorspeise mit Gurken und sonnengetrockneten Tomaten

Trotz der einfachen Zubereitung und Anwendung einfache Produkte, die Vorspeise sieht fantastisch aus. Zur Dekoration empfiehlt es sich, Basilikum oder Rosmarin zu verwenden. Wenn es nichts dergleichen gibt, reicht normaler Dill.

Zutaten

• große Gurke;
• 6 Stück sonnengetrocknete Tomaten;
• Grün;
• 3 Wachteleier.

Wie man kocht

Kochen Sie die Wachteleier, zwei Minuten nach dem Kochen reicht das Wasser aus, das Eigelb darf noch etwas schwach bleiben, dann wird es noch besser. Jedes Ei schälen und mit einem lockigen oder normalen Messer halbieren.

Die Gurke schälen, aber nicht vollständig. Die Schale in Streifen schneiden. Dann in 6 gleiche Teile teilen und die Enden entfernen. Dies wird die Basis der Vorspeise sein, geben Sie sie auf eine Schüssel.

Auf jede Gurke ein Ei legen und dann sonnengetrocknete Tomaten. Mit einem kleinen Zweig Grün dekorieren.

Anstelle eines Eies kann man auch ein Stück eingelegten Käse auf die Gurke legen, das schmeckt auch köstlich. Wir denken daran, dass eine solche Vorspeise nicht aufbewahrt werden kann, sondern servieren sie sofort nach der Zubereitung.

Eine einfache, schöne Feiertagsvorspeise aus Schinken „Roulettes“

Das Rezept für einen einfachen und schönen Feiertagssnack, der anstelle von Fleisch oder auf den Tisch gestellt werden kann Käseplatte. Zum Rollen der Brötchen müssen Sie einen flexiblen Schinken verwenden, der nicht bricht. Zum Füllen wird Käse verwendet, man kann Hartkäse oder Käse nehmen geschmolzene Sorten. Je nach Konsistenz kann die Mayonnaisemenge leicht variieren.

Zutaten:

• 10 Scheiben Schinken;
• 180 g Käse;
• 2 Eier;
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
• ein Bund Dill;
• Salz, Knoblauch nach Geschmack.

Wie man kocht

Zwei Eier kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Sie können die Füllung auch ohne Käse zubereiten, indem Sie die Käsemenge erhöhen.

Käse und Knoblauch fein reiben, mit den zuvor zubereiteten Eiern vermischen, Mayonnaise dazugeben und bei Bedarf salzen. Kochen dicke Paste für eine Füllung, die nicht ausläuft.

Die Käsemischung gleichmäßig auf alle Schinkenscheiben verteilen. Rollen Sie die Rollen.

Die Vorspeise auf einen Teller legen. Es kann eine Rutsche sein oder die Form einer Sonne oder einer Blume haben. Mit frischem Dill bestreuen.

Wenn die Brötchen ihre Form nicht behalten wollen, können Sie sie mit einem Zahnstocher durchstechen, mit einem Spiralspieß feststecken oder mit einer Feder aus frischen Frühlingszwiebeln zusammenbinden.

Ein einfacher und schöner Feiertagssnack mit Chips und Krabbenstäbchen

Eine tolle Alternative zu Törtchen oder normalen Sandwiches. Alles ist sehr einfach und schnell zubereitet, aber es wird originell und schön. Chips für einen solchen Snack sollten auf die gleiche Weise verwendet werden, also aus Pappe oder Metalltuben. Es gibt viele Füllmöglichkeiten; diese ist eine der beliebtesten und leckersten mit Tomaten- und Krabbenstäbchen.

Zutaten

• Chips;
• 6 Stöcke;
• 1 Tomate;
• 70 g Hartkäse;
• Mayonnaise;
• Grünzeug zur Dekoration.

Wie man kocht

Schneiden Sie die Tomate in vier Teile. Entfernen Sie alle Kerne und Flüssigkeiten daraus. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

Die von der Folie befreiten Stäbchen in gleiche Würfel schneiden und den Käse schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen. Hier wird oft Knoblauch hinzugefügt, was auch möglich ist.

Füllen Sie die Chipsfüllung mit Mayonnaise. Wir fügen nicht viel Soße hinzu, da die Tomate trotzdem Saft abgibt und die Chips durch die überschüssige Feuchtigkeit einfach matschig werden. Gut umrühren.

Geben Sie die Füllung auf die Chips und legen Sie den Snack auf einen flachen Teller. Zur Dekoration verwenden wir jegliches Grün. Den Salat sofort auf Chips servieren, bevor der Boden durchnässt wird.

Sie können die Chips paarweise stapeln, so werden sie stärker und behalten länger ihr ursprüngliches Aussehen. Zusätzlich zu dieser Füllung können Sie auch normale Füllungen verwenden Krabbensalat. Klassisch ist auch geeignet Käsemasse mit Knoblauch, Kräutern, Eiern.

Gefüllte Eier mit rotem Kaviar

Ein beliebtes Rezept für schnelle und leichter Snack auf der festlichen Tafel liegen gefüllte Eier, dekoriert mit Körnern aus rotem Kaviar. Selten Neujahrsfest Auf dieses Gericht kann man verzichten, und die Zubereitungsart ist jeder Hausfrau bekannt.

Um Teufelseier zuzubereiten, benötigen Sie:

• 5 Hühnereier;
• 2 Knoblauchzehen;
• feines Salz;
• gemahlener Pfeffer;
• Mayonnaise-Sauce;
• etwas roter Kaviar;
• Salatblätter oder anderes Grün zur Dekoration.

Wie man gefüllte Eier mit rotem Kaviar kocht

Kochen Sie die Hühnereier und vergessen Sie nicht, großzügig Wasser hinzuzufügen, damit sie sich leichter schälen lassen.

Während der Boden zubereitet wird, den Knoblauch schälen, auspressen und das Grün waschen.

Stellen Sie einen Topf darauf Hühnereier unter dem Bach kaltes Wasser, und wenn sie abgekühlt sind, die Schalen entfernen.

Schneiden Sie die geschälten Eier der Länge nach in zwei Teile und entfernen Sie vorsichtig das Eigelb mit einem Teelöffel.

Geben Sie das Eigelb in eine Schüssel, fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu und mahlen Sie die Zutaten gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.

Salz, Pfeffer, würzen Mayonnaise-Sauce Eigelb mit Knoblauch vermischen und die Füllung gründlich umrühren.

Füllen Sie die Eierhälften mit einem Teelöffel und legen Sie sie auf eine Schüssel. Legen Sie auf jede Portion rote Kaviarkörner.

Jetzt muss nur noch schnell und unkompliziert mit Salatblättern oder anderen Kräutern dekoriert werden leichter Snack auf der festlichen Tafel, zubereitet nach klassisches Rezept, und den Gästen servieren.

Marienkäfer-Törtchen mit würziger Füllung, Oliven und Kirschtomaten

Wenn Sie schnell und einfach einen Snack für den Feiertagstisch zubereiten müssen, können Sie ihn verwenden einfaches Rezept Zubereitung von Törtchen mit würziger Füllung, dekoriert mit Oliven und Kirschtomaten.

Zutaten:

• mittelgroße Törtchen;
• Hartkäsesorten;
• Knoblauchzehen nach Geschmack;
• eingelegte Gurken;
• Kirschtomaten
• Oliven;
• Mayonnaise-Sauce.

Wie man kocht

Wir entfernen die Knoblauchzehen aus der Schale und zerdrücken sie mit einer Presse.

Wir zerkleinern den Käse mit einer feinen Reibe und vermischen ihn mit Knoblauch und eine kleine Menge Mayonnaise.

Legen Sie eingelegte Gurkenscheiben auf den Boden der Törtchen.

Die Masse mit einem Teelöffel zu Törtchen verteilen und jeweils eine halbe Olive und eine halbe Kirsche darauflegen, so dass eine Figur entsteht Marienkäfer(siehe Foto).

Legen Sie die gefüllten Törtchen auf einen flachen Teller und dekorieren Sie die Form mit beliebigen Grünzweigen.

Mit gebratenen Pilzen gefüllte Fleischröllchen

Selten geht ein Fest ohne aus Fleischgerichte, gekocht verschiedene Wege und sowohl heiß als auch kalt serviert.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• dünne Schichten Hühnerfleisch;
• irgendwelche Pilze;
• 1 Zwiebel;
• gemahlener Paprika;
• Salz und Gewürze;
• Käse in Streifen;
• Kirschtomaten und Salatblätter zur Dekoration;
• pflanzliches Fett zum Braten.

Wie man kocht

Wir schälen die Zwiebel, schneiden den unteren Teil des Pilzstiels ab und waschen die Zutaten für die Füllung unter fließendem Wasser.

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in magerem Fett etwas köcheln lassen und dann die gehackten Champignons dazugeben, nicht vergessen, die Füllung zu salzen und mit Gewürzen zu würzen.

Braten Sie die Pilze und Zwiebeln unter ständigem Rühren an, bis sie weich sind, und geben Sie die Masse dann in ein Sieb oder Sieb, um überschüssige Flüssigkeit und restliches Fett zum Anbraten abzutropfen.

Wenn die Füllung vollständig abgekühlt ist, die Füllung auf die Glasschichten geben, zu einer Röhre aufrollen und um jede Portion einen Käsestrang binden.

Gebildet Fleischrollen Auf einen flachen Teller legen und die Vorspeise mit Kräutern und Kirschtomaten dekorieren.

Würzige im Ofen gebackene Aubergine mit Hackfleisch und Gemüse

Basierend auf Auberginen können Sie viele schnelle und einfache Snacks für den Feiertagstisch zubereiten, einschließlich eines Rezepts zum Backen dieses Gemüses im Ofen Fleischfüllung.

Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• mittelgroße Auberginen;
• gehacktes Fleisch;
• Birne;
• Knoblauchzehen nach Geschmack;
• süße und scharfe Paprika;
• Karotte;
• Nusskerne;
• irgendwelche Grüns;
• Mayonnaise-Sauce;
• Salz und Gewürze;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Transparentpapier zum Backen.

Wie man kocht

Wir spülen die blauen ab, entfernen die Stiele und schneiden das Gemüse in zwei Teile, indem wir das Messer entlang der Frucht bewegen.

Entfernen Sie vorsichtig mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch und die Kerne aus den entstandenen Hälften, sodass die Wände nicht dünner als 0,5–0,7 mm sind, da die „Boote“ sonst auseinanderfallen.

Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika schälen und unter fließendem Wasser waschen.

Zwiebel- und Auberginenmark in kleine Quadrate schneiden, Paprika in halbe Ringe schneiden, Karotten reiben, Knoblauchzehen mit einer Presse zerdrücken.

Das magere Fett in einer Bratpfanne erhitzen, gehacktes Gemüse dazugeben und weich anbraten.

Das Hackfleisch in einen Behälter geben, Salz und Gewürze hinzufügen und weiterbraten.

Wenn die Füllung fertig ist, kühlen Sie sie etwas ab, füllen Sie dann die blauen „Schiffchen“ mit der entstandenen Masse und legen Sie sie in eine tiefe, mit Backpapier ausgelegte Form.

Wir schicken die „Boote“ in den vorgeheizten Ofenraum und kochen sie eine Viertelstunde lang. Danach nehmen wir sie heraus, warten, bis das Gericht abgekühlt ist, und bestreuen sie mit fein gehackten frischen Kräutern.

Auberginen mit Fleischfüllung werden heiß oder kalt serviert, mit einer Sauce aus Mayonnaise, gehackten Nusskernen und der gewünschten Menge Knoblauch.

Hackbraten mit Brokkoli und Käse als festliche Vorspeise

Schweinefleischbrötchen mit Brokkoli und Käse, auf diese einfache und einfache Art als Vorspeise für den Feiertagstisch zubereitet schnelles Rezept, wird Haushaltsmitglieder und Gäste niemals gleichgültig lassen.

Zutaten:

• Schicht Schweinefleischbrei;
• Kopf Brokkoli;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 3 Knoblauchzehen;
• verschmolzen Frischkäse;
• Mayonnaise;
• Salz und Gewürze;
• gemahlener Pfeffer;
• Öl zum braten;
• Backfolie.

Wie man kocht

Wir spülen die Fleischschicht unter fließendem Wasser ab, trocknen sie mit Servietten und schlagen sie mit einem Hammer.

Reiben Sie das Schweinefleisch von beiden Seiten mit der Salzmischung ein. gemahlener Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen und einweichen lassen.

Wir zerlegen den Brokkolikopf, schälen Zwiebel, Karotte und Knoblauch und waschen das Gemüse in kaltem Wasser.

Die Zwiebel in kleine Quadrate schneiden, die Karotten reiben und den Knoblauch mit einer Presse oder einem Mörser zerdrücken und den Kohl in kleine Stücke schneiden.

Pflanzenfett in einer Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Karotten hinzufügen, nicht vergessen, die Füllung zu salzen und zu pfeffern.

Wenn das gebratene Gemüse goldbraun wird, den Brokkoli hinzufügen und zugedeckt köcheln lassen, bis es weich ist.

Die Fleischschicht auf einer Seite mit einer Mischung aus Mayonnaise und Schmelzkäse bestreichen, die abgekühlte Füllung gleichmäßig verteilen und eine Rolle formen.

Wir wickeln das gerollte Fleisch mit Fäden ein, damit das Gericht beim Garen nicht auseinanderfällt, und legen es in eine tiefe, mit Backpapier bedeckte Auflaufform.

Stellen Sie den Behälter mit dem Fleisch in den Ofen und backen Sie es, bis es fertig ist. Vergessen Sie nicht, den freigesetzten Saft über das Brötchen zu gießen, damit es knusprig wird, aber nicht austrocknet.

Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Sie können ein Fleischbrötchen mit Brokkoli und Käse am Tisch servieren und es mit Kräutern, Oliven, Kirschtomaten oder gekochten Eierscheiben garnieren.

Sie können die vorgegebenen schnellen und einfachen Rezepte für Vorspeisen für den Feiertagstisch individuell anpassen, andere Zutaten verwenden und die Gäste mit originellen und originellen Überraschungen überraschen köstliche Gerichte aus verfügbaren Produkten.

Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Snackkarte für jeden Geschmack! Top 9 einfach und leckere Rezepte mit Fotos von Snacks auf der festlichen Tafel. Stimmen Sie zu, dass in der Hektik vor dem Urlaub immer nicht genug Zeit bleibt. Deshalb biete ich ohne weiteres meine Lieblingssnacks für den Feiertagstisch an, Rezepte mit Fotos.

Es gibt viel Gemüse, Fleisch, Fisch, Pilze, einen Feinkostteller hausgemacht, Käse und andere Snacks. Was brauchen Sie sonst noch, um Ihre Gäste aufzuwärmen? Auf dem Tisch sieht alles sehr schön und appetitlich aus. Die Gerichte sind wirklich lecker, das hat sich schon bei mehr als einem Fest bewiesen.

Und noch eine Nuance. Was auch immer man sagen mag, ohne Mayonnaise geht es nicht. Daher rate ich Ihnen, es zu Hause zuzubereiten. Es wird nützlicher sein. Sehen Sie hier, wie Sie Mayonnaise schnell und einfach zubereiten können.

Jetzt können Sie zum Geschirr zurückkehren. Schauen, lesen, wählen – Snacks für die festliche Tafel, Rezepte mit Fotos zu Ihren Diensten! Ich bin sicher, dass Sie Rezepte teilen müssen.

Toasts sind auf jedem Fest der Hit. Ich beginne mit ihnen, weil sie zuerst serviert und gegessen werden. Die Anzahl der Produkte ist bedingt. Die Anzahl der Gäste können Sie vor Ort selbst bestimmen.

Was brauchen wir

• Ein Laib
• Gekochte Eier – 2 – 3 Stk.
• Mayonnaise – 4 – 5 EL.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Pflanzenöl - 150 gr.
• Frühlingszwiebeln – ein kleiner Bund
• Etwas grüner Dill
• Salz, gemahlener Pfeffer.

Vorbereitung

1. Der Laib wird in Scheiben geschnitten. Nicht zu dünn schneiden, sonst werden sie trocken.
2. Die Scheiben werden gebraten, bis goldbraune Kruste von beiden Seiten in gut erhitztem Öl anbraten. Überschüssiges Fett wird entfernt, indem die Croutons auf ein Papiertuch gelegt werden.
3. Mayonnaise in eine Schüssel geben, zerdrückten Knoblauch und fein gehackten Dill hinzufügen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie die Masse um
4. Bestreichen Sie jeden Crouton mit der Mayonnaisemischung
5. Die Eier schälen und reiben
6. Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden
7. Den Crouton zuerst mit den Eiern, dann mit den Zwiebeln zerdrücken.

Bereit! Sie können es auf den Tisch servieren!

Snack „Callies“

Fabelhaft leckerer Snack, geht mit einem Paukenschlag aus! Darüber hinaus schmückt es den Tisch perfekt.

Wir brauchen

• Käse für Sandwiches 2 Packungen.
• Geräuchert Hühnerbein eins
• Hartgekochte Eier - drei Stück.
• Frische Gurke – 1 Stk. mittlere Größe
• Gekochte Karotten – 1 kleines Stück.
• Frühlingszwiebelfedern
• Mayonnaise 3-4 EL. l.
• Etwas Dill

Einige Wünsche

1. Käse kaufen gute Qualität. Beim Arbeiten sollte es so sein Zimmertemperatur
2. Der Kern kann auch aus rohen Karotten hergestellt werden, falls Sie keine gekochten haben
3. Sie können die Schüssel zunächst mit Salatblättern bedecken und dann Blumen darauf platzieren. Es wird schön aussehen und es ist praktisch, Calla-Lilien zu pflücken.

Hering auf Koreanisch

Hering ist ein Klassiker der Tischgenre. Und wenn sie auch Koreanisch spricht, dann fehlen ihr überhaupt die Worte. Sowohl der Fisch selbst als auch die eingelegten Zwiebeln schmecken hier hervorragend. Mäßig scharf. Bei kaltem Wodka ist es genau das Richtige, bescheiden zu sein.

Was brauchen wir

• Hering – 1 kg (frisch gefroren)
• Pflanzenöl - 100 gr.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Essig – 100 gr.
• Salz – 1 EL.
• Rote und schwarze Paprika – je 1 TL. (Boden)
• Zwiebeln – mindestens 5 Stück, mehr möglich
• Pimenterbsen – 1 TL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Der Hering muss mindestens 4 Stunden ziehen. Aber perfekte Option– Bereiten Sie das Gericht für die Nacht zu. Das Filet wird mäßig gesalzen und in der Soße eingeweicht.

Machen Sie ruhig 2 Portionen. Man kann Gäste nicht an den Ohren wegzerren. Und Zwiebeln, noch mehr Zwiebeln!

Hähnchenbrust-Pastrami „Vergiss die Wurst“

Ein Geschenk des Himmels für hausgemachten Aufschnitt! Schnell, günstig und lecker! Das Fleisch ist so saftig, dass es auf der Zunge zergeht. Und was wichtig ist, ist, dass es gut schneidet – es wird auf einem Teller wunderschön aussehen.

Wir müssen uns vorbereiten

• Hähnchenfilet - zwei Stücke. 250 gr.
• Gewürze nach Geschmack – Salz, Knoblauch, gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen – Suneli. Nehmen Sie 2-3 Knoblauchzehen
• Pflanzenöl – gr. 20

Wie man eine Delikatesse kocht

1. Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen, auch den durch eine Presse gepressten Knoblauch.
2. Pflanzenöl hierher schicken, umrühren
3. Das Filet waschen und trocknen Papierserviette, von allen Seiten mit Gewürzen bestreichen
4. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Sie können es aber auch länger stehen lassen – es zieht dann besser ein und schmeckt besser.
5. Den Backofen auf maximal 250 Grad vorheizen
6. Machen Sie eine Art Boot aus Folie mit niedrigen Seiten. Größe – für zwei Filets. Legen Sie die Boote der Reihe nach auf ein Backblech
7. Wenn die Temperatur ihr Maximum erreicht hat, stellen Sie die Pfanne in den Ofen.
8. Beachten Sie die Uhrzeit – das Fleisch sollte zu dieser Zeit gebacken werden hohe Temperatur 12 Minuten
9. Danach müssen Sie das Fleisch herausholen. Noch heiß, vorsichtig in Folie einwickeln. Sie können sogar mehrere Schichten verwenden. Das Fleisch gart in der Folie noch etwas länger und wird schmackhaft und saftig.

Du kannst einen anderen Weg gehen. Nehmen Sie das Fleisch nach dem Ausschalten des Ofens nicht heraus, sondern lassen Sie es stehen, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist. Aber ich bevorzuge die Variante mit Folie.

Natürlich werden Sie die Wurst nicht vergessen, aber Sie werden oft damit beginnen, eine solche Vorspeise zuzubereiten. Viel Glück!

Törtchen mit Pilzen und Hühnchen

Eine gute Vorspeise – sättigend und schmeckt großartig! Die Gäste werden sich die Finger lecken. Und es ist bequem zu essen.

Produkte

• Pilze – 200 gr. (Champignons, Austernpilze)
• Hartkäse – 150 gr.
• Hähnchenbrust – 200 – 250 gr.
• Karotten, Zwiebeln – je 1 mittelgroßes Stück.
• Mayonnaise - 2 - 3 EL.
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Sonnenblumenöl – 30 gr.
• Fertige Törtchen
• Beliebiges Grün zur Dekoration

1. Zwiebel fein hacken, Karotten und Käse reiben, Champignons und Bruststück in kleine Stücke schneiden
2. Zwiebeln und Karotten im heißen Öl leicht anbraten
3. Rinderbrust dazugeben, salzen und pfeffern, alles zusammen min. anbraten. 3
4. Pilze hinzufügen, umrühren. Frittieren, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nach Zeit – min. 5-8
5. Mayonnaise hinzufügen, mischen
6. Die Törtchen mit Füllung füllen, geriebenen Käse darüberstreuen
7. Die Törtchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen (180 Grad) schieben.
8. Die Bereitschaft wird durch die goldbraune Kruste des Käses bestimmt.

Mit Gemüse dekorierte Törtchen werden der Höhepunkt des Festes sein. Sie können übrigens sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Und Mayonnaise kann durch saure Sahne ersetzt werden.

Fleischsalat für Törtchen

Stimmen Sie zu, dass mindestens ein Mayonnaise-Salat einfach notwendig ist. Ich biete sehr lecker an Fleischoption. Der Salat ist sehr gut, ich kann ihn auf jeden Fall empfehlen. Sein Highlight sind mit Zwiebeln gebratene Pilze.

Mittlerweile ist es in Mode gekommen, Salate in Törtchen zu servieren. Nun, das ist sehr praktisch. Und ein solcher Salat wird eine ausgezeichnete Füllung sein.

Zutaten

• Mittelgroße Salzkartoffeln in der Schale – 4 Stück.
• Gekochte Eier – 4 Stk.
• Eingelegte Gurken – 4 Stk.
• Gekochte Hähnchenkeule
• Austernpilze - 500 gr.
• Zwei kleine Zwiebeln
• Mayonnaise - gr. 50
• Pflanzenöl - gr.30
• Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• Grüner Dill zur Dekoration.

Den Salat vorbereiten

1. Zwiebeln und Pilze in kleine Würfel schneiden
2. In Öl anbraten, Salz und Pfeffer nicht vergessen
3. Kartoffeln, Eier, Hähnchenschenkel und Gurken in kleine Würfel schneiden
4. Alle Produkte mischen, mit Mayonnaise würzen. Schmecken Sie nach Salz und Säure. Schneiden Sie bei Bedarf eine weitere Gurke oder eine andere ab.
5. Törtchen mit Salat füllen und mit fein gehacktem Dill garnieren.

Die Gäste werden satt und zufrieden sein, seien Sie versichert!

Auberginen-Vorspeise „Pfauenschwanz“

Kein Gericht, aber eine echte Bombe auf dem Feiertagstisch! Was für ein Design, was für ein Geschmack!

Essen vorbereiten

• Auberginen – 2 Stk.
• Schmelzkäse – 2 Stk.
• Gekochte Eier – 2 Stk.
• Knoblauch – 3-4 Zehen
• Mittlere Gurke – 1 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Rote Paprika – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 70 gr.
• Schwarze entkernte Oliven – 12 Stk.
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• Grüne Salatblätter.

Ein Meisterwerk kochen

Vergessen Sie nicht, ein Foto vor diesem kulinarischen Kunstwerk zu machen!

Hackbraten

Wer liebt nicht Feinkostfleisch! Ich bereite sie für jeden Feiertag vor. Wenn Gäste zu mir kommen, wissen sie, dass ich sie mit hervorragenden Brötchen verwöhnen werde.

Um die Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie Schweineflanke kaufen. Wenn ich es nicht kaufen kann, nehme ich es
dünnes Schmalz mit einer Fleischschicht. Es klappt auch gut.

Sie benötigen außerdem Gewürze – Salz, gemahlenen Pfeffer, Senf. Zum Füllen – Pflaumen, getrocknete Aprikosen, gekochte Eier

Kochvorgang

1. Ich teile die Flanke so, dass die Brötchen nicht sehr dick werden
2. Ich wasche es, trockne es mit einer Serviette, Salz, Pfeffer, fette es mit etwas Senf ein (Mayonnaise geht)
3. Zum Marinieren stelle ich es für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
4. Pflaumen und getrocknete Aprikosen waschen und bei Bedarf in heißem Wasser dämpfen
5. Ich lege die Flanke auf die Oberfläche, lege die Füllung auf den Rand, rolle sie auf. Du kannst noch etwas Senf darüber streichen – es wird weicher
6. Ich binde es mit Fäden zusammen. Denken Sie daran, dass Sie gut binden und häufig kreisförmige Wendungen vornehmen müssen. In diesem Fall sieht die Rolle attraktiver aus
7. Ich wickle die Rolle in Folie ein, lege sie auf ein Backblech und stelle sie für anderthalb Stunden in den heißen Ofen (180 Grad). Gießen Sie ein wenig Wasser auf den Boden der Pfanne und fügen Sie mehr hinzu, wenn es verdunstet ist
8. Das fertige Produkt nehme ich aus dem Ofen, lasse es abkühlen und wickle erst dann die Fäden ab.

Die Flanke kann mit Knoblauch gefüllt werden und der Füllung können Nüsse hinzugefügt werden. Hier können Sie so viel fantasieren, wie Sie möchten. Auf jeden Fall wird es köstlich sein.

Eierbrötchen mit Leberpastete

Was können Sie über ein fluffiges Eierbrötchengericht sagen? Nur, dass es gekocht werden muss. Ja, und Pastete aus Rinderleber wird nicht nachgeben Geschmacksqualitäten. Endlich ist es sehr schön!

Für die Eierrolle müssen Sie etwas vorbereiten

• Eier – 5 Stk.
• Mayonnaise – 80 gr.

Für die Pastete

• Rinderleber – 500 gr.
• Schmalz – Schmalz – 10 gr.
• Butter 100 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Birne
• Salz Pfeffer.

Bereiten wir zunächst die Pastete vor

1. Fein gehackte Zwiebeln und Karotten im Schmalz anbraten
2. Leber hinzufügen, in Scheiben schneiden. Braten, bis es fertig ist, Salz und Pfeffer hinzufügen
3. Mahlen Sie die Mischung zweimal in einem Fleischwolf. Die Pastete sollte eine zarte Struktur haben
4. Erweicht hinzufügen Butter, gut umrühren, in den Kühlschrank stellen

Vorbereiten der Rolle

1. Die Eier aufschlagen, salzen und mit einem Mixer schlagen
2. Mayonnaise hinzufügen, erneut schlagen
3. Heizen Sie den Backofen vor (180 Grad), legen Sie ein leeres, mit Folie ausgelegtes Backblech hinein (es muss mit Öl eingefettet werden).
4. Die Eiermischung auf ein gut erhitztes Backblech gießen und 10 – 15 Minuten backen. bei 180 Grad
5. Wenn es fertig ist, aus der Folie nehmen
6. Tragen Sie eine Schicht Paste auf und wickeln Sie sie mit einer Rolle ein
7. Nach dem Abkühlen in Portionsrollen schneiden.

Legen Sie die Schönheit auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit Kräutern.

Alle! Sie müssen sich keine Sorgen machen und auf Gäste warten. Habt ein schönes Fest mit Freunden und Familie!

Zutaten: Zanderfilet, Zwiebel, Sellerie, Ei, Milch, Dill, Kleie, Pfeffer, Salz, Sesam, Tomate

Zander ist ein sehr schmackhafter, fettiger und sättigender Fisch. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, aber heute erzähle ich euch, wie ihr aus Zander leckere Fischkoteletts macht. Das Gericht schmeckt einfach großartig, das kann ich euch sagen.

Zutaten:

- 500 Gramm Zanderfilet;
- 70 Gramm Zwiebeln;
- 80 Gramm Selleriestange;
- 1 Ei;
- 65 ml. Milch;
- 30 Gramm Dill;
- 30 Gramm Haferkleie;
- Pfeffer;
- Salz;
- schwarzer Sesam;
- Kirschtomaten.

06.03.2019

Fischkoteletts vom Zander

Zutaten: Zander, Sahne, Butter, Zwiebeln, Cracker, Paprika, Salz, Pfeffer, Reis, Gurke

Ich schlage vor, dass Sie es sehr lecker und lecker zubereiten herzhafte Schnitzel. Das Rezept ist ganz einfach. Der Geschmack der Schnitzel wird Sie begeistern.

Zutaten:

- 450 Gramm Zander;
- 50 ml Sahne;
- 30 Gramm Ghee;
- 90 Gramm Zwiebeln;
- 80 Gramm Semmelbrösel;
- 5 Gramm gemahlener süßer Paprika;
- 3 Gramm Fischgewürz;
- Salz;
- Chili;
- Pflanzenfett;
- gekochter Reis;
- Salzgurken.

02.01.2019

Honigpilzpastete für den Winter

Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Öl, Salz, Zucker, Essig, Pfeffer

Eine hervorragende Vorbereitung für den Winter ist Honigpilzpastete. Dies ist eine nahrhafte und interessante, schmackhafte und appetitliche Konfitüre, die wirklich jeder mag!

Zutaten:
- 1 kg Honigpilze;
- 350 Gramm Karotten;
- 350 Gramm Zwiebeln;
- 100 ml Pflanzenöl;
- 25 Gramm Salz;
- Zucker;
- Apfelessig;
- schwarzer Pfeffer.

30.11.2018

Gesalzene Silberkarpfenstücke

Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, Öl

Gefällt mir sehr salziger Fisch. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am meisten gefällt mir salzig in Stücken Silberkarpfen. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diese köstliche Vorspeise zubereitet.

Zutaten:

- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 EL. Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL. Sahara,
- 1 Teelöffel. Salz,
- 1 EL. Pflanzenöl.

10.11.2018

Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Karotten

Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Lorbeer, Pfeffer, Salz

Ich mache jedes Jahr Pilzkaviar aus Honigpilzen. Die Zubereitung ist nicht nur lecker, sondern auch großartig. Das Wichtigste ist, dass die Vorbereitung auf den Winter so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Zutaten:

- 350 Gramm Honigpilze,
- 50 Gramm Karotten,
- 50 Gramm Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 EL. Pflanzenöl,
- 2 Lorbeerblätter,
- 3 Erbsen Piment,
- Salz
- schwarzer Pfeffer.

05.08.2018

Mit Karotten und Zwiebeln marinierter Kabeljau

Zutaten: Kabeljau, Öl, Zwiebeln, Karotten, Gewürze, Essig, Petersilie, Lorbeer, Salz, Zucker

Ich schlage vor, dass Sie ein sehr leckeres und leckeres Gericht zubereiten herzhaftes Gericht- Mit Karotten und Zwiebeln marinierter Kabeljau. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 600 Gramm Kabeljaufilet;
- 40 Gramm Butter;
- 15 ml. Pflanzenöl;
- 120 Gramm Zwiebel;
- 150 Gramm Karotten;
- 5 Gramm gemahlener Paprika;
- 5 Gramm Fischgewürz;
- 20 ml. Apfelessig;
- Petersilie;
- Lorbeerblätter;
- Salz;
- Zucker.

05.08.2018

Marinierte Steinpilze

Zutaten: Pilze, Wacholder, Nelken, Estragon, Thymian, Knoblauch, Kräuter, Salz, Zucker, Essig, Wasser

Heute erzähle ich Ihnen, wie man köstliche eingelegte Steinpilze zubereitet. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 600 Gramm weiße Champignons,
- halber Teelöffel Wacholder,
- 4 Nelken,
- ein Zweig trockener Estragon,
- 2 Zweige Thymian,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- 3 Zweige Petersilie,
- 2 Zweige Dill,
- 2 EL. Salz,
- 1 EL. Sahara,
- 80 ml. Essig,
- 800 ml. Wasser.

23.07.2018

Hausgemachter Ziegenkäse

Zutaten: Ziegenmilch, Sauerrahm, Zitrone, Salz

Aus Ziegenmilch man kann es sehr lecker kochen Hausgemachter Käse. Das Kochrezept habe ich für Sie ausführlich beschrieben.

Zutaten:

- 2 Liter Ziegenmilch,
- 5 EL. Sauerrahm,
- 1 Zitrone,
- Salz.

20.06.2018

Karottenkoteletts wie im Kindergarten

Zutaten: Karotten, Ei, Zucker, Mehl, Butter, Sauerrahm, Salz

Viele von uns erinnern sich an den Geschmack Karottenkoteletts aus Kindergarten. Wie man sie zubereitet, habe ich in diesem Rezept ausführlich für Sie beschrieben.

Zutaten:

- 2 Karotten;
- 1 Ei;
- 1 EL. Sahara;
- 2-3 EL. Mehl;
- Pflanzenöl;
- 1 EL. Sauerrahm;
- eine Prise Salz.

17.06.2018

Truthahn in Sauerrahmsoße in einer Bratpfanne

Zutaten: Putenfilet, Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Sauerrahm, Wasser, Lorbeer, Salz, Pfeffer, Kräuter, Butter

Türkei in Sauerrahmsoße in einer Bratpfanne ist eine hervorragende Dekoration für jeden Feiertagstisch. Die Zubereitung ist nicht schwer.

Zutaten:

- 300 Gramm Putenfilet;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 2 Knoblauchzehen;
- 3 EL. Sauerrahm;
- 70-100 ml. Wasser;
- Gewürze;
- 2 EL. Pflanzenöl.

17.06.2018

Trockene Adjika georgisch

Zutaten: Paprika, Koriander, Suneli-Hopfen, Dill, Salz, Pfeffer

Trockenes Adjika ist ein sehr interessantes Gewürz, das Sie selbst zu Hause zubereiten können. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 70 Gramm gemahlenes Paprikapulver,
- 4 EL. gemahlener Koriander,
- 2 EL. khmeli-suneli,
- 2 Prisen Dillsamen,
- 2 TL. Salz,
- 5 Gramm rote Paprika.

17.06.2018

Makrele in Zwiebelschale

Zutaten: Makrele, Zwiebel, Wasser, Salz

Ich schlage vor, dass Sie etwas Leckeres kochen ein Fischgericht- Makrele rein Zwiebelschalen. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 1 Makrele,
- aus 5 Zwiebeln Zwiebelschalen,
- 1 Liter Wasser,
- 5 EL. Salz.

16.06.2018

Koreanischer Hering mit Tomatenmark

Zutaten: Hering, Karotten, Zwiebeln, Zitrone, Öl, Tomatenmark, Essig, Salz, Pfeffer, Gewürze

Koreanischer Hering mit Tomatenmark sehr lecker ungewöhnliches Gericht, die Sie ganz einfach zubereiten können.

Zutaten:

- 1 Hering,
- 1 Karotte,
- 2 Zwiebeln,
- eine halbe Zitrone,
- 100 ml. Pflanzenöl,
- 1 EL. Tomatenmark,
- 25-30 Gramm Essig,
- halber Teelöffel Salz,
- eine Prise Cayennepfeffer,
- 1 Teelöffel. khmeli-suneli,
- halber Teelöffel schwarzer Pfeffer.

31.05.2018

Blumenkohl im Teig

Zutaten: Blumenkohl, Ei, Mehl, Panade, Salz, Pfeffer

Blumenkohl lässt sich köstlich im Teig frittieren. Ich verrate dir jetzt, wie das geht. An den Tisch servieren Blumenkohl Kann mit Soße und frischem Gemüse serviert werden.

Zutaten:

- 1 Blumenkohl,
- 1 Ei,
- 1 EL. Mehl,
- 3 EL. würzige Panade,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer.

31.05.2018

Leber in Sauerrahm mit Zwiebeln

Zutaten: Leber, Zwiebel, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika

Zutaten:

- 300 Gramm Leber;
- 1 Zwiebel;
- 10 Gramm Frühlingszwiebeln;
- 2 EL. Pflanzenöl;
- 2 EL. Mehl;
- Salz;
- Pfeffer;
- Paprika.

30.05.2018

Draniki mit Schinken und Käse

Zutaten: Kartoffeln, Ei, Schinken, Käse, Dill, Salz, Pfeffer, Butter, Mehl

Bereiten Sie die Rösti mit Schinken und Käse zu und ich versichere Ihnen, dass sie innerhalb von maximal 5 Minuten fertig sind. Das Gericht ist lecker und sättigend.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 1 Ei,
- 70 Gramm Schinken,
- 60 Gramm Hartkäse,
- 5 Gramm Dill,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Pflanzenöl,
- 1 EL. Mehl.

Jeder Feiertag ist mit etwas Magischem und Geheimnisvollem behaftet. An diesem Tag soll alles perfekt aussehen, von der festlichen Tafel bis zur Kleidung der Gäste.

Wenn viele Freunde zusammenkommen, aber keine Lust besteht, in der Küche herumzualbern, kommen uns Snacks zu Hilfe: Canapés, Sandwiches, Törtchen.

Wussten Sie, dass der Zweck der Zubereitung von Snacks in erster Linie darin besteht, Ihren Appetit anzuregen?

Feiertagssnacks sind ein wesentlicher Bestandteil jedes Feiertags und jeder Feier, die auf verschiedenen Arten von Produkten basieren, von Gemüse bis Fleisch.

Dank dieser Vielfalt sind Snacks nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker.

Kochen Sie für jeden Geschmack und Ihre Gäste werden glücklich sein. Stellen Sie sich vor, gestalten Sie, reflektieren Sie und Ihr Tisch wird nicht nur festlich, sondern auch Ihr Talent für Vielfalt symbolisieren.

Aprikosen-Vorspeise mit Hähnchenfilet

Eine wunderbare Kombination aus Fruchtsnacks. Viele von uns sind daran gewöhnt, dass es sich bei Früchten um normale Schnitte handelt.

Haben Sie versucht, etwas Schöneres zu kreieren, zum Beispiel Fruchtsnacks? Hier können Sie mit dem Unvereinbaren kombinieren.

Wir werden sehen und vielleicht sogar versuchen. Kompatibel mit Produkten wie süße Aprikose und salzigen Feta und fügen Sie einen kleinen Kick in Form von würzigem Hühnchen hinzu.

Wir brauchen:

• Hähnchenfilet - 150 gr.
• Gewürze (Paprika, Koriander, Pfeffer, Zimt, Salz, Knoblauch, Kreuzkümmel) - 2 gr.
• BBQ-Sauce (beliebig scharf) – 1 EL. l.
• Pflanzenöl - 1 EL. l.
• Zitronensaft - 2 EL. l.
• Feta-Käse - 70-100 gr.
• Aprikosen (aus der Dose) - 6 Hälften oder 3 Stück.

Vorbereitung:

Das Hähnchenfilet vortauen, abspülen und mit einem trockenen Handtuch trocknen. Mit einer Gewürz-Salz-Mischung würzen und 15–20 Minuten marinieren lassen.

Unser mariniertes Hähnchenfilet in eine heiße Pfanne mit Öl geben, auf beiden Seiten anbraten (jeweils ca. 5 Minuten), hinzufügen Scharfe Sauce und weitere 5 Minuten köcheln lassen

Vom Herd nehmen und großzügig mit Zitronensaft übergießen, abkühlen lassen

Zitronensaft macht das Hähnchenfilet dichter und zerbröckelt beim Schneiden nicht.

Schneiden Sie alle Filets in möglichst dünne Plastikstücke

Nehmen Sie zwei Plastikfilets, rollen Sie sie zu einer Rolle und befestigen Sie sie mit einem Spieß

Den Feta-Käse mit einer Gabel glatt rühren.

Wir bereiten Aprikosen zu; wenn Sie Dosen verwenden, müssen diese nicht verarbeitet werden

Wenn du benutzt Frische Aprikosen, zunächst mit Wasser abspülen und die Haut in einer dünnen Schicht abziehen, in zwei Hälften teilen, die Knochen entfernen

Aprikose gilt als eine sehr gesunde Frucht, die reich an Magnesium, Kalzium und Eisen ist. Verbessert die Gehirnleistung und erhöht das Hämoglobin

Auf vorbereiteten Aprikosen verwenden Spritzbeutel Feta-Käse auf der Aprikose verteilen

Legen Sie eine Rose darauf Hähnchenfilet, und mit Grün dekorieren

Fertig ist diese auf den ersten Blick sehr einfache, aber originell gestaltete Vorspeise. Es stellt sich heraus, dass die Kombination von kompatibel und inkompatibel sehr nützlich und schön ist

Was wäre ein Feiertagstisch ohne interessante Snacks. Jede Hausfrau ist voller Ideen und Fantasie. Und es gibt unglaublich viele Produkte, die uns dabei helfen können

Manchmal schaffen wir, ohne es zu merken, daraus Meisterwerke normaler Käse oder Feinkostfleisch, Fisch und Frischkäse

Es gibt viel aufzulisten, vielleicht ist es an der Zeit, damit anzufangen

Es gibt verschiedene Arten von Snacks – Canapés, Sandwiches, Aufschnitt, Salate.

Werfen wir heute einen genaueren Blick auf das Thema Canapés.

Was ist ein Canapé? Ein Canape ist ein winziges Mini-Sandwich mit einem Gewicht von 10 bis 30 Gramm.

Bei der Herstellung von Canapés werden Produkte wie Obst, Gemüse, Fisch (hauptsächlich Lachs), Wurstwaren, schwarze Oliven, Oliven und viele andere essbare, interessante und schmackhafte Dinge verwendet.

Anhand eines Beispiels zeige ich Ihnen einige einfache, aber sehr originelle Canapé-Rezepte mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand.

Wir brauchen:

• Roggenbrot - 4 Scheiben
• Kirschtomaten - 100-150 gr.
• Salatblätter - 50 gr.
• Schinken - 70 gr.
• Olivenöl - 1 EL.
• Grün

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Brot in Stücke, trocknen Sie es im Ofen oder in einer Bratpfanne auf beiden Seiten, teilen Sie es in 4 Teile oder schneiden Sie es mit einem Keksausstecher aus. Mit Olivenöl bestreuen

Wir waschen die Salatblätter und trocknen sie trocken papierhandtuch, Brot auflegen

Wir schneiden den Schinken in dünne Scheiben und falten ihn in vier Teile. Mit einem Spieß befestigen wir den Schinken auf dem Brot

Wir waschen die Kirschtomaten, schneiden sie in zwei Hälften und stecken sie auf einen Spieß. Mit einem Zweig Petersilie oder Dill dekorieren

Hier ist ein nicht kompliziertes, aber sehr originelles Rezept für Canapés und nicht einmal teuer

Auf jedem Feiertagstisch wird es immer ein Stück Wurst und Brot geben; anstelle von Kirschtomaten können Sie diese getrost verwenden normale Tomaten. Geben würziger Geschmack Oliven, Oliven und Kapern

Meine zweite Option ist für Liebhaber von Mozzarella-Käse mit einer Kombination aus Kirschtomaten geeignet.

Wir brauchen:

• Kirschtomaten - 100 gr.
• Mini-Mozzarella - 125 gr.
• Grün
• Spieße
• Mayonnaise - 1 TL.

Vorbereitung:

Die Tomaten waschen und in zwei Hälften schneiden

Mini-Mozzarella auf einen Spieß stecken, dann eine halbe Kirschtomate

Machen Sie einen kurzen Abstand und wiederholen Sie den Vorgang – Mini-Mozzarella, Kirschtomate

Wenn Sie zufällig keine Möglichkeit hatten, Mini-Mozzarella zu kaufen, verwenden Sie normalen Mozzarella und schneiden Sie ihn zunächst in kleine Würfel.

Mit Mayonnaise kleine Tupfen auf die Tomaten spritzen. Mit Grünzeug dekorieren.

Das sind die coolen Pilze, die wir bekommen haben. Diese Snackvariante ist auch für Vegetarier geeignet. Guten Appetit Sie werden Ihre Gäste sicherlich mit ihrer Leichtigkeit und Schönheit überraschen.

Originelle Snacks für den Feiertagstisch

Was ist Originalität? Erstens geht es um die Generierung neuer Ideen. Ich schlage vor, dass Sie Ihre Ideen auf generieren reguläre Produkte. Und schaffen Sie etwas Raffinierteres und Magischeres.

Und für Neujahrstisch Geeignet sind solche Snacks in Form eines Schneemanns einfache Produkte Und minimale Kosten Zeit

Wir brauchen:

• gekochte Karotten - 1 klein
• Wachtelei - 10 Stk.
• entkernte Oliven - 2 Stk.
• Grün
• kleine Spieße

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier und schälen Sie sie. Mit einem Spieß zwei Eier in der Mitte einstechen und so übereinander legen, dass die Form eines Schneemanns entsteht

Wenn Sie große Spieße verwenden, können Sie diese mit einer Schere kürzen und auf die gewünschte Länge zuschneiden.

Die gekochten Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden, einen kleinen Kreis ausschneiden

Legen Sie ein kleineres auf einen großen Kreis und stechen Sie es auf einen Spieß, auf den die Eier gelegt werden

Schneiden Sie kleine, spitz geformte Karottenstücke aus und stecken Sie diese in Form einer Nase hinein.

Trocknen Sie die Oliven und schneiden Sie sie in Stücke kleine Teile Wir machen Knöpfe und Augen für den Schneemann

Wir waschen das Grün, trocknen es und stecken einen Zweig Petersilie in den Schnitt für die Hände unseres Schneemanns

Fertig ist dieser originelle und gar nicht komplizierte Schneemann. Es wird nicht nur Ihren Tisch schmücken, sondern auch ein ausgezeichneter Snack sein.

Jetzt möchte ich Ihnen ein ebenso originelles Rezept für einen weiteren Snack vorstellen. Was in gewisser Weise auch nicht nur ein Symbol für das neue Jahr, sondern auch für den Winter ist

Wir brauchen:

• Mini-Mozzarella – 125 gr
• entkernte Oliven - 100 gr.
• gekochte Karotten - 50 gr.
• Paprika - 50 gr.
• Frischkäse - 30 gr.

Vorbereitung:

Wir füllen die Butterdose mit Frischkäse, dieser wird die Basis des Kopfes bilden, und kombinieren ihn mit einem Mini-Mozzarella (dem Körper). Wir teilen eine weitere Olive in zwei Hälften; sie dienen uns als Flügel und befestigen sie mit Frischkäse am Mozzarella.

Die gekochten Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Von diesem Teller 1/4 der Karotte ausschneiden. Dieser Teil wird die Nase sein, die restliche Hälfte wird ebenfalls daran befestigt Buttercreme in Form von Beinen für unseren Pinguin.

Wir schälen die Paprika, schneiden sie in kleine Dreiecke, befestigen sie mit Frischkäse an unserem Kopf und zeichnen mit einem Spritzbeutel kleine Punkte auf die Mütze des Pinguins. Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, verwenden Sie einen normalen Beutel mit abgeschnittener Spitze.

Dieser unglaublich schöne und vor allem leckere und gesunde kleine Pinguin wird uns während der gesamten Feier begeistern.

Auch Käse und Oliven schmecken gut, aber auch Obst sollte man nicht vergessen. Sie sind reich an Ballaststoffen und auf unserem Tisch einfach notwendig. Ich schlage vor, dass Sie im Urlaub über diese Art von Snacks nachdenken

Canapés auf Obstspießen

Die leuchtenden Farben der Früchte passen zu jedem Fest. Und noch mehr auf dem Feiertagstisch. Zusätzlich zu ihrer Helligkeit haben sie einen frischen Geschmack und ein angenehmes Aroma, wodurch ein magisches Bild von außergewöhnlicher Schönheit entsteht.

Fruchthäppchen am Spieß haben nicht nur die oben beschriebenen Eigenschaften, sondern auch Originalität. Es würde keiner Hausfrau schaden, es zu meistern neues Rezept so ein Snack

Wir brauchen:

Alle Früchte, die Sie haben: Orangen, Mandarinen, Weintrauben, Kiwi, Ananas usw. Es können auch Beeren sein. Sie können diese Spieße mit Minze dekorieren

Vorbereitung:

Zunächst müssen Sie die Früchte richtig vorbereiten, genauer gesagt gründlich abspülen und mit einem trockenen Papiertuch trocknen.

Gewaschenes Gemüse muss ggf. geschält werden.

In kleine, gleich große Würfel schneiden, im Durchschnitt etwa 2 x 2 cm. Wenn es sich um Beeren handelt, müssen sie nicht geschnitten werden, wir pflanzen sie im Ganzen.

Wir bereiten die Spieße vor, prüfen sie auf Qualität und beginnen, unsere Früchte vorsichtig genau in der Mitte zu platzieren, die Farbgebung kann unterschiedlich sein, ich rate Ihnen, damit zu spielen

Zwischen die Früchte können Sie kleine Minzblätter pflanzen, die unseren Spießen ein angenehmes Aroma verleihen

Nur benutzen frische Früchte damit Ihr Gericht schön und hochwertig aussieht

Es scheint nicht kompliziert, aber es ist sehr unverzichtbarer Snack an jedem Feiertag. Hier gibt es kein konkretes Rezept. Stellen Sie sich vor, Sie werden auf jeden Fall Erfolg haben.

Süße Fruchthäppchen

Es gibt Fruchtspieße und es gibt eine andere Art von Snack, der ebenfalls aus Früchten hergestellt wird, sich aber in seiner Originalität etwas unterscheidet

Neben Obst können Sie in Canapés auch andere Zutaten verwenden, zum Beispiel Käse

Reich frischer Geschmack es wird nicht verlieren, aber dank des Käses wird es etwas pikanter. Vielleicht können wir diese Kombination aus Obst und Käse probieren

Wir brauchen:

• Holländischer Käse oder Brie – 150 gr.
• Früchte - 200 gr.
• Grüns oder Minze
• Bunte Spieße

Vorbereitung:

Die Früchte vorbereiten, waschen und trocknen, schälen, in Würfel schneiden

Wir schneiden den Käse mit einer Form, wenn es holländisch ist, wenn keine Form vorhanden ist, können Sie ihn in Teller oder kleine Würfel schneiden

Legen Sie Käse auf einen Spieß, Gemüse auf den Käse und Ihr Lieblingsobst auf das Gemüse

Denken Sie daran, dass bei Canapés der Käse immer niedriger sein sollte als das Obst

Scheuen Sie sich nicht, Beeren zu verwenden. Dank seines süß-sauren Geschmacks steht dieses Canapé Früchten in nichts nach.

Ich denke, dass es bei Früchten etwas klarer geworden ist, jetzt schneiden wir sie nicht einfach und legen sie auf eine Schüssel, sondern schaffen eine Art Meisterwerk. Es können Canapés oder einfach nur Obst am Spieß sein, außerdem können Sie auch Schokoladenfondue verwenden

Törtchen mit Kaviar

Natürlich eine schicke Vorspeise für einen schicken Tisch, das ist ein Törtchen mit Kaviar, mit einem gebräuchlichen Namen, aber einem außergewöhnlichen Geschmack. Jemand streicht Kaviar mit Butter auf ein Sandwich.

Da es sich um einen festlichen Tisch handelt, schlage ich stattdessen vor normales Sandwich Törtchen verwenden. Sie sind nichts Besonderes, aber sie verleihen einem solchen Snack ein gewisses ästhetisches Aussehen.

Kaviar gibt es in Rot und Schwarz. Nicht jeder kann sich ein schwarzes leisten, aber ein rotes kann jeder kaufen. Schauen wir uns verschiedene Arten von Törtchen mit rotem Kaviar an

Wir brauchen:

• Törtchen
• Grün

Vorbereitung:

Diese Art klassischer Törtchen mit Kaviar weist bei der Zubereitung keine Besonderheiten auf. Das Wichtigste, worauf es zu achten gilt, ist die Qualität der Produkte, die Törtchen müssen absolut frisch sein, der Kaviar darf keinen bitteren Geschmack haben

Nehmen Sie ein mittelgroßes Törtchen oder kleine Größe Geben Sie den Kaviar mit einem kleinen Löffel in das Törtchen und verteilen Sie ihn vorsichtig auf der gesamten Oberfläche

Wir waschen das Grün und schütteln es aus überschüssiges Wasser. Sie können sowohl Dill als auch Petersilie verwenden, aber Dill hat noch mehr delikater Geschmack. Das Törtchen mit einem Zweig Grün dekorieren

Sie können die Option mit der Zugabe von Butter oder Frischkäse verwenden

Wir brauchen:

• Roter Kaviar
• Frischkäse oder Butter
• Grün
• Törtchen

Vorbereitung:

In dieser Form können Törtchen auch in größeren Größen verwendet werden

Schlagen Sie den Käse, um ihn elastischer zu machen. Sie können dem Käse gehackten Dill hinzufügen

Tragen Sie diese Mischung auf das Törtchen auf und verteilen Sie es auf der gesamten Oberfläche.

Legen Sie mit einem kleinen Löffel einen kleinen Kaviarhaufen auf den Käse. Mit einem Zweig Grün dekorieren

Wenn noch Frischkäse übrig ist, können Sie ihn in einen Spritzbeutel füllen und beliebige Punkte oder Muster auf das Törtchen spritzen.

Wenn Sie sich für die Verwendung von Butter entscheiden, nehmen Sie diese vor der Verwendung in Törtchen unbedingt aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur hat, damit die Struktur des Törtchens beim Auftragen nicht gestört wird

Achten Sie beim Kauf von Kaviar unbedingt auf die Qualität, der Geschmack eines solchen Snacks hängt maßgeblich davon ab

Ich schlage eine günstigere Variante vor, die aber nicht weniger appetitlich und lecker ist: Ersetzen Sie den Kaviar durch Hering

Törtchen mit Hering

Fertige Törtchen erleichtern uns die Arbeit und schmücken gleichzeitig unseren Tisch. Sie sehen auf dem Feiertagstisch sehr appetitlich und schön aus. Ich empfehle Ihnen, es mit Heringsfüllung zu verwenden

Wir brauchen:

• Mittelgroße Törtchen
• Gekochte Rüben
• Gesalzenes Heringsfilet
• Grün
• Zwiebelzwiebeln
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Zuerst müssen wir die Füllung für unser Gericht vorbereiten.

Kochen Sie dazu die Rüben, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.

Die geriebenen Karotten mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz schlagen, einen Löffel Mayonnaise hinzufügen und gründlich verrühren

Sollte Ihre Füllung dicker ausfallen, tragen Sie sie aus einem Spritzbeutel auf das Törtchen auf, dann sieht es viel interessanter aus

Sollte die Masse weich und flüssig sein, kein Problem, einfach mit einem kleinen Löffel auf das Törtchen auftragen

Das Heringsfilet einschneiden kleine Teile und auf die Füllung selbst legen, mit einem Zweig Kräuter auf dem Hering dekorieren. Einfach und geschmackvoll

Für diese Art von Snack ist es besser, leicht gesalzenen Hering zu verwenden. Wenn er zu salzig ist, legen Sie ihn 3-4 Stunden lang in Milch ein, spülen Sie ihn ab und verwenden Sie ihn zum Kochen

Festliche Snacks in Törtchen

Nicht selten findet man Törtchen auf einer Feier, das ist ein Buffet bei der Arbeit und festliches Fest. Und die Vielfalt der Füllungen dieser Törtchen ist atemberaubend. Diese Körbe bestehen aus Mürbeteig Sie sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch sehr appetitlich und ästhetisch ansprechend

Um solche Törtchen zuzubereiten, müssen Sie im Voraus über den Kauf nachdenken fertige Törtchen. Und wenn Sie genug Zeit haben, können Sie sie auch selbst kochen

Dafür benötigen Sie Mürbeteig und etwas Freizeit

Womit soll man die Törtchen füllen? Es gibt viele Möglichkeiten, dies auszufüllen: verschiedene Mousses, Salate, Pasteten, Juliennes, verschiedene Mischungen usw.

Wenn Sie nicht wissen, womit Sie die Törtchen füllen sollen, ausgezeichnete Option wird bereit sein klassischer Salat Olivie

Inklusive klassisches Set Olivier-Salatprodukte, garniert mit Salatblättern und Frühlingszwiebeln

Das Ergebnis sind sehr schöne und unglaublich attraktive Körbe, die Ihre Gäste begeistern werden

Neben Salaten mit Mayonnaise können Sie auch Mayonnaise verwenden Gemüsesalate mit Öl gefüllt

Die übliche Variante eines Alltagssalats sieht sehr schön aus

Wir brauchen:

• Gurke - 1 Stk.
• Tomaten - 1 Stk. (kann Kirsche sein)
• Zwiebel - 0,5 Zwiebeln
• Olivenöl - 20 gr.
• Gemüse und Salatblätter

Vorbereitung:

Gemüse abspülen und mit Papiertuch trocknen. In kleine Scheiben schneiden, würzen Olivenöl und Gewürze

Sich hinlegen fertiger Salat Zu einem Törtchen formen, mit Zwiebelhalbringen, Kräutern und Salat belegen

Diese Art von Snack wird wunderschön aussehen

Aber Sie können mehr versuchen ungewöhnliche Füllungen, zum Beispiel eine Kombination aus Hartkäse und Dosenananas.

Wir brauchen:

• Hartkäse - 150 gr.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Dosenananas - 100 gr.
• Knoblauch - 1 Zehe
• Grün

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Ananas fein hacken. Alle Zutaten mischen, Knoblauch hinzufügen und durch eine Presse geben. Mit Mayonnaise würzen

Füllen Sie unsere Körbe mit Füllung und dekorieren Sie sie mit einem Zweig Grün

Häppchen mit Lachs und Kaviar

Ich möchte Ihnen von meiner Lieblingssorte an Häppchen erzählen, die jeden Feiertag mit ihrem Aussehen unseren Tisch erfreut

Wir brauchen:

• Schwarzbrot - 4 Scheiben
• leicht gesalzener Lachs - 100-150 gr.
• Quark - 70 gr.
• roter Kaviar - 70 gr.
• Frühlingszwiebel - 20 gr.

Vorbereitung:

Das Schwarzbrot in 4 Stücke schneiden oder mit einer Form ausstechen

In einer Bratpfanne von beiden Seiten trocknen.

Leicht gesalzener Lachs. In dünne Scheiben schneiden und auf das getrocknete Brot legen, auf den Lachs mit einem kleinen Löffel etwas Quark geben

Etwas roten Kaviar auf den Käse geben. Mit Frühlingszwiebelfedern dekorieren. Sie können mit einem grünen Zweig dekorieren

Liebhaber von Meeresfrüchten, dieses Gericht ist genau das Richtige für Sie. Beachten Sie es. Der Snack schmeckt fantastisch und ist ganz einfach zuzubereiten.

Canape-Liebhaber können eine ganze Reihe kennenlernen

Videorezept, Snacks für den Feiertagstisch

Lavash-Snack

Lavash ist ein dünnes Fladenbrot, das anstelle von Brot und zur Herstellung von Brötchen verwendet wird. Lavash mit Füllung ist ein toller Snack.

Die Füllungen für Fladenbrot können unterschiedlich sein. Trotzdem hat jeder seinen eigenen Favoriten. Und heute erzähle ich euch von der Füllung, die mir gefällt.

Wir brauchen:

• dünnes Lavash - 1 Stk.
• Schinken - 100-150 gr.
• Koreanische Karotten - 200 gr.
• Hartkäse - 150 gr.
• Zweig Dill
• Mayonnaise - 2-3 EL. l.
• körniger Senf

Vorbereitung:

Legen Sie das Fladenbrot aus. Den Schinken in Streifen schneiden und den Käse auf einer groben Reibe reiben. Karotten, Schinken und Käse mischen.

Das ausgelegte Fladenbrot mit körnigem Senf und Mayonnaise bestreichen. Platzieren Sie unsere Füllung und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Lavash

Wir drehen die Rolle, halten die Enden fest und drücken ein wenig, damit sie sich nicht abwickelt.

Die fertige Lavash-Rolle für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schneiden Sie es in kleine Stücke und legen Sie es auf eine Schüssel, die auf unserem Tisch stehen wird.

Festliche Rezepte für den Kindertisch

Im Leben eines jeden Elternteils gibt es einen wunderschönen Tag, den Geburtstag eines Kindes. Jedes Kind wartet auf diesen Feiertag und träumt von der Magie, die bald passieren wird.

An diesem wundervollen Tag kommen Gäste und Freunde. Sie machen viele verschiedene Geschenke. Die Gäste essen Kuchen und freuen sich über dieses Ereignis mit dem Baby

Doch neben der Freude bringt dieser Feiertag für die Eltern auch einiges an Ärger mit sich. Ständige Sorgen hindern Sie daran, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren

Die Erstellung eines Menüs nimmt viel Zeit in Anspruch. Ich möchte etwas Interessantes und Originelles kochen, damit die Kinder es ausprobieren möchten

Es ist auch notwendig, fettarme und scharfe Speisen in den Speiseplan aufzunehmen und keine frittierten Speisen. Und wie kommt man in diesen Rahmen?

Die ideale Option ist Verschiedene Arten Canapés mit Obst, Gemüse, Käse und Aufschnitt. Kalorienreduzierte Backwaren und viele andere nützliche Dinge.

Sie können einen Salat in Form eines beliebigen Tieres zubereiten; an meinem Beispiel möchte ich Ihnen den klassischen Mimosa-Salat in Form eines Eichhörnchens zeigen

Wir brauchen:

• Fischkonserven - 1 Glas
• Salzkartoffeln - 4 Stk.
• gekochte Karotten - 3-4 Stk.
• Tafeleier - 4 Stk.
• Zwiebelrübe - 1 Kopf
• Grün
• Salz nach Geschmack
• Oliven ohne Knochen - 3 Stk.

Vorbereitung:

Den Fisch aus der Dose mit einer Gabel in einem Teller zerdrücken, bis eine pastöse Masse entsteht.

Richten Sie es vorsichtig auf der Telleroberfläche aus und formen Sie es zu einem Eichhörnchen.

Die Zwiebel schälen, fein hacken und auf den Fisch legen, die Schicht mit Mayonnaise einfetten

Die Salzkartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben, die Schicht mit Mayonnaise einfetten

Die Eier schälen und das Eiweiß vom Eigelb entfernen. Reiben Sie das Eigelb über die Mayonnaise und lassen Sie das Eiweiß übrig, um den Bauch unseres Eichhörnchens zu formen. Das Eigelb mit Mayonnaise bestreichen.

Reiben Sie die Karotten und glätten Sie diese Schicht vorsichtig mit einem Löffel, sodass der Salat eine echte Eichhörnchenform erhält.

Den Bauch und die Schwanzspitze des Eichhörnchens mit geriebenem Eiweiß bestreuen und leicht andrücken

Wir machen Augen aus zwei Olivenhälften und Eichhörnchenkrallen auf die gleiche Weise aus Oliven

Wir dekorieren unser Gericht mit Dill- oder Petersilienzweigen.

Ich denke, dass auch die Kleinen diesen Salat probieren wollen. Und Ihrem Baby wird es bestimmt nicht gleichgültig bleiben

Welcher Kinderparty ohne Gemüsescheiben

Kinder lieben Obst sehr, aber nicht jeder möchte Gemüse essen. Ich biete Optionen mit Booten an, in meinem Fall funktioniert es immer.

Die Kinder lieben sie einfach. Und das Wichtigste ist, dass sie praktisch keinen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordern.

Wir brauchen:

• Gurke - 1 Stk.
• Tomaten - 1 Stk.
• Paprika - 1 Stk.
• Spieße

Vorbereitung:

Wir waschen das Gemüse, es empfiehlt sich, es vorher in Wasser unter Zusatz von Essig einzuweichen und anschließend noch einmal in kaltem Wasser abzuspülen.

Die Gurken halbieren und dann in kleine Scheiben schneiden

Auf einen Spieß stecken

Die Tomaten in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen

Einen Spieß mit einer Gurke in eine Tomate stecken

Um eine Flagge herzustellen, müssen Sie die Paprika von den Samen schälen, sie in kleine Dreiecke schneiden und unsere Flagge auf einen Spieß stecken.

Voila, unser Boot ist fertig und jetzt können Sie sich eine lustige Geschichte oder einen Wettbewerb einfallen lassen

Ich denke, dass einem solchen Snack keinem der Kinder und eingeladenen Eltern gleichgültig bleiben wird und ihn im Urlaub auf jeden Fall wiederholen wird.

Vorheriger Artikel: Die leckerste Soße für Buchweizenbrei Nächster Artikel: Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Fleischsülze mit Fotos