Heiße Sandwiches für den Feiertagstisch. Daraus lässt sich ein interessanter Snack zusammenstellen

Sandwiches sind der ideale Snack, besonders wenn nur wenig Zeit für die Zubereitung von Gerichten bleibt. Auf das Brot können Sie Scheiben von Wurst, Käse, geräuchertem Fleisch, Gemüse, Obst, eigentlich alles, was Sie mögen, legen. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder lieben diesen Snack! Ein Stück Laib mit Butter und Käse ist eine hervorragende Ergänzung zum Frühstück vor dem Kindergarten- oder Schulbesuch.

Aus dem Englischen übersetzt bedeutet „butter“ Butter, „bread“ bedeutet Brot. Mit einem Wort: Brot und Butter. Tatsächlich gibt es sehr viele Rezepte dafür, und Öl ist nicht immer vorhanden. Von einsilbigen (mit Käse, Wurst oder anderer Füllung) bis hin zu mehrschichtigen, gebackenen, mit frittiertem Brot ist dieser Snack nicht nur im Alltag, sondern auch im Urlaub zu einem festen Bestandteil unserer Ernährung geworden.

Das schöne Dekor des Gerichts und die richtige Kombination der Zutaten werden Ihre Urlaubsgäste in den Wahnsinn treiben. Diese Vorspeise ist im Handumdrehen zubereitet und die Wirkung auf der festlichen Tafel ist enorm!

Und fangen wir vielleicht mit Sprottensandwiches an – einer der häufigsten Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Es gibt viele Möglichkeiten der Präsentation und Komposition; schauen wir uns die beliebtesten und schönsten davon an.

Wir benötigen:

1. 1 Laib
2. 1 Dose Sprotte in Öl
3. 2 Knoblauchzehen
4. Mayonnaise
5. Pflanzenöl zum Braten von Brotscheiben
6. eine halbe Zitrone und Kräuter zum Garnieren des Gerichts

Vorbereitung:

Schneiden Sie den Laib in mittelgroße Scheiben (nicht mehr als 2 cm). Dann ist es besser, sie noch einmal schräg zu schneiden.

Die Laibstücke in Sonnenblumenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Auf eine Schicht Papiertücher legen, um das Öl abtropfen zu lassen, damit sie nicht zu fettig werden.

Sobald die Toasts etwas abgekühlt sind, reiben Sie sie jeweils mit halbierten Knoblauchzehen ein. Anschließend etwas Mayonnaise in dünnen, sauberen Linien darauf verteilen.

Wenn mehr Mayonnaise als nötig vorhanden ist, verteilt sie sich einfach über die Ränder, nachdem der Fisch oben liegt. Daher ist es besser, den Laib von der Mitte her mit einer dünnen Schicht zu bestreichen.

Auf jede Toastscheibe 1 Sprotte legen (wenn der Fisch klein ist, können Sie auch zwei legen).

In die Ecke jedes Stücks ein Viertel einer Zitrone und einen Zweig Petersilie legen.

Solch eine einfache und einfache Vorspeise passt perfekt zu jedem Alkohol und vor allem wird sie Ihren Tisch schmücken!

Herzhaft leckere Toasts mit Frischkäse, Sprotten und Gemüse

Die Kombination aus zartem Käse, saftigem Gemüse und geräuchertem Fisch lässt bestimmt niemanden gleichgültig. Das Servieren eines solchen Snacks wird hell sein und sicherlich den Appetit von Feinschmeckern anregen.

Zutaten:

1. 1 Dose Sprotte
2. ein halbes Brot
3. irgendein Frischkäse
4. Grün
5. Salat oder Chinakohl
6. 1-2 Tomaten
7. 1 frische Gurke.

Vorbereitung:

• Den Laib in Scheiben schneiden und in einer trockenen, heißen Pfanne auf jeder Seite 40 Sekunden braten.
• Frischkäse mit gehackten Kräutern vermischen und jedes Laibstück mit dieser Mischung einfetten.
• Gemüse und Salat waschen und trocknen. Gurken in dünne Scheiben schneiden, Tomaten vierteln.
• Eine Gurkenscheibe, eine halbe Kirsche und 1-2 Sprottenstücke auf die Käsemischung legen.
• Jedes Sandwich mit Gemüse dekorieren.
• Den Boden eines flachen Tellers oder Tabletts mit grünen Salatblättern auslegen. Und legen Sie vorsichtig einen leckeren Snack darauf.

Schon der wunderbare Duft begeistert Sie und Ihre Gäste. Also zögern Sie nicht, servieren Sie das Gericht auf den Tisch!

Saftige Vorspeise mit Sprotten und Gurke

Die Kombination aus Gurke und Sprotte ist seit langem bei allen beliebt. Sie können sie in buchstäblich 10 Minuten zubereiten.

Für sie benötigen wir:

1. Brot
2. Mayonnaise
3. 2 Knoblauchzehen
4. 1-2 frische Gurken
5. 1 Dose Sprotte

Vorbereitung:

Die geschnittenen Laibstücke in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Jede Scheibe mit Knoblauch einreiben.

Die Gurken in Längsscheiben schneiden. 1-2 Stücke aufs Brot legen.

Je nach Fischgröße 1-2 Sprotten darauflegen und mit Kräutern dekorieren.

Sie können Toast auch mit eingelegten Gurken oder Gurken aus der Dose zubereiten. Und fetten Sie zuerst die Oberfläche des Laibs mit Frischkäse ein.

So können Sie Ihre Freunde und Familie schnell, einfach und vor allem köstlich verwöhnen.

Unsere nächste Kategorie von Feiertagssnacks in Form von Sandwiches wird mit rotem Fisch zubereitet. Und es wird nicht nur sättigend, sondern auch gesund sein! Roter Fisch schmückt selbst den luxuriösesten Tisch. Die Einreichungsmethoden können variieren. Wir werden uns die leckersten davon ansehen.

Zarte Sandwiches mit Lachs und Frischkäse

Zutaten:

1. 1 Packung leicht gesalzener Lachs
2. 200g Frischkäse
3. 2 Knoblauchzehen
4. 1 französisches Baguette
5. Mayonnaise
6. Grün
7. Butter

Vorbereitung:

Das Baguette in Längsscheiben schneiden.

Etwas Butter im Wasserbad schmelzen und das Baguette von beiden Seiten einfetten. Die Stücke für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben, bis sie leicht knusprig werden.

In einer tiefen Schüssel Käse, Mayonnaise, gehackte Kräuter und gehackten Knoblauch vermischen.

Jedes Stück geröstetes Baguette großzügig mit Käsedressing bestreichen.

Lachsscheiben werden schön darauf gelegt und schon ist die Vorspeise bereit zum Probieren!

In der Regel bleibt eine solche Vorspeise nicht lange auf dem Teller.

Ungewöhnliche Möglichkeiten, Sandwiches mit rotem Fisch zu servieren

Solche süßen Canapés fliegen wie warme Semmeln vom festlichen Tisch! Das ist sehr praktisch, denn von dieser Köstlichkeit bleibt kein Krümel übrig. Sie können es direkt vom Spieß essen, indem Sie es direkt in den Mund stecken! Canapés nach Geschmack!

Für sie benötigen wir:

1. Baguette
2. gesalzene Butter
3. Grün
4. roter Fisch

Vorbereitung:

Das Baguette in Scheiben und dann in 4 weitere Stücke schneiden. Auf diese Weise erhalten Sie kleine Stücke.

Den Fisch in längliche Streifen schneiden.

Den Laib mit Butter einfetten. Wickeln Sie ein Petersilienblatt in eine Fischscheibe und stecken Sie es mit einem Spieß fest, indem Sie den Fisch und das Brot durchstechen.

Mit der gleichen Produktzusammensetzung können Sie solche originellen „Bugs“ herstellen. Zusätzlich zu den Hauptzutaten benötigen wir schwarze Oliven und Kirschtomaten.

Jedes Laibstück mit Butter einfetten und mit rotem Fisch belegen. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften, machen Sie einen Schnitt und imitieren Sie Flügel. Aus den Oliven den Kopf und kleine Stücke für Flecken auf dem Körper herausschneiden.

Machen Sie Augen aus Mayonnaise-Punkten. Lassen Sie uns dem Gericht mit Petersilie etwas Glanz verleihen!

In letzter Zeit beginnen immer mehr Menschen, Vorspeisen mit Dorschleber zuzubereiten. Die Kombination aus Brot, Gemüse, frischen Kräutern und Leber ergibt eine wunderbare Komposition, die von vielen geliebt wird.

Einfache Dorschleber-Sandwiches auf Sesam-Baguette

Ein minimaler Satz an Zutaten spart Zeit und Geld. Der Geschmack wird dadurch jedoch in keiner Weise beeinträchtigt!

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1. 1 Baguette mit Sesamkörnern
2. 1 Dose Dorschleber, in Öl eingelegt
3. 1 Gurke

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Baguette und Gurke in Kreise schneiden. Auf jedes Stück 1 Gemüsescheibe legen.

Die Leber mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.

1 Teelöffel Lebermasse auf die Gurke geben. Mit Grünzeug dekorieren.

Dieser köstliche Leckerbissen kann in 10-15 Minuten zubereitet werden! So sparen Sie wertvolle Zeit und überraschen Ihre Gäste!

Sandwiches mit Dorschleber und Tomaten

Das Gericht kann sowohl für einen leichten Snack als auch zum Servieren bei einem festlichen Festmahl verwendet werden.

Zutaten:

1. 1 Dose Lebertran
2. frische Salatblätter
3. Scheiben Schwarzbrot
4. 2 Tomaten

Vorbereitung:

Das Brot in Butter von beiden Seiten anbraten. Frittieren, bis eine goldbraune Kruste entsteht.

Die Leber mit einer Gabel zerdrücken, bis eine Pastete entsteht, und diese gleichmäßig auf den einzelnen Toastscheiben verteilen.

Die Salatblätter mit den Händen waschen, hacken und die Leber damit bedecken.

Die Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls auf Sandwiches verteilen.

Mit einem weiteren Stück Toast belegen und schräg einschneiden.

Dieses köstliche Gericht wird selbst den größten Appetit stillen!

Festliche Toasts mit Dorschleber in Form eines Weihnachtsbaums

Hier ist eine weitere ungewöhnliche Art, ein Gericht für das neue Jahr zu dekorieren. Das Rezept ist das gleiche, aber ein einfaches Design verwandelt diese Köstlichkeit in ... einen Weihnachtsbaum!!!

Indem wir Toaststücke in Form eines Weihnachtsbaums auslegen und mit Dill und Granatapfelkernen garnieren, erhalten wir diese Schönheit.

Originelle Sandwiches mit Dorschleber und Orangen

Zutaten:

1. 1 knuspriges Baguette
2. 1 Dose Lebertran in Öl
3. 50 g Cheddar-Käse
4. 1 Ei
5. 1 Orange
6. 1 Knoblauchzehe
7. Mayonnaise
8. Zitronenschale

Vorbereitung:

Wir hacken die Leber wie gewohnt – mit einer Gabel. Vergessen Sie nicht, es zuerst von der Salzlösung zu befreien.

Das Ei kochen und auf einer feinen Reibe reiben. Den Käse ebenfalls fein reiben.

Die Orange schälen, in Segmente teilen und die weißen Fasern entfernen. Mahlen Sie es und geben Sie es zur Leber. Dorthin werden auch Käse, Ei, Knoblauch (durch eine Presse gepresst), etwas Zitronenschale und Mayonnaise geschickt.

Das Brot in einer trockenen Bratpfanne braten. Tragen Sie nun unsere ungewöhnliche Mischung in einer gleichmäßigen Schicht auf jede Scheibe auf. Paprika darüberstreuen und mit Kräutern garnieren.

Lecker und verspielt, nicht wahr?!

Und jetzt die nächste Snacksorte.

Kaum ein Fest findet ohne roten Kaviar statt. Dieses teure und sehr schmackhafte Produkt nimmt immer einen der Hauptplätze auf dem Feiertagstisch ein. Die Vielfalt der Rezepte mit Kaviar täuscht manchmal: Welches ist besser und schmackhafter? Wir helfen Ihnen und schauen uns einige der beliebtesten an.

Mini-Sandwiches mit rotem Kaviar

Dieses Rezept ist für außergewöhnliche Hausfrauen gedacht, die ihre Lieben gerne mit der Helligkeit der Präsentation und des Geschmacks überraschen.

Zutaten:

1. Glas roter Kaviar
2. Baguette
3. Frischkäse
4. 15 Garnelen
5. Dill und Butter nach Geschmack

Vorbereitung:

Mit einem Glas mit schmalem Hals Kreise aus dem Brot ausstechen. Die Garnelen 3-4 Minuten in Salzwasser kochen und dann schälen. Fetten Sie die Seiten des Brotes mit Butter ein und bestreuen Sie sie sofort mit gehacktem Dill. Jede Scheibe mit Käse und etwas rotem Kaviar bestreichen. 1 Garnele darauf legen.

So entsteht in wenigen Minuten ein kulinarisches Meisterwerk.

Eine ebenso Win-Win-Option ist das Servieren von rotem Kaviar auf Crackern. Hier brauchen wir nur 200 g flache, gesalzene Cracker, ein Glas Hüttenkäse, roten Kaviar und Kräuter.

Auf jeden Cracker einen Teelöffel Käse geben; es ist nicht notwendig, die Schicht gleichmäßig zu verteilen. Legen Sie etwas roten Kaviar und grüne Zweige darauf.

Ein einfacher, origineller, schöner und vor allem gesunder Snack auf Ihrem Tisch!

Vorspeise mit rotem Kaviar auf Toast „Herzen“

Sie benötigen:

1. Kruste von 1 Weißbrot
2. roter Kaviar 50g
3. Käsescheiben
4. Grün

Vorbereitung:

Das Brot in Öl auf der Krumenseite goldbraun braten. Aus den abgekühlten Krusten Herzen ausstechen.

Legen Sie etwas Gemüse darauf und bedecken Sie es mit Käse, der wie Brot vorgeschnitten ist. Auf jede Scheibe roten Kaviar geben und mit weiteren Kräutern garnieren.

Diese Köstlichkeit lässt selbst das kälteste Herz schmelzen!

Wir haben schon Sandwiches mit rotem Fisch gemacht, aber das ist nicht das Einzige, was gut schmeckt. Hering ist eine tolle Alternative und spart Geld!

Leckeres Rezept mit Hering, Gurke und Rüben „Geschmacksfeuerwerk“

Erforderliche Produkte:

1. 200g Weißbrot
2. 200 g leicht gesalzener Hering
3. 1 mittelgroße Gurke
4. 2 gekochte Eier
5. 1 gekochte Rote Bete
6. etwas Butter
7. 1 Knoblauchzehe
8. Mayonnaise und Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Brot in Kreise mit dem Durchmesser, den Sie auf dem Tisch sehen möchten. Teilen Sie die resultierenden Scheiben in drei Teile.

Die gekochten Eier und Rüben auf der groben Seite einer Reibe reiben. Die gesamte Rote-Bete-Mischung und die Hälfte der Eiermischung in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie hier gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzu.

Die restlichen Eier mit Mayonnaise vermischen und diese Mischung auf dem ersten Teil des Brotes verteilen.

Den zweiten Teil des Brotes mit Rote-Bete-Dressing einfetten und den dritten Teil mit Butter und einem Stück Gurke bestreichen.

Für jede Portion ein Stück Hering auflegen und mit gehacktem Dill bestreuen.

Sofort servieren. Und auch gleich essen!

Festliche Köstlichkeit mit Hering und Tomate

Hier brauchen wir:

1. Schwarzbrot, ein halber Laib
2. gesalzenes Heringsfilet
3. 2 Tomaten
4. eine halbe Paprika
5. eingelegte und frische Gurken 1 Stk.

Vorbereitung:

Die Schwarzbrotscheiben vierteln. Legen Sie jeweils eine Tomatenscheibe darauf.

Den Hering in lange Streifen schneiden. Teilen Sie sie in drei Teile.

Nehmen Sie den ersten Teil des Herings. Wickeln Sie in jeden Streifen ein kleines Stück Paprika ein, sodass es in der Mitte der Rolle landet. Mit einem Zahnstocher befestigen.

Wickeln Sie auf die gleiche Weise eingelegte Gurkenstücke in den zweiten Teil des Fisches und frische in den dritten.

Die Röllchen auf die Tomaten legen. Sie können die Oberseite mit Grün dekorieren.

Das Gericht ist bereit, Herzen und Mägen zu erobern.

Auch Wurstbrötchen, die in ihrer Zusammensetzung üblich und uns allen bekannt sind, können bei einem luxuriösen Festmahl einen Ehrenplatz einnehmen. Eine einfache Brot-Wurst-Kombination wird heller und schmackhafter, wenn Sie ihr ein originelles Aussehen verleihen.

Köstliche Vorspeise mit Salami und Gurken

Dazu benötigen wir:

1. 10 Scheiben Brot
2. 10 Gurken
3. Salamiwurst

Vorbereitung:

Das Brot braten, bis es eine charakteristische Knusprigkeit hat. Auf jedes Stück eine Scheibe Salami legen. Die Gurke in 4 Teile schneiden, nicht ganz durchschneiden, sodass ein Fächer entsteht. Legen Sie die Gurke vorsichtig darauf und verteilen Sie ihre „Blütenblätter“ schön.

Einfach, schnell und vor allem lecker!

Festliches Sandwich „Scarlet Sails“ mit Wurst und Tomaten

Zutaten:

1. ein halbes Baguette
2. 100 g Wurst oder geräuchertes Fleisch
3. 200 g Kirschtomate
4. Salat, Kräuter und Oliven zur Dekoration

Vorbereitung:

Die Laibscheiben in 2 Teile schneiden, jeweils ein etwa gleich großes Salatblatt darauf legen.

Schneiden Sie die Wurst in sehr dünne Scheiben und formen Sie einen „Fächer“ daraus. Legen Sie sofort die vorgewaschene Tomate darauf und befestigen Sie das Segel mit einem Zahnstocher oder Canape-Spieß.

Die auf einem Tablett ausgelegten Vorspeisen mit Kräutern und Oliven dekorieren.

Originalrezept für „Marienkäfer“ auf einem Wurstbett

Das Gericht ist sehr schnell zubereitet. Alles was Sie brauchen ist:

1. 100g Brühwurst
2. Brot
3. mehrere Kirschtomaten
4. Oliven zur Dekoration
5. frische Kräuter zum Servieren

Vorbereitung:

Legen Sie die gleichen Wurststücke auf vorgeschnittene Brotscheiben. Machen Sie Marienkäfer aus Kirschtomaten- und Olivenhälften auf die gleiche Weise wie oben beschrieben.

Servieren Sie diese Leckerbissen auf einem grünen Bett aus Salat und anderem Gemüse.

Sandwiches am Spieß

Diese Servieroption ist sehr praktisch, wenn Sie Brandpartys veranstalten. Wenn Gäste ständig in Bewegung sind, tanzen und Spaß haben, möchte man sich nicht die Hände schmutzig machen. Spieße helfen Ihnen in diesem Fall weiter.

Bereiten Sie Ihre Lieblingssnacks zu, nur kleiner als gewöhnlich. Befestigen Sie die Schichten mit einer Spitze und schon ist Ihr Lieblings-Canapé fertig.

Beispielsweise können Sie ein klassisches Sandwich mit Hühnchen und Gurke dekorieren.

Eine Gurkenscheibe auf kleine Brotscheiben legen. Ein mit Mayonnaise püriertes Eigelb in das Fleisch wickeln und in zwei Hälften falten. Darauf legen und mit einem Spieß feststecken.

Und diese Option ist ideal für ein russisches Festmahl mit Wodka. Gurke, Hering, mmm... wecken den Geist des Patriotismus. Und Sie brauchen nur ein Stück Roggenbrot, Hering, einen Zwiebelring, eine Gurke zu befestigen und das ist das Ergebnis!

Und so ein bezauberndes Canapé wird aus Brot, Rüben, Fleisch und eingelegter Gurke zubereitet. Schneiden Sie das Brot mit Fleisch in Würfel, legen Sie einen Kreis aus gekochten Rüben darauf und legen Sie eine Gurke auf die Struktur.

Die Leichtigkeit und Schnelligkeit des Kochens wird Ihnen viel Zeit einsparen!

Sandwich mit Mozzarella-Käse und Paprika

Manche Leute glauben, dass Käse speziell für Sandwiches hergestellt wurde. Und das zu Recht! Es passt immer zu jeder Kombination von Zutaten.

Wir benötigen:

1. 6 Scheiben frisches Baguette
2. 3 EL Olivenöl
3. 2 bunte Paprika
4. 1 Knoblauchzehe
5. Salz, Basilikum

Bereiten Sie Essen vor.

Baguettescheiben in einer trockenen Bratpfanne auf jeder Seite 30 Sekunden braten.

Reiben Sie nun das Toast gründlich mit einer Knoblauchzehe ein. Anschließend mit einem Backpinsel eine dünne Schicht Olivenöl auftragen.

Schneiden Sie den Käse in die gleiche Größe wie das vorbereitete Toastbrot.

Die Paprika in kleine Stücke schneiden und für 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Die Zutaten ziehharmonikaförmig abwechselnd mit Pfeffer und Mozzarella auf jedes Brotstück legen.

Das Gericht ist fertig.

Jede Mutter weiß, dass die Geburt eines Kindes für sie ein sehr aufregender Feiertag ist. Wie kann man alle Kinder mit Unterhaltung und vor allem mit Essen zufrieden stellen?! Schließlich sollen Gerichte nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Viele Kinder haben in der Regel kleine Zähne und es ist ziemlich schwierig, ein solches Baby zu ernähren.

Eine andere Sache sind Sandwiches! Fast jedes Kind liebt sie. Und eine helle Präsentation verdoppelt die Wahrscheinlichkeit leerer Teller.

Leckere und originelle Angry Birds aus Wurst und Käse

Die Kinder von heute sind von den berühmten bösen Vögeln begeistert. Das bedeutet, dass ihnen dieses Gericht auf jeden Fall schmecken wird!

Zutaten:

1. 1 geschnittenes Baguette
2. 200g Käse
3. 100 g Schinken
4. Butter
5. Olive
6. Mayonnaise

Vorbereitung:

Teilen Sie die Brotbecher in zwei Teile. Für die erste Variante schneiden Sie den Schinken oder die geräucherte Wurst in die Größe von Baguettestücken. Mit Butter bestreichen und das Fleisch darauf legen.

Den zweiten Teil fetten wir ebenfalls mit Öl ein und legen in die Mitte ein ausgeschnittenes Stück Hartkäse.

Die übriggebliebenen Wurst- und Käsereste werden für die Schnäbel und lustigen Stirnlocken der Vögel verwendet. Platzieren Sie die bedrohlichen Augenbrauen und Pupillen mit Oliven und die Augen mit Mayonnaise.

Legen Sie die Köstlichkeit auf einen schönen Teller und servieren Sie sie den Kindern.

Ein heller und ungewöhnlicher Snack für eine Kinderparty

Ein solches Farb- und Geschmacksfeuerwerk passt perfekt zu jeder Kinderfeier. Auf diese Weise können gewöhnliche Sandwiches mit Käse und Butter dekoriert werden.

Sie können beispielsweise Olivenkreise verwenden, um Augen für einen improvisierten Schneemann zu formen. Machen Sie eine Nase aus der Spitze einer Karotte, sorgen Sie für ein Lächeln mit grünen Erbsen und einen frechen Knall mit Crackern.

Sie können auch die süßeste Eule basteln. Die Hälften der Olivenkreise werden zu Federn und einer Nase. Und Weinkrüge – mit Augen. Sie können die beiden Körperteile mit einem Paprikastreifen trennen.

Ein Marienkäfer lässt sich auch ganz einfach basteln. Die Flügel bestehen aus 2 Chips, der Kopf wird durch rote und gelbe Paprika getrennt und die Augen werden aus zwei Hälften roter Bohnen bestehen.

Wie Sie sehen, einfache Produkte, die in jedem Haushalt zu finden sind, und schon steht ein lustiges und appetitliches Gericht auf dem Tisch.

Oder hier ist ein anderes Beispiel. Wurst, Käse und einige Kräuter, Oliven und schwarze Oliven zur Dekoration. Wie lange bleibt so eine Katze auf dem Feiertagstisch? Kaum!

Kinder lieben es einfach, in Fastfood-Cafés zu gehen. Und dort essen sie sehr gerne verschiedene Burger. Und Sie können sie zu Hause kochen. Und dafür brauchen Sie nur Brötchen mit Sesam, Wurst oder kleine Schnitzel, Würstchen und Käse.

Nun, zur Dekoration gibt es auch ein gekochtes Ei und Oliven.

Alles ist sehr zugänglich und einfach. Und für Kinder wird der Feiertag mit einem solchen Leckerbissen noch lange in Erinnerung bleiben.

So einfach und vor allem lecker lässt sich jedes Fest feiern.

Für jede gute Hausfrau wäre es eine Ehre, liebe Gäste in ihrem Zuhause willkommen zu heißen. Jeder von ihnen hat seine eigenen Kochgeheimnisse und Trümpfe im Ärmel. Neben warmen Speisen und Salaten müssen auch Sandwiches auf dem Tisch sein. Lassen Sie sie also ungewöhnlich, lecker und sättigend sein!

Guten Appetit!

Sandwiches- Dies ist ein leichtes oder recht sättigendes Snackgericht, bei dem es sich um eine Scheibe Brot oder leicht gerösteten Toast mit einer Art Soße handelt, auf die eine Vielzahl von Produkten gelegt wird: Fleischprodukte, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Gemüse, Kräuter, Obst, Süßwaren usw. Kann nicht nur als Snack, sondern auch als Hauptgericht dienen. In Holland beispielsweise sind verschiedene Sandwiches das Hauptgericht, mit dem die Niederländer den ganzen Tag über ihren Hunger stillen. In diesem Land gibt es einfach niemanden, der seit mindestens einem Tag keine Sandwiches gegessen hat.

Die Beliebtheit von Sandwiches hat seit ihrer Einführung stetig zugenommen. Und das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn dieses Gericht ist sehr lecker sättigt perfekt und ist außerdem schnell zubereitet. Nur fünf bis zehn Minuten und Ihre wunderbare Vorspeise ist fertig!

Die Geheimnisse der Sandwichzubereitung zu Hause sind sehr einfach und lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Die Basis des Sandwiches ist Brot. Es kann absolut alles sein – Borodino, Kleie, Weizen, Weizen usw. Das Wichtigste ist, dass das Brot frisch ist.
• Wenn Sie Sandwiches aus verschiedenen Brotsorten zubereiten müssen, denken Sie daran, dass Weißbrot getrennt von Schwarzbrot oder Knoblauch gelagert werden sollte, da es dazu neigt, Gerüche aus der Umgebung aufzunehmen.
• Eine Brotscheibe für ein gutes, leckeres Sandwich sollte nicht zu dick sein; die optimale Dicke beträgt einen Zentimeter.
• Butter oder Soße machen beim Zubereiten von Sandwiches einen großen Unterschied. Diese Komponenten müssen frisch sein. Es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand Sandwiches mit ranziger Butter mögen wird. Und Mayonnaise ist im Allgemeinen ein Nährboden für Bakterien und Mikroben. Die Frische dieser Komponenten ist also nicht nur ein Garant für guten Geschmack, sondern auch ein Garant dafür, dass der Snack keine Vergiftungen verursacht.
• Wenn Sie Brot für Sandwiches mit Butter einfetten möchten, ist es besser, dieses Produkt vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen. Butter lässt sich bei Zimmertemperatur leichter verteilen. Darüber hinaus können Sie das Messer beim Arbeiten mit Öl unter fließend heißem Wasser erhitzen. Dadurch lässt es sich leichter schneiden und das Zubereiten von Sandwiches wird nicht zur Qual.
• Um Sandwiches mit Butter pikanter zu machen, können Sie dieses Produkt mit einer kleinen Menge Senf mischen.
• Wenn Sie vorhaben, ein Stück Käse auf ein Sandwich zu legen, können Sie beim Schneiden dieses Produkts den gleichen Trick mit einem Messer anwenden wie beim Schneiden von Butter.
• Bei der Auswahl der Zutaten für die Zubereitung hausgemachter Sandwiches, sowohl für den Alltag als auch für den Feiertagstisch, sollten Sie die Zusammensetzung der Hauptgerichte berücksichtigen. Es empfiehlt sich, Komponenten so auszuwählen, dass sie sich nicht überschneiden, sondern einander ergänzen.
• Sandwiches sollten unmittelbar vor dem Servieren zu Hause zubereitet werden. Sandwiches sind ein Gericht, dessen Lagerung die Geschmackseigenschaften nicht verbessert, sondern im Gegenteil verschlechtert. Darüber hinaus kann das Design „schweben“.
• Sandwiches können mit Saucen, Kräutern sowie anderen Lebensmitteln, einschließlich Gemüse und Früchten, dekoriert werden, die einer Schnitzerei unterzogen werden (Schnitzerei ist die Schaffung von essbaren Dekorelementen durch künstlerisches Schneiden der zuvor genannten Produkte).

Dies sind vielleicht alle Hauptgeheimnisse für die Zubereitung köstlicher Sandwiches zu Hause. Alle anderen Tricks werden in den einzelnen Schritt-für-Schritt-Fotorezepten in diesem Abschnitt der Website erläutert.

Schöne Feiertagssandwiches in Eile

Schöne Sandwiches auf dem Feiertagstisch kann man sowohl zu Hause als auch in einem teuren Restaurant sehen. Dieser Snack gilt als der gebräuchlichste für jeden besonderen Anlass. Neujahr, Geburtstag, 8. März, Valentinstag und viele andere Feiertage sind ohne Sandwiches nicht komplett. Klassisch, wie Sandwiches mit rotem Kaviar oder Sandwiches mit rotem Fisch, und auch thematisch, werden sie zu einer schönen Dekoration für den Feiertagstisch.

Festliche Sandwiches können, genau wie alltägliche Sandwiches, schnell zubereitet werden. Deshalb werden in der Regel mehrere Sorten zubereitet. Dank der Vielfalt dieser Art von Snack wird die festliche Tafel reicher und schmackhafter.

Was Urlaubssandwiches von Alltagssandwiches unterscheidet, ist ihr besonderes Design. Wir laden Sie ein, sich mit den interessantesten und originellsten Möglichkeiten zum Dekorieren eines solchen Snacks vertraut zu machen.

In dieser Rubrik finden Sie viele Rezepte für die Zubereitung von Feiertagssandwiches. Alle enthalten neben einer Schritt-für-Schritt-Textbeschreibung auch Fotos von jedem Kochschritt. So wird es bei der Zubereitung und Dekoration von Feiertagsbrötchen keinen einzigen missverstandenen Moment geben.

Einfache Sandwiches für jeden Tag

Einfache Sandwiches für jeden Tag sind die beste Option zum Frühstück oder als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten. Sie können auf der Basis jeder Brotsorte und mit jedem Produkt zubereitet werden. Also einfache Sandwiches für den Wochentag können nach Ihren Geschmacksvorlieben geformt werden. Nachdem Sie das gewünschte Sandwich-Rezept ausgewählt haben, können Sie die eine oder andere Komponente problemlos ersetzen. Und das Schöne an solchen Sandwiches ist natürlich, dass die Zubereitung nur minimale Zeit in Anspruch nimmt und man sie ganz bequem zur Arbeit oder in die Schule mitnehmen kann. Sie nehmen nicht viel Platz in Ihrer Tasche ein.

Unter den Sandwiches für jeden Tag gibt es eine besondere Kategorie warmer Sandwiches. Der einzige Unterschied besteht darin, dass solche Sandwiches vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken werden. In der Regel wird, egal welche Füllung das Sandwich hat, ein Stück Käse darauf gelegt. Heiße Sandwiches werden gebacken, bis der Käse schmilzt. Und obwohl die Zubereitung eines solchen Snacks etwas länger dauert, ist er viel schmackhafter und sättigender als seine „kalten“ Gegenstücke.

Um es zusammenzufassen...

Abschließend empfehlen wir Ihnen, die vorgeschlagene Auswahl an Sandwich-Rezepten zu studieren. Hier finden Sie sowohl Optionen für den Feiertagstisch als auch Alltagsoptionen für jeden Tag. Wählen Sie das Rezept, das Ihnen gefällt, und gehen Sie in die Küche, um köstliche und einfache Meisterwerke zu kreieren.

Alle Rezepte in dieser Rubrik sind übrigens mit Schritt-für-Schritt-Fotos versehen. Die Fotos helfen Ihnen dabei, den Prozess der Zubereitung und Dekoration von Sandwiches besser zu steuern. Viel Glück!

Schritt-für-Schritt-Rezepte für einfache und leckere Sandwiches mit Fotos für den Feiertagstisch mit Wurst, Fisch, Käse, Kaviar

2017-11-16 Marina Vykhodtseva

Grad
Rezept

8787

Zeit
(Min.)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

12 gr.

8 gr.

Kohlenhydrate

15 gr.

243 kcal.

Originelle Feiertagsbrötchen „Rosochki“ aus rotem Fisch

Sandwiches mit rotem Fisch stehen oft auf dem Feiertagstisch; meist werden die gleichen Zutaten verwendet, aber man kann sich immer durch das Design abheben. Ein klassisches Rezept für Sandwiches auf dunklem Brot mit spektakulärer Präsentation.

Zutaten

• 200 g roter Fisch (Lachs);
• 10 Stück Brot (je 25 g);
• 100 g Weichkäse;
• 120 g Butter;
• 30 g Dill;
• ein wenig Würze.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Halten Sie die Butter warm, damit sie weich wird. Fügen Sie Käse hinzu. Wir verwenden ein weiches Produkt. Gut umrühren, man kann es schlagen.

Die Hälfte des Dills abtrennen. Für Sandwiches können Sie auch anderes Grün verwenden. Fein hacken und mit Butter zur Käsemischung geben. Gut umrühren. Es sind weder Salz noch andere Gewürze nötig.

Dünne Brotscheiben können sofort verwendet werden, besser ist es jedoch, sie kreisförmig zu schneiden oder einfach abzuschneiden. Bei Bedarf im Toaster oder Ofen trocknen oder in einer Bratpfanne braten.

Man kann die Käsecreme auch einfach aufstreichen, das wird aber nicht besonders schön. Deshalb füllen wir es in eine Spritze oder einen Beutel mit Düse, drücken es kreisförmig auf das Brot und dienen als Ständer für die Rose.

Wenn der Fisch nicht geschnitten ist, schneiden Sie ihn in lange Scheiben. Wir rollen es zu Rosen und stecken einen kleinen Zweig Dill hinein. Auf einen vorbereiteten Boden aus Brot und Sahne legen.

Die Schale in dünne und lange Streifen schneiden oder reiben, die Fischrosen damit verzieren.

Sie sollten roten Fischsandwiches nicht viele Gewürze oder Knoblauch hinzufügen. Geschmackszusätze überdecken den delikaten Geschmack der Hauptzutaten.

Wunderschöne originelle Feiertagssandwiches „Wassermelonenscheiben“

Gäste werden nicht sofort verstehen, woraus dieses Wunder besteht. Ein Rezept für sehr schöne und originelle Feiertagssandwiches in Form von Wassermelonenscheiben auf Brot, Laib oder dick. Als Basis können Sie jedes beliebige Backprodukt verwenden, auch Körnerbrot reicht aus.

Zutaten:

• Laib oder Brot (2 Scheiben);
• Tomate;
• Grüner Pfeffer;
• 4 Scheiben Käse;
• Olive;
• Grün.

Wie man kocht

Wir legen Grün auf die Brote. Dies kann nach Ihrem Ermessen Salat, Petersilie oder Dill sein. Sofort auf einen Teller legen, damit die Sandwiches nicht mehr verrutschen.

Schneiden Sie die Paprika in Stücke, entfernen Sie unnötige Innenlappen und Kerne.

Schneiden Sie von einem Stück Käse eine Scheibe ab, die der Länge der Paprika entspricht. Legen Sie es hinein.

Die Tomate in dreieckige Scheiben schneiden. Die Breite der dicken Seite sollte zum Abschnitt der Paprika passen. Die Tomate hineinlegen und leicht andrücken. Machen Sie 3 weitere Wassermelonenscheiben. Auf jedes Sandwich zwei davon legen.

Die Olive in kleine Stücke schneiden, Wassermelonenkerne auf das Tomatenmark legen.

Damit alles klappt, empfiehlt es sich, große Paprika und Käse zu verwenden, der sich leicht biegen lässt und nicht bricht.

Ein schnelles Rezept für schöne und originelle Weihnachtssandwiches mit Garnelen und Mozzarella

Eine Option für schöne und originelle Sandwiches für den Feiertagstisch, die schick aussehen. Es ist besser, sie aus einem Baguette zuzubereiten, damit Sie nichts schneiden müssen. Sie können jede Garnele verwenden, idealerweise jedoch Königsgarnelen. Sie sehen sehr schön aus.

Zutaten

• 10 große Garnelen;
• 10 Baguettescheiben;
• 0,5 TL. Italienische Kräuter;
• 2 Tomaten;
• 0,5 Zitrone;
• 10 Kreise Mozzarella.

So bereiten Sie schnell Feiertagssandwiches zu

Garnelen in kochendes Wasser geben und zwei Minuten kochen lassen. Die Muscheln müssen nicht länger gehalten werden, da sie sonst gummiartig werden. In ein Sieb füllen, schnell abkühlen lassen und mit Zitronensaft übergießen.

Die Baguettestücke sofort auf Teller legen. Tomaten hacken, darauflegen, mit Mozzarellascheiben belegen, mit italienischen Kräutern bestreut. Sie können einfach ein paar Blätter Basilikum oder Oregano hacken.

Legen Sie eine gekochte Garnele auf den Käse. Zur Dekoration verwenden wir Gemüse und Oliven, aber die Sandwiches selbst sehen sehr elegant und ungewöhnlich aus.

Anstelle von Mozzarella können Sie für solche Sandwiches auch andere Käsesorten verwenden, jedoch keinen Hartkäse.

Schöne, originelle Feiertagssandwiches mit Hering „Boote“

Normalerweise werden Boote aus Wurst oder Käse hergestellt, aber das ist keine neue Idee mehr und außerdem trocknen diese Produkte aus und verlieren schnell ihr ansehnliches Aussehen. Heringsboote sehen viel interessanter aus; sie schmecken pur und passen gut zu starken alkoholischen Getränken. Diese Sandwiches basieren auf leicht gesalzenem Filet und Eiern. Es empfiehlt sich, dunkles Brot zu sich zu nehmen.

Zutaten

• 10 Scheiben Brot (5-6 cm);
• 5 Eier;
• 10 Stück Hering;
• Butter;
• Dillgrün.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Das Brot muss sofort in Stücke geschnitten werden. In jedes sollte problemlos ein halbes Hühnerei passen. Mit Butter einfetten und auf einen flachen Teller legen.

Gekochte Eier halbieren. Auf Brotstücke legen. Manchmal wird das Eigelb herausgenommen und das Loch mit Heringsmasse oder Weichkäse gefüllt.

Stechen Sie ein Stück Hering an zwei Stellen ein und imitieren Sie so ein Segel. Dazu verwenden wir Spieße oder normale Zahnstocher.

Wir schicken das Segel auf das Sandwich und stecken es in das Ei. Zusätzlich dekorieren wir die Boote mit kleinen Dillzweigen.

Solche Boote können ohne Ei zubereitet werden, indem man sie durch Tomatenscheiben ersetzt, Hering passt gut zu Käse und Zitrone. Um zu verhindern, dass der Fisch rissig wird, müssen die Stücke zunächst mit Pflanzenöl beträufelt werden.

Wunderschöne originelle Feiertagssandwiches „Marienkäfer“ mit rotem Fisch

Tomatenmarienkäfer können zum Dekorieren aller Arten von Salaten und Vorspeisen verwendet werden, besonders schön sehen sie jedoch in großen Mengen auf einem Sandwichteller aus. Außerdem benötigen Sie roten Fisch; Sie können jede Art verwenden.

Zutaten

• 10 Scheiben Brot;
• 150 g Butter;
• 10 Stück Fisch;
• 0,5 Zitrone;
• 5 Tomaten;
• 10 Oliven;
• Petersilie.

Wie man kocht

Alle Laibscheiben mit Butter bestreichen. Es sollten jeweils 15 Gramm benötigt werden.

Gießen Sie Zitronensaft über den Fisch, lassen Sie ihn einige Minuten einweichen, schütteln Sie dann überschüssige Tropfen ab und geben Sie ihn auf gefettete Laibstücke.

Jede Tomate halbieren. Wir wählen dichte Tomaten, die nicht viel Saft haben. Dann schneiden wir jeden Teil aus, um Flügel zu imitieren. Wir übertragen den Körper des Marienkäfers auf das Sandwich.

Die Olive halbieren und den Kopf darauf legen. Aus dem zweiten Teil schneiden wir längliche Stücke. Wir machen mit einem scharfen Messer Einstiche und setzen „Punkte“ in den Körper. Legen Sie Ihren Kopf auf die gewünschte Seite.

Wir legen alle Marienkäfer auf Sandwiches mit rotem Fisch und fügen Gemüse hinzu.

Sie können Miniatur-Marienkäfer für Sandwiches aus Kirschtomaten herstellen, das wird auch sehr süß.

Wunderschöne originelle Feiertagsbrötchen „Schmetterlinge“

Eine Variante sehr interessanter Fantasy-Sandwiches für den Feiertagstisch. Schmetterlinge sehen zu zweit beeindruckend aus. Diese Produktmenge ist für die Zubereitung von zwei Stücken ausgelegt.

Zutaten

• 2 rechteckige Brotstücke;
• große Tomate;
• 2 Gurken;
• 2 Salatblätter;
• 4 Scheiben Käse;
• Karotte;
• 40 g Butter;
• Ketchup und Mayonnaise zur Dekoration.

Wie man kocht

Die Brotstücke mit weicher Butter bestreichen und die Salatblätter darauflegen. Eine große Tomate in Scheiben schneiden, halbieren und kreisförmig auf das Grün legen, so dass innen ein Loch entsteht.

Schneiden Sie den breiten Rand der Käsestücke mit einem geschweiften Messer ab. Schneiden Sie außerdem 4 Karottenflügel. Sie können frisches oder gekochtes Wurzelgemüse verwenden.

Eine Gurke auf die Tomaten legen. In das Loch darunter Käse und Karottenflügel stecken. Verwenden Sie Ketchup und Mayonnaise, um Linien zu zeichnen. Sie können aus den verdickten Teilen des Salats dünne Ranken formen oder Stängel von Dill oder Petersilie verwenden.

Auf Wunsch können der zweite oder sogar alle Schmetterlingsflügel aus Wurst oder Schinken hergestellt werden. Oder legen Sie sie unter ein Salatblatt, um ein sättigenderes Sandwich zu erhalten.

Wunderschöne originelle Feiertagssandwiches „Flowers“ mit Krabbenstäbchen

Preiswerte, aber sehr schöne, leckere und originelle Krabbenstäbchen-Sandwiches für den Feiertagstisch. Es empfiehlt sich, Käse zu nehmen, der nicht sehr hart ist; geeignet ist Schmelzkäse. Sie müssen große Krabbenstäbchen wählen; sie ergeben schöne Blütenblätter.

Zutaten

• 10 Scheiben Brot;
• 6-7 Stäbchen;
• 150 g Käse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 50-70 g Mayonnaise;
• Mais;
• 3-4 Zweige Petersilie.

Wie man kocht

Wir bereiten eine beliebte Sandwichpaste zu: Käse reiben, Knoblauch hacken, Mayonnaise hinzufügen und die Menge anpassen. Es ist nicht nötig, eine flüssige Masse herzustellen, sie sollte jedoch in einer gleichmäßigen Schicht verteilt werden. Gründlich umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Laibstücke mit der vorbereiteten Mischung einfetten. Sie können die Produktmenge erhöhen und eine dicke Schicht auftragen.

Schneiden Sie die Stäbchen ab. Wir verwenden ein scharfes Messer. Es empfiehlt sich, die Blütenblätter schräg anzuordnen. Krabbenstäbchen in Form von Blumen auf gefettete Sandwiches legen.

Platzieren Sie Mais in der Mitte jeder Blüte. Von den Petersilienzweigen die Blütenblätter abschneiden und um die Blütenblätter legen.

Dies ist nur eine der möglichen Blumenoptionen. Sie können die Mitte darin ändern, indem Sie mehr Mais, Erbsen hinzufügen oder Oliven verwenden. Die Blüte wird noch schöner und interessanter, wenn Sie einen Teelöffel roten Kaviar in die Mitte geben.

Einfache und leckere Sandwiches mit Schinkenröllchen für den Feiertagstisch

Dies sind nicht nur Schinkensandwiches, sondern ein sehr schöner, beeindruckender und sättigender Snack. Zusätzlich benötigen Sie Spieße oder normale Zahnstocher. Es empfiehlt sich, bereits in dünne Scheiben geschnittenen Schinken zu verwenden, der beim Drehen nicht bricht, Sie können ein Stück aber selbst mit einem scharfen Messer flach drücken.

Zutaten:

• 0,3 kg Schinken;
• 0,25 kg Käse;
• 80 g Mayonnaise;
• 15 g Knoblauch;
• 20 g Dill;
• 100 g frische Gurke;
• 300 g Laib oder Toastbrot;
• 40 g Salatblätter;
• Salz, Pfeffer

Wie man kocht

Schneiden Sie das Brot oder den Laib in Scheiben und rösten Sie es in einer trockenen Bratpfanne oder in einem Toaster leicht an.

Reiben Sie den Käse, hacken Sie sofort den Knoblauch dazu, Sie benötigen etwa drei Zehen. Wenn Sie keine so duftende und würzige Füllung zubereiten möchten, kann die Menge reduziert werden.

Den Dill hacken. Die Gurke sofort in kleine Würfel schneiden. Es ist nicht ratsam, dafür eine Reibe zu verwenden, da sonst viel Saft entsteht. Wenn die Schale der Gurke hart ist, entfernen Sie diese, entfernen Sie auch große Kerne, wiegen Sie die geschälten Teile ab, schneiden Sie sie ab und geben Sie sie zur Füllung.

Die Käsemasse pfeffern und salzen, Mayonnaise hinzufügen, umrühren.

Legen Sie den ganzen Schinken auf einmal vor sich hin und verteilen Sie die Käsefüllung gleichmäßig. Rollen Sie jede Scheibe in eine Röhre.

Auf jeden gebratenen Toast ein Blatt gewaschenen und getrockneten Salat legen, eine Schinkenrolle mit Käse darauf legen, mit einem Zahnstocher (Spieß) durchstechen und in einem Stück Brot fixieren.

Dies ist eine fetthaltige und kalorienreiche Version des Sandwiches. Wenn Sie einen leichteren Snack zubereiten möchten, können Sie diätetischen Hühnerschinken und fettarmen Käse verwenden und Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen.

Ein schnelles Rezept für einfache und leckere Sandwiches für den Feiertagstisch mit Fisch

Eine Option für sehr schnelle, aber elegante und schöne Sandwiches für den Feiertagstisch. Basierend auf rotem Fisch. Sie können Lachs oder andere günstigere Optionen wie rosa Lachs verwenden. Alle Zutaten werden in beliebigen Mengen eingenommen.

Zutaten:

• roter Fisch;
• Baguette oder normales Brot;
• Zitrone;
• Butter 72 %;
• Salatblätter.

So kochen Sie schnell

Beginnen Sie mit einem Laib. Es ist besser, es im Ofen oder in der Pfanne etwas zu trocknen, jedoch ohne Zugabe von Fett. Aber auch mit frischem Brot schmeckt es köstlich. Mit einer dünnen Schicht Öl einfetten und in einer Schicht in eine Form geben.

Wir „kleben“ saubere Salatblätter auf das Öl, sie können herunterhängen, das ist nicht so wichtig. Legen Sie Scheiben von rotem Fisch darauf.

Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Sie können es auf einen Spieß stecken und in ein Sandwich stecken. Oder einfach darüber verteilen. Schön wird es, wenn man ein Stück an einer Seite abschneidet und es dehnt.

Übrigens schmecken solche Sandwiches nicht nur zu Weißbrot, sondern auch zu dunklem Brot. Und noch interessanter sehen sie aus, wenn man es schön zum Beispiel in Dreiecke schneidet oder Kreise und Herzen ausschneidet.

Einfache und leckere Sandwiches für den Feiertagstisch mit Hering

Um solche Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie leicht gesalzene Heringsfilets. Sie können es kaufen oder selbst schneiden. Damit die Stücke lange ihr attraktives Aussehen behalten, sollte das Filet mit ein paar Tropfen Pflanzenöl eingefettet werden.

Zutaten:

• 2 Heringsfilets;
• 1 große Gurke;
• Brot (vorzugsweise dunkel);
• 1 Kopf Salatzwiebel;
• 150 g Weichkäse;
• Salatblätter (optional).

Wie man kocht

Dunkles Brot zubereiten: in dünne Scheiben schneiden und jeweils in mehrere Teile teilen. Es ist besser, solche Sandwiches in einer Miniaturversion zuzubereiten, damit um ein Stück Heringsfilet nicht viele Hohlräume entstehen.

Schneiden Sie jedes Heringsfilet kreuzweise in 1,5 bis 2 Zentimeter breite Würfel.

Salatzwiebel schälen. Mit einem scharfen Messer in dünne Ringe schneiden. Wenn Sie keine süßen Zwiebeln haben, können Sie eine normale gelbe Zwiebel hacken, sie erst dann anbrühen, in einem Sieb abkühlen lassen und überschüssige Tropfen entfernen.

Gurke waschen und in Kreise schneiden. Schöner sieht es aus, wenn man die Scheiben diagonal macht, wie man es bei Wurst normalerweise macht.

Wir sammeln Sandwiches. Die Brotstücke mit Weichkäse einfetten. Sie können es durch Butter ersetzen, wie es bei klassischen Versionen oft der Fall ist. Einen Kreis aus Gurken, Zwiebeln und Hering darauf legen. Man kann die Zwiebelringe auseinandernehmen und darauflegen, besonders schön sieht es mit roten Salatsorten aus.

Auf die gleiche Weise können Sie Sandwiches mit leicht gesalzener oder geräucherter Makrele zubereiten. Dieser Fisch ist fettig, lecker, aber auch gut, weil ihm große Gräten fehlen. Sie können den ausgenommenen Kadaver einfach quer in dünne Stücke schneiden und hinlegen, außerdem ist der Schnitt sehr schön.

Einfache und leckere Sandwiches für den Feiertagstisch mit Kaviar und Gurke

Um einfache und leckere Sandwiches für den Feiertagstisch zuzubereiten, können Sie nach diesem Rezept roten oder schwarzen Kaviar verwenden. So oder so wird es großartig werden. Sie müssen eine zarte und junge Gurke wählen, damit Sie beim Schneiden eine saubere und schöne Scheibe erhalten.

Zutaten:

• 6 Gurkenscheiben;
• 50 g Butter;
• 50 g Weichkäse;
• 6 Oliven;
• 6 Stück Borodino-Brot;
• 120 g Kaviar;
• 6 Zweige Dill.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Die Butter muss vorher weich gemacht, mit Frischkäse vermischt und gut verrieben werden. Anstelle von Käse können Sie auch Mayonnaise verwenden. Oder einfach nur Öl. Alle Borodino-Brotstücke einfetten.

Kaviar auf Sandwiches legen und die Hälfte des Stücks bedecken. Da die Stücke groß sind, braucht es viel Kaviar. Kann wirtschaftlicher eingesetzt werden.

Auf die leere Seite legen wir ein Stück Gurke und eine Olive. Dekorieren Sie das Sandwich mit einem frischen Dillzweig.

Sandwiches sehen wunderschön aus, wenn Gurken und anderes Gemüse in Formen geschnitten werden. Sie können spezielle Messer oder Reiben verwenden. Es ist auch wichtig, kräftiges Gemüse zu wählen, das weder Falten bildet noch aktiv Saft abgibt.

Einfache und leckere Sandwiches für den Feiertagstisch mit Seelachskaviar

Rezept für einfache, aber leckere Weihnachtssandwiches mit Pollockkaviar. Andere ähnliche Typen können verwendet werden. Das Kochen erfolgt in zwei Schritten: Zuerst wird die Kaviarpaste hergestellt, dann wird das Sandwich selbst zusammengestellt. Sie können nach Belieben Weiß- oder Dunkelbrot verwenden oder verschiedene Sandwiches zubereiten.

Zutaten:

• 20 g Dill;
• 110 g Seelachskaviar;
• 0,5 Zitrone;
• 1 kleine Gurke;
• Oliven zur Dekoration;
• 2 Eier;
• 120 g Butter;
• brot.

Wie man kocht

Schneiden Sie das Brot in Scheiben. Wenn es nicht geröstet ist, trocknen Sie es leicht ab. Sie können auch frische Stücke verwenden, wenn diese nicht sehr weich sind.

Entfernen Sie das Eigelb aus gekochten Eiern; wir brauchen kein Eiweiß. Gründlich mahlen, mit weicher Butter vermischen. Zum Kombinieren können Sie einen Mixer verwenden. 5 ml Zitronensaft auspressen und hinzufügen. Etwas Schale entfernen, hacken und zur Butter geben. Geben Sie den Kaviar hinein und mahlen Sie alles gründlich. Fertig ist die Aromapaste!

Alle Brotstücke mit der vorbereiteten Mischung bestreichen. Es ist nicht sehr fettig, also machen wir eine gute Schicht.

Wir schneiden die Gurke in längliche, aber dünne Scheiben und die Oliven in zwei Hälften. Auf die Nudeln legen und einen Zweig Dill hinzufügen.

Sie können solche Sandwiches mit grünen Oliven dekorieren, eine kleine Zitronenscheibe hinzufügen, aber übertreiben Sie es nicht, da den Nudeln bereits Saft hinzugefügt wurde. Sehr lecker schmeckt es mit Tomatenstücken oder ganzen Kirschtomaten.

Einfache und leckere Sandwiches für den Feiertagstisch mit Hering und Rüben

Ein weiteres Rezept für Sandwiches mit leicht gesalzenem Hering, aber Sie benötigen auch gekochte Rüben. Sie können es kaufen oder zu Hause vorbereiten, gut abkühlen lassen und schälen. Diese Sandwiches können Hering unter einem Pelzmantel ersetzen, sie sind sehr hell, lecker und schmücken den Tisch perfekt. Darüber hinaus benötigen Sie gekochte Eier und eventuelles Gemüse zur Dekoration, je nach Wunsch dunkles oder weißes Brot.

Zutaten:

• 0,1 kg gekochte Rüben;
• 4 Eier;
• 10 Scheiben Brot;
• 3 EL. l. Sauerrahm oder Mayonnaise;
• 10 Stück Hering;
• Grünzeug zur Dekoration.

Wie man kocht

Trennen Sie das gekochte Eigelb vom Eiweiß. In separate Schüsseln reiben. Nehmen Sie einen dritten Teller und reiben Sie dort die gekochten Rüben. In jede Schüssel Salz und einen Löffel Mayonnaise (Sie können auch Sauerrahm verwenden) geben. Gut umrühren.

Legen Sie die Brotstücke sofort auf einen Servierteller, sodass Sie sie nicht mehr bewegen müssen. Auf Wunsch können Sie sie im Toaster, in der Bratpfanne braten oder im Ofen trocknen.

Legen Sie die Rote Bete, das Eiweiß und das Eigelb mit einem Teelöffel kreisförmig auf das Brot, ziehen Sie dabei die Füllung heraus und lassen Sie die Mitte frei. Legen Sie ein Stück Hering in die Mitte und dekorieren Sie das Sandwich mit Kräutern.

Rote Bete lässt sich sehr schnell in der Mikrowelle garen. Dazu muss das Wurzelgemüse gewaschen, durchstochen und in einen Beutel gelegt werden, in dem auch mehrere Einstiche vorgenommen werden. Für 8-10 Minuten in den Ofen geben.

Einfache Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sprotten

Es gibt unglaublich viele Sandwiches mit Sprotten, das ist nur eine der möglichen Optionen, ganz einfach, aber nicht langweilig und die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit. Das Gute daran ist, dass das Brot nicht austrocknet und mit einer aromatischen Paste aus Käse und Knoblauch getränkt ist. Ein Glas Sprotte in Öl ergibt eine ziemlich große Ausbeute an Sandwiches.

Zutaten:

• ein Glas Sprotte;
• Gurke;
• Tomate;
• 3 EL. l. Schmelzkäse;
• 50 g Hartkäse;
• 3 Esslöffel Mayonnaise;
• eine Knoblauchzehe;
• 0,5 Bund Dill;
• 2 Eier (gekocht);
• Salz, Pfeffer;
• weißes oder dunkles Brot (Toast).

Wie man kocht

Die Eier vorher kochen, abkühlen lassen und fein reiben. Reiben Sie außerdem sofort eine Knoblauchzehe und den Rezept-Hartkäse. Die Hälfte des gehackten Dills hinzufügen, Mayonnaise und Weichkäse hinzufügen. Die Mischung mit einer Gabel glatt mahlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fetten Sie das vorbereitete Brot mit der vorbereiteten Mischung ein; besser ist es, getoastetes Toast zu verwenden.

Öffnen Sie das Sprottenglas, nehmen Sie den Fisch heraus, lassen Sie überschüssiges Öl abtropfen und geben Sie es in ein Sieb. Oder schütteln Sie es einfach gut ab. In Sandwiches aufteilen.

Gurke und Tomate in dünne Scheiben schneiden, auf den freien Teil des Sandwiches legen und mit einem kleinen Zweig Dill garnieren.

Sollte sich herausstellen, dass der Aufstrich plötzlich dick ist, können Sie anstelle von Mayonnaise zusätzlich etwas Öl aus einem Glas Sprotten hinzufügen.

Leckere Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Wurst und Ei

Wurst wird oft für alltägliche Sandwiches verwendet, aber man kann daraus auch sehr schöne Feiertagssnacks zubereiten. Hier können Sie ein gekochtes oder halbgeräuchertes Produkt verwenden oder es durch Schinken ersetzen. Zusätzlich benötigen Sie gekochte Eier und Hartkäse sowie Zahnstocher aus Holz.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 100 g Käse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 0,5 Bund Dill;
• 1 Gurke;
• 180 g Wurst;
• weißes oder dunkles Brot;
• 70 g Mayonnaise.

Wie man kocht

Gekochte Eier, Hartkäse und Knoblauch reiben, mit Mayonnaise würzen. Wenn die Soße flüssig ist, müssen Sie nicht alles verteilen, sondern eine dicke Masse herstellen.

Toasten Sie das Brot leicht im Toaster oder backen Sie es auf einem Backblech im Ofen. Mit Käsemischung einfetten.

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Sie können eine Reibe mit einem breiten Loch verwenden, etwa zum Zerkleinern von Kohl; es kommen gleichmäßige Kreise heraus. 2-3 Stücke auf die Käsemischung legen, die Menge richtet sich nach dem Durchmesser der Gurke und der Größe des Sandwiches.

Wir schneiden die Wurst sehr dünn oder verwenden fertige Scheiben. Wir stecken es auf einen Zahnstocher oder einen Ziehharmonikaspieß, stecken es in ein Sandwich und dekorieren es mit einem Zweig Grün. Wenn Sie Zahnstocher verwenden, können Sie eine Oliven- oder Kirschtomate auf die Spitze stecken.

Wenn sich die Wurst nicht von der Folie lösen lässt, müssen Sie den Stab einige Sekunden lang in kochendes Wasser eintauchen, dann lässt sich die Folie leichter abkühlen;

Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Schmelzkäse

Diese Option ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch günstig. Verwenden Sie gewöhnlichen ungesüßten Schmelzkäse, der in Folie verkauft wird. Solche Sandwiches können pur serviert oder mit Hering, Sprotten oder anderem Fisch ergänzt werden.

Zutaten:

• 2 Käse;
• 0,5 Brote;
• rote Paprika;
• 10 g Knoblauch;
• 50 g Mayonnaise;
• Salz, Kräuter.

Wie man kocht

Schmelzkäse und Knoblauch in eine Schüssel reiben, Mayonnaise hinzufügen, mit Salz abschmecken und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Diese Masse kann durch Zugabe von rotem Pfeffer in einer würzigen Variante zubereitet werden.

Braten Sie die Laibstücke im Toaster goldbraun an oder verwenden Sie eine andere Methode. Mit Käsemischung einfetten.

Entfernen Sie die Kerne von der Paprika, schneiden Sie sie in dünne Streifen und dann in sehr kleine Würfel, so dass fast Krümel entstehen. Bestreuen Sie die Oberseite aller Sandwiches und legen Sie jeweils einen kleinen Dillzweig darauf.

Der Käse lässt sich leicht reiben, wenn Sie die Reibe mit einem Tropfen Pflanzenöl einfetten. Sie können das Produkt auch leicht einfrieren, indem Sie es eine Stunde lang im Gefrierschrank aufbewahren.

Einfache und leckere Sandwiches mit Pastete für den Feiertagstisch

Um diese wunderbaren Sandwiches zuzubereiten, wird eine sehr leckere Hühnerpastete zubereitet. Kein Grund zur Angst, es ist ganz einfach und schnell gemacht, ist gesund und schmeckt besser als viele Wurst- oder Schinkensorten. Zusätzlich benötigen Sie Walnusskerne; diese können Sie vortrocknen oder braten.

Zutaten:

• 400 g Hähnchenfilet;
• 70 g Butter;
• 70 g Nüsse;
• Gewürze;
• Gurke;
• Kirschtomaten;
• Petersilie oder Dill.

Wie man kocht

Das Filet in Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben, Gewürze, Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen und etwa fünfzehn Minuten kochen lassen. Wenn das Filet im Ganzen gegart ist, erhöhen Sie die Zeit auf zwanzig Minuten. Das Huhn aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen, noch kleiner hacken und in einen Mixbecher geben.

Weiche Butter zum Huhn geben und Nüsse hinzufügen. Mit einem Mixer mixen, bis eine homogene Paste entsteht. Wenn die Masse zu steil wird, können Sie etwas Brühe hinzufügen, in der das Huhn gekocht wurde.

Nehmen Sie die Pastete aus der Mixschüssel, fügen Sie gehackte Kräuter hinzu, rühren Sie um, würzen Sie sie nach Belieben mit Gewürzen und fetten Sie die Brotstücke ein. Machen Sie eine gute Schicht; Sie müssen sie nicht dünn auftragen.

Legen Sie zwei Gurkenscheiben und eine Kirschtomate auf die Sandwiches. Sie können stattdessen eine Olive oder eine Olive verwenden.

Wenn keine Walnüsse vorhanden sind, können Sie beliebige andere Sorten hinzufügen oder sich nur auf Gewürze beschränken. Hühnchen passt zu absolut allen Paprikaschoten und süßem Paprika, Curry, Oregano und verschiedenen Mischungen italienischer Kräuter. Aus Körnerbrot können Sie Sandwiches zubereiten.

Hier finden Sie weitere Ideen für schöne Sandwiches für Ihren Feiertagstisch:

Sie müssen nicht viel Zeit aufwenden, um köstliche und schöne Sandwiches für den Feiertagstisch zuzubereiten. Durch die Auswahl der richtigen Rezepte können Sie in wenigen Minuten eine Vorspeise kreieren, die Ihre Gäste sowohl durch ihren interessanten Geschmack als auch durch ihr appetitliches Design besticht. Dazu gehören Fischgerichte, warme Gerichte, Sandwiches mit Kaviar und einige andere.

Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Fisch

Wenn man darüber nachdenkt, womit man Sandwiches für den Feiertagstisch zubereiten möchte, kommt einem meist zuerst Fisch in den Sinn. Am häufigsten werden als Snack Konserven aus einem solchen Produkt oder gesalzene Edelfischsorten verwendet.

Ein einfaches Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Knoblauch

Zutaten: 8-9 Scheiben Borodino-Brot, 2 große Löffel Mayonnaise, eine Dose Sprotten in Öl, 2 vorgekochte Eier, Frühlingszwiebeln, frischer Knoblauch, eingelegte Gurken.

1. Das Brot wird in einer Bratpfanne ohne Öl von beiden Seiten gebraten. Anschließend werden die noch heißen Stücke je nach Geschmack mit frischen Knoblauchzehen eingerieben.
2. Mayonnaise wird mit gehackten Frühlingszwiebeln vermischt und auf Brotscheiben gestrichen.
3. Eier darüber reiben. Sie können auch Wachteln verwenden.
4. Es bleibt nur noch, auf jedes Sandwich einen Fisch und eine Scheibe eingelegte Gurke zu legen.

Diese Sprotten-Sandwiches sind eine tolle Ergänzung zu einem normalen täglichen Mittagessen.

Mit Lachs und Frischkäse

Zutaten: 220 g leicht gesalzener Lachs, Scheiben Roggenbrot, 140 g Frischkäse, eine Knoblauchzehe, 60 g grüne Oliven (Sie können ein Produkt mit Käse wählen), 1 kleine. l. Limettensaft, ein Bund verschiedener frischer Kräuter.

1. Roggenbrotscheiben werden mit Frischkäse bestrichen.
2. Darauf werden lange, dünne, in Kreise geschnittene Fisch- und Olivenstücke ausgelegt.
3. In einer Schüssel den restlichen Käse mit Knoblauch und Limettensaft vermischen. Einen Löffel der cremigen Mischung auf die Fischscheiben geben.

Fertige Sandwiches werden mit gehackten Kräutern dekoriert.

Mit Thunfischkonserven, Gurken und Eiern

Zutaten: 9-10 Scheiben Laib, Dose Thunfisch aus der Dose, 80 g Frischkäse, 2 gekochte Eier, frische Gurke, Salz, trockener Knoblauch.

1. Brotscheiben werden ohne Öl frittiert. Zu diesem Zweck können Sie eine Grillpfanne verwenden. Dadurch sollten die Stücke goldbraun werden.
2. Der Thunfisch wird mit einer Gabel zerdrückt, mit geriebenen Eiern, kleinen Würfeln frischer Gurke und trockenem Knoblauch vermischt. Da geht auch Frischkäse rein. Bei Bedarf kann die Masse nach Geschmack gesalzen werden.
3. Das frittierte Brot wird mit dem vorbereiteten Fischaufstrich bedeckt. Anstelle von Weichkäse können Sie auch normale dicke Mayonnaise verwenden.

Sandwiches werden mit Oliven, Kirschtomaten oder Kräutern dekoriert.

Sandwiches mit rotem gesalzenem Fisch und Zitrone

Zutaten: eine halbe Zitrone, ein Laib, 80 g Butter, 130 g leicht gesalzener Lachs.

1. Weißbrot wird in dünne Stücke geschnitten. Sie können Ausstechformen verwenden, um die Scheiben in Formen zu bringen.
2. Die resultierenden Stücke werden mit weicher Butter eingefettet.
3. Die Zitrone wird gut gewaschen und mit einer harten Bürste bearbeitet, anschließend wird sie in die dünnsten Stücke geschnitten. Sie müssen auf jeden Fall die Samen daraus auswählen. Die Scheiben werden auf die Butter auf dem Brot gelegt.
4. Als nächstes kommen die Fischstücke. Da Sandwiches für eine festliche Tafel gedacht sind, sollten dünne Lachsstreifen in Rollen gewickelt und mit Miniaturrosen verziert werden.

Die fertige Vorspeise wird auf einem flachen Teller ausgelegt und mit frischer Petersilie dekoriert.

Mit Hering

Zutaten: ein halbes Kilo leicht gesalzener Hering, 120 g fette Butter, 90 g frische Frühlingszwiebeln, ein Laib Roggenbrot.

1. Das Brot wird in gleichmäßige, saubere Scheiben geschnitten. Ihre Dicke sollte nicht mehr als 0,8 cm betragen.
2. Die Zubereitungen werden im Ofen goldbraun getrocknet. Sie können das Brot in einer Bratpfanne braten, aber dadurch erhält das Gericht zusätzliches Fett.
3. Die gebräunte Seite der Scheibe wird mit weicher Butter bestrichen.
4. Das Heringsfilet wird in dünne lange Streifen geschnitten und anschließend auf das Brot gelegt.
5. Die Zwiebel wird fein gehackt.

Fertige Heringssandwiches werden großzügig mit Kräutern bestreut.

Mit Käse- und Sauerrahmnudeln und rotem Fisch

Zutaten: 130 g gesalzener roter Fisch, ein halbes französisches Baguette, eine halbe Zitrone, 4 EL. l. dicker Sauerrahm, 60 g Schmelzkäse, Dill.

1. Das Baguette wird in kleine Scheiben geschnitten. Ihre Dicke sollte nicht mehr als 1 cm betragen.
2. Käse wird mit Sauerrahm vermischt.
3. Die Zitrone wird gründlich gewaschen und anschließend zunächst in Kreise und dann in Viertel geschnitten.
4. Roter Fisch wird in kleine lange Stücke geschnitten, die in Rosenform gewickelt werden.
5. Käse-Sauerrahm-Aufstrich wird auf frische Baguettescheiben gestrichen. Obenauf befinden sich Fischrosen und Zitrusviertel.

Die Vorspeise ist mit frischen Dillzweigen dekoriert.

Mit Hering und geschmolzenem Käse auf der festlichen Tafel

Zutaten: 120 g Schmelzkäse, mittelgroße Karotten, leichte Mayonnaise, 40 g Butter, 120 g leicht gesalzener Hering, Schwarzbrot.

1. Die Karotten werden vorgekocht, bis sie weich sind, und anschließend mit einer Reibe mit kleinsten Löchern gehackt.
2. Auch Schmelzkäse wird auf die gleiche Weise zerkleinert. Bequemer ist es jedoch, die weiche Variante aus Kunststoffschalen zu verwenden.
3. Fischfilet wird in Miniaturwürfel geschnitten.
4. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer Schüssel vermischt. Ihnen werden weiche Butter und eine kleine Menge Mayonnaise geschickt. Die Schüssel sollte eine dicke Paste bilden.
5. Mit der Mischung werden dünne Scheiben Schwarzbrot eingefettet. Falls gewünscht, können Sie sie vorher in einer trockenen Bratpfanne leicht trocknen.

Die Vorspeise ist mit Frühlingszwiebelfedern dekoriert.

Festliche Vorspeise mit Lachs und Frischkäse

Zutaten: frisches Baguette, 230 g gesalzener Lachs, 230 g weicher Frischkäse mit Gewürzen, kräftige frische Gurke.

1. Der lange Laib wird in mittlere Stücke geschnitten. Es ist sehr praktisch, ein vorgeschnittenes Baguette zu kaufen.
2. Jedes Stück Brot wird großzügig mit Käse bestrichen. Je nach Geschmack können Sie selbst Gewürze hinzufügen.
3. Der Fisch wird in dünne lange Scheiben geschnitten und zu einer Rosette gerollt. In die Mitte wird ein ebenso gefaltetes Gurkenstück gesteckt.

Fertige Sandwiches mit Lachs werden den Gästen sofort serviert.

Sandwiches mit Sardinen, Tomaten und Hartkäse

Zutaten: 80 g Käse, 8-9 Scheiben Weißbrot, trockener Knoblauch, 260 g Sardinen in Öl, große saftige Tomate, etwas Mayonnaise.

1. Fischkonserven mit etwas Öl werden in einem kleinen Teller geknetet. Zuerst müssen Sie alle Knochen entfernen.
2. Der Fischmasse werden trockener Knoblauch, fein geriebener Käse und etwas Mayonnaise zugesetzt, damit die Masse nicht trocken wird. Sie können dem „Aufstrich“ nach Geschmack Salz hinzufügen.
3. Weißbrot wird in mittelgroße Scheiben geschnitten, in einer Pfanne getrocknet und dann mit der vorbereiteten Fischmischung bedeckt.

Auf jedes fertige Sandwich eine Tomatenscheibe legen.

Mit Hering und Kiwi

Zutaten: reife Kiwi, 3-4 Scheiben Brot mit Kernen, 80 g Hering in Öl, 1 EL. l. Mayonnaise.

1. Das Brot wird in dreieckige Scheiben geschnitten.
2. Jedes Stück wird mit einer kleinen Menge Mayonnaise eingefettet. Je nach Geschmack können Sie der Soße trockenen oder frischen Knoblauch hinzufügen.
3. Auf jedes Sandwich 2-3 Heringsstücke legen.
4. Als Beilage liegen Scheiben frischer Kiwi.

Die Vorspeise wird direkt nach der Zubereitung an den Tisch serviert. Sie können es mit halben Ringen eingelegter Zwiebeln dekorieren.

Heiße Sandwiches

Verschiedene warme Sandwiches sind eine ausgezeichnete Snack-Option, während Sie auf das Hauptfestgericht warten. Sie lassen die Gäste nicht hungrig werden und ermöglichen der Gastgeberin, ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf zu lassen.

Wie kocht man mit Sprotten im Ofen?

Zutaten: normale Dose Sprotten, 7-8 Scheiben Laib, 90 g Käse, 70 g Sauerrahm, 2 Knoblauchzehen, Salz.

1. Zerdrückten Knoblauch und Salz nach Geschmack in die Schüssel mit Sauerrahm geben. Anstelle dieses Milchprodukts kann jede beliebige Mayonnaise verwendet werden.
2. Weißbrotscheiben werden mit Soße bestrichen und sofort in einer Auflaufform verteilt.
3. Für jedes Werkstück werden mehrere Fische ausgelegt.
4. Die Scheiben großzügig mit geriebenem Käse belegen.
5. Sandwiches werden im Ofen 8-9 Minuten bei hoher Temperatur gegart.

Sobald der Käse schmilzt, kann die Vorspeise sofort serviert werden.

Französisches Kochrezept

Zutaten: 4 Scheiben Weißbrot, 170 ml Vollmilch, 2 große Eier, 1 Stck. Lauch, 90 g Käse, Salz, provenzalische Kräuter.

1. Eier werden mit Milch geschlagen, mit Kräutern vermischt und gesalzen.
2. In die resultierende Mischung werden Brotscheiben getaucht. Sie sollten auf beiden Seiten mit köstlicher Flüssigkeit getränkt sein.
3. Die Zwiebel wird in dünnste Ringe geschnitten, der Käse grob gerieben.
4. Das in der Ei-Milch-Mischung getränkte Brot wird auf ein Backblech gelegt.
5. Es wird mit Zwiebeln und geriebenem Käse belegt.

Die Vorspeise wird 12-14 Minuten im heißen Ofen gebacken.

Schnelle Variante mit Tomaten und Speck

Zutaten: 4 Scheiben Mehrkornbrot, 4 kleine. l. Dijon-Senf, 12 Tomatenscheiben, 8 Scheiben Speck, ¾ EL. geriebener Käse.

1. Die Brotstücke werden auf ein Backblech gelegt und bei eingeschalteter Grillfunktion einige Minuten auf beiden Seiten gebraten.
2. Als nächstes werden die rötlichen Scheiben mit Senf bestrichen, 2 Stück Speck und 3 Tomatenscheiben darauf ausgelegt.
3. Die Oberseite des Werkstücks wird mit Käse bestreut.

Sandwiches werden auf einer Seite weitere 3 Minuten gegrillt. Sofort am Tisch serviert.

Mit Hähnchenfilet

Zutaten: ganzer Laib, große Tomate, 2 gekochte Eier, ein halbes Hähnchenfilet, 80 g Käse, 2 Knoblauchzehen, Salz.

1. Die Tomate und die abgekühlten Eier werden in Würfel zerkleinert.
2. Das Hähnchenfilet wird zunächst weich gekocht (in Salzwasser), abgekühlt und dann in Stücke geschnitten.
3. Der Laib wird in dünne Scheiben geschnitten.
4. Die im ersten und zweiten Schritt hergestellten Produkte werden gemischt. Zerdrückten Knoblauch, fein geriebenen Käse und bei Bedarf Salz hinzufügen.
5. Die resultierende Masse wird auf Brotstücke gestrichen.
6. Die gefüllten Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Vorspeise wird 12-14 Minuten bei hoher Temperatur gebacken.

In einer Pfanne mit Zwiebeln und Eiern kochen

Zutaten: 240 g Weißbrot, ein großes Ei, eine mittelgroße Zwiebel, 5-6 Zweige frischer Dill, raffiniertes Öl, frisch gemahlener Pfeffer, Salz.

1. Der Laib wird in kleine Stücke geschnitten. Ihre optimale Dicke beträgt 1 cm.
2. Die Zwiebel wird geschält und in kleine Stücke geschnitten.
3. Das Ei mit einer Gabel leicht schlagen. Seine Komponenten müssen sich verbinden.
4. Gehackte Zwiebeln, gehackten Dill, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer zu der Mischung hinzufügen. Für solche Sandwiches können Sie bedenkenlos andere Gewürze wählen.
5. Die entstandene Füllung wird auf die vorbereiteten Brotstücke gelöffelt und leicht angedrückt.
6. Die Stücke werden in eine Pfanne mit erhitztem Öl gegeben. Zuerst werden sie mit der Füllung nach unten gelegt, dann umgedreht. Auf jeder Seite der Stücke sollte sich eine appetitliche goldbraune Kruste bilden.

Die fertige Vorspeise wird auf Papierservietten ausgelegt, um überschüssiges Fett aufzusaugen, und anschließend sofort auf den Tisch serviert.

Mit Paprika und Pilzen

Zutaten: Baguette, Zwiebel, 1 Stck. rote und gelbe Paprika, 230 g frische Champignons, Knoblauch nach Geschmack, Salz, Olivenöl.

1. Das Baguette wird in mitteldicke Scheiben geschnitten. Es muss auf beiden Seiten in einer kleinen Menge Olivenöl goldbraun gebraten werden und dann nach Belieben mit frischem Knoblauch eingerieben werden.
2. Etwas mehr Öl in die Pfanne geben und kleine Zwiebelwürfel, zweifarbige Paprika und frische Champignons darin anbraten. Diese Masse wird nach Geschmack gesalzen.
3. Noch heiß wird die Füllung auf gebräunten Brotstücken ausgelegt.

Die Vorspeise wird sofort auf den Tisch serviert, solange sie noch nicht abgekühlt ist. Die gefüllten Scheiben können Sie mit frischen oder getrockneten Kräutern dekorieren.

Mit Hackfleisch in einer Bratpfanne

Zutaten: ein halbes Kilo gemischtes Hackfleisch (am besten Schwein + Rind), frische Karotten, großes Ei, Zwiebel, Weißbrot, Salz, Gewürze.

1. Das im Rezept angegebene Gemüse wird gewaschen, geschält und nach dem Zufallsprinzip gehackt. Zu diesem Zweck können Sie einen Mixer verwenden.
2. Die resultierende Masse wird mit Hackfleisch kombiniert. Dorthin werden auch ein rohes Ei, ausgewählte Gewürze und Salz geschickt.
3. Das Ergebnis ist eine ziemlich dicke Mischung. Wenn das Hackfleisch flüssig ist, bleibt es nicht an zukünftigen Sandwiches haften.
4. Zum Erhitzen wird eine Bratpfanne mit etwas raffiniertem Öl auf den Herd gestellt.
5. Zu diesem Zeitpunkt wird Weißbrot in dünne Scheiben geschnitten. Auf jedes Stück wird vorbereitetes Hackfleisch und Gemüse gestrichen.
6. Sobald das Fett warm genug ist, werden zukünftige Sandwiches hineingetunkt. Sie sollten mit der Füllung nach unten in die Pfanne gelegt werden.
7. Die Vorspeise wird in dieser Form 4-6 Minuten gebraten.
8. Als nächstes können Sie die Sandwiches auf der zweiten Seite bräunen, aber dadurch bekommen sie mehr Fett.

Der zubereitete Snack schmeckt nicht nur heiß, sondern auch kalt.

Sandwiches mit Dorschleber

An so einfachen Sandwiches wird man sich bestimmt nicht lange basteln müssen. Sie müssen lediglich eine Konservendose öffnen und die köstliche Mischung auf das Brot streichen. Verschiedene zusätzliche Zutaten tragen dazu bei, den Geschmack des Snacks zu verbessern.

Das einfachste Rezept

Zutaten: 230 g Konserven, 1 EL. l. Mayonnaise, ein Bund Frühlingszwiebeln, trockener Knoblauch, 6-8 Scheiben weißes Toastbrot.

1. Wenn Sie keine zusätzlichen Zutaten zur Hand haben, können Sie auch ohne diese köstliche Sandwiches zubereiten. Dazu wird das Brot von der Kruste befreit und im Toaster oder in einer Bratpfanne ohne Öl leicht geröstet. Auf Wunsch kann den Stücken mit Ausstechformen ein originelles Aussehen verliehen werden.
2. Der Inhalt der Dose Fischkonserven wird in eine Schüssel gegeben. Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken, bis die Konsistenz einer Pastete erreicht ist. Hier werden auch trockener Knoblauch und Mayonnaise nach Geschmack hinzugefügt.
3. Die resultierende Masse wird auf gebräunte Brotstücke gestrichen.

Die Oberseite der fertigen Sandwiches wird mit gehackten Zwiebeln bestreut.

Variante von Sandwiches mit Tomaten

Zutaten: 180 g Weißbrot, große fleischige Tomate, raffiniertes Öl, 160 g Dorschleber aus der Dose, Speisesalz, frischer Dill.

1. Das Brot wird in ordentliche Dreiecke geschnitten. Auf Wunsch können Sie die Kruste davon abschneiden.
2. Die Stücke werden in etwas raffiniertem Öl von beiden Seiten gebraten. Sie sollten köstlich braun werden.
3. Der größte Teil des Öls wird aus der Konserve abgelassen und anschließend mit einer Gabel geknetet, bis eine Paste entsteht. Sollte am Ende zu wenig Flüssigkeit übrig sein und die Masse trocken sein, kann man Mayonnaise dazugeben. Nach Belieben Salz zur Füllung hinzufügen.
4. Die Tomate wird gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten.
5. Rötliche Brotstücke werden mit Fischmasse bedeckt. Die Füllung wird vorsichtig darauf gedrückt.
6. Darauf werden dünne Scheiben frischer Tomaten ausgelegt. Bei Bedarf können sie auch mit Salz bestreut werden.

Jetzt müssen die Sandwiches nur noch mit frischem Dill dekoriert und sofort serviert werden.

Originelle Vorspeise mit Dorschleber und Orangen

Zutaten: 7-8 Scheiben Baguette, 130 g Dorschleber, 40 g Käse, großes Ei, 2 EL. l. helle Mayonnaise, große Orange, 2 EL. l. gehackte Zitronenschale, eine Prise süßes Paprikapulver, Salz, eine Knoblauchzehe.

1. Zuerst wird das Baguette in dünne Scheiben geschnitten und anschließend im Ofen oder in einer trockenen Bratpfanne goldbraun getrocknet.
2. Das Ei wird 3 Minuten in kochendem Wasser gekocht, dann nach dem Zufallsprinzip gehackt und mit fein geriebenem Käse vermischt.
3. Fischkonserven werden aus der Dose genommen und mit einer Gabel mit etwas Öl gründlich durchgeknetet.
4. Von der Orange wird nur das Fruchtfleisch ohne Trennwände verwendet. Es ist praktisch, es mit einem kleinen Löffel aus den Stücken zu lösen.
5. Die Dorschleber wird mit allen in den vorherigen Schritten zubereiteten Produkten vermischt. Der Mischung werden Zitronenschale, zerdrückter Knoblauch und Salz nach Geschmack hinzugefügt.
6. Die resultierende Pastete wird auf goldbraune Brotscheiben gelegt. Die Füllung wird leicht mit gemahlenem Paprika bestreut.

Sandwiches sollten leicht abgekühlt sein, bevor sie den Gästen serviert werden.

Mit Ei und Dorschleber

Zutaten: 230 g Konserven, 4 große Eier, 90 g Käse und die gleiche Menge Mayonnaise, 12-14 Brotscheiben (weiß), Salz, Knoblauch nach Geschmack.

1. Eier müssen hart gekocht sein. Wenn das Produkt abkühlt, wird es fein verrieben.
2. Auf die gleiche Weise wird auch Käse zerkleinert.
3. Dorschleber wird mit zuvor zubereiteten Zutaten vermischt. Sie müssen das überschüssige Öl abtropfen lassen und die Konserven mit einer Gabel zerdrücken.
4. Die Mischung wird mit Mayonnaise gewürzt und nach Geschmack gesalzen. Dazu wird zerdrückter Knoblauch gegeben.
5. Das Brot kann weich oder leicht im Ofen getrocknet verwendet werden.
6. Die resultierende Füllung wird auf die weißen Scheiben gelegt.

Die fertige Vorspeise wird den Gästen sofort serviert.

Mit Gurke und Dorschleber

Zutaten: Laib, handelsübliche Dose Konserven in Öl, 1 saure und 1 frische Gurke, 60 g Käse, Kräuter, frischer Knoblauch.

1. Der Laib wird in mittelgroße Stücke geschnitten und auf einer Seite in einer trockenen Pfanne gebraten.
2. Noch warm werden die Scheiben mit Knoblauch eingerieben.
3. Als nächstes wird die rosige Seite mit Lebertran bestreut, mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreut.
4. Mit einer Gabel zerdrückte Konserven darauf legen und mit sauren Gurkenwürfeln bestreuen.

Es bleibt nur noch, die fertigen Sandwiches mit frischen Gurkenscheiben zu dekorieren.

Mit Kaviar

Sandwiches mit Kaviar sind häufige Gäste des Feiertagstisches. Für die Zubereitung können Sie sowohl ein teures Produkt aus rotem Lachs als auch beispielsweise nicht minder leckeren, preisgünstigen Loddekaviar verwenden.

Klassische Sandwiches mit rotem Kaviar

Zutaten: frisches Baguette, 140 g roter Kaviar, 70 g fette Butter.

1. Das Baguette wird in 15 dünne Stücke geschnitten.
2. Jede Scheibe großzügig mit weicher Butter einfetten.
3. Roter Kaviar wird mit einem kleinen Löffel gleichmäßig darauf verteilt. In der Nähe können Sie ein Blatt frische Kräuter oder eine andere Zutat zur Dekoration platzieren.

Fertige Sandwiches mit rotem Kaviar werden den Gästen sofort serviert.

Wie kocht man mit Lodde-Kaviar?

Zutaten: 320 g Loddekaviar, eine halbe weiße Zwiebel, ein ganzes frisches Baguette, 4 große Löffel raffiniertes Öl, 1 kleiner. ein Löffel Balsamico-Essig (weiß), feines Salz.

1. Wenn Kaviar Flüssigkeit enthält, wird er zunächst in ein Sieb gegeben.
2. Anschließend wird das Produkt in eine praktische Rührschüssel gegeben und mit der Verarbeitung mit einem Mixer begonnen. Der Mischung wird nach und nach raffiniertes Öl zugesetzt. Wenn die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist, wird der Kaviar mit Balsamico-Essig beträufelt.
3. Sie müssen saftige und süße Zwiebeln wählen. Es wird in kleinste Würfel geschnitten und anschließend zum Kaviar geschickt. Die Mischung wird weiterhin mit Gemüsestücken geschlagen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie nach Belieben Salz hinzufügen.
4. Die resultierende flauschige Mischung wird mit Folie abgedeckt und zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt.
5. Die Baguettestücke werden in einer trockenen Bratpfanne leicht getrocknet, sodass eine goldbraune Kruste entsteht.
6. Anschließend werden die Brotscheiben mit der gekühlten Füllung bestrichen.

Sandwiches mit Lodde-Kaviar sollten unmittelbar vor dem Servieren zubereitet werden, damit das Baguette keine Zeit hat, durchnässt zu werden.

Originelle Mini-Sandwiches mit rotem Kaviar

Zutaten: Baguette, 80 g roter Kaviar, ein kleines Glas Frischkäse, 2 reife, weiche Kiwis.

1. Das Baguette wird in mittelgroße Scheiben geschnitten und die Kruste entfernt.
2. Den Frischkäse mit einem Messer auf den vorbereiteten Brotstücken verteilen. Sie können ein Produkt mit Knoblauch oder Kräutern wählen.
3. Die Kiwi wird gehäutet und in sehr kleine Würfel geschnitten.
4. Auf eine Hälfte eines Brotstücks wird Kaviar gelegt, mit Käse eingefettet, auf die andere gehackte Früchte.

Auf Wunsch werden fertige Sandwiches mit Frühlingszwiebeln dekoriert.

Mit schwarzem Kaviar

Zutaten: 90 g Kaviar, ein ganzes Baguette, 60 g Butter, kräftige frische Gurke, 90 g leicht gesalzener roter Fisch (am besten Lachs).

1. Das Baguette wird in mittelgroße Stücke geschnitten. Wenn Sie einen gesünderen Snack zubereiten möchten, können Sie anstelle von Weißbrot Roggenbrot verwenden.
2. Das Öl wird vorher aus dem Kühlschrank genommen. Das erweichte Produkt wird mit den vorbereiteten Brotstücken eingefettet.
3. Auf jede Scheibe (in der Mitte) ein dünnes langes Stück roten Fisch legen. Das leer bleibende Brot ist auf einer Seite mit schwarzem Kaviar bedeckt. Und andererseits mit kleinen Würfeln frischer Gurke bestreuen.

Um diesem Sandwich mehr Glanz zu verleihen, können Sie Kirschhälften verwenden.

Mit Kaviar und Sprotte

Zutaten: halbes schwarzes Toastbrot, 180 g Sprottenfilet, 90 g roter Kaviar, eine halbe Karotte, eine halbe Rote Bete, eine kleine rote Zwiebel, Mayonnaise, frische Petersilie.

1. Wurzelgemüse wird weich gekocht, geschält und in kleine Stücke geschnitten. Die Zwiebel wird in dünne Halbringe geschnitten.
2. Das Brot wird in mittelgroße Scheiben geschnitten und im Ofen getrocknet.
3. Wenn die Toasts abgekühlt sind, werden sie mit Mayonnaise bestrichen.
4. Zuerst werden Wurzelgemüsestücke auf das Brot gegossen, dann werden Sprottenfiletwürfel und roter Kaviar ausgelegt.

Die Vorspeise ist mit Zwiebelhalbringen und Petersilie dekoriert.

Wurstsandwiches

Diese Sandwiches sind ein sehr einfaches und schnelles Gericht. Aber einige ihrer Originalversionen eignen sich auch für eine festliche Tafel. Vor allem, wenn Sie Wert auf ungewöhnliches Design und Präsentation legen.

Eine einfache Variante mit Salami und eingelegten Gurken

Zutaten: 7-9 Scheiben weiches Weißbrot, 80 g Salami, 2 Tomaten, 2 eingelegte Gurken, 130 g Käse, 2 große Löffel Ketchup und Mayonnaise.

1. Die Wurst wird in kleine Würfel geschnitten.
2. Gurken werden auf die gleiche Weise zerkleinert. Aus ihnen wird die freigesetzte Sole abgelassen.
3. Tomaten werden in beliebige Stücke geschnitten.
4. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer Schüssel vermischt und mit Mayonnaise gewürzt. Bei Bedarf kann die Füllung gesalzen werden.
5. Die großzügig mit Ketchup eingefetteten Brotscheiben auf ein geöltes Backblech legen.
6. Die Füllung wird auf der Tomatensoße verteilt. Es muss jedem Stück in großen Mengen hinzugefügt werden.
7. Zukünftige Sandwiches werden großzügig mit geriebenem Käse bestreut.

Die Vorspeise wird gebacken, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Unterseite des Brotes goldbraun ist.

„Marienkäfer“ auf einem Wurstbett kochen

Zutaten: 130 g hochwertige Brühwurst, Laib, entkernte Oliven, frische Kräuter, Kirschtomaten, Butter.

1. Das Brot wird in mitteldicke Stücke geschnitten. Aus jeder Scheibe werden gleichmäßige Kreise ausgeschnitten.
2. Die Brotstücke werden mit weicher Butter bestrichen. Darauf werden Wurstscheiben gelegt.
3. Jetzt müssen Sie die Sandwiches mit leckeren Marienkäfern dekorieren. Sie bestehen aus halben Kirschtomaten und Olivenstücken. Eine Tomate stellt den Körper des Käfers dar, eine halbe Olive stellt den Kopf dar und aus dem verbleibenden Teil werden Beine, Hörner und andere Details herausgeschnitten.

Die fertige Vorspeise wird mit frischen Kräutern dekoriert und auf den Tisch serviert.

Wie macht man Feiertagssandwiches am Spieß?

Canapes sind Mini-Sandwiches für den Feiertagstisch, die mit fast allen Zutaten zubereitet werden können. Die ausgewählten Produkte werden schichtweise auf Brotstücken ausgelegt und mit Spießen befestigt. Typischerweise besteht die Füllung solcher Sandwiches aus Fleisch, Käse und frischem oder eingelegtem Gemüse. Für die besprochenen Snacks gibt es eine Vielzahl an Rezepten.

1. Mini-Sandwiches „Meer“. Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Aus Weißbrot werden Miniaturkreise ausgeschnitten und mit cremigem Weichkäse bestrichen. Die Gurke wird in Ovale geschnitten, die jeweils zu einem Ring gefaltet werden, der ein Segel imitiert. Gekochte Garnelen werden in die Gurkenzubereitungen gegeben. Die gesamte Struktur wird mit einem Spieß am Brot befestigt.
2. Kanapees „Schiffe“. Aus Schwarzbrot werden bootförmige Rohlinge ausgeschnitten. Darauf werden Wurststücke und frische oder eingelegte Gurken gleicher Form gelegt. Der Käse wird in größere und kleinere Rechtecke geschnitten. Aus zwei verschiedenen Käsestücken wird ein Segel geformt und mit einem Zahnstocher am Brot befestigt. Auf das Ende des Spießes können Sie ein Dreieck aus süßer Paprika stecken.
3. Snack „Atlantis“. Die Basis ist aus Roggenbrot ausgeschnitten – Miniaturquadrate. Sie werden von beiden Seiten mit Olivenöl gebräunt. Darauf werden leicht gesalzene Lachsstücke gleicher Größe gelegt. Cremiger Weichkäse wird mit Kräutern vermischt und mit einem Löffel auf den Fisch gelegt. Es bleibt nur noch, die gesamte Struktur mit einem Spieß zu durchstechen und ein gekochtes Wachtelei darauf aufzufädeln.

Kulinarische Experten auf der ganzen Welt sind sich einig, dass Sandwiches so beliebt sind, weil sie zu allem serviert werden können: von Fleisch, Fisch und Käse bis hin zu Obst und süßen Aufstrichen. Darüber hinaus nimmt die Zubereitung von Sandwiches ein Minimum an Zeit in Anspruch und über die Komplexität des Kochens muss nicht gesprochen werden – der Vorgang ist äußerst einfach.

Schnelle Sandwiches sind die weltweit am häufigsten gegessenen Frühstücksbrötchen. Selbst Joghurt, Müsli und Rührei bleiben zurück.

Vier von fünf Menschen essen zum Frühstück Sandwiches in verschiedenen Variationen: Toast, Bruschetta, Sandwiches usw. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, eine Auswahl an leichten Sandwiches zusammenzustellen, die sowohl den Alltags- als auch den Feiertagstisch abwechslungsreich gestalten.

Schnelle Sandwiches können auch gesund sein. Das Rezept für dieses Gericht mit Hüttenkäse ist sehr einfach und eignet sich als Snack, Snack oder Frühstück.

Vorbereitung: Mischen Sie 200 g Hüttenkäse mit 50 g Sauerrahm und fügen Sie ein paar fein gehackte Kräuter hinzu. Gut mischen. Die Quarkmasse auf Schwarzbrot mit Kleie streichen.

Diätetische leichte Sandwiches mit Hüttenkäse

Das Rezept ähnelt etwas dem vorherigen, unterscheidet sich aber dennoch davon.

Vorbereitung:

Mischen Sie fettarmen Hüttenkäse mit klassischem Joghurt. Gehackte Kräuter hinzufügen, umrühren. Verteilen Sie die vorbereitete helle Paste auf einem Körnerbrot. Legen Sie eine Scheibe frische Tomate darauf und dekorieren Sie diese mit einem Salatblatt.

Sandwiches mit Hering

Hier ist alles extrem einfach und unkompliziert. Wenn Sie gekochte Eier haben, dauert die Zubereitung von Heringssandwiches 1 Minute.

Das Schwarzbrot mit zerlassener Butter bestreichen. Darauf die gekochten, in Scheiben geschnittenen Eier und ein paar Scheiben Heringsfilet legen. Beenden Sie die Vorspeise, indem Sie ein paar blaue Zwiebeln hinzufügen.

Sandwiches mit Schmelzkäse und Sardellen

Diese schnellen Snack-Sandwiches können an Feiertagen oder an Wochentagen zubereitet werden. Aus dem Namen und dem Foto geht fast das gesamte Rezept hervor.

Vorbereitung:

Legen Sie eine Scheibe geschmolzenen Käses auf ein quadratisches Schwarzbrot. Gehackten frischen Dill darüber streuen. Die Brotscheiben schräg einschneiden.

Kopf und Schwanz der Sardellen abschneiden und bei Bedarf das Rückgrat entfernen. Die Sardellen auf die Brotdreiecke legen. Ergänzen Sie die Sandwiches mit einer Scheibe Salzkartoffeln. Für eine festliche Variante der Sandwichzubereitung verwenden Sie kleine Kartoffeln oder schneiden Sie eine große Kartoffel in Würfel und befestigen Sie diese mit einem Spieß (wie auf dem Foto).

Dieser Snack ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch magenschonend. Dies ist eine gute Option für einen schnellen Snack.

Sandwiches zubereiten:

Eine Dose Thunfisch abtropfen lassen (für Salate). Frische Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Ein paar Gurkenscheiben auf das Brot legen. Den Thunfisch großzügig darauf verteilen und die Tomate darauf verteilen. Wenn Sie das Sandwich mit einem weiteren Stück Brot bedecken, erhalten Sie ein Sandwich.

Schinkensandwiches

Die Zubereitung von Sandwiches nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, auch wenn sie aus 7 Zutaten bestehen. Die Hauptsache ist, eine Reihe von Produkten auszuwählen, die gut zueinander passen und dem Snack einen vollständigen, vollen Geschmack verleihen.

Lachs-Ei-Sandwiches

Leichte Sandwiches, die nicht zu einer Gewichtszunahme führen, sollten Eiweiß und weniger Kohlenhydrate und Fette enthalten. Dieser gesunde und schnelle Snack lässt sich ganz einfach zubereiten.

Vorbereitung:

Etwas Remoulade auf das Vollkornbrot streichen. Mit einem grünen Salatblatt bedecken. Legen Sie leicht gesalzene rote Fischstreifen, ein paar Scheiben gekochte Eier und ein paar Scheiben eingelegte Gurke darauf.

Der resultierende Snack ist köstlich, appetitlich und gesund.

Sandwiches mit rotem Fisch und Zitrone

Hier ist alles klar. Verteilen Sie Schmelz- oder Frischkäse auf einem Stück Brot. Mit dünnen Streifen roten Fischs, ein paar blauen Zwiebelringen und einer dünnen Zitronenscheibe belegen.

Solche schnellen Sandwiches als Snack schmücken den Tisch.

Toast mit Pastete und Gemüse

Schnelle Sandwiches mit Pastete sind auch recht günstig und für fast jeden zugänglich.

Fetten Sie den Brotboden der Vorspeise mit Pastete ein (jede Sorte reicht aus). Legen Sie einen Ring Paprika darauf und eine Scheibe frische Tomate darauf. Mit einer Scheibe Hartkäse bedecken. Für eine Minute in die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen.

Caprese-Sandwiches

Ofengetrocknete Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen. Tomaten- und Mozzarellascheiben einzeln übereinander legen. Nach Belieben würzen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Liebhaber der italienischen Küche werden diese farbenfrohen, leichten und schnellen Snack-Sandwiches sicherlich zu schätzen wissen.

„Frühlings“-Sandwiches zum Frühstück

Sie möchten immer leckeres und gesundes Essen zu sich nehmen und dabei ein wenig Zeit mit Kochen verbringen. Sandwiches und Toast mit verschiedenen Zusätzen sind die beliebtesten Frühstücke der Welt. Sie werden von 78 % aller Männer und 84 % der Frauen bevorzugt. Sandwiches zuzubereiten ist eine schnelle Aufgabe, es gibt viele Möglichkeiten und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Genau das, was Sie morgens brauchen.

Im Frühling können Sie leichte Sandwiches mit Radieschen zubereiten, die zu anderen Jahreszeiten schwer zu finden sind.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier hart. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Gurken und Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Fetten Sie Brotscheiben (jedes beliebige Brot) mit Mayonnaise ein. Vorbereitetes Gemüse und gekochte Eier darauf legen. Die Vorspeise mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben frische Kräuter hinzufügen.

Sandwiches mit Spiegelei und frischem Gemüse

Wer lieber ausgiebig frühstückt, wird diese schnellen Sandwiches bestimmt lieben.

Vorbereitung:

Tomaten und Gurken unter fließendem Wasser abspülen und in dünne Scheiben schneiden.

Das Brot im Toaster oder Ofen etwas trocknen.

Das Hühnerei in einer Pfanne auf einer oder beiden Seiten anbraten. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Eine Scheibe Brot mit geschmolzener Butter bestreichen. Legen Sie ein gewaschenes und getrocknetes grünes Salatblatt auf das Öl, gefolgt von Gemüsescheiben. Belegen Sie die Vorspeise mit einem warmen Spiegelei.

Das Brot in einer trockenen Pfanne braten oder im Toaster rösten.

Ein Ei in kochendem Wasser 8 Minuten kochen. Schälen Sie es von der Schale und schneiden Sie es in kleine Würfel.

Gehacktes Ei mit 1 TL vermischen. Kapern oder fein gehackte eingelegte Gurken. Mit 1 TL würzen. Mayonnaise und 0,5 TL. Dijon-Senf. Pfeffer nach Geschmack. Salat auf Toast verteilen.

Servieren Sie leichte Sandwiches mit Tee, Kaffee oder Saft.

Sandwiches mit Würstchen und Speck

Die Brotscheiben in einer trockenen Bratpfanne rösten. Darauf Bratwürste und Speck anbraten, dann Eier.

Zuerst die Würstchen und den Speck auf das Brot legen. Alles mit dem Spiegelei bedecken. Schnelle Sandwiches nach Geschmack würzen und mit Kräutern bestreuen, damit sie noch appetitlicher aussehen.

Vorspeise mit Thunfischsalat

Die Zubereitung von Thunfischsandwiches dauert 2 Minuten. Daher eignen sie sich ideal für einen schnellen Snack und ein leichtes Frühstück.

Eine Dose Thunfisch abtropfen lassen. Zerdrücken Sie die Konserven mit einer Gabel. Fügen Sie 50 g Feta-Käse oder Feta-Käse und ein paar Zweige gehackten Dill hinzu. Alles gut vermischen.

Die Mischung auf den Laib geben.

Sandwiches mit Feigen und Prosciutto

Für einen Feiertags- oder Partysnack ist die Zubereitung schneller Feigensandwiches eine gute Idee. Sie sehen ungewöhnlich, hell, farbenfroh und unglaublich appetitlich aus. Die Gäste werden sicherlich den einzigartigen Geschmack des Snacks zu schätzen wissen.

Die Brotscheiben großzügig mit Ziegenkäse bestreichen. Legen Sie dünne Schinkenstreifen schön darauf (kann durch eine andere Sorte Trockenpökelfleisch ersetzt werden). Reife Feigenscheiben darauf legen. Für Schönheit und Kontrast fügen Sie ein Blatt Rucola-Salat hinzu.

Bruschetta mit Auberginen und Hüttenkäse

Dieses einfache Rezept ist eine vereinfachte Version der Zubereitung einer traditionellen italienischen Vorspeise.

Die Aubergine waschen und in kleine dünne Würfel schneiden. In einer gut erhitzten Pfanne mit Olivenöl, Salz und gehacktem Knoblauch anbraten. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten.

Das Baguette schräg in Portionen schneiden. Trocknen Sie die Scheiben in einer trockenen Bratpfanne.

Etwas Sauerrahm zum Hüttenkäse geben und gut verrühren.

Die Quarkmischung auf das Baguette geben und die gebratenen Auberginen darauf geben.

Lachs- und Avocado-Sandwiches

Um Sandwiches nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Brot, Avocado, Lachs, Sardinen, Dill und Zitrone.

Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Die Früchte in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Einige Dillzweige unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.

Legen Sie dünn geschnittenen Lachs, einen Teelöffel Sardinen und ein paar Avocadoscheiben auf das Brot. Die Vorspeise mit Dill bestreuen. Sie können den Snack so essen, wie er ist, oder ihn für 6–8 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Auswahl gefallen hat und dass Sie durch die schnelle Zubereitung von Sandwiches für einen Snack oder ein Frühstück Zeit und Mühe in der Küche sparen und das Ergebnis Ihrer Bemühungen Ihnen und Ihrer Familie köstliche Freude bereiten wird.

Guten Appetit!

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