Rezept für Apfel-Cranberry-Marmelade. Leckere Leckereien

Wollen Sie sich für den Winter mit einer sehr leckeren und gleichzeitig gesunden Vitamin-Köstlichkeit eindecken? Dann mit Äpfeln kochen. Sie können sie an Gäste und Familie verschenken oder ein paar Gläser für die Zeit aufheben, wenn Sie oder jemand aus dem Haushalt von einer Erkältung heimgesucht werden. Über die Vorteile von Marmelade etwas später, aber jetzt erzählen wir Ihnen einige bewährte Rezepte. Lesen Sie sorgfältig und erwecken Sie Ideen zum Leben.

Marmeladenrezept: Äpfel mit Preiselbeeren

Sollen wir anfangen? Nur mit vorbereiten gute Laune! Um mit Preiselbeeren zu kochen, benötigen wir also folgende Zutaten:

1. Preiselbeeren - 1 Kilogramm.
2. Zucker - etwa 2 Kilogramm.
3. Äpfel - ein halbes Kilogramm.
4. Wasser - 1-1,5 Tassen.

Nun, fangen wir an, sollen wir?

Wie man kocht?

Zuerst müssen Sie die Beeren aussortieren und die verdorbenen wegwerfen. Als nächstes waschen Sie sie ein kaltes Wasser, in ein Sieb gießen, damit sie gut trocknen.

Es ist Zeit für Äpfel. Wählen reife Früchte, waschen, schälen. Halbieren, Knochen und Strunk herausnehmen. Jetzt müssen sie in Würfel geschnitten werden kleine Größe. Es ist ratsam, Apfelstücke zu gießen Zitronensaft damit sie nicht nachdunkeln.

Wenn die Beeren und Früchte fertig sind, können Sie mit der Zubereitung von Zuckersirup beginnen. Dann müssen Sie die Preiselbeeren hineinsenken. Dann sollten Sie bei schwacher Hitze kochen, den Sud ständig umrühren und den Schaum entfernen, wenn er sich bildet.

Nun, jetzt können Sie Äpfel hinzufügen. Achten Sie darauf, die Zutaten gut miteinander zu vermischen, damit sich Cranberries und Äpfel gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Sie müssen noch etwa 20 Minuten kochen, wobei Sie die Marmelade von Zeit zu Zeit von unten umrühren. Schalten Sie das Feuer aus und gießen Sie dann unsere Delikatesse in sterilisierte Gläser. Als nächstes müssen Sie sie aufrollen und an einen dunklen Ort stellen, damit sie abkühlen. Das ist alles, die Marmelade, deren Foto Sie in unserem Artikel sehen, ist fertig! Genießen Sie den wunderbaren leicht säuerlichen Geschmack!

Jetzt wissen Sie Standardrezept wie man Preiselbeermarmelade mit Äpfeln macht. Wir schlagen vor, ein wenig zu träumen und neue Zutaten hinzuzufügen, zum Beispiel Walnüsse.

Nüsse hinzufügen

Besorgen Sie sich folgende Zutaten:

1. Preiselbeeren - 1 Kilogramm.
2. Äpfel - ein halbes Kilogramm.
3. Walnuss- etwa ein halbes Kilogramm.
4. Zucker - anderthalb Kilogramm.

Meistens dauert es, die Nüsse von der Schale zu schälen, aber Sie müssen bei dieser Arbeit geduldig sein. Nach dem Nusskern müssen Sie in kleine Stücke schneiden.

Eingießen großer Topf Gekochtes Wasser, werfen Sie Nüsse hinein und kochen Sie 30 Minuten lang. Es ist am besten, sie sofort in kochendes Wasser zu senken. Wenn die Nüsse gekocht sind, fügen Sie in Würfel geschnittene Preiselbeeren und Äpfel hinzu. Vergessen Sie nicht, Zucker hinzuzufügen. Jetzt müssen Sie alle Zutaten vorsichtig und gründlich mischen und 40 Minuten lang kochen, wobei Sie gelegentlich mit einem Spatel umrühren.

Die Pfanne vom Herd nehmen, die Marmelade in Gläser füllen, an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren, bis sie abgekühlt sind, und dann im Kühlschrank verstecken. Marmelade (Foto in unserem Artikel) ist fertig. Verwöhnen Sie sich und Ihre Kinder damit, denen sein Geschmack bestimmt gefallen wird. Guten Appetit!

Wie wäre es mit Zitrusfrüchten?

Weißt du, wie man Cranberry-Marmelade mit Orange und Zitrone macht? Weiter lesen.

1. Preiselbeeren - etwa 3 Kilogramm.
2. Orangen - ein paar Stücke.
3. Zitronen - 3-4 Stück.
4. Zucker - etwa 2 Kilogramm.

Wir sortieren die Cranberries sorgfältig, waschen sie, trocknen sie und zerkleinern sie dann in mehrere Teile.

Jetzt meine Zitronen und Orangen schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, mit Beeren mischen. Alle Zutaten sollten reichlich mit Zucker bedeckt sein, Sie können auch Honig gießen. Wir lassen den Behälter mehrere Stunden an einem dunklen Ort, damit die Früchte und Beeren den Saft abgeben. Als nächstes alles gründlich mischen. Die resultierende Mischung wird in sterilisierten Gläsern ausgelegt und in den Kühlschrank gestellt. Diese Marmelade zieht Hostessen an, weil sie nicht gekocht werden muss, was Zeit spart. Der Geschmack leidet darunter in keinster Weise. Im Gegenteil, ein solches Produkt enthält viel mehr Vitamine, da diese nicht verdaut werden.

Tolle Zutat: Birnen

Und jetzt bereiten wir Apfelmarmelade zu, deren Rezept auch Preiselbeeren und Birnen enthält.

Folgende Zutaten benötigen wir:

1. Preiselbeeren - 1 Kilogramm.
2. Äpfel - 1 Kilogramm.
3. Birnen - 800 g.
4. Honig - 3 Liter.

Kommen wir nun direkt zum Garvorgang.

Zuerst müssen Sie die Äpfel gründlich waschen und schälen. Wir schneiden sie in mittelgroße Stücke. Birnen werden auch gewaschen, geschält, gehackt.

Preiselbeeren waschen und in einen großen Topf geben. Gießen Sie Wasser hinein und decken Sie es mit einem Deckel ab. Sie müssen kochen, bis die Beeren weich werden.

Jetzt müssen Sie ein Sieb nehmen und die Cranberries durchwischen, um Haut und Knochen zu entfernen.

Honig in einen tiefen Behälter gießen, anzünden und zum Kochen bringen. Dann müssen Sie Preiselbeeren, Apfelstücke und Birnen hinzufügen. Als nächstes sollte die Marmelade etwa 1 Stunde gekocht werden.

Der letzte Schritt: Gießen Sie die köstliche Marmelade in Gläser. Verschließe sie fest, lasse sie abkühlen und stelle sie in den Kühlschrank. Apfelmarmelade, dessen Rezept sehr einfach ist, hilft gut bei Erkältungen und verbessert auch die Immunität aufgrund der darin enthaltenen Preiselbeeren. Ernähren Sie sich deshalb gesund und verwöhnen Sie Ihre Lieben.

Cranberry-Marmelade mit Äpfeln kann auch in einem Slow Cooker zubereitet werden. Wenn Sie also dieses nützliche Gerät in Ihrer Küche haben, können Sie sofort loslegen.

Wir nehmen den Multikocher heraus

Besorgen Sie sich die folgenden Zutaten:

1. Äpfel - 800-900 g.
2. Preiselbeeren - 250-300 g.
3. Zucker - etwa anderthalb Kilogramm.
4. Wasser.

Wir sortieren die Preiselbeeren aus, werfen die verdorbenen Beeren weg. Gründlich waschen und in ein Sieb gießen, um das Wasser abzulassen.

Äpfel müssen auch gewaschen und dann geschält werden. Werfen Sie die Schale nicht weg, da Sie daraus eine Substanz wie Pektin gewinnen müssen. Wir legen die Häute in eine Multicooker-Schüssel und füllen sie mit Wasser. Als nächstes müssen Sie den Modus „Dampfgaren“ auswählen, Dauer 20 Minuten. Dann filtern wir die resultierende Flüssigkeit.

Wir schneiden die Äpfel in kleine Würfel und geben sie in eine Multicooker-Schüssel, sobald das Pektin ihrer Schale fertig ist. Gießen Sie Zucker hinein. Wir stellen den Modus "Löschen" ein, Zeit - 1 Stunde.

Sobald die angegebene Zeit abgelaufen ist, gießen Sie den Sud der Schalen in eine Mischung aus Äpfeln und Zucker.

Nun die Cranberries auf die Äpfel legen. Dann müssen Sie die Zutaten mischen. Wir wählen den Modus "Backen" für 60 Minuten. Eins wichtiger Punkt: Schließen Sie den Deckel des Multikochers nicht.

Wenn die Cranberry-Marmelade mit Äpfeln fertig ist, können Sie sie in Gläser füllen und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!

Preiselbeeren helfen bei vielen Krankheiten...

Jetzt wissen Sie, wie Apfelmarmelade mit Preiselbeeren zubereitet wird, und jetzt lassen Sie uns über die Vorteile sprechen wunderbare Beere für den Körper.

1. Cranberries werden denjenigen gezeigt, die Probleme damit haben Herz-Kreislauf-System da es reich an Vitamin C, Kalium sowie Magnesium ist.
2. Ärzte empfehlen die Anwendung bei Bluthochdruck.
3. Aus Beeren werden verschiedene lebensspendende Masken für die Haut hergestellt.
4. Cranberries sollten auch bei Magen-Darm-Erkrankungen, Gastritis und Colitis eingesetzt werden.
5. Beeren werden zur Behandlung von Krankheiten wie Skrofulose, Ekzemen, Psoriasis verwendet.

Endlich

Sie haben also gesehen, wie nützlich Cranberry-Marmelade mit Äpfeln ist. Decken Sie sich mit dieser Delikatesse ein, damit Sie sie im Winter als wohlschmeckende Medizin verwenden können!

Das Vorbereiten von Rohlingen für den Winter ist eine ziemlich mühsame Angelegenheit, aber ein Glas aufbewahrt sommerliche Leckereien immer passend in der Winterkälte. In diesem Artikel erklären wir dir, wie man Cranberry-Marmelade mit Äpfeln macht.

Rezept für Preiselbeermarmelade mit Äpfeln

Der leicht herbe, säuerliche Geschmack von Cranberries wird durch süße Äpfel perfekt ausbalanciert. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unser nächstes Rezept aus.

Zutaten:

• frische Preiselbeeren - 500 g;
• äpfel - 350 g;
• Zucker - 750 g;
• Wasser - 1 EL.

Kochen

Wir sortieren die Cranberries und lassen nur frische und ganze Beeren zurück. Wir reinigen jede Art von süßen Äpfeln von Haut und Kernen und schneiden sie in dünne Scheiben.

Wir waschen die sortierten Beeren und blanchieren sie 2-3 Minuten in kochendem Wasser. Wir gießen die nach dem Blanchieren verbleibende Flüssigkeit nicht aus, sondern lassen ein paar Gläser zum Kochen von Sirup stehen. Für Sirup ist es notwendig, Wasser und Zucker abzulassen, letzteren aufzulösen und den Sirup unter Rühren 2-3 Minuten zu kochen. Tauchen Sie die überbrühten Beeren in Zuckersirup und kochen Sie sie 15-20 Minuten lang.

Nun die Apfelspalten ca. 5-8 Minuten blanchieren. Wir mischen Beeren und Äpfel, kochen die Mischung 15-20 Minuten lang und gießen dann die Marmelade in vorsterilisierte Gläser, schließen die Deckel und lassen sie bis zum kalten Wetter stehen.

Cranberry-, Apfel- und Walnussmarmelade

Nüsse tragen dazu bei, eine Delikatesse mit größerer Textur und größerem Geschmack hinzuzufügen. Für dieses Rezept können Sie beliebige Nüsse verwenden, je nach Ihren Geschmackspräferenzen.

Wenn Sie mehr erhalten möchten süßes Produkt am Ausgang, dann Preiselbeeren verwenden, die nach dem ersten Frost geerntet wurden.

Zutaten:

• äpfel - 500 g;
• Preiselbeeren - 500 g;
• walnüsse - 100 g;
• Zucker - 1,5 EL;
• Wasser - 1 EL.

Kochen

Wir sortieren die Preiselbeeren, spülen und gießen 1/2 Tasse Wasser ein, kochen bei schwacher Hitze 10-15 Minuten lang, bis die Beeren gekocht sind, und wischen dann die Preiselbeeren durch ein Sieb.

Sirup aus Zucker und dem restlichen Wasser kochen, Preiselbeerpüree, geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel und eine Handvoll dazugeben Walnüsse. Die Marmelade bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde kochen. Danach ist Cranberry-Apfel-Marmelade fertig, sie kann gegossen werden auf sterilen Gläsern und Korken.

Diese Marmelade hat nicht nur angenehmer Geschmack, unterscheidet sich aber auch in seiner immunstimulierenden Wirkung, dank hoher Inhalt Vitamin C in Beeren, das in der Winterkälte mehr denn je notwendig ist. Trinken Sie einen Löffel Marmelade mit Preiselbeeren, Äpfeln und Nüssen warmes Wasser, zweimal täglich, oder als Leckerei zum Abendtee servieren.

Wenn Sie an anderen Rezepten für süße Teezubereitungen interessiert sind, empfehlen wir Ihnen, oder auszuprobieren.

Die Zeit für Cranberry-Zubereitungen ist gekommen, obwohl Cranberries, wie die meisten sibirischen Beeren, perfekt gefroren gelagert werden. Meine Familie liebt es jedoch Preiselbeermarmelade, also koche ich jedes Jahr mindestens ein paar Gläser andere Marmelade davon leckere Beere. Ich biete Ihnen eines der Rezepte an, zumal Sie für seine Zubereitung nicht mehr viele frische Äpfel und Walnüsse benötigen. Es ist äußerst selten, dass wir Preiselbeeren nur mit Walnüssen kochen, aber aus irgendeinem Grund wird die Marmelade in dieser Version weniger gelagert, obwohl sie schmackhafter wird.

Zutaten:
- Preiselbeeren frisch oder bereits gefroren - 500 Gramm
- frische Äpfel (Antonovka oder Weiße Füllung) - 2-3 Stück
- geschälte Walnüsse - 50 Gramm
- Kristallzucker- 500 g
- Wasser - ? Gläser

Kochen:
Es gibt mehrere Kochmöglichkeiten. Preiselbeermarmelade mit Äpfeln, ich mache Sie nur auf eine auf den Fotos aufmerksam, und die zweite Option - ich werde einfach beschreiben, es ist nicht kompliziert.

1. Sortieren Sie frische Preiselbeeren von Hand, da es viel Müll, Zweige, auf denen die Beere selbst wächst, Moos und andere „geschmacklose“ Sumpfzusätze gibt. Durch schlecht ausgewähltes Moos ändert sich die Farbe der Marmelade, durch Zweige - es ist nicht sehr angenehm zu essen, so harte „Zweige“ kommen vor, daher ist es besser, etwas mehr Zeit damit zu verbringen, es zu sortieren, als Marmelade aufzutragen später auf den Tisch, der entweder geschmacklos ist oder hässlich aussieht. Cranberries unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, eine halbe Stunde im Wasser stehen lassen.

2. Die Walnüsse in kleinere Stücke schneiden. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in einen Topf mit dickem Boden, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie nach und nach den gesamten Kristallzucker (gemäß Rezept) hinzu. Gehackte Nüsse in den entstandenen Zuckersirup gießen und weich kochen.

3. Trocknen Sie die Preiselbeeren auf einem Handtuch. In Marmelade gießen, unter Rühren zum Kochen bringen, mindestens eine Stunde kochen lassen, dabei ständig den entstehenden Schaum entfernen.

4. Äpfel vom Kerngehäuse schälen, in Scheiben schneiden ( kleine Äpfel kann ohne Schneiden zu Marmelade hinzugefügt werden).

Kochen Sie, bis die Äpfel auf diese Weise fertig sind: Bringen Sie die Marmelade bei schwacher Hitze zum Kochen, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie die Marmelade abkühlen. Dann wieder anzünden und zum Kochen bringen, nicht länger als 20 Minuten kochen, danach wird die heiße Marmelade in Gläser gelegt. Cranberry-Apfel-Marmelade kühl lagern.

Hallo liebe Hostessen und Leser unserer Seite. Wenn Sie der glückliche Besitzer sind persönliche Handlung auf denen Apfelbäume wachsen, dann ist in der Erntezeit das Thema Verarbeitung für Sie relevant. Sie können viele Äpfel machen verschiedene Leerzeichen, in diesem Artikel teile ich Rezepte für Marmelade.

Ein süßer Leckerbissen eignet sich als Füllung für Kuchen oder als Dekoration für Kuchen, und im Allgemeinen kann solche Marmelade zu absolut jedem Gebäck hinzugefügt werden. Es wird noch mehr Freude und Vergnügen bringen duftende Tasse heißer Tee. Wem es besser gefällt, dem schmecken und färben, wie man so schön sagt.

Die Apfelsorte für Marmelade spielt keine Rolle. Es ist nur so, dass Sie bei Früchten mit ausgeprägter Säure höchstwahrscheinlich etwas mehr Zucker hinzufügen müssen, als im Rezept angegeben. Fühlen Sie sich frei, das Rezept selbst auszuprobieren und zu bearbeiten. Fangen wir endlich an!

1. Apfelmarmelade für den Winter

Die schöne Bernsteinfarbe des Leckerbissens fasziniert und das Aroma wird einfach einzigartig sein. In Wasser verdünnte Zitronensäure hilft, die Farbe der geschnittenen Äpfel zu bewahren und zu verhindern, dass sie dunkler werden.

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg
• Zucker - 800 g
• Wasser - 300 ml
• Zitronensäure - 1 Teelöffel

Kochschritte:

1. Äpfel waschen, sortieren. In große Stücke schneiden und den Kern mit den Samen entfernen. In ein Becken umfüllen und mit Wasser auffüllen Zitronensäure, pro Liter benötigen Sie einen Teelöffel. Lassen Sie sie eine Viertelstunde stehen, nicht länger.

3. Stellen Sie danach das Geschirr auf den Herd, bringen Sie die zukünftige Marmelade bei mittlerer Hitze zum Kochen, kochen Sie sie 10 Minuten lang und stellen Sie sie dann zum Abkühlen beiseite.

4. Kochen Sie das zweite Mal nach dem Kochen der Marmelade 15 Minuten lang. Der Vorgang muss ein drittes Mal wiederholt werden.

5. Fertige Delikatesse in vorgewaschenen und sterilisierten Gläsern anrichten, z weitere Speicherung und mit Deckel dicht verschließen.

Viel Glück beim Kochen und hervorragende Ergebnisse für dich!

2. Transparente Apfelmarmelade mit Scheiben

Erstaunlich im Geschmack u Aussehen süss Apfel Dessert. Marmelade eignet sich perfekt zum Servieren mit Tee und zum Hinzufügen verschiedene Backwaren. Ein wenig Kraft, Geduld und eine Wunder-Delikatesse werden die ganze Familie erfreuen.

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg
• Zucker - 1,2 kg
• Soda - 2 Teelöffel
• Salz - 1 Teelöffel

Kochschritte:

1. Waschen Sie die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser, schneiden Sie sie dann in dünne Scheiben und entfernen Sie die Mitte mit den Kernen. Übertragen Sie die geschnittenen Früchte in das Becken, dann müssen sie mit Salzwasser gegossen werden. Fügen Sie einen Teelöffel Salz pro Liter Wasser hinzu. Lassen Sie die Äpfel etwa 10 Minuten in der Lösung.

Die Salzlösung verhindert, dass sich die geschnittenen Früchte verfärben.

2. Mischen Sie dann Backpulver mit Wasser in einer Menge von ein paar Teelöffeln pro Liter Wasser. Die Apfelscheiben abspülen und 5 Minuten in der Natronlösung einweichen.

Die Sodalösung verhindert ein Überkochen und hält die Scheiben intakt.

3. Früchte einspülen sauberes Wasser, in einen Topf oder einen anderen Behälter zum Kochen von Marmelade geben und mit Zucker bestreuen. Warten Sie, bis der Saft heraussticht.

4. Stellen Sie das Geschirr auf den Herd, bringen Sie die Masse bei mäßiger Hitze zum Kochen und nehmen Sie sie vom Herd.

5. Machen Sie eine Pause von 6 Stunden, damit die Marmelade vollständig abkühlen kann, wiederholen Sie den Vorgang noch 2 Mal. Während des Kochvorgangs Apfelstücke leicht geschwollen und durchscheinend.

6. Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie und sterilisieren Sie sie auf eine für Sie bequeme Weise. Und dann füllen Sie sie mit fertiger, duftender und noch heißer Marmelade.

Viel Spaß beim Trinken und einen schönen Tag noch!

3. Duftende Apfelmarmelade in Sirup

An kalten Wintertagen ist es schön, sich mit einer Tasse heißem Tee aufzuwärmen duftende Marmelade beissen. Damit die Marmelade auch schön wird, kochen Sie sie ein Zuckersirup. Schwierigkeiten werden auf Null reduziert, und das Ergebnis wird Ihnen sicherlich gefallen.

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg
• Zucker - 1 kg
• Wasserglas

Kochschritte:

1. Trocknen Sie die von Schmutz gewaschenen Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben - Scheiben. Entfernen Sie die Samen mit Samen.

2. Damit sich die geschnittenen Scheiben nicht verfärben, leicht mit Zitronensaft beträufeln.

3. Nehmen Sie einen Topf, es ist wünschenswert, dass er einen dicken Boden hat. Gießen Sie ein Glas Wasser hinein und gießen Sie den größten Teil des Zuckers aus der erforderlichen Menge ein.

4. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, machen Sie nicht das große Feuer an. Warten Sie bei mäßiger Erwärmung des Herdes unter Rühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, dann sollte der Sirup kochen.

5. Danach die Apfelscheiben sofort in die Pfanne geben.

6. Unter leichtem Rühren garen, um die Scheiben nicht zu beschädigen, am besten mit einem Holzspatel.

7. Streuen Sie mehr Zucker darüber, bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen.

8. Anschließend die Marmelade am besten über Nacht abkühlen lassen. Am nächsten Tag wieder zum Kochen bringen. Es ist nicht schwierig, die Bereitschaft des Leckerli zu überprüfen, einen Tropfen auf einen flachen Teller zu geben, wenn er sich dann nicht ausbreitet süßer Nachtisch bereit.

9. Sie können Ihre Verwandten sofort mit heißer Marmelade verwöhnen. Um sich auf den Winter vorzubereiten, füllen Sie den Leckerbissen in saubere Gläser und rollen Sie die Deckel auf.

Viel Spaß beim Teetrinken!

4. Apfelmarmelade mit Preiselbeeren und Minze

Dieses süße Dessert ist nicht geeignet für Langzeitspeicherung Für den Winter. Aber ich konnte nicht anders, als dieses erstaunliche Rezept für magische Marmelade zu teilen. Eine solche Delikatesse eignet sich beispielsweise neben Pfannkuchen oder Palatschinken zum Frühstück. Wenn Sie Cranberries nicht mögen, ersetzen Sie sie durch Zitrone.

Zutaten:

• Äpfel - 3 Stk
• Preiselbeeren - eine Handvoll
• Olivenöl - 2 EL. Löffel
• Ahornsirup - 3 EL. Löffel
• Zucker - 3 EL. Löffel
• Apfelwein - Glas
• Minze - 2 Zweige

Kochschritte:

1. Äpfel waschen, zwei davon in mittelgroße Würfel schneiden.

2. Die Stücke in einen Topf geben und Preiselbeeren hinzufügen. Einfüllen Olivenöl Und Ahornsirup. Übrigens kann der Sirup durch jeden anderen ersetzt werden, oder Sie können ihn überhaupt nicht hinzufügen.

3. Zucker einfüllen, Apfelwein und Beerenmasse einfüllen.

4. Minzzweige sollten so klein wie möglich gehackt und in einen Topf gegeben werden.

5. Schicken Sie den Topf zum Feuer, das mäßig sein sollte. Unter leichtem Rühren zum Kochen bringen und dann die Heiztemperatur des Ofens auf das Minimum reduzieren.

6. Apfelscheiben sollen sehr weich werden, die Flüssigkeit aus dem Geschirr soll mäßig verdunsten. Restlichen Apfel in dünne Scheiben schneiden, in die Marmelade geben, mischen. Den Topf mit einem Deckel abdecken, 5-7 Minuten auf dem Herd halten, damit die Scheiben frischer Apfel leicht aufgeweicht.

Das ist alles, so schöner Nachtisch mit Äpfeln unterschiedlicher Textur in der Komposition, wird Sie nicht gleichgültig lassen. Der Duft ist fantastisch, ich kann es nur empfehlen, es auszuprobieren.

Habt einen schönen Tag u gute Laune für dich!

5. Ein einfaches Rezept für Apfelmarmelade in der Mikrowelle

Ein solches Dessert in großen Mengen ist natürlich schwierig zuzubereiten. Aber wie vorheriges Rezept, ideal als schnelle süße Füllung zum Backen oder als Ergänzung dazu. Zimt wird nach Belieben hinzugefügt, es kann durchaus darauf verzichtet werden.

Zutaten:

• Äpfel - 300 g
• Zucker - 50 g
• Zitrone - 1/2 Stück
• Zimt - nach Geschmack

Kochschritte:

1. Die gewaschenen Äpfel schälen, in Würfel schneiden. Die Größe spielt hier keine Rolle, machen Sie, was Sie wollen.

2. Fruchtstücke mit Zucker bestreuen.

3. Saft einer halben Zitrone darüber träufeln, mischen.

4. Apfelscheiben sollten Saft abgeben, es dauert nicht lange.

5. Dann können Sie die Schüssel sofort für 5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle geben.

6. Sobald das Mikrowellensignal ertönt, entfernen Sie die Schüssel, gießen Sie eine Prise Zimt hinein und schicken Sie sie für eine weitere Minute zurück, wobei Sie den Inhalt mischen.

Genießen Sie den Geschmack und das Aroma eines süßen Desserts!

6. Apfel-Birnen-Marmelade mit Zitronenscheiben für den Winter

Süße Marmelade mit erstaunlicher Geschmack, Zitrone wird das Highlight sein. Er wird geben leichte Delikatesse Säure. Einen Leckerbissen für den Winter zuzubereiten ist einfach, Sie können diese Aufgabe leicht bewältigen, Hauptsache, Sie fangen an.

Zutaten:

• Äpfel - 2 kg
• Birnen - 1 kg
• Zucker - 1 kg
• Zitrone - 1 Stck.

Kochschritte:

1. Vorgewaschene und aus Feuchtigkeit getrocknete Äpfel, in zufällige kleine Stücke geschnitten. Legen Sie sie in einen Topf, in dem Sie Marmelade kochen.

2. Hinzufügen zu Apfelstücke, geschnittene Birnenfrüchte.

3. Gießen Sie die Früchte mit Zucker, mischen Sie sie vorsichtig und lassen Sie sie eine halbe Stunde auf dem Tisch stehen. Wir brauchen Saft von ihnen.

4. Stellen Sie dann die Pfanne auf den Herd und kochen Sie etwa eine halbe Stunde oder etwas länger ein süßes Dessert bei schwacher Hitze des Herds. Achten Sie auf die Konsistenz, die Frucht sollte viel weicher werden.

5. Einige Minuten vor der Bereitschaft die in kleine Würfel geschnittene Zitrone hinzufügen und mischen.

6. Sterilisiert abfüllen, saubere Gläser resultierend Apfel-Birnen-Marmelade mit Zitrone, schließen Sie die Deckel. Nachdem die Gläser abgekühlt sind Zimmertemperatur, können sie zur weiteren Lagerung an einen kühlen Ort gebracht werden.

Essen Sie mit Vergnügen, verwöhnen Sie Ihre Freunde!

7. Video - Bernsteinfarbene Apfelmarmelade mit Scheiben

Viel Spaß beim Trinken und einen schönen Tag!

Einfach, leicht und in den meisten Fällen wird die Zubereitung von Apfelmarmelade zu Hause nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Haben Sie keine Angst, etwas Neues auszuprobieren, dies ist eine sehr gute Gelegenheit, Ihre Marmeladenzubereitungen, die Sie Jahr für Jahr machen, zu diversifizieren. So erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit dem Öffnen und Probieren einer süßen Leckerei nach neuem Rezept.

Datum: 2014-08-20

Hallo, liebe Leser der Seite! Die Apfelsaison ist in vollem Gange, daher ist das heutige Rezept unserer wunderbaren Köchin Alena besonders aktuell! Apfelmarmelade ist eine der häufigsten und gebräuchlichsten, aber dieses Rezept ist für diejenigen, die gerne experimentieren und nach neuen Geschmacksrichtungen suchen. herkömmliche Produkte. Alena bietet an zu kochen Original Marmelade aus Äpfeln, Preiselbeeren und Walnüssen. Es ist wunderbar leckere Marmelade mit angenehmem Aroma und leichter Säure, sehr einfach zuzubereiten. Diese Delikatesse wird Ihre Familie angenehm überraschen, probieren Sie es aus! Ich empfehle auch, sich das Rezept zur Herstellung von Duftstoffen anzusehen

Zutaten (lt1,5 l):

• Äpfel - 0,5 kg.
• Preiselbeeren - 0,5 kg.
• Geschälte Walnüsse - 200 gr.
• Zucker - 1 kg.
• Wasser - 1,5 EL.

Kochen:

Cranberries können auch gefroren verwendet werden, nur vorher auftauen. Wenn Sie frische Preiselbeeren verwenden, spülen Sie die Beeren ab.

Die Cranberries mit einem Mixer pürieren, 1,5 Tassen Wasser hinzufügen und in einem Becken kochen oder großer Topf etwa 10 Minuten.

Zucker zum Cranberry-Püree geben, umrühren und zum Kochen bringen.

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in 8 Scheiben schneiden. Schälen Sie die Haut nicht. Die Äpfel zu den kochenden Cranberries geben und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen, dabei ab und zu leicht umrühren.

Die Nüsse etwas hacken und im Ofen bei 100 gr vortrocknen. 15 Min. 20 Min. bevor die Marmelade fertig ist, die Nüsse beigeben, mischen.

Apfelmarmelade mit Preiselbeeren und Nüssen ist fertig!

Guten Appetit!