Vanillesoße ohne Eier zubereiten. Vanillepudding ohne Eier zubereiten

Vanillepudding ist sehr vielseitig. Es eignet sich für eine Vielzahl von Kuchen und Gebäck. Es gibt viele verschiedene Kochmöglichkeiten, aber alle basieren auf dem klassischen Rezept.

Das fertige Produkt kann je nach Zusammensetzung einen hohen Kaloriengehalt haben oder umgekehrt wenige Kalorien enthalten.

Jeder Mensch kann die für ihn am besten geeignete Option wählen. Nachfolgend finden Sie die einfachsten.

Klassischer Milchpudding – Schritt-für-Schritt-Fotorezept

Am beliebtesten ist das klassische Rezept. Das fertige Produkt ist glatt und cremig und schmeckt ähnlich wie hausgemachtes Eis.

Ihre Note:

Kochzeit: 20 Minuten

Menge: 1 Portion

Zutaten

Milch: 2 EL.
Zucker: 1 EL.
Ei: 2 Stk.
Mehl: 2 EL. l.
Butter: 50 g
Vanillin: eine Prise

Koch Anleitung

Zarter Proteinpudding

Die in diesem Rezept angegebene Zutatenmenge reicht für einen mittelgroßen Kuchen. Auf Wunsch können sie reduziert oder verdoppelt werden, dann fällt die Leistung entsprechend mehr oder weniger aus.

Wasser – 0,5 EL.
Zucker – 300 g
Eiweiß – 3 Stk.

Was zu tun ist:

Mischen Sie zunächst Wasser und Zucker, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es unter Rühren, bis es weich ist. Die Bereitschaft wird wie folgt bestimmt: Von Zeit zu Zeit eine Zuckerlösung aus einem Löffel in einen Behälter mit kaltem Wasser tropfen. Wenn sich der Tropfen in eine weiche Kugel verwandelt, die man mit den Händen zerdrücken kann, ist der Sirup fertig. Es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen; die Garzeit beträgt nicht mehr als 10 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, das Eiweiß zu einem starken Schaum aufzuschlagen.
Gießen Sie den Sirup in einem dünnen Strahl in die stabile Proteinmasse, ohne den Mixer anzuhalten. Zuerst fällt das Eiweiß ab. Seien Sie nicht beunruhigt und schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie glatt und locker ist.
Wenn die Masse an Volumen gewinnt und einer schneeweißen Kappe ähnelt, fügen Sie Vanillin und Zitronensaft hinzu (kann durch ein paar Krümel Zitronensäure ersetzt werden). Weitere 30 Sekunden schlagen.
Füllen Sie Tuben oder Körbe mit der fertigen Creme, dekorieren Sie den Kuchen oder das Gebäck.

Sauerrahm-Pudding

Dieses Vanillepudding-Rezept eignet sich zum Dekorieren der Oberseite eines Kuchens, da es seine Form gut behält.

Du wirst brauchen:

200 g Butter;
150 g Kristallzucker;
300 g Sauerrahm;
ein Esslöffel Mehl;
Ei;
etwas Vanille.

Wie man kocht:

Das Ei mit Kristallzucker vermahlen und bei schwacher Hitze erhitzen.
Sobald es kocht, Mehl hinzufügen.
Rühren Sie die Mischung ständig um, damit sie nicht anbrennt.
Nach 3-5 Minuten Vanillin und Sauerrahm hinzufügen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Sobald die Mischung eindickt, vom Herd nehmen und gründlich verrühren.
Lassen Sie die resultierende Masse abkühlen.
Separat die leicht geschmolzene Butter schaumig schlagen.
Die geschlagene Butter und die abgekühlte Eimischung vermischen und weiter schlagen.
Die Creme sollte an Volumen gewinnen und homogen werden. Vor dem Gebrauch müssen Sie es im Kühlschrank etwas aushärten lassen.

Sahnepudding

Für diese Option benötigen Sie:

400 ml Sahne 10 % Fett;
2 Eier;
200 g Kristallzucker;
Packung Butter;
ein Esslöffel Mehl.

Kochvorgang:

Eigelb, Mehl und Kristallzucker gut mahlen, Sahne einfüllen und anzünden.
Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 4-5 Minuten kochen lassen, bis die Mischung anfängt einzudicken.
Stellen Sie den Behälter mit dem heißen Inhalt in einen großen Topf mit kaltem Wasser.
Separat die Butter schaumig schlagen.
Die nun abgekühlte Ei-Zucker-Mischung ganz vorsichtig einfüllen.
Schlagen, bis die Mischung eine homogene „flaumige“ Konsistenz erreicht.
Zum Schluss Vanillin hinzufügen und schon kann es bestimmungsgemäß verwendet werden.

Variation von Vanillesoße mit Butterzusatz

Eine Variante der Vanillesoße wird oft mit der Zugabe von Butter zubereitet. Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

400 ml Milch;
200 g Kristallzucker;
2 Eigelb;
1 EL. Löffel Mehl;
eine Packung Butter;
Vanillin;
ein Löffel Cognac.

Aktionsalgorithmus:

Das Mehl in einer Bratpfanne ohne Öl goldbraun braten.
Schlagen Sie das Eigelb mit Zucker und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu.
Zum Schluss Vanille unterrühren.
Geben Sie die geschlagene Mischung langsam in die kochende Milch.
Alles zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
In einem anderen Behälter die Butter schlagen.
Geben Sie es in kleinen Portionen zur abgekühlten Mischung und rühren Sie dabei ständig mit einem Mixer um.
Wenn die Konsistenz locker und voluminös wird, einen Löffel Cognac oder einen anderen Likör hinzufügen.

Vanillepudding-Quarkcreme

Kinder lieben diese Art von Creme sehr. Es wird leicht, zart mit einer angenehmen Säure. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

ein halber Liter Milch;
ein Glas Kristallzucker;
ein halbes Glas Weißmehl;
Packung Butter;
eine Packung Hüttenkäse.

Wie man kocht:

Die Milch mit dem gesiebten Mehl vermischen und dabei ständig umrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Wenn sie auftreten, können Sie sie abseihen.
Kochen Sie die homogene Mischung bei schwacher Hitze, bis sie die gewünschte Dicke erreicht.
Butter und Kristallzucker schlagen, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben.
Den Hüttenkäse separat ausstanzen. Wenn es sehr trocken ist, etwas Milch hinzufügen.
Wenn alle drei Kompositionen fertig sind, kombinieren Sie sie. Fügen Sie dazu nach und nach geschlagene Butter und schließlich Hüttenkäse zur abgekühlten Milch-Mehl-Mischung hinzu.
Die Creme sollte weich und voluminös sein. Für den Duft können Sie etwas Vanillin hinzufügen.

Als Dessert servieren oder Backwaren dekorieren.

Der leckerste Vanillepudding mit Kondensmilch

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Backen mit Blätterteig. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

ein Stück Butter;
Dose Kondensmilch;
eine viertel Tasse Kristallzucker;
2 Eier;
Vanillin;
ein Glas Milch.

Was zu tun ist:

Beginnen Sie damit, Eier mit Kristallzucker zu mahlen.
Die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
Gießen Sie die Ei-Zucker-Mischung in einem dünnen Strahl hinein.
Kochen Sie, bis die Mischung eindickt, und rühren Sie dabei ständig um, sonst brennt alles an.
Abkühlen lassen. Um es schneller zu machen, können Sie es in einen großen Behälter mit kaltem Wasser geben.
Dann die zuvor geschlagene Butter hinzufügen, bis sich das Volumen verdoppelt.
Zum Schluss Kondensmilch und Vanille unterrühren.
Nochmals nicht länger als eine Minute schlagen.

Schokocreme

Um Schokoladenpudding zu erhalten, sollten Sie die folgenden Produkte einnehmen:

500 ml Milch;
ein Glas Kristallzucker;
70 g Mehl;
25 g Kakao;
4 große Eier.

Aktionsalgorithmus:

Eigelb, Kristallzucker und Kakao glatt rühren.
100 g Milch mit gesiebtem Mehl schütteln.
Die restliche Milch zum Kochen bringen und in einem dünnen Strahl in die erste Schokoladenmasse gießen. Sie müssen sehr gründlich und kräftig mischen, sonst kocht das Eigelb.
Die Milch-Mehl-Mischung auf die gleiche Weise unterrühren.
Bei schwacher Hitze erhitzen und unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Cool.
Schlagen Sie das Eiweiß zu einem stabilen Schaum.
Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die kalte Schokoladenmischung heben.
Wenn der Schokoladenpudding glatt ist, können Sie ihn probieren.

Ein einfaches Rezept für Vanillepudding mit Wasser ohne Milch

Dies ist eine ideale Option, wenn Mitglieder des Haushalts eine Milchunverträglichkeit haben oder ein solches Produkt nicht im Kühlschrank zu finden ist. Für weitere Aktionen benötigen Sie:

ein Glas Kristallzucker;
2 Esslöffel Mehl;
ein Glas Wasser;
Packung Butter;
etwas Vanille.

Kochvorgang:

Ein halbes Glas Wasser mit Zucker vermischen und anzünden.
Das restliche Wasser zum Mehl geben und vermischen.
Ohne darauf zu warten, dass die Zuckermischung kocht, fügen Sie das verdünnte Mehl hinzu. Es ist besser, es in einem Strahl zu gießen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Konsistenz von Sauerrahm erreicht ist.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Vanillin zur Butter geben und schaumig schlagen.
Anschließend portionsweise unter die bereits abgekühlte Sahne mischen.
Schlagen, bis es dick wird und nicht abfällt.

Variante ohne Ei

Die Herstellung von Vanillepudding ohne Eier vereinfacht den Vorgang erheblich und selbst junge Hausfrauen kommen damit zurecht. Gleichzeitig bleibt das süße Produkt genauso lecker wie ein auf Eibasis zubereitetes Produkt.

Du wirst brauchen:

ein Glas Milch;
ein halbes Glas Kristallzucker;
150 g Butter;
Vanillin;
2 EL. Löffel Weißmehl.

Wie man kocht:

In einer Schüssel die Hälfte der Milch mit Zucker verdünnen und in einer anderen den restlichen Teil mit Mehl.
Geben Sie Milch und Zucker auf das Feuer; wenn es heiß, aber noch nicht kochend ist, gießen Sie vorsichtig Milch und Mehl hinein.
Um Klumpen zu vermeiden, müssen Sie ständig umrühren.
Kochen Sie, bis Sie eine Konsistenz erhalten, die an Sauerrahm erinnert, und rühren Sie dabei ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Kühlen Sie die Mischung ab und rühren Sie von Zeit zu Zeit um, um die Bildung eines Films auf der Oberfläche zu verhindern.
Butter und Vanille separat verrühren.
Wenn die Butter an Volumen zunimmt und schaumig wird, geben Sie sie in kleinen Portionen zur Milchmischung.
Schlagen Sie, bis die Creme homogen ist, und verwenden Sie sie dann wie vorgesehen.

Rezept für Vanillepudding mit Stärke

Diese Creme eignet sich hervorragend zum Füllen von Backwaren, wie zum Beispiel Tuben. Es kann auch als eigenständiges Dessert dienen. Um loszulegen, benötigen Sie:

ein halber Liter Milch;
ein Glas Zucker;
Packung Butter;
Ei;
etwas Vanillin;
2 Esslöffel Kartoffelstärke.

Aktionsalgorithmus:

Ei, Zucker und Stärke glatt rühren.
Gießen Sie zimmerwarme Milch in die resultierende Mischung, rühren Sie um und stellen Sie sie auf schwache Hitze.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Dies kann bis zu einer halben Stunde dauern. Die Zeit hängt von der Qualität der Kartoffelstärke ab. Je reichhaltiger es ist, desto weniger Zeit nimmt der Prozess in Anspruch.
Wenn die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, die geschmolzene Butter hinzufügen und schlagen, bis die Sahne schaumig wird.

Wenn Sie es in Schüsseln füllen und mit Früchten dekorieren, erhalten Sie ein außergewöhnliches Dessert.

Damit der Vanillepudding gelingt und schmeckt, müssen Sie einige Feinheiten seiner Zubereitung kennen. Und zuallererst beinhaltet jedes Rezept das Kochen auf dem Herd:

Das Feuer sollte minimal sein, dann brennt die Mischung nicht.
Zum Kochen ist es besser, antihaftbeschichtete Behälter mit doppeltem Boden zu verwenden.
Die Zubereitungen müssen ständig gerührt werden.
Zum Rühren einen Holz- oder Silikonlöffel (Spatel) verwenden.
Wenn die Sahne fertig ist, muss sie abgekühlt werden, indem das Geschirr mit dem Inhalt in einen großen Topf mit kaltem Wasser gestellt wird.
Um die Bildung eines Films auf der Oberfläche zu verhindern, muss das abkühlende Werkstück regelmäßig gerührt werden.
Bevor Sie die Butter verwenden, sollten Sie sie 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sie schneller erhitzt und schaumig geschlagen wird.
Eier hingegen werden kalt geschlagen.
Durch Mehl und Eier wird die Masse dicker; wenn diese nicht vorhanden sind, kann man durch Zugabe von Stärke die gewünschte Konsistenz erreichen.
Wenn Sie nur Eigelb verwenden, wird die Creme hell und reichhaltig.
Für den Geschmack wird üblicherweise Vanillin oder Cognac hinzugefügt. Diese Zutaten werden nur der kalten Mischung hinzugefügt.
Wenn die Creme dicker sein soll, müssen Sie die Flüssigkeitsmenge reduzieren.
Die Bereitschaft kann durch Eintauchen eines Löffels in die homogene Mischung festgestellt werden. Wenn die Masse nicht abfließt, ist die Creme fertig.

Wir freuen uns über Ihre Kommentare und Bewertungen – das ist uns sehr wichtig!

Eine Geburtstagstorte oder ein Gebäckset ohne Sahne ist kaum vorstellbar. Die Basis der meisten Cremes ist Butter, wodurch sie fettig und schädlich für den Körper werden. Ist es möglich, ein kalorienarmes, aber dennoch leckeres Dessert zuzubereiten? Bereiten wir einen leichten und lockeren Vanillepudding ohne Öl zu. Das klassische Rezept umfasst nur vier Produkte. Diese mit Milch zubereitete Imprägnierung kann für Napoleon- oder Biskuitkuchen verwendet oder mit Tuben oder Eclairs gefüllt werden.

Ein einfaches Rezept mit Fotos zur Herstellung von Sahne ohne Butter

Zutaten:

Kuhmilch – 200 ml (1 Glas);
Zucker – 200 g (1 Glas);
Hühnereigelb – 2 Stück;
Weizenmehl – 50 g (1/4 Tasse).

Zubereitungszeit: 10-20 Min.

Kochzeit: 20-30 Min.

Gesamtkochzeit: 30-50 Minuten.

Menge: 300 g.

Kochmethode:

Eigelb vom Eiweiß trennen und in einen Topf geben.

Beratung. Sie können ganze Eier verwenden, das klassische Rezept sieht jedoch vor, nur das Eigelb zu verwenden.

Kristallzucker zum Eigelb geben und mahlen.
Nach und nach gesiebtes Mehl zur Eimischung geben.

Beratung. Wenn Sie die Kuchen mit Sahne füllen, kann die Mehlmenge um 15-20 g (1/2 Esslöffel) erhöht werden.

Mischen Sie die Zutaten. Die resultierende Masse hat eine heterogene Struktur.

Nach und nach kalte Milch hinzufügen und die Klumpen gründlich umrühren.

Stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze und lassen Sie die Mischung unter regelmäßigem Rühren eindicken.

Beratung. Am besten mit einem Holzspatel oder Löffel kneten. Danach beginnt die Mischung einzudicken 15-25 Minuten je nach Dicke und Temperatur.

Den Behälter vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die abgekühlte Masse mit einer Gabel oder einem Mixer schaumig schlagen.
Wir tränken den Kuchen mit Sahne, dekorieren oder füllen die Kuchen.

Schneller Eiweißpudding

Sie können auch schnell einen Vanillepudding zubereiten, indem Sie das übrig gebliebene Hühnereiweiß aus dem ersten Rezept verwenden.

Erforderliche Produkte:

Eiweiß - 3 Stück;
Kristallzucker - 220 g (1 Glas);
Wasser - 150 ml (2/3 Tasse);
9 % Essig oder Zitronensaft – 1 Teelöffel.

Zubereitungszeit: 15-20 Minuten.

Kochzeit: 15-20 Minuten.

Gesamtkochzeit: 40-50 Minuten.

Menge: 300 g.

Vorbereitung:

Kristallzucker mit kaltem Wasser übergießen und auf schwache Hitze stellen.
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis Blasen entstehen, und kochen Sie sie unter ständigem Rühren 10–15 Minuten lang.

Beratung. Der Sirup ist fertig, wenn ein Tropfen in kaltes Wasser getropft wird und sich bei Berührung dick anfühlt.

Während der Zuckersirup zubereitet wird, das Eiweiß schlagen.

Beratung. Das Eiweiß wird zu einem starken Schaum aufgeschlagen, das heißt, es setzt sich nicht ab.

Gießen Sie den fertigen heißen Sirup in einem dünnen Strahl in das geschlagene Eiweiß. Gleichzeitig schlagen wir die Proteinmasse weitere 5-7 Minuten weiter.
Einen Teelöffel Saft oder Essig hinzufügen und weitere 5-7 Minuten schlagen.
Die Creme ist fertig, wenn vom Schneebesen ein Muster zurückbleibt.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Dieses Rezept ergibt eine Creme, die in Geschmack und Textur perfekt ist. Keine Klumpen und sehr sanft. Unser Vanillepudding enthält kein Öl und ist daher nicht sehr kalorienreich. Die Zutaten der Creme sind einfach und bekannt: Ei, Milch, Mehl, Zucker und Vanillezucker. Wenn Sie also etwas Leckeres zum Nachtisch möchten, können Sie getrost den Kühlschrank öffnen und diese wunderbare Creme aus einem kleinen Budget-Set zubereiten. Sie müssen nicht in den Laden rennen und Geld ausgeben!

Die so entstandene helle Creme kann einfach so mit Tee verzehrt, aufgestrichen, in Pfannkuchen, Brötchen und natürlich in Kuchen etc. gefüllt werden.

Milchcreme mit klumpenfreien Eiern, Rezept mit Fotos und Erklärungen.

- 1 Hühnerei,
- 325 ml Vollkuhmilch,
- 1,5 EL. Löffel Weizenmehl,
- 100 gr. Kristallzucker,
- 30 gr. Vanillezucker oder Vanillin auf einer Messerspitze.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Wir kochen sofort in einem kleinen Topf. Es ist besser, wenn es einen dicken Boden hat, dann brennt die Creme bestimmt nicht. Das Hühnerei waschen und in einen Topf geben. Fügen Sie normalen Zucker und Vanille hinzu. Mit einem Schneebesen umrühren (gründlich mischen, bis das Ei vollständig vermischt ist).

Wir nehmen Milch aus dem Kühlschrank und messen 125 Milliliter ab. Gießen Sie es in die Pfanne, wenn es kalt ist. Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen glatt.

Wir kochen die restliche Milch in einer separaten Schüssel und beginnen, sie nach und nach unter Rühren in die Hauptzusammensetzung einzuführen.

Stellen Sie die entstandene Masse auf einen heißen Herd, nehmen Sie einen Holzspatel oder den gleichen Schneebesen in die Hand und kochen Sie unter ständigem Rühren. Wir machen Bewegungen am Boden entlang, als würden wir etwas vom Boden abkratzen. Dies muss erfolgen, damit die Sahne nicht am Pfannenboden anbrennt. Die fertige Creme sollte dick werden.

Die Sahne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Um dies zu beschleunigen, stellen Sie den Topf mit der Sahne in Eiswasser (Sie können Eisstücke hineinwerfen).

Wenn Sie keine leichte, sondern eine Ölcreme benötigen, geben Sie jetzt Öl (ca. 70 Gramm) hinzu.
Wenn die Creme aushärtet, wird sie noch dicker. Und auf seiner Oberfläche kann eine dünne harte Kruste entstehen. Um dies zu verhindern, streuen Sie Kristallzucker gleichmäßig über die Sahne. Oder rühren Sie es einfach regelmäßig um.

Geben Sie die abgekühlte Sahne in eine Sauciere oder Schüssel, servieren Sie sie mit Tee als süßes Dressing für Desserts – Kekse, Pfannkuchen, Cracker, Brötchen – oder essen Sie einfach mit einem Löffel.

Oder machen Sie damit Vanillepudding-Kekse und

Wie oft bereiten wir Torten, Kuchen, Gebäck und andere Backwaren zu? Es wird fluffig, luftig, reichhaltig und lecker. Manchmal ist es jedoch trocken. Oft muss man den Kuchen mit Tee oder Kaffee herunterspülen. In solchen Fällen greifen sie auf die einfachste Methode zurück – eine Schicht Creme. Und so stellt sich die Frage: Welches Rezept soll man wählen? Was sollten Vegetarier tun, wenn es praktisch keine Rezepte gibt, bei denen keine Eier hinzugefügt werden? Möchten Sie köstlichen Vanillepudding ohne Eier zubereiten? Das Rezept finden Sie unten.

Du wirst brauchen:

1 Glas Milch (frisch);
100 g Butter;
3 EL. Weizenmehl;
½ Tasse Kristallzucker;
Vanillin auf einer Messerspitze.

Rezept für klassischen Vanillepudding mit Milch

Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Etwas schmelzen lassen.

Teilen Sie die Milch in 2 Teile. In einem verdünnen wir Mehl.

Aufmerksamkeit: Lange rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Den zweiten Teil der Milch in einen kleinen Topf gießen. Auf mittlere Hitze stellen. Unter ständigem Rühren fast zum Kochen bringen, aber nicht kochen.

Beratung: Mit einem Holz- oder Silikonlöffel umrühren, NICHT mit einem Eisenlöffel.

Kristallzucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach und nach die Mehl-Milch-Mischung einfüllen. Ständig rühren. Bringen Sie es, bis es eingedickt ist.

Butter in einen separaten Behälter geben. Gießen Sie die Mischung. Mit einem Mixer glatt rühren. Etwas abkühlen lassen.

Unser Kuchen. Sie können es in mehrere Schichten schneiden. Dann müssen Sie jede Schicht auftragen.

Oder dicke Sahne darüber streichen. Zum Einweichen in den Kühlschrank stellen. Gießen Sie heißen Tee ein. Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren.

Foto ausblenden

Dieses Vanillepudding-Rezept ohne Eier ist ein sehr einfaches Dessert und erfordert nur sehr wenig Zeit. So eine leckere Creme ist bei der Kuchenzubereitung einfach unersetzlich, denn daraus lassen sich Biskuitkuchen, Honigkuchen oder natürlich Napoleon-Kuchen backen. Aber ehrlich gesagt ist die Creme so lecker, dass sie auch pur als Dessert serviert werden kann. Füllen Sie einfach Ihre Espressotassen damit.
Um zu Hause Vanillepudding zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten, einen Topf und einen Schneebesen. Normalerweise werden Eier in Puddings verwendet, um die Sahne selbst zuzubereiten, aber wir verzichten darauf. Schließlich lässt sich selbstgemachter Vanillepudding ganz einfach mit Mehl zubereiten! Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie das geht – wir haben ein detailliertes Rezept mit Fotos vorbereitet.

Zutaten für Milchcreme

- 1 Liter
Butter – 150 g
Weißmehl – 6 EL. Löffel (ohne Rutsche)
Zucker – 1,5 Tassen
Vanille (Vanillin) – auf einer Messerspitze
Andere Geschmacksrichtungen: Nüsse, Kakao, Kokosnuss- auf Wunsch

Wie man Vanillepudding ohne Eier macht – Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos

Wie man Nusscreme macht

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