Rezept für Tomaten-Gurken-Käse-Sandwiches. Sandwiches mit Käse und Tomaten

Fast alle Küchen der Welt haben in ihren Arsenalen einfache Gerichte, die in wenigen Minuten zubereitet sind und für jeden Anlass geeignet sind. So ein einfaches Gericht - Sandwiches mit Tomaten und diverse Ergänzungen: Knoblauch, Wurst, Sprotten, Auberginen und andere Zutaten. Sie können sowohl als „schneller Snack“ als auch als Snack dienen kalter Snack zu einem „Glas Tee“ und werde ein schneller Leckerbissen für Gäste, die ans Licht kommen.

Es gibt so viele Variationen von Tomatensandwiches, dass es unmöglich wäre, sie alle aufzuzählen! Es genügt zu sagen, dass jede Hausfrau mit Sicherheit die Zutaten für Gemüse auswählen wird, die ihr und ihrer Familie gefallen.

Und als „Start“ für jeden Ausflug in die Natur sind diese „Hungerstiller“ praktisch, denn sie ermöglichen einen kleinen Snack, während das Fleisch mariniert. Besorgen Sie sich also Produkte zur Umsetzung interessanter Rezepte – und freuen Sie sich auf neue Eindrücke und frische Emotionen!

Sandwiches mit Tomaten und Knoblauch „Spicy“

Zutaten

Laib – 10 Scheiben + -
— 100 g + -
- 3 Stk. + -
- 4 Nelken + -
- ein paar Zweige + -
- 2 EL. l. + -

Vorbereitung

Sogar eine Drittklässlerin kann dieses Gericht zubereiten, aber ihre Umgebung wird mit dem Ergebnis auf jeden Fall zufrieden sein. Dieser Leckerbissen ist Ihre Rettung für den Fall, dass Ihre Besucher völlig überfordert sind und Sie keine Zeit haben, so zu tun, als wären Sie am Herd beschäftigt!1. Wenn Sie einen Laib verwenden, der noch nicht in Scheiben geschnitten ist, schneiden Sie ihn zunächst in zentimeterdicke Stücke und schneiden Sie diese jeweils in zwei Hälften, damit Sie die fertigen Canapés leichter entnehmen können. Wir legen das Brot buchstäblich drei Minuten lang in den Ofen; wir brauchen keine undurchdringlichen Cracker – wir müssen das Produkt nur ein wenig „vergolden“.2. Wir reiben den Käse mit den größten Löchern und pressen den Knoblauch durch die Knoblauchpresse. Mischen Sie beide Zusammensetzungen so, dass zwischen den Käsescheiben keine zu großen Klumpen der Knoblauchmasse entstehen.

3. Tomaten und Kräuter unter Wasser gut waschen und mit einem scharfen Messer schneiden. Das Wichtigste ist: Je schärfer Ihr „Werkzeug“ ist, desto dünner und sauberer werden die Tomatenstücke aussehen.

4. Nun können wir anfangen, unsere Sandwiches mit Tomaten und Knoblauch zu formen. Auf jede Scheibe etwas Mayonnaise geben und den Crouton gut damit bestreichen. Tomatenstücke darauflegen. Mischen Sie die restliche Soße mit der Käse-Knoblauch-Mischung und formen Sie auf jedem Laib Brot flauschige „Kappen“.

Nun, kurz vor dem Servieren dekorieren wir das Gericht mit Kräutern und stellen das Gericht für eine Minute in die Mikrowelle oder den Ofen, damit der Käse weich wird und das Knoblaucharoma in seiner ganzen Pracht entfaltet.

Heiße Vorspeise „Lass uns ein Picknick machen“

Diese Version von Sandwiches mit Wurst und Tomaten erinnert ein wenig an das erste Rezept und eignet sich gut als leichter Snack beim Picknick oder bei jedem Ausflug in die Natur. Sie haben etwas zum Knabbern, während Sie Ihre Kebabs marinieren oder Ihr Zelt aufbauen!

Zutaten:

Laib – 10 Scheiben
Hartkäse – 100 g
Mittelgroße Tomaten – 2 Stk.
Gurke – 1 Stk.
Rohwurst – 10 – 15 Stück
Knoblauch – 1 Zehe
Frisches Grün – ein paar Zweige
Pflanzenöl – 1 EL. l.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie eine Knoblauchzehe ab und reiben Sie den freigesetzten Saft auf beiden Seiten auf die Brotstücke. Legen Sie sie auf ein mit Öl gefettetes Backblech und drehen Sie sie um, sodass beide Oberflächen mit Öl gesättigt sind.

2. Das Gemüse waschen und in dünnere Stücke schneiden. Wir schneiden auch die Wurst in Scheiben.

3. Wir reiben den Käse und formen unsere Sandwiches mit Wurst und Tomaten in der folgenden Reihenfolge: Zuerst legen wir die Tomatenscheiben, dann die Wurststücke und die gesamte Komposition wird mit einer Gurkenscheibe abgerundet. Nun, und wie Schlussakkord Den Snack mit Käse bestreuen. Wir legen das „leckere“ Ding für etwa zehn Minuten in den Ofen, damit das Brot braun wird und der Käse tropft.

Die gleichen warmen Sandwiches lassen sich in einer anderen Variante herstellen, indem man einfach die Wurst durch ersetzt gekochtes Huhn, Pilze, Sprotten, nicht weniger appetitliches Essen bekommen!

Vorspeise „Gemüse-Extravaganz“

Diese Auberginen-Tomaten-Sandwiches passen perfekt in das Menü jeder Feier und erobern die Herzen – nein, die Mägen von Erwachsenen und Kindern!

Zutaten:

Laib – 10 Stück
Aubergine – 1 Stk.
Mittelgroße Tomaten – 2 Stk.
Salatblätter - je nach Anzahl der Produkte
Knoblauch – 3 Zehen
Mayonnaise – 50 g
Hartkäse – 100 g
Weizenmehl – 1 EL. l.
Pflanzenöl – 1 EL. l.

Vorbereitung:

1. Legen Sie die Brotscheiben für drei Minuten in den Ofen, bis sie mit einer goldenen Kruste bedeckt sind.

2. Schneiden Sie die Aubergine in kleine Kreise und lassen Sie sie zehn Minuten lang in leicht salzigem Wasser stehen, damit die gesamte Bitterkeit aus ihnen verschwindet. Das Gemüse in Mehl wenden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.

3. Den Knoblauch durch den Knoblauch pressen und mit Mayonnaise vermischen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und den Käse reiben.

4. Fahren wir mit der Herstellung von Sandwiches fort. Legen Sie das Brot auf eine große hitzebeständige Schüssel und legen Sie ein Salatblatt darauf. Anschließend etwas Knoblauch-Mayonnaise-Dressing aufgießen und eine Auberginenscheibe und eine Tomatenscheibe darauflegen.

Mit Tomaten und Käse. Für moderne Hausfrauen Es gibt mehrere Möglichkeiten, dies einfach, aber lecker und ruhig zuzubereiten nahrhaftes Frühstück. Die heutige Veröffentlichung enthält die einfachsten und interessantesten Rezepte.

Option mit Wurst und Kräutern

Dieser Snack, der ein wenig an eine Mini-Pizza erinnert, wird nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern gefallen. Es sieht so vorzeigbar aus, dass es keine Schande ist, es bei unerwartetem Besuch von Gästen auf dem Tisch zu servieren. Vorbereiten leckere Tomate und Käse, erforderlich Mindestsatz Produkte und etwas Geduld. IN in diesem Fall Ihr Kühlschrank sollte Folgendes haben:

Zwei Esslöffel Mayonnaise.
Einhundertfünfundzwanzig Gramm Hartkäse.
Drei reife mittelgroße Tomaten.
Zweihundertfünfundsiebzig Gramm Brühwurst.

Zusätzlich wird gehacktes Brot verwendet, frische Kräuter und jedes Pflanzenöl.

Prozessbeschreibung

Damit jeder Gast seine eigenen Tomaten bekommt, ist etwas Fantasie und Geschicklichkeit gefragt. In einer Schüssel gewürfelte Wurst und gehacktes Grün. Dorthin werden auch gehackte Tomaten geschickt und die entstandene Masse mit Mayonnaise gewürzt und gründlich vermischt.

Legen Sie die Laibstücke auf ein mit gutem Pflanzenöl gefettetes Backblech und verteilen Sie die Füllung auf der Oberfläche. Zukünftige Sandwiches mit Tomaten und Käse werden in einem auf zweihundert Grad erhitzten Ofen gebacken. Im Durchschnitt dauert dieser Vorgang etwa zehn Minuten. Normalerweise reicht diese Zeit aus, damit der Käse schmilzt und das Brot braun wird.

Option mit Knoblauch

Dieses einfache Rezept kommt oft dann zum Einsatz, wenn man dringend etwas trockenes Brot irgendwo ablegen muss. Während des Garvorgangs treten in der Regel keine besonderen Probleme mit den Produkten auf. Fast jede Hausfrau hat auf Lager:

Große reife Tomate.
Ein paar Scheiben Brot.
Zweihundert Gramm Hartkäse.
Etwas Mayonnaise.
Ein paar Knoblauchzehen.

Kochtechnik

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und gehackten Knoblauch vermischen. Alles gut vermischen und aufs Brot streichen.

Die vorgewaschene Tomate wird in dünne Scheiben geschnitten. Machen Sie dasselbe mit Käse. Es ist darauf zu achten, dass die Dicke der Platten drei Millimeter nicht überschreitet. Tomaten- und Käsescheiben auf Brotaufstrich mit Mayonnaise-Knoblauch-Mischung legen. Zukünftige Sandwiches werden im Ofen bei einer Temperatur von zweihundert Grad gebacken. In der Regel reichen zehn Minuten aus, bis sich auf ihrer Oberfläche eine goldbraune Kruste bildet. Danach werden sie veröffentlicht schönes Gericht und zum Frühstück serviert.

Option mit Hering

IN dieses Rezept gebraucht ungewöhnliche Kombination Produkte. Bevor Sie mit der Zubereitung eines Käse-Tomaten-Sandwichs beginnen, prüfen Sie daher unbedingt, dass Sie alle benötigten Zutaten zur Hand haben. Dieses Mal sollten Sie zur Verfügung haben:

Zweihundert Gramm gesalzenes Heringsfilet.
Vier Scheiben Weißbrot.
Sechzig Gramm Erbsen aus der Dose.
Große Zwiebel.
Ein Viertel Stück Butter mit 80 % Fett.
Ein Paar reife Tomaten.
65 Gramm Cheddar-Käse.

Als zusätzliche Zutaten Es werden Salatblätter und Dill verwendet.

Sequenzierung

Damit jedes Familienmitglied sein eigenes Sandwich mit Käse und Tomaten zum Frühstück bekommt, ist es keineswegs notwendig, drei Stunden früher aufzustehen als der Rest. Die Zubereitung dieses leckeren und sättigenden Snacks dauert nicht länger als zwanzig Minuten.

Gemüse und Kräuter werden unter fließendem Wasser gewaschen. Tomaten werden in mittelgroße Würfel geschnitten, Zwiebeln in halbe Ringe. Käse wird mit einer groben Reibe verarbeitet.

Für jedes Stück Brot vorstreichen Butter, gehackte Tomaten, Zwiebeln, gehackten Hering und grüne Erbsen auslegen. Alles mit geriebenem Käse belegen. Der fast fertige Snack wird für eine Minute in die Mikrowelle gestellt. Anschließend wird jedes Käse-Tomaten-Sandwich auf einen mit Salatblättern ausgelegten Teller gelegt und mit Dillzweigen dekoriert.

Sandwiches mit Tomaten - tolle Option für alle, die einen schnellen, leckeren und sättigenden Snack wünschen. Für die Zubereitung eines solchen Snacks eignet sich jedes Brot, am besten verwenden Sie jedoch einen Laib bzw französisches Baguette. Aber auch mit Schwarz- oder Weizenbrot gelingen die Sandwiches sehr lecker. Klassisches Rezept Sandwiches mit Tomaten bestehen aus Brot, den Tomaten selbst, Kräutern, Knoblauch und Mayonnaise. Sie können das Brot mit Butter bestreichen, in diesem Fall ist es jedoch besser, das Brot in einer Bratpfanne zu braten.

Sandwiches mit Tomaten und Käse

Zutaten:

geschnittenes Brot (ich habe Toastbrot verwendet),
Sie können ein Brot verwenden
8 Stück
beliebiger Käse 100 g
Knoblauch
2-3 Nelken
Tomate - 2 Stk.
Mayonnaise
Grünzeug zur Dekoration

Kochmethode:

Es ist nicht notwendig, Toastbrot zu verwenden, Sie können es selbst gleichmäßig und sauber in geeignete Scheiben schneiden.
Wenn Sie fertig geschnittenes Brot oder Laib verwenden, legen Sie die geschnittenen Stücke sofort auf ein Backblech und stellen Sie sie zum Trocknen für 5-10 Minuten in den Ofen, bis sich eine schöne goldene Kruste bildet. Den Käse darauf reiben grobe Reibe.
Den Knoblauch schälen. Zerkleinern Sie es mit einer Reibe oder einer Knoblauchpresse, kombinieren Sie es mit Käse oder reiben Sie das Brot selbst (nach Wahl).
Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.
Schneiden Sie die Tomaten in Kreise.
Das geröstete und getrocknete Brot herausnehmen. Mit etwas Mayonnaise einfetten.
Legen Sie es darauf Käsemasse so dass es die gesamte Oberfläche des Brotes bedeckt. Die Masseschicht sollte nicht dünn sein.
Den Käse mit Tomatenscheiben bedecken. Salz nach Geschmack.
Vor dem Servieren mit Gemüse dekorieren.

Herzhafte Sandwiches mit Tomaten

Perfekt für kurzer Snack oder für Hauptgerichte. Die Vorspeise ist aus den gängigsten Zutaten sehr schnell zubereitet.

Benötigte Zutaten:

Französisches Baguette;
2 Tomaten;
2 Knoblauchzehen;
Käse - 100 g;
Mayonnaise;
Grün.

Kochmethode:

Den Knoblauch reiben feine Reibe oder durch eine Knoblauchpresse passieren.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe. Das Gemüse hacken, mit Knoblauch, Käse und Mayonnaise vermischen. Die Käsemischung auf dem Brot verteilen.
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Auf jedes Sandwich eine Tomatenscheibe legen.

Heiße Sandwiches mit Tomaten und Oliven

Die ideale Lösung für ein leckeres und nahrhaftes Frühstück. Für die Zubereitung des Snacks benötigen Sie außerdem Käse und Gewürze.

Benötigte Zutaten:

Tomaten;
Weißbrot;
Entkernte schwarze Oliven;
Basilikum;
Koriander;
Dill;
Chilischote (getrocknet);

Kochmethode:

Das Brot in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren, die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Grün hacken. Den Käse in Scheiben schneiden.
Auf jedes Brotstück eine Tomatenscheibe legen und darauf mehrere Olivenhälften legen. Mit Kräutern bestreuen, dann eine breite Schicht Käse darüber geben.
Etwas Käse darüberstreuen getrocknet Pfeffer Chile. Falls gewünscht, können Sie dem Sandwich ein paar Tropfen Mayonnaise hinzufügen. Legen Sie die Tomatensandwiches in den Ofen. Backen, bis der Käse schmilzt.

Sandwiches mit Tomaten, Schinken und Frühlingszwiebeln

Sehr herzhafter Snack, die eine komplette Mahlzeit ersetzen wird. Diese warmen Sandwiches mit Tomaten und Schinken können zum Frühstück, für die Arbeit, für ein Picknick oder für ein kleines Festmahl zubereitet werden. Besonders Männer werden das Gericht aufgrund des enthaltenen Fleisches und seines reichhaltigen, würzigen Geschmacks mögen.

Benötigte Zutaten:

200 g Brot;
1 große Tomate;
Eine halbe rote Paprika;
12 g Frühlingszwiebeln;
je 50 g Schinken und Käse;
Butter.

Kochmethode:

Den Laib in dünne Scheiben schneiden. Die Stücke braten, bis goldbraune Kruste in einer Bratpfanne. Die Tomaten in dünne Halbkreise schneiden, den Schinken in Scheiben schneiden.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Paprika in sehr kleine Würfel schneiden. Heißes Toastbrot mit Butter bestreichen.
Legen Sie zwei Tomatenscheiben und eine Scheibe Schinken darauf. Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen.
Anschließend mit Paprikawürfeln bestreuen. Legen Sie die Tomaten-Schinken-Sandwiches für eine Minute in die Mikrowelle oder für einige Minuten in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
Bestreuen Sie die fertigen heißen Sandwiches mit zerkleinertem Brot grüne Zwiebeln. Heiß servieren.

Sandwiches mit rohen Tomaten und Knoblauch

Diese Sandwiches eignen sich perfekt für jeden Tisch, sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe. Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und ist nicht teuer. Mit einer knusprigen Kruste erfreuen Sandwiches mit Käse, Knoblauch und Tomaten jeden Feinschmecker.

Zutaten:

60 g Schnittkäse (Hartkäse geht auch);
2 Tomaten;
75 g Mayonnaise;
2 Knoblauchzehen;
4 Scheiben Brot (am besten Toastbrot);
0,5 Bund Grünzeug (Dill oder Petersilie).

Kochmethode:

Die Brot- oder Laibstücke müssen gebräunt sein – sie sollten etwas austrocknen und die Kruste sollte einen goldenen Farbton annehmen. Stellen Sie dazu das Brot etwa zehn Minuten lang in den vorgeheizten Backofen. Zu diesem Zweck können Sie einen Toaster oder eine Mikrowelle verwenden.
Den Käse mit einer mittelfeinen Reibe reiben und den Knoblauch mit einer Knoblauchzehe auspressen. Gießen Sie Mayonnaise zu diesen Zutaten und rühren Sie gründlich um.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Verteilen Sie eine Mischung aus Käse, Mayonnaise und Knoblauch in einer Schicht von etwa drei Millimetern auf dem Brot. Dann eine Tomatenscheibe und Salz hinzufügen.

Festliche Sandwiches mit Tomaten

Zutaten:

12 Scheiben geschnittenes Brot oder Sandwich-Cracker;
100 g leicht gesalzener Fisch (rot);
6 Tomaten (Kirschsorte);
100 g Frischkäse;
5 Oliven;
50 g Dill;
20 g Mayonnaise.

Kochmethode:

Den Käse mahlen und den Dill fein hacken. Sie müssen gut gemischt werden. Nach Belieben können Sie der Mischung noch etwas geriebenen Knoblauch hinzufügen.
Schneiden Sie die Tomaten der Länge nach in zwei gleiche Teile.
Entkernte Oliven der Länge nach und dann quer durchschneiden. Ein Viertel der Olive wird der „Insektenkopf“ sein.
Verteilen Sie die Käsemischung auf einem Cracker oder einer Brotscheibe. Legen Sie ein Blatt Grün und einen Teil einer Tomate mit der Schnittseite nach unten darauf. Sie können am Gemüse einen kleinen Schnitt machen, der an Insektenflügel erinnert.
Legen Sie ein Viertel einer Olive in die Nähe der Kirsche und machen Sie mit Mayonnaise und einem Streichholz Augen darauf.
Die restliche Olive fein hacken und auf die Tomate legen, sodass auf der Rückseite „Punkte“ entstehen Marienkäfer.

In der Nähe jedes Marienkäfers als Dekoration und leckerer Zusatz Es wird empfohlen, ein dünnes Stück roten Fisch hineinzulegen. Absenden an breites Gericht, an dessen Ende ausgelegt ist Blattsalatähnelt Gras.

Sandwiches mit Tomaten, Knoblauch und Käse

Zutaten:

Geschnittenes Brot oder Laib – 8 Stück.
Jeder Käse - 100 g.
Knoblauch – 2-3 Zehen.
Tomate - 2 Stk.
Mayonnaise – 150 g.
Grün zur Dekoration (Petersilie) – 1 Bund

Kochmethode:

Nehmen Sie den Laib und schneiden Sie ihn in acht gleich große Scheiben.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Sobald der Ofen vorgeheizt ist, die Laibscheiben auf ein Backblech legen und für etwa 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Laib leicht gebräunt ist.
Der Käse sollte auf einer mittleren Reibe gerieben werden.
Reiben Sie den Knoblauch auf einer feinen Reibe oder drücken Sie ihn durch eine Presse.
Wir geben den Knoblauch zum Käse, fügen etwas Mayonnaise hinzu und vermischen alles gut.
Die Tomate waschen und in kleine Kreise schneiden.
Verteilen Sie reichlich Mayonnaise-Käse-Mischung auf den Laibscheiben, eine Schicht von ca. 2-3 mm. Die Mischung über die Oberfläche streichen.
Eine Tomatenscheibe auf den Käse legen, mit Salz abschmecken und mit einem Kräuterzweig garnieren.
Diese sind köstlich geworden und schöne Sandwiches mit Tomaten, Knoblauch und Käse.

Sandwiches mit Tomaten

Diese leckere Sandwiches werden aus in der Pfanne gebratenem Brot zubereitet, auf dem köstlicher Käseaufstrich und eine Tomatenscheibe ausgelegt sind. Wir nehmen Suluguni-Käse, er schmilzt sehr lecker auf heißem Toast. Seine Salzigkeit und leichte Säure verleihen den Sandwiches Charakter heller Geschmack. es gibt auch klassische Kombination Tomate-Mozzarella-Basilikum, aber in dieser Vorspeise kommt es uns etwas langweilig vor.

Zutaten:

Brot (schwarz schmeckt besser) – 4 Scheiben (1 cm dick);
Tomate (kann durch Gurke ersetzt werden) – 1 Stück;
Suluguni-Käse – 50–60 g;
Knoblauch – 1 Zehe;
Mayonnaise oder Olivenöl – 2 Teelöffel;
Basilikumgrün (Petersilie oder Dill).

Kochmethode:

Das Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden, die obere Kruste abschneiden. Vorbereiten Schmelzkäse Für das Sandwich: Suluguni (feine Reibe), Knoblauch (feine Reibe oder durch eine Presse geben) und Olivenöl (oder Mayonnaise) vermischen.
Alles vermischen. Die Tomate in Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Stängel und Blattstiele des Grüns ab (werfen Sie sie weg) und hacken Sie die Blätter. Das Brot in einer trockenen Bratpfanne (ohne Öl) von beiden Seiten anbraten.
An heißes Brot Käsepaste und Kräuter hinzufügen. Obenauf liegt eine Tomate. Beim Abkühlen klebt das Sandwich zusammen und ist leicht zu essen. Der Einfachheit halber (damit Ihr Finger nicht auf der nassen Tomate ausrutscht und schmutzig wird) können Sie ein kleines Stück Brot auf die Tomate legen, eine Insel im Tomatenmeer.

Heiße Sandwiches mit Kirschtomaten und Käse

Heiße Sandwiches mit Wurst und Käse - perfekte Idee für unerwartete Gäste oder einen Snack eine schnelle Lösung. Bei mindestens hinzufügen Sie können in der Mikrowelle gegart werden, jedoch für die im Rezept angegebene Portion – nur im Ofen. Es dauert nicht länger als 20 Minuten. Schauen Sie sich an, wie man heiße Sandwiches mit Wurst und Käse zubereitet.

Zutaten:

Toastbrot – 1 Stück (Packung)
Wurst - 300 Gramm
Käse – 200 Gramm
Eingelegte Gurken - 3 Stück
Kirschtomaten - 6-8 Stück
Mayonnaise - 100 Gramm
Ketchup – 100 Gramm

Kochmethode:

Ich biete das einfachste Rezept für die Zubereitung heißer Sandwiches aus mehreren an verfügbaren Zutaten. Wir brauchen also eine Basis – das ist geröstetes Brot.
Wenn Sie mehrere Sandwiches zubereiten, können Sie diese in der Mikrowelle backen. In meinem Fall gab es viele Sandwiches, die ich im Ofen gebacken habe.
Legen Sie das Brot auf ein Backblech und bestreichen Sie jede Scheibe mit Mayonnaise und Ketchup.
Lass es uns nehmen geräucherte Wurst und in Stücke schneiden. Wir hacken auch Gurken und Tomaten. Versuchen Sie, die Scheiben dünner zu machen.
Die Wurst in die erste Schicht legen und mit der Gurke belegen.
Anschließend die halbierten Kirschtomaten auslegen und alles mit geriebenem Käse bestreuen.
Wir backen unsere Sandwiches im Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten lang. Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren.

Sandwiches mit Ei und Tomate

So was interessantes Rezept Ich habe kürzlich ein Rezept für die Zubereitung von Sandwiches mit Eiern und Wurst gefunden, das mir nicht nur wegen seines attraktiven und interessanten Aussehens, sondern auch wegen seines attraktiven und interessanten Aussehens sehr gut gefallen hat großartiger Geschmack. Ich liebe Rührei und natürlich Sandwiches, aber hier gibt es alles auf einmal – das wahre Frühstück meiner Träume. Mittlerweile bereite ich diese Eier-Wurst-Sandwiches ziemlich oft zu Hause zu, meiner ganzen Familie schmecken sie sehr gut, auch die Kinder essen sie mit großer Freude.

Zutaten:

Laib – 12 Scheiben
Ei - 4 Stück
Wurst – 4 Scheiben
Tomate - 1 Stück
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Gewürze - Nach Geschmack
Salz – Nach Geschmack

Kochmethode:

Decken Sie zunächst ein Backblech mit Backpapier ab und legen Sie vier gefettete Brotscheiben darauf. eine kleine Menge Mayonnaise.
Als nächstes legen Sie auf jede Laibscheibe einen Kreis aus einer beliebigen Wurst. Wenn Ihre Wurst so breit ist wie meine, können Sie einen halben Kreis darauf legen.
Wir fügen der Wurst eine Scheibe Käse und eine Tomatenscheibe hinzu, grundsätzlich können Sie hier alle Produkte verwenden, zum Beispiel Gewürzgurken. Jetzt müssen wir vorsichtig die Krümel von den restlichen acht Scheiben des Laibs entfernen und sie auf die ganzen Scheiben legen, zwei Scheiben ohne Krümel für jede ganze Scheibe.
So erhalten wir so etwas wie einen Brunnen mit einer Aussparung, in die wir Eier schlagen, eines für jedes Sandwich, das Ei muss gesalzen und mit Gewürzen bestreut werden.
Legen Sie das Backblech in einen auf 180–200 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Sandwiches, bis das Ei fest ist. Sobald es fest ist, können die Sandwiches herausgenommen und serviert werden.

Sandwiches mit Wurst und Tomaten

Zutaten:

Weizenbrötchen - 4 Stück
Wurst (in Scheiben geschnitten) – 50 Gramm
Tomaten - 2 Stück
Salat (Blätter) - 4 Stück
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Gelber Käse - 50 Gramm

Kochmethode:

Sandwiches mit Wurst und Tomaten werden oft als italienisch bezeichnet. Ich verwende für diese Sandwiches gerne Salami, aber jede Wurst, die Sie mögen, funktioniert hier. Die Hauptsache ist, es dünn zu schneiden.
Gemüse, in unserem Fall Tomaten. Es ist besser, saisonale, frische Produkte aus dem Garten zu nehmen, wie es heißt. Anstelle von Salat können Sie auch Chinakohl oder Rucola verwenden.
Kann hinzufügen Zwiebeln. in dünne Ringe geschnitten, Meerrettich oder Senf. Wählen Sie auch ein Brötchen oder Brot ganz nach Ihrem Geschmack.
Die Zubereitung von Sandwiches mit Wurst und Tomaten hängt ganz von Ihrer Fantasie und dem Inhalt Ihres Kühlschranks ab. Also los!
Wie macht man Sandwiches mit Wurst und Tomaten?
Schneiden Sie die Brötchen der Länge nach auf. Sie können eine „Tasche“ machen oder sie vollständig abschneiden. Anstelle eines Brötchens können Sie auch zwei Scheiben Ihres Lieblingsbrotes verwenden.
Beide Brötchenhälften mit Mayonnaise einfetten.
Tomaten und Salat abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
In ein mit Mayonnaise gefettetes Brötchen schichten Salatblatt, dünn geschnittener Käse, Tomate, Wurst und noch einmal ein Salatblatt.
Das Brötchen kann mit einem Spieß oder Zahnstocher durchstochen werden, damit das Sandwich nicht auseinanderfällt.
Sandwiches mit Wurst und Tomaten sind fertig!

Schnelle Tomatensandwiches

Ich möchte Ihnen empfehlen, Frühstücksbrötchen nach diesem Rezept zuzubereiten! Gießen rohes Omelett zu Brötchen formen, das Ergebnis wird Ihnen nicht gefallen, das Omelett hat keine Zeit zum Backen im Ofen, aber das Brötchen trocknet aus und verwandelt sich in einen Cracker. Bei meiner Variante bleibt das Brötchen frisch, weich, mit einer appetitlich knusprigen Kruste und das Innere bleibt warm und leckere Füllung, über - Käsekruste! Sehen!

Zutaten:

Französisches Brötchen - 2 Stück
Ei - 2 Stück
Sahne – 40 Milliliter
Salz, schwarzer Pfeffer – Nach Geschmack
Kirschtomate - 2-3 Stück
Mayonnaise - 2 Teelöffel
Wurst – 4 Scheiben
Käse – Nach Geschmack
Pflanzenöl - 1 Teelöffel

Kochmethode:

Bereiten Sie die Zutaten vor, die Brötchen sollten möglichst frisch sein, das ist der Schlüssel zu einem leckeren Frühstück!
Eier mit Sahne und Salz vermischen, Ihre Lieblingsgewürze oder gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
An Pflanzenöl Das Omelett unter gelegentlichem Rühren mit einer Gabel anbraten, bis es vollständig gegart ist.
Von den Brötchen die Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch entfernen. Tomaten schneiden, Käse reiben.
Fetten Sie die Innenseite der Brötchen mit Mayonnaise oder einer anderen Soße, Sauerrahm, ein. Ganz unten ein paar Wurstringe platzieren.
Als nächstes kommt eine Schicht Tomaten.
Das Omelett auslegen und etwas andrücken.
Mit einer guten Prise Käse belegen und die Brötchen hineinlegen heisser Ofen für 5 Minuten.
Decken Sie die fertigen Brötchen mit Deckeln ab und servieren Sie sie heiß!

Bouquet-Sandwich mit Tomaten

Zutaten:

Französisches Baguette
2-3 EL Olivenöl
2-3 Zweige grünes Basilikum
1 Stück Tomate
100 gr Mozzarella
1 Gewürznelke
Knoblauch nach Geschmack
Salz, schwarzer Pfeffer

Kochmethode:

Toasten Sie also Weißbrot- oder Baguettestücke. Legen Sie sie auf einen flachen Teller und lassen Sie sie etwas abkühlen, damit Ihre Hände nicht verbrennen.
Die Tomate muss reif sein, aber nicht überreif. Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut entfernen. Die Tomate halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Schneiden Sie das Tomatenmark in kleine Würfel, ähnlich wie das Schneiden von Gemüse für einen Olivier-Salat. Jeder kennt die Schnittgröße.
Während die Tomate geschnitten wurde, kühlte das frittierte Brot leicht ab. Eine Knoblauchzehe schälen und frittierte Brotstücke damit einreiben. Wenn das Brot gut durchgebraten ist, lässt sich der Knoblauch sehr gut abreiben. Wenn Sie jedoch Knoblauch lieben, verbietet Ihnen niemand, zwei oder sogar drei Zehen zu reiben.
Es reicht aus, die Brotscheiben großzügig mit Olivenöl einzufetten – am besten. Normalerweise trägt das beste Olivenöl die Bezeichnung Extra-nativ Olivenöl. Das frisches Öl, direkt aus Oliven gepresst – die erste Pressung, ohne zusätzliche Tricks. Es ist erwähnenswert, dass das Bestreichen von Bruschetta mit Olivenöl recht großzügig ist. Das heißt, nicht ein paar Tropfen, aber das Öl fließt nicht.
Die grünen Basilikumblätter fein hacken oder noch besser mit den Fingern fein zerreißen, dann gibt das Basilikum keinen Saft und fließt nicht. Man sagt auch, dass Basilikum seinen Geschmack verändert, wenn es mit einem Messer in Berührung kommt. ich benutze Keramikmesser und ich denke, dass alles so läuft, wie es sollte.
Gehackte Tomaten mit gehacktem Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Oft wird empfohlen, eine Prise getrockneten Oregano hinzuzufügen. Umrühren und etwas hinzufügen Olivenöl. Den Mozzarella wie die Tomate in kleine Würfel schneiden.
Die Tomaten-Basilikum-Mischung auf den Mozzarella geben. Mit Messer und Löffel die Füllung glatt streichen, sodass sie auf dem Brot und nicht auf dem Teller liegt.

Sandwich mit gebackenen Tomaten

Ein offenes Sandwich mit gebackenen Tomaten, Käse und Balsamico-Essig ist absolut perfekt. Ein neues Aussehen für Sandwiches als solche. Versuchen Sie, das zuzubereiten, was ich in diesem Rezept zeige, und Sie werden verstehen, dass Sandwiches leicht ein eigenständiges und sehr leckeres Gericht sein können.

Zutaten:

Tomaten - 3 Stück
Olivenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Zehen
Salz - 1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer – 1/2 Teelöffel
Zucker – 2 Prisen
Knuspriges Brot – 6 Scheiben
Butter – 3 EL. Löffel
Parmesan – 50 Gramm
Ziegenkäse - 60 Gramm
Gehacktes Grün - 2 EL. Löffel
Balsamico-Essig – 3 EL. Löffel

Kochmethode:

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker leicht verquirlen.
Decken Sie ein Backblech mit Folie ab, legen Sie Tomaten darauf und streuen Sie alles darüber Ölmischung
20 Minuten bei 200 Grad backen. Mehr lesen:
In der Zwischenzeit das Brot leicht mit der gleichen Buttermischung bestreichen.
Das Brot in Butter knusprig braten.
Den geriebenen Parmesan in einer trockenen Pfanne schmelzen, bis sich eine Kruste bildet. Wenn sich die Kruste gebildet hat, nehmen Sie den Parmesan aus der Pfanne und brechen Sie ihn in Stücke.
Etwas auf jedes Stück Brot streichen Ziegenkäse.
Als nächstes legen Sie ein paar Tomatenscheiben und etwas Kräuter auf das Brot.
Balsamico-Essig darüber träufeln und mit knusprigem Parmesankäse garnieren. Sandwiches sind fertig

Die leckersten Sandwiches mit Tomaten werden aus Landgemüse hergestellt, sie sollten aber nicht zu weich und fleischig sein, sonst läuft beim Schneiden der ganze Saft aus;
Tomaten sollten nur geschnitten werden scharfes Messer. Wenn Sie Gemüse mit einer stumpfen Klinge schneiden, werden die Tomaten nur zerdrückt und das gesamte Fruchtfleisch tritt aus;
Heiße Tomatensandwiches sollten nicht zu lange gekocht werden. Für die Mikrowelle reicht eine Minute, für den Backofen zwei bis drei Minuten. Wenn Sie die Sandwiches zu lange stehen lassen, gelangt der gesamte Saft der Tomaten in das Brot;
Einige Tomatensandwich-Rezepte verwenden keine frischen Gemüsescheiben, sondern eine Füllung mit zerkleinerten Tomaten. Sie können zum Beispiel Eier, gehackte Tomaten, Paprika, Kräuter, geriebenen Käse, Sauerrahm (oder Mayonnaise) und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf Brot und stellen Sie die Sandwiches zum Backen in den Ofen.

Appetitliche Sandwiches mit frischen oder gebackenen Tomaten sind ein schneller Snack für die ganze Familie und eine beeindruckende Vorspeise für die Feiertagstafel. Herzhafte Sandwiches können zum Picknick mitgenommen, aber auch mit Tee, alkoholfreiem und alkoholischem Tee serviert werden alkoholische Getränke verschiedene Stärken. Die Zubereitung einer Vorspeise mit reifen Tomaten dauert nicht länger als eine halbe Stunde, daher hilft dieses Gericht der Gastgeberin in einer Situation, in der die Gäste bereits vor der Haustür stehen. Sie müssen nur das richtige zusätzliche Gemüse auswählen bzw Fleischzutaten Beachten Sie die angegebenen Proportionen und vertrauen Sie Ihrem kulinarische Fantasie.

So bereiten Sie köstliche Sandwiches mit Tomaten zu

Zum Kochen originelle Sandwiches Wählen Sie reife, fleischige Tomaten. Sie müssen gründlich gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet und in Kreise oder Scheiben geschnitten werden. Sie können jedes Brot verwenden – geschnittenes Brot, französisches Baguette, italienisches Ciabatta, herzhafte Brötchen. Frische oder frittierte Brotscheiben werden mit Mayonnaise, griechischem Joghurt, Sauerrahm, Senf oder einer anderen Soße überzogen. Tomaten darauflegen frisches Gemüse, Fisch, geräuchertes Fleisch, Kräuter, Fleisch, Gurken und andere Produkte. Sandwiches werden mit geriebenem Käse bestreut, gebacken oder sofort serviert.

Rezepte für Tomatensandwiches

Es gibt viele Kochmethoden herzhafte Sandwiches mit Tomaten. Tomaten werden frisch oder im Ofen gebacken hinzugefügt und mit einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico Essig und Knoblauch. Heiße Sandwiches, die im Ofen gebacken oder in der Mikrowelle erhitzt werden, lassen sich am besten mit Käse zubereiten Hartweizensorten weil sie gut schmelzen. Für kalte Vorspeisen können Sie Schmelzkäse, cremige oder weiche Salzlake verwenden. Je nachdem werden weitere Zutaten hinzugefügt Geschmackspräferenzen Und verfügbare Produkte. Die Hauptsache ist, zu wählen gutes Rezept.

Einfaches Rezept

Zeit: 10 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 221 kcal pro 100 g.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Aus einfachen und kostengünstigen Zutaten lassen sich in nur 10 Minuten köstliche Sandwiches zubereiten. Tomaten passen gut zu Hartkäse, Mayonnaise und getrocknete Kräuter was das Gericht appetitlicher macht Aussehen. Anstelle von Hartkäse können Sie Schmelzkäse, beliebigen Frisch- oder Quarkkäse oder georgischen Suluguni in Salzlake verwenden. Sie können dieser Vorspeise beliebige Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen, zum Beispiel Salat, gekochtes Hähnchen, Wurst oder hausgemachte Gurken. Sollte das Sandwich zu hoch ausfallen, können Sie es mit einem Zahnstocher oder Spieß fixieren.

Zutaten:

Tomaten – 3 Stk.;
Mayonnaise – 3 EL. l.;
Käse – 150 g;
Laib - 6 Scheiben;
getrocknetes Grün – 50 g.

Kochmethode:

Frische oder frittierte Laibscheiben mit Mayonnaise einfetten.
Darauf legen Hartkäse, in Scheiben schneiden.
Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben oder Scheiben. Auf Sandwiches legen.
Tomaten großzügig mit getrockneten Kräutern bestreuen.

Zeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 232 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Dank trockener italienischer Kräuter erhalten Sie Sandwiches mit Tomaten und Käse köstliches Aroma Basilikum, Chambhala-Blätter, Oregano, würziges Bohnenkraut, Thymian und getrocknetes Zitronengras. Das Brot wird auf einem Grill oder einer Bratpfanne geröstet, bis es schön gebräunt ist goldene Farbe, so wird der fertige Snack nicht nur sehr lecker, sondern auch knusprig. Jeder Crouton kann mit einer Knoblauchzehe vorgerieben werden, um den Knoblauchgeschmack intensiver zu machen und den Appetit anzuregen. In diesem Fall muss der Mayonnaise kein Knoblauch hinzugefügt werden. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch geriebenen fettarmen Hüttenkäse verwenden.

Zutaten:

Tomaten – 3 Stk.;
Käse – 150 g;
Laib (Dose) Weißbrot) – 4 Scheiben;
Butter – 40 g;
Mayonnaise – 2 EL. l.;
Knoblauch – 2 Zähne;
trocken italienische Kräuter- eine Prise.

Kochmethode:

Schneiden Sie jede Laibscheibe der Länge nach in zwei Stücke.
Auf jede Brotscheibe ein Stück gekühlte Butter geben.
Legen Sie die Stücke mit der Ölseite nach unten in eine erhitzte Bratpfanne.
Anbraten und auf die andere Seite wenden.
Die abgekühlten Croutons mit Mayonnaise und geriebenem Knoblauch bestreichen.
Darauf dünn geschnittene Tomaten legen.
Mit Käse bestreuen, auf feinster Reibe gerieben.
Übertragen Sie die Vorspeise auf einen Servierteller.
Großzügig mit trockenen italienischen Kräutern bestreuen.

Mit Knoblauch und Käse

Zeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 5 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 183 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Herzhafte Sandwiches mit Knoblauch und Tomaten sind ein schneller Snack zu Bier und anderem alkoholarme Getränke, die beste Alternative zu im Laden gekauften Crackern oder kalorienreichen Chips. Sie können jeden Käse verwenden, es empfiehlt sich jedoch, harten, nicht zu salzigen Sorten den Vorzug zu geben. Schmelzkäse(klassisch cremig oder mit Zusatzstoffen) sollte drin bleiben Gefrierschrank etwa eine halbe Stunde, bis es gut ausgehärtet ist. Andernfalls lässt es sich selbst auf einer groben Reibe nur schwer reiben. Auf Wunsch kann fetthaltige Mayonnaise durch Sauerrahm oder ungesüßten Joghurt ersetzt werden.

Zutaten:

Tomaten – 3 Stk.;
geschnittener Laib - 5 Scheiben;
Knoblauch – 2 Zähne;
Käse – 150 g;
Mayonnaise – 1,5 EL. l.;
Petersilie – 50 g.

Kochmethode:

Reiben Sie den Käse (hart oder verarbeitet) auf der feinsten Reibe, um sehr leichte, luftige Späne zu erhalten.
Den Knoblauch mit einem Esslöffel reiben oder zerdrücken und sehr fein hacken. Mit Käse mischen, Mayonnaise hinzufügen.
Rühren, bis die Masse homogen und zähflüssig ist.
Jede Laibscheibe mit einer dicken Schicht bestreichen Käse-Knoblauch-Sauce.
In dünne Scheiben geschnittene Tomaten darauf legen.
Jedes Tomaten-Knoblauch-Sandwich mit gehackter Petersilie bestreuen.

Heiße Sandwiches

Zeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 226 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Zum Frühstück für die ganze Familie können spektakuläre warme Sandwiches mit Jagdwürsten, Tomaten, Ziegenkäse und Eiern zubereitet werden. Hühnereier werden zunächst in einer Tasse oder Untertasse aufgeschlagen und dann vorsichtig auf die Brötchen gelegt, damit das Eigelb intakt bleibt. Bei einem richtig zubereiteten Gericht bleibt das Eigelb nach dem Backen leicht flüssig. Ein Kind mag den stechenden Geruch und den spezifischen Geschmack von gesundem Ziegenkäse möglicherweise nicht, daher ist es besser, Kindersandwiches mit anderen Sorten zuzubereiten. Anstatt geräucherte Würste Sie können Salami oder jeden beliebigen Schinken verwenden.

Zutaten:

Tomaten – 2 Stk.;
Jagdwürste – 150 g;
Ziegenkäse – 100 g;
runde Brötchen – 2 Stk.;
Eier – 4 Stk.;
Mayonnaise – 3 EL. l.

Kochmethode:

Die Brötchen halbieren. Bei hohen und trockenen Backwaren empfiehlt es sich, einen Teil des Fruchtfleisches mit einem Messer abzuschneiden oder mit einem Löffel zu entfernen, sodass eine Mulde entsteht.
Schmieren Sie die Zubereitungen mit Mayonnaise.
In die Aussparung legen Jagd auf Würstchen, in Kreise oder Streifen schneiden.
Eine Schicht Ziegenkäse darüber verteilen.
Tomaten hinzufügen, in Scheiben schneiden.
In jedes Brötchen ein rohes Hühnerei schlagen.
Im Ofen bei 180 °C backen, bis die Eier fest sind.

Mit Ei

Zeit: 25 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 149 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Herzhafte Sandwiches mit gekochten Eiern, Sauerrahm und frische Tomaten Sie können es zum Frühstück kochen, um lange Energie zu tanken, ohne sich dabei schwer im Magen zu fühlen. Sauerrahm kann mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern gemischt werden, zum Beispiel Curry, Schwarz gemahlener Pfeffer, Khmeli-Suneli, geriebene Knoblauchzehe oder eine Prise provenzalische Kräuter. Auf Wunsch Hühnereier Wenn man sie durch gesündere Wachtelsorten ersetzt, sollte man sie halbieren oder vierteln. Bevor Sie den Sauerrahm auf dem Toast verteilen, können Sie ihn zunächst im Toaster anbräunen oder in einer trockenen Bratpfanne leicht anbraten.

Zutaten:

Tomaten – 2 Stk.;
Eier – 2 Stk.;
Toastbrot – 6 Scheiben;
Sauerrahm – 3 EL. l.;
Koriander – 50 g.

Kochmethode:

Hühnereier hart kochen.
Abkühlen lassen, Schalen entfernen.
In gleich dicke Scheiben schneiden.
Bestreichen Sie das Brot mit einer großzügigen Schicht dicker Sauerrahm.
Gleichmäßig mit gehacktem Koriander bestreuen.
Legen Sie 2-3 Scheiben gekochtes Ei auf eine Ecke jedes Toasts.
Auf die andere Seite des Toasts dünn geschnittene Tomaten legen.

Wurst

Zeit: 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 277 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Es gibt originelle Sandwiches mit Salami und Tomaten runde Form, ähneln kleinen italienische Pizzen und sehen sehr lecker aus. Liebhaber herzhafte Snacks Sie können Mayonnaise durch Senf, Meerrettich und würzigen Tomatenketchup ersetzen. Alternative Möglichkeit– Mayonnaise mit Gewürzen mischen oder scharfer Pfeffer Chili, in dünne Ringe schneiden. Auf Wunsch können Sie anstelle von Salatblättern auch Rucola oder gesunden Salat verwenden Chinakohl. Noch sättigender und schmackhafter wird die Vorspeise, wenn Sie etwas Zwiebel, frische oder eingelegte Gurken hinzufügen, fluffiges Omelett oder Paprika.

Zutaten:

Kirschtomaten – 12 Stk.;
Salamiwurst – 150 g;
Salatblätter – 8 Stk.;
Käse – 150 g;
Weizenbrötchen – 4 Stück;
Mayonnaise – 4 EL. l.

Kochmethode:

Kirschtomaten halbieren.
Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
Die Salatblätter gut waschen. In einem Sieb abtropfen lassen oder trocknen papierhandtuch.
Den Käse in dünne Scheiben schneiden.
Ungesüßt Weizenbrötchen halbieren. Jede Hälfte mit Mayonnaise einfetten.
Auf jedes Stück Salat, Käse, Salami und 3 Kirschhälften legen.

Mit gebackenen Tomaten

Zeit: 35 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 164 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: Mediterran.
Schwierigkeit: einfach.

Es werden festliche Sandwiches mit herzhaft gebackenen Tomaten, weichem Frischkäse und Hering beste Ergänzung Menü für besondere Gelegenheit. Diese Vorspeise kann nicht nur mit Hering, sondern auch mit jedem anderen zubereitet werden leicht gesalzener Fisch, zum Beispiel Lachs oder Lachs. Fertiggericht Es wird originell und hell sein, wie auf dem Foto, wenn Sie es vor dem Servieren mit Oliven, Kräutern oder aus der Dose dekorieren grüne Erbsen. Sie können es frisch als Basis verwenden. Weizenbrot, französisches Baguette mit knuspriger Kruste oder herzhafte runde Brötchen, die halbiert werden sollten.

Zutaten:

Tomaten – 3 Stk.;
Balsamico-Essig – 3 EL. l.;
Olivenöl – 4 EL. l.;
Hering – 150 g;
Zwiebel – 1 Stk.;
Frischkäse – 150 g;
Baguette – 6 Scheiben.

Kochmethode:

Die Tomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen Pergamentpapier oder Folie.
Die Tomaten mit einer Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.
Im Ofen 20 Minuten bei 200 °C backen.
Die Baguettescheiben großzügig mit Frischkäse bestreichen.
Die Zwiebel in Würfel oder sehr dünne Halbringe schneiden. Legen Sie sie darauf.
Das Heringsfilet in dünne Scheiben schneiden und in der nächsten Schicht verteilen.
Wenn die Tomaten abgekühlt sind, legen Sie sie auf den Hering.
Direkt nach der Zubereitung servieren.

Scharf mit Kirsche und Käse

Zeit: 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 179 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Scharfe, scharfe Sandwiches mit scharfen Chilischoten und saftigen, leicht süßlichen Kirschtomaten Snack, das Ihren Hunger schnell stillt und Ihnen für lange Zeit ein Sättigungsgefühl beschert. Eingelegte oder eingelegte mittelgroße Gurken können durch kleine knusprige Gurken ersetzt werden, die ein ausgeprägteres, würziger Geschmack. Zur Zubereitung der Soße können Sie selbstgemachte oder verwenden im Laden gekaufte Mayonnaise, beliebig Tomaten-Ketchup(klassisch, würzig, gewürzt). Fertige Sandwiches bleiben länger heiß, wenn Sie die Teller vor dem Servieren leicht vorwärmen.

Zutaten:

Kirschtomaten – 16 Stk.;
Käse – 250 g;
eingelegte Gurken – 3 Stk.;
Baguette – 8 Scheiben;
Mayonnaise – 5 EL. l.;
Ketchup – 5 EL. l.;
Chilischote – 1 Stk.;
Dill – 50 g.

Kochmethode:

Ketchup mit Mayonnaise vermischen.
Baguettescheiben auf ein Backblech legen und mit Soße bestreichen.
Legen Sie dünn geschnittene Gurken in einer gleichmäßigen Schicht darauf.
Kirschtomaten halbieren oder vierteln und auf Gurken legen.
Die Chilischote von Kernen und Stielen schälen, in dünne Ringe oder sehr kleine Würfel schneiden. Mit fein gehacktem Dill und geriebenem Käse vermischen.
Bestreuen Sie die Werkstücke mit der resultierenden Mischung.
Im Ofen 10 Minuten bei 180 °C backen.

Mit Oliven

Zeit: 25 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 129 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: Griechisch.
Schwierigkeit: einfach.

Sandwiches mit Oliven, reife Tomaten und eingelegter Feta-Käse aus Schafsmilch- Das origineller Snack im griechischen Stil, sogar einer festlichen Tafel würdig. Die Soße enthält nicht nur Feta, sondern auch traditionelles griechischer Joghurt, das eine dichte, gleichmäßige Konsistenz und einen reichen, säuerlichen Geschmack hat. Anstelle von Oliven können Sie auch schwarze Oliven verwenden, die gut zu saftigen leuchtend roten Tomaten passen. Oliven oder schwarze Oliven werden in nicht sehr dünne Scheiben geschnitten oder mit einem Esslöffel zerdrückt, um eine einfachere, appetitliche Portion zu Hause zu erhalten.

Zutaten:

Tomaten – 3 Stk.;
Oliven – 18 Stk.;
Griechischer Joghurt – 150 g;
Feta – 150 g;
Laib - 6 Scheiben;
Basilikum - nach Geschmack.

Kochmethode:

Griechischen Joghurt und Feta in einer Mixerschüssel vermischen. Die Masse sollte homogen sein.
Die entstandene Soße auf jede Laibscheibe streichen.
In dünne Scheiben geschnittene Tomaten darauf legen.
Entkernte Oliven dazugeben, in Scheiben schneiden.
Als Dekoration Basilikumblätter verwenden.

Mit Schinken und Frühlingszwiebeln

Zeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 5 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 184 kcal pro 100 g.
Zweck: für ein Picknick, für einen Snack, für Tee.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Heiße Sandwiches mit Schinken, Tomaten und duftenden Frühlingszwiebeln lassen sich ganz einfach in nur 15 Minuten zubereiten. Sie können jeden Schinken verwenden – geformt, aus der Dose, gekocht, geräuchert, trockengepökelt. Eine Vorspeise für einen besonderen Anlass, für einen Feiertag zubereitet oder serviert teurer Wein, kann mit Köstlichkeiten ergänzt werden - französischer Bayonne-Schinken, Jamon, Italienischer Schinken Prosciutto. Sandwiches werden noch saftiger, wenn Sie die Zutaten in gleich große Würfel schneiden, mit geriebenem Käse vermischen und im Ofen goldbraun backen.

Zutaten:

Tomaten – 3 Stk.;
Schinken – 150 g;
Frühlingszwiebel - nach Geschmack;
Käse – 150 g;
Laib - 8 Scheiben;
Paprika – 1 Stk.;
Butter – 40 g.

Kochmethode:

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden.
Die Paprika in sehr kleine Würfel schneiden.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Laibscheiben in einer trockenen Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung schön braten goldene Kruste.
Heißes Toastbrot mit Butter bestreichen. Es sollte schmelzen, aber nicht vollständig vom Brot absorbiert werden.
Schinken und Tomaten auf eine Schicht Öl legen.
Mit geriebenem und gehacktem Käse bestreuen Paprika.
Für ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen obere Schicht geschmolzen.
Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und in dünne Ringe schneiden.

Video

Sandwiches sind ein unverzichtbares und nahrhafter Snack für jeden Tisch. Sandwiches mit Tomaten sind sehr lecker. Da sind viele kulinarische Rezepte So bereiten Sie sie für den Alltags- und Feiertagstisch vor.

Einfaches Rezept

Die Zubereitung dieser Sandwiches dauert nur minimal, da sie so einfach zuzubereiten sind. Außerdem sind sie sehr lecker und saftig.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Laib mit 0,3 cm dicker Butter einfetten.
Die Tomaten in Kreise schneiden und aufs Brot legen.
Das Grün muss gehackt und über das Sandwich gestreut werden.

Um Sandwiches ästhetisch zu dekorieren, empfiehlt es sich, sie auf Salatblätter zu legen.

Käse und Knoblauch hinzufügen

Erforderliche Produkte:

60 g Schnittkäse (Hartkäse geht auch);
2 Tomaten;
75 g Mayonnaise;
2 Knoblauchzehen;
4 Scheiben Brot (am besten Toastbrot);
0,5 Bund Grünzeug (Dill oder Petersilie).

Kochzeit: ca. 15 Minuten.

Kaloriengehalt: 114 Kcal pro 100 g.

Wie man Sandwiches macht

Die Brot- oder Laibstücke müssen gebräunt sein – sie sollten etwas austrocknen und die Kruste sollte einen goldenen Farbton annehmen. Stellen Sie dazu das Brot etwa zehn Minuten lang in den vorgeheizten Backofen. Zu diesem Zweck können Sie einen Toaster oder eine Mikrowelle verwenden.
Den Käse mit einer mittelfeinen Reibe reiben und den Knoblauch mit einer Knoblauchzehe auspressen. Gießen Sie Mayonnaise zu diesen Zutaten und rühren Sie gründlich um.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Verteilen Sie eine Mischung aus Käse, Mayonnaise und Knoblauch in einer Schicht von etwa drei Millimetern auf dem Brot. Dann eine Tomatenscheibe und Salz hinzufügen.

Vorspeise mit Tomaten und Gurken

Rezept 1

Diese Sandwiches sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben sie.

Produkte zum Kochen:

1 Gurke;
1 Tomate;
25 g Hartkäse;
1 gekochtes Ei;
2 EL. Löffel einer beliebigen Soße;
6 Stück Baguette;
0,5 Bund grüner Salat (Blätter);
Salz.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 114 Kcal.

Bestreichen Sie die Baguettescheiben mit einer kleinen Schicht Ihrer Lieblingssauce.
Gurke, Ei und Tomate in Scheiben schneiden. Sie werden wunderschön auf einem Stück Baguette platziert.
Streuen Sie geriebenen Käse über das Sandwich.

Zur Dekoration eignet sich Basilikum oder Petersilie. Sie können die Vorspeise auf Salatblätter legen.

Rezept 2

Geeignet für Kinder festlicher Tisch. Schön dekorierte und leckere Sandwiches werden von den kleinen Gästen schnell und gerne gegessen.

Zutaten:

2 Tomaten;
2 Gurken;
4 Radieschen;
50 g Mayonnaise;
0,5 Laib oder geschnittenes Brot;
100 g Butter

Kochzeit: 15 Minuten.

Kaloriengehalt: 121 Kcal.

Vorbereitung:

Das Brot oder den Laib in Stücke schneiden und im Ofen braten. Anschließend aus den getrockneten Scheiben verschiedene Formen ausschneiden (Halbmond, Quadrat, Sterne, Kreise, Rauten).
Gemüse (Tomaten, Radieschen, Gurken) in dünne Scheiben schneiden.
Bestreichen Sie die entstandenen Laibfiguren mit Butter und legen Sie in Scheiben geschnittenes Gemüse in der folgenden Reihenfolge darauf: Tomate, Gurke, Radieschen.
Einen Tropfen Mayonnaise auf die Radieschen geben.

Sie können diese Köstlichkeit auf Salat servieren. Sie können Grünpflanzen zur Dekoration verwenden.

"Marienkäfer"

Eine ausgezeichnete Option für Kindertisch Es wird Sandwiches namens „Ladybug“ geben. Kinder werden sie sicherlich mögen, weil sie wie ein Cartoon-Insekt aussehen.

Zutaten:

12 Scheiben geschnittenes Brot oder Sandwich-Cracker;
100 g leicht gesalzener Fisch (rot);
6 Tomaten (Kirschsorte);
100 g Frischkäse;
5 Oliven;
50 g Dill;
20 g Mayonnaise.

Kochzeit: ca. 25 Minuten.

Kaloriengehalt: 126 Kcal pro 100 g.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

Den Käse mahlen und den Dill fein hacken. Sie müssen gut gemischt werden. Nach Belieben können Sie der Mischung noch etwas geriebenen Knoblauch hinzufügen.
Schneiden Sie die Tomaten der Länge nach in zwei gleiche Teile.
Entkernte Oliven der Länge nach und dann quer durchschneiden. Ein Viertel der Olive wird der „Insektenkopf“ sein.
Verteilen Sie die Käsemischung auf einem Cracker oder einer Brotscheibe. Legen Sie ein Blatt Grün und einen Teil einer Tomate mit der Schnittseite nach unten darauf. Sie können am Gemüse einen kleinen Schnitt machen, der an Insektenflügel erinnert.
Legen Sie ein Viertel einer Olive in die Nähe der Kirsche und machen Sie mit Mayonnaise und einem Streichholz Augen darauf.
Die restliche Olive fein hacken und auf die Tomate legen, sodass „Punkte“ auf der Rückseite des Marienkäfers entstehen.

Es empfiehlt sich, neben jedem Marienkäfer ein dünnes Stück roten Fisch als Dekoration und schmackhafte Ergänzung zu platzieren. Auf einer breiten Platte mit einer kräuterähnlichen Salatschicht am Boden servieren.

Sandwiches auf Basis von Sprotte und Tomaten

Dieses Rezept wird benötigt, wenn Sie kochen müssen leckerer Snack hastig. Es wird für die unerwartete Ankunft von Gästen geeignet sein.

Zutaten:

12 Scheiben Brot;
100 g Mayonnaise;
1 Dose Sprotten;
2 Knoblauchzehen;
3 Tomaten;
Teelöffel gehackte Petersilie.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kaloriengehalt: 130 Kcal pro 100 g.

So bereiten Sie Sandwiches mit Sprotten und Tomaten zu:

Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen und mit Mayonnaise vermischen.
Die Masse auf dem Laib verteilen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden. Ein Stück auf eine Scheibe legen, Sprotten an die Seite legen.

Sie können die Sandwiches auch mit gehackter Petersilie bestreuen.

Sandwiches mit Auberginen und Knoblauch

Diese Sandwiches sind originell, nahrhaft und herzhaft. Diese Vorspeise passt zu jedem Tisch.

Erforderliche Produkte:

4 Scheiben Brot (vorzugsweise Borodino-Brot);
1 Tomate;
1 Aubergine;
2 Knoblauchzehen;
60 g Mayonnaise;
Dill.

Kochzeit: ca. 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 120 Kcal.

Vorbereitung:

Sie können mit Zweigen Petersilie oder Basilikum dekorieren.

Heiße Sandwiches mit Käse und Tomaten

So ein Snack wird sein großartige Idee für ein Buffet.

Erforderliche Produkte:

4 Stück Weißbrot;
150 g Käse;
30 g Butter;
1 Tomate;
1 Knoblauchzehe.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

Das Brot mit Butter bestreichen und für ein paar Minuten in den Ofen schieben.
Die Tomate in Scheiben schneiden, den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen.
Den Käse reiben und gepressten Knoblauch dazugeben. Diese Mischung auf einer Brotscheibe verteilen.
Einen Teil der Tomate darauflegen und etwas Salz hinzufügen.
Legen Sie die Sandwiches für fünfzehn Minuten in den Ofen.

Sie können mit Dill oder Petersilie dekorieren.

Um köstliche Sandwiches mit Tomaten zuzubereiten, geben Köche folgende Empfehlungen:

Du kannst jedes Brot nehmen. Leckerer ist jedoch ein Snack aus Baguette oder einem Sandwich-Cracker.
Sie können Butter auf das Brot streichen. Wenn Mayonnaise verwendet wird, ist es besser, diese selbst zuzubereiten.
Um zu verhindern, dass den Tomaten der Saft ausgeht, ist es wichtig, die Tomaten einige Minuten vor dem Servieren zu zerkleinern.

Es ist besser, Sandwiches auf den Salat zu legen. Die Oberseite ist normalerweise mit Grün verziert.

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