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Rezept für Hühnernudelsuppe. Fadennudelnsuppe mit Hühnerbrühe kochen - Rezept mit Foto

Hühnersuppe Es lässt sich ganz einfach mit Fadennudeln zubereiten und steht zu Recht an erster Stelle Budget-Suppen. Doch trotz der Einfachheit der Zubereitung solcher Suppen müssen einige Nuancen berücksichtigt werden.

Wenn Sie beispielsweise Hühnerbrühe zubereiten, ist es bequemer, Oberschenkel oder Keulen zu verwenden, damit die Brühe reichhaltig ist und Fleisch in der Suppe enthalten ist. Außerdem wird Hühnernudelsuppe in klarer Brühe zubereitet.

Sie können der Hühnerbrühe einen Teelöffel Zucker und einen Eiswürfel hinzufügen. Dies hilft, Trübungen zu entfernen und Ihre Brühe klar zu machen.

Wie man Hühnernudelsuppe kocht – 15 Sorten

Sehr aromatische Suppe Küken, das einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

Hähnchenkeule – 400 g
Fadennudeln - 350 g
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Kurkuma – 1 TL
Dill - 1 EL. l
Basilikum nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Füllen Sie einen Zwei-Liter-Topf mit Wasser und legen Sie die Trommelstöcke hinein. Auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie beim Kochen den Schaum. Anschließend bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten kochen lassen. Karotten und Zwiebeln fein hacken und in einen Topf geben. Dann Salz, Kräuter und Gewürze hinzufügen. 10-15 Minuten kochen lassen und Fadennudeln hinzufügen, umrühren, weitere 2-3 Minuten brennen lassen. Fertige Suppe Auf Teller verteilen und servieren. Guten Appetit!

Die Suppe ist reichhaltig und leicht säuerlich.

Zutaten:

Hühnerfleisch - 500 g
Fadennudeln - 150 g
Kartoffeln - 1-2 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Tomate - 4-5 Stk
Paprika - 1-2 Stk
Pflanzenöl - 3 EL. l
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Lassen Sie das Hühnerfleisch kochen. Die Zwiebel halbieren, eine Hälfte zum Fleisch geben und die andere Hälfte mit fein geriebenen Karotten anbraten. Paprika und Tomaten hacken und zusammen mit dem Braten in die Suppe geben. Wenn die Suppe kocht, Salz und Fadennudeln hinzufügen und 3-4 Minuten kochen lassen.

Angenehm und leckere Suppe, Dank an kleines Geheimnis in seiner Vorbereitung.

Zutaten:

Hähnchenflügel - 500 g
Spinnennetznudeln - 300 g
Kartoffeln - 4-5 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Pflanzenöl - 3 EL. l
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer, fügen Sie die Flügel hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Kartoffeln in die kochende Brühe geben. In einer Bratpfanne fein gehackte Zwiebeln und Karotten goldbraun braten. Fadennudeln zum Braten hinzufügen und 2-3 Minuten braten. Wenn die Flügel gar sind, fügen Sie das Braten hinzu und kochen Sie es 3-4 Minuten lang.

Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und hat eine starke wärmende Wirkung.

Zutaten:

Fadennudeln - 1 Glas
Karotten - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Petersilienwurzel - 1 Stk.
Rübe - 100 g
Rettich - 70 g
Geräucherte Hähnchenkeule – 350 g
Koriander - 100 g
Peperoni - 1 Stk.
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

In einem Topf kochen Hähnchenkeulen 20-30 Minuten. Gemüse und Wurzeln vorbereiten, fein hacken. Die Zwiebel goldbraun braten und Fadennudeln hinzufügen. Legen Sie die Peperoni beiseite, gießen Sie das restliche gehackte Gemüse und die Wurzeln auf die Schienbeine und kochen Sie es 8–10 Minuten lang. Gebratene Fadennudeln und fein gehackten Pfeffer in die Suppe geben. Wir warten 5-8 Minuten. Koriander hacken. Gießen Sie unsere Suppe in Portionen und bestreuen Sie sie mit Koriander.

Dank des Gemüses ist die Hühnersuppe sehr aromatisch und gesund.

Zutaten:

Hähnchenkeulen - 3 Stk.
Fadennudeln - 200 g
Gemischtes Gemüse – 1 Packung (Brokkoli, Aubergine, Lauch, Karotten, Pilze, Paprika)
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Lassen Sie die Trommelstöcke kochen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Gemüse in die kochende Brühe geben. 20-25 Minuten kochen lassen. 3 Minuten vor der Zubereitung Fadennudeln hinzufügen und für die restliche Zeit umrühren. In Portionen gießen.

Eine überraschend einfache Möglichkeit, Suppe in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Zutaten:

Fadennudeln – 0,5 Tassen
Hähnchenflügel - 300 g
Kartoffeln - 3 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Sonnenblumenöl - 3 EL. l
Karotten - 1 Stk.
Salz - 2 TL
Dill, Petersilie nach Geschmack
Wasser - 2,2 l

Vorbereitung:

Schalten Sie den Fry-Modus ein und gießen Sie es in die Multicooker-Schüssel Sonnenblumenöl, die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel dazugeben. Legen Sie die Flügel in leicht angebratene Zwiebeln und braten Sie sie auf jeder Seite 5 Minuten lang. In Ringe geschnittene Karotten zu den Flügeln geben und 3-4 Minuten anbraten. Legen Sie die in Streifen geschnittenen Kartoffeln hinein. Schalten Sie das Frittierprogramm aus. Gießen Sie Wasser und Salz ein und schalten Sie den Suppenmodus für 30 Minuten ein. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Fadennudeln und Kräuter hinzufügen. Und lassen Sie es 10 Minuten lang im Warmmodus.

Dieses Rezept ist ein wahrer Schatz bulgarischer Köche.

Zutaten:

Hähnchenfilet- 350 g
Bulgarische Paprika- 400 g
Kartoffeln -250 g
Karotten - 300 g
Zwiebel - 100 g
Knoblauch - 5 g
Fadennudeln mit Kleie - 150 g
Tomaten - 300 g
Pflanzenöl - 1 EL. l
Salz, Gewürze nach Geschmack

Vorbereitung:

Hähnchenfilet waschen und hacken kleine Teile. Füllen Sie das Filet mit Wasser, stellen Sie die Pfanne auf den Herd, kochen Sie es nach dem Kochen 10 Minuten lang und geben Sie am Ende des Garvorgangs etwas Salz in die Brühe. Das Gemüse schälen und hacken. Die Kartoffeln in Würfel schneiden, die Zwiebel sehr fein hacken, die Paprika in Streifen schneiden, die Karotten reiben und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, einen Esslöffel Pflanzenöl hineingießen und die Zwiebel darin anbraten goldene Kruste. Den Pfeffer hinzufügen, die Hitze reduzieren und 5-7 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, dann Karotten, Tomaten, gehackten Knoblauch, Salz und Gewürze hinzufügen, alles 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, dabei das Gemüse gelegentlich umrühren. Wenn das Hähnchenfilet fertig ist, Kartoffeln dazugeben und alles zusammen 7-10 Minuten garen. Dann den Braten zur Suppe geben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs die Fadennudeln hinzufügen, den Herd ausschalten und 10–15 Minuten ziehen lassen.

Eine ungewöhnlich aromatische, reichhaltige Suppe.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 450 g
Zwiebeln - 2 Stk.
Knoblauch - 2 Stk.
Fadennudeln - 150 g
Tomatenmark - 2 EL. l
Olivenöl - 3 EL. l
Peperonipaste – 1 TL
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Wir waschen die Hähnchenbrust, füllen sie mit Wasser, stellen die Pfanne auf den Herd und kochen sie nach dem Kochen 10 Minuten lang. Die Brühe abseihen und die Brust fein hacken. Die Zwiebel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Nehmen Sie eine Pfanne, gießen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinein und braten Sie die Zwiebel an. Tomatenmark und Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten braten. 1 TL hinzufügen. Pfefferpaste, Fadennudeln hinzufügen. Anschließend die Brühe angießen, zum Kochen bringen und die Brust dazugeben. Ein paar Minuten kochen lassen und unsere Suppe ist fertig. Guten Appetit.

Unglaublich einfach zuzubereitende, aber sehr leckere Suppe

Zutaten:

Hähnchenkeulen - 3 Stk.
Kartoffeln - 4 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Eier - 2 Stk
Paprika - 2 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Nudeln - 200 g
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Zwiebel, Kartoffeln und Paprika fein hacken, Karotten reiben. Geben Sie Gemüse, Hähnchenkeulen und Salz in die Multicooker-Schüssel. Füllen Sie Wasser bis zur 2,5-Liter-Marke ein und schalten Sie den Suppenmodus für 1 Stunde ein. 5 Minuten vor der Zubereitung die Eier in die Suppe schlagen und die Nudeln hinzufügen. Nach dem Kochen 10 Minuten ziehen lassen und in Teller füllen.

Eine tolle Suppe für Ihre tägliche Ernährung.

Zutaten:

Fadennudeln - 150 g
Hühnerkeule- 300 g
Kartoffeln - 3 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stk.
Sonnenblumenöl - 3 EL. l
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Lassen Sie das Hühnerfleisch kochen. Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen und die Karotten goldbraun braten. Gehackte Kartoffeln hinzufügen und 1 Minute braten. Die Brühe abseihen, das gebratene Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. 1 TL hinzufügen. Zucker und 1 Eiswürfel (für Transparenz der Brühe). Fadennudeln hinzufügen und hinzufügen Lorbeerblätter, 2-3 Minuten kochen lassen. Dann den Herd ausschalten, das Lorbeerblatt herausnehmen und das Hühnerfleisch hinzufügen. Lassen Sie es 5-10 Minuten ruhen. Guten Appetit!

Diese Suppe wird nicht nur jeden an Ihrem Tisch begeistern, sondern Sie auch mit ihrem exquisiten Geschmack überraschen.

Zutaten:

Fadennudeln - 250 g
Brühe - 1,5 l
Kartoffeln - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Knoblauch - 1 Zehe
Karotten - 1 Stk.
Tomate - 2 EL. l
Koriander - 100 g
Salz - 2 TL
Butter - 50 g
Schwarzer Pfeffer - 1 TL

Vorbereitung:

Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Koriander fein hacken. Drei Karotten und Tomaten auf einer Reibe. Wir fangen an, die Zwiebeln in Butter anzubraten. Karotten, Knoblauch und Fadennudeln zu den Zwiebeln geben. Salzen, pfeffern und 5 Minuten köcheln lassen. Wir bringen die Brühe zum Kochen, geben die Kartoffeln hinein und kochen, bis sie weich sind. Gebratenes Gemüse und Fadennudeln in die Brühe geben. Koriander hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Mit knusprigen Croutons servieren. Guten Appetit!

Wirklich lecker, aromatisch und sättigend. Wie in Omas Dorf.

Zutaten:

Hühnerfleisch -500 g
Karotten - 300 g
Zwiebel - 100 g
Mehl - 2-3 EL. l
Eier - 1 Stück
Pflanzenöl - 1 EL. l
Salz, Gewürze nach Geschmack
Frische Kräuter

Vorbereitung:

Nehmen Sie Wasser in einen Zwei-Liter-Topf und fügen Sie Hühnchen hinzu. Auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie beim Kochen den Schaum. Anschließend 20 Minuten kochen lassen, Karotten und Zwiebeln fein hacken und in einen Topf geben. Mehl in einen Teller geben, ein Ei unterschlagen, salzen, kochendes Wasser aufgießen und verrühren. Fertiger Teig Auf dem Tisch sehr dünn ausrollen und 10 Minuten trocknen lassen.

Wird für Nudeln verwendet Hefefreier Teig damit es elastisch wird und beim Kochen nicht weich wird

In der Zwischenzeit das Grün hacken. Den getrockneten Teig in 4 mm dicke Streifen schneiden und mit den Kräutern in die Suppe geben. 4 Minuten kochen lassen. Die fertige Suppe in Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!

Diese Suppe gilt nicht nur als lecker, sondern auch als gesund.

Zutaten:

Hühnerfleisch - 400 g
Kartoffeln - 3-4 Stk.
Tomate - 2 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Mehl - 170 g
Eier - 1 Stück
Pfefferkörner
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Über das Huhn gießen kaltes Wasser und kochen lassen, bis es fertig ist. Das gesamte Gemüse außer den Tomaten hacken, in die vorbereitete Brühe geben und weitere 10-15 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie einen tiefen Teller, geben Sie ein Ei hinein und vermischen Sie das Mehl gut. Anschließend den Teig ausrollen und 7-8 Minuten trocknen lassen. Dann den Teig in dünne Scheiben schneiden, zur Suppe geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Die Tomaten in Würfel schneiden und portionsweise zur fertigen Suppe geben. Guten Appetit.

Vielleicht am meisten tolles Rezept und Sie sollten es mindestens einmal in Ihrem Leben kochen, um die erstaunliche Welt der tatarischen Küche kennenzulernen.

Zutaten:

Joghurt - 300 ml
Hühnerbrühe - 500 ml
Fadennudeln - 150 g
Hähnchenbrust - 300 g
Mehl - 2 EL. l
Pflanzenöl - 4 EL. l
Ei - 1 Stück
Salz nach Geschmack
Grün

Vorbereitung:

Gießen Sie zwei Gläser Wasser in die Pfanne, fügen Sie Salz hinzu und stellen Sie es auf den Herd. Nehmen Sie einen tiefen Teller, gießen Sie den Joghurt aus, schlagen Sie das Ei hinein, fügen Sie Pflanzenöl und Salz hinzu und vermischen Sie alles gut. Brühe und Fadennudeln in kochendes Wasser geben. Reduzieren Sie die Hitze und warten Sie, bis die Nudeln gar sind. Mehl zum Joghurt geben und nochmals verrühren. Hähnchen zu den gekochten Nudeln geben und 10 Minuten kochen lassen. Wenn die Suppe wieder kocht, die Joghurtmischung mit der heißen Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. In Portionen füllen und mit Petersilie bestreuen.

Diese sehr aromatische Suppe wird wahre Kenner der spanischen Küche begeistern.

Zutaten:

Fadennudeln - 200 g
Hähnchenfilet - 400 g
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Knoblauch - 5 Zehen
Peperoni - 1 Stück
Olivenöl - 3 EL. l
Schwarz gemahlener Pfeffer, Paprika

Vorbereitung:

Füllen Sie einen Topf mit Wasser und zünden Sie ihn an. Während das Wasser kocht, das Filet in kleine Scheiben schneiden und in einer Bratpfanne darin anbraten Olivenöl. Die Zwiebel fein hacken. Sobald das Filet leicht angebraten ist, die Zwiebel dazugeben und bei schwacher Hitze anbraten. Die Karotten hacken und mit den Zwiebeln zum Filet geben. Wenn das Gemüse gebraten ist, fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu, scharfe Pepperoni und den Braten in kochendes Wasser gießen. Salz, Pfeffer, Gewürze und Fadennudeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. In Teller füllen.

Hier finden Sie Rezepte mit Pasta und hausgemachten Nudeln. MIT hausgemachtes Huhn und Broiler, verschiedene Variationen Brühe. Unter Zugabe weiterer Zutaten wie Pilze oder geschmolzenem Käse.

Ein gewöhnlicher Satz Gemüse mag für Sie interessant und verändernd erscheinen vertrauter Geschmack, zum Beispiel Paprika.

Diese Suppe kann traditionell serviert oder zu einem Gericht hinzugefügt werden Knoblauchkroutons. Hacken Sie frische Kräuter in die Suppe oder fügen Sie eine Mischung Ihrer Lieblingskräuter hinzu.

Wie man Fadennudelnsuppe mit Hühnchen kocht – 15 Sorten

Ein klassisches Rezept, das schon unsere Großmütter verwendet haben. Der Geschmack der Kindheit, zart und befriedigend.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stk.
Kartoffeln - 4 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Butter - 30 gr.
Kleine Fadennudeln - 0,3 EL.
Pfeffer, Salz, Dill, Lorbeerblatt nach Geschmack

Kochmethode:

Das Hähnchen in Salzwasser etwa 50 Minuten kochen. Bereiten Sie das gesamte Gemüse vor und braten Sie die Zwiebeln und Karotten darin an. Kartoffeln in die Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen. Dann den Braten und die Nudeln dazugeben. Bereitstellen und schon kann serviert werden.

Diese Suppe wird nicht nur Ihren Geschmack erfreuen, sondern auch beim Schneiden von Gemüse begeistern. Appetitlicher und einzigartiger Geschmack.

Für dieses Rezept ist es besser, Hähnchenbrust zu verwenden.

Zutaten:

Wasser - 3 Liter.
Huhn - 500 gr.
Karotten - 1-2 Stk.
Kartoffeln - 4-5 Stk. (Sie können nach Geschmack hinzufügen).
Nudeln - 100-120 gr.
Zwiebel- 1-2 Stk.
Pfeffer, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Grünzeug (Petersilie, Dill und Basilikum) nach Geschmack.
Pflanzenöl - 3-4 EL. l.

Kochmethode:

Geben Sie das Wasser zum Huhn, um die Brühe zu kochen. Zum Kochen bringen, abschrecken, mit Salz und Gewürzen abschmecken und unter geschlossenem Deckel 30 Minuten kochen lassen.

Bereiten Sie das Gemüse vor und schneiden Sie es dünne Streifen die Größe Ihrer Fadennudeln.

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zur gekochten Brühe hinzufügen. Das Gemüse in einer Bratpfanne etwas anbraten und dann zusammen mit den Nudeln in die Brühe geben.

Das Grün fein hacken und zur Suppe geben.

Das Geheimnis dieses Gerichts besteht darin, dass die Brühe aufgekocht wird Hühnerflügel, und das Braten erfolgt zusammen mit Nudeln, was ergibt interessanter Geschmack Deine Suppe.

Zutaten:

Hähnchenflügel – 300 gr.
Kartoffeln - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Hauchdünne Nudeln -80g.

Kochmethode:

Die Brühe aufkochen, in Streifen geschnittene Kartoffeln hinzufügen. Wir machen das Rösten. Die Zwiebel anbraten, dann die Karotten hinzufügen und schließlich die Nudeln dazugeben und anbraten. Fügen Sie der Suppe Pfannengerichte hinzu und kochen Sie, bis sie gar sind.

Nur drei Hauptzutaten – und fertig ist eine dicke, aromatische Suppe! Dies ist einer davon wunderbare Rezepte, die Ihnen Zeit sparen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 2 Stk.
Tomate - 5 Stk.
Fadennudeln 100g.
Petersilie nach Geschmack.
Nach Geschmack würzen.

Kochmethode:

Kochen Sie das Huhn in einer 1,5-Zoll-Pfanne. Geschälte und gehackte Kartoffeln hinzufügen. Gemüse und Tomaten anbraten und zur Suppe geben. Nach Belieben Gewürze und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Kann serviert werden.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Suppe. Auch ein Anfänger kann dieses Rezept meistern. Die Suppe ist sehr lecker und sättigend.

Zutaten:

Huhn - 400g.
Salz - 1 EL.
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Kräuter und Gewürze nach Geschmack.
Fadennudeln -100g.

Kochmethode:

Das Hähnchen in Salzwasser kochen. Vorbereitetes rohes Gemüse (Karotten und Zwiebeln) hinzufügen.

Je nach Geschmack verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen. Die letzte Etappe Fadennudeln hinzufügen.

Das Rezept für diese Suppe wird Liebhaber ansprechen herzhaftes Essen. Aus dickem, grob geschnittenem Gemüse, das lange satt macht.

Zutaten:

Hühnerrudka -400g.
Kartoffeln -2 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Fadennudeln -100g.
Grünzeug nach Geschmack.
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie die Brühe, indem Sie Hähnchenbrust ins Wasser geben. Zum Kochen bringen, Gewürze nach Geschmack und grob gehacktes Gemüse hinzufügen. 10 Minuten vor der Zubereitung Fadennudeln hinzufügen und kochen. Vor dem Servieren fein gehackte Kräuter hinzufügen.

Der delikate Geschmack der Suppe wird jedem in Ihrem Haushalt gefallen. Sie werden zu jedem Mittagessen um diese Suppe bitten.

Zutaten:

Hähnchenflügel - 6-7 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Kartoffeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Fadennudeln - 2 EL. l. bergab.
Wasser - 1,5 l.
Petersilie Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie die Brühe. Gemüse vorbereiten. Die Kartoffeln in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken und reiben grobe Reibe Karotten und das Grün hacken.

Machen Sie einen Braten. Das Huhn aus der Brühe hinzufügen und die Bratkartoffeln hinzufügen. Fleisch, Salz und Fadennudeln hinzufügen. Bereitstellen und Kräuter hinzufügen.

Der Geschmack von geräuchertem Fleisch in dieser Suppe lässt niemanden gleichgültig. Diese Suppe wird nicht nur Ihrer Familie, sondern auch Ihren Gästen gefallen. Sie können sie also gerne kochen und servieren. festlicher Tisch.

Zutaten:

Geräuchertes Hühnerfleisch -300g.
Kartoffeln - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Sahne -50g.
Pflanzenöl – 30 g.
Nudeln -80g.
Grünzeug nach Geschmack.
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie die Brühe. Nach Geschmack Gewürze hinzufügen. Geschälte und in Streifen geschnittene Kartoffeln hinzufügen. Zwiebeln und Karotten anbraten und in die Brühe geben.

Bereitstellen und Sahne hinzufügen. Vor dem Servieren die Suppe mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Die Suppe ist reich an Gemüse und Gewürzen würziger Geschmack. Die Suppe hat einen ungewöhnlichen Geschmack, ist aber sehr einprägsam und appetitlich.

Zutaten:

Huhn -400g.
Karotte-1 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Sellerie-100g.
Tomate - 2 Stk.
Spinat -150g.
Koriander -50g.
Sojasauce -2 EL.
Sonnenblumenöl - 1 EL.

Kochmethode:

Kochen Sie die Brühe. Fügen Sie das gesamte gebratene Gemüse hinzu.

Zum Braten das gesamte Gemüse fein hacken und darin anbraten geringe MengeÖle

Nach Geschmack Salz hinzufügen. Spinat in die Brühe geben. Reisnudeln Kochen Sie es zuerst und geben Sie es zur Suppe.

Vor dem Servieren Hühnchen, Nudeln, Gemüsebrühe. Hinzufügen Sojasauce und Koriander.

Es scheint derselbe Klassiker zu sein Pilz Suppe mit Fadennudeln drauf Hühnersuppe- nicht dasselbe! Der Geschmack des Gerichts wird nicht ganz gewöhnlich und interessanter, wenn Sie dem Gemüse zusätzlich Zucchini hinzufügen traditionelle Gewürze und Nelken auf das Grün legen.

Zutaten:

Huhn – 500 g.
Petersilie.
Knoblauch - 3 Zähne.
Salz.
Zucchini – 0,5 g.
Ein Bund Frühlingszwiebeln.
Weiße Pilze -300g.
Lorbeerblatt.
Schwarze Pfefferkörner
Butter - 1 EL. l.
Nelke.
Fadennudeln -200g.
Pflanzenöl - 2 EL.
Karotten - 2 Stk.
Zwiebelzwiebeln.

Kochmethode:

Brühe, Hühnchen und 2 Liter aufkochen. Wasser. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch anbraten. Den Braten in die Brühe geben. Nach Belieben Gewürze hinzufügen.

Champignons waschen, schälen, hacken und in die Pfanne geben. 10 Minuten bevor die Suppe fertig ist, Fadennudeln hinzufügen. Vor dem Servieren fein gehackte Kräuter hinzufügen.

Diese Suppe wird nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Einfaches, diätetisches Rezept.

Zutaten:

Hähnchenbrust und -rücken mit Flügeln - 1 Stk.
Zwiebel -2 Stk.
Karotten - 3 Stk.
Kartoffeln -3-4 Stk.
Fadennudeln -2 zhmenki.
Grün.
Salz nach Geschmack.
Pflanzenöl -2 EL.

Kochmethode:

Bereiten Sie die Brühe vor.

Kochen Sie die Brühe unter Zugabe von Zwiebeln und Karotten. Dadurch entsteht die Brühe goldene Farbe und reichhaltiger Geschmack.

Röstzwiebeln und Karotten zubereiten und in die Brühe geben. Vorgeschälte und gehackte Kartoffeln hinzufügen. 10 Minuten vor dem Hinzufügen der Fadennudeln. Nach Geschmack salzen und frische Kräuter hinzufügen.

Das Rezept dieser Suppe ist diätetisch, daher überwiegt der Geschmack von Gemüse. Die Suppe wird ohne Braten zubereitet, was ihr etwas gibt weicher Geschmack und Leichtigkeit.

Zutaten:

Hühnerfleisch -400g.
Kartoffeln - 2 Stk.
Karotte-1 Stück
Zwiebel -0,5 Ziel.
Sellerie -100g.
Tomate-1 Stck.
Fadennudeln -80g.
Gewürze nach Geschmack.
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie zuerst das Hühnerfleisch. Das Gemüse waschen und grob hacken. Kochen Sie die Brühe mit Gemüse. 10 Minuten vor der Zubereitung Fadennudeln hinzufügen. Nach Belieben Gewürze und grob gehacktes gekochtes Hähnchen hinzufügen.

Selbstgemachte Nudeln in der Suppe sind immer zart und zart frischer Geschmack. Sie müssen die Nudeln nicht selbst zu Hause kochen; Sie können solche Nudeln in der Nudelabteilung des Ladens kaufen.

Zutaten:

Hühnerfleisch (hausgemachtes oder Bio-Hühnchen) – 1,2 kg.
Kartoffeln-2-3 Stk.
Karotte-150g.
Pastinaken-50g.
Zwiebel - 1 Stk.
Schneiden - 1 Stück.
Sellerie-1 Stk.
Ghee - 1 EL.
Pflanzenöl – 1/2 TL.
Hausgemachte Nudeln – 150 g.
Lorbeerblätter.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Basilikum nach Geschmack.
Wasser 3-3,5 l.

Kochmethode:

IN Gekochtes Wasser Fleisch hinzufügen. Kochen Sie die Brühe. Zwiebel in die Brühe geben. Zwiebeln, Sellerie und Karotten in zerlassener Butter anbraten.

Kartoffeln, Karotten, Pastinaken und Lorbeerblätter in die Brühe geben. Nudeln, Salz nach Geschmack und getrocknetes Basilikum hinzufügen.

Grob gehacktes Gemüse verleiht der Suppe einen ungewöhnlichen Geschmack. Leichte Suppe und ohne Rösten für einen diätetischeren Geschmack.

Zutaten:

Huhn - 500g.
Wasser -2,5l.
Zwiebel -2 Stk.
Karotten - 1/2 Stk.
Kartoffeln - 3-5 Stk.
Nudeln – 100–120 g.
Dillgrün - 5. Jahrhundert.
Pflanzenfett.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

Hühnerbrühe kochen. Bereiten Sie das Gemüse vor und geben Sie es in die Brühe. 10 Minuten vor Ende des Suppenkochens die Nudeln dazugeben und die Suppe fertig stellen. Nach Geschmack Gewürze hinzufügen.

Die schnelle Zubereitung dieses Rezepts in einem Slow Cooker wird die Aufmerksamkeit eines jeden von Ihnen auf sich ziehen. Wenn man bedenkt, dass die Suppe sehr lecker und einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

Hähnchenbrust – 400 g.
Kartoffeln - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Dill. Lorbeerblätter.
Hühnerbrühe.
Fadennudeln - 100g.
Salz nach Geschmack.
Pflanzenfett.

Kochmethode:

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Gießen Sie Pflanzenöl in den Multikocher. Geben Sie Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln und Fadennudeln in den Slow Cooker. Hinzufügen Hühnerwürfel und Gewürze abschmecken und Wasser hinzufügen.

Den Deckel schließen, die Suppenfunktion einstellen und 30 Minuten ruhen lassen. Am Ende der Garzeit Gewürze und Kräuter hinzufügen und servieren.

Hühnersuppe mit Kartoffeln und Nudeln ist eine Rettung, wenn nicht viel Essen im Kühlschrank ist, Sie aber etwas kochen möchten Leckeres Abendessen. In diesem Fall einfach erschwingliches Rezept Hühnersuppe wird sich als nützlich erweisen! Es wird Ihnen gefallen, denn die Zubereitung des ersten Ganges ist ganz einfach und trotzdem schmeckt die Suppe immer sehr lecker!

Einer der Hauptbestandteile der Suppe ist Hühnchen. Es ist immer lecker, aber manchmal wird Hühnchen langweilig. Wenn Sie viel Gemüse in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie mit diesen Zutaten Ihr Suppenmenü abwechslungsreicher gestalten. So können Sie Sellerie in gebratene Hühnernudelsuppe geben, frisches Pfeffer, Lauch, normale Zwiebeln, Karotten und kochen Sie die Brühe mit aromatischen Wurzeln und Hühnerknochen. Gekocht leckeres Gericht, frische saure Sahne oder Mayonnaise hineingeben. Da kann man wirklich nichts falsch machen!

Kinder werden dieses Gericht lieben. Allein sein Aroma macht Appetit! Das Gericht reicht aus als Mittag- und Abendessen sowie als nahrhafter Snack. Denken Sie unbedingt an die folgenden Rezepte und verwenden Sie sie so oft wie möglich.

Tipp des Kochs: Das Gericht, das Sie zubereiten, wird appetitlicher, wenn es schön dekoriert und serviert wird. Hühnernudelsuppe mit Kartoffeln passt gut zu Knoblauchkrapfen, frischen Croutons usw Grissini, obwohl auch normales Brot relevant ist.

Wie man Hühnersuppe mit Kartoffeln und Nudeln kocht – 15 Sorten

Der Duft dieser Suppe kann Appetit machen! Jetzt müssen Sie es nur noch auf Teller verteilen, mit Kräutern garnieren und ein angenehmes Essen genießen!

Zutaten:

Vier Liter Hühnerbrühe.
Eine halbe Tasse Nudeln.
Ein halbes Kilo Hähnchenfilet.
Zwei Kartoffeln.
Zwiebel, Karotte.
Tomatenmark, Butter, frische Kräuter, Provenzalische Kräuter, Gewürze – nicht jedermanns Sache.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet weich kochen.

Zwiebeln und Karotten schälen, reiben und zusammen mit einem Stück in die Multicooker-Schüssel geben Butter Und Tomatenmark. Im Modus „Backen“ etwa fünf Minuten kochen lassen, dann die Hühnerbrühe hinzufügen.

Das Hähnchenfilet in kleine handliche Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, in Streifen oder Würfel schneiden. Die vorbereiteten Zutaten in die Brühe geben. Mit Gewürzen würzen. Eine Stunde lang kochen (Schmormodus).

Petersilie und Dill waschen, hacken und zusammen mit dem Aroma in die Suppe geben Provenzalische Kräuter und ein halbes Glas Fadennudeln. Weitere zehn Minuten kochen lassen und dabei das Gerät auf den „Dampf“-Modus schalten.

In einem ausgewogenen, harmonischen Gericht, zubereitet nach nächstes Rezept, über alle Vitamine verfügen, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind.

Zutaten:

Hühnerschmalz.
Drei Kartoffeln.
Zwei Stangen Sellerie.
Zwiebeln, Karotten.
Dose Bohnen aus der Dose.
Ein Glas gefrorener Mais.
0,5 Liter Tomatenpüree.
Ein halbes Glas Nudeln.
Je zwei Esslöffel Petersilie und Rosmarin.
Pflanzenöl, Salz, Gewürze.

Vorbereitung:

Sellerie, Zwiebeln und Karotten nach Belieben schälen und hacken. In einer tiefen Bratpfanne anbraten Hühnerhäute bis sich ein Knistern bildet. Pflanzenöl hinzufügen und Gemüse zum Eintopf geben. Nach fünf Minuten Bohnen, Mais, Rosmarin und Petersilie hinzufügen und anbraten. Wir füllen alles Tomatenpüree. Einige Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine gemeinsame Bratpfanne geben. Gießen Sie zwei Liter Wasser ein und kochen Sie die Suppe 20 Minuten lang. Zum Schluss Fadennudeln hinzufügen und das Gericht fertig stellen.

Rezept für Hühnernudelsuppe Eigenproduktion Fans werden es in einem Slow Cooker lieben Hausmannskost. Eine leckere und „gemütliche“ Suppe kann bei schlechtem Wetter wärmen.

Zutaten:

3,5 Liter Wasser.
Ein halbes Kilo Hühnchen (Sie können einen Oberschenkel nehmen).
Zwiebeln, Karotten.
Ein Bund Dill und Petersilie.
20 ml Zitronensaft.
Etwas saurer Kwas aus Weizenkleie.
Lorbeerblatt, Gewürze.
Für die Nudeln benötigt ihr:
Ei, Mehl, Salz – nach Augenmaß nehmen.

Vorbereitung:

Das Hähnchen abspülen, in eine Multicooker-Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Eine Stunde lang kochen (Schmormodus). Vergessen Sie nach einer halben Stunde Kochen nicht, der Suppe gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzuzufügen. Nach Geschmack würzen.

Während die Brühe kocht, haben Sie Zeit zum Kochen hausgemachte Nudeln. Dadurch wird die Suppe viel schmackhafter! Mehl, Eier und Salz zu einem Teig verkneten. Es sollte ziemlich weich und elastisch sein. Mit einem Handtuch abdecken und fünfzehn Minuten warten. Zu einem dünnen Kuchen ausrollen und leicht trocknen lassen. Dann die Nudeln schneiden.

Nehmen Sie das Huhn aus dem Slow Cooker, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und geben Sie es zurück in die Brühe. Nochmals aufkochen, Kwas mit Nudeln dazugeben. Das Grün waschen und hacken. Sie können es sofort in die Suppe geben oder jede Portion einzeln damit bestreuen – ganz nach Ihrem Geschmack. Im „Dampf“-Modus zwanzig Minuten kochen.

Die Suppe ist herzhaft und die reichliche Gemüsemenge beim Braten macht sie aromatischer und appetitlicher!

Zutaten:

Gehacktes Hähnchen – 150 g.
Kartoffeln - 6 Stk.
Zwiebeln, Karotten, Paprika.
Fadennudeln - 100 g.
Dill - 20 g.
Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

Aus gehacktem Hähnchenfleisch Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 2 cm formen und 10 Minuten in Öl anbraten. Fleischbällchen und Kartoffelwürfel in zwei Liter kochendes Wasser geben. Kochen, bis die Kartoffeln halb gar sind. Senken Sie das Braten. Paprika und Dill hacken und zusammen mit den Nudeln in die Suppe geben. Das Gericht mit Salz und Pfeffer würzen und garen.

Der Duft dieser Suppe wird die Haushaltsmitglieder in der Küche versammeln. Guten Appetit!

Zutaten:

1,8 Liter Hühnerbrühe.
Drei Schmelzkäse.
Drei Kartoffeln.
Zwiebel, Karotte.
100 g Fadennudeln.
Pflanzenöl, Gewürze.

Vorbereitung:

Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben. Gießen Sie zwei Liter vorbereitete Hühnerbrühe hinzu, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang (Schmormodus).

Die Zwiebeln schälen, in kleinere Stücke schneiden und mit Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Die Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben, zur Zwiebel geben und fünf Minuten anbraten. Anschließend die Bratpfanne beiseite stellen.

Nach einer halben Stunde das gebratene Gemüse mit den Kartoffeln und den Fadennudeln in eine Schüssel geben und würzen. Den Käse reiben und fünfzehn Minuten vor Ende der Garzeit zur Suppe geben.

Kochtipp: Diese Suppe passt gut zu Donuts. Um Knoblauch-Donuts zuzubereiten, nehmen Sie zwei Tassen Mehl und vermischen es mit einem Teelöffel Trockenhefe, 20 Gramm Zucker und einer Prise Salz. Hinzufügen warmes Wasser. Einen weichen Teig kneten. Wenn die Masse aufgeht, nehmen Sie die Masse mit einem Löffel auf und geben Sie sie in eine ausreichende Menge Öl. Die Donuts braten, bis goldbraune Kruste auf beiden Seiten. Fertigwaren Mit zerdrücktem Knoblauch behandeln.

Diese klare und einfache Suppe ist besonders für Kinder geeignet. Große Menge Nährstoffe gleichen den Mangel an essentiellen Mikroelementen im Körper aus.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 300 g.
Kartoffeln - 4 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Gefrorener Spinat - 80 g.
Fadennudeln - 100 g.
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:

Zwiebel und Karotten fein hacken und anbraten Pflanzenöl. In einer separaten Pfanne köcheln lassen Hänchenstücke. Drei Liter Wasser aufkochen, Kartoffelwürfel, gebratenes Gemüse und goldbraunes Hähnchen dazugeben. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie halb gar sind, fügen Sie die Fadennudeln hinzu und fügen Sie nach 5 Minuten den Spinat hinzu. Die Suppe salzen und mit Gewürzen würzen.

Zarte geschmorte Hähnchenstücke passen perfekt zu einem breiten Gericht Eiernudeln. Einfach, lecker und nahrhaftes Gericht wird in Form einer Suppe gegeben gute Laune und wird einen tierischen Appetit anregen!

Zutaten:

Hähnchenfilet.
Zwiebeln, Karotten.
Pflanzenöl.
Eiernudeln.
Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet (560 g) abspülen, mit Servietten trocknen und in zwei Zentimeter dicke Stücke schneiden. Pflanzenöl (3 Esslöffel) in einem tiefen Topf oder einer Bratpfanne mit dickem Boden erhitzen. Die Hähnchenteile darin sieben Minuten braten.

Die geschälte Zwiebel (260 g) fein hacken. Karotten (300 g) schälen, waschen und in Streifen schneiden oder grob reiben. Fügen Sie Karotten und Zwiebeln zum Gericht mit gebratenem Fleisch hinzu. Den Bräter mit einem Deckel abdecken, die Hitze reduzieren und das Filet mit dem Gemüse 10 Minuten köcheln lassen.

Füllen Sie den Topf mit Wasser und kochen Sie es. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und geben Sie sie zum Kochen in einen Behälter. Nach 10 Minuten das gebratene Fleisch und 230 Gramm Eiernudeln hinzufügen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen.

Nun die Hühnersuppe mit Eiernudeln auf Schüsseln verteilen, mit frischen Kräutern und Soße würzen.

Dieses Rezept wird Liebhabern von Gerichten mit Pilzen auf jeden Fall gefallen. Sehr herzhafte Suppe Geeignet für das alltägliche Familienessen.

Zutaten:

Suppenset - 700 g.
Kartoffeln - 2 Stk.
Eiernudeln - 120 g.
Champignons - 500 g.
Zwiebeln, Karotten - 1 Stk.
Stangensellerie.
Hähnchenfilet - 300 g.
Gemüse, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

Zerlegen Sie das Suppenset und legen Sie es zusammen mit der gehackten Selleriestange in einen Topf. Drei Liter Wasser angießen und kochen lassen. Sobald das Wasser in der Pfanne kocht, legen Sie die Champignonschenkel hinein. Zwiebeln und Karotten in große Stücke schneiden, in einer trockenen Pfanne köcheln lassen und in die Brühe geben. Nach 40 Minuten Garzeit große Teile des Gemüses und Fleisches aus der Pfanne nehmen, die Brühe abseihen und in einen sauberen Topf gießen. Geben Sie nun gehackte Champignonköpfe, Kartoffelwürfel und Hähnchenfiletstücke hinein. Decken Sie die Suppe mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis sie fertig ist. Die fertige Suppe mit Kräutern würzen und mit vorgekochten Nudeln servieren.

Erschwinglich und Originalrezept Diese Suppe eignet sich zum Fasten und zur diätetischen Ernährung.

Zutaten:

Hühnerbrühe - 1,5 l.
Karotten - 400 g.
Paprika - 400 g.
Kartoffeln - 2 Stk.
Knoblauch – 1 mittlerer Kopf.
Frühlingszwiebeln – 2 Bund.
Chinesische Nudeln – 2 Packungen.
Sesamöl und Sesamsamen - 2 Esslöffel von jedem Produkt.

Vorbereitung:

Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch 1 Minute in Öl anbraten, dann Sesamkörner hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. fein gehackt Süße Paprika zum Braten geben. Alle Produkte mischen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen. Hühnerbrühe über das Gemüse gießen und Kartoffelwürfel hinzufügen. Salzen, pfeffern, 10 Minuten kochen lassen und Nudeln hinzufügen. Kochen Sie die Suppe, bis die Nudeln fertig sind.

Auf einer festlichen Tafel kann eine wunderbare Suppe mit Waldpilzen serviert werden. Alle Gäste werden das Gericht zu schätzen wissen.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 100 g.
Hühnerbrühe - 400 g.
Fadennudeln - 30 g.
Waldpilze- 100 g.
Kartoffeln - 2 Stk.
Basilikum, Salz, Pflanzenöl.
Eine Zwiebel.

Vorbereitung:

In einer tiefen Bratpfanne die Zwiebel mit Hähnchenfleischstücken anbraten. Nach 2 Minuten fein gehackte Pilze hinzufügen. Salzen, pfeffern, Brühe angießen, gehackte Kartoffeln dazugeben. Die Suppe 15 Minuten kochen lassen und Fadennudeln hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen und frisches Basilikum hinzufügen. Die Suppe ist fertig!

Hühnersuppe kann aus jedem Vogel zubereitet werden: Ente, Truthahn, Huhn, Wachtel. Natürlich ist es optimal, daraus ein Gericht zu kochen Frischfleisch, das nicht eingefroren wurde.

Zutaten:

0,5 kg Hähnchenstücke.
100 g Spinnennetznudeln.
4 Kartoffeln.
Eine Zwiebel.
Eine Karotte.
Salz, Dill, Pflanzenöl, schwarzer Piment.

Vorbereitung:

Hähnchenstücke werden kalt eingegossen sauberes Wasser. Die Pfanne wird auf das Feuer gestellt. Die Brühe wird über mittelstarkem Feuer hergestellt. Der Schaum muss regelmäßig entfernt werden. Die Brühe sollte transparent bleiben.

Das Huhn wird herausgenommen. Es muss aussortiert werden, um Fleischstücke zu erhalten, die dann wieder in die Brühe gegeben werden. Die Würfel werden alle weggeworfen. Kartoffeln werden geschält. Gewürfelte Kartoffeln werden in die Suppenzubereitung gegeben und 10 Minuten lang gekocht. Zwiebeln und Karotten werden gehackt und nach den Kartoffeln in die Suppe gegeben. Fadennudeln werden hinzugefügt. Die Suppe ist gesalzen. Am Ende des Kochens aller Zutaten Dill hinzufügen.

Wenn dein Kleinkind Wenn er sich weigert, erste Gänge zu essen, bereiten Sie ihm eine Suppe nach diesem Rezept zu. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der cremigen Komponente der Suppe – Schmelzkäse schmeckt so gut!

Zutaten:

Schmelzkäse - 2 Stk.
Hühnerrücken - 1 Stk.
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 0,5 Stk.
Fadennudeln - 2 Zhmeni.
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:

Den Hähnchenrücken mit 1,5 Liter Wasser übergießen und kochen, bis es kocht. Lassen Sie die erste Brühe ab und stellen Sie sie mit einer neuen Portion Wasser erneut auf das Feuer. Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten in Würfel schneiden und in die kochende Brühe geben. Nach 15 Minuten drei Käsesorten hinzufügen und mit Gemüse und Fleisch in einen Topf geben. Fadennudeln hinzufügen, salzen und pfeffern und die Suppe fertig stellen.

Sehr ausgewogen leichtes Gericht wird ein ausgezeichneter Helfer beim Abnehmen sein. Die Suppe ist auch für die Ernährung von Kindern geeignet.

Zutaten:

Hühnerfleisch - 280 g.
Kartoffeln - 100 g.
Brokkoli - 295 g.
Fadennudeln - 95 g.
Karotten, Lauch.
Salz, Lorbeerblatt, Kräuter.

Vorbereitung:

Das Hühnerfleisch in Stücke teilen und mit kaltem Wasser auffüllen. Aufkochen, Lorbeerblatt hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Karotten, gehackte Kartoffeln und in Streifen geschnittenen Lauch in die Suppe geben. Nach 8 Minuten Fadennudeln und Teile Brokkoli hinzufügen. Das Gericht salzen, mit Kräutern würzen und fertig stellen.

Um diese Suppe zuzubereiten, müssen Sie etwa eine Stunde aufwenden. Das Ergebnis wird köstlich sein reichhaltige Suppe Mit zarte Stücke Huhn, das Sie immer mehr essen möchten.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 300 g.
Nudeln - 150 g.
Karotten - 250 g.
Kartoffeln - 120 g.
Selleriewurzel - 70 g.
Zwiebeln - 80 g.
Drei Knoblauchzehen.
Pflanzenfett.
Kräuter, Salz, Gewürze.

Vorbereitung:

Das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden, mit 1,8 Liter Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Nach 20 Minuten die Kartoffelwürfel hinzufügen. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Pflanzenöl anbraten. Karotten und Sellerie reiben und zur Zwiebel geben. Kochen, bis das Gemüse weich ist. Den Braten in die Suppe geben und kochen, bis das Hähnchen gar ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Fasern zerlegen, in die Suppe geben, Nudeln hinzufügen. Das Gericht salzen, abschmecken und 20 Minuten kochen lassen. Verwenden Sie zum Servieren Gemüse.

Diese Suppe ist schnell zubereitet, da das Fleisch für die Brühe nicht vorgekocht werden muss. Diese Funktion im Gericht übernehmen aromatische Hähnchenfleischbällchen perfekt.

Zutaten:

Gehacktes Hähnchen - 300 gr.
Fadennudeln - ein halbes Glas.
Kartoffeln - 2 Stk.
Zwiebel - 2 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Eine Knoblauchzehe.
Hühnerei.
Sonnenblumenöl.
Mehl - 20 g.
Salz, Pfeffer, Kräuter, Sauerrahm.

Vorbereitung:

Bereiten wir zunächst die Fleischbällchen vor. Um dies zu tun gehacktem Hühnerfleisch Den Zwiebelkopf reiben und eine Knoblauchzehe auspressen. Ein Ei und einen Löffel Mehl hinzufügen. Mischen Sie die Mischung und formen Sie ordentliche Kreise mit einem Durchmesser von 2 cm. Fertig sind die Fleischbällchen.

Zwei Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Lorbeerblatt hinzufügen, salzen und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen. Kochen, bis das Wurzelgemüse halb gar ist.

Zwiebel und Karotten hacken und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Den fertigen Braten zusammen mit den Nudeln in die Suppe geben. Nach 5 Minuten das Gericht mit Fleischbällchen verdünnen und 10 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren das Gemüse fein hacken und auf jeden Teller saure Sahne geben.

Die herzhafte und schmackhafte Hühnernudelsuppe ist für die meisten Kinder und Erwachsenen ein beliebter erster Gang. Diese Suppe hat einen schönen klassischer Geschmack Huhn und sehr attraktives Aussehen dank einer klaren bernsteinfarbenen Brühe mit köstlichen Fleisch- und Gemüsestücken und zarten goldenen Nudeln. Hühnersuppe zählt Diätgericht, da es Masse enthält nützliche Substanzen, hat eine sanfte Wirkung auf den Darm und ist sehr leicht verdaulich, so dass ein langanhaltendes Sättigungsgefühl ohne Schweregefühl im Magen entsteht.

Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft der Hühnersuppe ist, dass sie im Gegensatz zu Borschtsch, Rassolnik und anderen beliebten Suppen äußerst einfach zuzubereiten ist und selbst einem Kochanfänger sicherlich gelingen wird. Hühnerbrühe kocht in der Hälfte der Zeit wie Rinderbrühe, und die Grundzutaten für diese Suppe sind minimal Vorbehandlung. Darüber hinaus benötigen Sie für Hühnersuppe nur das einfachste und einfachste preiswerte Produkte, das in jedem Haushalt zu finden ist, daher ist dies einer der günstigsten ersten Gänge für jedes Budget.

Heute zeige ich Ihnen, wie Sie einfach und schnell eine klassische Hühnernudelsuppe zubereiten, die auf einer reichhaltigen Basis zubereitet wird aromatische Brühe und haben traditioneller Geschmack, uns allen seit unserer Kindheit vertraut. So zubereitete Hühnersuppe einfaches Rezept, wärmt angenehm in der kalten Jahreszeit, lädt den Körper mit Energie auf und Nährstoffe und ist der perfekte Auftakt zum Hauptgang!

ZUTATEN:

3 Liter Wasser
500 – 600 g Hähnchen mit Knochen (Suppenset)
1 große Zwiebel
1 große Karotte
3 große Kartoffeln
80 g Fadennudeln
3 EL. l. Pflanzenöl
1 EL. l. mit einem Haufen Salz
5 – 6 schwarze Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter

KOCHMETHODE:

1. Um Hühnernudelsuppe zuzubereiten, sollten Sie zunächst eine leckere und leckere Suppe kochen reichhaltige Brühe. Dazu müssen Sie Hähnchenteile mit Knochen auswählen ausreichende Menge einfetten und gründlich unter fließendem Wasser abspülen.

Normalerweise kaufe ich für diesen Zweck Hühnerrücken, die günstig sind, aber gleichzeitig sehr viel kosten reichhaltige Brühe. Da sie leider wenig Fleisch enthalten, kann man nach Belieben noch ein Stück Hähnchenfilet dazugeben.

2. B großer Topf gießen kaltes Wasser und das vorbereitete Hähnchen darin eintauchen.

3. Die Brühe bei starker Hitze zum Kochen bringen und eventuell entstandenen Schaum sofort entfernen.

Wichtig! Versuchen Sie, den Moment des Kochens der Brühe nicht zu verpassen, da sich auf der Oberfläche ein hochdichter Schaum bildet, der sich ganz einfach mit einem Löffel vollständig auffangen lässt. Anschließend zerfällt der Schaum durch starkes Kochen in kleine Stücke, die sich in der Brühe verteilen und diese trübe machen.

4. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Brühe 1 Stunde lang auf niedriger Stufe köcheln. Das Hähnchen aus der vorbereiteten Brühe nehmen, etwas abkühlen lassen und das Fleisch von den Knochen lösen. Falls gewünscht, kann die Brühe selbst durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb gesiebt werden, um sie transparenter und schöner zu machen.

5. Während die Hühnerbrühe kocht, bereiten wir das Gemüse für die Suppe vor. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

6. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

7. Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

8. Zwiebeln und Karotten anbraten Pflanzenöl Bei mittlerer Hitze 8 – 10 Minuten glasig köcheln lassen.

9. Kartoffeln in heiße Hühnerbrühe geben und 15 Minuten bei niedrigem Siedepunkt kochen.

10. Geröstetes Gemüse zur Hühnersuppe geben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

11. Fadennudeln hinzufügen und weitere 5 Minuten bei niedriger Temperatur kochen.

Wichtig! Wählen Sie auf jeden Fall eine Suppe Pasta Gruppe A aus Hartweizensorten Weizen, da sie viel gesünder sind und in der Suppe leicht gekocht werden. Nudeln aus Brotmehl neigen dazu, aufzuquellen, zu überkochen und zu Brei zu werden, besonders wenn Langzeitlagerung Suppe. Für Hühnersuppe können Sie nicht nur verwenden kleine Fadennudeln, aber auch andere Nudeln Ihrer Wahl – Sterne, Nudeln, gebrochene Spaghetti.

12. Eine Minute bevor die Suppe fertig ist, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und gekochtes Hähnchen hinzufügen.

13. Alles gründlich vermischen, den Herd ausschalten und die Suppe 15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Fertig ist die köstliche, sättigende und aromatische Hühnernudelsuppe!

Wie man eine Diät-Hühnersuppe macht

Hühnersuppe ist recht leicht verdaulich und ruhig kalorienarmes Gericht, das praktisch keine Kontraindikationen hat und beim Abnehmen gegessen werden kann diätetische Ernährung. Hühnerbrühe enthält viele Vitamine, Mikroelemente, wertvolle Aminosäuren und leicht verdauliches Eisen und eignet sich besonders zur Erhaltung eines kranken und geschwächten Körpers.

Die Qualität und der Kaloriengehalt der Brühe hängen jedoch von dem Huhn ab, das für die Zubereitung verwendet wurde. Um die diätetischste, hypoallergenste und kalorienärmste Hühnersuppe zuzubereiten, sollten Sie daher den Vorzug geben Hühnerbrust, nachdem wir zuvor das gesamte Fett von ihnen entfernt haben. Wenn die Brühe noch aus Knochen oder Keulen besteht, ist es sehr ratsam, die Haut davon zu entfernen und sichtbare Fettstellen abzuschneiden. Nachdem die Brühe kocht, müssen Sie das Wasser zusammen mit dem Schaum abgießen, das Huhn erneut mit kaltem Wasser übergießen und die Hühnersuppe weiter kochen nützliche Sekunde Brühe.

Um die Hühnersuppe weniger kalorienreich zu machen, können Sie außerdem die Menge an Kartoffeln und Fadennudeln reduzieren und gleichzeitig mit den ungebratenen Kartoffeln auch Zwiebeln und Karotten hinzufügen.

Um sicherzustellen, dass die ersten Gänge täglich gegessen werden richtige Arbeit Verdauungsorgane. Wenn Sie noch nicht wissen, wie man eine köstliche Hühnersuppe zubereitet, empfehlen wir Ihnen, ein Rezept mit Nudeln und Kartoffeln in Betracht zu ziehen. Das Gericht kann in zwei Portionen zubereitet werden und die ganze Familie ernähren. Lass uns anfangen!

Hühnersuppe mit Nudeln und Kartoffeln: „klassisch“

Karotten - 1 Stk.
Fadennudeln („Gossamer“) – 0,1 kg.
Kartoffeln - 4 Stk.
Hähnchenbrust - 350 gr.
Zwiebel - 1 Stk.
Gewürze - ganz nach Ihrem Geschmack

Wie man köstliche Hühnersuppe kocht klassisches Rezept Sie können die Zutaten schnell anhand der Liste im Voraus vorbereiten. Die Auswahl der Gewürze liegt bei Ihnen, in der Regel reichen Lorbeer, Salz und Pfeffer.

1. Wir beginnen mit dem Kochen der Brühe. Spülen Sie dazu das Bruststück ab, trocknen Sie es ab, legen Sie es in kaltes Wasser und warten Sie, bis es kocht. Lassen Sie die erste Brühe einige Minuten nach Beginn des Kochens ab und stellen Sie das Huhn an einen sauberen Ort heißes Wasser.

2. Merken Sie sich die Zeit, in einer halben Stunde ist das Filet fertig. Es muss herausgenommen, nach dem Zufallsprinzip gehackt und zusammen mit Lorbeerblättern, gemahlenem Pfeffer und Salz nach Geschmack wieder in die Suppe gegeben werden.

3. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe ab, hacken Sie die Zwiebel nach Belieben und braten Sie das Gemüse in einer Pfanne mit Butter an. Kartoffeln hacken, zum Hähnchen geben und 15 Minuten kochen lassen.

4. Nach der angegebenen Zeit das Braten hinzufügen, 5 Minuten einwirken lassen und das „Spinnennetz“ hinzufügen. Die Hühnersuppe mit Kartoffeln und Nudeln 3 Minuten kochen, so sieht es im Rezept vor. Ausschalten, eine Viertelstunde ruhen lassen, mit Kräutern servieren!

Suppe mit Kartoffeln, Hühnchen und Eiern

Fadennudeln - 130-140 gr.
Zwiebel - 1 Stk.
Huhn ( Lende) - 0,3 kg.
Kartoffeln - 4 Stk.
Grüns - 20 gr.
Karotten - 1 Stk.
Eier - 2 Stk.

Wir verraten Ihnen, wie Sie köstliche Hühnersuppe mit Nudeln und Kartoffeln zubereiten.

1. Um die Brühe reichhaltig zu machen, verwenden Sie Schenkel. In allen anderen Fällen eignet sich Lendenstück. Das Hähnchen 5 Minuten in der Brühe kochen und abgießen.

2. Geben Sie das Fleisch in neues heißes Wasser und kochen Sie es, bis es gar ist. Dann herausnehmen und in Stücke schneiden. Wir kochen weiterhin die Suppe mit Hühnchen und Nudeln, Eiern und Kartoffeln.

3. Wenn das Huhn gar ist, fügen Sie gehackte Kartoffeln hinzu. Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten, Sie können etwas Knoblauch hinzufügen.

4. Etwa 20 Minuten nach Beginn des Kartoffelkochens die Bratkartoffeln, die Spinnennetznudeln, Salz, Pfeffer und Gewürze in die Brühe geben. Warten Sie 3 Minuten und schalten Sie es aus.

5. Jetzt die Eier: Sie können sie vorher kochen und dann die Hälfte auf jeden Teller geben. Aber manche Leute schlagen die Eier direkt in der Pfanne auf. Wir empfehlen die erste Option. Eier kochen, abkühlen lassen.

6. Die Suppe ist fertig, sie muss nur noch 10 Minuten ziehen. In Servierschüsseln füllen, ein halbes Ei hineinlegen und mit gehacktem Grünzeug bestreuen.

Hühnersuppe mit Fleischbällchen und Nudeln

Kartoffeln - 3-4 Stk.
Nudeln (dünn, Ei oder hausgemacht) - 0,1 kg.
Zwiebel - 1 Stk.
Semmelbrösel - 2 Handvoll
Hackfleisch (Huhn) - 0,35-0,4 kg.
Ei - 1 Stk.

Da man Hühnersuppe nicht nur mit Nudeln und Kartoffeln, sondern auch mit Fleischbällchen zubereiten kann, schauen wir uns dieses wunderbare Rezept an.

1. Fertiges Hackfleisch Schlagen Sie es auf einem Schneidebrett schaumig, machen Sie eine Mulde in die Mischung und schlagen Sie das Ei hinein. Die Mischung kneten und mit Semmelbröseln vermischen.

2. Formular aus Fleischbasis Kugeln gleichen Durchmessers formen, zu diesem Zeitpunkt Wasser in die Pfanne gießen und kochen lassen. Legen Sie die Kugeln hinein und kochen Sie sie.

3. In dieser Zeit die Kartoffeln hacken und nach 15 Minuten in die Suppe geben. Braten Sie Karotten und Zwiebeln an und geben Sie diese ebenfalls in die Brühe.

4. Die Zutaten bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dann die Nudeln dazugeben, weitere 6 Minuten warten und ausschalten. Lassen Sie das Gericht unbedingt ruhen, bevor Sie es probieren.

Hühnersuppe in einem Slow Cooker

Zwiebel - 1 Stk.
kleine Nudeln - 140 gr.
Wasser - 1,6 l.
Hähnchenfilet - 550 gr.
Grüns - 20 gr.
Kartoffeln - 5 Stk.

1. Eine ziemlich einfache Suppe kann mit Hühnchen, Nudeln und Kartoffeln zubereitet werden. Dazu müssen Sie die Haut vom Fleisch entfernen.

2. Das Hähnchen abspülen und in Stücke schneiden. Geraspelte Karotten und gehackte Zwiebeln in einer Multischüssel mit Öl 5 Minuten anbraten.

3. Fleischstücke zum Gemüse geben. Mischen Sie die Zutaten gründlich. Anschließend heißes Wasser einfüllen. Warten Sie, bis die Brühe kocht.

4. Schalten Sie den Multicooker in den Modus „Eintopfen“. Die Zubereitung des Gerichts dauert etwa 45 Minuten. Gleichzeitig die Kartoffeln schälen und hacken.

5. Geben Sie das Gemüse zusammen mit Ihren Lieblingsgewürzen 25 Minuten vor der Zubereitung in die Multischüssel. Warte eine Weile.

6. Eine Viertelstunde vor Ende des Garvorgangs Nudeln und Kräuter hinzufügen. Lassen Sie die Suppe nach dem Anhalten des Timers 5 Minuten ziehen.

Hühner-, Kartoffel- und Nudelsuppe

Zwiebel - 1 Stk.
Nudeln - 110 gr.
Karotten - 1 Stk.
Hähnchenfilet - 320 gr.
Wasser - 2 l.
Kartoffeln - 4 Stk.
Lorbeerblatt - 2 Stk.
Grüns - 20 gr.

Hühnersuppe kann in vielen Variationen zubereitet werden. Experimentieren Sie mit den Zutaten, aber das Nudel-Kartoffel-Gericht bleibt dasselbe. Dieses Rezept ist ganz einfach.

1. Das Hühnerfleisch waschen und in beliebige Stücke schneiden. Mit kaltem Wasser auffüllen und auf den Herd stellen. Warten Sie, bis es kocht, und schöpfen Sie den Schaum regelmäßig ab. Das Fleisch bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Brühe wird transparenter.

2. Da die Zubereitung von Hühnersuppe einfach ist, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Gericht kann mit Nudeln oder Nudeln zubereitet werden. Zwiebeln und Karotten hacken. Gemüse in einer Pfanne anbraten.

3. Nach einer halben Stunde das Filet aus der Pfanne nehmen. Kochen Sie die Brühe mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kartoffeln. Warten Sie eine Viertelstunde.

4. Alle Zutaten in einem Topf vermischen. Die Suppe etwa 6 Minuten kochen lassen. Sie können Nudeln hinzufügen. Einige Minuten vor Ende Lorbeerblätter und gehackte Kräuter hinzufügen.

Hühner-, Kartoffel- und Nudelsuppe

Nudeln - 60 gr.
Zwiebel - 50 gr.
Huhn - 300 gr.
Kartoffeln - 200 gr.
Karotten - 1 Stk.
Butter – tatsächlich

1. Um eine einfache Hühnernudelsuppe mit Kartoffeln zuzubereiten, kochen Sie die Brühe. Das Rezept ist einfach, also fangen Sie an, das Huhn zu zerschneiden. Füllen Sie es mit kaltem Wasser und stellen Sie es auf den Herd. Warten Sie, bis es kocht, und vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.

2. Das Fleisch bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es gar ist. Gleichzeitig die Kartoffeln schälen und schneiden. Machen Sie dasselbe mit Zwiebeln und Karotten. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und das Gemüse darin kochen. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Ihr Lieblingsöl hinzu.

3. Kochen Sie die Suppe unter dem Deckel eine Drittelstunde lang bei minimaler Herdleistung. Einige Minuten vor Ende die Nudeln hinzufügen. Wie lange das Garen dauert, sehen Sie auf der Verpackung. Das Fleisch in die Suppe geben. Das Gericht ist fertig, es kann mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Da die Zubereitung von Hühnersuppe nicht schwierig ist, können Sie mit den Zutaten experimentieren. Ein Gericht mit Nudeln gilt als Klassiker. Die Suppe passt auch gut zu Nudeln und Kartoffeln. Kochen Sie öfter und entdecken Sie Neues.

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