Leckere Rezepte ohne Fleisch. Sieben Rezepte für herzhafte und nahrhafte fleischfreie Mahlzeiten

Die Medaillons in diesem Rezept sind durch die Speckstreifen saftiger als sonst und bleiben dank der Folie beim Braten in Form.

Schweinefilet, Speck, Butter, Pflanzenöl, Pflanzenöl, Rosmarin, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Selleriewurzel, Karotte...

Struli (Struli) ist ein Gericht der deutschen Küche, bei dem es sich um ungesäuerte Teigrollen handelt, die mit Butter oder einer beliebigen Füllung bestrichen sind. Normalerweise werden die Streaks gedämpft oder in Brühe gekocht. Dieses Rezept für Hähnchen-, Karotten- und Zwiebelstrudel unterscheidet sich jedoch dadurch, dass das Gericht in Form einer Torte geformt und im Ofen gekocht wird. Es ist einfach unmöglich, an einem so appetitlichen Gericht vorbeizukommen!

Ich biete Ihnen ein Rezept für einen originellen Avocado-Ei-Snack. Die Vorspeise ist interessant im Geschmack, zart, seidig in der Textur und dank Knoblauch nicht ohne pikante Schärfe. Tolle Option für einen Snack!

Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Eiern erweist sich als gesund und lecker und ist sehr einfach zuzubereiten. Dank des Originaldressings wird der Geschmack von Gemüse interessanter und heller. Und dieser Salat ist sehr sättigend - er kann als vollwertige Mahlzeit dienen.

Das Rezept für einen einfach zuzubereitenden Snack, der jeden Feinschmecker mit seinem exquisiten Geschmack erobert, sind gebackene Trockenfrüchte mit Oliven. Gewürzt mit Knoblauch und aromatischen Kräutern sind in Weißwein geschmorte Oliven unglaublich duftend und getrocknete Früchte sind zart, saftig und salzig-süß im Geschmack.

Ein Rezept für Kartoffeln im Ofen, mit dem auch ein Kochanfänger umgehen kann. Ofenkartoffel mit Wurst ist ein einfaches, nahrhaftes und schmackhaftes Gericht mit erschwinglichen Zutaten. Eine tolle Beilage oder ein herzhafter Snack!

Ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie - Reisauflauf mit Fisch und Gemüse. Fischauflauf erweist sich als sehr lecker und befriedigend, ein solches Gericht kann allen Familienmitgliedern gefallen. Fischauflauf im Ofen ist ein beliebtes Gericht, aber dieses Rezept hat mich und meine Lieben vor vielen Jahren erobert. Ich mache diesen Auflauf ziemlich oft und er wird immer unglaublich lecker.

Fischfilet, Reis, Zwiebel, Karotte, Sauerrahm, Eier, Hartkäse, Pflanzenöl, Zitrone, Gewürze, Salz

Der Auflauf mit geriebenen Kartoffeln wird Liebhaber einfacher und herzhafter Gerichte aus erschwinglichen Produkten ansprechen. Ein solcher Kartoffelauflauf eignet sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch, kann aber auch mit frischem saftigem Gemüse serviert werden.

Kartoffeln, Hartkäse, Eier, Knoblauch, Mayonnaise, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Ein beliebtes amerikanisches Gericht sind Makkaroni und Käse. Die Kombination aus zarter Pasta mit cremigem Käsegeschmack macht dieses Gericht zu einem Favoriten bei Erwachsenen und Kindern auf allen Kontinenten.

Nudeln, Cheddar-Käse, Käse, Mozzarella-Käse, Weizenmehl, Butter, Milch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, gemahlener Paprika, Olivenöl...

Legendäre Krakauer Wurst. Sie wurde in der Sowjetunion geliebt, sie wird auch jetzt noch in Russland geliebt. Krakauer Würstchen Schritt für Schritt und ausführlich kochen. In der Technologie verwende ich doppeltes Rauchen: heiß und kalt. Der einzige Unterschied zwischen meiner Wurstzubereitung und GOST 1212-41 besteht darin, dass ich zwei Räucherungen durchführe.

Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinebrust, Speck (Schmalz, Speck), Salz, Salz, Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Piment, gemahlener weißer Pfeffer, Knoblauchpulver, Knoblauch...

Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Makrelen, nach denen sich der Fisch als einfach köstlich herausstellt. Wir bieten eine der Optionen an: gebackene Makrele mit Karotten und Zwiebeln. Makrele wird in Folie gebacken – dadurch wird innen und außen ein gleichmäßiges Garen gewährleistet. Gefüllte Makrele im Ofen ist ausgezeichnet - zart, saftig und sehr aromatisch.

Makrele, Karotte, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Paprika, Salz, Zitrone, Kräuter

Sie werden eine solche Wurst definitiv nicht in einem Geschäft kaufen - sie ist so saftig und duftend. Das Kochen von hausgemachter Hühnerwurst ist sehr einfach und schnell.

Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel, Schmalz, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser, Innereien, Salz, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner

Wir haben ein deutsches Rezept ausprobiert - Kartoffelknödel (Schupfnudeln) mit Knoblauchwürstchen. Sehr lecker! Würstchen mit Knoblauchgeschmack und zarte Knödel, die auf der Zunge zergehen! Wer es probiert, wird es lieben! Jetzt werden wir dieses Gericht oft wiederholen!

Hackfleisch, Knoblauchpulver, gemahlener Paprika, Salz, Koriander, Salzkartoffeln, Eigelb, Mehl, Stärke, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Pflanzenöl

Der zarteste königliche Käsekuchen mit Mohn, der buchstäblich auf der Zunge zergeht! Sehr einfaches Rezept!

Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Eier, Butter, Mohn, Stärke, Salz, Vanillin

Die Kombination aus Fleisch und Kartoffeln ist für mich eine Win-Win-Situation! Viele Leute mögen es, man kann sich satt füttern, und wenn man es auch schön serviert! Heute haben wir dieses Rezept ausprobiert - portionierte "Nester" aus Hackfleisch mit einer sehr leckeren Füllung und gebackenem Kartoffelpüree obendrauf! Das Rezept ist ein Märchen, versuchen Sie es auf Ihre Gesundheit!

Hackfleisch, Zwiebel, Eier, Semmelbrösel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Paprika, grüne Eiserbsen, rote Paprika, Hartkäse...

Fleischbällchen mit Reis und Kohl, gebacken in Tomatensoße, sehen aus wie Igel – gedämpfte Reiskörner, die die Soße aufgesogen haben, ragen wie Nadeln in alle Richtungen! Dank dieser Assoziation werden Igel-Fleischbällchen vor allem die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen und sie hungrig machen. Obendrein erweisen sich gebackene Fleischbällchen im Ofen als sehr lecker und einfach zuzubereiten, da Reis und Kohl nicht vorgewärmt werden müssen, bevor sie zu Hackfleisch gegeben werden.

Hackfleisch, Weißkohl, Reis, Eier, Zwiebel, Karotte, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Sie wollen den üblichen Quarkauflauf mit Grieß so verwandeln, dass ein gesundes Dessert in neuen Farben erstrahlt? Folgen Sie diesem wunderbaren Rezept - fügen Sie der Quarkmasse Kiwi- und Bananenscheiben hinzu! Die Süße der Hüttenkäsemasse und die Säure der Kiwi sind perfekt miteinander kombiniert und Bananen verleihen dem Hüttenkäseauflauf eine appetitlich exotische Note.

Hüttenkäse, Banane, Kiwi, Kefir, Eier, Zucker, Grieß, Backpulver, Puderzucker

Ein einfaches Rezept für ein warmes Fleischgericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, ist köstliches und saftiges Schweinefleisch mit in Blätterteig gewickelten und im Ofen gebackenen Pflaumen. Dieser schöne und appetitliche Hackbraten mit einem angenehmen Rauchgeschmack aus Pflaumen verdient einen Platz auf dem festlichen Tisch.

Schweinefleisch, entkernte Pflaumen, Blätterteig, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Eigelb, Sauerrahm

Fleischauflauf in Herzform ist ein herzhaftes und elegantes Gericht zum Valentinstag! Ein solcher Auflauf reicht völlig für zwei Personen bzw. man bekommt ein Herz für zwei, was für den 14. Februar sehr symbolisch ist. :)

Hackfleisch, frische Champignons, Hartkäse, rote Paprika, Zwiebel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Wenn Sie Schweinerippchen nach diesem georgischen Rezept kochen, erhalten Sie köstliches, sehr duftendes und mäßig scharfes Fleisch, das buchstäblich vom Knochen fällt! Schweinerippchen werden vor dem Backen in Matsoni mit Adjika und Knoblauch mariniert und dann im Ofen oder über Kohlen gebacken, Sie haben die Wahl. Die Hauptsache - es wird sehr lecker!

Schweinerippchen, Matsoni, Knoblauch, Adjika, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Geschmorte Schweinerippchen in einer Pfanne in Tomaten-Sauerrahm-Sauce kochen. Dadurch, dass wir es ca. zwei Stunden schmoren, ist das Fleisch besonders zart und saftig. Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, probieren Sie dieses Rezept für Schweinerippchen.

Schweinerippchen, Zwiebel, Tomatenmark, Tomatensaft, Sauerrahm, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Wasser, Pflanzenöl, Petersilie

Ein einfaches Rezept, wie man köstlichen Bulgur mit Putenfleisch und Gemüse kocht. Masala für Fleisch verleiht dem Gericht eine besondere Würze.

Putenfilet, Getreide, Zwiebel, Karotte, Garam Masala, Pflanzenöl, Salz, Wasser, Koriander

Nach diesem Rezept zubereitete gefüllte Kartoffeln können als heiße Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. Käse, Hähnchenbrust, Paprika und Gewürze verleihen gefüllten Kartoffeln ein besonderes Aroma und einen hellen Geschmack.

Kartoffeln, Hähnchenfilet, Zwiebel, rote Paprika, Käse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch, Pflanzenöl, Petersilie, Frühlingszwiebel

Köstlicher gebackener Fisch mit Käse, Sauerrahm und Senfsauce!

Kabeljaufilet, Käse, Sauerrahm, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

In Knoblauch-Nuss-Sauce geschmorte Hühnerleber ist ein völlig neuer Geschmack eines bekannten Gerichts. Normalerweise hat die in Sauerrahm geschmorte Leber einen zarten cremigen Geschmack, und mit der Zugabe von Nüssen, Knoblauch und Gewürzen zur Sauce erhalten wir nur eine Geschmacksexplosion - hell und erstaunlich.

Hühnerleber, Sauerrahm, Walnuss, Knoblauch, Petersilie, Mehl, Gewürze, Kurkuma, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Erbsenbrei mit Eintopf ist ein einfach zuzubereitendes, herzhaftes Gericht für den täglichen Speiseplan. Für dieses Gericht sollten Sie einen hochwertigen Eintopf verwenden. Erbsen müssen vorher eingeweicht werden - so können Sie schnell ein tolles Abendessen zubereiten.

getrocknete Erbsen, Eintopf, Zwiebel, Karotte, Sonnenblumenöl, Lorbeerblatt, Salz

Geräucherter Barschsalat mit Eiern und Zwiebeln eignet sich als Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch. Der Salat hat einen angenehm frischen Geschmack, aber kein helles Aussehen. Daher können Sie für eine schöne Präsentation Törtchen verwenden.

Wolfsbarsch, lila Zwiebel, gekochte Eier, Dill, Sauerrahm, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Törtchen

Ein in seinem Design interessanter Blätterteigsalat "Hat", der eine ideale und von vielen geliebte Kombination von Produkten darstellt: Hähnchenfilet, Käse, Champignons. Es ist zart, herzhaft und sehr lecker. So ein Salat mit Hähnchen, Champignons und Käse wird Ihren Gästen bestimmt nicht entgehen!

Hähnchenfilet, frische Champignons, Hartkäse, Hühnerei, Zwiebel, Mayonnaise, Salz, Karotten, Frühlingszwiebel

Ich schlage vor, eine köstliche, duftende Schweinshaxe in Bier zu kochen. Ich glaube, dass diese Zubereitungsart ideal für ein echtes Männergericht ist.

Schweinshaxe, Knoblauch, helles Bier, Zwiebel, Karotte, Blattsellerie, Peperoni, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut), Lorbeerblatt...

Lapshevnik ist ein Gericht für jeden Tag aus einfachen Produkten, die fast immer in jedem Haushalt zu finden sind. Wenn Sie gewöhnliche Sandwiches satt haben, können Sie mit Wurst ein einfaches, aber schmackhaftes und sättigendes Gericht zubereiten. Und wenn Sie noch Nudeln oder Nudeln von gestern im Kühlschrank haben, dann müssen die Nudeln mit Wurst nur noch zubereitet werden!

Brühwurst, Nudeln, Eier, Zwiebel, Käse, Milch, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezept für saftiges Fleisch unter einem Pelzmantel, im Ofen gebacken. Jede Art von Fleisch ist für das Rezept geeignet, ich habe Schweinefleisch gekocht. Gebackenes Fleisch mit Tomaten und Käse ist sehr lecker und vor allem saftig. Perfekt für das Mittagessen oder einen Feiertagstisch!

Schweinefleisch, Kirschtomaten, Hartkäse, Zwiebeln, Sauerrahm, Apfelessig, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter

Ein tolles Rezept für Hähnchenschenkel im Ofen, nach dem ich schon lange kochen wollte! Die Füllung ist sehr lecker und fleischig geworden. Gefüllte Keulen sehen appetitlich aus, können als Aufschnitt oder Aufschnitt serviert werden! Kochen Sie für Ihre Gesundheit und lassen Sie sich von Gästen nach dem Rezept fragen!

Hühnerkeulen, gehacktes Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Paprika, langer Laib, Petersilie, gemahlener Paprika, Oregano, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl...

Ein komplettes Abendessen für die ganze Familie - in Tomatensaft gedünsteter Kohl mit Hackfleisch und Reis. Dieses Rezept für Kohl mit Hackfleisch und Reis kann als Variation des Themas faule Kohlrouladen in der faulsten Aufführung bezeichnet werden - das Kochen kostet Sie nicht viel Mühe und der Geschmack bleibt an der Spitze!

Weißkohl, Hackfleisch, Reis, Karotten, Zwiebel, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

In einer Marinade mit Ketchup, Honig und Sojasauce gebackene Hähnchenschenkel sehen sehr appetitlich aus, haben einen würzigen Geschmack und ein unglaubliches Aroma.

Hühnerkeulen, Ketchup, Sojasauce, Honig, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Muskatnuss

Mit Pilzen in einem Slow Cooker geschmorte Kartoffeln sind ein einfaches und herzhaftes hausgemachtes Gericht für ein Familienessen. Kartoffeln nach diesem Rezept garen Sie in kürzester Zeit, da Ihr Küchenhelfer, der Schongarer, die Hauptarbeit übernimmt!

Kartoffeln, frische Champignons, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie

Heute probieren wir ein interessantes Rezept zum Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten. Und es wird Fleisch geben - Schweinerippchen. Und es wird auch nur eine magische Sauce geben: gebratene Zwiebeln, Knoblauch, Fleischsäfte, saure Sahne und hausgemachte Zubereitungen - Tomaten im eigenen Saft! Ein Gericht, dem man nicht widerstehen kann! Kochen Sie Schweinerippchen in Bombez-Sauce und probieren Sie es für die Gesundheit!

Schweinerippchen, Zwiebel, Dosentomaten im eigenen Saft, Tomaten, Sauerrahm, Knoblauch, Koriander, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl...

Köstliche gehackte Hähnchenkoteletts mit Pilzen und Frühlingszwiebeln, die schwer abzulehnen sind.

Hähnchenbrust, Hähnchenfilet, Pilze, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Eier, Mehl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Sehr befriedigender, mäßig saftiger Nudelauflauf mit Kohl und Käse ist ein großartiges Alltagsgericht aus erschwinglichen Produkten. Das Rezept ist nirgendwo einfacher, denn im Grunde wird der Nudelauflauf ohne Ihr Zutun im Ofen gegart. Unbedingt kochen! Du wirst es mögen!

Weißkohl, Nudeln, Hartkäse, Sauerrahm, Salz, Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Wir bieten das Rezept des Autors für einen Auflauf aus drei Kohlsorten - Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl - in einer speziellen Käsesoße-Füllung. Gemüseauflauf „Trio“ ist zart, saftig und sehr aromatisch. Gesundes Frühstück für die ganze Familie. Überraschen Sie Ihre Familie mit diesem einfachen, aber köstlichen Gericht.

Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Eier, Milch, Hartkäse, Quark, Zwiebel, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Suneli Hopfen, Salz...

Süße und leckere Fleischkoteletts in Form von Trüffelbonbons. Das originelle Aussehen und die Füllung von Wachteleiern werden sofort jeden interessieren. Solche Schnitzel können im Voraus zubereitet und vor der Ankunft der Gäste in den Ofen gestellt werden. Und solche Schnitzel sind perfekt für Kinder, da sie gebacken und nicht gebraten werden und Wachteleier gut für den Körper des Kindes sind.

Fleischfreie Mahlzeiten können entgegen der landläufigen Meinung sehr nahrhaft sein. Bohnen, Kartoffeln und Getreide haben einen hohen Nährwert und machen lange satt. Verschiedene Gemüsesorten machen jedes Gericht schmackhaft und saftig.

Wir haben einige tolle Rezepte gefunden, die Sie unbedingt ausprobieren möchten!

Scharfe Bohnensuppe

Du wirst brauchen:

Zwiebel - 1 Stck.
Kartoffeln - 3 Stk.
Tomatenmark - 400 g
Bohnen - 1 Bank
Gemüsebrühe - 500 ml
Wasser - 500 ml
Olivenöl
Gewürze - nach Geschmack

Kochen:

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die gehackte Zwiebel anschwitzen, bis sie weich und durchscheinend ist. Salz und Pfeffer.
In große Würfel geschnittene Kartoffeln und alle gewünschten Gewürze (Chili, Zimt, Kreuzkümmel) hinzufügen. 3 weitere Minuten anbraten, dann Tomatenmark, Wasser und Gemüsebrühe hinzugeben.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, die Bohnen hinzufügen und weitere 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Kleiner Tipp: Lassen Sie die Suppe nach der Zubereitung noch eine Weile ruhen, damit die Aromen das Gemüse besser sättigen.

Nudeln mit Auberginen und Pilzen

Du wirst brauchen:

Nudeln - 350 g
Aubergine - 1 Stck.
Pilze - 250 g
Knoblauch - 3 Nelken
Tomatenmark - 350 g
Wasser - 500 ml
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Olivenöl

Kochen:

Die Aubergine in große Würfel schneiden, gut salzen und 20-30 Minuten ziehen lassen, dann abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Eine große Bratpfanne erhitzen, die Auberginen mit 1 fein gehackten Knoblauchzehe in Öl anbraten. Salzen und 3-5 Minuten braten. Gehackte Champignons zugeben, ca. 2 Minuten weiterbraten. In eine separate Schüssel umfüllen und abdecken.
In derselben Pfanne Wasser, Nudeln, Tomatenmark und den restlichen Knoblauch hinzufügen. Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, abdecken und kochen bis sie weich sind.
Nudeln auf Schüsseln verteilen und mit Auberginen und Champignons garnieren. Mit frischen Kräutern garnieren.

Bratkartoffeln

Du wirst brauchen:

Kartoffeln - 1,5 kg
Butter - 3 EL. l.
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - 4 Nelken
Mehl - 3 EL. l.
Brühe - 250 ml
Milch - 500 ml
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Käse - 300 g

Kochen:

Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackte Zwiebel hinzufügen und 4-5 Minuten braten. Knoblauch zugeben und weitere 1-2 Minuten anbraten. Mehl hinzugeben und 1 weitere Minute köcheln lassen, dabei gut umrühren. Mit der Brühe aufgießen und gut verrühren. Milch hinzufügen, salzen, pfeffern und erneut umrühren. Ohne die Sauce kochen zu lassen, weitere 1-2 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist. Vom Feuer entfernen.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Legen Sie die erste Schicht geschnittene Kartoffeln aus. Mit der Hälfte der Sauce aufgießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die zweite Schicht Kartoffeln auslegen, den Rest der Soße und den Käse wieder darüber streuen.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und weitere 25-30 Minuten fertig backen. Dann aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.

Nudeln mit Brokkoli und Käse

Du wirst brauchen:

Nudeln - 400 g
Wasser - 600 ml
Knoblauch - 1 Nelke
Brokkoli - 300 g
Zwiebel - 1/4 Stck.
Käse - 100 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Knoblauch und Zwiebel in einer großen Pfanne anbraten, dann Wasser und Nudeln hinzufügen. Zum Kochen bringen, zudecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5 Minuten vorher zu den Nudeln geben.
Nach 10 Minuten vom Herd nehmen, geriebenen Käse hinzufügen und gut mischen. 2-3 Minuten einwirken lassen und servieren.

Lasagne mit Spinat

Du wirst brauchen:

Tomatenmark - 500 g
Käse - 200 g
Lasagneplatten - 1 Packung
Spinat - 400 g
körniger Hüttenkäse (oder Quark) - 300 g
Basilikum

Kochen:

Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Boden der Auflaufform mit Tomatenmark einfetten. 3 Lasagneblätter darauf legen, die Hälfte des Hüttenkäses, den geriebenen Käse, die Hälfte des Spinats und Basilikum (getrocknet oder frisch) darauf verteilen. Legen Sie die zweite Schicht auf die gleiche Weise aus. Dann das Tomatenmark, die Lasagneplatten, das restliche Tomatenmark und wieder den geriebenen Käse darauf verteilen.
Mit Folie abdecken und 20 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und mit Basilikum garniert servieren.

Käsesuppe mit Brokkoli

Du wirst brauchen:

Öl (Butter oder Olive) - 3 EL. l.
Gemüsebrühe - 750 ml
Zwiebel - 1 Stck.
Milch - 500 ml
Karotten - 1 Stck.
Brokkoli - 400 g
Knoblauch - 3 Nelken
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Mehl - 70 g
Käse - 250 g

Kochen:

Die Butter in einem großen Topf schmelzen. Die gehackten Zwiebeln und Karotten hinzufügen und 4-5 Minuten köcheln lassen, bis die Zwiebeln glasig sind. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu, dann Mehl und rühren Sie eine Minute lang um.
Brühe zugeben und gut vermischen. Dann die Milch zugießen, den Brokkoli dazugeben, salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen und weitere 6-8 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.
Fügen Sie geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis er vollständig geschmolzen ist. Sofort servieren und mit geriebenem Käse bestreuen.

Faule Quinoa-Pizza

Du wirst brauchen:

Quinoa - 250 g
Käse - 200 g
Brühe - 500 ml
Gemüsemischung zur Dekoration - nach Geschmack
Tomatenmark - 800 g

Kochen:

Ofen auf 210°C vorheizen.
Quinoa in Brühe kochen, bis sie weich ist. Dann 150 g Tomatenmark hinzugeben und gut vermischen.
Eine kleine Auflaufform mit Öl einfetten und auf ein Backblech stellen. Setzen Sie 2 EL. l. Tomatenmark in jeder Form. Den geriebenen Käse auf die Nudeln geben, Gemüse (Paprika, Champignons, rote Zwiebeln) hinzufügen. Das Gleiche mit der zweiten Schicht wiederholen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Das Backblech in den Ofen schieben und 20 Minuten backen, bis das Gemüse fertig ist. Wenn Sie ein Goldbraun wünschen, können Sie es etwas länger halten. Heiß servieren.

Risotto mit Pilzen und Lauch

Du wirst brauchen:

Gemüsebrühe - 800-900 ml
Käse - 20 g
Reis (vorzugsweise Arborio-Sorten) - 185 g
Pilze - 250 g
Weißwein - 60 ml
Lauch - 1 Stck.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Grünzeug zum Servieren

Kochen:

Gemüsebrühe in einem kleinen Topf aufkochen, Hitze reduzieren.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Pilze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Pilze unter gutem Rühren 3-4 Minuten braten. Auf einen Teller übertragen.
In derselben Pfanne den Lauch 1-2 Minuten in Öl anschwitzen und den Reis hinzugeben. 1 Minute kochen, dabei leicht umrühren. Mit Weißwein aufgießen (die Brühe kann ersetzt werden), 1-2 Minuten kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Dann mit 120 ml Brühe aufgießen, dabei ständig umrühren und nicht zu sehr aufkochen lassen.
Fügen Sie die Brühe hinzu und köcheln Sie, bis der Reis fast fertig ist, etwa 15-20 Minuten.
Dann vom Herd nehmen, Käse und die meisten Pilze hinzufügen. Gut mischen. Auf Tellern anrichten, mit den restlichen Champignons und frischen Kräutern garnieren.

Die Medaillons in diesem Rezept sind durch die Speckstreifen saftiger als sonst und bleiben dank der Folie beim Braten in Form.

Blätterteigkuchen mit Käse und Speck ist ein duftendes, sättigendes und schönes Gebäck. Mit einem solchen Blätterteigkuchen können Sie Ihrer Familie mindestens jeden Tag eine Freude machen, da die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit und Mühe erfordert. Fertiger Blätterteig wird zur Rettung kommen.

Fischfilet, Reis, Zwiebel, Karotte, Sauerrahm, Eier, Hartkäse, Pflanzenöl, Zitrone, Gewürze, Salz

Kartoffeln, Hartkäse, Eier, Knoblauch, Mayonnaise, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Nudeln, Cheddar-Käse, Käse, Mozzarella-Käse, Weizenmehl, Butter, Milch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, gemahlener Paprika, Olivenöl...

Hackfleisch, Weißkohl, Reis, Eier, Zwiebel, Karotte, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Ich habe noch kein Rezept gesehen, mit dem man Suppe schneller kochen kann! Und das, obwohl die Käsesuppe schmackhaft und durchaus sättigend ist. Ja, und mit einem Twist - gebratene Fadennudeln. Etwa 15-20 Minuten - und das erste Gericht steht auf dem Tisch. Wunder und mehr!

Hackfleisch, frische Champignons, Hartkäse, rote Paprika, Zwiebel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Buchweizensuppe mit Pilzen kochen, aber nicht einfach, aber mit einem Twist - mit Kartoffelknödel! Die Suppe nach diesem Rezept ist herzhaft, reichhaltig und sehr schmackhaft. Dank der ungewöhnlich geformten Kartoffelknödel sieht die Suppe sehr appetitlich aus. Ein solches erstes Gericht wird zweifellos jeden überraschen!

Hühnerfleisch, Kartoffeln, Buchweizen, frische Champignons, Zwiebeln, Karotten, Eier, Mehl, Sonnenblumenöl, Dill, Lorbeerblatt, Salz ...

Rote-Bete-Suppe mit Fleischbällchen ist ein nahrhafter, reichhaltiger und sehr schmackhafter erster Gang, der Sie sicher wärmen und sättigen wird. Dieses Rote-Bete-Rezept wird Sie unter anderem durch die Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung begeistern.

Hackfleisch, Rüben, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Pflanzenöl, Essig, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Hühnerleber, Sauerrahm, Walnuss, Knoblauch, Petersilie, Mehl, Gewürze, Kurkuma, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Heute werde ich mit Ihnen ein Rezept für die Zubereitung von Fischsuppe mit Sardinen teilen. Dies ist ein leckeres und einfaches Rezept. Fischsuppe aus der Dose lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten. Diese Suppe ist perfekt für das Mittagessen oder einfach nur für diejenigen, die Fisch lieben!

Dosensardinen, Kartoffeln, Reis, Karotten, Zwiebeln, Tomatensaft, Pflanzenöl, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Petersilie, Salz...

Ein heller und leichter Chinakohlsalat mit Salzhering, Paprika, Bohnen und Zwiebeln überrascht mit einer ungebrochenen Kombination von Zutaten und dadurch einem neuen und sehr originellen Geschmack! Ein solcher Salat eignet sich sowohl für ein festliches Menü als auch für ein gewöhnliches Mittagessen.

Chinakohl, rote Zwiebel, rote Paprika, gesalzener Hering, gekochte Bohnen, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Brühwurst, Nudeln, Eier, Zwiebel, Käse, Milch, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Um Ihr tägliches Menü abwechslungsreicher zu gestalten, kochen Sie eine köstliche und reichhaltige Pilzsuppe mit Gerste. Die Zutaten sind einfach und erschwinglich. Es ist einfach, Austernpilze auf dem Markt oder in jedem Supermarkt zu kaufen, daher erscheint Ihnen die Zubereitung einer herzhaften Suppe einfacher als gedämpfte Rüben.

Rindfleisch, Graupen, Kartoffeln, frische Austernpilze, Zwiebel, Karotte, Selleriewurzel, Pflanzenöl, Lorbeerblatt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Weißkohl, Hackfleisch, Reis, Karotten, Zwiebel, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zarte und samtige Erbsensuppe mit Speck wird ohne Fleisch zubereitet und mit knusprig gebratenem Speck serviert. Helles und schmackhaftes Suppenpüree aus Erbsen wird Liebhaber von Hülsenfrüchten ansprechen.

Erbsen, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter, Speck, Milch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie

Kartoffelsuppe mit gefüllten Nudeln ist ein herzhafter und ungewöhnlicher erster Gang. Wenn Sie sich entscheiden, Suppe mit Fleisch zu kochen, beeilen Sie sich nicht, die Brühe zu kochen. Das Fleisch durch einen Fleischwolf zerkleinern und die Muschelnudeln füllen. Sie erhalten eine reichhaltige Suppe, die Sie mit ihrem Geschmack begeistern wird.

Hackfleisch, Kartoffeln, Nudelschalen, Eier, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblatt, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Kartoffeln, frische Champignons, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie

Eine dicke, duftende, köstliche Kohlsuppe nach diesem Rezept wird Ihr tägliches Menü abwechslungsreicher machen. Eine hervorragende Kombination aus Pflaumen, Pilzen, saftigem Kohl und Schinken wird die ganze Familie ansprechen. Sie werden diese Kohlsuppe auf jeden Fall mehr als einmal kochen wollen.

Weißkohl, Schinken, frische Champignons, Karotten, Zwiebeln, entkernte Pflaumen, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräuter...

Pasta ist ein Gericht, das immer hilft. Eine große Auswahl an Füllungen und Saucen sowie die einfache und schnelle Zubereitung machen Pasta zu einem Lieblingsgericht. Pilze sind ziemlich „betrunken“, aber zwei Esslöffel Wein verleihen der Pilznudelsauce Geschmack und eine leichte Säure.

Nudeln, Olivenöl, frische Pilze, Zwiebel, Knoblauch, Salz, trockener Wein, Ziegenkäse, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut), Frühlingszwiebel, Walnuss

Sie wissen nicht, wohin mit den Nudeln, die von der vorherigen Mahlzeit übrig geblieben sind, oder möchten das Angebot an Nudelgerichten diversifizieren? Machen Sie Speck-Käse-Makkaroni-Auflauf! Ein solcher Nudelauflauf ist ein Glücksfall für diejenigen, die ein leckeres und sättigendes Essen lieben, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen können!

Nudeln, Zwiebel, Speck, Hartkäse, Knoblauch, Sahne, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen - gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, Zwiebeln und Käse - ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht!

Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Milch, Hartkäse, Pflanzenöl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlener Paprika, Thymian (Thymian...

Heute werde ich ein Rezept zum Kochen von georgischem Hühnchen oder Chkmeruli (Shkmeruli) demonstrieren, das ein echter Klassiker der georgischen Küche ist! Von mir selbst möchte ich sagen, dass ich mir bis zu dem Moment, als ich versuchte, Chkmeruli in meiner Küche zu kochen, nicht einmal vorstellen konnte, dass Hühnchen in kurzer Zeit so lecker gekocht werden kann. Ich beschloss jedoch, die Aufgabe ein wenig zu erschweren und Chkmeruli in einem Kessel über einem Feuer zu kochen. Was ich dabei herausbekommen habe, siehe Rezept!

Hühnerkeulen, Sahne, Knoblauch, Petersilie, Koriander, gemahlener Paprika, Suneli-Hopfen, schwarze Pfefferkörner, gemahlener Pfeffer, Salz, Butter...

Rezept für eine leckere Suppe mit Hühner- und Eierknödeln! Aus irgendeinem Grund mögen Kinder oft Suppe mit Knödeln mehr als Suppe mit Nudeln oder anderen Mehlprodukten, obwohl sowohl Teig als auch Teig vorhanden sind. Hühnersuppe mit Knödeln ist einfach zuzubereiten, sie erweist sich als reichhaltig. Dies ist zu jeder Jahreszeit ein großartiger erster Kurs!

Hühnerkeulen, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Eier, Mehl, Sonnenblumenöl, Petersilie, Lorbeerblatt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Käsesuppen sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Liste mit hausgemachten ersten Gängen aufzupeppen. Der zarte cremige Geschmack der Suppe wird eine großartige Alternative zu Suppen sein, die bereits im Sortiment erhältlich sind. Und lustige Käsebällchen locken Kinder nicht nur zum Essen, sondern auch zum Kochen – schließlich macht alles zusammen viel mehr Spaß!

Hühnerfilet, Kartoffeln, Schmelzkäse, Hartkäse, Karotten, Zwiebeln, Nudeln, Eier, Weizenmehl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln

Wenn Sie oft Geflügelfleisch kaufen, aber nicht wissen, was Sie daraus kochen sollen, dann ist dieses Rezept für Hühnerbrötchen mit Käse und Schinken genau das Richtige für Sie. Die Kombination von Hähnchen mit Käse und Schinken ist immer lecker und sättigend, daher rate ich jedem, diese Fleischbrötchen zu kochen und als Vorspeise auf dem festlich gedeckten Tisch zu servieren oder das Tagesmenü zu diversifizieren.

Heute werde ich ein Rezept für saftiges geschmortes Schweinefleisch in Lecho teilen. Dieses köstliche und unkomplizierte Rezept für Fleisch mit Gemüse hilft immer, wenn Sie schnell ein Abendessen für die ganze Familie kochen müssen. Schnell, einfach und zufriedenstellend.

Schweinefleisch, Lecho (Konserve), Zwiebel, Pflanzenöl, Salz, Gewürze

Ich hätte nicht gedacht, dass Sie von einem Gericht aus gewöhnlichem Hering so überrascht sein können! Dillsamen und gerösteter Fisch in Tomatensaft lassen Hering wie eine Kreuzung zwischen gekochten Flusskrebsen und Garnelen schmecken! Auch das Aussehen des Fisches verdient Aufmerksamkeit - die Brötchen sehen sehr appetitlich aus und viel vorteilhafter, als wenn wir ganze Fische backen würden. Natürlich müssen Sie zuerst daran basteln, die Knochen herauszunehmen, aber es lohnt sich!

Hering, Tomatensaft, Dillsamen, Salz

Wir alle wissen, dass die Leber ein nützliches Produkt ist, das in die Ernährung von Erwachsenen und Kindern aufgenommen werden muss. Heute kochen wir Pfannkuchen aus Putenleber in Sauce. Auf den ersten Blick – die üblichen Leberpfannkuchen, aber nein – wirkt die cremige Zwiebelsoße Wunder. Ihm ist es zu verdanken, dass Pfannkuchen sehr weich, saftig und unglaublich lecker sind. Ich empfehle es jedem!

Leber, Eier, Zwiebel, Mehl, Semmelbrösel, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Mehl, Wasser, Sahne, Sonnenblumenöl, Salz...

Schweinenieren gehören zu den Innereien der zweiten Klasse. Und das alles wegen des spezifischen Geruchs und Geschmacks, der den Nieren innewohnt. Aber Sie können das alles loswerden! Heute kochen wir in Sauerrahm gedünstete Nieren mit Gemüse. Gleichzeitig erfahren wir, welche Maßnahmen ergriffen werden müssen, um die Nieren richtig aufzubereiten und aufzubereiten.

Schweinenieren, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Sauerrahm, Soda, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Suppe mit Algen und Reis ist ein origineller erster Gang, der alle Liebhaber ungewöhnlicher und leichter Gerichte ansprechen wird. Das Kochen einer solchen Reissuppe mit Algen wird einige Zeit in Anspruch nehmen, versuchen Sie es mit dem Kochen.

Dosen-Meerkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Langkornreis, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser, Eier, Sauerrahm

Pilzsuppe mit Bohnen und Reis ist ein ungewöhnlich leichter und gleichzeitig sehr reichhaltiger Mehrkomponenten-Vorgang. Dieses Champignon-Suppen-Rezept wird Ihnen an Fastentagen helfen und Ihr Mittagsmenü abwechslungsreicher gestalten.

frische Champignons, Bohnen, Reis, Kartoffeln, Karotten, Pastinakenwurzel, Zwiebel, Pflanzenöl, Salz, Wasser, Petersilie

Pasta in cremiger Sauce mit Spinat und Erbsen ist ein tolles Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Eine so delikate Soße für Nudeln lässt sich aus verfügbaren Produkten recht schnell zubereiten. Das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen!

Nudeln, Spinat, Eis, grüne Erbsen, Sahne, Zwiebel, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, geriebener Käse

Der Schichtsalat "Two Hearts" zeichnet sich nicht nur durch seine originelle Portion aus, sondern auch durch seine Bequemlichkeit, da er den Geschmack sowohl von Fleischessern als auch von Menschen, die Fischgerichte bevorzugen, befriedigen wird. Natürlich müssen Sie ein wenig basteln, aber Sie erhalten zwei Salate auf einmal in einem - Fleisch und Fisch. Und dies ist eine großartige Gelegenheit für ein romantisches Abendessen oder Mittagessen.

Rindfleisch, rosa Lachs, Karotten, eingelegte Gurken, Dosenbohnen, Eier, Reis, Zwiebeln, Essig, Zucker, Mayonnaise, Salz, Granatapfel

Erfreuen Sie Ihre Familie und Ihre Lieben mit zarten Knödeln mit Hüttenkäse.

Mehl, Eier, Wasser, Salz, Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Salz, Salz, Butter, Sauerrahm

Das Rezept für ein einfaches Alltagsgericht sind mit Zwiebeln in Sauerrahm geschmorte Kartoffeln. Geschmorte Kartoffeln mit Zwiebeln werden ohne große Schwierigkeiten und in relativ kurzer Zeit zubereitet. Erfolg und Applaus garantiert! Dieses Rezept verdient es, in die Liste der beliebtesten Kartoffelgerichte aufgenommen zu werden!

Kartoffeln, Zwiebel, Sauerrahm, Dill, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser, Dill

Ein ungewöhnliches, aber sehr einfaches Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie - im Ofen gebackenes Hähnchen mit Karotten. Für das Rezept brauchen wir Hähnchenkeulen, die immer im Angebot sind und einen niedrigen Preis haben. Das Hähnchen ist im Ofen schnell genug gegart, sodass Sie in kurzer Zeit einen vollwertigen zweiten Gang für die ganze Familie auf den Tisch bringen können.

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Unter den Bedingungen des ständigen Zeitmangels wird die Frage „was schnell und lecker zum Abendessen kochen“ immer relevanter. Nun, lasst uns lernen, wie man einfache köstliche Gerichte zum Abendessen kocht – Gerichte, die kein endloses Drehen am Herd erfordern, sondern eine vollständige Mahlzeit sind. Speziell für Sie - eine Auswahl an Rezepten, mit denen Sie wissen, wie Sie schnell auf Dutzende Arten ein Abendessen zubereiten können!

Fastfood zum Mittagessen

Pilze in Sauerrahm sind wahrscheinlich das einfachste Gericht der Welt. Aber nein! Fügen Sie einen Twist hinzu - und Sie erhalten einen völlig neuen interessanten Geschmack. Lesen Sie das Rezept mit einem Twist;)

Das Rezept für Frikadellen mit Soße in der Pfanne sollte jeder kennen – schließlich ist dies ein bewährter Klassiker eines preiswerten und sättigenden Snacks für jede Beilage! Und auch der Geschmack der Kindheit ... probieren Sie es aus :)

Pilaf mit Pilzen ist ein einfaches und schnell zuzubereitendes Hauptgericht. Sie können in nur einer halben Stunde heiß kochen! Für dieses Gericht verwende ich Pilze, aber alle anderen Pilze gehen auch.

Schweinekoteletts im Teig passen gut zu Kartoffelpüree. Sie können auch in Sandwiches verwendet werden, passen gut zu frischen Kräutern und Gemüse.

Finden Sie die Kombination von Meeresfrüchten und Hülsenfrüchten in einem Gericht nicht zu gewagt? Dann sollten Sie lernen, wie man Krabbenbohnensalat zubereitet! Ein Gericht für Risikofreudige ;)

Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht – Kabeljau im Teigmantel ist immer Ihre Win-Win-Option. Lesen Sie, wie man Kabeljau im Teig zubereitet!

Gebackener Fisch im Teigmantel ist ein tolles Gericht für Faule oder Eilige. Schnell und einfach zuzubereiten, serviert mit jeder Beilage. Ich erzähle und zeige, wie man kocht!

Steinpilzsuppe ist sehr einfach zuzubereiten. Sie können es mit oder ohne Fleisch zubereiten. Mein einfaches Rezept für Pilzsuppe ist fleischlos. Fügen Sie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, etwas Gemüse hinzu und die Suppe ist fertig!

Ich werde eine Methode teilen, wie man neue Kartoffeln mit saurer Sahne genau so kocht, wie sie in europäischen Restaurants gekocht werden. Versuchen Sie, gewöhnliche Salzkartoffeln in ein Tagesgericht zu verwandeln! :)

Gegrillte italienische Würstchen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ergeben einen erstaunlichen Geschmack, der Sie dieser wunderbaren Kombination definitiv nicht widerstehen lässt. Also Nudeln mit Würstchen und Gemüse - kochen!

Mein Auflauf mit Kartoffeln und Fisch zu Hause wird mir persönlich immer sehr saftig, weshalb er im Ranking meiner Lieblingsgerichte ganz oben rangiert. Probieren Sie es aus, einfach, sparsam und lecker!

Zur Freude der Pilzsammler - ein einfaches Rezept für gebratene Pilze. Lecker, einfach, schnell - genau das, was Sie brauchen. Vielleicht die einfachste Art, Pilze zu kochen.

geschmorter Kohl

Zusätzlich zur Beilage (oder stattdessen) gedünsteten Blumenkohl kochen. Dieser Kohl ist einfach und schnell zubereitet. Außerdem ist Blumenkohl sehr nützlich; es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Panierter Blumenkohl ist eher wie üppige Pasteten, die gut zu verschiedenen kalten Soßen passen. Es ist keine Schande, ein solches Gericht als Vorspeise auf dem festlich gedeckten Tisch zu servieren. Schnell zubereitet.

Wenn ich einen leichten und leckeren Snack haben möchte, mich aber nicht so sehr anstrenge, koche ich Zucchini im Ofen. Während der Backofen aufheizt, schneide ich die Zucchini, schüttle den Inhalt des Kühlschranks aus und – voilà! - das Gericht ist fertig!

Ihre Aufmerksamkeit - ein klassisches Rezept für Koteletts mit Tomaten. Die Koteletts sind zart, sättigend und saftig – das ist den Tomaten zu verdanken. Niemals brennen. Tolles Rezept!

Ihre Aufmerksamkeit ist eine originelle Art, Würste mit Tomaten zu kochen, damit sie zu einem eleganten und köstlichen Gericht werden. Sogar Feinschmecker werden eine solche originelle Präsentation zu schätzen wissen. Sollen wir es probieren? :)

Ein einfaches Rezept für Tomaten mit Schinken nimmt bei mir persönlich den Spitzenplatz unter den schnellen Snacks ein – herzhaft, duftend und sehr appetitlich, in wenigen Minuten fertig. Kurz gesagt, eine großartige Option für einen Snack :)

Salat "Obzhorka" mit Hähnchen

Salat „Obzhorka“ mit Huhn ist, wie der Name schon sagt, ein sehr sättigender, kalorienreicher Salat, der sich für ein reichhaltiges Mittag- oder Abendessen eignet. Ein einfaches Salatrezept "Obzhorka" - Erlösung für Junggesellen :)

Eine leckere Variation zum Thema Gemüse mit Hackfleisch kombinieren. Ich empfehle Ihnen dringend, einen solchen Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch zu kochen - es wird in einem Durchgang gegessen!

Sterlet ist ein sehr schmackhafter Fisch, der perfekt im Ohr ist. Es ist reich an Vitaminen und Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, daher ist Sterlet-Fischsuppe nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Gericht.

Rezept für Kohlsuppe in Töpfen. Begeistern Sie Ihre Lieben mit einem traditionellen russischen Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Shchi in Töpfen erfordert etwas Geschick, aber es lohnt sich!

Schtschi mit Paprikagenuss zu jeder Jahreszeit. Besonders leckere Kohlsuppe erhält man während der Gemüsesaison. Dies ist eine gesunde und sättigende Mahlzeit für die ganze Familie. Shchi mit Paprika bleiben mehrere Tage lang köstlich.

Schtschi mit Pilzen und Bohnen ist eine ungewöhnliche Variante dieses Gerichts, das in der Ukraine und in Polen sehr beliebt ist. Diese Suppen sind einfach zuzubereiten und können heiß oder kalt serviert werden. Entdecken Sie die transkarpatische Küche!

Schtschi soll ein traditionelles russisches Nationalgericht sein, das niemanden überrascht. Stimmt nicht :) Gut gekochte Kohlsuppe ist ein wahres Geschmacksspektakel. Ich sage dir, wie man kocht!

Ich schlage vor, Sie lernen, wie man Kohlsuppe aus Sauerampfer in einem langsamen Kocher zubereitet. Der Geschmack ist ausgezeichnet, und Sie müssen nicht am Herd stehen, den Schaum entfernen und umrühren – der Schongarer kann sich selbst bedienen.

Grünkohlsuppe mit Sauerampfer ist ein klassisches, traditionelles Gericht, das in vielen slawischen Ländern, in denen frischer Sauerampfer wächst, sehr beliebt ist. Man erhält eine sehr schmackhafte, reichhaltige und gesunde heiße Suppe.

Ein einfacher und leichter Snack - gebratene Zucchini mit Knoblauch. Zucchini wird sowohl kalt als auch warm serviert. Eine Vorspeise wird zubereitet - etwas mehr als 20 Minuten. Als Beilage können Sie gebratene Zucchini mit Knoblauch servieren.

Du möchtest deinen Körper den ganzen Tag mit Nährstoffen aufladen? Schnappen Sie sich eine Schüssel dieser herzhaften Suppe! Wie man Suppe mit Pilzen und Fleisch kocht, erfahren Sie von diesem Rezept!

Lagman ist eine Suppe aus Zentralasien, die hausgemachte Nudeln (vorzugsweise), Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürze enthält. Die Zubereitung dauert etwa zwei Stunden.

Suppe mit Fleischbällchen wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Dies ist das perfekte Mittagsgericht, das am nächsten Tag köstlich bleibt. Die Suppe wird hell, duftend und gesund. Fügen wir Gemüse hinzu.

Diese Suppe wird in Vietnam sehr oft zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gekocht. Es wird mit Rindfleisch und Fischsauce gekocht. Pho-Suppe hat einen einzigartigen Geschmack, der durch Rindfleisch und Gewürze gebildet wird.

Ich biete ein sehr cooles Rezept für die Zubereitung von Erbsensuppe mit Speck an! Wir kochen diese Suppe auf Basis von Schweinebrühe mit Erbsen und anderem Gemüse. Die Suppe ist sehr reichhaltig und unglaublich lecker.

Reichhaltiger Borschtsch, gewürzt mit frischen Kräutern und saurer Sahne, ist eines der beliebtesten Gerichte der modernen russischen Küche. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man Borschtsch mit einem Wundergerät - einem langsamen Kocher - kocht.

Das Rezept für die beliebte georgische Suppe Kharcho. Jeder Hobbykoch mit Selbstachtung sollte wissen, wie man Kharcho-Suppe kocht.

Tver-Eintopf - ein Gericht, wie der Name schon sagt, ist ursprünglich russisch. Nun, lasst uns kochen, essen und uns als Großgrundbesitzer des 18. Jahrhunderts ausgeben.

Liebst du KFC? Auf den ersten Blick scheint es unmöglich zu sein, das berühmte Hühnchen aus diesem Restaurant zu wiederholen, aber ich habe es versucht und ich habe Hühnchen wie in KFC bekommen. Ich gebe dir das Rezept!

Dieses thailändische Hühnchenrezept hilft Ihnen, ein Gericht zuzubereiten, das nicht schlechter ist als in echten thailändischen Restaurants. Vielleicht bereiten die Thailänder das Gericht selbst etwas anders zu, aber auf jeden Fall ist das Rezept sehr ähnlich.

Hühnchen im Teig - das Rezept für dieses Gericht ist völlig ungewöhnlich. Aber der Geschmack des Huhns ist besonders. Das Huhn ist zart, weich und lecker. Ich gebe ein Rezept für Hähnchen im Teig - benutze es!

Spaghetti mit Hühnchen und Pilzen eignen sich für alltägliche und festliche Abendessen. Ich mag Hähnchenbrust und Champignons – sie sind günstig und schnell zubereitet. Brokkoli zum Gericht geben.

Italienisches Hühnchen, serviert mit Pilzen, Gemüse und Nudeln. Hähnchen marinieren und dann anbraten. Gemüse kann nach Ihrem Geschmack gewählt werden, ich habe Artischocke und Brokkoli. Pasta - Fettuccine, Sie können Spaghetti.

Nicht alles schmeckt nach Fleisch. Ohne sie können Gerichte auch appetitlich und nahrhaft sein, ganz zu schweigen von den Vorteilen. Wir bieten Ihnen Rezepte für herzhafte fleischlose Gerichte zum Ausprobieren, die sowohl Vegetarier als auch überzeugte Fleischesser ansprechen.

Erbsenglück

Du denkst, du kannst von einem Salat nicht genug bekommen? Fügen Sie Kichererbsen und Avocado hinzu, und es wird zu einer großartigen herzhaften Mahlzeit ohne Fleisch. 400 g mit Kurkuma gewürzte Kichererbsen aus der Dose anbraten. Das Fruchtfleisch von 2 Avocados würfeln, mit Zitronensaft oder Limettensaft übergießen. Wir schneiden eine frische Gurke in Streifen, halbieren 400 g Kirschtomaten, zerreißen Salatblätter mit den Händen, schneiden 300 g Tofu in Würfel, braten. Wir verteilen alle Zutaten in einer Schüssel auf Salatblättern, salzen und pfeffern nach Geschmack, würzen mit fettarmer Sauerrahm oder griechischem Joghurt. Wenn Sie ein Diätmenü in Betracht ziehen, muss dieser Salat dabei sein.

Käsiger Halbmond

Käse ist eine unvergleichliche Zutat für nahrhafte fleischlose Mahlzeiten. Vor allem, wenn Sie es schaffen und das Grün nicht bereuen. Wir kneten den elastischen Teig aus 650 g Mehl, 250 ml Kefir, 1 TL. Zucker, ½ TL. Soda und eine Prise Salz. Decken Sie es mit einem Handtuch ab und lassen Sie es 30 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit 300 g Suluguni reiben, ein Bündel Koriander und Frühlingszwiebeln hacken. Wir rollen 6 runde Kuchen aus dem Teig aus, legen Käse mit Kräutern auf die Hälfte, drücken die Ränder zusammen und rollen wieder dünne Kuchen aus. Braten Sie sie goldbraun an und servieren Sie sie sofort. Dieses Gericht hilft immer, wenn es mal schnell etwas Deftiges und Leckeres braucht.

Schnitzel für Vegetarier

Gemüsekoteletts können Fleischkoteletts Vorteile bringen. Die Hauptsache ist, ihre Vorbereitung kreativ anzugehen. 10 geschälte Kartoffeln in mehrere Teile schneiden und in Salzwasser kochen. Zu diesem Zeitpunkt 300 g Champignons hacken und mit Zwiebeln goldbraun anbraten. Die fertigen Kartoffeln zerdrücken, 100 ml Milch hinzufügen, 3-4 EL. l. Mehl und mit einem Mixer zu einem Teig schlagen. Wir teilen es in 6–8 Kuchen auf, legen Pilze mit Zwiebeln darauf und formen Koteletts. Es bleibt, sie in einer heißen Pfanne mit Öl richtig zu braten. Dieses herzhafte Gericht für Vegetarier wird auch diejenigen interessieren, die nur Fleischkoteletts erkennen.

Brokkoli für alle

Rezepte für herzhafte vegetarische Gerichte werden auch in Gebäck präsentiert. Wie unser Autor. Solch ein Regenbogenkuchen wird die ganze Familie sättigen und aufmuntern.

Und welche sind Ihnen bekannt? Wie ausgefallen erfreuen Sie Ihre vegetarischen Freunde und launischen Heimfeinschmecker? Teilen Sie bewährte Rezepte mit den Lesern des Eat at Home Clubs.

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