So bereiten Sie eine Tinktur aus... vor Wie man Wodka aus Alkohol (Ethyl oder medizinisch) herstellt

Die Qualität Ihres selbstgemachten Getränks hängt direkt von der Reinheit und Weichheit des Wassers ab. Es empfiehlt sich die Verwendung in Flaschen, beispielsweise aus der Leitung Babynahrung– dann muss der Untergrund nicht weiter gereinigt werden. Allerdings muss Alkohol zubereitet werden.

Zum Reinigen in einen sauberen Behälter gießen Einmachglas und Apotheke hinzufügen Aktivkohle, zu Pulver zerkleinert (15 Tabletten pro 3 l). Rühren Sie den Inhalt des Behälters um und lassen Sie ihn ruhen. Gießen Sie den Alkohol nach einem Tag durch gebügelte Gaze oder weißes Flanell in einen sauberen Behälter.

Im Wasser in kleinen Portionen gereinigten Alkohol hinzufügen. Um die gewünschte Stärke des Getränks zu erreichen, verwenden Sie. Wenn Sie kein spezielles Messgerät haben, halten Sie sich an die üblichen Mengenverhältnisse: 2 Teile Alkohol und 3 Teile Wasser.

Wodka muss nicht unbedingt 40 % Alkohol haben. Entsprechend Landesstandard Russische Föderation, der Alkoholgehalt in diesem Getränk kann 40 (in.) betragen europäische Länder– von 37,5 %) auf 56 %.

Um dem Wodka Weichheit zu verleihen, ist es ratsam, ihn hinzuzufügen Zuckersirup, das aus gleichen Teilen Wasser und hergestellt werden muss Kristallzucker. In 1 l hausgemachter Wodka 1 Teelöffel Sirup hinzufügen, den Behälter mit dem alkoholischen Getränk verschließen und mindestens einen Tag stehen lassen. Kühlen Sie den Wodka ab, bevor Sie ihn trinken.

Alkoholtinktur

Selbstgemachte Alkoholtinkturen werden üblicherweise als Stärken von 18 % bis 60 % bezeichnet. Früchte, Beeren, Kräuter, Gewürze und andere Zusatzstoffe werden oft kalt in mit Wasser verdünntes Wasser aufgegossen ( Heimatfestung 45-50%).

Sie erhalten ein wunderbar duftendes Exemplar. Mahlen Sie ein Glas saubere Beeren mit der gleichen Menge Kristallzucker und gießen Sie 0,5 l hinein hausgemachter Wodka und 2 Wochen bis einen Monat einwirken lassen. Nach der Alterung kann es beliebig verdünnt werden sauberes Wasser auf die gewünschte Stärke:

30 bis 60 % – bitter oder halb süßes Getränk;
- von 18 bis 25 % mit einem Zuckergehalt von bis zu 30 g pro halbem Glas - süße Tinktur.

Wenn 0,5 Gläser Tinktur 30 bis 40 g Zucker enthalten, gilt dies bereits als Likör; noch süßere Getränke (ca. 50 g Zucker pro halbes Glas) werden Likör genannt.

Es bleibt nur noch, sich anzustrengen Fertiggetränk und kalt stellen.

Hausgemachter Likör

Liköre basieren meist auf frischen Frucht- und Beerensäften, die mit gereinigtem Alkohol angereichert und gesüßt werden. Zusätzlich können Sie die Früchte aufgießen. Je nach Geschmack können Sie verschiedene Aromaessenzen hinzufügen.

Aus frischen Erdbeeren wird ein sehr duftender Likör hergestellt. 1 kg Beeren in 1 Liter Wodka gießen und an einem warmen Ort in einem hermetisch verschlossenen Behälter einen halben Monat lang aufbewahren. Danach das Getränk durch ein Käsetuch abseihen. Sirup aus 0,5 Liter Wasser und 1 kg Zucker aufkochen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Erdbeeraufguss mischen und eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahren.

Kreuzkümmel, Minze, Hagebutten, Majoran, Schale und weitere Zusatzstoffe verleihen selbstgemachten Likören ihr charakteristisches Aroma. Essenzen für ein alkoholisches Getränk können vorab hergestellt werden, indem die Pflanzen zunächst getrocknet werden. Mahlen Sie sie zu Pulver, gießen Sie hochkonzentrierten Alkohol (mindestens 75–90 %) im Verhältnis 1:10 hinzu und lassen Sie es eine Woche lang stehen. Mit verschiedenen Essenzen, Gewürzen, Kräutern, Beeren und Früchten können Sie Ihre eigenen Rezepte kreieren.

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Quellen:

hausgemachte Tinktur aus Marmelade
Tinkturen, Liköre, Wodka

Selbstgemachte Alkoholtinkturen werden zur Behandlung vieler Krankheiten sowie zum Einreiben verwendet. Für ihre Zubereitung werden normaler medizinischer Alkohol, der in der Apotheke gekauft werden kann, und Heilpflanzen verwendet. Tinkturen werden bei gleichzeitiger Einnahme unterstützend bei der Behandlung von Krankheiten eingesetzt Medikamente.

Anweisungen

Gießen Sie 40–70 % Franzbranntwein in ein großes Glas oder eine Flasche und fügen Sie Heilkräuter hinzu. Der Einfachheit halber geben Sie zuerst die Kräuter und dann den Alkohol hinzu. Wenn Sie ein Glas verwenden, legen Sie die Kräuter in ein Käsetuch, binden Sie es zu einem Knoten zusammen und legen Sie es dann in den Behälter.

Die Tinktur sollte 7-10 Tage lang zubereitet werden. Schütteln Sie den Behälter regelmäßig, wenn nicht, dann, wenn er erreicht ist gewisse Konzentration in den unteren Schichten Alkohol medizinischer Aufguss, Anreicherung Alkohol Hören Sie auf, Kräuter zu verwenden. Bewahren Sie den Behälter mit der Tinktur an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur und fest verschlossenem Deckel auf.

Quellen:

was man aus Alkohol machen kann

Hochwertiger Wodka ist im Laden recht teuer, Sie können jedoch das alkoholische Produkt, dessen Qualität Sie bezweifeln, selbst reinigen. Das kann gemacht werden verschiedene Wege, zum Beispiel Kohle. Darüber hinaus gibt es mehrere „Kohle“-Optionen zur Reinigung von Wodka.

Du wirst brauchen

Wodka, Aktivkohle, Gaze oder Papierservietten, optionaler Aktivkohle-Wasserfilter, Rosinen, dreifarbige Veilchenwurzel.

Anweisungen

Wir behandeln alkoholische Getränke, die in den Regalen der Geschäfte immer in Hülle und Fülle vorhanden sind, mit Argwohn. Nachdem Sie die Zusammensetzung von irgendjemandem gelesen haben, sind Sie überzeugt: In oder können Sie alles finden, außer natürliche Produkte. Lösung: Bereiten wir selbstgemachte Tinkturen mit Alkohol und Wodka zu (wer auch immer was im Mülleimer hat).

Machen wir uns zu Hause mit den Rezepten für Alkoholtinkturen vertraut und machen wir uns an die Arbeit. Vorteile:

Sie wissen genau, was in dem alkoholischen Getränk enthalten ist;
Sie müssen nicht dringend nach Geld suchen und in den Laden rennen, wenn plötzlich Gäste kommen – Ihre Bar hat alles, was Sie brauchen;
Viele Tinkturen können als verwendet werden Medizin.

Kommen wir also zur Sache.

Eine hochwertige Alkoholtinktur zu Hause erfordert Geduld: Nach dem Mischen der Zutaten wird das zukünftige Getränk mindestens eine Woche lang an einem dunklen Ort aufgegossen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Selbstgemachte Tinkturen schmecken besser als gekaufte und tragen im Gegensatz zu letzteren zur Verbesserung der Gesundheit des Körpers bei, wenn man sie in Maßen trinkt.

Beginnen wir mit denen, die nicht als verwendet werden alkoholisches Getränk, aber als Medizin.

Tinktur aus Eichenrinde

trockene Rohstoffe (Teelöffel);
(400 ml).

Mischen, fest verschließen und eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahren. Anschließend müssen Sie die Tinktur abseihen und an einem dunklen Ort aufbewahren. Glaswaren. Nicht in Gläsern verwenden, sondern tropfenweise – 20–30 Tropfen.

Thymianaufguss

Bei Tracheitis und Bronchitis trinken Sie einen Thymianaufguss als schleimlösendes Mittel. Es hilft auch bei:

Neuritis;
lumboischialgischer Schmerz;
Arthrose.

Der Kräutertee wird aus 30 g Thymian und 150 ml Alkohol hergestellt, indem Thymian mit Alkohol in ein Glas gegossen wird. Anstelle von Alkohol ist die Einnahme von Wodka erlaubt. Wir warten zehn Tage. Das fertige abseihen Kräutertee– es ist jetzt essfertig. Trinken Sie dreimal täglich 15 Tropfen (nach den Mahlzeiten).

Sie können auch eine „leckerere“ Variante finden – für Frauen ist es das beste Rezept für eine medizinische Tinktur, da es nicht mit Alkohol zubereitet wird. Wir nehmen:

Thymian (100 g);
Weiß der trockene Wein(Liter).

Wir füllen das Gras und warten eine Woche. Dann sollten Sie die Lösung aufkochen, 4 Stunden lang einpacken – und schon können Sie sie verwenden. Norm: 30 ml 2 oder 3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Weinkräuteraufguss bringt offensichtliche Vorteile:

lindert Entzündungen und Magenkrämpfe;
hilft bei der Gallensekretion;
beruhigt die Nerven.

Es wird angenommen, dass wann Regelmäßiger Gebrauch In Kursen erhöht die Infusion die Lebenserwartung.

Pfingstrosenaufguss hat eine heilende Wirkung. Er:

kommt mit den Symptomen der Mastopathie zurecht;
bekämpft chronische Müdigkeit;
belebt, steigert die Leistungsfähigkeit.

Bei Frauen im „Übergangsalter“, die in die schwierige Zeit der Wechseljahre eingetreten sind, hilft die Tinktur, Hitzewallungen und andere unangenehme Erscheinungen hormoneller Veränderungen zu reduzieren. Hergestellt aus:

Pfingstrosen-Rhizome (10 g);
Alkohol (100 ml).

Das in Alkohol getränkte Wurzelpulver wird eine Woche lang infundiert. In regelmäßigen Abständen schütteln. Dann filtern und die Tinktur kann konsumiert werden.

Wie macht man einen Kochbananenaufguss?

Ein einfaches Heilmittel, das fast jedem Menschen zur Verfügung steht, der die Möglichkeit hat, die Stadt zu verlassen, ist der Wegerichaufguss. Wegerich kommt in unserem Land fast überall vor. Die Blätter der frischen Pflanze sollten in einer Menge von 200 mg gesammelt werden. Sie können den Saft daraus auspressen – es sollten etwa 200 ml sein. Für den Saft werden mehr Rohstoffe benötigt, also bereiten Sie mehr als 200 Blätter vor.

Füllen Sie den Rohstoff – Blätter oder Saft – mit Alkohol. Der Aufguss sollte 2 Wochen in einem dunklen Raum stehen. Anschließend wird gefiltert (sofern Blätter als Basis verwendet wurden).

Trinken Sie die Tinktur in einer Menge von 3 ml pro 10 kg Patientengewicht. Die Norm ist zweimal täglich. Bei Verwendung von Kochbananenaufguss erfolgt die Genesung schneller, wenn eine Person leidet an:

Entzündung;
kalt;
Kolitis oder Gastritis (nur das Krankheitsstadium sollte entweder präakut oder kurz vor der Remission sein – die Tinktur ist in der akuten Phase kontraindiziert).

Aus Klette

Das nächste beliebte Rezept für hausgemachte Alkoholtinktur ist der Klettenaufguss. Es wird empfohlen für:

Erkältungen;
Probleme mit der Bauchspeicheldrüse;
Stoffwechselstörungen.

Eines der besten Rezepte für Tinkturen mit Alkohol ist eine Tinktur auf Klettenbasis. Die Pflanze enthält Inulin, das den Stoffwechsel reguliert und die Funktion der Bauchspeicheldrüse sowie anderer Bauchorgane erleichtert: Gallenblase, Leber.

Wenn eine Person aufgrund von ARVI unter Schmerzen und Muskelschmerzen leidet, gibt es Fieber, eine Infusion von Klettenwurzel „spornt“ die Arbeit an Immunsystem, Erholung kommt schneller.

Das Rezept für den Klettenwurzelaufguss ist einfach zu merken: Für 100 g Rohmaterial werden 100 ml Wodka (Alkohol) benötigt. Lassen Sie die Mischung 10 Tage lang im Dunkeln stehen. Sie sollten jeweils 15 ml trinken. Um den Geschmack zu verbessern und die Heilwirkung zu verstärken, fügen Sie hinzu Honig.

Baldrian-Aufguss selber machen

Wenn das Leben drin ist In letzter Zeit verdirbt nicht gute Veranstaltungen Wenn Sie viel Stress durchmachen müssen, den Sie alleine nur schwer bewältigen können, unterstützen Sie den Körper: Bereiten Sie einen Baldrian-Aufguss zu.

Das Gras gilt als unbedenklich Nebenwirkungen(normalerweise wird es sogar schwangeren Frauen verschrieben), aber die Wirkung ist bemerkenswert: Es wird als mild bezeichnet Beruhigungsmittel. Sie können Tabletten in der Apotheke kaufen, aber es ist besser, einen Baldrian-Aufguss selbst zuzubereiten und ihn in einem Kurs zu trinken. Schließlich erhöht Alkohol die Wirksamkeit der medizinischen Wirkung der Pflanze.

Die Tinktur heißt „ Elixier der Ruhe" Sie:

lindert nervöse Übererregung;
verbessert den Schlaf;
lindert Muskelkrämpfe.

Dies kann ein hausgemachter Wodka oder eine Alkoholtinktur sein. Wir nehmen keinen 96-prozentigen Alkohol, sondern 40-prozentigen Alkohol: Wir verdünnen gewöhnlichen medizinischen Alkohol.

Baldrianwurzeln werden in einer Kaffeemühle gemahlen und dann mit Alkohol im Verhältnis 1 zu 5 aufgegossen. Die Mischung bleibt zwei Wochen lang stehen und wird dann durch mehrere Lagen Gaze filtriert. Trinken Sie dreimal täglich 20 Tropfen.

Gesunde und aromatische Tinkturen

Wie kocht man mit Minze?

Der Minzaufguss ist angenehm zu trinken. Wir nehmen 3-4 Zweige (wenn in Ihrem Garten keine Minze wächst, leihen Sie sich welche von Ihren Nachbarn: frische Blätter sorgen für ein stärkeres Aroma) und füllen sie mit Wodka. Wir erinnern uns: Unser Ziel ist es, zu Hause eine Wodka-Tinktur zuzubereiten, die bringt maximalen Nutzen. Deshalb sparen wir nicht am „Feuerwasser“: Wir kaufen Wodka gute Qualität.

Die Lösung muss 2 Wochen lang ziehen. Wenn Sie hier Zucker hinzufügen, netter Geruch wird ergänzt süßlicher Geschmack. Stimmen Sie zu, eine süße Medizin zu trinken ist viel besser, als sich zu zwingen, eine bittere Medizin zu schlucken!

Noch kleiner Rat : Sie können die Tinktur mit Salbei und aromatisieren Johannisbeerblätter, dann erhält es noch mehr heilende Eigenschaften, die für den Körper wichtig sind. Minze beruhigt, schafft gute Laune, verbessert die Gehirnfunktion. Nach einer Woche Nutzung werden Sie Ihre Arbeitsaufgaben wie verrückt erledigen!

Viburnum-Tinktur

Die Viburnum-Infusion hilft bei Stoffwechselstörungen, Arteriosklerose und Veränderungen des Stoffwechsels Blutdruck. Die unprätentiöse Beere enthält viel Vitamin C und ist damit ein hervorragender Helfer im Kampf gegen Erkältungen, ARVI und Grippe. Für die Viburnum-Infusion benötigen Sie ein halbes Kilo Beeren.

Wir füllen sie in ein Glas, in das wir auch einen halben Liter Wodka gießen. Um es süßer zu machen, fügen Sie etwas Zuckersirup hinzu. Lassen Sie es eine Woche lang an einem dunklen Ort stehen. Der nächste notwendige Vorgang ist das Pressen.

Nachdem Sie die Tinktur gefiltert haben, verschließen Sie sie mit einem Deckel und lagern Sie sie in einem kühlen Raum. Viburnum-Tinktur mit Wodka in sehr mäßigen Mengen ist für Erwachsene sinnvoll, aufgrund des Alkoholgehalts jedoch für Kinder kontraindiziert.

Wie lässt man Flieder aufgießen?

Der Fliederaufguss mit Wodka ist innerhalb von 10 Tagen nach Beginn des Zubereitungsprozesses gebrauchsfertig. Viele Menschen mögen Blumen mit einem wunderbaren Duft, aber leider löst der starke berauschende Geruch oft allergische Reaktionen aus.

Wenn Sie einen Fliederaufguss probieren, wird Ihr Körper die Blüten ruhiger wahrnehmen. Der Fliederaufguss wird jedem empfohlen, der leidet an:

Laryngitis;
Pharyngitis;
Rhinitis und andere Erkrankungen der oberen Atemwege;
Arthritis;
Migräne;
periodische Entzündung der Nieren.

Wir nehmen 100 trockene Rohstoffe und geben sie in ein Glas. Mit einem Liter Alkohol oder Wodka auffüllen.

Aufmerksamkeit! Sie sollten die Tinktur nicht länger als einen Monat aufbewahren – sie enthält einen giftigen Stoff ( Blausäure ). Frauen sollten die Tinktur nicht trinken, wenn sie unter Störungen des Menstruationszyklus leiden.

Heilende Kräutertees

Zahnärzte empfehlen, die Behandlung von Munderkrankungen mit der Einnahme von Medikamenten zu beginnen. pflanzlichen Ursprungs. Dies ist ein Aufguss aus drei Arten von Kräutern:

Gebirgs-Arnika;
Ringelblumenblüten;
Eukalyptusblätter.

Für jede Rohstoffsorte wird 1 Esslöffel benötigt. Mit 200 ml Wodka auffüllen und 8 Tage ruhen lassen. Die Lösung wird zum Spülen bei Gingivitis, Stomatitis und Parodontitis verwendet.

Esslöffel normal Espenrinde und 250 ml Wodka wirken zusammen als Diuretikum. Sie können es gegen Entzündungen trinken Blase und Nieren.

Die Mischung sollte 21 Tage lang infundiert werden. Anschließend wird das Getränk gefiltert. Trinken Sie je nach Dosierung: 20 Tropfen in einem halben Glas Wasser zweimal täglich.

Espenrinde.

Anti-Krebs-Tinktur

In Wäldern Mittelzone In Russland gibt es eine Pflanze, die bei unachtsamer Handhabung zu Schäden führen kann schwere Vergiftung. Das Schierling– Es ist giftig und daher wird nicht jeder das Risiko eingehen, Rezepte damit zu verwenden.

Hemlock-Infusion hat antitumorale Eigenschaften: Sie verzögert oder stoppt das Wachstum und die Vermehrung von Krebszellen im Körper vollständig.

Hemlock-Aufguss wird aus einem Teil trockener Rohstoffe und zwei Teilen Alkohol zubereitet. Sie können ein Glas beliebiger Größe nehmen, es zu einem Drittel mit Teilen des Krauts füllen und es bis zum Hals mit Wodka auffüllen. Wir infundieren das Arzneimittel 10 Tage lang.

Sie können so vorgehen: Drei davon einfüllen Literglas 300 g Hemlocktanne, füllen Sie den Behälter bis zum Rand mit Wodka. Sie sollten 10 Tage lang darauf bestehen.

Der Behandlungsverlauf ist langwierig und erfordert Geduld. Erste Stufe: Beginnen Sie mit der Anwendung der Tinktur mit einem Tropfen pro Glas Wasser und Tag und erhöhen Sie die Anzahl der Tropfen auf 13, indem Sie 1 Tropfen pro Tag hinzufügen. Eine Verschlechterung des Wohlbefindens erfordert ein Absetzen der Behandlung und die Rückkehr zur vorherigen Dosis, die nicht geändert wird, bis der Körper beginnt, sie normal wahrzunehmen.

Hemlockgras

Nachdem Sie die Anzahl der Tropfen auf 13 erhöht haben, erhöhen Sie die Wassermenge, in der die Tinktur verdünnt wird, um 50 ml. Und sie fügen nach und nach Tropfen für Tropfen hinzu. Bei 26 Tropfen noch einmal 50 ml Wasser zugeben.

Schließlich erreicht die Anzahl der Tropfen 40. Sobald sie erreicht sind, beginnen sie, die Anzahl der Tropfen schrittweise in umgekehrter Reihenfolge zu verringern.

Es ist äußerste Vorsicht geboten, da das Gift der Hemlocktanne gefährlich ist!

Rezepte sind öffentlich verfügbar

Rosskastanien-Tinktur

Wenn Sie Probleme mit den Venen haben und die Blutversorgung nicht sehr gut ist, versuchen Sie es Infusion Rosskastanie . Frauen leiden Krampfadern Venen, seit langem Medikamente auf Basis dieser Pflanze verwendet. Tinktur:

erhöht den Venentonus;
beseitigt Blutstau;
verhindert Thrombosen;
beseitigt Schwellungen.

Zur Herstellung des Arzneimittels reichen 50 g Rohstoffe und 0,5 Liter Wodka. Sie werden gemischt und in einen dunklen Schrank gestellt, wobei der Behälter mit einem Deckel fest verschlossen wird. 10 Tage lang ziehen lassen und wie folgt trinken: dreimal täglich jeweils 10 Tropfen.

Klee-Aufguss

Auch Klee, den jeder seit seiner Kindheit kennt, kann heilen. Um zuverlässig damit umgehen zu können hoher Druck, reduzieren Sie die Manifestationen von Arteriosklerose, bereiten Sie eine Klee-Infusion vor. Wenn der Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut erhöht ist, sich der Pilz nur schwer lösen lässt und erneut auftritt, hilft eine Klee-Infusion.

Ein 500-ml-Glas wird mit trockenen Rohstoffen gefüllt. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu verdichten. Gießen Sie nun Wodka nach oben. Wir bestehen 2 Wochen darauf. Die Tinktur muss im Gegensatz zu den meisten anderen nicht gefiltert werden.

Um die Symptome der oben genannten schmerzhaften Zustände zu beseitigen, sollte 1 Esslöffel pro Tag getrunken werden.

Kleeblatt

Aus roter Wurzel

Ein Aufguss aus Rotwurzel wirkt krampflösend und natürliches Antioxidans. Die Verwendung einer Rotwurzelinfusion kann Blutungen stoppen. Es lindert die Symptome:

gynäkologische Erkrankungen;
Mastopathie;
entzündliche Erkrankungen der oberen Atemwege.

Frauen, die langfristige und starke Menstruation, leiden oft an Anämie. Mit Rotwurz-Tinktur lässt sich der Eisenspiegel im Blut erhöhen.

450 ml Wodka und 50 g trockene Rohstoffe werden in einem Glas gemischt. Sie können Alkohol zu sich nehmen – noch besser ist ein Alkoholaufguss, da es nicht immer möglich ist, wirklich hochwertigen Wodka zu kaufen. Der Aufguss sollte eine Woche lang stehen bleiben, danach ist er gebrauchsfertig.

Alkoholische Tinktur aus Nelken

Das Lieblingsgewürz vieler – Nelken – eignet sich zum Kochen Alkoholaufgüsse. Es ist ein natürliches Antiseptikum. Bei regelmäßiger Anwendung in Kursen verbessert der Nelkenaufguss das Gedächtnis und stimuliert die Gehirnfunktion.

Darüber hinaus schmeckt der Nelkenaufguss auch süß, da er letzte Stufe Bei der Zubereitung wird Zuckersirup hinzugefügt. Zutaten:

Nelken (50 g);
Wodka oder Mondschein (3 l);
Zucker (1 kg);
Wasser (600 ml).

Mischen Sie zunächst Nelken und Alkohol. Nach 7 Tagen den Sirup einfüllen, einen weiteren Tag ruhen lassen und filtrieren. Manchmal kann man vor dem Abendessen ein Glas „trinken“.

Eukalyptus

Eukalyptus gegen Erkältungen

Eukalyptus-Aufguss ist in erster Linie ein Mittel gegen Erkältung. Für 0,5 Liter Wodka benötigen Sie 5 Esslöffel Rohstoffe. Der Eukalyptusaufguss wird 5 bis 10 Tage lang zubereitet und dann gefiltert. Über den Tag verteilt 10–20 Tropfen trinken. Anwendungshinweise:

ARVI, Grippe;
„weibliche“ entzündliche Erkrankungen (Adnexitis, Endometritis, Kolpitis);
Radikulitis.

Darüber hinaus wird der Aufguss zur Linderung nervöser Spannungen eingesetzt.

Ein bisschen exotisch

Wobei helfen Pfifferlinge?

Unter den Rezepten für Tinkturen mit Alkohol und Wodka gibt es recht originelle. Hast du jemals versucht Pfifferlingaufguss? Die Verwendung mag seltsam erscheinen leckere Pilze. Inzwischen ist es die Tinktur, die sie enthüllen nützliche Eigenschaften Pfifferlinge:

Fähigkeit, Mandelentzündung zu bekämpfen;
Fähigkeit, Dysbiose zu reduzieren;
„Fähigkeit“, mit Anämie umzugehen.

Wir sammeln die Pilze, trocknen sie eine Woche lang und mahlen sie zu Pulver. 15 g dieses Pulvers und ein Glas Wodka reichen aus. Trinken Sie nachts 2 Teelöffel der Droge. Schnell aus dem Körper Würmer werden entfernt, die Leber wird gereinigt, das Immunsystem wird gestärkt.

Bibergeil

Die Vorteile von Biberbach

Auch die Zubereitung einer Tinktur aus Biberbach kann darauf zurückgeführt werden exotische Rezepte- Es ist unwahrscheinlich, dass jedes Haus über Reserven dieses „Rohstoffs“ verfügt. Bibergeil:

verjüngt;
Töne;
reinigt die Nieren und die Leber;
verhindert Tumorprozesse.

Für 100 g Jet benötigen Sie 400 ml Alkohol (Wodka). Die Mischung wird eine Woche lang im Dunkeln aufgegossen. Dadurch sollte es einen bernsteinfarbenen Farbton annehmen. Wenn die Farbe anders ist, sollten Sie den Aufguss trotzdem zurückhalten. Nehmen Sie das Arzneimittel dreimal täglich einen Teelöffel ein.

Starke Süße

Rosinentinktur für den Tisch

Tinkturen werden nicht nur hergestellt, um ein wirksames Arzneimittel zu erhalten. Viele Rezepte geben Ihnen die Möglichkeit zum „Kreieren“ schöne Ergänzung zur festlichen Tafel. Rosinentinktur ist also gut. Um es vorzubereiten, nehmen Sie:

weiße Rosinen (300 g);
Wodka (ein halber Liter).

Um den Geschmack süßer zu machen, fügen Sie Zuckersirup hinzu. Der Sirup wird aus Wasser und Zucker aufgekocht, die Menge bestimmen Sie nach Ihrem Ermessen – manche mögen es süßer, andere mögen nur eine leichte Süße.

Das zukünftige Rosinengetränk wird etwa eine Woche lang in einem dunklen Raum aufbewahrt, damit die Rosinen Zeit haben, ihre wohltuenden Eigenschaften „aufzugeben“.

Trinken Sie dreimal täglich einen Teelöffel. Mit dieser Anwendungsmethode können Sie mit Eierstockzysten umgehen und die Regenerationsprozesse beschleunigen Erkältungen.

Und Sie können ein ganzes Glas trinken, wenn Gäste kommen.

Apfelbeere

Apfelbeere in Wodka

Tinktur aus Apfelbeere Die Zubereitung mit Wodka ist einfach und das Getränk erweist sich als sehr lecker und relativ günstig. Wir nehmen ein Drei-Liter-Glas, in das wir Vogelbeeren gießen, sodass die Schicht 3 cm beträgt.

Gießen Sie Wodka und Zuckersirup an den Hals des Glases. Der Sirup wird zunächst aus Wasser und Kristallzucker zubereitet und benötigt ca. 300 g. Die Zuckermenge kann variiert werden. Wir stellen das Glas in einen dunklen Raum. Einmal alle 4-5 Tage erinnern wir uns daran und schütteln es ordentlich.

Filtern Sie das Getränk nach 10 Tagen. Manche Leute fügen der Tinktur Nelken hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Es ist erlaubt, eine weitere Komponente hinzuzufügen – Honig.

Die Tinktur entfernt „schlechtes“ Cholesterin und normalisiert den Blutdruck. Seine Verwendung in kleinen Dosen macht die Blutgefäße elastisch, was den Menschen vor Kreislauferkrankungen schützt.

Pflaumen mit Wodka

Sie können Pflaumentinktur mit Wodka zu Hause herstellen.

Wir nehmen Trockenfrüchte mit Samen. Gewicht der Rohstoffe – 400 g. Sie benötigen außerdem:

Zucker (300 g);
Wodka (2 l).

Geben Sie die Zutaten in ein Glas und stellen Sie es an einen dunklen Ort. Belichtungszeit – 10 Tage.

Wenn Sie die Zusammensetzung etwas ändern möchten, können Sie entkernte Pflaumen, Honig und eine Prise Vanillin nehmen.

Wichtig! Sie können das Getränk ungeöffnet (wenn Trockenfrüchte Kerne haben) nicht länger als 20 Tage aufbewahren! Pflaumensamen enthalten Gift, das mit der Zeit in die Tinktur „wandert“.

Kontraindikationen für die Verwendung

Es gibt viele Rezepte für gesunde Tinkturen. Sie müssen kein Experte auf diesem Gebiet sein, um sie vorzubereiten. Kochkunst oder ein Apotheker mit höhere Bildung. Aber es gibt einige Dinge, an die man sich erinnern sollte Zulassungsregeln damit die Tinktur nicht vom Medikament zum Gift wird. Es ist verboten, Alkoholaufgüsse zu verwenden:

Kinder unter 14 Jahren;
schwangere Frau;
Menschen mit Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen.

Wenn Sie an einer Krankheit leiden, konsultieren Sie vor Beginn einer Behandlung Ihren Arzt. Bedenken Sie, dass sie sich aufgrund des enthaltenen Alkohols nicht immer gut mit Medikamenten kombinieren lassen industrielle Produktion: hormonelle Medikamente, antimikrobielle Mittel.

Propolis-Aufguss

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Eichenfässer werden seit der Antike zur Lagerung alkoholischer Getränke verwendet. Welterfahrungen werden häufig von Mondscheinern genutzt, die feststellen, dass, wenn man sich an die Rezepturtechnologie für Mondschein-Tinkturen hält Eichenfass, dann erhält das fertige Getränk einen edlen Geschmack und aromatische Qualitäten. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen und die Qualität des Getränks zu verbessern, müssen Sie zunächst den Eichenbehälter selbst vorbereiten. Werfen wir einen Blick auf die Hauptphasen [...]

Tinktur aus Birkenknospen (auch Brunki genannt) mit Wodka, Alkohol oder Mondschein ist ein alkoholhaltiges Getränk, das einen angenehmen, an den Frühling erinnernden Geruch hat. Viele Hersteller stellen Alkohol auf Basis von Birkenknospen her, aber keine der gekauften Optionen ist mit dem vergleichbar, was zu Hause hergestellt wird. Wo bekomme ich die Zutaten? Birkenknospen- Das junge Flucht, […]

Wenn Sie kein Anfänger mehr im Geschäft mit Mondschein sind, wissen Sie genau, wie man Maische zubereitet, destilliert und reinigt hausgemachter Alkohol, ist es nur natürlich, dass Sie zusätzliche Fähigkeiten erlernen möchten. Lernen Sie, ungewöhnliche und medizinische Getränke zuzubereiten.

Dieser Schritt könnte darin bestehen, Rezepte für selbstgemachte Tinkturen zu studieren. Alkoholische Getränke, ähnlich wie viele bekannte Marken Sie können lernen, selbst zu kochen. Baileys, Cognac, Tequila, Absinth – das ist weit davon entfernt volle Liste Was kann man mit hausgemachten Mondscheinrezepten machen?

Sie können eine Vielzahl von Rohstoffen aufgießen: Trockenfrüchte, Nüsse, Früchte und Beeren, Kräuter, Baumwurzeln und -rinde, Gewürze usw. Alles ist nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt. Und natürlich helfen Rezepte die besten Tinkturen- Sie können damit die Grundlagen erlernen und dann mit Ihren eigenen Experimenten beginnen. Es ist gut möglich, dass Sie derjenige sind, der etwas Neues erfindet exotisches Getränk. Dieser hausgemachte Alkohol festlicher Tischübertrifft oft im Laden gekaufte, sowohl im Preis als auch in der Qualität.

Der Hauptbestandteil aller hausgemachten Tinkturrezepte ist Mondschein. Damit das Endprodukt entsteht gute Qualität, es muss Mondschein geben das beste Niveau: doppelte Destillation, gründliche Reinigung und Filterung. Für diese Zwecke müssen Sie eine Mondscheindestille kaufen und keine selbstgemachte verwenden. Sie müssen auch die Wahl des Maischerezepts für Mondschein sorgfältig abwägen.

Alle hausgemachten Tinkturen sind in mehrere Kategorien unterteilt. Zum Beispiel nach der Art des verwendeten Rohstoffs: einem daraus gewonnenen Getränk frische Beeren, Früchte oder deren Saft nennt man Likör oder Likör. Am häufigsten ist dies der Fall süßer Alkohol mit einer Stärke von etwa 20 %. In der Regel bevorzugen Frauen Likör, weil er leicht zu trinken ist und angenehm schmeckt Geschmacksqualitäten, passt gut zu Obst und Desserts.

In Rezepten für medizinische Tinkturen werden am häufigsten verwendet: Heilkräuter, wie Anis, Alant, Ysop, Kopeke, Klette, Estragon, Kamille und Holunder. Nicht weniger nützliche medizinische Tinkturen mit Wodka und Alkohol können zu Hause zubereitet werden Zitrusfrüchte, Honig und Propolis. Sanddornbeeren, Brombeeren und Himbeeren werden auch häufig in Rezepten für Heiltinkturen verwendet.

Rezepte zur Herstellung medizinischer Alkoholtinkturen

Um die Haltbarkeit zu verlängern verschiedene Beeren, Gemüse, Früchte, Kräuter und andere medizinische Rohstoffe müssen konserviert werden (getrockneter, zubereiteter Sirup, Alkoholtinktur, Wein, Öl, Salbe usw.). Es ist überhaupt nicht schwierig, zu Hause medizinische Tinkturen mit Alkohol und Wodka zuzubereiten, aber dafür müssen Sie nur hochwertigen Wodka oder medizinischen Trinkalkohol verwenden. Pflanzliche Rohstoffe müssen außerdem von hoher Qualität, frei von Schimmel und nicht abgelaufen sein.

Bei der Herstellung medizinischer Tinkturen muss der Behälter mit der Flüssigkeit täglich geschüttelt werden. Kindern unter 12 Jahren und schwangeren Frauen wird die orale Einnahme dieser Tinkturen nicht empfohlen (aufgrund des Vorhandenseins von Alkohol).

Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie medizinische Tinkturen zur Behandlung von Atemwegserkrankungen und Erkältungen herstellen.

Aloe-Tinktur: Nehmen Sie 4 Stängel Aloe, hacken Sie sie, gießen Sie 0,5 Liter Wodka hinein, verschließen Sie sie gut und lassen Sie sie 10 Tage lang an einem dunklen Ort stehen, dann abseihen.

Orangentinktur (aus Schalen): 100 g zerkleinert getrocknete Schalen Orange, 0,5 Liter Wodka aufgießen, verschließen, 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen. Diese Tinktur ist bei Gastritis sowie Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert erhöhter Säuregehalt Magensäure.

Anistinktur (aus Samen): 50 g Anissamen in 0,5 Liter Wodka gießen, 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen. Die nach diesem Rezept zubereitete medizinische Wodka-Tinktur ist bei Gastritis und Magengeschwüren mit hohem Säuregehalt des Magensaftes kontraindiziert.

Tinktur aus Birkenknospen mit Honig: 100 g Birkenknospen und Honig nehmen, 0,5 Liter Wodka einfüllen, verschließen, schütteln, 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Tinktur aus Alant: 50 g getrocknete Alantwurzel in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 10 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen. Diese Tinktur ist während der Schwangerschaft, bei schweren Erkrankungen der Nieren, des Herzens und der Blutgefäße kontraindiziert.

Brombeertinktur (aus Beeren): 200 g Brombeeren und 20 g gehackte Ingwerwurzel nehmen, 0,5 Liter Wodka einfüllen, verschließen, eine Woche ruhen lassen, abseihen.

Ysop-Tinktur: 100 g getrocknetes Ysopkraut in 0,5 Liter Wodka geben, verschließen, 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen und auspressen.

Tinktur aus Pinienkerne: Nehmen Sie 2 Tassen Pinienkerne, waschen Sie sie, zerkleinern Sie sie zusammen mit der Schale und fügen Sie 2 Tassen Zucker hinzu ( besser als Honig) und 0,5 Liter Wodka einfüllen. 30 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Tinktur aus Rotwurzel (vergessene Kopeke): 50 g getrocknete, zerkleinerte Wurzel in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 3 Wochen ruhen lassen, täglich schütteln. Nicht belasten.

Lakonosa-Tinktur (aus Beeren): Füllen Sie die Flasche zu 1/3 ihres Volumens mit Laccone-Beeren, fügen Sie Wodka hinzu, verschließen Sie sie, lassen Sie sie 21 Tage lang stehen und lassen Sie sie abseihen. Nicht innerlich einnehmen, da die Pflanze giftig ist.

Zitronentinktur (aus Schalen): 100 g zerkleinerte getrocknete Orangenschalen in 0,5 Liter Wodka geben, verschließen, 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen. Die nach diesem Rezept zubereitete heilende Wodka-Tinktur ist bei hyperazider Gastritis und im Zwölffingerdarm kontraindiziert. Auf die gleiche Weise wird eine Tinktur aus Orangenschalen hergestellt.

Tinktur aus Lindenfarbe: 300 g getrocknete Lindenblüten nehmen, 150 g Honig hinzufügen, 0,5 Liter Wodka einfüllen, verschließen, 3 Wochen in der Sonne stehen lassen, abseihen und auspressen.

Klettentinktur (von „Zapfen“): Ein Literglas zur Hälfte mit Klettenzapfen füllen, Wodka dazugeben, verschließen, 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Tinktur aus Gelée Royale Bienen mit Pollen und Aloe: nimm 100 g Pollen, 20 g Arzneimittel„Apilak“, 200 ml Aloe-Saft, 100 g Honig und 0,5 l Wodka. Alles gut vermischen, in eine dunkle Glasflasche füllen, verschließen und 2 – 3 Wochen an einem kühlen Ort stehen lassen, abseihen. Diese Tinktur ist bei akuten Erkrankungen kontraindiziert Infektionskrankheiten und Erkrankungen der Nebennieren.

Huflattich-Tinktur: 100 g getrocknete, zerkleinerte Huflattichblätter in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 10 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Rezepte für heilende Tinkturen mit Alkohol und Wodka zu Hause

Zitronenmelisse-Tinktur: 100 g getrocknetes Zitronenmelissenkraut in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 6 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Pfefferminztinktur: 100 g getrocknetes Minzkraut in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Um eines der besten Rezepte für medizinische Tinkturen mit Alkohol zuzubereiten, müssen Sie 3 Liter Saft aus Sanddornbeeren nehmen, 4 Stunden stehen lassen und einen Aufguss aus Oreganokraut hinzufügen (200 g getrocknetes Kraut, 3 Liter kochendes Wasser einschenken). Wasser, 4 Stunden stehen lassen, dann abseihen), 2 kg Maihonig und 2 Liter Alkohol. Alles vermischen, verschließen und 2 Wochen ruhen lassen.

Tinktur aus grünem Hafergras: 100 g getrocknetes grünes Hafergras (mit grünen Ährchen) in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 21 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen und dann abseihen.

Löwenzahntinktur (aus Blättern und Wurzeln): 100 g getrocknete Wurzeln und Blätter (1:1) in 0,5 Liter Wodka geben, verschließen, 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen und dann abseihen.

Fluffige Erlentinktur: 100 g einer Mischung aus getrockneter Erlenrinde und Zapfen in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Peperoni-Tinktur: 50 g gehackte Schoten scharfer Pfeffer 0,5 Liter Wodka einfüllen und 1 Woche an einem dunklen Ort stehen lassen. Nicht belasten.

Tolle Wegerich-Tinktur: Füllen Sie ein Literglas mit frisch zerkleinerten (von Hand zerrissenen) Kochbananenblättern, füllen Sie es bis zum Rand mit 70 %igem Alkohol auf und verschließen Sie es gut. Die nach diesem Rezept zubereitete medizinische Alkoholtinktur sollte 14 Tage lang an einem kühlen, dunklen Ort aufgegossen und anschließend abgeseiht werden.

Wermut-Tinktur: 250 g frisches Maikraut-Wermutkraut, 0,5 Liter Wodka oder Alkohol aufgießen, verschließen, 21 Tage an einem dunklen, warmen Ort stehen lassen, abseihen.

Propolis-Tinktur. Zur Zubereitung von Arzneimitteln Alkoholtinktur Nach diesem Rezept müssen Sie 100 g zerkleinertes Propolis nehmen (das Propolis zuerst im Kühlschrank mit Gefrierfach einfrieren, dann zerstoßen), es bis zum Rand mit 70 % Alkohol auffüllen, verschließen und 4 - 5 Tage lang stehen lassen Zimmertemperatur, dann eine Woche ruhen lassen und durch einen Papierfilter filtrieren.

Antivirale Tinktur: Nehmen Sie 50 g getrocknete und zerkleinerte Kräuter Estragon, Ysop und Heilsalbei, gießen Sie 0,5 Liter Wodka hinein, verschließen Sie ihn, lassen Sie ihn 10 Tage lang an einem dunklen Ort stehen, dann abseihen und auspressen.

Gewürztinktur (bei Erkältungen): Nehmen Sie 70 g gehackten Ingwer, 1 TL. Zimt, Kurkuma, roter Pfeffer, Nelken, Safran und Muskatnuss, 1 EL. l. gehackte getrocknete Zitronenschale und 100 g Honig, mischen, 0,5 Liter Wodka einfüllen, verschließen, 10 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen. Bei Erkältungen oder zur Vorbeugung nach starker Unterkühlung mit 1 - 2 TL einnehmen. Tinkturen in heißer Tee, 3 - 4 mal täglich. Diese Tinktur kann auch bei Erkältungen in ein heißes Bad gegeben werden.

Wie kann man zu Hause medizinische Tinkturen mit Alkohol und Wodka aufgießen?

stark>Tinktur aus Kamillenblüten: 100 g getrocknete Kamillenblüten, 0,5 Liter Wodka aufgießen, verschließen, 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Blaue Zyanose-Tinktur: 50 g zerkleinerte getrocknete Zyanosewurzel in 0,5 Liter Wodka gießen, verschließen, 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Fliederblütentinktur: 50 g getrocknete Fliederblüten in eine Flasche geben, Alkohol oder Wodka hinzufügen, gut verschließen und 8-10 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, dann abseihen.

Pflaumentinktur (aus Samen): 50 g pulverisierte Pflaumenkerne in 0,5 Liter Wodka geben, 1 Woche an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Wärmende Tinktur (bei Erkältungen): nimm 2 EL. l. gehackte Ingwerwurzel und Zitronenschale, Beeren und Himbeerblätter, je 1 TL. Rot gemahlener Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Nelken, 0,5 Liter Wodka aufgießen, verschließen, 2 - 3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Kieferntinktur (aus jungen Zapfen). Bevor Sie diese medizinische Tinktur aufgießen, müssen Sie 50 g frische junge Tannenzapfen sammeln und mahlen. Dann alles mit 0,5 Liter Wodka aufgießen, verschließen, 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Nehmen Sie auf gleiche Proportionen nach Gewicht Minzkraut, Anisfrüchte und getrocknete Schale Mandarine, mischen, die Flasche zu 1/4 ihres Volumens mit dieser Mischung füllen, Wodka hinzufügen, 10-12 Tage ruhen lassen, abseihen.

Kräutertinktur (bei Erkältungen): nimm 1 TL. Anisfrüchte, Galgantwurzel, Salbeikraut, 0,5 Liter Wodka aufgießen, verschließen, 10-12 Tage ziehen lassen, abseihen.

Kräutertinktur gegen Husten: nimm 1 EL. l. getrocknete Eibischwurzel, Kiefernknospen, Anisfrüchte, Salbeikraut, Oreganokraut, Süßholzwurzel, Wermutkraut und Zitronenschale, in eine Flasche füllen, 100 g Honig hinzufügen, Wodka einfüllen, verschließen, eine Woche im Dunkeln stehen lassen , warmen Ort, dann abseihen.

Kräutertinktur gegen Husten: nimm 1 EL. l. getrocknete Beeren Himbeeren und schwarzer Holunder, schwarze Holunderblüten, Huflattich- und Brennnesselblätter, Ysopkraut, Staudenknöterich, Thymian und Schnur, junge Weidenrinde und Löwenzahnwurzel, 1 EL hinzufügen. l. gehackter Ingwer, 1 TL. Zimt und Nelken, 100 g Honig, verschließen, 20 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

Kräutertinktur mit Aloe, Honig und Propolis. Sie müssen 4 Aloe-Blätter schneiden, hacken, 0,5 Tassen Birkenknospen, 200 g Honig und 20 g zerstoßenes Propolis hinzufügen (das Propolis einfrieren). Gefrierschrank Kühlschrank stellen und zerdrücken). Anschließend alles mit 0,5 Liter Alkohol übergießen und verschließen. Diese heilende Tinktur mit Alkohol zu Hause sollte 10 Tage lang an einem dunklen Ort aufgegossen werden.

Knoblauchtinktur: Den Knoblauch schälen, fein hacken, in eine dunkle Glasflasche geben und die Flasche zur Hälfte füllen, Wodka dazugeben, verschließen, 7 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen und dann filtrieren.

Schöllkraut-Tinktur: Ziehen Sie Ende Mai den Schöllkrautstrauch samt Wurzeln heraus, waschen Sie ihn gut von der Erde, geben Sie ihn durch einen Fleischwolf und drücken Sie ihn dann aus. 0,5 Liter Wodka zu 100 ml Schöllkrautsaft hinzufügen, verschließen und 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen. Diese Tinktur ist giftig, Sie sollten daher auf keinen Fall die empfohlene Dosis überschreiten.

Tinktur aus Hagebutten mit Oregano: 200 g frische Früchte Die Hagebutten mahlen und in 0,5 Liter Wasser 10 Minuten kochen, dann 6 Stunden ruhen lassen. Bereiten Sie separat einen Oregano-Aufguss zu: 50 g trockenes Oregano-Kraut in 300 ml Wasser gießen, anzünden, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, 6 Stunden ruhen lassen, abseihen und auspressen. Kombinieren Sie beide Aufgüsse und fügen Sie 1 Liter Gut hinzu Alkohol trinken und 1 kg Honig. Alles gründlich vermischen.

Eukalyptus-Tinktur: 1 EL. l. (mit Deckel) zerkleinert getrocknete Blätter Eukalyptus, 0,5 Liter Wodka einfüllen, verschließen, 7 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, abseihen.

- eine der Möglichkeiten, die Ernte zu konservieren, ein süßes Getränk mit einer Stärke von etwa 20 Grad. Die Zusammensetzung enthält nicht nur Alkohol, sondern auch gesunde Lebensmittel Gartenarbeit. Es ist einfacher vorzubereiten als. Nicht alle Rezepte erfordern eine strikte Einhaltung der Temperaturen. Und die Prozessdauer ist kürzer.

Wie bereitet man den Likör zu? Alle Rezepte erfordern frische, hochwertige Rohstoffe, Weiches Wasser . Die Garzeit hängt von der Methode und den Zutaten ab.

Frühreife alkoholfreie Getränke: , . Der Alkohollikör wird einen Monat im Voraus zubereitet. Andere Beispiele sind Granatapfel mit Wodka, Traubenlikör.
Zwischensaison(von 40 Tagen bis 2,5 Monaten), aus Früchten mit Samen und harten Beeren: , Preiselbeeren, .
Späte Reife(Beispiel - fermentierter Schlehenlikör). Normalerweise Rohstoffe langfristig Lagerung: Zitrusfrüchte, Quitten, Birnen (Beispiel - Zitruslikör, Zitronenlikör, sowie Apfellikör). Der Prozess dauert zwischen 3 und 6 Monaten.

Vorbereitungsphase

Wie macht man selbstgemachten Likör? Bei der Zubereitung werden die Rohstoffe ausgewählt: reife Früchte und Beeren ohne Würmer, Beschädigungen oder Ablagerungen. Auswahl einer Kochmethode. Die Liköre sind:

mit einer Fermentationszeit;
auf Alkoholbasis (gefüllt mit).

Auswahl eines Containers:

Gläser und Flaschen sind sicher gegenüber schädlichen Emissionen; Glas reagiert nicht auf eine saure Umgebung.
Transparenz ermöglicht die Nachvollziehbarkeit der Etappen.
Aufgrund schädlicher Emissionen und Auswirkungen auf Geschmack und Geruch ist die Verwendung von Kunststoffbehältern unerwünscht.
Die traditionelle Methode sind kleine Holzfässer.

Häufige Fehler

Eine Tinktur aus Beeren in Alkohol mit Zuckerzusatz zu Hause herzustellen, ist nicht sehr schwierig. Doch die Fermentationsmethode ist mit folgenden typischen Fehlern verbunden:

Eine schlechte Qualität der Rohstoffe ist ein negatives Ergebnis.
Unter dem Einfluss von Sonne und Licht nimmt die Zuckerkonzentration in Früchten ab, was den Geschmack erheblich beeinträchtigt.
Wenn Sie den Behälterhals während der Gärung der Beeren offen lassen, verdunstet der Alkohol, was die Stärke verringert.
Die Luft oxidiert den Inhalt. In den ersten 3 Tagen kann der Behälter ohne Wasserdichtung bleiben, mehr jedoch nicht.
Verkürzung der Gärzeit, vorzeitiges Abfüllen der Würze. Anzeichen für das Ende der Gärung (Ablagerungen, Aufhellung, keine Blasen) sollten mindestens einen Tag lang sichtbar sein.

Wichtig! Für die Herstellung von Likör und die Gärung zu Hause müssen die Temperaturen aufrechterhalten werden.

Kochvorgang

Wie macht man zu Hause Likör?

Beeren oder Früchte werden mit Wodka und Alkohol aufgegossen.
Nach einiger Zeit wird die Mischung filtriert und mit Zucker bis zu 300 g/Liter versetzt.
Abgefüllt und mit Korken verschlossen.

Beachten Sie! Bei der Fermentationsmethode mehr komplexe Technologie. Betrachten wir beide Methoden.

Starkes alkoholisches Getränk

Rezept für schnell hausgemachter Likör beinhaltet starker Alkohol, Beeren oder Früchte, Zucker, Gewürze, dauert nicht länger als einen Monat. Alkoholische Liköre erfordern die folgende Ausrüstung:

Behälter reinigen.
Wasserdichtung () – ein Gummischlauch mit einem Durchmesser von 1 cm und einer Länge von bis zu 40 cm, hermetisch mit dem Deckel verbunden.
Gaze.
Flaschen für das fertige Produkt.

Vorbereitung starker Likör Zu Hause benötigt man Zucker in einer Menge von 1/3 der Masse der Fruchtrohstoffe und 1/5 des Alkohols.

Ein Beispiel ist Stachelbeerlikör. Sie benötigen 4 Tassen Stachelbeeren, Zucker (weniger möglich), Wodka. Nach Geschmack wird Wasser hinzugefügt. Vorbereitungszeit: bis zu 45 Tage.

IN Drei-Liter-Glas Platzieren Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge. Das Glas wird mit einem Deckel verschlossen und an einem dunklen Ort aufbewahrt. Wenn sich Sediment bildet, die Mischung abseihen und von den Stachelbeeren trennen. In Flaschen füllen und gekühlt aufbewahren.

Likör mit niedrigem Alkoholgehalt

Rezepte alkoholarme Getränke gewonnen aus Früchten (Beeren) und Zucker. Normalerweise ist die Kochreihenfolge wie folgt:

Füllen Sie den Behälter zu 2/3 und fügen Sie Zucker hinzu.
Bis zu 5 Tage an einen warmen Ort stellen und schütteln.
Wenn die Gärung beginnt, stellen wir die Flasche für bis zu 2,5 Monate (oder weniger) an einen dunklen Ort.
Wenn die Gärung beendet ist, durch ein Käsetuch filtern und in Flaschen füllen und aufbewahren.

Kirschpflaumenlikör wird also hergestellt aus:

2 kg Früchte;
1,5 kg Zucker;
200 ml Wasser.

Der Kirschpflaumenlikör wird mehrere Tage im Dunkeln aufbewahrt. Wenn Anzeichen einer Gärung auftreten, setzen Sie einen Wasserverschluss auf. Nach 1 oder 1,5 Monaten muss die Flüssigkeit gefiltert und die Rohstoffe herausgedrückt werden. Flaschen mit Inhalt werden 2 Monate in der Kälte aufbewahrt. Ein weiteres Beispiel für die Umsetzung von Rezepten mit einer ähnlichen Methode ist Traubenlikör.

Rezepte

Für die Herstellung von Likören gibt es zahlreiche Rezepte. Sie unterscheiden sich in Zusammensetzung und Methode. Lassen Sie uns einige davon auflisten.

Aus Trauben

Aromatischer Traubenlikör benötigt:

2 kg Beeren;
700 g Zucker;
200 ml Wasser.

Lassen Sie es einen Monat lang bis zum Ende der Gärung ruhen.

Sanddorn

Ein Likör aus frischem oder gefrorenem Sanddorn wird durch Fermentation oder mit Alkohol hergestellt. IN klassische Methode erforderlich:

3 kg Beeren;
1 kg Zucker;
200 ml Wasser.

Der pürierte, ungewaschene Sanddorn wird in einen Behälter gegeben, die restlichen Produkte werden hinzugefügt und gemischt. Wechseln Sie nach 4 Tagen das Geschirr, setzen Sie einen Wasserverschluss auf und lassen Sie ihn einen Monat oder 50 Tage lang stehen. Öl auf der Oberfläche entfernen. Nach Abschluss des Prozesses wird es gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Gekühlt bis zu 6 Monate haltbar. Festigkeit bis 12 Grad.

Beachten Sie! Mit Wodka-Tinktur können Sie die Stärke auf 25 Grad steigern.

Mischen Sie 1 kg Sanddorn und 300 g Zucker. Warten Sie bis zu 5 Tage, bis der Saft freigesetzt wird geschlossenes Glas, schütteln. 1 Liter Wodka hinzufügen, verrühren und bis zu 45 Tage ziehen lassen, dabei das Öl entfernen.
Abseihen und in einen anderen Behälter füllen.
100 ml Wasser und 100 g Zucker werden zu Sirup verarbeitet und abkühlen gelassen. Gießen Sie es über die restlichen Beeren, lassen Sie es drei Tage lang stehen, filtern Sie es und vermischen Sie es mit der Wodka-Mischung.
Den Geschmack weitere 3 Tage an einem kalten Ort stabilisieren.

Starker Apfel

Apfellikör enthält:

2,5 kg Früchte;
2 kg Zucker;
1,5 Liter Wodka;
3 Liter Wasser.

Die Vorbereitung gemäß den folgenden Schritten dauert 45 Tage:

Füllen Sie den Behälter mit in Viertel geschnittenen Äpfeln. Kerngehäuse entfernen und schälen.
Wodka und Wasser hinzufügen und 2 Wochen einwirken lassen, dabei den Hals mit Gaze bedecken.
Wir prüfen: Wenn sich am Boden Scheiben befinden und Sediment vorhanden ist, filtern Sie den Inhalt. Fügen Sie Zucker hinzu, bewahren Sie es 2 Tage lang auf und stellen Sie es dann 10 Tage lang in den Kühlschrank.
Nochmals abseihen, in Flaschen füllen und einen Monat ruhen lassen.

Der Apfellikör ist fertig, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Aronia, Preiselbeere, Schlehe mit Wodka

Apfelbeerlikör (Ebereschenlikör) wird aus 1,5 Liter Wodka, 200 Gramm Beeren und einer beliebigen Menge Zucker zubereitet. Füllen Sie den Behälter mit Zutaten und lassen Sie ihn 3 Monate lang stehen.

Preiselbeerlikör: Saft aus 3 kg Beeren, 1 kg Zucker, 1 Liter Wodka und Wasser. Den Sirup aufkochen, mit dem Saft vermischen, Wodka hinzufügen und 2 Tage warten. Preiselbeerlikör ist fertig.

Schlehenlikör benötigt:

5 kg Beeren;
2,5 kg Zucker;
4,5 Liter Wodka.

Schlehen mit Zucker 6 Wochen gären lassen, dann 0,5 Liter Wodka hinzufügen und 4 Monate aufbewahren. Anschließend filtern und den restlichen Wodka hinzufügen. Die Mischung wird gekocht und gegossen. Schlehenlikör ist in sechs Monaten fertig, Sie können jedoch bis zu einem Jahr warten.

Ein einfacher zuzubereitender Schlehenlikör besteht aus einem Liter Wodka, 1 kg Beeren und Zucker (von 100 bis 300 g). Das kernlose Fruchtfleisch sollte in einen Behälter mit Zucker gegeben und 3 Tage lang warm gehalten werden. Dann Wodka dazugeben und 2 Wochen stehen lassen, zunächst schütteln. Abseihen und gießen.

Schlehe ohne Wodka

Nach dem Weinprinzip zubereiteter Schlehenlikör unterliegt einer natürlichen Gärung. Verbindung:

4 kg Beeren;
1,5 kg Zucker;
200 ml Wasser.

Die Methode ist wie folgt:

Geben Sie die ungewaschenen, kernlosen Beeren in ein Glas, geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie um.
2 bis 3 Tage unter Gaze stehen lassen, bis Gärungserscheinungen auftreten, umrühren.
Installieren Sie einen Wasserverschluss und stellen Sie das Glas an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.
Die Gärung endet in 30 oder 50 Tagen. Den Bodensatz abgießen und filtern.

Wichtig! Nach der Abfüllung kühl (ab 8 Grad C) und gut verschlossen lagern.

Kalinovaya

Viburnum-Likör zu Hause - Zusammensetzung:

500 ml Viburnum;
500 ml Wodka;
2 Tisch. l. Honig

Begriff - 45 Tage. Geben Sie saubere Beeren (1/2 Behälter) in eine Zwei-Liter-Flasche, fügen Sie etwas Wodka hinzu und lassen Sie sie einen Tag lang verschlossen stehen. Den restlichen Wodka und Honig hinzufügen und 1 Monat lagern. mit einem Stopfen verschlossen bilden.

Gruschewka

Birnenlikör kann aus zuckerhaltigen Sorten hergestellt werden. Für 1 kg Obst nehmen Sie ein Glas Zucker (250 ml), 200 ml Wasser, Gewürze (Nelken, Zimt).

Das Fruchtfleisch sauberer Birnen mit Schale, ohne Kerngehäuse, wird zerkleinert. Zimt und Wodka zum Püree hinzufügen und einen Monat an einem warmen Ort stehen lassen. Abseihen, ausdrücken, den abgekühlten Sirup einfüllen, in 5 Minuten gekocht. Wir warten eine Woche, danach ist der Birnenlikör fertig.

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