Bestimmen Sie Methanol zu Hause. Unterschiede zwischen dem Trinken von Alkohol und technischen

Die Zahl der Todesfälle durch den Konsum von "verbranntem" Alkohol bleibt konstant hoch, in diesem Zusammenhang stellt sich die Frage nach der Qualität alkoholischer Getränke. Einer der Gründe dafür ist die schwierige Unterscheidung zwischen medizinischen und industriellen Alkoholen. Beide haben identische äußere Merkmale. Wo die Flüssigkeit verwendbar ist und wo sich das Gift befindet, lässt sich mit Hilfe von Expertenwissen oder speziellen Experimenten herausfinden.

Vergleich von Ethyl- und Methylalkohol

Ethylalkohol, auch Ethanol genannt, ist im Alltag als Lebensmittel oder Medizin bekannt. In kleinen Dosen darf es hineingenommen werden. Ethanol wirkt auf menschlicher Körper durch Stimulierung des zentralen Nervensystems. Wenn es verwendet wird, werden Hormone synthetisiert, die die Funktion des Gehirns hemmen. Die Verwendung von Ethanol und es enthaltenden Produkten in zu hohen Dosen droht mit schweren Vergiftungen. Von übermäßig Häufige Verwendung Ethanol entwickelt normalerweise eine Sucht, die nicht leicht zu überwinden ist.

Neben der Alkoholindustrie wird Ethanol in großem Umfang zur Herstellung anderer Substanzen verwendet, darunter:

• Farb- und Lackprodukte;
• Kosmetika;
• Haushaltsreiniger;
• Medikamente und andere medizinische Produkte;
• Treibstoffersatz.

In Bezug auf Methylalkohol (Carbinol) ist zunächst zu beachten, dass dies eine sehr gefährliche giftige Substanz ist, deren Konsum strengstens verboten ist. Verschlucken von 10 ml Methanol führt zu schweren Vergiftungen mit nach hinten losgehen bis hin zum irreversiblen Sehverlust. Eine Dosis von 80 Millilitern und mehr ist in einigen Fällen die Todesursache - augenblicklich.

In der Produktion wird es verwendet für:

• Synthese von Kunstseide;
• bei der Herstellung von Glasprodukten und organischen Farbstoffen;
• bei der Herstellung von Lösungsmitteln und anderen technischen Zusammensetzungen.

Die Verwendung von Methanol zur Herstellung von alkoholischen Getränken in unserem Land und einer Reihe anderer Staaten ist strengstens verboten, dies sollte sein strafrechtliche Haftung. Aber das kommt vor unseriöse Hersteller vernachlässigen Sie diese Regel und machen Sie starke Getränke auf der Basis von Methanol. Das Ergebnis ist die Tatsache, dass etwa zwei Drittel der Todesfälle durch Vergiftungen auf Industriealkohol in Alkohol zurückzuführen sind. In einigen Fällen werden Todesfälle massiv, Dutzende von Menschen werden Opfer von Methanol.

Methoden zur Bestimmung von Methanol und Ethanol

Die Gefährlichkeit von Carbinol steigt dadurch, dass es absolut keine äußerlichen Unterschiede zu Ethylalkohol aufweist. Sie schmecken und riechen völlig identisch (Ethanol hat ein etwas reicheres Aroma). Medizin u Industriealkohol haben die gleiche farblose Farbe. Auch ein Fachmann kann nicht immer feststellen, wo die Flüssigkeit zum Verzehr geeignet ist und wo sich der giftige Stoff befindet.

Mehrere Experimente können helfen, den Namen einer bestimmten Alkoholart zu bestimmen. Die einfachste davon ist die Zündung der Flüssigkeit. Ethylalkohol brennt blau, aber Industriealkohol hat eine grüne Flamme. Wenn Methanol Zusatzstoffe von Drittanbietern enthält, können die experimentellen Daten ungenau sein.

Ein weiterer einfacher Test ist das übliche Erhitzen von Alkohol in einem Metallgefäß. Es ist notwendig, mit einem Thermometer festzustellen, bei welcher Temperatur der Siedevorgang stattfindet. Methanol erreicht diesen Zustand bei 64°C und Äthanol- beim Erreichen von 78 Grad.

Gereinigt rohe Kartoffel. Wenn es seine natürliche Farbe behält oder blau wird, ist Alkohol Ethylalkohol. Der Erwerb einer rosa Farbe signalisiert das Vorhandensein von Methanol. Medizinischer Alkohol behält während des Experiments seine Konsistenz und Farbe, er kann sogar später gegessen werden. Technischer Alkohol trägt zur Freisetzung von Stärke in die umgebende Flüssigkeit bei, wodurch diese trüb wird.

Im nächsten Experiment wird ein im Feuer erhitzter Kupferdraht verwendet, der in einen Behälter mit kaltem Alkohol gelegt wird. Wenn sich danach der Geruch von faulen Äpfeln auszubreiten beginnt, ist Kupferoxid eine chemische Reaktion mit Aldehyd eingegangen, die nur in Ethanol auftreten kann. Schneiden schlechter Geruch aus Formalindämpfen weist darauf hin, dass technischer Alkohol an dem Experiment beteiligt war.

Einige Gramm werden gründlich in eine kleine Menge Flüssigkeit gemischt. Backpulver. Bleibt dadurch das Gemisch rein, so handelt es sich um Carbinol. In Ethanol verdünntes Soda fällt zu einem unlöslichen gelben Niederschlag aus - eine Folge der Reaktion von Ethanol und Jod.

Eine bestimmte Menge Kaliumpermanganat wird in die Flüssigkeit abgesenkt und die Lösung erhitzt. Das Erscheinen von Gasblasen zeigt an, dass Carbinol in dem Experiment verwendet wird. Anstelle von Kaliumpermanganat kann im Versuch auch jedes andere Oxidationsmittel verwendet werden.

Langs Methode

Unterscheiden Methylalkohol aus Ethyl ist es nach der Lang-Methode möglich, deren Hauptaufgabe darin besteht, die Qualität der untersuchten Flüssigkeit festzustellen. 200 mg Kaliumpermanganat werden in 2 ml destilliertem Wasser verdünnt und gründlich gemischt. Als nächstes wird die untersuchte Flüssigkeit in einem Volumen von 50 ml aufgenommen und auf eine Temperatur von 18 ° C erhitzt. Eine Lösung von Kaliumpermanganat wird in die Flüssigkeit gegossen, die gesamte Mischung wird erneut gründlich gemischt. Nach einiger Zeit verfärbt sich die Flüssigkeit von violett nach gelb-rosa. Das der Prozess ist im Gange je länger desto mehr hochwertiger Alkohol am Versuch beteiligt.

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Die Frage, wie man technischen Methylalkohol von medizinischem Ethylalkohol unterscheidet, ist ohne Übertreibung lebenswichtig. Die Geschichte kennt Massenfälle schwere Vergiftung Methanol beim Trinken gefälschter alkoholischer Getränke mit tödlich weil er ist das stärkste Gift. Trotz fehlender äußerer und geschmacklicher Unterschiede kann Methanol durch spezielle Tests erkannt und Vergiftungen vermieden werden.

Die Zusammensetzung von medizinischem Alkohol (Ethyl)

Ethylalkohol kann in verdünnter Form oral eingenommen werden, es ist eine organische Substanz, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff besteht. Es ist ein einfacher einwertiger Alkohol, das heißt, mit einer OH-Hydroxylgruppe ist seine chemische Formel CH 3 CH 2 OH.

Von physikalische Eigenschaften Ethanol ist eine farblose transparente Flüssigkeit mit einem charakteristischen stechenden Geruch und brennender Geschmack, leichter als Wasser, mit einer Dichte von 0,7893 g / cm 3 (1 Liter Ethylalkohol \u003d 789 Gewichtsgramm), einem Siedepunkt von 78,39 ° C. Es löst sich gut in Wasser, bindet seine Moleküle an sich selbst, mischt sich leicht mit vielen Substanzen und geht mit ihnen chemische Reaktionen ein, was es zu einem Lösungsmittel macht. organische Materie, einschließlich Fette.

Ethanol wird in verwendet chemische Produktion, wird als Raketentreibstoff verwendet, ist in der Medizin, der Lebensmittel- und Parfümerie- und Kosmetikindustrie sowie im täglichen Leben weit verbreitet. Äthylalkohol (Ethanol, Weinalkohol, medizinischer Alkohol) gilt nach seiner Wirkung auf den Körper als Droge und seine Zerfallsprodukte sind mäßig toxisch für alle Organe.

Alkohol ist leicht entzündlich, entzündlich in Gegenwart von Sauerstoff und brennt mit blauer Flamme. Charakteristisch ist auch die Flüchtigkeit - eine hohe Verdunstungsfähigkeit bei Lagerung in undichten Behältern. Seine mit Sauerstoff vermischten Dämpfe bilden ein explosives Gemisch.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Methanol

Methylalkohol (Methanol, Holzalkohol, Methylhydrat) ist der einfachste einwertige Alkohol, seine Formel ist CH 3 OH. Bezieht sich auf chemische Verunreinigungen - stark Wirkstoffe eine Bedrohung für den Körper darstellen. Äußere Anzeichen von Methanol - eine klare, farblose Flüssigkeit, die nach Alkohol riecht, aber schwächer ist und einen scharfen Geschmack hat.

In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften unterscheidet es sich kaum von Ethylalkohol, hat die gleichen spezifisches Gewicht, lässt sich gut mit Wasser mischen, ist sehr flüchtig, siedet aber bereits bei einer Temperatur von 60 ° C. Seine chemischen Eigenschaften zeichnen sich durch hohe Aktivität und die Fähigkeit zur Bildung toxischer Verbindungen aus setzen bei der Zersetzung im Körper eine sehr giftige Substanz frei - Formaldehyd.

In Russland ist es verboten, Methanol in Produkten zu verwenden Haushaltschemikalien, in der Parfümerie- und Kosmetikindustrie aufgrund seiner hohen Toxizität, die Ethylalkohol um das Hundertfache übersteigt.

Methanol wird in verschiedenen Industrien als Brennstoff, Lösungsmittel, zur Synthese verschiedener Substanzen (Formalin, Ameisensäure), in der Gasproduktion und zur Herstellung von Brennspiritus verwendet.

Wie man Methylalkohol von Ethyl unterscheidet

Ethyl- und Methylalkohol sind identisch Aussehen, und es ist unmöglich, sie auf dieser Grundlage zu unterscheiden. Unterschiedliche Intensität Alkoholgeruch garantiert auch nicht, dass sie unterschieden werden können. Alkoholische Getränke, insbesondere gefälschte, haben oft zugesetzt verschiedene Verunreinigungen, Aromen, die ein Hindernis für die Unterscheidung des Geruchs darstellen, und es ist unmöglich, sich darauf zu konzentrieren.

Unterschiede zwischen Methanol und Ethanol sind signifikant in Bezug auf chemische Eigenschaften, so können Sie feststellen, was in einem alkoholischen Getränk enthalten ist. Am genauesten ist Labormethode, Aber es gibt einfache physikalische und chemische Tests die zu Hause verwendet werden können:

• Zündmethode: Baumwolle anfeuchten medizinischer Alkohol, der andere - mit Methyl, zünde eine Untertasse an und vergleiche die Farbe der Flamme, Methylalkohol brennt in der Farbe nicht rein blau, sondern mit einem grünlichen Farbton.
• Kochmethode: Die Flüssigkeit in einem kleinen Behälter auf den Herd stellen, das Thermometer nicht senken, Methanol siedet bei 60 ° C, Ethylalkohol bei 79 ° C.
• Drahtdefinition: Senken Sie den glühenden Kupferdraht in die zu untersuchende Flüssigkeit, die Reaktion mit Methylalkohol wird von einem stechenden unangenehmen Formalingeruch begleitet, dies tritt bei Ethanol nicht auf.
• Kartoffel Probe: Ein Teller mit geschälten Kartoffeln wird 2-3 Stunden lang in einen Behälter mit Alkohol gestellt. Die rosa Farbe der Kartoffel weist auf das Vorhandensein von Methylalkohol hin.
• Mangan-Test: Kaliumpermanganat mit der Messerspitze in ein Glas mit einem Getränk geben. Eine schnelle Entwicklung von Gasblasen zeigt das Vorhandensein von Methylalkohol an. Wenn das Getränk gewöhnlichen Trinkalkohol enthält, wird kein Gas freigesetzt, aber es entsteht ein Essiggeruch.

Alle diese Hausmethoden sind gut, solange der Behälter reinen Alkohol enthält, aber bei Getränken reicht der Alkoholgehalt von 10 bis 45 °, und alle aufgeführten Tests sind möglicherweise nicht so ausgeprägt, dass ihre Sicherheit gewährleistet ist.

Es ist zuverlässiger, alkoholische Getränke in vertrauenswürdigen, hoch bewerteten Märkten zu kaufen, deren Produkte einer regelmäßigen Kontrolle unterliegen. Und um zuverlässige Informationen über den Verkäufer des Getränks zu erhalten, hat der russische Föderale Dienst für die Regulierung des Marktes für alkoholische Getränke entwickelt und veröffentlicht kostenlose App Anti-Fälschung Alco für Mobiltelefone.

Dies ist ein Programm, das alle Informationen über legale Alkoholverkäufer mit Lizenz enthält. Tatsächlich scannt es alle Verbrauchsteuermarken. Andere ähnliche Anwendungen sind der Alkohol-Scanner und EGAIS-Kontrollchecks, die Produkt-QR-Codes und Verbrauchsteuermarken scannen. Sie können über die GooglePlay-App gefunden und heruntergeladen werden.

Tödliche Dosen beider Alkoholarten

Ethyl- oder medizinischer Alkohol ist eine psychotrope Substanz, die eine deprimierende Wirkung auf das Zentrum hat nervöses System. Seine Zersetzungsprodukte sind giftige Substanzen - Acetaldehyd und Essigsäure. Bei einer Überdosierung kann direkt ab der ersten Exposition ein tödlicher Ausgang eintreten reiner Alkohol, und von der toxischen Wirkung seiner Zerfallsprodukte.

Die tödliche Dosis kann je nach Zustand der Nerven und Nerven variieren Herz-Kreislauf-Systeme , die Qualität der neutralisierenden Funktion der Leber und die Ausscheidungsfunktion der Nieren. Das heißt, bei ungesunden Menschen kann es halb so viel sein. Der Durchschnittswert für Erwachsene beträgt 5 oder mehr ppm, für Kinder 3-4, für Jugendliche 4-4,8, wobei eine ppm-Einheit die Menge an reinem Alkohol in 1 Liter Blut bedeutet.

Methylalkohol verursacht weniger eine Vergiftung als vielmehr eine toxische Wirkung, da seine Zerfallsprodukte Formaldehyd und Ameisensäure sind - tödliche Gifte für den Körper. Bei einem Erwachsenen verursacht die Einnahme von etwa 10 ml eine gefährliche Vergiftung, und der Tod kann eintreten, wenn 80 oder mehr ml Ethanol getrunken werden, dh 1-2 ml pro 1 kg Gewicht. Auch diese Menge kann je nach Gesundheitszustand variieren.

Ist es möglich, Ethanol und Methanol zu verwenden?

So kam es, dass Ethylalkohol in der Zusammensetzung verschiedener Getränke von der Menschheit seit der Jungsteinzeit bis heute verwendet wurde. Hinweis der Ärzte vorteilhafte Eigenschaften kleine Mengen Alkohol zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Stimulierung des Immunsystems. Viele bereiten sich auf Alkohol vor medizinische Präparate- Tinkturen, Extrakte, Extrakte.

Die Medizin kennt keine Todesfälle von einem seltenen und mäßiger Gebrauch Alkohol. Alkoholsucht führt unweigerlich zur Zerstörung der Gesundheit und zum Tod. Es kommt also nur auf die Dosis an. IN reiner Form medizinischer Alkohol (Ethyl), falls erforderlich, ist die Verwendung in geringen Mengen zulässig, aber immer zur Hälfte mit Wasser verdünnt, um keine Verbrennungen an den Schleimhäuten zu verursachen.

Methylalkohol ist das gefährlichste Gift, seine Verwendung ist nicht akzeptabel- weder in reiner Form, noch als Bestandteil von Brennspiritus oder anderen Flüssigkeiten Medizinischer Trinkalkohol ist in Apotheken und zum freien Verkauf erhältlich Handelsnetzwerk, aber Methyl und Produkte, die es enthalten, werden nicht für den freien Verkauf an die Öffentlichkeit hergestellt.

Alkohol ist der Hauptbestandteil fast aller alkoholischen Getränke. Aber um am Ende qualitativ hochwertige, schmackhafte und vor allem sichere Produkte zu erhalten, müssen Sie den richtigen Alkohol auswählen.

Es gibt zwei Arten von Alkohol: Ethyl und Methyl. Welche von ihnen getrunken oder gegessen werden können und welche Farbe sie brennen, werden wir weiter unten erzählen.

Ethyl oder Ethanol

Es gibt zwei Arten von Ethylalkohol: Essen und Medizin. Es ist zum Verzehr geeignet, muss jedoch vorher mit Wasser verdünnt werden, da es sonst durch die hohe Alkoholkonzentration zu schweren Verbrennungen kommen kann. Verdauungstrakt und Mundhöhle.

Ohne besondere Manipulationen ist es "mit dem Auge" unmöglich, Methylalkohol von Ethylalkohol zu unterscheiden. Beide Flüssigkeiten sind transparent, mit charakteristischem Geruch und gleicher Dichte. Methyl hat zwar ein neutrales Aroma, das eher schwach ausgeprägt ist und nur beim „Schnüffeln“ wahrgenommen wird, während Ethanoldampf schärfer ist und in die Nase weht.

Ein solches Produkt wird durch Destillation der Würze gewonnen, die zuvor die Fermentationsstufe durchlaufen hat. Sie können es auch selbst zu Hause bekommen, dazu müssen Sie jedoch ein spezielles Destillat verwenden - Mondschein.

Referenz. Hausgemachter Mondschein Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen und in Übereinstimmung mit technologische Regeln, ist dem Industriealkohol qualitativ nicht unterlegen.

Aber es sollte verstanden werden, dass bei längerem Gebrauch dieses Ethylprodukts in große Mengen Kann erscheinen Alkoholabhängigkeit. Daher müssen alle auf seiner Basis zubereiteten Getränke in kleinen Mengen konsumiert werden.

Methyl oder Methanol

Methyl- oder technischer Alkohol, der im Volksmund meist einfach Methanol genannt wird- Das industrielles Produkt, sollte es in keiner Form für Lebensmittel verwendet werden. Holen Sie sich eine solche Flüssigkeit von Legnin, Ameisenalkohol und Holz.

Verwenden Sie ein solches Produkt zur Herstellung von Lösungsmitteln und Formaldehyd. Beim Arbeiten mit einer solchen Substanz sollten Sie unbedingt Sicherheitsvorkehrungen treffen, da Methanol ein starkes und stechendes Aroma hat und auch schwere Verbrennungen der Epidermis verursachen kann.

Referenz. Technischer Alkohol wird viel langsamer vom Körper aufgenommen als Ethanol, er zerstört das Nervensystem, verursacht schwere Vergiftungen und beeinträchtigt auch das Sehvermögen.

Deshalb tun Eigenfertigung alkoholische Getränke für auf Alkoholbasis Es ist sehr wichtig, das richtige Produkt zu verwenden.

Beim Kauf von alkoholischen Getränken in Geschäften mit bewährtem Ruf wird das Risiko einer Vergiftung mit einem „verbrannten“ Produkt erheblich reduziert. Am häufigsten werden Getränke mit Methylalkohol an Ständen, Ständen, von Hand, an nicht autorisierten Verkaufs- und Trinkstellen sowie in der Nähe von Bahnhöfen verkauft.

Wie definiert man eine Art?

Um jedoch unabhängig zu bestimmen, welche Art von Alkohol vertreten ist, ist es überhaupt nicht erforderlich, seine Proben ins Labor zu tragen. Es gibt einige einfache Wege Definitionen der Art von Alkohol:

1. Es genügt, die Flüssigkeit anzuzünden. Kann nicht gießen große Menge in einen beliebigen Behälter, oder Sie können einfach die Kante eines Wattestäbchens anfeuchten und es zu einer Feuerquelle bringen. Diese Methode erfordert keine Spezialwerkzeug, und das Diagnoseergebnis ist sofort verfügbar. Ethylalkohol brennt immer nur mit blauem Feuer, aber die Flamme von Methanol ist grün. Aber diese Regel funktioniert nur für Methylalkohol ohne unnötige Verunreinigungen.
2. Es gibt auch den sogenannten Kartoffeltest. Eine kleine Wurzelpflanze wird gründlich gereinigt und gewaschen, dann in zwei Teile geschnitten und beide in ein Glas gegeben. Kartoffeln mit Alkohol gießen und 2-5 Stunden ziehen lassen. Wenn nach dieser Zeit das Wasser nicht in pinke Farbe, was Ethylalkohol bedeutet, und in Zukunft verwendet werden kann.
3. Kann hinzufügen eine kleine Menge Soda trinken in einen Alkoholbehälter. Wenn sich Ethanol im Behälter befindet, wird das Soda zu Gelb und setzen sich am Boden des Behälters ab. Wenn der Alkohol Methyl ist, löst er sich vollständig auf.
4. Alkohol wird leicht erhitzt und ein paar Körnchen gewöhnliches Kaliumpermanganat werden hinzugefügt. Wenn die Flüssigkeit von hoher Qualität ist, treten keine Änderungen auf. Wenn Methanol erhitzt wurde, beginnt es beim Eindringen von Kaliumpermanganat stark zu zischen und zu sprudeln.
5. Wenn Sie ein gutes Industriethermometer zur Hand haben, dann kann eine kleine Menge Flüssigkeit einfach in einer Metallschale erhitzt werden. In dem Moment, in dem es zu kochen beginnt, sollte seine Temperatur gemessen werden. Ethanol siedet bei 80 Grad und Methylalkohol beginnt bereits bei 60 Grad zu sieden.
6. Lang-Test oder Verfärbung der Flüssigkeit. Dazu wird die Prüfflüssigkeit in einem kleinen Behälter auf 18 Grad erhitzt. Hier wird sofort Manganaufguss gegossen und alles vom Feuer entfernt. Jetzt müssen Sie die Zeit messen, die benötigt wird, um die Flüssigkeit von dunkelrot zu hellrosa zu färben. Je länger dieser Vorgang dauert, desto besser ist die Qualität der Prüfflüssigkeit. Die beste Option 10 - 20 Minuten angenommen. Für eine solche Probe werden 50 g Alkohol, 2 g Wasser und 0,2 mg Kaliumpermanganat benötigt.
7. Am einfachsten, aber zuverlässigsten ist die sogenannte Formaldehyd-Untersuchung. Alles, was benötigt wird, ist, einen Kupferdraht bei starker Hitze zu erhitzen und ihn in einen Behälter mit Flüssigkeit zu senken. Nach 15 Sekunden wird das Kupfer entfernt und geschnüffelt. Je stärker das Aroma von Formaldehyd ist, desto minderwertiger Alkohol ist, was bedeutet, dass Sie ihn niemals trinken sollten.

Aufmerksamkeit! Wenn Sie Alkohol an zufälligen Orten kaufen oder noch mehr, wenn Sie ein hausgemachtes Produkt als Geschenk erhalten, riechen Sie es, bevor Sie es trinken. Wenn der Geruch zu hart, irgendwie ungewöhnlich erscheint, seien Sie nicht zu faul, um eine Hausuntersuchung durchzuführen, um eine schwere Vergiftung zu verhindern.

Vergiftungssymptome und Erste Hilfe

Wenn dennoch Methanol verbraucht wurde, wird dies nachgewiesen durch:

• Flackern vor den Augen und Verschlechterung der Sicht;
• stark Kopfschmerzen und Schwindel;
• starke Schnittkrämpfe im Magen;
• Übelkeit und Erbrechen.

Eine Person kann auch schlecht im Weltraum navigieren und das Bewusstsein verlieren. In solchen Fällen muss sofort Erste Hilfe geleistet werden:

1. Rufen Sie einen Krankenwagen und erklären, dass das Opfer schwere Vergiftung Methanol.
2. Es ist notwendig, der Person eine Sodalösung zu trinken zu geben. Das Volumen der getrunkenen Flüssigkeit sollte 1500 ml nicht unterschreiten.
3. Sie müssen Ihren Darm reinigen. Dazu zuerst Erbrechen herbeiführen und dann einen Einlauf machen.

Zur Intoxikation und Neutralisation von Methanol wird dem Opfer alle drei Stunden 50 ml leicht verdünntes Ethanol zu trinken gegeben. Aber behandeln Sie sich nicht zu Hause selbst. Nur in einer medizinischen Einrichtung kann der Vergiftungsgrad beurteilt und angemessene Hilfe geleistet werden.

Ethylalkoholvergiftung

Sie können auch mit Ethylalkohol vergiftet werden, wenn Sie diese überschreiten zulässige Dosis verwenden. Die Menge an Alkohol, die in den Blutkreislauf gelangt, wird in ppm (‰) gemessen – eine herkömmliche Einheit, die 1/10 Prozent Alkohol pro 1 Liter Blut angibt.

Erste Hilfe bei Ethylalkoholvergiftung (Kater)

Wenn sich ein Trinker krank fühlt, ist es notwendig, ihm die Möglichkeit zu geben, den Magen richtig zu reinigen, während, wenn er Wasser trinken kann, Sie es anbieten müssen genug. Je mehr Alkohol der Körper in diesem Stadium ausscheidet, desto besser. Es ist wichtig sicherzustellen, dass eine Person nicht an Getränken oder Erbrochenem erstickt. Am nächsten Morgen, nachdem das "Opfer" verschlafen hat, benötigt er:

1. Per Pille Acetylsalicylsäure und Analgin (oder Aspirin + Citramon), um Kopfschmerzen zu lindern.
2. Aktivkohle, Enterosgel oder andere Sorptionsmittel.
3. Reichlich trinken - Mineralwasser, Kompott, süße Getränke sparen gut, da der Körper bei „Trankopfern“ Glukose verliert.
4. Wenn ein Brechreiz besteht, können Sie diesen künstlich hervorrufen, indem Sie vorher ein Glas sauberes Wasser trinken.
5. Erfrischende Dusche, Raum lüften, bequemer Spaziergang.
6. Hühnerbrühe, Suppe, etwas Haferflocken, Gemüse oder ein rohes Ei startet den Magen und hilft Ihnen, sich schneller zu erholen.

Schwere körperliche Aktivität, wechselnde Temperaturen, schweres Essen sollten vermieden werden und Sie sollten keinen „Kater“ haben.

Video: Wie kann man die Qualität von Alkohol zu Hause überprüfen?

Wenn Zweifel an der gekauften alkoholischen Flüssigkeit bestehen, ist es besser, mehrere Studien gleichzeitig durchzuführen, um ihre Qualität zu bestimmen. Sehen Sie sich ein Video an, das die Lang-Methode verwendet - eine der einfachen Möglichkeiten, die Qualität von Alkohol zu Hause zu testen:

Alkohol - schädliche Substanz für den Körper. Einige seiner Sorten sind jedoch selbst bei einmaliger Anwendung tödlich. Damit der Fehler nicht fatal wird, müssen Sie wissen, wie man Ethylalkohol von Methylalkohol unterscheidet, und dieses Wissen in die Praxis umsetzen können.

Äthanol

Ethanol ist gemäß der neuesten umgeschriebenen Version von GOST eine farblose Flüssigkeit, brennbar und mit einem charakteristischen Geruch.

Dieser Alkohol wird auf zwei Arten gewonnen:

1. Mikrobiologisch - diese Unterart wird durch natürliche Fermentation von Kohlenhydratprodukten unter dem Einfluss von Hefe gewonnen. Es stellt sich eine Flüssigkeit mit einem Gehalt von 15% heraus, die dann konzentriert wird. Der Gehalt an Ethylalkohol in fertiges Produkt beträgt etwa 96,6 %. Die verbleibenden Bestandteile sind Verunreinigungen und Wasser. Es wird je nach Verunreinigungen in Klassen eingeteilt und Wodka verschiedener Preiskategorien zugesetzt:
   • 1 Klasse;
   • Grad der höchsten Reinigung;
   • Basis;
   • extra;
   • Luxus;
   • Alpha.

1. Synthetik.

Chemisch hergestellt, dank der Hydratation von Ethylen. Als Katalysator wird Orthophosphorsäure oder Schwefelsäure verwendet.

Anwendung

Ethylalkohol wird erfolgreich in der Lebensmittel-, Pharma- und Medizinindustrie eingesetzt.

Kraftstoffindustrie. Es wird in seiner reinen Form als Treibstoff für Verbrennungsmotoren und Raketentriebwerke verwendet.

Chemische Industrie.

• Ethylalkohol wird zur Herstellung verschiedener verwendet chemische Bestandteile: Essigsäure, Chloroform, Acetaldehyd usw.
• Ist ein Lösungsmittel. Es wird in der Zusammensetzung von Haushaltschemikalien, Materialien zum Malen, Scheibenwischern usw. verwendet.
• Zu Reinigungsmitteln hinzugefügt.

Medizinische Industrie.

• Es wird in reiner Form zur Asepsis und Antisepsis eingesetzt.
• Es wird zur Herstellung von Tinkturen und Extrakten verwendet.
• Der Hauptbestandteil von warmen Kompressen.
• Gegenmittel für Methylvergiftung.

Kosmetikindustrie. Es ist eine der Komponenten in Trockenmitteln, Waschschäumen, Cremes, Peelings. Der Hauptbestandteil von Parfüm, Cologne.

Lebensmittelindustrie. Ein Bestandteil von Wein- und Wodkaprodukten, der in kleinen Prozentsätzen in Kefir, Kwas enthalten ist. Wird beim Backen verwendet, um das Produkt zu konservieren. Registriert als Nahrungsergänzungsmittel E1510.

Ethylalkohol ist in vielen Branchen weit verbreitet, in einer kleinen Dosis ist er ziemlich harmlos als sein Methyl-Pendant.

Methylalkohol

Methanol ist eine farblose giftige Flüssigkeit. Explosionsfähig bei Mischung mit Luft. Die Verwendung von etwa 30 ml in seiner reinen Form führt zum qualvollen Tod.

IN Lebensmittelproduktion nicht verwendet, aber brennbaren Gemischen zugesetzt, Lösungsmittel.

Anwendung

Es wird in einigen Branchen aufgrund seiner Entflammbarkeitseigenschaften häufig verwendet.

Zutreffend:

• in der Gasindustrie.
• Enthält Formaldehyd.
• Zum Betanken einiger Autos und Rennräder.
• In einigen Ländern ist es als Zusatzstoff in Parfümerieprodukten erlaubt.

Möglichkeiten, Methylalkohol zu bestimmen und Ethyl von Methyl zu unterscheiden äußere Zeichen, existiert nicht. Beide Flüssigkeiten haben einen ähnlichen Geruch, sind farblos – ein Fehler kann fatal sein.

In seiner reinen Form ist weder der Konsum des einen noch des anderen Alkohols zu empfehlen, aber wenn Ethanol einen starken Rausch verursacht, dann ist Methanol in seinen Folgen gnadenloser. IN I'm besten fall, im Falle einer Vergiftung verliert ein Mensch sein Augenlicht vollständig, im schlimmsten Fall stirbt er.

Wie unterscheidet man Methanol von Ethanol?

Es gibt einen Unterschied zwischen den beiden Alkoholarten, und es ist durchaus möglich, das Vorhandensein des einen oder anderen Produkts zu Hause zu überprüfen. Die Wahl für das richtige Produkt kann bereits im Geschäft getroffen werden.

Es lohnt sich, auf folgende Zeichen zu achten:

• das Vorhandensein einer Qualitätsmarke auf der Flasche;
• Adresse des Herstellers, alle seine Koordinaten;
• keine sichtbaren Schäden;
• das Etikett ist gleichmäßig geklebt;
• Es gibt keine Tippfehler und Fehler in der Produktbeschreibung und im Titel.

Gefälschte Flaschen findet man in unterschiedlichen Preissegmenten, insbesondere wenn Wodka schon mehrere Jahre auf dem Markt ist. Um sich zu schützen, wird davon abgeraten, Waren in Ständen und Zelten zu kaufen, die kein Alkoholverkaufsrecht haben. Wenn der Verkäufer gegen das Gesetz verstößt, ist es unwahrscheinlich, dass er Produktzertifikate hat.

Wie bestimmt man Methanol und Ethanol in Alkohol?

Ethyl- und Methylalkohol haben nicht äußere Unterschiede, aber es gibt Methoden zu Hause, um es herauszufinden.

1. Setzen Sie das Glas Wodka in Brand. Wenn das Produkt Ethanol enthält, ist die Flamme bläulich, wenn das Methanol grün ist.
2. Weniger effektiver Weg ist eine Anwendung zur Überprüfung geschnittener Kartoffeln. Wenn die Flüssigkeit, die darauf gefallen ist, Methylalkohol enthält, wird das Gemüse rosa. Dies ist auf die Reaktion von Stärke mit Methanol zurückzuführen.
3. Für die dritte Methode müssen Sie die konzentrierte Flüssigkeit von Kaliumpermanganat verdünnen. Es gibt keine Reaktion auf Ethylalkohol, aber durch die Reaktion mit Methylalkohol beginnt es zu zischen und zu schäumen. Das Trinken eines solchen Wodkas ist strengstens verboten und gesundheitsgefährdend.

Drei Methoden genügen, um die giftige Flüssigkeit im Alkohol zu bestimmen. Für eine genauere Prüfung können sie kombiniert werden. Wenn mindestens eine der getesteten Optionen ein positives Ergebnis lieferte, wie z alkoholische Produkte Verzehr wird nicht empfohlen.

Wie unterscheidet man reinen Methylalkohol von Ethylalkohol?

Manchmal muss man Methylalkohol zu Hause unterscheiden. Für diese Zwecke gibt es zwei seit langem bewährte Methoden, die Ihnen helfen, den Unterschied genau zu erkennen und Ihre Gesundheit zu schützen. Wie überprüfe ich reinen Alkohol?

1 Weg.

Die Flüssigkeit muss hineingegossen werden Emailwaren, und mit einem Boiler oder auf dem Herd erhitzen. Wenn die zu testende Flüssigkeit einen Siedepunkt von 64 Grad hat, ist die Flüssigkeit gefährlich. Ethanol siedet bei 78 Grad Celsius.

2-Wege.

Für diesen Test benötigen Sie Kupferdraht. Es muss über einem Feuer auf eine rote Farbe erhitzt und in eine Flüssigkeit getaucht werden. Wenn der getestete Alkohol einen stechenden, unangenehmen Geruch verströmte, handelt es sich um Methanol. Ethylalkohol wird anders sein leichter Apfel Aroma.

In dem Fall, in dem es um Leben und Tod geht, ist es nicht überflüssig, wachsam zu sein und die Flüssigkeit auf das Vorhandensein von Giften zu überprüfen. Um sicherzustellen, dass die Auswahl richtig ist, ist es besser, mehrere der beschriebenen Überprüfungen gleichzeitig durchzuführen. Es ist wichtig, daran zu denken, dass der Verkäufer für jedes alkoholische Produkt über Qualitätszertifikate verfügen muss, die er auf erste Anfrage vorlegen muss. Ist dies nicht der Fall, ist es besser, den Kauf abzulehnen.

das wichtigste Unterscheidungsmerkmal dieser beiden Arten von Alkoholen ist in der Zeit, nach der der Schaden angerichtet ist. Methanol tötet schnell, Ethylalkohol – beeinflusst langsam die Körpersysteme und ist auch zerstörerisch. Es ist notwendig, die Verwendung beider Alkohole abzulehnen, um Leben und Gesundheit zu retten.

Alkoholische Getränke – Cognac, Wein, Tequila, Wodka, Bier und andere – sind auf einer tiefen chemischen Ebene eine Mischung aus Ethylalkohol mit verschiedene Zusatzstoffe, die als Wasser dienen, Pflanzenextrakte, Aromen, Farbstoffe usw. Der für Lebensmittel und medizinische Zwecke bestimmte Ethylalkohol ist die Grundlage aller Qualität starke Getränke– aber keine Stellvertreter.

Ein Ersatztrank wird auf der Basis von Methylalkohol hergestellt - einer Substanz aus derselben chemisch-organischen Gruppe. Aber für den menschlichen Körper ist es ein reines Gift. Die visuelle Unterscheidung dieser beiden Substanzen ist sehr schwierig, daher sind Fälle von schweren Vergiftungen häufig. Um Ihren Körper einem solchen Test nicht auszusetzen, ist es sehr wichtig, relativ sicheres Ethanol von Methanol unterscheiden zu können.

Methanol und Ethanol - Gift und Beruhigungsmittel

Ethylalkohol, Substanz mit chemische Formel C2H5OH, ist ein Beruhigungsmittel, das in allen vorkommt alkoholische Getränke. Deshalb bewirkt ihre Verwendung eine berauschende Wirkung. Ethanol wird auch als medizinischer Alkohol oder Speisealkohol bezeichnet, da es in geringen Mengen keine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt. Ist es wahr, langfristige Nutzung Getränke auf der Basis von Ethanol führt zur Entstehung einer Abhängigkeit davon.

Ethylalkohol wird durch Destillation einer zuvor fermentierten Lösung gewonnen. So entsteht eine hochkonzentrierte Substanz, die vor der Anwendung mit Wasser verdünnt werden muss, da sonst eine Verbrennung der Schleimhaut von Rachen, Mund und Speiseröhre möglich ist. natürlicher Mondschein kann mit Hilfe einer speziellen Moonshine-Destille zu Hause gewonnen werden.

Methylalkohol, eine einatomige Substanz mit der chemischen Formel CH3OH, wirkt auf den menschlichen Körper wie ein Gift. Der Stoff wird aus Lignin, Ameisensäure und Holz gewonnen. Methanol wird in der Industrie als Lösungsmittel für Lacke verwendet. Es wird auch bei der Herstellung von Formaldehyd verwendet. Die Aufnahme von Methylalkohol ist viel langsamer als die Aufnahme von Ethanol, und daher werden während des Oxidationsprozesses im Körper extrem giftige Substanzen gebildet.

Deshalb wirkt Methanol deprimierend auf das Nervensystem, hat negative Auswirkung auf der Netzhaut. Als Folge des Konsums von minderwertigem Alkohol erblinden Menschen oft. Die Verwendung von Methylalkohol anstelle von Ethylalkohol kann zu schweren Vergiftungen führen. Schon kleine Dosen können tödlich sein.

Lang-Test - ein Indikator für die Qualität von Alkohol

Sie können selbst zu Hause einen Lang-Test durchführen, dazu müssen Sie eine Reihe von Manipulationen durchführen, die unten beschrieben werden.

Gießen Sie 50 ml Alkohol und 2 ml Kaliumpermanganatlösung (eine Substanz, die im Volksmund als Kaliumpermanganat bekannt ist) in einen Behälter, der für eine konstante Erwärmung geeignet ist. Sie können eine Lösung von Kaliumpermanganat herstellen, indem Sie 0,2 g Pulver in destilliertem Wasser verdünnen.

Erhitzen Sie den Alkohol auf 18°C, fügen Sie dann die Manganlösung hinzu und mischen Sie alles gründlich.

Der Lang-Index ist ein Indikator für die Alkoholqualität: Je länger der Prozess der Farbänderung der untersuchten Flüssigkeit dauert, desto höher ist dieser Wert. Nach den Versuchsergebnissen gilt der Lang-Test als abgeschlossen, wenn die Verfärbung des medizinischen, Alkohol trinken dauerte mindestens 10 Minuten.

Haushaltsmethoden zur Bestimmung der Qualität von Getränken

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Getränke auf Qualität zu überprüfen. Sie helfen festzustellen, was Alkohol in Alkohol ist.

Methodennummer 1. Füllen Sie einen Metallbecher zu einem Drittel mit der zu testenden Flüssigkeit. Setzen Sie den Behälter in Brand und senken Sie das Thermometer hinein. Aus dem Siedepunkt einer Flüssigkeit lässt sich deren chemische Zusammensetzung bestimmen. Methylalkohol siedet bei 64°C, während Ethylalkohol bei 78°C siedet.

Methodennummer 2. Erhitze ein Stück Kupferdraht über einer Flamme und tauche es dann in Alkohol. Das beim Erhitzen gebildete Kupferoxid reagiert mit der untersuchten Flüssigkeit. Neben anderen Reaktionsprodukten wird Aldehyd in der Flüssigkeit vorhanden sein, organische Verbindung mit charakteristischem Geruch. Wenn der Alkohol Ethyl ist, riecht es nach Essig oder faulen Äpfeln. Handelt es sich um Methanol, reizt der Formalindampf die Nasenschleimhaut.

Die Ergebnisse von Haushaltsversuchen zur Bestimmung der chemischen Zusammensetzung von Alkohol sind nicht zu 100% korrekt. Ein genaues Ergebnis kann nur durch eine chromatographische Analyse in einem chemischen Labor erzielt werden.

Methodennummer 3. Gießen Sie eine kleine Menge Alkohol in einen durchsichtigen Behälter, fügen Sie eine Prise Backpulver hinzu und rühren Sie um. Tropfen Sie Jod in die resultierende Lösung. Dann sehen, ob es einen Niederschlag gibt. Bei der Reaktion mit Jod bildet Ethanol eine unlösliche Substanz mit gelber Farbe, Jodoform. Methanol hingegen fällt nicht aus und bleibt vollkommen transparent.

Methodennummer 4. Fügen Sie ein paar Kristalle Kaliumpermanganat zu einer kleinen Menge Alkohol hinzu und erhitzen Sie dann die rosafarbene Lösung. Wenn sich Gasblasen abzeichnen, ist das, was Sie vor sich haben, nichts als Methylalkohol.

Methodennummer 5. Definieren chemische Zusammensetzung Alkohol hilft lange Volksweise. Ein Stück geschälte Kartoffel in die Flüssigkeit werfen und mehrere Stunden ziehen lassen. Wenn die Kartoffel einen rosa Farbton angenommen hat, dann Methylalkohol, wenn sie blau ist, dann Ethylalkohol.

Sie sollten nicht damit rechnen, dass durch die Durchführung der oben beschriebenen Manipulationen die Gefahr einer Methanolvergiftung zu 100% beseitigt wird. Es gibt solche "mysteriösen" Mischungen, in denen reiner Ethylalkohol als eine Art Tarnung für technischen Methylalkohol dient. Es gibt Getränke mit Zusätzen, die jene Anzeichen von Methylalkohol, die beim Testen offensichtlich sein sollten, buchstäblich „zum Schweigen bringen“. Wenn zumindest einige Zweifel an der Herkunft und Qualität der Leistung von Alkohol bestehen, ist es in diesem Fall besser, die Verwendung abzulehnen.