Snacks für die therapeutische Ernährung. Diät-Urlaubsmenü

Richtige Ernährung bedeutet nicht, auf Urlaub und angenehme Abende bei einem Glas Wein oder sogar Bier zu verzichten. Natürlich musst du aufgeben fettige Snacks, Sandwiches, Chips und gesalzene Nüsse. Aber keine Sorge! Es gibt viele Snacks, die kalorienarm sind, aber dennoch viele gesunde und gesunde Inhaltsstoffe enthalten Nährstoffe. Das sind Snacks von Diätkäse, Gemüse, Obst, verschiedene Snacks von fettarme Sorten Fleisch, aber auch Fisch. Die Auswahl ist so groß, dass Sie mit Sicherheit Gerichte finden, die Ihnen schmecken.

Diät-Snacks zur Gewichtsreduktion

Wenn Sie auf Diät sind und Ihre Diät nicht unterbrechen möchten, um Gewicht zu verlieren, können Sie in den Ferien jederzeit Diätsnacks zubereiten, die perfekt zu jedem Festessen passen. Wir bieten 7 tolle Snacks, die Ihre Ernährung nicht ruinieren.

• Gemüsebrötchen mit fettarmem Hüttenkäse.
  Dies ist der perfekte Snack für Gemüseliebhaber. Sie können Zucchini oder Auberginen verwenden, Hauptsache, Sie braten das Gemüse in einer Grillpfanne ohne Öl an. Füllung - fettarm Hüttenkäse, zum Beispiel Philadelphia, irgendein Grün. Dieser Snack enthält nur sehr wenige Kalorien, ist aber reich an Ballaststoffen und Proteinen.
• Lavash mit Gemüse und Hühnchen
  Lavash ist ein Lieblingsprodukt aller Abnehmwilligen, daraus werden Snacks, Kuchen und viele andere Gerichte zubereitet. Lavash mit Gemüse - tolle Alternative fetthaltige kalte Salate, die bei Festen serviert werden. Fetten Sie einfach das Fladenbrot ein fettarmer Joghurt oder fettarmen Frischkäse, Stücke hinzufügen gekochtes Huhn und dein Lieblingsgemüse.
• Hackfleischbrötchen mit Ei
  Der ideale Diät-Snack zur Gewichtsreduktion ist ein Brötchen gehacktem Hühnerfleisch. Dieses Gericht enthält wenig Fett und praktisch keine Kohlenhydrate. Dieses Gericht ist eine vollständige Proteinquelle, sodass Sie es bedenkenlos in Ihre Ernährung aufnehmen können. Kochen Sie einfach 3 Eier im Voraus, sie dienen als Füllung. Nehmen Sie 500 Gramm Hackfleisch, fügen Sie Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack und 2 Eier hinzu. Gut vermischen, das Hackfleisch etwas schlagen und auf ein Backblech legen. Vergiss das Pergament nicht! Legen Sie gekochte Eier in die Mitte und wickeln Sie unsere Rolle vorsichtig ein. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
• Gemüsekaviar
  Ein ausgezeichneter Diätsnack, der zu jedem Feiertagstisch passt, ist Gemüsekaviar. Es spielt keine Rolle, welche Zutaten Sie für die Zubereitung verwenden, die Hauptregel ist die minimale Verwendung Pflanzenöl. Gemüse nimmt Öl sehr schnell und stark auf, weshalb Gemüsekaviar falsch zubereitet wird Diätrezept, ist ziemlich kalorienreiches Gericht. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie bei der Zubereitung dieses Gerichts nur 1 Esslöffel Pflanzenöl.
• Tomaten mit fettarmem Käse
  Tomate ist eine der meisten kalorienarmes Gemüse. 100 Gramm Tomate enthalten nur 20 Kalorien, was bedeutet, dass dieses Gemüse es ist perfekte Basis für Snacks pro Person. Schneiden Sie die Tomate einfach in Scheiben, bestreichen Sie sie mit Naturjoghurt oder fettarmer Sauerrahm und bestreuen Sie sie mit Käse, zum Beispiel Suluguni. Fertig ist der kalorienarme Snack!
• Häppchen mit Mozzarella
  Zu den leichten Diätsnacks gehören verschiedene Canapés mit Mozzarella. Dieser Käse enthält etwa 280 Prozent pro 100 Gramm und satte 28 Gramm Protein! Ideales Produkt zur Gewichtsreduktion und richtigen Ernährung und eine hervorragende Alternative fetter Käse. Verwenden Sie Kirschtomaten mit Mozzarella! Sie können ein beliebiges Blatt Grün hinzufügen, dann erhalten Ihre Häppchen ein raffiniertes Aussehen!
• Mit Kräutern gefüllte Eier
  Ein einfacher Diät-Snack, der nicht nur kalorienarm, sondern auch sehr sättigend ist. Kochen Sie die Eier, schneiden Sie sie in zwei Hälften, nehmen Sie das Eigelb heraus und zerdrücken Sie es mit einer Gabel. Das Grün hacken, die Gurke fein hacken, mit dem Eigelb vermischen und mit einer kleinen Menge würzen Naturjoghurt. Jetzt müssen nur noch die Eier mit der Füllung gefüllt werden – und kalorienarmer Snack bereit!

Diät-Snacks für unterwegs

Sind Sie unterwegs, haben aber keine Möglichkeit, ein komplettes Mittag- oder Abendessen einzunehmen? Dann müssen Sie sich im Voraus darum kümmern und diätetische Snacks für unterwegs zubereiten, die Ihnen helfen, Ihre Diät einzuhalten.

• Diät-Hühnchensandwiches
  Vergessen Sie Sandwiches mit Wurst und Käse und sogar Butter. Wenn Sie einen Snack zubereiten möchten, verwenden Sie am besten gekochtes mageres Fleisch und Weizenvollkornbrot. Kochen Hähnchenfilet(es enthält am wenigsten Kalorien, nur 114 Kalorien pro 100 Gramm), Vollkornbrot schneiden und Sandwiches zubereiten. Vergessen Sie nicht, Salatblätter hinzuzufügen.
• Granola mit Naturjoghurt
  Tolle Alternative zu sperrigen, zuckerhaltigen Riegeln leere Kalorien. Füllen Sie das Müsli in einen Behälter und vergessen Sie nicht, Naturjoghurt mitzubringen. Wenn Sie Hunger verspüren, garnieren Sie Ihr Müsli mit Joghurt und schon haben Sie einen tollen Snack.
• Haferflockenpfannkuchen
  Wie kann man Frühstück, Mittag- und Abendessen unterwegs ersetzen? Einer der besten kalorienarmen Snacks sind Haferflocken-Pfannkuchen! Bereiten Sie Haferflocken-Pfannkuchen im Voraus zu: Mischen Sie einfach 2 Eier, 2 Esslöffel Haferflocken und 2 Esslöffel Milch. In einer beschichteten Pfanne ohne Öl backen. Du kannst den vorbereiteten Haferflocken-Pfannkuchen ganz einfach mitnehmen, indem du ihn in Folie einwickelst.
• Lavash mit fettarmem Hüttenkäse
  Mit Lavash können Sie auch einen kalorienarmen Snack für unterwegs zubereiten. Die Füllung für den Snack ist fettarmer Hüttenkäse. Legen Sie das Fladenbrot aus, bestreichen Sie es mit Dressing (1 Ei und 1 Löffel fettarmer Sauerrahm) und fügen Sie Hüttenkäse hinzu (vergessen Sie nicht, vorher etwas Salz hinzuzufügen). Etwa 15–20 Minuten backen. Dieser kalorienarme Snack schmeckt kalt hervorragend!
• Eier mit Gemüsesticks
  Zu den leichten Snacks für unterwegs gehören Eier mit Gemüse. Kochen Sie einfach die Eier, schneiden Sie sie in zwei Hälften, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und legen Sie sie in eine Schachtel. Wir schicken es dorthin Gemüsesticks aus Karotten und Sellerie. Fertig ist der perfekte Snack für unterwegs!

Diätetische Fischsnacks

Unter den diätetischen Snacks sind auch Fischsnacks zu erwähnen. Fisch enthält wenig Kalorien, ist aber reich an Proteinen, was ihn zu einem unverzichtbaren Produkt macht, wenn man trainiert richtige Ernährung.

• Gurkenröllchen mit rotem Fisch
  Für diesen Snack benötigen Sie Gurke, Magerquark und roten Fisch. Wir schneiden die Gurke in dünne Streifen, bestreichen sie mit Quark, legen ein Stück Fisch hinein und wickeln es in eine Rolle. Man bekommt echte Brötchen, aber ohne Reis. Da es sich bei dieser Vorspeise um eine diätetische Vorspeise handelt, ist es besser, leicht gesalzenen Fisch zu verwenden dieses Rezept um Flüssigkeitsansammlungen zu vermeiden.
• Tomaten mit Kabeljau
  Diät-Snack von Dosenfisch– Dies ist eine großartige Option, wenn Sie keine Zeit haben. Und um die richtige Ernährung nicht zu stören, nehmen wir Tomaten als Grundlage für unseren Snack. Als Füllung verwenden wir Dorschleber und körnigen Hüttenkäse. Dorschleber mit Hüttenkäse mischen, gehackte Kräuter hinzufügen und die resultierende Mischung auf Tomatenscheiben verteilen.
• Gedämpftes Fischbrötchen
  Ein guter diätetischer Fischsnack wäre Dampfwalze. Es eignet sich gut für die Zubereitung Weißer Fisch, es enthält etwas Fett. Nehmen Sie 400 Gramm gehackter Fisch und 2 Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mischen, oder noch besser, in einem Mixer mixen. Fügen Sie 50 Gramm gefrorenen gehackten Spinat zu einem Teil des Hackfleischs hinzu.
  Den weißen Teil des Hackfleischs darauflegen Frischhaltefolie, den grünen Teil darauflegen und vorsichtig zu einer Rolle aufwickeln. Wickeln Sie die Rolle in Folie und kochen Sie sie 20 Minuten lang im Wasserbad! Lassen Sie es dann abkühlen und wickeln Sie es mit Nori-Blättern ein, nachdem Sie diese zuvor mit Wasser angefeuchtet haben.
• Rote Bete mit Hering
  Noch eins tolles Rezept Vorspeisen sind Rüben mit Hering. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie gekochte Rüben ( kleine Größe), Hering, gekochte Eier. Den Hering in Stücke schneiden kleine Teile und etwas Zwiebel hinzufügen. Gekochte Eier Mit einer Gabel, Salz und Pfeffer zerdrücken. Schneiden Sie die Rüben in Kreise, legen Sie eine Schicht Ei darauf und eine Schicht Hering darauf! Die diätetische Fischvorspeise ist fertig!
• Pastete mit Hering und Apfel
  Möchten Sie einen kalorienarmen Fischsnack zubereiten? Probieren Sie unbedingt den Herings- und Apfelpflug. Nehmen Sie diese beiden Zutaten zu sich gleiche Proportionen. Versuchen Sie, fettarmen Hering zu wählen, spülen Sie ihn bei Bedarf mehrmals aus. In einem Mixer die Hälfte des Herings und die Hälfte des Apfels schlagen. Fügen Sie der resultierenden Mischung etwas Naturjoghurt oder fettarme Sauerrahm hinzu. Diese Pastete sollte mit Vollkornbrot serviert werden.

Kalorienärmster Biersnack

Ernährungswissenschaftler haben schon lange bemerkt, dass wir beim Trinken von Bier bekommen große Menge Kalorien stammen aus dem Snack und nicht aus dem Getränk selbst. Was kann so lecker ersetzen, aber ungesunde Chips, gesalzene Nüsse und Cracker?

• Gekochte Garnelen in der Schale
  Der kalorienärmste Snack zum Bier ist gekochte Garnelen. 100 Gramm Garnelen enthalten nur 95 Kalorien pro 100 Gramm, aber der Proteingehalt erreicht 19 Gramm! Um einen Biersnack zuzubereiten, nehmen Sie Garnelen in der Schale, Wasser, ein paar Knoblauchzehen und eventuelle Kräuter. Salz und Knoblauch ins Wasser geben; sobald das Wasser kocht, die Garnelen hinzufügen. Nicht länger als 2-3 Minuten kochen lassen und dann herausnehmen! Fertig ist der kalorienarme Biersnack!
• Gekochte Tintenfischringe
  Ein weiterer diätetischer Snack zum Bier sind Tintenfischringe. Aber um das Gericht wirklich diätetisch zu machen, sollte der Tintenfisch gekocht und nicht im Teig frittiert werden. Den Tintenfischkadaver säubern, waschen und in Ringe schneiden. Legen Sie die Tintenfischringe in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie nur anderthalb Minuten lang! Falls gewünscht, können Sie Grüns hinzufügen oder Lorbeerblätter.
• Hähnchenflügel in Sojasauce
  Chicken Wings gelten zu Recht als hervorragende Option für Biersnacks, aber wir kochen sie auf diätetische Weise, und nicht im Teig frittieren. In 50 ml Sojasauce Mischen Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack, 2 Knoblauchzehen und 2 Gramm geriebenen Ingwer. Falls gewünscht, können Sie der Sauce nach Belieben Süßstoff hinzufügen. Nehmen Sie die Flügel (ca. 6 Stück), schneiden Sie sie in zwei Teile und schneiden Sie die Haut ein, damit die Sauce besser aufgenommen werden kann. In der Soße einweichen und im Ofen etwa 20 Minuten backen!
• Gemüsesnack zum Bier
  Ein ausgezeichneter kalorienarmer Snack zum Bier ist Gemüse. Karotten, Selleriestangen, bulgarische Paprika. Dieser Snack schmeckt gut mit Sojasauce, gemischt mit Zitronensaft, Gewürzen und Knoblauch. Schneiden Sie das Gemüse einfach in Streifen und zerkleinern Sie es, ohne Ihrer Figur zu schaden!
• Kichererbsennüsse
  Liebhaber gesalzener Nüsse können aufatmen! Endlich können sie den Geschmack von Nüssen genießen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Alles, was Sie brauchen, sind Kichererbsen, die aufgrund dieser Eigenschaften ein ideales Diätprodukt sind toller Inhalt Ballaststoffe und Eiweiß. Nehmen Sie 250 Gramm Kichererbsen und kochen Sie sie. Lassen Sie es dann trocknen, während Sie die Soße zubereiten. Mischen Sie 3 Esslöffel Sojasauce mit 1 Teelöffel getrocknetem Knoblauch und 1 Teelöffel Kurkuma. Einfach die getrockneten Kichererbsen mit Soße würzen, umrühren und im Ofen etwa 30 Minuten backen. Wenn Ihr Biersnack knusprig sein soll, können Sie ihn etwas länger backen.

Kalorienarme Snacks zum Wein

Auch Diätsnacks zum Wein sind abwechslungsreich und einfach zuzubereiten. Wenn Sie die folgenden Snacks zubereiten, können Sie problemlos ein Glas Wein genießen, ohne Ihrer Figur zu schaden

• Kaltes Kalbfleisch
  Die besten Diätsnacks für trockenen Rotwein sind Fleisch. Aber wir werden auf fettes Fleisch verzichten und Kalbfleisch kochen. 100 Gramm Kalbfleisch enthalten nur etwa 96 Kalorien. Für Kalbsvorspeisen benötigen Sie lediglich Kalbsfilet, körniger Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer und beliebige Gewürze nach Geschmack. Senf und Gewürze vermischen, auf das Filet geben und einige Stunden marinieren lassen. Kalbsfilet im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
• Vorspeise mit Apfel und Blauschimmelkäse
  Um diesen kalorienarmen Snack zuzubereiten, benötigen wir ein wenig Vollkornbrot blauer Käse und ein Apfel. Das Brot mit einer dünnen Schicht Käse bestreichen und Apfelscheiben darauf legen. Ein Diät-Snack für trockenen Weißwein ist fertig!
• Sandwiches mit rotem Kaviar
  Eine ausgezeichnete Vorspeise zum Wein sind Sandwiches mit rotem Kaviar. 1 Teelöffel roter Kaviar enthält nur 17 Kalorien! Nehmen Sie ein Vollkornbaguette und schneiden Sie es in Scheiben. Anstelle von Butter verwenden wir fettarmen Hüttenkäse. Eine dünne Schicht Käse darauf verteilen und Kaviar darauf legen. Fertig ist die perfekte Vorspeise zum Wein!

• Avocadopaste
  Ein weiterer einfacher, kalorienarmer Weinsnack ist Avocadopaste. Nehmen reife Avocado, in Stücke schneiden und mit einer Gabel zerkleinern. Fügen Sie der resultierenden Paste Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Diese Avocadopaste sollte zu Vollkornbrot serviert werden.
• Fischbällchen
  Ein ganz einfacher kalorienarmer Snack, der perfekt zu Weißwein passt. Nehmen Sie gekochten Weißfisch (ca. 400 Gramm), geben Sie ihn in einen Mixer, fügen Sie Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und Gewürze nach Geschmack hinzu. Um unsere Fischmasse zusammenzuhalten, geben Sie fettarmen Quark in den Mixer. Fügen Sie so viel Käse hinzu, dass ein Käse entsteht Fischsoufflé Luftballons. Die Kugeln für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Wie Sie sehen, ist die Snackliste einfach riesig! Probieren Sie unbedingt die Diät-Snacks und teilen Sie Ihre Eindrücke!

Snacks erfreuen sich heutzutage großer Beliebtheit, da sie einfach zuzubereiten sind und diese Gerichte kalorienarm zubereitet werden können, sodass Sie sie noch vielfältiger gestalten können Diät-Menü. Hier sind meine einfachen und leckeren Diät-Snacks und Rezepte für deren Zubereitung.
Gemüsesnack „Herbst“.

Schneiden Sie die Auberginen – 2 Früchte in Längsscheiben und 1 quer in Kreise. Alles in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und anbraten. Dann noch 2 Auberginen und 1 Süße Paprika Im Ganzen im auf ca. 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Nachdem Sie sie etwas abgekühlt haben, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie sie in Würfel. 1 große Zwiebel und 3 süße Paprika fein hacken.
Sie werden auch in Pflanzenöl gebraten, wobei während des Vorgangs gehacktes gebackenes Gemüse hinzugefügt wird. und ganz zum Schluss mit geriebenem Käse, der vollständig schmelzen sollte. Zum Ergebnis gehacktes Gemüse 2 zerdrückte Knoblauchzehen hinzufügen und gut vermischen.
Als nächstes wird die vorbereitete Masse auf einem Kreis aus gebratenen Auberginen verteilt, ein Kreis wird darauf gelegt gelbe Tomate, mit Mayonnaise übergießen, mit einem weiteren Kreis bedecken, darauf erneut das Hackfleisch legen und erneut mit Auberginen bedecken.
Längliche Auberginenstücke, die durch Längsschneiden gewonnen werden, werden nur leicht mit Hackfleisch eingefettet und an den Rändern der Form ausgelegt; darauf werden jeweils gebackene Paprikascheiben gelegt, mit Mayonnaise übergossen und anschließend mit gelben Tomaten dekoriert.
In Bazhe gebratene Auberginen

Von der Auberginenfrucht wird der grüne Schwanz mit etwas Fruchtfleisch entfernt, der Rest in ca. 2 cm dicke Kreise geschnitten. Falls gewünscht, die Schale entfernen – wenn sie zu rau und dick ist, muss dies getan werden.
Die vorbereiteten Auberginen mit Salz bestreuen und 20-25 Minuten ruhen lassen, damit die Bitterkeit mit der freigesetzten Flüssigkeit verschwindet. Während dieser Zeit die Bratpfanne erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen. Nachdem Sie überschüssige Feuchtigkeit aus den Kreisen herausgedrückt haben, legen Sie sie in eine Pfanne und braten Sie sie, bis auf beiden Seiten eine goldene Kruste entsteht.
Legen Sie sie dann auf eine Serviette, damit überschüssiges Öl vom Stoff aufgenommen werden kann. Während die Auberginen abkühlen, bereiten Sie eine spezielle „Bazhe“-Sauce zu.
Walnüsse werden gemahlen und mit so viel kaltem Wasser vermischt, dass eine mitteldicke Paste entsteht. Zu dieser Masse werden nach Geschmack Gewürze hinzugefügt: Imeretischer Safran, Utskho-Suneli, Knoblauch, scharfer roter Pfeffer, Salz und etwas Essig, der durch frisch gepressten ersetzt werden kann Granatapfelsaft. Sie können diese beiden Komponenten auch zu gleichen Anteilen mischen.
Auberginen werden mit Bazhe-Sauce vermischt und in eine kleine Tasse oder Schüssel gegeben.
Diät-Snack mit Pfeffer und Käse

An feine Reibe Fettarmen Hartkäse reiben, ein paar Knoblauchzehen zerdrücken, mit dem Käse vermengen, gemahlene Muskatnuss, gehackte Kräuter dazugeben, alles vermischen. Kleine Paprikafrüchte werden vorsichtig an der Rückseite abgeschnitten, von den Kernen befreit und mit der zuvor erhaltenen Mischung gefüllt. Vor dem Servieren muss dieses Gericht mehrere Stunden in der Kälte aufbewahrt werden. Bei sehr strenge Diäten normaler Käse Sie können Tofu durch Sojakäse ersetzen.
Fisch-Vorspeise

300 g Kabeljaufilet und 1 große Zwiebel in 2 Gläsern Milch kochen, mit Salz abschmecken, kurz vor dem Garen ein Lorbeerblatt hinzufügen. Anschließend wird das Filet getrocknet, abkühlen gelassen und durch einen Fleischwolf gegeben.
Zum entstandenen Püree 200 g Butter, 100 g geriebenen Hartkäse, Senf und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. All dies wird gründlich gemahlen, bis eine homogene Masse entsteht. Als nächstes legen sie es auf eine längliche Schüssel, geben ihm die Form eines Fisches und zeichnen zur besseren Plausibilität mit einem Löffel Schuppen auf die Oberfläche.
Salat „Horiatico“

1 mittelgroße Gurke waschen, trocknen und schälen. Schneiden Sie es zuerst der Länge nach, dann quer, sodass Halbkreise entstehen. Als nächstes waschen und trocknen Sie die beiden große Tomaten Entfernen Sie den Stiel mit etwas hartem Fruchtfleisch und schneiden Sie die Früchte dann auf die gleiche Weise wie zuvor die Gurken.
In halbe Ringe schneiden Zwiebel und Paprika. Die Oliven werden entkernt und die geschälten Früchte zerkleinert. 200 g Käse in Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer tiefen Schüssel oder Salatschüssel vermischt, mit frischen Kräutern versetzt und mit einer Mischung aus Olivenöl und der von den Oliven übrig gebliebenen Marinade mit etwas schwarzem Piment gewürzt.
Feldsalat mit Pilzen

150 g Käse in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken. Mischen Sie 1 Glas in einer tiefen Schüssel Dosenmais und Pilze (wenn die Pilze ganz sind, schneiden Sie sie), Käse und Zwiebeln. Fertiger Salat mit Mayonnaise gewürzt.
Salat „Kalt“

An grobe Reibe 1 Frucht des Margelan-Rettichs, der in Russland auch Lobo genannt wird, reiben, eine kleine Paprika in Würfel schneiden, mischen, 2-3 EL hinzufügen. Löffel Granatapfelkerne, mit Mayonnaise würzen. Der Salat ist einfach zuzubereiten, aber sehr lecker, muss aber sehr gekühlt serviert werden.

Wie Sie wissen, handelt es sich bei Vorspeisen um kalte Gerichte, die den ersten Hunger stillen und vor einer warmen Mahlzeit serviert werden. Die gewöhnliche Küche bietet in dieser Funktion alle Arten von Sandwiches und Salaten an – mit Fleisch, Wurst, Schinken, Fisch, Kaviar, Pastete usw. Aber wenn man sich an die Grundsätze hält gesundes Essen und Sie nicht zunehmen möchten, werden Ihnen solche Snacks wahrscheinlich nicht schmecken.

Diät-Snacks sehen auf dem Tisch eines schlanken Mädchens viel schöner aus – leicht, aber trotzdem lecker.

Hauptregeln diätetische Lunge Snacks:

1. Zu ihrer Herstellung werden sie verwendet fettarme Lebensmittel enthält wenig Kalorien.

2. Es ist gut, wenn der Hauptbestandteil von Snacks Gemüse ist.

3. Als Soße oder Dressing werden Kefir, Joghurt oder fettarme Sauerrahm verwendet. Manchmal ist Mayonnaise erlaubt, jedoch nicht mehr als 5 % Fett.

4. Am besten kalte Vorspeise- Das ist ein Gemüsesalat!

Wir bieten verschiedene Rezepte für leichte Snacks an:

Bogatyrsky-Boote

Aus gekochte Eier, der Länge nach halbieren, das Eigelb entfernen, hacken und mit fein gehackten Zwiebeln, Kräutern und gerieben vermischen rohe Karotten Und Tomatensaft. Die Proportionen hängen vom Geschmack ab. Füllen Sie die Eihälften mit diesem Hackfleisch und gießen Sie dann fettarme Mayonnaise hinein.

Tomatensalat

In Schichten auf einem Teller anrichten: frische Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden (jeden Ring trennen), Schichten können wiederholt werden. Mischen Sie 1 Esslöffel Olivenöl mit der gleichen Menge Senf und Weinessig(kann durch Zitronensaft ersetzt werden), zwei gehackte Knoblauchzehen und Salz hinzufügen, mischen und den Salat würzen. Sie können fein gehackte Minze darüber streuen.

Gefüllte Hähnchenbrust

Machen Sie in jede Brust eine „Tasche“ und füllen Sie sie mit einer Mischung aus geriebener Käse, Joghurt, Pfeffer und Salz. Sie können dem Hackfleisch etwas gehackten mageren Schinken hinzufügen. Die Oberseite des Fleisches mit Olivenöl bestreichen und im Ofen 25–30 Minuten backen. Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich – Sie können es für die zukünftige Verwendung vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und zum Frühstück Scheiben geschnittener Brüste essen.

Haferriegel

Mischen Sie 3,5 Tassen Haferflocken mit 1,5 Tassen Trockenmilch (fettarm) und einem Esslöffel Zimt. 2 Eiweiß, ein Glas Hagebuttensirup und ¼ Tasse getrennt schlagen Orangensaft und Vanille. Alle Zutaten vermengen, vermischen. Fertiger Teig Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, in einzelne Riegel (10-12 Stück) schneiden und backen, bis sie braun werden. Tragen Sie ein paar Riegel in Ihrer Tasche für einen tollen Snack!

Eierkuchen

Lösen Sie 1 Teelöffel Backpulver in 3 Teelöffeln auf Magermilch, mit 200 g fettarmem gesalzenem Hüttenkäse oder geriebenem Käse vermischen. 6 schaumig geschlagene Eier und 100 g hinzufügen Haferflocken. Gründlich vermischen, den Teig in eine mit Olivenöl gefettete Pfanne geben und 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Probiere diese kalorienarme Rezepte leichte Snacks – und Sie haben keine Lust mehr auf fette Sandwiches!

Wenn Sie Ihren Frauen am 8. März eine besondere Freude bereiten möchten, bereiten Sie den „Rose“-Salat mit Hühnchen, Käse, Pflaumen und Rüben zu! Der Salat ist wunderschön präsentiert und sein Geschmack ist genauso gut wie sein Aussehen!

Hähnchenfilet, Rüben, Karotten, Eier, Hartkäse, Mayonnaise, Pflaumen, Salz

Köstlicher und sättigender Blätterteigsalat mit Wurst, gebratene Zwiebeln und eingelegte Gurken – ein schnell und einfach zuzubereitender Salat aus verfügbaren Zutaten. Es abwechslungsreich die Speisekarte an Wochentagen angenehm und bleibt auch bei festlicher Fülle nicht unbemerkt.

geräucherte Wurst, eingelegte Gurken, Eier, Zwiebeln, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Salat, Petersilie

Eine einfache Version von Hering, heh! Dieser ist scharf Fisch-Vorspeise Fans werden es auf jeden Fall mögen koreanische Küche. Das Gericht wird durch Marinieren roher Heringsfilets mit einem Standardsatz an Gemüse und Gewürzen zubereitet. Sehr lecker, hell und pikant - ich empfehle es!

Hering, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Salz, Zucker, Gewürze, Sonnenblumenöl, Essig, gemahlener schwarzer Pfeffer

Leckere Mini-Torten „Herzen“ mit Wurst, Käse und Tomaten, frittiert Semmelbrösel, - toller Snack am 14. Februar. Diese knusprigen, essbaren Valentinsgrüße sind genau das Richtige. männliche Hälfte. Herzförmige Torten sind nicht nur ein angenehmes Zeichen der Aufmerksamkeit am Valentinstag, sondern auch eine hervorragende Dekoration für jeden festlicher Tisch oder ein Snack für jeden Tag.

Mehl, Milch, Butter, Salz, Zucker, Hartkäse, Brühwurst, Tomaten, Eier, Semmelbrösel, Pflanzenöl

Ein Salat mit Hähnchenfilet, Karotten und Eierpfannkuchen ist sehr lecker, aber wenn er auf gewöhnliche Weise serviert wird, sieht er langweilig aus. Sie müssen nur Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und ihn mit Blumen aus Karotten, Rüben und Käse dekorieren, und der Salat wird sofort zu einer sehr schönen und aufmerksamkeitsstarken Vorspeise, die der erlesensten Feiertagstafel würdig ist!

Hähnchenfilet, Hartkäse, Rüben, Karotten, Eier, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Petersilie, Knoblauch, Mayonnaise, Salz, Wasser

Ein einfaches heißes Rezept Fleischgericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird – köstliches und saftiges Schweinefleisch mit Pflaumen, eingewickelt Blätterteig und im Ofen gebacken. Dieses hier ist wunderschön und lecker Hackbraten Mit einem angenehm rauchigen Aroma von Pflaumen verdient es einen Platz auf dem Feiertagstisch.

Schweinefleisch, entkernte Pflaumen, Blätterteig, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Eigelb, Sauerrahm

Gerichte für ein Buffet oder Snacks für Großunternehmen- immer schwierig und kostenintensiv in Bezug auf Zeit und Finanzen. Aber dieses Rezept für mit Sprotte und Käse gefüllte Törtchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Das Einzige, was Sie im Voraus erledigen müssen, ist, Mürbeteig-Törtchen zu kaufen oder zu backen.

Sprottenkonserven, Hartkäse, Ketchup, Weizenmehl, Eier, Salz, Törtchen

Mit ein wenig Fantasie und Kreativität können Sie es schaffen normale Sandwiches mit Sprotten als Vorspeise für die festliche Tafel zu Ehren der Internationale Frauentag. Shprotinki-„Beine“ in Röcken aus Paprika und sogar mit Absätzen sehen süß aus. Es ist nicht schwer, solche Sandwiches für den 8. März zuzubereiten. Ein Lächeln auf den Gesichtern der Gäste und fröhliche Stimmung an der festlichen Tafel sind garantiert!

Weißbrot, Sprottenkonserven, rote Paprika, Hartkäse, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Mayonnaise, Petersilie

Rezept für Kränzchen, gefüllt mit Pastete aus Schweineleber, was Liebhabern von leckerem und leckerem Essen auf jeden Fall gefallen wird herzhafte Snacks. Diese Kleinen gefüllte Brötchen mit Leber eignen sich perfekt zum Frühstück oder für eine lange Reise.

Mehl, Butter, Eier, Salz, Schweineleber, Karotten, Zwiebeln, Butter, Pflanzenöl, Salz

Hähnchenroulade schmückt die festliche Tafel und ist perfekt für leckere Sandwiches. Das Fleisch ist zart, mit einem leichten Knoblaucharoma und Eierpfannkuchen verleihen dem Gericht Originalität. Versuchen Sie es mit Kochen.

Huhn, Knoblauch, Eier, Milch, Pflanzenöl, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblatt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Wunderbarer Salat„Herzogin“ ohne Mayonnaise ist sehr hell und lecker. Die Zubereitung des Salats dauert nur 5 Minuten und ist absolut einfach zuzubereiten. Dieser Salat mit Kiwi, Dorblu-Käse und Nüssen lässt sich ganz einfach zubereiten, wenn Ihre Gäste bereits vor der Tür stehen. Das Rezept ist neu und wird bestimmt die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen, probieren Sie es aus!

Käse, Kiwi, Walnuss, rote Zwiebel, Petersilie, Salat, Apfelessig, Zucker, Salz, Pflanzenöl, Senf

Wir probieren weiterhin etwas Neues und Ungewöhnliches aus! Das heutige Hackbraten-Rezept (fast hausgemachte Wurst), wo statt Gewürzen... Suppe zum Hackfleisch gegeben wird! Genauer gesagt, trockene Suppenmischung Instant-Kochen. Die Technik ist einfach, das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen! Bereit machen Hackbraten mit Käse für die Gesundheit ist es sehr lecker!

Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Schmalz (Schmalz, Schmalz), Pilzsuppe, getrocknete Pilze, Hartkäse, Mozzarella-Käse, Petersilie

Die Basis des Kuchens besteht aus Lavash und Trockenfleisch! Sie können auch ein wenig Fantasie hinzufügen, um einen wunderbaren Snackkuchen zu backen. Sehr saftiges und aromatisches Lavash mit Füllung! Dieses Rezept hat alles, was mein Mann liebt! Beobachten und kochen Sie für Ihre Gesundheit, lassen Sie Männer vor Freude nach Luft schnappen!

Lavash, Schmelzkäse, Frischkäse, Tomatensauce, Eier, eingelegte Gurken, Fleisch, Mayonnaise, Hartkäse, lila Zwiebeln, Petersilie

Heller und leichter Salat von Chinakohl Mit gesalzener Hering, Paprika, Bohnen und Zwiebeln werden Sie mit einer unkonventionellen Kombination von Zutaten und damit einem neuen und sehr originellen Geschmack überraschen! Dieser Salat eignet sich sowohl für ein Feiertagsmenü als auch für ein normales Mittagessen.

Chinakohl, rote Zwiebel, rote Paprika, gesalzener Hering, gekochte Bohnen, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Köstlicher Salat mit Hühnchen, festlich dekoriert in Form eines Blumenstraußes, wird für ein festliches Fest immer relevant sein. Hühnersalat ist nicht nur schön, sondern auch lecker und gesund. Alle Zutaten sind darin perfekt ausgewählt. Sogar die Minzblätter, die den Salat schmücken, verleihen ihm Frische und besonderen Charme.

Hühnerbrust, Karotten, saurer Apfel, Eier, Walnüsse, Knoblauch, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oliven, frische Minze, Kohl

Geschichteter Salat„White“ ist eine kalte Vorspeise, die Hühnchen, Reis, Bohnen, Radieschen und Eier enthält. Wie Sie verstehen, alle Zutaten helle Farben, deshalb hat der Salat einen so einfachen Namen. Dieses Rezept für geschichteten Hühnersalat passt perfekt in ... Feiertagsmenü. Den Gästen wird es noch lange in Erinnerung bleiben delikater Geschmack von diesem Hühnersalat. Bereiten Sie sich unbedingt vor!

Hähnchenfilet, weiße Bohnen, Reis, gekochter Reis, Radieschen, Eier, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Frischkäse, Knoblauch, Salz

Erstaunliches Rezept Hähnchenschenkel im Ofen, die ich schon lange kochen wollte! Die Füllung ist sehr lecker und fleischig geworden. Suchen gefüllte Hähnchenschenkel lecker, kann heiß oder kalt serviert werden! Kochen Sie für Ihre Gesundheit und lassen Sie sich von Ihren Gästen nach dem Rezept fragen!

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Geräucherter Barschsalat mit Eiern und Zwiebeln eignet sich als Vorspeise für einen Feiertagstisch. Der Salat ist schön frischer Geschmack, aber nicht hell Aussehen. Deshalb für schöne Präsentation Sie können Törtchen verwenden.

Wolfsbarsch, lila Zwiebeln, gekochte Eier, Dill, Sauerrahm, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Törtchen

Wunderschön gestaltet, faszinierend Blätterteigsalat„Herrin“ mit Rüben, Karotten und Käse. Dieser Rübensalat hat sowohl Süße als auch Schärfe. Es wird ein Schichtsalat „Herrin“. ungewöhnliches Gericht auf Ihrem Feiertagstisch am Valentinstag. Es ist besser, einen solchen Salat am Vorabend des 14. Februar zuzubereiten, damit er Zeit zum Einziehen hat.

Rüben, Karotten, Hartkäse, Pflaumen, Walnüsse, Mayonnaise, Salz, Zucker, Knoblauch, Oliven

Wenn Sie oft Geflügel kaufen, aber nicht wissen, was Sie daraus kochen sollen, dann ist dieses Rezept für Hähnchenbrötchen mit Käse und Schinken genau das Richtige für Sie. Die Kombination von Hühnchen mit Käse und Schinken ist immer lecker und sättigend, daher rate ich jedem, diese Fleischröllchen zuzubereiten und sie als Vorspeise auf einem Feiertagstisch zu servieren oder das Tagesmenü zu abwechslungsreich zu gestalten.

Hähnchenfilet, Hartkäse, Schinken, Pflanzenöl, trockene Kräutermischung, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein außergewöhnliches Gericht für Liebhaber koreanischer Snacks! Mit fast der gleichen Technologie wie Karotten nach koreanischer Art können Sie sogar Kartoffeln kochen! Und es ist sehr lecker!

Kartoffeln, Salz, Zucker, Zitronensaft, Gewürze, Knoblauch, Pflanzenöl, Sesam, Wasser

Heh (hwe) aus Fisch – würzig, aromatisch und origineller Snack. Nach diesem Rezept wird Heh aus Zander zubereitet. Das Zanderfilet ist mäßig scharf, zart und sehr lecker. Aufgrund des Essigs ist es jedoch besser, diese Fischvorspeise in kleinen Portionen zu essen.

Zanderfilet, Karotten, Zwiebeln, Essigessenz, Pflanzenöl, Koriander, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener roter Pfeffer, Salz

Reich aromatische Gewürze Makrelenröllchen in saftige Scheiben gewickelt geräuchertes Bruststück, – Rezept basierend auf Italienisches Gericht Porchetta.

Makrelenfilet, geräuchertes Bruststück, Knoblauch, Zitrone, trockene italienische Kräuter, Fenchel, Petersilie, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Leberkuchen kann sein würdige Dekoration festlicher Tisch. Dies ist eine wunderbare kalte Vorspeise.

Hühnerleber, Mehl, Eier, Sauerrahm, Zwiebeln, Karotten, Mayonnaise, Knoblauch, Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Salat „Igel“ aus Hühnchen und Pilzen, mit Koreanische Karotten– Außen interessant, innen lecker. Hühnchen, Pilze, Käse – alle Ihre Favoriten in einem Gericht. Und der helle Akzent im Hühnersalat waren natürlich Karotten nach koreanischer Art; damit erstrahlt die bewährte Kombination in ganz neuem Glanz.

Hähnchenfilet, Eier, frische Austernpilze, Zwiebeln, koreanische Karotten, Hartkäse, Sauerrahm, Pflanzenöl, Salz, schwarze Pfefferkörner, Preiselbeeren, Kräuter

Köstlicher und einfach zuzubereitender „Chaika“-Salat – ein Klassiker Sowjetische Küche! Trotz der Einfachheit und eine kleine Menge Zutaten, Salat mit Käse, Eiern und Erbsen reicht origineller Geschmack. Ein wunderbarer einfacher Salat für Feiertage und Wochentage!

Eier, Hartkäse, grüne Erbsen aus der Dose, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Salz

Der Schichtsalat „Two Hearts“ ist nicht nur anders Originalpräsentation, aber auch Bequemlichkeit, denn es wird sowohl den Geschmack von Fleischessern als auch von Menschen, die es bevorzugen, befriedigen Fischgerichte. Natürlich müssen Sie ein wenig basteln, aber Sie erhalten zwei Salate in einem – Fleisch und Fisch. Und das ist bereits ein hervorragender Grund dafür romantisches Abendessen oder Mittagessen.

Rindfleisch, rosa Lachs, Karotten, eingelegte Gurken, Bohnenkonserven, Eier, Reis, Zwiebeln, Essig, Zucker, Mayonnaise, Salz, Granatapfel

Weich, zart, saftig und lecker! Genau so wird Brisket, im Ofen gebacken, in Folie mit aromatische Kräuter. Für die Zubereitung benötigen Sie nur zwanzig Minuten Schweinebauch, und dann im Ofen köcheln lassen, dann ist der kulinarische Erfolg garantiert.

Auch wenn Sie sich für eine Diät entscheiden, ist es keineswegs notwendig, auf alles zu verzichten – Essen soll nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Diät-Snacks helfen Ihnen, Ihren Hunger zu stillen.

Hähnchen-Vorspeise

Hähnchenbrust ohne Haut kochen (beim Kochen Salz, Zwiebeln und Oregano verwenden). Ein Stück Hähnchenfleisch (350 g) in dünne Streifen schneiden, würzen gemahlener Pfeffer. Kombinieren Sie fettarmen und ungesüßten Joghurt mit gehacktem Dill (Sie können etwas Senfpulver hinzufügen). Geben Sie die Soße in die Mitte des Tellers und legen Sie das Fleisch darum herum an.

Tomatensnack

Bereiten Sie 10 reife Tomaten vor – waschen Sie sie, schneiden Sie die Spitzen ab und entfernen Sie die Mitte. 300 g mageres Rindfleisch kochen, abkühlen lassen und durch einen Fleischwolf zerkleinern. Die vorgekochten Zucchini zu Püree verarbeiten und mit dem Fleisch vermengen. Kleine Würfel frische Gurke zum Hackfleisch geben und nochmals vermischen. Tomaten mit Hackfleisch füllen, auf einen Teller mit Salat legen, mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Garnelen-Vorspeise

Sie benötigen 1 kg gekochte geschälte Garnelen. In Scheiben schneiden frische Gurken. Zitronen waschen, trocknen, in dünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben auf einen Teller legen, mit einer Zitronenscheibe und einer gekochten Garnelenscheibe belegen. Befestigen Sie die „Struktur“ mit einem Spieß und bestreuen Sie sie mit gehackten Kräutern.

Heiße Vorspeise aus Karotten und Kohl

Bereiten Sie eine Lake aus 1 Liter Wasser und 1 EL vor. Salz. Schneiden Sie den Strunk von einem Kohlkopf ab. Den Kohl in kochendes Wasser geben und einige Minuten ziehen lassen. Den abgekühlten Kohl in Blätter zerlegen, die konvexen Adern abschneiden. Karotten (5 Stück) schälen, waschen und auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch (2 Zehen) fein hacken. Karotten und Knoblauch mischen, gehackte Kräuter hinzufügen (Dill, Petersilie, Sellerie verwenden). Alles vermischen. Kohlblätter Mit Karotten füllen, zu Rollen rollen, in einen Topf geben und mit kochender Salzlake übergießen. Das Gericht köcheln lassen, bis es fertig ist.

Vorspeise mit Auberginen und Tomaten

Aubergine und 3 Tomaten waschen. Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und hineinlegen Salzwasser. Bereiten Sie die Soße vor. Nukleolen Walnüsse(5 Stk.) In Wasser einweichen. Legen Sie dort eine kleine Handvoll Mandeln hinein. Geben Sie die gequollenen Nüsse in eine Mixschüssel, fügen Sie ein paar rohe Blumenkohlröschen hinzu und gießen Sie etwas Wasser hinein. Mahlen Sie den Inhalt der Schüssel. Zur resultierenden Mischung hinzufügen Olivenöl(2 EL) und Senf (1 TL). Umrühren, einfüllen Apfelessig(1 EL) und Zitronensaft(1 Teelöffel). Die Mischung würzen und umrühren. Die Soße mit einem Mixer schlagen. Die Auberginenscheiben trocknen und auf einen Teller legen. Auf jedes Stück etwas Soße geben, mit Tomatenscheiben belegen, mit Soße belegen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Diät-Snacks sind einfach zuzubereiten. Es ist überhaupt nicht notwendig, exotische oder sehr teure Produkte zu verwenden – es reicht aus, was vorhanden ist.