Heißer Cocktail zu Hause. Alkoholfreier Punsch - ein warm-süßes Aufwärmgetränk mit frischen Minznoten

Grüße Freunde!

Es ist Winter draußen, die Zeit der wunderschönen Neujahrs- und Weihnachtsfeiertage, frostiger Spaziergänge, lustiger Rodel-, Schlittschuh- und Skitouren sowie herzlicher Teerunden an langen Winterabenden.

Für viele wird es in der kalten Jahreszeit aktuelles Thema F: Was kann Sie warm halten?

Welche Getränke werden unserem Körper gut tun, wärmen, beleben und uns einen guten Energieschub geben und Lebenskraft, was für uns in der kalten Winterzeit so notwendig ist?

Ich habe für Sie, Freunde, die interessantesten Optionen für wärmende Wintergetränke vorbereitet, die die oben genannten Aufgaben problemlos bewältigen und uns geben können gute Laune und beste Gesundheit.

Aus diesem Artikel erfahren Sie:

Winterliche Heißgetränke - leckere Rezepte

Was sind die Vorteile traditioneller Wintergetränke?

Solche Getränke wurden speziell für die Fälle erfunden, in denen Sie aus der Kälte nach Hause zurückkehren.

In diesen Momenten ist es notwendig, Ihren Körper richtig zu erwärmen - um ihn nicht zu verletzen, aber gleichzeitig, um Freude zu haben.

Durch die Kombination der wärmenden Vorteile für den Körper, der heilenden Funktionen, des Geschmacks, des Aromas und der heißen Temperatur wurde eine große Vielfalt an Heißgetränken erfunden.

Die besten "Spezialisten" dafür sind natürlich die Völker der nördlichen Länder.

Von ihnen kamen Getränke wie Punsch, Grog, Glühwein, norwegischer Glögg usw. zu uns. Und der Russe lange Tradition verschiedene Rezepte für ein Getränk namens "sbiten" sorgfältig aufbewahren.

Viele wärmende Getränke für den Winter enthalten Alkohol und können Kindern natürlich nicht angeboten werden.

Aber es gibt eine riesige Anzahl an alkoholfreien Aufwärmgetränken, mit denen man jeden verwöhnen kann!!!

Sie enthalten Säfte, Beeren, Früchte, Nussmilch, duftende Gewürze. Welches Kind würde eine solche Leckerei ablehnen, oder?

Natürlich alt guter Tee und kaffee hat auch keiner abgesagt: das tolle Getränke um sich warm zu halten.

Wintergetränke enthalten ausschließlich natürliche Zutaten in ihrer Zusammensetzung, die an sich nützlich sind und viele heilende und heilende Eigenschaften haben.

Eine Besonderheit von Wintergetränken ist, dass für ihre Zubereitung viele verschiedene Gewürze und Gewürze verwendet werden, die in ihrer starken Heil- und Wärmekraft einfach erstaunlich sind: Sie helfen, die Durchblutung der Gefäße zu aktivieren, Krämpfe und Entzündungen zu lindern, die Verdauung zu verbessern, Schwellungen zu beseitigen , Blähungen, Schleim verflüssigen, helfen bei der schnellen Bewältigung einer Erkältung, stärken perfekt das Immunsystem. Und tragen Sie auch zur Gewichtsabnahme bei, verbessern Sie das Gedächtnis und sorgen Sie einfach für gute Laune!

All diese Wintergetränke sind es wert, sie besser kennenzulernen, zu lernen, wie man sie selbst kocht und beherrscht, wie man kann mehr Rezepte ihre Vielfalt zu genießen und einwandfreier Geschmack in der Winterkälte!

Glühwein ist das beliebteste "Getränk des Winters"

Zunächst werden wir über das Getränk sprechen, das sowohl in unserem Land als auch in westlichen Ländern als das beliebteste gilt.

Das ist Glühwein. Traditionell wird es mit Alkohol zubereitet. Aber es gibt viele interessante Optionen dieses Getränk ohne Alkohol zuzubereiten.

In einer alkoholfreien Version wird es weiter zubereitet Traubensaft, Kirschsaft, Johannisbeere und Granatapfel.

Besser ist es natürlich, hausgemachte Säfte zu verwenden. Aber wenn sie nicht da sind, macht es nichts, kaufen Sie im Laden gekaufte, jetzt gibt es eine riesige Auswahl in Supermärkten und Online-Shops gesundes Essen verschiedene Säfte in anständiger Qualität.

Die Technologie zur Herstellung von alkoholfreiem Glühwein unterscheidet sich praktisch nicht vom Kochen klassischer Glühwein mit Alkohol.

Damit der Geschmack von alkoholfreiem Glühwein dem Geschmack von traditionellem klassischem Glühwein möglichst ähnlich ist, kocht man ihn am besten mit Traubensaft, das ist das Beste perfekte Wahl, denn der Tradition nach soll dieses Getränk genau das haben Traubengeschmack, wie Rotwein.

Aber es ist überhaupt nicht erforderliche Bedingung. Als Basis für den Glühwein können Sie den Saft wählen, der Ihnen am besten gefällt.

Alkoholfreier Glühwein: Zwei einfache Rezepte

Variante 1.

Wir brauchen:

1 Liter roter Saft
300 ml. Orangensaft,
ein halber Apfel und eine Orange,
Zimt, Nelken, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Zitronenschale - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Alle Gewürze und Zitronenschale gut vermischen.
Gießen Sie den Saft in einen Topf und stellen Sie ihn auf schwache Hitze.
Wenn der Saft gut erhitzt ist (nicht zum Kochen bringen!), müssen Sie gehacktes hinzufügen in kleinen Stücken Orange und Apfel, fügen Sie alle Gewürze und Zitronenschale hinzu, rühren Sie um, schalten Sie die Hitze aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Getränk ziehen.

Lecker und einfach!!!

Option 2.

Diese Variante des Glühweins wird jeden Kenner dieses klassischen Glühweins ansprechen.

Basis: Saft dunkle Trauben oder Kirschsaft, oder Trauben- + Kirschsaft in einem beliebigen Verhältnis nach Ihrem Geschmack.
Gewürze: Zimt, frische Ingwerwurzel, Sternanis, Nelken, Orangenschale, Honig (ein wenig und optional).
Zubereitung: Saft in einen Topf geben, Orangenschale, geriebenen Ingwer, Zimt, Sternanis, Nelken hinzufügen, Deckel schließen und gut erhitzen, ohne zu kochen. Lassen Sie darauf bestehen. Am Ende können Sie, falls gewünscht, Honig oder ein anderes Süßungsmittel in Form von Topinambursirup, Stevia, Agavensirup usw. hinzufügen.

Beim Servieren kann der Glühwein mit Sternanissternen und Orangenscheiben garniert werden.

Diese alkoholfreie Glühweine sind sehr lecker, duftend, gesund und wärmen perfekt in der Winterkälte!

Traditionelles englisches Heißgetränk Grog

In der traditionellen Version ist dieses Getränk Rum, der ziemlich stark mit Wasser und Zucker verdünnt wird.

Es ist traditionell englisches getränk erfunden vom britischen Vizeadmiral Edward Vernon, den die Matrosen untereinander Old Grog nannten, um die Trunkenheit in der Marine zu bekämpfen.

Damals bekamen Seeleute täglich etwa 280 ml. reiner Rum gegen Skorbut und andere Beschwerden.

Der alte Grog beschloss, Rum mit Wasser und Zitronensaft zu verdünnen, und befahl, dieses Getränk den Seeleuten je nach Situation heiß oder kalt zu servieren.

Diese Möglichkeit, Rum zu servieren, wurde mit einem Knall angenommen, wurzelte und brachte Respekt und Liebe unter den Seeleuten sowie Ruhm ein ausgezeichnetes Werkzeug mit einer Erkältung.

Viel später wurden alkoholfreie Grog-Rezepte erfunden.

In der alkoholfreien Version des Präparats wird Grog auf der Basis von zubereitet starker Tee Und Fruchtsaft unter Zugabe von Gewürzen.

Alkoholfreier Grog: Rezept 1.

Du wirst brauchen:

1 Liter reiner starker Schwarztee ohne Aroma- und Zusatzstoffe,
Nelken, Zimt, Sternanis, Muskat - nach Geschmack,
0,5 Liter Apfel- und Kirschsaft,
1 Tasse Zucker.

Wie man kocht:

Tee und Säfte mischen, fast zum Kochen bringen, alle Gewürze und Zucker hinzufügen. Lassen Sie es kochen und kochen Sie es 5 Minuten lang bei sehr schwacher Hitze, bedeckt mit einem Deckel. Dann ausschalten und das Getränk 15 Minuten ziehen lassen.

Alkoholfreier Grog: Rezept 2.

Diese Version von Grog ist sehr stark, belebend und duftend - so ein Grog für echte Helden!

Sie benötigen starken schwarzen Tee, Kirschsaft, Honig oder Sirup, Gewürze (siehe vorheriges Rezept).
Die Proportionen sind wie folgt: pro 300 ml. Tee wird 30 ml genommen. Kirschsaft.
Sie können Kirsch- und Apfelsaft verwenden.
Die Kochmethode ist die gleiche wie im vorherigen Rezept.
Ganz zum Schluss, vor dem Servieren, fügen wir Honig oder Topinambursirup hinzu.

Norwegischer Glögg - als Variante des traditionellen Glühweins

Dies ist eines der bekanntesten wärmenden Getränke in Norwegen, das eine Art Variation des norwegischen Glühweins ist, der nach dem klassischen traditionellen Rezept zubereitet wird.

In einer alkoholfreien Version wird Glögg auf der Basis von Beeren- und Fruchtsäften unter Zugabe von Gewürzen, Mandeln, Honig und Rosinen zubereitet.

Wir brauchen:

0,5 Liter roter Traubensaft,
1 Glas Beerensaft(Preiselbeersaft, Brombeere, Preiselbeere, Saft schwarze Johannisbeere oder eine Mischung daraus)
400ml Wasser
1 Zitrone (Schale)
Nelke, Muskatnuss, Zimt. Frischer Ingwer - nach Geschmack
2 EL gemahlene Mandeln,
einige Rosinen nach Geschmack.

Wie man kocht:

Gießen Sie Wasser in die Pfanne, geben Sie alle Gewürze, Muskatnuss, Zimt, Nelken, Mandeln, Rosinen, geriebenen Ingwer und Zitronenschale hinzu.
Zum Kochen bringen und 15 min ruhen lassen.
Dann abseihen, mit dem Saft aufgießen und erhitzen, nicht zum Kochen bringen.
Beim Servieren mit Zitronenspalten garnieren.

Alkoholfreier Punsch - ein warm-süßes Aufwärmgetränk mit frischen Minznoten

Es ist ganz einfach zuzubereiten:

Wir brauchen: Cranberrysaft a oder Saft, Orangensaft, Zimt, frischer Ingwer, Minze, Honig.
Wählen Sie die Anteile von Säften und Gewürzen nach Ihren Vorlieben. Je weniger Cranberrysaft, und mehr Orange, desto süßer wird das Getränk. Wer es sauer mag, erhöht den Anteil an Cranberrysaft.
Kochen: Beide Säfte in einem Topf erhitzen, alle Gewürze hinzufügen, etwas mehr erhitzen, nicht kochen, sondern nur bis zu 70-80 Grad. Ganz zum Schluss Honig hinzufügen.

Sbiten ist ein traditionelles russisches Getränk, das Ihnen selbst an den schlechtesten Tagen Kraft und Energie gibt!

Es gibt eine große Anzahl von Sbitni-Rezepten, probieren Sie unbedingt das Kochen aus verschiedene Variationen dieses wunderbare gesunde und schmackhafte Getränk.

Es wärmt Sie wunderbar in der Kälte, schützt Sie vor Krankheiten und spendet Ihnen Wärme und Geborgenheit.

Seit der Antike bereiten die Menschen Getränke auf der Basis von zu Bienenhonig die dem Körper Gesundheit geben und vor Krankheiten schützen. Das Rezept für ein solches Honiggetränk wie Sbiten wurde zuerst in Rus geboren.

Mit der Zeit bekamen wir Getränke wie Tee und Kaffee. Sie haben dies buchstäblich verdrängt Honig trinken und er verlor seine Popularität.

Aber seine Kochrezepte wurden nicht vergessen, sie kochten ihn weiter, nur nicht so oft wie immer.

Zusammen mit der aktiven Förderung einer gesunden und vollwertigen Ernährung wird diese heute wiederbelebt wunderbares Getränk, seine Popularität gewinnt wieder an Dynamik, was allen gesunden Lebensstilen (d.h. Ihnen und mir, Freunde) sehr gefällt.

Wissen Sie, dass die ersten Samoware, die in Rus erschienen, ausschließlich für die Herstellung von Sbitnya bestimmt waren?

Genau so! Bis zu dem Moment, als der Samowar für Tee verwendet wurde, war Sbiten, das auch "oder" Digest "genannt wurde, das einzige heiße Getränk unter den Rus!

Sbiten ist ein Getränk, in dem Honig ein obligatorischer Bestandteil ist, und zusätzliche Zutaten- Kräuter und Gewürze.

Es wird sowohl heiß als auch kalt zubereitet und serviert, mit oder ohne Alkohol.

Heute gibt es viele verschiedene Sbitneys im Angebot, aber die echten, leckersten und leckersten nützlich sbiten Sie können nur mit Ihren eigenen Händen und zu Hause kochen. Und es ist einfacher, als es auf den ersten Blick scheint!

Fangen wir an? Ich habe das Beste für dich leckere Rezepte dieses Getränk!

Klassischer russischer Sbiten

Wir brauchen:

1,5 Liter Wasser,
500 Gramm Bienenhonig,
Mischung duftende Kräuter(Oregano, Johanniskraut, Salbei,) - nach Geschmack,
eine Gewürzmischung (Kardamom, Zimt, Nelken) - nach Geschmack.

Wie man kocht:

IN warmes Wasser Honig auflösen, mischen und einen Tag stehen lassen, bei Raumtemperatur stehen lassen.
Danach das Wasser erhitzen und ohne Deckel 2 Stunden bei schwacher Hitze kochen, wobei der Schaum regelmäßig entfernt wird. 15 Minuten vor Garende alle Gewürze und Kräuter dazugeben.
Servieren Sie das Getränk heiß mit Lebkuchen und Keksen.

Viele Sbitnya-Rezepte beinhalten das Kochen von Honig. Und es zerstört alles vorteilhafte Eigenschaften hinterlässt nur Süße. Deshalb können Sie Folgendes tun: Fügen Sie Honig erst hinzu, bevor Sie ein Getränk trinken, wenn er bereits auf eine Temperatur von nicht mehr als 40 Grad abgekühlt ist.

Sbiten "slawisch"

Wir brauchen:

1 Liter Wasser
50 Gramm natürlicher Blütenhonig,
Hopfenzapfen, Oregano, Minze, Melisse, Zimt - ganz nach Ihren Geschmacksvorlieben.

Wie man kocht:

Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, geben Sie alle Kräuter und den Honig hinzu, kochen Sie 15 Minuten lang und entfernen Sie den Schaum. Das Getränk 30 Minuten ziehen lassen, abseihen und servieren.

Festliches Silvester

Diese Version von Sbitnya ist süßer und würziger. Tolle Option für Weihnachten und Silvester!

Wir brauchen:

1 Liter Wasser
200 Gramm Honig
Ingwer, Nelken, Lorbeerblatt und Zimt - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Wasser zum Kochen bringen, Honig und Zucker darin auflösen, alle Gewürze und Gewürze hinzugeben, bei sehr schwacher Hitze 20 Minuten kochen und eine Stunde ziehen lassen. Dann abseihen.
servieren Sie das Getränk heiß, bei Bedarf kann es erhitzt werden.

In Rus wurde Sbiten traditionell mit Marmelade, mit verschiedenen getrockneten Früchten, kandierten Früchten und Lebkuchen, mit Frucht- und Beeren-Marshmallows, kandierten Nüssen, Preiselbeeren in Zucker, mit eingelegten Äpfeln serviert frische Äpfel, Pflaumen sowie Preiselbeeren und Birnen.

"Trocken" sbiten

Es ist sehr praktisch u bequeme Möglichkeit Cooking Sbitnya, eine Art Rohling, der im Voraus zubereitet und in einem fest verschlossenen Glas aufbewahrt werden kann.

Wir brauchen:

Nelkenknospen, Zimt, Muskatnuss, Koriander, Anis, Ingwer und schwarze Pfefferkörner, Minze, Oregano, Zitronenmelisse.

Wie man kocht:

Alle Gewürze und Kräuter müssen in einer Kaffeemühle zerkleinert oder gemahlen, gemischt, durch ein Sieb gesiebt und gemahlen werden Gläser mit geschlossenem Deckel an einem dunklen und kühlen Ort.

Um Sbitnya vorzubereiten, nehmen wir richtige Menge Gewürze, fügen Sie sie zu Wasser (oder Wasser mit Zucker) hinzu, kochen Sie, bestehen Sie darauf und fügen Sie dann kurz vor dem Servieren Honig hinzu.

Vitamin sbit

Sbiten kann angereichert und daher noch nützlicher zubereitet werden.

Ein solcher Sbiten ist ein echter Lebensretter bei Influenza-Epidemien, mit Erkältungen, und ebenso ein gutes vorbeugendes und allgemeines Gesundheitsmittel für Kinder und Erwachsene.

Wie man Vitamin Sbiten kocht:

Als Grundlage nehmen wir jedes Sbiten-Rezept, das wir mögen, und während seiner Zubereitung, in dem Moment, in dem wir Kräuter und Gewürze hinzufügen, fügen wir eine großzügige Portion hinzu getrocknete Hagebutten, 15 Minuten bei sehr schwacher Hitze kochen, eine Stunde ziehen lassen.
Fügen Sie vor dem Servieren Honig hinzu.
Kann auch mit Hagebutten verwendet werden getrocknete Beeren Weißdorn, Kirschen, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Brombeeren usw. So können Sie den Geschmack von Vitamin Sbiten nicht nur diversifizieren, sondern auch noch nützlicher machen!

Rezepte "für Erwachsene" - Sbitni mit Bier und Wein.

Sbiten mit Bier

Wir brauchen:

500 ml. hochwertiges Naturbier,
500 ml. Wasser,
100 Gramm Melasse,
100 Gramm Honig
1 Teelöffel trockene Minze.

Wie man kocht:

Mischen Sie Wasser und Bier, fügen Sie Melasse und trockene Minze hinzu.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Das Getränk eine Stunde ziehen lassen und Honig darin einrühren.
Eine Woche abseihen und kühl stellen.
Danach ist der Biersbiten gebrauchsfertig.

Wein sbiten

Du wirst brauchen:

1 Liter trockener Rotwein von guter Qualität
150 Gramm Honig
Muskatnuss, Zimt und Nelken nach Geschmack.

Wie man kocht:

Honig in Wein geben, umrühren, auf mittlere Hitze stellen, erhitzen und vom Herd nehmen, sobald die Mischung zu kochen beginnt.
Alle Gewürze in das Getränk geben und eine Stunde ziehen lassen, dann abseihen und servieren.

Was auch immer Sie kochen, es wird eine ausgezeichnete Wahl sein. Es wird sicher lecker, in jeder Hinsicht nützlich, duftend und unvergesslich sein!

Kochen Sie unbedingt Sbiten, verwöhnen Sie Ihre Lieben und Freunde und vergessen Sie nicht die russischen Traditionen!

Winterheißgetränke - ungewöhnliche Rezepte

Auf der Suche nach etwas Ungewöhnlichem und super Leckerem?

So etwas gibt es!

Treffen:

wärmender Smoothie mit Ingwer und Zimt,
Kaffee-Karamell-Latte,
Anti-Erkältungs-Smoothie mit Chyawanprash,
Beerensaft,
Hibiskustee mit Ingwer und Zitrone,
und super gesundes Masala Chai!

Wärmender Smoothie mit Ingwer und Zimt

Der cremig-würzige Geschmack bereitet Ihnen einen unvergesslichen Genuss!

Mixen im Mixer:

2 Birnen,
kleines Stück frischer Ingwer
100 g Nussmilch,
2 EL Hanfsamen (sie können durch Sesam, Flachs, Kürbiskerne, Sonnenblume oder Pinienkerne- wähle nach deinem Geschmack)
eine Prise Zimt
1 Teelöffel Honig.

Kaffee und Karamell Latte

Dieses Getränk wird für Sie zu einem echten Analogon von Kaffee, es belebt nicht schlechter!

Wie man kocht: Brauen Sie nach Ihren Vorlieben in Proportionen, fügen Sie hinzu Kokoszucker oder anderes natürliches Süßungsmittel, Nussmilch, umrühren.

Vor dem Servieren können Sie nehmen Kokosnuss Creme und mit einem Mixer gut schlagen, zum Getränk geben. Heiß trinken.

Anti-Erkältungs-Smoothie mit Chyawanprash

Das toller Auftakt Für Guten Morgen und einen schönen und aktiven Tag!

Banane, Apfel, Datteln, Zitronensaft, Wasser und Chyawanprash in einem Mixer zerkleinern. Die Proportionen sind willkürlich. - laut den Instruktionen.

Chyawanprash ist ein natürliches Ayurveda heilende Mischung, die das Immunsystem bemerkenswert stärkt, den Körper als Ganzes heilt, Toxine und Toxine entfernt, den Geist stärkt und wärmende Prozesse im Körper kraftvoll in Gang setzt.

Beerensaft

Traditionelles Fruchtgetränk nach Großmutters Rezept.

Gefrorene Beeren, Wasser und Honig. Alles mischen und erhitzen, nicht zum Kochen bringen.

Hibiskustee mit Ingwer und Zitrone

Ein einzigartiges Getränk, das in der Winterkälte wärmt!

Hibiskus mit Ingwer und Zitronenscheiben kochen. Mit Honig trinken.

Masala-Tee

Es ist ein traditionelles ayurvedisches Getränk.

Mischen Sie in einem Topf Wasser und Milch (Sie können Gemüse) hinein gleiche Anteile, schwarzen Tee und Gewürze nach Geschmack hinzufügen: Kardamom, Ingwer, Sternanis, Zimt und Nelken. Zucker, Topinambursirup oder Honig zugeben. Fast zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Lass es brauen.

Welche heißen Wintergetränke bereiten Sie zu? Schreib es mir in die Kommentare!

Haben Sie eine köstliche Teeparty, Freunde, gemütlich und warmer Winter und gesund sein!

Alena war bei euch, tschüss alle zusammen!

Heiß alkoholische Cocktails ist nicht nur eine Art aufzumuntern und zu genießen ursprünglicher Geschmack. Relevant werden solche Getränke in der kalten Jahreszeit, wenn immer weniger Sonnenlicht auf die Straße fällt und immer mehr Schneematsch und Frost. Die unten besprochenen Zusammensetzungen halten Sie warm und schützen sich vor Erkältungen. Es gibt auf der Welt riesige Menge Rezepte, von denen die besten unten aufgelistet sind.

"Gleg"

Finnischer heißer alkoholischer Cocktail wärmt Sie perfekt bei Kälte und Frost, es ist anders hochgradig Festungen. Die Zusammensetzung umfasst solche Produkte:

Wodka - 50 ml;
geschälte und gehackte Mandeln - ¼ Tasse;
Nelken - 45 Stück;
ein wenig Orangenschale;
Rotwein - eine Flasche;
Rosinen - ein Drittel eines Glases;
Zucker - 0,5 EL;
gemahlener Zimt - 1 TL

Alle Zutaten, außer Wodka, werden hineingegeben großer Topf, bei schwacher Hitze erhitzt, nicht zum Kochen bringen. Wodka wird ganz zum Schluss eingeschenkt.

"Shockowine"

Um diesen heißen alkoholischen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Standardflasche starker Wein;
Gewürze (Zimtstange, etwas Piment und Nelken);
100 Gramm Schokolade;
200 Milliliter Milch.

Wein wird zusammen mit Gewürzen in einen Topf gegossen. Die Zusammensetzung wird zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze auf ein Drittel des Volumens gekocht. Gewürze werden sorgfältig entfernt. Milch wird zum Kochen gebracht, Schokolade wird eingerieben. Die resultierende Mischung wird geschlagen, Wein wird hinzugefügt. Das Getränk wird sofort in Gläsern mit dickem Glas serviert.

"Flip" auf Kokosnuss-Rum

Dieses Getränk kann mit einer Kaffeemaschine mit Cappuccinatore zubereitet werden. Für ihn benötigen Sie:

Vier Eier;
30 Gramm geschmolzener Honig;
drei Gläser Milch;
Ein wenig Zimt;
Kokosnuss-Rum vom Typ Malibu - 4 EL. L.;
Prise Muskatnuss.

Die Milch wird zum Kochen gebracht und sofort vom Herd genommen. Das Eigelb wird von den Proteinen getrennt, dem ersten Teil wird Honig hinzugefügt, wonach die Mischung geschlagen wird. Proteine werden separat geschlagen. Dem Eigelb wird Milch mit Rum zugesetzt, die Zusammensetzung wird erneut gut geschlagen. Proteine werden in drei Stufen hinzugefügt, wobei die Mischung jeweils vorsichtig mit einem Spatel mit Silikonspitze gemischt wird. Das fertige Getränk wird in dickwandige Gläser gegossen und mit Gewürzen aromatisiert.

"Heißes Gold"

Das Rezept für die Zubereitung eines heißen alkoholischen Cocktails unter einem solchen interessanter Name einfach. Das Getränk wird in einem Krug oder einer dünnwandigen Pfanne zubereitet. Gießen Sie 50 Milliliter Amaretto und 150 ml Orangensaft in einen Behälter. Drücken Sie ein Viertel einer Zitrone in die resultierende Mischung. Die gesamte Zusammensetzung wird gemischt, in Brand gesetzt, aber nicht zum Kochen gebracht. In eine heiße Tasse gießen fertiges Getränk. Serviert wird er mit Orangenscheiben oder Trockenfrüchten, die separat auf Törtchen ausgelegt werden.

Apfelwein

Unten ist ein Rezept für einen heißen alkoholischen Cocktail für Lungenbasis Schuld. Apfelwein wird zusammen mit Honig und Gewürzen in einen großen Behälter gegossen. Die Mischung wird 10 Minuten erhitzt, kocht aber nicht. Bei Äpfeln wird nur das Kerngehäuse entfernt. Die Früchte werden geschnitten, leicht gekocht direkt im Apfelwein.

Benötigte Zutaten:

flüssiger Honig - 50 g;
Nelken - 6 Stück;
ein Apfel;
Sternanis - 1 Stk .;
Apfelwein - ein Liter;
ein paar Zimtstangen.

"Krambambuli"

Das einzigartiges Getränk hat litauisch-weißrussische Wurzeln, außerdem enthält es Indische Gewürze. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

ein Liter Wodka;
400 Milliliter Wasser;
zwei Teelöffel Zimt;
eine halbe Muskatnuss;
40 Gramm Honig;
4 Nelkensamen;
ein paar Erbsen Piment.

Zwei Gläser Wodka werden mit 400 Milliliter Wasser gemischt, Muskatnuss mit Zimt wird in denselben Behälter gegossen, alles wird gemischt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und 10 Minuten lang gekocht. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und 15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Dann wird "Krambambuli" gefiltert und in kleinen Gläsern auf den Tisch serviert.

Heiße Schokoladengetränke

Für das Rezept mit Rum benötigst du folgende Zutaten:

geriebene Schokolade - 20 g;
heißer Kakao - 125 ml;
Rum - 25 ml;
Creme.

Das Produkt wird ganz einfach zubereitet. Kakao und Rum werden in einem Glas gemischt, die Mischung wird mit geriebener Schokolade (schwarz) darüber gestreut und schön mit Sahne dekoriert.

dunkle Schokolade - 50 g;
Puderzucker - 20 g;
milch - 225 ml;
heiß starker Kaffee- eine Tasse;
Weinbrand - 100 ml;
Orangenschale und eine Zimtstange.

In einem Topf mit dickem Boden eine Mischung aus Schokolade, Pulver und Zimt erhitzen. Die Zusammensetzung wird unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Der Behälter wird vom Herd genommen, Brandy und Kaffee werden hinzugefügt. Der Zimt wird entfernt fertiges Produkt serviert in hohen Gläsern beständig hohe Temperatur, mit Orangenschale dekorieren.

Heißer Gin und Gin mit Butter

Die erste Version eines heißen alkoholischen Cocktails enthält die folgenden Komponenten:

Zucker - 1 TL;
kochendes Wasser - 50 ml;
Zimt - eine Stange;
Zitronensaft - 20 ml;
Gin - 50 ml.

Gin mit Zitronensaft wird direkt in kochendes Wasser gegeben, Zimt wird hinzugefügt und fünf Minuten gekocht. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie die Mischung, bis sie vollständig aufgelöst ist. Heisses Getränk in Tassen gegossen.

Um Gin mit Butter zuzubereiten, werden Rum und Wasser in einen kleinen Behälter gegossen, Zucker wird hinzugefügt und die Zusammensetzung wird zum Kochen gebracht. Übrige Zutaten beigeben, mischen. Wenn die Butter geschmolzen ist, kann das Produkt in Gläser gegossen werden.

Benötigte Produkte:

Zimtstange;
60 Milliliter Wasser;
Teelöffel Butter;
eine Prise Vanille und Muskatnuss;
ein paar Teelöffel Zucker;
50 ml dunkler Rum

Heiße alkoholische Cocktails auf der Basis von Kaffee und Tee

Grog galt ursprünglich als Lieblingscocktail sowohl heißer Segler als auch anspruchsvoller Damen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, es zuzubereiten. Nach diesem Rezept wird Grog wie folgt zubereitet. Heißer Kaffee in eine große Porzellantasse gegossen. Sie fügen auch Cognac, Rum, Zuckersirup, alles gründlich mit einem Holzlöffel vermischt. Es bleibt nur noch, die Delikatesse zu gießen und mit Limetten- oder Zitronenscheiben zu servieren.

Komponenten:

0,5 Liter starker heißer Kaffee;
100 Milliliter Cognac;
0,5 Liter Rum;
50 Milliliter Zuckersirup.

Für den "Simple Grog" (heißer alkoholischer Cocktail mit Tee) benötigen Sie:

kochendes Wasser - 0,6 l;
trockene Teeblätter - 2 EL. L.;
Zucker - 5 EL. L.;
nelken - 3 Stk .;
Rum - 500 ml;
Schwarz und Piment- 3 Erbsen;
eine Prise Muskatnuss und Zimt;
Sternanis - 3 Körner.

Zuerst wird Tee gebrüht, dann wird Zucker hinzugefügt und gerührt. Als nächstes den Rum einfüllen und mit Gewürzen bestreuen. Der Behälter mit der Mischung wird in Brand gesetzt, aber nicht zum Kochen gebracht. 15 Minuten ziehen lassen, dann in Tassen gießen, heiß trinken.

"Blauer Blazer" und "Schwarzer Streifen"

Diese Getränke sind in der Kategorie der besten heißen alkoholischen Cocktails enthalten. Für " blauer Blazer» Sie benötigen folgende Komponenten:

Schottischer Whisky - 60 ml;
Wasser - 60 ml;
Zitronenschale;
Zitronensaft - 20 ml;
transparenter Honig - 20 ml.

Alle Produkte werden in einem Topf gemischt, danach auf den Herd gestellt und erhitzt, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Nach einer guten Erwärmung der Zusammensetzung wird sie in Brand gesetzt und schnell in Gläser oder Tassen gegossen, deren Rand mit einem Streifen Zitronenschale verziert ist.

Heißer alkoholischer Cocktail, dessen Name faszinierend ist ("Black Stripe"), enthält die folgenden Komponenten:

dunkler Rum - 40 ml;
kochendes Wasser - 75 ml;
melasse - 1 TL

Die Melasse wird in nur gekochtem Wasser aufgelöst, die Mischung wird in ein Glas Rum gegeben, garniert mit einer Zitronenscheibe.

Klosterglühwein

Um diesen heißen alkoholischen Cocktail (Rezept mit Foto unten) zuzubereiten, benötigen Sie:

Liter trockener Wein;
vier Esslöffel Honig;
Zimtstange;
Zitrone und Orange;
10 Nelkenschirme;
Kardamom und Muskat (eine Prise).

Wein wird in einen Topf gegossen und auf schwache Hitze gestellt. Gewaschene Zitrusfrüchte werden in Scheiben geschnitten, ohne die Schale zu entfernen. Alle Komponenten werden in einen Behälter geschickt, die Mischung zum Kochen gebracht und vom Herd genommen. Lassen Sie das Getränk einige Stunden ziehen. Glühwein wird in Tassen oder dickwandige Gläser gegossen, Gewürze und Fruchtzusätze sollten in jede Portion gelangen.

"Lammwolle" und "Bumpo"

Für den ersten Cocktail benötigen Sie folgende Produkte:

Zucker - 1 EL. L.;
Bratäpfel - 6 Stück;
geriebener Ingwer - 0,5 TL;
zerkleinerte Muskatnuss - 0,5 TL;
heißes Ale - ein Liter.

Bratäpfel werden vom Kern befreit und zu Püree verarbeitet. Ale, Zucker, Ingwer werden in einem Krug gemischt. Fügen Sie Früchte hinzu, wonach die Mischung zum Kochen gebracht wird. Nehmen Sie das Getränk vom Herd, gießen Sie es in Tassen und streuen Sie Muskatnuss darüber.

Cocktail "Bampo" wird aus folgenden Komponenten zubereitet:

goldener Rum - 50 ml;
Zucker - ein Teelöffel;
Heißes Wasser- 50 ml;
Limettensaft - 25 ml.

Kochendes Wasser und Rum werden in eine Tasse gegossen, Zucker wird hinzugefügt und gerührt, bis er vollständig aufgelöst ist. Limettensaft wird hinzugefügt, in Tassen gegossen und heiß getrunken.

Zitronenpunsch

Zutaten:

ein Liter Apfelwein;
zwei Nelkenschirme;
ein paar Blätter Lorbeerblatt;
ein Esslöffel Honig;
200 ml Orangensaft (frisch gepresst)

Der Topf wird auf ein kleines Feuer gestellt, Apfelwein wird hineingegossen und zum Kochen gebracht. Lavrushka, Orangensaft, Nelken werden hinzugefügt. Die Flüssigkeit wird 10 Minuten lang gekocht und dann vom Herd genommen. Sofort Honig zugeben, filtern, in ein Glas gießen, mit einer Orangenscheibe dekorieren, genießen angenehmer Geschmack und Aroma.

Eierlikör

Heiße alkoholische Cocktails dieser Art können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Die meisten von ihnen sind kaltes "Format". Allerdings gibt es einen heiße Option. Es heißt "Egg". Das Rezept enthält folgende Zutaten:

6 Hühnereier;
200 Gramm Zucker;
0,2 Liter Bourbon;
3 Gläser Milch;
100 Milliliter Rum;
ein Teelöffel gehackte Muskatnuss.

Proteine und Eigelb werden getrennt, der zweite Teil wird mit 0,5 Tassen Zucker mit einem Mixer oder Schneebesen geschlagen. Der Vorgang wird fortgesetzt, bis die Masse beginnt, sich weiß zu färben. Unter ständigem Rühren nach und nach zugießen alkoholische Getränke. Der verbleibende Zucker wird mit Proteinen aufgeschlagen und rein separate Gerichte ein ähnliches Verfahren wird mit Sahne durchgeführt. Fügen Sie in der ersten Mischung langsam zuerst die Proteine, dann die Sahne hinzu. Alles wird gut gemischt, mit Milch gegossen, mit Muskatnuss bestreut.

Am meisten einfaches Rezept Der fragliche Cocktail besteht darin, ein geriebenes Eigelb mit 20 Millilitern Vanillesirup und 50 ml Cognac oder Whisky zu mischen. Zu dieser Zusammensetzung 160 ml heiße Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Der Cocktail wird in einem Glas mit einem Löffel serviert.

Mehrere alternative Eierlikör-Rezepte

Betrachten Sie zuerst das Rezept für eine cremige Ei-Version. Zum Kochen benötigen Sie:

250 ml Wodka;
250 ml flüssige Sahne;
eine Portion Vanillezucker;
2-3 Tropfen Rumessenz;
150 g Kristallzucker;
2 EL. l. Pulverkaffee.

Zucker wird hinzugefügt Eigelb, Vanille, Kaffee, Essenz werden hinzugefügt, die Mischung wird gründlich geschlagen. Während Sie die resultierende Zusammensetzung rühren, gießen Sie die Sahne und den Wodka ein, füllen Sie sie ab und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Eierlikör mit Kaffee und Whisky besteht aus folgenden Komponenten:

200 ml Wodka;
sechs Stück Eier;
250 g Puderzucker;
20 g schwarzer Kaffee;
50 ml Whisky;
250 g Kondensmilch.

Bei vorgekühlten Eiern wird das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Der zweite Teil wird mit gerieben Puderzucker und Vanille, gemischt mit Kondensmilch. Kaffee wird in Wodka aufgelöst, Whisky wird hinzugefügt und mit der Eigelbzusammensetzung gemischt. Die abgekühlten Proteine werden zu Schaum geschlagen, in die Hauptzusammensetzung eingebracht, erneut gemischt und eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank gestellt.

Ein Cocktail mit gekochter Milch wird zubereitet, indem gekühlte gekochte Milch (400 ml) mit geschlagenem Eigelb (6 Stück) und Puderzucker (300 g) gemischt werden. Der Zusammensetzung werden 300 Gramm Alkohol zugesetzt (in die der Vanillestab zuvor eine Woche eingeweicht wurde), die Masse wird gemischt. Das Getränk wird in Flaschen abgefüllt, verkorkt und 1-2 Monate lang darauf bestanden.

Damit sich die Menschen im Winter nicht nur warm halten, sondern ihn auch genießen können, wurden vor langer Zeit alkoholische Heißgetränke erfunden. Eigentlich ist in allen nicht sehr viel Alkohol und der Grad ist gering, aber diese Getränke wärmen viel besser als normaler Tee oder Kaffee. Um jedoch nicht zu einem Getränk zu greifen, das Sie nicht mögen, ist es besser, alles im Voraus zu klären. Was ist zum Beispiel der Unterschied zwischen Glühwein und Punsch und beiden - von Glegg? Welche Getränke haben sich die schlauen Franzosen ausgedacht und was wird Liebhabern höheren Grades gefallen :).

(Insgesamt 10 Fotos)

1. Glühwein

Dies ist das bekannteste und beliebteste der heißen alkoholischen Getränke, das im Winter fast überall mit geringfügigen nationalen Unterschieden zubereitet wird. Glühwein ist mit Zucker und Gewürzen gekochter Rotwein; Sehr oft werden dort Früchte hinzugefügt. Es tauchte im Mittelalter in Europa auf, wurde ursprünglich auf der Basis von Bordeaux und Bordeaux hergestellt. Zur Zubereitung werden nun rote trockene und halbtrockene Weine verwendet.
Glühwein im Winter wird in fast allen zubereitet europäische Länder, verkauft an Ständen auf Weihnachtsmärkten, und in vielen Städten sind solche Stände von Dezember bis Februar geöffnet - Sie können etwas trinken, während Sie eine Minute auf der Straße stehen bleiben. Allerdings hinein verschiedene Länder es gibt leichte unterschiede. Zum Beispiel wird in Deutschland dem Wein etwas Rum und Agavensirup zugesetzt, in England Gin, Honig und Hagebuttensirup. Es gibt sogar weißer Glühwein- für diejenigen, die keinen Rotwein mögen.

2. Apfel-Smoothie mit Calvados

In Frankreich gibt es viele originelle Getränke, die nur hierzulande hergestellt werden, und Calvados ist einer davon. Es wird durch Destillieren von Apfelwein gewonnen, und mit Beginn der kalten Jahreszeit in der Normandie beginnen sie zu kochen heißer Cocktail basierend auf Calvados. Kein Wunder, dass sie es hierher schaffen! Das klassische lokale Rezept schlägt die Anwesenheit von Calvados vor, Apfelsaft und Ingwer. Die Mischung sollte ziemlich heiß sein, aber nicht brühen, und wird normalerweise in durchsichtigen Gläsern serviert. Dies ist ein duftendes, wärmendes und sehr gesundes Getränk.

Der mit Wasser verdünnte Spiced Rum wurde bereits im 18. Jahrhundert von Edward Vernon, Spitzname Old Grog, Vizeadmiral der britischen Marine, erfunden. Er befahl, um Geld zu sparen, mit heißem oder verdünntem Rum an die Matrosen zu verteilen kaltes Wasser und dem Team gefiel es plötzlich. Das Getränk hat Wurzeln geschlagen, im Laufe der Zeit wurden dort Gewürze hinzugefügt, und jetzt ist es einer der beliebtesten heißen Cocktails. Grog ist ein schnell und einfach zuzubereitendes Wintergetränk, da man hier nicht viel Gewürz braucht (meistens Zimt, Ingwer und Nelken, und auch dann, wenn man möchte), man braucht nur starker alkohol und Zitronensaft. Manchmal wird Milch, Honig oder Kaffeeaufguss hinzugefügt und das resultierende Getränk in Porzellantassen serviert. Traditioneller Grog auf Rumbasis wird entweder in Irish-Coffee-Gläsern oder in vorgewärmten Gläsern mit Glashaltern serviert.

4. Heißer Biercocktail

Im Norden Europas, hauptsächlich in Deutschland, Polen und Schweden, haben sie sich ein Getränk mit heißem Bier ausgedacht. Sein Geschmack ist ziemlich eigenartig, obwohl dies die wärmenden Eigenschaften nicht negiert. Bier ist eine knifflige Sache, und beim Erhitzen muss man sehr vorsichtig sein, deshalb gehören zum Rezept für „heißes Bier“ auch Eier, Zucker und Zitrone, dazu etwas Muskatnuss. Zur Zubereitung wird helles Weizenbier verwendet. Manchmal gibt es auch eine „dunkle“ Variante – dann werden dem Bier Brandy und Kaffeelikör beigemischt. Der Vollständigkeit halber u interessante Kombination Aromen darauf und Schlagsahne wird hinzugefügt. Dieser Cocktail ist ein Muss, wenn Sie ihn auf der Speisekarte sehen! Glühwein wird an jeder Ecke verkauft, und solche Exoten werden nur für wahre Feinschmecker zubereitet.

Ein fröhliches Gemeinschaftsgetränk, das so angenehm zuzubereiten ist Großunternehmen. Nun ist dieser Name kollektiv: Wenn in England, das im kolonialen Indien auf Punsch kam, es noch ein Getränk mit Rum ist, dann wird Punsch beispielsweise in Deutschland meist als Mischung aus Fruchtsäften mit Gewürzen bezeichnet die Zugabe von Wein oder Spirituosen. In einem sind sich alle einig: Obst muss in einem Punsch enthalten sein. Normalerweise sind dies Äpfel, Zitronen, Orangen, Birnen. Die Franzosen neigen zur Originalität und fügen ihrer Punsch-Version Melone, Erdbeeren und Bourbon-Vanille hinzu.

Es ist Zeit, diejenigen aufzuwärmen, die Whisky bevorzugen. Der Old-Tom-Cocktail ist den konservativen Engländern sehr zugetan: Name und Zusammensetzung ähneln offenbar der patriarchalischen Atmosphäre geschlossener Clubs, dem sanften Licht von Tischlampen und dem unveränderlichen Zigarrenrauchen im Aschenbecher. Die Zusammensetzung umfasst Whisky, Wasser (es muss heiß sein), Honig und ein wenig Zitronensaft. Es kommt auch vor, dass Zimtstange und Nelken zuerst in kochendem Wasser gekocht werden und dann Whiskey, Zucker, Zitrone und Honig hinzugefügt werden. Paar Zitronenscheiben Stellen Sie sicher, dass Sie das Glas selbst hineingeben. Sie werden diesen Cocktail nicht bei Straßenhändlern finden, aber in den meisten Cafés wird er im Winter ziemlich oft serviert.

7. Irischer Kaffee

Irish Coffee wurde vor über hundert Jahren in Irland erfunden und besteht aus heißem schwarzem Kaffee, Irischer Whiskey, brauner Zucker und Schlagsahne. Laut der Hauptversion ist ihr Autor der Barkeeper des irischen Shannon International Airport, Joseph Sheridan, der herausfand, dass er dem Kaffee gefrorener Amerikaner Whiskey hinzufügte und diese Mischung Irish Coffee nannte. Das Highlight dieses Cocktails ist nicht nur der Kontrast von Kaffee und Whisky, sondern auch die Kombination aus einem Heißgetränk und kalter Schlagsahne.

8. Heiße Schokolade mit Rum

Am meisten süßes Getränk- Natürlich, heiße Schokolade. Und wenn Sie Rum hinzufügen, wie sie es in tun Winterzeit in vielen europäischen Ländern wird es zu einem unglaublich wärmenden. Manchmal wird zum Kochen keine dicke heiße Schokolade verwendet, sondern Kakao, was den Geschmack jedoch nicht beeinträchtigt.
Für die Zubereitung des Getränks benötigen Sie dunklen kubanischen oder jamaikanischen Rum, aus der Dominikanischen Republik eignet er sich ebenfalls. Vanille, Kokosraspeln oder sogar Chilischoten werden manchmal für den Geschmack hinzugefügt. Es kommt vor, dass Rum durch Likör oder Wodka ersetzt wird (dann heißt das Getränk, wie viele Mischungen mit Wodka, "russisch" - wir werden in Europa nicht vergessen). Dieses Getränk ist nicht nur wärmend, sondern auch sehr nahrhaft und hält Sie bis zur nächsten Mahlzeit fit.

Diese skandinavische Variante des Glühweins ist auf jeden Fall einen Versuch in Schweden, Dänemark oder Norwegen wert. Es ähnelt der deutschen Version, schmeckt aber durch die Zugabe von Rosinen zum Wein viel süßer. Das Rezept enthält auch Äpfel, Zitrone, Nelken, Zimt und Mandeln. In Dänemark wird Ingwer hinzugefügt, und Schweden gießt im Allgemeinen Wodka und Kardamom hinein. Das Ergebnis ist lange warm. Um das Geschmackserlebnis noch besser zu machen, empfiehlt sich ein Bissen Glegg Lebkuchen, Orangen und Mandarinen. In Cafés und Restaurants wird es in Gläsern und Gläsern serviert, auf der Straße wird es in einfache Plastikbecher gegossen und in Bottichen gekocht. Und nach der Tradition von Glegg muss man es zuerst riechen, das Aroma tief einatmen und es dann trinken.

10. Heißer französischer Wein

Vin Chaud ist eine spezifische französische Version von Glühwein, die serviert wird besondere Anlässe. Dies ist der Liebling der Feinschmecker, wenn es um Wintercocktails geht. Es wird in Gläsern serviert und zum erwärmten Wein gegeben. Zitronenöl, provenzalischer Rosmarin und Mandeln. Die traditionellen Zutaten des Glühweins – all diese Zitrusfrüchte, Äpfel, Zimt, Nelken, Ingwer – sind nicht erwünscht: Sie gelten als verderbend edler Geschmack trinken. Aber Familien und einfachere Restaurants zögern nicht, all dies hinzuzufügen. In Südfrankreich kann man auf eine Orange überhaupt nicht verzichten. Vergebens gibt es vielleicht so viele von ihnen - das Gute verschwindet nicht. Und mit Orange wird der Wein noch aromatischer.

Safthersteller beschäftigen sich ernsthaft mit Cocktailrezepten - jetzt einfach alkoholfreie Säfte mit einer leichten Bewegung des Shakers eindrehen heiße alkoholische Meisterwerke.

Ich lade Sie ein, sich die Rezepte anzusehen. Wintercocktails vom Hersteller von Natursäften. Den Hersteller selbst lassen wir geheim, bei manchen ist er wenig bekannt, bei manchen kümmert es ihn überhaupt nicht.

Also die Rezepte Heiße Wintercocktails mit Säften

Rosa Winter - heißer Cocktail mit Kumquat

Verbindung

Kumquat - 5 Stück
Preiselbeersaft - 160 ml
Passionsfruchtsaft - 30 ml
Zitronensaft– 20 ml
Orangensaft - 20 ml
Wodka - 30 ml

Kochen

Mahlen Sie das Fruchtfleisch der Kumquat brauner Zucker im tumblr. Alle Fruchtsäfte und Wodka separat mischen, über die Kumquat in den Tumbler giessen, mischen und erhitzen.

Cocktail rosa winter bereit!

Zur Information: Die Kumquat ist eine Frucht, die ähnlich wie eine Orange schmeckt und aussieht. Es hat eine längliche Form, saftig und süß-sauer, wie eine Orange. Die Kumquat findet man in Chinesische Läden unsere Heimat, aber äußerst selten. Wenn es in deiner Stadt also keine Kumquat gibt, kannst du sie durch eine Orange ersetzen.

Tropical Heart - ein heißer Cocktail aus tropischen Säften

Verbindung:

Orangensaft - 160 ml
Passionsfruchtsaft - 60 ml
Ananassaft– 40ml
Tequila - 30 ml
Dekoration: Ananasscheibe und Limettenscheibe

Kochen

Alle Zutaten mischen, in einen Tumbler füllen und erhitzen. Am besten in einem Wasserbad erhitzen, aber Sie können auch bei niedriger Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, aber sehr vorsichtig, um das Getränk nicht zu überhitzen.

Roast Cherry - heißer Cocktail mit Kirschsirup und Rum

Verbindung:

Kirschsaft - 200 ml
Orangensaft - 60 ml
Kirschsirup - 10 ml
dunkler Rum - 20 ml

Dekoration: Orangenscheibe und Zimtstange

Kochen:

Leidenschaftlicher Winter

Verbindung:

Passionsfruchtsaft - 120 ml
Apfelsaft - 60 ml
Limettensaft - 30 ml
Mandelsirup - 10 ml
Wodka - 30 ml
Dekoration: Limettenschnitz

Kochen:

Mischen Sie alle Zutaten des Cocktails und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Den Cocktail in einen Tumbler gießen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

Über heiße Cocktails mit Säften

Heiß Wintercocktails praktisch auf jeder Party; sie wärmen, muntern auf und bringen bei Bedarf auch die verspäteten Gäste zum Tanzen. Seien Sie nicht faul - versuchen Sie, den Urlaub mit einem Cocktail zu diversifizieren - es wird Ihnen bestimmt gefallen.

Bevor Sie den ganzen Cocktail erhitzen, probieren Sie ihn kalt, erhitzen Sie dann eine kleine Portion und versuchen Sie es erneut - welche Option gefällt Ihnen am besten?

Tatsache ist, dass nicht jeder heiße alkoholische Getränke mag - sie sind schwerer zu trinken als kalte. Wir sind an Glühwein gewöhnt, aber niemand hat uns eine solche Vielfalt an heißem Alkohol mit Säften beigebracht, also probieren Sie es aus, aber informieren Sie sich vorher.

Mit Beginn Spätherbst und Winter werden heiße Cocktails besonders relevant. Solche Getränke in der Zeit von Kälte und Matsch werden Sie aufmuntern, Ihren ganzen Körper wärmen und Sie vor Erkältungen schützen. Neben traditionellen Bowlen, Grogs und Glühweinen gibt es viele weitere Cocktails, die in der kalten Jahreszeit relevant sind, auch solche ohne starke Zutaten.

Heiße alkoholfreie Cocktails

Ähnlich aromatisierte Getränke gut, um den arbeitstag ausklingen zu lassen und den rest des abends in freundlicher atmosphäre und mit der familie zu verbringen.

flüssiger Strudel

Solche vorzubereiten ungewöhnliches Getränk erforderlich:

1 Liter frischer Apfelwein.
80 ml Zimtsirup
2 Limetten.
1 grüner Apfel.

Zuerst müssen Sie die Limetten in Stücke schneiden und den Saft auspressen und mit Apfelsaft mischen.
Dort wird auch Zimtsirup eingegossen und die resultierende Mischung auf schwache Hitze gestellt.
Unter ständigem Rühren wird die Flüssigkeit erhitzt, aber nicht zum Sieden gebracht.
Der Apfel wird gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten.
Der Cocktail wird in Gläser gegossen und mit Apfelscheiben garniert.

Alkoholfreier Sbiten

Mit diesem einfaches Rezept sogar mit der unerfahrensten Hostess umgehen. Für ein leckeres Aufwärmgetränk benötigen Sie:

1 Liter gereinigtes Wasser.
100 g natürlicher Honig.
15 g Ingwer
Je 10 g Zimt, Kardamom und Nelken.

Zuerst müssen Sie Honig in Wasser auflösen und zum Kochen bringen, 20 Minuten kochen lassen.
Dann alle Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Danach filtern, in Gläser füllen und servieren.

Marokkanische Mandarine

Leicht würzige Noten dieses Heißgetränks wecken selbst bei strengem sibirischem Frost afrikanische Leidenschaften. Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

180 ml frischer Mandarinensaft.
10 g Kristallzucker
2 g getrockneter Sternanis.
Je 1 g gemahlener Zimt und Rosmarin.
Zweig der frischen Minze.

Der Herstellungsprozess ist sehr einfach: Alle Zutaten, außer Minze, werden gemischt und auf 75 Grad erhitzt.
Anschließend wird der Cocktail in ein hohes Glas gegossen und mit einem Minzzweig dekoriert.

Erdbeer-Mojito

Mojito-Getränke hören nicht auf, beliebt zu sein. Meist handelt es sich dabei um erfrischende Cocktails mit Alkohol, es gibt aber auch eine wärmende alkoholfreie Variante. Bereiten Sie für ein solches Getränk vor:

2 Limettenscheiben.
10g Minze.
20 ml Sirup mit Minzgeschmack.
20 g Erdbeerpüree.
150 ml gefiltertes Wasser.

Zuerst müssen Sie die Limette und die Minze zerdrücken und dann mit Sirup, Wasser und Erdbeerpüree mischen.
Das Gemisch wird dann ohne Sieden erhitzt und filtriert.
Das fertige Getränk wird in ein Glas gegossen und mit Minzzweigen dekoriert.

Heiße Cocktails mit Alkohol

Wenn Sie die traditionellen Glühweine und Grogs satt haben, empfehlen wir Ihnen, ihre ungewöhnlichen Versionen zuzubereiten.

Schockowane

Das leckeres Getränk wird werden tolle Alternative traditioneller Glühwein. Zur Zubereitung benötigen Sie:

1 Flasche angereicherte .
1 Glas Milch
1 Tafel Schokolade.
Zimtstange.
2 Stück Nelken.
Piment.

Zuerst müssen Sie den Wein in einen Topf gießen und zusammen mit Gewürzen anzünden.
Wenn die Flüssigkeit kocht, wird das Feuer reduziert und der Inhalt des Topfes um ein Drittel reduziert.
Danach wird der Wein vom Feuer genommen und alle Gewürze daraus gefischt.
Dann wird geriebene Schokolade in gekochte Milch gegossen und die Milch-Schokoladen-Mischung geschlagen.
Der Cocktail wird mit Wein versetzt und sofort in dicke Gläser gegossen.

Gleg

Dieser starke finnische Cocktail wärmt Sie perfekt in der Winterkälte auf. Zur Zubereitung benötigen Sie:

500ml Rotwein.
100 g brauner Zucker.
50 g Rosinen.
5 g Zimtpulver.
Von einer Orange abgeriebene Schale.
5 Stück Nelken.
50 g geschälte und gemahlene Mandeln.
50 ml Wodka.

Der Kochvorgang ist sehr einfach. Es ist notwendig, alles außer Wodka zu mischen und hineinzugeben großer Topf zum Feuer.
Die Flüssigkeit bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Wenn der Gleg fertig ist, fügen Sie nach Wunsch Wodka hinzu.

Schokolade mit Schnaps

Schokoladengetränk kann nicht nur für Kinder sein. Wenn du es kochst spezielles Rezept, dann wird es auf einer Party für Erwachsene angemessen sein. Für diesen Cocktail benötigst du:

Eine halbe Tafel dunkle Schokolade.
Ein Glas Milch.
20 g Puderzucker.
Ein halbes Glas Brandy.
Frisch stark heiß.
Schale von einer Orange genommen.
1 Zimtstange.

Gießen Sie Milch in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Schokolade, Zimt und Puderzucker hinzu.
Alles bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Nachdem Sie die Hitze abgeschaltet haben, gießen Sie Brandy mit Kaffee in das Getränk.
Nach dem Auffangen des Zimts wird der Cocktail in Gläser gegossen und mit Zesten dekoriert.

Vorheriger Artikel: Wie kocht man Herkulesbrei? Nächster Artikel: Wie man Haferbrei dämpft