Rezepte für wärmende alkoholische Cocktails. Roast Cherry – heißer Cocktail mit Kirschsirup und Rum

Heiße Cocktails werden im Spätherbst und Winter relevant, wenn es draußen immer mehr Matsch gibt, immer weniger Licht und die Tage kürzer werden. In dieser Zeit sollen alkoholische Getränke nicht nur die Stimmung heben, sondern auch den ganzen Körper wärmen und vor Erkältungen schützen. Zu dieser Zeit erinnern wir uns an Rezepte für Grog, Punsch und Glühwein, aber das sind nicht die einzigen Cocktails, die bei kaltem Wetter relevant sind.

Bei der Zubereitung solcher Getränke ist es wichtig, nicht nur die Rezepte zu finden, die einem gefallen, sondern auch die richtigen Gerichte auszuwählen, um sich nicht zu verbrennen: Sie werden eingeschenkt und serviert einfache Tassen oder in dicken Glasgläsern (evtl. mit Stiel). Versuchen Sie nicht, diese zu verschütten alkoholische Cocktails V normale Brille. Aber ihre Rezepte sind sehr vielfältig.

Shockowein

Wenn Sie die Rezepte für Glühwein gründlich gelernt haben und es satt haben, können Sie experimentieren und süßen Schokoladenwein herstellen. Übrigens ist Schokolade auch eine gute Linderung für den Hals bei Erkältungen. Um Schockwein zuzubereiten, benötigen Sie:

• Milch (200 ml);
• Schokolade (100 Gramm);
• Piment, ein paar Nelken und Zimt (eine Stange);
• Likörwein (Flasche).

Der Wein wird in einen Topf gegossen und mit allen Gewürzen gewürzt, zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze eingekocht, bis ein Drittel übrig ist. Sie können es vom Herd nehmen und die Gewürze auffangen. Als nächstes reiben Sie die Schokolade, kochen Sie die Milch und fügen Sie dort unsere Schokolade hinzu. Schütteln Sie den Cocktail und gießen Sie unseren Wein hinein. Sofort in dicken Gläsern servieren.

Viele alkoholische Getränke passen gut zu Milch, weshalb solche Rezepte vielfältig sind. Sie können sie im mitgelieferten Cappuccinobereiter der Kaffeemaschine zubereiten. Für den Flip benötigen wir:

• flüssiger Honig (30–40 g);
• Eier (4 Stück);
• Vollmilch (drei Gläser);
• Malibu-Kokos-Rum (4 Esslöffel);
• Zimt;
• frisch geriebene Muskatnuss (eine Prise).

Wir kochen die Milch nicht, sondern bringen sie zum Kochen. Eiweiß und Eigelb trennen, Honig zum Eigelb geben und schlagen, auch das Eiweiß schlagen. Der Milch wird „Malibu“ hinzugefügt, anschließend wird die Mischung mit Honig in das geschlagene Eigelb gegossen, während alles mit einem Schneebesen verquirlt wird. Das Eiweiß wird in drei Portionen zugegeben und alles vorsichtig mit einem Silikonspatel verrührt. Flip wird in hitzebeständige Gläser aus dickem Glas gegossen. Gewürze werden darüber gestreut.

Finnische alkoholische Cocktails sind stark, aber sie erfüllen ihren Zweck: Sie wärmen perfekt. Für Glög brauchen wir:

• Eine Flasche Rotwein;
• ein halbes Glas brauner Zucker;
• ein Drittel eines Glases Rosinen;
• Teelöffel mal Zimt;
• Orangenschale;
• 5-6 Nelken;
• eine viertel Tasse geschälte und zerstoßene Mandeln;
• ein viertel Glas Wodka (optional).

Alles (außer Wodka) wird hineingegossen großer Topf und erwärmt sich bei schwacher Hitze. Umrühren, aber nicht zum Kochen bringen. Wenn der Glog fertig ist, wird Wodka eingefüllt.

Heiße Cocktails werden nicht nur aus Weinen oder Cognacs mit Rum zubereitet, auch leichterer Apfelwein und Bier eignen sich dafür. Für heißen Apfelwein benötigen Sie:

• Apfel;
• Sternanis (1 Stück);
• Liter Apfelwein;
• Zimt (ein paar Stangen);
• sechs Nelken;
• 50 Gramm flüssiger Honig.

Apfelwein wird in einen großen Topf gegossen, Gewürze und Honig werden ebenfalls hineingegeben. 10 Minuten erhitzen, aber nicht kochen. Beim Apfel wird das Kerngehäuse herausgeschnitten, die Schale jedoch nicht entfernt. Die Früchte werden gehackt, in Apfelwein gegeben und leicht gekocht.

Crambambula

Litauisch-belarussisches Getränk mit Indische Gewürze. Es wurde bereits zu Zeiten des Großfürstentums Litauen erfunden, kam aber den Slawen sehr nahe: Schließlich ähneln unsere Alkoholvorlieben denen des Baltikums. Um Krambambuli zuzubereiten, benötigen Sie:

• Wodka (1 Liter);
• Wasser (400 ml);
• Honig (40 Gramm);
• Zimt (ein paar Teelöffel);
• Muskatnuss (halb);
• Nelken (4 Knospen);
• Piment (zwei oder drei Erbsen).

Wasser und zwei Gläser Wodka werden in die Pfanne gegossen. Dort werden auch Nelken, Muskatnuss und Zimt (gehackt und gemischt) hinzugefügt. Alles wird zum Kochen gebracht und noch eine Sechstelstunde gekocht. Dann werden Paprika und Honig hinzugefügt, die Krambambula wird mit einem Deckel abgedeckt und eine Viertelstunde lang hineingegossen. Jetzt muss es nur noch abgeseiht, in eine Karaffe gegossen und in kleinen Gläsern serviert werden.

Am meisten genaue Information Informationen zu diesem einzigartigen slawischen Alkohol finden Sie im Artikel „Krambambul-Getränk“.

Schokolade mit Brandy

Gemeint ist die Trinkschokolade. Zur Vorbereitung nehmen wir:

• Genau genommen dunkle Schokolade gefliest (50 Gramm);
• Milch (225 ml);
• Puderzucker (20 Gramm);
• Brandy (100 ml);
• frisch gebrühter starker und heißer Kaffee;
• Orangenschale;
• Zimtstange.

Schokolade mit Pulver, Milch und Zimt wird in einem Topf mit dickem Boden erhitzt. Umrühren und zum Kochen bringen. Schalten Sie den Herd aus und gießen Sie Kaffee und Brandy in das Getränk. Den Zimt entfernen und in hohen, hitzebeständigen Gläsern servieren. Vergessen Sie nicht, mit Orangenschale zu garnieren.

Heißes Gold

Zum Kochen benötigen Sie einen Krug, den Sie aber auch durch einen dünnwandigen Eisentopf ersetzen können. Es gibt nur wenige Komponenten:

• Amaretto;
• Orangensaft;
• Zitronensaft;
• getrocknete Aprikosen, Orange und Ingwer.

Gießen Sie 50 ml Amaretto und 150 ml Orangensaft in einen Krug oder Topf. Der Saft einer viertel Zitrone wird hineingepresst. Umrühren, erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Erwärmen Sie eine Tasse und gießen Sie den Cocktail hinein. Servieren Sie es mit Trockenfrüchten und Orange. Alle Cocktailsüßigkeiten werden in Törtchen serviert.

Heiße alkoholische Cocktails sind nicht nur eine Möglichkeit, aufzuheitern und zu genießen origineller Geschmack. Relevant werden solche Getränke in der kalten Jahreszeit, wenn es draußen immer weniger Sonnenlicht und immer mehr Schneematsch und Frost gibt. Die unten besprochenen Zusammensetzungen helfen Ihnen, warm zu bleiben und sich vor Erkältungen zu schützen. Es gibt eine Welt eine riesige Zahl Rezepte, von denen die besten unten aufgeführt sind.

„Gleg“

Ein finnischer heißer alkoholischer Cocktail wärmt Sie bei kaltem Wetter perfekt auf, das ist anders hochgradig Festungen Die Zusammensetzung umfasst folgende Produkte:

• Wodka - 50 ml;
• geschälte und gehackte Mandeln – ¼ Tasse;
• Nelken - 45 Stk.;
• etwas Orangenschale;
• Rotwein - eine Flasche;
• Rosinen - ein Drittel eines Glases;
• Zucker - 0,5 EL;
• gemahlener Zimt - 1 TL.

Alle Zutaten außer Wodka werden in einen großen Topf gegeben, bei schwacher Hitze erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht. Ganz zum Schluss wird Wodka hinzugegeben.

„Shokowain“

Um diesen heißen alkoholischen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Standardflasche starker Wein;
• Gewürze (Zimtstange, etwas Piment und Nelken);
• 100 Gramm Schokolade;
• 200 Milliliter Milch.

Wein wird zusammen mit Gewürzen in einen Topf gegossen. Die Zusammensetzung wird zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze auf ein Drittel des Volumens gekocht. Die Gewürze werden vorsichtig entfernt. Die Milch wird zum Kochen gebracht und Schokolade hinein gerieben. Die resultierende Mischung wird geschlagen und mit Wein versetzt. Das Getränk wird sofort in dicken Gläsern serviert.

„Flip“ auf Kokosnuss-Rum

Dieses Getränk kann mit einer Kaffeemaschine mit Cappuccino-Maschine zubereitet werden. Dafür benötigen Sie:

• Vier Eier;
• 30 Gramm geschmolzener Honig;
• drei Gläser Milch;
• etwas gemahlener Zimt;
• Malibu-Kokos-Rum – 4 EL. l.;
• Prise Muskatnuss.

Die Milch zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Das Eigelb wird vom Eiweiß getrennt, zum ersten Teil wird Honig hinzugefügt und anschließend wird die Mischung geschlagen. Das Eiweiß separat schlagen. Dem Eigelb wird Milch mit Rum zugesetzt, die Masse nochmals gut verrührt. Die Proteine ​​werden in drei Schritten hinzugefügt, wobei die Mischung in jedem Schritt sorgfältig mit einem Spatel mit Silikonspitze gemischt wird. Fertiggetränk In dickwandige Gläser füllen und mit Gewürzen abschmecken.

„Heißes Gold“

Rezept für die Zubereitung eines heißen alkoholischen Cocktails interessanter Name einfach Das Getränk wird in einem Krug oder einer dünnwandigen Pfanne zubereitet. Geben Sie 50 Milliliter Amaretto und 150 ml Orangensaft in den Behälter. Drücken Sie ein Viertel einer Zitrone in die resultierende Mischung. Die gesamte Zusammensetzung wird gemischt, angezündet, aber nicht zum Kochen gebracht. Das fertige Getränk wird in eine erhitzte Tasse gegossen. Serviert wird es mit Orangenscheiben oder Trockenfrüchten, die separat auf Törtchen ausgelegt werden.

Apfelwein

Unten finden Sie ein Rezept für einen heißen alkoholischen Cocktail Basis der Lunge Schuld. Apfelwein wird zusammen mit Honig und Gewürzen in einen großen Behälter gegossen. Die Mischung wird 10 Minuten lang erhitzt, kocht jedoch nicht. Von den Äpfeln wird nur das Kerngehäuse entfernt. Die Früchte werden gehackt und direkt in Apfelwein leicht gekocht.

Benötigte Zutaten:

• flüssiger Honig - 50 g;
• Nelken - 6 Stk.;
• ein Apfel;
• Sternanis - 1 Stk.;
• Apfelwein - ein Liter;
• ein paar Zimtstangen.

„Krambambuli“

Das einzigartiges Getränk hat litauisch-belarussische Wurzeln, außerdem enthält es Indische Gewürze. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Liter Wodka;
• 400 Milliliter Wasser;
• zwei Teelöffel Zimt;
• eine halbe Muskatnuss;
• 40 Gramm Honig;
• 4 Nelkensamen;
• ein paar Pimenterbsen.

Zwei Gläser Wodka werden mit 400 Milliliter Wasser vermischt, Muskatnuss und Zimt in den gleichen Behälter gegossen und alles verrührt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und 10 Minuten gekocht. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und 15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Anschließend wird „Krambambuli“ gefiltert und in kleinen Gläsern serviert.

Heiße Schokoladengetränke

Für das Rum-Rezept benötigst du folgende Zutaten:

• geriebene Schokolade - 20 g;
• heißer Kakao - 125 ml;
• Rum - 25 ml;
• Creme.

Die Zubereitung des Produkts ist ganz einfach. Kakao und Rum werden in einem Glas vermischt, geraspelte Schokolade (schwarz) wird darüber gestreut und wunderschön mit Sahne dekoriert.

• dunkle Schokolade - 50 g;
• Puderzucker - 20 g;
• Milch - 225 ml;
• heiß starker Kaffee- eine Tasse;
• Brandy - 100 ml;
• Orangenschale und Zimtstange.

In einem Topf mit dickem Boden eine Mischung aus Schokolade, Pulver und Zimt erhitzen. Die Mischung wird unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Der Behälter wird vom Herd genommen, Brandy und Kaffee werden hinzugefügt. Der Zimt wird entfernt fertiges Produkt serviert in hohen, resistenten Gläsern hohe Temperatur, mit Orangenschale dekorieren.

Heißer Gin und Gin und Butter

Die erste Version eines heißen alkoholischen Cocktails umfasst die folgenden Komponenten:

• Zucker - 1 TL;
• kochendes Wasser - 50 ml;
• Zimtstange;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Gin - 50 ml.

Gin und Zitronensaft direkt in kochendes Wasser geben, Zimt dazugeben und fünf Minuten kochen lassen. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie die Mischung, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Heisses Getränk in Tassen füllen.

Um Gin und Butter zuzubereiten, gießen Sie Rum und Wasser in einen kleinen Behälter, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen. Wenn die Butter geschmolzen ist, kann das Produkt in Gläser abgefüllt werden.

Erforderliche Produkte:

• Zimtstange;
• 60 Milliliter Wasser;
• Teelöffel Butter;
• eine Prise Vanille und Muskatnuss;
• ein paar Teelöffel Zucker;
• 50 Milliliter dunkler Rum.

Heiße alkoholische Cocktails auf Basis von Kaffee und Tee

Grog galt ursprünglich als Lieblingscocktail sowohl heißer Segler als auch anspruchsvoller Damen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, es zuzubereiten. Nach diesem Rezept wird Grog wie folgt zubereitet. Heißer Kaffee in eine große Porzellantasse gegossen. Dort werden auch Cognac und Rum hinzugefügt. Zuckersirup, alles gründlich mit einem Holzlöffel vermischen. Es bleibt nur noch, die Delikatesse einzuschenken und mit Limetten- oder Zitronenscheiben zu servieren.

Komponenten:

• 0,5 Liter starker heißer Kaffee;
• 100 Milliliter Cognac;
• 0,5 Liter Rum;
• 50 Milliliter Zuckersirup.

Für „Simple Grog“ (heißer alkoholischer Cocktail mit Tee) benötigen Sie:

• kochendes Wasser - 0,6 l;
• trockene Teeblätter - 2 EL. l.;
• Zucker - 5 EL. l.;
• Nelken - 3 Stk.;
• Rum - 500 ml;
• Schwarz und Piment - je 3 Erbsen;
• eine Prise Muskatnuss und Zimt;
• Sternanis - 3 Körner.

Zuerst den Tee aufbrühen, dann Zucker hinzufügen und umrühren. Anschließend den Rum hinzufügen und mit Gewürzen bestreuen. Stellen Sie den Behälter mit der Mischung auf das Feuer, aber bringen Sie ihn nicht zum Kochen. 15 Minuten ziehen lassen, dann in Tassen füllen und heiß trinken.

„Blue Blazer“ und „Black Stripe“

Diese Getränke fallen in die Kategorie der besten heißen alkoholischen Cocktails. Für den Blue Blazer sind folgende Komponenten erforderlich:

• Schottischer Whisky – 60 ml;
• Wasser - 60 ml;
• Zitronenschale;
• Zitronensaft - 20 ml;
• transparenter Honig - 20 ml.

Alle Produkte werden in einem Topf gemischt, anschließend auf den Herd gestellt und erhitzt, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Nachdem die Masse gründlich erhitzt wurde, wird sie angezündet und schnell in Gläser oder Tassen gegossen, deren Rand mit einem Streifen Zitronenschale verziert ist.

Ein heißer alkoholischer Cocktail, dessen Name faszinierend ist („Black Stripe“), enthält die folgenden Komponenten:

• dunkler Rum - 40 ml;
• kochendes Wasser - 75 ml;
• Melasse - 1 TL.

Melasse in kochendem Wasser auflösen, die Mischung in ein Glas Rum geben und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Glühweinkloster

Um diesen heißen alkoholischen Cocktail (Rezept mit Foto unten) zuzubereiten, benötigen Sie:

• Liter trockener Wein;
• vier Esslöffel Honig;
• Zimtstange;
• Zitrone und Orange;
• 10 Nelkenschirme;
• Kardamom und Muskatnuss (je eine Prise).

Wein wird in einen Topf gegossen und auf schwache Hitze gestellt. Gewaschene Zitrusfrüchte werden in Scheiben geschnitten, ohne die Schale zu entfernen. Alle Komponenten werden in einen Behälter gegeben, die Mischung zum Kochen gebracht und vom Herd genommen. Lassen Sie das Getränk einige Stunden ziehen. Glühwein wird in Tassen oder dickwandige Gläser gegossen, jede Portion sollte Gewürze und Fruchtzusätze enthalten.

„Lammwolle“ und „Bumpo“

Für den ersten Cocktail benötigen Sie folgende Produkte:

• Zucker - 1 EL. l.;
• Bratäpfel - 6 Stk.;
• geriebener Ingwer - 0,5 TL;
• zerstoßene Muskatnuss - 0,5 TL;
• heißes Bier - ein Liter.

Bratäpfel werden entkernt und zu Püree verarbeitet. Ale, Zucker und Ingwer in einem Krug mischen. Fügen Sie Obst hinzu und bringen Sie die Mischung dann zum Kochen. Das Getränk vom Herd nehmen, in Tassen füllen und mit Muskatnuss bestreuen.

Der Bampo-Cocktail wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• goldener Rum - 50 ml;
• Zucker - ein Teelöffel;
• Heißes Wasser— 50 ml;
• Limettensaft - 25 ml.

Kochendes Wasser und Rum werden in eine Tasse gegossen, Zucker hinzugefügt und gerührt, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Limettensaft hinzufügen, in Tassen füllen und heiß trinken.

Zitronenpunsch

Zutaten:

• ein Liter Apfelwein;
• zwei Nelkenschirme;
• ein Paar Blätter Lorbeerblatt;
• ein Esslöffel Honig;
• 200 Milliliter Orangensaft (frisch gepresst).

Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze, gießen Sie den Apfelwein hinein und bringen Sie ihn zum Kochen. Lorbeer, Orangensaft und Nelken hinzufügen. Die Flüssigkeit wird 10 Minuten lang gekocht und dann vom Herd genommen. Sofort den Honig dazugeben, abseihen, in ein Glas füllen, mit einer Orangenscheibe garnieren und genießen angenehmer Geschmack und Aroma.

Eierlikör

Heiße alkoholische Cocktails dieser Art können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Die meisten davon sind im Kaltformat. Allerdings gibt es einen heiße Option. Es heißt „Eierlikör“. Das Rezept enthält folgende Komponenten:

• 6 Hühnereier;
• 200 Gramm Zucker;
• 0,2 Liter Bourbon;
• 3 Gläser Milch;
• 100 Milliliter Rum;
• ein Teelöffel gehackte Muskatnuss.

Eiweiß und Eigelb werden getrennt, der zweite Teil wird mit 0,5 Tassen Zucker mit einem Mixer oder Schneebesen geschlagen. Der Vorgang wird fortgesetzt, bis die Masse beginnt, weiß zu werden. Unter ständigem Rühren nach und nach alkoholische Getränke einfüllen. Der restliche Zucker wird mit dem Eiweiß verquirlt separate Gerichte Ein ähnlicher Vorgang wird mit Sahne durchgeführt. Zu der ersten Mischung wird nach und nach das Eiweiß hinzugefügt, dann die Sahne. Alles gut vermischen, Milch einfüllen, mit Muskatnuss bestreuen.

Am meisten einfaches Rezept Der betreffende Cocktail besteht aus dem Mischen eines gemahlenen Eigelbs mit 20 Milliliter Vanillesirup und 50 ml Cognac oder Whiskey. Zu dieser Mischung unter ständigem Rühren 160 ml heiße Milch hinzufügen. Der Cocktail wird in einem Glas mit einem Löffel serviert.

Mehrere alternative Eierlikörrezepte

Schauen wir uns zunächst das Rezept für die cremige Ei-Variante an. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 250 ml Wodka;
• 250 ml flüssige Sahne;
• eine Portion Vanillezucker;
• 2-3 Tropfen Rumessenz;
• 150 g Kristallzucker;
• 2 EL. l. Pulverkaffee.

Dem Eigelb wird Zucker hinzugefügt, Vanille, Kaffee und Essenz werden hinzugefügt und die Mischung wird gründlich geschlagen. Unter Rühren die resultierende Mischung hinzufügen, Sahne und Wodka hinzufügen, in Flaschen füllen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Eierlikör mit Kaffee und Whisky besteht aus folgenden Komponenten:

• 200 ml Wodka;
• sechs Stück Eier;
• 250 g Puderzucker;
• 20 g schwarzer Kaffee;
• 50 ml Whisky;
• 250 g Kondensmilch.

Bei vorgekühlten Eiern wird das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Der zweite Teil wird mit gemahlen Puderzucker und Vanille, gemischt mit Kondensmilch. Kaffee wird in Wodka aufgelöst, Whisky hinzugefügt und mit der Eigelbmischung vermischt. Das abgekühlte Eiweiß wird schaumig geschlagen, zur Hauptmasse gegeben, nochmals gemischt und eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt.

Ein Cocktail mit gekochter Milch wird durch Mischen von gekühlter gekochter Milch (400 ml) mit geschlagenem Eigelb (6 Stück) und Puderzucker (300 g) zubereitet. Fügen Sie 300 Gramm Alkohol hinzu (in dem die Vanillestange zuvor eine Woche lang eingeweicht wurde) und verrühren Sie die Mischung. Das Getränk wird in Flaschen abgefüllt, versiegelt und 1–2 Monate lang aufgegossen.

Es wird schnell kalt. Alkoholfreie Getränke Sie werden durch wärmende ersetzt, die sich nicht nur auf Glühwein und Grog beschränken. Wir bieten Ihnen Rezepte für solche Getränke.

Unter den alkoholfreien Cocktails sind Milchshakes und Cocktails auf Saftbasis am häufigsten. Die allgemein akzeptierte Bezeichnung für alkoholfreie Versionen von Cocktails ist Virgin oder Virgin, zum Beispiel sind Virgin Colada oder Virgin Maria alkoholfreie Versionen von Pina Colada und Bloody Mary. Mocktail ist ein beliebter neuer Name für alkoholfreie Cocktails – eine Kombination der Wörter „mock“ (vorgetäuscht; eingebildet; falsch) und „cocktail“ (Cocktail). Der Name ist in Indien und den USA beliebt. Moninad ist in den Vereinigten Staaten ein beliebter Name für eine Mischung aus Soda und Sirup. Kommt vom Namen des berühmten Sirupherstellers Monin.

Jetzt, da der Winter gekommen ist, bieten die miteinander wetteifernden Cafés ein reichhaltiges Sortiment an winterlichen Heißgetränken an. Alle diese wärmenden Cocktails können zu Hause zubereitet werden. Da sie keinen Alkohol enthalten, alkoholfreie Cocktails Sie können es bedenkenlos Kindern anbieten.

Orangengetränk mit Gewürzen

Allein der Duft dieses Cocktails wird Ihnen den Atem rauben.

Zutaten

Der Produktverbrauch ist für 4 Portionen angegeben:

• Orangensaft – 1 l;
• Nelken - 2 Stück;
• gehackter Ingwer – ein Teelöffel;
• schwarzer Pfeffer – 4 Stück;
• Kardamom – 1 Stück;
• Zimt – 0,5 Stangen;
• Orange zur Dekoration.

Pfeffer, Zimt, Kardamom zerdrücken, Ingwer hinzufügen. Orangensaft über die Gewürze gießen und erhitzen, ohne sie kochen zu lassen. Lassen Sie den Cocktail abgedeckt 5–7 Minuten ruhen. Beanspruchung. Eine Orangenscheibe in ein Glas geben und hineingießen heißer Saft. Zur Zubereitung des Getränks können Sie nach Geschmack einen weiteren Saft zu sich nehmen.

Schokoladenshake mit Banane

Dieses Rezept ist Schokoladenliebhabern gewidmet.

Zutaten

Um vier Portionen zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• dunkle Schokolade (Kakao 70 % oder mehr) – eine Tafel;
• Bananen – 2 Stück;
• Milch – 1 l;
• Vanillezucker – zwei Esslöffel;
• gemahlener Zimt – 1/2 Teelöffel.

Milch durch Zugabe aufkochen Vanillezucker. Machen Sie ein Bananenpüree und geben Sie es zur Milch. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und gießen Sie sie in das Getränk. Stellen Sie den Cocktail auf niedrige Hitze und rühren Sie ihn ständig um. Warten Sie, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat und die Mischung homogen ist. In Tassen füllen, mit Zimt oder gehackter Schokolade bestreuen.

Alkoholfreier Grog

Grog-Kenner sind sich dessen bewusst heilenden Eigenschaften die gegen Erkältungen helfen. Grog, der keinen Alkohol enthält, wärmt perfekt nach Unterkühlung und gibt Kraft bei der Bekämpfung von Infektionen. Das Getränk kann mit stark aufgebrühtem Schwarztee oder Wasser zubereitet werden. Mit Tee zubereiteter Grog ist schmackhafter, aromatischer und gesünder. Kochen Sie einen Liter Wasser, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser in 3 Esslöffel Schwarz loser Blatttee 5–7 Minuten ziehen lassen.

Gießen Sie den Tee nach dieser Zeit durch ein Sieb in den Behälter, in dem das heiße Wasser verbleibt. Fügen Sie dem Getränk vier Pimenterbsen, die gleiche Anzahl Nelkenknospen und 2 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzu. Erwärmen Sie das Getränk bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang, damit sich die Aromen der Gewürze entfalten können. Die Zitrone halbieren, den Saft in den Cocktail pressen und die Zitronenhälften dazugeben. Umrühren, Hitze ausschalten. Lassen Sie das Getränk eine halbe Stunde abgedeckt stehen.

Unmittelbar vor der Verwendung noch einmal erhitzen und mit Honig abschmecken. Abseihen und in Tassen füllen. Trinken Sie den Cocktail heiß oder mit einem Strohhalm. Der Gewürzsatz kann je nach Geschmack geändert werden, indem beispielsweise Anis, Ingwer und Zimt hinzugefügt werden. Fügen Sie statt Honig Zucker hinzu, aber mit Honig ist das Getränk viel gesünder. Bitte beachten Sie, dass dem Getränk Honig zugesetzt wird letzter Ausweg, man kann es nicht kochen.

Alkoholfreier Eierlikör

Dieses Getränk ist im Westen weit verbreitet, es wird auf Basis zubereitet Eigelb und Milch unter Zusatz starker alkoholischer Getränke. Machen wir alkoholfreien Eierlikör. Das Getränk ist sehr lecker, nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben es. Mischen Sie in einem Topf einen Liter Milch, 200 Gramm Kondensmilch, eine Prise Nelken, Zimt, Vanillin und Muskatnuss. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, ohne sie zum Kochen zu bringen. Vergessen Sie nicht, umzurühren.

Nehmen Sie 8 Eier und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Glas Zucker, bis eine lockere Masse entsteht. Unter Rühren nach und nach einfüllen warme Milch. Die entstandene homogene Masse auflegen Wasserbad, warten Sie, bis es dicker wird. Dies dauert etwa 15–20 Minuten. In Tassen füllen und mit Schlagsahne, gehackter Schokolade oder Muskatnuss garnieren.

Bei kaltem Wetter Winterabende Alkoholfreie heiße Cocktails wärmen Sie und erfüllen Ihr Zuhause mit dem Duft der Feiertage.