Vorteilhafte Eigenschaften
Cranberries sind seit jeher für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Berry Naturheilmittel hat entzündungshemmende und fiebersenkende Eigenschaften, wirkt tonisierend und stärkend. Cranberry hilft, das Immunsystem zu aktivieren und ist bei vielen Krankheiten indiziert. Angesichts der Nützlichkeit dieser Beere wird Cranberrysaft am häufigsten als Heilmittel verwendet. Das Getränk stillt perfekt den Durst, normalisiert den Blutdruck, verbessert die Blutzusammensetzung, zerstört die fäulniserregende Mikroflora und entfernt angesammelte Giftstoffe aus dem Körper.
Preiselbeersaft bei erkältung
Während der Erkältungsperiode wird Cranberrysaft zur Behandlung und Vorbeugung benötigt. Die Vorteile dieses Getränks liegen auf der Hand, denn es hilft, die Temperatur zu senken, bakterielle und virale Infektionen aus dem Körper zu entfernen und den Mangel an Vitaminen im Körper auszugleichen. Cranberry-Saft verstärkt die Wirkung von Medikamenten, die auf eine schnelle Genesung abzielen, und bringt den ganzen Körper in Schwung. Allergische Reaktionen nach dem Trinken eines Cranberry-Getränks sind äußerst selten, daher kann es kleinen Kindern verabreicht werden. Morse ist in jedem Alter zur Vorbeugung von Beriberi nützlich.
Ein Getränk aus Heilbeeren wirkt harntreibend und antibakteriell. Seine Hilfe ist bei Erkrankungen des Urogenitalsystems, einschließlich Blasenentzündung, von unschätzbarem Wert. Der Patient muss mindestens zwei Liter Heilsaft pro Tag trinken. Es ist erwiesen, dass Cranberries Substanzen enthalten, die die Zusammensetzung des Urins verändern können, wodurch er für das Leben von Bakterien ungeeignet wird. Die Beere ist als Antibiotikum pflanzlichen Ursprungs anerkannt, sie enthält einige Komponenten, die die Produktion von Zellen im Körper anregen, die Infektionen verhindern. Cranberries haben in jeder Form (frisch, gefroren, getrocknet) eine therapeutische Wirkung.
Und was behandelt Cranberry-Saft sonst noch?
Cranberries enthalten Substanzen, die das Wachstum von Krebszellen im Körper hemmen. Beerengetränk ist nützlich bei Darmerkrankungen und Störungen der Mikroflora. hat eine positive Wirkung in der Zeit nach der Geburt, verbessert die Laktation. Es enthält eine große Menge an Kalzium, das Haarausfall verhindert und den normalen Zustand der Zähne wiederherstellt. Der regelmäßige Verzehr von Cranberrysaft macht die Blutgefäße elastisch, verbessert die Gehirnzirkulation, verbessert Stoffwechselprozesse und trägt zur Gewichtsabnahme bei.
Kochen
Cranberrysaft wird am besten aus frischen Beeren zubereitet, es können aber auch Tiefkühlprodukte verwendet werden. Ein Kilogramm Preiselbeeren muss gewaschen, auf ein Sieb gegeben und abtropfen gelassen werden. Als nächstes werden die Beeren in einen Tonbehälter überführt und mit einem Holzlöffel zerkleinert, wonach diese Mischung durch mehrere Lagen Gaze geleitet wird. Der Saft wird bis zum letzten Tropfen ausgepresst. Der resultierende Kuchen muss mit Wasser (1,5 l) gegossen und zum Kochen gebracht, abgekühlt und abgeseiht werden. Jetzt mischen wir den Cranberrysaft mit der Brühe und fügen 200 Gramm Zucker hinzu. Cranberry-Saft ist verzehrfertig.
Hausgemachte Erfrischungsgetränke können aus fast allen Beeren und Früchten zubereitet werden. Aber unter vielen Nationen ist Cranberry-Saft besonders beliebt. Diese saure, leuchtend rote Beere, die in sumpfigen Ebenen und Waldrändern zu finden ist, ist in weiten Teilen Europas und Nordamerikas beheimatet.
Preiselbeersaft, dessen Nutzen und Schaden in alten Büchern beschrieben werden, zum Beispiel im russischen mittelalterlichen Domostroy, wird etwas anders zubereitet als gewöhnliche Kompotte. Eine gründlich gewaschene Beere wird zunächst geknetet und der Saft durch ein Sieb oder eine Gaze abgetrennt. Dann werden die Quetschungen 5-6 Minuten in kochendem Wasser unter Zugabe von Honig oder Zucker gekocht. Und erst danach wird die gesiebte Brühe mit rohem Cranberrysaft gemischt, wodurch das Getränk eine große Menge an Vitaminen und heilenden Eigenschaften behält.
Preiselbeersaft löscht gut den Durst, hilft bei Erkältungen und Fieber Fieber zu senken. Frischer Saft wird verwendet, um Hautkrankheiten zu behandeln, Wunden zu behandeln, um sie zu desinfizieren und die Heilung zu beschleunigen.
Wer statt Tee oder Kaffee lieber Cranberrysaft trinkt, hat ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Enthalten in Preiselbeeren Flavonoide reinigen die Blutgefäße von Kalzium und Fettablagerungen, und aufgrund der Anwesenheit von Antioxidantien sinkt der Cholesterinspiegel im Blut und die Arbeit des Herzmuskels wird angeregt.
Die Antitumorwirksamkeit von Cranberry-Extrakten erklärt sich durch das Vorhandensein in den Früchten polyphenolische Verbindungen und Proanthocyanidine. Nach den Ergebnissen medizinischer Beobachtungen wird bei regelmäßiger Anwendung von Cranberrysaft das Risiko, Lungen-, Brust-, Dickdarm-, Prostata- und andere bösartige Tumore zu entwickeln, deutlich verringert. Die in Preiselbeeren enthaltene Salicylsäure reduziert Gewebeschwellungen, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln und hemmt das Wachstum von Krebszellen.
Aufgrund der entzündungshemmenden Eigenschaften von Cranberrysaft wird er erfolgreich bei der Behandlung von Patienten mit Influenza und Infektionskrankheiten der Atemwege eingesetzt. Die Verwendung von Abkochungen von Preiselbeeren lindert den Zustand mit Bronchitis, Mandelentzündung, Lungenentzündung. In Beeren gefunden nicht dialysierbares Material (NDM), das die Einführung von Viren in den Körper verhindert, was eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von saisonalen SARS-Epidemien spielt. Laut medizinischer Forschung enthalten Preiselbeeren Wirkstoffe, die die Aktivität bestimmter Grippestämme und hämophiler Infektionen, die bei Kindern HNO-Erkrankungen verursachen, neutralisieren. Cranberrysaft im Kindermenü bringt doppelten Nutzen - er sättigt den Körper mit Vitaminen und stärkt das Immunsystem.
Spezialisten des US-Forschungszentrums USDA gelang es, den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Phytonährstoffen und der Stabilität der Gehirnaktivität bei älteren Menschen zu identifizieren. Es stellte sich heraus, dass Der Verzehr von Cranberrysaft, der Vitamine und Antioxidantien enthält, verhindert die Zerstörung von Gehirnzellen, garantiert die Erhaltung eines guten Gedächtnisses und einer ausgewogenen Bewegungskoordination bis ins hohe Alter.
Unter den vielen nützlichen Eigenschaften von Cranberry-Saft wird die Fähigkeit der Substanzen, aus denen die Beere besteht, erwähnt, Zellen und Gewebe vor Schäden zu schützen, die unserem Körper durch freie Radikale zugefügt werden. Dadurch wird die Vitalaktivität aller Organe inklusive der Haut optimiert, was der Entstehung von Falten, Altersflecken und anderen Alterserscheinungen vorbeugt.
Pflanzliche Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind, tragen dazu bei, das Verdauungssystem vor den Auswirkungen des Bakteriums Helicobacter pylori (H. Pylori) zu schützen, das, wenn es in die Schleimhaut des Magens und des Zwölffingerdarms eindringt, zu Magengeschwüren und anderen entzündlichen Reaktionen führt. Flavonole und Proanthocyanidine in Preiselbeeren hemmen das Wachstum von Bakterien verbessert die Gesundheit der Verdauungsorgane.
In einem medizinischen Experiment wurden Menschen mit Magenproblemen gebeten, sich in zwei Gruppen aufzuteilen. Ein Teil der Patienten erhielt täglich Cranberry-Drinks, der Rest hielt sich an seine gewohnte Ernährung. Die Erholungszeit bei Patienten in der Kontrollgruppe wurde um 50 % verkürzt.
Der regelmäßige Verzehr von Cranberry-Getränken kann als vorbeugende Maßnahme gegen Infektionskrankheiten der Harnwege bei Frauen mittleren und höheren Alters sowie bei Patientinnen nach gynäkologischen Operationen dienen. Es wird empfohlen, Cranberry-Saft in die Ernährung von Frauen einzuführen, die zu häufiger Blasenentzündung neigen. Es muss verstanden werden, dass ein Beerensud die medizinische Behandlung während einer Verschlimmerung der Krankheit nicht ersetzt.
Das Vorhandensein eines Vitamingetränks in der Ernährung der werdenden Mutter stärkt die Gesundheit sowohl der Frau selbst als auch des Babys. Während der Schwangerschaft und Geburtsvorbereitung ist es sehr wichtig, Infektionskrankheiten des Urogenitalbereichs zu vermeiden. Sie können das Auftreten unerwünschter Pathologien verhindern, indem Sie Cranberrysaft verwenden.
Erkrankungen der Harnwege betreffen häufig die Vertreter des stärkeren Geschlechts. Ein erhöhter Gehalt an Mikroorganismen im Urin führt zu einer Entzündung der Prostata und einer bakteriellen Prostatitis. Daher sollten auch Männer, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, die Verwendung von Cranberry-Säften und Abkochungen nicht vernachlässigen.
Getränke mit frischem Cranberrysaft sind gut für die Nierengesundheit, da Säuren dadurch Kalkablagerungen abbauen können Steinbildung verhindern. Bei der Verwendung von Industriesäften kann der Effekt jedoch umgekehrt sein. Einige Hersteller fügen ihren Produkten eine große Menge Zucker sowie Kalzium hinzu, das in der Beere selbst reichlich vorhanden ist.
Cranberries sind reich an organischen Säuren, Beschleunigung des Abbaus von Fettdepots in unserem Körper. Daher kann Cranberry-Saft eine gute Hilfe für diejenigen sein, die überflüssige Pfunde verlieren möchten.
Defizit Vitamin C führt zu einer Abnahme der Immunität und der Entwicklung einer so schweren Krankheit wie Skorbut, die sich in Zahnfleischbluten und Zahnlockerung äußert. Die Verwendung von Cranberry-Säften und Fruchtgetränken ist eine großartige Möglichkeit, die Vitaminversorgung des Körpers wieder aufzufüllen, sich mit Energie und Gesundheit aufzuladen.
Bei all den Vorteilen von Cranberry-Extrakten verursacht ihre Verwendung manchmal unangenehme Symptome und schadet sogar unserer Gesundheit. Manche Menschen können gegen die Beere selbst allergisch sein. In solchen Fällen müssen Sie bei der Verwendung auf Getränke und Speisen verzichten.
Preiselbeeren gelten aufgrund ihrer Zusammensetzung als eine der wertvollsten Beeren. Sie enthält ein breites Spektrum an Vitaminen, stärkt das Immunsystem und hilft bei der Bewältigung vieler Krankheiten. Es kann sowohl frisch als auch in Getränken verzehrt werden. Eine der häufigsten ist Morse. Sie können es im Laden kaufen, aber hausgemachtes Getränk ist nützlicher. Außerdem ist das Rezept für Cranberry-Saft recht einfach.
Diese wilde Beere kommt in ganz Russland vor. Die heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren und Preiselbeersaft sind seit der Antike bekannt. Schon der antike Römer Äskulap verwendete sie zur Behandlung von Erkältungen und fieberhaften Zuständen.
Cranberries sind vielleicht die einzige Beere, die ihre wertvollen Eigenschaften erst bei der nächsten Ernte verliert. Das Anwendungsspektrum in der Volksmedizin ist sehr breit: von der Vorbeugung bis zur wirksamen Behandlung vieler Krankheiten.
Preiselbeeren und Preiselbeersaft haben folgende medizinische Eigenschaften:
stärkend;
Cranberry-Saft kontrolliert den Spiegel aller Arten von Cholesterin im Blut, verhindert die Ablagerung von atherosklerotischen Plaques, senkt den Blutdruck und hemmt das Wachstum von Krebszellen. In vielerlei Hinsicht erklärt sich ein so breites Wirkungsspektrum durch die chemische Zusammensetzung von Cranberries, die reich an nützlichen Substanzen sind:
Eine Besonderheit dieser Waldbeere ist die vollständige Ausgewogenheit der Zusammensetzung, alle Vitamine, Mikro- und Makroelemente werden vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen.
Für medizinische Zwecke sind die Indikationen für die Verwendung von Cranberrysaft die folgenden Bedingungen.
Cranberry ist eine kalorienarme Beere, 100 g enthalten weniger als 30 kcal. Es beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Verdauung, wird zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Kalorienarm sind aber nur frische Beeren, getrocknete enthalten bereits über 300 kcal. Und laut Bewertungen kann die Beere aufgrund des sauren Geschmacks den Appetit steigern. Bakterizide Eigenschaften helfen bei Infektionen der Mundhöhle und Vitamin C bei vermehrtem Zahnfleischbluten.
Cranberrysaft während der Schwangerschaft und Stillzeit kann viele Medikamente ersetzen. In dieser Zeit treten häufig Erkältungen auf, während Fruchtgetränke helfen, die Temperatur zu senken, das Allgemeinbefinden zu lindern und die Genesung zu beschleunigen.
In den frühen Stadien der Schwangerschaft hilft ein Wildbeerengetränk, die Manifestationen der Toxikose zu bekämpfen: Es beseitigt Übelkeit und Schweregefühl im Magen. In den späteren Stadien hilft es, den Blutdruck zu kontrollieren.
Dies ist ein hervorragendes Mittel gegen Ödeme. Preiselbeeren haben eine leichte harntreibende Wirkung, waschen aber die notwendigen Elemente nicht aus. Es wird empfohlen, Morse täglich als Prophylaxe gegen Infektionen der oberen und unteren Atemwege und des Urogenitalsystems zu verwenden. Es lohnt sich jedoch, Cranberrysaft in Maßen zu verwenden - aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C kann er die Gebärmutter straffen.
Beim Stillen regt das Getränk die Milchproduktion an, ohne allergische Reaktionen beim Baby kann es täglich eingenommen werden. Preiselbeeren helfen bei postpartalen Depressionen, verbessern den Zustand von Haaren und Nägeln und verhindern die Entwicklung von Karies, was besonders wichtig in der Zeit nach der Geburt ist.
Kinder unter einem Jahr erhalten nur Cranberries, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Cranberry-Saft hilft in Abwesenheit von Allergien, den Stuhlgang bei Darmdysbakteriose zu verbessern, verhindert das Wachstum von Staphylococcus aureus. Allerdings sollte die Trinkmenge begrenzt werden. Die empfohlene Dosis errechnet sich aus dem Produkt des Alters des Kindes in Monaten pro 10 ml.
Trotz der offensichtlichen Vorteile kann Cranberrysaft unter bestimmten Bedingungen dem Körper schaden:
Erhöhte Magensäure und Sodbrennen sind eine direkte Kontraindikation für die Verwendung von Cranberrysaft. Es sollte darauf geachtet werden, ein Getränk mit Urolithiasis zu trinken, um die Bewegung von Steinen und eine Blockierung der Harnleiter nicht zu verursachen. Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten können die Nebenwirkungen von Medikamenten verstärkt werden.
Sie können Cranberrysaft sowohl aus frischen als auch aus gefrorenen Beeren kochen. Nach dem Auftauen ändert die Beere ihre chemische Zusammensetzung nicht und behält alle ihre wohltuenden Eigenschaften. Der einzige Unterschied besteht darin, dass gefrorene Beeren keiner Langzeitlagerung und erneutem Einfrieren unterliegen. Vor dem Gebrauch sollten sie entweder auf natürliche Weise aufgetaut oder mit kochendem Wasser überbrüht und in ein Sieb geworfen werden.
Es gibt mehrere Getränkerezepte, da Cranberrysaft mit oder ohne Kochen, mit Zucker oder Honig zubereitet werden kann. Damit Honig keine krebserregenden Stoffe freisetzt, fügen Sie ihn einem gekühlten Getränk (weniger als 50 ° C) hinzu.
Besonderheiten . Ein solches Getränk stärkt das Immunsystem, verbessert die Verdauung, den Stoffwechsel, kontrolliert den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.
Vorbereitung und Anwendung
Besonderheiten . Es ist angezeigt für Beriberi, Viruserkrankungen, Mandelentzündung.
Vorbereitung und Anwendung
Besonderheiten . Es ist ein wesentlicher Bestandteil einer siebentägigen Diät, die hilft, bis zu 3 kg abzunehmen.
Vorbereitung und Anwendung
Hier sind einige Tipps, wie Sie das Maximum an nützlichen Substanzen aus Cranberrysaft extrahieren und Ihrer Gesundheit nicht schaden:
Cranberry ist eine einzigartige Beere mit einer reichhaltigen Zusammensetzung, die ihre Eigenschaften lange behält. Bei richtiger Zubereitung stehen die Vorteile von Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren dem Trinken aus einem frischen oder getrockneten Produkt in nichts nach. Durch den hohen Gehalt an Ascorbinsäure ist das Getränk bei Erkältungen unverzichtbar. Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten sollte jedoch die Verwendung von Cranberries und Fruchtgetränken mit dem Arzt abgesprochen werden.
Cranberrysaft findet sich oft in Rezepten der traditionellen Medizin. Dank der wissenschaftlich nachgewiesenen Vorteile des Getränks wird es jedoch zunehmend zur konservativen Behandlung verschrieben.
Beim Kochen geben Preiselbeeren ihre nützlichen Substanzen an Fruchtgetränke ab, die frischen Beeren in ihrer therapeutischen Wirkung praktisch nicht unterlegen sind.
Das Getränk enthält viele Vitamine: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Es gibt auch Mineralien: Eisen und Magnesium, Silber, Kalium, Phosphor und Zink, Natrium und Kalzium.
Aber die Haupteigenschaft von Fruchtgetränken ist ein hoher Gehalt an organischen Säuren. Sie bringen dem menschlichen Körper den maximalen Nutzen. Die Zusammensetzung enthält Benzoesäure, die eine antimikrobielle Wirkung hat, sowie Oxal-, Zitronen- und Glykol-, China- und Äpfelsäure, Flavonoide.
Es gibt auch Fruchtzucker, einschließlich Glucose und Fructose, Saccharose, die den sauren Geschmack des Getränks mildern. Es ist zu beachten, dass sie im Gegensatz zu Kristallzucker, der häufig von Hausfrauen zu Fruchtgetränken hinzugefügt wird, vollständig absorbiert werden.
Cranberry-Saft hat viele nützliche Eigenschaften, die von der wissenschaftlichen Gemeinschaft bewiesen und anerkannt wurden. Daher ist das Getränk nicht nur in der traditionellen Medizin weit verbreitet, wo viele Rezepte zweifelhaften Nutzen haben. Es wird ihren Patienten oft von kompetenten Ärzten verschrieben: Urologen, Gastroenterologen, Gynäkologen usw.
Entsprechende Studien wurden insbesondere von Mitarbeitern des II. Medizinischen Instituts in Moskau in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts durchgeführt. Experten untersuchten die Zusammensetzung des Getränks, das Vorhandensein von Substanzen, die seine heilenden Eigenschaften bestimmen, sowie mögliche Gesundheitsschäden. So konnte beispielsweise festgestellt werden, dass Guipursäure die Wirkung von Antibiotika verstärkt.
Die Forschung hat viele nützliche Eigenschaften von Cranberrysaft aufgedeckt und erklärt:
Und das sind nicht alle nützlichen Eigenschaften von Preiselbeeren. Bei manchen Erkrankungen gehört die Einnahme von Cranberrysaft zur konservativen Behandlung, worüber Ihr Arzt Sie genauer informieren sollte.
Bei infektiösen und entzündlichen Erkrankungen der Nieren wird das Getränk aus mehreren Gründen von Urologen verschrieben.
Das Getränk muss bei Blasenentzündung, Pyelonephritis, Harnwegsinfektionen, entzündlichen Prozessen in der Blase getrunken werden.
Es hat einen zusätzlichen Nutzen bei gynäkologischen (Pilz-), Entzündungs- und Infektionskrankheiten.
Bei Unterkühlung muss ein Glas warmes Fruchtgetränk getrunken werden, um die Entwicklung urologischer Erkrankungen zu stoppen.
Bei erhöhtem Säuregehalt und erhöhter Magensaftproduktion muss das Getränk jedoch aufgegeben werden, da Sie sonst Ihrer Gesundheit erheblichen Schaden zufügen können.
Cranberrysaft sollte eingenommen werden, wenn:
Cranberries, obwohl sie eine leuchtend rote Farbe haben, verursachen praktisch keine allergischen Reaktionen. Gerade bei der Ernährung von Schwangeren und Kindern ist dies ein wichtiger Punkt.
Das Wirkungsspektrum des Getränks ermöglicht es Ihnen, es in den frühen Stadien der Krankheit, einschließlich Erkältungen, anstelle von Medikamenten zu verwenden.
Schwangerer Cranberrysaft hilft bei Schwellungen, Schweregefühl im Nierenbereich, stärkt die Immunität und verbessert das Wohlbefinden, stellt den Appetit bei Übelkeit wieder her.
Bei Kindern dient das Getränk zur Vorbeugung von Erkältungen und Nierenerkrankungen, stärkt das Immunsystem und schützt vor Infektionen.
Cranberrysaft kann in die Ernährung aufgenommen werden. Doch damit das Getränk beim Abnehmen helfen kann, muss es ohne Zucker zubereitet werden. Wenn Sie den sauren Geschmack nicht mögen, können Sie etwas Honig hinzufügen.
Es ist ratsam, vor jeder Mahlzeit ein Glas Fruchtgetränk zu trinken. Es füllt Ihren Magen und ermöglicht es Ihnen, die Portionsgröße zu reduzieren und die Aufnahme von Nährstoffen zu erhöhen.
Das Getränk hilft, Ödeme loszuwerden, die häufig bei übergewichtigen Menschen auftreten. Es wird helfen, Giftstoffe zu reinigen, das Immunsystem zu stärken und die Stressresistenz zu erhöhen. Aber oft sammelt sich Übergewicht an, weil eine Person versucht, mit Problemen fertig zu werden und die Stimmung mit leckerem Essen zu verbessern.
Zudem sind selbstgemachte Fruchtgetränke kalorienarm und deutlich gesünder als gekaufte Säfte mit hohem Zuckeranteil.
Kontraindikationen für die Verwendung dieses Vitamingetränks sind:
Bei diesen Gesundheitsproblemen werden Fruchtgetränke viel mehr schaden als nützen.
Eine weitere Kontraindikation kann eine Verstärkung der Wirkung von Antibiotika sein, die im Verlauf der Behandlung nicht immer notwendig ist. Wenn Sie das Getränk daher regelmäßig für medizinische Zwecke verwenden möchten, konsultieren Sie Ihren Arzt.
Es gibt viele Kochmöglichkeiten. Am nützlichsten ist ein natürliches Fruchtgetränk, das nur aus Wasser und Beeren besteht. Nützliche Eigenschaften werden durch Zugabe von Zucker und langes Kochen reduziert.
Kochen ist unerwünscht - Honig verliert seine wohltuenden Eigenschaften. Darüber hinaus werden beim Erhitzen schädliche Karzinogene in der Zusammensetzung des Produkts gebildet. Wenn Sie gekochten Saft mögen, bereiten Sie zuerst ein Getränk aus Beeren zu und fügen Sie später Honig hinzu, wenn die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist.
Genießen Sie einen angenehmen Cranberry-Saft, aber vergessen Sie nicht - Sie können nicht mehr als drei Gläser pro Tag trinken.
Seit jeher kennen die Menschen das lebensspendende Getränk Cranberrysaft. Die Vor- und Nachteile von sauren Beeren sind traditionellen Heilern seit langem bekannt und wurden von modernen Experten untersucht.
Denken Sie zurück an die Kindheit. Was hat dir deine Mutter zu trinken gegeben, als du Fieber hattest? Richtig, saures Cranberry-Kompott. Nützliche Eigenschaften von Cranberrysaft sind gut untersucht. Lassen Sie uns Ihnen sagen, welche heilende Wirkung ein wunderbares Getränk auf den menschlichen Körper hat.
So nützlich und attraktiv in Bezug auf seine heilende Wirkung der Cranberry-Drink auch ist, es gibt eine Reihe von Kontraindikationen und Einschränkungen für seine Einnahme.
Der Kaloriengehalt von Cranberrysaft hängt davon ab, ob ihm Zucker zugesetzt wird oder nicht. Ohne zusätzliche Süßung beträgt der Kaloriengehalt im Fruchtgetränk nur 3,4 Kilokalorien pro 100 g. Mit Zucker erhöht sich der Kaloriengehalt im Produkt auf 27,69 Kilokalorien pro 100 g.
Das Vorhandensein der wichtigsten Vitamine und Mineralien für den Menschen sowie ein niedriger Kaloriengehalt bestimmen die diätetischen Eigenschaften des Produkts. Wer abnehmen möchte, darf ungesüßten Cranberrysaft aufgrund folgender Fakten in seine Ernährung aufnehmen:
Ernährungswissenschaftler schlagen vor, Cranberrysaft vor jeder Mahlzeit oder zumindest vor dem Frühstück zu trinken, dann ist seine Wirkung produktiver.
Die Einnahme eines Heilgetränks auf nüchternen Magen ist bei Patienten mit Gastritis und Magengeschwüren kontraindiziert. Die Säuren, aus denen Cranberries bestehen, können die Schleimhäute von Magen und Zwölffingerdarm reizen und zu Sodbrennen und anderen unerwünschten Komplikationen führen.
Auch Allergiker sollten aufpassen. Bestimmte Stoffe, aus denen die Beeren bestehen, können zu einem Rückfall der Krankheit führen.
Seien Sie vorsichtig, wenn der Arzt Antibiotika verschreibt - Fruchtsaft erhöht die Intensität ihrer Wirkung.
Schmackhafte Getränke müssen von der Ernährung von Personen ausgeschlossen werden, die blutverdünnende Medikamente erhalten. Die darin enthaltenen Flavonoide wirken blutverdünnend.
Produkte auf Cranberry-Basis können während der gesamten Schwangerschaft und Stillzeit in die Ernährung der Mutter aufgenommen werden. Davon profitieren sowohl Mutter als auch Baby.
Bei allen positiven Eigenschaften des Fruchtgetränks sollte man jedoch eine mögliche Allergie gegen Cranberry-Bestandteile nicht vergessen und das Getränk in kleinen Dosen mit Vorsicht verwenden.
Die Wirksamkeit von Cranberries und daraus gewonnenen Produkten als Heilmittel ergibt sich aus ihrer Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Dies ist in den folgenden Tabellen deutlich zu sehen:
Energie und Nährwert von Cranberrysaft mit und ohne Zucker
Inhalt in 100 g Produkt, g | % DV | |||
Preiselbeersaft mit Zucker | Cranberrysaft ohne Zucker | Preiselbeersaft mit Zucker | Cranberrysaft ohne Zucker | |
Kalorien | 49 kcal | 3,4 | 3,45 | 0,3 |
Eichhörnchen | 0,05 | 0,01 | 0 | 0 |
Fette | 0,03 | 0 | 0 | 0 |
Kohlenhydrate | 12,3 | 0,9 | 9,54 | 0,7 |
Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung:
Der Name des Vitamins oder Minerals | Inhalt in 100 g Produkt, mg |
Vitamin A (Retinol) | 0,01 |
Vitamin PP (Niacinäquivalent) | 0,02 |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,002 |
Vitamin B9 (Folsäure) | 0,002 |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 0,5 |
Vitamin E (Tocopherol) | 0,08 |
Eisen (Fe) | 0,07 |
Mangan (Mn) | 0,0573 |
Phosphor (P) | 1,4 |
Kalium (K) | 6,9 |
Natrium (Na) | 0,7 |
Magnesium (Mg) | 0,6 |
Kalzium (Ca) | 3,7 |
Cranberry-Saft kann in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden. Aber aufgrund des Vorhandenseins von Zucker, Aromen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen werden Sie definitiv keine greifbaren Vorteile sehen, aber Sie können sich selbst schaden. Daher ist die optimale Lösung, Fruchtgetränke selbst herzustellen. Dies ist einfach, Sie brauchen nur frische oder gefrorene Beeren.
Gekochter Saft sollte gekühlt und an einem kalten Ort (Kühlschrank) aufbewahrt werden. Lagerzeit - nicht länger als drei Tage. Nach drei Tagen verliert das Getränk seine heilende Wirkung und wird zum Verzehr ungeeignet.
Achten Sie auf das Herstellungs- und Verfallsdatum auf der Verpackung des im Geschäft gekauften Fruchtgetränks. Verwenden Sie das Produkt nicht nach Ablauf des Verfallsdatums.
Wenn Sie keine Zeit haben, zu Hause ein Getränk zuzubereiten, können Sie in einem Verbrauchermarkt ein fertiges Fruchtgetränk kaufen.
Lesen Sie die Zutaten auf der Verpackung. Das Naturgetränk enthält keine chemischen Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und der Gehalt an Cranberrysaft beträgt mindestens 15 Vol.-%.
Die Haltbarkeit des Produkts nach dem Öffnen der Verpackung bei einer Temperatur von +4 ... +5 Grad - ein Tag bei Raumtemperatur - 12 Stunden. Vergorener Saft kann nicht verwendet werden.
Dazu kommen Beeren (Johannisbeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren, Sanddorn, Wildrosen, Himbeeren, Brombeeren), Früchte und Trockenfrüchte (Äpfel, Birnen, Kaki, Quitten, Ananas, Mangos, Zitrusfrüchte, getrocknete Aprikosen), Honig als Zuckerersatz . Köstliche Zusatzstoffe bereichern das Getränk mit zusätzlichen Vitaminen, Mikro- und Makroelementen und diversifizieren das Tagesmenü.
Cranberry-Saft ist eine großartige Gelegenheit, Ihre Ernährung mit einem köstlichen Vitamingetränk zu bereichern. Was außerdem die Gesundheit verbessert, die Abwehrkräfte des Körpers stärkt und als hervorragendes Konservierungsmittel gegen verschiedene Infektionen und Erkältungen dient.