Festliches Menü zum Valentinstag. Romantisches Abendessen am Valentinstag

Der 14. Februar steht vor der Tür, es ist an der Zeit, nicht nur über Geschenke nachzudenken, sondern auch darüber, was köstlich wäre, um Ihre Liebsten zu verwöhnen. Wir haben 14 für Sie gesammelt kulinarische ideen, sowohl für ein romantisches Frühstück und Mittagessen als auch für ein Abendessen mit einem geliebten Menschen oder einer geliebten Person. Und selbst wenn Sie nicht kochen können oder nicht mögen, finden Sie in diesem Artikel Ideen, wie Sie vertraute Gerichte schön dekorieren können, damit sie romantisch aussehen und zum Feiertag – dem Valentinstag – passen.

Was für eine angenehme Überraschung kann einem geliebten Menschen am Valentinstag präsentiert werden? Geschenkideen gibt es in Hülle und Fülle. Aber Sie können Ihrem Seelenverwandten am Morgen gratulieren, indem Sie ein schönes und leckeres Frühstück zubereiten.

Also, was können Sie am 14. Februar kochen:

Kaffee mit einem Muster in Form eines Herzens

Sie können Ihren Liebsten ganz einfach eine Freude machen. Dazu ist nichts Übernatürliches erforderlich. Ein kleines Zeichen der Aufmerksamkeit genügt. Zum Beispiel kann eine mit Liebe zubereitete Tasse heißen Kaffee Sie mit positiven Emotionen aufladen. Wenn Sie Kaffee auch mit einem herzförmigen Muster dekorieren, wird es eine sehr angenehme Überraschung sein. Damit sich das Herz herausstellt, ist es wichtig, den Schaum richtig vorzubereiten. Gießen Sie nach der Kaffeezubereitung Kakao- oder Zimtpulver auf die Tasse und geben Sie dann Milchschaum in die Mitte. Der Krug hilft beim Erstellen des Musters.

Rührei in Herzform

Ihre Gefühle für einen lieben Menschen können Sie nicht nur an Feiertagen ausdrücken, sondern auch jeden Tag, zum Beispiel beim Frühstück. Die Rühreier sind sehr zufriedenstellend morgendlicher Empfang Essen, das ist ein extrem einfaches Gericht. Ungewöhnliches Design herzförmige Rühreier schmücken das Gericht und vermitteln die Wärme der Gefühle.

Würstchen in Herzform

Um ein solches Rührei zu kochen, müssen Sie es in die Mitte von Würsten in Herzform gießen. Sichern Sie die Würste mit einem Zahnstocher.

Pfannkuchen oder Käsekuchen in Form von Herzen

Seit unserer Kindheit lieben wir alle Pfannkuchen und Käsekuchen. Warum also nicht am 14. Februar vertrautes Gericht romantisch? Sie müssen sie nur in speziellen Formen kochen und schön dekorieren.

Knödel in Herzform

Zum Valentinstag können Sie Knödel für Ihre Liebsten kochen, sodass ihre Form wie Ihr heißes, feuriges Herz aussieht. Außerdem können Knödel sowohl mit einer süßen (Obst-) Füllung als auch mit jeder anderen Füllung sein. Lässt sich auch machen faule Knödel zumal sie sehr schnell garen. Das Aroma ist umwerfend und der Geschmack unvergleichlich. Sie können den Knödeln jede Sauce hinzufügen, alles hängt vom Geschmack und den persönlichen Vorlieben ab.

Pizza in Herzform

Pizza gilt als Gericht Fastfood Die Zubereitung ist nicht kompliziert. Pizzabeläge sind sehr unterschiedlich, sowohl salzig als auch süß. Als Symbol heller Liebe kann Pizza dienen, wenn sie in Form eines Herzens gekocht wird. Ein geliebter Mensch wird ein so angenehmes und schmackhaftes Geschenk auf jeden Fall zu schätzen wissen. Freude und Lächeln werden den ganzen Tag herrschen.

Sandwich, Kanapee

Der Tisch im Urlaub kann originell und ungewöhnlich sein, aber gleichzeitig einfach. Sandwiches sind bei allen Feiern und Feiertagen vorhanden. Es reicht aus, Kanapees so zu dekorieren, dass sie Zartheit im Aussehen widerspiegeln, und bis zum Valentinstag werden sie ein wunderbarer Fund sein. Fantasie hilft bei der Gestaltung von Sandwiches. Dekorationen können als Gemüsescheiben, Zitrone dienen. Oliven und Gemüse sind ebenfalls geeignet.

Kekse in Herzform

Am 14. Februar können Sie einer nahen und lieben Person herzförmige Kekse schenken, sie sehen sehr süß aus, besonders wenn sie mit Zuckerguss und Streuseln verziert sind. Es wird nicht nur lecker und angenehm sein, sondern auch schön für die Augen.

Herzkuchen

Ein herzförmiger Kuchen ist ein wahres Wunder für den Urlaub der verliebten Herzen. Für gutes Ergebnis Sie müssen zwei Kuchen backen und sie halbieren, um vier Kuchen zu machen. Die Herzkuchen mit Sahne ausgiebig trinken, am Ende wird der Kuchen nach Belieben dekoriert. Den Kuchen für eine Weile in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchnässt ist. Sie können Ihren Seelenverwandten glücklich machen.

Sushi in Form von Herzen

Damit Sushi zum Symbol der Liebe wird, muss es in Form eines Herzens zubereitet werden. Zuerst müssen Sie den Reis kochen und dann den Fisch in Stücke schneiden. Herzen können vorsichtig aus Fischen geschnitten werden. Ein Stück Reis sollte auch in eine Herzform geformt werden. Sie können Fisch auf ein Reisherz legen. Sie können auch eine Schachtel Süßigkeiten nehmen und fertiges Sushi hineinlegen, dies verleiht Romantik.

Salat mit Herz

Die Salatvielfalt ist überwältigend. Salate sind immer auf Feiertagstischen vorhanden. Um noch mehr zu schaffen romantische Umgebung Zum Beispiel am Valentinstag kann der Salat in Form eines Liebessymbols, eines Herzens, ausgelegt und arrangiert werden.

Früchte in Herzen geschnitten

Kann genommen werden verschiedene Früchte nach Farbe. Zum Beispiel, Gelbe Banane, grüne Kiwi und OrangeOrange. Dann müssen die Früchte gewaschen und geschält werden. Kiwi sowie eine Orange sollten in Scheiben geschnitten werden, während eine Banane in Kreise geschnitten werden sollte. Und die letzte Frucht sollte schön in einer herzförmigen Form ausgelegt werden.

Eis mit Früchten

Auch wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, können Sie jederzeit Eis in eine herzförmige Form geben und mit Ihren Lieblingsfrüchten dekorieren. Ein solches Dessert kann Ihrem Seelenverwandten einfach nur gefallen.

Kasserolle

Sehr leckeres Gericht, Das Hüttenkäse-Auflauf. Besonders schmackhaft wird es, wenn der Komposition Früchte zugesetzt werden. Wenn Sie einen herzförmigen Auflauf kochen, wird ein so bescheidenes Geschenk für Ihre Liebste sehr angenehm sein. Grundsätzlich kann der Auflauf aus beliebigen Zutaten Ihrer Wahl oder mit Fokus auf den Geschmack eines geliebten Menschen zubereitet werden.

Was kochst du für deine bessere Hälfte zum Valentinstag?

Haben Sie sich bereits für einen Veranstaltungsort entschieden? romantischer Abend, Deko und Gefolge ausgedacht und süße Geschenke gekauft? Jetzt ist es an der Zeit, über das Essen nachzudenken. Und egal wo Urlaubsfrühstück, Mittag- oder Abendessen, die Hauptsache ist, die Auswahl an Gerichten nicht zu verpassen. Wenn Sie das Menü zum Valentinstag durchdenken, müssen Sie auf aphrodisische Produkte achten. Das ist verständlich, denn das Abendessen wird höchstwahrscheinlich im Bett enden. Geschirr für romantisches Menü sollte sowohl befriedigend als auch leicht sein. Die Aufgabe ist fast unmöglich, wenn Sie den ausgetretenen Pfaden folgen und einen gewöhnlichen Feiertagstisch mit Mayonnaise zubereiten. Schichtsalate, reichlich Fleischgerichte und Beilagen… Achten Sie daher auf Fischgerichte. Jetzt können Sie in jedem Geschäft und auf dem Markt fast jede Delikatesse aus dem Meer kaufen. Die vielleicht erschwinglichsten Meeresfrüchte, die buchstäblich mit Aphrodisiaka gefüllt sind, sind Garnelen. Das kulinarische Eden bietet Ihnen ein Valentinstagsmenü für ein romantisches Abendessen.

Zutaten:
200 g gekochte Garnelen,
150 g Nachahmung Krabbenfleisch,
200 g Hartkäse,
4 gekochte Eier
3-4 Knoblauchzehen,
Schnittlauch,
Mayonnaise.

Kochen:
Ein paar Garnelen zum Garnieren beiseite legen. Käse, Eier und Knoblauch auf einer Reibe reiben. Garnelen und gehacktes Krabbenfleisch hinzufügen. Mischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Garnelen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten:
400 g Garnelen
4 Eier,
1 kleine Dose Ananas aus der Dose
1 Mango
1-2 grüne Äpfel
300 g Stangensellerie,
Petersilie,
Olivenöl, weiß der trockene Wein- zum Braten von Garnelen.

Kochen:
Garnelen in einer heißen Mischung gebraten Olivenöl und trockener Weißwein. Sellerie, Äpfel und gekochte Eier schneiden dünnes Stroh. Den Saft der Ananas abtropfen lassen, etwas in eine Schüssel gießen und mit Mayonnaise mischen. Gehackte Ananas und Mango zu den restlichen Zutaten geben und mit Mayonnaise würzen. Beim Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten:
1 Glas entsteinte oder entkernte Oliven
300 g Garnelen
3-4 gekochte Eier
Mayonnaise.

Kochen:
Die Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, schälen und mit einem Mixer zerkleinern (oder durch einen Fleischwolf passieren). Mit Eigelb von gekochten Eiern mischen, gründlich reiben und so viel Mayonnaise hinzufügen, dass eine ziemlich klebrige Masse entsteht. Trockene Oliven oder schwarze Oliven. Gekochtes Eiweiß reiben feine Reibe. Aus der Garnelenmasse kleine Bällchen rollen, entlang der Olive nach innen drücken und im Eiweiß wälzen. Auf grünen Salatblättern servieren.

Zutaten:
300 g große Garnelen
150 g Brühe von Garnelen,
200 ml 35 % Sahne,
100 ml trockener Weißwein
100 ml Milch
3 EL mit einem Haufen Mehl
4 Eier,
1 Teelöffel dijon Senf,
4 EL Butter,
3-4 Erbsen Piment,
½ TL gemahlene Muskatnuss,
Salz, schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken,
Sauerrahm.

Kochen:
Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, 150 ml Brühe abgießen, Garnelen abkühlen, schälen und schneiden kleine Teile. In einer Pfanne bei schwacher Hitze auflösen. Butter und das Mehl darin cremig rösten, dann die Garnelenbrühe und den Wein hinzugeben, eine Minute erhitzen und mit der Milch und der Sahne aufgießen. Hinzufügen Piment, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Muskatnuss und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Etwas Soße aus der Pfanne zum Eigelb geben, gut vermischen und zur restlichen Soße geben, dabei gut verrühren, damit sich keine Klümpchen bilden (am besten mit einem Mixer). Garnelen in die Sauce geben, umrühren und vom Herd nehmen. Kühlen und für 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen, die Masse vorsichtig unter die Garnelensoße heben und mischen. Die resultierende Masse in Formen verteilen und 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen. Mit saurer Sahne garniert servieren.

Aber der Mensch lebt nicht nur von Garnelen - leichter Snack Kann auch mit anderen Zutaten zubereitet werden!

Zutaten:
250 g gekochte Zunge,
4 Eier,
2 Äpfel
150 g Pflaumen,
150 g Hartkäse,
100 g Walnüsse,
Mayonnaise.

Kochen:
Die Zunge in Streifen schneiden, die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben. Pflaumen gut abspülen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Den Apfel schälen und reiben Koreanische Karotten. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Beim Servieren mit geriebenem Käse und gehackten Nüssen bestreuen.

Zutaten:
6 große Champignons,
2 Eier,
1 kleine Zwiebel,
100 g Hartkäse,
2 EL Sauerrahm oder Mayonnaise
Salz, Petersilie, Pflanzenfett.

Kochen:
Entfernen Sie bei gewaschenen Pilzen vorsichtig die Beine und reinigen Sie die Kappen im Inneren. Zwiebel und Champignonkeulen in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten goldene Farbe. gekochte Eier ebenfalls in Würfel schneiden, gehackte Kräuter dazugeben, Röstzwiebeln und Champignons dazugeben, mischen und mit Sauerrahm abschmecken. Fügen Sie die Hälfte des geriebenen Käses auf einer feinen Reibe hinzu, mischen und füllen Sie die Hüte. In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200°C 20 Minuten backen. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.

Beim Hauptgericht können Sie wählen magerer Fisch, mageres Fleisch oder klassisch kochen Hühnerflügel. Und vergessen Sie nicht, sich vorzubereiten frisches Gemüse für eine Beilage erzeugen sie keine Schwere im Magen.

Zutaten:
2-2,5 Stapel. Mehl,
100 Gramm Butter,
1 Ei
1 Stapel Wasser.
Für Hackfleisch:
500 g Garnelen
1 kleine Zwiebel
2 EL gehackte Petersilie,
Ingwer, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
eine Prise Salz.

Kochen:
Der Teig für diese Knödel wird vorbereitet Pudding Weg: Wasser mit Butter kochen, vom Herd nehmen, 1 Stapel gießen. Mehl und schnell mischen, bis eine homogene glatte Masse entsteht. Abkühlen lassen, das Ei unterschlagen und so viel Mehl hinzufügen, dass ein glatter Teig entsteht. 10-15 Minuten unter dem Teller ruhen lassen. In der Zwischenzeit Garnelen und Zwiebel schälen, fein hacken, Kräuter, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzugeben und das Hackfleisch gut durchkneten. Den Teig dünn ausrollen und mit einem dünnen Glas Kreise ausstechen. Zu sehr kleinen Knödeln formen und in Salzwasser kochen. Mit scharfen Saucen servieren.

Zutaten:
400 g Zanderfilet,
100 g Reis
2 Glühbirnen
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
100 ml trockener Weißwein
2 EL Pflanzenöl,
2 Nelken,
½ Bund Petersilie,
Thymian, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Gießen Sie den gewaschenen Reis mit Salzwasser und zünden Sie ihn an. Zanderfilet schneiden in kleinen Stücken. Gemüse und Knoblauch fein hacken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, eintauchen Eiswasser und die Haut entfernen. Die Tomaten mit einem Mixer zerkleinern. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und goldbraun dünsten. Tomaten, Knoblauch und Gemüse dazugeben, etwas salzen und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 3-4 Minuten köcheln lassen. Dann Nelken, Thymian und Pfeffer zugeben und weiter köcheln lassen. Den gekochten Reis in einem Sieb abtropfen lassen, in die Pfanne mit der Sauce geben und den Wein hinzufügen. Fischstücke auf den Reis legen, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Zutaten:
600 g Hähnchenflügel,
2 EL Zitronensaft
50 ml Pflanzenöl,
3-4 Knoblauchzehen,
Rosmarinzweig,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Verbinden Zitronensaft und Pflanzenöl, gehackten Knoblauch und Rosmarinblätter hinzufügen und Hähnchenflügel in die entstandene Marinade geben. 30-40 Minuten marinieren lassen. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Flügel auslegen und die Marinade darüber gießen. Für 40 Minuten bei mittlerer Hitze in den Ofen stellen, um die Flügel zu bräunen. Mit frischem Gemüsesalat servieren.

Zutaten:
2 Tintenfischkadaver,
2 Kartoffeln
200 gr frische Pilze(Champignons, Austernpilze),
2 Tomaten
1-2 Knoblauchzehen,
geriebener Hartkäse.

Kochen:
Aus gekochte Kartoffeln pürieren. Die gewürfelte Zwiebel goldbraun braten. Die Champignons separat in einer trockenen Pfanne anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist, und zu den Zwiebeln geben. Verbinden Kartoffelpüree mit Champignons und Zwiebeln. Die Tintenfische schälen und 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, nicht länger, sonst werden sie gummiartig. Die Tintenfische mit der Kartoffelmischung füllen und in eine gefettete Pfanne geben. Die Haut von den Tomaten entfernen und würfeln. Den Knoblauch hacken, 30 Sekunden in Pflanzenöl braten, die Tomaten hinzufügen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen, salzen und pfeffern. Gießen Sie die entstandene Tintenfischsauce und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. Einstellen heisser Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten:
250 g geschälte Garnelen,
250 g Krebsfleisch,
½ Stapel trockener Weißwein
2 EL Olivenöl,
2 EL Butter,
1 Zweig Majoran
2 Selleriestangen,
3 Lorbeerblätter,
4 Zweige Basilikum
5 Thymianblätter
6 schwarze Pfefferkörner,
7 Lauch,
8 Tropfen Essig,
9 Tropfen Zitronensaft.

Kochen:
Die Garnelen und das Krabbenfleisch in einen Topf geben, Wein darüber gießen, Olivenöl und Butter hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann beginnt die Hexerei: Fügen Sie nacheinander im Abstand von einer Minute alle Gewürze hinzu: Majoran, Sellerie, Lorbeerblätter, Basilikum, Thymian, schwarzer Pfeffer, Lauch, Essig und Zitronensaft. Nachdem Sie die letzte Zutat hinzugefügt haben, kochen Sie das Gericht 9 Minuten lang und servieren Sie es. In Frankreich wird dieses Gericht "Vorspeise der Leidenschaft" genannt.

Wenn Sie noch nie Fondue gemacht haben, ist es sinnvoll zu versuchen, Ihren Seelenverwandten zu überraschen Käsefondue oder kochen Schokoladenfondue zum Dessert. Und was leckere Kruste bildet sich beim Käsefondue am Boden des Fondue-Behälters!

Zutaten:
250 g Gruyère-Käse
150 g Emmentaler
150 ml trockener Weißwein
1 Knoblauchzehe,
½ TL Zitronensaft
1-2 EL Stärke,
Boden Weißer Pfeffer, Muskat - nach Geschmack.
Zum Dippen: Würfel Weißbrot, Garnelen, Oliven oder schwarze Oliven usw.

Kochen:
Den Käse reiben. Die Wände des Fonduegeschirrs mit einer Knoblauchzehe ausreiben, den Wein angießen und anzünden. Während der Wein wärmer wird, fügen Sie nach und nach die Käsemischung hinzu und rühren Sie ständig mit einem Holzlöffel in einer Achterbewegung um. Pfeffer und Muskat, Zitronensaft zugeben und umrühren. Wenn sich herausstellt, dass die Mischung flüssig ist, fügen Sie Stärke hinzu, wenn sie im Gegenteil dick ist, gießen Sie etwas Wein hinzu. Wenn die Masse homogen ist, stellen Sie die Fondueschüssel wieder in die Mitte des Tisches auf einen Ständer über der Kerze. Vorspeisen auf Gabeln stechen und in eine Schüssel dippen.

Zutaten:
400 g Garnelen
200 g Krebsfleisch,
400 ml Milch
50 g Cheddar-Käse
2 EL Sherry,
scharfe Pepperoni.

Kochen:
Garnelen in 1 Stapel kochen. kochendes Salzwasser, schälen und in einem Mixer mahlen. Die entstandene Masse mit heißer Milch verdünnen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel "acht", bis er vollständig geschmolzen ist. Pfeffer, Sherry und Krabbenfleisch zugeben, aufkochen und servieren. Weiße Croutons und Sherry zum Fondue servieren.

Zutaten:
1 Stapel 35% Sahne,
2 hochwertige dunkle Schokoladentafeln
20 g Cognac,
1 EL flüssiger Honig,
1 EL gemahlene Mandeln,
1 EL gehackte Walnüsse.

Zum Tauchen:
Stücke frisches Obst, Kekswürfel, Nüsse etc.

Kochen:
Fondueschale aufsetzen Wasserbad. Gießen Sie die Sahne ein, fügen Sie die auf einer groben Reibe geriebene Schokolade hinzu, fügen Sie Honig, Cognac und Nüsse hinzu. Unter ständigem Rühren die ganze Masse schmelzen, bis sie glatt ist. Anschließend die Schale mit der Kerze auf den Ständer stellen und genießen erstaunliche Delikatesse! Tauchen Sie Stücke von frischem Obst, Keksen oder Keksen, Nüssen oder Trockenfrüchten in geschmolzene Schokolade.

romantisches Abendessen ohne Champagner undenkbar, und in Kombination mit Erdbeeren wird er zu einer erstaunlichen Delikatesse.
Erdbeeren in Champagner. Frische Erdbeeren in hohen Gläsern anrichten und darüber streuen Puderzucker. Decken Sie jedes Glas mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie die Gläser in den Kühlschrank. Zum Dessert die Erdbeeren mit Champagner garnieren und servieren.

Zutaten pro Portion:
20 ml Curaçao-Likör
20 ml Limettensirup
20 ml Wodka,
5ml Zitronensaft
Sekt,
7-8 Eiswürfel.

Kochen:
Mixbehälter mit Eiswürfeln füllen, Zitronensaft, Likör, Wodka und Limettensirup zugeben, verschließen und 10 Sekunden kräftig schütteln. Danach durch ein Sieb in ein vorgekühltes Glas gießen und mit Champagner auffüllen. Verwenden Sie gekochtes Wasser, um klare Eiswürfel zu erhalten.

Guten Appetit und romantische Stimmung!

Larisa Shuftaykina

Was sind deine Pläne für den Valentinstag? Datum? Für einen romantischen Film ins Kino gehen? Treffen mit Freunden oder ein Abend zu zweit? In jedem Fall unsere Rezepte für Galadinner praktisch, wenn Sie an das Menü denken. Versuchen Sie zu berücksichtigen, worüber wir bereits geschrieben haben, sie werden Ihnen helfen, sich richtig einzustellen. Und vergessen Sie nicht, dass der Valentinstag schon am Morgen festlich sein sollte, denn dieses Jahr fällt er auf einen Samstag!

Alle Aufgaben am Vortag

Versuchen Sie, Lebensmittel im Voraus zu kaufen und zu bestellen, damit Sie sich am Vorabend des Urlaubs darum kümmern, was Sie zum Frühstück servieren, und die notwendigen Halbfertigprodukte für das Abendessen zubereiten. In diesem Fall müssen Sie am Feiertag nicht viel Zeit für die Küchenarbeit aufwenden. Und vergessen Sie nicht, dass sie eine wichtige Rolle bei der Vorbereitung eines romantischen Abendessens spielen, das Gefühle entfachen kann!

Nur positive Emotionen!

Versuchen Sie, dass der Valentinstag Ihnen von Anfang an nur angenehme Momente beschert. Zur Einstimmung schalten Sie morgens Ihre Lieblingsmusik ein – die, mit der schöne Erinnerungen verbunden sind. Wenn Sie eine Weile nicht zugesehen haben Heimvideo, 14. Februar - gute Zeit dazu. Was Sie für Ihre Liebsten zum Abendessen kochen können.

In Form eines Herzens

"Valentines" können nicht nur niedliche herzförmige Karten sein, sondern auch Geschirr! Minikuchen, Kekse, hausgemachte Süßigkeiten oder sogar herzförmige Rühreier sind auch eine Möglichkeit, „Ich liebe dich“ zu sagen. Zutaten: Mehl, Zucker, Ei, Butter, Soda, Essig, Puderzucker

Am 14. Februar können Sie ein Geschenk mit Ihren eigenen Händen vorbereiten, außerdem ist es auch essbar. Dies sind herzförmige Kekse, lecker und schön. Details finden Sie in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept.
Zutaten:
- Weizenmehl - 2-2,5 Tassen;
- Zucker - 1/3 Tasse;
- Eier - 1 Stück;
- Butter 72% - 50 gr;
- mit Essig gelöschtes Soda - 1/3 TL;
- Puderzucker.

17.02.2018

Salat "Herz" zum Valentinstag

Zutaten: Schweineherz, Koreanische Karotte, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Mayonnaise, Salz, Rettich, Dill

Zum Valentinstag eignet sich ein Salat mit herzförmiger Dekoration, der aus koreanischen Karotten hergestellt wird. Tatsächlich wird ein solches Dekor des Gerichts nicht am Valentinstag, sondern an jedem anderen Feiertag gut aussehen.
Zutaten:
- 1 Schweineherz;
- 1 Glas Karotten auf Koreanisch;
- 1 große Zwiebel;
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl;
- Mayonnaise;
- Salz;
- 1 Stück Daikon-Rettich;
- ein paar Zweige Dill.

18.01.2018

Geliertes Rind- und Schweinefleisch

Zutaten: Rindfleisch, Schweinerippen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Gelatine, Salz, Wasser

Ich schlage vor, Sie kochen lecker Aspik. Rind- und Schweinefleisch passen in diesem Gericht gut zusammen. Ich habe das Rezept für dich detailliert.

Zutaten:

- Rindfleisch - ein Stück,
- Schweinerippen,
- Lorbeerblatt - 2 Stk.,

- Gelatine - 10 Gramm,
- Salz,
- Wasser.

18.01.2018

Rindergelee

Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Pfefferkörner, Gelatine, Salz

Das Gelee ist sehr lecker u herzhafte Mahlzeit. Es gibt viele Gelee-Rezepte und sie sind alle wahnsinnig lecker. Heute habe ich für Sie vorbereitet tolles Rezept kaltes Rindfleisch.

Zutaten:

- Rindfleisch - ein Stück,
- Wasser,
- schwarze Pfefferkörner - ein paar Stücke,
- Gelatine - 10 Gramm,
- Salz.

17.01.2018

Schnelle und leckere Sparpizza auf Lavash

Zutaten: Lavash, Tomate, Salamiwurst, Käse, Mayonnaise, Ketchup, Salz

Pizza kann in 10 Minuten gebacken werden, wenn Sie kein Fladenbrot als Basis verwenden Hefeteig, und gewöhnlich dünner Lavasch. Es wird genauso lecker und schön, aber die Zubereitung eines solchen Gerichts ist viel schneller und einfacher.

Zutaten:

2 Stück dünnes Fladenbrot;
- 1-2 Tomatenstücke;
- 200 g Wurst (z. B. Salami);
- 100 g Hartkäse;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Esslöffel Ketchup;
- Salz.

31.12.2017

Salat "Shishka" mit Mandeln

Zutaten: Hähnchenfilet, Eier, Käse, Mayonnaise, Mandeln, Salz, Kartoffeln, eingelegte Gurken

Auf dem festlich gedeckten Tisch sollten Sie dies sehr lecker und zubereiten schöner Salat in Form einer Beule. Geröstete Mandeln in diesem Salat verleihen dem Salat einen köstlichen Geschmack.

Zutaten:

- Hühnerfilet - 300 Gramm,
- Kartoffeln - 3 Stk.,
- eingelegte Gurken - 2 Stk.,
- Eier - 3 Stk.,
- Hartkäse- 150 Gramm,
- Mayonnaise oder Sauerrahm - 150 Gramm,
- geröstete Mandeln - 200 Gramm,
- Salz.

31.12.2017

Salat mit Hering - schmackhafter "Hering unter einem Pelzmantel"

Zutaten: Rüben, Eier, marinierte Pilze, Hering, Mayonnaise, Dill

Ich möchte Ihnen ein Rezept für einen neuen Heringssalat anbieten, den ich noch mehr mag als Hering unter einem Pelzmantel. Probieren Sie es unbedingt aus.

Zutaten:

- 2 Rüben,
- 1 Karotte,
- 2 Eier,
- 1 Hering,
- 150 Gramm eingelegte Pilze,
- 250 Gramm Mayonnaise,
- Dill - Zweig.

15.12.2017

Salat "Geschenk"

Zutaten: Kartoffeln, Eigelb, Karotten, Weintrauben, Rüben, grüne Erbse, Hühnerleber, Mayonnaise

Der Schichtsalat "Gift" wird zweifellos zur Hauptdekoration auf Ihrem festliches fest welchen Feiertag Sie auch feiern. Die feierliche Dekoration dieses köstlichen Gerichts wird Ihren Gästen bestimmt nicht entgehen!

Zutaten:

- Kartoffeln - 5 Stück;
- 4 Eigelb (gekocht);
- Karotten - 2 Stück;
- kernlose Trauben - 300 g;
- Rüben - 1 groß;
- grüne Erbsen - 100 gr.;
- Huhn oder Rinderleber- 300 g;
- etwas Mayonnaise.

12.12.2017

Koreanische hausgemachte Karotten

Zutaten: Karotten, Knoblauch, Pflanzenöl, Kräuteressig 6%, gemahlener Koriander, roter scharfer gemahlener Pfeffer, schwarzer gemahlener Pfeffer, Zucker, Salz, Petersilie

Karotten auf Koreanisch - es ist kalt Gemüsesnack Mit würziger Geschmack und wunderbar würziges Aroma. Das herzhaftes Gericht kann verwendet werden als Selbstgericht, und als Zutat für köstliche Salate.

Um hausgemachte koreanische Karotten zuzubereiten, benötigen Sie:

- 400 g Karotten;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 50-60 ml Pflanzenöl;
- 1,5-2 EL. l. Essig 6%;
- 2-3 TL gemahlener Koriander;
- 1/4 TL roter scharfer gemahlener Pfeffer;
- etwas schwarzer gemahlener Pfeffer;
- eine Prise Zucker;
- ein bisschen Salz;
- ein paar Zweige Petersilie.

12.12.2017

Vorspeise "Weihnachtsschneebälle"

Zutaten: Hühnerei, Kokosnussflocken, Krabbenstäbchen, geschmolzener Käse, Salz, gemahlener Pfeffer, Mayonnaise, Knoblauch

Snacks sind die meisten beliebte Gerichte auf jedem Feiertagstisch und nicht nur. Heute haben wir beschlossen, Sie einzuladen, originell zu machen " Weihnachtsschneebälle" aus Krabbenstäbchen. Das Mittagessen war sehr lecker und schön.

Für das Rezept benötigen Sie:
- zwei Eier;
- 3 EL. Löffel weiße Kokosflocken;
- acht Krabbenstäbchen;
- 100 g Schmelzkäse;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 60 g Mayonnaise;
- eine Knoblauchzehe.

01.12.2017

Gelierte Schweinezunge

Zutaten: Zunge, Gelatine, Lorbeerblatt, Salz, schwarzer Pfeffer, Senf, Gemüse, Kräuter, Beeren

Das Rezept für eines der beliebtesten festliche Snacks- von der Zunge geliert. Zum Kochen können Sie Schweinefleisch oder verwenden Rinderzunge, zur Dekoration ist es besser, ein Gericht zu nehmen frische Beeren. Sehr lecker und schön Feiertagsgericht Familie und Gästen eine Freude bereiten.

Zutaten:
- Schweine- (Rinder-) Zunge - 1 Stk.,
- schwarzer Pfeffer - 2 Prisen,
- Gelatine - anderthalb Teelöffel,
- Lorbeerblatt - 2 Stk.,
- Senf - 1 Teelöffel,
- Gemüse,
- Grün,
- Beeren zur Dekoration
- Salz - 1 Teelöffel.

14.11.2017

Salat "Perle"

Zutaten: gesalzener Lachs, Orange, Eier, Oliven, Mayonnaise, Käse, roter Kaviar, Salat

Salat an.
Der originelle, wunderschön dekorierte Salat "Perle" wird von Ihren Gästen nicht unbemerkt bleiben. Unser Rezept mit Fotos hilft Ihnen bei der Zubereitung. Mit Kaviar, Fisch und Orangen wird das Gericht ungewöhnlich, aber sehr lecker.
Du wirst brauchen:
- 300 Gramm leicht gesalzener Lachs;
- 1 große Orange;
- 6 Eier;
- 2 Esslöffel gehackte Oliven;
- 100 Gramm Hartkäse;
- Mayonnaise;
- Roter Kaviar;
- zur Dekoration Oliven, Salat und ein halbes Ei.

26.10.2017

Hackbraten mit Ei

Zutaten: Hackfleisch, Hühnereier, Wachteleier, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Brot, Salz, Pfeffer

Wir bereiten einen erstaunlichen Geschmack und ein ansprechendes Gericht zu - Hackbraten mit Hähnchen u Wachteleier und Gemüse. Einfaches Rezept Kochen hilft, Ihr Mittag- oder Abendessen herzhaft und schmackhaft zu machen.

Zutaten:
- 500 Gramm Hackfleisch,
- 8 Wachteleier,
- 2 Hühnereier,
- 1 Karotte,
- 1 Zwiebelrübe,
- 3 Knoblauchzehen,
- Pfeffer und Salz abschmecken.

23.10.2017

Makrele gebacken mit Senf-Limetten-Sauce

Zutaten: Knoblauch, Makrele, Senf, Limettensaft, Salz

Saftig zart gebackene Makrele mit einer scharfen Sauce wird sicherlich zur Hauptdekoration Ihres Feiertagstisch. Alle Gäste werden es garantiert zu schätzen wissen einwandfreier Geschmack und schön Aussehen dieses warmen Gerichts, und die einfache Zubereitung wird ein angenehmer "Bonus" für die Gastgeberin sein!

Benötigte Produkte:

- Knoblauch - 1 Nelke;
- gefrorene Makrele;
- Senf - 1/2 EL. L.;
- Limettensaft - aus einer halben Frucht;
- ein bisschen Salz.

23.10.2017

Hühnersalat mit Ananas und Meeresfrüchten

Zutaten: Hühnerbrust, Ananas, Meeresfrüchte, Zwiebeln, Käse, Mayonnaise

Liebhaber pikante Kombination süß und herzhaft, Huhn und Meeresfrüchte werden dies sicherlich zu schätzen wissen Gourmet-Salat. Festlicher Salat mit Hähnchen, Ananas und Käse schlägt vor ursprüngliche Einreichung in Ananashälften, so werden Ihre Gäste begeistert sein.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

- Hühnerbrust - 200 g;
- frische Ananas - 1 kg;
- Meeresfrüchte - 200 g;
- Zwiebel- 1 Stk.;
- Käse - 100 g;
- etwas Mayonnaise.

23.10.2017

Oliviersalat mit Joghurt

Zutaten: Karotten, Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Erbsen, Apfel, Zitronensaft, Joghurt, Currymischung, schwarzer Pfeffer, Salz

Der berühmte Olivier-Salat wird mit gekochtem und zubereitet geräucherte Wurst, mit Schweinefleisch, Rindfleisch und sogar Meeresfrüchten. Aber heute laden wir Sie ein, dieses herzhafte Gericht ohne "schwere" Zutaten zu kochen - mit Gemüse u einfaches Anziehen aus Joghurt und Curry. Probieren Sie es aus – das vegetarische „Olivier“ wird Ihnen sicher schmecken!

Für diesen Salat benötigen Sie:

- 2 Karotten;
- 4-5 Stk. Kartoffeln;
- 2-3 eingelegte Gurken;
- 1 roter Salat;
- 2-3 EL. l. frische oder konservierte grüne Erbsen;
- 1 großer saurer oder süß-saurer Apfel;
- 2-3 EL. l. Zitronensaft;
- 3-4 EL. l. Naturjoghurt oder saure Sahne;
- 1-1,5 TL Fertigmischung Curry;
- etwas gemahlener schwarzer Pfeffer;
- ein bisschen Salz.

Der 14. Februar wird sehr bald kommen - Valentinstag, obwohl viele glauben, dass dies nicht unser Feiertag ist, aber es scheint mir, dass dies eine Gelegenheit ist, Ihren Lieben noch einmal Liebe zu zeigen und zu zeigen. Wie kannst du deinem Seelenverwandten gefallen?

Am meisten interessante Möglichkeit ist ein romantisches Abendessen

Natürlich können Sie in einem Restaurant einen Tisch reservieren, aber auch zu Hause geht die Atmosphäre von einem romantischen Abendessen in ein intimes über.

Zuerst müssen Sie alle Details durchdenken: eine gemütliche Atmosphäre, Musik, Kerzen, Gerichte, mit denen Sie Ihren Auserwählten überraschen möchten.

den Tisch zwingen riesige Menge Geschirr und Alkohol lohnen sich nicht, sonst wird es definitiv nicht zur Romantik kommen.

Die Auswahl der Gerichte sollte einfach, aber appetitlich und schmackhaft sein, damit Sie mehr Zeit zum Aufräumen haben, eine romantische Atmosphäre schaffen.

Bei der Zusammenstellung des Menüs müssen Sie die kulinarischen Vorlieben Ihres Liebsten berücksichtigen, welche Getränke er bevorzugt.

Es ist merkwürdig, dass es Produkte gibt, die Substanzen enthalten, die sogenannten Aphrodisiaka, die das Liebesverlangen steigern.

Diese sind uns vertraut: Avocado, Erdbeere, natürlicher Kaffee, Mandel, Köstlichkeiten aus dem Meer, Käse, Eier, dunkle Schokolade, Pilze, roter Kaviar, Basilikum, Thymian.

Gerichte können unterschiedlich, aber dennoch kompatibel sein, d.h. Fleisch, Fisch oder Geflügel.

Die perfekte Menüoption

Salat
Sandwiches oder Häppchen
Hot - Fleisch, Fisch oder Geflügel;
Nachtisch

Bei der Zubereitung eines heißen Gerichts ist es natürlich besser, Gewürze, Gewürze mit scharfem Geschmack und Geruch auszuschließen.

Die Hauptsache ist schöne Präsentation Gerichte: Teller mit Speisen können mit Kräutern, Gemüse, Schokolade dekoriert werden.

Als Aperitif können Sie vor dem Abendessen einen leichten Wein, Spirituosen oder einen Cocktail zu entspannender Musik trinken.

Klassischer Margarita-Cocktail

Ein angenehmer Cocktail mit Zitrusaroma, leichter Kühle und einer kleinen Stärke erfrischt Sie, verleiht dem Beginn Ihres Abendessens ein wenig Charme.

Wenn weder Sie noch Ihre Liebsten Alkohol trinken, dann die Wahl alkoholfreie Getränke riesig, jeder kann bevorzugt werden.

Köstliches erfrischendes Vitamingetränk

Zutaten für seine Zubereitung

Vorgeschälte Kiwi in Scheiben geschnitten

Gut gewaschene Orange, halbiert, in Scheiben geschnitten

Limette waschen und in Scheiben schneiden

Wir entfernen den Kern vom Apfel und schneiden ihn ebenfalls in Scheiben

Gießen Sie ein Glas Sirup in eine Obstschale

Fügen Sie ein Glas Orangensaft hinzu

Gießen Sie ein Glas Mehrfruchtsaft ein

Alles gefüllt mit Granatapfelsaft

Gießen Sie Eis in den Cocktail, wenn nicht, dann fügen Sie etwas Wasser hinzu, damit er nicht zu süß wird

Schließen Frischhaltefolie und einige Stunden kühl stellen

Für Fleischliebhaber

Wenn Ihr Auserwählter einen Vogel bevorzugt, können Sie dies kochen:

Klassischer Caesar-Salat

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Schweinekoteletts wie man kocht

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Griechischer Salat mit Hühnchen und Croutons

Die Hauptgeschmackskomponente dieses Salats ist Feta-Käse, der aus Ziegen- oder Schafskäse hergestellt wird Schafsmilch, er sieht aus wie harter Quark und gibt die ursprüngliche Säure.

Wie man Julienne in Hühnertörtchen kocht

Ein sehr leckeres Gericht, kochen Sie und Sie werden Ihre Wahl nicht bereuen

Sie benötigen diese Produkte, um Julienne zuzubereiten

In einem Topf mit kaltes Wasser das Filet absenken, zum Kochen bringen, sobald es kocht, den Schaum entfernen, salzen, pfeffern

Wir schneiden den Stiel der Pilze ab und schneiden die Kappen in Streifen

Die Zwiebel in vier Teile schneiden und in halbe Scheiben schneiden

Zwiebel salzen, etwas andrücken, damit der Saft anläuft

Gießen Sie Öl in eine erhitzte Pfanne, fügen Sie ein Stück Butter hinzu

Zwiebel in die Pfanne geben, Deckel schließen, bei kleiner Hitze köcheln

Wir verteilen die Pilze in einer trockenen kalten Pfanne, stellen sie auf mittlere Hitze und braten sie, bis die gesamte Feuchtigkeit herauskommt

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben

Öl zu den Pilzen geben, goldbraun braten, mit Salz abschmecken

Gekühltes Filet in kleine Stücke geschnitten

Wein mit Zwiebeln in die Pfanne gießen und weitere 2 Minuten köcheln lassen

Das Filet in die Pilze legen

Zwiebel zu Pilzen und Filet geben

Wir verteilen saure Sahne

Alles gründlich mischen, weitere 5-7 Minuten köcheln lassen

Wir verteilen die Füllung in Törtchen

Mit Käse belegen

Auf einem Backblech verteilen und in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen geben, bis er gar ist

Anstelle von Törtchen können Töpfe verwendet werden

Hühnerbrötchen mit Pflaumen und Walnüssen

Wir brauchen:

4 Hähnchenfilets
100 gr. geschälte Walnüsse
100 gr. Pflaumen
50 gr. Hartkäse
Salz Pfeffer
50 gr. Petersilie
100 gr. Mayonnaise
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel geschmolzene Butter

Eingeweichte Pflaumen fein gehackt

Nüsse ebenfalls fein hacken.

Petersilie mit einem Messer hacken

Kombinieren Sie in einer Schüssel alle gehackten Produkte

Mayonnaise hinzufügen

Mischen Sie alles gründlich

Das Filet längs von der Seite zur Mitte durchschneiden, aber nicht ganz

Mit Frischhaltefolie abdecken und abschlagen

Das Filet salzen, nach Geschmack pfeffern

Die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.

Wir fangen an, uns zu einer Rolle zu drehen, so dass die Naht unten ist

Mit geschmolzener Butter toppen

Ein Backblech mit Öl einfetten

Wir verteilen die Brötchen auf einem Backblech und schicken sie 30 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen

Aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem bestreuen grobe Reibe Käse

Nochmals für etwa 40 Minuten in den Ofen stellen.

Wir nehmen alle Früchte, die Ihre Auserwählte bevorzugt, schneiden sie in Würfel und mischen sie
In Schälchen füllen, Schlagsahne darüber geben.
Anstelle von Sahne können Sie jeden Joghurt oder fettarme saure Sahne verwenden.

Für den Fischliebhaber

Caesar-Salat mit Garnelen

Lassen Sie uns die Option erneut verwenden. berühmter Salat Caesar, aber mit Garnelen. Mehr Rezept lesen...

Vorspeise "Ibiza"

Schön zarter Fisch mit Gemüse

Geschälte Kartoffeln in Streifen geschnitten

Geschälte Karotten halbieren und in halbe Scheiben schneiden

Zwiebel in vier Teile schneiden und in Scheiben schneiden

Wir geben das Gemüse in eine Schüssel, Salz, Pfeffer

Wir mischen alles gut

2 Esslöffel Öl dazugießen, erneut mischen

Filet beidseitig gesalzen

Legen Sie Gemüse und Filets auf ein Stück Folie

Wir falten die Folie in Form eines Bootes, schließen die Oberseite nicht

Auf einem Backblech verteilen und für 40 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben

Wir reiben den Käse auf einer mittleren Reibe, nehmen das Backblech heraus und bestreuen den Fisch mit Käse

Wir schicken es für 7-10 Minuten zurück in den Ofen

Den fertigen Fisch mit Kräutern bestreuen

Joghurtgelee mit Himbeeren und Erdbeeren

Notwendig:

300 ml Trinkjoghurt
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
10 gr. Gelatine
100 gr. Himbeeren
150 gr. Erdbeeren

Gelatine mit einem Glas kaltem Wasser aufgießen, quellen lassen

Joghurt in eine tiefe Schüssel geben

Zucker gießen

Vanillezucker zugeben

Mischen Sie alles gründlich, damit sich der Zucker auflöst.

Wir schneiden die gewaschenen Erdbeeren zur Dekoration in 2 Stücke, den Rest in Würfel

Wir legen die Gelatine auf ein kleines Feuer, lassen sie vollständig auflösen, auf keinen Fall kochen

Die Gelatine in einem dünnen Strahl unter Rühren in den Joghurt gießen

Wir geben das Dessert in Formen, legen Erdbeerwürfel auf den Boden und dann Himbeeren

Alles mit Joghurt füllen

Wir schicken das fertige Dessert für 2 Stunden in den Kühlschrank.

Kann verwendet werden verschiedene Beeren welches magst du

Und zum Schluss ein Dessert, das nach jedem Gericht, jedem Getränk, natürlich Eis, sehr gut sein kann Leckeres Dessert, insbesondere zu Hause, wo Sie für die Zubereitung beliebige Geschmackszusätze verwenden und anwenden können.

Speiseeis besteht aus Milch, Sahne und einem Verdickungsmittel. Letzteres wird angewendet Eigelb, Gelatine, Stärke, Zitronensaft.

Um leckeres Eis zu erhalten, verwenden Sie nur frische, hochwertige und natürliche Produkte. Weitere Rezepte lesen...

Wenn ein Mann liebt, wird er Ihre Bemühungen definitiv zu schätzen wissen. Probieren Sie es aus, phantasieren Sie, überraschen Sie und schätzen Sie sich vor allem gegenseitig.

Videos für Männer. So kochen Sie ein italienisches Abendessen für Ihre Liebsten

Ich hoffe, unsere Ratschläge und Rezepte helfen Männern dabei, ihre Geliebte nicht nur mit einem großen Blumenstrauß zu überraschen.

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