Romantisches Abendessen, was auf dem Tisch sein sollte. Was kocht man für ein romantisches Abendessen zu zweit? Ein originelles süßes Rezept für ein romantisches Abendessen zu Hause mit einem Schritt-für-Schritt-Foto

MENSBY

4.8

Ein romantisches Abendessen zu Hause ist günstiger als ein Date in einem teuren Restaurant. Wie arrangiert man ein billiges, aber vielversprechendes romantisches Date, das mit Sex endet?

Ein romantisches Abendessen zu Hause kann viel besonderer sein als ein Abendessen in einem Restaurant, ganz zu schweigen davon, dass es viel billiger ist. Wenn Sie zu Hause ein romantisches Abendessen zubereiten möchten, müssen Sie das Menü sorgfältig prüfen und die Stimmung einstellen, bevor Ihr Abendessen beginnt. Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr romantisches Abendessen zu Hause zu etwas Besonderem zu machen.

1. Menüplanung

1.1 Getränke auswählen. Wenn Sie ein romantisches Abendessen zu Hause planen, müssen Sie als Erstes ein Getränk zu sich nehmen, um Ihr köstliches hausgemachtes Abendessen zu beginnen. Wein ist das romantischste Getränk, wenn Sie und Ihr Partner also Wein trinken, decken Sie sich mit einer Flasche Rot- oder Weißwein (oder was auch immer) ein, je nachdem, was Sie essen. Rotweine passen in der Regel besser zu Steaks und anderem Fleisch, während Weißweine besser für den Sommer geeignet sind und gut zu leichteren Speisen wie Garnelen oder Salaten passen. Wenn Sie eine ungezwungene Atmosphäre haben oder einfach nur Bier mögen, dann ist dies auch geeignet.

Wenn Sie vorhaben, Bier, Weißwein oder ein anderes Getränk zu trinken, das kalt serviert werden sollte, stellen Sie es rechtzeitig in den Kühlschrank.

Sie sollten auch Wasser mit Zitrone zubereiten. Stellen Sie einen Krug mit kaltem Wasser auf den Tisch. Du willst ihr nicht mitten beim Abendessen zum Kühlschrank hinterherlaufen.

1.2 Wählen Sie einfache Snacks. Nachdem Sie die Getränke eingeschenkt haben, müssen Sie Vorspeisen servieren. Sie möchten nicht eine Stunde damit verbringen, Getränke zu schlürfen, während Sie darauf warten, dass Ihr Hauptgericht fertig ist. Gemeinsames Kochen macht zwar Spaß, aber es wird Ihnen wahrscheinlich nicht gefallen, wenn Sie beide zu hungrig sind. Bereiten Sie einfache Snacks vor, die zum Beispiel mit den Händen gegessen werden, um Ihren Appetit anzuregen. Folgendes können Sie versuchen:

Bereiten Sie im Voraus, aber am selben Tag, Bruschetta zu. Alles, was Sie brauchen, ist ein Baguette, Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln, Tomaten und ein paar andere einfache Zutaten.

Wenn Sie etwas Besonderes kochen möchten, können Sie am Vortag gewürzte Eier kochen und sie servieren, während Sie auf das Abendessen warten.

Machen Sie weiter oder kaufen Sie Guacamole und servieren Sie sie mit einer kleinen Schüssel Chips.

Bereiten Sie im Sommer einen einfachen Salat aus vier Zutaten zu: Wassermelone, Feta-Käse, Sonnenblumenkerne und Minze.

Hummus mit Pita-Chips und frischem Gemüse sind immer toll.

Obwohl Käse und Cracker traditionell nach dem Hauptgericht gegessen werden, können Sie sie auf einem Teller anrichten und als Vorspeise servieren. Gouda, Brie und Fontina passen hervorragend zu Crackern.

1.3 Wählen Sie Ihr Hauptgericht. Das Hauptgericht sollte einfach sein und nicht viel Vorbereitung erfordern, oder Sie sollten es teilweise im Voraus kochen können, damit Sie es abends nicht länger als 45 Minuten brauchen.

Wenn Sie hausgemachte Pizza machen, halten Sie alle Zutaten bereit und heizen Sie den Ofen vor, sodass Sie die Zutaten nur noch auf die Pizza legen und in den Ofen stellen müssen. Hier sind ein paar weitere Gerichte, die Sie in Betracht ziehen sollten:

Hühnchen mit Gemüse gebraten ist perfekt für ein romantisches Abendessen zu Hause. Wasche, mariniere und bedecke das Hähnchen im Voraus, damit es später nicht lange zum Garen braucht.

Gebackener Lachs mit Reis und Rosenkohl ist eine weitere großartige Option für ein hausgemachtes Abendessen.

Wenn Sie sich entscheiden, Nudeln zu kochen, wählen Sie anstelle von Spaghetti oder Fettuccine Penne, Tortellini, Orzo oder Ravioli, die leichter zu essen sind.

Bereiten Sie keine Gerichte zu, die zu viele Zutaten enthalten oder die nach dem Kochen viel gereinigt werden müssen. Du kannst das Zwölf-Schichten-Lasagne-Rezept deiner Mutter machen, aber du bist den ganzen Abend beschäftigt, und dann gibt es ein großes Aufräumen.

Wählen Sie Lebensmittel, die Aphrodisiaka sind, um eine noch romantischere Atmosphäre zu schaffen. Zu diesen Lebensmitteln gehören Austern, Mandeln, Basilikum und Spargel.

Verwenden Sie beim Kochen nicht zu viel Zwiebel oder Knoblauch, sonst fühlen Sie sich nach dem Abendessen nicht romantisch. Das Gleiche gilt für fettige und cremige Speisen, bei denen Sie sich schwer im Magen fühlen.

Vermeiden Sie Lebensmittel, die leicht schmutzig werden können, wie Hummer oder französische Zwiebelsuppe. Wenn Sie einen Salat zubereiten, schneiden Sie ihn gründlich, damit die Stücke leicht gegessen werden können.

Wählen Sie ein einfaches Hauptgericht, bei dessen Zubereitung Ihr Partner helfen kann, z. B. das Hacken von Sellerie oder Tomaten oder das Zubereiten eines einfachen Salats.

1.4 Wählen Sie ein einfaches Dessert. Wenn Sie mit Wein, Vorspeisen und Hauptgericht gute Arbeit geleistet haben, haben Sie möglicherweise nicht mehr viel Platz für ein Dessert im Magen. Anstatt ein aufwändiges Dessert zuzubereiten, schnappen Sie sich einfach Ihre Lieblings-Bäckermuffins oder Eiscreme und servieren Sie es mit Schlagsahne und einer Handvoll Himbeeren und Blaubeeren.

1.5 Denken Sie an einen Backup-Plan. Während Ihr romantisches hausgemachtes Abendessen so reibungslos wie möglich verlaufen sollte, sollte für alle Fälle ein Backup-Plan vorhanden sein. Das bedeutet nicht, dass Sie etwas anderes vorbereiten müssen, aber dass Sie einen Plan haben sollten, was zu tun ist, falls etwas schief geht. Sie können die Speisekarte Ihres Lieblings-Sushi-Restaurants einfach griffbereit haben oder eine Tiefkühlpizza in den Gefrierschrank legen. Wenn etwas passiert und keine anderen Produkte zur Hand sind, dann sind Sie in Schwierigkeiten.

2. Stimmung machen

2.1 Bestimmen Sie den Standort. Sie können jederzeit im Garten zu Abend essen, wenn Sie einen haben. Es kann zur richtigen Jahreszeit sehr romantisch sein, wenn man einen schönen insektenfreien Garten hat. Sie können auch in der Küche essen, aber dann haben Sie es eilig, alles aufzuräumen, damit die Küche schön aussieht. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Ort, an dem Sie normalerweise nicht essen, damit der Abend besonders wird. Wenn Sie einen ungewöhnlichen Esstisch haben, den Sie nie benutzen, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür.

2.2 Verwenden Sie schönes Geschirr. Vielleicht haben Sie ein schönes Set aus Kristallgläsern, schönen Tellern, Servietten und Besteck, das Sie nie benutzen, weil es für besondere Anlässe bestimmt ist. Jetzt ist es an der Zeit, sie zu verwenden und die romantische Umgebung zu genießen, die sie schaffen.

2.3 Wähle romantische Dekorationen. Blumen, Rosenblätter und unparfümierte Kerzen sind großartig. Sie können viele Optionen verwenden, zeigen Sie einfach Ihre Kreativität. Denken Sie daran, dass Kerzen bei einem romantischen Abendessen eine große Rolle spielen, also zünden Sie einige Kerzen an und stellen Sie sie neben den Tisch. Blumen, wie elegante Rosen, sind fast genauso wichtig. Sowohl extravagante als auch schlichte Blumen sehen auf dem Tisch gut aus. Denken Sie nur daran, dass Sie sich über den Tisch hinweg sehen können müssen. Leichter Jazz oder romantische Musik können auch dabei helfen, eine romantische Stimmung zu erzeugen, solange sie nicht ablenken.

2.4 Anziehen. Bevor Sie sich auf ein romantisches Abendessen einlassen, sollten Sie duschen und Parfüm oder Eau de Cologne auftragen. Kleiden Sie sich so, wie Sie sich anziehen würden, um in ein Restaurant zu gehen. Trage lässige, aber hübsche Kleidung, die dich frisch und attraktiv aussehen lässt. Ihr Partner wird die Mühe zu schätzen wissen und der Abend wird noch spezieller. Besprechen Sie den Dresscode mit Ihrem Partner, damit Ihre Kleidung passt.

Vermeiden Sie Ablenkungen. Denken Sie darüber nach und bleiben Sie konzentriert, damit Sie und Ihr Partner köstliches Essen und die Gesellschaft des anderen ungehindert genießen können. Wenn Sie Kinder haben, arrangieren Sie rechtzeitig eine Nanny, die sich außerhalb des Hauses um sie kümmert. Schalten Sie auch Ihre Telefone, Ihren Fernseher und Ihr Radio aus und konzentrieren Sie sich nur aufeinander. Wenn an diesem Tag eine wichtige Meisterschaft gezeigt wird und Sie beide sehr gerne Sport treiben, verschieben Sie den Termin, um nicht abgelenkt zu werden. Nachdem Sie alle Ablenkungen losgeworden sind, können Sie Ihren romantischen Abend genießen.

Beratung

Lege langsame, ruhige Musik auf, die euch beiden gefällt.

Abendessen und Tisch sollten fertig sein, wenn Ihr Partner ankommt.

Dimmen Sie das Licht und zünden Sie die Kerzen an, bevor Ihr Partner ankommt.

Achte darauf, dass das Haus gut riecht.

Stellen Sie sicher, dass die Temperatur im Haus gut ist.

Wenn Ihr Partner nach Hause kommt, rufen Sie an und vergewissern Sie sich, dass alles in Ordnung ist.

Ihr Zuhause muss sauber sein.

Sie können zusammen zu Abend essen, etwas trinken und Ihrem Partner dann die Möglichkeit geben, zu duschen, sich umzuziehen und vielleicht zusammen einen Film anzusehen.

Schalten Sie Ihr Telefon aus, damit ein zufälliger Anruf Ihre Stimmung nicht verdirbt.

Verlassen Sie das Durcheinander nach dem Abendessen am nächsten Tag.

Natürlich ist dies ein Candle-Light-Dinner! Es lohnt sich also, sich mit diesem einfachen Accessoire einzudecken. Sie können zwischen einfachen oder Duftkerzen wählen. Letztere erfüllt je nach Geruch den Raum mit einem entspannenden oder aufregenden Aroma. Grapefruit, Neroli und Salbei helfen, Ihren Mann nach einem anstrengenden Tag aufzuheitern, und Rose und Lavendel helfen, Stress abzubauen. Dafür wurden auch Räucherstäbchen und ätherische Öle erfunden. Es ist besser, Kerzen oder Räucherstäbchen im Voraus anzuzünden, zum Beispiel 20 Minuten vor der Ankunft eines geliebten Menschen, damit sich das Aroma im ganzen Haus verteilen kann. Ätherisches Öl gibt diesen Effekt sofort.

Was für ein romantisches Abendessen kochen?

Diese Frage sollten Sie sich auch im Supermarkt selbst beantworten, damit alles bis ins kleinste Detail, wie schöne Spieße für Snacks, auf jeden Fall zu finden ist! Schauen Sie zuerst in die Obstabteilung und wählen Sie die berühmtesten Aphrodisiaka aus: Erdbeeren, Bananen, Ananas, Avocados, Weintrauben. Schnappen Sie sich in der Konditorei Sahne (sowohl geschlagene als auch normale) - sie wird sich definitiv als nützlich erweisen! Damit das Abendessen länger dauert und die Kommunikation nicht in einem starken Rausch endet, entscheiden Sie sich für Champagner oder leichte halbsüße oder trockene Weine. Danach wird die Stimmung sowohl für Sie als auch für Ihren Auserwählten steigen. Meeresfrüchte, Fleisch und frisches Gemüse dürfen in Ihrem Einkaufskorb nicht fehlen.

Romantische Dinner-Rezepte

Damit der Abend über die Bühne geht und Ihre Liebsten nicht nur voller Liebe sind, müssen Sie auf jeden Fall mehrere Gerichte zubereiten, und davon sollten es nicht zu viele sein: Lassen Sie auf dem Tisch Platz für Rosenblätter und Vasen mit schwimmenden Kerzen. Ein Fleischgericht sollte nicht schwer und fettig sein, damit Ihr Liebling nach einem ausgiebigen „Mittagessen“ (in unserem Fall Abendessen) nicht ans Schlafen denkt. Beginnen wir also mit der Vorbereitung eines romantischen Abendessens für Ihre Liebste!

Wir empfehlen, mit heiß zu beginnen: Während es kocht, können Sie Salat und Snacks zubereiten. Hähnchen mit Honigsauce hinterlässt keine Schwere im Magen, überrascht aber gleichzeitig Ihren Auserwählten mit seinem ursprünglichen Geschmack. Reiben Sie die gekühlte Brust mit Salz und Pfeffer ein und braten Sie sie auf beiden Seiten in Pflanzenöl an. Dies dauert nicht länger als 10 Minuten. Gießen Sie in den Saft des Huhns, der in der Pfanne bleibt, etwas Apfelessig, erhitzen Sie ihn und fügen Sie dann ein paar Esslöffel flüssigen Honig und ein halbes Glas Wasser hinzu. 5 Minuten reichen aus, damit die Sauce richtig andickt. Das Huhn kann in Portionen geschnitten und mit Sauce übergossen und dann mit einem Zweig Petersilie (übrigens ein bekanntes Aphrodisiakum) und Hälften von Kirschtomaten garniert werden.

Beliebt

Ideen für ein romantisches Abendessen sind die perfekte Ergänzung zu herzhaften Meeresfrüchtesalaten. Also, für den Anfang - ein Salat mit Garnelen. Braten Sie fein gehackte Tomaten und grüne Paprika drei Minuten lang in einer Pfanne an, fügen Sie 300 g Garnelen hinzu und warten Sie weitere 3-5 Minuten. Koriander und Dill darüber streuen, salzen und pfeffern. Salat fertig! Sie können sowohl warm als auch kalt essen - in jeder Form wird es köstlich sein. Die zweite Option ist ein norwegischer Lachssalat. Gemüse schneiden: Tomaten in Scheiben, Gurken in Scheiben und Paprika in Streifen. Gemüse mit Petersilie, Dill oder chinesischem Salat mischen, auf einen Teller geben und ein Stück Lachs zu einer eleganten Rolle darüber rollen. Als Dekoration eignen sich Zitronenscheiben.

Und jetzt sind Snacks an der Reihe, um Ihr Sparschwein mit einfachen und festlichen Rezepten für ein besonderes Abendessen aufzufüllen. Am leckersten und einfachsten sind Canapés mit Käse: Brie-Käse und Weintrauben; Tilsiter (oder was auch immer Sie bevorzugen), ein paar Oliven und ein Petersilienblatt; zwei Käsesorten getrennt durch Kirschtomaten und Oliven.

Die Schlussakkorde werden nicht nur von der Musik (die am Anfang angenehm und entspannend und am Ende des Abendessens spannend sein sollte), sondern auch von den Desserts übernommen. Die traditionelle Zubereitung von Erdbeeren mit Sahne ist sehr einfach: Frische Sahne mit 30 % Fett aus dem Kühlschrank mit einem Mixer schlagen und dabei 1 Teelöffel Puderzucker pro 100 g Sahne hinzufügen. Die eingedickte Sahne in eine schöne Schüssel oder ein Glas geben, dann eine Schicht Erdbeeren, wieder Sahne. Bereit! Und legen Sie die Früchte schön auf einen Teller, Sie können in Form eines Herzens. Und hier können Sie spielen: Verbinden Sie Ihrem Geliebten die Augen und bitten Sie ihn, nachdem Sie die Frucht in Sahne getaucht haben, zu erraten, was es ist.

Zunächst müssen Sie auswählen, wie der bevorstehende Abend aussehen soll: traditionell oder ungewöhnlich. Kerzen und mit Schokolade überzogene Erdbeeren sind großartig, aber was hält Sie davon ab, ein Themen-Date zu haben? Zum Beispiel im Stil der 20er Jahre? Oder ganz im Sinne Ihres gemeinsamen Lieblingsfilms? Je nach Thema können Sie Musik, Menüs, Unterhaltung und sogar Kostüme auswählen.

Einladung

Hier gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder das Date vorher besprechen oder den Partner überraschen. Die letzte Option ist natürlich romantischer, aber es besteht die Gefahr, dass Ihre Leidenschaft an diesem Abend etwas plant oder einfach bei der Arbeit bleibt.

Damit die Überraschung nicht verdorben wird, bitten Sie vorab darum, unter einem plausiblen Vorwand zu Ihnen zu kommen (falls Sie nicht zusammenwohnen) oder planen Sie ein gemeinsames Treffen mit Freunden, die natürlich nicht kommen werden

Situation

Gedämpftes Licht und angenehme Aromen fördern die Romantik. und Blumen sind Klassiker, aber Sie können experimentieren und daraus eine originelle Komposition machen. Fügen Sie ihnen Girlanden, Laternen und Räucherstäbchen hinzu. Und vergessen Sie nicht das Hauptsymbol der Liebe - das Herz.

Eine andere Lösung für die Dekoration ist die Neuanordnung von Möbeln. Versuchen Sie, den Esstisch zu entfernen und ein hausgemachtes Picknick auf dem Boden zu machen, oder stellen Sie das Bett in die Mitte des Raums und machen Sie es zum Hauptplatz für ein Date.

Und natürlich schöne Musik. Machen Sie aus Ihren Lieblingssongs oder schalten Sie ein.

Speisekarte

Versuchen Sie bei der Planung eines romantischen Abendessens, drei Regeln einzuhalten:

Kochen Sie altbewährte Gerichte oder üben Sie im Voraus, neue zuzubereiten. Andernfalls riskieren Sie, die ganze Romantik mit geschmacklosem Essen zu verderben.
Wählen Sie Rezepte, die nicht viel Zeit und Mühe erfordern. Ein stürmischer Abend erwartet Sie: Alle kulinarischen Talente unter Beweis stellen und vor Müdigkeit sofort ins Bett fallen, ist nicht die beste Option.
Kochen Sie etwas Einfaches. Andernfalls wird die Romantik zu einer verschlafenen Nahrungsverdauung.

Hier sind ein paar Gerichte, die Sie und Ihr Lebensgefährte lieben werden.

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Zutaten

Für Kanapees:

6 Melonenstücke;
6 Kugeln Mini-Mozzarella;
6 Scheiben Schinken.

Für die Sauce:

⅓ Esslöffel Olivenöl;
⅓ Esslöffel gehackte Basilikumblätter
1 Schalotte;
½ Teelöffel Salz;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Melonenstücke, Mozzarellakugeln und Schinkenscheiben auf Holzspieße stecken. Alle Zutaten für die Sauce, bis auf die Paprika, in einem Mixer pürieren. Die fertige Soße pfeffern, die Vorspeisen auf einem Teller anrichten, mit Soße beträufeln und sofort servieren.

Anstelle eines Melonenstücks können Sie auch zwei nehmen und sie an verschiedenen Enden des Spießes platzieren. Keine Melone? Kirschtomaten sind eine tolle Alternative.

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Zutaten

2 Teelöffel Trüffelöl;
salz - nach Geschmack;
gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Zitronensaft - nach Geschmack;
300 g Lachsfilet;
ein wenig Olivenöl;
300 g weiße Pilze;
2 Knoblauchzehen.

Kochen

Mischen Sie einen Teelöffel Trüffelöl mit Salz, rotem und schwarzem Pfeffer und Zitronensaft. Reiben Sie den Fisch mit dieser Mischung ein.

Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Grob gehackte Champignons, fein gehackten Knoblauch hineingeben, restliches Trüffelöl und noch etwas Olivenöl dazugeben, salzen, pfeffern und den vorbereiteten Fisch darauf legen.

Backen Sie das Gericht im Ofen bei 200°C für etwa 10-20 Minuten. Die Zeit hängt von der Dicke des Filets ab. Als eigenständiges Gericht oder mit einer Beilage servieren.

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Zutaten

1 kleiner Kaninchenkadaver (0,7-1 kg);
salz - nach Geschmack;
4 Esslöffel Butter;
2 große Zwiebeln;
½ Glas Weißwein;
½ Tasse Senf;
1 Teelöffel getrockneter Thymian;
½ Tasse Wasser;
½ Tasse Sahne;
4 Esslöffel fein gehackte Petersilie.

Kochen

Den Kaninchenkadaver in Portionen schneiden, salzen und 30 Minuten bis eine Stunde bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Dann die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie die Fleischstücke, bis sie goldbraun sind. Versuchen Sie, die Teile sich nicht berühren zu lassen. Wenn die Pfanne nicht sehr groß ist, teilen Sie das Fleisch in zwei Teile und braten Sie es der Reihe nach.

Das Kaninchen in eine Schüssel geben und die Zwiebelwürfel in der Pfanne 3-4 Minuten anschwitzen. Wein zugeben und Temperatur erhöhen. Dann Senf, Thymian, Wasser hinzugeben und die Sauce zum Kochen bringen. Bei Bedarf salzen.

Fleisch wieder in die Pfanne geben, Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie möchten, dass das Fleisch fast vom Knochen fällt, erhöhen Sie die Schmorzeit auf eine Stunde.

Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und kochen Sie die Sauce bei starker Hitze, bis sie um die Hälfte reduziert ist. Dann den Herd ausschalten, Sahne und Petersilie hinzugeben, die Soße einrühren und das Kaninchen wieder in die Pfanne geben. Heiß mit knusprigem Brot und Weiß servieren.

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Zutaten

½ Tasse griechischer Joghurt;
2 Esslöffel Kakaopulver;
3 Esslöffel brauner Zucker;
½ Teelöffel Vanille;
½ Teelöffel gemahlener Zimt;
kleine Prise Cayennepfeffer – optional

Kochen

Mischen Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Etwa 3 Minuten rühren. Der Joghurt sollte eine einheitliche dunkle Farbe annehmen und der Zucker sollte sich vollständig auflösen. Mit frischen Beeren, Früchten, Marshmallows und süßen Keksen servieren.

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Zutaten

1 Stück Brie-Käse (150-200 g);
⅓-½ Tasse Preiselbeersauce
¼-⅓ Tasse Pekannüsse.

Kochen

Machen Sie ein kleines Loch in die Rinde des Käses und geben Sie die Preiselbeersauce darauf. Das Rezept für die hausgemachte Soße finden Sie unten. Die genaue Menge der Soße hängt von der Größe des Brie ab. Legen Sie den Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schicken Sie ihn in den auf 220 ° C vorgeheizten Ofen.

Backen Sie den Käse, bis er anfängt zu schmelzen und Blasen zu werfen. Danach aus dem Ofen nehmen und mit gehackten Nüssen dekorieren. Mit oder ohne Cracker oder Brot als komplette Mahlzeit servieren.

Du kannst für dieses Rezept gekaufte Cranberry-Sauce verwenden oder deine eigene machen.

hausgemachte Cranberry-Soße

Zutaten

1 Glas Apfelsaft;
¾ Tasse Zucker;
340 g frische Preiselbeeren;
½ Teelöffel Zimt.

Kochen

Saft und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die gewaschenen Cranberries dazugeben und ca. 10 Minuten garen, bis die Beeren weich sind und zu platzen beginnen. Sauce vom Herd nehmen, Zimt hinzufügen und beiseite stellen.

Weitere romantische Dinner-Ideen

Kochen Sie etwas, das Sie bei Ihrem ersten Date oder einem anderen besonderen Moment probiert haben. Oder bestellen Sie einfach Essen zu Hause: Ein Gericht aus einem guten Restaurant wird Ihren Seelenverwandten wahrscheinlich nicht gleichgültig lassen.

Unterhaltung

Oder ein gemeinsames Bad zu nehmen sind bei weitem nicht die einzigen Möglichkeiten für einen romantischen Abend. Hier sind noch ein paar Ideen:

Spazieren gehen. Es scheint banal, aber Sie gehen sicher nicht oft zusammen im Mondlicht. Es ist Zeit, es zu reparieren und die Stadt bei Nacht zu bewundern.
Eine Massage bekommen. Long mit duftenden Ölen – etwas, das der Partner nach einem anstrengenden Arbeitstag bestimmt zu schätzen weiß.
spielen. Sie können ein neues gekoppeltes Videospiel ausprobieren oder sich ein eigenes ausdenken. Laden Sie zum Beispiel Ihren Partner ein, sich an die schönsten gemeinsamen Momente zu erinnern oder zu erzählen, warum Sie einander lieben.
Gemeinsam etwas unternehmen. Einen Kuchen backen, ein Schattentheater veranstalten oder sich gegenseitig porträtieren? Die Wahl der Aktivität hängt nur von Ihren Vorlieben und Ihrer Vorstellungskraft ab.
Bringen Sie Abwechslung in Ihr Intimleben. Ein romantischer Abend wird auf die eine oder andere Weise im Bett enden. Warum diese besondere Zeit nicht für etwas Neues nutzen? Wählen Sie, was Sie wollen: erotische Dessous, Striptease, Sexspielzeug, Rollenspiele oder Arten der Intimität.

Hauptsache, die gewählte Freizeitbeschäftigung gefällt euch beiden. Und dann wird das Date bestimmt unvergesslich.

Was für romantische Abende hast du arrangiert? Teilen Sie Ihre Erfahrungen, Ideen und Rezepte in den Kommentaren.

Unser globales Netzwerk ist voll von lustigen (und oft nicht so) Geschichten darüber, wie Mädchen ein romantisches Abendessen für ihre bessere Hälfte arrangiert haben. Es stimmt, es endete nicht immer so, wie sie es wollten und erträumten. Entweder ein Typ, der einen Salat mit Garnelen probiert hatte, wurde aufgrund von Allergien mit Flecken bedeckt, dann fiel eine versehentlich fallende Kerze, dann verlangte ein hungriger Ehemann, der einen Schnitt geschluckt und einen leichten Salat gekaut hatte, Hühnchen mit Kartoffeln zu braten. Mit einem Wort, ein romantisches Abendessen ist eine äußerst verantwortungsvolle Angelegenheit, es kann sogar mit einem Spaziergang durch ein Minenfeld verglichen werden. Schritt - nach links, Schritt - nach rechts - und Sie können sich nicht nur schämen, sondern ernsthaft mit Ihrem geliebten Menschen streiten. Wir hoffen, dass unser Guide Ihnen hilft, die häufigsten Fehler zu vermeiden und einen perfekten Abend bei Kerzenschein zu verbringen.

1. Zeit und Ort

Der Abend unter der Woche ist nicht die beste Zeit für Tete-a-Tete. Nun, erstens raubt ein langer, ereignisreicher Arbeitstag oft alle Nerven und quetscht alle Säfte aus. Wenn Sie also endlich nach Hause kriechen, haben Sie nur einen Wunsch - so schnell wie möglich zu essen und ins Bett zu gehen. Ein bekanntes Bild? Zweitens kann Ihr Seelenverwandter zu spät zur Arbeit kommen: Das ganze Essen kühlt ab und Sie werden, erschöpft von den Vorbereitungen, süß auf der Couch einschlafen. Wenn es also nicht möglich ist, romantische Pläne für das Wochenende zu verschieben, können Sie die Option eines Candle-Light-Dinners in einem Restaurant in Betracht ziehen. Es wird also mehr sein, und nicht für ein gewöhnliches Abendessen zu Hause mit einem unvorhersehbaren Ende. Dann bummeln Sie noch ein bisschen durch die Stadt und trinken zu Hause zum Beispiel ein Glas Sekt zwischendurch. Wenn Sie sich dennoch für ein romantisches Abendessen zu Hause entschieden haben, sollten Sie auf die Details achten. Weisen Sie Ihrem Liebsten zum Beispiel nicht vage auf die Überraschung hin, die ihn zu Hause erwartet, sondern sagen Sie deutlich, dass Sie ein romantisches Abendessen vorbereiten und eine Verzögerung bei der Arbeit Ihren gerechten Zorn hervorrufen wird. Aber die Hauptsache ist, das Abendmenü gut zu überdenken.

Psychologen haben herausgefunden, was man bei einem Date vermeiden sollte. Wenn Sie Ihren Partner beeindrucken wollen, machen Sie nicht die häufigsten Fehler.

2. Menü

Erinnerst du dich, dass wir vorhin über das Mädchen gesprochen haben, dessen Mann nicht genug Salat gegessen hat und um etwas Reichhaltiges gebeten hat? Diese Option ist sehr gut möglich. Daher sollte ein Candle-Light-Dinner nicht zu hell sein (insbesondere nach einem Arbeitstag). Sonst verschlingt dich dein Mann nicht mit den Augen, sondern ein Kühlschrank, in dem es vielleicht noch „was zu essen“ gibt. Gleichzeitig sollte das Essen jedoch nicht zu dicht sein. Ein voller Bauch trägt überhaupt nicht zu zärtlichen Gefühlen bei, sondern zieht auf die Seite.

Der Versuch, einen Partner mit einer Fülle von Gerichten zu gewinnen, ist jedoch eine schlechte Idee, ebenso wie die Auswahl komplexer Rezepte. Stundenlanges Stehen am Herd trägt nicht zur guten Laune bei. Außerdem liegt das Ziel des Abendessens immer noch nicht im Essen, sondern in dem, was darauf folgt.

3. Hauptgerichte

Als Hauptfleisch eignet sich Geflügelfleisch. Es ist leicht verdaulich und das Sättigungsgefühl hält lange an. Schweine- oder Rindfleisch braucht lange, um verdaut zu werden, Fisch erfordert einige Anstrengung, um mit den Knochen fertig zu werden. Bohnen und Soja sind ebenfalls eine äußerst schlechte Wahl (ich muss sagen, warum?). Zum Hauptgericht kann ein leichter Salat aus Gemüse oder Meeresfrüchten serviert werden. Zum Nachtisch - Eis, na ja, oder ein Klassiker des Genres - Erdbeeren mit Sahne. Letzteres kann übrigens als guter Start für ein spannendes intimes Spiel dienen.

Angenommen, über Ihren Ehemann wissen Sie selbst bereits viele Dinge, aber wenn Sie gerade angefangen haben, sich mit einem Mann zu verabreden, wäre es gut, mit ihm zu klären, dass er nicht isst. Manche mögen zum Beispiel keine Leber, andere keine Zwiebeln. Vielleicht gibt es Lebensmittel, die Ihr Partner hat – Nüsse, Honig usw. Denken Sie daran, dass viele (Öle, Gewürze, Lebensmittel) auch sehr allergene Lebensmittel sind. Selbst eine kleine Portion kann bei einer Person einen anaphylaktischen Schock verursachen.

4. Getränke

Vermeiden Sie sofort starke alkoholische Getränke. Trotzdem sollte euch beiden schwindelig werden vor Liebe und nicht vor „auf die Brust genommen“. Champagner oder Wein ist eine großartige Option. Aber es lohnt sich immer noch nicht, sie zu mischen, es ist besser, sich auf eine Sache zu konzentrieren. Es ist allgemein anerkannt, dass zu Geflügel und Fleisch Rot- oder Roséwein gereicht werden sollte. Aber das ist keine feste Regel. Eigentlich zählt nur der Geschmack. Auch zartes Fleisch kann Weißwein gut abrunden. Viel wichtiger ist es, eine andere Regel zu beachten: Rotwein sollte Zimmertemperatur haben, Weißwein hingegen wird leicht gekühlt serviert.

Das ist echte Kunst! Der Sommelier verrät seine Geheimnisse, wie man im Supermarkt den richtigen Wein auswählt, zu welchen Gerichten er passt und wie man ihn serviert.

Unter den Wein passt eine Scheibe verschiedener Käsesorten, Sie können einen Obstteller hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Flasche normales Mineralwasser auf den Tisch stellen, aber besser ohne Gas.

5. Servieren

✓ Mit Plastikbechern und Einweggeschirr (naja, um nicht zu waschen) kann man definitiv keine romantische Atmosphäre schaffen. Daher müssen Sie schönes Geschirr, Tischdecken und Gläser aus den Mülleimern holen. Versuchen Sie, nicht die gesamte Tischfläche mit Geschirr zu füllen, sonst bekommen Sie ein großes Jubiläumsbankett und kein Kammeressen für zwei

✓ Sie können einen kleinen Blumenstrauß in die Mitte des Tisches stellen, aber keine üppige Komposition, weshalb Sie nicht einmal mit den Augen schießen können. Sehr sanft wirkt eine kleine Vase, in der eine Blume oder eine schwimmende Kerze auf dem Wasser schwimmt.

✓ Und natürlich Kerzen. Letztere sollten aber in sicheren Kerzenständern und fernab der Tischkante stehen. Es ist wünschenswert, dass genügend Kerzen vorhanden sind, nicht alle Männer essen gerne durch Berührung.

✓ Speisen sollten so portioniert werden, dass nichts von Hand geschnitten oder zerbrochen werden muss. Dicke Hände sehen unästhetisch und nicht romantisch aus. Servietten müssen aber auf jeden Fall auf dem Tisch liegen. Salat kann in spezielle Waffelkörbe gelegt werden, und Teller mit allen Gerichten können mit Salatblättern oder beispielsweise Oliven dekoriert werden.

6. Musik

Wir haben oben bereits über Kerzen gesprochen. Musik ist besser, leicht und entspannt zu wählen. Wir bezweifeln sehr, dass Ihre Begleitung gerne den Abend damit verbringen wird, den Liedern von Stas Mikhailov zu lauschen. Das Netzwerk verfügt über viele Sammlungen romantischer Instrumentalmelodien (z. B. des Komponisten James Last), Retro-Hits und angenehme Jazzkompositionen. Auch „ernste“ Musik und Arien aus Opern sollten Ihren Abend nicht belasten.

Für jeden Mann können Sie eine Melodie nach dem Tierkreiszeichen auswählen, die eine erstaunliche Wirkung auf Ihre Geliebte haben wird. Hör zu!

7. Heimtextilien

In Bezug auf Rosenblätter ist alles umstritten. Es liegt an Ihnen zu entscheiden. Es sieht natürlich alles romantisch und filmisch aus. Aber im Film bleibt es hinter den Kulissen, wer räumt dann all diese Schönheit auf, die im Raum verstreut ist? Wer also nach einem romantischen Abend keine Lust hat, gleich morgens mit der Wohnungsreinigung in den Wochentag einzutauchen, greift zur Light-Variante. Streuen Sie einige Blütenblätter auf den festlich gedeckten Tisch. Dies fügt Entourage hinzu und verursacht keine zusätzlichen Probleme.

8. Düfte

Diese sind sogar etwas schwieriger als bei Rosenblättern. Wir haben bereits gesagt, dass viele Öle und Weihrauch Allergien oder Asthmaanfälle auslösen können. Und nicht alle Menschen können angenehm reiche Aromen sein. Jetzt fallen mir beliebte Geschäfte mit natürlicher handgemachter Kosmetik ein. Du gehst vorbei und fragst dich, wie du den ganzen Tag dort arbeiten kannst und keine Kopfschmerzen hast? Daher muss die Wahl der Aromen vorsichtig angegangen werden. Die ideale Option ist ein frischer, aber unaufdringlicher Duft von Blumen, die auf dem Tisch stehen: Tulpen, Rosen, Fichtenzweige in Kompositionen. Nur Lilien mit starkem Geruch werden am besten ausgeschlossen. Ein guter Helfer ist eine Aromalampe, in die Sie ein paar Tropfen Öl tropfen und den zarten Duft von beispielsweise Sandelholz genießen können. Wir empfehlen dringend, keinen Lufterfrischer zu verwenden! Der starke künstliche Geruch wird eher mit Toilettenräumen in Verbindung gebracht.

9. Kleidung

An den Tisch, an dem man normalerweise durch die Wohnung läuft, kann man sich natürlich nicht setzen. Hausklamotten, lustige Hausschuhe mit Hund, Jogginghosen mit gestreckten Knien, ein Bademantel oder Familienunterhosen können die Romantik komplett töten. Für ein Mädchen ist ein Cocktailkleid, leichtes Make-up und eine einfache Frisur eine geeignete Option. Für einen Mann - ein Hemd, eine Hose im Allgemeinen - ein gepflegtes Erscheinungsbild. Viele Damen wählen das Aussehen eines Vamps zum Abendessen. Sie erscheinen sofort vor einem Partner in einem frechen Kleid oder erotischen Dessous. Na, was ist dann mit dem Abendessen? Aber wie „sollte in einer Frau eine Art Geheimnis stecken“? Daher raten wir Ihnen, die Bettwäsche "für süß" zu lassen. Um zu ihm zu gelangen, muss sich ein Mann noch anstrengen: sich um eine Dame kümmern, Komplimente machen, einen Kuss geben und, was zum Teufel kein Scherz ist, einen begehrten Ring geben.

10. Geschenke

Kein so obligatorischer Teil des Programms. Aber wie auch immer. Männer in dieser Angelegenheit ist es natürlich einfacher. Blumen, Pralinen und die besten Freunde von Mädchen - Diamanten - wir werden uns immer freuen. Aber was geben wir unseren Auserwählten? Mimik-Plüschtiere, Postkarten und andere Attribute am 14. Februar sind Kandidaten für den Mülleimer. Nun, unsere Herren sind nicht so romantisch! Überwinden Sie es, meine Damen. Es ist besser, Geld auszugeben: A) für sich schön und gepflegt. passt gut in dieses Konzept. b) gutes Essen. Wählen Sie gutes Fleisch und teuren Wein. Am Ende ist es wichtig, dass ein romantisches Abendessen nicht jeden Tag passiert und viele positive Emotionen bei Ihnen beiden hervorrufen sollte.

Diese Frage stellt sich mindestens einmal im Leben vor Vertretern beider Geschlechter. Einerseits mit einem geliebten (geliebten) Paradies in einer Hütte mit einer Tasse Tee und einem getrockneten Sandwich. Auf der anderen Seite möchten Sie immer einen bedeutenden Moment feiern (und die Idee eines romantischen Abends kommt an einem Wendepunkt in einer Beziehung) und etwas wirklich Nennenswertes kochen romantisches Abendessen für Ihre Liebsten.

Hier sind ein paar Regeln, die Sie bei der Organisation eines romantischen Abendessens beachten sollten

Das Essen sollte schnell und einfach zubereitet werden und nicht die Fähigkeiten eines Kochs erfordern. Das ist verständlich – wer will schon nach 4-5 Stunden am Herd Romantik. Ich gebe meine einfachsten und schnellsten Rezepte mit Fotos.

Damit der Ablauf eines gemeinsamen Essens wirklich romantisch wird, müssen Fleisch, Geflügel und Fisch ohne Knochen sein. Lassen Sie es einfach sein, Messer und Gabel zu führen, und saubere Hände können Ihnen bald nützlich sein.

Romantikern rate ich, auf Zwiebeln, Knoblauch, gesalzenen Fisch und würzigen Käse zu verzichten. All diese Gerüche sind für die Fortsetzung des Abends überflüssig, da müssen Sie zustimmen.

Gekochtes Essen sollte nach ein paar Stunden keine Beschwerden verursachen. Kochen Sie nicht etwas zu scharf und frittiert. Bohnen mit Erbsen lassen wir zum Beispiel auch für weniger romantische Anlässe.

Kochen Sie nicht zu viele verschiedene Lebensmittel. Tisch serviert jede Romantik verlieren wenn Sie es mit Tellern mit einem Dutzend Vorspeisen erzwingen. Genug ein Salat, ein warmes Gericht und ein Dessert.

Salat sollte direkt auf dem Teller angerichtet werden. Zwei Gänge, um genau zu sein. Lassen Sie es wie ein fertiges Meisterwerk aussehen, wie in einem Restaurant. Sie können dies mit einem warmen Gericht und mit einem Dessert tun.

Bereiten Sie Geschirr, Tischdecken und Servietten vor ohne Bild. Besser den Tisch dekorieren romantische Accessoires- Kerzen, Herzen, Blumen und Schleifen (siehe einige Beispiele in meinem Artikel). Nur in diesem Fall wirkt die Tischdekoration nicht plump.

Nun zu den Produkten, aus denen Sie unser hausgemachtes romantisches Abendessen zubereiten müssen. Ich weiß nicht, wie effektiv Aphrodisiakum-Produkte sind, aber da jeder Mensch, der unseren Planeten bewohnt, solche Produkte bemerkt hat, dann ist etwas dran. Auch der rein psychologische Effekt der Kontemplation und Vorfreude auf gastronomischen Genuss in einer angenehmen Kampagne wird uns verdreifachen.

Hier sind die Produkte:

Avocados, Bananen, Pilze, Kaviar, Nüsse, Kaffee, Erdbeeren, Sesam, Honig, Mandeln, Sellerie, Datteln, Schokolade, Eier.

In dieser Liste gibt es kein Fleisch, aber in den Köpfen russischer Romantiker es ist das am meisten bevorzugte Aphrodisiakum So kochen wir in aller Ruhe unsere Lieblingsgerichte.

Was für ein romantisches Abendessen kochen: schnelle und einfache Rezepte

Hähnchenbrust in Honigsauce, Salat mit Kirschtomaten und Feta, Erdbeeren und Sahne (25 Minuten für alles!).

Wenn es möglich ist, ein Candle-Light-Dinner im Voraus zuzubereiten, treffen Sie diese Auswahl ():

Wenn Sie das gewöhnlichste Abendessen hatten, tun Sie dies ... Die Franzosen servieren es als Dessert, damit alles zusammenpasst :-)! In meinem Artikel finden Sie Bilder und Tipps, wie genau verschiedene Käsesorten mit Obst und Wein serviert werden! Glauben Sie mir, es ist sehr cool! Was wäre, wenn es ein guter Film über die Liebe wäre...

Mehr Optionen:

Salate und Vorspeisen:

Rezept in Bildern, extrem einfach und sehr gelungen.

Machen Sie gar keinen Salat, sondern begnügen Sie sich mit ein paar Canapés (kleine Sandwiches am Spieß) aus meiner Sammlung. Es gibt elegante und durchaus romantische Kombinationen aus Fleisch, Fisch und Gemüse.

Hauptkurs:

(Spieße auf Spieße). Sehr schnell - anderthalb Minuten auf jeder Seite. Wir braten in einer normalen Pfanne! Bewährtes Rezept mit Fotos und Videos!

Fleisch im Ärmel mit Sauce (zubereitet ohne Beteiligung von Romantikern, dabei lecker und schön). Verpassen Sie nicht mein ausführliches Rezept in Bildern.

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