Salat aus frischen Früchten und Beeren. Obstsalat - die besten Rezepte

Obstsalat- Dies ist ein gesundes Dessert, das sich jeder leisten kann. Es gibt Hunderte seiner Sorten, sodass Sie das ganze Jahr über etwas Interessantes und sehr Leckeres zubereiten können.

Obstsalat: Rezept

Du wirst brauchen:

Grüne Salatblätter - 2 Stk.
- Weichkäse - ein paar Esslöffel
- rote frische Kirsche - 95 g
- ein Zweig Basilikum
- 20 g weiße Zwiebel
- gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ g
- Olivenöl
- Zitronensaft - ein großer Löffel
- Walnusskerne - 5 Stk.

Kochschritte:

Alle Früchte waschen, trocknen. Reißen Sie die Salatblätter direkt in die Salatschüssel. Geben Sie zerkleinerte Nüsse ein. Mit Basilikumblättern bestreuen. Kirschen halbieren, Kerne entfernen. Lassen Sie ein paar Beeren ganz. Bereiten Sie aus schwarzem Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft das Dressing zu und schlagen Sie es mit einer Gabel. Das Gericht würzen, gut umrühren. Mit ganzen Kirschen servieren.

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Obstsalat mit Joghurt

Benötigte Produkte:

Mandarine, Apfel - 2 Stk.
- Kiwi - ein paar Stücke
- Joghurt - 195 g
- Banane

Kochen:

Bereiten Sie die Früchte zum Schneiden vor: Entfernen Sie die Schale und die Samen. Äpfel in quadratische Stücke schneiden. Beträufle sie vorher mit Zitronensaft, damit sie keine Zeit haben nachzudunkeln. Restliche Früchte zerbröseln, in eine Salatschüssel geben. Vor dem Servieren umrühren, mit Joghurt bestreuen.

"Afrika"

Das Hähnchenfilet kochen, direkt in der Brühe abkühlen. Das fein gehackte Filet in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise-Sauce bestreichen, die gehackte Banane dazugeben. Mit geriebenem Käse bestreuen, erneut mit Mayonnaise einfetten. Fügen Sie eine Schicht gehackte Salatblätter hinzu. Das Gericht mit Mandarinenscheiben dekorieren, erneut mit Mayonnaise bestreichen und mit Preiselbeeren dekorieren, einige Stunden kühl stellen.

Obstsalat - Foto:

Sieht sehr originell aus u.

Obstsalat - Rezept mit Foto

Zutaten:

Sauerrahm zum Dressing
- getrocknete Früchte - 200 g
- Kohl - 350 g
- Nüsse zur Dekoration

Kochschritte:

Kohl hacken, auspressen. Getrocknete Früchte überbrühen, ggf. dämpfen. Der Rest der Früchte einfach waschen, trocknen. Große Trockenfrüchte in Streifen schneiden, kleine ganz lassen und mit Kohl mischen. Mit Sauerrahm würzen, umrühren, mit getrockneten Nüssen garnieren.

Genießen und.

Rezept mit Snickers

Du wirst brauchen:

Orange
- Banane
- Volltreffer
- Birne
- Naturjoghurt - 295 ml
- 50 g Snickers

Kochen:

Snickers in kleine Stücke schneiden. Joghurt eingeben, umrühren. Werfen Sie einen gehackten Apfel, eine Banane, eine Birne, eine Orange und rühren Sie um.

Leckerer Obstsalat

Benötigte Produkte:

Ein paar Teelöffel flüssiger Honig
- Ziegenkäse - 50 g
- Salatblätter - zwei Handvoll
- ein paar Birnen
- Zitronensaft
- ein großer Löffel Olivenöl
- Walnüsse - 2 EL. l.

Wie man kocht:

Birnenscheiben zerbröckeln, ein paar Minuten in Olivenöl schmoren, Walnüsse mit Honig hinzufügen, das Feuer stärker machen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Salatblätter zerzupfen, in portionierte Salatschüsseln geben. Mit warmen Birnen, Sauce und Nüssen mischen. Käse reiben, Salat darüberstreuen.

einfacher Obstsalat

Benötigte Produkte:

Großer Löffel Sonnenblumenkerne
- ein kleines Bündel Rucola
- Persimone
- 70 g Mozzarella

Zum Tanken:

Esslöffel Zitronensaft und Olivenöl
- Honig - 0,6 TL
- Provence-Kräuter - 0,6 TL

Wie man kocht:

Kaki waschen, trocknen, in halbe Ringe oder Ringe schneiden. Um das Gericht zuzubereiten, pflücken Sie eine reife und zerbrechliche Kaki. Den Käse in große Stücke schneiden. Rucola waschen, trocknen, zusammen mit der Kaki auf einen Teller geben. Mozzarellastücke darüber geben. Das Gericht mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Aus flüssigem Honig, Zitronensaft und Butter ein Dressing herstellen.

Rezept für knuspriges Müsli

Zutaten:

Du wirst brauchen:
- Joghurt - 190 ml
- Walnüsse - 95 g
- Haferflocken - ein Glas
- ein Teelöffel Vanillezucker
- Trockenfrüchte - 3 Handvoll
- flüssiger Honig - 3,2 EL. Löffel
- Kiwi
- ein paar Melonenscheiben
- Olivenöl
- Pflaume - 6 Stück
- Kokosraspeln - 4,25 EL. Löffel
- Puderzucker
- Erdbeeren zur Dekoration

Kochschritte:

Trockenfrüchte und Nüsse waschen und trocknen. Müsli mit gehackten Nüssen, Olivenöl und Honig mischen. Die resultierende Mischung auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech geben und im Ofen neu anordnen. Es muss auf 180 Grad vorgeheizt werden. Das Backen dauert 10 Minuten. Die leicht abgekühlte Masse mit den Händen etwas durchkneten. Mit Kokos mischen. Trockenfrüchte fein hacken. Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel. Früchte in kleine Würfel schneiden. Vanillezucker gründlich mit Joghurt verrühren. Die vorbereiteten Komponenten schichtweise in eine Salatschüssel geben. Müsli auf den Boden geben, dann - Fruchtscheiben, Vanillejoghurt gießen. Mit Puderzucker bestreuen.

Rezept mit gesalzenem Karamell und Rosinen

Du wirst brauchen:

Ein Teelöffel Sojasauce
- Banane
- Volltreffer
- orange
- eine Handvoll dunkle Rosinen
- saure Sahne - 3,2 EL. l.
- brauner Zucker - 3,2 EL. Löffel

Kochschritte:

Die Früchte in beliebige Scheiben schneiden. Die Rosinen mit kochendem Wasser dämpfen. Braunen Zucker in die Pfanne gießen, auf den Herd stellen, unter regelmäßigem Rühren schmelzen. Sojasauce einfüllen, saure Sahne hinzufügen, erneut umrühren. Fruit Fold Bananenschale, mit Rosinen bestreuen, gesalzenes Karamell gießen.

Variante mit Rüben und Ananas

Zutaten:

Ein paar große Löffel Marmelade
- Rosinen - 2 EL. Löffel
- eine Scheibe Ananas
- getrocknete Aprikosen - 3 Stk.
- gekochte Rüben

Kochschritte:

Die gekochten Rüben schälen, auf einer Reibe reiben. Ananas fein hacken. Mahlen Sie Pflaumen oder getrocknete Aprikosen und geben Sie die Nussmischung ein. Mit Aprikosenmarmelade mischen (obwohl Sie jede verwenden können). Den Salat gut mischen.

Der Vorteil des Gerichts ist, dass Sie jede Komponente des Salats selbst auswählen können. Die Wahl kann von persönlichen Vorlieben oder saisonalen Früchten abhängen.

Um den Salat zu füllen, können Sie jeden Joghurt verwenden:

• Naturjoghurt ohne Zucker
• Gefüllter Joghurt (gefüllt oder aromatisiert mit Vanille, Schokolade, Karamell)
• Hausgemachter Joghurt mit Bakterien (selbst hergestellt ohne Zucker aus Milch)
• Joghurt mit Müsli (lecker, gesund und sättigend)
• Joghurt mit Honig (in Ihrem Lieblingsverhältnis) - süßes und gesundes Dressing
• Wenn Sie keinen Joghurt haben oder dieses Produkt einfach nicht mögen, können Sie es durch saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt oder Schlagsahne ersetzen. Obstsalat mit Sauerrahm hat einen reichhaltigen cremigen Geschmack und eine fruchtige Säure.

Rezept für Obstsalat mit Joghurt:

Du wirst brauchen:

Apfel - 1 Stück (süß, rot)
Kiwi - 2 Stück (weich ist ein Zeichen von Süße)
Banane - 1 Stück (mittelgroß)
Orange - 1 Stück (kleine Größe)
Joghurt - 4 Esslöffel (beliebiger Joghurt)
Nüsse - zum Servieren (beliebig)

Kochen:

Jede Frucht sollte geschält werden. Du kannst den Apfel mit Schale lassen, wenn du ihn gerne isst. Entferne den Kern vom Apfel.
Die Banane wird der Länge nach und erst dann in Würfel geschnitten. Alle anderen Früchte werden auf die gleiche Weise in Würfel geschnitten. Vor dem Schneiden sollte die maximale Menge Folie von der Orange entfernt werden.
Alle Früchte werden zum Servieren in eine Schüssel gegeben und mit einem Löffel gemischt. Es lohnt sich nicht, die Früchte stark zu mischen, da sie ihr attraktives Aussehen verlieren können.
Wenn Sie einen süßen Obstsalat mögen, streuen Sie ein oder zwei Teelöffel Puderzucker über das Obst (der Sand „knirscht“ auf Ihren Zähnen).
Joghurt wird auf die Früchte gegossen. Versuchen Sie, es über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Sie sollten den Salat nicht mischen, damit er sein schönes Aussehen nicht verliert. Joghurt selbst dringt dank seiner flüssigen Struktur in jede Schicht ein.
Eine Walnuss (oder eine andere) sollte mit einem Messer ein wenig gehackt und mit der Oberseite des Salats bestreut werden. Das Gericht ist servierfertig!

Diät-Obstsalat-Rezept

Um einen diätetischen Obstsalat zuzubereiten, benötigen Sie keine süßen, kalorienreichen Früchte sowie kein fetthaltiges Dressing. Auf jeden Fall sollte Obstsalat nur morgens gegessen werden, damit die Kalorien des Gerichts bis zum Abend Zeit haben, aufgebraucht zu werden.

Du wirst brauchen:

Apfel - 1 Stück (süß oder sauer)
Kiwi - 1 Stück (weich, süß)
Orange - 1 Stück (nicht groß)
Grapefruit - eine halbe Zitrusfrucht
Granatapfelkerne zum Garnieren
Ein paar Esslöffel fettfreier Naturjoghurt zum Dressing
Bananen sind stärkehaltige Früchte und Stärke ist schlecht für die Gewichtsabnahme. Sie können einem Diät-Obstsalat keine Banane hinzufügen. Trauben sind ebenfalls kontraindiziert - sie sind sehr kalorienreich. Versuchen Sie bei der Auswahl von Früchten für einen Diätsalat, saurere als süße zu bevorzugen.

Kochen:

Ein Apfel wird geschält und Samen werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten und in eine kleine Salatschüssel oder Schüssel gefaltet, um das Gericht zu servieren.
Kiwi sollte geschält und in Würfel geschnitten werden
Orange und Grapefruit werden so gründlich wie möglich von Filmen gereinigt, da sie dem Geschmack Bitterkeit verleihen können. Zitrusfruchtfleisch sollte in Würfel geschnitten werden.
Alle Zutaten werden ein wenig gemischt, aber so vorsichtig wie möglich, um keinen einzigen Würfel zu zerdrücken.
Über die Früchte wird ein Naturjoghurt-Dressing gegossen.
Den Salat mit einer Handvoll Granatapfelkernen dekorieren.

Obstsalat mit Nüssen, Rezept

Nüsse sind eine tolle Ergänzung zu Obst. Dies ist eine der besten Geschmackskombinationen aller Zeiten. Wenn ein Obstsalat mit einem Milchprodukt (Sahne, Sauerrahm, Joghurt) angerichtet wird, ist ein solches Gericht auch sehr gesund!

Um einen Obstsalat zuzubereiten, können Sie absolut alle Nüsse verwenden:

• Walnuss
• Pistazie
• Erdnuss
• Pinienkerne
• Mandel
• Cashew
• Eine leckere und gesunde Lösung ist die Verwendung einer Mischung aus Nüssen. Die Nuss kann ganz bleiben (wenn es die Zähne zulassen) oder Sie können sie detaillieren, um das Kauen zu erleichtern.

Einfaches Walnusssalat-Rezept:

Du wirst brauchen:

Orange - 1 Stück (süß)
Kiwi - 2 Stück (weich, süß)
Dosen- oder frische Ananas - 200 Gramm (Sirup aus der Dose abtropfen lassen)
Apfel - 1 Stück (mit Säure)
Joghurt oder Sauerrahm zum Dressing
Honig- oder Karamellsirup zum Garnieren
Minzblätter (Garnitur)
Walnuss - 70 Gramm

Kochen:

Die Orange wird möglichst schonend geschält und geschält, in Würfel geschnitten
Die restlichen Früchte werden geschält, die Samenschachtel wird vom Apfel entfernt
Obst auf einer Servierplatte in gemischter Reihenfolge gestapelt
Salat mit Joghurt bestreut
Gießen Sie die erforderliche Menge flüssigen Honig oder Karamell-Topping in einem dünnen Strahl auf den Joghurt, um ihn süßer zu machen
Der Salat wird mit Nüssen bestreut und mit einem Minzblatt dekoriert

Obstsalat mit Birne: Rezept

Birne ist eine saftige und süße Frucht, die den Geschmack jedes Salats ergänzt. Für einen Obstsalat wählt man am besten eine weiche, süße Birne statt einer grünen, harten.

Du wirst brauchen:

Birne - 2 Stück (süße Frucht)
Kiwi - 3 Stück (oder 2 große)
Erdbeeren - 300 Gramm
Minze - ein paar Blätter
Puderzucker (zur Dekoration)
Sauerrahm - zwei Löffel zum Dressing

Kochen:

Die Birne wird geschält, da die Haut zu rau sein kann.
Von der Birne sollten Sie auch die Saatschachtel entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Kiwi geschält und in Würfel geschnitten
Erdbeeren werden von den Schwänzen geschält und halbiert. Wenn die Erdbeeren klein sind, können Sie sie ganz lassen.
Die Früchte werden in einer Salatschüssel gestapelt und vorsichtig gemischt.
Sauerrahm-Dressing muss während des Mischens hinzugefügt werden. Wenn Sie ein Diätgericht bekommen möchten, füllen Sie es überhaupt nicht.
Etwas Puderzucker über den Obstsalat streuen und mit Minzblättern garnieren.

Obstsalat mit Kiwi und Banane, Rezept

Kiwi und Banane ist eine der besten Geschmackskombinationen. Kiwi hat eine angenehme Säure und eine leicht wässrige, aber saftige Textur. Banane ist dichter, fester. Es zeichnet sich durch Süße aus. Obstsalat mit diesen beiden Zutaten wird sehr lecker!

Du wirst brauchen:

Kiwi - 3 Stück (süß oder süß-sauer)
Banane - 2 Stück (mittelgroß, süß)
Mandarine - 3 Stück (süß oder süß-sauer)
Kishmish-Trauben - 200 Gramm (süßes Weiß)
Joghurt- oder Sauerrahm-Dressing
Die Wahl einer süßen Banane in einem Salat ist sehr einfach! Kaufen Sie leuchtend gelbe Bananen mit vielen dunklen, kleinen Sprenkeln. Punkte sind ein Zeichen für die Süße der Frucht.

Kochen:

Kiwi wird geschält, in Würfel geschnitten und in eine Salatschüssel gefaltet
Banane wird geschält, längs geschnitten und erst dann in Halbkreise (oder Würfel)
Mandarine wird so sorgfältig wie möglich von der Folie gereinigt, damit sie nicht in einem Salat auftaucht
Die Trauben werden gewaschen, jede Beere wird von der Traube entfernt
Die Früchte werden in einer Salatschüssel ausgelegt und mit Sauerrahm gewürzt
Auf Wunsch kann der Salat mit Minzblättern oder Walnüssen dekoriert werden.

Obstsalat für einen Feiertag, Geburtstag: Rezepte

Obstsalat ist der beste Geburtstagsgenuss für Kinder und Erwachsene. Dies ist ein leichtes Gericht mit einem reichen Geschmack, gesund und lecker. Obstsalat kann an einem Geburtstag als Schnitt und Dressing in einer separaten Sauciere fallen gelassen werden. Dies geschieht, weil nicht jeder zum Beispiel Milchprodukte oder Honig mag.

Varianten von Original-Fruchtschnitten:

Bereiten Sie zu Ihrem Geburtstag einen Obstsalat mit originellen und exotischen Früchten zu. Solche Früchte stehen nicht alle Tage auf dem Tisch und geben den Gästen die Möglichkeit, sie zu probieren.

Obstsalat in Ananas zum Geburtstag:

Du wirst brauchen:

Ananas - eine große reife Frucht
Trauben – eine Traube roter süßer Trauben
Erdbeeren - 200 Gramm süß
Wassermelone - Gramm Fruchtfleisch
Blaubeeren oder Blaubeeren - eine Handvoll
Bieten Sie den Gästen als Dressing verschiedene Optionen an: Honig, Joghurt, Sauerrahm oder Fruchtsaft.

Kochen:

Ananas halbieren
Versuchen Sie, mit einem Messer und einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig von der Ananas zu entfernen, und geben Sie es in eine Salatschüssel
Die Trauben sollten von der Traube getrennt und groß halbiert werden
Erdbeeren sollten mit einem Schwanz entfernt und große Beeren halbiert werden
Wassermelonenfleisch sollte in Würfel geschnitten werden
Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel fein säuberlich vermischt und auf eine halbe Ananas übertragen
Fertiger Salat kann zur Schönheit mit Puderzucker bestreut und mit Minzblättern garniert werden

Pfirsich-Obstsalat

Pfirsich ist eine saftige Frucht mit einem reichen angenehmen Geschmack. Pfirsich wird eine helle Zutat in Obstsalat sein. Sie können einen Salat sowohl mit frischem als auch mit Dosenpfirsich zubereiten.

Du wirst brauchen:

Pfirsich - 3 Stück (süß, reif)
Orange - 1 Stück (eine große süße Frucht)
Banane - 1 Stück (süß)
Himbeeren - 100 Gramm
Blaubeeren - 50 Gramm
Jedes Dressing: Joghurt, Kefir, Sauerrahm, Sahne oder Honig.

Kochen:

Der Pfirsich wird halbiert, die zottelige Haut und der Stein werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten
Die Orange wird geschält und geschält. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten
Bananen können in Würfel oder Ringe geschnitten werden
Fruchtstücke werden in einer Salatschüssel gemischt und in eine Servierschüssel überführt.
Für Süße können Früchte mit Puderzucker bestreut werden.
Gießen Sie eine kleine Menge Dressing darüber
Beeren werden auf das Dressing gelegt

Obstsalat mit Schlagsahne: Rezept

Schlagsahne ergänzt perfekt den Geschmack von saftigen Früchten. Obstsalat kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne dekorieren, da die Sahne bei zu langem Stehen „herunterfallen“ und sich in eine hässliche Pfütze verwandeln kann.

Sie können Schlagsahne in jedem Geschäft kaufen. Sie werden in Flaschen verkauft, aus denen es sehr einfach ist, einen figurierten Sahnestrahl auszupressen und auf der gesamten Oberfläche des Salats zu verteilen.

Du wirst brauchen:

Apfel - 1 Stück (süß)
Wassermelone - 200 Gramm (Fruchtfleisch)
Brombeere - 50 Gramm
Blaubeeren - 50 Gramm
Erdbeeren - 100 Gramm
Schlagsahne
Walnuss oder Karambole zur Dekoration (Minze)

Kochen:

Der Apfel wird von Haut und Samen geschält, die Samen werden entfernt, in Würfel geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben
Gewürfelte Wassermelone und Erdbeeren werden dem Apfel hinzugefügt
Der Salat wird zum Servieren in eine Schüssel gegeben und mit Beeren bestreut
Die erforderliche Menge Schlagsahne wird auf die Beeren gepresst. Der Salat ist in irgendeiner Weise dekoriert: Nüsse, Minze, Obst, Schokolade.

Apfel-Orangen-Obstsalat: Rezept

Du wirst brauchen:

Apfel - 1 Stück (süß, groß)
Orange - 1 Stück (süß, groß)
Mandarine - 2 Stück (süß)
Trauben-Kishmish - 200 Gramm
Minze - ein paar Blätter
Süßer Joghurt zum Dressing

Kochen:

Orange und Mandarinen werden geschält und geschält, ihr Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten
Der Apfel wird von der Haut und dem Samen geschält und in Würfel geschnitten
Die Trauben werden von der Traube entfernt und dem Salat hinzugefügt
Die Zutaten werden gemischt und zum Servieren in eine Schüssel gegeben.
Den Salat mit süßem Joghurt toppen, mit Minzblättern garnieren

Obstsalat mit Eis: Rezept

Ein wenig geschmolzenes Eis ist ein hervorragendes Dressing und eine Ergänzung zu Obstsalat. Der Vorteil von Eis besteht darin, dass das Dressing und der Salat selbst schmackhafter werden, wenn es schmilzt.

Du wirst brauchen:

Grapefruit - 1 Stück (klein, süß)
Banane - 1 Stück (groß und süß)
Himbeeren - 100 Gramm
Eis - 100 Gramm (weißes Eis)
Schokoladenstückchen zur Dekoration

Kochen:

Schälen Sie die Grapefruit und entfernen Sie alle Membranen, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt. Das Fruchtfleisch fein in Würfel schneiden
Banane schälen und in dicke halbe Ringe oder Ringe schneiden
Früchte in einer Schüssel anrichten, Himbeeren darauf geben
Softeis wird auf Obst ausgelegt
Mit fein geriebener Schokolade bestreutes Eis

Einen Obstsalat zuzubereiten ist ganz einfach, denn auch mit nur zwei Zutaten lässt sich bereits ein leckeres Gericht zaubern. Für einen Familienurlaub sowie für ein gesundes und diätetisches Frühstück lohnt es sich, mehrere beliebte Rezepte zur Hand zu haben.

Es ist bemerkenswert, dass entgegen der landläufigen Meinung die ungewöhnlichsten Zusatzstoffe in einen Obstsalat aufgenommen werden können: Leber, Nüsse, Getreide, Trockenfrüchte - es gibt keine Einschränkungen. Das Ausprobieren eines neuen, würzigen Geschmacks ist kein faszinierender Ausflug in die kulinarischen Traditionen anderer Länder?

Obstsalat - ein festliches und alltägliches Gericht für die ganze Familie

Man kann seine Liebsten ohne großen Grund mit einem neuen Rezept verwöhnen, aber besonders schön ist es an Feiertagen. Obstsalate sind einfach und schnell zubereitet und die Anzahl der Rezepte ist wirklich endlos. Besonders wertvoll ist, dass weder Erwachsene noch Kinder sich weigern werden, ein neues Gericht zu probieren.

Die Zusammensetzung jedes Obstsalats ist reich an Vitaminen und Mineralien, die die Verdauung verbessern und den Tonus erhöhen. Deshalb ist es am besten, sie zum Frühstück zu kochen.

Die Basis des Rezepts sind meistens nicht nur Früchte, sondern auch Beeren: frisch, getrocknet, in Dosen. Dressing ist sehr unterschiedlich: Joghurt, Sauerrahm, Sahne, Pflanzenöle.

Typischerweise enthält ein Obstsalatrezept eine kleine Menge an Zutaten. Denn sie sollten sofort nach der Zubereitung serviert werden, ohne sie lange im Kühlschrank zu lassen. Je mehr Zeit nach dem Schneiden vergeht, desto stärker winden sich die Früchte und verfallen mit Saft, was den Geschmack des Gerichts verschlechtert.

Fruchtzubereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats mit einer sorgfältigen Vorbereitung aller Zutaten. Früchte werden gewaschen, von Schalen und Samen, Stielen gereinigt. Wenn getrocknete Früchte benötigt werden, müssen sie eine Stunde in kochendem Wasser eingeweicht werden. Wenn die Beeren stark kontaminiert sind, werden sie 10-15 Minuten in kaltes Wasser getaucht und dann erneut durch ein Sieb gewaschen.

Damit sich der Geschmack des Salats nicht verschlechtert, werden die gewaschenen Früchte vor dem Schneiden auf einem Handtuch getrocknet. So gelangt kein überschüssiges Wasser in die Schale. Schnell nachdunkelnde Früchte (Äpfel, Birnen, Weintrauben, Bananen) werden vor dem Schneiden mit Zitronensaft beträufelt. Machen Sie dasselbe mit Papaya und Mango.

Oft gibt es Fragen zu Granatapfelkernen. Müssen sie gereinigt werden? Nein, die Körner werden von der äußeren dicken Schale und den inneren Trennwänden befreit, und das war's. Sie essen sie ganz. Daher kann es in der Zusammensetzung eines Salats nicht zu viele davon geben.

Es sollte beachtet werden, dass die beliebten Rezepte für Obstsalate einander sehr ähnlich sind. Die Komponenten werden geerntet, zerkleinert, gemischt und mit Dressing aromatisiert. Es sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich, viel wichtiger ist die Qualität der Zutaten. Das originelle Design und das nicht standardmäßige Servieren verleihen dem Gericht nur Helligkeit und positive Emotionen.

Anstelle von Tellern oder Schalen können Sie auch Hälften großer Früchte verwenden: Mangos, Äpfel, Orangen und Ananas. Kinder werden die aus dem Fruchtfleisch geschnitzten Figuren lieben, mit denen selbst die jüngsten Köche umgehen können.

Zum festlichen Familienfest wird ein Obstsalat am besten in einer eleganten transparenten Glasschale serviert, um die appetitlichen Farben nicht zu überdecken.

Einfaches Joghurtrezept

Aus frischen Früchten und Beeren wird ein leckeres und gesundes Dessert zubereitet, das jedoch oft mit Ihren bevorzugten Trockenfrüchten und Nüssen ergänzt wird.

Zusammensetzung der Produkte:

• 2 Aprikosen;
• 1 Banane;
• 1 Apfel;
• 0,5 TL Zitronensaft;
• 5 Stück Pflaumen;
• 100 ml Joghurt;
• 50 g dunkle oder Milchschokolade;
• 1 Walnuss.

Pflaumen werden in kochendem Wasser gedämpft und Aprikosen mit Äpfeln werden geschält und entkernt. Entfernen Sie die Schale von der Banane. Alle Zutaten werden in Würfel geschnitten und verändert, tropfenweise mit Zitronensaft versetzt und mit Joghurt abgeschmeckt. Nachdem die Mischung über die Schüsseln gelöffelt wurde, wird der Salat mit geriebener Schokolade, gehackten Nüssen und in kleine Stücke geschnittenen Pflaumen dekoriert.

In nur 10-15 Minuten ist ein leichter, aber sehr nahrhafter Obstsalat mit Nüssen zubereitet.

Die Produkte sind:

• 4 Äpfel;
• 150 g Walnüsse;
• 100 g Sellerie;
• 40 g grüner Salat;
• 100 g Mayonnaise;
• Salz.

Entsteinte Äpfel werden in kleine Würfel geschnitten. Sellerie in dünne Kreise schneiden. Walnüsse werden 10 Minuten in kochendem Wasser gedämpft und dann mit einem Messer geschnitten. Es bleibt übrig, die Produkte zu mischen, zu salzen und mit Mayonnaise zu würzen.

Auf Tellern servieren und eine Folie auf die Salatblätter legen.

Mit Mango und Hühnerleber

Mit Beginn des Herbstes möchte ich mich an meine Lieblingsrezepte für warme Salate erinnern. Produkte für dieses Gericht werden im Voraus zubereitet. Besser ist es, die Mango mehrere Tage auf einer sonnigen, warmen Fensterbank zu halten, damit die Frucht sicher reif ist. Und die Hühnerleber muss nicht zu lange gebraten werden, 4 Minuten in einer Pfanne reichen aus.

Allgemeine Zusammensetzung der Produkte:

• 250 g Hühnerleber;
• 350 g Mango;
• 75 g grüner Salat;
• 50 ml Olivenöl;
• 3 kunst. l. Dijon Senf;
• 2 EL. l. Honig;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die ganze Schale und der Kern werden von der Mango abgeschnitten und dann in kleine Stücke gehackt. Salatblätter werden in Schalen ausgelegt, auf die Mangos aufgetragen werden. In einer separaten Schüssel Dijon-Senf mit Butter schlagen und Honig hinzufügen.

Die Leber wird in einer Pfanne nur leicht angebräunt, gesalzen und gepfeffert, dann auf die Mango gelegt und reichlich mit Dressing übergossen. Es ist notwendig, sofort zu probieren, ohne zu warten, bis es abgekühlt ist.

Mit Sellerie und Äpfeln

Lieblingsrezept von Fitnesstrainern. Wenn Sie ein wirklich diätetisches Gericht erhalten möchten, wird Mayonnaise durch Olivenöl ersetzt.

Die übliche Zusammensetzung ist:

• 1 Selleriestange;
• 2 Äpfel;
• 1 Dose Ananas;
• 1. l. Mayonnaise.

Sellerie in Kreise schneiden. Ein von Samen geschälter Apfel wird zusammen mit Ananas in Würfel geschnitten. Es bleibt übrig, die Produkte zu mischen und den Salat mit Mayonnaise zu würzen.

Das Schritt-für-Schritt-Rezept für dieses beliebte Kindergericht ist ganz einfach. Zucker wird nicht hinzugefügt, und anstelle von Hüttenkäse können Sie sicher weiche Käsesorten kaufen.

Erforderlich:

• 200 g Hüttenkäse;
• 5 st. l. Himbeersirup;
• 1 Banane;
• 1 Orange;
• 50 g geriebene Schokolade;
• 150 Dosen Ananas.

Orangen- und Ananasmark in Scheiben und Banane in Kreise schneiden. Hüttenkäse wird in den Schalen verteilt und dann werden die restlichen Zutaten gemischt und Himbeersirup hinzugefügt. Es bleibt, die Oberseite mit geriebener Schokolade zu verschönern.

Mit Käse

Es ist nicht verboten, die vorgeschlagene klassische Kombination von Komponenten nach Ihren Wünschen anzupassen.

Traditionelle Zusammensetzung:

• 50 g Weichkäse oder Hüttenkäse;
• 1 Birne;
• 50 g grüne Salatblätter;
• 1. l. Olivenöl;
• 1 Teelöffel Honig;
• 2 EL. l. gehackte Walnüsse.

Die von Samen geschälte Birne wird in dünne Scheiben geschnitten, wonach die Spur in Olivenöl gebraten wird. Die Birne wird mit Nüssen und Honig versetzt und weitere 2 Minuten gedünstet. Salatblätter werden in Schalen ausgelegt, darauf eine Birne mit Nüssen in Honig.

Der Käse wird auf einer Reibe gerieben und über den Salat gestreut. Auf Wunsch können dem Salat Feigen- oder Traubenstücke (Quiche-Mish) hinzugefügt werden.

Ganzjährig gut, aber besonders im Winter.

Du wirst brauchen:

• 1 Banane;
• 1 Kiwi;
• 1 Apfel;
• 2 EL. l. Honig;
• 2 EL. l. Joghurt.

Die Schale wird von Banane und Kiwi geschält, dann in Stücke geschnitten und danach der Apfel zerkleinert. Alles wird gemischt und mit Joghurt und Honig aromatisiert. Sofort servieren oder 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

mit Eis

Das Geheimnis dieses Sommersalats ist die Geschwindigkeit des Servierens und Servierens. Alle Komponenten werden im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren gemischt.

Du wirst brauchen:

• 100 g Eis (Eis oder Fruchtsorbet);
• 1 Kiwi;
• 1 Orange;
• 8 Erdbeeren;
• 50 g Pistazien;
• 50 Gramm Schokolade.

Zitrusfrüchte werden geschält und in größere Stücke geschnitten. Erdbeeren sind fein säuberlich in 4 Teile geteilt. Kiwi wird geschält und in kleine Würfel geschnitten. In den Schalen werden alle Zutaten in Schichten ausgelegt, sodass in der Mitte Platz für das Eis bleibt. Es bleibt mit Schokoladenstückchen und Nüssen zu verschönern.

Mit Keksen

Für dieses Rezept eignet sich jeder Keks, am häufigsten werden jedoch ungesäuerte Kekse verwendet.

Alles, was Sie zur Vorbereitung brauchen:

• 1 Birne;
• 1 Mango;
• 2-3 Kiwis;
• 50 g Kekse;
• 50 g Nüsse (beliebig);
• 1. l. Sauce (Granatapfelsaft mit Honig zu gleichen Teilen).

Kekse werden zerbröselt, Früchte geschält und fein in Würfel geschnitten. Obst mit Kekskrümeln mischen. Den Salat in Schalen anrichten und süße Sauce darüber gießen, mit Nüssen bestreuen.

mit Beeren

Diese Version des Obstsalats schmeckt besonders gut im Sommer, wenn es so einfach ist, frische Beeren zu kaufen.

Insgesamt benötigen Sie:

• 300 g Erdbeeren;
• 100 g Heidelbeeren;
• 2 Kiwis;
• 1 Banane;
• 100 ml Sahne;
• Minzblätter zur Dekoration.

Sie versuchen, Früchte und Erdbeeren in dünne Scheiben zu schneiden und sie dann in Schichten auf Schalen mit Blaubeeren zu legen. Sahne kann gegossen werden, oder Sie können sie mit Zucker schlagen und in üppige Folien legen. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Mit Kokosnuss

Der Wert des Rezepts in seinem geringen Kaloriengehalt beträgt nur 116 kcal / 100 g. Die Kombination von hellen Farben sieht in transparenten breiten Gläsern oder Schalen sehr vorteilhaft aus.

Zusammensetzung der Produkte:

• 1 Banane;
• 2 Kiwis;
• 1 Pfirsich;
• 4 Aprikosen;
• 4 Pflaumen;
• 120 ml Joghurt;
• 4 EL. l. Kokosnussflocken;
• Beeren nach Geschmack.

Banane und Kiwi werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Die Beeren werden entkernt und in Scheiben geschnitten. Optional werden verfügbare Beeren hinzugefügt: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen. Die Zutaten sorgfältig mischen und in portionierten Behältern anrichten.

Es bleibt über Joghurt zu gießen und mit Kokosflocken zu bestreuen.

Mit Cornflakes

Insgesamt vorbereiten:

• 2 Äpfel;
• 2 Pfirsiche;
• 2 Birnen;
• 1 Banane;
• 100 g trockenes Frühstück;
• Saft von 0,5 Zitronen;
• Puderzucker.

Die Früchte werden entsteint und fein gehackt. Mit Zitronensaft beträufeln. Zusammen mit trockenem Frühstück gemischt, in Schalen ausgelegt. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit alles gleichmäßig mit Saft gesättigt ist. Vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestreuen.

Wie man Obstsalat würzt

Das Geheimnis eines gelungenen Obstsalatdressings besteht darin, dass sein Geschmack das Aroma der Früchte und Beeren selbst nicht überlagern sollte. Es ist einfach, Kalorien zu reduzieren, wenn Sie keine Mayonnaise oder saure Sahne verwenden, sondern Joghurt, dessen Fettgehalt sogar gegen Null gehen kann.

Aber süße Soßen sind besonders gut, zum Beispiel:

• eine Mischung aus Beerensaft und Schokolade;
• geschmolzenes Karamell mit Sahne verdünnt;
• Schlagsahne mit Zitronensaft und Puderzucker;
• Kondensmilch mit Kakao;
• Honig mit Granatapfelsaft;
• Zitronensaft mit Alkoholzusatz.

Es passt gut zu süßen Fruchtaromen und Aromen von würzigen Kräutern. Darunter sind nicht nur Minze, sondern auch Zitronenmelisse, Estragon, Zitronenbasilikum.

Die einfachste Art, eine Salatschüssel mit einem Blatt frischer Minze zu dekorieren. Aber Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und aus Apfel-, Birnen- oder Bananenscheiben geschnittene Figuren darauf legen. Für süße Desserts eignen sich am besten geriebene Schokolade und gehackte Nüsse, die vor dem Servieren auf jede Portion gestreut werden.

In Konditoreien können Sie spezielle fertige Toppings kaufen: Dragees, Kokosflocken, dünn geschnittene Mandeln und vieles mehr. Bunte süße Streusel verleihen jedem Salat eine festliche Note. Schließlich können Sie spezielle Messer und Formen mit scharfer Kante kaufen, mit denen Sie schnell lockige Schnitte machen können.

Abschluss

Kein Kochbuch kann die Vielfalt der Obstsalat-Rezepte beschreiben. Die Sache ist, dass jede Jahreszeit ihre Favoriten hat und in verschiedenen Ländern gibt es gravierende Unterschiede im Obstsortiment.

Zum Beispiel kann man in Russland weit weg von überall Kumquat oder Erdbeer-Physalis kaufen, aus denen sehr scharfe Salate gewonnen werden. Aber auf keinen Fall sollte dies die kulinarische Fantasie einschränken, denn jeder kann sich ein neues, einzigartiges Rezept einfallen lassen.

Wer liebt Obstsalat nicht? Wahrscheinlich gibt es solche Leute einfach nicht! Ein selbstgemachter Obstsalat ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch definitiv gesund.

Obstsalat ist eine großartige Option für ein Dessert auf dem festlich gedeckten Tisch, wenn alle Gäste bereits kräftig gegessen haben, fehlt immer die Kraft, einen traditionellen Kuchen mit Buttercreme zu essen, in diesem Fall einen leichten Obstsalat mit Joghurt oder Eis wird von den Gästen geschätzt.

Und wenn Sie einen Kinderurlaub planen, dann finden Sie bestimmt kein dankbareres Publikum für Obstsalat als Kinder. Liebe Freunde, ich mache Sie auf originelle Ideen für Obstsalatrezepte mit Fotos aufmerksam, die sich bei der Vorbereitung auf den Urlaub als nützlich erweisen können. Finden Sie unter diesen Rezepten Ihren Lieblings-Obstsalat!

Zutaten:

• 150–200 g Erdbeeren und Himbeeren
• 2 große sehr reife Kiwis
• 250 ml Schlagsahne 33%
• 100 g Mascarpone oder anderer Frischkäse
• natürlicher Vanillezucker auf der Spitze eines Messers
• Puderzucker und Minze
• Für die Sauce:
• 100 g Himbeeren
• 100 g Zucker

Kochen:

Für die Sauce Himbeeren mit Zucker in einem Topf mischen, auf mittlere Hitze stellen, aufkochen, durch ein Sieb reiben, abkühlen. Für die Sahne die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Schlagsahne verrühren, mit Vanillezucker würzen.

Erdbeeren in 6-8 Scheiben schneiden, große Himbeeren halbieren. Schälen und schneiden Sie die Kiwi in 1,5 cm große Würfel.Machen Sie 4 Portionen, indem Sie die Früchte und die Sahne in den Kochring schichten.

Den Ring entfernen und mit Himbeersauce beträufeln.

Für einen solchen Salat können Sie andere Kombinationen von saisonalen Früchten wählen, die Sie zur Hand haben: Pfirsiche, Pflaumen, dichte Birnen. Verwenden Sie nicht nur Wassermelonen und Melonen - sie fließen sehr schnell und zerstören die gesamte Struktur.

Obstsalat mit Eis "Smaragd"

Zutaten:

• 2 mittelgrüne Äpfel
• 3 große Kiwis
• 300 g grüne Trauben
• Vanille-Eiscreme

Kochen:

Kiwi putzen und in kleine Würfel schneiden

Wir schneiden die Trauben vom Zweig. Wenn es mit Samen ist, schneiden Sie die Beeren in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen. Wenn es keine Gruben gibt, setzen Sie sie ganz ein.

Wir entfernen den Kern von Äpfeln, schälen die Haut ab. in Würfel schneiden

Wir mischen die Früchte in einer Schüssel, legen sie dann in Schalen an und dekorieren jede Portion mit einer Kugel Eis.

Zutaten:

• Erdbeeren - 8 Stk
• Kiwi - 2 Stk
• Normaler Joghurt - 2 Tassen
• Cornflakes - ½ Tasse
• Honig (optional)

Kochen:

Legen Sie eine Schicht Joghurt (ein paar Löffel) in 2 Gläser auf den Boden.

Legen Sie dann eine Schicht gehackte Erdbeeren, Joghurt, Kiwi und Müsli aus.

Wieder Joghurt - Müsli - Kiwi - Erdbeeren.

Mit Minze garnieren.

Für die Süße können Sie etwas Honig hinzufügen.

Zutaten:

Für 2 Portionen:

• Aprikosen - 4 Stk.
• Pfirsiche - 2 Stk.
• Hüttenkäse - 100g
• Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Banane (klein) - 1 Stck.
• Honig - 2 TL
• Vanillezucker - 0,5 TL

Kochen:

Aprikosen und Pfirsiche waschen, trocknen, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Hüttenkäse, Sauerrahm, geriebene Banane, Honig und Vanillezucker in einer Schüssel mischen – alles mit einem Mixer oder Pürierstab glatt schlagen.

Dessert in Schalen oder andere Dessertbehälter füllen und abwechselnd schichten: Pfirsiche - Sahne - Aprikosen - Sahne - Pfirsiche - Sahne - Aprikosen.

Salat muss mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Beim Servieren können Sie mit Nüssen oder geriebener Schokolade bestreuen.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 300 g
• saure Sahne - 150 g
• Zucker - 2 EL. Löffel
• gelatine - 1 EL. Löffel
• orange - 1 Stck.
• Banane - 1 Stck.
• Kiwi - 1 Stck.

Kochen:

Um einen Salat zuzubereiten, fügen Sie dem Hüttenkäse saure Sahne und Zucker hinzu.

Schlagen Sie die Quarkmasse mit einem Mixer.

Die Früchte schälen und nach Belieben in Kreise und Stücke schneiden.

100 ml Wasser aufkochen und leicht abkühlen. Gelatine nach und nach unter ständigem Rühren zugeben, rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.

Gießen Sie Wasser mit Gelatine in die Quarkmischung und mischen Sie gut.

Legen Sie eine Schicht Obst in die Form.

Die Quarkmasse darüber gießen und wieder eine Obstschicht auslegen.

Wiederholen Sie also so viel wie nötig.

Die letzte Schicht im Salat sollte eine Schicht mit Quarkmasse sein. Mit den restlichen Scheiben verschiedener Früchte dekorieren.

Den Obstsalat zum Abkühlen eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Ein sehr leckerer und leichter Dessertsalat, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Am besten in einem Glas oder einer Dessertschale (Cremanka) servieren.

Zutaten:

• Getrocknete Aprikosen - 200 g,
• Rosinen - 100g,
• Mandarine - 2 Stk.,
• Pinienkerne - 50g,
• Schlagsahne - nach Geschmack
• Eiscreme oder Eiscreme - 100g.
• Kekse - zur Dekoration.

Kochen:

Trockenfrüchte mit heißem Wasser übergießen und 15 Minuten einwirken lassen.

Trockenfrüchte aus dem Wasser nehmen. Getrocknete Aprikosen fein hacken, mit Rosinen und Pinienkernen mischen.

Die Mandarine schälen und in Scheiben teilen. Ganze Mandarinenscheiben zum Salat geben. Den Salat in Gläser oder Schüsseln umfüllen.

Das Eis in Würfel schneiden (nachdem es leicht abgekühlt ist), auf den Salat geben und die Schlagsahne darüber gießen.

Der Salat sieht wunderschön aus, wenn er mit Keksbröseln bestreut wird.

Zutaten:

• Banane - 1-2 Stück
• Saftiger Apfel (1-2 Stück je nach Größe)
• Mandarinen 2-3 Stk,
• Pfirsiche - 3-5 Stück,
• Kiwi - 2-3 Stück,
• Nüsse (alle, Sie können darauf verzichten) - 3-4 EL.
• Dressing: Joghurt, Schlagsahne, Kondensmilch oder Puderzucker.

Kochen:

Grundsätzlich kann jedes Obst für Obstsalat verwendet werden. Übertreiben Sie es nur nicht mit sauren Früchten (Grapefruit, saure Äpfel oder Orangen), sonst könnte der Geschmack des Salats verderben. Fügen Sie etwas saures Obst hinzu.

Als Dressing kann man auch alles verwenden. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten, verwenden Sie besser keine sehr süßen Dressings wie Marmelade, Konserven oder Kondensmilch (für Kinder sind diese Dressings dagegen am besten).

Wenn sich herausstellt, dass der Salat saftig ist, reicht es aus, ihn mit Puderzucker zu bestreuen, um die Säure aus den sauren Früchten zu entfernen. Für eine festliche Salatdekoration können Sie Eis und Schlagsahne als Dressing verwenden.

Ich schmelze etwas von der Eiscreme und füge sie dem Salat hinzu. Und darauf streiche ich eine Kugel Eis und am Rand des Salats Schlagsahne. Schön und lecker!

So macht man Obstsalat:

Reinigen, schneiden, mischen und würzen. Einfach, schnell und einfach!

Außerdem ist es lecker und gesund! Verwöhnen Sie sich öfter mit solchen Salaten, Sie werden sehr gut aussehen!

Obstsalat mit Kokosflocken „Pina Collada“

Zutaten:

• 1 Tasse saure Sahne
• 1 1/2 Tassen Kokosraspeln
• 200 g Ananas, in Saft eingelegt
• 200 g Mandarine
• 2-3 große reife Bananen

Kochen:

Bananen in Kreise schneiden, Mandarinen in Scheiben teilen, alles in eine große Schüssel geben.

Gehackte Ananas dazugeben, mit Sauerrahm abschmecken, mischen und Kokosflocken dazugeben

Wenn der Salat wässrig geworden ist, fügen Sie mehr Kokosflocken hinzu, er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf.

Den fertigen Salat 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Zutaten:

• Zitrone - 1 Stck.
• Erdbeeren - 80-100 gr.
• Trauben - 80-100 gr.
• Kiwi - 80-100 gr.
• Apfel - 80-100 gr.
• Banane - 80-100 gr.
• saure Sahne - 400 g
• Sahne - 3 EL. Löffel
• Vanillezucker - 1 Beutel
• Minze - 2 Zweige

Kochen:

Die Zitrone überbrühen und trocken tupfen.

Die Schale reiben.

Den Saft aus dem Fruchtfleisch der Zitrone auspressen.

Früchte in Stücke schneiden.

Sauerrahm mit Sahne mit einem Mixer cremig schlagen, dann mit Vanillezucker, Zitronensaft und abgeriebener Schale abschmecken.

Zusammen mit Obststücken auf Tellern anrichten. Das Dessert für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Das Dessert mit Minze dekorieren.

Zutaten:

• 2 Tassen gehacktes Obst
• 100 Gramm Schokoladenkekse
• 250 ml Schlagsahne
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Obstsalat ist eine großartige Option zum Frühstück, Nachmittagssnack oder leichten Abendessen für Kinder und Erwachsene. Diese Salate sind sehr lecker und gesund. Zu ihrer Zubereitung werden normalerweise frische Früchte und Beeren wie Orangen, Mandarinen, Kiwis, Äpfel, Erdbeeren und andere verwendet.

Obstsalate - Rezepte

Sie können auch Dosen- und Trockenfrüchte verwenden.(ggf. mit kochendem Wasser vorfüllen, um sie weicher zu machen). Frische Früchte müssen vorbehandelt werden: Stiele, Kerne, Schale entfernen. Wenn Früchte oder Beeren stark kontaminiert sind, müssen Sie sie zweimal spülen, aber vorsichtig, um sie nicht zu zerdrücken. Danach müssen sie in ein Sieb geworfen werden, um restliches Wasser zu entfernen, das den Geschmack des Salats verschlechtern kann.

Eisenreiche Früchte(Birnen, Äpfel, Avocados) nach dem Schneiden schnell oxidieren und nachdunkeln können, damit dies nicht passiert, können sie mit Zitronensaft beträufelt werden. Dieser Saft wird auch zum Übergießen von Früchten aus südlichen Ländern (Maracuja, Papaya, Mango) empfohlen, um deren Geschmack hervorzuheben.

Hilfsstoffe werden auch zur Zubereitung von Obstsalaten wie Eiscreme, Schokolade, Sahne, Gelee, Sauerrahm usw. verwendet. Daraus werden normalerweise Salatdressings zubereitet. Füllungen für den Salat werden aus Fruchtsäften zubereitet, manchmal unter Zusatz von alkoholischen Getränken. Obstsalate werden normalerweise gekühlt serviert, da sie in dieser Form am leckersten und aromatischsten sind.

Obstsalat Grapefruit mit Geheimnis

Toller Energieschub am Morgen! Die gelungene Kombination aus Apfel, Rosinen und Mandeln verleiht dem Grapefruitsalat mit Geheimnis einfach einen magischen Geschmack!

Um eine Grapefruit mit einem Geheimnis zuzubereiten, benötigen Sie

• 1 Grapefruit
• 1 Apfel
• 50 g Rosinen
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Sahara
• 2 TL Alkohol

Grapefruit-Rezept mit Geheimnis:

1. Rosinen in heißem Wasser einweichen. Wein zu den Rosinen geben.
2. Den Apfel in Würfel schneiden. Den oberen Teil der Grapefruit abschneiden. Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch, ohne die Unversehrtheit der Schale zu verletzen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
3. Rosinen, Äpfel und Grapefruit mischen, mit Zitronensaft und Likör übergießen, mit Zucker bestreuen und vorsichtig mischen.
4. Grapefruitschalen mit Salat füllen und mit Zimtstangen garnieren. Guten Appetit!

Obst-Erdbeer-Salat

Im Sommer sind frische Erdbeeren ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Um ihren Geschmack weiter zu verstärken, verwenden Sie diese Beere als Zutat in einem Obstsalat. Sie werden sehen, Erdbeer-Obstsalat wird Ihren Geschmack treffen!

Um Erdbeersalat zuzubereiten, benötigen Sie

• Erdbeeren
• frische Salatblätter
• Walnuss
• zum Tanken
• 1 EL Weinessig
• 1 EL Balsamico Essig
• 2 EL Olivenöl
• ein wenig Salz
• 1 Teelöffel Honig

Rezept Erdbeer-Obstsalat

1. Waschen Sie jede Beere sorgfältig, trocknen Sie sie auf einem Handtuch und schneiden Sie sie in vier Teile. Die Salatblätter mit den Händen zerzupfen.
2. Die Nüsse in einer heißen, trockenen Pfanne leicht anrösten.
3. Honig, Salz und Essig miteinander verrühren und unter ständigem Rühren das Olivenöl in einem dünnen Strahl zugießen.
4. Alle Zutaten mischen, Dressing darüber gießen und vorsichtig mischen. Guten Appetit!

Obstsalat lecker

Wir bieten Ihnen ein unglaublich leckeres Dessert, das Sie im Handumdrehen zubereiten können! Für die Zubereitung von Obstsalat gibt es zwei Möglichkeiten

Erste Wahl

Um Obstsalat Delicious zuzubereiten, benötigen Sie

• getrocknete Mandarinen
• getrocknete Ananas
• Mäusespeck
• Kokosnussflocken
• Sauerrahm

1. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Den Salat mit Sauerrahm oder Naturjoghurt anmachen.
2. Kokosnuss darüber streuen. 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Sie können frischen Obst verwenden, um diesen Salat zuzubereiten, aber der Geschmack wird nicht derselbe sein.

Zweite Option

• getrocknete Orangen
• getrocknete Mandarinen
• alle getrockneten Früchte und Beeren
• Mäusespeck
• Joghurt

Rezept für Obstsalat

1. Alle harten Zutaten hacken.
2. Mit Joghurt beträufeln und mit Kokosraspeln garnieren.

einfacher Obstsalat

Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet. Ein einfacher Obstsalat kann mit jedem beliebigen Obst zubereitet werden. Wir bieten Ihnen die klassische Version an.

Um einen einfachen Obstsalat zuzubereiten, benötigen Sie

• 2 Orangen
• 1 Apfel
• 1 Banane
• 1 Kiwi
• 1/3 Tasse Walnüsse
• volle handvoll rosinen
• ein Glas Joghurt

Einfaches Rezept für Obstsalat

1. Orangen in Würfel, Banane in Scheiben, Kiwi und Apfel in dünne Streifen schneiden.
2. Gießen Sie Rosinen in kochendes Wasser, um es weicher und duftender zu machen.
3. Schließen Sie alle Komponenten an. Nüsse zugeben und den Salat mit Joghurt anmachen. Guten Appetit!

Obstsalat mit Eis

Eis ergänzt perfekt den Geschmack von Früchten und verleiht ihnen eine angenehme Kühle.

Um Obstsalat zuzubereiten, benötigen Sie

Eis Obstsalat Rezept

1. Früchte waschen und trocknen. Pfirsiche in Scheiben geschnitten.
2. Trauben längs in 2 Hälften schneiden. Die Birne in Scheiben schneiden.
3. Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Melone lösen.
4. Zuerst die Pfirsichscheiben in die Schüssel geben, dann die Traubenhälften, Melonenkugeln, Birnenscheiben.
5. Mit Eiscreme toppen und mit Brombeeren garnieren. Guten Appetit!

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