Lecker und lecker für den Feiertagstisch nahrhafter Salat mit Garnelen und Tintenfisch, wählen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack: mit rotem Kaviar, Käse, Reis, Krabbenstäbchen oder Mais.

Nicht nur Tintenfisch- und Garnelensalat leckeres Gericht, aber auch überraschend nahrhaft und zart. So sehr leckerer Salat IR wird auf jeden Fall von Feinschmeckern geschätzt, die Meeresfrüchte in jeder Zubereitung lieben. Dieser leichte Snack mit unaufdringlichem Geschmack ist relativ einfach und schnell zuzubereiten. In nur 20 Minuten können Sie Ihre Familie und Gäste mit einem exquisiten Erlebnis überraschen kulinarisches Meisterwerk. Rezept mit Foto interessanter Salat Ich habe es euch heute ausführlich beschrieben.

• Tintenfisch – 1 Stk.,
• Garnelen – 10-15 Stk.,
• Gurken (frisch) – 3 Stk.,
• Käse – 100 gr.,
• Dosenmais – 100 gr.,
• Mayonnaise - nach Geschmack.,
• Salz - nach Geschmack.

Die Gurken schälen und in kleine Scheiben schneiden.

Beratung. Es empfiehlt sich, junge Gurken mit milchigem Fruchtfleisch und ohne harte Kerne zu wählen.

Fügen Sie Mais hinzu, nachdem Sie ihn von der Flüssigkeit abgesiebt haben.

Wir schneiden den Käse in dünne Streifen oder mahlen ihn auf einer speziellen Reibe, z Koreanische Gerichte, obwohl Sie verwenden können Küchenmaschine mit einer speziellen Düse.

Die Garnelen kochen, schälen und zu den restlichen Zutaten geben.

Ungeschält gekocht-gefroren - 1-2 Minuten.

Die geschälten Stücke müssen nicht gekocht werden; sie werden 3-4 Minuten lang mit frischem kochendem Wasser oder Salzlake übergossen. Wenn Sie Angst vor einer Infektion haben, können Sie es kochen, jedoch nicht länger als 60 Sekunden.

Für große Krebstiere, die sogenannten „Königlichen“, Wärmebehandlung etwas länger, bis zu 10 Minuten, je nach Zustand – frisch, gefroren oder unraffiniert.

Bereiten Sie den Tintenfisch vor. Dazu schälen wir sie ebenfalls, schneiden sie in halbe Ringe und kochen sie nicht länger als 5 Minuten. Anschließend abkühlen lassen und zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Hinweis. Sie sollten Tintenfische nicht länger als 5 Minuten kochen. Aus lange kochen sie werden hart und geschmacklos. Manche Hausfrauen kochen sie nicht, sondern schälen sie einfach, schneiden sie dann, übergießen sie mit kochendem Wasser und lassen sie genau die gleiche Zeit stehen.

Mayonnaise hinzufügen und vorsichtig mischen, um die Produkte nicht zu beschädigen. Das ist alles, kulinarischer Prozess vollendet.

Der Salat mit Meeresfrüchten – Tintenfisch und Garnelen ist fertig und kann serviert werden, garniert mit Salatblättern und einem Zweig Petersilie.

Rezept 2: Salat mit Garnelen, Tintenfisch und rotem Kaviar

Bereiten Sie sich auf Ihre Lieben vor Feiertagssalat, das verschiedene Meeresfrüchte und Eier kombiniert, die starke Aphrodisiaka sind. Dieser festliche Salat passt besonders gut zum Valentinstag und Neujahr.

• Krabbenstäbchen oder Fleisch - 200 g
• Petersilie - 20 g
• Hühnereier - 4-5 Stk.
• Tintenfisch – 200 g
• Roter Kaviar – 100 g
• Garnelen – 200 g
• Salz - nach Geschmack
• Mayonnaise - 100-150 ml

Krabbenfleisch oder Krabbenstäbchen fein hacken.

Mit einer Schicht Mayonnaise bedecken.

Die zweite Schicht besteht aus fein gehackter Petersilie. Kann beliebig hinzugefügt werden Schnittlauch.

Gießen Sie die Eier kaltes Wasser, Salz hinzufügen, zum Kochen bringen, 7-8 Minuten kochen lassen. Wasser abgießen, kalt aufgießen, Eier abkühlen lassen, schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen.

Das Eiweiß darauf reiben grobe Reibe, etwas Salz hinzufügen, Mayonnaise hinzufügen. Dies ist die dritte Schicht.

Den Tintenfisch mit kochendem Wasser übergießen, zum Kochen bringen, eine Minute köcheln lassen und vom Herd nehmen. Wenn Sie zu lange kochen, wird der Tintenfisch gummiartig.

Den Tintenfisch in Streifen schneiden. Dies ist die vierte Schicht.

Das Eigelb darauf reiben feine Reibe, über den Tintenfisch streuen, mit Mayonnaise bestreichen. Dies ist die fünfte Schicht.

Die Garnelen 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Nicht vorher auftauen. Garnelen – sechste Schicht. Schmieren Sie sie mit Mayonnaise.

Mit rotem Kaviar belegen.

Rezept 3: Meeressalat mit Tintenfisch und Garnelen

Ein unglaublich leckerer, zarter, heller und sehr festlicher Salat!

Anstelle von Tintenfisch aus der Dose können Sie nach dem Kochen auch frische oder gefrorene Tintenfischfilets verwenden.

• frisch gefrorene Garnelen - 300 gr.
• Tintenfisch - 1 Dose (240 gr.)
• Hühnereier - 5 Stück
• roter Kaviar - 1 Glas (140 gr.)
• Mayonnaise

Zur Dekoration:

• Wachtelei - 1 Stück
• entkernte Oliven
• Petersilie und Dill

Wachtel und Hühnereier kochen, abkühlen und schälen. Hühnereier in Eiweiß und Eigelb teilen und getrennt auf einer feinen Reibe reiben.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Lorbeerblatt hinzu und Piment Erbsen Garnelen in kochendes Wasser legen. Die Garnelen beginnen sofort, ihre Farbe von Grau nach Rosa zu ändern.

Kochen Sie die Garnelen nach dem Kochen noch 3-4 Minuten lang.

Lassen Sie das Wasser ab und kühlen Sie die Garnelen ab. Entfernen Sie die Schale von der Garnele. Und vergessen Sie nicht, die Darmvene am Rücken zu entfernen.

MIT Tintenfisch aus der Dose Lassen Sie die Flüssigkeit ab und schneiden Sie sie in Streifen.

Wenn Sie Tintenfischfilet verwenden, müssen Sie es zuerst von der Folie befreien, es in kochendes Salzwasser legen und 3 Minuten kochen lassen. Anschließend abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Den Salat schichtweise schichten:

- Tintenfisch

— Eigelb

- Mayonnaise

- halbe Garnele

— Eiweiß

- Mayonnaise

- Roter Kaviar

Garnelen an den Rändern der Salatschüssel anrichten. Legen Sie ein Wachtelei in die Mitte der Salatschüssel – es entsteht eine Perle.

Den Salat mit Dill und Petersilie garnieren.

Die Salatränder mit entkernten Oliven dekorieren.

Rezept 4: Zarski-Salat mit Garnelen und Tintenfisch

Wenn Sie Urlaub machen möchten, Ihre Seele köstliches Essen genießen möchte, dann sollten Sie etwas Besonderes kochen. Sie können sich Vergnügen nicht verweigern. In solchen Fällen bietet sich der „Royal“-Salat an, dessen Zubereitung ich Schritt für Schritt und mit Fotos für Sie vorbereitet habe. Es wird mit rotem Kaviar, Tintenfisch und Garnelen zubereitet und als Dressing empfehle ich die Verwendung Hausgemachte Mayonnaise. Ich bereite diesen Salat nur sehr... besondere Anlässe: Dies ist ein Geburtstag, ein Jubiläum, ein neues Jahr oder ein anderes denkwürdiges Datum. Kinder mögen diesen Salat nicht besonders, da sie sich mehr für Süßigkeiten am Tisch interessieren, aber Erwachsene werden diesen Salat wirklich mögen. Der Genuss wird wirklich königlich sein, sodass sowohl Sie als auch Ihre Gäste zufrieden sein werden.

• 200 Gramm Tintenfisch,
• 200 Gramm gefrorene Garnelen,
• 2 TL. l. roter Kaviar,
• 2 Stk. Hühnereier,
• 150 Gramm Kartoffeln,
• 70 Gramm Hartkäse,
• 150 Gramm Mayonnaise,
• Salz nach Geschmack.

Den Tintenfisch kochen, Membranen und Eingeweide entfernen und in Streifen schneiden. Tintenfische sind schnell gar: Geben Sie sie in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang. Wir verwenden keine hohe Hitze, um die Bildung von Schaum zu verhindern. Die fertigen Tintenfische abkühlen lassen und dann in Streifen schneiden.

Gießen Sie kochendes Wasser über die Garnelen und lassen Sie sie stehen, bis das Wasser vollständig abgekühlt ist. Dadurch können die Garnelen garen. Sie können sie natürlich auch etwa 2 Minuten lang in kochendem Wasser kochen. Wir reinigen die fertigen Garnelen von der Schale.

Die Salzkartoffeln in kleine Würfel schneiden. Geben Sie beim Kochen etwas Salz zu den Kartoffeln, um den Salat nicht zu versalzen.

Die gekochten Eier in kleine Würfel schneiden.

Den Salat schichtweise schichten: Kartoffelschicht, Tintenfisch und Eier. Jede Schicht mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen. Eierschicht etwas Salz hinzufügen.

Die Garnelenschicht im Salat verteilen. Die Garnelen leicht mit Soße bestreichen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und diese Schicht mit Mayonnaise tränken.

Die letzte Schicht besteht aus rotem Kaviar und dient auch als zusätzliche Dekoration für den Salat.

Wir stellen den Salat für 20-30 Minuten in den Kühlschrank und stellen ihn vor Ankunft der Gäste auf den Tisch.

Rezept 5: Salat mit Garnelen, Tintenfisch und Krabbenstäbchen

Sehr leckerer und leichter Salat.

• Garnelen in der Schale 700 g
• Tintenfisch 700 g
• Krabbenstäbchen 400 g
• Dosenmais 1 Stück
• frische Gurke 1-2 Stk
• Ananasringe aus der Dose 6 Stk
• Mayonnaise nach Geschmack
• Zitronensaft nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Grünzeug nach Geschmack

Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.

Die Flüssigkeit aus dem Mais abgießen und zu den Sticks geben.

Die Gurken in Streifen schneiden. hinzufügen.

Tauen Sie die Garnelen (ich habe sie gefroren gekauft, bereits gekocht) in der Mikrowelle auf (ca. 5 Minuten bei maximaler Leistung). Die Schalen entfernen und zum Salat geben.

Kochen Sie den Tintenfisch (3 Minuten nach dem Kochen) in Salzwasser. in halbe Ringe schneiden.

Die Ananas in Streifen schneiden und in ein Sieb geben, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. dann zum Salat hinzufügen.

Das Grün fein hacken. alles gut vermischen. Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen.

Sehr leckerer Salat. Guten Appetit allerseits.

Rezept 6: Meeresbrise – Salat mit Tintenfisch und Garnelen

• Tintenfisch in Dosen - 2 Dosen
• Garnelen – 200 gr
• Zwiebeln - 2 Stk
• Hühnerei - 4 Stk
• Dosenmais - 1 Dose
• Mayonnaise - 2 EL.
• Essig 9% - 3 EL.
• Zucker - 2 EL.
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 g
• Salz - 1 g

Sie können Tintenfisch aus der Dose verwenden oder ihn selbst zu Hause kochen. Ich koche aus Konserven.

Öffnen Sie also eine Dose Tintenfisch. Lass das Wasser ab. Das Tintenfischfleisch in Streifen schneiden. Wenn es lange Stücke gibt, kürzen Sie diese, indem Sie sie halbieren.

Öffnen Sie eine Dose Mais. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Geben Sie den Mais selbst in den Behälter, in dem Sie den Salat zubereiten.

Zwiebeln schälen. In halbe Ringe schneiden. Zwiebeln in Essig und Zucker marinieren. Zum Einlegen Zucker und Essig getrennt mischen. Sie können 1 EL hinzufügen. Löffel Wasser trinken, aber das ist optional. Gießen Sie die resultierende Marinade über die Zwiebel. Die Zwiebel 20 Minuten marinieren. Anschließend die Zwiebel unter fließendem Wasser abspülen. Wir drücken die Feuchtigkeit heraus. Zwiebeln zum Salat geben. Während die Zwiebel eingelegt wird, alle 5 Minuten umrühren, damit der Essig überall hinkommt.

Hartgekochte Eier kochen. Unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Sauber. Teilen Sie jedes Ei in zwei Hälften und schneiden Sie es dann in Streifen (als ob Sie in dünne Scheiben über die Hälfte schneiden würden). Das Eigelb wird sich mit ziemlicher Sicherheit vom Eiweiß trennen, aber das Eiweiß behält seine Strohform. So sollte es sein. Gehackte Eier in die Salatschüssel geben.

Kochen Sie Wasser zum Garen von Garnelen (500 ml). Etwas Salz hinzufügen. Garnelen in kochendes Wasser geben. Nach 1 Minute mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen. Schälen und entfernen Sie die Schale, entfernen Sie den dünnen Darmfaden. Garnelen werden normalerweise bereits gekocht verkauft. Wir erhitzen sie, um den Geschmack wiederherzustellen und Hygienestandards sicherzustellen.

Auf Wunsch können Sie dem Salat beliebiges Grün hinzufügen, dies ist jedoch optional. Unser Salat sollte mit Mayonnaise gewürzt werden. Fügen Sie dem Salat nach Geschmack Salz und Gewürze hinzu. Mischen. In einer Salatschüssel auf den Tisch servieren. Dekorieren Sie den Salat nach Ihrem Geschmack. Der Salat ist sehr lecker. Wahrscheinlich einer der meisten gute Rezepte Meeresfrüchtesalat, den ich zubereitet habe.

Rezept 7: Artischockensalat mit Tintenfisch (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Was könnte noch gesünder und nahrhafter sein, wenn man bedenkt, dass es auch lecker ist, wie ein Salat mit Garnelen und Tintenfisch. Das ist echt Feiertagsgericht, die Ihren Tisch an einem gewöhnlichen Tag schmücken kann. Zartes Tintenfisch- und Garnelenfleisch zergeht auf der Zunge und hinterlässt einen unvergesslichen und angenehmen Nachgeschmack. Ein weiterer praktischer Vorteil ist, dass die Zubereitung dieses Gerichts etwas Zeit in Anspruch nimmt, Sie aber große Freude daran haben werden.

• Gefrorene Riesengarnelen 1 Kilogramm
• Gefrorene Tintenfischringe 1 Kilogramm
• Mittelgroße Kapern 25–30 Stück
• Mittelgroße grüne oder schwarze Oliven 25–30 Stück
• Mittelgroß marinierte Artischocken 15 Stück
• Frische Petersilie nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Große Zitrone 1 Stück
• Olivenöl zum Salatdressing

Stellen Sie einen Topf darauf normales Wasser. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie etwa 1–1,5 Esslöffel Salz hinzu. Alles gut vermischen und die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Normalerweise bieten sie uns in Supermärkten und Fachgeschäften bereits gefroren an gekochte Garnelen. Deshalb müssen wir sie nur in kochendes Wasser gießen und ein paar Minuten warten. Also, lasst uns das Gefrorene rausholen. Meereszutat in den Behälter geben und warten, bis das Wasser wieder zu kochen beginnt. Kochen Sie die Garnelen nach dem Kochen buchstäblich weitere 3–5 Minuten lang, schalten Sie dann den Brenner aus und legen Sie die Komponente für weitere 3–5 Minuten beiseite.

Lassen Sie anschließend das Wasser durch ein Sieb ab und lassen Sie unsere Garnelen so, dass sie abkühlen Zimmertemperatur und es war bequem, mit ihnen zu arbeiten.

Anschließend schälen wir auf einem Schneidebrett mit einem Messer eine der Hauptzutaten vom Kopf, der Schale und dem Schwanz. Geben Sie die verarbeiteten Garnelen in eine tiefe Schüssel.

Die Tintenfischringe müssen zuerst aufgetaut werden. Nehmen Sie sie daher vorher aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie beiseite, damit sie auf Raumtemperatur abkühlen. Achtung: Tauen Sie das Produkt auf keinen Fall mit der Mikrowelle oder kochendem Wasser auf, da es dadurch verderben kann. Geschmacksqualitäten Tintenfisch Anschließend die Tintenfischringe in einer Schüssel mit kaltem, leicht gesalzenem Wasser abspülen.

Dann auf hohe Hitze stellen großer Topf mit Wasser. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie es hinzu eine kleine Menge salzen, alles mit einem Esslöffel gut vermischen und die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Unmittelbar danach die Tintenfischringe in den Behälter geben und genau 5 Minuten kochen lassen, nachdem das Wasser kocht. Während dieser Zeit Meeresfrüchteprodukt sollte an Größe zunehmen und weich werden. Schalten Sie nach Ablauf der vorgegebenen Zeit den Brenner aus und lassen Sie das Wasser mit dem Tintenfisch durch ein Sieb abtropfen. Lassen wir den zweiten Punkt beiseite Hauptzutat damit das Wasser abfließt und es auf Raumtemperatur abkühlt.

Anschließend die Tintenfischringe auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Legen Sie die verarbeiteten Ringe in eine Schüssel mit Garnelen.

Wir spülen die Petersilie unter fließendem Wasser ab und wischen die Zutat anschließend trocken. papierhandtuch. Legen Sie es auf ein Schneidebrett und hacken Sie es mit einem Messer fein. Übertragen Sie das gehackte Grün auf einen sauberen Teller.

Für diesen Salat eignen sich am besten marinierte Artischocken oder Artischocken aus der Dose. Sie verleihen dem Gericht Würze und unvergesslicher Geschmack. Dazu legen wir die Zutat auf ein Schneidebrett und hacken sie mit einem Messer in kleine Stücke. Wir geben die gehackten Artischocken auf einen freien Teller und fahren mit der nächsten Stufe der Zubereitung des Gerichts fort.

Spülen Sie die Zitrone unter fließendem Wasser ab. Schneiden Sie das Bauteil auf einem Schneidebrett in zwei Hälften.

Unmittelbar danach den Saft aus jeder Zitrushälfte mit einer Saftpresse auspressen. Wenn Sie ein solches Küchengerät nicht zur Hand haben, machen Sie sich keine Sorgen! Da dieser Vorgang von Hand durchgeführt werden kann. Halten Sie dazu einfach ein Stück Zitrone in Ihre Handfläche und pressen Sie den Saft direkt in eine Schüssel oder einen anderen Behälter, indem Sie ihn in der Hand auspressen.

Fein in die Schüssel mit den Meeresfrüchten geben gehacktes Grün Petersilie, Artischockenstücke und Oliven. Wir gießen auch Olivenöl und frisch gepressten Zitronensaft in den Behälter. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und dann alles mit einem Esslöffel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Und jetzt muss unser Gericht 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Deshalb wickeln wir die Schüssel mit den Zutaten mit Frischhaltefolie ein, damit der Salat keine anderen Essensgerüche annimmt und stellen ihn in den Kühlschrank auf der 2. – 3. Einschubebene.

Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit den Salat mit Garnelen und Tintenfisch aus dem Kühlschrank nehmen und herausnehmen Frischhaltefolie, das Gericht in eine Salatschüssel füllen. Unmittelbar danach lecker und aromatisch“ Meereswunder» serviert werden kann. Auch dieser Salat kann saftig und appetitlich werden würdige Dekoration festlicher Tisch. Guten Appetit!

Rezept 8, Schritt für Schritt: Salat aus Reis, Garnelen und Tintenfisch

Garnelen und Tintenfisch drin In letzter Zeit wurden häufige Gäste auf dem Tisch. Meeresfrüchte werden separat zubereitet oder in die Zusammensetzung einbezogen verschiedene Gerichte. Beliebt ist beispielsweise ein Salat mit Tintenfisch und Garnelen. Es ist unglaublich lecker, sättigend und ziemlich ungewöhnlich, aber genau das ist seine „Lebensfreude“.

Der Salat mit Garnelen und Tintenfisch wird sicherlich die Aufmerksamkeit aller Gäste auf sich ziehen und von Meeresfrüchteliebhabern geschätzt werden. Obwohl es nahrhaft ist, enthält es nicht viele Kalorien, sodass es Ihrer Figur nicht schadet und sogar zum Abendessen zubereitet werden kann.

• Reis – 0,5 Tassen;
• Garnelen – 500 g;
• Tintenfisch – 100 g;
• Eier – 3 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Gemüse, Mayonnaise.

Alles vorbereitet notwendigen Zutaten, können Sie direkt mit dem Garvorgang fortfahren. Es empfiehlt sich, gedämpften Reis zu verwenden, der seine Form behält und nicht verkocht. Bei Tintenfischen ist es sehr wichtig, sie nicht zu lange zu kochen. Andernfalls wird ihr Fleisch zäh. Mit minimalem Aufwand steht ein leckerer und aromatischer Salat auf dem Tisch. Und es wird helfen, es vorzubereiten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:

Bewältigen Sie zuerst den Reis. Spülen Sie es ab, füllen Sie es im Verhältnis 1:2 mit Wasser, salzen Sie es leicht und kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis es weich ist. Anschließend unter fließendem kaltem Wasser abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Den Tintenfisch schälen, abspülen und 3 Minuten in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen. Der Laden verkauft bereits geschälten Tintenfisch; wenn Sie genau diese finden, können Sie den ersten Schritt überspringen. Schneiden Sie sie in Ringe.

Die Garnelen in Salzwasser kochen, dann abkühlen lassen und die Schwänze schälen.

Die Eier hart kochen, dann abkühlen lassen, schälen und hacken.

Damit der Salat pikanter schmeckt, sollten die Zwiebeln eingelegt werden. Reinigen Sie es zunächst, schneiden Sie es in Würfel oder halbe Ringe und tauchen Sie es dann in die Marinade, die aus im Verhältnis 1:2 mit Wasser verdünntem Essig besteht. Es reicht aus, 15-20 Minuten standzuhalten.

Das Grün waschen, trocknen und hacken. Sie können sowohl Petersilie als auch Dill verwenden.

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Als Dressing wird Mayonnaise verwendet. Geben Sie es zu den Salatzutaten und vermischen Sie es gründlich.

Es bleibt nur noch, den Salat zu dekorieren und auf den Tisch zu servieren. Als Dekoration können Sie Garnelen, roten Kaviar und andere Produkte verwenden.

Rezept 9: Leckerer Salat mit Tintenfisch und Garnelen (Schritt für Schritt)

Schöne Präsentation, Originalportion, originelle gelungene Kombinationen – und schon wird das Gericht eine Win-Win-Situation. Das Rezept für Salat mit Tintenfisch und Garnelen ist überhaupt nicht kompliziert, das Wichtigste ist, alle Tricks zu berücksichtigen und nicht zu vergessen, wie man die Zutaten richtig zubereitet. Und am Ende haben Sie einen leckeren Salat mit Tintenfisch-Garnelen-Rezept. Dieser Salat mit Tintenfisch und Garnelen sieht in einem großen Glas am originellsten aus, daher empfehlen wir Ihnen, ihn auf diese Weise zu servieren.

• Chinakohl – 100 Gramm;
• gefrorener Tintenfisch in Streifen – 100 Gramm;
• gefrorene Garnelen in der Schale -100 Gramm;
• Käse Hartweizen- 100g;
• gekochte Karotten – 100 Gramm;
• gekochte Eier- 2 Stück;
• Grapefruithälfte einer großen Frucht - ein Stück;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• etwas Grün zur Dekoration.

Zuerst müssen Sie die Hühnereier im Voraus kochen. Kühlen Sie sie ab Eiswasser, sauber. Die Karotten waschen und vorher kochen.

Dann sollten Sie Folgendes tun: Nehmen Sie ein paar Blätter Chinakohl, zusammenfügen und dann in sehr kleine Würfel schneiden. Diese Würfel legen wir auf den Boden einer durchsichtigen Glasschale, in die wir den Salat geben. Nehmen Sie unbedingt transparentes Glas, diese Schönheit lässt sich nicht verbergen. Kohlwürfel sollten mit feinstem Mayonnaisenetz bedeckt sein.

Jetzt ist der Tintenfisch an der Reihe. Sie müssen zuerst gekocht werden, und das muss richtig gemacht werden, sonst ruiniert man das ganze Gericht. Gießen Sie Wasser in einen Topf, lassen Sie es kochen, geben Sie dann den Tintenfisch hinein und kochen Sie ihn genau 2-3 Minuten lang. Wenn Sie länger kochen, werden die Tintenfische sehr zäh und man kann sie einfach nicht mehr kauen. Daher ist es besser, diesen wichtigen Vorgang nicht nach Augenmaß durchzuführen, sondern die Zeit zu beachten. Wenn der Tintenfisch zu lange gekocht ist, müssen Sie ihn noch einmal mindestens eine Stunde in kochendem Wasser halten, damit er zarter wird. Nach so langem Kochen nehmen sie jedoch um ein Vielfaches ab, daher ist es besser, sie zu vermeiden Überkochen.

Danach nehmen Sie die Tintenfische so schnell wie möglich mit einem Schaumlöffel heraus, legen sie zum Abkühlen auf einen Teller und geben stattdessen Garnelen in die Schale. Lassen Sie sie nach dem Kochen genau 5 Minuten kochen.

Machen Sie sich ans Schneiden. Sie müssen den Tintenfisch in kleine Würfel schneiden, auf Chinakohl legen und mit Mayonnaise bestreichen. Nicht verdichten, die Schicht sollte luftig bleiben.

Jetzt bist du dran geriebener Käse. Sie können es auf einer feinen Reibe reiben. Man kann es groß verwenden, der Salat bleibt in jedem Fall überraschend zart. Wenn sich Käse schwer reiben lässt, lassen Sie ihn mindestens ein paar Minuten darin. Gefrierschrank. Legen Sie es auf eine Schicht Tintenfisch und bestreichen Sie es anschließend mit Mayonnaise.

Jetzt sind die Karotten an der Reihe, die inzwischen abgekühlt sein sollten. Schälen Sie es, reiben Sie es, fügen Sie etwas Salz hinzu, legen Sie es auf die vorherige Schicht und bestreichen Sie es etwas mit Mayonnaise.

Salat mit Garnelen und Tintenfisch – ein gesundes Gericht

Salate aus Meeresfrüchten wie Tintenfisch und Garnelen zeichnen sich dadurch aus, dass sie sehr gesund, unglaublich lecker und absolut kalorienfrei sind. Wir laden Sie ein, einen Salat mit Garnelen und Tintenfisch nach dem einfachsten Rezept zuzubereiten.

Was Sie für einen Salat brauchen

Zutaten:

• Tintenfisch - einhundert Gramm;
• Garnelen - einhundert Gramm;
• Butter - vierzig Gramm;
• Tomatenmark - ein halber Löffel (Esslöffel);
• Zitronenhälfte;
• saure Sahne - drei Esslöffel (Esslöffel);
• Knoblauch – eine Zehe;
• Petersilie;
• Lorbeerblatt - drei Stück.

So bereiten Sie einen Salat mit Garnelen und Tintenfisch zu

Die Zubereitung dieses Salats beginnt mit dem Kochen von Tintenfisch und Garnelen in Salzwasser. Geben Sie unbedingt ein Lorbeerblatt ins Wasser. Dann müssen Sie mit der Zubereitung der Soße zum Anrichten des Gerichts beginnen. Glauben Sie mir, Soße ist eine wichtige Ergänzung zu jedem Gericht. MIT aromatisches Dressing dein Meeressalat Mit Garnelen und Tintenfisch schmeckt es noch besser! Es kocht ziemlich schnell. In einer Bratpfanne müssen Sie die Butter (Butter) schmelzen, dann saure Sahne, gründlich gehackten Knoblauch hinzufügen, Tomatenmark und einfach zum Kochen bringen. Gekochter Tintenfisch sollte in Ringe geschnitten und mit geschälten Garnelen vermischt werden. Meeresfrüchte mit Zitronensaft beträufeln. Dann legen sie es auf das Geschirr Salatblätter, und schon darauf - Tintenfisch mit Garnelen. Der Salat wird mit vorbereiteter Soße garniert und mit Petersilienzweigen dekoriert.

Ein wunderbarer Salat aus Garnelen und Tintenfisch namens „King of the Seas“

Wir bieten Ihnen ein weiteres ziemlich gutes Salatrezept von Most köstliche Meeresfrüchte. Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

• Tintenfisch - siebenhundert Gramm;
• Garnelen (mittel) – zweihundertfünfzig Gramm;
• Mayonnaise – ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack;
• Dosenmais - einhundert Gramm;
• Hühnerei - fünf Stück;
• frische Gurke- eins.

So bereiten Sie einen Salat mit Garnelen und Tintenfisch „King of the Seas“ zu

Die Zubereitung des Salats dauert etwa fünfunddreißig Minuten. Zuerst müssen Sie den Tintenfisch, die Eier und die Garnelen kochen. Nehmen Sie die aufgeführten Produkte und kochen Sie sie getrennt voneinander. Anschließend den Tintenfisch in einem Mixer auf etwa die Größe eines Samenkorns zerkleinern. Dann Garnelen und sorgfältig gehackte Eier zum Tintenfisch geben. Als nächstes fügen Sie in Kreise geschnittene Gurke und Mais hinzu. Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und gründlich vermischen.

Salat mit Garnelen und Tintenfisch namens „Sea Luxury“

Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Produkte:

• Tintenfisch - fünfhundert Gramm;
• Garnelen - zweihundertfünfzig Gramm;
• Chinakohl – zwei Blätter;
• roter Fisch (gesalzen) – zweihundert Gramm;
• Hühnereier - fünf Stück;
• Mais - man kann;
• Roter Kaviar.

Vorbereitung

Um diese Version des Salats zuzubereiten, kochen Sie zunächst den Tintenfisch und die Garnelen. Fertige Tintenfische, Eier, Fisch und Kohl schneiden dünne Streifen. Fügen Sie Mais und Garnelen hinzu. Würzen Sie den Salat mit Ihrer Lieblingssauce und genießen Sie seinen hervorragenden Geschmack!

Es gibt wahrscheinlich viele Liebhaber von Meeresfrüchten, und ich bin keine Ausnahme. Garnelen und Tintenfisch- Ich liebe ihn sehr und dieser Salat hat genau das interessante Kombination diese Meeresfrüchte. Dieses Meeresfrüchtesalat-Rezept wurde nach dem ersten Versuch zu einem der beliebtesten Feiertagsgerichte unserer Familie.

Leckerer Salat mit Tintenfisch und Garnelen – ein Muss für uns Feiertagsmenü, und es verschwindet normalerweise zuerst vom Tisch. Ich hoffe, Ihnen gefällt das einfache Möglichkeit Ein köstlicher Salat mit Garnelen und Tintenfisch sowie ein neues Feiertagsgericht werden ebenfalls ihren gebührenden Platz auf der Speisekarte Ihrer Familie einnehmen.

Zutaten:

• Tintenfisch (500 g)
• Gekochte, gefrorene Cocktailgarnelen (500 g)
• Eier (3 Stk.)
• Zwiebel, mittelgroß (1 Stk.)
• Knoblauch (3 Zehen)
• Dosenoliven (10 Stk.)
• Mayonnaise
• Salz und Pfeffer
• Frühlingszwiebeln, Karotten oder Lachs (zur Dekoration)
• Glas roten Kaviar – optional – zur Dekoration

Köstlicher Meeresfrüchtesalat – Schritt-für-Schritt-Rezept:

Meeresfrüchte reinigen

1. Kümmern wir uns um die Tintenfische – reinigen Sie sie von Eingeweiden und Filmen und kochen Sie sie, bis sie weich sind. Sie können sie mit kochendem Wasser übergießen, dadurch wird der Film besser entfernt, aber meiner persönlichen Meinung nach empfehle ich das nicht, denn je weniger sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden, desto zarter sind sie. Normalerweise reinige ich sie in der Spüle unter fließendem Wasser, nachdem ich einen Rost aufgestellt habe. Wir schneiden den Kadaver in der Mitte durch, nehmen das Innere heraus und entfernen die Folie.

Meeresfrüchte kochen

1. Nach dem Reinigen und Kochen ist es besser, die Meeresfrüchte in kochendes Wasser zu legen. Tauchen Sie den Tintenfisch vorsichtig ein und kochen Sie ihn etwa 2-3 Minuten lang in kochendem Wasser. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen, sonst werden sie zäh. In ein Sieb geben, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Nach dem Kochen wird der Tintenfisch stark kleiner.

Zubereitung von Garnelen und Oliven

1. Was Garnelen betrifft, kann ich sagen, dass ich Garnelen nehme, die bereits geschält, gekocht, gefroren, aufgetaut sind, und das war's. Das Einzige, was ich mache, ist, die Garnelen mit kochendem Wasser zu übergießen. Bereiten Sie die Oliven vor – schneiden Sie sie der Länge nach in 4 Stücke. Ich füge einem Tintenfischsalat-Rezept nicht immer Oliven hinzu; nicht jeder mag sie;

Bereiten wir die Zutaten vor

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel sollte fein gehackt und angebraten werden. Sie können auch setzen rohe Zwiebel, lecker in beiden Versionen, nur dann müssen Sie den Knoblauch weglassen oder weniger hinzufügen; wenn Sie sich entscheiden, Knoblauch hinzuzufügen, hacken Sie ihn.

Meeresfrüchte schneiden

1. Den gekochten Tintenfisch in kleine Würfel oder Streifen schneiden.

Rezept für Tintenfischsalat mischen und dekorieren

1. Vorbereitete, gehackte Zutaten: gekochter und gehackter Tintenfisch, Garnelen, Eier, Oliven, Knoblauch, Zwiebeln – mischen, mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz würzen, fertig.

Jetzt können Sie das Garnelensalat-Rezept beispielsweise dekorieren, portionsweise auf einen Teller geben und dekorieren. Dafür gibt es spezielle Formen, aber da ich in meiner Küche keine solchen Formen hatte, habe ich eine gewöhnliche Einweg-Plastikvase genommen, den Boden abgeschnitten und einen tollen Job gemacht. Kann auch benutzt werden Plastikflaschen oder etwas ähnliches.

Wie man ein Rezept für Garnelensalat macht

1. Diese Option wird etwas komplizierter sein, aber ich denke, sie wird schöner sein. Legen Sie eine Portion Salat mit Garnelen auf einen Teller und dekorieren Sie ihn mit gekochten Karotten oder Fisch in Zwiebelform, Kräutern und Sie können Garnelen hinzufügen. Damit die Karotten weich bleiben, schälen Sie sie, schneiden Sie sie mit einem Sparschäler in dünne Scheiben, übergießen Sie die Scheiben mit kochendem Wasser, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie abkühlen.

Originaler Garnelen- und Tintenfischsalat

Dieser köstliche Salat mit Chinakohl und Meeresfrüchten hat einen sehr reichhaltigen, harmonischen Geschmack. Ich empfehle auf jeden Fall, es zu kochen und Ihre Familie zu überraschen. angenehmer Geschmack. Garnelen sind kein billiges Produkt, daher werden Salate mit Garnelen normalerweise an wichtigen Feiertagen (Geburtstagen, Neujahr usw.) Für diesen Salat benötigen wir etwa 300 Gramm Garnelen.

Zutaten für origineller Salat Garnelen und Tintenfisch

• Riesengarnelen 300 Gramm;
• 6 Wachteleier;
• 4 Blätter Chinakohl;
• 2 Knoblauchzehen;
• Pflanzenöl zum Braten;
• 1 frische Tomate oder mehrere Kirschtomaten;
• gefrorener gereinigter Tintenfisch 3 kleine Kadaver;
• ein Stück Hartkäse 50 Gramm;
• Mayonnaise oder Olivenöl zum Dressing;
• Saft einer halben Zitrone zum Dressing;
• Salz und Kräuter nach Geschmack.

Der Prozess der Zubereitung des ursprünglichen Garnelen- und Tintenfischsalats:

1. Die Garnelen aus dem Kessel mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale entfernen und die Darmader entfernen. Pflanzenöl in eine Pfanne geben, den Knoblauch in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Stücke gebratener Knoblauch wegwerfen und im Duft Knoblauchöl Garnelen bei mittlerer Hitze leicht anbraten (ca. 2 Minuten).
2. Den Tintenfisch in kochendem Salzwasser etwa 3-4 Minuten kochen. Es wird nicht empfohlen, den Tintenfisch länger zu kochen, damit er nicht gummiartig wird.
3. Wachteleier kochen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Tintenfisch in dünne Ringe schneiden. Pflücken Sie Chinakohl in kleinen Stücken, den harten Teil in Streifen schneiden. Die Tomate in Würfel schneiden und den Käse auf einer groben Reibe reiben.
4. Gebratene Garnelen, Tintenfisch, halbe Wachteleier, geriebenen Käse und Peking-Käse in einer Salatschüssel vermengen. Den Salat mit Mayonnaise oder Zitronensaftsauce würzen Olivenöl. Salzen Sie den Salat bei Bedarf nach Ihrem Geschmack und fügen Sie Ihr Lieblingsgrün hinzu. Das ist alles. Chinakohlsalat mit Tintenfisch und Garnelen ist fertig!

Salat aus Tintenfisch, Garnelen und Muscheln

Oh, Salate, Salate sind unser Favorit! Wie gerne würde ich etwas so Unbekanntes auf den Feiertagstisch legen! Ja, damit es allen schmeckt und sofort vom Tisch verschwindet und dann am Telefon gefragt wird: Was für einen Salat haben wir für den Feiertag probiert? Ich denke, solche Gedanken kommen jeder Hausfrau, die Gäste erwartet.

Und obwohl wir natürlich Rezepte miteinander teilen, sie nach unserem Geschmack verbessern, perfektionieren und denken, dass es hier ist, dieses Rezept, das noch niemand probiert hat und das natürlich jedem gefallen wird. Aber was für eine Enttäuschung kann es sein, wenn dein Freund dir ins Ohr flüstert: Ich mache auch so einen Salat. Seien Sie darüber nicht verärgert: Auch wenn Sie diesen Salat selbst erfunden haben, besteht die Möglichkeit, dass er bereits von jemandem vor Ihnen erfunden wurde. Aber die Hauptsache ist, dass du es mit Liebe gemacht hast und es allen geschmeckt hat.

Lasst es uns für unseren Frauentag tun Salat aus Tintenfisch, Garnelen und Muscheln.

Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie Folgendes kaufen:

• 2 Tintenfischkadaver (größer)
• 0,5 kg Garnelen, geschält und gefroren
• 0,5 kg gefrorene Muscheln
• 50 g Butter
• 3 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Süße Paprika
• 1 Bund Salat
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Dill
• 3 Knoblauchzehen
• 3. Löffel Zitronensaft
• 70 g Pflanzenöl
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

1. Gefrorene Tintenfische in Salzwasser geben (ein Esslöffel Salz pro Liter Wasser) und nach dem Kochen 3 Minuten kochen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser abwaschen und die Folien und alles andere entfernen. Schneiden Sie sie in dünne Streifen.
2. Legen Sie die Garnelen ohne aufzutauen in eine Bratpfanne und verdampfen Sie die gesamte Flüssigkeit. Fügen Sie dann ein Stück Butter hinzu und braten Sie, bis die Garnelen weich sind.
3. Kochen Sie die Muscheln nach dem Kochen 5 Minuten lang in Salzwasser.
4. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Quadrate (wenn die Tomaten reif sind, müssen Sie die Haut entfernen).
5. Die Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
6. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
7. Den Salat waschen, trocknen und mit den Händen zerreißen.
8. Petersilie und Dill waschen, das Wasser abschütteln und fein hacken.
9. Den Knoblauch schälen und mit Salz und Pfeffer zerdrücken.
10. In einer Salatschüssel Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, gehackte Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Salat, Petersilie und Dill vermischen und alles sorgfältig vermischen.
11. Pflanzenöl mit mischen Zitronensaft und mit einem Besen gut schlagen, dann den mit Pfeffer und Salz zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Den Salat mit dieser Mischung würzen. Guten Appetit!

Tintenfisch- und Garnelensalat

Wir bereiten einen festlichen Meeresfrüchtesalat zu

Zutaten:

• 1 kg Garnelen
• 1 kg Tintenfisch
• Schnittlauch
• 1/3 Eisbergsalat
• 400g Krabbenstäbchen
• 12 Wachteleier (6 Hühnereier)
• Salz, Mayonnaise, Dill (frisch oder getrocknet)

Kochen Sie den Tintenfisch zunächst in kochendem Salzwasser. Die Tintenfische werden sehr schnell gekocht, sobald das Wasser kocht (2-3 Minuten) und vom Herd nehmen.

Während der Tintenfisch kocht, schneiden Sie den Eisbergsalat. Wir schneiden den Salat nicht dick, sondern in Streifen. In eine Salatschüssel füllen.
Dann die Frühlingszwiebeln hacken und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
Als nächstes folgt die Reihe der Krabbenstäbchen, die Sie in kleine Stücke schneiden müssen. Wir schicken es auch in die Salatschüssel.

Der nächste Schritt besteht darin, die Schale von den vorgekochten Garnelen zu entfernen. Nach dem Reinigen die Garnelen in die Salatschüssel geben. In diesem Salat werden die Garnelen nicht geschnitten, sondern im Ganzen.
Den gekochten Tintenfisch in Ringe schneiden und zu den restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben.

Mit Garnelen, Tintenfisch und Käse

Ein ähnlicher Tintenfischsalat ist eine wunderbare Ergänzung und Dekoration für jeden Feiertagstisch. Damit dieses Gericht schöner aussieht, ist es besser, es groß zu nehmen Riesengarnelen, obwohl das Rezept die Verwendung von kleinen Mengen zulässt

Zutaten:

• ein paar mittelgroße Tintenfische;
• zweihundert Gramm geschälte Garnelen;
• einhundert Gramm Hartkäse;
• ein paar Tomaten;
• Zwiebel - 1 Stk.,
• drei Hühnereier;
• fein gehackter Dill.

Vorbereitung:

1. Wir beginnen mit der Zubereitung dieses Salats, indem wir den Tintenfisch in kochendem Wasser blanchieren.
2. Als nächstes müssen sie von der Haut und den Eingeweiden gereinigt werden, außerdem muss die Sehne entfernt werden.
3. Gießen Sie Wasser in einen kleinen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Sie benötigen etwa einen Liter Wasser. Die Tintenfische darin maximal zwei Minuten garen und in Ringe schneiden.
4. Wir schneiden auch die Zwiebel und die Eier in Ringe.
5. Den Käse reiben.
6. Wir schneiden die Tomaten in Scheiben.
7. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie, nachdem Sie sie mit Mayonnaise gewürzt haben.
8. Mit Dill dekorieren. Wenn Sie außerdem kleine Tomaten zur Hand haben, zum Beispiel Kirschtomaten, dann können diese auch zur Dekoration verwendet werden.

Das gesamte Gericht ist servierfertig!

Meeresbodensalat mit Tintenfisch und Garnelen

Tintenfisch und Garnelen gelten zu Recht als Zutaten der ausländischen Küche. Sein erlesene Köstlichkeiten, sie sind ein unverzichtbares Attribut festliches Mittagessen, weil sie dem Essen einen besonderen Chic verleihen. Einen Salat mit Tintenfisch und Garnelen zuzubereiten ist gar nicht so schwer und das Ergebnis wird mit Sicherheit alle Erwartungen übertreffen.

Benötigte Zutaten:

• geschälte Garnelen - 300 Gramm;
• Tintenfisch in Dosen - 250 Gramm;
• leicht gesalzener Lachs – 100 Gramm;
• Hühnerei - 1 Stück;
• roter Kaviar - 1 Esslöffel;
• Mayonnaise;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochvorgang:

Geschälte Garnelen in Wasser ohne Salz kochen. Cool. Ein hartgekochtes Ei kochen, schälen und fein hacken. Mayonnaise mit Salz und Pfeffer vermischen. Den Lachs in Stücke schneiden portionierte Stücke.

Garnelen, Kaviar, Tintenfisch, Ei und Lachs in eine Salatschüssel geben und gründlich vermischen. Kaviar und Mayonnaise-Dressing hinzufügen. Sofort servieren.

Salat mit Garnelen und Mais

Benötigte Zutaten:

• Riesengarnelen – 300 Gramm;
• Tintenfisch in Dosen - 150 Gramm;
• Muscheln hinein eigener Saft- 150 Gramm;
• Dosenmais - 1 Dose;
• Krabbenstäbchen - 3 Stück;
• Reis - 1 Glas;
• Hühnerei - 2 Stück;
• entkernte Oliven - 3 Esslöffel;
• Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Grünzeug zur Dekoration.

Kochvorgang:

Riesengarnelen aus der Schale schälen, Darmvene entfernen. 3-5 Minuten in kochendem Wasser kochen. Den Reis separat 20 Minuten kochen, bis er gar ist. Kochen Sie die Eier auch separat hart.

Den Tintenfisch und die Muscheln öffnen, die Flüssigkeit abgießen und in eine Salatschüssel geben. Die fertigen Garnelen in ein Sieb geben und dort platzieren. Dann Reis hinzufügen.

Eier und Krabbenstäbchen fein hacken und ebenfalls in die Salatschüssel geben. Nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Legen Sie die Oliven hinein.

Den fertigen Salat mit Mayonnaise würzen und mit einem Zweig Kräuter (am besten Petersilie) garnieren.

Salat mit Meeresfrüchten und Kräutern

Benötigte Zutaten:

• Rucola - 1 Bund;
• Petersilie - 1 Bund;
• geschälte Garnelen - 450 Gramm;
• getrockneter Tintenfisch (Ringe) - 100 Gramm;
• entkernte Oliven - 4 Esslöffel;
• Mischung aus trockenen Kräutern - 1 Teelöffel;
• Salz - 0,5 Teelöffel;
• schwarzer Pfeffer - 0,5 Teelöffel.

Kochvorgang:

Garnelen in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen. Anschließend das Wasser abgießen. Den Rucola mit den Händen in Portionen reißen. Petersilie fein hacken.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Oliven und getrockneten Tintenfisch hinzufügen. Für das Dressing Olivenöl mit schwarzem Pfeffer und einer Mischung aus trockenen Kräutern vermischen.

Meeresfrüchte-Cocktailsalat

Benötigte Zutaten:

• geschälte Garnelen - 300 Gramm;
• Tintenfisch in Dosen - 100 Gramm;
• Dosenmischung Meeresfrüchte-Cocktail – 150 Gramm;
• Krabbenstäbchen - 4 Stück;
• Reis - 1,5 Tassen;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Zitronensaft - 2 Esslöffel;
• Olivenöl - 1 Esslöffel;
• Mayonnaise;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochvorgang:

Garnelen in kochendem Wasser 3–5 Minuten kochen. Reis und Eier getrennt kochen, bis sie gar sind. Öffnen Sie die Packungen mit Tintenfisch und anderen Meeresfrüchten und geben Sie sie zusammen mit der Flüssigkeit in eine Salatschüssel. Zitronensaft hinzufügen.

Geben Sie den fertigen Reis in ein Sieb und geben Sie ihn sofort in eine Salatschüssel, damit er mit der Meeresfrüchtemarinade und dem Zitronensaft getränkt wird. Eier und Krabbenstäbchen fein hacken und hier hinlegen. Garnelen hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Für das Dressing Olivenöl, schwarzen Pfeffer und Mayonnaise vermischen. Den Salat anrichten und servieren.

Eine Auswahl an Rezepten für alle, die sich gerne lecker und gesund ernähren.

Eine Gewichtszunahme durch Meeresfrüchte ist unmöglich – Garnelen haben nur 80 Kalorien, der nährstoffreichste Tintenfisch hat etwa 110 kcal.

Meeresfrüchte enthalten mehrfach ungesättigtes Omega-3 und Omega-6 Fettsäure, Bekämpfung des Alterns, Stärkung der Zellmembranen, Verbesserung der Gehirnfunktion.

Der Schlüssel zum Kochen von Tintenfischen ist Zeit! Sie müssen den Tintenfisch nur ein paar Minuten kochen, sonst wird er zäh. Sie können den Tintenfisch einfach in Wasser legen, zum Kochen bringen, abstellen und einige Minuten im Wasser lassen.

Tintenfische

Tintenfischsalat

500 g Tintenfisch
1 Zwiebel
1 Dose Erbsen aus der Dose
Mayonnaise
4 Eier
Salz, gemahlener Pfeffer
Dill
Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu entfernen. Lassen Sie das Wasser nach einigen Minuten ab. Die Eier kochen und schälen. Es ist besser, kleine Tintenfische zu nehmen. Achten Sie darauf, keine Tentakel zu haben, da sie sonst beim Kochen rosa werden.
Waschen Sie also den Tintenfisch und schneiden Sie die Tentakel ab. Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Wasser zum Kochen bringen, Tintenfisch ins Wasser geben. Nach 3 Minuten, wenn alle Tintenfische weiß geworden sind, das Wasser abgießen und die Tintenfische unter kaltem Wasser abspülen.
Den Tintenfisch in dünne Ringe schneiden. In eine Schüssel geben.
Die Eier auf einer feinen Reibe reiben und zum Tintenfisch geben. Zwiebel hinzufügen und grüne Erbse. Salz und Pfeffer.
Den Dill fein hacken und zum Salat geben. Alles gut vermischen. Mit Mayonnaise würzen. Nochmals mischen.

Tintenfischsalat mit Pilzen

250 g Tintenfisch
100 g Käse
1/2 Zwiebel
1 EL. Butter
100 g eingelegte Pilze
2 EL. Mayonnaise
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Die Zwiebel fein hacken und einige Minuten anbraten Butter bis es fertig ist.
Den Tintenfisch 3-4 Minuten kochen. Den Tintenfisch in Streifen schneiden.
Den Käse reiben. Den Knoblauch auspressen. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden.
Käse, Tintenfisch, Pilze usw. vermischen Röstzwiebel. Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermischen
Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen. Mischen.

Karottensalat mit Tintenfisch

300 g Tintenfisch
3 Karotten
1 Zwiebel
2 EL. Zitronensaft
2 eingelegte Gurken
2 Eier
2 EL. Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Die Karotten vorkochen. Schälen, abkühlen lassen und reiben.
Die Eier kochen und in Würfel schneiden. Die eingelegten Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
Karotten, Eier und Gurken und Zwiebeln vermischen.
Den Tintenfisch in Salzwasser kochen und in Streifen schneiden.
Zum Salat hinzufügen. Salz, Pfeffer, Zitronensaft hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Tintenfisch „Tender“

Blätter Kopfsalat
2 Tintenfischkadaver
100 g Garnelen
2 Eier
Gemüse (Dill, Frühlingszwiebeln, Petersilie)
Salz
Mayonnaise
Die Tintenfischkadaver säubern, in kochendes Salzwasser legen, 1,5-2 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Die Garnelen in kochendes Salzwasser legen, 1,5–2 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, abkühlen lassen und schälen.
Eier kochen, schälen und in Streifen schneiden.
Die Salatblätter waschen, trocknen und zerzupfen. Das Grün fein hacken.
Alles vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen, mit Kräutern bestreuen.

Salat mit Tintenfisch Gulliver

300-400 g Tintenfischfilet
500-600 g Pellkartoffeln, in dünne Scheiben schneiden
100-150 g eingelegte Gurken
50-75 g Dosengemüse. Erbsen
2 gekochte Eier
200 g Mayonnaise
Je 25-30 g grüner Salat, Dill, Petersilie
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Das gekochte Tintenfischfilet aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und quer zur Faser in Streifen schneiden.
Mit dünn geschnittenen Kartoffeln, Gurken, gehackte Eier, Erbsen.
Mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer würzen, mischen. Mit Salatblättern, Gurken und Scheiben garnieren. Tintenfisch, Ei, Gemüse.

Gemüsesalat mit Tintenfisch

300 g Tintenfisch
1 Paprika
2 Tomaten
2 Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Petersilie
4 EL Sauerrahm
Salz und Pfeffer
Kartoffeln vorkochen. Dies kann in erfolgen Mikrowelle, mit einem Deckel abdecken und 2 Minuten lang auf volle Leistung stellen.
Die Kartoffeln abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden.
Zwiebel und Petersilie fein hacken.
Den Tintenfisch in kochendes Salzwasser geben und 2 Minuten kochen lassen. Anschließend herausnehmen und in Streifen schneiden.
Alle Zutaten vermischen, Salz, Pfeffer und Sauerrahm hinzufügen.

GARNELEN

Salat mit Garnelen und Granatapfel

250g Garnelen
1 PC. Granate
1 PC. orange
1 PC. Avocado
Mayonnaise
Salz nach Geschmack
Die Garnelen in Salzwasser kochen und schälen. Wir putzen den Granatapfel und teilen ihn in Körner. Granatapfel zu den Garnelen geben.
Avocado und Orange in Würfel schneiden und zu den Garnelen und dem Granatapfel geben. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Salat mit Garnelen und Gemüse

Um dieses Garnelenrezept zuzubereiten, benötigen Sie:
300-400g Garnelen
1-2 Stk. frische oder eingelegte Gurken
5-6 Stk. gekochte Kartoffeln
1/2 Tasse Erbsen aus der Dose
1-2 Stk. gekochte Karotten
50g grüner Salat
200-250g Mayonnaise oder Sauerrahm
1 PC. gekochtes Ei
Dill
Salz nach Geschmack
Kochen Sie die Garnelen. Wir entfernen das Fleisch von den Garnelenbeinen und der Schale, entfernen auch die Adern und Eingeweide von den Hälsen und schneiden das Garnelenfleisch. Sie können die ganzen Garnelenhälse verwenden.
Karotten, Kartoffeln und Gurken (wenn die Gurken eine zu dicke oder harte Schale haben, muss diese zuerst geschält werden) in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Hinzufügen Erbsen aus der Dose und alles mit Sauerrahm oder Mayonnaise vermischen, dann gehackten Dill zum Salat geben.
Legen Sie den vorbereiteten Salat in eine Salatschüssel oder Schüssel (Sie können Salatblätter zur Dekoration hinzufügen), belegen Sie ihn mit ganzen oder gehackten Garnelenhälsen, Eischeiben und ein paar schönen grünen Salatblättern oder Dillzweigen.

Garnelen mit Grapefruit und Avocado

Um dieses Garnelenrezept zuzubereiten, benötigen Sie:
500g fernöstliches Garnelenfleisch
2 Stk. Grapefruit
100g Mayonnaise
1/2 Stk. Avocado
Frisch gefrorene Garnelen in einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen, aber nicht kochen. Dann putzen wir die Garnelen und brechen sie in etwa einen Zentimeter große Stücke.
Reinigung reife Frucht Avocado (sehr dünne Schale entfernen, wenn die Frucht reif ist, dann löst sich die Schale sehr gut) und in Würfel schneiden.
Wir reinigen zwei große rosa Grapefruits sorgfältig von den Folien (dies muss erfolgen, damit der Salat nicht bitter wird) und zerlegen sie dann in Stücke kleine Teile Hände.
Alle erhaltenen Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise würzen. Alles vorsichtig vermischen. Besser ist es, den Salat kalt zu servieren.
Dieser Salat gut als Snack Fischtisch. Wenn wir den Salat separat verwenden unabhängiges Gericht, dann ist es eine gute Idee, es mit leicht geröstetem Toast aus zu servieren französisches Brot, Butter und etwas gekühlter Weißwein.

Chinesischer Garnelensalat

Zum Kochen Chinesischer Salat Für Garnelen benötigen Sie:
250g gut Eiernudeln
3 Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Sesamkörner
150g Sojasprossen
1 PC. Mango
6 Frühlingszwiebeln
75g Rettich
350g Garnelen
2 Esslöffel helle Sojasauce
1 Esslöffel Sherry
Die Nudeln in eine große Schüssel geben und mit kochendem Wasser auffüllen. 10 Minuten einwirken lassen. Die Nudeln abgießen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Nudeln unter Rühren 5 Minuten braten. Die Pfanne vom Herd nehmen und hinzufügen Sesamöl und Samen, Bohnensprossen, mischen.
In einer separaten Schüssel Mangostücke, gehackte Zwiebeln, Garnelen und Radieschen vermischen. Würze Sojasauce, Sherry und umrühren.
Die Garnelen kochen und schälen. Die Mischung mit Nudeln und Garnelen vermischen und auf einen Teller legen. Sie können die Nudeln um den Rand der Schüssel legen und die Garnelen in die Mitte legen. Der Salat sollte sofort serviert werden, da er warm gegessen wird.

Reissalat mit Garnelen

250g Reis
*Zwiebel abschmecken
2-3 Stk. Rot scharfer Pfeffer
2 Stk. Möhren
1 Teelöffel Butter
75g Spinat
300g Garnelen
1-2 Teelöffel Curry
4 Teelöffel Pflanzenöl
Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Wein Weißweinessig
10g Ingwer
150g Sauerrahm
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz nach Geschmack
Den Reis in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und das Wasser abtropfen lassen.
Paprikaschoten und Zwiebeln schälen und waschen. Die Kerne aus den Schoten entfernen, in Streifen schneiden und die Zwiebeln in dünne Kreise schneiden. Die Karotten schälen, in Streifen schneiden und in Butter unter Zugabe von etwas Wasser köcheln lassen, bis sie halb gar sind. Wir putzen den Spinat, spülen ihn ab, lassen das Wasser abtropfen und reißen den Spinat in Stücke.
Garnelen kochen und schälen. Curry mit vermischen Pflanzenöl, mit Reis mischen, Zwiebeln, rote Paprika und Karotten hinzufügen. Pfeffer, Salz, mit Weinessig würzen, dann den Reis vorsichtig mit den Garnelen vermischen. Ingwer mit Sauerrahm und Salz vermischen, mit Zitronensaft würzen und auf dem Salat verteilen.

Avocado-Garnelensalat

Um dieses Garnelenrezept zuzubereiten, benötigen Sie:
3 Stk. Avocado
400g Garnelen
4 Esslöffel Lachskaviar
Zitronensaft nach Geschmack
Sonnenblumenöl
schmecken Weißer Pfeffer
Salz
1-2 Zweige Dill
2-3 Zitronenscheiben
Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Sonnenblumenöl mit Zitronensaft im Verhältnis 3 zu 1 vermischen und Pfeffer und Salz hinzufügen.
Die Avocadofrucht der Länge nach halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschneiden, sodass die Stücke kugelförmig sind.
Mischen Sie die Garnelen mit den Avocado-Kugeln in einer durchsichtigen Servierschüssel, geben Sie einen Esslöffel Kaviar darauf und gießen Sie die Sauce darüber. Dekorieren Sie das resultierende Gericht mit Dillzweigen und dünnen, fächerförmig geschnittenen Zitronenscheiben.

Salat mit Garnelen und Pilzen

Um dieses Garnelenrezept zuzubereiten, benötigen Sie:
500g Pilze
12 Stk. große Garnelen
2 Stk. Eier
1 PC. süßer Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Essig
Salz nach Geschmack
Die Garnelen in Salzwasser kochen, die Eier schälen und in 4 Teile schneiden. Den Knoblauch hacken und braten, bis goldene Farbe In Sonnenblumenöl gehackte Pilze hinzufügen, etwas Salz hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
eigener Saft. Legen Sie geschälte Garnelen auf den Boden der Form, legen Sie noch nicht abgekühlte Pilze darauf, fügen Sie dann Gemüsepaprika hinzu und dekorieren Sie es mit gekochten Eiern. Eine Mischung aus Sonnenblumenöl und Essig dazugeben und salzen. Dieser Salat wird am häufigsten an der Ostküste Spaniens zubereitet.

Quelle VK

Salate aus Meeresfrüchten wie Garnelen und Tintenfisch zeichnen sich dadurch aus, dass sie sehr gesund, unglaublich lecker und, was auch sehr wichtig ist, keine enthalten große Menge Kalorien. Hier sind mehrere Möglichkeiten, Salat mit Garnelen und Tintenfisch zuzubereiten.

Salat mit Garnelen und Tintenfisch - Rezept

Für die erste Variante dieses Salats benötigen Sie Folgendes: Produkte:

• Tintenfisch (100 gr.)
• Garnelen (100 gr.)
• Butter (40 gr.)
• ein halber Esslöffel Tomatenmark
• eine halbe Zitrone
• sowie saure Sahne (3 l.t.)
• Knoblauchzehe
• Lorbeerblatt (3 Stk.)
• Petersilie

Rezept für Salat mit Garnelen und Tintenfisch

1. Die Zubereitung dieses Salats beginnt mit dem Kochen in Salzwasser unter Zugabe von Lorbeerblatt Garnelen und Tintenfisch.
2. Anschließend bereiten Sie die Soße für das Salatdressing vor. Es wird wie folgt zubereitet. In einer Pfanne die Butter schmelzen, gehackten Knoblauch, Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Fertige Tintenfische sollten in Ringe geschnitten und mit geschälten Garnelen kombiniert werden. Mit Zitronensaft beträufeln. Dann legen Sie Salatblätter auf das Geschirr und darauf Garnelen und Tintenfische. Den Salat mit der vorbereiteten Soße belegen und mit Petersilienzweigen garnieren.

Salat mit Garnelen und Tintenfisch King of the Seas - Rezept

Hier ist eine weitere Version des Salats mit Garnelen und Tintenfisch – King of the Seas-Salat.

Es werden folgende Zutaten benötigt:

• Garnelen (250 gr.)
• Tintenfisch (700 gr.)
• Mayonnaise
• sowie Mais (100 gr.)
• Hühnerei (5 Stk.)
• und frische Gurke (1 Stk.)

Rezept für King of the Seas-Salat

Der Salat wird wie folgt zubereitet. Zuerst müssen Sie Tintenfisch, Garnelen und Eier kochen. Anschließend den fertigen Tintenfisch in einem Mixer auf die Größe eines Sonnenblumenkerns zerkleinern. Dann müssen Sie dem Tintenfisch Garnelen, gehackte Eier, Gurke und Mais hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Salat mit Garnelen und Tintenfisch Sea Luxury - Rezept

Der Sea Luxury Salat hat einen außergewöhnlichen Geschmack.

Für diesen Salat benötigen Sie folgende Produkte:

• Tintenfisch (5000 gr.)
• Garnelen (250 gr.)
• ein paar Chinakohlblätter
• sowie gesalzener roter Fisch (200 gr.)
• Hühnereier (5 Stk.)
• ein Glas Mais und roter Kaviar

Meer-Luxus-Salat-Rezept

1. Die Zubereitung dieser Salatvariante beginnt ebenfalls mit dem Kochen von Garnelen und Tintenfisch. Fertige Tintenfische wie Fisch, gekochte Eier und Kohl müssen in dünne Streifen geschnitten werden. Fügen Sie Garnelen und Mais hinzu. Der Salat wird mit der so zubereiteten Soße angerichtet.
2. Zitronensaft (1 EL) mit Olivenöl (1 EL), Mayonnaise (5 EL) und Senf (1 TL) vermischen. Nachdem fertige Soße Sobald der Salat fertig ist, muss er gründlich gemischt und in eine Salatschüssel gegeben werden. Der Salat wird mit rotem Kaviar garniert. Guten Appetit!