Elixier der Gesundheit - Kochknoblauchöl. Knoblauchöl

Die weit verbreitete Verwendung von Knoblauch in der Medizin hat diese Pflanze unter den Menschen megapopulär gemacht. Seine heilenden Eigenschaften werden von der modernen Wissenschaft bestätigt.

Der Geruch von Knoblauch tötet nicht nur Bakterien und Keime ab, er wehrt auch Insekten ab. Dafür lieben ihn Gärtner und Gärtner und pflanzen Johannisbeeren und Erdbeeren zwischen den Büschen.

Beim Kochen ist es weit verbreitet. Das Rezept ist einfach. Knoblauch wird zerkleinert und zu Butter oder Pflanzenöl gegeben. Wir werden Ihnen sagen, welche Krankheiten es behandelt, wie man es verwendet, und wir werden einige beliebte Rezepte anbieten.

Welche Krankheiten behandelt Knoblauch und wofür wird er verwendet?

Die heilenden Eigenschaften dieser Pflanze wurden schon von unseren Vorfahren bemerkt. Sie haben lange gelernt, wie man Knoblauchöl herstellt. Das Zubereitungsrezept ist einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, muss jedoch vor dem Gebrauch mindestens 10 Tage lang infundiert werden.

Seit der Antike wird mit Knoblauch angereichertes Öl zur Behandlung von:

• Bluthochdruck, Arteriosklerose, Grippe, Erkältungen;
• Schwielen und Warzen;
• Kopfschmerzen, entzündliche Reaktionen und Blutungen;
• Zahnfleischerkrankungen und so wirksames Mittel in der Kariesprävention.

Knoblauch entfernt Cholesterin aus dem Körper, senkt Blutdruck und Blutzuckerspiegel.

Vitamine im Knoblauch

Reich chemische Zusammensetzung macht diese Pflanze zu einem Allheilmittel im Kampf gegen viele Krankheiten. Knoblauch enthält:

• bis zu 20 Spurenelemente, stickstoffhaltige Verbindungen und Kohlenhydrate;
• fast ein vollständiger Komplex von B-Vitaminen, Vitamin E;
• Phosphor, Selen, Zink, Eisen, Kupfer;
• Mineralstoffe, die in anderen Produkten selten vorkommen.

Wie man Knoblauchöl zur Behandlung von Krankheiten herstellt

Frischer Knoblauch eignet sich gut zur Herstellung von Ölen, Tinkturen und Tees, die für medizinische Zwecke verwendet werden. Geerntet wird im Herbst, wenn die Blätter welk und vertrocknet sind. Wählen Sie große, hochwertige Zähne ohne Mängel.

Bei Erkrankungen und Infektionen des Ohrs, Erkrankungen der Mundhöhle, bei Manifestationen von Hautausschlägen und Juckreiz, bei Verbrennungen und nur zur Stärkung der Immunität zu Hause sollte Knoblauchöl immer zur Hand sein.

Das Rezept ist einfach.

1. mischen Pflanzenfett und zerdrückter Knoblauch zu gleichen Teilen.
2. Gut verschließen und 10 Tage an einem warmen Ort und im Licht ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
3. Abseihen, Essenz oder Glycerin (ein paar Tropfen) hinzufügen. Kühl lagern, am besten im Kühlschrank.

Ein solches Öl verliert seine Wirksamkeit bis zu 3 Monaten nicht. Es ist wichtig, daran zu denken, dass das Geschirr, in dem es zubereitet und gelagert wird, steril sein muss. Vor dem Gebrauch muss es im Wasserbad auf 32 Grad erhitzt werden.

Wie man Knoblauchöl aufträgt

Rezept drin medizinische Zwecke einfach. Dieses unkomplizierte „Elixier“ wird jedoch gegen die unterschiedlichsten Krankheiten eingesetzt:

• Bei Arteriosklerose - eine Mischung aus Knoblauch- und Zwiebelöl zubereiten, jeweils 15 Tropfen einreiben, in Wasser geben und 4-mal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen.
• Bei Grippe - Öl mit Honig mischen, 3 mal täglich zwischen den Mahlzeiten einnehmen. Es wird auch Tee zugesetzt. Dieses Mittel ist bei anderen Krankheiten wirksam. Atemwege und Nasopharynx.
• Bei Halsinfektionen und Viren - Inhalationen auf Basis von Knoblauchöl durchführen, Kompressen und Fußbäder machen. In Tee oder Saft geben, reiben und massieren.
• Um den Körper zu stärken, behandeln Sie Herz und Lunge - fügen Sie Salz zu frisch zubereitetem Knoblauchöl hinzu, essen Sie es mit Brot oder anderen Produkten.
• Zur Behandlung von Hautkrankheiten, Hühneraugen - einmal täglich, vorzugsweise nachts, in die Problemzonen einreiben. Es behandelt auch Ischias, Hexenschuss, sie reiben den Nacken, den Rücken oder andere Schmerzquellen.
• Bei Verstopfung, Magenerkrankungen Knoblauchöl 3-mal täglich für 3 Monate auftragen. Machen Sie eine Pause für einen Monat und führen Sie dann den Behandlungsverlauf erneut durch.
• Bei Verbrennungen wird es mit Ölen, die die Hautregeneration verbessern (zum Beispiel mit Rosmarin), vermischt Große anzahl Wasser und als Kompresse verwendet.

Beliebtes „Schnellrezept“

Was tun, wenn die Krankheit auftritt und wie bereitet man Knoblauchöl zu und wendet es sofort an?

Sie können Zeit sparen, die Ziehzeit überspringen und nach dem "Schnellrezept" kochen:

1. Gießen Sie 2 Tassen in einen Topf Sonnenblumenöl.
2. Fügen Sie ein paar schwarze Pfefferkörner und Thymian hinzu.
3. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf den Topfboden legen.
4. Stellen Sie den Behälter in einen auf 150 Grad erhitzten Ofen.
5. Erhalten Sie es in fünf Minuten.

Wenn die Knoblauchzehen weich werden, ist das Produkt fertig. Abseihen und in einen sterilen Behälter füllen, im Kühlschrank aufbewahren. Es wird nicht empfohlen, einen solchen "Trank" länger als einen Monat zu lagern.

Knoblauchöl beim Kochen

Überraschen Sie Ihre Lieben mit einer würzigen Beilage zum Hauptgericht, machen Sie Knoblauchbutter zu Hause. Es ist perfekt für Bratkartoffeln, Püree, als Saucenersatz, für jede Art von Fleisch. Sie können Knoblauchbutter einfach auf frisches Brot streichen.

Am meisten beste Rezepte unter.

Rezept Nr. 1

Benötigte Produkte:

• 1 Packung hochwertige Butter;
• 4-5 Knoblauchzehen;
• ein Bund Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum, Koriander), Salz.

Kochen:

• Butter nehmen Sie es aus dem Kühlschrank, damit es weich wird.
• spülen, trocknen und sortieren Sie das Gemüse, fein hacken;
• alles gründlich mischen;
• Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen oder mit einem Messer fein hacken, zum Öl geben;
• in einen Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Sie können dem Knoblauchöl nach Geschmack Gewürze hinzufügen.

Mit weicher servieren frisches Brot oder Lavasch.

Rezept Nummer 2

Benötigte Produkte:

• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Tasse

Kochen:

1. Knoblauch schälen, zerdrücken, zum Öl geben.
2. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen.
3. Dann auf ein Minimum reduzieren und das Öl 10 Minuten erwärmen. Wärmebehandlung notwendig, sonst wird es beschädigt.

Gießen Sie das Öl in einen Behälter und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Solch eine herzhafte Zugabe ist gut für Pizza, Pasteten, Kartoffeln. Geeignet für Pasta oder als Dressing für Tomatensalat.

Diese klassischen besten Rezepte sind nicht nur einfach, sie ermöglichen Ihnen auch die Zubereitung eines Produkts, das reich an Vitaminen und Spurenelementen ist.

IN letzten Jahren Wissenschaftler auf der ganzen Welt haben zahlreiche Studien über die Vorteile von Knoblauch durchgeführt – dem „König der Gewürze“, wie er treffend nannte dieses Produkt Pythagoras ist ein altgriechischer Philosoph und Mathematiker.

Es gibt viele Methoden der Knoblauchbehandlung, die von tibetischen Tropfrezepten reichen Alkohol Tinktur Knoblauch in Milch und endet mit verschiedenen Kombinationen von Knoblauch mit anderen medizinische Pflanzen. Einer der Wege der kulinarischen und therapeutische Verwendung Produkt - ein Ölaufguss auf Knoblauch, der durch Kaltextraktion eines Gemüses gewonnen wird.

Eigenschaften von Knoblauchöl.

Zur Hauptsache therapeutische Eigenschaften Knoblauchöl gehören:

Immunmodulatorischer Krebs

Antiseptisches Tonikum

Krampflösend antiviral

Hypotensives Choleretikum

Tonisches Diuretikum

Bronchodilatator antitoxisch

Stimulierend entzündungshemmend

Reinigendes schleimlösendes Mittel

Anticholesterin regenerierend

Antibakterielle Wirkung Knoblauchöl ist so hoch, dass das Produkt mit einem Antibiotikum verglichen werden kann eine Vielzahl Aktionen. Biologisch aktive Phytonährstoffe des Knoblauchs hemmen die Bakterien der Gruppe Escherichia coli, Diphtherie, Pest, Typhus, Tuberkelbazillen, Staphylokokken, Streptokokken, Cholera-Embryonen usw.

Knoblauchöl: Nutzen und Schaden.

Das Produkt bringt unbestrittene Vorteile bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten: Pathologien des Herzens und der Blutgefäße, Arteriosklerose, entzündliche Erkrankungen der Atemwege, akute Atemwegsinfektionen, akute respiratorische Virusinfektionen, Rhinitis, Mandelentzündung, Sinusitis, erhöhte Blähungen, Dyspepsie , Helmintheninvasion, Dysbakteriose, Atonie des Darms und des Magens, Gastritis mit niedrige Säure, Gastroenteritis, Neubildungen, Depression, Neurose, Schlafstörungen, Stress, Kopfschmerzen verschiedene Ursprünge, Niederwerfung.

Laut Homöopathen und Kräuterkennern ist Knoblauchöl ein wirksames Produkt zur Heilung aller Organe und Systeme sowie zur Vorbeugung von Atherosklerose, Thrombose, Impotenz, onkologische Erkrankungen und Atemwegserkrankungen. Es ist sinnvoll, Öltrester aus Knoblauch in der Rehabilitationsphase nach akuten Infektionskrankheiten und chirurgischen (chirurgischen) Eingriffen sowie bei ständig erhöhter geistiger und körperlicher Überlastung des Körpers einzunehmen.

Unter bestimmten Bedingungen des Körpers kann Knoblauchöl schädlich sein. Insbesondere ist es strengstens verboten, das Produkt während der Laktation und Stillzeit sowie bei akuter Glomerulonephritis, Verschlimmerung von Gastritis, Pankreatitis, Hepatitis, Magengeschwür, Epilepsie. Wenn Sie haben Diabetes und chronische Pathologien innere Organe, sowie während der Schwangerschaft, sollten Sie vor der Einnahme von Öl auf Knoblauchbasis unbedingt einen Spezialisten konsultieren, der Sie beobachtet.

Anwendung von Knoblauchöl.

Es wird empfohlen, zu Hause zubereiteten Ölextrakt als wertvolles Lebensmittelprodukt zu verwenden und Abhilfe. Es wird empfohlen, den hausgemachten Aufguss von Knoblauch in Öl dreimal täglich vor den Mahlzeiten mit 15 ml zu verzehren. Kann hinzugefügt werden fertiges Produkt in kalten Gerichten zur Verbesserung ihres Geschmacks und ihrer nützlichen Eigenschaften, z. B. zum Anrichten von Gemüsesalaten.

Knoblauchöl hat sich als Stoffwechsel-Booster bewährt, um den Körper zu verjüngen und oxidativem Stress vorzubeugen. Das Produkt stärkt die Wände der Blutgefäße, erhöht ihre Elastizität und Durchlässigkeit. Knoblauchöl wird auch in der Urologie verwendet, um die sexuellen Funktionen zu stimulieren. Aufgrund der milden harntreibenden Wirkung reinigt das Produkt den Körper von angesammelten Giftstoffen.

Knoblauchöl nimmt auch seine Nische in der Kosmetik ein. Laut Trichologen ist die systematische Anwendung von Knoblauchöl auf der Kopfhaut, wie in reiner Form, sowie in verschiedenen Ernährungsformulierungen, stoppt übermäßigen Haarausfall und heilt Seborrhoe. Nach Eingriffen mit Knoblauchöl wird das Haar seidig und die Stäbchen sind stärker, elastischer und gesünder.

Rezept für Knoblauchbutter.

Knoblauchölextrakt kann in einer Apotheke gekauft oder selbst hergestellt werden. Laut erfahrenen Kräuterkennern ist die Herstellung von Knoblauchöl zu Hause nicht schwierig.

Dressing für Salate.

Zerdrückten Knoblauch in einen Glasbehälter geben, unraffiniertes Mais- oder Sonnenblumenöl im Verhältnis 1: 2 gießen, gründlich mischen, 2 Wochen an einem kühlen, schattigen Ort ziehen lassen, filtern und bei der Zubereitung kalter Gerichte verwenden.

Öl verbessert den Geschmack von Produkten und stärkt das Immunsystem.

Knoblauchöl zur Behandlung verschiedener Krankheiten.

großer Kopf frischer Knoblauch in Scheiben teilen, jeweils putzen, im Porzellanmörser mahlen, in ein Glasgefäß umfüllen und ein Glas einschenken unraffiniertes Öl. Nach 24 Stunden den Saft einer großen Zitrone in den Behälter mit dem Elixier geben und mischen.

1 Woche dicht verschlossen im dunklen Schrank bestehen, filtern, nicht länger als 3-4 Monate an der Kühlschranktür lagern. Einnahme des Produkts 5-6 ml (1 Teelöffel) dreimal täglich eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit zur Behandlung von Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Atemnot, Gastritis mit niedrigem Säureanteil des Magensaftes, Blutarmut, Helminthenbefall, chronische Verstopfung.

Wie werden Knoblauchölkapseln eingenommen?

Lesen Sie beim Kauf von Apotheken-Knoblauchöl in Kapseln die Anweisungen sorgfältig durch. Die Sache ist die verschiedene Hersteller kann Kapseln mit produzieren unterschiedliche Konzentration Wirkstoffe von Knoblauch.

In der Regel werden Knoblauchkapseln in folgender Dosierung empfohlen: 1-2 Kapseln dreimal täglich vor den Mahlzeiten (für eine halbe Stunde). Die Behandlungsdauer beträgt 1-3 Monate. In einigen Fällen reduziert der Arzt die Dosierung des Medikaments. Kinderdosierungen sollten nur von einem erfahrenen Kinderarzt verschrieben werden. In der Regel ist das Produkt für die Verwendung ab dem 12. Lebensjahr zugelassen.

Die Natur selbst hat uns ein Unikat geschenkt medizinisches Produkt- Knoblauchöl, dessen regelmäßige Anwendung viele Beschwerden und Störungen im Körper heilt. Wir können dieses wundersame Elixier nur mit Dankbarkeit verwenden!

Knoblauchöl, dessen Rezept sehr einfach ist, wird von vielen Menschen gemocht. Es wird als Salatdressing verwendet, zu Beilagen hinzugefügt, Fleischgerichte mit Brot essen.

Die Basis des Knoblauchbutter-Rezepts ist Butter oder Pflanzenöl, kombiniert mit Erstaunlichem nützliches Gemüse- Knoblauch.

Auch Knoblauchöl ist ein wertvolles Heilmittel. Zu Hause wird es zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt.

Ältere Menschen nutzen es zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems, Reinigung der Blutgefäße von hohem Cholesterinspiegel im Blut. Sie reiben schmerzende Gelenke mit Arthrose. Knoblauchöl verbessert die Verdauung.

Und obwohl unterschiedliche Ziele Anwendungen erfordern bestimmte Rezeptnuancen bei der Zubereitung von Knoblauchöl, die Basis sind immer zwei Produkte: Öl und Knoblauch.

Was Sie aus diesem Artikel lernen werden:

Knoblauchöl Rezepte

Warum beginne ich einen Artikel über die Behandlung mit Rezepte? Ja, denn wenn Sie dieses Öl zubereiten und jeden Tag essen, ist es die beste Medizin für Ihre Gesundheit!

Die Basis für Knoblauchöl ist Butter oder unraffiniertes Pflanzenöl und Knoblauchzehen. Für edlen Geschmack u guter Geschmack Gewürze (gemahlener schwarzer oder roter Pfeffer), Kräuter (Petersilie, Koriander, Dill) und Salz werden hinzugefügt.

Knoblauch wird am besten frisch, im August gereift, verwendet. Es legt sich eine Weile hin, füllt sich mit Säften und hat von September bis Oktober ein Maximum an nützlichen Eigenschaften. Nehmen Sie ein beliebiges Pflanzenöl: Sonnenblume, Mais. Wenn Sie es für medizinische Zwecke verwenden, ist es besser, Leinsamen- oder Olivenöl zu verwenden. Es muss unraffiniert und kaltgepresst sein.

Rezept eins:

Nehmen Sie eine Packung mit 82,5% Butter und weichen Sie sie 3-4 Stunden bei Raumtemperatur auf. Schälen Sie die Knoblauchknolle von der Schale und zerdrücken Sie die Nelken, die zu Brei werden. Gründlich mit Öl vermischen. Fügen Sie ein paar Zweige gehackter Kräuter, eine Prise roten und schwarzen Pfeffer und etwas Salz hinzu. Alles nochmals mischen und in eine Butterdose aus Glas geben.

Verwenden Sie dieses Öl für Sandwiches, als Aufstrich auf Fladenbrot, Hauptstadt Brot, ergänzen heiß gekocht Kartoffeln.

Rezept zwei:

Nehmen Sie ein Viertel Liter Flasche Pflanzenöl. Die Knoblauchzehen von einem Kopf fein hacken und auf die Konsistenz von Brei zerdrücken. Öl einrühren und anzünden. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen, bis Blasen entstehen. Gießen Sie das Öl in einen praktischen Glasbehälter, kühlen Sie es ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

Versuchen Sie, Öl hinzuzufügen Gemüsesalat, Soße für Kartoffeln, Fleisch, Selbstgemachte Pizza, zu Nudeln aus Hartweizensorten Weizen. Im Laufe der Zeit werden Sie die meisten finden leckere Rezepte und denken Sie immer daran, dass Knoblauchöl dem Gericht nicht nur Geschmack verleiht, sondern auch für Ihre Gesundheit sorgt.

Immerhin enthält Knoblauch Mineralien, darunter besonders viel Schwefel, der für die Gelenke wichtig ist, Bestandteil der Haare, Haut, Nägel ist. Volles Spektrum an Vitaminen. Es enthält viel Allicin - ein natürliches Antibiotikum und Antioxidans.

Knoblauchöl zur Stärkung des Immunsystems

Die beste Option, um Knoblauchöl zur Stärkung der Immunität und zur Behandlung von Erkältungen zu verwenden, ist dieses wunderbare Rezept:

Sterilisiertes Geschlecht Liter Glas¾ mit fein gehackten und zerdrückten Knoblauchzehen füllen. Gießen Sie unraffiniertes Pflanzenöl ganz nach oben (bevorzugen Sie Oliven- oder Leinsamen). Gut mischen und genau 14 Tage bei Raumtemperatur ziehen lassen. Nach dem Ende des Aufgusses das Öl filtern und in eine sterile Flasche oder ein Glas füllen.

Das Elixier wird mit einem sehr riechenden Knoblauchgeruch ausfallen. Jeden Morgen zu einem Liter gekocht warmes Wasser 10 ml Öl hinzufügen. Trinken Sie über den Tag verteilt in regelmäßigen Abständen ein Glas Flüssigkeit. Vor Gebrauch - Wasser-Öl-Suspension schütteln. Der Kurs dauert 3 Monate, d.h. die gesamte Winterzeit.

Während einer Erkältung mehrmals täglich dieselbe Suspension in jedes Nasenloch einträufeln - 10-15 Tropfen.

Knoblauchöl für hohen Cholesterinspiegel

- das ist eine Substanz, die einerseits SUPER-nützlich für unsere Gesundheit ist. Galle, männliche und weibliche Geschlechtshormone werden daraus gebildet, Vitamin D3 wird synthetisiert und vieles mehr. Wenn es im Körper zu viel davon gibt, wird es sich sicherlich in den Gefäßwänden ablagern, was zur Entwicklung von Atherosklerose mit sehr schwerwiegenden Folgen führen wird.

Wenn die Gefäße des Gehirns beschädigt sind, das Gedächtnis, das Denken und die Aufmerksamkeitskonzentration einer Person abnehmen, kommt es zu einer akuten Verletzung zerebraler Kreislauf oder ein Schlaganfall.

Bei übermäßiger Ablagerung von Cholesterin in den Koronararterien beginnt eine Person an Angina-Attacken zu leiden, die zu einem Herzinfarkt führen.

Wenn die Nierenarterien beschädigt sind, entwickelt sich eine renale Hypertonie mit hohen Blutdruckwerten.

Nun, bei Schäden an den Gefäßen der Gliedmaßen kann sich eine Person aufgrund einer auslöschenden Endarteriitis nicht frei bewegen.

Um ein ähnliches Szenario der Entwicklung von Ereignissen zu verhindern, haben alle Männer und Frauen erhöhtes Niveau Cholesterin, es wird empfohlen, mit Knoblauchöl zu behandeln.

Rezept:

Drei Monate lang bereiten Sie sich ein Knoblauch-Zitronenöl-Elixier zu. In ein Glashalbliterglas den gemahlenen, zuvor geschälten Knoblauchkopf geben. Mit einem Glas unraffiniertem Sonnenblumenöl mischen und einen Tag ziehen lassen. Drücken Sie danach Zitronensaft in die Mischung und bestehen Sie eine ganze Woche lang im Dunkeln bei Raumtemperatur. Die ganze Zeit schütteln. Dann abseihen.

Morgens, nachmittags und abends vor den Mahlzeiten einen kleinen Löffel einnehmen. Ein solcher Kurs muss regelmäßig wiederholt werden.

Knoblauchöl bei Gelenkschmerzen bei Arthrose

Mit anderen Worten, bei Arthrose-Arthritis „vertrocknen“ die Zwischenräume. Gelenkflächen werden nicht mehr befeuchtet und genährt, werden uneben, holprig. Sie schwellen an, die Durchblutung verschlechtert sich, Toxine und Salze sammeln sich an.

Um solche unerwünschten Phänomene zu beseitigen, müssen Sie Kompressen verwenden und die Gelenke mit Knoblauchöl einreiben.

Rezept:

300 Gramm gehackte und zerdrückte Knoblauchzehen werden in ein sterilisiertes Literglas gegeben. Sie werden zuerst geschält. Obwohl viel darüber geschrieben wird nützliche Eigenschaften Schalen, sodass Sie versuchen können, direkt mit den Schalen zu kochen. 500 ml gießen Leinsamenöl. Warum Leinen? Es ist reich an Alpha-Linolensäure, die starke entzündungshemmende Eigenschaften hat. Alles wird gemischt - und für 2 Wochen werden sie zum Aufgießen geschickt. Das Gefäß wird im Dunkeln bei normaler Raumtemperatur gelagert. Jeden Tag schütteln und abseihen, nachdem Sie darauf bestanden haben.

Massieren Sie jeden Abend das erkrankte Gelenk und reiben Sie es mit Knoblauchöl ein. Mit Wachspapier umwickeln, isolieren, Verband fixieren. Morgens das Gelenk mit warmem Wasser waschen. Sie müssen dies lange tun, auch wenn die Schmerzen nachlassen - etwa zwei Monate. In regelmäßigen Abständen kann die Behandlung wiederholt werden.

Knoblauchöl zur Verbesserung der Verdauung

Knoblauchöl wirkt auf die Organe als mildes Stimulans:

Von einer Knoblauchzehe die Zehen hacken. Sie können dies mit einem Mixer tun. In ein sterilisiertes Literglas geben und einen halben Liter unraffiniert hinzufügen Olivenöl. Die Mischung schütteln und 2 Wochen ziehen lassen. Unbedingt dunkel lagern, sonst wird das Öl ranzig. Schütteln Sie das Glas regelmäßig. Nach Beendigung des Extraktionsprozesses nützliche Substanzen aus Knoblauch, filtern Sie das Öl und lagern Sie es in einer dunklen Flasche im Kühlschrank.

Täglich 2-3 mal vor den Mahlzeiten einnehmen. Der Kurs dauert nicht weniger als einen Monat. Wiederholen Sie die Behandlung nach einer Pause von 10 Tagen. Schließlich dauern chronische Darmerkrankungen in der Regel lange, sodass gesundheitsfördernde Behandlungszyklen wiederholt werden müssen.

Kontraindikationen!

Aufgrund der irritierenden Wirkung von Knoblauch auf den menschlichen Körper müssen einige Menschen auf diese Behandlung verzichten und sie durch andere, sparsame Volksheilmittel ersetzen:

• Bei einer Allergie gegen diese Pflanze kann nicht jeder mit Knoblauchöl behandelt werden.
• Schwangere und stillende Mütter sollten diese Pflanze nicht verwenden;
• Patienten in der akuten Phase von Infektionskrankheiten;
• Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Darms und der Leber (Geschwür, Hepatitis, Pankreatitis);
• Akute Nierenerkrankung (renale Pädosuffizienz, akute Glomerulonephritis);
• Erkrankungen des Nervensystems: Migräne, Epilepsie.

Knoblauchbutter ist leicht und nahrhaft und lässt sich leicht für hausgemachte Sandwiches zubereiten. Es hält sich gut im Kühlschrank und lässt sich gut auf frischem oder geröstetem Brot verteilen, um die Wurst darauf noch schmackhafter zu machen. Ich erinnere mich, dass als Kind, als ein Sandwich mit Wurst ohne Brot viel schmackhafter war, das Vorhandensein einer Butterschicht die Einstellung zu einem Sandwich radikal veränderte.

Sandwich - wörtlich "Brot und Butter", es ist eine Vorspeise, ein Lebensmittel, ein Mittel, um einen kleinen Hunger für kurze Zeit zu stillen, und was sie normalerweise an den Tagen der sogenannten "Coprorativs" auf den Tisch füllen. Sandwiches gibt es große Menge. Es gibt unglaublich komplexe mehrschichtige Sandwiches mit vielen Zutaten. Italienisches Sandwich- getoastet Weißbrot, gerieben mit Knoblauch und Olivenöl, und verschiedene Leckereien darauf ausgelegt.

Das einfachste Sandwich ist Brot und Butter oder. Komplizierter ist die Zugabe von Wurst, Käse, Kaviar etc. oben drauf. Brot wird nicht nur mit Butter bestrichen, obwohl dies die häufigste Option ist. Oft benutzt Schmelzkäse, Butterersatz (Horror!), Mayonnaise, Soße oder komplexe Rezepturen auf Ölbasis – zum Beispiel Knoblauchöl, Mischungen mit Senfzusätzen oder.

Butter bzw Kuhbutter- ideal zum Braten von Fett gewonnen Kuhmilch. Der Fettgehalt im Öl von bis zu 99 % macht es sehr kalorienreich und dieses Produkt wird praktisch nicht als eigenständiges Lebensmittel verzehrt.

Eine Mischung aus natürlicher Butter mit aromatischen u Aromen- weit verbreitet für Sandwiches. Durch die Zugabe einer kleinen Menge Salz, Kräuter und Knoblauch erhalten Sie beispielsweise eine hervorragende Butter mit einem leichten Knoblauchgeschmack, wodurch das Sandwich unglaublich lecker und schön wird.

Knoblauchbutter auf Basis von Butter ist in wenigen Minuten hergestellt, erfordert jedoch eine Kühlung. Große Menge verschiedene Vitamine u hoher Kaloriengehalt macht Öl wertvolles Produkt Ernährung. Solch hausgemacht denn Sandwiches können mit jedem zubereitet werden kulinarisches Grün oder sogar mit grüne Zwiebeln. Normaler Knoblauch kann ersetzt werden wilder Knoblauch(obwohl einige seiner Arten im Roten Buch aufgeführt sind), ist er im Frühling immer da. Bereiten Sie Knoblauchbutter zu und machen Sie Ihre eigenen Sandwiches.

Knoblauchöl. Rezept Schritt für Schritt

Zutaten

• Butter 100 gr
• frisches Grün 5-6 Filialen
• Knoblauch 1-3 Zehen
• Olivenöl 1 TL
• Brot für Sandwiches 8-10 Stück
• Salz, Kräuter, Zitrone schmecken

1. Knoblauchöl muss ausschließlich aus frischer Naturbutter hergestellt werden. Verschiedene "Sorten" von Butter - Amateur, Bauer, Sandwich, Tee - in I'm besten fall, eine Emulsion aus Öl und Wasser. Im schlimmsten Fall eine Emulsion aus Pflanzenöl. Keine Ersatzstoffe und Aufstriche - nur natürliches Öl.
2. Jedes frische Knoblauchöl kann verwendet werden. Sehr leckere Knoblauchbutter frischer Basilikum oder Bärlauch. Petersilie und Dill, Koriander oder „Team“-Gemüse eignen sich gut – ganz nach Ihrem Geschmack. Grüns müssen gut gewaschen und ein wenig von Wassertropfen getrocknet werden.

   Gemüse, Öl und Knoblauch zum Ernten

3. Die gewünschte Menge Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken, damit er in Zukunft besser zerkleinert wird. Grüns müssen auch ein wenig gehackt werden. Verwenden Sie die Stiele übrigens nicht, sie sind rau und mahlen nicht richtig. Knoblauch und Kräuter mischen, eine Prise Salz hinzufügen und mischen. Warten Sie 2-3 Minuten, bis sich das Salz aufgelöst hat.

   Gemüse und Knoblauch hacken, Salz hinzufügen

4. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen - wenn sie ganz weich ist Zimmertemperatur. Die Weichheit der Butter sollte sein sanfte Creme Für . Erhitzen Sie die Butter auf keinen Fall, sie wird flüssig und muss gekühlt werden.
5. Gemüse mit Knoblauch und Salz in einen Mixer geben, weiche Butter hinzufügen und mit dem Mahlen beginnen. Wenn ein Haushaltsmixer mit einer Schüssel schlecht mahlt eine kleine Menge Produkte, ist es besser, einen manuellen Tauchhäcksler zu verwenden. Dadurch lassen sich Butter, Kräuter und Knoblauch viel leichter fein mahlen. Außerdem haftet die Mischung nicht stark an den Wänden der Schüssel.

   Gemüse mit Knoblauch und Salz in einen Mixer geben, weiche Butter hinzufügen

6. Um Knoblauchbutter weich zu machen und gut auf einem Sandwich zu verteilen, fügen Sie 1 TL hinzu. natürliches Olivenöl und mahlen Sie die Mischung sehr sorgfältig, bis sie vollständig homogen ist. Dies ist an der einheitlichen Farbe des Knoblauchöls und den Einschlüssen von Grün zu erkennen. Die Butter in eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

   Die Mischung sehr gründlich mahlen, bis sie vollständig homogen ist.

7. Frisch in Scheiben beliebiger Form und Größe geschnitten. Die Schnittstärke beträgt nicht mehr als 15 mm. Die Croutons in einer trockenen Pfanne auf einer Seite anbraten. Sobald eine Seite des Brotes gebräunt ist, den Toast abkühlen lassen. Die andere Seite des Brotes weich bleiben lassen – Knoblauchbutter wird darauf gestrichen.

   Die Croutons in einer trockenen Pfanne auf einer Seite anbraten

8. Nachdem die Zitrone abgekühlt ist.

   

Aufgrund seiner antiseptischen Wirkung wird Knoblauch in der Medizin häufig verwendet. Knoblauch fördert eine bessere Verdauung der Nahrung, hat eine starke antihelminthische, analgetische, antibakterielle, bronchodilatatorische, krampflösende und beruhigende Wirkung. Studien von Epidemiologen haben gezeigt, dass bei jenen Völkern, die regelmäßig viel Knoblauch essen, die Krebsinzidenz deutlich geringer ist als bei Völkern, die ihn als Heilmittel vernachlässigen.

Nützliche Eigenschaften von Knoblauchöl:

— ein wirksames Mittel gegen Kopfschmerzen; lindert Krämpfe der Hirngefäße.

- lindert Atemnot.

- Erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen und andere Infektionskrankheiten(angewendet bei Krankheiten wie Bronchitis, Grippe, Tuberkulose).

- stimuliert die Arbeit von Magen und Darm, erhöht die Sekretion von Magensaft und Galle, hemmt Fäulnis- und Gärungsprozesse im Darm.

- stellt menschliches Gewebe wieder her und verjüngt es.

- verbessert das Haarwachstum und die Haarqualität.

- reinigt eitrige Wunden und beschleunigt die Epithelisierung von Geschwüren, die lange nicht heilen.

- schützt Organzellen vor Schäden freie Radikale und Schwermetalle.

- verhindert atherosklerotische Veränderungen in den Gefäßen, erweitert sie, senkt den Blutdruck.

- stimuliert die sexuellen Funktionen.

- hilft bei Menopausenneurose, begleitet von Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit.

Zubereitung Knoblauchbutter:

1 Weg.

In ein Halbliter-Glas füllen Sie ¾ der Knoblauchmasse (Knoblauch schälen und durch den Knoblauch passieren), den Rest des Volumens - gießen Sie das Pflanzenöl hinein. Wir bestehen auf 2 Wochen mit periodischem Schütteln des Behälters. Dann absetzen lassen und dann filtern.

Fertiges Knoblauchöl hat einen stechenden Knoblauchgeruch.

2-Wege.

Eine mittelgroße Knoblauchzehe schälen, zerdrücken und in ein Glas geben, 1 Tasse unraffiniertes Sonnenblumenöl gießen. Gießen Sie nach 1 Tag 1 TL in die Infusion. Zitronensaft- mischen. An einem kühlen, dunklen Ort eine Woche ziehen lassen.

Knoblauchöl wird 3 mal täglich 1 Teelöffel 30 Minuten vor den Mahlzeiten bei zerebraler Atherosklerose, Sklerose, koronarer Herzkrankheit, Atemnot, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magensaftes, Verstopfung eingenommen. Es ist ein ausgezeichneter Vasodilatator und Reiniger.

Die Behandlungsdauer beträgt 3 Monate. Pause - 1 Monat, dann die Behandlung wiederholen.

Dieses Öl kann auch verwendet werden, um die Beweglichkeit der Gelenke wiederherzustellen: Knoblauchöl mit Massagebewegungen in die wunde Stelle einreiben, mit einem warmen Tuch binden und über Nacht einwirken lassen. Das Verfahren wird innerhalb von 1 Monat durchgeführt.