Sehr leckere Salate für den Neujahrstisch. Neues Rezept für Hering unter einem Pelzmantel in Gelatine

Lecker, einfach und originelle Salate- Dekoration für jeden Feiertagstisch. Und in Silvester Sie stellen auch die Grundlage des Menüs dar, den Schlüssel zu seiner Vielfalt. Absolut jede Hausfrau ist bestrebt, für das neue Jahr mehrere köstliche und zugleich einfache Salate zuzubereiten, die Familie und Gäste angenehm überraschen werden. Nicht das letzte Kriterium bei der Auswahl eines Rezepts ist preiswerte Zutaten für seine Vorbereitung. In unserem heutigen Artikel haben wir versucht, für Sie zusammenzufassen Neujahrssalate, deren Rezepte alle oben genannten Kriterien erfüllen. Darunter finden Sie Optionen mit Fleisch, Hühnchen, Gemüse, Crackern und ohne Mayonnaise. Und in unserem heutigen Artikel erfahren Sie auch, wie Sie originelle Dekorationen für Neujahrssalate herstellen. Wir sind sicher, dass diese festlichen Rezepte für unglaublich leckere Salate Ihnen dabei helfen werden, das neue Jahr des Feuerhahns 2017 würdig zu feiern!

Schichtsalat „Kranz“ für das neue Jahr 2017, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Zunächst machen wir Sie auf ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Blätterteigsalats für das neue Jahr 2017 namens „Kranz“ aufmerksam. Dieses köstliche Rezept ist sowohl einfach zuzubereiten als auch... Original Design in Form eines wunderschönen Neujahrskranzes. Darüber hinaus sind alle Zutaten, die zur Zubereitung des Schichtsalats „Kranz“ für das neue Jahr 2017 verwendet werden, kostengünstig und zugänglich.

Notwendige Zutaten für den Schichtsalat „Kranz“ für das neue Jahr 2017

Kartoffeln - 2-3 Stk.
Putenfilet - 150 gr.
Walnuss - 150 gr.
eingelegte Gurke - 3-4 Stk.
Ei - 3-4 Stk.
Rüben - 1-2 Stk.
Granatapfel - 1 Stk.
Mayonnaise
Dill

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rezept für Blätterteigsalat für das neue Jahr 2017 „Kranz“

Kochen Sie zunächst Fleisch und Gemüse getrennt. Kartoffeln und Rüben sollten mit der Schale gekocht werden. Damit das Putenfilet schneller gart, schneiden Sie es in kleine Stücke. Wir kochen auch Eier hart. Wir nehmen eine große Schüssel und stellen ein umgedrehtes Glas in die Mitte – dieses Design hilft beim Formen das erforderliche Formular Gerichte.
Die Kartoffeln schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Fertiges Püree Legen Sie es in der ersten Schicht auf eine zuvor mit Mayonnaise eingefettete Schüssel.
Außerdem fetten wir die Oberseite der Kartoffeln mit Mayonnaise ein und bestreuen sie mit fein gehacktem Putenfleisch. Salz nach Geschmack.
Jetzt sind die Walnüsse an der Reihe. Sie sollten geschält, in einer Pfanne ohne Öl goldbraun gebraten und abgekühlt werden. Dann mit einem Nudelholz oder Mixer zerkleinern, bis Nusskrümel entstehen.
Eine Schicht eingelegte Gurken auf die Nüsse legen. Auch die Gurken sollten fein gehackt werden.
Gurken mit Mayonnaise einfetten und formen Neue Schicht aus geriebenen Eiern.
Fügen Sie erneut Mayonnaise hinzu, fügen Sie etwas Salz hinzu und bilden Sie eine neue Schicht gekochte Rüben. Wir reinigen die Rüben vor und reiben sie ein grobe Reibe.
Schmieren Sie die Rüben mit Mayonnaise und legen Sie eine Schicht Granatapfelkerne darauf. Wir lassen etwa ¼ der Körner übrig, um das Gericht zu dekorieren.
Geben Sie Mayonnaise darüber und eine letzte Schicht frischer Dill. Dill kann in kleine Stücke geschnitten oder gerissen werden, die Kiefernnadeln imitieren.
Den fertigen Kranz mit Granatapfelkernen dekorieren und das Glas herausnehmen. Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen.

Einfacher und leckerer Hühnersalat „Neujahrsball“, Rezept

Hähnchenfilet ist eines der beliebtesten und einfache Zutaten für Salate, auch Silvester. Zwar glauben viele, dass das Symbol des kommenden Jahres, der Feuerhahn, mit Gerichten gefeiert werden sollte, die kein Hühnchen enthalten. Wenn Sie zu dieser Personengruppe gehören, dann ersetzen Sie es einfach in Ihrem nächsten leckeren Salat. Neujahrsball» Hähnchen für Truthahn oder Ente. Und wenn Sie nicht an Vorzeichen glauben, dann bereiten Sie sich unbedingt vor Originalrezept einfacher und leckerer Salat mit Hühnchen „Neujahrsball“.

Notwendige Zutaten für den Neujahrsball-Hühnersalat

Hähnchenfilet - 250 gr.
Dosenerbsen - 150 gr.
Paprika - 1 Stk.
saure Sahne - 50 gr.
Mayonnaise - 100 gr.
eingelegte Gurke - 3-4 Stk.
Pilze - 250 gr.
Kartoffeln - 2 Stk.

Anleitung für ein einfaches Rezept für einen leckeren Hühnersalat für Neujahr 2017

Das Filet kochen und fein hacken.
Pilze, es ist besser, Champignons zu nehmen und sie 5 Minuten lang in kochende Salzlake zu werfen. Anschließend abkühlen lassen und fein hacken. In Pflanzenöl braten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und reiben Sie sie auf einer mittelgroßen Reibe.
Auf eine Anmerkung! Um zu verhindern, dass die Kartoffeln an der Arbeitsfläche der Reibe kleben bleiben und zu einer zerknitterten Masse werden, achten Sie darauf, sie abzukühlen Fertigkartoffeln im Kühlschrank.
Die eingelegten Gurken fein hacken.
Beginnen Sie mit dem Zusammenbau der Schüssel. Den Boden einer tiefen Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen. In einem anderen Behälter Filet, Gurken, Kartoffeln, Erbsen und Pilze vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauerrahm und 2/3 Mayonnaise hinzufügen. Gründlich umrühren.
Geben Sie die Mischung in eine Schüssel mit Frischhaltefolie. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit einem Löffel zu verdichten und für mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen.
Nehmen Sie das Essen heraus und geben Sie es vorsichtig auf einen Teller. Entfernen Sie die Folie. Die gesamte Oberfläche mit Mayonnaise einfetten und mit Neujahrsdekorationen aus Paprika, Gurken und Erbsen dekorieren.

Appetitlicher Salat für das neue Jahr 2017 mit Croutons, Schritt-für-Schritt-Rezept

Mit ganz einfachen Zutaten, zum Beispiel Croutons, können Sie dem Salat Originalität und Pikantheit verleihen. Damit ein appetitlicher Salat für das neue Jahr geschmacklich wirklich gefällt, empfiehlt es sich natürlich, die Croutons selbst zuzubereiten. Darüber hinaus ist die Zubereitung eines appetitlichen Salats für das neue Jahr 2017 mit Croutons, dessen Schritt-für-Schritt-Rezept Sie unten finden, nicht schwer.

Notwendige Zutaten für einen leckeren Salat mit Croutons für das neue Jahr

Weißbrot - 150 gr.
Hähnchenfilet - 100 gr.
Salatblätter - 300 gr.
Ei - 3 Stk.
Parmesan - 100 gr.
Knoblauch - 2-3 Zehen
Mayonnaise - 50 gr.
Senf - 1 EL. l.
Rosmarin
Pfeffer

Anleitung für einen leckeren und einfachen Salat mit Croutons für das neue Jahr 2017

Hähnchenfilet kann wie in der Vorgängerversion durch Ente oder Truthahn ersetzt werden. Das Fleisch in Salzwasser kochen und hacken in kleinen Stücken.
Das Brot in Würfel schneiden. Drücken Sie ein paar Knoblauchzehen in Pflanzenöl und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Eine tiefe Bratpfanne erhitzen, Öl und Knoblauch hinzufügen, Rosmarin hinzufügen und leicht erhitzen. Dann das Brot dazugeben und goldbraun braten. Die fertigen Cracker darauflegen Papierserviette und cool. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochen Sie die Eier hart. Schälen und vierteln.
Legen Sie grüne Blätter, Hühnchen und Croutons auf den Boden einer tiefen Schüssel. Mayonnaise und Senfdressing hinzufügen und salzen. Den geriebenen Parmesankäse darüber streuen.

Originaler Neujahrssalat mit Orangen, Rezept Schritt für Schritt

Möchten Sie Ihre Gäste am Feiertagstisch mit einem einfachen und einfachen Geschenk überraschen? ungewöhnliches Gericht? Dann probieren Sie unbedingt die folgende Variante des Original-Neujahrssalats mit Orangen aus. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Sein Hauptvorteil ist jedoch, dass der originelle Neujahrssalat mit Orangen überhaupt nicht schädlich für die Figur ist.

Notwendige Zutaten für einen originellen Salat mit Orangen für das neue Jahr

Spinat - 300 gr.
orange - 2 Stk.
Granatapfel - 1 Stk.
Zitrone ½ Stk.
Sesam - 1 TL.
Rosmarin - eine Prise

Anleitung zur Zubereitung eines originellen Neujahrssalats mit Orangen

Den Spinat waschen und überschüssige Feuchtigkeit abtrocknen.
Die Orangen schälen und in Ringe schneiden. Wenn die Zitrusfrüchte groß sind, können Sie Halbringe verwenden.
Den Granatapfel schälen und die Trennwände entfernen. Es empfiehlt sich, eine Sorte zu nehmen, bei der die Körner kernlos sind.
Auf eine Anmerkung! Um den Granatapfel so schnell wie möglich zu schälen, schneiden Sie die Oberseite ab und schneiden Sie alle 4-5 cm über die gesamte Länge ein. Schneiden Sie dann den „Hintern“ ab und öffnen Sie die Frucht vorsichtig.
Spinatblätter (in große Stücke schneiden), Orangen und Granatapfelkerne auf einen Teller legen. Zitronensaft darübergießen und mit Sesamkörnern bestreuen. Zum Schluss noch etwas getrockneten Rosmarin hinzufügen.

Leckeres und preiswertes Salatrezept ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2017

Du möchtest für das neue Jahr 2017 ein leckeres, günstiges und megagesundes Salatrezept ohne Mayonnaise? Dann ist unsere nächste Variante auf Rübenbasis genau das Richtige für Sie. Ein leckeres und preiswertes Salatrezept ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2017 enthält alle drei Hauptzutaten. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet und kann geschmacklich mit teuren Köstlichkeiten mithalten.

Notwendige Zutaten für einen leckeren und preiswerten Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Rüben - 3-4 Stk.
Feta-Käse - 50 gr.
Petersilie - 1 Bund
Zitronensaft - 3 EL. l.
Olivenöl - 3 EL. l.
Knoblauch - 2 Zehen
gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung, wie Sie für das neue Jahr einen preiswerten, leckeren Salat ohne Mayonnaise zubereiten

Die Rüben waschen und bei mittlerer Hitze etwa 45-50 Minuten kochen. Es ist sehr wichtig, süße Rüben zu wählen, da sie den Geschmack des fertigen Gerichts maßgeblich bestimmen.
Die gekochten Rüben abkühlen lassen und putzen. In mittelgroße Würfel schneiden.
Den Fetakäse schneiden wir ebenfalls in Würfel. Auf Wunsch kann es durch Käse ersetzt werden, in diesem Fall muss jedoch kein zusätzliches Salz hinzugefügt werden.
Petersilie waschen und fein hacken.
Alle Zutaten in einem Behälter vermischen.
Bereiten Sie das Dressing vor. Dazu Zitronensaft, Pflanzenöl und geriebenen Knoblauch mit schwarzem Pfeffer vermischen. Gründlich vermischen und zu den Hauptzutaten hinzufügen.
Die Mischung sorgfältig vermischen und sofort servieren. Neujahrstisch.

Ein schnelles Rezept für Gemüsesalat für den Neujahrstisch, Schritt für Schritt

Als nächstes finden Sie ein weiteres schnelles Rezept für Neujahrsgemüsesalat für den Feiertagstisch. Diese leicht modifizierte Variante berühmter Salat Italienisches „Caprese“, das perfekt für das neue Jahr ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie ein schnelles Rezept für Gemüsesalat für den Neujahrstisch zubereiten.

Notwendige Zutaten für einen schnellen Gemüsesalat für den Neujahrstisch

Tomaten - 3 Stk.
Mozzarella – 3 Kugeln
Olivenöl - 1 EL. l.
Paprika - 1 Stk.
Balsamico-Essig - 1 EL. l.
Schwarz gemahlener Pfeffer
Basilikum

Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen schnellen Gemüsesalat auf dem Neujahrstisch

Waschen Sie die Tomaten und trocknen Sie sie auf einem Handtuch ab. In dünne Scheiben von einem halben Zentimeter schneiden.
Jede Mozzarellakugel in 0,7 cm dicke Stücke schneiden.
Auf eine Anmerkung! Mozzarella kann durch Feta, Ricotta oder Fetakäse ersetzt werden.
Legen Sie die Tomaten abwechselnd mit Mozzarella auf einen Teller. Frische Basilikumblätter hinzufügen.
Paprika von Kernen und Häuten befreien und in Scheiben schneiden. Schneiden Sie von jedem Teller einen oder einen anderen Stern ab Neujahrsdekoration. Den Salat mit Pfeffer garnieren.
Das Gemüse und den Käse mit einer Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz nach Geschmack beträufeln. Bereit!

Originalsalat „Hahn“ für das neue Jahr des Hahns, Rezept

Unsere nächste Version des Neujahrssalats „Hahn“ wird Liebhaber von Gerichten mit origineller Präsentation zu schätzen wissen. Wie der Name schon vermuten lässt, ähnelt die Form des Salats einem Hahn – dem Symbol des kommenden Jahres 2017. Lesen Sie im folgenden Schritt-für-Schritt-Rezept mehr darüber, wie Sie einen köstlichen und originellen „Hahn“-Salat für das neue Jahr des Hahns zubereiten.

Zutaten für den originalen „Hahn“-Salat zum Neujahr des Hahns

Hähnchenfilet - 300 gr.
rote Paprika - 1 Stk.
Champignons 300 gr.
Zwiebel - 1 Stk.
Käse - 200 gr.
Eier - 3 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Mayonnaise
Pflanzenfett

Anleitung zur Zubereitung eines originellen Salats für das neue Jahr „Hahn“

Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit fein gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Fleisch in Salzwasser kochen und in Würfel schneiden.
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend die Eier auf einer groben Reibe reiben.
Das Hähnchenfilet auf eine hahnförmige Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Champignons auflegen und mit geriebenen Eiern bestreuen.
Nochmals mit Mayonnaise bestreichen und fein geriebenen Käse hinzufügen.
Wir schneiden Kamm, Bart, Flügel und Schwanz des Hahns aus Paprika aus und machen die Augen aus schwarzen Pfefferkörnern.

So machen Sie eine Salatdekoration für das neue Jahr des Hahns, Video

Wie macht man originelle Dekoration Einen leckeren Salat für das neue Jahr 2017 des Feuerhahns erfahren Sie im folgenden Video. Eine solche Präsentation in Form eines Neujahrsbaums schmückt mit Sicherheit die festliche Tafel und wird zum Blickfang aller Anwesenden. Die Basis ist sehr einfach und preiswertes Rezept Salat mit Hühnchen, Pilzen und Mayonnaise, zu dem Sie weitere Zutaten wie Croutons hinzufügen können. Darüber hinaus können auch andere Neujahrssalate, deren Rezepte Sie oben finden, als Grundlage für diese originelle Dekoration für das neue Jahr des Hahns verwendet werden.

Ohne dies ist kein Feiertagstisch vollständig wichtiges Gericht wie ein Salat! Und noch mehr so ein festlicher Tisch wie Silvester! Und wenn es manchmal ganz einfach ist, sich für das Hauptgericht zu entscheiden, dann bedarf es immer einer besonderen Einstellung und Aufmerksamkeit bei der Zubereitung. Man möchte es immer so vorbereiten, dass es mehreren Anforderungen gerecht wird.

Es ist wünschenswert, dass es neu ist. Da man für einen so großen Feiertag aber nicht immer mit neuen Gerichten experimentieren möchte, muss man für das alte, bereits erprobte Gericht eine neue Variante finden.
Es sollte relativ einfach sein.
Es sollte hell und farbenfroh aussehen.
Es muss köstlich sein.
Es muss dem Symbol des kommenden Jahres entsprechen!

Und auf einen davon möchte ich Sie aufmerksam machen.

Wie Sie bereits sehen können, trägt das Gericht den Namen „Schwein im Schnee“. Interessantes Rezept mit interessante Präsentation. Und es ist sehr einfach zuzubereiten. Schauen Sie es sich an und machen Sie sich bereit. Es wird nicht lange dauern.

Wie man Olivier kocht – ein besonderes Rezept für das neue Jahr

Ein Neujahrsfest ohne das Traditionelle ist kaum vorstellbar. Jedes Jahr wollen wir einen Ersatz dafür finden, aber jemand in der Familie wird sicherlich fragen: „Wird es Olivier geben?“ Und egal wie sehr Sie es durch etwas anderes ersetzen möchten, es funktioniert nicht. Und das alles, weil es durch nichts ersetzt werden kann!

Es ist so einfach wie lecker. Alles darin ist ausgeglichen, nichts wird abgezogen, nichts wird hinzugefügt.

Und dieses Jahr habe ich es in Form eines Schweins gestaltet. Den Link zum Rezept gab es oben.

Jeder weiß klassisches Set Zutaten sind:

gekochtes Fleisch - 300 gr
Ei - 4 Stk
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Gurke (frisch oder aus der Dose) -2-3 Stück (je nach Größe)
Frühlingszwiebel - Bund
grüne Erbsen (in Dosen) - 0,5 Dosen
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Karotten, Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Versuchen Sie, das Gemüse nicht zu lange zu kochen, damit die Würfel beim Schneiden eine Form haben und nicht auseinanderfallen.

2. Das Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Alternativ können Sie auch Schinken und Wurst verwenden.

3. Gurken können entweder frisch oder aus der Dose verwendet werden. Auch die Gurken schneiden wir in Würfel.

Wir versuchen, alle Zutaten auf ungefähr die gleiche Größe und Form zu schneiden. Dadurch wird er attraktiver aussehen.

4. Alle gehackten Zutaten in eine große Schüssel geben. Es ist nicht nötig, etwas umzurühren.

5. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.

6. Fügen Sie grüne Erbsen hinzu, von denen wir vorsichtig das gesamte Wasser abtropfen lassen.

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermischen.

8. Vor dem Servieren Mayonnaise hinzufügen und vorsichtig vermischen. Dabei darauf achten, dass die „Würfel“ intakt bleiben.

Wenn Sie dies tun, wird der Geschmack des Salats einfach tadellos sein!

9. Legen Sie es schön in eine spezielle Form oder auf einen flachen Teller. Entwurfsmethoden Silvester Olivier da sind viele. Genau so weit, wie der Flug unserer Vorstellungskraft reicht.

Mir gefällt die Variante, wenn es in Form eines Weihnachtskranzes ausgelegt ist, so dekorieren wir unser kaltes Gericht.“ Granat-Armband"(nachfolgend diskutiert). Es ist ganz einfach, es so zu arrangieren.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form. Die mit Mayonnaise vermischte Mischung rund um das Glas verteilen. Mit einem Löffel leicht andrücken und ihm die gewünschte Form geben. Entfernen Sie das Glas und dekorieren Sie das Gericht nach Ihren Wünschen. Darauf kann man eine dicke Schicht Dill auftragen, auf die man in Form von Sternen ausgeschnittenen Schmelzkäse legen kann. Mit Granatapfelkernen, Dosenmais und geriebenem Hartkäse garnieren.

Oder schneiden Sie Glöckchen aus Käse oder Bänder aus eingelegten Gurken. Formen Sie die Form zu einem Kuchen und dekorieren Sie ihn nach Ihren Wünschen.

Aber hier ist eine wunderschön gestaltete Version, die uns daran zu erinnern scheint, dass nach einem langen Winter mit Sicherheit der Sommer kommen wird. Und die auf die Wiese rennenden Marienkäfer werden mit ihrem strahlenden Aussehen jeden begeistern.

Darum geht es beim Design. Aber auch der Inhalt kann sich ändern! Wenn Sie kein Hühnchen verwenden möchten, kann die Zugabe von geräuchertem Fleisch nicht schaden. Neben gekochtem Fleisch können Sie auch geräucherte Wurst und Rinderbrust verwenden. Und wenn Sie möchten, können Sie es anstelle von Fleisch verwenden gekochte Zunge.

Es gibt Olivier-Rezepte, bei denen anstelle von Fleisch Garnelen, Tintenfische oder Lachs- oder Forellenfilets verwendet werden. Auch das Schwein und der Eber werden gegen eine solche Änderung nicht sein. Und das Gericht wird mit origineller Geschmack. Und niemand wird verstehen, dass Sie es auf der Grundlage von Olivier vorbereitet haben.

Unglaublich zarter und leckerer Salat Schneeverwehungen mit Schneemännern

Hier ist es schönes Gericht Mit einem Winterthema kann für den Feiertagstisch vorbereitet werden. Es wird unglaublich zart und lecker, sodass es als erstes vom Tisch fliegt.

Und solche Schönheit zu schaffen ist überhaupt nicht schwierig. Mal sehen, wie das geht.

Wir brauchen:

geräuchert Hühnerbrust(Sie können es selbst kochen) – 250 g
gekochte Karotten – 1 große
Salzkartoffeln – 2 Stk.
Gurke – 200 gr
hartgekochte Eier – 5 Stk.
Käse – 100 gr
Salz nach Geschmack

Für die Soße:

weiße Bohnen aus der Dose – 100 g
Mayonnaise – 150 – 200 gr
Knoblauch – 1 Zehe
Dill – 2 Zweige

Für Schneemänner:

Wachteleier – 4 Stk
Frühlingszwiebel – 2 Federn
gekochte Karotten – 0,5 Stk.
Nelken für Augen und Knöpfe

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Soße vor. Dazu Bohnen und Knoblauch in eine Mixschüssel geben und pürieren. Für den Geschmack den Dill separat hacken und zu der resultierenden Mischung hinzufügen.

Mit Mayonnaise vermischen und zunächst beiseite stellen.

2. Gekochte Eier in zwei Hälften schneiden und das Eigelb entfernen. Mit einer Gabel zerdrücken und einen, vielleicht etwas mehr, Löffel Soße hineingießen. Glatt rühren und in die Eiweißhälften füllen.

Bei Bedarf zu jeder Zutat etwas Salz hinzufügen. Aber Sie können darauf verzichten. Hier ist es Geschmackssache!

3. Bereiten Sie eine Schüssel vor, auf der wir alle Komponenten sammeln. Unsere erste Schicht Kartoffeln reichen aus. Reiben Sie es direkt über die Form und glätten Sie es dann mit einer Gabel, sodass es eine runde oder quadratische Form erhält.

Mit einer kleinen Menge Soße bestreichen, ohne die Kartoffeln zu stark zu drücken. Es empfiehlt sich, die Schichten locker zu machen, so wird die Zartheit des fertigen Gerichts erreicht.

4. Unsere nächste Schicht werden Karotten sein. Drei davon direkt über die Form legen, glatt streichen und die Soße darübergießen.

5. Dann gehackte Schinkenwürfel hinzufügen. Ziehen Sie sie leicht nach unten, um sie abzudecken helle Karotten. Die Schicht braucht auch Soße.

6. Die Gurken in Würfel schneiden und in die nächste Schicht legen. Geben Sie die restliche Soße darauf und verteilen Sie diese gleichmäßig.

7. Legen Sie die gefüllten Eier mit der konvexen Seite nach oben darauf. Und wenn zwischen ihnen Gurkengrün sichtbar ist, sollte es mit Mayonnaise bedeckt werden. Bestreichen Sie auch die Seitenwände mit Mayonnaise.

8. Mit Käse werden wir Schneeverwehungen erzeugen. Um dies zu tun, befinden sich direkt über unserem Design drei Hartkäse. Und es sollte die gesamte Oberfläche unseres Leckerbissens gleichmäßig bedecken, wie ein Schneeball.

9. Schneemänner bauen. Schneiden Sie die Enden der Eier ab und verbinden Sie die beiden Hälften an den Schnittstellen mit einem Zahnstocher. Es sollte immer noch über ihren Köpfen herausragen.

Schneiden Sie zwei Kreise aus der Karotte, einen größeren und einen kleineren, und platzieren Sie sie nacheinander auf der Spitze. Das ist unser Hut. Aus Karotten machen wir eine Nase und aus Nelken Augen und Knöpfe.

Für die Griffe Petersilienzweige verwenden. Und damit der Schnitt an der Stelle, an der Körper und Kopf befestigt sind, nicht sichtbar ist, binden Sie einen Schal aus Zwiebelfedern.

Platzieren Sie unsere Schönheiten auf den Schneeverwehungen und lächeln Sie!!! Was sind wir doch für tolle Kerle! Sie haben so viel Schönheit geschaffen.

Lassen Sie den Salat etwa ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ruhen. Und servieren!!!

Video zur Zubereitung von Snowdrifts-Salat

Gerne zeige ich Ihnen diese Kochmöglichkeit auch in einer Videoversion. Es ist zu gut, schön und lecker! Es ist eines unserer liebsten Winterrezepte.

Achten Sie nur darauf, dass die Soße hier mit Zwiebeln zubereitet wird, die vorher nicht mariniert oder mit kochendem Wasser überbrüht wurden. Daher hat es leichte Geschmacksnoten. Wenn Ihnen diese nicht schmecken, dann fügen Sie überhaupt keine Zwiebeln hinzu!

Und sehen Sie, wie süß unsere Schneemänner geworden sind. Sie können als Dekoration für jedes Gericht auf dem Feiertagstisch angefertigt werden.

Und wenn die oberste Schicht nicht mit Käse, sondern mit Eigelb bedeckt ist, erhalten Sie einen weiteren Salat namens „Raffaello“. Sie können sein Rezept sehen, wo diese Option und viele andere verfügbar sind.

Schneekönig mit rotem Fisch und Kaviar, Rezept – neu 2019

Dies ist auch ein neues Rezept und originell. Es basiert auf einem anderen interessanten und bekannteren Analogon, der Schneekönigin. Aber ich dachte, wie lange wird die Königin noch angeben? festlicher Tisch allein und bereitete einen König für sie vor. Ich denke, sie wird glücklich sein.

Der Unterschied zwischen diesen Rezepten liegt in der Zusammensetzung der Zutaten und in der Anordnung der Schichten. Und die Zubereitung ist gar nicht so schwer!

Wir brauchen:

leicht gesalzener roter Fisch (ich habe Lachs verwendet) – 150 g
Surimi-Sticks (Krabbe) – 250 gr
gekochtes Ei – 6 Stk
Walnüsse oder andere – 100 gr
Schmelzkäse – 160 – 200 g
Semerenko-Apfel oder eine andere süß-saure Sorte
rote Krimzwiebel – 50 g (kann auch ohne sein)
Zitronensaft – 1 EL. Löffel
Mayonnaise – 250 – 300 gr

Für die Marinade:

Wasser – 2 EL. Löffel
Salz – 0,5 Teelöffel
Zucker – 1 Teelöffel
Essig 9% – 1 EL. Löffel

Zur Dekoration verwenden wir frische Kräuter und roten Kaviar.

Vorbereitung:

Mit der Vorbereitung sollte man schon im Vorfeld beginnen, denn die Vorbereitung nimmt viel Zeit in Anspruch. Und obwohl hier nichts gekocht werden muss, ist dennoch ausreichend Putzen, Schneiden und Anrichten nötig.

1. Wer Salate mit Zwiebeln mag, kann diese auch hier verwenden. Wenn Sie das Gericht zarter machen möchten, ohne die Zwiebelgeschmacksnote, dann fügen Sie es nicht hinzu.

Die Zwiebel kann in Würfel oder halbe Ringe geschnitten und mit kochendem Wasser übergossen oder eingelegt werden.

Ich habe es in sehr dünne Halbringe geschnitten und mariniert. Das nächste Mal werde ich es in Würfel schneiden, damit es überhaupt nicht zu spüren ist. Und mariniert. Nachdem die Zwiebeln 10 Minuten gestanden haben, sollte die Marinade abgelassen und die Zwiebeln gründlich abgespült werden. Probieren Sie es aus, es sollte nicht sauer sein, das kann den ganzen Geschmack ruinieren.

3. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Mahlen Sie die Hälfte des Eiweißes auf einer mittleren Reibe und die andere Hälfte auf einer feinen Reibe. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.

4. Den Apfel schälen und auf einer groben Reibe reiben, Zitronensaft hinzufügen und umrühren. Die Nüsse in einem Mixer schlagen und den Käse reiben.

Um dies zu erleichtern, sollten sie 30 Minuten im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

5. Mischen Sie alle zerkleinerten und geriebenen Komponenten, mit Ausnahme von kleinen Proteinen und Nüssen, mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Jeder von ihnen befindet sich in einer eigenen Schüssel. Es ist nicht nötig, viel Soße hinzuzufügen, sonst wird das Gericht zu reichhaltig.

6. Stellen Sie eine Springform auf eine große Schüssel und legen Sie die Schichten in einer bestimmten Reihenfolge aus.

Schmelzkäse
geriebener Apfel, wenn er Saft freigesetzt hat, drücken Sie ihn leicht aus, aber gießen Sie ihn nicht aus
roter Fisch
Zwiebel (hier würde ich sie in Würfel schneiden)

Krabbenstäbchen (Apfelsaft darüber gießen)

Eigelb
Nüsse (das ist die einzige Schicht, die wir bisher ohne Dressing haben)

Eiweiß mit Mayonnaise
Weiße ohne Mayonnaise

7. Stellen Sie die Form direkt in den Ring in den Kühlschrank. Lassen Sie es zwei Stunden ziehen und einweichen. Anschließend das Formular vorsichtig entfernen.

Jetzt müssen wir nur noch unser Gericht dekorieren! Dazu nehmen wir Petersilie und legen ihre Blütenblätter in die Mitte. Die Mitte mit rotem Kaviar füllen. Wir ordnen auch einzelne Eier unter den Eiweißen an.

Und am Rand des Tellers legen wir kurze Dillzweige aus. Sie symbolisieren für uns den Neujahrsbaum.

Schönheit kann an den Tisch serviert und den Gästen verwöhnt werden.

Hering unter einem Pelzmantel – mit einem neuen Pelzmantel im neuen Jahr

Die nächste Variante erfreut sich bei der Zubereitung für die festliche Neujahrstafel ebenso großer Beliebtheit wie die erste! Wenn Sie versuchen, sie zu vergleichen, was beliebter ist, wird es nicht funktionieren! Weder der eine noch der andere wird die Palme aufgeben.

Die klassische Zubereitungsvariante sieht folgende Produktzusammensetzung vor:

Hering - 2 Stück
Kartoffeln - 5 Stk. (Durchschnitt)
Karotten - 2 Stk. (groß)
Rüben - 2 Stk. (groß)
Ei - 4 Stk.
Mayonnaise - 250 ml. (etwa)
Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Auch die Zubereitung von „Hering unter einem Pelzmantel“ ist sehr einfach.

1. Gemüse und Eier auf einer groben Reibe reiben.

2. Den Hering von Knochen und Haut schälen und in Würfel schneiden.

3. In Schichten auslegen – Rüben, Karotten, Eier, Kartoffeln – Hering – Kartoffeln, Eier, Karotten, Rüben.

4. Jede Schicht nach Geschmack salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

Wir dekorieren ganz nach Ihren Vorstellungen.

Eine detaillierte Beschreibung der Ebenen und Fotos habe ich bereits auf den Seiten der Website veröffentlicht. Deshalb werde ich mich nicht wiederholen.

Und ich möchte Sie auf diese interessante Option aufmerksam machen.

Neues Rezept für Hering unter einem Pelzmantel in Gelatine

Wir brauchen:

Hering - 1 Stück
Lachs – 150 gr
Ei - 5 Stk
Rüben -2 Stk
Karotten - 2 Stk.
Gelatine - 20 g
Wasser -0,5 Tassen
Sauerrahm - 1 Glas

Vorbereitung:

1. Gelatine in Wasser auflösen. Etwa 30 Minuten stehen lassen, bis die Gelatine aufquillt.

2. Rüben, Karotten und Eier kochen. Cool. Und auf einer groben Reibe reiben.

3. Gräten und Haut vom Hering entfernen. In kleine Würfel schneiden. Den leicht gesalzenen Lachs etwas größer schneiden, damit die Stücke besser zur Geltung kommen. Anstelle des Lachses können Sie natürlich auch zwei Heringe nehmen. Aber es ist Neujahr, also sparen wir nicht und bereiten eine wirklich festliche Option vor.

4. Geben Sie die Gelatine in ein Wasserbad und erhitzen Sie sie gründlich. Es sollte eine homogene Masse ohne Klümpchen entstehen. Bringen Sie die Mischung auf keinen Fall zum Kochen, sondern erwärmen Sie sie einfach.

5. Gelatine mit Sauerrahm mischen. Man sagt, dass man statt Sauerrahm auch Mayonnaise verwenden kann. Aber um ehrlich zu sein, habe ich es nicht versucht. Auch das Rezept mit Sauerrahm ist lecker und nicht so kalorienreich.

Wenn also einer von Ihnen überhaupt kein Fan von fetthaltigen Lebensmitteln ist, dann ist Sauerrahm genau das Richtige.

6. Lass uns kochen passende Form, ist es besser, Silikon zu nehmen. Daraus lässt sich leicht ein gekühlter Salat zubereiten. Wenn Sie keine solche Form haben, decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab. Wir fangen an, unser Gericht zu formen. Auf den Boden eine Schicht Lachs und dann Hering legen. Mit Sauerrahm und Gelatine belegen.

7. Dann sind die nächsten Schichten Eier, Karotten und Rüben. Jede Schicht salzen und vorsichtig mit einer Mischung aus Sauerrahm und Gelatine belegen.

8. Decken Sie die oberste Schicht mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt ist.

9. Decken Sie dann die Oberseite mit einem großen flachen Teller ab und drehen Sie ihn um. Wenn sich unten ein Film befindet, entfernen Sie ihn und servieren Sie „Hering unter einem Pelzmantel“ in seiner ganzen Pracht.

10. Mit Dillzweigen, Granatapfelkernen und Mais dekorieren.

Stimmt es nicht, dass ein solches Gericht eine echte Dekoration des festlichen Tisches sein wird?

Aber ich habe diese Version dieses Jahr vorbereitet und anstatt das Rezept zu lesen, können Sie sich das Video ansehen. Sowohl das Geschriebene als auch das, das Sie jetzt sehen werden, sind sehr ähnlich.

Schauen Sie, wie schön es aussieht. Wissen Sie, wie lecker und schön es im Schnitt ist? Bereiten Sie es unbedingt zu, es wird Ihnen bestimmt schmecken!!!

So bereiten Sie Ihren Lieblings-Neujahrssalat im Brötchen zu

Dies ist ein sehr festliches und schönes Gericht, das niemanden gleichgültig lässt.

Wir brauchen:

Hering - 1-2 Stück
gekochte Rüben - 3-4 Stk.
gekochte Karotten - 3-4 Stk
Salzkartoffeln - 3-4 Stk
gekochte Eier - 4 Stk
Zwiebel - 1 Stück (optional)
Mayonnaise -100-120 gr
Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Den Hering von Knochen und Haut schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Das abgekühlte Gemüse und die Eier darüber reiben feine Reibe, alles in separaten Schalen.

3. Fügen Sie nach Belieben Zwiebeln hinzu, manche mögen es in diesem Fall, aber für andere ist es überflüssig. Wenn Sie es verwenden, schneiden Sie es in möglichst kleine Würfel.

4. Legen Sie Frischhaltefolie in der gewünschten Größe auf den Tisch.

5. Die Rüben leicht ausdrücken und abtropfen lassen extra Saft. Legen Sie es als erste Schicht aus. Mit einem weiteren Stück abdecken Frischhaltefolie und drücke mit deinen Handflächen. Etwas Salz hinzufügen.

6. Karotten in die nächste Schicht legen. Treten Sie mit den Rüben zwei Zentimeter vom Rand zurück und legen Sie sie in einem separaten Quadrat aus. Diese Schicht erneut salzen und mit Mayonnaise bestreichen. Fassen Sie die Rüben nicht an den Rändern an.

7. Als nächstes kommt eine Schicht Kartoffeln. Außerdem sollte sie kleiner sein als die Karottenschicht. Jedes Mal wird das Quadrat kleiner. Diese Schicht durch Folie verschließen, salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

8. Die nächste Schicht ist die Eierschicht, sie sollte ebenfalls kleiner als die Kartoffelschicht sein. Nochmals leicht andrücken, dann salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

9. Legen Sie einen breiten und hohen Streifen gehackten Herings genau in die Mitte. Vom Volumen her sollte es etwa 1/3 der Größe aller ausgelegten Lagen einnehmen.

10. Alles mit Folie zu einer Rolle rollen.

11. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

12. Entfernen Sie die Folie, legen Sie die Rolle auf eine große Schüssel und dekorieren Sie sie. wie deine Fantasie es dir sagt!

Dieses Brötchen ist sehr schön und lecker. Und wir freuen uns immer über Gäste!

Leckeres Rezept mit Grenadierfleisch und Rüben

Dieses Gericht ähnelt im Aussehen stark dem „Hering unter einem Pelzmantel“. Und oft werden Gäste darüber getäuscht. Sieht so aus, als hätten sie es auf Ihren Teller gelegt bekanntes Gericht, aber es schmeckte völlig anders. Aber letztendlich enttäuscht Grenadier keinen von beiden. Es erweist sich als das leckerste und ist es auch wert, auf dem Feiertagstisch zur Schau gestellt zu werden!

Es ist übrigens genauso einfach wie die vorherigen. Leider wird es nicht so oft zubereitet, aber vergebens, denn es ist sehr gut. Es ist nur so, dass nicht jeder davon weiß. Und wenn sie es besser kennenlernen, bereiten sie es immer öfter auf die Feiertage vor.

Wir brauchen:

Fleisch - gekochtes Rindfleisch 150 gr.
Kartoffeln – 250 gr.
Karotten – 150 gr.
entkernte Pflaumen – 100 gr.
Walnüsse – 100 gr.
Rosinen – 50 gr.
Mayonnaise – 150 gr.
Grünzeug zur Dekoration
Salz - nach Geschmack

Die Vollversion finden Sie auf den Seiten meiner Website. Und wenn er Sie interessiert, schenken Sie ihm ein wenig Aufmerksamkeit. Er wird dich bestimmt nicht im Stich lassen. Darüber hinaus ist alles enthalten, was unser Symbol des Jahres – das Gelbe Schwein – so sehr liebt!

Lieblings-Neujahrssalat Mimosa mit Saury

Mimosa, das in den fernen 70er Jahren erschien, bricht immer noch alle Popularitätsrekorde. Es ist so einfach und lecker, dass es, wie man sagt, sowohl beim Fest als auch in der Welt zubereitet wird.

Mimosa bleibt nie auf dem Tisch stehen. Auch wenn es eine Fülle anderer darauf gibt ähnliche Gerichte, es wird zuerst gegessen!

Es wird auch gut für die Neujahrsfeiertage sein. Und lassen Sie sich nicht vom Frühlingsnamen verwirren. Geben Sie ihm einen Silvester-Look und dekorieren Sie ihn mit Improvisationen Weihnachtsdekorationen Es wird auf dem Feiertagstisch nicht unbemerkt bleiben.

Wir brauchen:

Saury aus der Dose - 1 Dose
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotten - 2 Stk.
Eier - 4 Stk.
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Wie Sie sehen, könnte die Zusammensetzung der Zutaten nicht einfacher sein. Jeder hat immer alles, was er braucht, in seiner Küche. Kochen Sie das Gemüse und die Eier, die restliche Zubereitung dauert nicht länger als 10 Minuten.

Sie finden es auf den Seiten der Website. Dort finden Sie auch zwei weitere Varianten von Mimosa – mit Käse und mit Käse und Äpfeln. Und auch alle Geheimnisse, die Ihr Lieblingsgericht ganz zart, saftig und aromatisch machen.

Und Sie können es mit Christbaumschmuck aus verschiedenfarbigem Gemüse, Granatapfelkernen und frischen Kräutern dekorieren.

Das Rezept für das nächste kalte Gericht ist auch dabei Dosenfisch, nur mit Thunfisch!

Video zur Zubereitung eines Neujahrsgenusses mit Sprotten in Schüsseln

Mimosa kann nicht nur in seiner gewohnten Form auf einer großen Platte serviert werden. Man kann es sehr schön in Schalen servieren.

Der Vorteil einer solchen Präsentation liegt mehr als auf der Hand. Sie werden nicht zu viel kochen. Wenn Sie wissen, wie viele Gäste Sie haben werden, können Sie die gleiche Anzahl an Portionen zubereiten.

Ein solcher Salat wird nicht als unansehnliche, zerzauste Masse auf dem Teller liegen. Und alles wird ordentlich und sauber sein. Auch wenn einer der Gäste seine Portion nicht aufgegessen hat, nehmen Sie einfach die Schüssel vom Tisch und fertig.

Aber das ist alles, wie man sagt, Prosa. Der Vorteil dieser Variante ist, dass sie etwas unkonventionell zubereitet wird, nämlich mit Sprotten. Und das verändert den Geschmack des gesamten Gerichts erheblich.

Probieren Sie es aus und vielleicht wird diese Option zu Ihrem Favoriten.

Einfache Variante mit Thunfisch aus der Dose und Pommes

Leider gibt es für diese Option keinen eigenen Markennamen, aber die Vorbereitung lohnt sich auf jeden Fall. Denn es erfüllt alle hohen Anforderungen an die Zubereitung von Gerichten für das neue Jahr!

Es ist wunderschön im Design, es ist köstlich und das Gelbe Schwein wird es auf jeden Fall lieben! Das versichere ich Ihnen. Schließlich gibt es hier Gemüse, Kräuter und Thunfisch!!!

Wir brauchen:

Thunfischkonserven - 2 Dosen
Eier - 2 Stk
Kartoffeln - 4-5 Stk
Karotten - 1 Stück (groß)
Zwiebel - 1 Stück (klein)
Erbsenkonserven - 0,5 Dosen
Zitrone - 0,5 Stk
Salatblätter oder Grünzeug – zur Dekoration
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Essig - 1-1,5 Teelöffel

Wie Sie sehen, ist diese Produktzusammensetzung so einfach wie zwei oder zwei. Sie müssen nicht einmal etwas Besonderes kaufen. Alle Produkte sind recht erschwinglich und fast jeder hat sie in seinem Kühlschrank. Es ist möglich, dass nicht jeder Thunfisch hat, aber das ist kein Problem. Sie können es problemlos in jedem Geschäft kaufen.

Außerdem ist es einfach, unkompliziert und schnell zuzubereiten. Auch wer noch nie etwas gekocht hat, kommt mit der Zubereitung zurecht.

Wenn Sie dies für den Neujahrstisch kochen möchten, dann gehen Sie auf die Seite mit dem Rezept, wo buchstäblich jeder Schritt beschrieben wird! Und auch jedes von ihnen wird von Fotos begleitet. Die Zubereitung wird sehr einfach sein.

Das folgende Rezept habe ich vor Kurzem auf meinen Seiten gepostet. Und ich lade Sie ein, darüber nachzudenken und ihn besser kennenzulernen.

Ein sehr schönes und leckeres Blätterteiggebäck für den Feiertagstisch Auerhuhnnest

Eine sehr schöne und sehr leckere Urlaubsvariante! Lassen Sie niemanden gleichgültig! Obwohl es erst kürzlich auf meiner Seite veröffentlicht wurde, stieß es sofort auf großes Interesse. Über ihn fielen viele lobende Worte.

Ich habe diese Option schon lange vorbereitet. In einem der Kommentare habe ich gelesen: „Obwohl das Auerhuhn kein Hahn ist, ist es ihm ähnlich.“ Hier ist ein Nest für ihn.“ Ja, so ist es! Ich denke, dass niemand ein so warmes und gemütliches Nest ablehnen würde. Also ein Nest für den Hahn und ein köstliches, schönes Gericht für unser Symbol des Jahres!

Wir brauchen:

gekochtes Rind- oder Kalbfleisch - 350-400 g
rohe Kartoffeln - 2-3 Stk
Eier - 7 Stk
eingelegte Gurken - 2 Stk.
Champignons oder andere, marinierte Pilze - 200 gr
grüne Erbsen - 100 gr
Käse - 70 gr
Mayonnaise -6-7 EL. Löffel
Knoblauch - 1 Zehe
Salz - nach Geschmack
Sonnenblumenöl – zum Braten von Kartoffeln
Salat, Dill, Petersilie - zur Dekoration
gemahlener schwarzer Pfeffer – optional und nach Geschmack
Kirschtomaten -3-4 Stück zur Dekoration

Das Rezept verwendet auch Pfannkuchen. Sie müssen 2-3 davon backen.

Für Pfannkuchen:

Mehl - 2 EL. Löffel
Milch - 100 ml
Ei - 1 Stk.
Zucker - 0,5 EL. Löffel
Pflanzenöl - 1 Teelöffel
Soda - auf einer Messerspitze
Salz - eine Prise

Das ist so ein wunderschönes Gericht!

Natürlich muss man an diesem Rezept noch etwas herumbasteln, aber es lohnt sich. Verlass dich drauf! Auf meiner Blogseite gibt es zwei Rezepte, außerdem gibt es noch eine dritte Möglichkeit – in Form eines Videorezepts. Sie können also eines davon auswählen, und Sie wissen, es ist ausgezeichnet ... und großartig.

Und diese Beinamen gelten für absolut alles – und Aussehen, und schmecken!

Eine originelle und neue Version des Rosenblätterteigsalats für Ihre Liebsten

Schauen Sie nicht darauf, dass der Name überhaupt kein Neujahrsname ist. Es ist immer eine Freude, Rosen von Ihren Liebsten zu erhalten, sei es im Winter oder im Sommer! Außerdem sind sie so schön!

Es ähnelt dem vorherigen darin, dass wir die gleichen Rosen aus frisch gebackenen Pfannkuchen zubereiten. Um die Rosen rot zu machen, müssen die geschnittenen Pfannkuchen mit Rote-Bete-Saft rot gefärbt werden.

Auf meiner Seite präsentiere ich helle Rosen. Aber wir bereiten es für den Feiertag vor, für das neue Jahr. Und deshalb bereiten wir es nicht ganz gewöhnlich, sondern mit roten Rosen zu. In dieser Form wirkt es sehr schön und elegant.

Obwohl du gehen kannst traditionelles Design. Im kommenden Jahr des Gelben Schweins wird es auch sehr passend sein.

Es gibt eine Besonderheit dieses Rezepts, die Sie nicht vergessen dürfen, wenn Sie sich entscheiden, es zu kochen. Ursprünglich wird es aus Hähnchenfilet hergestellt. Deshalb bereiten wir es unkonventionell zu und ersetzen Hühnchen durch Fleisch, geräucherte Wurst oder Bruststück. Sie können gekochte Zunge verwenden oder sogar ein bisschen von allem nehmen. Diese Kombination wird dem Schwein auf jeden Fall gefallen.

Diese Variante mit Fleisch habe ich übrigens schon ausprobiert, sie ist sehr lecker und nicht weniger zart!

Mal sehen, was in der Komposition enthalten ist?

Wir brauchen:

gekochte Brust 300-400 gr. (wir ersetzen es unbedingt durch gekochtes oder geräuchertes Fleisch)
Salzkartoffeln 3-4 Stück
gekochte Karotten 2 Stück (mittelgroß)
2 eingelegte Gurken
eine halbe Dose grüne Erbsen
Bund Frühlingszwiebeln
Haufen Grün
Mayonnaise nach Geschmack

Für Pfannkuchen:

Wir brauchen:

2 Eier
1 Esslöffel Zucker
Salz auf einer Messerspitze
1/3 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Mehl
100 ml. Milch
1 Knoblauchzehe

Wie Sie sehen, ist auch die Zusammensetzung der Produkte recht einfach. Und was für eine Schönheit es ist! Beachten Sie diese Option also, insbesondere wenn Sie sie noch nie zubereitet haben!

Klassisches Salatrezept Granatapfelarmband mit Walnüssen

Dies ist für viele ein weiteres beliebtes Feiertagsrezept. Und natürlich wird es sehr oft für den Neujahrstisch zubereitet! Es ist wunderschön, elegant und sehr lecker.

Außerdem bereiten wir uns auf den Urlaub vor und es wird bestimmt jedem gefallen!

Was brauchen wir dafür:

Hähnchenfilet - 350 gr. (kann durch gekochtes Fleisch ersetzt werden)
Karotten - 3 Stück
Kartoffeln - 3 Stück
Rüben - 3 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Ei - 2-3 Stück
Granatapfel - 1 Stück
Walnüsse - 100 gr.
Mayonnaise - nach Geschmack
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel

Wie Sie sehen, ist alles wieder einfach. Wir werden zwar hart an der Anordnung der Schichten arbeiten müssen, aber wir haben keine Angst davor. Jeder kreative Prozess ist spannend und macht unglaublich viel Freude! Deshalb sind wir bereit, so viel Zeit wie nötig zu investieren!

Vor allem, wenn Ihre harte Arbeit zu einem so großartigen Ergebnis führt!

Wir sind daher zu dem Schluss gekommen, dass das „Granatapfel-Armband“ unserer Aufmerksamkeit durchaus würdig ist, und wir setzen ein dickes Häkchen neben dieses Rezept!

Köstliche Pilzwiese mit Hähnchenbrust

Dieses Gericht ist wie im Märchen etwa 12 Monate alt. Es ist, als ob es draußen Winter wäre, aber dann landete Augustus mit seinem Stab auf dem Boden und auf einem mit grünem Gras bedeckten Rasen wuchs eine Pilzfamilie.

Das ist so ein kleines Hallo aus dem Sommer. Für die Zubereitung verwenden wir ganze eingelegte Pilze. Dafür nehmen wir entweder Champignons oder Honigpilze.

Wir brauchen:

Hähnchenbrust - 1 Stück
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Hartkäse - 150 gr
Eier - 2 Stk
eingelegte Gurken - 3 Stk.
frische Gurke - 1 Stk.
marinierte Champignons - 1 Glas
eingelegte Honigpilze - 150 gr
Mayonnaise - nach Geschmack
Dill - Haufen
Salz - nach Geschmack
Pflanzenöl - zur Schmierung

Sehr interessant und köstliche Komposition Produkte. Schon beim Lesen lief mir das Wasser im Mund zusammen. Und wenn Ihr Blick auf dem Bild stehen bleibt, haben Sie keine Kraft mehr, es anzusehen. Ich möchte sofort eins machen und es essen!

Auf der Website gibt es eines mit Champignons. und das andere mit Honigpilzen. Sie können auch sehen verschiedene Varianten sein Design.

Es wird auf Ihrem Feiertagstisch bestimmt nicht unbemerkt bleiben und mit Sicherheit spurlos verspeist werden!

Originelle und schöne Sonnenblume mit Pommes und Pilzen

Noch ein Hallo aus dem Sommer! Und auch auf der Neujahrstafel ist dieser Sommergast ein gern gesehener und häufiger Gast! Es wird wegen seiner originellen Ausführung, seines delikaten und raffinierten Geschmacks geliebt. Einfach alles, was das Gelbe Schwein liebt!

Die Zutaten werden streng ausgewählt, sie sind ausgewogen. Alles passt perfekt zusammen und „Sunflower“ ist wie kein anderer geworden!

Wir brauchen:

Hähnchenbrust - 300 gr
Pilze - 300 gr
Zwiebel - 1 Stk.
Eier - 5 Stk
Käse - 150 gr
Oliven - 0,5 Dosen
Chips - 0,5 Dosen
Mayonnaise - nach Geschmack
Sauerrahm - nach Geschmack
Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Die Präsentation des Gerichts ist fesselnd! Ich möchte es auf jeden Fall wiederholen und dasselbe machen. Kochmeisterwerk auf dem festlichen Neujahrstisch. Also, was ist los? Machen Sie sich Notizen und machen Sie sich bereit! Darüber hinaus ist es für die Zubereitung von „Sonnenblume“ vorbereitet. Sie müssen es nur Schritt für Schritt befolgen, und es vergeht nicht einmal eine Stunde, bis ein wunderbarer Salat vor Ihren Augen erscheint!

Die nächste Option umfasst Hühnerfleisch, das vollständig durch Schweine- oder Rindfleisch ersetzt werden kann. Aber wir wissen bereits, was in diesem Fall zu tun ist, zumal das folgende Rezept auch lecker und schön ist.

Festliches Rezept für Calla-Lilien mit Ananas und Pilzen

Ich habe versucht, diese Option mit vorzubereiten Hähnchenfilet, sondern auch mit gekochtem Fleisch gekocht. Und Sie kennen dieses Rezept ganz gut, und es ist sogar sehr lecker. Sie können sogar darüber streiten, welches schmackhafter ist. Deshalb verlieren wir nichts, wenn wir Hühnchen durch Fleisch ersetzen.

Ich habe beschlossen, dieses auf ungewöhnliche Weise zu dekorieren. Normalerweise dekorieren sie es gerne mit Ananasstücken. Aber ich wollte ein schönes Designbild ausprobieren, das ich irgendwo gesehen hatte, und es hat für mich geklappt. Und es ist nicht nur köstlich, sondern wie Sie sehen, auch wunderschön!

Die Zusammensetzung der Produkte ist genauso einfach wie bei allen anderen Rezepten. Daher können Sie es sicher in Ihr Arsenal aufnehmen und für den Feiertagstisch vorbereiten.

Wir brauchen:

Hähnchenbrust - 1 Stk.
Ananas aus der Dose - 150 gr.
Steinpilze -200 gr.
Eier - 3 Stk.
Hartkäse - 100 gr.
Karotten - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Mayonnaise - 4-5 EL. Löffel
Dill - ein paar Zweige
dünner Schmelzkäse - 3 Stk.
Frühlingszwiebeln - zur Dekoration
Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel
Salz, Pfeffer nach Geschmack

In diesem Rezept habe ich mich für die Verwendung von gefrorenen Steinpilzen entschieden. Laut Rezept müssen sie mit Zwiebeln gebraten werden, und diese Kombination verleiht dem Gericht ein anhaltendes Aroma und einen unglaublichen Geschmack.

Ananas wiederum verleihen diesem Geschmacksfeuerwerk eine süße Note und ergänzen den bekannten Geschmack von Fleisch und Pilzen um einen Überraschungseffekt! Der Geschmack ist zart, aromatisch und sehr appetitlich.

Vollständig Schritt-für-Schritt-Beschreibung Salat auf den Seiten meines Blogs.

Es gibt so viele verschiedene köstliche schöne Gerichte. Aber es gibt noch mindestens zwei weitere, deren Aufnahme in die heutige Liste völlig falsch wäre. Schließlich handelt es sich dabei um die weltberühmten und beliebten „Caesar“ und „Greek“.

Diese beiden strahlenden Vertreter der europäischen Küche brechen bei ihrer Zubereitung alle Rekorde. Zudem sind beide recht leicht, ich würde sogar von elegant sprechen.

Ohne sie wäre der Neujahrstisch nicht vollständig. Außerdem alles vorherige Optionen enthalten gekochte Zutaten. Und bei diesen beiden handelt es sich bei fast allen Zutaten um natürliche Frischprodukte.

Und so der erste von ihnen.

Klassisches Caesar-Rezept mit Fleisch oder Garnelen

Heute ist es der am meisten zubereitete Salat auf der ganzen Welt. Gelegentlich, ohne Anlass, gelegentlich, ohne Anlass. Es kommt nicht darauf an, wann, es kommt darauf an, wie! Wenn Sie Caesar kochen möchten, dann kochen Sie ihn nach dem Rezept.

Zubereitet mit Hähnchenfilet. Aber versuchen wir es mit Fleisch oder Garnelen zu kochen. Und obwohl ich Caesar noch nie so zubereitet habe, bin ich bereit, es zu versuchen.

Besonders bei Garnelen. Ich denke, es wird sehr interessant!

Also wurde beschlossen, es mit Garnelen zu kochen. Sehen Sie sich das Rezept im obigen Link an und kochen Sie mit allem, was Sie möchten – mit Hühnchen, Fleisch oder Garnelen.

Vergessen Sie nicht, dass es sehr wichtig ist, die Soße richtig zuzubereiten. Mayonnaise ist absolut nicht geeignet. Wenn Sie sich entscheiden, Caesar zu kochen, dann kochen Sie es richtig. Sie erfahren auch, wie Sie die Soße zubereiten, indem Sie auf die Seite mit der vollständigen Beschreibung des Rezepts gehen.

Und zum Schluss noch die letzten beiden Optionen für heute.

Gemüse-Vitamin-Griechischer Salat (zubereitet ohne Mayonnaise)

Die griechische Küche zeichnet sich durch Einfachheit, die obligatorische Zubereitung von Speisen nur aus frischestem und reifstem Gemüse, die Verwendung von Olivenöl sowie den kompetenten Einsatz von Kräutern und Gewürzen aus.

Wenn Sie diese einfachen Regeln kennen, können Sie einen wirklich köstlichen „griechischen Salat“ zubereiten.

Was braucht man grundsätzlich für die Zubereitung?

Tomaten - 3-4 Stk.
Gurke - 1-2 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
grüne Salatblätter - 3-4 Stk.
Feta-Käse - 200 gr.
Oliven - 3 EL. Löffel
Petersilie - 3-4 Zweige
Oregano (Oregano) - 1 Teelöffel (kann getrocknet werden)
Olivenöl - 3 EL. Löffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Paprika – optional

Wie aus der Zusammensetzung hervorgeht, sind die Produkte die einfachsten. Deshalb lieben wir es so sehr, wegen seiner Einfachheit. Nicht umsonst sagt man, dass alles Geniale einfach ist! Was könnte also einfacher sein, dieses Gericht?

Dennoch ist es an vielen Feiertagen immer auf den Tischen zu finden. Und wegen seiner Helligkeit und Leichtigkeit kochen sie es auch gerne für das neue Jahr!

Schauen Sie zu, wie man kocht, und kochen Sie mit Freude.

Und um dem Schweinchen eine Freude zu machen, legen Sie gehackten Schinken oder Fleisch um die Ränder der Schüssel. Und den Salat in die Mitte legen. Es wird hell und schön sein und das Schwein wird etwas zu genießen haben.

Mediterraner Feiertagssalat mit marinierten Garnelen

Im Wesentlichen ist dies das gleiche Rezept wie das „Griechische“, jedoch mit geringfügigen Interpretationen.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

Kirschtomaten - 5 Stk.
Paprika - 1 Stk.
Salatblätter - 3-4 Stk.
Schalotte - 1 Stück
Hartkäse - 50-70 gr.
Oliven - 1 EL. Löffel
Garnelen - 7-9 Stk.
Olivenöl - 1-2 EL. Löffel
Balsamico-Essig - 1 EL. Löffel
Sojasauce -1 EL. Löffel
Paprika

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, wird es aus den gleichen Produkten wie „Griechisch“ zubereitet, jedoch mit der Zugabe von eingelegten Garnelen, die in einer Mischung aus Sojasauce und Balsamico-Essig mariniert und anschließend gebraten werden. Und es schmeckt sehr lecker!

Es sind die Garnelen, die einem scheinbar gewöhnlichen Gericht das Notwendige verleihen eine festliche Wendung. Wenn Sie diese Option noch nie vorbereitet haben, bereiten Sie sie unbedingt vor. Es ist sehr leicht, kalorienarm und passt hervorragend zu allen Fleisch- und Fischgerichten. Darüber hinaus ist es hell im Design und wird bei Ihren Gästen nicht unbemerkt bleiben!

Wenn Sie also die eine oder andere Option zubereiten möchten, besuchen Sie die Seite mit der Beschreibung des Rezepts, auf der Sie auch dieses Rezept finden.

Nun, das ist wahrscheinlich alles für den Moment! Ich denke, dass jeder aus dem vorgeschlagenen Material seine eigene Option für das neue Jahr auswählen kann. Aber wenn diese Rezepte nicht ausreichen, dann habe ich auf der Website http://kopilkapremudrosti.ru nach Rezepten für Neujahrsgerichte gesucht, die vielleicht auch für Sie interessant sind! Auf jeden Fall habe ich dort neue Ideen für mich gefunden.

Ich wünsche Ihnen, dass Sie mit Sicherheit ein Rezept finden, das Ihrem Geschmack entspricht. Und damit sie sehr lecker, zart und schön werden. Damit Ihr Neujahrstisch alle Ihre Gäste mit so einfachen, aber gleichzeitig köstlichen Gerichten in Erstaunen versetzt!

Guten Appetit!

So kam es, dass die Menschen jedes kommende Jahr begrüßen, indem sie es mit einem mythischen Tier in Verbindung bringen, einem Schutzpatron nach dem östlichen Kalender. Der Herrscher des nächsten Jahres wird ein außergewöhnlicher, eigenwilliger Vogel sein – der Feuerhahn. Arrangieren Neujahrsfest, sollten Sie darauf achten, Ihrem Haushalt eine Freude zu machen, Ihre Gäste zu überraschen und diesen stolzen Vogel zu respektieren. Mehrere Salate sind aus einem Feiertagsmenü nicht mehr wegzudenken. Welche Salate für das neue Jahr 2017 werden dem Hahn gefallen?

Welche Lebensmittel mag der Hahn?

Neujahrsgerichte überraschen meist mit ihrer Vielfalt, Farbenpracht und teilweise auch der großen Komplexität der Zubereitung. Der Hahn bevorzugt jedoch Einfachheit und Natürlichkeit, weshalb Sie sich nicht von zu komplexen und schweren Gerichten hinreißen lassen sollten. Gemüse und Obstsalate. Es sollte Platz für Salate mit verschiedenen Müslisorten und Meeresfrüchten sein. Mit viel Liebe zubereitet und originell dekoriert können sie ganz schön beeindruckend sein.

Der originell dekorierte Neujahrssalat sieht beeindruckend aus

Aber eine so alltägliche Zutat wie Hühnchen ist für die bevorstehenden Neujahrsfeiertage tabu. Es ist bekannt, dass die „Hühner in der Kohlsuppe“ überhaupt nicht in die Kohlsuppe wollen – man sollte den Hahn nicht irritieren und seine Gunst verlieren. Dies bedeutet natürlich nicht, dass auf nahrhafte Lebensmittel gänzlich verzichtet werden muss. Fleischsnacks: Es gibt Schweinefleisch, Kalbfleisch, Kaninchen. In Salatrezepten für das neue Jahr kann eine dieser Fleischsorten problemlos Hühnchen ersetzen.

Neujahrskerzen aus Käse

Salatdressings sollten natürlich sein, auf Pflanzenölen basieren und möglichst ohne Mayonnaise auskommen. Wenn wir Mayonnaise so sehr lieben, dass ein Salat ohne sie undenkbar ist, ist es besser, sie im Voraus selbst zuzubereiten. Mit modernen Küchengeräten ist dies nicht schwer zu bewerkstelligen.

„Bumps“ werden den Feiertag schmücken

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„Principessa“ ist eine ideale Wahl, um das alte Jahr ausklingen zu lassen

Es ist üblich, das festliche Neujahrsfest mit dem Abschied des ausgehenden Jahres zu beginnen. Die Herrscherin dieses Jahres ist der rote Affe – sie wird dem Hahn die „Zügel der Macht“ übergeben. Wenn man fragt, was ein Affe mag, fällt einem als Erstes Banane ein. Es lohnt sich, damit einen zarten, leichten, ungewöhnlichen Salat „Principessa“ (übersetzt aus dem Italienischen – Prinzessin, Prinzessin) zuzubereiten. Sowohl Ihnen als auch dem Affen wird es auf jeden Fall gefallen.

„Principessa“ – schlicht und elegant

Für die Zubereitung von „Principessa“ benötigen Sie (für 6 Portionen):

reife Banane - 2 Stk.
gebackene oder gekochte Rüben - 300 g;
leichte Rosinen- 100 g;
Knoblauch – 2 große Zehen;
Walnuss - 20 g;
Hausgemachte Mayonnaise.

Es empfiehlt sich, die Rüben am Vortag zu kochen. Aber es ist besser, ihn in Folie zu backen – so wird Ihr Zuhause vom Aroma des Kochgemüses befreit und der Geschmack des Salats wird noch angenehmer. Nachdem Sie die Rüben gebacken und abgekühlt haben, können Sie das Gericht in nur einer halben Stunde zubereiten.

Zunächst die gewaschenen Rosinen darin einweichen warmes Wasser.
In der Zwischenzeit die Rüben mit einer groben Reibe zerkleinern.
Die Nüsse nicht zu fein hacken.
Entfernen Sie die Schale von den Bananen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in ziemlich große Scheiben. Die Knoblauchzehen schälen und mit einem scharfen Messer gut hacken (keine Knoblauchpresse verwenden).
Nachdem Sie die Vorbereitungsarbeiten abgeschlossen haben, können Sie mit dem schichtweisen Aufbau des Salats beginnen. Die Hälfte der Rüben auf den Boden der Salatschüssel legen und mit großen Tropfen oder Streifen Mayonnaise würzen. Sie sollten die Mayonnaise nicht verteilen oder die Schichten der „Principessa“ verdichten – sie soll luftig sein.
Bananenwürfel, gehackten Knoblauch und ausgepresste Rosinen auf die Rüben legen.
Tragen Sie erneut Mayonnaise auf, legen Sie die restlichen Rüben hinein, dekorieren Sie die Oberseite mit gehackten Nüssen und kleinen „Türmchen“ Mayonnaise.

Punktuelle Anwendung von Mayonnaise in „Principessa“

Wenn Sie den Salat in einer Form zusammenstellen und ihn dann so auf eine Schüssel legen, dass die Schichten sichtbar sind, sieht er noch eleganter aus.

Besonders elegant wirkt „Principessa“, wenn die Schichten sichtbar sind

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Einfache Leckereien für den feurigen Hahn

Nachdem Sie den Affen verwöhnt haben, ist es an der Zeit, sich an die Leckereien für den Herrscher des kommenden Jahres zu wenden. Es ist bekannt, dass der Hühnerführer gerne Weizen pickt. Was bedeutet, eines der meisten passende Rezepte Salate für das neue Jahr 2017 werden ein Gericht aus Couscous oder Bulgur sein, Müsli aus Weizenkörnern.

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Libanesisches Taboulé mit Couscous

Der Name des Rezepts ist exotisch, aber die Umsetzung ist einfach, sodass Sie einfach und überraschend schnell ein Gericht zubereiten können, das nur Vorteile hat. Dank seiner Zusammensetzung ist es sehr nützlich und eignet sich auch für diejenigen, die sich entschieden haben, Weihnachten schnell zu feiern. Gleichzeitig das helle Erscheinungsbild magischer Geschmack und die Sättigung von „Tabbouleh“ lässt es auf dem festlichen Tisch dominieren.

„Tabbouleh“ – Couscous, Gemüse und Kräuter

Die Salatzutaten sind einfach. Sie benötigen 100-110 g Couscous. Gemüse und Kräuter: 3 Tomaten; 1 reife Paprika; ein großer Bund Petersilie; ein Bund Minze, Dill, ein kleiner Bund Frühlingszwiebeln. Zum Dressing: Saft einer kleinen Zitrone, Pfeffer (schwarz), Salz, Olivenöl.
Und so kochen:

Den Couscous mit einem Glas kochendem Salzwasser dämpfen, 15 Minuten ziehen lassen, abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
Sauber Süße Paprika, abspülen, in kleine Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit Tomaten.
Kräuter und Zwiebeln waschen, trocknen und fein hacken.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Dort Zitronensaft auspressen und alles vermischen.
Stellen Sie die Salatschüssel für ein paar Stunden in den Kühlschrank (das ist ein Muss!), damit sich die Zutaten darin anfreunden.
Gießen Sie vor dem Servieren Pflanzenöl (Olivenöl) über den Salat und mischen Sie ihn erneut.

Kleine Tricks:

Damit der Saft der Zitrone intensiver ausgepresst wird und die Kerne nicht in die Schüssel fallen, muss die Zitrusfrucht der Länge nach geschnitten werden;
Seien Sie nicht traurig, wenn Sie kein Couscous haben – Sie können es durch Bulgur oder normales ersetzen Weizengetreide(aber es muss gekocht werden).

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Süßes und leckeres „Maiskolben“ für den Hahn

Neben Weizen begrüßen Vertreter der Hühnergemeinschaft Mais in ihrer Ernährung – er kann auch erfolgreich als Zutat und Dekoration für Neujahrsleckereien eingesetzt werden. Praktischer ist es, hierfür Dosenmais zu verwenden: Er ist verzehrfertig, lange kochen kein Getreide erforderlich. Machen Sie daraus einen einfachen Salat“ Maiskolben„Sie werden nicht enttäuscht sein.

Mais – die Freude des Hahns

Mit minimaler Komplexität und kurzer Zubereitungszeit ist es zugänglich und enthält nur wenige Zutaten. Sie benötigen: ein Glas Süßigkeiten Dosenmais, 3 Eier, 120 g Käse, die gleiche Menge weiche Pflaumen, 2 Knoblauchzehen, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise.
Kochtechnik:

Kochen Sie die Eier hart und hacken Sie sie mit einem Messer oder Eierschneider.
Den Käse mit einer groben Reibe mahlen.
Die Pflaumen gut abspülen, trocknen und fein hacken (wenn sie hart sind, vorher einweichen).
Alles in einer Schüssel vermischen und 2/3 des Maises, durch eine Presse gepressten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen.
Geben Sie dem Salat die Form einer Maiskolben und legen Sie ihn auf einen Teller (vorzugsweise oval).
Bedecken Sie die Oberfläche mit den restlichen Maiskörnern.
Zwiebelfedern Der Länge nach aufteilen, auffalten und mit Mayonnaise auf den fertigen Kolben kleben, Maisblätter imitieren.
Bewahren Sie den fertigen „Mais“ vor dem Servieren im Kühlschrank auf.

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Porträt eines Hahns in Form eines Salats

Gut möglich, dass der Patron des Jahres nicht nur köstliche Körner genießen möchte, sondern auch nichts dagegen hat, sein eigenes Image zu bewundern. Es ist jedoch nicht so schwierig, diesen Wunsch zu erfüllen, indem man den Salat in Form eines Hahns dekoriert.

Ein skulpturales Porträt eines Hahns ist eine herausragende Figur auf der festlichen Tafel

Ein solcher Salat sollte aus Plastik sein und nicht auf dem Teller ausgebreitet sein. Dazu müssen Sie die Zutaten sehr fein hacken, es nicht mit dem Dressing übertreiben und das Essen vor dem Servieren abkühlen lassen. Das Rezept kann grundsätzlich beliebig sein. Sie können Mimosa oder Olivier zubereiten, indem Sie dem Dressing Gelatine hinzufügen, oder das folgende Rezept verwenden.
Dieser leichte, schmackhafte Salat trägt den passenden Namen „Goldener Hahn“ und wird wie folgt zubereitet:

3 Kartoffeln kochen oder backen, abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
U 4 Hühnereier, gekocht und abgekühlt, Eiweiß und Eigelb trennen. Mahlen Sie das Eiweiß und geben Sie es in dieselbe Schüssel.
Gehackte eingelegte Honigpilze aus einem Glas und 150 Gramm fein gehackt zu den Kartoffeln und dem Eiweiß geben geräucherter Tintenfisch.
Fügen Sie 1 Dose Mais hinzu, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben, fügen Sie 2 durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen hinzu. Nach Belieben können Sie fein gehackten Dill oder andere Kräuter hinzufügen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und erneut vermischen.
Vor dem Servieren eine „Skulptur“ des Hahns formen. Legen Sie Salatblätter oder anderes Gemüse an den Rand einer flachen Salatschüssel (Schale). Legen Sie den Salat als Hügel in die Mitte, lassen Sie einen kleinen Teil davon übrig und glätten Sie die Oberseite leicht mit einem Löffel. Aus der restlichen Salatmischung einen Hahnenkopf formen.
Machen Sie aus Kreisen Augen für einen süßen Hahn Eiweiß und Oliven. Das Material für den Schnabel und die Jakobsmuschel ist Paprika. Und indem Sie es in lange Streifen schneiden, können Sie daraus Flügel und einen Schwanz machen. Ein Bogengefieder würde auch gut aussehen.

Wenn Sie kein Bildhauer sind und Ihnen die Gestaltung einer dreidimensionalen Figur zu kompliziert erscheint, achten Sie auf das Foto unten. Mit diesem lustigen Hahn aus einem Ei, einer Paprika und einem schwarzen Pfefferkorn können Sie ganz einfach jeden Salat dekorieren und so die festliche Tafel wunderbar beleben.

Ein lustiger Hahn auf einem Salat wird den Neujahrstisch beleben

Einfacher Hahn

Sie haben einfache, aber ungewöhnliche Salate für das neue Jahr kennengelernt. Sollten wir uns jedoch, wenn es die Möglichkeiten zulassen, auf einfache Rezepte beschränken? Manche Menschen vermissen möglicherweise gutes Essen. Sie sind übrigens auch nicht immer kompliziert.

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Für den anspruchsvollen Gast – ein köstlicher Salat

Oft verleihen die darin enthaltenen Zutaten den Gerichten eine besondere Note, und die Zubereitung solcher Salate ist sogar noch einfacher als die Zubereitung gewöhnlicher Salate. Es lohnt sich, sich mit einigen Rezepten für solche Leckereien vertraut zu machen – sie werden sich für Ihren Lieblingsurlaub als nützlich erweisen.

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Heller und origineller „Neujahrsbaum“

„Weihnachtsbaum“ ist einfach magisch

Dieser Salat enthält Romanesco-Kohlblütenstände, die an winzige Weihnachtsbäume erinnern, was ihm einen besonderen Charme verleiht. Neujahrsgericht. Eine Auflistung aller Zutaten nimmt fast mehr Platz ein als eine Beschreibung des Garvorgangs. Für 4 Portionen benötigen Sie:

ein halber (kleiner) Blumenkohlkopf;
ein halber kleiner Kopf Romanesco;
20-30 g Speck;
weißer Teil eines kleinen Lauchs;
2 Pflaumen;
2 getrocknete Aprikosen;
1 EL. l. Pinienkerne;
ein Viertel eines großen Granatapfels;
1 EL. leichter Weinessig;
1. Dez. l. Olivenöl;
Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Besser ist es, den Salat einige Stunden vor dem Servieren zuzubereiten: Sobald er durchgezogen ist, wird er noch schmackhafter. Trockenfrüchte und Gemüse waschen. Den Kohl in Röschen teilen und leicht kochen, sodass er knusprig wird. Entfernen Sie die Schale und die Membranen vom Granatapfel und sammeln Sie die Körner in einer Untertasse. Pflaumen und getrocknete Aprikosen in Würfel schneiden.
Etwas anbraten goldene Farbe Den Speck zusammen mit dünnen Zwiebelhalbringen in Streifen schneiden. Zum Schluss den Essig über den Inhalt der Bratpfanne gießen und warten, bis dieser verdunstet ist. Butter, Nüsse, Trockenfrüchte hinzufügen und gut vermischen. Nachdem diese Mischung abgekühlt ist, vermengen Sie sie mit Kohl und Granatapfelkernen, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und verrühren Sie alles.

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Unvergessliche „Seekreuzfahrt“

Meeresfrüchte sind die perfekte Zutat dafür Feiertagsgericht. Hell besitzen exotischer Geschmack Sie erfordern keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten oder eine komplexe Verarbeitung. Bei der Auswahl origineller, ungewöhnlicher Salate für das neue Jahr wäre es eine Sünde, diese Eigenschaft von Meeresfrüchten nicht zu nutzen. „Sea Cruise“ sorgt für Abwechslung Feiertagsmenü, wird Ihre Essensbegleiter mit einer Geschmackskombination überraschen.

Meeresfrüchtesalat wird Sie mit seiner Raffinesse überraschen

Schauen Sie sich die Zutatenliste an:

Lachsfilet - 0,3 kg;
geschälte Garnelen - 0,2 kg;
frische und eingelegte Gurken - 2 Stk.;
harte Birne- 1 Stk.;
gekocht Wachteleier- 10 Stück.;
Fischrogen - 3 Esslöffel;
ein Drittel einer Zitrone;
Salz;
schwarzer Pfeffer;
grüner Dill;
Mayonnaise - 150 ml.

Lachsfilet, in große Würfel schneiden, 3-4 Minuten in Salzwasser unter Zugabe von Saft aus einem Drittel einer Zitrone kochen (nicht zu lange kochen!). Gekocht beiseite stellen Fischstücke in ein Sieb geben, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Im gleichen, erneut zum Kochen gebrachten Wasser die Garnelen 3-5 Minuten lang halten und dabei die Hitze ausschalten – das reicht aus, damit sie fertig sind.
Die Birne und alle Gurken in mittelgroße Würfel schneiden und Lachsstücke dazugeben. Die geschälten Eier halbieren, das Eigelb auswählen und zur Salatmischung geben. Nachdem Sie Salz und Pfeffer hinzugefügt haben, mischen Sie alles sorgfältig und legen Sie es auf eine schöne Schüssel. Garnelen darauf verteilen, Mayonnaise darübergießen, mit gehacktem grünem Dill bestreuen. Hälften Eiweiß Mit Fischkaviar füllen und das Gericht damit dekorieren. Nachdem Sie den Salat 2 Stunden lang kalt gestellt haben, können Sie ihn servieren.

Im Bild Weihnachtsbaum Jeder Salat kann serviert werden

Die Maske verbirgt einen geschichteten Gemüsesalat oder einen „Pelzmantel“.

Heller Gast

Ausgestattet mit diesen Rezepten und Ideen feiern Sie das Jahr des Affen und begrüßen das Jahr des Hahns. Streng genommen wird der Hahn nach dem östlichen Kalender erst am 28. Januar die Macht übernehmen, und sein Treffen am 1. Januar ist nichts weiter als ein Spiel. Aber die Russen sind ein Volk, das jeden Gast des Jahres vorzeitig willkommen heißt. Und wenn Chinesischer Hahn erscheint am Ende des Monats, dann muss der russische 4 Wochen früher erscheinen. Ein gelungenes Fest, frohes neues Jahr!

Wir bieten Ihnen das Einfachste und Meiste leckere Salate für das neue Jahr 2017 (Rezepte mit Fotos und Videos)! Der moderne Rhythmus lässt vielen Familien einfach keine Zeit, mit ihren Lieben zu kommunizieren, insbesondere wenn sie in anderen Städten oder sogar Ländern leben. Man ruft einander an, versucht Kontakt zu halten, sieht sich aber selten. Wenn das neue Jahr mehrere Feiertage hat, verbringen sie diese Zeit daher mit ihrer Familie. Sie treffen Gäste oder gehen selbst irgendwohin.

Silvester ist ein Haufen angenehme Probleme, das sind wichtige Feiertagsfragen: Was soll serviert werden, wo trifft man sich, wer kommt? Welche einfachen und leckeren Salate können Sie für das neue Jahr 2017 zubereiten? Warum einfache? Langes Hantieren mit Snacks macht kaum Sinn, lieber gleich mehrere zubereiten, damit sich jeder die Optionen aussuchen kann, die ihm schmecken, statt sich auf eine zu konzentrieren.

Der Hahn wartet auf uns!

Im Jahr 2017 wird jedoch der Hahn regieren, und es ist äußerst wichtig, ihm eine Freude zu machen, wenn Sie in zukünftigen Angelegenheiten Schutz vor dem Symbol wünschen.

Glücklicherweise ist der stolze und schöne Vogel beim Essen überraschend unprätentiös, obwohl er immer noch seine eigenen Regeln hat und es sich lohnt, sich mit ihnen vertraut zu machen. Ein Teil davon betrifft die festliche Tafel. Am 1. Januar wird der Hahn Sie zum ersten Mal sehen, Ihr Haus besuchen und Ihre Haushaltsmitglieder kennenlernen. Es ist besser, ihn mit Liebe zum Detail zu erfreuen.

Jeder Gast freut sich, dass sich der Besitzer seine Vorlieben merkt:

Erstens keine Vögel. Vergessen gefülltes Huhn, gegrilltes Hähnchen oder duftende Hähnchenschenkel! Der Neujahrstisch soll Fisch oder Fleisch sein, aber kein Geflügel als warmes Gericht. Glücklicherweise gibt es Hunderte von Rezepten köstliche Gerichte aus Fisch oder Fleisch. Allerdings gibt es Ausnahmen für Salate – fein gehacktes Hühnchen oder Eier sind akzeptabel, Hauptsache, sie sind nicht so sichtbar. Vergessen Sie Teufelseier, egal wie lecker der Salat aussieht.
Die zweite Regel wird vielen Hausfrauen gefallen, die immer noch entscheiden, welche Salate für das neue Jahr 2017, Rezepte mit Fotos, schön und lecker zubereitet werden können. Der Hahn liebt Einfachheit und Eleganz. Es besteht keine Notwendigkeit, sich zu entscheiden komplexe Rezepte mit einem mehrstufigen Prozess. Und das gilt für die gesamte Speisekarte. Das ist ermutigend, denn viele Hausfrauen können sich nicht mit reichhaltiger kulinarischer Erfahrung rühmen, sondern suchen nach Rezepten, die für jeden zugänglich sind und Schritt-für-Schritt-Erklärungen enthalten, wie und was zu tun ist.
Drittens: Beschränken Sie sich nicht auf Gemüsesnacks, sondern verwenden Sie auch Getreide: Reis, Buchweizen und natürlich Bohnen. Ein Hahn ist ein Vogel und jeder Vogel freut sich über leckeres und gesundes Futter. Lassen Sie mehr leuchtende Farben auf dem Tisch liegen, seien Sie schlau, erweitern Sie Ihre Grenzen, probieren Sie neue Dinge aus. Selbst ehrwürdige Köche verschiedener kulinarischer Shows werden nicht müde, dies zu wiederholen. Sie lassen sich ständig neue Rezepte einfallen und glauben, dass dies in der Macht jeder Hausfrau liegt.

Dies sind die Regeln, mit denen Sie sich bei der Planung des Servierens, der Gestaltung und natürlich des Menüs selbst auseinandersetzen sollten. Schließlich nimmt der Tisch bei jeder Heimveranstaltung einen zentralen Platz ein, und so wird hier auch gefeiert. Vielleicht werden eines Tages europäische Buffets beliebt sein, bei denen den Gästen oft Säfte zu einem Snackteller angeboten werden, aber hier sind sie es gewohnt, viel, gründlich und lecker zu essen! Besonders wenn man das neue Jahr feiert. Was können wir über den Osten sagen, wo Gastfreundschaft und eine reichhaltige Tafel seit langem ein Synonym sind?

Welche einfachen und leckeren Salate können Sie anhand von Rezepten mit Fotos für das neue Jahr 2017 auswählen?

Sie können auch Folgendes vorbereiten:

Sind Einsparungen möglich?

Wenn Sie einen reichhaltigen und abwechslungsreichen Tisch planen, müssen Sie natürlich auch an die Finanzen denken. Schließlich steigen die Preise ständig und manche Produkte können eine unangenehme Überraschung sein, insbesondere an Silvester, wenn alle Regale gefegt werden.

Notieren Sie zunächst in einer Spalte alle geplanten Gerichte mit Getränken, alles Notwendige für den Tisch. Dazu gehören Servietten und Kerzen. Als nächstes kommt volle Liste Produkte für alle Gerichte. Für warme Gerichte, Salate, Vorspeisen und Desserts. Oft wird ein Produkt an mehreren Stellen gleichzeitig benötigt, also berechnen Sie die benötigte Menge. Mayonnaise kommt zum Beispiel in zwei Salate, eine Vorspeise, sie wird separat für den Tisch benötigt, Rüben werden nur in einem benötigt usw.

Es wird ein ausgezeichneter Hinweis sein, damit Sie nicht verwirrt werden voller Menschen Supermarkt. Natürlich sind die Regale überfüllt mit diversen Leckereien, aber kaufen Sie vorerst streng nach der zusammengestellten Liste, dann vermeiden Sie unnötige Kosten. Dies sind die wichtigsten Produkte, die für das Menü benötigt werden. Bei Bedarf können Sie den Rest separat im nächstgelegenen Geschäft mitnehmen.

Es ist besser, Ihre Liste im Voraus zu erstellen und griffbereit aufzubewahren, damit Sie nach Möglichkeit Elemente hinzufügen oder streichen können.

Achten Sie bei der Auswahl der einfachen und leckeren Salate für das neue Jahr 2017 (Rezepte mit Fotos) auf die Zutaten, die Sie im Voraus kaufen können. Verschiedene Gläser mit Gurken, eine Tüte Mehl, das nicht schlecht wird, wenn es mindestens eine Woche lang ruht. Aber Sie haben Zeit, bevor die Preise in die Höhe schießen, und Sie verbringen weniger Zeit damit, durch einen überfüllten Supermarkt zu rennen. Dadurch werden mehrere Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Dies gilt insbesondere für Getränke für den Feiertagstisch.

Jede ordentliche Hausfrau möchte das Jahr in einem sauberen Zuhause verbringen. Allerdings Planung allgemeine Reinigung, warten Sie nicht bis zur letzten Dezemberwoche, wenn es viel zu tun gibt. Im Allgemeinen ist es besser, im Dezember zu beginnen und jeden Tag ein wenig zu entfernen. Dann werden Sie an den Feiertagen nicht vor Müdigkeit sterben.

Es ist besser, das für Vorspeisen mit Salaten benötigte Gemüse und Fleisch im Voraus zu kochen. Zum Beispiel am Vortag. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank passiert ihnen nichts. Manche Hausfrauen hacken immer noch viele Zutaten für Salate, fügen beim Mischen jedoch keine Mayonnaise hinzu, um die Frische des Gerichts zu erhalten. Dasselbe gute Möglichkeit spart nicht Geld, sondern Zeit.

Neujahrspilzsalat

Pilzsalate für Neujahr 2017 (siehe Rezept mit Foto unten) sind einfach und lecker, und die Tatsache, dass 80 % der Bevölkerung Pilze lieben, ist unbestreitbar. Sie lieben es überall: heiß, kalt. Sie mögen sie gebraten oder gekocht. Darüber hinaus ist die Art der Pilze grundsätzlich unerheblich. Wenn Sie sich also für einen der Pilzsalate entscheiden, machen Sie garantiert nichts falsch. Natürlich ist der Winter nicht die Jahreszeit für Pilze. Nehmen Sie eingelegte Champignons oder finden Sie Austernpilze.

Was wirst du brauchen:

Pilze (was auch immer Sie finden – Austernpilze oder Champignons, Steinpilze) – 300 g (Glas);
1 Zwiebel;
1 Karotte;
Öl, darin anbraten;
hausgemachte Cracker, trockenes Weißbrot, sie werden auch in der Brühe benötigt, wenn Sie das erste Gericht auf der Speisekarte planen – 150 g;
2 eingelegte Gurken;
Salatblatt

Zum Auftanken saure Sahne schmeckt besser mittelfett, Gewürze nicht vergessen.

Verfahren:

Die Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie goldbraun wird.
Die Pilze herausnehmen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Für den Salat eignen sich auch rohe Pilze, da diese zusammen mit fertigen Zwiebeln angebraten werden müssen.
Die Karotten schälen und nur mit einer Reibe zerkleinern. Separat braten.
Wenn Sie keine fertigen Cracker haben, nehmen Sie ein paar Stücke Weißbrot und für Croutons in Würfel schneiden. Im Ofen trocknet es schneller.
Gurken müssen ebenfalls in Würfel geschnitten und dann zu den zu frittierenden Zutaten hinzugefügt werden (einfach das Öl abtropfen lassen). Dort saure Sahne hinzufügen, alles gut mit Gewürzen vermischen. Zum fertigen Gericht werden zuletzt Cracker mit Karotten hinzugefügt. So werden die Cracker nicht matschig und die Karotten sorgen für Farbe. Das Salatblatt wird benötigt, um es auf die Schüssel unter dem Salat selbst zu legen.

Apfelsalat für Neujahr 2017

Äpfel sind äußerst gesund und schmackhaft; sie können wie viele Früchte in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Hergestellt aus Äpfeln hausgemachter Saft, Fruchtgetränke und Marmelade zubereiten. Äpfel werden auch Kuchen, Torten und Torten zugesetzt und aus Äpfeln wird Marmelade hergestellt. Natürlich werden sie oft zu verschiedenen Desserts, aber auch zu Salaten hinzugefügt. Glücklicherweise sind Äpfel auf dem Markt erhältlich das ganze Jahr. Wenn eine Sorte außerhalb der Saison ist, gibt es immer noch andere.

Salate für das neue Jahr 2017, einfach und lecker, es gibt ein Dutzend Rezepte mit Fotos mit Äpfeln; das sind nicht immer süße Salate zum Nachtisch. Achten Sie jedoch bei der Auswahl der Früchte darauf, dass die Früchte Wunden bzw. Würmer oder Flecken aufweisen. Das sagt Bände über den wahren Geschmack des Apfels. Dass es wirklich zuerst auf einem Baum wuchs, dann fiel und nicht künstlich mit verschiedenen Chemikalien gezüchtet wurde. Solche Äpfel können schön, groß und hell sein und ein ideales Aussehen haben. Allerdings schmecken sie „hölzern“, einfach geschmacklos, und nur wenige Menschen wollen Chemikalien essen.

Du wirst brauchen:

3 eingelegte Gurken;
2 Äpfel;
1 Zitrone.
Zum Auftanken:
2 bereits geschälte Knoblauchzehen;
Mayonnaise;
Grüns bereits fein gehackt (beliebig).

Verfahren:

Äpfel und Gurken müssen nur in längliche Stücke geschnitten werden. Mit gepresstem Zitronensaft bestreuen und mit gehackter Knoblauchsauce mit Mayonnaise und Kräutern würzen. Alle. Schneller, heller und leckerer Salat. Mayonnaise kann problemlos durch Sauerrahm ersetzt werden. Die Süße von Äpfeln harmoniert interessanterweise mit dem salzigen Akzent von Gurken vor dem Hintergrund von Knoblauch.

Königlicher Salat

Warum nicht ein Fest auf der Ebene der Königsschlösser veranstalten? Vergessen Sie bei der Auswahl eines Salats für das neue Jahr 2017 nicht den Fleischsalat, wie den Royal.

Was wirst du brauchen:

ein Stück gekochtes Rindfleisch – 200 g;
Lorbeerblatt, Wurzeln - sie werden verkauft verschiedene Pflanzen in der Abteilung mit Grünen;
2 Rüben;
4 Kartoffeln;
2 eingelegte Gurken;
1 Zwiebel;
Essig mit Pflanzenöl;
Grünpflanzen (Dekoration);
Mayonnaise (Dressing).

Verfahren:

Wenn das Rindfleisch noch roh ist, kochen Sie es 1,5 Stunden lang in normalem Salzwasser. Sie können dem Fleisch Wurzeln mit Lorbeerblättern hinzufügen, damit es neue Geschmacksnuancen erhält.
Kochen Sie die Rüben, bis sie weich sind zubereitetes Gemüse. Mindestens eine Stunde kochen lassen.
Kochen Sie die Kartoffeln separat und wissen Sie, wie aktiv sich die Rüben färben. Es dauert etwa 20 Minuten, bis sie auch weich werden. Überprüfen Sie das Gemüse mit der Spitze eines Messers oder einer Gabel.
Um den stechenden Geruch zu bekämpfen, halten Sie die Zwiebel hinein fertige Mischung aus Öl und Essig, dann hacken. Wählen Sie ein Gericht zum Servieren des Salats. Wenn Sie es an mehreren Stellen platzieren müssen, ist es besser, es in mehreren ausgewählten Gerichten gleichzeitig zu platzieren. Der Salat wird schichtweise angerichtet und darf nicht vermischt werden.

Zuerst kommen die Zwiebeln, dann die Rindfleischstücke. Als nächstes kommt eine Schicht Mayonnaise (Gewürze nicht vergessen). Der dritte ist Kartoffelpüree. Schicht Mayonnaise. Als nächstes kommen die ebenfalls geriebenen Rüben. Drücken Sie es nach unten, damit es nicht zu hoch ist, insbesondere wenn die Seiten der Form dies nicht zulassen. Sonst zerfällt der Salat. Nach den Rüben noch einmal Mayonnaise. Die oberste Schicht besteht aus gehacktem Grün zur Dekoration oder übrig gebliebenen Kartoffeln, ebenfalls mit einer Reibe gehackt. Fertiggerichte muss einige Stunden in der Kälte stehen.

Salat für Silvester 2017 „Amazing“

Zutaten für Neujahrssalat:

Karotte;
Hartkäse;
Mais;
ein Stück geräucherte Wurst-pro Gericht;
Mayonnaise;
Grün.

Kochen:

Mahlen Sie große Karotten mit einer koreanischen Reibe. Sie macht die Stücke so lang und dünn wie nötig.
Als nächstes müssen Sie in ähnliche Streifen schneiden halbgeräucherte Wurst. Wenn das Stück ziemlich hart ist, reiben Sie es auch durch eine Reibe.
Holländischer Käse hingegen wird in Würfel geschnitten.
Nach dem Öffnen der Maisdose den Inhalt mit den bereits gehackten Zutaten vermischen. Dann nach Belieben Mayonnaise hinzufügen. Es sind keine Gewürze erforderlich, Salz ist bereits in der Wurst selbst enthalten und sogar Mayonnaise. Aber der Geschmack wird zarter sein.

Ein wirklich erstaunlicher, einfacher und leckerer Neujahrssalat, obwohl er extrem einfach zuzubereiten ist! Für die Anzeige erforderlich flaches Gericht.

„Lamur Tujour“

Was wirst du brauchen:

Paprika – vorzugsweise rot. Der Winter ist sicherlich nicht die Jahreszeit, aber viele Hausfrauen lagern gehackte Paprika im Gefrierschrank. So behält das Produkt alle seine Eigenschaften lange und ist jederzeit einsatzbereit.
Tomaten – 2.
Packung Sticks (normalerweise 8-10 Stück, nur für Salat).
Ein kleines Glas Mais – diese nehmen Sie am besten mit, damit Sie alles im Salat verwenden können, wenn Sie den Mais nirgendwo mehr hinzufügen müssen.
Holländischer Käse – 200 g durch eine grobe Reibe reiben.
Soße (hergestellt aus Mayonnaise und Sauerrahm, dadurch wird der Kaloriengehalt des Salats reduziert).
Gehackter Knoblauch, Pfeffer.

Verfahren:

Die Paprika und damit die Tomaten in mittelgroße Streifen schneiden.
Die Stangen ebenfalls hacken, den Käse reiben und alle Zutaten vermischen.
Soße hinzufügen.
Petersilie mit Gewürzen abschmecken. Zur Präsentation benötigen Sie eine flache Schale.

Trotz der Fülle an Zutaten sollten Sie bei der Auswahl von Salaten für das neue Jahr 2017 nach Rezepten mit Fotos, die einfach und lecker sind, unbedingt berücksichtigen. „Tujour“ ist einfach zuzubereiten, hat eine leuchtende Farbe und wird Ihren Gästen sicher gefallen.

Salat „Meer“

Warum probieren Sie es nicht mit Meeresfrüchten? Sie sind gesund, lecker und sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan. Anstelle von Tintenfisch können Sie gekochte Austern verwenden oder sie durch etwas anderes ersetzen, das Sie bekommen können.

Was wirst du brauchen:

Vorbereitungsvorgang:

Sie müssen Tintenfische richtig kochen: Werfen Sie die Stücke in bereits kochendes Wasser und halten Sie sie etwa 5 Minuten lang. Dann abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Die Frühlingszwiebeln feiner hacken.
Eier in mittelgroßen Würfeln.
Nehmen Sie eine Salatschüssel aus Glas und vermischen Sie dort alles, würzen Sie es mit Mayonnaise und Gewürzen.
Sie können es mit einer Tomate, Rosen oder einem exquisiten Löffel rotem Kaviar dekorieren.
Der Salat ist köstlich, sieht toll aus und schmeckt auch super!

Salat „Instant“

Es macht seinem Namen alle Ehre – es kocht schnell, es braucht Zeit Erstausbildung(Kochen die nötigen Zutaten, Aufguss), daher empfiehlt es sich, alle Gemüsesorten zum Kochen getrennt aufzubewahren und vorher zu kochen. Viele Menschen tun dies am Vorabend, dem 30. Dezember. Schließlich wird der 31. Tag dem Kochen und Putzen gewidmet sein. Zum Glück fällt es auf Samstag.

Nachdem Sie Salate für das neue Jahr 2017 nach Rezepten mit Fotos und den notwendigen Zutaten gekauft haben, legen Sie sofort Dinge wie Kartoffeln, Rüben und Fleisch zum Kochen. Das Kochen dauert lange und Sie sparen gleichzeitig Zeit. Denn den Löwenanteil nimmt das Warten ein, während die Zutaten gekocht werden.

Was wirst du brauchen:

Rote Bohnen – besser aus der Dose nehmen, 1 Dose.
Ein kleines Glas gehackte Champignons.
Tomate, eine, aber groß.
Mais ist ein kleines Glas.
Eine Packung Cracker – aber scharf.
Mayonnaise.

Vorgehensweise: Nehmen Sie eine Schüssel zum Kochen, hacken Sie eine Tomate und sammeln Sie den Rest dort einfach auf, indem Sie ihn aus den Gläsern schütteln. Mayonnaise hinzufügen. Gewürze werden höchstwahrscheinlich nicht benötigt; viele Salatzutaten enthalten Salz. Es bleibt nur noch, das Gericht zu mischen und auszuwählen.

Alle. Lecker, erfordert nicht viel Vorarbeit Salat

Dies sind die einfachsten und leckere Rezepte Salate für das neue Jahr 2017!

Das neue Jahr 2017 trägt den stolzen Namen des Feuerhahns, was bedeutet, dass es Glück bringen wird, obwohl man, wie Astrologen sagen, dafür kämpfen muss. Nur die Hartnäckigsten, Beharrlichsten und Mutigsten werden Erfolg haben.

Und um den Besitzer des kommenden Jahres von Anfang an zu besänftigen, müssen Sie sich um sein ordnungsgemäßes Treffen kümmern, insbesondere um den festlichen Tisch und die Snacks. Beginnen wir mit Rezepten für das neue Jahr 2017 – das Jahr des Hahns.

So organisieren Sie einen Neujahrstisch

Der Hahn liebt alles Einfache und Natürliche, Nährende und Leckere, aber auch helles Servieren und exquisites Design werde nicht ablehnen. Die beste Wahl- einfach zuzubereitende, aber eindrucksvoll präsentierte Gerichte.

Stellen Sie sicher, dass Sie es so oft wie möglich auf den Tisch legen mehr Gemüse und Gemüse, hier hilft Ihnen unsere Auswahl an Salatrezepten für das neue Jahr 2017.

Aber Hühnchengerichte sind unerwünschte Gäste, es ist besser, anderes Fleisch zu verwenden. Und vergessen Sie nicht, einen Korb voll zu stellen verschiedene Sorten Brot - der Hahn wird dir dankbar sein.

Wenn Sie über den Tisch für das neue Jahr 2017, Rezepte für Salate und Vorspeisen nachdenken, nutzen Sie unsere Tipps!

Einfache Neujahrssalate 2017

In der Regel verbringt die Hausfrau den Löwenanteil ihrer Zeit mit der Zubereitung warmer Gerichte. Daher werden Salate für den Neujahrstisch meist so einfach wie möglich gewählt, ohne dass es nötig ist lange kochen, aber lecker und attraktiv im Aussehen.

Um Ihrer Familie und Ihren Gästen eine Freude zu machen, probieren Sie Altbewährtes aus einfache Salate für Neujahr 2017.

Bitte zahlen Sie Besondere Aufmerksamkeit für den Neujahrssalat „Hahn“, sowie für interessanter Salat « Neujahrsuhr", "Weihnachtsbaum".

Neujahrsrezept 1 – Chicken Coop-Salat mit Croutons und geräuchertem Fleisch

Verbindung:
Beliebiges geräuchertes Fleisch – 100 g (gebackenes Schweinefleisch, jeder Schinken oder geräucherte Würste sind geeignet)
Zwiebel - 1 Stk.
Pekingkohl - Kopf mit einem Gewicht von 0,5 kg
Etwas geriebener Käse
Cracker, Mayonnaise

Vorbereitung:

In Streifen schneiden Chinakohl, gehacktes geräuchertes Fleisch und Zwiebeln dazugeben, kurz vor dem Servieren Croutons dazugeben, alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Wie Sie sehen: schnell, einfach und kostengünstig. Es sind diese Neujahrssalate für 2017, die besonders geschätzt werden.

Neujahrsrezept 2 – Salat „Frische Idee“

Verbindung:
Blumenkohl - 0,5 kg
Frische Tomaten - 2-3 Stk.
Frischer Dill oder Petersilie – 1 Bund
Knoblauch – 1-2 Zehen
Zitrone - 1 Stk.
Pflanzenfett

Vorbereitung:

Einen in Röschen zerlegten Blumenkohlkopf in Salzwasser kochen. Schneiden Sie die Tomaten in saubere Scheiben. Tomaten und Kohl direkt in einer Salatschüssel vermischen, gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter dazugeben. Vor dem Servieren mit Öl und Zitronensaft beträufeln und vorsichtig umrühren. Dank Tomaten, Zitronensaft und Kräutern sind solche Salate auf dem Neujahrstisch besonders saftig und frisch.

Neujahrsrezept 3 – Seehahnsalat

Verbindung:
Meerkohl - 200 g
Zwiebel - 1-2 Stk.
Gekochte Eier - 2 Stk.
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Pflanzenöl und Mayonnaise – zum Dressing

Vorbereitung:

Alles ist ganz einfach: Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Öl anbraten, hinzufügen Seetang und geriebene Eier, nach Belieben mit Mayonnaise würzen, man kann es aber auch so lassen.

Neujahrsrezept 4 – Neujahrs-Wassermelonensalat

Normalerweise versuchen sie, Salate für den Neujahrstisch auf ungewöhnliche Weise zu arrangieren, auch wenn die Zusammensetzung des Salats am einfachsten ist. Beim Studium der Salatrezepte für das neue Jahr 2017 kommt man an der originellen und spektakulären „Neujahrswassermelone“ nicht vorbei.

Verbindung:
Putenfilet - 100 g
Frische Tomaten - 2 Stk.
Frische Gurke - 1 Stk.
Hartkäse - 100 g

Vorbereitung:

Oliven oder schwarze Oliven ohne Kerne, Salz, Pfeffer, Mayonnaise

Das Filet kochen und in Fasern zerteilen. Gemüse sauber schneiden kleine Teile. Fleisch mit geriebenem Käse und gehackten Oliven mischen. Geben Sie die Mischung auf einen Teller und geben Sie ihr die Form einer Wassermelonenscheibe. Legen Sie nun, basierend auf dem Foto, gehacktes Gemüse, eine dünne Schicht Käse und gehackte Oliven darauf – sie werden die Rolle von Wassermelonenkernen übernehmen.

Originelle Salate für das neue Jahr 2017

Zur Vorbereitung auf das neue Jahr 2017 suchen wir, wo immer möglich, nach Rezepten für Salate und Vorspeisen: in Zeitschriften, bei Freunden, im Internet usw. usw. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten ungewöhnliche Optionen Versuchen Sie, originelle Salate für das neue Jahr 2017 zuzubereiten. Die Hauptsache ist, sie richtig und schön zu dekorieren. So kann beispielsweise der Neujahrssalat „Hahn“ zu einer echten Tischdekoration werden – die Zubereitung ist nicht schwer, auch Kinder werden damit Freude haben.

Neujahrsrezept 5 – Neujahrssalat „Hahn“

Verbindung:
Paprika - 3 Stk. (mehrfarbig, gelb und rot)
Geräuchertes Fleisch - 300 g
Entkernte Oliven - 1 Glas
Ei gekochtes Eigelb- Zur Dekoration
Mayonnaise, Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

Gewürfeltes Fleisch, geschnittene Oliven und gewürfelte Paprika in einer Schüssel vermischen. Vergessen Sie nicht, ein paar helle Pfefferringe zur Dekoration beiseite zu legen.

Den Salat mit Mayonnaise würzen und erneut mischen. Aus der Masse eine Hahnenfigur auslegen und dekorieren: Mit geriebenem Eigelb bestreuen, Flügel und Schwanz, Kamm und Bart aus Pfefferringen, Auge und Schnabel aus Oliven und Grünzeug formen.

Der Neujahrssalat „Hahn“ ist fertig!

Neujahrsrezept 6 – Salat „Weihnachtskugel“

Versuchen Sie beim Sammeln von Salat- und Vorspeisenrezepten für das neue Jahr 2017, dieses einfache, aber sehr schöne Gericht zuzubereiten.

Verbindung:
Gekochte Eier - 5 Stk.
Krabbenstäbchen - 250 g
Zwiebel - 1 Stk.
Mayonnaise, Ketchup – nach Geschmack
Mais, Erbsen, roter Kaviar, Karotten und Oliven – jeweils etwas zur Dekoration

Vorbereitung:

Zerkleinerte Krabbenstäbchen, Eier und Zwiebeln vermischen, mit Mayonnaise würzen, dann in die Form einer Weihnachtskugel legen und mit dem Dekorieren beginnen. Vorstellen!

Neujahrsrezept 7 – Seesternsalat

Die Neujahrssalate 2017 sollten hell und farbenfroh sein, was bedeutet, dass „Seestern“ eine Win-Win-Option ist.

Verbindung:
Hartkäse - 200 g
Eier - 4 Stk.
Gekochte Garnelen - 300 g
Leicht gesalzener Lachs oder Lachs – 150 g
Entkernte Oliven - 100 g
Mayonnaise

Vorbereitung:

Gekochte Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Oliven halbieren. Garnelen – schälen und reiben (Sie können stattdessen auch Krabbenstäbchen verwenden). Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. Auf einen Teller geben und der Mischung die Form eines Seesterns geben. Dünne Fischscheiben darauflegen, mit Oliven, Zitronenscheiben und Kräutern garnieren.

Neujahrsrezept 8 – Neujahrsuhrsalat

Die Zubereitung des „Neujahrsstunden“-Salats wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber er wird mit Sicherheit die Aufmerksamkeit aller am Feiertagstisch auf sich ziehen.

Verbindung:
Putenbrust - 200 g
Frische Pilze (Champignons) - 0,5 kg
Kartoffeln - 2 mittelgroße Knollen
Karotte - 1 Stk.
Hartkäse - 100 g
Eier - 3 Stk.
Salz, Kräuter, Mayonnaise

Vorbereitung:

Pilze in Scheiben schneiden und anbraten. Brust, Eier, Kartoffeln und Karotten kochen und abkühlen lassen. Legen Sie nun die Lebensmittel schichtweise auf einen flachen Teller, nachdem Sie eine runde Form darauf gestellt haben.

Die erste Schicht besteht aus geschälten und geriebenen Kartoffeln. Die zweite Schicht wird in Fasern oder fein gehacktes Fleisch gerissen. Dritte - frittierte Pilze. Dann - geriebene Eier auf einer groben Reibe. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise bestrichen, leicht gesalzen und geebnet werden.

Die letzte Schicht ist auf einer feinen Reibe geriebener Hartkäse.

Entfernen Sie nun die runde Form und füllen Sie die zukünftige „Uhr“ gut mit Käse. UND letzter Schritt- Aus gekochten geschälten Karotten 12 ordentliche Kreise ausschneiden und in einen Kreis legen, Karottenpfeile hinzufügen. Dekorieren Sie die gesamte Struktur mit gehackten Kräutern, Sie können mit Mayonnaise Zahlen auf die Kreise zeichnen.

Der spektakuläre und leckere Salat „Neujahrsstunden“ ist fertig!

Neujahrsrezept 9 – Erster Schneesalat

Salatrezepte für das neue Jahr 2017 sollen nicht nur ernähren, sondern auch ästhetisches Vergnügen bereiten, Sie an das Freundliche erinnern und wundervoller Winter außerhalb des Fensters.

Verbindung:
Hartkäse - 100 g
Gekochte Eier - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Groß grüner Apfel- 1 PC.
Mayonnaise

Vorbereitung:

Den Apfel schälen, vorsichtig in Scheiben schneiden und in einer Schicht auf eine flache Schüssel legen. Mit Mayonnaise einfetten. Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. Nach ein paar Minuten das kochende Wasser abgießen, die Zwiebel auf den Apfel legen und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Oben sind dünne Kreise aus Eiern. Auch mit Mayonnaise einfetten. Das letzte Detail besteht darin, den Salat mit „Schneeball“ zu füllen, der aus Hartkäse durch Reiben auf einer feinen Reibe hergestellt werden muss.

Neujahrsrezept 10 – Salat „Merry Holiday“

Ohne Zweifel sind Neujahrssalate 2017 ein guter Grund, sich und Ihre Gäste zu erfreuen Gourmet-Gerichte. Spüren Sie den luxuriösen Geschmack und bewundern Sie die leuchtenden Elemente, denn fast alle Salatrezepte für das neue Jahr 2017 beflügeln die Fantasie mit leuchtenden Farben und köstlichen Zutaten.

Verbindung:
Hartkäse - 100 g
Große Garnelen - 200 g
Frische Gurke - 1 Stk.
Paprika - 1 Stk.
Kirschtomaten - 7-8 Stk.
Salz, Pfeffer, Kräuter – nach Geschmack
Balsamico-Essig – 1 Teelöffel
Olivenöl – 1 Teelöffel

Vorbereitung:

Die Garnelen kochen und schälen. Dann müssen sie einige Minuten lang auf einem vorgeheizten Herd gebraten werden Sonnenblumenöl. Gemüse – Gurke, Tomaten und Paprika – in saubere Stücke schneiden und in einer Schüssel vermischen. Gewürfelten Hartkäse und gehackte Kräuter hinzufügen. Zum Schluss kommen gebratene Garnelen in die Salatschüssel. Füllen Sie die Masse Balsamico Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Neujahrsrezept 11 – Fischgrätensalat

Vergessen Sie bei der Auswahl der Salat- und Vorspeisenrezepte für das neue Jahr 2017 nicht den Hauptgast – den grünen Weihnachtsbaum. Zu ihren Ehren können Sie einen ungewöhnlichen und sehr leckeren Salat zubereiten.

Verbindung:
Weichkäse - 250 g
Frische Tomate - 1 Stck.
Lachs in Dosen – 1 Dose
Dill - 1 Bund
Gemahlener Paprika - 1 Teelöffel
Saft von 1 Zitrone
Einige Granatapfelkerne

Vorbereitung:

Lachs fein hacken, mit geriebenem Käse vermischen, mit Zitronensaft und Paprika würzen. Das Ergebnis ist eine Klebemasse, aus der Sie ganz einfach einen zukünftigen Weihnachtsbaum formen können – geben Sie der Masse eine Kegelform.

Schneiden Sie vorsichtig einen Stern aus einer Tomate aus – dafür benötigen Sie scharfes Messer. Bestreuen Sie den Kegel mit gehacktem Dill – das werden „Nadeln“. Die Granatapfelkerne werden als Christbaumschmuck fungieren und der Tomatenstern wird wie erwartet auf der Spitze des „Weihnachtsbaums“ angebracht.

Alle Salate für das neue Jahr 2017 sind eine Hommage an den neuen „Besitzer“ des Jahres, Zum Feuerhahn. Bereiten Sie ausgewählte Salate für den Neujahrstisch zu. Und Sie werden sehen – 2017 werden Sie auf jeden Fall Glück haben!

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