Wie man frische Karotten kocht. Geschmorte Karotten sind eine helle und gesunde Beilage und ein Bestandteil vieler Gerichte.

Die Römer aßen es zum Nachtisch, so wie wir heute Süßigkeiten essen, die alten Griechen nutzten die Orangenwurzel als Heilmittel gegen alle Krankheiten und stellten daraus einen Liebestrank her und die Franzosen trugen Karottenoberteile als Dekoration. Es ist aus der Speisekarte eines modernen Menschen kaum mehr wegzudenken. Und das alles, weil Karotten ein Lagerhaus für die Vitamine PP, K, E, B, C, A und die Mikroelemente Jod, Zink, Phosphor, Eisen und Magnesium sind. Indem Sie jeden Tag ein helles Wurzelgemüse essen, stärken Sie Ihr Zahnfleisch, regulieren Ihre Darmflora und verbessern Ihren Hautzustand. Ernährungswissenschaftler raten Erwachsenen und Kindern, Karotten roh, gekocht und gebacken zu verzehren. Und wir bieten Ihnen Rezepte, mit denen Sie unglaublich leckere diätetische Karottengerichte zubereiten können.

Salat mit Karotten, Käse und Nüssen

Zutaten:

• Karotten – 2 Stk.
• Käse (jede Diät) – 50-70 g
• Walnüsse – 30 g
• Naturjoghurt (oder Kefir) – 2 EL. l.

Wie man kocht?

1. Die Karotten schälen und zusammen mit dem Käse reiben.
2. Walnüsse fein hacken.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, salzen und mit Naturjoghurt würzen.

Ihr Diät-Karottensalat ist verzehrfertig.

Diätetische Karottengerichte: Karottensuppe

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Zutaten:

• Karotten – 1 kg
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Ingwerwurzel – 1 Stk.
• Olivenöl
• Zimt
• Kurkuma

Wie man kocht?

1. Die Karotten schälen und in Ringe schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch in einem Mixer zerkleinern.
3. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten mit ein paar Tropfen Olivenöl anbraten.
4. Alle Zutaten mit Wasser übergießen und kochen, bis sie weich sind.
5. Die gekochten Speisen und Gewürze in einen Mixer geben und glatt rühren.
6. Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einen Mixer geben und glatt mahlen. Die fertige Karottensuppe direkt auf den Tisch servieren.

In einer Anmerkung: Diät-Karottengerichte passen gut zu allen frischen Kräutern sowie zu Gemüse und Getreide wie Kohl, Radieschen oder gekochtem Mais.

Karottenkoteletts

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Zutaten:

• Karottenkuchen – 500 g
• Erbsenmehl – ​​150 g
• Olivenöl – 30 g
• Gewürze
• Sonnenblumenkerne (oder andere)

Wie man kocht?

1. Karottenkuchen, Erbsenmehl, Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Alle Zutaten gut vermischen, um eine homogene Konsistenz zu erhalten.
2. Aus der resultierenden Mischung Schnitzel formen und in eine Bratpfanne geben.
3. Die fertigen Diät-Karottenkoteletts mit Sonnenblumenkernen garnieren und mit einer beliebigen Gemüsebeilage servieren.

Karottenkuchen

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Zutaten:

• Karotten – 1 Stk.
• Haferkleie – 25 g
• Ei (Huhn) – 1 Stk.
• Sesamsamen – 10 g
• Backpulver – 0,5 TL.
• Milch – 40 g
• Banane – 1 Stk.
• Ryazhenka (oder Naturjoghurt, Kefir) – 70 g

Wie man kocht?

1. Frische Karotten auf einer Reibe mahlen. Wenn viel Saft austritt, drücken Sie ihn aus.
2. Haferkleie (zu Mehl) und Sesamkörner in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen.
3. Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel auf, fügen Sie dann die Karotten, alle trockenen Zutaten und die Milch hinzu. Alles gut vermischen, bis eine homogene, aber nicht sehr dicke Masse entsteht.
4. Die Kuchenschichten in einer trockenen Bratpfanne von beiden Seiten backen.
5. Bereiten Sie zum Schluss die Sahne für Ihr gesundes Dessert vor: Schlagen Sie eine Banane mit fermentierter Backmilch (oder Kefir) und stellen Sie den Kuchen zusammen.

Verwenden Sie beim Backen solcher diätetischen Karottengerichte süße Karotten. Dann benötigen Sie nicht einmal natürliche Süßstoffe.

Karottenbonbons

Zutaten:

• Karotten – 200 g
• Rosinen – 100 g
• getrocknete Aprikosen – 50 g
• Kokosflocken – 50 g
• Zitronensaft – 3 EL. l.
• Zimt – ½ TL.
• Sesam (Kokosflocken, dunkle Schokolade)

Wie man kocht?

1. Die Karotten waschen, schälen und auf einer feinen Reibe hacken (Saft auspressen).
2. Karotten, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Kokosnuss, Zitronensaft und Zimt in einem Mixer glatt rühren.
3. Mit nassen Händen aus der resultierenden Mischung Bonbons formen und diese mit Kokos- oder Sesamkörnern oder Schokolade dekorieren.
4. Stellen Sie das fertige gesunde Gericht für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Karottenpfannkuchen

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Zutaten:

• Karotten (gekocht) – 100 g
• Ei – 1 Stk.
• Milch – 130 ml.
• Maismehl – ​​100 g
• Backpulver ½ TL.
• Süßstoff (optional)

Wie man kocht?

1. Die Karotten schälen und etwas hacken.
2. Karotten, Ei, Milch, Mehl, Backpulver und Süßstoff in einem Mixer verquirlen. Es sollte eine gleichmäßige, nicht zu dicke Konsistenz entstehen.
3. Karottenpfannkuchen in einer Pfanne ohne Öl backen.
4. Auf Wunsch können Sie das fertige Dessert mit frischen Früchten, Beeren oder dunkler geschmolzener Schokolade dekorieren. Von der Verwendung von Puderzucker raten wir ab. Diätetische Karottengerichte sollen nicht nur lecker, sondern auch möglichst gesund sein.

Karottenmuffins

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Zutaten:

• Karotten – 300 g
• Hafermehl – ​​100 g
• Eier – 4 Stk.
• Milch – 250 ml
• Haferkleie – 2 s. l.
• Süßstoff – 3 TL.
• Backpulver – 1 TL.
• geriebene Muskatnuss – 1 TL.
• Zimt – 1 TL.

Wie man kocht?

1. Die Eier schaumig schlagen. Milch, Süßstoff und Haferkleie dazugeben und 5 Minuten ruhen lassen.
2. Die Karotten mahlen und zu den Eiern geben.
3. Anschließend Haferflocken, Backpulver, Muskatnuss und Zimt zu der Mischung hinzufügen. Alles gut vermischen.

Den Teig in die Formen füllen. Diät-Muffins 40 Minuten bei 170 Grad backen.

Karottenkuchen

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Zutaten:

• Haferflocken – 300 g (oder eine Tasse)
• Maismehl - 3 EL. l.
• Haferkleie – 3 EL. l.
• Karotten (mittelgroß) – 1 Stk.
• Zitronensaft – 1 EL. l.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Milch – 350 ml
• Eier – 2 Stk.
• Zimt
• Süßstoff
• Erdnüsse
• Kirschen (getrocknet oder gefroren)

Wie man kocht?

1. Haferflocken in einem Mixer zerkleinern, Karotten auf einer feinen Reibe hacken.
2. Die Eier verquirlen, dann Haferflocken, Mehl, Kleie, Karotten, Süßstoff, Zimt, Backpulver und Milch hinzufügen. Alles gut vermischen.
3. Fügen Sie der resultierenden Mischung die Nüsse und Kirschen hinzu und vermischen Sie alles noch einmal gut.
4. Den Karottenkuchen 45 Minuten bei 180 Grad backen.

Servieren Sie das fertige Diätgericht sofort auf dem Tisch.

Gebackene Karotten

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Zutaten:

• Karotten – 2 Stk.
• Muskatnuss – 0,5 TL.
• schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Zimt – 0,5 TL.
• Rosmarin – 0,5 TL.
• Olivenöl

Wie man kocht?

1. Die Karotten waschen, schälen und in Streifen schneiden.
2. Gewürze in einer Schüssel mischen: Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Zimt, Rosmarin.
3. Die Karotten in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln.
4. Anschließend die Karottenstifte mit der Gewürzmischung bestreuen und umrühren.
5. Diätkarotten 40-45 Minuten bei 180 Grad backen. Heiß servieren!

Karotten-Smoothie

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Zutaten:

• Karotten (mittel) – 2 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Orange (oder Orangensaft) – 2 Stk.
• Ingwer – 2 TL.
• Honig – 1 TL.

Wie man kocht?

1. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe hacken.
2. Drücken Sie den Saft aus den Orangen, aber werfen Sie das Fruchtfleisch nicht weg. Mahlen Sie es zusammen mit dem geschälten Apfel.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben, Ingwer und Kupfer hinzufügen und gut verrühren. Servieren Sie das fertige Getränk direkt nach der Zubereitung in einem Glasbehälter.

Diätetische Karottengerichte mögen süß sein oder nicht, aber mit unseren Rezepten werden sie auf jeden Fall lecker und gesund!

Speichern Sie sie, damit Sie sie nicht verlieren!

Leckere Gerichte und gute Laune!

Vorbereitet von Tatiana Krysyuk

Was man aus Karotten zubereiten kann: TOP 10 leckere Rezepte von der Magazin-Website

Karotten sind ein sehr gesundes Wurzelgemüse, das die Menschheit seit mehr als 4.000 Jahren verwendet. Heute wächst dieses orangefarbene Gemüse fast überall. So findet man Karotten heute nicht nur in unseren Breitengraden, sondern sogar unter den trockenen Bedingungen Afrikas und des hohen Nordens. Karotten enthalten eine große Menge an Vitaminen (A, B, PP, C, E und K) sowie Mineralstoffen (Kalium, Eisen, Jod, Kupfer, Fluor, Phosphor). Dieses Gemüse ist aufgrund seines hohen Carotingehalts sehr nützlich, der sich positiv auf die Sehorgane auswirkt. Karotten haben einen negativen Kaloriengehalt, was für Abnehmwillige eine echte Wohltat ist. Daher ist ein leichter Salat aus Karotten und anderem Gemüse eine ausgezeichnete Option zum Abendessen für Menschen, die Gewicht verlieren.

Wir können mit Sicherheit sagen, dass alle Menschen hinsichtlich ihrer Liebe zu Karotten gespalten sind. Es gibt also Menschen, die dieses Wurzelgemüse seit seiner Kindheit in keiner Form vertragen. Der Rest der Menschen liebt dieses Gemüse wegen seines Geschmacks und versucht, es zu fast jedem Gericht hinzuzufügen. Es ist wichtig, dass Sie aus diesem saftigen Wurzelgemüse eine Vielzahl toller erster und zweiter Gänge sowie Salate und sogar Desserts und Gebäck zubereiten können. Für solche Karottenliebhaber wird die folgende Sammlung der besten Karottenrezepte angeboten.

Rezept 1.

Sie benötigen: 250 g Karotten, 170 g grüne Äpfel, 70 g gebratene Sonnenblumenkerne, eine viertel Zitrone, 3 EL. unraffiniertes Sonnenblumenöl.

Zuerst die Karotten schälen und dann auf einer groben Reibe reiben. Führen Sie die gleiche Manipulation mit Äpfeln durch und befreien Sie sie zusätzlich von Kernen. Spülen Sie die Zitrone unter fließend heißem Wasser ab, schneiden Sie ein Viertel davon ab und pressen Sie den Saft direkt in die geriebene Apfel-Karotten-Mischung. Alles gut vermischen. Anschließend die Sonnenblumenkerne (wenn man sie roh hat) in einer Bratpfanne etwas anbraten und zu den geriebenen Äpfeln und Karotten geben. Den Salat mit Sonnenblumenöl oder einem anderen Pflanzenöl würzen und alles gut vermischen. Dieser Salat kann als separates Gericht oder zu einem Fisch- oder Fleischgericht serviert werden.

Rezept 2.

Sie benötigen: 400 g koreanische Karotten, 200 g eingelegte oder frische Pilze, 200 g Hähnchenbrust, 5 Eier, 250 g Hartkäse, 1 Zwiebel, 200 g Mayonnaise (fettarm), 5-6 Oliven und Petersilie zur Dekoration.

Die Salatzubereitung erfolgt in drei Schritten. Im ersten Schritt werden die Salatzutaten vorbereitet. Wenn Sie sich für rohe Pilze entscheiden, müssen Sie diese zunächst in einer kleinen Menge Pflanzenöl braten. Wenn Sie eingelegte Pilze bevorzugen, müssen Sie diese abtropfen lassen und ein wenig mit einem Papiertuch abtupfen. Als nächstes werden die Pilze in kleine Stücke geschnitten. Hähnchenfilet sollte in Salzwasser unter Zugabe von Gewürzen nach Ihrem Geschmack gekocht, abgekühlt und in kleine Stücke geschnitten werden. Kochen Sie 3 Eier und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Die restlichen 2 Eier werden als Dekoration verwendet. In einer Bratpfanne fein gehackte Zwiebeln goldbraun braten und Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Geben Sie alle Zutaten in verschiedene Behälter.

Im zweiten Schritt erfolgt die Bildung des Salats. Legen Sie dazu alle Zutaten schichtweise in der Reihenfolge an, die Ihnen am besten schmeckt. Jede Schicht wird sorgfältig, aber nicht zu großzügig, mit Mayonnaise bestrichen. Wir formen den Salat in Form eines Ovals.

Zum Dekorieren Karotten im koreanischen Stil so arrangieren, dass sie Igelnadeln ähneln. Den vorderen Teil, wo die Schnauze sein sollte, mit Käse bestreuen. Aus den Oliven machen wir Augen und eine Nase und verteilen sie auch ein wenig über die gesamte Oberfläche, um den Karottennadeln Volumen zu verleihen. Aus einem Ei machen wir einen Pilz zur Dekoration. Die Basis für den Pilz ist die Hälfte des Eiweißes. Der Hut besteht ebenfalls aus einem halben Protein, das zunächst in kräftige Teeblätter gegeben werden muss, um ihm eine braune Farbe zu verleihen. Als zusätzliche Dekoration und um einen zusätzlichen Farbakzent zu setzen, wird Petersilie rund um den improvisierten Igel gelegt.

Rezept 3.

Sie benötigen: 0,5 kg Karotten, 1 Zucchini mit einem Gewicht von bis zu 300 g, 1 Liter Fisch- oder Hühnerbrühe, 1 EL. Ingwer (frisch), 400 g Lachs, rosa Lachs oder Forelle, 200 ml Sahne, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Karotten schälen, der Länge nach in 4 Stücke schneiden und anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Das Lachsfleisch von den Knochen lösen und in kleine Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen und anschließend auf einer feinen Reibe reiben. 1 EL in einen kleinen Topf geben. Oliven- oder Sonnenblumenöl, Karotten und Ingwer hineingeben. Das Gemüse ca. 6-7 Minuten braten, bis es halb gar ist, dabei ständig umrühren. Anschließend Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und zugedeckt noch etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die vorbereitete Gemüsesuppe mit einem Mixer glatt pürieren. Anschließend die Suppe erneut erhitzen, die gehackte Zucchini dazugeben und weitere 4-5 Minuten kochen lassen. Die Sahne einfüllen und den Fisch dazugeben. Noch ein paar Minuten kochen lassen, bis der Fisch gar ist. Die fertige Karotten-Fisch-Suppe in Schüsseln füllen und zusätzlich mit Kräutern und Sauerrahm garnieren.

Rezept 4.

Sie benötigen: 1,5 kg Karotten, 30 g Olivenöl, 1,2 Liter Gemüsebrühe, 2 EL. frisch gehackter Ingwer, 1 Zweig Thymian, eine halbe rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Karotten schälen und in kleine Kreise schneiden. Das gehackte Gemüse auf ein Backblech legen, salzen, Olivenöl hinzufügen und im Ofen 20–25 Minuten backen. Eine Karotte gilt als fertig, wenn sie mit einer goldenen Kruste bedeckt ist und beim Anstechen weich wird. Die Gemüsebrühe (je nach Geschmack aus verschiedenen Gemüsesorten zubereiten) zum Kochen bringen, Ingwer und Thymian hinzufügen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Die Zwiebel in einer Bratpfanne glasig braten, dann die gebackenen Karotten und den gepressten Knoblauch dazugeben und alles gut vermischen. Alles ein paar Minuten köcheln lassen, dann mit der Brühe aufgießen und weitere 7-10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss alle Zutaten aus der Pfanne in einen Mixer geben und zu einer Püree-Konsistenz mahlen. Servieren Sie die Püreesuppe unbedingt heiß und fügen Sie zur Dekoration etwas Kräuter hinzu.

Rezept 5.

Sie benötigen: 2 große Karotten, 0,5 kg Spinat, 1 mittelgroße Zucchini, 1 Kartoffel, Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 3 Eier, 3 EL. Mehl, eine Prise Kurkuma, Dill, 5-6 EL. Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten und einen Slow Cooker vor. Gemüse und Kräuter unter fließendem Wasser gut abspülen. Karotten, Kartoffeln und Zucchini gründlich schälen und anschließend auf einer groben Reibe reiben. Bei Bedarf können Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Gemüse ausdrücken. Den Spinat in Streifen schneiden, zur Gemüsemischung geben, alles mit Pfeffer und Kurkuma würzen, salzen und verrühren. Fügen Sie der Gemüsemischung 3 EL Mehl hinzu. Pflanzenöl und Eier, alles noch einmal gründlich vermischen. Sie sollten einen ziemlich dicken Gemüseteig erhalten. Fetten Sie den Multikocher mit dem restlichen Pflanzenöl ein und geben Sie die resultierende Mischung dort hin. Backen Sie die Kugel im „Backen“-Modus 40–50 Minuten lang.

Rezept 6.

Sie benötigen: 0,5 kg Karotten, 200 g frische Ananas oder Ananas aus der Dose, 20-30 g Butter, 2 EL. Ananassirup, 1 EL. Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe (optional), Petersilie und Dill.

Die Karotten gut waschen, schälen und dann schräg in kleine Scheiben schneiden. Anschließend die Karotten 2-3 Minuten in einer Bratpfanne blanchieren und dann das Wasser abgießen. Den Ingwer gut schälen und anschließend auf einer feinen Reibe reiben. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Braten Sie das aromatische Gemüse in einer Bratpfanne mit dickem Boden zusammen mit den Karotten 5-6 Minuten lang an und denken Sie daran, alles gründlich und oft zu vermischen. In kleine Stücke geschnittene Ananas zum Gemüse geben, mit Ananassirup, Salz und Pfeffer abschmecken. Ananassirup kann durch 20-25-minütiges Eindampfen des Saftes gewonnen werden. Alles zusammen weitere 6-7 Minuten braten, bis die Karotten goldbraun sind. Am besten servieren Sie geröstete Karotten und Ananas heiß mit gehackter Petersilie und Dill.

Rezept 7.

Sie benötigen: 3 mittelgroße Karotten, 150 g Zucker, 100 g Pflanzenöl, 1,5 Tassen Mehl, 1 Päckchen Backpulver, optional Vanille.

Die Karotten schälen und anschließend auf der feinsten Reibe raspeln. Sie sollten etwa 1,5 Tassen geriebene Karotten erhalten. Gießen Sie Zucker in einen tiefen Teller und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Butter und Zucker gut verrühren, bis sich die Zuckerkörner auflösen. Fügen Sie dieser Mischung Karotten hinzu und mischen Sie erneut. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben und zur Karottenmischung geben, gut vermischen. Der Teig sollte die Konsistenz von sehr dicker Sauerrahm haben. Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und nach Belieben mit Semmelbröseln bestreuen, damit eine knusprige Kruste entsteht. Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad, bis er fertig ist, also etwa 40-45 Minuten. Mit einem Zahnstocher oder Holzspieß die Bereitschaft prüfen. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und dann portionsweise servieren.

Rezept 8.

Sie benötigen: 175 g Mehl, 1 TL. Soda, Prise Salz, 1 TL. Zimt, 150 g Walnüsse, 2 Eier, 150 g Zucker, 150 t ml raffiniertes Pflanzenöl, 3 mittelgroße Karotten, 2 Äpfel, Vanillin nach Geschmack.

In einer tiefen Schüssel Mehl, Soda, Zimt und Salz vermischen. Die Walnüsse in einer Pfanne leicht anbraten, in kleine Stücke schneiden und zum Mehl geben. In einer anderen Schüssel Eier mit Zucker verquirlen, dann Butter und Vanille hinzufügen. Die Mischung verquirlen, bis sie eindickt. Schälen Sie die Karotten und Äpfel und reiben Sie sie anschließend auf einer feinen Reibe. Alles zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Als nächstes fügen Sie hier die Mischung aus Mehl und Nüssen hinzu und vermischen alles gründlich. Füllen Sie die Silikon-Muffinformen zu einem Drittel mit dem entstandenen Teig und backen Sie ihn im Ofen, bis er fertig ist. Die Cupcakes sind in etwa 20-25 Minuten fertig; prüfen Sie mit einem Zahnstocher oder Spieß, ob sie gar sind. Bleibt der Zahnstocher, mit dem der Kuchen durchstochen wurde, trocken, sind die Backwaren fertig. Die fertigen Cupcakes abkühlen lassen, aus den Formen nehmen und mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur bedecken.

Rezept 9.

Sie benötigen: 0,5 kg Karotten, 0,5 kg Mürbeteigkekse, 150 g Zucker, 150 Walnüsse und Haselnüsse, 200 g Butter, Schale von 1 Orange, 0,5 TL. Zimt, 0,5 TL. Ingwer, Muskatnuss, Vanillin nach Geschmack.

Die Karotten schälen und anschließend auf einer feinen Reibe reiben. Bedecken Sie die Karotten 15 Minuten lang mit Zucker, damit sie ihren Saft abgeben. Stellen Sie die resultierende Mischung auf schwache Hitze und kochen Sie sie etwa 20 bis 30 Minuten lang. Mahlen Sie die Hälfte der Kekse, bis sie krümelig sind, und brechen Sie die andere Hälfte in kleine Stücke. Machen Sie die gleiche Manipulation mit Nüssen. Sobald die Karotten weich sind, vom Herd nehmen und Butter und Zimt unterrühren. Als nächstes fügen Sie die restlichen Gewürze und die Orangenschale hinzu. Alles gut vermischen. Nach und nach zerkleinerte Kekskrümel und Nüsse hinzufügen. Wenn der Teig klebrig und feucht wird, können Sie große Stücke Kekse und Nüsse hinzufügen. Legen Sie die Form für den zukünftigen Kuchen mit Frischhaltefolie aus, legen Sie die entstandene Karottenmischung hinein und glätten Sie sie gut. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Anschließend auf einen Teller stürzen und die Frischhaltefolie entfernen. Den fertigen Karottenkuchen mit Puderzucker bestreuen.

Rezept 10.

Sie benötigen: 1 kg Karotten, 1,3 kg Zucker, 1,5 Gläser Wasser.

Für die Zubereitung von kandierten Karotten empfiehlt es sich, nur junge, saftige Karotten zu verwenden. Das Wurzelgemüse schälen, in Streifen schneiden und 10 Minuten blanchieren. Anschließend schnell in kaltem Wasser abkühlen lassen. Zucker mit Wasser vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen. Fügen Sie auch hier Karotten hinzu. Gemüse im Sirup etwa 15 Minuten kochen. Anschließend den Topf für 10 Stunden vom Herd nehmen. Wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal und fügen Sie am Ende des Garvorgangs etwas (nicht mehr als 0,5 TL) Zitronensäure hinzu. Anschließend die Stücke auf ein Backblech legen und im warmen Ofen trocknen. Es wird empfohlen, zubereitete kandierte Karotten in Gläsern an einem dunklen Ort aufzubewahren.

Auf den ersten Blick scheinen Karotten ein sehr einfaches Produkt zu sein, aus dem sich nur eine begrenzte Anzahl von Gerichten zubereiten lässt. Wenn Sie jedoch Ihre kulinarische Fantasie einsetzen, können Sie aus einer Vielzahl von Rezepten eine solche Fülle an Salaten, ersten und zweiten Gängen, Gebäck und verschiedenen Desserts zubereiten, dass selbst der gefragteste Feinschmecker ins Staunen geraten wird.

Karotten eignen sich auch hervorragend als Auflauf, Omelett und sogar als Soufflé. Wichtig ist auch, dass Karottengerichte sehr gesund und originell in der Zubereitung sind. Darüber hinaus empfehlen Ernährungswissenschaftler, Karotten in die tägliche Ernährung aufzunehmen, um eine gute Sehkraft und Stimmung zu erhalten.

Karotten unterschiedlichen Reifegrades eignen sich für unterschiedliche Gerichte. Einfacher und richtiger ist es, junge kleine Karotten in etwas Wasser unter Zugabe von Butter und Gewürzen zu schmoren. Sie können Karotten ganz ohne Gewürze, aber mit einem Löffel Honig kochen. Diese Karotten sind schnell gedünstet, bleiben aber saftig und verlieren keine Vitamine. Großes Wurzelgemüse eignet sich für Salate, Backfüllungen, Suppen, Aufläufe und Pürees (zum Beispiel Kartoffelpüree mit Zusatz von gekochten Karotten). Frische Karotten sind eine gute Quelle für Carotin und eine ganze Reihe weiterer Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In seiner Rohform enthält es viel Kalium, Kalzium, Eisen und Zink.

In der Rubrik „Karottenrezepte“ finden Sie 103 Rezepte

Karottenkoteletts

Gemüsekoteletts sind ein leckeres und gesundes Gericht, das als Beilage serviert werden kann. Eine große Auswahl an Rezepten für Gemüsekoteletts ermöglicht es Ihnen, Koteletts aus Ihren bevorzugten und manchmal ungewöhnlichen Zutaten zuzubereiten. Es gibt zum Beispiel Rezepte für Koteletts aus Rüben, Karotten...

Karotten mit grünen Erbsen garnieren

Ein einfaches Rezept für eine Beilage aus saftigen Karotten mit gefrorenen grünen Erbsen, die sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch passt. Darüber hinaus können Sie diese helle Gemüsemischung mit Appetit ohne etwas essen. Übertreiben Sie es nicht mit der Wärmebehandlung. Lass das Meer besser sein...

In Europa wurden Karotten erst im 14.-15. Jahrhundert populär. Bis heute sind Rezepte für die legendäre Soße aus geriebenen Karotten und Zwiebeln erhalten, die perfekt zu Kalbfleisch und Kaninchen passt. Das Wurzelgemüse muss übrigens unbedingt unter dem Deckel gegart werden! In einem offenen Behälter verdunsten die meisten nützlichen Substanzen einfach. Frische Salate und Säfte sollten direkt nach der Zubereitung verzehrt werden, da auch das in Karotten enthaltene Carotin (auch bekannt als Vitamin A) bei der Wechselwirkung mit Sauerstoff schnell seine wertvollen Eigenschaften verliert.

Es besteht die starke Meinung, dass Karotten gut für die Augen sind, aber Wissenschaftler bestätigen nicht, dass sich die Sehkraft dank dieses Gemüses verbessert. Während des Zweiten Weltkriegs behaupteten britische Militärführer, dass britische Piloten so viele feindliche Flugzeuge abgeschossen hätten, weil jeder Soldat täglich ein halbes Kilo dieses Gemüses gegessen habe. In vielen Ländern wurden Karotten sofort in die Ernährung des Militärpersonals aufgenommen. Tatsächlich versteckte die britische Regierung die neuesten Radargeräte, die in britischen Flugzeugen installiert waren.

Karotten werden in der Volksmedizin häufig verwendet. Es wird beispielsweise angenommen, dass es den Zahnschmelz perfekt von Plaque reinigt und Mikroben bekämpft, die Karies und Zahnfleischentzündungen verursachen. Karottensaft wurde seit der Antike zur Behandlung von Verbrennungen, Erfrierungen und eitrigen Wunden eingesetzt. Bei einer Erkältung gurgelt frisch gepresster Saft gut gegen Halsschmerzen, und wenn Sie warme Milch hinzufügen, verschwindet Ihr Husten. Kosmetikerinnen lieben übrigens auch Karotten und integrieren diese Zutat in Masken für Gesicht und Hals. Beispielsweise spendet eine Maske aus Karottensaft, Sahne und Hüttenkäse trockene, schuppige Haut perfekt mit Feuchtigkeit.

Interessante Tatsache: In der Europäischen Union wurden Karotten 1991 offiziell zu einer Frucht! Das liegt an den Menschen in Portugal, die bekanntermaßen eine Vorliebe für Naschkatzen haben. Sie stellen köstliche Karottenmarmelade her, die sie selbst essen und in verschiedene Länder exportieren. Doch nach europäischem Recht dürfen Marmelade und Konfitüre nur aus Früchten hergestellt werden. Um ihre Lieblingsdelikatesse nicht zu verlieren, haben findige Europäer daher herausgefunden, wie sie das strenge Gesetz umgehen können, und stellen nun Karottenmarmelade her, ohne Angst vor einer Geldstrafe haben zu müssen.

Für 3 Personen: junge Karotten – 500 g, Butter – 50 g, Gemüsebrühe – 300 ml, Zucker – 2 EL. l., Apfelessig - 2 EL. l.

Geben Sie junge Karotten in einen Topf (wenn die Karotten alt sind, schälen Sie sie besser). Butter, Brühe, Zucker und Essig hinzufügen. Auf das Feuer legen, mit einem Deckel abdecken und kochen lassen. Den Deckel abnehmen, die Hitze reduzieren und weitere 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit die Konsistenz von Sirup erreicht.

Karamellisierte Karotten können mit Feta-Käse als Vorspeise oder als Beilage zu Geflügelgerichten serviert werden.

Kaloriengehalt pro Portion 251 kcal

Kochzeit ab 35 Minuten

5 Punkte

Für 6 Personen: Karotten (groß) – 4 Stk., Quark – 200 g, Gemüse (Petersilie, Dill) – 20 g, Zitronen – 1 Stk.

Die Karotten waschen, mit dem Messerrücken gründlich abreiben und erneut abspülen. Die Schwänze abschneiden und in dünne Scheiben schneiden. 2 Minuten in kochendes Wasser geben, damit die Karottenscheiben etwas weicher werden. Herausnehmen und trocknen.

Hüttenkäse mit gehackten Kräutern mischen. Auf jeden Karottenteller einen Teelöffel vorbereiteten Käse geben, gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen, zu Rollen rollen und mit Canapé-Sticks feststecken. Mit Zitronensaft beträufeln. Als Snack servieren.

Kaloriengehalt pro Portion 110 kcal

Kochzeit 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad auf einer 10-Punkte-Skala 4 Punkte

Für 2 Personen: Karotten – 8 Stück, Sahne – 100 ml, Zwiebel – 1 Stück, Knoblauch – 2 Zehen, Butter – 100 g, Ingwerwurzel – 50 g, große Brötchen – 2 Stück, Hühnerbrühe – 200 ml, Koriander – 50 g , Salz

Die Karotten schälen, in Ringe schneiden, in einen Topf geben, gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 5 Minuten in Butter anbraten. Dann mit Hühnerbrühe aufgießen, 10-20 Minuten kochen lassen, salzen. Etwas abkühlen lassen und mit einem Mixer schlagen, bis eine püreeartige Masse entsteht, zum Schluss Sahne hinzufügen. Schneiden Sie die Oberseite der Brötchen ab, entfernen Sie die Krümel und trocknen Sie die Brötchen im Ofen. Die Suppe in Brottöpfe füllen und mit Koriander garnieren.

Kaloriengehalt pro Portion 667 kcal

Kochzeit 50 Minuten

Schwierigkeitsgrad auf einer 10-Punkte-Skala 8 Punkte

Für 8 Personen: Karotten – 1 kg, Zucker – 500 g, Puderzucker – 150 g, Zitronensäure – 5 g, Vanillin, geriebener gemahlener Ingwer

Die Karotten waschen, schälen und in gleichförmige Stücke schneiden. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, kochen Sie es eine Minute lang und gießen Sie die Flüssigkeit dann in eine Schüssel. Aus der resultierenden Karottenbrühe (200 ml), Zucker und Zitronensäure Sirup aufkochen, über die Karotten gießen, Vanillin, Ingwer hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis er transparent wird und der Sirup dick wie Honig ist. Die fertigen Karotten aus dem Sirup nehmen, in einer Schicht auf eine Folie legen und bei Zimmertemperatur trocknen. Pulver einrollen.

Kaloriengehalt pro Portion 341 kcal

Kochzeit 40 Minuten

Schwierigkeitsgrad auf einer 10-Punkte-Skala 7 Punkte

Für 6 Personen: Karotten (mittelgroß) – 4 Stück, Zucker – 500 g, Butter – 150 g, Eier – 3 Stück, Mehl – ​​300 g, Backpulver – 1 TL, Marzipanfiguren zur Dekoration

Karotten waschen, schälen und raspeln. Butter und Zucker (200 g) glatt rühren. Mehl mit Backpulver mischen und zur Butter geben. Ein Ei nach dem anderen unterrühren und Zucker (2 TL) hinzufügen. Mischen Sie die Masse. Gehackte Karotten hinzufügen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten oder mit Backpapier abdecken, mit Mehl bestäuben und den Teig hineinlegen. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen. Die Form herausnehmen, abkühlen lassen und den Kuchen auf einen Teller legen.

Den restlichen Zucker in einen Topf geben, heißes Wasser hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, auf hohe Hitze stellen und kochen. Sobald der Sirup kocht, vom Herd nehmen. Den abgekühlten Sirup 10 Minuten mit einem Mixer schlagen, den Sirup über den Kuchen gießen, mit Marzipanfiguren dekorieren und servieren.

Kaloriengehalt pro Portion 609 kcal

Kochzeit ab 75 Minuten

Schwierigkeitsgrad auf einer 10-Punkte-Skala 8 Punkte

Für 6 Personen: Karotten (mittelgroß) – 6 Stück, Eier – 2 Stück, Milch – 0,25 Tassen, Butter – 100 g, Grieß – 2 EL. l., Zucker - 2 EL. l., Semmelbrösel - 5 EL. l., Sauerrahm - 6 EL. l., Salz

Karotten waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf, ohne sie zum Kochen zu bringen. Karotten, Butter, Zucker hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Grieß dazugeben und unter Rühren köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, Eier hinzufügen, salzen und gut vermischen. Aus den Semmelbröseln Schnitzel formen. Braten, bis es fertig ist. Mit saurer Sahne servieren.

Kaloriengehalt pro Portion 247 kcal

Kochzeit 40 Minuten

Schwierigkeitsgrad auf einer 10-Punkte-Skala 8 Punkte

• Zwei mittelgroße Karotten;
• Hühnerei – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 kleiner Kopf;
• Grüne Erbsen in Dosen – ein Glas;
• Mayonnaise – 4 EL. l.
• Pflanzenöl zum Braten von Zwiebeln;
• Frische Kräuter als Dekoration;

Wie man kocht?

Karotten und Eier müssen gekocht werden. Die Zwiebel schälen, in kleine Scheiben schneiden und goldbraun braten. Gekochte Karotten und Eier auf einer groben Reibe mahlen oder in kleine Würfel schneiden. Passierte Erbsen, Mayonnaise und Röstzwiebeln hinzufügen. Gründlich mischen. Für einen helleren Geschmack können Sie nach Belieben eine Knoblauchzehe auspressen. Mit gehackten frischen Kräutern dekorieren.

Neues Rezept für Salat mit Pilzen, gekochten Karotten und Nüssen

Trotz der Einfachheit der Zutaten tauchte diese Variante des Salats vor nicht allzu langer Zeit in den Weiten unserer Heimat auf, erfreut sich aber bereits großer Beliebtheit.

Benötigte Zutaten:

• Karotten – 2 Stk.
• Marinierte Champignons – 250 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Geschälte Walnüsse – eine halbe Tasse
• Mayonnaise oder vollfette saure Sahne – 5 EL. l.
• Pflanzenöl zum Braten

Wie man kocht?

Die Karotten müssen gekocht und dann in kleine Würfel geschnitten werden. Wir hacken auch die eingelegten Pilze und geben sie dann zu den Karotten. Die Zwiebel muss geschält und fein gehackt werden. In einigen Rezepten werden die Zwiebeln in Wasser eingeweicht, in dieser Version werden sie jedoch in Pflanzenöl gebraten. Die vorbereiteten Zwiebeln und gehackten Walnüsse zu den restlichen Produkten geben und mit Sauerrahm oder Mayonnaise (je nach Wunsch) würzen. Dieser Salat kann übrigens auch als Snack verwendet werden, nachdem man ihn auf frische Croutons gestreut hat.

Rezept für einen Salat mit gekochten Karotten und geschmolzenem Käse

Dieser Salat ist sehr einfach, aber lecker. Dies ist eine hervorragende Ergänzung zu Fleischgerichten, aber auch zu Bratkartoffeln oder Croutons.

Benötigte Zutaten:

• Karotten – 1 große oder 2 mittelgroße
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Hühnerei – 1 Stk.
• Mayonnaise – 4 EL. l.
• Knoblauch – 2 Zehen

Wie man kocht?

Die gekochten Karotten und das Hühnerei auf einer groben Reibe in Würfel oder drei schneiden. Auch Schmelzkäse muss gerieben und dann in einen gemeinsamen Behälter gegeben werden. Den Knoblauch schälen und in die Mischung pressen, dann Mayonnaise hinzufügen und gründlich verrühren.

Gekochter Karottensalat ist nicht nur schnell, sondern auch gesund. Obwohl das Gemüse gekocht werden kann, verliert es seine wohltuenden Eigenschaften nicht, insbesondere wenn es mit der Schale gekocht wird. Für Augen, Magen und Leber ist ein Salat aus gekochten Karotten genau das Richtige, und außerdem ist er sehr lecker!

Was aus Karotten kochen?

Es ist höchste Zeit, dass wir die Vitamin-A-Tabletten vergessen, denn die erforderliche Dosis kann durch den regelmäßigen Verzehr von Karotten erreicht werden. Rezepte für Gerichte aus diesem Gemüse sind sehr abwechslungsreich und gesund. Lassen Sie uns keine Zeit verlieren und gemeinsam mit Ihnen herausfinden, was man aus Karotten zubereiten kann.

Was kann man aus gekochten Karotten kochen?

• Hirse – 200 g;
• Milch – 400 ml;
• Wasser – 200 ml;
• Karotten – 150 g;
• Ei – 2 Stk.;
• gemahlene Cracker – 50 g;
• Pflanzenöl – 50 g.

Gießen Sie die Hirse in einen Topf, gießen Sie ein Glas Milch hinein und kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze. Die Karotten schälen, fein hacken und mit der restlichen Milch weich köcheln lassen. Dann beide Massen vermischen, Eier dazugeben und gut verrühren. Aus dem resultierenden Teig formen wir Sicheniki, wälzen sie in Semmelbröseln und braten sie in Öl auf beiden Seiten, bis sie gar sind.

Wie kocht man Karotten als Beilage?

• Karotten – 3 Stk.;
• Butter – 2 EL. Löffel;
• Honig – 1 Teelöffel;
• Wasser – 1 Teelöffel;
• gehackter Ingwer – 1 Teelöffel;
• Muskatnuss - eine Prise.

Butter schmelzen, Honig, Muskatnuss dazugeben und etwas Wasser hinzufügen. Die Karotten schälen, in Streifen schneiden und mit der vorbereiteten Soße in eine Tasse geben. Während das Gemüse einweicht, den geriebenen Ingwer in Öl anbraten und dann die Karotten zusammen mit der Soße dazugeben. Die Beilage einige Minuten köcheln lassen und vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.

Wie macht man Karottensalat?

Die Eier weich kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Mahlen Sie die Karotten und den Käse auf einer groben Reibe und legen Sie alle Salatbestandteile schichtweise aus: zuerst die Karotten, dann die Eier und den Käse. Durch eine Presse gepressten Knoblauch und Mayonnaise darüberstreuen und vor dem Servieren vermischen.

Wie kocht man Karottenkoteletts?

• Karotten – 600 g;
• Grieß – 3 EL. Löffel;
• Zucker – 2 EL. Löffel;
• Milch – 125 ml;
• Gewürze;
• Ei – 1 Stk.;
• Butter – 30 g;
• Semmelbrösel - 3 EL. Löffel.

Wir putzen die Karotten, spülen sie ab und reiben sie auf einer groben Reibe. Dann in einen Topf geben, Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei Salz, Zucker und Butter nach Geschmack hinzufügen. Dann den Grieß hinzufügen, verrühren und die fertige Mischung weitere 5 Minuten kochen lassen, das Ei aufschlagen und kleine Schnitzel formen. In Semmelbröseln wälzen, auf einen Dampfgarer legen und 20 Minuten garen.

Wie macht man einen Karottenauflauf?

• Karotten – 1 kg;
• Mehl – ​​50 g;
• Salz – 0,5 Teelöffel;
• Sauerrahm – 150 ml;
• Hüttenkäse – 500 g;
• Vanillin - nach Geschmack;
• Butter – 125 g;
• Kristallzucker - nach Geschmack.

Die Karotten schälen, reiben und in einen Topf geben. Dann mit Wasser auffüllen, sodass die Karotten gerade noch bedeckt sind, und bei schwacher Hitze kochen. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, Butter hinzufügen, Salz und etwas Zucker hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze weitergaren, bis es 30 Minuten lang gar ist. Anschließend das Wasser vorsichtig abgießen und die Masse abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, schlagen Sie es mit einem Mixer, bis ein starker weißer Schaum entsteht, und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Mischen Sie das Eigelb und fügen Sie den geriebenen Hüttenkäse hinzu. Danach die Eier-Quark-Mischung zu den Karotten geben, nach und nach Mehl hinzufügen und das abgekühlte Eiweiß vorsichtig dazugeben. Legen Sie Pergamentpapier in eine Auflaufform und legen Sie den vorbereiteten Teig darauf, glätten Sie ihn mit einem Löffel und streuen Sie Semmelbrösel darüber. Stellen Sie den Karottenauflauf für 40 Minuten in den heißen Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.

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Karottengerichte

Karottengerichte werden selten zubereitet; Karotten dienen meist als zusätzliche Zutat in anderen Gerichten. Es gibt jedoch Karottenrezepte. Weitere Details zu Karottengerichte .

Ein delikater Auflauf für alle Karottenliebhaber.

Leckere und gesunde Karottenkoteletts werden auf jeden Fall diejenigen ansprechen, die auf ihre Figur achten, fasten oder einen gesunden Lebensstil führen. Ich denke, dass diese Karottenkoteletts auch Vegetariern gefallen werden.

Ich liebe Karotten! Ich biete ein Rezept für ein fantastisches Gemüse-Sauté aus Karotten an. Es kann als separates Gericht serviert werden oder Sie können Gemüsesauté als Beilage zu Fisch oder Hühnchen verwenden.

Ein köstlicher und gesunder Karottensnack. Kein Aufwand bei der Zubereitung, maximaler Genuss beim Essen.

Wenn Sie leckere und gesunde Backwaren lieben, dann wird Ihnen Karottenkuchen bestimmt gefallen. Um ihn zuzubereiten, benötigen Sie ganz einfache Zutaten, und Sie werden jetzt lernen, wie man Karottenkuchen macht!

Karottenschnitzel eignen sich sehr gut als Gemüsebeilage oder auch als Hauptgericht. Sie sind einfach zuzubereiten und auch Kinder können Karottenkoteletts essen.

Das Rezept für Karottensalat mit Knoblauch und Sauerrahm ist sehr lecker und super einfach!

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben rosige, aromatische Kartoffelpuffer mit gebratenem Gemüse – Karotten und Zwiebeln.

Der helle Karottenauflauf ist ein tolles Abendessen für die ganze Familie.

Ich habe diesen Kuchen gebacken, nennen Sie ihn wie Sie wollen:) Er ist köstlich und schön geworden) Ich hätte nicht erwartet, dass der Kuchen so interessant wird, weil er völlig mager ist! Und vor allem ist das Rezept sehr einfach. Ich liebe einfache und leckere Rezepte :))

Nach diesem Rezept werden Karotten mit Butter und Gewürzen im Ofen gebacken, aber trotz der einfachen Zubereitung ist der Geschmack gebackener Karotten erstaunlich.

Ein heller, einfach zuzubereitender Karottenkuchen, der nicht eingeweicht werden muss. Der Teig ist schnell zubereitet und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Hierbei handelt es sich um einen traditionellen brasilianischen Karottenkuchen, dessen Geschmack in den fertigen Backwaren überhaupt nicht spürbar ist. Es sind Karotten, die dem Kuchen seine sonnige Farbe, seinen zarten Geschmack und seine saftige Konsistenz verleihen! Ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren!

Unglaublich leckere hausgemachte Karottenbonbons mit Kokosflocken und Erdnüssen werden selbst den wählerischsten Naschkatzen gefallen!

Auch wer keine Karotten mag, wird diesen leckeren Karottenauflauf mit Käse lieben.

Ich liebe Karotten in jeder Form, besonders im Ofen gebacken und vor allem mit so einer wunderbar cremigen Sauce. Ich empfehle anderen Karottenfans, unbedingt gebackene Karotten mit Käse zuzubereiten, das ist wirklich lecker und gesund!

„Französischer“ Salat ist ein sehr schneller und leckerer Schichtsalat aus Karotten und Eiern, mit Äpfeln und Käse. Ideal für späte Gäste und Abendessen.

Ein schneller und leckerer Salat aus Karotten, geschmolzenem Käse und Knoblauch hilft Ihnen, wenn „Gäste vor der Tür stehen“. Oder bereiten Sie einfach einen einfachen Karottensalat für Ihren Haushalt zu))) Ich denke, sie werden sich freuen.

Wissen Sie, was man aus gewöhnlichen Karotten köstliches Essen zubereiten kann? Versuch es! Karottenschnitzel sind ein Rezept für ein leckeres und gesundes Gericht aus fast nichts.

Ein toller, aromatischer, leckerer und unglaublich gesunder Apfel-Karotten-Salat, der zum Glück bei Kindern immer gut ankommt.

Grechaniki mit Hackfleisch in Tomatensauce ist ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Machen Sie ein paar Buchweizenpfannkuchen, sie werden Ihnen bestimmt schmecken!

Eine appetitliche und leckere kalte Vorspeise für den Feiertagstisch. Eine Vorspeise aus Makrele mit eingelegter Gurke, gekochten Karotten und Ei wird Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen! Ein sehr erschwingliches Rezept. Diese Fisch-Vorspeise ist ganz einfach zuzubereiten und fliegt in wenigen Minuten vom Tisch!

Ein Salat aus frischen Karotten, Äpfeln, gekochten Eiern und eingelegten Zwiebeln ist ein einfaches, aber sehr leckeres, teilweise sogar raffiniertes Gericht. Der Salat wird einfach und natürlich mit einem Minimum an Zutaten zubereitet.

Ein einfaches Rezept für Gemüsesalat aus gekochten Rüben und Karotten. Den Rübensalat würzen wir mit einer würzigen Knoblauch-Mayonnaise-Sauce. Erschwinglich, einfach und lecker!

Ein einfaches Rezept für Erbsenbrei mit Gerste verleiht bekannten Getreidesorten einen neuen Geschmack.

Salat „Male Tears“ ist nicht nur ein Salat, sondern ein Traum, denn er vereint die leckersten Produkte. Auch die Einfachheit der Zubereitung besticht, denn selbst eine unerfahrene Hausfrau kommt mit der Zubereitung des Salats problemlos zurecht. Koreanischer Salat mit Hühnchen, eingelegten Pilzen und Karotten wird das Herz eines jeden Mannes erobern.

So leckeres Essen haben Sie noch nie probiert! Salatvorspeise „Zarenbrötchen“ mit rotem Fisch ist eine hervorragende Dekoration für den Feiertagstisch! Ein einfaches Salatrezept für das neue Jahr!

Ich biete eine Option zum Thema Mimosensalat an. Nur werden hier statt Fischkonserven Krabbenstäbchen verwendet.

Der Schichtsalat „Mushroom Tale“ eignet sich für jeden Feiertagstisch, er wird jedem gefallen.

Eine ausgezeichnete Wahl für selbst zubereitetes Dosengemüse ist Lecho. Das hausgemachte Lecho-Rezept enthält neben den für dieses Gericht benötigten Paprika und Tomaten auch Karotten und Zwiebeln.

Thailändische Nudeln mit Hähnchenflügeln ohne Knochen, Minipilzen und langsam gekochtem Ei.

Mit Gemüse in Sauerrahmsauce gebackene Makrele ist ein sehr leckeres Gericht. Die Makrele nach diesem Rezept wird unglaublich saftig und zart.

Ein herzhafter und köstlicher Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten. Der Feiertagssalat nach diesem Rezept ist einfach und recht schnell zubereitet.

Chahan ist ein japanisches Gericht, eine Art Pilaw, bei dem Reis mit Gemüse, Spiegelei, Schinken und Kräutern kombiniert wird. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung und das Servieren dieses Gerichts. Machen wir eines davon!

Leichter Salat mit gekochtem Hähnchenfilet und würzigem Senfdressing. Unmöglich zu widerstehen!

Für alle Leberliebhaber bieten wir ein Rezept für ein leckeres Leberbrötchen mit Butterfüllung, das einfach ein idealer Snack ist. Meistens wird es für eine Art Feier zubereitet, da die Rolle im angeschnittenen Zustand sehr schön und beeindruckend aussieht.

Kohlrouladen aus Chinakohl, mit saftiger Fleischfüllung und aromatischer Soße. Es ist erstaunlich, wie lecker es ist! Das Kochen dieser Kohlrouladen ist ein Vergnügen. Und Sie müssen sich nicht um normalen Kohl kümmern. Es ist süß und appetitlich, sodass Gäste und Familie es zu schätzen wissen.

Diese cremige Pilzsuppe kocht sehr schnell und ist sehr sättigend und unglaublich lecker. Probieren Sie es unbedingt aus!

Sie wissen nicht, was Sie für den Feiertagstisch kochen sollen? Dann ist ein Snack in Form einer Lavash-Rolle genau das Richtige für Sie!

Dieses Rezept für Olivier mit Pilzen und Oliven ist für Vegetarier und Fastende geeignet. Ein Feiertagsgericht.

Möchten Sie einen appetitlichen, schönen und gesunden Gemüseauflauf kochen? Dann nutzen Sie dieses besondere Rezept für einen Gemüseauflauf, bei dem Gemüse sehr harmonisch miteinander kombiniert wird.

Schichtsalate sehen auf dem Feiertagstisch immer gut aus. Und wenn im Frühling ein Salat bunt und lecker ist, kommt man nicht umhin, ihn auszuprobieren. Bei diesem Salat wird ein Dressing mit Senfzusatz verwendet, der dem Salat einen pikanten Geschmack verleiht.

Sehr leckerer, saftiger und zarter Karottenkuchen mit Buttercreme. Sie können es mit Ihrem Kind kochen – meinem schmeckt es wirklich gut!

Ich empfehle Ihnen, eine leichte, leckere und schöne Hühnerbrühe mit gefrorenen grünen Erbsen und geschmolzenem Käse zu probieren. Diese Käsesuppe ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis wird Sie mit einem wunderbaren ersten Gang begeistern!

Karottenmuffins mit Orange sind köstlich! Duftend, weich und einfach zuzubereiten. Die Oberseite kann mit Zuckerguss bedeckt werden, dann entsteht ein richtiger Kuchen.

Ein schneller, einfacher gelierter Kuchen mit Kohl und Kefir ist ganz einfach zuzubereiten. Es gibt vielleicht eine Feinheit: Die Höhe des Kuchens sollte nicht zu groß sein, sonst backt der Teig nicht.

Saftiger, leckerer und sehr nahrhafter Gemüsesalat im asiatischen Stil.

Eine unglaublich leckere Vorspeise – „Aufstrich“ aus Hering, Schmelzkäse und Karotten.

Es ergeben sich zwei in einem – Karottenkuchen oder Karottenkuchen in Haferkeksen.

Lachs im Pelzmantel ist ein sehr helles und schmackhaftes Gericht, das einer festlichen Tafel würdig ist. Ein Bruder des Herings unter einem Pelzmantel.

Ich präsentiere Ihnen eines der Rezepte für die Herstellung von Shurpa. In einem Kessel über dem Feuer wird eine würzige, reichhaltige Suppe aus Lamm und Gemüse zubereitet.

Ein schmackhaftes und sättigendes Gericht aus gewöhnlichen Zutaten. Kartoffelpuffer können mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden – mit Kohl, mit Pilzen, mit Wurst, mit verschiedenem Gemüse. Ein sehr weites Feld zum Experimentieren mit Füllungen. Dies ist ein Rezept für Kartoffelpuffer mit gebratenem Hackfleisch und Käse.

Ein weiteres köstliches Rezept für die Zubereitung von Nudeln mit Hackfleisch, Käse und Tomatensauce – die gleichen Marinenudeln. 🙂 Obwohl diese Art der Zubereitung von Makkaroni mit Hackfleisch und Käse in der englischsprachigen Küche „Makkaroni-Cheeseburger“ oder „Makkaroni-Cheeseburger“ (Cheeseburger Mac and Cheese) genannt wird.

Köstliche Hühnerleberpastete mit Karotten, Zwiebeln und Butter. Diese Leberpastete hat eine zarte und weiche Konsistenz.

Ein wunderbarer zweiter Gang – Reis mit Gemüse und Pilzen – sorgt für Abwechslung auf dem Fastentisch. Sie können das in diesem Rezept verwendete Gemüse je nach Geschmack, Ermessen und Verfügbarkeit durch jedes andere ersetzen.

Der Lagman mit Reis hat uns sehr gut gefallen. Seitdem ist dieses Gericht ein häufiger Gast auf unserem Tisch.

Jeder festliche Tisch wird mit zarter und aromatischer Ente mit goldener, knuspriger Kruste geschmückt. Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für im Ärmel gebackene Ente, gefüllt mit Reis und Pilzen, in einer Honig-Soja-Marinade anbieten.

Die einfach und schnell zubereitete, sehr leckere Räucherfleischsuppe mit Chinakohl ist ein ausgezeichnetes Familienessen.

Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte, wahrscheinlich weil ich sowohl Fleisch als auch Auberginen und ihre Kombination liebe, die mit einer köstlichen Käsekruste bedeckt ist. Für diesen Auflauf verwende ich gehacktes Hähnchen- oder Putenfleisch, Sie können aber auch jedes andere Hackfleisch verwenden.

Sehr leckerer Blätterteigsalat „Mushroom Glade“ (oder „Forest Glade“). Ihre Gäste werden es als Erste auf dem Tisch verteilen, bevor Sie überhaupt Zeit haben, mit den Augen zu blinzeln. Einen Salat mit Hühnchen, Gemüse, Eiern und Käse zuzubereiten ist einfach. Dank seines originellen Aussehens schmückt dieser Salat problemlos jeden Feiertagstisch.

Karotten-Oliven-Salat hat dank des Dressings aus Zitrussaft und Honig einen sehr originellen Geschmack.

Pkhali ist eine der beliebtesten kalten Vorspeisen in der georgischen Küche. Pkhali wird aus zwei Teilen zubereitet: einer Basis, zum Beispiel aus Gemüse und Kräutern, und einem Dressing, dessen Rezeptur unverändert bleibt – aus Walnüssen, Peperoni, Knoblauch, Koriander und Gewürzen. Auberginenröllchen mit Nussfüllung sind eine Variante des georgischen Gerichts Badrijani.

Das Ergebnis ist eine köstliche, wärmende und durchaus sättigende Suppe mit Rüben, Kürbis, Sellerie und Graupen.

Gelierte Tomaten mit Hühnchen sind eine köstliche und sättigende Vorspeise, die den Feiertagstisch schmückt.

Ein sehr leckerer und sättigender Salat mit rotem Fisch. Geeignet zum Abendessen, als eigenständiges Gericht oder kann seinen rechtmäßigen Platz auf dem Feiertagstisch einnehmen.

Mein Rezept für ukrainischen Borschtsch. Es ist immer lecker! Fastenrezept.

Putensülze mit Champignons lässt sich ganz einfach für Gäste oder für ein Abendessen zu Hause zubereiten. Dieses herzhafte, schmackhafte und gesunde Gericht kann entweder eine kalte Vorspeise oder eine Fleischbeilage zu einer Beilage sein.

Es gibt Gerichte, die zu jeder Jahreszeit relevant sind. Bereiten Sie Gemüseeintopf mit Zucchini nach unserem Rezept zu und genießen Sie den Geschmack und das reiche Aroma von gekochtem Gemüse.

Ein leichtes und gesundes vegetarisches Gericht aus Buchweizennudeln, Kohl, Paprika, grünen Bohnen und Pilzen in einer zarten Ingwersauce.

Hühnerherzen in Sojasauce sind ein sehr leckeres Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet.

Zum Tee kann man sich immer schnell etwas Leckeres einfallen lassen. Ein süßer Kuchen aus Karotten und Äpfeln mit Zitruszusatz hilft immer! Das Ergebnis ist ein zarter Geschmack, eine luftige Struktur und der Kuchen ist in ein bis zwei Minuten fertig. Das Rezept eignet sich auch für ein Fastenmenü, auf Milchprodukte und Eier wird verzichtet.

Dies ist ein sehr leckeres Rezept für die Zubereitung von Bohnensuppe mit Wurst oder Schinken oder gekochtem Schweinefleisch.

Köstliche, ungewöhnliche Suppe – mit orientalischen Noten und ohne den Geschmack von gekochten Karotten.

Gefüllte Eier – eine farbenfrohe, leichte und sehr leckere Vorspeise, die jeden Feiertagstisch schmückt, Aufmerksamkeit erregt und Sie mit ihrem delikaten Geschmack und der schönen Präsentation begeistert!

Buchweizennudeln mit Würstchen und Gemüse – ein köstliches Abendessen für eins, zwei, drei! Sie werden auf jeden Fall etwas mehr wollen!

Köstliche Kichererbsenpastete für einen sättigenden und nahrhaften Snack.

Herzhafte Hühnerleberpastete mit samtigem und zartem Geschmack ist eine ausgezeichnete Option zum Frühstück, Nachmittagssnack oder leichten Snack. Diese Pastete kann zum Füllen von Törtchen, Valovans, gekochten Eiern usw. verwendet werden. Dies ist eine wunderbare Vorspeise für ein Buffet oder einen Banketttisch.

Dieses Lammsuppenrezept nach serbischer Art kann nicht als einfach bezeichnet werden, erfordert aber gleichzeitig keine besonderen Kochkenntnisse und eignet sich daher gut für die Suppenzubereitung zu Hause. Die Suppe mit Lammfleisch und Gemüse ist sehr lecker und reichhaltig.

Bolognesesauce und pochiertes Ei werden in Pfannkuchen mit Eisbergsalat eingewickelt und mit Kartoffelkuchen serviert.

Karotten sind ein Supergemüse, sie enthalten viel Carotin und Vitamine, daher ist es am gesündesten, rohe Karotten zu essen. Zum Beispiel in Salaten. Eine ausgezeichnete würzige Gemüsevorspeise – Karotten mit Knoblauch. Nicht weniger lecker sind eingelegte Karotten, die auch für die spätere Verwendung vorbereitet werden können. Aber Karotten können nicht nur frisch gegessen werden, es gibt viele Möglichkeiten, was man aus Karotten kochen kann. Es gibt gedünstete Karotten; Sie haben wahrscheinlich auch das Rezept für Karottenkoteletts gehört. Karottenkoteletts, Pfannkuchen, Omeletts – das kann man sonst noch aus Karotten machen. Darüber hinaus sind solche Karottengerichte einfach. Es gibt auch Rezepte für Süßspeisen aus Karotten. Das ist Karottenkuchen, Karottenkuchen, sie verwenden sogar Karotten für Marmelade. Karottenrezepte sind öffentlich verfügbar und sehr nützlich. Das vielleicht beliebteste Karottenrezept sind koreanische Karotten. Obwohl es erst vor nicht allzu langer Zeit in unserem kulinarischen Arsenal aufgetaucht ist, hat es das Rezept für koreanische Karotten geschafft, die Popularität der Bevölkerung zu gewinnen. Koreanische Karotten sind ein köstlicher herzhafter Snack, der zu vielen Fleisch- und Gemüsegerichten passt. Darüber hinaus sind koreanische Karotten ein Rezept, mit dem sich auch andere Gerichte zubereiten lassen, die koreanische Karotten als Zutat verwenden. Das Rezept für diesen Snack ist eigentlich ganz einfach; koreanische Karotten lassen sich leicht zu Hause zubereiten und gelingen sogar besser als im Laden gekaufte. Gewürze und heißes Pflanzenöl, das ist der Haupttrick, wie man Karotten auf Koreanisch kocht. Verwenden Sie roten und schwarzen Pfeffer, Koriander, Salz, Zucker, Knoblauch und Essig. Mit diesen Zutaten werden geschnittene Karotten zerkleinert und anschließend mit heißem Pflanzenöl übergossen. Hier ist die Antwort auf die Frage, wie man koreanische Karotten kocht. Guten Appetit!

Rezepte für die leckersten gekochten Karottensalate

Sowohl im Sommer als auch im Herbst können Sie selbst bei Regenwetter zumindest ein wenig Sonne genießen. Bereiten Sie einen köstlichen gekochten Karottensalat zu! Kochrezepte gibt es viele und das Orangengemüse passt zu vielen Speisen. Finden Sie heraus, welches Rezept Ihnen gefällt.

Salat "Bunt"

Dieses Rezept für gekochten Karotten-Eier-Salat ist einfach, preisgünstig und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Und die Anzahl der Kalorien wird Frauen erfreuen. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• gekochte Karotten – 2 Stück;
• hartgekochte Eier – 4 Stück;
• Erbsenkonserven - Glas;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Mayonnaisesauce – 50 g.

Kaloriengehalt pro 100 g: 90 kcal.

Die bereits gekochten Karotten reiben oder in kleine Würfel schneiden. Mahlen Sie die Eier auf die gleiche Weise. Versuchen Sie, alle Zutaten gleich groß zu schneiden. Das wird nicht nur schöner, sondern auch schmackhafter.

Dosenerbsen hinzufügen. Wenn Sie gefrorene Erbsen haben, kochen Sie die Erbsen vorher. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Es ist nicht nötig, Salz hinzuzufügen, da die Mayonnaise bereits salzig ist. Zum Dressing können Sie saure Sahne oder griechischen Joghurt verwenden.

Sie können den Salat mit Kräutern oder kleinen Croutons dekorieren. Versuchen Sie, den Salat portionsweise in speziellen Formen zu servieren. Fügen Sie einen kleinen Farbtupfer hinzu und legen Sie dünne Zitronenscheiben auf die Seiten des Tellers. Sie verleihen dem Gericht nicht nur Schönheit, sondern erfüllen auch das Wohnzimmer mit einem leichten Zitronenaroma.

Schichtsalat „Beeren im Schnee“

Gekochte Karotten sind bereits ein fester Bestandteil vieler Salate. Hausfrauen fügen es Olivier-Salat und Pelzmänteln hinzu. Aber was kann man im Winter sonst noch kochen? Dieses Rezept für ein Gericht mit Granatapfelkernen wird Ihrer Familie gefallen.

• gekochte Karotten – 2 Stück;
• gekochte Rüben – 1 Stück;
• Salzkartoffeln – 2 Stück;
• hartgekochte Eier – 2 Stück;
• Granatapfel – 1 Stück;
• Mayonnaise-Sauce;
• Knoblauch.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 126 kcal.

Mahlen Sie alles gekochte Gemüse mit einer Reibe, reiben Sie das Eigelb getrennt vom Eiweiß. Um das Gericht zu formen, benötigen Sie eine quadratische Salatschüssel aus Glas oder spezielle Formen. Alle Schichten 2 cm dick auslegen.

Den Boden mit einer Kartoffelschicht bedecken und mit Mayonnaisesauce einfetten. Die zweite in der Reihe sind geriebene Rüben. Auch mit Mayonnaise bestreichen. Die dritte Schicht besteht aus Eigelb, die vierte aus gekochten Karotten mit Knoblauch und die fünfte aus Eiweiß. Vergessen Sie nicht, zwischen den Schichten Mayonnaisesauce hinzuzufügen.

Die schneeweiße Oberseite mit Granatapfelkernen dekorieren. So bekamen wir Beeren im Schnee – ein Gefühl von Sommer im kalten Winter. Sie können den Gemüseschichten auch Granatapfel hinzufügen. Lassen Sie den Salat etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen, damit er in der Soße einweichen kann. Saftige Granatapfelkerne mit würzigem Knoblauchgeschmack offenbaren den besonderen Geschmack jeder Zutat.

Beachten Sie mehrere Rezepte für gekochte Hühnersalate – diese Vorspeisen können für ein Festessen und an Wochentagen zubereitet werden.

Ein weiteres Rezept für eine interessante Vorspeise ist „Ryzhik“-Salat, probieren Sie es aus!

Vielleicht gefällt Ihnen unser Rezept für Krabben-Gurken-Salat.

Salat „Huhn im Pelzmantel“ mit gekochten Karotten

Das haben Sie bestimmt noch nie probiert! Es scheint, dass alle Zutaten unterschiedlich sind, aber im Rezept für Salat mit Hühnchen und gekochten Karotten passen sie perfekt zusammen. Wir brauchen:

• gekochtes Hähnchenfilet – 200 g;
• gekochte Karotten – 1 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Käse 45 % – 100 g;
• Mayonnaise-Sauce.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 130 kcal.

Die Spezialität dieses Salats sind die eingelegten Zwiebeln. Machen wir zunächst die Marinade. Salz, die gleiche Menge Zucker und einen Löffel Apfel- oder Weinessig in heißes Wasser (ca. 100 ml) geben. Die Zwiebel in Ringe schneiden, in die Marinade tauchen und 20 Minuten ziehen lassen.

Während die Zwiebeln marinieren, das gekochte Hähnchen in Stücke schneiden, Karotten und Käse reiben.

Beginnen wir mit der Bildung von Schichten: Das erste ist Hähnchenfilet, das zweite sind gekochte Karotten und Zwiebeln, das dritte ist Käse. Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen.

Der Salat ist gesund, lecker und schützt Sie in der kalten Jahreszeit vor Krankheiten.

Salat „Krabbenwürfel“

Eine weitere Budgetoption für eine schnelle Lösung. In Ihrem Kühlschrank finden Sie immer alle Produkte. Um einen schnellen Salat mit Krabbenstäbchen und gekochten Karotten zuzubereiten, benötigen Sie:

• Salzkartoffeln – 1-2 Stück;
• Krabbenstäbchen – 1 Packung;
• gekochte Karotten – 1 Stück;
• hartgekochte Eier – 2 Stück;
• Mayonnaise-Sauce.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 125 kcal.

Dieser Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Alle Produkte müssen in gleiche Würfel geschnitten und mit Mayonnaise gewürzt werden. Schnell, lecker und günstig!

Kochen Sie Karotten nicht zu lange. Für mittelgroßes Gemüse reichen 20 Minuten. Die Karotten sollten nicht in Ihren Händen zerfallen; es ist besser, sie etwas ungekocht zu lassen.

Damit alle Salatkomponenten ihren Geschmack voll entfalten können, schneiden Sie sie fein und gleich groß.

Wenn Sie keine spezielle Form für Schichtsalate haben, basteln Sie eine aus einer normalen Plastikflasche: Schneiden Sie den oberen und unteren Teil ab.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit gesunden Gemüsesalaten und tanken Sie neue Energie in Orangenstimmung!

Aus dem in einer duftenden Brühe gekochten Herzen wird ein Salat zubereitet. Das Schweineherz wird weich, zart und ergibt zusammen mit gekochten Eiern, Erbsen aus der Dose und gebratenen Karotten eine reichhaltige Geschmackskomposition.

Salate mit gekochten Karotten

Es gibt viele gekochte Karotten, die irgendwohin gebracht werden müssen (Olivier hat es bereits getan :))

Ansonsten kenne ich nur Sprottensalat, aber wir mögen ihn nicht (streut das Kind auf Fischkonserven)

Allen ein frohes neues Jahr :)

Mimose. Da sind auf jeden Fall Karotten drin

auch mit Fisch, aber wir können es nicht machen :(

Ich habe es ausprobiert und der Geschmack und das Aussehen gefielen mir sehr gut. Ich behaupte:

Pommes Frites (4-5 große Kartoffeln),

mageres gekochtes Schweinefleisch (ersetzt durch gekochtes Schweine- oder Rindfleisch, aber das Garen dauert lange),

gekochte Karotten - 2 große Stücke,

gekochte Eier - 3 Stk.

In Schichten entlang der Ränder auf die Form legen (die Mitte sollte leer bleiben):

Fleisch in kleine lange Streifen geschnitten,

außerdem dünn geschnittene Karotten und Eiweiß.

Mit einer Gabel SEHR gut zerstampfen, bis eine glatte Masse entsteht, mit 2-3 EL. Löffel Mayonnaise und 2-3 zerdrückte Knoblauchzehen. Aus dieser Mischung werden kleine Wachteleier geformt, in zerstoßenem Eigelb gekochter Eier gerollt und in der Mitte des „Nests“ auf einer Schüssel platziert. Über den Rand des Fleischbodens vorsichtig Mayonnaise gießen und mit grünem Dill bestreuen. Wichtig ist auch, dass die Fleischmischung abgekühlt sein muss, da sich die „Eier“ ​​sonst beim ersten Mal leicht verteilen.

Ich habe das einmal gemacht, aber es ist etwas trocken geworden. Jede Reihe kann mit Maynes verschüttet werden.

Ja, ich habe auch Preiselbeeren darüber gestreut

Köstlicher, zarter und leichter Salat

1 Schicht - geriebene gekochte Rüben

2 - geriebener Rettich

3 - geriebene gekochte Karotten

4 - geriebene gekochte Rüben

6 - gehackte Eier.

Dünne Schichten, jeweils mit etwas Mayonnaise einfetten.

Ich möchte etwas Einfaches, aber Leckeres

Ich habe über scharfe Karotten geschrieben, aber das ist nur meine Meinung, aber ich muss es auch meinem Mann antun :)

einfach, aber lecker

Mit Sauerrahm + Mayonnaise würzen und einfach so essen!

Mein Brei mit Mayonnaise kann sogar Nägel fressen

Ich möchte nur einen Besuch abstatten.

Du musst Kuchen backen :(

Mit Sauerrahm + Mayonnaise würzen

Nein, man muss es irgendwie verkleiden :), Rüben bringen auch nicht viel, also warte ich immer noch auf Ideen

Dann mische es mit allem, was du im Kühlschrank findest.

gekochtes Ei, Hart- oder Schmelzkäse.

Maskiere es mit Fleisch, verkleide es mit Fleisch! Für 1 Teil Karotten 5 Teile Fleisch!

Es lässt sich auch gut mit Wodka maskieren! Lecker!

es heißt Zärtlichkeit

Nur wir machen es in Schichten – Ei+fein gehackte Brühzwiebel+Käse+Ei+Karotte

Ich mache gerne Karottenkoteletts mit getrockneten Aprikosen oder gebratenem Hähnchenhackfleisch, füge Karotten und Grieß hinzu.

Dosenmais + Äpfel + gekochte Karotten + Julienne-Gurke, mit Mayonnaise würzen

Schichten, mit Mayonnaise überzogen: Salzkartoffeln, gehackte Eier, Zwiebeln, gekochtes Fleisch, gekochte Rüben

Schichten, mit Mayonnaise bestrichen: fein geriebene Karotten und gemischt mit gehacktem Knoblauch, grob geriebener Käse, gewürfelte geräucherte Wurst, gehackte Äpfel, gehackte Zwiebeln

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