So dekorieren Sie einen Salat in Form eines Hahns. Salat in Form eines Hahns „Feuerhahn“

Das neue Jahr 2017 rückt Schritt für Schritt näher. Sowohl Kinder als auch Erwachsene freuen sich darauf. Dies ist der fröhlichste und freundlichste Feiertag, der viele positive Emotionen hervorruft. Am Vorabend des Feiertags bereitet jede Hausfrau ein Neujahrsmenü zu. Im Jahr des Hahns möchte ich meiner Familie etwas Schönes, Leckeres und Befriedigendes schenken. Ich schlage vor, „Petushki“ zuzubereiten, das alle Ihre Gäste mit seinem erstaunlichen Geschmack und der ungewöhnlichen festlichen Dekoration erfreuen wird.

Neujahrssalathahn 2017

Neujahrssalat in Form eines Hahns

Benötigte Zutaten:

Leber 200 g

Eingelegte Gurken 150 g

Karotten 100 g

Hühnereier 3 Stk.

Salz nach Geschmack

Mayonnaise nach Geschmack

Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Sonnenblumenöl zum Braten

Zur Dekoration:

Wachteleier 3 Stk.

Koriandersamen

Gekochte Karotten

Petersilie

Hartkäse

So bereiten Sie Hahnensalat für das neue Jahr zu:

Die Eier 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Unter fließendem kaltem Wasser abspülen. In einen geeigneten Topf geben. Mit kaltem Wasser und einer Prise Salz aufgießen. Auf hohe Hitze stellen. Koch es. Wachteleier 4-5 Minuten kochen, Hühnereier 10 Minuten. Anschließend legen Sie es in einen Behälter mit kaltem Wasser.

Für den Salat eignen sich Schweine-, Rind- und Hühnerleber. Dieses Rezept verwendet Schweinefleisch. Gründlich ausspülen, Kanäle und Gefäße entfernen. Um die Leber zarter zu machen, füllen Sie sie 1-2 Stunden lang mit Milch oder Wasser auf. Spülen und in die Pfanne geben. Gießen Sie kaltes Wasser ein, fügen Sie etwas Salz hinzu und zünden Sie es an. Zum Kochen bringen. Wenn die Leber in kleine Stücke geschnitten wird, dauert die Garzeit etwa 20-25 Minuten. Andernfalls muss die Garzeit um 50-60 Minuten verlängert werden. Wenn sich viel Schaum bildet, entfernen Sie ihn mit einem Schaumlöffel.

Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. In Sonnenblumenöl weich braten. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Die eingelegten Gurken in kleine Würfel schneiden.

Gekochte Hühnereier auf einer groben Reibe reiben.

Die fertige Leber abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Jetzt machen wir die Dekoration „Hahn“. Die Wachteleier schälen. Aus den gekochten Karotten Jakobsmuscheln und Stiele schneiden. Für die Augen verwenden Sie Koriandersamen. Machen Sie oben am verengten Teil einen kleinen Schnitt und führen Sie den Kamm ein. Um den „Hahn“ stabil zu machen, schneiden Sie ein wenig vom Boden des Eies ab.

Den Salat mit einem Formring schichten: eingelegte Gurken, Leber, gebratenes Gemüse, Hühnereier. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.

Mit halben Ringen eingelegter Gurke dekorieren und Hartkäse-Schneeflocken ausschneiden. Die Hähnchen darauf legen und mit frischer Petersilie dekorieren. „Hähnchen“ ist fertig. Ich wünsche Ihnen ein köstliches neues Jahr!

Neujahrssalathahn 2017

Wie Sie sehen, müssen Sie nicht viel Geld ausgeben, um einen Salat für den Neujahrshahn 2017 zuzubereiten. Die Hauptsache ist Ihre Fantasie. Unser Hahnensalat ist mit kleinen Hähnen dekoriert; Sie können Ihren Salat mit einem Hahn dekorieren, indem Sie ihn aus einem gewöhnlichen Hühnerei machen. Der Schwanz des Hahns kann mit einem Dillzweig verziert werden.

Guten Appetit vom Schöpflöffel!!!

Köstliche, einfache und originelle Salate sind eine Dekoration für jeden Feiertagstisch. Und auch an Silvester bilden sie die Grundlage des Menüs, den Schlüssel zu seiner Vielfalt. Absolut jede Hausfrau ist bestrebt, für das neue Jahr mehrere köstliche und zugleich einfache Salate zuzubereiten, die Familie und Gäste angenehm überraschen werden. Nicht das letzte Kriterium bei der Auswahl eines Rezepts sind die günstigen Zutaten für die Zubereitung. In unserem heutigen Artikel haben wir versucht, für Sie Neujahrssalate zusammenzustellen, deren Rezepte alle oben genannten Kriterien erfüllen. Darunter finden Sie Optionen mit Fleisch, Hühnchen, Gemüse, Crackern und ohne Mayonnaise. Und in unserem heutigen Artikel erfahren Sie auch, wie Sie originelle Dekorationen für Neujahrssalate herstellen. Wir sind sicher, dass diese festlichen Rezepte für unglaublich leckere Salate Ihnen dabei helfen werden, das neue Jahr des Feuerhahns 2017 zu feiern!

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Schichtsalat „Kranz“ für das neue Jahr 2017, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Zunächst machen wir Sie auf ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Blätterteigsalats für das neue Jahr 2017 namens „Kranz“ aufmerksam. Dieses köstliche Rezept zeichnet sich sowohl durch eine einfache Zubereitung als auch durch ein originelles Design in Form eines wunderschönen Neujahrskranzes aus. Darüber hinaus sind alle Zutaten, die zur Zubereitung des Schichtsalats „Kranz“ für das neue Jahr 2017 verwendet werden, kostengünstig und zugänglich.

Notwendige Zutaten für den Schichtsalat „Kranz“ für das neue Jahr 2017

Kartoffeln - 2-3 Stk.
Putenfilet - 150 gr.
Walnuss - 150 gr.
eingelegte Gurke - 3-4 Stk.
Ei - 3-4 Stk.
Rüben - 1-2 Stk.
Granatapfel - 1 Stk.
Mayonnaise
Dill

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rezept für Blätterteigsalat für das neue Jahr 2017 „Kranz“

Kochen Sie zunächst Fleisch und Gemüse getrennt. Kartoffeln und Rüben sollten mit der Schale gekocht werden. Damit das Putenfilet schneller gart, schneiden Sie es in kleine Stücke. Wir kochen auch Eier hart. Wir nehmen eine große Schüssel und stellen ein umgedrehtes Glas in die Mitte – dieses Design hilft dabei, die gewünschte Form der Schüssel zu erhalten.

Die Kartoffeln schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das fertige Püree in der ersten Schicht auf eine zuvor mit Mayonnaise eingefettete Schüssel geben.

Außerdem fetten wir die Oberseite der Kartoffeln mit Mayonnaise ein und bestreuen sie mit fein gehacktem Putenfleisch. Salz nach Geschmack.

Jetzt sind die Walnüsse an der Reihe. Sie sollten geschält, in einer Pfanne ohne Öl goldbraun gebraten und abgekühlt werden. Dann mit einem Nudelholz oder Mixer zerkleinern, bis Nusskrümel entstehen.

Eine Schicht eingelegte Gurken auf die Nüsse legen. Auch die Gurken sollten fein gehackt werden.

Schmieren Sie die Gurken mit Mayonnaise und bilden Sie eine neue Schicht geriebener Eier.

Fügen Sie erneut Mayonnaise hinzu, fügen Sie etwas Salz hinzu und bilden Sie eine neue Schicht gekochte Rüben. Zuerst putzen wir die Rüben und reiben sie auf einer groben Reibe.

Schmieren Sie die Rüben mit Mayonnaise und legen Sie eine Schicht Granatapfelkerne darauf. Wir lassen etwa ¼ der Körner übrig, um das Gericht zu dekorieren.

Mayonnaise und eine letzte Schicht frischen Dill darüber geben. Dill kann in kleine Stücke geschnitten oder gerissen werden, die Kiefernnadeln imitieren.

Den fertigen Kranz mit Granatapfelkernen dekorieren und das Glas herausnehmen. Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen.

Einfacher und leckerer Hühnersalat „Neujahrsball“, Rezept

Hähnchenfilet ist eine der beliebtesten und einfachsten Zutaten für Salate, auch für das neue Jahr. Zwar glauben viele, dass das Symbol des kommenden Jahres, der Feuerhahn, mit Gerichten gefeiert werden sollte, die kein Hühnchen enthalten. Wenn Sie zu dieser Personengruppe gehören, dann ersetzen Sie bei Ihrem nächsten leckeren Neujahrsballsalat einfach Hühnchen durch Truthahn oder Ente. Und wenn Sie nicht an Vorzeichen glauben, dann bereiten Sie unbedingt das Originalrezept für einen einfachen und leckeren Neujahrsball-Hühnersalat zu.

Notwendige Zutaten für den Neujahrsball-Hühnersalat

Hähnchenfilet - 250 gr.
Dosenerbsen - 150 gr.
Paprika - 1 Stk.
saure Sahne - 50 gr.
Mayonnaise - 100 gr.
eingelegte Gurke - 3-4 Stk.
Pilze - 250 gr.
Kartoffeln - 2 Stk.

Anleitung für ein einfaches Rezept für einen leckeren Hühnersalat für Neujahr 2017

Das Filet kochen und fein hacken.

Pilze, es ist besser, Champignons zu nehmen und sie 5 Minuten lang in kochende Salzlake zu werfen. Anschließend abkühlen lassen und fein hacken. In Pflanzenöl braten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und reiben Sie sie auf einer mittelgroßen Reibe.

Auf eine Anmerkung! Um zu verhindern, dass die Kartoffeln an der Arbeitsfläche der Reibe kleben bleiben und zu einer zerknitterten Masse werden, kühlen Sie die fertigen Kartoffeln unbedingt im Kühlschrank ab.

Die eingelegten Gurken fein hacken.

Beginnen Sie mit dem Zusammenbau der Schüssel. Den Boden einer tiefen Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen. In einem anderen Behälter Filet, Gurken, Kartoffeln, Erbsen und Pilze vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauerrahm und 2/3 Mayonnaise hinzufügen. Gründlich umrühren.

Geben Sie die Mischung in eine Schüssel mit Frischhaltefolie. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit einem Löffel zu verdichten und für mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen.

Nehmen Sie das Essen heraus und geben Sie es vorsichtig auf einen Teller. Entfernen Sie die Folie. Die gesamte Oberfläche mit Mayonnaise einfetten und mit Neujahrsdekor aus Paprika, Gurken und Erbsen dekorieren.

Appetitlicher Salat für das neue Jahr 2017 mit Croutons, Schritt-für-Schritt-Rezept

Mit ganz einfachen Zutaten, zum Beispiel Croutons, können Sie dem Salat Originalität und Pikantheit verleihen. Damit ein appetitlicher Salat für das neue Jahr geschmacklich wirklich gefällt, empfiehlt es sich natürlich, die Croutons selbst zuzubereiten. Darüber hinaus ist die Zubereitung eines appetitlichen Salats für das neue Jahr 2017 mit Croutons, dessen Schritt-für-Schritt-Rezept Sie unten finden, nicht schwer.

Notwendige Zutaten für einen leckeren Salat mit Croutons für das neue Jahr

Weißbrot - 150 gr.
Hähnchenfilet - 100 gr.
Salatblätter - 300 gr.
Ei - 3 Stk.
Parmesan - 100 gr.
Knoblauch - 2-3 Zehen
Mayonnaise - 50 gr.
Senf - 1 EL. l.
Rosmarin
Pfeffer

Anleitung für einen leckeren und einfachen Salat mit Croutons für das neue Jahr 2017

Hähnchenfilet kann wie in der Vorgängerversion durch Ente oder Truthahn ersetzt werden. Das Fleisch in Salzwasser kochen und in kleine Stücke schneiden.

Das Brot in Würfel schneiden. Drücken Sie ein paar Knoblauchzehen in Pflanzenöl und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Eine tiefe Bratpfanne erhitzen, Öl und Knoblauch hinzufügen, Rosmarin hinzufügen und leicht erhitzen. Dann das Brot dazugeben und goldbraun braten. Die fertigen Cracker auf eine Papierserviette legen und abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Eier hart kochen. Schälen und vierteln.

Legen Sie grüne Blätter, Hühnchen und Croutons auf den Boden einer tiefen Schüssel. Mayonnaise und Senfdressing hinzufügen und salzen. Den geriebenen Parmesankäse darüber streuen.

Originaler Neujahrssalat mit Orangen, Rezept Schritt für Schritt

Möchten Sie Ihre Gäste am Feiertagstisch mit einem einfachen und ungewöhnlichen Gericht überraschen? Dann probieren Sie unbedingt die folgende Variante des Original-Neujahrssalats mit Orangen aus. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Sein Hauptvorteil ist jedoch, dass der originelle Neujahrssalat mit Orangen überhaupt nicht schädlich für die Figur ist.

Notwendige Zutaten für einen originellen Salat mit Orangen für das neue Jahr

Spinat - 300 gr.
orange - 2 Stk.
Granatapfel - 1 Stk.
Zitrone ½ Stk.
Sesam - 1 TL.
Rosmarin - eine Prise

Anleitung zur Zubereitung eines originellen Neujahrssalats mit Orangen

Den Spinat waschen und überschüssige Feuchtigkeit abtrocknen.

Die Orangen schälen und in Ringe schneiden. Wenn die Zitrusfrüchte groß sind, können Sie Halbringe verwenden.

Den Granatapfel schälen und die Trennwände entfernen. Es empfiehlt sich, eine Sorte zu nehmen, bei der die Körner kernlos sind.

Auf eine Anmerkung! Um den Granatapfel so schnell wie möglich zu schälen, schneiden Sie die Oberseite ab und schneiden Sie alle 4-5 cm über die gesamte Länge ein. Schneiden Sie dann den „Hintern“ ab und öffnen Sie die Frucht vorsichtig.

Spinatblätter (in große Stücke schneiden), Orangen und Granatapfelkerne auf einen Teller legen. Zitronensaft darübergießen und mit Sesamkörnern bestreuen. Zum Schluss noch etwas getrockneten Rosmarin hinzufügen.

Leckeres und preiswertes Salatrezept ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2017

Du möchtest für das neue Jahr 2017 ein leckeres, günstiges und megagesundes Salatrezept ohne Mayonnaise? Dann ist unsere nächste Variante auf Rübenbasis genau das Richtige für Sie. Ein leckeres und preiswertes Salatrezept ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2017 enthält alle drei Hauptzutaten. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet und kann geschmacklich mit teuren Köstlichkeiten mithalten.

Notwendige Zutaten für einen leckeren und preiswerten Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Rüben - 3-4 Stk.
Feta-Käse - 50 gr.
Petersilie - 1 Bund
Zitronensaft - 3 EL. l.
Olivenöl - 3 EL. l.
Knoblauch - 2 Zehen
gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung, wie Sie für das neue Jahr einen preiswerten, leckeren Salat ohne Mayonnaise zubereiten

Die Rüben waschen und bei mittlerer Hitze etwa 45-50 Minuten kochen. Es ist sehr wichtig, süße Rüben zu wählen, da sie den Geschmack des fertigen Gerichts maßgeblich bestimmen.

Die gekochten Rüben abkühlen lassen und putzen. In mittelgroße Würfel schneiden.

Den Feta-Käse schneiden wir ebenfalls in Würfel. Auf Wunsch kann es durch Käse ersetzt werden, in diesem Fall muss jedoch kein zusätzliches Salz hinzugefügt werden.

Petersilie waschen und fein hacken.

Alle Zutaten in einem Behälter vermischen.

Bereiten Sie das Dressing vor. Dazu Zitronensaft, Pflanzenöl und geriebenen Knoblauch mit schwarzem Pfeffer vermischen. Gründlich vermischen und zu den Hauptzutaten hinzufügen.

Mischen Sie die Mischung sorgfältig und können Sie sie sofort auf dem Neujahrstisch servieren.

Ein schnelles Rezept für Gemüsesalat für den Neujahrstisch, Schritt für Schritt

Als nächstes finden Sie ein weiteres schnelles Rezept für Neujahrsgemüsesalat für den Feiertagstisch. Dies ist eine leicht abgewandelte Variante des berühmten italienischen Caprese-Salats, die perfekt für das neue Jahr geeignet ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie ein schnelles Rezept für Gemüsesalat für den Neujahrstisch zubereiten.

Notwendige Zutaten für einen schnellen Gemüsesalat für den Neujahrstisch

Tomaten - 3 Stk.
Mozzarella – 3 Kugeln
Olivenöl - 1 EL. l.
Paprika - 1 Stk.
Balsamico-Essig - 1 EL. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer
Basilikum

Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen schnellen Gemüsesalat auf dem Neujahrstisch

Waschen Sie die Tomaten und trocknen Sie sie auf einem Handtuch ab. In dünne Scheiben von einem halben Zentimeter schneiden.

Jede Mozzarellakugel in 0,7 cm dicke Stücke schneiden.

Auf eine Anmerkung! Mozzarella kann durch Feta, Ricotta oder Fetakäse ersetzt werden.

Legen Sie die Tomaten abwechselnd mit Mozzarella auf einen Teller. Frische Basilikumblätter hinzufügen.

Paprika von Kernen und Häuten befreien und in Scheiben schneiden. Schneiden Sie aus jedem Teller einen Stern oder eine andere Neujahrsdekoration aus. Den Salat mit Pfeffer garnieren.

Das Gemüse und den Käse mit einer Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz nach Geschmack beträufeln. Bereit!

Originalsalat „Hahn“ für das neue Jahr des Hahns, Rezept

Unsere nächste Version des Neujahrssalats „Hahn“ wird Liebhaber von Gerichten mit origineller Präsentation zu schätzen wissen. Wie der Name schon vermuten lässt, ähnelt die Form des Salats einem Hahn – dem Symbol des kommenden Jahres 2017. Lesen Sie im folgenden Schritt-für-Schritt-Rezept mehr darüber, wie Sie einen köstlichen und originellen „Hahn“-Salat für das neue Jahr des Hahns zubereiten.

Zutaten für den originalen „Hahn“-Salat zum Neujahr des Hahns

Hähnchenfilet - 300 gr.
rote Paprika - 1 Stk.
Champignons 300 gr.
Zwiebel - 1 Stk.
Käse - 200 gr.
Eier - 3 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Mayonnaise
Pflanzenfett

Anleitung zur Zubereitung eines originellen Salats für das neue Jahr „Hahn“

Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit fein gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Fleisch in Salzwasser kochen und in Würfel schneiden.

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend die Eier auf einer groben Reibe reiben.

Das Hähnchenfilet auf eine hahnförmige Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreichen.

Champignons auflegen und mit geriebenen Eiern bestreuen.

Nochmals mit Mayonnaise bestreichen und fein geriebenen Käse hinzufügen.

Wir schneiden Kamm, Bart, Flügel und Schwanz des Hahns aus Paprika aus und machen die Augen aus schwarzen Pfefferkörnern.

So machen Sie eine Salatdekoration für das neue Jahr des Hahns, Video

Erfahren Sie im folgenden Video, wie Sie eine originelle Dekoration für einen köstlichen Salat für das neue Jahr 2017 des Feuerhahns herstellen. Eine solche Präsentation in Form eines Neujahrsbaums schmückt mit Sicherheit die festliche Tafel und wird zum Blickfang aller Anwesenden. Es basiert auf einem sehr einfachen und preiswerten Salatrezept mit Hühnchen, Pilzen und Mayonnaise, zu dem Sie weitere Zutaten wie Croutons hinzufügen können. Darüber hinaus können auch andere Neujahrssalate, deren Rezepte Sie oben finden, als Grundlage für diese originelle Dekoration für das neue Jahr des Hahns verwendet werden.

07.12.2016

Die Vorbereitungen für das neue Jahr beginnen lange vor der eigentlichen Feier. Da die Feier nachts stattfindet, macht es keinen Sinn, viele fette Fleischgerichte zuzubereiten. Es ist besser, einige köstliche und originelle Salate zuzubereiten. Ein festliches Gericht in Form eines Hahns zuzubereiten ist eine interessante und einfache Aufgabe. Es gibt viele Gestaltungsmöglichkeiten und Ihre Fantasie wird Ihnen immer etwas Neues vorschlagen. Der Hahn ist ein aufgeweckter, gutaussehender Mann. Um einen Salat in Form dieser Figur anzulegen oder ein Gericht mit seinem Bild zu dekorieren, benötigen Sie farbenfrohe Produkte: süße Paprika, Karotten, Tomaten, Oliven, Granatapfelkerne, süße Paprika, frische Kräuter, Mais usw . Diese Salate können mit Kindern zubereitet werden. Sie werden es wirklich genießen, mit ihren eigenen Händen einen niedlichen „Hahn“ auf einer Platte zu kreieren.
● Wir empfehlen Ihnen, den Artikel „Wie kocht man Eier, damit sie sich schnell schälen“ zu lesen.
● Um das Gewicht eines bestimmten Produkts zu berechnen, hilft Ihnen die Vergleichstabelle für Maße und Gewichte.

Machen Sie Kochen zu Ihrer Lieblingsbeschäftigung und einem wunderbaren Hobby!

Rezept 1. Goldener Hahnensalat ( mit Würstchen, Ei, Kartoffeln, Karotten und Gurken)

Wie der Vogel selbst wird dieser Salat hell und attraktiv sein, und Sie benötigen die einfachsten Zutaten, denn... Das Rezept dieses Gerichts ist nicht kompliziert. Das Design verleiht dem Salat seine Originalität. Um es so schön und appetitlich zu machen, brauchen Sie eine rote Tomate, eine süße gelbe Paprika und natürlich frische Kräuter.

Zutaten:

✵ Hühnerwürste - 2 Stk. (oder 150 g Brühwurst);
✵ Hühnereier - 2 Stk.;
✵ Kartoffeln - 2 Stk.;
✵ Karotten ‒ 1 Stk.;
✵ frische Gurke - 1 Stk.;
✵ Mayonnaise ‒ 3 EL. Löffel;
✵ Salz - nach Geschmack.
Zur Dekoration:
✵ schwarzer Pfeffer – 1 Erbse;
✵ rote Tomate ‒ 1 Stck.
✵ gelbe Paprika - 1 Stk.;
✵ frische Kräuter (Dill, Petersilie) – 5-6 Zweige.

Vorbereitung

1.
2. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Trennen Sie das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb. Lassen Sie zunächst das Eigelb zur Dekoration übrig, hacken Sie das Eiweiß und geben Sie es zum Salat.

3. Es empfiehlt sich, die Gurke zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden.
4. Würstchen oder Brühwurst in kleine Würfel schneiden.

5. Alle gehackten Zutaten mit Mayonnaise würzen, gründlich vermischen und bei Bedarf salzen.
6. Legen Sie den Salat auf eine flache Schüssel in Form eines „Hahns“. Damit der Salat beim Formen gut hält und sich nicht auf dem Teller verteilt, müssen Sie nicht zu viel Mayonnaise hinzufügen.

7. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben und darüber streuen.
8. Jetzt können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und den Salat „Hahn“ dekorieren. Machen Sie Kamm, Bart und Schnabel aus einer Tomate; Schwanz und Flügel – aus gelber Paprika, Tomate und Kräutern; Auge - schwarzes Pfefferkorn. Verwenden Sie Dill- und Petersilienzweige, um „Gras“ zu imitieren.

Der Golden Cockerel-Salat wird auf Ihrem Feiertagstisch großartig aussehen und Ihrer Tischdekoration leuchtende Farben verleihen.

Guten Appetit und gute Laune!

Rezept 2. Salat „Hahn“ ( mit Hähnchen, Krabbenstäbchen, Zwiebeln, Ei und Mais)

Traditionell sollten Snacks für das neue Jahr auf der Basis von Hühnchen zubereitet werden. Um den Geschmack jedoch ausgeprägter und ungewöhnlicher zu machen, sollten Sie Komponenten mit hellem Geschmack hinzufügen. Eine tolle Option für das Neujahrsmenü wäre beispielsweise Hühnersalat mit Krabbenstäbchen. Es ist lecker und recht leicht, es wird sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken. Und wenn Sie es in Form eines Hahns dekorieren, wird es auch zu einem farbenfrohen Gericht auf der festlichen Tafel.

Zutaten:

✵ Hähnchenfilet ‒ 200 g;
✵ Krabbenstäbchen – 150 g;
✵ Hühnereier – 3 Stk.;
✵ Mais (in Dosen) – 1 Glas (klein);
✵ Zwiebel - 1 Stk.;
✵ Mayonnaise – nach Geschmack;
Zur Dekoration:
✵ Pommes Frites (kann durch gelbe Paprika oder geräucherten Käse ersetzt werden);
✵ Oliven - 8-10 Stk.;
✵ rote Tomate ‒ 1 Stck.

Vorbereitung

1. Das Hähnchenfilet kochen, bis es weich ist, abkühlen lassen und in Fasern trennen.
2. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Eiweiß vom Eigelb trennen. Lassen Sie das Eiweiß zur Dekoration übrig, das Eigelb kann gehackt und zum Salat gegeben werden.
3. Die Zwiebel schälen, mit kaltem Wasser abspülen und hacken.
4. Schneiden Sie jedes Krabbenstäbchen in 2-3 Teile und zerlegen Sie es in Fasern.
5. Hähnchen- und Krabbenfasern, Dosenmais, Zwiebeln, Eigelb mischen, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen (bei Bedarf Salz hinzufügen).
6. Bereiten Sie Pommes Frites zu, formen Sie daraus auf einem flachen Teller einen „Hahn“-Umriss und legen Sie den Salat vorsichtig in diese Form, verteilen Sie ihn gleichmäßig und verdichten Sie ihn leicht.
7. Das Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben und den Salat „Hähnchen“ damit bedecken.
8. Die Oliven in dünne Streifen schneiden und auf Flügel, Schwanz und Auge legen.
9. Legen Sie die Beine und den Schnabel des Hahns aus Pommes frites aus und machen Sie Kamm und Bart aus einer roten Tomate.
Der Hähnchensalat wird seinen rechtmäßigen Platz auf dem Neujahrstisch einnehmen und dem Fest eine festliche Atmosphäre verleihen. Auf die gleiche Weise können Sie jedermanns Lieblings-Olivier-Salat dekorieren.

Guten Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!

Rezept 3. Salat „Hahn“ ( mit Krabbenstäbchen, Ei, Käse und Mais)

Wir bieten Ihnen eine tolle Idee, wie Sie einen normalen Krabbenstäbchensalat auf neue und sehr originelle Art servieren können. Der Geschmack ist wie immer hervorragend! Dieser Salat schmückt Ihren Feiertagstisch und wird mit seinem Design alle Gäste in Erstaunen versetzen.

Zutaten:

✵ Krabbenstäbchen – 150 g;
✵ Hühnereier – 3 Stk.;
✵ Hartkäse – 100 g;
✵ Mais (in Dosen) – 150 g;
✵ Mayonnaise ‒ 3 EL. Löffel.
Zur Dekoration:
✵ rote Tomate oder Paprika ‒ ½ Stk.;
✵ Olive oder Pflaume – 1 Stk.;
✵ frische Kräuter (Petersilie, Dill) – 2-3 Zweige.

Vorbereitung

1. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und hacken.
2. Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.

3. Eier, Krabbenstäbchen und Dosenmais in einer tiefen Schüssel vermischen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermischen.

4. Legen Sie den resultierenden Salat auf eine flache Schüssel in Form eines Hahns.
5. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und bedecken Sie den Salathahn von allen Seiten damit, indem Sie das Gefieder imitieren.

6. Aus dem übrig gebliebenen Mais einen Flügel und eine Halskette formen; aus einer Tomate oder einer süßen roten Paprika einen Schnabel, einen Bart, eine Jakobsmuschel und Beine formen. Das Auge kann ein Stück Pflaume, Olive oder schwarzer Pfeffer sein. Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren.
Der Golden Cockerel-Salat mit Krabbenstäbchen kann auf einem festlichen Tisch serviert werden. Ihre Gäste werden sich nicht nur lange an den wunderbaren Geschmack dieses Gerichts erinnern, sondern auch daran, wie großartig es aussah.

Guten Appetit und köstliche Sensationen!

Rezept 4. Oliviersalat in Form eines Hahns

Was wäre das neue Jahr ohne Olivier?! Im Jahr des Hahns wird es relevant sein, diesen Salat in Form des Helden des Anlasses auf der festlichen Tafel zu servieren! Die Zubereitung des Olivier-Salats ist nicht schwierig, aber um die Gäste mit der Gestaltung des Gerichts zu überraschen, müssen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Der traditionelle Salat schmeckt hervorragend zu gekochtem und geräuchertem Hähnchen; Sie können sogar Milchwurst oder Frankfurter Würstchen nehmen. Aber mit Schinken wird es viel schmackhafter und heller.

Zutaten:

✵ Schinken – 300 g;
✵ Hühnereier – 5 Stk.;
✵ Kartoffeln - 3 Stk.;
✵ Gurken (gesalzen oder eingelegt) – 3 Stück;
✵ grüne Erbsen (in Dosen) – 200 g;
✵ Mayonnaise ‒ 3-4 EL. Löffel;
✵ schwarzer Pfeffer (gemahlen) – nach Geschmack;
✵ Salz - nach Geschmack.
Zur Dekoration:
✵ Karotten (gekocht) - 1 Stk.;
✵ Schnittlauch – mehrere Federn;
✵ Oliven - 2 Stk.

Vorbereitung

1. Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Trennen Sie das Eiweiß von drei Eiern vorsichtig vom Eigelb und legen Sie es zum Verzieren beiseite. Drei Eigelb und die restlichen Eier hacken und zum Salat geben.

3. Schneiden Sie die Gurken in kleine Würfel und lassen Sie die überschüssige Salzlösung abtropfen, bevor Sie sie zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
4. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.

5. Die grünen Erbsen in einem Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
6. Alle Zutaten in eine praktische tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer würzen und gründlich vermischen.
7. Legen Sie den Salat auf eine große, flache Schüssel, drücken Sie ihn leicht an und formen Sie ihn zu einem Hahn.

8. Das Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben und den Salat damit dekorieren.
9. Der letzte Schliff ist die „Hahn“-Dekoration. Aus gekochten Karotten eine Jakobsmuschel, einen Bart, einen Schnabel, einen Flügel und Beine formen. Den Schwanz mit Oliven und Schnittlauch verzieren. Das Auge ist eine Erbse. Imitieren Sie „Gras“ mit Schnittlauch und grünen Erbsen.

Guten Appetit und viel Gesundheit!

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Es gibt ein Zeichen, dass das Symbol des ausgehenden Jahres auf dem Neujahrstisch vorhanden sein sollte. Ein Salat in Form eines Hahns eignet sich perfekt zum Feiern des Jahres 2017 und wird neben anderen Leckereien zu einer leuchtenden Dekoration. Es gibt viele Möglichkeiten, einen Salat zuzubereiten, und die Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch. Indem Sie nach und nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos folgen, können Sie den Tisch für das kommende neue Jahr dekorieren und eine angenehme Atmosphäre mit Ihrer Familie schaffen.

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Salat „Olivier“ in Form eines Hahns

Auf der Basis von gewöhnlichem Olivier kann ein Salat in Form eines Hahns zubereitet werden. Gestalten Sie das Formular nach Ihren Wünschen.

Zutaten

Kartoffeln – 4-5 Stk.;
Karotten – 1-2 Stk.;
Hühnereier – 4-5 Stk.;
Erbsen;
Gurken (gesalzen oder aus der Dose) – 3-4 Stk.;
roter Pfeffer (bulgarisch) – 3 Stk.;
Wurst oder Schinken – 350-450 g;
Sauerrahm oder Mayonnaise;
Salz (nach Geschmack);
Pfeffer (nach Geschmack).

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wir legen Eier, Kartoffeln und Karotten zum Kochen auf den Herd.
Schneiden Sie 3 Ringe vom Boden der Karotte ab. Aus ihnen schneiden wir den Schnabel und die Beine für den zukünftigen Hahn aus. Nehmen wir eine Erbse, die unserem Vogel als Auge dient.
Die gekochten Eier in gleich große Hälften schneiden. Das Eigelb verwenden wir für Olivier und das Eiweiß für Hahnenfedern.
Jetzt schneiden wir Kartoffeln, Karotten, Eigelb, das wir aus Eiern genommen haben, Wurst oder Schinken und Gurken. Erbsen und Mayonnaise hinzufügen. Gründlich mischen und Salz hinzufügen nicht vergessen.
Nehmen Sie nun einen Teller und stellen Sie den Hahn hinein. Fügen wir unsere Karottenbeine und -schnäbel hinzu.
Reiben Sie das Eiweiß vorsichtig in die Form des Hahns.
Beginnen wir nun mit der Dekoration unseres Hahns. Schneiden Sie die Unterseite der Paprika ab. Wir haben also 3 kleine Kreise. Wir werden daraus einen Kamm und einen Bart machen. Als nächstes schneiden Sie den Schwanz und den Flügel aus.

Fotogallerie

Salat „Hahn“

Besonders vor Neujahr ist dieser Salat beliebt. Der Hahn wird nicht nur Ihren Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen.

Zutaten

Hähnchenfilet – 300 g;
Käse – 200 g;
Eier – 2 Stk.;
Tomaten – 2 Stk.;
Mais - 3-4 EL. l.;
Mayonnaise (nach Geschmack);
Salz (nach Geschmack);
Pfeffer (nach Geschmack).

Und um unseren Salat zu dekorieren, brauchen wir:

Oliven;
Karotte;
Tomate;
Dill und Petersilie.

Alle Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zunächst bereiten wir das Filet vor. Es kann unter Zugabe von Gewürzen gebraten, gekocht oder gebacken werden.
Jetzt müssen Sie die Eier und Karotten kochen.
Das fertige Filet in kleine Stücke schneiden.
Bereiten Sie den Käse vor. Es muss gerieben werden.
Als nächstes hacken Sie die Tomaten.
Die gekochten Eier reiben.
Filet, Käse, Tomaten und Mais mit Mayonnaise vermischen.
Legen Sie die Vogelform auf eine Untertasse und bedecken Sie sie mit Eierbröseln.
Die Tomate dient uns als Dekoration: Wir schneiden daraus den Bart und den Kamm des Hahns aus. Für das Auge verwenden wir Olive. Wir werden aus Karotten einen Flügel und einen Schnabel machen. Bestreuen Sie die Untertasse, auf der der Hahn steht, mit Dill und Petersilie.

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Salat „Feuerhahn“

Salat „Huhn von Olivier“

Aufgrund seiner originellen Form bleibt der Salat auf dem Tisch nicht unbemerkt. Darüber hinaus ist es sehr sättigend und lecker und das Kochen macht Freude.

Zutaten

Kartoffeln – 3 Stk.;
Eier – 12 Stk.;
Karotten – 3 Stk.;
Hähnchenbrust - 1–2 Stk.;
Erbsen;
Gurken – 3 Stk.;
Dill oder Petersilie, Mayonnaise, Salz.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchenbrust, Karotten, Eier und Kartoffeln kochen. Fein hacken.
Mit sanften Bewegungen schneiden wir das Eiweiß ab und schneiden dann die Form der Schale aus, aus der unsere Hühner aussehen werden.
Das Eigelb muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.
Den fertigen Salat zu Kugeln formen, diese in Eigelb wälzen und auf die Schale legen.
Gekochte Karotten dienen als Schnäbel für Hühner, Tomaten für Jakobsmuscheln und Flügel und Pfefferkörner als Augen.
Wir streuen gehackte Kräuter auf die Untertasse, auf der unsere Hühner „sitzen“.

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Hahnsalat mit Krabbenstäbchen

Salat „Winterhahn“

Der Hahn wird „Winter“ genannt, weil die oberste Schicht mit geriebenem Eiweiß bestreut ist, das dem Schnee so ähnlich ist. Darüber hinaus verleihen geriebenes Eiweiß und Kräuter dem Gericht einen delikaten und angenehmen Geschmack.

Zutaten

Geflügelfilet – 450 g;
Pilze – 300 g;
Eier – 3 Stk.;
Gurken – 3 Stk.;
Petersilie, Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz, Pfeffer;
Zwiebel - Kopf;
Pfeffer – 1-2 Stk.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Geflügelfilet weich kochen, abkühlen lassen und schneiden.
Die Karotten kochen, hacken oder raspeln.
Sie müssen auch Gurken und Pilze hacken.
Umrühren, mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen, salzen.
Hühnereier kochen und reiben.
Den Salat auf eine Untertasse legen, den Hahnenkopf zu einer kleinen Kugel formen und mit geriebenem Ei bestreuen.
Wir schneiden den Schnabel und die Jakobsmuschel aus der Paprika heraus. Aus Zwiebelringen formen wir einen Schwanz und Flügel für unseren Hahn. Und streuen Sie das Grün neben den Hahn.

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Vegetarischer Hähnchensalat

„Vegetarischer Hahn“ lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Der Leckerbissen ist auch für diejenigen geeignet, die eine Diät machen.

Zutaten

Karotten – 1-2 Stk.;
Radieschen – 1-2 Stk.;
Gurke – 1-2 Stk.;
Paprika – 1-2 Stk.;
Kohl – 200 g;
Öl (nach Geschmack);
Salz (nach Geschmack);
Pfeffer (nach Geschmack).

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Öl, Salz, Pfeffer hinzufügen.
Legen Sie den Hahn aus dem Strohhalm auf eine Untertasse. Der Rettichkreis ist der Kopf, die Karotte ist die Jakobsmuschel, die Paprika ist das Auge. Paprika kann zu Beinen und Schnäbeln werden. Schneiden Sie die Form vorsichtig aus und fügen Sie sie hinzu.
Wir runden die Zubereitung des „Vegetarischen Hahns“ mit einem Schwanz aus Karotten, Gurken und Radieschen ab.

Golden Cockerel-Salat mit Hühnchen und Tomaten

Der „Goldene Hahn“ wird auf jeden Fall Ihren Tisch für das neue Jahr schmücken.

Notwendige Zutaten für die Salatzubereitung

Hähnchenfilet – 300 g;
Hühnerei – 3-4 Stk.;
Käse – 200 g;
Tomate – 2 Stk.;
Zum Dekorieren des Salats benötigen wir Pfeffer und Kräuter, nach Belieben können Sie Mayonnaise und Salz hinzufügen.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Hahnsalats

Eier und Geflügelfilets kochen, bis sie gar sind.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Es ist notwendig, das Eigelb vom Eiweiß zu trennen und es zu reiben.
Den Käse reiben.
Wir schneiden auch die Tomate in kleine Stücke.
Aus den Fleischstücken beginnen wir, die Form des Hahns zu formen und ihn mit Mayonnaise zu bestreichen.
Dann das Protein hinzufügen und noch einmal mit Mayonnaise bestreichen.
Die nächste Schicht werden Tomatenstücke sein; wir bestreuen sie mit geriebenem Käse und bestreichen sie mit Mayonnaise.
Eine dicke Schicht geriebenes Eigelb darüber streuen.
Aus der Paprika schneiden wir Flügel, Schwanz und Kamm für unseren Hahn aus und bestreuen ihn daneben mit Kräutern.

Salat in Form eines Hahns ist ein Muss auf dem Neujahrstisch 2017. Die Zubereitung von Hahnensalat ist gar nicht so schwer, wie es auf den ersten Blick scheint. Kochen kann jeder, sofern er Lust und die entsprechende Stimmung hat. Ich möchte Sie daran erinnern, dass das kommende Jahr 2017 nach dem östlichen Kalender das Jahr des Feuerhahns ist. Die Tradition, Salate zuzubereiten, die das eine oder andere Tier nach dem östlichen Kalender symbolisieren, gibt es schon vor langer Zeit. Deshalb erzähle ich Ihnen heute, wie Sie ganz einfach und unkompliziert einen interessanten Salat in Form eines Hahns zubereiten und damit Ihren Neujahrstisch dekorieren können.

Hahnsalat wird die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen und eine festliche Atmosphäre im Haus schaffen. Ich empfehle Ihnen auch, einen weiteren ungewöhnlichen Salat zuzubereiten, siehe hier. Dieser Salat kann nicht nur für das neue Jahr, sondern auch für jeden Kinderurlaub zubereitet werden. Alle Kinder werden begeistert sein.

Feuerhahnsalat „Frohes Neues Jahr“

Salat in Form eines Hahnfotos

Ein kleiner lyrischer Neujahrsexkurs:

Meine Liebe, was möchtest du zum Jahr des Hahns als Geschenk bekommen? - Nun ja, ich weiß es noch nicht einmal... - Okay, dann gebe ich dir noch ein Jahr Bedenkzeit.

Ein paar Empfehlungen für den Neujahrstisch 2017: Es empfiehlt sich, für den Neujahrstisch eine einfarbige Tischdecke (sanfte Farben) zu wählen. Wählen Sie Servietten passend zur Tischdecke aus. Und das Geschirr sollte nur naturbelassen sein: Ton, Glas oder Holz und kein Plastik!!!

Um den Neujahrs-Hahnsalat zuzubereiten, benötigen wir also:

Zutaten:

Hähnchenbrustfilet ca. 300 gr.
200 g Champignons, in dünne Scheiben schneiden
Zwiebelrübe, eine kleine Zwiebel, fein gehackt
eingelegte Gurken oder 120 gr. , in kleine Würfel schneiden
gekochtes Ei (Sie können Wachteln verwenden) 3 Stück, fein reiben
160g Hartkäse, fein gerieben
süße Paprika 3 Stk. (mehrfarbig)
frische Petersilie zum Garnieren
Mayonnaise, Salz und Gewürze für den Geschmack

So bereiten Sie einen Salat in Form eines Hahns „Feuerhahn“ zu

Hähnchenfilet kann im Ofen gekocht oder gebacken werden.

So backen Sie Filet für Salat

Das Hühnerfleisch mit Hühnergewürzen würzen, in Folie legen und bei 180 Grad 35 Minuten backen, bis es gar ist.
Für dieses Rezept habe ich Hähnchenfilet gekocht, das Fleisch für den Salat verwendet und die resultierende Brühe zum Kochen verwendet. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, dann die Champignons hinzufügen, salzen, wenn die Pilze fertig sind, ausschalten und abkühlen lassen.
Bereiten Sie Gurken, Eier und Käse vor. Geben Sie alle Zutaten in separate Behälter.

Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden. Wir nehmen eine große Schüssel, in der wir den Salat in Form eines Hahns formen.

Bilden Sie Schichten von Rooster-Salat

Legen Sie das gehackte Fleisch auf einen Teller in Form des „Körpers“ eines Hahns. Als nächstes kommt eine Schicht Mayonnaise.
Dann eine Schicht Champignons, noch einmal eine Schicht Mayonnaise.

Legen Sie die nächste Gurkenschicht aus, dann etwas Mayonnaise.
Den Salat großzügig mit Käsespänen bedecken. Dann eine Schicht Mayonnaise.
Und zum Schluss gibt es eine Schicht fein geriebenes Ei.

Entfernen Sie die am Tellerrand verbliebenen Krümel mit einer Serviette.

So dekorieren Sie einen Salat in Form eines Hahns

Der letzte Schliff besteht darin, den Salat in Form des Symbols des kommenden Jahres zu dekorieren – eines feurigen Hahns. Paprika wird uns dabei helfen. Daraus werden wir einen Schnabel, einen Hahnenkamm und einen Hahnenbart ausschneiden. Wir machen die Augen des Hahns aus Rosinen. Wir fertigen auch den Schwanz und die Flügel des Hahns aus bunten Paprika.

Als Farbkontrast dekorieren wir den Boden des Salats mit Petersilienzweigen.

Salat für das Jahr des Hahns

Das ist alles – der Neujahrssalat in Form eines Hahns ist fertig!

Freunde, wie hat euch die Idee gefallen, Rooster-Salat zuzubereiten? Wirst du kochen? Nicht nur Salate, sondern auch andere Neujahrsgerichte können in Form eines Hahns dekoriert werden.

Ich schlage vor, dass Sie sich ein Videorezept zur Zubereitung eines Neujahrssalats ansehen, bei dem gekochte Karotten als Dekoration verwendet werden. Vielleicht gefällt Ihnen auch diese Variante des Hahnensalats :)

Schauen Sie also: Salat für das neue Jahr in Form eines Hahns „Feuerhahn -2017“

Guten Appetit allerseits!

Frohes neues Jahr gratuliert Ihnen

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