Ungewöhnliche Neujahrszeichen.

Der erste Tag des neuen Jahres ist für jeden Menschen wichtig. Man muss dem mit Würde begegnen und alles Alte, Unnötige und Entwicklungshinderliche loswerden. Und gleichzeitig lohnt es sich, einen genaueren Blick auf das Geschehen zu werfen. Wenn Sie die Zeichen kennen, können Sie sich sogar über die für uns vorbereiteten Ereignisse (angenehm und weniger angenehm) informieren.

Neujahrszeichen für 2020

Neujahrsschilder auf der Straße

• Treffen Sie an diesem Tag jemanden auf der Straße, der für gravierende Veränderungen blind ist. Sie werden nicht nur einen einzelnen Bereich Ihres Lebens berühren, sondern buchstäblich dessen Grundlagen. Ab einem bestimmten Punkt beginnt man einfach, das Leben völlig anders zu betrachten.
• Wenn Sie in einem Unternehmen mindestens drei Katzen sehen, leiden Sie unter Inkontinenz. Das ganze Jahr scharfe Zunge wird deinen weisen Gedanken voraus sein.
• An diesem Tag über den linken Fuß zu stolpern bedeutet ernsthafte Hindernisse im Geschäftsleben und über den rechten Fuß zu stolpern im Privatleben. Höchstwahrscheinlich müssen Sie in diesem Bereich für Ihre Interessen kämpfen.
• Wenn ein Vogel auf Ihre Kleidung kackt, bedeutet das, dass Sie von Klatsch und Tratsch umgeben sind (nur wenn dies am 31. Dezember geschieht, in der übrigen Zeit bedeutet es Geld).
• Ein modernes Zeichen. Wenn Sie unterwegs häufig (häufiger als sonst) an roten Ampeln anhalten müssen, werden Sie Opfer Ihrer eigenen Fehlentscheidung. Sie werden gewarnt, dass Sie den falschen Weg einschlagen. Wenn die Ampel häufiger grün ist, geht alles gut.

Der Affe, das Symbol des Jahres 2016, ist ein vieldeutiges Tier. Äußerlich frivol und lustig, mit einer Banane in der Pfote, isst sie im wirklichen Leben Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Dies ermöglicht Rezepte Neujahr 2016 umfassen alle Ihre Lieblingsspeisen und Köstlichkeiten ohne Einschränkungen. So können Sie fast jedes Gericht für das neue Jahr 2016 zubereiten. Wenn Sie jedoch nach Originalrezepten Gerichte für das neue Jahr 2016 zubereiten, wird der Urlaub von den ersten Minuten an ein Erfolg und das Jahr beginnt erfolgreich.

WAS SIE FÜR DAS NEUE JAHR 2016 ALS SNACKS VORBEREITEN SOLLTEN

Bei der Planung der Leckereien, die für das neue Jahr 2016 zubereitet werden können, ist es wichtig, bei Salaten und Vorspeisen zu raten. Sie sind die Ersten auf dem Tisch und geben den Ton für die gesamte Mahlzeit an. Die ersten Trinksprüche werden mit ihnen ausgesprochen und sie werden verabschiedet altes Jahr. Sie sollen sowohl sättigend sein, damit sich niemand vorzeitig betrinkt, als auch den Appetit auf die aktive Fortsetzung der Mahlzeit anregen.

Grüner Pistaziensalat- ein Rezept für das neue Jahr 2016, mit dem Sie das alte Jahr der Ziege und des Schafes feiern können. So wird das Gericht zubereitet. 100–150 g grüne Bohnen in kochendes Wasser geben, salzen und 5 Minuten kochen lassen, sofort darübergießen Eiswasser um die Farbe zu bewahren. 2-3 grüne Gurken hacken, mit Bohnen mischen, salzen. Legen Sie Salatblätter in eine Vase, legen Sie Gemüse darauf und geben Sie eventuell etwas gekochten Brokkoli hinzu. Zum Dressing: 30 g Pistazien in eine Mixerschüssel geben, 2-3 EL. l. Oliven, eine Handvoll gehackte Frühlingszwiebeln, den Saft einer halben Zitrone auspressen und 3-4 EL hinzufügen. l. Olivenöl kann die Intensität der grünen Farbe durch pochierten Spinat verstärkt werden. Salz und Pfeffer. Schlagen und über den Salat gießen; Rühren ist nicht erforderlich.

Salatcocktail – perfektes Gericht für Neujahr 2016. Das Rezept ist einfach: 300 g große Beeren Frische Erdbeeren in 2–4 Teile schneiden. Avocado schälen, schneiden, Zitronensaft darüberpressen. 300 g gekochte und geschälte Großgarnelen vorsichtig mit Erdbeeren und Avocado vermischen. Mit kleinen grünen Basilikumblättern bestreuen und in niedrige, breite Gläser oder Schüsseln geben. Für die Marinade 3 EL. l. Himbeere oder Apfelessig Mit 2 EL schütteln. l. Olivenöl, eine Prise Puderzucker, Salz und Pfeffer. Die Marinade in Gläser füllen und stehen lassen. Für die Soße 200 g verrühren Naturjoghurt mit Saft und fein abgeriebener Schale einer Zitrone. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläser füllen.

Rindfleischsalat– Gericht für Neujahr 2016 unten starker Alkohol. Rezept: 300 g Tafelspitz in dicke Scheiben schneiden und mit der Marinade übergießen Dosengurken, für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Herausnehmen, trocknen, in Würfel schneiden. 200–250 g in dünne Scheiben schneiden Blattsellerie und 1–2 saure Äpfel. Fleisch mit Sellerie und Äpfeln mischen, salzen. 100–150 g fettarmer Hüttenkäse mit 100 g Mayonnaise vermahlen, mit geriebenem Knoblauch abschmecken, gerieben hinzufügen frische Gurke, mischen, wenn das Dressing dick ist, saure Sahne hinzufügen. Den Salat anrichten.

Fischbrötchen- ein Rezept für das neue Jahr 2016 für ein Jugendunternehmen. Mahlen Sie 150 g fettarmen Hüttenkäse mit 2 EL. l. vorbereiteten Meerrettich, mit einer Mischung aus Paprika, Dill und Petersilie würzen, mischen. Schneiden Sie 12 Rechtecke aus der Folie, legen Sie jeweils eine Scheibe kaltgeräucherten roten Fisch darauf und löffeln Sie darauf würziger Hüttenkäse, aufrollen, in Folie einwickeln und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auspacken, die Rollen in Kreise schneiden, auf Chips legen und mit einer frischen Gurkenscheibe bedecken.

Brötchen mit Käse– Licht und herzhafter Snack ergänzt die Liste der Salate, die für das neue Jahr 2016 zubereitet werden können. 500 g Feta-Käse mahlen und mit 50 g fein gehacktem Koriander und 1 - 2 Knoblauchzehen vermischen. Legen Sie die Füllung auf die rohen Räucherspeckstreifen, wickeln Sie sie in eine Rolle und grillen Sie sie 5 Minuten lang von beiden Seiten.

Mit Bananen können Sie den Neujahrstisch dekorieren und Gerichte zubereiten. Lieblingsgenuss Affen werden ihr gefallen und sie wird uns im kommenden Jahr wohlwollend sein. Sehen Sie, was Sie aus Bananen machen können

WAS SIE FÜR DAS NEUE JAHR 2016 KOCHEN KÖNNEN: WARME GERICHTE

Alle sind schon etwas betrunken und satt, aber die Hauptsache liegt vor uns, denn das zentrale Gericht des Banketts ist ein warmes Gericht. Für großes Unternehmen Um alle Gäste zufrieden zu stellen, lohnt es sich für das neue Jahr 2016, 2 Leckereien (Fleisch und Fisch) nach 2 verschiedenen Rezepten zuzubereiten.

Scharfes Kalbfleisch aus der Schweizer Küche. Rezept. 500 g Kalbsbrei waschen, trocken tupfen und wie beim Beef Stroganoff in 5-6 cm lange Streifen schneiden, in einem Topf oder im Schmortopf in Öl fast gar anbraten, salzen und pfeffern. 500 g in kleine Scheiben geschnittene Champignons und 2 fein gehackte Zwiebeln in das Fleisch geben. Alles vermischen und weitere 5-8 Minuten braten. bei schwacher Hitze. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Soße abschmecken und mit 2-3 EL Zitronensaft abschmecken. Gießen Sie 1,5 Tassen trockenen Weißwein ein, bringen Sie ihn bei mittlerer Hitze zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und gießen Sie 2 EL hinzu. l. Creme. Nicht kochen (!), damit die Soße nicht gerinnt. Bestreuen Sie das für das neue Jahr 2016 zubereitete Gericht mit frischer Petersilie und bestreuen Sie es mit Worcestershire-Sauce.

Putenfilet in Sahnesauce Sie können es so für das neue Jahr 2016 vorbereiten. 700–800 g Putenfilet am Stück waschen, mit einem Handtuch trocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem Topf oder einer Pfanne mit dickem Boden das Fleisch in zerlassener Butter anbraten, bis auf allen Seiten eine Kruste entsteht. Gehackte Karotten und Zwiebeln, ein paar Frühlingszwiebeln und Thymianblätter zum Fleisch geben und 1,5 Tassen einschenken Gemüsebrühe und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen. Aus der Pfanne nehmen, in Folie einwickeln und zum Warmhalten in einen warmen, ausgeschalteten Ofen stellen. Filtern Sie die in der Pfanne verbleibende Soße in einen anderen Topf und gießen Sie 150 ml hinein Schlagsahne und wenn möglich 2 EL hinzufügen. l. grüne Pfefferkörner aus der Dose oder normal Piment abschmecken und ein wenig kochen. Den warmen Truthahn in Scheiben schneiden und mit der scharfen Soße übergießen – fertig ist das Gericht für das neue Jahr 2016!

Gut zubereiteter Fisch ist eines der unverzichtbaren und beliebtesten Produkte auf dem Feiertagstisch. Es muss in die Liste der Feiertagsspeisen aufgenommen werden. Für das neue Jahr 2016 können Sie beispielsweise folgende Gerichte aus Kabeljau und Lachs zubereiten.

Kabeljau mit Spargel. Rezept. 700 g grünen und 800 g weißen Spargel waschen und die Enden abbrechen. Wasser in 2 Töpfen aufkochen, in einen Topf geben weißer Spargel, der zweite nach 4 Minuten – grün. Gleichzeitig weitere 8 Minuten kochen lassen. Kochen Sie 2 hartgekochte Eier. Abkühlen lassen, fein hacken. 500–600 g Kabeljaufilet in Portionen schneiden, waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern, anbraten Sonnenblumenöl bis es fertig ist. Die Brösel in derselben Pfanne anbraten Weißbrot, 1–2 Scheiben. Schneiden Sie 4-5 Radieschen oder eine kleine Daikonwurzel in dünne Scheiben. Waschen Sie einen Bund Brunnenkresse, trocknen Sie ihn ab und reißen Sie die Blätter ab. Fisch und Spargel auf einer Platte anrichten, mit Radieschen, Brunnenkresse, Krümeln und Eiern bestreuen.

Lachs mit Nüssen– wirklich ein festliches Gericht. Es ist einfach, sich auf das neue Jahr 2016 vorzubereiten. Rezept. 100–150 g Walnüsse Ohne Öl anbraten, nach dem Abkühlen hacken. Mischen Sie 3 - 4 EL. l. Balsamico-Essig, 1 EL. l. Nicht gut scharfer Senf und 3 EL. l. Olivenöl, gehackte Zwiebel hinzufügen. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Lachssteaks à 150–160 g, salzen und beträufeln Zitronensaft, dünn ausrollen Paniermehl oder in Mehl braten, bis es gar ist. Rucolablätter auf Teller legen, Steaks darauf legen, mit Nüssen bestreuen, mit Dressing servieren.

Im Video: Gebackenes Schweinefleisch und Fischkuchen kann auf das neue Jahr 2016 vorbereitet werden. Wirklich Feiertagsgerichte!

WAS SIE FÜR DAS NEUE JAHR 2016 KOCHEN KÖNNEN: VEGETARISCHE GERICHTE

Heißes neues Jahr 2016 vegetarisches Gericht notwendig auf dem Feiertagstisch. Es wird ein Zeichen des Respekts gegenüber Vegetariern und Gästen sein, die sich daran halten Orthodoxe Traditionen, schließlich Neujahrsbankett fällt auf den Pfosten. Dieses Gericht kann eine Beilage zu Fleisch und Fisch sein, sofern die darin enthaltenen Gewürze zueinander passen und sich ergänzen.

Ratatouille auf Französisch- ein demokratisches Rezept für das neue Jahr 2016. Das Gericht ist nicht schwer zuzubereiten. In einer tiefen Pfanne 2-3 Knoblauchzehen in Olivenöl einige Minuten anbraten. Geschälte und gewürfelte Tomaten, Auberginen, Zucchini oder Zucchini hinzufügen, Paprika, nur 500 - 600 g. Der Schwerpunkt kann auf Ihr Lieblingsgemüse gelegt werden. Umrühren, bei starker Hitze 2-3 Minuten braten, 100 ml Weißwein angießen, bei Bedarf Öl hinzufügen, weich köcheln lassen. Zum Schluss Salz hinzufügen. Heiß auf einer feuerfesten Form servieren, mit Kräutern bestreuen und mit Oliven garnieren.

Gemüsegratin- ein einfaches Rezept für das neue Jahr 2016. Bereiten Sie 2-4 Rüben, Kartoffeln, Rüben und dicke Karotten mit ungefähr demselben Durchmesser vor. Schälen und in 2–3 mm dicke Scheiben schneiden. Ein Stück Kürbis und Selleriewurzel in ähnlich große Scheiben schneiden. Alles salzen. Fetten Sie eine schöne Form, vorzugsweise aus Glas, großzügig ein Olivenöl. Gemüsestücke, zufällig abwechselnd, vertikal überlappend in die Form legen und diese vollständig ausfüllen. Für die Saftigkeit können Sie einen Apfel und eine Tomate hinzufügen. Streuen Sie eine Handvoll Erbsen oder Mais darüber. Mit weißem oder rotem Pfeffer bestreuen und Kräuter, großzügig mit aromatisiertem Öl oder gemischten Nüssen beträufeln. Im Ofen backen, bis es weich ist goldene Kruste. In Form servieren.

Blumenkohl hinein Orangensauce – Gourmet-Gericht für Neujahr 2016. Entfernen Sie die Schale von 3 Orangen mit einer dünnen Serpentine. Den Saft aus dem Orangenmark auspressen und mit dem Saft von 2 Zitronen vermischen, in einen Topf filtern. Eine Prise Koriandersamen und ein paar Safranfäden hinzufügen. 350 ml trockenen Weißwein angießen. Die Soße aufkochen. Einen mittelgroßen Kohlkopf in große Blütenstände teilen, 4–5 kleine rote Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, 2–3 Karotten in dicke Streifen schneiden, 200 g Ananasmark in Würfel schneiden. Alles zusammen mit der Schale in einen Topf geben, die Hälfte der Soße hineingießen, weich kochen, salzen und pfeffern. Reduzieren Sie die restliche Soße auf die Hälfte; falls die Soße sauer wird, würzen Sie sie mit einer Prise Puderzucker. Vorbereitetes Gemüse In eine Schüssel geben und darübergießen dicke Soße, mit Koriander- und Minzzweigen garnieren.

Im Video: Atemberaubende Salate „Wassermelone“ und „ Königlicher Pelzmantel„kann auf das neue Jahr und jeden Feiertag vorbereitet werden

WAS SIE FÜR DAS NEUE JAHR 2016 KOCHEN KÖNNEN: REZEPTE FÜR DESSERTS

Dessert ist das umstrittenste Gericht auf dem Neujahrstisch. Einerseits ist es die Quintessenz des Feiertags, andererseits können viele kein einziges Stück mehr essen. Am einfachsten ist es, sich auf Obst und Süßigkeiten zu beschränken – beides wird von Affen geliebt – oder leichte Leckereien für das neue Jahr 2016 vorzubereiten.

Fruchtdessert. Rezept. Kleine Ananas, 1 Stk. Für zwei Personen der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln, die zähe Mitte entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Beliebige Früchte und Beeren, mindestens 4 Sorten, frisch oder aus der Dose, schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden, mit Ananasmark vermischen. Mit Puderzucker bestreuen, dabei die Süße der Früchte berücksichtigen, Likör oder Cognac in einer Menge von 1 EL darübergießen. l. Für 1 Ananashälfte, in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Obstsalat in gekühlte Ananasschiffchen geben und nach Belieben mit leicht geschmolzenem Eis oder Schlagsahne belegen.

Betrunkene getrocknete Aprikosen. Rezept. Gießen Sie 200 g gewaschene und überbrühte getrocknete Aprikosen mit einem halben Glas Amaretto oder Orangenlikör, 10–12 Minuten kochen lassen, dabei umrühren. Cool, schneiden. 500 ml Sahne mit 33 % Fettgehalt gründlich aufschlagen. Die Hälfte der getrockneten Aprikosen mit der Sahne vermischen, in eine durchsichtige Vase stellen und den Rest der getrockneten Aprikosen darauf platzieren. Mit geriebener Schokolade bestreuen. Kann für Silvester 2016 portionsweise in hohen Cocktailgläsern zubereitet werden.

Kuchen mit Birnen. Rezept. 2 feste Birnen schälen und in flache Stücke schneiden. 5 Minuten in einer kleinen Menge Wasser mit 3 EL kochen. l. Zucker, 2 Nelken, Vanille und 1-2 Schachteln Kardamom, stehen lassen. Mahlen Sie 200 g Hüttenkäse mit 2 Eigelb, 3 EL. l. Zucker und eine Prise Vanille. 2 Eiweiß mit 2 EL verquirlen. l. Zucker, 150 g Mehl und 0,5 TL hinzufügen. Backpulver hinzufügen und vorsichtig vermischen. Verbreiten Sie die Form Butter, mit fein geriebenen Keksbröseln bestreuen, am besten mit Zimt. Legen Sie Birnen auf den Boden, gefolgt von Hüttenkäse und dann Teig. 30–40 Minuten bei 1800 °C backen. Fertiger Kuchen Mit den Birnen darauf auf einen Teller stürzen, mit Zimt bestreuen.

Im Video: Wie man kocht zartes Dessert„Erdbeeren und Sahne“ und vegetarische Auberginen- und Karottenröllchen auf Koreanisch

Nachdem Sie sich endgültig entschieden haben, was Sie für das neue Jahr 2016 kochen, wie Sie die Gäste bewirten, wie Sie den Tisch decken, zwischen den Aufschnitten, Vorspeisen und Törtchen mit Kaviar, müssen Sie eine Vase auf ein Bein stellen wunderschöne Bananen und platziere einen Spielzeugaffen in einer roten Bluse. Sie wird dafür sorgen, dass sowohl die Feiertage als auch das kommende Jahr 2016 ein Erfolg werden! Dekorative Kerzen helfen ihr, schützen vor Neid und stärken die Liebe, und Glocken sind ein Symbol für Gesundheit und Wohlstand.

Neujahr ist der bezauberndste und beliebteste Feiertag, dem wir alle mit großer Ungeduld entgegensehen. Und wir warten nicht nur darauf, um noch einmal zu empfangen tolle Geschenke Fangen Sie funkelnde Schneeflocken in Ihren Handflächen ein und atmen Sie den belebenden Duft eines geschmückten Weihnachtsbaums und saftiger Mandarinen ein. Neujahr ist auch ein guter Grund, die ganze Familie an der festlichen Tafel zusammenzubringen! Warum also nicht ein unvergessliches Erlebnis organisieren? Neujahrsfest zusammen mit „The Cook“?

Welche Produkte sollten auf dem Feiertagstisch stehen?

Da das Jahr 2016 im Zeichen des Feueraffen steht, ist es sehr wichtig, der schelmischen und unruhigen Herrin des Jahres eine Freude zu machen. Was sollte also auf dem Neujahrstisch 2016 stehen? Natürlich sollte es Bananen und anderes enthalten exotische Früchte. Vergessen Sie nicht, dass der Affe ein Gast aus fernen Ländern mit warmem Klima ist, daher sollte der Schwerpunkt auf dem Exotischen liegen. Es ist nicht verboten, Äpfel und Birnen in eine Obstschale zu legen. Und neben Früchten sollte auf dem Neujahrstisch auf jeden Fall möglichst viel sein helles Gemüse. Das am meisten bevorzugte Gemüse ist rot und orange Farbe- passend zu den Elementen des kommenden Jahres. Außerdem sollte viel Grün auf dem Tisch sein – der Affe wird es auf jeden Fall zu schätzen wissen Neujahrstisch, erinnert ein wenig an einen verzweigten Dschungel und wird den Glücklichen das ganze Jahr über gefallen!

Aber für Fleischliebhaber ist die Auswahl dieses Mal gering – es kommt darauf an, was gekocht werden soll Fleischgerichte An festlicher Tisch 2016 wird nicht empfohlen. Wenn ein Feiertag ohne Fleisch völlig undenkbar ist, dann sollten Sie sich ausschließlich für Lamm und Schweinefleisch entscheiden – Rind und Kaninchen sollten auf dem Neujahrstisch nicht sein!

Auch dieses Mal dürfen Milchprodukte auf dem Feiertagstisch nicht fehlen. Käse ist besonders willkommen! Eier sollten Sie nicht außer Acht lassen – der Affe liebt sie sehr und ist bei jeder Gelegenheit bestrebt, sich an diesem Produkt zu erfreuen. Es stimmt, nur wenige Menschen wissen davon. Übrigens kann man Eier auch mit Gemüse füllen – das wird sehr gut! Du wirst finden ausgezeichnete Auswahl Teufelsei-Rezepte.

Was mag der freche Affe sonst noch? Natürlich, verrückt! Übrigens genießen diese süßen Kreaturen Nüsse nicht seltener als Bananen. Sie haben also den gleichen Platz auf dem Neujahrstisch! Und einen bunten Nussteller auf den Tisch zu stellen oder verschiedene Festtagsgerichte mit Nüssen zu verfeinern, ist Geschmackssache!

„Neujahrsrezepte“ helfen Hausfrauen!

Für alle Hausfrauen, die sich den Kopf zerbrechen, was sie so etwas Ungewöhnliches für den Neujahrstisch zubereiten sollen, ist die Rubrik „“ eine echte Hilfe! Von Salaten und leichten Snacks bis hin zu meisterlichen Kuchen und exquisiten Desserts finden Sie hier alles, was Sie sich wünschen!

Kein einziges Neujahrsessen ist komplett ohne wunderbare Salate – das übliche „Olivier“, „“, Hering unter einem Pelzmantel oder exotischere Optionen. Es ist erwähnenswert, dass Povarenok wirklich etwas bietet riesige Menge– mehr als siebeneinhalbtausend! Es gibt sogar einen thematischen „Affen“-Salat, der der Gastgeberin des kommenden Jahres sicherlich gefallen wird! Schauen Sie sich also unbedingt die Rubrik „Salate für das neue Jahr“ an – Sie werden es nicht bereuen!

Erwähnenswert sind auch die tollen Vorspeisen, denn ohne sie fehlt etwas auf dem Neujahrstisch! Gefüllte Eier und Tomaten, ausgefallene Törtchen und Miniatur-Canapés, Julienne oder gelierter Fisch, zubereitet nach Rezepten aus der Rubrik „Neujahrssnacks“, kann selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker in Erstaunen versetzen! Und die meisten dieser Gerichte sind ganz einfach zuzubereiten!
In der Rubrik „Warme Fleischgerichte“ werden Sie bestimmt fündig passende Rezepte vom Lamm oder Schwein. Vergessen Sie nicht: Der Affe mag keine anderen Fleischsorten! Aber Sie können Gäste und Haushaltsmitglieder überraschen, indem Sie „ Rack mit Schweinerippchen auf Kanadisch“ oder „Fleisch auf skythische Art“! Aber auch die Rubriken „Heiße Geflügelgerichte“ und „Heiße Fischgerichte“ bieten fürsorglichen Hausfrauen viele interessante Rezepte!
Und die Spalten „ Neujahrsbacken», « Neujahrsdesserts" Und " Neujahrskuchen und Gebäck“ - alle Arten von Kuchen, Gebäck, Cupcakes, Lebkuchen und sogar Eis erfreuen sowohl Erwachsene als auch Kinder! Und der effiziente „Koch“ versuchte, so viel wie möglich zusammenzustellen weitere Rezepte originelle Getränke– Sie finden sie in den Rubriken „ Neujahrsgetränke», « Neujahrscocktails" und "Neujahr alkoholfreie Cocktails»!

„Hausgemachte Cocktails und Drinks“ – nur das Beste für Ihren Urlaub!

Nachdem viele Hausfrauen entschieden haben, welche Gerichte zum Highlight des Neujahrstisches werden, beginnen sie darüber nachzudenken, welche Getränke sie auf den Tisch stellen sollen. Vielleicht ist es besser, fertige zu kaufen? Auf keinen Fall! Schauen Sie sich kurz die Rubrik „“ an – auch dafür hat „Cook“ gesorgt!

Es ist nicht mehr notwendig, für den Neujahrstisch alle Arten von alkoholischen Getränken zu kaufen – in den Rubriken „ Hausgemachter Alkohol„, „Selbstgemachte Liköre“, „Selbstgemachte Liköre“ und „Selbstgemachte Liköre“ wird es immer geben tolle Rezepte! Die Qualität solcher Getränke sollte keinen Zweifel aufkommen lassen, denn jede Hausfrau weiß genau, aus welchen Zutaten sie zubereitet wurden! Dazu der Geschmack von selbstgemachtem alkoholische Getränke viel reicher und heller im Vergleich zu ihren im Laden gekauften Gegenstücken! Überzeugen Sie sich selbst, wie viel angenehmer es ist, sich beim Schlagen der Uhr etwas zu wünschen und dabei ein Glas exzellenten hausgemachten Champagners in der Hand zu halten!

Für Liebhaber von Exotik und allem Ungewöhnlichen hat „The Cook“ eine Rubrik „ Alkoholische Cocktails"und sammelt darin die beliebtesten und Originalrezepte. „Pina Colada“, „Daiquiri“, „Mojito“, „ Bloody Mary„oder „Long Island“ – das ist keine vollständige Liste exzellenter Getränke, deren Rezepte in einem so informativen Abschnitt präsentiert werden!
Und jeder, der es nicht nutzen möchte starke Getränke, wird viele finden interessante Rezepte im Abschnitt „“. Reichhaltige Smoothies, leichte alkoholfreie Cocktails, Limonaden, Säfte und Kompotte werden sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ein echter Leckerbissen sein. Ein toller Abschluss wäre Tee oder Kaffeegetränke und wunderbare heiße Schokolade!

Frohes Neues Jahr! Lassen Sie Ihren Neujahrstisch der hellste und unvergesslichste sein und lassen Sie jedes Gericht darauf mit Liebe und unter der einfühlsamen Anleitung des „Kochs“ zubereiten!

Guten Tag))

Das neue Jahr steht vor der Tür – ein Feiertag, der nicht nur Traditionen, sondern auch häusliche Wärme, Liebe, eine magische Stimmung und die innere Erwartung eines Wunders in sich trägt, selbst für diejenigen, die schon lange nicht mehr an Märchen glauben.

Deshalb bereiten sich die Menschen schon lange vor Silvester mit einem Hauch von Magie auf den lang ersehnten Urlaub vor.

Das erste, woran jeder von uns denkt, ist, wie man das neue Jahr des Affen 2016 feiert und wie das Menü aussehen soll. Seine Fülle und Vielfalt hängt immer davon ab, welches Jahr 2016 laut Ihrem Sternzeichen sein wird.

Natürlich kann die Wahl willkürlich oder zufällig sein, ohne den Schwerpunkt auf den östlichen Kalender zu legen, aber dann hat es keinen Sinn, auf die Hilfe des Affen zu warten, der im kommenden Jahr 2016 in seine gesetzlichen Rechte eintreten wird))

Man kann an Horoskope, Sterne und östliche Kalender glauben oder nicht, darum geht es nicht. Egal wie sehr wir wollen oder uns wehren, die Gesellschaft diktiert ihre eigenen Regeln. Zufällig tritt jedes neue Jahr unter der Schirmherrschaft eines Tieres aus dem berühmten chinesischen Kalender in unser Leben und verleiht der gesamten kommenden Zeit ihre Kraft und Charaktereigenschaften.

Sie sagen, dass das Symbol eines jeden Jahres nur diejenigen bevormundet, die daran glauben. Und beachtet auch die Traditionen und Regeln, nach denen dieses Tier lebt. Warum also nicht die Unterstützung des feurigen Affen in Anspruch nehmen, der bald seinen Fuß auf seinen sternenklaren Olymp setzen wird?

Apropos Affe: Wir wissen bereits, wie das Jahr 2016 nach dem östlichen Kalender aussehen wird.

Der exzentrische und exzentrische Charakter dieses Tieres ist jedem bekannt. Aber es besteht kein Grund zur Angst. Der Rote Feueraffe liebt es nicht nur, im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit zu stehen und zu schockieren, sondern ist auch für seinen hartnäckigen Geist, seine Originalität, Genügsamkeit und Weisheit bekannt. Jede der aufgeführten Eigenschaften kann an einer Stelle ein Dorn im Auge oder ein Sieg im ewigen Kampf mit dem Leben sein, je nachdem, wie man sie besiegt.

Und dabei hilft Ihnen der zappelige Affe, Hauptsache, Sie besänftigen das Tier am wichtigsten Tag der kommenden Zeit – Silvester.

Was man für das neue Jahr 2016 kochen sollte

Was hält das kommende Jahr für uns bereit? Viele von uns stellen sich aus gutem Grund diese Frage. Im Glauben an die Unterstützung des Totemtiers, das das neue Jahr anführt, wollen die Menschen ihn in ihr Team locken. Bei der Entscheidung, wie das geht, denkt man als Erstes an einen richtig gedeckten Tisch an Silvester. Gleichzeitig möchte ich das Geschäftliche mit dem Angenehmen verbinden und ein Menü kreieren, das sowohl dem Affen schmeckt als auch der Familie gefällt.

Dies gilt insbesondere für Frauen, die ein Outfit auswählen, das Haus in den richtigen Zustand bringen und entscheiden müssen, was sie für das neue Jahr des Affen 2016 kochen möchten.

Denken Sie im Wissen um die Großzügigkeit der Gastgeberin des kommenden Jahres daran, dass auf dem Tisch viele Leckereien aller Art stehen sollten und außerdem das Geschirr dekoriert sein muss – der Affe liebt es, wenn alles elegant und schön ist.

Angesichts des Geschmacks dieses exzentrischen Tieres sollten Sie Gerichten aus Obst, Gemüse und Nüssen den Vorzug geben.

Auf dem Tisch müssen Bananen, Orangen und andere Früchte liegen. Sie können sie im Ganzen geben und kochen Obstsalate oder als exotische Note zu Hauptgerichten hinzufügen.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Neujahrstisch ohne Fleisch und Fisch bleiben sollte. Genug, um Fleischgerichte zu verdünnen die richtigen Beilagen Wenn Sie Gemüse hinzufügen, auch wenn es nur zur Dekoration dient, erstrahlen die Neujahrsgerichte im Jahr des Affen in völlig neuem Glanz.

Eine weitere wichtige Voraussetzung für Gerichte auf dem Neujahrstisch ist, dass Sie zum Kochen möglichst natürliche Produkte wählen müssen, die frei von Konservierungsmitteln und anderen sind chemische Zusätze, und Salate sollten nicht in Mayonnaise ertränkt werden.

Wenn Sie sich fragen, was Sie für das neue Jahr 2016 kochen sollen, ist es immer eine gute Idee, andere Hausfrauen zu fragen, welche Gerichte ihren Feiertagstisch schmücken werden. Durch die Kombination Ihrer Erfahrungen und der Ratschläge anderer ist es möglich, ein Meisterwerk zu schaffen, das allen noch lange in Erinnerung bleibt und daher der Gastgeberin des Jahres auf jeden Fall gefallen wird.

Persönlich zeichnet sich unser Neujahrsmenü von Jahr zu Jahr nicht durch Neuheiten und Extravaganz aus, sondern durch den konservativen Geschmack der Familie:

• Olivier
• Hering unter einem Pelzmantel
• Tintenfischsalat
• gefüllte Eier
• Sandwiches mit Kaviar (roter Fisch)
• Fleisch auf Französisch
• gefüllter Karpfen
• Huhn auf einer Flasche
• Obstsalat
• Kuchen...lecker, aber immer das Gleiche)))

Nun, nur eine Auswahl von Rezepten aus dem Buch „About Tasty and gesundes Essen» Sowjetzeiten 🙂 und Abweichungen von der Speisekarte sind praktisch inakzeptabel.

Dennoch ist es möglich, jedes Jahr ein neues Gericht in die Speisekarte „zu schieben“.) Diese Gerichtsmöglichkeiten können jedoch unter Berücksichtigung des Geschmacks der Gastgeberin des neuen Jahres in diesem Jahr in die Speisekarte aufgenommen werden.

Gerichte für das neue Jahr des Affen:

Snack namens „Erdbeere“

Trotz eines so „süßen“ Namens ist die präsentierte Vorspeise kein Dessert, sondern rechtfertigt ihren Titel als Snackgericht. Aussehen ungewöhnlicher Snack, kann irreführend sein, weil er Erdbeeren so ähnlich ist.

Ich wähle dieses ungewöhnlicher Snack, riskieren Sie, als origineller Koch abgestempelt zu werden, und Originalität ist bekanntlich eine Eigenschaft, die einem Affen innewohnt.

Produkte zum Kochen:

• Kartoffeln – 3-4 Stück;
• Gesalzenes Heringsfilet – 1 Stück;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Sesamsamen – 0,5 TL;
• Rote-Bete-Saft – 150 ml;
• Petersilie.

Das Rezept für diesen Snack ist recht einfach: Sie müssen die Kartoffeln lediglich direkt in der Schale kochen. Fertige Kartoffeln schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

Für die Füllung: Heringsfilet und Zwiebel schneiden. Aus geriebene Kartoffeln Einen kleinen Kuchen formen und die Füllung hineingeben.

Formen Sie die Erdbeere und tauchen Sie sie, um ehrlich zu sein, hinein Rübensaft. Zum Schluss die entstandene „Beere“ mit Sesamkörnern bestreuen und einen Petersilienschwanz formen.

Wie ich bereits geschrieben habe, darf Tintenfischsalat auf unserem Neujahrstisch nicht fehlen, aber seitdem klassisches Rezept Es gibt praktisch kein Gemüse, ich würde diese Option gerne ausprobieren.

Tintenfischsalat mit Gemüse

Produkte zum Kochen:

• Tintenfisch – 500 Gramm
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel - 2 Stk.
• Pflanzenöl – 4 EL. Löffel
• Frische Gurken – 2 Stk.
• Gemahlener roter Pfeffer - ein wenig
• Knoblauch - 4 Zehen
• Essig 9 % – 2 EL. Löffel
• Wasser - 2 EL. Löffel
• Grün

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer Mischung aus Wasser und Essig marinieren. Rohe Karotten Fetzen dünne Streifen. Zwiebeln aus der Marinade nehmen, Flüssigkeit abtropfen lassen, Zwiebeln mit Karotten mischen, kochendes Pflanzenöl aufgießen. Lassen Sie das Gemüse 20 Minuten darin ruhen.

Kochen Sie die Tintenfische nicht länger als vier Minuten in kochendem Wasser, damit sie nicht hart werden. Wenn die Tintenfische abgekühlt sind, schneiden Sie sie in dünne Streifen.

Die Gurken in Streifen schneiden und salzen, mit dem durch eine Knoblauchpresse gepressten Knoblauch vermischen.

Alle Zutaten vermischen. Den Salat pfeffern und bei Bedarf salzen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Da ich sicher bin, dass sie keinen Salat ohne Mayonnaise auf meinen Tisch zulassen werden ((also werde ich einen Teil des Salats anrichten eine kleine Menge Mayonnaise.

Schweinebrötchen mit Ananas

Gerade an Silvester wird die Wahl eines warmen Gerichts oft zum Problem, denn man möchte, dass es nicht nur sättigend und lecker, sondern auch ausgefallen und lange in Erinnerung bleibt. Schweinebrötchen mit Ananas – eine Lösung, die viele ansprechen wird interessante Präsentation und einfache Zubereitung.

Produkte zum Kochen:

• Schweinefleisch – 0,5 kg;
• Ananas in Dosen – 1 kleines Glas;
• Hartkäse – 100 g;
• Weißwein, Ananassaft, Fleischbrühe– je 150 ml;

Schweinefleisch wie Koteletts zubereiten – einschneiden portionierte Stücke und leicht schlagen. Die fertigen Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.

Für die Füllung gewürfelte Ananas und geriebenen Käse vermischen. Fertige Füllung Auf das Fleisch legen, dieses anschließend zu Rollen zusammenrollen und mit Spießen feststecken. Die entstandenen Brötchen auf einer heißen Platte in Öl anbraten.

Legen Sie sie in ein tiefes Backblech und gießen Sie eine Mischung aus Wein, Brühe und Wasser hinein Ananassaft. 20 Minuten im Ofen backen, bis es fertig ist.

Obstsalat

Produkte zum Kochen:

• Orangen - 4 Stk.
• Banane - 1 Stk.
• Apfel - 1 Stk.
• Pfirsich (frisch oder aus der Dose) - 1 Stk.
• Zitrone (Saft) - 0,5 Stk.
• Sauerrahm - 4 EL. Löffel
• Puderzucker - 3 EL. Löffel.

Vorbereitete Früchte schneiden: Banane in dünne Scheiben, Apfel (geschält) in dünne Streifen, Pfirsich und Orangenmark in kleinen Stücken. Alles vermischen, mit 2 EL bestreuen. Löffel Puderzucker, Zitronensaft einfüllen, vorsichtig mischen, in Schüsseln füllen, in den Kühlschrank stellen.

Sauerrahm mit 1 EL verquirlen. Löffel Puderzucker, vor dem Servieren den Obstsalat mit dieser Mischung dekorieren.

Und doch entscheiden nur Sie, was Sie für das neue Jahr 2016 kochen müssen und ob es sinnvoll ist, sich an die Ratschläge anderer zu halten, oder ob es besser ist, bewährte Gerichte nach Ihrem Geschmack auszuwählen.

Den Tisch mit dem Koch decken

Manche Menschen feiern das neue Jahr aus verschiedenen Gründen lieber außerhalb der eigenen vier Wände. Manche Menschen mögen eine überfüllte Umgebung und Mut. Jemand wählt Cafés oder Restaurants, um das neue Jahr zu feiern, um den Kochprozess zu vermeiden Neujahrsgerichte Häuser.

Oder denken, dass es unmöglich ist, selbst so lecker und schön zu kochen, wie es die Köche in Restaurants tun. Was wäre, wenn Sie den Neujahrstisch selbst decken, aber nach den Rezepten des Küchenchefs, und damit Ihre Lieben und Gäste überraschen?

Versuchen wir, unser eigenes Neujahrsmenü zusammenzustellen, die Gerichte des Küchenchefs werden uns dabei helfen. Heute wird es nicht schwer sein, im Internet eine Vielzahl von Rezepten berühmter Meister zu finden, die zum Highlight Ihres Neujahrstisches werden.

Gerösteter Rübensalat mit Ziegenkäse und Himbeersauce

Das Rezept für diesen Salat besticht durch seine Originalität und gleichzeitig Einfachheit. Darüber hinaus erweist es sich als lecker, sparsam und entspricht am besten dem Geschmack der Hausfrau des kommenden Jahres.

Produkte zum Kochen:

• Rüben;
• Ziegenkäse;
• Gefrorene Himbeeren;
• Balsamico-Essig;
• Oliven- und Leinöl;
• Pinienkerne;
• Zucker;
• Thymian.

Die Rüben etwa 1 cm tief in Salz eingraben, mit Thymian bestreuen und im Ofen backen. Dies ist notwendig, damit das Salz den Rüben beim Backen überschüssige Feuchtigkeit entzieht. Im Ofen aufbewahren, bis es fertig ist.

Während die Rüben fertig sind, sind wir fleißig Himbeersauce. Dazu Himbeeren und Zucker auf das Feuer legen, aber nicht zum Kochen bringen. Nachdem Sie es vom Herd genommen haben, mahlen Sie es sofort mit einem Mixer und reiben Sie es durch ein Sieb, um kleine Kerne zu entfernen. Fertige Mischung nach Geschmack verdünnen Balsamico-Essig, Oliven und Leinöle. Vergessen Sie nicht, Pfeffer und Salz hinzuzufügen.

Die gebackenen Rüben schälen und in beliebige Formen schneiden. Wir verteilen es zusammen mit dem Ziegenkäse auf den Salatblättern. Basilikum und Pinienkerne darüberstreuen.

Mit Pastete gefüllte Fässer mit Brötchen

Eine originelle Vorspeise, bei der der Küchenchef keine exotischen Zutaten verwendet, sondern einfache und erschwingliche, die er festlich serviert.

Produkte zum Kochen:

• Hot-Dog-Brötchen – 6 Stück;
• Fleisch- und Sprottenpastete – jeweils 100 Gramm;
• Schmelzkäse – 100 Gramm;
• Ei – 1 Stk.;
• Oliven, vorzugsweise gefüllt – 6 Stück;
• Kerne von 6 Walnüssen;
• Eingelegte Gurken, frische Kräuter;
• Mayonnaise – 3 EL. Löffel.

Schneiden Sie den Deckel der Brötchen ab und schneiden Sie jedes Brötchen quer in zwei Hälften. Entfernen Sie die Krümel und lassen Sie den Boden übrig. Sie erhalten 12 identische Stücke.

Wir bereiten drei verschiedene Füllungen zu. 1.: Fleischpastete mit fein gehackter Gurke mischen. 2.: Das gehackte Eiweiß eines gekochten Eies mit der Sprottenpastete vermischen. 3.: Schmelzkäse reiben, gehackt hinzufügen Walnüsse und gehacktes Grün.

Die Brötchenhälften füllen mit verschiedenen Füllungen, mit Oliven garnieren.

Um knusprige Brötchen zu erhalten, bestreichen Sie die Brötchen vor dem Füllen mit Butter und stellen Sie sie für ein paar Minuten in den heißen Ofen.

Hähnchenbrust mit Paprika

Bereiten Sie aus jedermanns Lieblingshähnchen interessante Pfefferröllchen zu, die als serviert werden können heißer Snack oder als Hauptgericht.

Produkte zum Kochen:

• Hähnchenbrust - 3 Stück;
• Süß Paprika- 3 Stk. Wenn Sie Pfeffer nehmen verschiedene Farben die Vorspeise wird schöner und festlicher;
• Pflanzenöl, Lieblingsgewürze.

Schneiden Sie die Brüste der Länge nach in zwei Hälften, schlagen Sie sie leicht, fügen Sie Salz hinzu und wälzen Sie die Gewürze hinein, die Ihnen am besten gefallen. Die Paprika in dünne Streifen schneiden, auf das Hähnchen legen und vom breiten zum schmalen Rand aufrollen.

In einer Bratpfanne stark erhitzen Pflanzenöl, Brötchen von beiden Seiten goldbraun braten. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Brötchen bei schwacher Hitze köcheln, bis sie vollständig gegart sind.

So decken Sie den Tisch für das neue Jahr 2016

Auch das Gedecken des Tisches für das neue Jahr ist wichtig und kann das Fest sowohl schmücken als auch ruinieren, selbst wenn es so ist leckere Gerichte. Wie sie sagen, korrekte Lieferung sich selbst einfaches Gericht, kann daraus ein Kunstwerk machen.

Wie dekoriere ich einen Tisch für das neue Jahr 2016?

Angesichts des Charakters und des Geschmacks des feurigen Affen ist es beim Tischdecken wichtig, Qualitäten wie Kreativität und Kreativität zu zeigen. Kümmern Sie sich im Voraus um Tischdecke, Geschirr und Servietten. In diesem Fall können Kleinigkeiten zum entscheidenden Faktor für die richtige Gestaltung werden.

Der Red Fire Monkey bevorzugt satte (wer würde das bezweifeln) warme Farben, also verwenden Sie beim Dekorieren des Neujahrstisches 2016 so viel Rot, Gelb (Gold) und Orange wie möglich.

Spektakuläre Sets und farbenfrohe, leuchtende Farben werden die Gastgeberin des Jahres begeistern und ein Kandelaber mit einer Kerze in Affenform wird ihr Herz völlig erobern.

Verwenden Sie Girlanden und Lametta, der Affe wird sich über die Fülle an hellen, glänzenden, raschelnden Gegenständen freuen.

Wenn Sie einen klassischen Stil bevorzugen, können Sie Weiß als Grundfarbe verwenden und darauf leuchtend rote Akzente verteilen.

Decken Sie den Tisch beispielsweise mit einer weißen Tischdecke ab und platzieren Sie in der Mitte einen mit goldenen und roten Kugeln verzierten Kranz.

Decken Sie den Tisch mit weißem Geschirr und ergänzen Sie jedes Set mit einer schönen roten Serviette oder dekorieren Sie das Besteck mit einem leuchtend roten Band.

Die Tischdekoration für das neue Jahr 2016, von der ein Foto leicht im Internet zu finden ist, gibt eine neue Orientierung und die richtige Richtung.

Nachtrag zu festliche Gerichte und andere Utensilien werden Obst und Gemüse sein, weil der Affe ein Tier ist, das ihnen den Vorzug gibt. Unfreiwillig auf dem Tisch arrangiert gelbe Bananen, orangefarbene Mandarinen und feuerrote Äpfel machen den Tisch noch eleganter und fröhlicher.

In diesem Fall geht es um die Tischdekoration für das neue Jahr 2016, von der dann ein Foto verschickt werden kann Sammlung zu Hause, ist es ratsam, Kinder einzubeziehen. Die Fantasie von Kindern ist so grenzenlos, dass es für sie oft einfacher ist, sich Dinge auszudenken und zu sehen, die Erwachsenen nicht einmal in den Sinn kommen würden.

Laut östlichem Horoskop wird 2016 das Jahr des Feueraffen sein. Das Jahr des klugen, geschickten, künstlerischen und neugierigen Tieres.

Und wenn Sie im Jahr des Affen ein Neujahrsmenü nach allen Regeln zusammenstellen möchten, dann lesen Sie unsere Tipps zur Auswahl und Zubereitung von Gerichten für das festliche Fest.

Die Liste mit allem, was für den Tisch für das neue Jahr 2016 vorbereitet werden kann, muss im Voraus, mindestens einen Monat im Voraus, zusammengestellt werden, um alles im Voraus zu kaufen notwendige Produkte und stellen Sie sicher, dass alles ausreicht.

Ein Menü für den Neujahrstisch 2016 zusammenstellen

Eine der Hauptregeln für die Erstellung Neujahrsmenü Für das Jahr des Affen ist es wichtig, dass die Tafel reich und abwechslungsreich sein soll. Es ist besser, Salate mit einem kleineren Volumen, dafür aber mit einer größeren Menge zuzubereiten.

Am liebsten greifen Affen zu kalten Vorspeisen und Desserts; am meisten lieben sie Süßigkeiten und Früchte.

Alle Gerichte sollten schön dekoriert und in den besten Salatschüsseln und Vasen serviert werden. Achten Sie auf die Dekoration des Neujahrstisches 2016, alles soll von seiner besten Seite sein. Machen Sie Kompositionen mit Kugeln und Lametta; der Affe wird ihren Glanz lieben.

Salate und Snacks

Es sollten auch Süßigkeiten in heller, glänzender Verpackung auf dem Tisch liegen, mindestens 5-6 Sorten. Für Neujahrsferien Du wirst sie schnell essen.

Von den Getränken werden die Elemente Feuer entsprechen grüner Tee, frisch gemahlener Kaffee, Rotwein, Madeira, Portwein, heißer Wirbel oder Glühwein, Cognac.

Ein nach allen Regeln des östlichen Horoskops vorbereiteter Neujahrstisch für das Jahr des Affen 2016 bringt Vertrauen in die Zukunft, Glück und Glück in Ihr Zuhause. Ich wünsche Ihnen ein köstliches neues Jahr!

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