Neujahrscocktails: Urlaubsrezepte für zu Hause. Alkoholische Cocktails, Neujahr

Alkoholfreie Cocktails sollen Ihren Durst stillen, aber ihre große Vielfalt kann jede Party schmücken, insbesondere Silvester.

Dabei handelt es sich um Limonaden, Smoothies, Shakes, Fruchtgetränke, Sprudel und weitere leckere Rezepte für alkoholfreie Cocktails.

Sie erfreuen nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene, besonders wenn man sie trifft.

Es gibt viele Rezepte für Neujahrscocktails ohne Alkohol, wir bieten mehrere Möglichkeiten.

1. Neujahrscocktail „Quelle des Glücks“:

• Blaubeeren – 1 Tasse
• Banane – 1 Stk.
• Kefir – 1 Glas 0-1%
• Kiwi – 1 Stk.
• Limette oder Zitrone – zur Dekoration

Vorbereitung:

1. Kiwi, Banane in Stücke schneiden, wenn die Blaubeeren gefroren sind, dann zur Hälfte auftauen.

2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Sie können nach Geschmack Zucker hinzufügen.

3. Tumbler in Gläser füllen und mit Zuckerglasur garnieren. Fetten Sie dazu den Rand des Glases mit Zitronen- oder Limettensaft ein und tauchen Sie es anschließend in feinen Zucker oder farbigen Zucker. Schneiden Sie die Limettenscheibe am Radius ab und legen Sie sie auf den Glasrand.

2. Zitronen-Ei-Bein-Cocktail

Eggnog ist ein klassischer Cocktail, der zu Weihnachten im englischsprachigen Raum serviert wird.

• 2 Eier
• Je 200 ml Kirsch- und Ananassaft
• Zucker
• Minzblätter
• Zitronenscheiben

Kochen:

1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und mit Ananassaft verrühren.

2. Das Eiweiß separat mit Zucker schlagen und mit Kirschsaft vermischen.

3. Legen Sie zerdrückte Zitronenscheiben auf den Boden des Glases, gießen Sie dann zuerst die Kirschmischung hinein und dann vorsichtig mit einem Messer die Ananasmischung hinein. Den Cocktail mit Minze und einer Zitronenscheibe garnieren.

3. Neujahrscocktail „Orange Paradise“

• Mandarine -8-10 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Berberitzenlutscher - 6-8 Stk.
• orange - zur Dekoration
• gewürfeltes Eis
• Entsafter

Wie macht man:

1. 3-4 Eiswürfel in ein Glas geben.

2. Den Saft der Mandarinen auspressen und in ein Glas mit Eis füllen.

3. Den Saft auch aus den Karotten auspressen.

4. Sirup aus Bonbons herstellen: Berberitzen mit 30 ml kochendem Wasser übergießen. Warten Sie, bis der Sirup abgekühlt ist, und gießen Sie ihn mit dem zukünftigen Cocktail in ein Glas. Aufsehen.

5. Mit Orangenschale in einer Spirale garnieren: zu einer Spirale rollen.

1. Für die traditionelle Zubereitung benötigen Sie geschälte Zitrone und Orange, die in Würfel geschnitten und in eine Karaffe gegeben werden.

2. Anschließend müssen Sie diese Masse etwas zerdrücken, bis der Saft erscheint, und einen Zweig frische Minze hinzufügen.

3. Gießen Sie etwas kochendes Wasser direkt in die Karaffe und fügen Sie Zuckersirup hinzu.

4. Das Ganze wird mit Eis bedeckt und mit Wasser auf ein Volumen von 1 Liter aufgefüllt. Beim Servieren kann das Getränk mit einer Erdbeer- oder Orangenscheibe dekoriert werden.

5. Milchshake „Chocolate Dance“

• Schokoladeneis – 400 g
• Milch – 140 ml
• geriebene Schokolade - 100 g
• Erdnüsse zur Dekoration

Wie man kocht:

1. Mit einem Mixer Eis, Milch und Schokolade vermischen. In hohe Tumbler-Gläser füllen.

2. Mit gehackten Erdnüssen garnieren.

6. Alkoholfreier „Champagner“

Der unangefochtene Spitzenreiter unter den alkoholfreien Cocktails ist hausgemachter „Champagner“. Es kann das Hauptgetränk einer trockenen Party oder ein toller Durstlöscher am Strand sein.

• 6 Zitronen
• 2 rote Äpfel
• 75 g Zucker
• 2 Liter gekühlter Apfelsaft
• 1 Liter kohlensäurehaltiges Mineralwasser
• Minzblätter

So bereiten Sie Neujahrs-Champagner zu:

1. Zuerst wird Zucker in frisch aus Zitronen gepresstem Zitronensaft aufgelöst. Dazu wird der Saft nach und nach über dem Feuer erhitzt. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, wird der Saft abgekühlt.

2. Äpfel sollten entkernt und in kleine Stücke geschnitten werden.

3. Saft, Mineralwasser und Sirup mischen, dann die Äpfel in eine gemeinsame Schüssel geben und Minzblätter hinzufügen. Nach dem Abkühlen wird das Getränk in Gläser gegossen und mit Eis serviert.

7. Alkoholfreier Cocktail „Pina Colada“ für das neue Jahr

• Kokossirup – 20 ml
• Ananassaft – 80 ml
• Sahne – 30 ml mit Fettgehalt 22 %
• Ananaskreis zur Dekoration

Zubereitung eines Neujahrscocktails:

1. Gießen Sie ein Glas Eis in einen Mixer. Ananassaft hinzufügen, Kokossirup hinzufügen und dann die Sahne hinzufügen. Schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.

2. In ein Longdrinkglas füllen und mit Ananas, Cocktailschirmchen und Strohhalm garnieren.

8. Schichtcocktail „Fruit Kiss“

• große Orange - 2 Stk.
• Pfirsich - 1 Stk.
• entkernte Kirschen, können eingefroren werden – 1 Tasse
• Ananas (frisch) - 300 g

Rezept für einen alkoholfreien Fruchtcocktail:

1. Früchte waschen, Pfirsich in Stücke schneiden. Mit einem Mixer aufschlagen und als erste Schicht in Gläser füllen.

2. Schneiden Sie die harte Mitte der Ananas aus. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Durch einen Entsafter passieren. Fügen Sie dort Kirschen hinzu. In Gläser füllen.

2. Saft aus Orangen mit einer Zitruspresse extrahieren.

3. Mit einem Messer vorsichtig in Gläser füllen und Platz für Eis lassen.

4. Wickeln Sie das Eis in ein Handtuch und zerdrücken Sie es. In Gläser füllen und mit den im Cocktail enthaltenen Früchten garnieren.

9. Pflanzlicher alkoholfreier Cocktail „Orange Sun“

• Kürbis – 600–700 g
• Zimt – 0,5 Teelöffel
• Zitrone – 3 Stk.
• Grapefruit – 1 Stk.
• flüssiger Honig - nach Geschmack

So bereiten Sie einen Neujahrscocktail zu:

1. Den Kürbis schälen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und 10-15 Minuten kochen, bis es weich ist. Das Wasser abgießen und abkühlen lassen.

2. Den Saft aus Zitrusfrüchten auspressen.

3. Die Kürbisstücke in einem Mixer zerkleinern, Zimt, Zitronen-Grapefruitsaft und Honig hinzufügen und gut verrühren.

4. Legen Sie Eiswürfel auf den Boden niedriger, breiter Gläser und füllen Sie sie mit der Obst-Gemüse-Mischung. Mit Grapefruitscheiben garnieren.

10. Alkoholfreier Mojito

• frische Minze – 10 g
• Limette - ½ Stück
• Sprite - 150 g
• Eis - 8 Stück
• Rohrzucker - 1 Teelöffel

Cocktailzubereitung:

1. Die Limette in Scheiben schneiden und in ein Glas geben.

2. Minze und Rohrzucker hinzufügen und verkneten.

3. Crushed Ice hinzufügen und die Mischung in einen Shaker geben. Schneebesen.

4. In ein Glas umfüllen und mit Sprite füllen.

Hausgemachte alkoholfreie Cocktails helfen Ihnen, Ihr Neujahrsmenü abwechslungsreicher zu gestalten, Ihren Durst schnell zu stillen und neue Kraft zu tanken.

Neujahr sind nur zwei Worte, aber wie viele freudige Gefühle rufen sie hervor. Männer und Kinder schmücken den Weihnachtsbaum und Frauen kochen, das ist ihre ehrenvolle Pflicht an Feiertagen. Sicherlich haben die lieben Damen schon im Vorfeld das Menü für die festliche Tafel zusammengestellt und die Auswahl an alkoholischen Getränken bleibt auf dem Gewissen der stärkeren Hälfte der Menschheit. Dieses Set ist normalerweise Standard – Frauen haben die Wahl zwischen Champagner, Wein oder Martini, Männern – Cognac, Whiskey und natürlich Wodka. Stimmen Sie zu, alles ist irgendwie banal. Wir feiern das neue Jahr, einen magischen Feiertag! Warum also nicht wir, die Charmantesten und Attraktivsten, selbst etwas Magisches tun?

Die Rezepte für viele Cocktails sind recht einfach. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Um die Cocktails wirklich weihnachtlich zu machen, sollten wir ein wenig auf die Dekoration achten.

Zur Dekoration eines Cocktails wird in der Regel alles verwendet, was hell, lecker, schön und elegant aussieht. Die Art und Weise der Dekoration richtet sich nach dem Wunsch und der Vorstellungskraft der Person, die das Getränk zubereitet. Der Cocktail kann mit in Maraschino-Sirup aromatisierten Kirschen (Cocktailkirschen), Fruchtstücken, grünen Oliven und Minzzweigen dekoriert werden.

Methoden zur Herstellung von Dekorationen für Gläser:

• Schneiden Sie entlang des Radius einen Kreis aus Limette, Zitrone oder Orange aus und legen Sie ihn auf den Rand des Glases.
• einen Kreis aus Limette, Zitrone oder Orange horizontal auf das Glas legen;
• Legen Sie eine Ananasscheibe horizontal auf das Glas.
• Drehen Sie, schneiden Sie die Schale frischer Zitrusfrüchte ab, rollen Sie sie zu einer Spirale und hängen Sie sie so an den Rand des Glases, dass die Spirale außen oder innen liegt.
• Glasur mit Zucker (Zuckerfrost oder Frosting) – den Rand des Glases mit einer Limetten- oder Zitronenscheibe einfetten und in Puderzucker tauchen;
• Eine andere Möglichkeit, mit Zucker zu glasieren, besteht darin, etwas Zuckersirup in einen flachen Teller zu gießen und Kristallzucker in einen anderen zu gießen, die Ränder jedes Glases zuerst in einen Teller mit Sirup und dann sofort in einen Teller mit Zucker zu tauchen.
• Mit Salz glasieren – den Glasrand mit einer Limetten- oder Zitronenscheibe einfetten und in grobes Meersalz tauchen.

Zum Anstechen von Obstscheiben verwenden Sie einen Obstspieß, einen scharfen Stab aus Holz oder Kunststoff.

Die langen Stiele der Gläser können mit Christbaumregen verziert oder mit einem kleinen Stück farbiger Serpentin zusammengebunden werden.

Nach einem so kurzen Bildungsprogramm zum Dekorieren von Feiertagsgetränken möchten wir Ihnen, bezaubernden Zauberinnen, mehrere Rezepte für Zaubertränke bzw. mehrere Rezepte für Neujahrscocktails anbieten.

Cocktail „Polarnacht“

Zutaten:
600 g Fruchteis,
300 ml Champagner,
150 ml Rum (Cognac oder Likör),
10-12 Eisstücke.

Vorbereitung:
Verwenden Sie für diesen Cocktail hohe, dünne Gläser. Geben Sie in jedes Glas ein Stück Eis, dann eine Kugel Eis am Stiel, gießen Sie Rum (Likör oder Cognac) über das Eis und gießen Sie dann vorsichtig mit der Messerspitze Champagner in das Glas, sodass das Eis umschlossen ist alle Seiten. Das Getränk wird am besten direkt nach der Zubereitung serviert. Vergessen Sie nicht den Strohhalm.

Cocktail „Belebende Frische“

Zutaten:
Whiskey,
Cognac,
Eiskaffee.

Vorbereitung:
Um Eiskaffee zuzubereiten, verwenden Sie 5 große Esslöffel Kaffee (Instantkaffee ist in Ordnung) pro 1/4 Liter Wasser. Bereiten Sie Ihren Kaffee (ohne Zucker) wie gewohnt zu, warten Sie, bis er abgekühlt ist, und stellen Sie ihn dann in den Gefrierschrank. Nachdem sich der Kaffee in ein Stück Eis verwandelt hat, zerkleinern Sie ihn, aber nicht fein, und geben Sie gefrorene Kaffeestücke in Gläser mit Whisky oder Cognac.

Cocktail „Weihnachtsträume“

Zutaten:
500 ml Champagner,
150 ml Wodka,
50 ml frisch gepresster Orangensaft,
50 ml frisch gepresster Zitronensaft.
10 Teelöffel Zuckersirup (Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1, weiter köcheln lassen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat),
Kirschen (Cocktail oder andere).

Vorbereitung:
Wodka, Sirup und Säfte in einem Shaker oder Mixer vermischen. Gießen Sie das resultierende Getränk in Gläser und füllen Sie diese dann bis zum Rand mit Champagner.
Gläser vordekorieren. Wenn Sie Ihre Gläser mit Zuckerrändern dekorieren möchten, müssen alle Bestandteile des Cocktails sehr sorgfältig in die Gläser gegossen werden, um diese Schönheit nicht zu beeinträchtigen. In jedes Glas eine Kirsche geben.

Cocktail „Angel Wing“

Zutaten:
30 ml Sliwowitz,
30 ml Creme de Cacao heller Likör,
0,5 ml Sahne,
Kirschen (Cocktail oder andere)

Vorbereitung:
Geben Sie alle Zutaten dieses Cocktails in einen Shaker und schütteln Sie ihn. Anschließend den Inhalt des Shakers abseihen und in Gläser füllen. Schneiden Sie die Kirschen ab und platzieren Sie sie an den Rändern der Gläser. Vergessen Sie den Strohhalm nicht.

Cocktail „Amber“

Zutaten:
½ Tasse zerstoßenes Eis
1 Ei,
1 Päckchen Vanillezucker,
3 Gläser Cognac,
Sekt,
Ananasscheiben aus der Dose.

Vorbereitung:
Ei, Vanillezucker und Cognac in einem Shaker oder Mixer verquirlen. Gießen Sie das Getränk in Gläser, fügen Sie dann Eisstücke hinzu und geben Sie zum Schluss gekühlten Champagner in die Gläser. Den Glasrand mit Ananasscheiben garnieren.

Cocktail „Winterkuss“

Zutaten:
Sprite-Getränk,
500 ml trockener Rotwein,
große Eisstücke.

Vorbereitung:
Für diesen einfachen, aber köstlichen Cocktail benötigen Sie Champagnergläser. Geben Sie zwei Eisstücke in ein Champagnerglas, gießen Sie 100 g Sprite hinein und gießen Sie dann ganz langsam und vorsichtig 50 ml Wein in das Glas. Der Wein muss über das Eis gegossen werden, damit er auf der obersten Schicht liegt und sich nicht mit dem Sprite vermischt.

Cocktail „Kaffeegenuss“

Zutaten:
1,5 Tassen Zucker,
1 Päckchen Vanillin,
3 Teelöffel Instantkaffee,
2 Dosen konzentrierte Milch,
0,5 l Wodka.

Vorbereitung:
Mischen Sie Zucker mit Vanille und Kaffee, fügen Sie Milch hinzu und zünden Sie diese Mischung an. Ohne das Rühren zu vergessen, die Mischung zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Sobald alles abgekühlt ist, Wodka hinzufügen. Das resultierende Getränk abseihen und in Gläser füllen.

Cocktail „Meeresschaum“

Zutaten:
60 ml Wodka,
10 ml Zuckersirup,
20 ml Zitronensaft oder Limettensaft,
Eiweiß von einem Ei,
3-4 Eiswürfel.

Vorbereitung:
Eis in einen Mixer oder Shaker geben, die restlichen Zutaten dazugeben und schaumig schütteln. Der fertige Cocktail sollte in einem hohen und breiten Cocktailglas serviert werden. Auf Wunsch kann der Cocktail mit einer Kirsche oder Frucht dekoriert werden. Vermeiden Sie ein schnelles Schmelzen des Eises.

Und zum Schluss noch ein paar schwieriger zuzubereitende und daher raffiniertere und raffiniertere Cocktails:

Cocktail „Rosa Campari“

Zutaten:
300 ml Campari,
300 ml Whisky,
100 g Oliven,
etwas Cranberrysaft
etwas Zuckersirup
Himbeeren und Limettenscheibe zum Garnieren,
Eis.

Vorbereitung:
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis vermischen. Gießen Sie den resultierenden Cocktail in ein vorbereitetes gekühltes Glas. Garnieren Sie Ihre Kreation mit Himbeeren und einer Limettenscheibe und servieren Sie sie.

Cocktail „Julie“

Zutaten:
202 ml goldener Tequila,
202 ml Pisang Ambon Likör,
302 ml Ananassaft,
3 Spritzer Grenadine-Granatapfelsirup,
10 Kreise Karamell,
10 Kirschen für Cocktails.

Vorbereitung:
Alle Zutaten zusammen mit Eis in einem Shaker schütteln und in ein Glas abseihen. Den Karamellkreis und die Kirsche auf einen Spieß stecken und am Rand des Glases befestigen.

Cocktail „Margarita“

Zutaten:
300 ml Tequila,
150 ml Cointreau Orangenlikör,
300 ml Limettensaft,
2 Eigelb (optional)

Vorbereitung:
Tequila, Limettensaft und Cointreau in einen Cocktailshaker mit zerstoßenem Eis geben. Gut schütteln und in ein mit Salz gefülltes Glas füllen. Garnieren Sie Ihren Margarita-Cocktail mit einer Limetten- oder Zitronenscheibe.

Cocktail „Snowy Peak“

Zutaten:
200 ml Curacao Triple Sec Likör,
200 ml Gin,
100 ml Orangensaft,
10 Barlöffel Grenadine-Granatapfelsirup,
Sekt.

Vorbereitung:
Likör, Gin und Orangensaft sowie Granatapfelsirup mit Eis im Shaker gut schütteln und in ein Glas abseihen. Mit Champagner auffüllen. Die Ränder der Gläser können mit Früchten, Cocktailkirschen oder halbierten Orangenscheiben dekoriert werden.
Vergessen Sie beim Zubereiten von Cocktails nicht, dass Ihnen ein langer Silvesterabend bevorsteht und denken Sie an die Folgen von zu viel Alkohol. Schöne Feiertage für Sie!

Ekaterina Nikanorkina

Neujahrscocktails sind ein sehr wichtiges Detail der festlichen Tafel und sollten nicht weniger beachtet werden als die Zubereitung verschiedener Gerichte für Ihren Tisch. Jedes Jahr bereiten Hausfrauen neben traditionellen Gerichten auch etwas Neues und Originelles zu. Und vergessen Sie natürlich nicht die Neujahrsgetränke, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie. Es gibt eine große Anzahl an Getränken. Sie müssen nur diejenigen auswählen, die am besten zu Ihnen passen, und vergessen Sie nicht, das Glas zu dekorieren. Auf der Website finden Sie die TOP 20 Rezepte für alkoholische und alkoholfreie Getränke, die allen Ihren Gästen gefallen werden.

TOP 20 Rezepte für alkoholische und alkoholfreie Neujahrscocktails

Viele Menschen trinken am festlichen Tisch nicht nur Champagner und Saft, sondern möchten auch etwas Neues, Leckeres und Originelles probieren. Die Zubereitung von Neujahrscocktails ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Das Wichtigste ist, sich an das Rezept zu halten und auch einige Tipps zu beachten:

• Achten Sie bei der Auswahl eines exotischen Rezepts auf die Zutaten. Bevorzugen Sie solche Cocktails, für die Sie auf jeden Fall problemlos Zutaten finden können. Wenn Sie versuchen, auch nur eine Zutat zu ersetzen, wird der Geschmack des Getränks nicht derselbe sein, wie er im Original hätte sein sollen.
• Konzentrieren Sie sich auf Cocktails mit etwas Alkohol. Dank ihnen werden Ihre Gäste nicht so schnell betrunken und können ausreichend Getränke zu sich nehmen.
• Bereiten Sie sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke zu. Schließlich kann es im Unternehmen eine Person geben, die keine alkoholischen Getränke trinkt.
• Überlegen Sie sich im Voraus, in welchen Gläsern und Gläsern Sie Ihre Cocktails servieren und vergessen Sie nicht die Dekoration.

TOP 10 der beliebtesten alkoholischen Neujahrscocktails

Im Internet finden Sie zahlreiche Rezepte für die Zubereitung von Neujahrscocktails. Die unten vorgestellten Getränkerezepte können Sie schnell und einfach zu Hause zubereiten.

1. Neujahrsglühwein.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Rotwein – 2 Flaschen;
• Zucker – 150 g;
• Nelken – 15 Stück;
• Ingwer – 2 cm;
• Zimt – 2 Stück;
• Zitrone – 1 Stück;
• Mandarinen - 2 Stk.

Die Schale einer Zitrone und einer Mandarine abreiben. Eine Mandarine schälen und in Scheiben teilen, in die zweite Mandarine Nelkenkerne stecken. Alles in einen Topf geben. Die Zitrone halbieren und ebenfalls in den Behälter geben. Zucker einfüllen, Gewürze hinzufügen und Wein angießen. Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Der Glühwein sollte sich gut erwärmen, aber auf keinen Fall zum Kochen bringen. Vor dem Servieren abseihen und in Tassen füllen.

2. Neujahrspunsch

Cocktailzutaten:

• Orangensorbet – 1 kg;
• Orangensaft – 2 l;
• Limonade – 2 l;
• Champagner -1,5 l.

Nehmen Sie einen großen Glasbehälter, in dem Sie alle Zutaten vermischen. Geben Sie Eiscreme in die Mitte dieses Behälters und gießen Sie dann kalten Orangensaft, dann Limonade und schließlich Champagner hinein. Alle Zutaten sorgfältig vermischen und warten, bis sich Schaum bildet. Gießen Sie den Punsch in Gläser und servieren Sie ihn Ihren Gästen.

3. Biene

Hauptbestandteile:

• Gin – 0,5 l;
• Saft (Ananas und Grapefruit) – je 1 Liter;
• Honig – 1 Glas.

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie einen Mixer. Darin müssen Sie alle Zutaten schaumig schlagen. Der Cocktail muss in einen Krug mit Eis gegossen und den Gästen serviert werden.

4. Schraubendreher

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• Wodka – 1 Flasche;
• Saft (Orange ohne Fruchtfleisch) -3 l;
• Eis in Würfeln.

Nehmen Sie ein Glas und geben Sie ein paar Eiswürfel hinein. Anschließend 180 ml Orangensaft und anschließend 45 ml gekühlten Wodka hinzufügen. Das Getränk ist fertig.

5. Margarita

Zutaten:

• Leichter Tequila – 40 ml;
• Cointreau-Likör – 20 ml;
• Saft (Limette) – 40 ml;
• Eis – 150 g.

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie einen Shaker. Es muss mit Eis, Tequila, Likör und Saft gefüllt sein. Die Zutaten werden gründlich vermischt. Nehmen Sie ein Glas, befeuchten Sie die Ränder und bestreuen Sie es mit Salzkrümeln. Schütteln, bis ein dünner Salzrand übrig bleibt. Den Drink in ein Glas füllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

6. Orangefarbener Sonnenuntergang

Zutaten für diesen Cocktail:

• Wodka - 40 ml;
• Orangenlikör – 15 ml;
• Orange – 2 Stück;
• Zitrone – ½ Stück;
• Zitronenschale;
• Rosmarin – 1 Zweig;

Zu Beginn sollten Sie den Saft einer Zitrone und zweier Orangen auspressen. Zitronenschale abreiben. Wodka, Likör und Wodka in einen Shaker geben und verrühren. Nehmen Sie ein Glas und geben Sie ein wenig Schale auf den Boden, fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und gießen Sie das Getränk in das Glas. Mit einem Zweig Rosmarin und einer Orangenscheibe garnieren.

7. Heißer Toddy

Um dieses alkoholische Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• Honig – 1 TL;
• Zimt – 1 Stück;
• Zitrone – 1 Scheibe;
• Nelken - 3 Stück;
• Kochendes Wasser – 60 ml;
• Whisky – 45 ml;
• Muskatnuss (gemahlen) – eine Prise.

Nehmen Sie eine Tasse und fügen Sie Honig, Zimt, Zitrone und Nelken hinzu. Alles mit kochendem Wasser übergießen und Whiskey hinzufügen. Lassen Sie das Getränk 2-3 Minuten ziehen, streuen Sie Muskatnuss darüber und servieren Sie es Ihren Gästen heiß.

8. Polarnacht

Hauptzutaten:

• Weißes Eis – 100 g;
• Rum – 25 g;
• Champagner – 50 g;
• Eiskrümel.

Mahlen Sie die Eiswürfel in einem Mixer zu zerstoßenem Eis. Nehmen Sie ein Likörglas, fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu und fügen Sie 2 EL hinzu. Eiscreme Anschließend den Rum einfüllen und mit einem Barkeeperlöffel das Eis mit Champagner umhüllen. Der Cocktail ist fertig.

9. Champagner-Martini

Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• Martini Rosso – 100 ml;
• Champagner – 150 ml;
• Erdbeersirup – 30 ml;
• Minze – 2-3 Blätter;
• Eis – 150 g.

Füllen Sie das Glas mit Eis, gießen Sie Martini und Champagner hinein und fügen Sie ganz zum Schluss Erdbeersirup hinzu. Kein Umrühren nötig. Mit Minze garnieren.

10. Schokoladenkuss

Komponenten:

• Trockener Rotwein – 50 ml;
• Geriebene dunkle Schokolade – 40 g;
• Likör (Schokolade) – 100 ml;
• Creme – 100 ml.

Nehmen Sie einen Shaker und gießen Sie Likör, Sahne und Rotwein hinein. Legen Sie Eis auf den Boden des Glases und gießen Sie das Getränk aus dem Shaker ein. Mit geriebener Schokolade dekorieren und mit einem Strohhalm servieren.

TOP 10 der beliebtesten alkoholfreien Neujahrscocktails

Für die festliche Tafel sollten Sie mehrere alkoholfreie Cocktails zubereiten, da am Feiertag möglicherweise Kinder oder Gäste anwesend sind, die keine alkoholischen Getränke trinken. Wir haben für Sie 10 alkoholfreie Rezepte vorbereitet, die Sie schnell zu Hause zubereiten können.

1. Pina Colada

Dies ist einer der beliebtesten Cocktails. Am häufigsten wird er mit Rum zubereitet, wir bieten Ihnen jedoch ein Rezept für einen alkoholfreien Cocktail. Und dafür benötigen Sie:

• Kokosmilch – 200 ml;
• Ananas – 200 g;
• Saft (Ananas) – 200 ml;
• Obst und Eis zum Servieren.

Die Ananas in Würfel schneiden. Sie können entweder frische Ananas oder Dosenananas verwenden. In einem Mixer Ananasstücke, Kokosmilch (gekühlt) und Ananassaft verrühren. Geben Sie ein paar Eiswürfel in ein Glas, gießen Sie das Getränk ein und garnieren Sie es mit Fruchtstücken.

2. Tropisch

Zutaten:

• Grapefruitsaft – 1 Glas;
• Mandarinensaft – 1 Glas;
• Ananassaft – 1 Glas;
• Zitronensaft – 5 EL;
• Orangensirup – 2 EL.
• Wasser (kohlensäurehaltig) – 1 Glas.

Grapefruit, Mandarine, Ananas und Zitronensaft in einem Krug vermischen. Dann Sirup hinzufügen. Mit Mineralwasser verdünnen und in Gläser füllen.

3. Erdbeer-Bananen-Smoothie

Grundzutaten für die Zubereitung eines Erdbeer-Bananen-Smoothies:

• Banane – 1 Stück;
• Erdbeeren – 50 g;
• Crushed Ice – 100 g;
• Vanillejoghurt - 170 gr;
• Milch (ganz) – ¼ Tasse.

Eis und Vanillejoghurt in einen Mixer geben. Schneiden Sie die Banane und die Erdbeeren in kleine Stücke und geben Sie diese Zutaten in den Mixer. Alles mit Milch übergießen. Schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend in Gläser füllen und dekorieren. Der Cocktail ist fertig.

4. Vanillemilchshake

Milchshake ist ein sehr beliebtes Getränk. Fast jeder liebt dieses Getränk, da es sehr lecker und sehr erfrischend ist. Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten, nämlich:

• Eiscreme (Siegel) – 2 EL;
• Milch – 180 ml;
• Vanille – 1 g;
• Schlagsahne – optional.

Nehmen Sie einen Mixer und gießen Sie 180 ml Milch ein. Fügen Sie geschmolzenes Eis und etwas Vanille hinzu. Mixen Sie den Smoothie zunächst auf hoher Geschwindigkeit und schalten Sie dann den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit. Sie sollten eine homogene Konsistenz erhalten. Den fertigen Cocktail in Gläser füllen.

5. Alkoholfreier Mojito

Jeder kennt dieses Getränk, wie den Mojito, bereits. Besonders im Sommer ist er der beliebteste Cocktail. Es wird ein alkoholisches Getränk hinzugefügt, aber Sie können es auch ohne es zubereiten. Nachfolgend sind die Komponenten aufgeführt, die in diesem Cocktail enthalten sind:

• Sprite – 150 ml;
• Limette – ½ Stück;
• Frische Minze – 10 g;
• Eis – 150 g.

Die Limette in Scheiben schneiden und in das Glas geben. Minze und Rohrzucker hinzufügen und leicht andrücken, um etwas Saft zu extrahieren. Eis und Mischung in den Shaker geben. Gut schlagen. Geben Sie alles zurück in das Glas und füllen Sie es mit Sprite. Mit Minzblättern und Limette garnieren.

6. Schneekönigin

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• Milch – ½ Tasse;
• Eis – 200 g;
• Joghurt – ½ Tasse;
• Kiwi – 1 Stück;
• Walnuss – 50 g.

Milch, Eis und Joghurt in einem Mixer glatt rühren. Legen Sie geschälte Kiwistücke auf den Boden des Glases. Gießen Sie den Cocktail ein und streuen Sie gehackte Walnüsse darüber.

7. Kichern

Hauptbestandteile:

• Eis – 200 g;
• Milch – 5 EL;
• Karamellsirup – 1 EL;
• Schokoladensirup – 1 EL;
• Erdnüsse – in beliebiger Menge.

Alle Zutaten außer Erdnüssen in einen Mixer geben. In Gläser füllen und mit einer beliebigen Menge gerösteter Erdnüsse garnieren.

8. Joghurt-Smoothie

Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Naturjoghurt – 2 Tassen;
• Mango – 2 Stück;
• Zucker – 2 EL;
• Zimt – 1 Prise;
• Kardamom – 1 Prise.

Die Mango muss reif sein. Schälen Sie es, da Sie nur das Fruchtfleisch benötigen. Alle Zutaten vermischen, etwas Zimt und Kardamom dazugeben, in Gläser füllen. Nach Wunsch können Sie noch ein paar Eiswürfel hinzufügen.

9. Rotkäppchen

Zutaten:

• Eis – 100 g;
• Kirsch- oder Johannisbeersaft – 100 ml;
• Eis – 2 Würfel.

In einem Mixer Eis mit Kirschsaft verrühren. Befeuchten Sie die Ränder des Glases und tauchen Sie sie in Zucker. Gießen Sie das Getränk in ein Glas und fügen Sie Eis hinzu. Fertig ist der Rotkäppchen-Cocktail.

10. F-Moll

Um diesen alkoholfreien Neujahrscocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• Eis – 75 g;
• Milch – ¼ Tasse;
• Sirup (Erdbeere) – 1 EL;
• Früchte und Sahne – zur Dekoration.

Milch oder Fruchteis in einen Mixer geben, Erdbeersirup und kalte Milch hinzufügen und gut verrühren. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas und garnieren Sie ihn mit Beeren, Früchten, Nüssen oder Schlagsahne.

Jetzt kennen Sie 20 Rezepte für die Zubereitung alkoholischer und alkoholfreier Getränke, die allen Ihren Gästen gefallen werden. Natürlich sollte man nicht alle kochen. Wählen Sie ein paar Rezepte aus, die Ihnen gefallen, und überraschen Sie Ihre Lieben, Freunde und Bekannte mit originellen Neujahrsgetränken.

Jedes Unternehmen ist einzigartig in seinem Geschmack und seinen Teilnehmern. Jeder träumt jedoch von einem unterhaltsamen und geschmackvollen Urlaub. Für alle, die an Silvester ihre Gäste schön begrüßen und ihren Gaumen verwöhnen möchten, haben wir eine Bewertung der besten Cocktails für das neue Jahr zusammengestellt. Wir haben speziell Rezepte ausgewählt, die sich leicht zu Hause nachmachen lassen.

Um Neujahrscocktails mit wärmender Wirkung zuzubereiten, benötigen Sie eine gefühlvolle Atmosphäre und etwa eine halbe Stunde Zeit.

Und wenn Sie nicht wissen, welche Cocktails Sie für das neue Jahr zubereiten können, wenn es einen engen Familienkreis gibt, in dem Alkohol unangemessen ist oder einige der Gäste nicht trinken, dann empfehlen wir Ihnen, alkoholfreien Glühwein nach dem Original zu probieren Rezept.

Alkoholfreier Glühwein

Zutaten: 2 Flaschen Rotwein; 150 g) Zucker; 15 Nelkensamen; Ingwerwurzel - bis zu 2 cm; Zimtstange; Zitrone; 2 Mandarinen. Ausfahrt: 2 Liter Getränk Zeit: ein halbe Stunde Vorbereitung. Legen Sie eine Reibe auf einen großen Topf und reiben Sie die Zitronen- und Mandarinenschale fein ab. Eine der Mandarinen wird geschält, in Scheiben geteilt und in eine Pfanne gegeben. Nelkensamen werden in eine weitere Mandarine gesteckt und ebenfalls in die Pfanne gegeben. Dorthin wird auch eine halbierte Zitrone geschickt. Anschließend wird Zucker hinzugegeben und Früchte und Gewürze mit Wein aufgegossen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie auf schwache Hitze. Glühwein sollte gut erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht werden. Vor dem Servieren wird der Cocktail gefiltert und in hohe Becher oder Gläser gegossen. Glühwein ist ein wärmendes Getränk und nicht zum Aufwärmen geeignet.

Zutaten: Preiselbeeren - 200 g; Traubensaft - 200 g; Kirsch-Johannisbeer-Beerenmischung - 100 g; orange - 2 Stück; geriebene Ingwerwurzel - 1 Teelöffel; Zimtstange; gemahlene Nelken - 1 Teelöffel; Muskatnuss - 1 Teelöffel; Zucker - 0,5 Tassen. Ausfahrt: 5 l Zeit: ein halbe Stunde Vorbereitung. 4,5 Liter Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Bei den ersten Anzeichen von Kochen die Beeren und den Zucker hinzufügen. Schneiden Sie die Orangen und pressen Sie den Saft in einen separaten Behälter. Drücken Sie die Beeren während des Kochens in den Boden der Pfanne. Lassen Sie die Schale einer Orange übrig und geben Sie sie nach dem erneuten Aufkochen zum Getränk hinzu. Unter Rühren den alkoholfreien Glühwein weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. In letzter Minute, während der Cocktail brennt, Orangensaft einfüllen und Gewürze hinzufügen: Ingwer, Zimt, Nelken, Muskatnuss. Vom Herd nehmen, 20 Minuten ruhen lassen, abseihen und sofort servieren.

Die Zubereitung einfacher alkoholischer Cocktails für das neue Jahr dauert nicht länger als fünf Minuten.

Aber selbst wenn ein Cocktail schnell zubereitet ist, heißt das nicht, dass er gewöhnlich ist. Überzeugen Sie sich selbst.

Neujahrspunsch	Biene	Oliv-Blues
Zutaten: Orangensorbet (Eis) - 1 kg; Orangensaft - 2 l; Limonade - 2 l; Champagner - 1,5 l (zwei Flaschen). Ausfahrt: 35 Portionen in Gläsern Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Nehmen Sie eine große Bowle und geben Sie das Eis in die Mitte. Orangensaft darübergießen. Obendrauf gibt es Limonade und zum Schluss noch ein paar Flaschen Champagner. Das Getränk wird sehr sorgfältig gemischt und gewartet, bis sich Schaum bildet. Der Punsch wird sofort in Gläser gefüllt und den Gästen serviert. P.S. Champagner, Orangensaft, Limonade sollten kalt sein.	Zutaten: Gin - 500 ml; Ananassaft - 1 l; Grapefruitsaft - 1l; Honig - 1 Glas. Ausfahrt: 10 Portionen in Gläsern Zeit: 5 Minuten Vorbereitung.Um schnell einen Honigcocktail mit Gin zuzubereiten, müssen Sie alle Teile in einem Mixer mischen: Säfte, Honig und Gin. Die Produkte schaumig schlagen. Anschließend wird der Cocktail in einen Krug mit Eis gegossen und an den Tisch gebracht. Honig verleiht hausgemachten Cocktailrezepten für das neue Jahr einen Hauch süßer Behaglichkeit.	Zutaten: guter Gin - 120 ml; grüne Oliven - 6 Stück; blauer Käse; Saft aus Oliven. Ausfahrt: 2 Portionen Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Dies ist einer der elegantesten Cocktails mit erlesenen Zutaten für zwei Personen. Kühlen Sie den Gin und ein paar Martini-Gläser im Gefrierschrank. In jedes Glas 60 ml Gin gießen. Geben Sie den Olivensaft auf die Spitze eines Teelöffels und geben Sie ihn in den Cocktail. Die mit Blauschimmelkäse gefüllten Oliven auf einen Spieß stecken und in Gläser füllen, danach kann das Getränk verzehrt werden.

Schnell und einfach: So sehen die drei „dringlichsten“ Cocktails für eine große Gruppe aus.

Alkoholische Cocktails für das neue Jahr

Neujahrscocktails mit hohem Alkoholgehalt passen perfekt zu einem langen Feiertagsabend. Wir konzentrieren uns auf die Tatsache, dass köstliche alkoholische Getränke zu Hause perfekt mit den eigenen Händen gemixt werden können, wenn Sie die richtigen Proportionen und die richtige Reihenfolge der Aktionen kennen.

Schraubendreher	Heißer Toddy (Heißer Toddy)	Bloody Mary
Zutaten: Qualitätswodka - 1 Flasche; Orangensaft ohne Fruchtfleisch - 3 l; Eis in Würfeln. Ausfahrt: 15 Portionen in Gläsern Zeit: 15 Minuten Vorbereitung. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Eis und gießen Sie 180 ml Orangensaft hinein. Zum Schluss noch einen Schuss guten, gekühlten Wodka (45 ml) hinzufügen – und schon ist der Schraubenzieher einsatzbereit. P.S. Unter allen Cocktails mit Wodka für das neue Jahr ist der Schraubenzieher am einfachsten zuzubereiten und hat gleichzeitig einen angenehmen, ausgewogenen Geschmack.	Zutaten: Honig - 1 Teelöffel; Zimtstange; Zitrone - 1 Scheibe; Nelke; kochendes Wasser - 60 ml; Whisky - 45 ml; Muskatnuss (gemahlen) - eine Prise. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 10 Minuten Vorbereitung. In einen Becher geben wir Honig, eine Zimtstange und eine Zitrone mit drei darin steckenden Nelken. Gießen Sie kochendes Wasser und fügen Sie Whisky hinzu. Das Whiskygetränk sollte mindestens fünf Minuten ruhen, währenddessen die Gewürze ihr Aroma entfalten. Streuen Sie eine Prise Muskatnuss darüber und servieren Sie es Ihren Gästen sofort heiß.	Zutaten: Meersalz - 1 Teelöffel; Eiswürfel - 1 Glas; Wodka - 50 ml; Tomatensaft - 50 ml; Worcestershire-Sauce – 2 Tropfen; Tabasco-Sauce – 1 Tropfen; Salz, Pfeffer - nach Geschmack; grüne Oliven, gefüllt - 2 Stück; Stangensellerie. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Nehmen Sie ein hohes Glas und bedecken Sie den Rand mit Salz. Befeuchten Sie für diesen Rand den Rand mit einem feuchten Handtuch und tauchen Sie ihn in eine Schüssel mit Meersalz. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln. In einem Shaker mit Eis Wodka, Tomatensaft, beide Saucen, Pfeffer und Salz vermischen. Nach kräftigem Rühren in Gläser füllen. Auf einem Zahnstocher aufgereihte Oliven sowie eine in Streifen geschnittene Selleriestange ergänzen den Cocktail als Dekoration.

Margarita

Cremiger Whiskey-Cocktail

Zutaten: leichter Tequila - 40 ml; Cointreau-Likör (oder eine andere Orange) – 20 ml; Limettensaft - 40 ml; Eis - 150 g. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: ein halbe Stunde Vorbereitung. Der Shaker wird mit Eis gefüllt, Tequila, Cointreau, Limetten- oder Zitronensaft eingefüllt. Die Inhalte mischen sich sehr gut. Wir dekorieren die Ränder des Glases mit groben Salzkrümeln, nachdem wir sie angefeuchtet haben. Schütteln, bis ein dünner Salzrand übrig bleibt. Der Cocktail wird aus einem Shaker in ein Glas gegeben und mit einer sauberen Limettenscheibe garniert.

Zutaten: Sahne 20 % Fett - 250 ml; Kondensmilch - 1 Dose; Irischer Whiskey – 400 ml; Instant-Granulatkaffee – 1 Teelöffel; Schokoladensirup - 2 Esslöffel; Vanilleextrakt - 1 Teelöffel; Amaretto - 1 Teelöffel. Ausfahrt: 16 Portionen Zeit: 10 Minuten Vorbereitung. Whisky, Kondensmilch, Sahne, Instantkaffee, Schokoladensirup, Vanilleextrakt in einem Mixer vermischen und etwas Amaretto hinzufügen (Sie können es übrigens durch einen Teelöffel Mandelessenz ersetzen). In einem großen Behälter die Mischung mindestens 30 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Der Cocktail kann sofort getrunken werden, oder man verschließt ihn gut und kühlt ihn im Kühlschrank ab. Im zweiten Fall wird das Getränk vor dem Servieren geschüttelt. P.S. Der beliebte Longdrink mit Whisky hat einen angenehm cremigen Geschmack und einen Kaffee-Schokolade-Nachgeschmack mit Noten von Mandeln und Vanille.

Orangefarbener Sonnenuntergang

Tequila Sunrise

Zutaten: Wodka - 40 ml; Orangenlikör - 15 ml; Orangen - 2 Stk.; eine halbe Zitrone; Zitronenschale; Rosmarinzweige); Ausfahrt: 1 Portion Zeit: ein halbe Stunde Vorbereitung. Wenn Sie einen Longdrink mit Wodka zubereiten möchten, bieten wir einen alkoholischen Neujahrscocktail an, dessen Rezept etwas komplizierter ist als die vorherigen, aber der Geschmack ist unvergleichlich reicher. Drücken Sie also den Saft einer halben Zitrone und zweier Orangen aus und reiben Sie die Zitronenschale auf eine feine Reibe. Saft, Wodka und Likör in einen Shaker geben und gut schütteln. Gießen Sie die Schale auf den Boden des Glases, füllen Sie es mit Eiswürfeln und gießen Sie die Mischung aus einem Shaker hinein. Vor dem Servieren wird der Cocktail mit einem Rosmarinzweig und einer Orangenscheibe dekoriert. Die Zutaten werden anhand der Menge in einem Cocktail berechnet. Erhöhen Sie diese proportional zur Anzahl der Gäste.

Zutaten: silberner Tequila - 45 ml; Orangensaft - 90 ml; Granatapfelsirup - 15 ml; Eiswürfel - 7 Stück; Cocktailkirsche. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis, gießen Sie Tequila und dann Orangensaft hinein. Grenadine (Granatapfelsirup) in die Mitte gießen. Rühren Sie den Inhalt des Glases mit einem Cocktaillöffel um, bis eine schöne Abstufung warmer Farbtöne entsteht. Einen Strohhalm hineinstecken und mit einer Cocktailkirsche auf dem Eis garnieren. P.S. Der berühmte Longdrink mit Tequila ist in der offiziellen Liste der International Bartenders Association enthalten.

Wir stellen Ihnen die fünf beliebtesten DIY-Cocktails für das neue Jahr vor, die Sie schnell zubereiten und auf einen Schlag trinken können. Wählen Sie Ihre Lieblingsbasis – Wodka, Whiskey, Tequila, Absinth oder Cognac – und bereiten Sie köstliche Kombinationen mit Ihren eigenen Händen zu.

Basierend auf BMW Whisky	Royal Shot auf Wodka-Basis	Wolken auf Tequila-Basis
Zutaten: Baileys-Likör - 20 ml; Malibu-Likör - 20 ml; Irischer Whiskey – 20 ml. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 2 Minuten Vorbereitung. Erstellen Sie mit einem Barlöffel einen mehrschichtigen Shot: Baileys unten, Malibu als zweite Schicht und irischer Whiskey obenauf. P.S. Der Name des Cocktails ist eine Abkürzung der Zutaten in Großbuchstaben.	Zutaten: Wodka - 20 ml; Himbeersirup - 20 ml; Himbeeren - 1 Beere. Ausfahrt: 1 Stapel Zeit: 2 Minuten Vorbereitung. Legen Sie eine Himbeere auf einen Stapel und füllen Sie ihn mit Himbeersirup. Mit einem Cocktaillöffel wird vorsichtig eine Schicht Wodka auf den dicken Sirup gegeben.	Zutaten: leichter Tequila - 20 ml; leichter Sambuca - 20 ml; Absinth - 10 ml; Blue Curaçao (Likör) – 3 ml; Sahnelikör - 3 ml. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Gießen Sie zuerst Sambuca und dann Tequila ein. Es ist praktisch, für den Vorgang einen Barkeeperlöffel zu verwenden. Geben Sie mit einem Strohhalm die angegebene Menge Likör hinein. Über die oberste Schicht Absinth löffeln.

Brennender Shot auf Absinthbasis	Flitterwochen auf Cognac-Basis
Zutaten: Absinth - 15 ml; bitterer Schnaps - 15 ml; Blauer Curaçao – 15 ml; Creme - 15 ml. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Alle Zutaten werden in einem Mixer gemischt. Dann geben sie den Absinth in ein Glas und geben ihm eine Minute Zeit, um sich in Schichten aufzuteilen. Anschließend zünden sie die oberste Absinthschicht an und trinken ihn schnell durch einen Strohhalm.	Zutaten: Cognac - 20 ml; Honigsirup - 10 ml; Kaffeelikör - 20 ml; Saft einer viertel Zitrone. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 10 Minuten Vorbereitung. Ein mehrschichtiger Schuss auf Cognac-Basis beginnt mit einer Honigschicht am Boden. Dann mit einem Barkeeperlöffel Kaffeelikör, Zitronensaft und Cognac in genau der beschriebenen Reihenfolge hinzufügen.

Leichte Cocktails für das neue Jahr

Wir helfen Ihnen bei der Auswahl der besten Neujahrscocktails, deren Rezepte Sie mit leichtem Geschmack und geringer Stärke begeistern. Dabei handelt es sich in erster Linie um Neujahrscocktails auf Champagnerbasis, aber auch um köstliche alkoholische Mischungen mit Martinis, Wein und anderen Zutaten mit niedrigem Alkoholgehalt.

Große Erwartungen mit Champagner	Polarnacht	Glanzlichter mit Martini
Zutaten: Champagner - 1 Flasche; Grapefruitsaft - 350 ml; Grapefruit - 1 Stk.; Himbeeren. Ausfahrt: 4 Portionen Zeit: 20 Minuten Vorbereitung. Champagner und Saft ergeben hervorragende Geschmackskombinationen. Reiben Sie dazu die Grapefruitschale auf einer feinen Reibe ab. Gießen Sie 75 ml Grapefruitsaft in ein Glas und füllen Sie es anschließend bis zum Rand mit Champagner auf. Präsentiert wird der Cocktail mit Himbeerbeeren am Spieß und geraspelten Schale.	Zutaten: weißes Eis - 100 g; Rum - 25 g; Champagner - 50 g; Eiskrümel. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: ein halbe Stunde Vorbereitung. Hier finden Sie eine großartige Möglichkeit, thematische Champagnercocktails für das neue Jahr zuzubereiten. Crushed Ice, das zuvor in einem Mixer zerkleinert wurde, in dreieckige Likörgläser geben. In jedes Glas zwei Esslöffel Eis geben. Gießen Sie den Rum hinein und umgeben Sie den Eisberg vorsichtig mit einem Barkeeperlöffel mit Champagner.	Zutaten: Martini - 50 ml; Cranberrysaft - 75 ml; Orangensaft - 75 ml; Cocktailkirsche. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 10 Minuten Vorbereitung. Gießen Sie die Komponenten nacheinander in das Glas und rühren Sie mit einem dünnen Strohhalm um, bis der „Rote-Sonne“-Effekt entsteht – ein allmählicher Übergang der Farbtöne des warmen Spektrums ineinander. Am Ende des Vorgangs einen Eiswürfel hinzufügen und mit einer Kirsche garnieren.

Martini mit Champagner

Schokoladenkuss – ein ungewöhnlicher Cocktail mit Wein

Zutaten: Martini Rosso - 100 ml; Champagner - 150 ml; Erdbeersirup - 30 ml; Eiswürfel - 100 g; Minze. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 5 Minuten Vorbereitung. Füllen Sie das Glas mit Eis, gießen Sie roten Wermut, Champagner und zuletzt Sirup hinein. Für einen schönen Farbübergang nicht umrühren. Ein Minzblatt darauf legen.

Zutaten: trockener Rotwein - 50 ml; geriebene dunkle Schokolade - 40 g; Schokoladenlikör - 100 ml; Sahne - 100 ml. Ausfahrt: 1 Portion Zeit: 20 Minuten Vorbereitung. Zu Hause können Sie völlig unerwartete und originelle Geschmacksrichtungen erzielen, indem Sie Wein mit Likör mischen. Sahne, Schokoladenlikör und Rotwein in einem Shaker verrühren. Flüssigkeit aus einem Shaker in ein Glas mit Eis gießen. Mit geriebenen Schokoladenstückchen garnieren und mit einem Strohhalm servieren.

Cocktails für das neue Jahr dekorieren

Das Dekorieren von Cocktails für das neue Jahr beschäftigt alle perfektionistischen Besitzer, die danach streben, in jeder Hinsicht das perfekte Getränk zuzubereiten. Erstens machen die Gäste an einem festlichen Abend viele Fotos und Sie möchten, dass die thematische Dekoration die Atmosphäre bis ins kleinste Detail ergänzt. Zweitens ist es einfach schön: Erst optisch die Perfektion des Cocktails genießen und dann seinen Geschmack bewerten.

Welche Cocktaildekorationen für das neue Jahr werden in dieser Saison im Trend liegen? Beginnen wir mit einfachen und zugänglichen Ideen.

• Nehmen Sie Bänder zum Dekorieren von Blumensträußen, schneiden Sie sie in dünne Streifen, drehen Sie sie mit einer Schere zu einer Schlange und befestigen Sie dann an jedem Glas ein Paar bunte Bänder. Wählen Sie die Farbe entsprechend der Tischdekoration oder Ihrer eigenen Inneneinrichtung.
• Crushed Snow ist eine beliebte Technik unter Barkeepern für individuelle Cocktails. Für das neue Jahr können Sie damit fast jedes Getränk experimentieren und dekorieren. Dafür eignen sich Zucker, Puderzucker oder Salz: Einfach die Ränder des Glases anfeuchten und in einen Teller mit einer weißen, fließfähigen Masse tauchen.
• Ein Weihnachtsbaum im Glas ist eine Imitation einer immergrünen Schönheit mit einem Rosmarinzweig. Außerdem verleiht es dem Geschmack und Aroma Ihres Cocktails eine besondere würzige Frische.
• Mandarinen als Symbol des neuen Jahres ergänzen elegant jeden Cocktail: Sie können in Scheiben in den Drink gelegt oder unauffällig mit Zesten dekoriert werden.
• Gemusterte Schneeflocken aus Papier, die wir in der Kindheit sorgfältig ausgeschnitten haben, eignen sich gut als thematische Untersetzer für Gläser. An dieser Aktivität kann die ganze Familie teilnehmen, die sich zu den Feiertagen versammelt hat. Welches Getränk Sie auch bevorzugen, das Wichtigste ist, dass Cocktails für das neue Jahr zu Hause durchaus möglich, günstig und unterhaltsam sind. Und das Schwierigste ist, sich für eine Vielzahl von Rezepten zu entscheiden.

Neujahrscocktails, alkoholische und alkoholfreie, Neujahrscocktails sind ein nicht weniger wichtiger Bestandteil der Feiertagstafel als warme Gerichte oder Salate. Sie können nicht darauf verzichten, wenn Sie möchten, dass der Feiertag fröhlich und unvergesslich wird. Um zu erfahren, wie Sie Neujahrscocktails für jeden Geschmack zubereiten, verwenden Sie die in diesem Abschnitt angebotenen Rezepte. Zur Freude Ihrer Familie und Freunde können Sie die buntesten, köstlichsten und schönsten Neujahrscocktails zubereiten. Siehe auch:

Alkoholischer Cocktail „Red Sin“ 2020 Foto

Dieser Fruchtcocktail mit Champagner wird als Aperitif serviert. Und es heißt nicht umsonst „Red Sin“. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst. Schließlich ist es unmöglich, der Versuchung nicht nachzugeben und diesen Fruchtcocktail noch einmal zu trinken.

Produkte:

• Schwarzer Johannisbeerlikör Creme de Cassis – 40 ml
• Orangensaft – 10 ml
• Roter Champagner - 300-400 ml
• Eis - 5-6 Kubikmeter.
• Zucker - 100 g

So bereiten Sie einen alkoholischen Fruchtcocktail „Red Sin“ zu:

1. Befeuchten Sie den Rand eines Longdrinkglases mit Orangensaft oder Wasser.
2. Den eingetauchten Rand des Glases im Zucker drehen.
3. Likör und Saft in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln verrühren.
4. Mit Champagner auffüllen. Es kann ein Fruchtcocktail serviert werden.

Cocktail-Meeresbrise auf dem Neujahrsfoto 2020

Einer der meistbestellten Cocktails heute, der Sea Breeze war eines der ersten beliebten Getränke, bei dem Cranberrysaft verwendet wurde.

Produkte

1. Wodka – 50 ml (3 EL)
2. Grapefruitsaft – 50 ml (3 EL)
3. Cranberrysaft – 75 ml (4 ½ EL)

Alle Zutaten in einem Shaker mit reichlich Eis gut vermischen. Alles in ein gekühltes hohes Glas (Highball) füllen. Fügen Sie eine Grapefruit- oder Limettenscheibe und ein paar Preiselbeeren hinzu.

Daiquiri-Cocktail im Foto „Jahr des Hundes 2020“.

Daiquiri oder Daiquiri, ein Rezept für einen der vielseitigsten Cocktails, wurde in den 1890er Jahren von einem amerikanischen Bergbauingenieur erfunden, der damals mit seinem Team in der Nähe der kubanischen Stadt Daiquiri arbeitete, nach der dieses alkoholfreie, erfrischende Getränk benannt wurde . Trotz seiner Einfachheit ist Daiquiri ein Cocktail, der ein ideales Rezept für alle Zeiten bleibt, wobei die Würde eines Klassikers über allen modischen Fruchtversionen steht.

Produkte:

• Weißer Rum – 50 ml (3 EL)
• Saft einer halben Limette oder einer viertel Zitrone.
• Zuckersirup (50/50 aus Rohrzucker) – 2 TL.

Alle Zutaten des Daiquiri-Cocktails in einem Shaker mit Eis gut vermischen. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Nicht dekorieren.

Brandy Alexander-Cocktail für das Neujahrsfoto 2020

Dieser Cocktail ist einer der besten. Seine Zutaten sind zweifellos auf die gelungenste Weise ausgewählt, im Gegensatz zur Originalversion des Rezepts mit Gin und süßer Sahne. Der Cocktail kann zum Kaffee am Ende des Mittagessens oder als erstes Getränk auf einer Cocktailparty serviert werden.

Produkte:

• Cognac – 25 ml (1,5 EL)
• Brauner Likör „Cream de Cacao“ – 25 ml (1,5 EL)
• Sahne – 25 ml (1,5 EL)

Die Zutaten in einem Shaker mit Eis gut vermischen und in ein Cocktailglas abseihen. Mit geriebener (gemahlener) Muskatnuss oder dunkler Schokolade bestreuen.

Cocktail „Wintersonne“ im Foto „Jahr des Hundes 2020“.

In diesem Rezept sprechen wir über die Zubereitung eines herrlichen Feiertagscocktails „Winter Sun“, der den Gästen dank seines schönen Designs und angenehmen Geschmacks gefallen wird. Neujahr ist nicht nur Essen, sondern auch Getränke sind ein wichtiger Bestandteil der Neujahrskarte. Das wichtigste Neujahrsgetränk ist natürlich Champagner, aber schließlich trinkt ihn nicht jeder und es ist an den Feiertagen nicht verkehrt, sich und Ihre Freunde einfach mit einem schönen Neujahrscocktail zu verwöhnen. Wenn Ihnen die Idee gefällt, einen festlichen Cocktail mit hellem Design und großartigem Geschmack zuzubereiten, dann sollten Sie sich dieses Cocktailrezept „Winter Sun“ zur Kenntnis nehmen.
Cocktailrezept „Wintersonne“

Zutaten:

• 40 ml Wodka
• 15 ml Orangenlikör (Triple Sec oder Curacao)
• 2 Orangen (Saft)
• ½ Zitrone
• Zitronenschale
• Zucker
• Rosmarinzweige

Kochmethode:

So bereiten Sie einen Neujahrscocktail „Wintersonne“ zu. Die Zitronenschale abreiben und den Saft der Zitrone und Orangen auspressen. Befeuchten Sie den Rand eines Cocktailglases mit einer kleinen Menge des resultierenden Fruchtsafts und panieren Sie ihn in Zucker und Zitronenschale (gießen Sie den Zucker auf eine Untertasse, stellen Sie das Glas mit dem Rand nach unten hinein und schwenken Sie es). Säfte, Wodka und Likör in einen Shaker geben und schütteln. Geben Sie vorsichtig Eis in ein Cocktailglas, ohne die Ränder zu berühren, und gießen Sie den Cocktail ein. Servieren Sie den Winter Sun Cocktail mit einem Rosmarinzweig in jedem Glas. Genießen Sie ein schönes Fest! Cocktails schaffen im Gegensatz zu den üblichen Getränken in reiner Form perfekt die Atmosphäre eines Feiertags, eines besonderen Abends – und genau das sollte ein Neujahrsfest sein. Versuchen Sie, diesen tollen Cocktail zuzubereiten und bieten Sie ihn Ihren Gästen an. Sie werden von dieser Idee wahrscheinlich begeistert sein. Viel Glück bei Ihren Urlaubsvorbereitungen!

Prickelnder Cocktail auf dem Foto zum Jahr des Hundes 2020

Zutaten:

• 500 g gefrorene Himbeeren
• 2 Mandarinen
• 2 Glas Champagner
• ½ Glas Granatapfelsaft
• 4 EL. l. Cranberrysaft

Dieser Neujahrscocktail verleiht der Neujahrsgetränkekarte Schwung; er erfordert keine komplexen Zutaten, ist angenehm und leicht im Geschmack. Mandarinen schälen, in Segmente teilen, Membranen entfernen. Mandarinenscheiben und Himbeeren in einem Mixer schlagen, Granatapfel- und Preiselbeersäfte dazugeben, die geschlagene Masse durch ein Sieb reiben und abkühlen lassen. Das Frucht- und Beerenpüree in Gläser verteilen, Champagner hinzufügen und umrühren.

Glühwein-Geschmack der Zeit im Neujahrsfoto 2020

Zutaten:

• 0,5 l trockener Rotwein
• 75 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 150 ml Brandy (Cognac oder Rum)
• 1 Zitrone
• 12 Nelkenknospen

Waschen Sie die Zitrone gründlich, wischen Sie sie trocken und stecken Sie eine Zehe hinein, um die Uhr zu markieren. Geben Sie es in einen großen Behälter mit Wein, Zucker und einer zerbrochenen Zimtstange. Bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten lang erhitzen, ohne zu kochen. Vom Herd nehmen. Brandy hinzufügen und 5 Minuten stehen lassen. Zitrone und Zimt entfernen und heiß servieren.

Cocktail Arago im Jahr der Ratte 2020 Foto

Dies ist ein sehr angenehmer Smoothie mit Bananengeschmack. Es ist merkwürdig, ob das Getränk seinen Namen wirklich vom französischen Physiker und Astronomen Dominique Francois Arago erhielt, aber die geriebene Schokolade auf der Oberfläche des Cocktails erinnerte an die berühmten Experimente des berühmten Wissenschaftlers mit magnetisierten Eisenspänen.

Produkte:

• Cognac – 6 TL. (36 ml)
• Bananenlikör – 1,5 EL. l. (25 ml)
• Schlagsahne (schwer) – 1,5 EL. l. (25 ml)

Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis gut vermischen und in ein Cocktailglas abseihen. Mit geriebener dunkler Schokolade bestreuen.

Cocktail Margarita auf dem Neujahrsfoto 2020

Die Margarita wurde in den 1940er Jahren in der mexikanischen Stadt Tijuana kreiert und ist vielleicht der berühmteste Tequila-Cocktail. Und heutzutage ist dieses Getränk viel beliebter geworden. Dank seines säuerlich-salzigen Geschmacks eignet sich Margarita hervorragend als Aperitif. Gleichzeitig ist der Cocktail ziemlich stark. Einige Rezepte verwenden Zitrone anstelle von Limette. Aber Limettensaft sorgt für mehr Würze.

Produkte:

• Tequila „Silber“ – 36 ml (6 TL)
• Orangenlikör „Cointreau“ – 12 ml (2 TL)
• Limettensaft

Bestreichen Sie den Glasrand mit einer Limettenscheibe und tauchen Sie das Glas anschließend in feines Salz. Tequila, Cointreau und Limettensaft in einem Shaker mit reichlich Eis vermischen. In vorbereitetes Glas abseihen. Den Cocktail mit einer Limettenscheibe oder Gurkenschale garnieren.

Cocktail-Sonnenaufgang mit Tequila zum Neujahrsfoto 2020

Dieser klassische mexikanische Cocktail aus den 1930er Jahren verdankt seinen Namen der Mischwirkung seiner Zutaten: Wenn leuchtend roter Granatapfellikör (Grenadine) in ein Glas Orangensaft gegossen wird, sinkt der Likör zunächst nach unten und steigt dann an die Oberfläche. Wenn Sie Grenadine sehr langsam hinzufügen, löst sie sich einfach im Getränk auf und verleiht ihm eine attraktive (aber völlig falsche) violette Farbe.

Produkte:

• Tequila „golden“ – 50 ml (3 EL)
• Orangensaft, frisch gepresst – 100 ml (6 EL)
• Granatapfellikör „Grenadine“ – 12 ml (2 TL)

Füllen Sie ein hohes Glas zur Hälfte mit Crushed Ice. Tequila und Orangensaft dazugeben. Gießen Sie die Grenadine schnell mit der Rückseite eines Löffels in das Glas, bis der Likör auf den Boden sinkt. Sie können den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.

Cocktail Langsamer, bequemer Sex am Neujahrsfoto 2020

Der Name ist ein Witz, der in den 1970er Jahren für den Cocktail erfunden wurde, aber wenn man ihn wörtlich übersetzt, ist er etwas verwirrend. Es ist ein Wortspiel – der Schraubendreher-Cocktail wird durch das starke, süße Getränk Southern Comfort und Gin mit Sloe Gin – „Sloe Gin“ – ergänzt (die Wörter „Sloe“ und „slow“ (langsam) klingen gleich). Auf jeden Fall ist das Getränk gut. Und bei der Vorgängergeneration galt es als eine Art moderner Klassiker. Die Kirsche für den Cocktail ist eine kleine, typische Note dieser Zeit. Zwei lange Strohhalme und eine Plastikdekoration – totaler 70er-Jahre-Chic! Und um die Stimmung aufrechtzuerhalten, trinken Sie natürlich drei Cocktails und laden ... jemanden zu einem langsamen Tanz ein.

Produkte:

• Wodka – 25 ml (1,5 EL)
• Cocktail Southern Comfort – 18 ml (3 TL)
• Gin mit Schlehensaft (Sloe Gin) – 18 ml (3 TL)
• Orangensaft – 120 ml

Gießen Sie die ersten drei Zutaten in ein hohes Glas (Highball-Glas), das zur Hälfte mit Eis gefüllt ist. Umrühren und Orangensaft hinzufügen. Mit Kirschen dekorieren. Zwei lange Strohhalme einlegen.

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