Hausgemachtes Nougat-Rezept. Was ist Nougat – Zusammensetzung und Kaloriengehalt, Schritt-für-Schritt-Kochrezepte Nougat-Rezept zum Kochen zu Hause

Die Feiertage stehen vor der Tür, ich sammle süße Rezepte und ich möchte nicht nur Süßigkeiten für die Feiertage, sondern nur zum Tee – das ist immer schön. Also, Nougat-Rezepte – und eine Beschreibung, was es ist.

Ein Nougat-Rezept beschreibt ein Süßwarenprodukt, das sich in Konsistenz, Farbe und Geschmack unterscheidet. Sie eint jedoch ein ähnlicher Zubereitungsprozess und eine ähnliche Zusammensetzung. Zu einem Nougat-Rezept gehören unbedingt Zucker und Nüsse.

Nougat, Rezept 1

90 g Butter
65 g Zucker
30 g Nüsse
65 g Puderzucker
25 g Kakao

Zucker zu 25 g Butter hinzufügen und erhitzen. Wenn die Mischung hellbraun wird, gehackte Nüsse hinzufügen. Legen Sie die Mischung auf einen mit Pflanzenöl gefetteten Teller. Die restliche Butter verrühren und die restlichen Zutaten hinzufügen. Wenn die vorbereitete Masse zerbröckelt, fügen Sie ein paar Tropfen Cognac hinzu. Sollte die Masse zu feucht sein, geriebene Nüsse hinzufügen. Aus der entstandenen Masse verschiedene Figuren formen und diese in geriebenen Nüssen wälzen oder mit Kakao bestreuen.

Nougat, Rezept 2

Zuerst müssen Sie 25 g Butter mit Zucker vermischen und erhitzen. Wenn die Mischung hellbraun wird, gehackte Nüsse hinzufügen.

Die Masse auf einen mit Pflanzenöl gefetteten Teller geben und glatt streichen. Nach dem Trocknen mahlen. Die restliche Butter aufschlagen (ca. 50-60 g), dann Puderzucker (ca. das gleiche Gewicht), Kakao und gehackte Nussmasse (ca. 100 g) hinzufügen. Sie können ein paar Tropfen Cognac hinzufügen.

Stellen Sie Bonbons in verschiedenen Formen her und rollen Sie sie in geriebenen Nüssen oder bestreuen Sie sie mit Kakao.

Wie Nougat im Osten zubereitet wurde

In den Ländern des arabischen Ostens wurde Nougat besonders verehrt – diese Delikatesse wurde in alten Quellen „die himmlische Freude der Padishahs“ genannt.

Und der „Genuss“ wurde so zubereitet: Eiweiß wurde zu dickem Zuckersirup geschlagen, die Mischung aufgekocht, kandierte Früchte und Nüsse hineingegossen, die zähflüssige Masse gründlich vermischt, mit Zitronenschale oder Vanille gewürzt und sofort darüber gegossen eine geölte Marmorplatte.

Anschließend wurde der Nougat mit Holzspateln geebnet, aushärten gelassen und in kleine Stücke geschnitten, die in Puderzucker gewälzt wurden.

UND Italienisches RezeptOvleniya Torrone (Nougat)

400 g Puderzucker; 300 g Honig; 700 g geschälte Haselnüsse;

300 g cremige Schokolade; 3 Eiweiß.

Geben Sie den Honig in einen Topf und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis ein Tropfen Honig im kalten Wasser fest wird (falls geprüft). Separat den Puderzucker mit etwas Wasser aufkochen, bis er bräunlich wird.

Fügen Sie nun Zucker zum Honig hinzu. Stellen Sie diese Pfanne in eine andere Pfanne mit heißem Wasser und dämpfen Sie weiter, indem Sie gut geschlagenes Eiweiß, geschälte Nüsse (besser, wenn sie geschält sind) und geschmolzene Schokolade hinzufügen (um sie zu schmelzen, fügen Sie 50 Gramm Schokolade zu 250 Gramm Schokolade hinzu). gr. Zucker und 50 g Wasser und alles auf schwache Hitze stellen.

Kochen Sie den Torrone nicht zu lange. Auf ein Marmorbrett legen. Mit einem Buttermesser glatt streichen und abkühlen lassen. Idealerweise benötigen Sie Ostie – dünne, seidenpapierähnliche Teller. Sie sind essbar. Sie sind oben und unten um den Torrone gewickelt. Aber Sie können darauf verzichten. Wenn der Torrone etwas abgekühlt ist, mit Puderzucker bestreuen und mit einem Messer schneiden.

Zusatz: Der fertige Torrone kann ganz oder vorgeschnitten in Stücke mit Schokoladenglasur übergossen werden.

Antikes römisches Nougat (Koshalva)

Italienisches Rezept

Das Gericht heißt Torrone, ähnelt Koshalva (Nougat) und ist eine der traditionellen Weihnachtssüßigkeiten.

Eiweiß wird zu steifem Schaum geschlagen, Honig oder Zucker, geröstete Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien und manchmal auch etwas kandierte Früchte werden hinzugefügt. Der italienische Torrone ist der arabischen Delikatesse sehr ähnlich, zu der Honig und Sesamnüsse gehören.

Die offizielle Erwähnung von Torrone erfolgte im Jahr 1441. Es wurde am Hochzeitstisch von Francesco Sforza und Bianca Maria Visconti serviert und erhielt hier seinen Namen zu Ehren des höchsten Glockenturms (Torrazzo) des Doms der Stadt Cremona.

Torrone galt zu Recht als königliches Dessert, obwohl es in jedem Zuhause problemlos zubereitet werden konnte. Dies ist ein Feiertagsgericht für Arm und Reich.

Derzeit erfreut sich dieser Nougat in ganz Italien weiterhin großer Beliebtheit. Es gibt eine Vielzahl von Variationen des Themas. Torrone mit Schokoladenglasur, Rum, Kaffee, Zitronen- und Orangenscheiben.

In der Stadt Cremona finden Sie den berühmten Torrone Marrakech, der Sahne, Schokolade, Butter, Zucker, Datteln, getrocknete Feigen, Mandeln und rosa Pfeffer umfasst.

Nougat-Eis

200 g einer Mischung aus beliebigen Nüssen (zum Beispiel Walnüsse, Haselnüsse und Erdnüsse), 100 g dunkle Schokolade, 100 g verschiedene kandierte Früchte (zum Beispiel Kirschen, Papaya, Ananas), 3 Eigelb, 75 g Zucker , 1 TL. Zimt, 1/4 TL Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, 0,5 Liter Sahne (33-35 %).

Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Wenn Sie Erdnüsse in Schokolade verwenden, müssen Sie diese natürlich nicht braten.

Geben Sie die Nüsse in eine Schüssel und fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu. Es ist besser, es kleiner zu hacken. Die kandierten Früchte fein hacken, Sie können die ganzen Kirschen hinzufügen. Mischen. In einer separaten Schüssel Zucker und Eigelb vermischen. Mit einem Mixer cremig schlagen, alle Gewürze hinzufügen. Fügen Sie eine Mischung aus Nüssen, Schokolade und kandierten Früchten hinzu. Separat die Sahne mit einem Mixer schlagen, bis sie dick ist. Die Sahne-Eigelb-Mischung verrühren. Decken Sie eine Form (ca. 1 Liter Fassungsvermögen) gleichmäßig mit Frischhaltefolie ab, sodass die Enden nach unten hängen. Gießen Sie die Mischung in die Form. Mit Folie abdecken.

Für mindestens 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Nehmen Sie das Dessert 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank. Umdrehen und aus der Form nehmen. Und 4-5 Minuten einwirken lassen. Entfernen Sie die Folie und lassen Sie sie weitere 5 Minuten einwirken. Es ist besser, mit einem in heißes Wasser getauchten Messer zu schneiden, dann zerbricht das Nougat nicht. Das restliche Dessert kann wieder in den Gefrierschrank gestellt werden; es ist 3-4 Wochen haltbar.

Daher kann dies im Voraus erfolgen.

Beim Servieren mit Beeren oder Früchten dekorieren

Nougat mit Pistazien

Zutaten :

3 Eichhörnchen
150 g geschälte Mandeln
300 g geschälte Pistazien
300 g flüssiger Honig
200 ml Wasser
500 g Kristallzucker

Vorbereitung:

1. Pistazien und Mandeln in einer trockenen Pfanne anbraten.
2. Honig in einem Topf erhitzen, bis er fertig ist. Bereitschaft prüfen. Geben Sie etwas Honig in eine Tasse kaltes Wasser. Fertiger Honig verwandelt sich in kaltem Wasser in eine weiche Kugel.
3. Zuckersirup zubereiten. Gießen Sie dazu 200 ml Wasser in einen Topf oder eine beliebige Pfanne. Erhitzen Sie den Sirup, bis er fertig ist. Ein Tropfen des fertigen Sirups in kaltem Wasser sollte kristallisieren.
4. Das gekühlte Eiweiß mit einem Mixer zu einem kräftigen Schaum schlagen. Dann, ohne mit dem Rühren aufzuhören, Honig in einem dünnen Strahl und dann Zuckersirup hineingießen.
5. Schlagen Sie die Mischung, bis sie glänzend und glatt ist.
6. Nüsse zur Mischung hinzufügen und umrühren.
7. Den Nougat in einer 1 cm dicken Schicht auf Alufolie legen, abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Quellen:

Gepostet:

Erdnüsse auf einen Teller legen und gleichmäßig verteilen. Für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen und dann die Schalen entfernen. Danach beginnen wir mit der Zubereitung des Sirups, indem wir Honig, Wasser und Zucker mischen. Lassen Sie die resultierende Mischung bei schwacher Hitze köcheln. Sobald sie kocht, kochen Sie weitere 10 bis 14 Minuten weiter und schalten Sie sie aus. Ich möchte betonen, dass man grundsätzlich alle Nüsse nehmen kann. Mahlen oder ganz lassen ist Geschmackssache.

Beginnen Sie, das Eiweiß mit einem Mixer zu schlagen, bis sich Schaum bildet. Sobald es erscheint, Zitronensaft einfüllen und Vanillin hinzufügen. Sobald der Sirup fertig ist, beginnen wir mit der Zugabe. Gießen Sie den Sirup nach und nach in einem dünnen Strahl hinzu. Als Ergebnis erhalten Sie eine dicke Masse, die etwa 15 Minuten lang geschlagen werden muss.

Und gerade jetzt fügen wir die vorbereiteten Erdnüsse zu unserer Mischung hinzu. Mischen Sie die gesamte Masse mit einem normalen Löffel. Die Mischung wird sehr dick sein, daher ist ein zusätzlicher Aufwand erforderlich. Gießen Sie es in einer kleinen Schicht in eine beliebige geeignete Form und stellen Sie es über Nacht in den Gefrierschrank. Das Nougat ist fertig, Sie können es in Stücke schneiden. Guten Appetit!

Turron ist eine Süße, erstens italienisch und zweitens weihnachtlich. Und noch etwas Drittes: Das Dessert mit dem schönen Namen „Torrono“ ist nichts anderes als nur Nougat. Leckeres, beliebtes Nougat aus der Kindheit, das wir direkt am Vorabend des katholischen Weihnachtsfestes zu Hause zubereiten werden.
Für den Uneingeweihten mag es scheinen, dass Nougat zu Hause unmöglich ist. Aber das stimmt nicht. Die Technik ist einfach und klar, wie Sie gleich sehen werden.

Kochzeit: 40 Minuten.
Aushärtezeit: 5-7 Stunden.

Zutaten

Für die Herstellung von selbstgemachtem Nougat benötigen Sie:

• Honig 1,5 Tassen
• Zucker 350 g
• Vanillezucker 1 Päckchen
• Eiweiß 2 Stk.
• Saft von 1/4 Zitrone (oder Schale)
• Mandeln 100 g
• Erdnüsse 100 g
• Walnüsse 100 g
• eine Prise Meersalz
• Wasser 3 EL. l.
• Butter 2 EL. l.

Vorbereitung

Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie eine Nuss. In der Regel werden Mandeln verwendet, es können aber auch andere Nüsse hinzugefügt werden.
Die Nüsse in eine tiefe Pfanne geben und bei schwacher Hitze leicht anbraten. Anstelle einer Bratpfanne können Sie auch den Ofen verwenden – die Nüsse 15 Minuten lang bei 170 Grad leicht backen.



Honig in eine Schöpfkelle gießen, Wasser hinzufügen und schmelzen, bis sich Blasen bilden (zum Kochen bringen).



Dieser Vorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, Sie sollten den Honig jedoch ständig mit einem Spatel umrühren.



Nach 5 Minuten Vanille und normalen Zucker zum Honig hinzufügen.



Kochen Sie die süße Mischung bei schwacher Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dies dauert etwa 10 Minuten.



Gleichzeitig mit diesem Vorgang das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.



Beginnen Sie vorsichtig und langsam damit, das fertige Karamell in einem dünnen Strahl in das Eiweiß zu gießen und die Mischung mit einem Mixer zu verrühren.



Es entsteht eine weiche, plastische Masse.



Alle Nüsse hineingießen (in mittelgroße Stücke vorzerkleinern). Fügen Sie Zitronensaft (oder -schale) hinzu.



Rühren Sie die Mischung mit einem Spatel um.



Ein geeignetes Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen (ich habe es mit Folie probiert und kann sagen, dass Nougat etwas daran klebt), mit Öl einfetten.



Gießen Sie den Nougat in die Form und stellen Sie ihn anschließend für mehrere Stunden in einen kühlen Raum.



Das fertige Nougat in Würfel schneiden, als Teesüßigkeit servieren und im Kühlschrank aufbewahren.

Bitte schön. Ist selbstgemachtes Nougat schwierig? NEIN! Das ist eine einfache und sehr leckere Sache.

Ein köstliches Dessert, das nicht nur bei vielen Feinschmeckern beliebt ist, ist als Nougat bekannt. Dieses Gericht stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und stammt aus dem 15. Jahrhundert. Die Delikatesse ist in europäischen Ländern zu einem festen Bestandteil von Weihnachten geworden.

Es gibt eine ganze Reihe von Rezepten, nach denen Sie Nougat unter natürlichen Bedingungen zu Hause zubereiten können. Jede Hausfrau kann Nougat problemlos zubereiten.

Traditionelles Rezept

Für die Zubereitung von Nougat reicht es aus, folgende Produkte zu Hause zur Hand zu haben:

• Zucker – 300 g;
• Wasser – 50 ml;
• Mandeln – 300 g;
• Eiweiß – 2 Stk.;
• flüssiger Honig – 5 EL. Löffel;
• Vanillezucker – 1 Packung;
• Zitronensaft – 1 Teelöffel;
• Waffelkuchen – 6 Stk.

Der Kochvorgang, um echtes Nougat zu erhalten, besteht aus den folgenden Schritten. Die Mandeln müssen etwa zehn Minuten in kochendem Wasser eingeweicht werden, dann müssen die Schalen entfernt, vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech gelegt und die Nüsse im Ofen geröstet werden. Schalten Sie anschließend den Ofen aus und lassen Sie die Nüsse eine Weile dort, damit sie warm bleiben. In der Zwischenzeit Wasser zum Zucker hinzufügen und dann auf schwache Hitze erhitzen. Wenn es kocht, fügen Sie mehr Honig hinzu.

Wichtig: Bei der Zubereitung von Nougat kommt es vor allem darauf an, die erforderlichen Temperaturbedingungen strikt einzuhalten.

Wenn sich die Süße nicht stark erwärmt, wird das Nougat möglicherweise nicht hart, der Geschmack ist jedoch ausgezeichnet. Der süße Sirup sollte auf 140 Grad gebracht werden – hierfür sollte man in der Küche ein Thermometer verwenden, um die Temperatur zu kontrollieren. Wenn dies nicht beachtet wird, können Sie Ihrer Intuition vertrauen – Sie müssen den Moment erfassen, in dem der Sirup zu verdicken beginnt, aber noch keine Zeit hat, Karamell zu werden. Um dies zu verhindern, müssen Sie so viel Hitze wie möglich hinzufügen und dann unter ständigem Rühren kochen.

Beginnen Sie unmittelbar nach der Zubereitung des Sirups mit dem Schlagen des Eiweißes. Während dieses Vorgangs Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen, ohne den Schlag zu unterbrechen. Anschließend den Sirup in einem dünnen Strahl zugießen. Bei richtiger Zubereitung nimmt das Volumen der Masse zu und sie wird zähflüssig und dick. Als nächstes fügen Sie der Mischung weitere Nüsse hinzu; bei Bedarf können Sie auch Trockenfrüchte hinzufügen. Alles gründlich mit einem Löffel vermischen.

Den dritten Teil des Nougats gleichmäßig auf den Waffelkuchen legen und mit dem zweiten Kuchen bedecken. Tun Sie dies zweimal. Mit etwas andrücken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie es morgens aus der Kälte und schneiden Sie es mit einem feuchten und warmen Messer in Portionen. Es empfiehlt sich, Nougat im Kühlschrank aufzubewahren.

Dunkler Nougat mit Nüssen

Sie können Nougat mit Schokolade und Haselnüssen zubereiten. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:

• Haselnüsse – 300 g;
• Milchschokolade – 300 g;
• Puderzucker – 300 g.

Die Vorbereitungsschritte sind wie folgt. Sie müssen die Nüsse in einer trockenen Pfanne etwas anbraten, abkühlen lassen und dann mahlen. Puderzucker sollte bei schwacher Hitze aufgelöst, mit Haselnüssen vermischt und die resultierende Masse auf Pergament gelegt werden. Nach dem Aushärten alles in einem Mixer zerkleinern – das dauert etwa 15 Minuten, bis es zähflüssig wird. Als nächstes die geschmolzene Schokolade einfüllen und verrühren. Legen Sie die resultierende Süße auf Pergament und glätten Sie sie dort sorgfältig. Nach dem Abkühlen können Sie es mit einem heißen Messer in Stücke schneiden.

Einfaches Rezept

Das einfachste Rezept gilt als das Folgende. Es besteht aus folgenden Komponenten:

• Glas Zucker
• 150 g heller Honig
• ein halbes Glas Wasser.

Kochen Sie alle aufgeführten Zutaten, nachdem Sie sie bei starker Hitze etwa 10 Minuten lang zum Kochen gebracht haben. Gleichzeitig ein paar Eiweiße schaumig schlagen und nach und nach in den heißen Sirup gießen. Achten Sie darauf, umzurühren, Sie können dort Nüsse hinzufügen, aber auch ohne wird es köstlich.

Wichtig: Die fertige Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die Oberseite mit weiterem Backpapier abdecken und abkühlen lassen. Nachdem das gefrorene Nougat mit einem nassen Messer in Stücke geschnitten wurde, mit Puderzucker bestreuen.

Weißer Nougat

Das Kochen von weißem Nougat wird für viele Hausfrauen interessant sein. Sie benötigen:

• 1/2 Glas Wasser;
• 2 Hühnereiweiß;
• 2 Esslöffel Honig oder Melasse;
• ein Glas Zucker;
• 4 Esslöffel Milchpulver oder Sahne.

Mischen Sie Wasser mit Honig und Zucker in einer beschichteten Pfanne und kochen Sie die Mischung, bis sie klebrig ist. Wenn Sie aus der Komposition bereits „Strings“ erstellen können, ist der Vorgang abgeschlossen. Separat das Eiweiß schlagen, bis es dickflüssig ist, und den Schaum des Eiweißes vorsichtig in einem dünnen Strahl in die gekochte Mischung gießen. Alles gut verrühren und langsam das Milchpulver hinzufügen. An diesem Punkt können wir sagen, dass das weiße Nougat fertig ist.

Es bleibt nur noch, das Produkt auf Backpapier zu legen und abkühlen zu lassen. Anschließend in Stücke schneiden – fertig ist das Gericht.

Heute bereiten wir ein so leckeres und nahrhaftes Gericht wie hausgemachtes Nougat zu. Sie müssen nicht zu viel bezahlen, wenn Sie den begehrten Standard problemlos mit Ihren eigenen Händen erreichen können.

Dies ist ein Süßwarenprodukt, aus dem es traditionell hergestellt wird Honig und Zucker und verschiedene Nüsse. Nüsse sind ein wesentlicher Bestandteil von Nougat.

Nougat wird in Europa seit dem 15. Jahrhundert geliebt und ist noch immer ein Attribut aller Weihnachtsfeiertage. Und Nougat kam aus dem Nahen Osten nach Europa.

Wie macht man Nougat mit eigenen Händen?

Wir werden nicht viel brauchen.

Produkte:

• 250 g ganze Mandeln,
• Eiweiß von 1 Ei,
• 60 g Zucker,
• Zitronensäure 1/4 TL,
• ein dünnes Glas Honig,
• 0,3 kg Zucker, 1/4 Tasse Wasser,
• Vanilleextrakt 1 TL,
• ungesalzene Butter 60 g.

Einerseits mag es scheinen, dass Nougat sehr schwierig zu kochen ist. Sobald Sie jedoch mit der Zubereitung von Nougat zu Hause beginnen, werden Sie feststellen, dass es absolut nichts Kompliziertes ist, Sie müssen sich nur ein paar grundlegende Punkte merken.

Nougat enthält oft Nüsse. Sie können in unseren Süßigkeiten alle Nüsse verwenden, die Sie finden. Bei uns handelt es sich um Mandeln, die zunächst geröstet werden müssen. Ungeröstete Nüsse weisen eine gewisse Weichheit auf, was sich negativ auf die Qualität des Produkts auswirkt. Geröstete Nüsse entfalten ihr Aroma unter Temperatureinfluss sehr intensiv.

Auf ein Blech oder eine Bratpfanne legen und 10 Minuten goldbraun braten. Honig sollte niemals kandiert oder alt sein. Den Honig in einen Topf geben und fast zum Kochen bringen. Honig sorgt dafür, dass das Nougat ganz weich wird und verhindert, dass der Zucker auskristallisiert. Darüber hinaus gilt Honig als sehr aromatisch.

Darüber hinaus noch ein wichtiger Punkt - Lass uns Zuckersirup kochen. Beim Kochen von Sirup müssen Sie berücksichtigen, dass der Zucker vollständig aufgelöst sein muss, bevor der Sirup zu kochen beginnt. Rühren Sie die süße Lösung um und erhitzen Sie sie.

Um zu verhindern, dass sich an den Wänden des Gefäßes Zuckerkristalle bilden, nehmen erfahrene Konditoren eine gewöhnliche Küchenbürste, tauchen sie in Wasser und streichen damit über die Wände der Pfanne, als würden sie Zucker sammeln.

Um zu verhindern, dass der Zucker auskristallisiert, fügen Sie dem Sirup außerdem etwas Zitronensaft hinzu.

Sobald der Sirup kocht, hören Sie auf zu rühren und rühren Sie ihn nicht weiter um. Lassen Sie den Sirup erhitzen bis zu einer Temperatur von 148 Grad, das ist die Weichkaramell-Stufe. Es sieht sehr danach aus, nicht wahr?

Zur Kontrolle der Temperatur wird ein spezielles Karamellthermometer verwendet. Wenn Sie in Zukunft Nougat oder Karamell kochen möchten, ist ein solches Gerät ein Muss.

In der Zwischenzeit Eigelb und Eiweiß trennen, Zucker, Zitronensäure und Vanilleextrakt zum Eiweiß hinzufügen und verrühren. Dann heißen Honig und Zuckersirup verrühren. Wir schlagen weiterhin die Weißen, Karamell langsam einfüllen(eine Mischung aus Honig und Zucker). Das Karamell ist sehr heiß, 5-7 Minuten schlagen, bis es schaumig wird. Als nächstes Butter hinzufügen.

Sie können die Butter durch jede beliebige Schokolade (dunkle, weiße) ersetzen, nehmen Sie einfach etwas mehr als die Buttermenge.

Mischen. Fertig ist die Nougatmasse. Gießen Sie die vorbereiteten gerösteten Nüsse hinein. Man kann die Nüsse grob hacken, im Nougat sehen sie aber ganz toll aus. Mischen und zum Aushärten in eine Form geben. Jede Form reicht aus, Welches Ihnen gefällt und welches Sie zur Hand haben. Etwa eine Stunde abkühlen lassen. Dann stellen wir die Form mit Nougat zum vollständigen Aushärten in den Kühlschrank und schneiden sie in Portionen.

Unser Leckerbissen ist fertig! Guten Appetit!