Was zum valentinstag abendessen kochen. Lachs- und Käsetürmchen

Es ist Zeit, darüber nachzudenken romantisches Abendessen zu zweit, ohne die ein Urlaub kaum vorstellbar ist. Und 2019 und wie man ein Abendessen organisiert, verraten wir Ihnen jetzt.

Oftmals stellen wir uns das etwas anders vor, als es sich am Ende herausstellt. Wir denken an die Flasche guter Wein, ein paar Häppchen, träge Blicke, Liebeserklärungen und Erinnerungen an die ersten Tage Ihrer Bekanntschaft. Stattdessen hetzen wir von der Arbeit nach Hause, um aufgetautes Fleisch zu braten und versuchen, die im Laden so aussehen zu lassen, wie auf dem Bild auf Instagram.

Ein ideales romantisches Abendessen am 14. Februar, wir empfehlen Ihnen, sich im Voraus um alles zu kümmern. Mit unseren Rezepten und Empfehlungen wird Ihr Abend unvergesslich. Und versuchen Sie nicht, den Begriff „ideal“ durch „schwierig“ zu ersetzen, denn ein romantisches Dinner am Valentinstag sollte nicht knapp werden, damit Sie beide noch die Kraft haben, den Abend fortzusetzen.

So planen Sie das perfekte romantische Abendessen für zwei am Valentinstag

Natürlich kann ein romantisches Abendessen jeden Tag ohne Wartezeit arrangiert werden besondere Gelegenheit oder Valentinstag. Aber wenn für den 14. Februar ein besonderer Abend geplant ist, sollten Sie die Kinder zuerst zu ihren Großeltern schicken. Verweilen Sie auch nicht bei der Arbeit und achten Sie darauf, sich einzudecken gute Laune Denn mit Liebe zubereitetes Essen schmeckt doppelt so gut.

Um ein romantisches Abendessen zu zweit wirklich romantisch zu gestalten, sollten Sie einige Empfehlungen beachten:

Es sollte Ihnen ein Minimum an Zeit und Mühe kosten, Essen zuzubereiten. Schließlich können Sie den Abend nicht in vollen Zügen genießen, wenn Sie vorher noch ein paar Stunden am Herd stehen?
Übertreiben Sie es nicht mit sehr scharfen und fritiertes Essen um Magenbeschwerden zu vermeiden.
Bevorzugen Sie Fleisch ohne Knochen, um sich dabei nicht die Hände schmutzig zu machen romantisches Abendessen.
Vermeiden Sie Käse mit einem bestimmten Geschmack, Geräucherter Fisch, Zwiebel und Knoblauch dazu schlechter Geruch aus dem Mund verdarb nicht die ganze Romantik.
Kochen Sie nicht zu viele Gerichte, 2-3 Optionen reichen aus.
Achten Sie auf die Gestaltung des Geschirrs, denn Sie bereiten noch das Abendessen für den romantischsten Tag des Jahres vor – den Valentinstag.

Romantische Dinner-Rezepte zum Valentinstag

Ideal als Hauptgang für ein romantisches Dinner zu zweit:

Risotto mit Meeresfrüchten;

Dazu passen am besten Fleisch- oder Fischgerichte Gemüsebeilage, zum Beispiel, oder mit Reis. Aber an diesem Abend lohnt es sich aufzugeben.

Damit ein romantisches Dinner gelingt, gehört auch ein schmackhafter, aber leichter Salat auf den Tisch. , ein Salat mit Kirschtomaten, Feta und Oliven oder wird sich als praktisch erweisen. Salat an diesem festlichen Abend wird am besten zu zweit serviert portionierte Teller. Der Restaurantstil ist wunderschön!

Gerichte für ein romantisches Abendessen am Valentinstag sollten lecker, aber gleichzeitig leicht sein. Tag und Abend verspricht viele angenehme Momente. Trotz der Tatsache, dass der Valentinstag im Februar ist, nenne ich ihn wegen der Romantik und des Positiven den ersten Frühlingsferien. Wie schön es ist, diesen Tag zu feiern und zu verbringen, können Sie hier lesen ... Vergessen Sie nicht, dass Sie beide an diesem Tag eine romantische Reise in ein Land namens "Love" erleben werden.

Und außerdem, liebe Männer, vergesst nicht... Demnächst neuer Urlaub 8. März. Dieses Jahr können Sie kochen besonderer Tisch für die Geliebte. Und pünktlich zu diesem Event rate ich euch zum Kochen oder Backen

Gerichte für ein romantisches Abendessen sollten daher schmackhaft und gleichzeitig leicht sein. Und um Leidenschaft und Verlangen zu steigern, müssen Sie sich entscheiden Urlaubsmenü Gerichte mit Aphrodisiaka.

Aphrodisiaka sind bekanntlich Substanzen, die das sexuelle Verlangen anregen oder steigern. Um den Tonus des Körpers aufrechtzuerhalten, sollten Lebensmittel, die Aphrodisiaka enthalten, regelmäßig konsumiert werden.

Sellerie - aufgrund des darin enthaltenen männlichen Sexualhormons Androsteron hilft es, die sexuelle Aktivität sowohl bei Frauen als auch bei Männern zu steigern. Es ist am nützlichsten, roh zu essen.

Avocado ist ein Vitaminspeicher, Folsäure was den Eiweißstoffwechsel fördert. Schon die alten Azteken nannten die Avocado den Baum der männlichen Kraft.

Huhn u Wachteleier- reich an den Vitaminen B5 und B6, die den Hormonspiegel regulieren und eine Anti-Stress-Funktion haben, was für ein nachhaltiges Verlangen sehr wichtig ist.

Leber - jede - Huhn, Rind oder Schwein - enthält große Menge Glutamin, das für die Hormonsynthese im Körper verantwortlich ist, hat auch eine Anti-Stress-Funktion und aktiviert auch die geistige Aktivität.

Knoblauch kann natürlich das Verlangen durch Geruch dämpfen, aber er ist ein starkes Antioxidans und verbessert die Durchblutung.

Feigen - sowohl frisch als auch getrocknet dank toller Inhalt Aminosäuren, wirkt sich positiv auf die Libido aus.

Schokolade - schwarz, bitter in ihrer Zusammensetzung enthält ein starkes Lusthormon Theobromin.

Mandeln - enthält eine große Menge an Fettaminosäuren, die zur Produktion von Sexualhormonen bei Männern beitragen.

Die Eigenschaften von Aphrodisiaka sind zusätzlich zu den aufgeführten anderen Produkten inhärent. Darüber hinaus hat jede Nationalität ihre eigene Theorie. Zum Beispiel wird im indischen "Kamasutra" angegeben, dass Sie für leidenschaftliche Liebe Reisgerichte essen müssen. Der für seine Liebschaften berühmte französische König Heinrich IV. trank jeden Morgen ein Glas Cognac mit rohes Ei. Die Griechen empfohlen Karottensaft, Ägypter und Römer - Honig.

Und der berühmte Sigmund Freud argumentierte, dass die stärksten Stimulanzien sind Roggenbrot, Kürbiskerne, Pilze und Brennnesseln. Darüber hinaus wird angenommen, dass Aphrodisiaka in rotem Kaviar, Käse, Meeresfrüchten und frischen Kräutern enthalten sind.

Es stellt sich also heraus, dass Sie fast alles essen können und vor allem - nicht zu viel essen und nicht nervös sein.

Gerichte für ein romantisches Abendessen

Ebenso wichtig ist es, etwas Leckeres zu kochen. Um jedem Valentin eine Freude zu machen, biete ich zum Valentinstag zwei Menüvarianten an, je nach Vorlieben - für Liebhaber von Fischgerichten und für diejenigen, die Fleisch und Geflügel bevorzugen. Natürlich können die Gerichte für ein romantisches Abendessen nach Belieben abgewechselt werden.

Menü für Fischliebhaber

Lachs- und Käsetürmchen

Zutaten:

- - Räucherlachs - 400 gr.
  - Frischkäse- 400 gr.
  - Schnittlauch- Zur Dekoration
  - Eier - 3 Stk.
  - Knoblauch - 2 Nelken
  - Salz, Pfeffer nach Geschmack

Eier zuerst kochen und beiseite stellen. Lachs in dünne Streifen schneiden. Die Muffinformen auf eine ebene Fläche, z. B. ein Tablett, stellen, mit Frischhaltefolie abdecken, den gehackten Lachs auf den Boden der Form legen, sodass die Ränder etwas überstehen. Jetzt mit einem Mixer Eier, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hacken, Frischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. In jeder Form Lachs ansetzen cremige Füllung sodass die Füllung etwas aus der Form herausragt. Schließen Sie die überstehenden Enden des Lachses oben. Wickeln Sie auch die Enden der Frischhaltefolie ein. Legen Sie ein Küchenschneidebrett mit etwas Gewicht auf die Formen. Dies ist notwendig, um die Füllung zu verdichten. 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Beim Servieren mit Frühlingszwiebelstreifen garnieren.

Meeresfrüchtesalat

verrückt leckeres Gericht für ein romantisches Abendessen. Darüber hinaus ist es sehr einfach zuzubereiten, sodass ein Mann seine Geliebte angenehm überraschen kann.

Zutaten:

- - Tintenfisch - 200 gr.
  - Krabbenstäbchen - 250 gr.
  - Eiweiß - 6 Stk.
  - roter Kaviar - 90 gr.
  - Salz, Pfeffer nach Geschmack
  - Mayonnaise

Tintenfische 7 Minuten in Salzwasser kochen. Nicht zu lange kochen, sonst schmecken sie gummiartig. Abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten. Die Eier kochen, das Eiweiß trennen und in kleine Würfel schneiden. Salz Pfeffer. Roten Kaviar und Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Leichter Salat ohne Mayonnaise mit Garnelen

Zutaten:

- - Garnelen - 200 gr.
  - Rucolasalat - 100 gr.
  - Mozzarella-Käse - 150 gr.
  - Avocado - 1 Stck.
  - Tomaten - 2 Stk.
  - roter Pfeffer - 1 Stck.
  - rote Zwiebel - 1 Stck.

Leicht und gesunder salat, könnte nicht einfacher sein. Mozzarella in Kreise schneiden, Avocado, Tomaten und Paprika in Würfel schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 10 Minuten marinieren, dazu die Zwiebel gießen kaltes Wasser, fügen Sie 1 TL hinzu. Essig und 1 TL. Sahara. Nach dem Hinzufügen zum Salat geben Sie alle Zutaten in eine Salatschüssel. Fügen Sie 1 TL hinzu. Salz, die gleiche Menge Zucker oder Honig, gießen Sie ein wenig Balsamico Essig und mit Olivenöl oder einem anderen Öl würzen. Ich liebe es, Salate mit Walnussöl zu würzen.

Lachs in Sahnesauce mit Kaviar

Zutaten:

- - Lachs (kann durch Lachs ersetzt werden) - 1 kg
  - Gewürze Kräuter der Provence
  - Pflanzenfett
  - Salz, Pfeffer nach Geschmack

für die Soße:

- - Sahne 20% - 200 ml.
  - Kurkuma- oder Currypulver - 2 TL
  - Petersilie - 2 TL.
  - roter Kaviar - 2 EL. l.

Schneiden Sie den Fisch hinein portionierte Stücke. Salzen, pfeffern, mit Kräutern bestreuen. Legen Sie den Fisch in eine Auflaufform.

kochen Sahnesauce. Sahne und gehackte Petersilie verrühren. Kurkuma in die Sahne gießen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Kaviar in die Sauce geben.

Gießen Sie diese Sauce über den Fisch und stellen Sie ihn in einen vorgeheizten Ofen. Bei einer Temperatur von 200 ° C im Ofen 15 - 20 Minuten backen.

Gegrillter Lachs mit Nüssen

Dieser gegrillte Fisch sieht sehr appetitlich aus.

Zutaten:

- - ganzer Lachs - 1 Stck.
  - Zwiebeln - 2 Stk.
  - Tomate - 2-3 Stk.
  - Nüsse - 100 gr.
  - Chilischote - ½ Schote
  - Zitrone - 1 Stck.
  - Rosmarin, Zira, schwarzer Pfeffer, Salz abschmecken

Wir nehmen einen ganzen Fischkadaver, schneiden die Flossen ab. Entfernen Sie vorsichtig den Wirbelsäulenknochen und kleine Knochen. Wir glätten den Fisch in Form eines Filets. Mit Gewürzen bestreuen und mit Zitronensaft übergießen.

Wir schneiden die Zwiebel in Ringe, Tomaten und Chilischoten in Kreise. Wir legen Gemüse auf das Filet, legen ein paar Rosmarinzweige darauf.

Von den Nüssen stellte sich heraus, dass Haselnüsse verfügbar waren, also habe ich sie auf das Gemüse gelegt. Ich denke, Sie können diesen Fisch mit anderen Nüssen probieren.

Jetzt den Fisch ein wenig mit Oliven bestreuen bzw Sonnenblumenöl und schicken Sie es im "Grill" -Modus in den Ofen. 30 Minuten backen, bis sie klassisch braun sind.

Miesmuscheln in Weinsoße

Zutaten:

- - Muscheln -0,5 kg
  - Sellerieblätter - 2 Bündel
  - Zwiebel - 1 Stck.
  - Knoblauch - 4 Nelken
  - Weiss der trockene Wein- 1 Glas
  - thymian - 1 Prise
  - Salz, Pfeffer nach Geschmack
  - Petersilie

Muscheln gut waschen. Sellerie, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl bei schwacher Hitze 2-3 Minuten anbraten. Muscheln in Gemüse gießen, salzen, pfeffern, mit Kräutern bestreuen. Mit Wein auffüllen. Nach dem Kochen die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 4-5 Minuten köcheln lassen.

Beim Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Für dieses Gericht können Sie ein Brot braten.

Nun, ein anderes sehr schnell und einfaches Rezept für Garnelenliebhaber.

Mit Knoblauch gebratene Garnelen

Zutaten:

- - Garnelen - 500 gr.
  - Knoblauch - 5 Nelken
  - Zitronensaft- 4 EL. l.
  - Ingwer - 1 EL. l.
  - thymian - 1 Prise
  - frische Kräuter
  - Olivenöl

Zitronensaft auspressen, Ingwerwurzel reiben, Knoblauch fein hacken, Thymian und Olivenöl dazugeben, alle Zutaten mischen.

Spülen Sie die Garnelen ab und gießen Sie die entstandene Marinade ein. Marinieren Sie sie etwa 1 Stunde lang. Nur 3-4 Minuten in Butter braten.

Für die Saftigkeit beim Braten etwas Marinade über die Garnelen gießen. Beim Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Nicht alle Männer lieben Fisch und Meeresfrüchte. Daher biete ich Gerichte für ein romantisches Fleischessen an.

Gerichte für ein romantisches Abendessen mit Fleisch und Huhn

Schinken-Käse-Brötchen

Wenn Sie nicht viel Zeit mit Kochen verbringen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

- - getrockneter Schinken - 250 gr.
  - weich Ziegenkäse(kann durch Kuhweiche ersetzt werden) - 500 gr.
  - salatblätter - 500 gr.
  - Olivenöl - 1 EL. l.
  - Weiss Essig- 2 EL. l
  - Salz Pfeffer

Legen Sie die dünn geschnittenen Schinkenscheiben auf eine Arbeitsfläche, um den Boden für die Füllung zu bilden. Den Käse pfeffern und den Schinken darauflegen. Aufrollen. Es bleibt nur noch in kleine Röllchen zu schneiden. Salatblätter auf einen Teller geben, etwas Essig und Olivenöl gießen. Die Brötchen auf dem Salatteller anrichten.

Diese Vorspeise passt gut zu Champagner.

Überraschen Sie Ihren Liebsten leichtes Orginal Vorspeise aus geräuchertem Schweineschinken.

Knusprig mariniertes Schweinefleisch

Zutaten:

- - kaltgeräucherter Schweineschinken - 500 gr.
  - Dijon-Senf - 2 TL
  - brauner Zucker - 3 EL. l.
  - Ahornsirup- 3 EL. l.
  - Salz Pfeffer

Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Bereiten Sie die Marinade vor – mischen Sie Senf, Ahornsirup, Zucker, Salz und Pfeffer. Marinade über das Fleisch giessen, gut mischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Fleischstücke darauf legen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen, ohne aus der Pfanne zu nehmen, und erst dann auf einen Teller legen.

Bieten Sie aus warmen Gerichten ein köstliches Lammgericht an.

Lammkebab am Spieß

Zutaten:

- - Lamm (Schulter) - 500 gr.
  - Knoblauch - 4 TL
  - Zitrone - 1 Stck.
  - Griechischer Joghurt (kann durch jeden ungesüßten ersetzt werden) - 1 Tasse
  - Gurke - 1 Stck.
  - Dill - 2 EL. l.
  - Kirschtomaten - 250 gr.
  - Kürbis oder Zucchini - 1 Stck.
  - Olivenöl - ¼ Stapel.
  - Kardamomkörner - 1 TL.
  - Olivenöl

Marinade zubereiten. Mischen Sie 2 EL. l. Olivenöl mit fein gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und Zitronenschale, Kardamomsamen hinzufügen. Lamm etwa eine Stunde marinieren.

Die Bambusspieße vorher in Wasser einweichen, damit sie beim Backen nicht anbrennen.

Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel, ähnlich groß wie Tomaten. Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken. Fleisch und Gemüse salzen und pfeffern.

Etwa 10-15 Minuten grillen.

Joghurtsauce zubereiten. Mischen Sie Joghurt, geriebene Gurken, Dill und 1 TL. Knoblauch, etwas Salz.

Für diejenigen, die herzhafte Gerichte mögen, biete ich ein wunderbares Schweinefleisch-Rezept an.

Schweinefleisch mit Pilzen

Ein einfaches Rezept, und das Fleisch stellt sich heraus, „Sie werden sich die Finger lecken“.

Zutaten:

- - Schweinefleisch (Carbonade) - 4 Stk.
  - Pilze (können eingefroren werden) - 200 gr,
  - Tomate - 1 Stück,
  - Käse - 250 gr,
  - Mayonnaise,
  - Salz, Gewürze - nach Geschmack

Schweinefleisch vorschlagen, salzen, pfeffern, mit Gewürzen bestreuen und auf ein mit Öl eingefettetes Backblech legen. Tomaten in Kreise schneiden und auf dem Fleisch verteilen.

Geriebenen Käse darauf legen (ca. 1/3). Legen Sie die Pilze auf den Käse, Sie können sie nicht zuerst auftauen. Gießen Sie all diese Schönheit mit Mayonnaise und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse. Im Backofen bei 200 C backen.

Und wenn Sie Hähnchengerichte bevorzugen, dann bereiten Sie ein unglaublich leckeres Gericht mit Hähnchenflügeln zu.

Hühnerflügel mit Bier

Zutaten:

- - Hühnerflügel- 1 kg.
  - Bier - 300 ml.
  - Honig - 0,5 Tassen
  - Knoblauch - 4-5 Nelken
  - 1 PC. Zitrone oder 2 Stk. Kalk
  - Salz, Pfeffer nach Geschmack

Gießen Sie zuerst Bier auf ein Backblech und heizen Sie den Ofen für 10 Minuten auf 180 ͦ C auf. Legen Sie die Flügel auf das heiße Bier und lassen Sie es 10 Minuten erwärmen.

In dieser Zeit die Honigsauce zubereiten. Mischen Sie Honig mit Zitronensaft, fügen Sie nach Belieben zerdrückten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Wir nehmen ein Backblech heraus und fetten die Flügel auf einer Seite ein. Honig-Sauce. Wir schicken es bei 190 ͦ C für 15 Minuten in den Ofen.

Wir nehmen das Backblech wieder aus dem Ofen, drehen die Flügel auf die andere Seite, gießen den auf dem Backblech gebildeten Saft und fetten diese Seite der Flügel mit Honigsauce ein. Nochmals für 15 Minuten in den Ofen stellen.

Nun, abschließend Feiertagsessen oder Abendessen bieten ein leichtes und Leckeres Dessert.

Leichte Desserts für Liebhaber

Nach herzhaftes Mittagessen oder Abendessen, können Sie zum Dessert übergehen. Denken wir an Aphrodisiaka und beginnen mit Schokoladenfondue.

Schokoladenfondue

Zutaten:

- - schwarze Schokolade - 200 gr.
  - Sahne - 50 gr.
  - Rum - 1 EL. l.
  - Obst nach Geschmack
  - Waffelplätzchen

Zartbitterschokolade in einer Fondueschale schmelzen. Wenn es keine gibt, keine Sorge. Ein gewöhnlicher Topf reicht aus, Sie müssen ihn nur mit Wasser in einen anderen stellen, Sie erhalten ein Wasserbad. Hitze, Rühren, Schokolade. Etwas Sahne und Rum zugeben. Schokolade in kleine Tassen füllen. Obst nach Belieben separat schneiden< можно украсить свежей мятой. Не забудьте к фондю подать шампанское.

Champagner-Ananas-Dessert

Zutaten:

- - ananas - 1 Stck.
  - Champagner - 1 Flasche

Für dieses Dessert ist es ratsam, einen reifen zu wählen süße Ananas. Die Schale der Ananas entfernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zum Nachtisch in einer Schüssel anrichten. Ananas mit Champagner übergießen und 15 Minuten stehen lassen. Nachtisch hineingeben Gefrierschrank für 1 Stunde.

Dessert mit Feigen und Brie-Käse

Und für nächstes Rezept brauchen frische Feigen. Ich habe das Rezept von Yulia Vysotskaya nachgeschlagen. Kombiniert mit Käse Gourmet-Dessert für Feinschmecker.

Zutaten:

- - Feigen - 6 Stk.
  - Brie-Käse - 1 Stck.
  - Honig - 2 EL. l.
  - Walnüsse nach Geschmack
  - Meersalz - eine Prise
  - Rosmarin - 1 Zweig

Zuerst müssen Sie den ganzen Käse backen. Nehmen Sie den Käse aus der Schachtel und machen Sie ein paar flache Schnitte auf der Oberfläche. Den Käse in Folie wickeln und 20 Minuten bei 200 C im Ofen backen.

In der Zwischenzeit die Feigen in 4 Teile schneiden und mit einem Rosmarinzweig in Butter etwas anbraten. Honig mit Salz mischen und zu den Feigen geben, umrühren. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne rösten. Käse in der Mitte auf einen Teller geben, Walnüsse darauf und Feigen an den Seiten.

Rotwein passt perfekt zu diesem Dessert.

Als Dessert können Sie einfach kochen obst Platte oder servieren Sie Eis mit Früchten oder geriebener Schokolade. In jedem Fall endet das Abendessen mit etwas Süßem.

Und um diesem Feiertag eine besondere Stimmung zu verleihen, dekorieren Sie den festlichen Tisch schön und mit Liebe und fügen Sie ein wenig Romantik hinzu.

Ich wünsche Ihnen viele Jahre, um den Valentinstag zu feiern und sich gegenseitig eine Freude zu machen!

Haben Sie bereits einen Ort für einen romantischen Abend ausgewählt, Dekoration und Gefolge durchdacht und süße Geschenke gekauft? Jetzt ist es an der Zeit, über das Essen nachzudenken. Und egal wo festliches Frühstück, Mittag- oder Abendessen, die Hauptsache ist, die Auswahl an Gerichten nicht zu verpassen. Wenn Sie das Menü zum Valentinstag durchdenken, müssen Sie auf aphrodisische Produkte achten. Das ist verständlich, denn das Abendessen wird höchstwahrscheinlich im Bett enden. Gerichte für ein romantisches Menü sollten sowohl herzhaft als auch leicht sein. Die Aufgabe ist fast unmöglich, wenn Sie den ausgetretenen Pfaden folgen und einen gewöhnlichen Feiertagstisch mit Mayonnaise zubereiten. Schichtsalate, reichlich Fleischgerichte und Beilagen… Achten Sie daher auf Fischgerichte. Jetzt können Sie in jedem Geschäft und auf dem Markt fast alles kaufen Delikatesse aus dem Meer. Die vielleicht erschwinglichsten Meeresfrüchte, die buchstäblich mit Aphrodisiaka gefüllt sind, sind Garnelen. Das kulinarische Eden bietet Ihnen ein Valentinstagsmenü für ein romantisches Abendessen.

Zutaten:
200 g gekochte Garnelen,
150 g Nachahmung Krabbenfleisch,
200 g Hartkäse,
4 gekochte Eier
3-4 Knoblauchzehen,
Schnittlauch,
Mayonnaise.

Kochen:
Ein paar Garnelen zum Garnieren beiseite legen. Käse, Eier und Knoblauch auf einer Reibe reiben. Garnelen und gehacktes Krabbenfleisch hinzufügen. Mischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Garnelen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten:
400 g Garnelen
4 Eier,
1 kleine Dose Ananas aus der Dose
1 Mango
1-2 grüne Äpfel
300 g Stangensellerie,
Petersilie,
Olivenöl, trockener Weißwein - zum Braten von Garnelen.

Kochen:
Braten Sie die Garnelen in einer heißen Mischung aus Olivenöl und trockenem Weißwein an. Sellerie, Äpfel und gekochte Eier schneiden dünnes Stroh. Den Saft der Ananas abtropfen lassen, etwas in eine Schüssel gießen und mit Mayonnaise mischen. Gehackte Ananas und Mango zu den restlichen Zutaten geben und mit Mayonnaise würzen. Beim Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten:
1 Glas entsteinte oder entkernte Oliven
300 g Garnelen
3-4 gekochte Eier
Mayonnaise.

Kochen:
Die Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, schälen und mit einem Mixer zerkleinern (oder durch einen Fleischwolf passieren). Mit Eigelb von gekochten Eiern mischen, gründlich reiben und so viel Mayonnaise hinzufügen, dass eine ziemlich klebrige Masse entsteht. Trockene Oliven oder schwarze Oliven. Gekochtes Eiweiß reiben feine Reibe. Aus der Garnelenmasse kleine Bällchen rollen, entlang der Olive nach innen drücken und im Eiweiß wälzen. Auf grünen Salatblättern servieren.

Zutaten:
300 g große Garnelen
150 g Brühe von Garnelen,
200 ml 35 % Sahne,
100 ml trockener Weißwein
100ml Milch
3 EL mit einem Haufen Mehl
4 Eier,
1 Teelöffel dijon Senf,
4 EL Butter,
3-4 Erbsen Piment,
½ TL gemahlene Muskatnuss,
Salz, schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken,
Sauerrahm.

Kochen:
Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, 150 ml Brühe abgießen, Garnelen abkühlen, schälen und schneiden kleine Teile. In einer Pfanne bei schwacher Hitze auflösen. Butter und das Mehl darin cremig rösten, dann die Garnelenbrühe und den Wein hinzugeben, eine Minute erhitzen und mit der Milch und der Sahne aufgießen. Hinzufügen Piment, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Muskatnuss und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Etwas Soße aus der Pfanne zum Eigelb geben, gut vermischen und zur restlichen Soße geben, dabei gut verrühren, damit sich keine Klümpchen bilden (am besten mit einem Mixer). Garnelen in die Sauce geben, umrühren und vom Herd nehmen. Kühlen und für 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen, die Masse vorsichtig unter die Garnelensoße heben und mischen. Die resultierende Masse in Formen verteilen und 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen. Mit saurer Sahne garniert servieren.

Aber der Mensch lebt nicht nur von Garnelen - leichter Snack Kann auch mit anderen Zutaten zubereitet werden!

Zutaten:
250 g gekochte Zunge,
4 Eier,
2 Äpfel
150 g Pflaumen,
150 g Hartkäse,
100 g Walnüsse,
Mayonnaise.

Kochen:
Die Zunge in Streifen schneiden, die gekochten Eier darüber reiben grobe Reibe. Pflaumen gut abspülen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Den Apfel schälen und reiben Koreanische Karotten. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Beim Servieren mit geriebenem Käse und gehackten Nüssen bestreuen.

Zutaten:
6 große Champignons,
2 Eier,
1 kleine Zwiebel,
100 g Hartkäse,
2 EL Sauerrahm oder Mayonnaise
Salz, Petersilie, Pflanzenöl.

Kochen:
Entfernen Sie bei gewaschenen Pilzen vorsichtig die Beine und reinigen Sie die Kappen im Inneren. Zwiebel und Pilzschenkel in kleine Würfel schneiden und anbraten Pflanzenöl Vor goldene Farbe. gekochte Eier ebenfalls in Würfel schneiden, gehackte Kräuter dazugeben, Röstzwiebeln und Champignons dazugeben, mischen und mit Sauerrahm abschmecken. Fügen Sie die Hälfte des geriebenen Käses auf einer feinen Reibe hinzu, mischen und füllen Sie die Hüte. In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200°C 20 Minuten backen. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.

Beim Hauptgang können Sie wählen magerer Fisch, mageres Fleisch oder koche klassische Hähnchenflügel. Und vergessen Sie nicht, sich vorzubereiten frisches Gemüse für eine Beilage erzeugen sie keine Schwere im Magen.

Zutaten:
2-2,5 Stapel. Mehl,
100 Gramm Butter,
1 Ei
1 Stapel Wasser.
Für Hackfleisch:
500 g Garnelen
1 kleine Zwiebel
2 EL gehackte Petersilie,
Ingwer, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
eine Prise Salz.

Kochen:
Der Teig für diese Knödel wird vorbereitet Pudding Weg: Wasser mit Butter kochen, vom Herd nehmen, 1 Stapel gießen. Mehl und schnell mischen, bis eine homogene glatte Masse entsteht. Abkühlen lassen, das Ei unterschlagen und so viel Mehl hinzufügen, dass ein glatter Teig entsteht. 10-15 Minuten unter dem Teller ruhen lassen. In der Zwischenzeit Garnelen und Zwiebel schälen, fein hacken, Kräuter, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzugeben und das Hackfleisch gut durchkneten. Den Teig dünn ausrollen und mit einem dünnen Glas Kreise ausstechen. Zu sehr kleinen Knödeln formen und in Salzwasser kochen. Mit scharfen Saucen servieren.

Zutaten:
400 g Zanderfilet,
100 g Reis
2 Glühbirnen
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
100 ml trockener Weißwein
2 EL Pflanzenöl,
2 Nelken,
½ Bund Petersilie,
Thymian, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Gießen Sie den gewaschenen Reis mit Salzwasser und zünden Sie ihn an. Zanderfilet schneiden in kleinen Stücken. Gemüse und Knoblauch fein hacken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, eintauchen Eiswasser und die Haut entfernen. Die Tomaten mit einem Mixer zerkleinern. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und goldbraun dünsten. Tomaten, Knoblauch und Gemüse dazugeben, etwas salzen und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 3-4 Minuten köcheln lassen. Dann Nelken, Thymian und Pfeffer zugeben und weiter köcheln lassen. Den gekochten Reis in einem Sieb abtropfen lassen, in die Pfanne mit der Sauce geben und den Wein hinzufügen. Fischstücke auf den Reis legen, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Zutaten:
600 g Hähnchenflügel,
2 EL Zitronensaft
50 ml Pflanzenöl,
3-4 Knoblauchzehen,
Rosmarinzweig,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Zitronensaft und Pflanzenöl mischen, gehackten Knoblauch und Rosmarinblätter hinzufügen und Hähnchenflügel in die entstandene Marinade geben. 30-40 Minuten marinieren lassen. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Flügel auslegen und die Marinade darüber gießen. Für 40 Minuten bei mittlerer Hitze in den Ofen stellen, um die Flügel zu bräunen. Mit frischem Gemüsesalat servieren.

Zutaten:
2 Tintenfischkadaver,
2 Kartoffeln
200 gr frische Pilze(Champignons, Austernpilze),
2 Tomaten
1-2 Knoblauchzehen,
geriebener Hartkäse.

Kochen:
Aus gekochte Kartoffeln pürieren. Die gewürfelte Zwiebel goldbraun braten. Die Champignons separat in einer trockenen Pfanne anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist, und zu den Zwiebeln geben. Verbinden Kartoffelpüree mit Champignons und Zwiebeln. Die Tintenfische schälen und 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, nicht länger, sonst werden sie gummiartig. Die Tintenfische mit der Kartoffelmischung füllen und in eine gefettete Pfanne geben. Die Haut von den Tomaten entfernen und würfeln. Den Knoblauch hacken, 30 Sekunden in Pflanzenöl braten, die Tomaten hinzufügen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen, salzen und pfeffern. Gießen Sie die entstandene Tintenfischsauce und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. Einstellen heisser Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten:
250 g geschälte Garnelen,
250 g Krebsfleisch,
½ Stapel trockener Weißwein
2 EL Olivenöl,
2 EL Butter,
1 Zweig Majoran
2 Selleriestangen,
3 Lorbeerblätter,
4 Zweige Basilikum
5 Thymianblätter
6 schwarze Pfefferkörner,
7 Lauch,
8 Tropfen Essig,
9 Tropfen Zitronensaft.

Kochen:
Die Garnelen und das Krabbenfleisch in einen Topf geben, Wein darüber gießen, Olivenöl und Butter hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann beginnt die Hexerei: Fügen Sie nacheinander im Abstand von einer Minute alle Gewürze hinzu: Majoran, Sellerie, Lorbeerblätter, Basilikum, Thymian, schwarzer Pfeffer, Lauch, Essig und Zitronensaft. Nachdem Sie die letzte Zutat hinzugefügt haben, kochen Sie das Gericht 9 Minuten lang und servieren Sie es. In Frankreich wird dieses Gericht "Vorspeise der Leidenschaft" genannt.

Wenn Sie noch nie Fondue gemacht haben, ist es sinnvoll zu versuchen, Ihren Seelenverwandten zu überraschen Käsefondue oder kochen Schokoladenfondue zum Dessert. Und was leckere Kruste bildet sich beim Käsefondue am Boden des Fondue-Behälters!

Zutaten:
250 g Gruyère-Käse
150 g Emmentaler
150 ml trockener Weißwein
1 Knoblauchzehe,
½ TL Zitronensaft
1-2 EL Stärke,
Boden Weißer Pfeffer, Muskat - nach Geschmack.
Zum Dippen: Würfel Weißbrot, Garnelen, Oliven oder schwarze Oliven usw.

Kochen:
Den Käse reiben. Die Wände des Fonduegeschirrs mit einer Knoblauchzehe ausreiben, den Wein angießen und anzünden. Während der Wein wärmer wird, fügen Sie nach und nach die Käsemischung hinzu und rühren Sie ständig mit einem Holzlöffel in einer Achterbewegung um. Pfeffer und Muskat, Zitronensaft zugeben und umrühren. Wenn sich herausstellt, dass die Mischung flüssig ist, fügen Sie Stärke hinzu, wenn sie im Gegenteil dick ist, gießen Sie etwas Wein hinzu. Wenn die Masse homogen ist, stellen Sie die Fondueschüssel wieder in die Mitte des Tisches auf einen Ständer über der Kerze. Vorspeisen auf Gabeln stechen und in eine Schüssel dippen.

Zutaten:
400 g Garnelen
200 g Krebsfleisch,
400ml Milch
50 g Cheddar-Käse
2 EL Sherry,
scharfe Pepperoni.

Kochen:
Garnelen in 1 Stapel kochen. kochendes Salzwasser, schälen und in einem Mixer mahlen. Die entstandene Masse mit heißer Milch verdünnen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel "acht", bis er vollständig geschmolzen ist. Pfeffer, Sherry und Krabbenfleisch zugeben, aufkochen und servieren. Weiße Croutons und Sherry zum Fondue servieren.

Zutaten:
1 Stapel 35% Sahne,
2 hochwertige dunkle Schokoladentafeln
20 g Cognac,
1 EL flüssiger Honig,
1 EL gemahlene Mandeln,
1 EL gehackte Walnüsse.

Zum Tauchen:
Stücke frisches Obst, Kekswürfel, Nüsse etc.

Kochen:
Fondueschale aufsetzen Wasserbad. Gießen Sie die Sahne ein, fügen Sie die auf einer groben Reibe geriebene Schokolade hinzu, fügen Sie Honig, Cognac und Nüsse hinzu. Unter ständigem Rühren die ganze Masse schmelzen, bis sie glatt ist. Anschließend die Schale mit der Kerze auf den Ständer stellen und genießen erstaunliche Delikatesse! Tauchen Sie Stücke von frischem Obst, Keksen oder Keksen, Nüssen oder Trockenfrüchten in geschmolzene Schokolade.

Ein romantisches Abendessen ist ohne Champagner undenkbar und in Kombination mit Erdbeeren wird es zu einer erstaunlichen Delikatesse.
Erdbeeren in Champagner. frische Beeren Die Erdbeeren in hohen Gläsern anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Decken Sie jedes Glas ab Frischhaltefolie und stellen Sie die Gläser in den Kühlschrank. Zum Dessert die Erdbeeren mit Champagner garnieren und servieren.

Zutaten pro Portion:
20 ml Curaçao-Likör
20 ml Limettensirup
20 ml Wodka,
5ml Zitronensaft
Sekt,
7-8 Eiswürfel.

Kochen:
Mixbehälter mit Eiswürfeln füllen, Zitronensaft, Likör, Wodka und Limettensirup zugeben, verschließen und 10 Sekunden kräftig schütteln. Danach durch ein Sieb in ein vorgekühltes Glas gießen und mit Champagner auffüllen. Verwenden Sie gekochtes Wasser, um klare Eiswürfel zu erhalten.

Guten Appetit und romantische Stimmung!

Larisa Shuftaykina

Hier ist ein gutes Beispiel dafür, wie einfache Produkte machen Sie ein Feiertagsessen.
was gibt es trivialeres als hähnchen, kräuter, zitrone, grobes salz?
Ich empfehle das Rezept.

Ein dichter, aber auf der Zunge zergehender Käsekuchen mit knusprigem Boden, Zitronengeschmack und Glanz Himbeersauce. Nur ein paar frische Himbeeren machen aus einem einfach köstlichen Dessert ein herrliches Dessert.

Wenn Sie Ihrem Liebsten zum Valentinstag eine Freude machen wollen, seien Sie sicher, dass er sehr überrascht sein wird, wenn Sie diesen Cupcake anschneiden :) Immerhin ist darin ein Herz versteckt!

Diese Makronen haben eine doppelte Füllung: Himbeermarmelade Und Schokoladen-Ganache. Die Kombination aus Himbeeren und Schokolade gehört längst zu den Klassikern und ist auch in diesem Rezept sehr stimmig.

Köstliche und ungewöhnliche Toasts mit Garnelenmasse. Manche schmecken nach Brühwurst:) Gleichzeitig keine künstlichen Zutaten und zusätzliche Fette, besonders wenn Sie ohne Öl frittieren.

süße Pizza mit zwei Arten Italienischer Käse und mit Birne. Wahre Feinschmecker kann Pizza beim Servieren bestreuen Walnüsse. Rezept von Valentino Bontempi.

Ungewöhnliche Marmelade das eroberte die Amerikaner. Sie können es zu jeder Jahreszeit zubereiten. Der Geschmack kann durch Zugabe von Mango variiert werden. Experimentieren Sie und seien Sie kreativ. Sorgfältig! macht bei Kindern süchtig.

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Der Valentinstag ist ein Tag der Liebe und Zärtlichkeit. Dieser Feiertag ist für Verliebte, denn an diesem Tag finden viele Herzen ihren Seelenverwandten. Jeder Mensch möchte andere mit seiner Liebe erwärmen und an diesem Tag eine freudige Stimmung vermitteln. Wenn Sie einen geliebten Menschen haben, können Sie ihn zu einem romantischen Abendessen einladen.

Wenn Sie Ihrem Seelenverwandten eine Überraschung bereiten möchten, dann seien Sie darauf vorbereitet, dass es ein wenig Ausdauer braucht. Eine aufrichtige Person wird definitiv erfolgreich sein. Feiern Sie nicht an einem öffentlichen Ort. Den Valentinstag verbringt man am besten in einer gemütlichen häuslichen Umgebung. Die Auswahl der Gerichte muss verantwortungsvoll angegangen werden, aber wir haben für Sie an alles gedacht, damit Sie sich nicht den Kopf zerbrechen müssen.

Wir bereiten Essen für jeden Feiertag zu, aber der 14. Februar ist etwas Besonderes – jedes Gericht sollte die Atmosphäre der Liebe verstärken und Ihrer Seelenverwandten einen Hinweis auf Gefühle für sie geben.

Merkmale eines romantischen Abendessens

Das tägliche Abendessen unterscheidet sich grundlegend von einem romantischen. Sie können nicht verglichen werden, da sie völlig unterschiedlich sind. Ein romantisches Abendessen zu kreieren ist nicht so einfach, Sie müssen die Grundregeln befolgen:

Situation. Dieser Punkt ist nicht nur der erste – er ist der wichtigste. Zünden Sie Kerzen an, schalten Sie sanfte Musik ein, decken Sie den Tisch und dimmen Sie das Licht. Wie Sie verstehen, müssen Sie den Fernseher vollständig vergessen.

Du und die Hälfte. Manche haben Kinder, die müssen heute Abend zur Großmutter geschickt werden oder anderweitig beschäftigt sein. Bitten Sie Verwandte, mit den Kindern zu spielen, oder kaufen Sie Kinokarten für alle. Es kann nicht anders sein.
Teller. Das Fest der Liebe ist genau der Tag, an dem Sie Ihre Kochkünste unter Beweis stellen können. Versuchen Sie zu kochen vornehmes Speisen aber gleichzeitig einfach. Sie sollten vom Verdauungssystem problemlos akzeptiert werden.
Getränke. Sie ahnen wahrscheinlich selbst, dass an diesem Tag nur Wein auf den Tisch kommen sollte. Zunächst sollten Sie wissen, welche Gerichte Sie kochen werden, und erst dann das passende Getränk dafür auswählen. Ein Experte hilft Ihnen bei der Weinauswahl. Ein romantisches Treffen kann mit einem Glas Champagner beginnen und dann mit Wein fortgesetzt werden.

Überraschung. Die ganze Überraschung wird sein, dass Ihr Seelenverwandter nichts von einem romantischen Abend weiß. Die Überraschung wird ein sehr angenehmer Moment für sie sein.
Stimmung. Vielleicht wird dieser Abend Ihr erster und letzter sein. Während der Vorbereitung können Sie sich voll und ganz in den Urlaub stürzen, aber versuchen Sie nicht „auszubrennen“. Bleib ruhig und genieße dann die Romantik.

Ich hoffe, dass die Regeln, die ich für Sie vorbereitet habe, einfach unverzichtbar sind.

Die Zubereitung des Menüs muss ernsthaft und im Voraus angegangen werden. Kaufen Sie alle Lebensmittel einige Tage vorher ein romantischer tag um nicht im letzten Moment in allen Läden nach der fehlenden Zutat zu suchen.

Machen Sie keine gewöhnlichen Gerichte für den Urlaub, außer zu befriedigend. Sie verstehen, dass die Fortsetzung des Abends möglicherweise nicht nach Plan verläuft. Alle Lebensmittel sollten kalorienarm sein.

Der Tisch muss zusammen mit dem Geschirr nach Ihrem Geschmack dekoriert werden. Schaffen Sie überall eine romantische Atmosphäre: Dekorieren Sie Geschirr, Servietten usw.

Sie kennen bestimmt die sicheren Aphrodisiaka, die an diesem Abend angebracht sind: Zimt, Erdbeeren, Schokolade - all dies kann zu Gerichten hinzugefügt werden.

Champagner wird am meisten sein optimales Getränk am 14. Februar. Sie werden ziemlich viel betrunken, was ausreichen wird. Hinterher tut es deinem Kopf nicht weh.

Warnen Sie Freunde und Familie, Sie für diesen Abend zu vergessen. Der Liebestag wurde nur für zwei Hälften geschaffen, denen niemand beim Liebesgenuss und -genuss im Weg stehen sollte romantische Atmosphäre. Wenn Sie alles erfahren haben, bitte ich Sie, sich mit den Gerichten vertraut zu machen, die wir für das Galadinner zubereiten werden.

Vanilleeis mit Likör

Zutaten:

Schokolade 150 gr.
Sahne 20% 250 g.
Kakao 3 TL
Gelatine 1 Pck.
Vanille.
ein paar Zweige minzen.
Minzlikör 2 EL

Kochen:

1. Schokolade mahlen. Wir bereiten Gelatine gemäß den Anweisungen vor.

2. Sahne hinzufügen Vanillezucker und schlage die Masse schneller.

3. Die Flüssigkeit erhitzen und die Gelatine darin auflösen.

4. Mischen Sie die resultierende Masse mit Sahne. Schokolade hinzufügen und glatt rühren.

5. Wir legen die Rohlinge in Formen und schicken sie in den Gefrierschrank. Rühren Sie das Eis jede halbe Stunde um.

6. Bevor Sie die Hälfte des Desserts behandeln, dekorieren Sie es mit Kakao und einem Zweig Minze.

Guten Appetit!

Erdbeerkuchen in einem langsamen Kocher

Sanft Sauerrahmkuchen mit Erdbeeren ist ein unbestreitbar köstliches Dessert, das jeder genießen wird. Obwohl der Slow Cooker das Kochen erleichtert, müssen Sie dennoch viel Mühe investieren.

Dessert ist schwierig zuzubereiten, aber das Ergebnis rechtfertigt die ganze Arbeit. Es dauert 3 Stunden, um den Kuchen zu machen.

Teigzutaten:

Mehl 180 gr
fettarmer Kefir 200 ml.
Zucker 100 gr
Kakao 3 EL
Soda halber TL
Vanillezucker 2 Tl
raffiniertes Öl 1 EL.
Sesam 30 gr.

Für Sahne:

Vanillezucker 2 Tl
Zucker 60 gr.
Erdbeeren 6 Stk.
Saure Sahne 20% Fett 220 g.

Für Glasur:

Schokolade 20 gr.
saure Sahne 30 g.
Zucker 1 EL

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Wir beginnen mit einem Test. Wir mischen Kakao mit Kefir in einem Behälter.

2. Mischen Sie die Masse und fügen Sie 2 Zuckersorten hinzu.

3. Braten Sie den Sesam vor und schicken Sie ihn dorthin.

4. Wir füllen das Soda mit Mehl ein und mischen die Masse.

5. Geben Sie als nächstes die braune Mischung in den Slow Cooker und schmieren Sie die Schüssel vor Raffiniertes Öl. Wir aktivieren den Modus "Backen" für 50 Minuten. Mit Hilfe eines Zahnstochers können Sie die Bereitschaft herausfinden: Wir stechen in den Teig. Wenn der Stick trocken ist, ist alles fertig.

6. Wir nehmen den Kuchen heraus und warten, bis er abgekühlt ist.

7. In 3 gleich dicke Kreise schneiden.

8. Wir fahren mit der Herstellung der Creme fort. Fügen Sie normalen und Vanillezucker zu Sauerrahm hinzu. Wir verbreiten Sauerrahm den ersten Kuchen, die Erdbeeren darauf verteilen. Wir machen das mit allen Kuchen.

9. Für die Glasur geschmolzene Schokolade mit Sauerrahm und Zucker mischen. Wir beschichten alle Teile des Kuchens und stellen das Dessert in den Kühlschrank.

10. Deinem Seelenverwandten wird das definitiv gefallen ein leckerer Kuchen. Schönen Abend und alles Liebe!

Erdbeer-Margarita

Der alkoholischer Cocktail perfekt für einen so wunderbaren Feiertag wie den Valentinstag. Limette mit Tequila und Erdbeeren verleihen dem Getränk einen hervorragenden Geschmack. Machen leckeres Getränk Sie brauchen nur 10 Minuten.

Was wir brauchen:

gefrorene Erdbeeren 250 g
Zucker 20 gr.
Likör 60 ml.
Limettensaft 100 ml.
Tequila 180 ml.
Puderzucker und Eis nach Ihrem Geschmack.

Cocktailzubereitung:

1. Zuerst müssen Sie das Eis zerkleinern und in einen Mixer geben.

2. Die restlichen Zutaten, bis auf den Puderzucker, hinzugeben und glatt rühren.

3. Tauchen Sie die Oberseite des Glases ein Puderzucker(Vorher muss das Glas mit einem Papiertuch abgewischt werden).

4. Mit einem Cocktail füllen und die Hälfte mit einem leckeren Erdbeergetränk verwöhnen.

Videorezept:

Guten Appetit!

Vorspeise für den 14. Februar mit rotem Kaviar

Heute werden wir uns vorbereiten leckerer Imbiss in Törtchen werden wir es nach dem Feiertag der Liebenden dekorieren. Um die Arbeit zu erleichtern, können Sie Törtchen im Laden kaufen und keine wertvolle Zeit verschwenden. Eine wichtige Rolle spielt die Füllung, die Ihrer Seelenverwandten Hinweise auf Gefühle für sie gibt. Eine Vorspeise kann jederzeit zubereitet werden, sie ist bei jedem Fest angemessen.

Auch wenn Sie kein professioneller Koch sind, geraten Sie nicht in Panik. Das Gericht ist ganz einfach in kürzester Zeit zubereitet.

Zutaten:

Törtchen 10 Stk.
gekochte Eier 2 Stk.
Sauerrahm 200g
Brynza-Käse 150 g
Hüttenkäse 200gr
Kirschtomate 10 Stk.
roter Kaviar 50 g.
Dill.

Vorspeisenzubereitung:

1. Wir bereiten alle notwendigen Komponenten vor.

2. Mischen Sie in einem separaten Behälter saure Sahne mit Hüttenkäse und Käse. Als nächstes fügen Sie die Eier hinzu. Wir mahlen Dill, wir schlafen ein. Mischen Sie die Masse, bis sie glatt ist.

3. Wir waschen die Tomaten und schneiden sie in zwei Teile (eine große, die zweite kleine).

4. Aus "Kirsche" machen wir eine Herzform.

5. Wir reparieren alles mit einem Zahnstocher.

6. Übrige Tomaten werden in die Füllung gegeben. oberste Schicht Machen Sie ein Herz mit Tomaten.

7. Um jeden machen wir einen Rahmen aus Eiern.

Guten Appetit!

Gebackener Lachs mit Mozzarella

Das Gericht ist sehr einfach zubereitet, sein Geschmack wird sogar diejenigen ansprechen, die bei der Auswahl der Speisen sehr wählerisch sind. Sie brauchen nur wenige Zutaten, um köstlich zu machen ein Fischgericht. Machen Sie es einmal und schätzen Sie diesen erstaunlichen Geschmack.

Wir haben uns komplett vorbereitet einfaches Rezept Lachs kochen. Natürlich ist dieser Fisch teuer, daher kann er durch einen billigeren ersetzt werden. Rosa Lachs oder ähnlicher Fisch wäre eine gute Option. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden. Glauben Sie, dass selbst der billigste Fisch nach unserem Rezept sehr lecker wird.

Zutaten:

Lachs 1 kg.
Mayonnaise 70 gr.
Zwiebel 1 Stk.
Zitronensaft 2 EL
Senf 1 EL
Knoblauch 2 Zehen.
geriebener Käse 0,25 EL.
Mozzarella gerieben halbe St.
Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack.

Leckeren Lachs zubereiten:

1. Knochen müssen vom Lachs entfernt werden. Wir bedecken das Backblech mit Folie und legen das Filet darauf. Der Fisch sollte gepfeffert und gesalzen werden.

2. Zwiebel in Ringe schneiden, auf den Fisch legen.

3. Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen, Zitronensaft hinzufügen.

4. Machen Sie eine Schicht Soße über die Zwiebel.

5. Streuen Sie geriebenen Käse darüber.

6. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad vor und legen Sie den Lachs 15 Minuten lang hinein. Legen Sie den Fisch am Ende für ein paar Minuten unter den Grill, um eine köstliche knusprige Kruste zu bilden.

7. Lachs unter Käse wird gekocht.

Guten Appetit!

Meeressalat mit Garnelen

Der Salat wird definitiv diejenigen ansprechen, die ohne Meeresfrüchte nicht leben können. Garnelen und Tintenfisch passen hervorragend zusammen. Hartkäse im Gericht macht eine besondere Zartheit, und die Birne verleiht dem Salat etwas Würze.

Ich werde mit dir teilen wunderbares Rezept Meeresfrüchtesalat. Sie können das Gericht sicher am 14. Februar zubereiten, es wird an diesem Abend dort angebracht sein. Aufgrund der Leichtigkeit der Komponenten erhalten Sie nicht viele Kalorien, die in diesem enthalten sind romantischer Abend wird nichts nützen.

Was wir brauchen:

Meerescocktail 300 g
Hartkäse 100 gr.
Birne 1 Stk.
Olivenöl 2 EL
Kochsalz Boden TL

Zubereitung des Meersalats:

1. Wir kaufen alles notwendige Zutaten. Wählen Sie eine süße Birnensorte, vorzugsweise weich.

2. Gefroren stellen Meeresfrüchte-Cocktail in die Bratpfanne. Salz. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

3. Wir verarbeiten Hartkäse zu Strohhalmen.

4. Dasselbe machen wir mit einer Birne. Es ist nicht notwendig, die Haut zu schälen.

5. Nehmen Sie einen flachen Teller und geben Sie Käse hinein.

6. Legen Sie die Birnenschicht darauf.

7. Die letzte Schicht Meeresfrüchte.

8. Gießen Sie den Salat mit Olivenöl.

9. Verwenden Sie Grün als Dekoration. Servieren Sie Rotwein mit Salat, er passt gut zu Meeresfrüchten.

Schöne Fruchtscheiben zum Valentinstag

Zusätzlich zu sein Feiertagstisch Schönheit muss sein, Produkte müssen einfach zu handhaben sein. Halten Sie die Stücke klein.

Jede Frucht muss auf ihre eigene Weise geschnitten werden. Beispielsweise kann eine Ananas oder ein Apfel in Form von Würfeln hergestellt werden, da diese Früchte ziemlich dicht sind. Orangen lassen sich so nicht schneiden, aber sie lassen sich zu schönen Scheiben verarbeiten. Für diejenigen, die es nicht wussten dieser Prozess Schnitzen genannt. Im Laden können Sie kaufen Spezialwerkzeug zum ungewöhnlichen Schneiden von Früchten.

Versuchen Sie, alle Früchte entsprechend der Struktur der Frucht zu schneiden. Wenn Sie es nicht selbst tun können, verwenden Sie die Werkzeuge, die alles für Sie schneiden.

Weitere Untergattungen und Schnitte können Sie dem Video entnehmen:

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