Frische Feigen: wohltuende Eigenschaften, Kaloriengehalt. Wie Feigen für den menschlichen Körper nützlich sind und warum sie gefährlich sind

allgemeine Informationen

Feigen sind ein äußerst umstrittenes Produkt. Obwohl sie viele nützliche Mikroelemente enthalten, darunter Carotin, Pektin, Eisen und Kupfer, enthalten diese Früchte große Menge Zucker, bei einigen Sorten erreicht sein Gehalt 71 %. Aus diesem Grund wird diese Frucht nicht für den Verzehr durch Diabetiker empfohlen.

Der Kaloriengehalt von rohen Feigen beträgt 74 kcal pro 100 g und von getrockneten Feigen sind es 257 kcal.

Die maximale Zuckermenge findet sich in überreifen Früchten, die in der Nebensaison meist in den Regalen der Geschäfte landen. Jetzt, im Herbst, haben Feigenliebhaber die Möglichkeit, nicht nur den Geschmack, sondern auch die Vorzüge dieser Beere zu genießen. Sie müssen Früchte wählen, die dicht und elastisch sind und keine Dellen oder Schnitte aufweisen. Denken Sie daran, dass Feigen ein verderbliches Produkt sind. Es wird daher empfohlen, sie nicht länger als drei Tage frisch zu lagern, da sie sonst sowohl ihren Geschmack als auch ihre Vorteile verlieren. Wenn Sie noch Feigen in Ihrem Kühlschrank haben, empfehlen wir Ihnen, diese zum Kochen zu verwenden. Wie genau, verraten wir Ihnen am Ende des Materials.

Vorteile von Feigen

• Feigen wirken fiebersenkend und entzündungshemmend und werden daher bei Erkältungen, Halsschmerzen und ähnlichen Erkrankungen empfohlen.
• In der Volksmedizin gelten Feigen als treuer Helfer im Kampf gegen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Natürlich empfehlen wir nicht, Ihre Behandlung nur auf diese Früchte zu stützen, sondern empfehlen Ihnen, den Hauptgang zu unterstützen. Feigen enthalten eine beeindruckende Menge Kalium, was sich positiv auf die allgemeine Gesundheit und insbesondere auf die Blutgefäße auswirkt.

• Nachdem wir bereits das Herz-Kreislauf-System erwähnt haben, fügen wir hinzu, dass Feigen dank des in ihnen enthaltenen Enzyms Ficin die Resorption von Gefäßblutgerinnseln fördern und auch zur Normalisierung der Herzfrequenz beitragen.
• Feigen sind zudem reich an Ballaststoffen, die schnell satt machen und den Hunger lange stillen. Diese Früchte eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch.
• Es wird angenommen, dass Feigen bei der Bekämpfung eines Katers helfen und alle damit verbundenen Symptome lindern – Übelkeit, Durst, Kopfschmerzen und allgemeine Schwäche. Dies liegt an dem hohen Gehalt an drei für unseren Körper wichtigen Elementen – Kalium, Magnesium und Kalzium.

Schaden von Feigen

Es gibt nur wenige Kontraindikationen für den Verzehr von Feigen und diese werden hauptsächlich mit dem hohen Zuckergehalt dieser Beere in Verbindung gebracht. Für Menschen mit Diabetes und akuten Magen-Darm-Erkrankungen ist der Verzehr von frischen Feigen nicht zu empfehlen. Gleiches gilt für getrocknete Feigen, da der Zuckeranteil in ihnen nur zunimmt.

Was man mit Feigen kochen kann

Aus Feigen lassen sich sehr leckere Konfitüren, Marmeladen und Sirupe herstellen, auch in Kompott und Limonade machen sie eine gute Figur. In einigen östlichen Ländern werden sogar alle Arten von Tinkturen daraus hergestellt, am häufigsten werden Feigen jedoch für die Zubereitung von Desserts verwendet, was angesichts der enthaltenen Zuckermenge im Prinzip logisch ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht mit dieser Frucht experimentieren und nicht versuchen sollten, sie zu Hauptgerichten hinzuzufügen. Es passt auch gut zu Fleisch und passt gut (besonders zu Rot), Hauptsache man findet die richtigen Proportionen.

Hüttenkäse-Auflauf mit Feigen

Zutaten:

Hüttenkäse – 500 g
Sauerrahm – 4 EL. l.
Zucker – 7-9 EL. l.
Eier – 2 Stk.
Getrocknete Feigen – 150 g
Geschmolzene Butter – 40 g
Weizenmehl – ​​150-200 g
Vanillin nach Geschmack

Kochmethode:

1. Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker, Eier, Vanillin und zerlassene Butter verrühren.
2. Mehl zur Quarkmischung hinzufügen. Fein gehackte Feigen unterrühren.
3. Nehmen Sie eine nicht zu tiefe Auflaufform und fetten Sie diese mit Sonnenblumenöl ein.
4. Geben Sie die Mischung in eine Form und backen Sie sie 35–40 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.
5. Sie können es sowohl warm als auch gekühlt essen. Mit Sirup und Sauerrahm servieren.

Toast mit Feigen

Zutaten:

Weizenvollkornbrot
Ziegenkäse
Feigen
Honig
Walnuss

Kochmethode:

1. Bestreichen Sie die Brotscheiben mit Käse (manche Leute ziehen es vor, die Sandwiches ein wenig in die Mikrowelle zu stellen, damit der Käse etwas schmilzt, aber das ist optional).
2. Etwas Honig über den Käse träufeln. Mit Feigenscheiben belegen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

Gebackene Feigen mit Mascarpone

Zutaten:

Trockener Rotwein – 4 EL. l.
Zucker – 2 EL. l.
Getrocknete Feigen – 170 g
Walnüsse – 2,5 Esslöffel
Mascarpone-Käse – 2 Esslöffel
Balsamico-Essig nach Geschmack

Kochmethode:

1. Wein, Essig und Zucker in einem Topf vermischen und bei mäßiger Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vergessen Sie nicht, umzurühren.
2. Schneiden Sie die Stiele von den Feigen ab und geben Sie sie in die Pfanne. Weitere 5 Minuten kochen lassen.
3. Den Weinsirup mit Feigen in eine Auflaufform füllen, mit gerösteten Walnüssen bestreuen und in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
4. Etwa 30 Minuten backen, bis die Feigen den größten Teil der Flüssigkeit aufgesogen haben.
5. Nehmen Sie die Feigen aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen (nicht länger als 15 Minuten).
6. Ein paar Löffel Mascarpone auf einen Teller geben, warme Feigen darauf legen und den restlichen Sirup darübergießen.

Wahrscheinlich hat jeder schon einmal Feigen probiert. Die Vorteile für Frauen, Männer und Kinder sind enorm. Genau das wird in dem Artikel besprochen.

Was sind Feigen?

Feigen sind eine süße Frucht, im reifen Zustand sind sie sehr weich und saftig. Die Geschichte dieser Kultur reicht bis in die Antike zurück. Die ersten Erwähnungen der wohltuenden Eigenschaften dieser Frucht finden sich in der ägyptischen Zivilisation. Feigen sind selten größer als eine große Pflaume oder Aprikose. Die Oberseite der Frucht ist mit einer dünnen Schale bedeckt, hat einen hohen Samengehalt, die Samen sind klein und weich. Feigen haben viele Namen: Feige, und tatsächlich Feige. Die Früchte wachsen an einem Baum, dessen Stamm eine Höhe von bis zu zwanzig Metern erreichen kann. Ein solcher Baum wird bis zu fünfhundert Jahre alt und kann jedes Jahr eine Ernte einbringen. Es werden nur Früchte gegessen. sehr groß für den Körper. Sowohl die Blätter als auch die Rinde des Baumes werden häufig in der Medizin verwendet.

Arten und Orte des Wachstums

Die traditionellen Gebiete, in denen der Feigenbaum wächst, sind die Länder des Ostens, einige asiatische Länder, Länder in der Nähe des Mittelmeers und der Kaukasus. Feigen benötigen ein günstiges warmes Klima mit mäßiger Luftfeuchtigkeit und Sonnenschein. Bestimmte Arten dieses Baumes, die sich durch Frostbeständigkeit auszeichnen, wachsen in Russland, jedoch nur im Süden des Landes. Es gibt mehr als vierhundert Feigensorten. Sie unterscheiden sich in der Größe der Früchte, der Form und Farbe, dem Geschmack des Fruchtfleisches, der Höhe des Baumes und der Reifegeschwindigkeit. Einige Sorten produzieren mehrmals im Jahr Ernten.

Feigen: Zusammensetzung

Feigenfrüchte sind reich an verschiedenen Zuckerarten: Glucose, Maltose, Saccharose, Lävulose. Sowie Fruchtsäuren: Zitronensäure, Glycerinsäure, Chinasäure, Shikimisäure, Oxalsäure. Mehr Zucker ist in getrockneten und getrockneten Früchten enthalten. Die Frucht ist reich an Eisen, Kupfer, ätherischen Ölen und Makroelementen.

Bei den in Feigen enthaltenen Vitaminen handelt es sich fast ausschließlich um B-Vitamine (B1, B2, B5, A, C, E, PP). Es gibt einen gewissen Beta-Carotin-Gehalt. Das Vorhandensein all dieser Elemente hängt vom Reifegrad der Frucht ab. Reif Feigen gelten als die nützlichsten. Die günstigste Zeit für die Fruchtreife ist August bis Oktober. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass die Haltbarkeit eines reifen Feigenbaums nicht lange dauert. Feigen haben wirklich heilende Eigenschaften.

Medizinische Eigenschaften von Feigen

Welche Vorteile haben Feigen für den Körper? Es hat die folgenden Eigenschaften:

• Aufgrund des Folsäuregehalts wirkt es sich positiv auf den Schwangerschaftsverlauf und die Entwicklung des Fötus aus.
• Der Vitamin-B-Komplex wirkt auf das Zentralnervensystem und schützt den Körper vor Stress und Müdigkeit.
• Der Gehalt an ätherischen Ölen und Vitamin C macht Feigen zu einem Vorbeugungsmittel gegen Erkältungen und Atemwegserkrankungen.
• Der Zuckergehalt beeinflusst die Gehirnfunktion.
• Feigen helfen, Fieber zu senken.
• Bekämpft entzündliche Prozesse im Körper.
• Wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.
• Das Fruchtfleisch hilft bei Verstopfung.
• Feigen wirken hustenstillend und schleimlösend.
• Normalisiert die Lungenfunktion.
• Hilft bei Anämie.
• Getrocknete Feigen enthalten Pektin und fördern daher die schnelle Heilung offener Wunden.
• Reinigt das Blut von Cholesterin-Plaques.
• Entfernt Giftstoffe.
• Wirkt sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aus.
• Beeinflusst die Festigkeit und Elastizität der Haut.
• Es wirkt sich positiv auf die Funktion des Urogenitalsystems und der Nieren aus.
• Wirkt harntreibend.
• beseitigt Mundgeruch.

Neben den Früchten haben auch die Blätter und die Rinde des Baumes heilende Wirkung. Aufgrund des hohen Gehalts an Tanninen in den Blättern werden sie als Mittel gegen Durchfall eingesetzt. Ein Abkochen der Blätter reduziert außerdem die Gasbildung, bekämpft Kolitis und lindert Ruhr und verschiedene Arten von Lebensmittelvergiftungen.

Frische Blätter werden als Hautreinigungsmittel verwendet. Bekämpft Rötungen, Entzündungen und Furunkel.

Eine Abkochung der Blätter wird bei Atemwegserkrankungen eingesetzt.

Eigenschaften von Feigen, die sich positiv auf die Gesundheit von Frauen auswirken

Was wird Sie sonst noch mit Feigen überraschen? Die Vorteile dieser Frucht für Frauen sind enorm. Der regelmäßige Verzehr trägt dazu bei, das Risiko der Entwicklung von Krampfadern zu verringern und einem so unangenehmen Phänomen wie Gefäßnetzen an den Beinen zu widerstehen. Dank wohltuender Säuren werden Venen und Blutgefäße gestärkt, und eine Substanz wie Ficin, die im Feigensaft enthalten ist, beseitigt Verklebungen in Blutgefäßen, verbessert die Durchblutung und beseitigt Müdigkeit und Schwellungen.

Eine natürliche Quelle für Folsäure sind Feigen. Die Vorteile dieses Vitamins für Frauen sind jedem bekannt, da schwangeren Frauen Folsäure verschrieben wird. Es begünstigt die Entwicklung des Fötus und erhält die Integrität der Plazenta. Darüber hinaus fördert es den Sauerstoffaustausch im Gewebe. Feigen helfen auch bei der Bekämpfung von Anämie, die häufig bei schwangeren Frauen auftritt.

Frauen, die ein Kind erwarten, haben oft Probleme mit dem Stuhlgang. Feigen haben abführende Eigenschaften und reduzieren Verstopfung während der Schwangerschaft deutlich. Und für stillende Mütter tragen Feigen dazu bei, die Laktation zu steigern.

Reife Feigenbaumfrüchte sorgen dafür, dass sich eine Frau während der Menstruation besser fühlt und Schmerzen lindert.

Verwendung von Feigen für kosmetische Zwecke

Wofür sind Feigen sonst noch gut? Ein weiterer Vorteil dieser Frucht für Frauen besteht darin, dass sie für kosmetische Zwecke verwendet werden kann. Eine Gesichtsmaske aus Feigenmark pflegt und spendet der Haut Feuchtigkeit. Die Haut wird elastisch und fest. Darüber hinaus gleichen Feigen den Kalziummangel perfekt aus. Und Kalzium ist ein Bauelement, das Bestandteil von Knochen, Haaren und Nägeln ist.

Frische Feigen stillen den Hunger perfekt und helfen so bei der Bewältigung einer strengen Diät. Frische Früchte enthalten nicht so viel Zucker wie Trockenfrüchte. Um Ihre Figur zu erhalten, müssen Sie daher frische Früchte essen.

Feigensaft hat eine weitere wohltuende Eigenschaft, die für eine gleichmäßige, sichere Bräune sorgt. Die Wirkung von Mikroelementen steigert die Melaninproduktion, erhöht gleichzeitig die Schutzeigenschaften der Haut und schützt sie vor schwerem Sonnenbrand.

Der Saft aus den Blättern und jungen Stängeln hilft bei Akne, Geschwüren, Furunkeln, Abszessen und Warzen. Mildert trockene Hornhaut und Hühneraugen an den Füßen.

Feigen werden zum Aufhellen der Zähne verwendet.

Feigen: Kontraindikationen

Trotz aller positiven Eigenschaften haben Feigen einige Kontraindikationen.

• Getrocknete Beeren enthalten viel Zucker und sind daher für Menschen mit Diabetes oder Übergewicht nicht zu empfehlen. In diesen Fällen können Sie frische Feigen essen.
• Es wird nicht empfohlen, die Früchte gegen Gicht zu verwenden, da sie Oxalsäure enthalten.
• Auch Menschen mit verschlimmerten Darm- und Magenerkrankungen, die mit einem schweren Entzündungsprozess einhergehen, sollten Feigen meiden.

Essen Sie natürliches, gesundes Essen und bleiben Sie gesund!

Feigen sind die Früchte des Feigenbaums oder Feigenbaums, dessen Blätter den Vorfahren der Menschheit, Adam und Eva, halfen, ihre Nacktheit zu bedecken.

Aber das ist nicht das Einzige, was den Feigenbaum berühmt gemacht hat.

Im Laufe seiner langen Geschichte hat es viele Vorteile gebracht. Der Nutzen und Schaden von Feigen ist den Menschen seit der Antike bekannt.

Zum Beispiel hängten die Soldaten Alexanders des Großen, die in ferne Länder zogen, immer einen Beutel mit getrockneten Feigen an ihren Gürtel. Sie wussten, dass Brei aus zerkleinerten Feigen helfen würde, Wunden schnell zu heilen, und nach einem harten Kampf oder Marsch würden nur ein paar Früchte die Müdigkeit lindern.

Die wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen von Feigen sind auf ihre Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung zurückzuführen. Die Früchte des Feigenbaums sind überraschend lecker, aber nicht lange haltbar. Daher sieht man Feigen am häufigsten in getrockneter (getrockneter) Form. Aber auch in dieser Form verliert es seine Eigenschaften nicht und erhält sogar neue.

Die Früchte des Feigenbaums sind überraschend lecker, aber nicht lange haltbar. Daher sieht man Feigen am häufigsten in getrockneter (getrockneter) Form. Aber auch in dieser Form verliert es seine Eigenschaften nicht und erhält sogar neue.

Diese Tabelle zeigt, wie der Wert von Trockenfrüchten steigt.

Nach dem Trocknen steigt der Gehalt an Makro- und Mikroelementen in Feigen deutlich an – Mangan, Kupfer, Selen, Zink und andere:

• es enthält 10-mal (!) mehr Natrium als frisches;
• fast dreimal mehr Kalium;
• Kalzium erhöht sich etwa um das Fünffache,
• Magnesium in 4,
• 3 mal bügeln,

Um den Phosphor wieder aufzufüllen, ist es daher besser, frisches Obst zu essen. Und was die wohltuenden Eigenschaften und den Kaliumgehalt angeht, stehen getrocknete Feigen nach Nüssen an zweiter Stelle.

Bezüglich der Eisenmenge sind Feigenbaumfrüchte dem stärksten Eisenlieferanten – dem Apfel – überlegen.

Die wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen frischer Feigen hängen weitgehend von der Vitaminkonzentration ab. In frischer und getrockneter Form enthalten Feigen also:

• Vitamin C,
• Nikotinsäure, Beta-Carotin,
• Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Vitamin E.

Feigen enthalten außerdem:

• organische Säuren,
• Pektine und Enzyme.

Der auf Trockenfrüchten erscheinende Überzug enthält Fruktose, Glukose, Lysin, Asparaginsäure, Asparagin sowie etwas Zitronen- und Apfelsäure.

Wohltuende Eigenschaften von frischen und getrockneten Feigen

Der Verzehr frisch oder getrocknet hilft:

• Erhol dich schnell
• verbessern die Verdauung, helfen Herz, Leber und Magen,
• Husten und Halsschmerzen heilen,
• eine abführende Wirkung haben,
• Schützen Sie sich vor Vergiftungen, indem Sie den Nieren und der Leber helfen, Giftstoffe auszuscheiden.

Frisches Feigenmark:

• kann Pilzkrankheiten heilen,
• stärkt die Knochen,
• wirkt wohltuend auf die Haut, senkt den Blutzucker.

Frischer Saft ist gut gegen Anämie, da er den Hämoglobinspiegel im Blut erhöht.

Getrocknete Feigen gleichen den Mangel an Vitaminen und anderen für das normale menschliche Leben notwendigen Substanzen aus. Es ist unmöglich, seine Rolle bei der Behandlung des Herz-Kreislauf-Systems zu überschätzen.

Der Vorteil frischer Feigen besteht darin, dass sie Tachykardie beseitigen. Und dank des Ficingehalts verdünnt es das Blut, reduziert die Menge an „schlechtem“ Cholesterin und verringert das Risiko von Arteriosklerose und Thrombose.

Daher ist seine Verwendung eine gute Vorbeugung gegen koronare Herzkrankheiten und verringert das Risiko von Herzinfarkt und Bluthochdruck.

Zur Behandlung werden sowohl die Feigenbaumfrüchte selbst als auch Aufgüsse (Abkochungen) daraus verwendet. Aufgüsse wirken entzündungshemmend, antiseptisch und regulieren Stoffwechselprozesse. Besonders gut schmecken Feigenaufgüsse mit Milch.

Es ist nicht schwer, sie zuzubereiten:

• Sie müssen 40 g Trockenfrüchte mit einem Glas Wasser oder Milch gießen,
• Warten Sie 5–6 Stunden, bis die Früchte der Milch ihre ganze Kraft geben.
• und über den Tag verteilt kleine Portionen trinken.

Dieser Aufguss ist sehr nützlich bei Erkältungen – er senkt das Fieber und hat eine schweißtreibende Wirkung. Es hat auch eine heilende Wirkung bei einer erkrankten Leber oder Milz.

Die medizinischen Eigenschaften von Feigen werden zur Behandlung und Vorbeugung von Urolithiasis und Blasenentzündung genutzt. In diesem Fall werden die Wurzeln und Blätter des Feigenbaums als Adstringens verwendet. Der milchige Saft des Feigenbaums entfernt Sand aus den Nieren und behandelt eitrige Wunden und Tumore, die lange Zeit nicht heilen.

Bei älteren Menschen hilft Feige, mit Brüchigkeit und Brüchigkeit der Knochen umzugehen, das Sehvermögen zu verbessern, den Tonus und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

Der Verzehr von Feigen verringert die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes, Arteriosklerose und Thrombophlebitis zu erkranken, erheblich.

All dies reicht bereits aus, um seinen rechtmäßigen Platz unter den gesündesten Früchten einzunehmen, aber die Vorteile von Feigen beschränken sich nicht nur darauf.

Welche Vorteile haben Feigen für Männer?

Die wohltuenden Eigenschaften von Feigen für Männer bestehen darin, dass die in der süßen Frucht enthaltenen Wirkstoffe Impotenz wirksam bekämpfen. Weinbeere (ein anderer Name für diese Frucht) ist ein natürliches und sehr wirksames Mittel zur Bekämpfung der sexuellen Schwäche bei Männern.

Im Osten wird es seit langem als Mittel zur Potenzsteigerung in jedem Alter konsumiert.

Es reicht aus, 2 Früchte in einem Glas warmer Milch einzuweichen und über Nacht stehen zu lassen und am nächsten Morgen den Aufguss zu trinken und das Fruchtfleisch zu essen.

Feigen helfen auch dabei, eine so unangenehme Männerkrankheit wie Prostatitis zu bekämpfen.

In der Volksmedizin wird folgendes Rezept verwendet:

1. Sie müssen 5 Früchte nehmen und ein Glas heißes Wasser darüber gießen.
2. Gründlich mischen, kurz stehen lassen und dieses Getränk zweimal täglich trinken. Glas eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Die Behandlung wird einen Monat lang durchgeführt, der Kurs kann bei Bedarf nach 2-3 Wochen wiederholt werden.

Welche Vorteile können Feigen für Frauen haben?

Frauen sind in der Regel sehr besorgt über Übergewicht und greifen oft zu verschiedenen zweifelhaften Mitteln, um abzunehmen. Aber es gibt eine absolut sichere und wirksame Möglichkeit, zusätzliche Pfunde ohne anstrengende Diäten, chemische Medikamente und schmerzhafte Übungen loszuwerden.

Nur 2-3 Früchte am Tag – und nach einer Weile erhält der Körper die gewünschte Leichtigkeit und Harmonie.

Die wohltuenden Eigenschaften von Feigen zur Gewichtsreduktion werden durch den Kaloriengehalt frischer Früchte bestimmt. Oben wurde gesagt, dass natürliche Früchte viel weniger Kalorien enthalten, sodass frische Feigen zum Abnehmen nützlicher sind.

Um Ihre Figur zu korrigieren, eignet sich eine Diät, bei der Sie einmal pro Woche einen Fastentag „Feigen“ haben. An diesem Tag müssen Sie 100 g Trockenfrüchte, 1 kg rohes Obst, 0,5 kg Gemüse essen und 2 Liter fettarmen Kefir trinken.

Ein weiteres Problem, mit dem viele High-Heels-Liebhaber konfrontiert sind, sind Krampfadern. Wenn Sie ein paar Feigen in Ihre tägliche Ernährung einbauen, können Sie unschön hervortretende Äderchen vermeiden und die Schönheit und Gesundheit Ihrer Beine lange erhalten.

Sirup aus den Früchten des Feigenbaums hilft bei der Behandlung von Erkrankungen des weiblichen Intimbereichs – er beseitigt weibliche Belästigungen wie Leukorrhoe (Ausfluss aufgrund von Pilz- und anderen Krankheiten).

Viele Frauen nutzen die wohltuenden Eigenschaften von Feigen während der Schwangerschaft.

Dank des Nährstoffreichtums unterstützen seine Früchte die Gesundheit von Mutter und Kind mit Vitaminen, Makro- und Mikroelementen und anderen in dieser Zeit notwendigen Substanzen.

Wenn die werdende Mutter schnell an Gewicht zunimmt, helfen Feigen dabei, ihre Ernährung so anzupassen, dass ihr Gewicht stabilisiert wird, ohne dem Baby zu schaden.

Fast jede schwangere Frau hat Schwierigkeiten beim Stuhlgang. Der Verzehr von Feigen hilft, das Problem schnell zu beseitigen, da es eine leicht abführende Wirkung hat.

Feigen sind auch für schwangere Frauen nützlich, da sie bei der Behandlung von Eisenmangelanämie helfen. Nur 1-2 Früchte täglich zum Frühstück lassen den Hämoglobinspiegel im Blut schnell ansteigen.

Bei der Ernährung eines Kindes ist es sehr wichtig, dass ausreichend Kalzium in den Körper der Frau gelangt. Bei einer Unverträglichkeit gegenüber Milch und Milchprodukten müssen diese leider durch künstliche Medikamente ersetzt werden.

In diesem Fall sind Feigen eine gesunde und schmackhafte Alternative. Es sollte jedoch mit Vorsicht in die Ernährung einer stillenden Mutter aufgenommen werden, da diese Frucht beim Kind Durchfall und Blähungen verursachen kann.

Zu den wohltuenden Eigenschaften von Feigen für Frauen gehört auch die Tatsache, dass die Früchte des Feigenbaums die Laktation fördern und bei Auftreten einer Mastitis zu einem natürlichen Arzneimittel werden. In Milch gedämpfte Früchte können Entzündungen leicht lindern, wenn sie an der Stelle des Abszesses auf die Brust aufgetragen werden.

Die Vorteile von Feigen für ein Kind

Viele Mütter fragen sich, ob diese süßen Früchte ihren Kindern gegeben werden können. Dies ist nicht nur möglich, sondern natürlich auch notwendig, wenn das Kind keine Kontraindikationen hat.

Welche Vorteile haben Feigen für ein Baby? Erstens sind Feigenfrüchte ein hervorragendes natürliches Vitaminpräparat, das alle gekauften Vitaminkomplexe ersetzen kann.

Zweitens sind Feigen bei Erkältungen ein hervorragender Ersatz für Medikamente. Ein Getränk aus getrockneten Feigen mit Milch, Butter und Honig ist ein hervorragendes natürliches Heilmittel gegen jede Art von Husten.

Feigensirup ist ein sehr gutes Stärkungsmittel für Babys – er verbessert die Verdauung und steigert den Appetit.

Darüber hinaus kann eine Schüssel mit getrockneten Feigen anstelle von Süßigkeiten ein hervorragender Ersatz für im Laden gekaufte Süßigkeiten sein, Sie müssen jedoch die abführende Wirkung bedenken.

Wenn ein Kind Stuhlprobleme hat, normalisiert Püree aus diesen Früchten die Darmfunktion.

Wenn Sie Feigen in die Ernährung Ihres Babys aufnehmen, sollten Sie dies schrittweise tun, mit sehr kleinen Mengen beginnen und die Reaktion des Körpers sorgfältig beobachten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Wirkungsspektrum der Feigenbaumfrüchte sehr breit ist, weshalb Feigen und daraus hergestellte Zubereitungen zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eingesetzt werden:

• Anämie;
• Infektionen;
• Pilze;
• Onkologie;
• Bewegungsapparat;
• Nerven-, Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und endokrine Systeme;
• Haut, Mundhöhle und Atmungsorgane;

Darüber hinaus wird Feige zur Verbesserung der Gehirnfunktion, zur Stärkung der Immunität, als Aphrodisiakum sowie zur Behandlung weiblicher und männlicher Krankheiten eingesetzt.

Schaden von Feigen

Frische Feigen können dem Körper eines gesunden Menschen praktisch keinen Schaden zufügen. Bei akuten Erkrankungen sollten seine Früchte jedoch nicht verzehrt werden Magen-Darmtrakt und Gicht.

Trockenfrüchte sind aufgrund ihres hohen Zuckergehalts für Patienten mit Diabetes kontraindiziert und werden nicht für Übergewichtige empfohlen. Menschen mit Urolithiasis sollten vorsichtig sein, wenn sie es in ihre Ernährung aufnehmen.

Der Schaden von Feigen für schwangere Frauen sowie ihre Vorteile sind von großer Bedeutung. Während der Schwangerschaft ist der Verzehr von Feigen verboten, wenn die Frau zu schnell an Gewicht zunimmt, an Schwangerschaftsdiabetes leidet oder an einer Nierenerkrankung leidet.

Feigen haben minimale Kontraindikationen, was jedoch nicht bedeutet, dass ein gesunder Mensch sie in beliebiger Menge verzehren kann. Bei allem ist auf Mäßigung und gesunden Menschenverstand zu achten – zur Vorbeugung reichen 2-4 Stück pro Tag.

Wie isst und kocht man Feigen?

Als Mittel zum schnellen Stillen des Hungers eignen sich Feigen in frischer oder getrockneter Form. Es ist viel gesünder als Süßigkeiten, Pralinen und andere Süßigkeiten, die oft als Snack verzehrt werden.

Trockenfrüchte können wie normale Trockenfrüchte verzehrt werden. Besser ist es jedoch, es mit kochendem Wasser zu übergießen oder zu dämpfen. Die zweite Option trägt dazu bei, alle Vorteile der Frucht zu bewahren.

Frische Feigen ergeben ein köstliches Dessert, wenn Sie die Früchte einfach in Scheiben schneiden und mit Schlagsahne oder süßer Sauerrahmsauce belegen. Und in Kombination mit Weichkäse werden Feigen zu einem hervorragenden Snack, der den Geschmack von Champagner oder Weißwein ergänzt.

Passt gut zu Fleisch und Geflügel.

Es verleiht beispielsweise geschmortem Schweinefleisch einen völlig ungewöhnlichen exotischen Geschmack und Aroma.

Wenn Sie etwas Interessanteres möchten, können Sie für ein festliches Fest Hühnchen auf Griechisch backen. Es wird Gäste und Haushaltsmitglieder garantiert in Erstaunen versetzen.

Und die Zubereitung dieses Gerichts ist ganz einfach:

• Hähnchenschenkel marinieren
• lege sie in eine Auflaufform,
• Feigenscheiben zwischen die Fleischstücke legen,
• und etwa eine Stunde im Ofen ruhen lassen.

Es stellt sich heraus, dass Feigen trotz der ihnen innewohnenden Süße zur Zubereitung vieler leckerer und gesunder Gerichte mit Zuckerzusatz verwendet werden: Marmelade, Marmelade, Marshmallows, Kompott oder sogar Wein.

Feigenmarmelade behält fast alle ihre wohltuenden Eigenschaften und lässt sich ohne große Schwierigkeiten zubereiten.

Feigenmarmelade hat die meisten wohltuenden Eigenschaften. Um nach dem klassischen Rezept zu kochen, benötigen Sie:

• 1 kg frische oder getrocknete Früchte (mittelgroß),
• 1 kg Kristallzucker,
• 300 ml Wasser und etwas Zitronensäure.

Waschen Sie die Feigen, entfernen Sie die „Schwänze“ und stechen Sie jede Frucht an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher ein. Dann gießen Sie Wasser in einen Topf und kochen Sie es. Die Feigen in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.

Danach die Früchte herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen. Trocknen Sie die Feigen auf einem trockenen Handtuch. Während die Feigen trocknen, müssen Sie einen Sirup zubereiten: Zucker ins Wasser (300 ml) geben und anzünden. Unter Rühren kochen, bis eine homogene Masse entsteht.

Legen Sie die getrockneten Früchte hinein und kochen Sie sie etwa 40 Minuten oder etwas länger (dies hängt vom Reifegrad der Früchte ab). Am Ende des Garvorgangs Zitronensäure hinzufügen und alles gründlich vermischen. Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen.

Der Vorteil von Feigenmarmelade liegt darin, dass sie als Heilmittel gegen Erkältungen und als Vitaminergänzung in der täglichen Ernährung eingesetzt werden kann.

Die Früchte des Feigenbaums haben eine heilende Wirkung auf den Körper und werden nicht umsonst seit der Antike in der Volksmedizin eingesetzt. Doch auch heute noch haben Feigen nichts von ihrer Heilkraft eingebüßt und können denjenigen gute Dienste leisten, die lieber mit Naturheilmitteln behandelt werden möchten.

Vor dem Hintergrund völlig künstlicher Medikamente, die viele Nebenwirkungen verursachen, werden Feigen zu einer nahezu idealen Alternative, die sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.

Feigen sind sicher und äußerst wohltuend, wenn Sie nur zwei Regeln beachten: Essen Sie sie nicht nach 18 Uhr (sonst ist Schlaflosigkeit garantiert) und verzehren Sie nicht mehr als 160 g pro Tag.

Feigen gelten seit der Antike als Heilfrucht gegen viele Krankheiten. Das Fruchtfleisch hat sowohl frisch als auch getrocknet einen erstaunlichen Geschmack. Beim Kochen haben Feinschmecker gelernt, Feigen mit anderen Bestandteilen eines Gerichts zu kombinieren; die Früchte werden erfolgreich zu Salaten und Fleischbeilagen hinzugefügt. Betrachten wir der Reihe nach, welchen Nutzen und Schaden Feigen für den menschlichen Körper haben.

Kaloriengehalt und Zusammensetzung

1. In der Antike galten Feigen als Wunderfrüchte, die eine beeindruckende Liste von Krankheiten heilen konnten. Feigen sind reich an Phosphor, Kalium, Zink, Selen, Kupfer, Natrium, Eisen und Kalzium.
2. Die Liste der Mineralien endet hier nicht. Diese Enzyme sind in den größten Mengen enthalten und aktiv an Stoffwechselprozessen von Geweben, Zellen und Knochen beteiligt. Der Eisengehalt in Feigen ist um eine Größenordnung höher als in Äpfeln.
3. Darüber hinaus bringt der hohe Kalziumgehalt in Feigen dem Körper unschätzbare Vorteile. Das Vorhandensein der Vitamine B, A, C, PP und E wirkt sich positiv auf die Schönheit von Haut, Haaren und die Festigkeit des Knochengewebes aus.
4. Durch die Ansammlung nützlicher Enzyme ist der Körper weniger anfällig für vorzeitige Alterung. Auch die menschliche Schutzhülle und das Sehvermögen werden spürbar gestärkt. Ein gesundes Hautbild entsteht. Pektin und grobe Ballaststoffe sind für die Verbesserung der Darmfunktion und die Vorbeugung der Bildung bösartiger Tumoren verantwortlich.
5. Pflanzliches (gesundes) Cholesterin widersteht aktiv dem Eindringen hochdichter Moleküle in Blutgefäße. Omega-Fettsäuren nähren und regenerieren das Nervensystem. Glycerinsäure entfernt aktiv Giftstoffe und Schmutz aus den Hautporen.
6. Feigen sind kalorienreiche Früchte; der Anteil an Proteinen und Fetten ist minimal, Kohlenhydrate machen jedoch etwa 65 % aus. Solche Indikatoren werden durch den hohen Zuckergehalt in Feigen verursacht. Daher kann nicht jeder Feigen verzehren.
7. Feigen haben in getrockneter Form pro 100 Gramm den höchsten Kaloriengehalt. Das Produkt macht etwa 240 kcal aus. Frische Feigen haben nur 70 kcal, während Dosenfeigen etwa 50 kcal haben. In diesem Fall kann sich der Schaden durch Feigen in einer schnellen Gewichtszunahme äußern.

Die Vorteile von Feigen für den Körper

1. Feigen haben sich als wirksam gegen häufige Virusinfektionen und Bronchitis erwiesen. Um das Immunsystem vollständig zu stärken und eine Reihe von Symptomen zu beseitigen, müssen Sie eine Abkochung auf Basis von Milch und gekochten Feigen zubereiten. Dadurch verschwinden der Husten und eventuell erhöhtes Fieber.
2. Frische Feigen vertragen Asthma bronchiale gut. Es wird empfohlen, 1 Frucht auf nüchternen Magen zu verzehren. Es empfiehlt sich, die Manipulation frühmorgens durchzuführen. Dadurch wird der Allgemeinzustand des Patienten gelindert und der Auswurf des Sputums kann problemlos erfolgen.
3. Feigen sollten von Menschen gegessen werden, die an Dystrophie leiden oder nach einer Krankheit stark an Gewicht verloren haben. Dank des hohen Nähr- und Energiewerts nimmt der Patient in kurzer Zeit das gewünschte Gewicht zu. Die empfohlene Verzehrmenge beträgt etwa 5 Früchte pro Tag.
4. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Feigen die Entstehung von Krebs verhindern. Das Risiko, bösartige Tumore zu entwickeln, wird durch das Vorhandensein von Antioxidantien in Feigen deutlich reduziert. Darüber hinaus widerstehen Feigen aktiv dem Auftreten von Arteriosklerose.
5. Durch den regelmäßigen Verzehr von Früchten werden der Cholesterinspiegel im Körper und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems normalisiert. Feigen schützen und stärken den Hauptmuskel des Menschen. Dadurch wird das Risiko einer Thrombophlebitis deutlich reduziert. Dank der chemischen Zusammensetzung von Feigen wird das Blut in kürzester Zeit gereinigt und verdünnt.
6. Feigen gelten als hervorragendes Mittel gegen Anämie. Reife Früchte bekämpfen diese Krankheit in kürzester Zeit. Darüber hinaus werden Feigen während der Menstruation für Mädchen empfohlen. Das Fruchtfleisch trägt dazu bei, Eisenmangel vollständig auszugleichen. Auch bei chronischer Verstopfung kommt Feige gut zurecht.
7. Feigen sind ein ziemlich gutes Diuretikum, daher wird der Verzehr von Feigen empfohlen, wenn Sie Nierenprobleme haben. Feigen lindern auch Angstgefühle, heben die Stimmung erheblich und helfen, enormen Stress abzubauen.
8. Darüber hinaus werden Feigen auch zur äußerlichen Anwendung verwendet. Das Fruchtfleisch frischer Früchte wird als Verband auf Wunden, Abszesse, Furunkulose und Verbrennungen aufgetragen. Die Zusammensetzung enthält Enzyme mit heilenden Eigenschaften.
9. Feigen gelten als wirksames Mittel gegen Zahnschmerzen und Zahnfleischentzündungen. Im ersten Fall hilft Ihnen ein Stück frisches Fruchtfleisch. Tragen Sie das Produkt auf den Bereich des erkrankten Zahns auf. Bei Zahnfleischentzündungen müssen Sie eine Abkochung auf Basis von Feigenfrüchten zubereiten. Dadurch hilft die Abkochung in kürzester Zeit.
10. Der systematische Verzehr von Feigen oder das Abkochen der Blätter beugt einem helminthischen Darmbefall vor. Darüber hinaus heilen die Produkte die Haut auf zellulärer Ebene und stärken die Nagelplatten und Haare. Reife Früchte bewältigen Kater-Syndrome, Mundtrockenheit und Übelkeit verschwinden.

1. In östlichen Ländern ist es üblich, Mädchen getrocknete Feigen als Dessert zu servieren. Seit der Antike erkannten Älteste die positive Wirkung von Früchten auf den weiblichen Körper. Während des Menstruationszyklus helfen Feigen Mädchen, körperliche Beschwerden zu überwinden.
2. Darüber hinaus stabilisiert der regelmäßige Verzehr von Trockenfrüchten die Stimmung in dieser schwierigen Zeit. Derzeit empfehlen Experten, Feigen in die Ernährung von Mädchen aufzunehmen, die eine Schwangerschaft planen oder bereits schwanger sind.
3. Feigen wirken sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion des weiblichen Körpers aus. Somit helfen die Feigen dem Fötus, sich richtig und ohne Pathologien zu formen. Die Schwangerschaft verläuft ohne Komplikationen.
4. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass sich der Verzehr von Feigen nach dem 4. Schwangerschaftsmonat positiv auf den Körper der werdenden Mutter auswirkt. Die Früchte mildern Wehen und die Geburt wird deutlich erleichtert. Auch bei der ersten Geburt weitet sich die Gebärmutter problemlos.

Kontraindikationen für die Verwendung von getrockneten Feigen

1. Vergessen Sie nicht, dass Trockenfrüchte den niedrigsten Feuchtigkeitsgehalt haben, während der Zuckeranteil in ihrer Zusammensetzung auf 75 % ansteigt.
2. Die Vorteile des Produkts gehen dadurch nicht verloren; es wird empfohlen, den Verzehr von Feigen auf Menschen zu beschränken, die Probleme mit Übergewicht und Diabetes haben.
3. Wenn Sie solche Probleme nicht haben, sollten Sie den Verzehr von getrockneten Feigen dennoch einschränken. Aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts besteht die Gefahr, dass Sie unerwünschte Pfunde zunehmen.

Möglicher Schaden durch frische Feigen

1. Wie jede exotische Frucht gibt es auch bei Feigen eine Reihe von Kontraindikationen, weshalb sie nicht verzehrt werden sollten. Andernfalls werden bestehende Beschwerden ihren Verlauf nur verschlimmern.
2. Bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse ist der Verzehr von Feigen verboten. Die betroffene Drüse ist nicht in der Lage, den hohen Zuckergehalt im Fruchtfleisch abzubauen.
3. Bei schwerem Diabetes wird dringend davon abgeraten, Feigen in jeglicher Form zu verzehren. Große Mengen an Glukose und Fruktose können katastrophale Folgen haben.
4. Es ist zu bedenken, dass Feigen das Blut verdünnen. Daher ist der Verzehr von Obst in jeglicher Form bei schlechter Blutgerinnung verboten.
5. Wenn Sie an Gicht leiden, löst der hohe Oxalsäuregehalt in Feigen Harnstoffablagerungen aus. Dadurch wird sich der Krankheitsverlauf nur verschlimmern.
6. Bei Entzündungen des Magen-Darm-Trakts lohnt es sich, den Verzehr von Feigen einzuschränken. Überschüssige Ballaststoffe in Form von Ballaststoffen schaden dem Körper nur, ohne ihm einen Nutzen zu bringen.
7. Der Verzehr von Feigen ist bei jeglicher Form von Fettleibigkeit verboten. Feigen führen zu einer schnellen Gewichtszunahme, eine Gewichtsabnahme mit Hilfe dieser Früchte ist leider nicht möglich.

Feigen werden in kulinarischen Gerichten oft mit Fisch und Fleisch gebacken. Die Früchte werden auch häufig in verschiedenen Salaten und Backwaren verwendet. Es wird dringend empfohlen, solche Gerichte mit äußerster Vorsicht zu behandeln. Andernfalls bemerken Sie möglicherweise nicht, wie Sie zum Besitzer unerwünschter Kilogramm werden. Vermeiden Sie Feigen in jeglicher Form, wenn Sie an schwerem Diabetes und einer Reihe der oben genannten Beschwerden leiden. In anderen Fällen essen Sie Feigen und verbessern Sie Ihre Gesundheit.

Video: Welche Vorteile haben Feigen?

In der Bibel erwähnt. Die ersten Menschen, Adam und Eva, bedeckten sich mit Feigenbaumblättern. Feigenfrüchte sind ein Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Weinbeeren, wie getrocknete Feigen genannt werden, wirkt sich positiv auf viele Prozesse im menschlichen Körper aus. Besonders nützlich ist die Beere für Frauen.

Sehr oft verlieren viele Früchte beim Trocknen ihre wohltuenden Eigenschaften. Dies gilt jedoch nicht für Feigen. Der Nährwert der Beere erhöht sich nach dem Trocknen, nicht umsonst aßen Soldaten sie während der Feldzüge Alexanders des Großen. Ja, und frische Feigen sind schwer haltbar, daher ist es besser, sie zu trocknen. Bis zur neuen Ernte können Sie ein ganzes Jahr lang Trockenfrüchte genießen.

Zusammensetzung und Vorteile für Frauen

Die getrockneten Früchte des Feigenbaums oder der Feige enthalten viele Vitamine. Die Früchte sind besonders reich an Vitamin A und Folsäure, sie enthalten etwas weniger Vitamin E. Unter den Mineralstoffen enthalten Feigen ausreichend Magnesium, Eisen, Phosphor und fast so viel Kalium wie Nüsse. Weinbeeren werden wegen ihres hohen Gehalts – etwa 70 Prozent – ​​an Glukose und Saccharose geschätzt. Pektin in Feigen erhöht den Nährwert von Früchten und kann den Stoffwechsel normalisieren.

Getrocknete Beeren sind besonders wohltuend für den weiblichen Körper:

1. Der Verzehr einiger Feigen trägt dazu bei, an kritischen Tagen das Gleichgewicht der chemischen Elemente aufrechtzuerhalten. Da sie Cumarin enthalten, wird das Blut verdünnt und der Zustand der Frau gelindert.
2. Anämie ist eine der häufigsten Erkrankungen von Frauen während der Schwangerschaft. Es ist der Verzehr von getrockneten Feigen, der die Blutzusammensetzung verbessert.
3. Zu den Eigenschaften von Weinbeeren gehört die Stimulierung des Laktationsprozesses, sodass sie während der Fütterungszeit zwei bis drei Stück pro Tag essen. Übermäßiger Genuss kann sich negativ auf das Verdauungssystem des Kindes auswirken.
4. Für diejenigen, die unter erhöhtem Körpergewicht leiden, ist die Weinbeere der beste Helfer beim Abnehmen. Wenn Sie Feigen in Ihre Ernährung aufnehmen, werden Sie schnell satt und können Süßigkeiten und Bonbons von der Speisekarte streichen. Feigenbeeren können problemlos während eines Snacks ersetzt werden.
5. Um den Körper von Schlacken und Giftstoffen zu reinigen, verwenden Frauen getrocknete Feigenbaumfrüchte. Sie enthalten so viele Ballaststoffe, dass bereits nach dem Verzehr von zwei Beeren pro Tag der Bedarf daran verschwindet. Und die Ballaststoffe der Beeren lindern Verstopfung und verbessern den Stoffwechsel.
6. Besonders schwerwiegend sind die Symptome von Krampfadern bei Frauen. Getrocknete Feigen gleichen den Kaliummangel im Körper aus und lindern Schwellungen und Krämpfe in der Wadenmuskulatur.
7. Feigen helfen bei Erkältungen und Halsschmerzen. Zum Gurgeln werden mit Milch angereicherte getrocknete Feigen verwendet.
8. Das Fruchtfleisch getrockneter Feigen enthält viele Samen. In zerkleinerter Form wird es als Peeling verwendet, um abgestorbene Hautzellen zu entfernen und das Gesicht zu verjüngen.

Die positive Wirkung von Feigenbaumfrüchten auf den weiblichen Körper wurde von Avicenna beschrieben.

Doch manche Frauen müssen auf Feigen-Delikatessen verzichten, wenn sie an einer akuten Form eines Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwürs leiden. Die in der Frucht enthaltene Oxalsäure reizt die Wände des Verdauungstrakts und verstärkt die Schmerzen.

Es ist verboten, getrocknete Feigen zu essen, wenn Sie an einer Pankreatitis leiden.

Eine große Menge an Glukose verhindert, dass Diabetiker Feigen genießen können. Obwohl Feigenfrüchte keine ätherischen Öle enthalten, sollten Allergiker Feigenbeeren mit Vorsicht in ihre Ernährung aufnehmen.

Unabhängig davon, welche Vorteile die Feigenbaumbeere dem Körper einer Frau bringt, ist beim Verzehr auf Mäßigung zu achten.

Da Feigen nur in warmen Ländern wachsen, gelangen die Früchte innerhalb kurzer Zeit frisch in die Handelskette: entweder im Juli oder September. Die Reife der Beere wird durch die Öffnung der Frucht von unten in vier Teile bestimmt. Das Trocknen der Früchte erfolgt unter einem Vordach, wo sie gut belüftet sind. Es wird nicht empfohlen, Feigen vor dem Trocknen zu waschen.

Schon der Name der Beere lässt vermuten, dass sie wie neuer Wein gären kann. Sie können dies vermeiden, indem Sie die Früchte für ein oder zwei Sekunden in kochenden Sirup tauchen. Jetzt müssen sie nur noch auf Gestellen ausgelegt und an einem gut belüfteten Ort aufgestellt werden. Nach einer Woche Trocknung werden die Beeren flachgedrückt, an einem Faden aufgereiht und in die Sonne gehängt. Manche Leute legen den Beerenstrauß über das eingeschaltete Gas oder stellen ihn in den Ofen. Nach dem Trocknen werden die Früchte in eine Papiertüte gelegt und in einem Schrank aufbewahrt.

Es gibt auch folgende Möglichkeiten, Feigen aufzubewahren:

• Die dunkle Feigensorte wird getrocknet und in verschlossenen Beuteln in den Gefrierschrank gestellt.
• Die Marmelade wird zubereitet, indem die Beeren zusammen mit der Zitrone durch einen Fleischwolf gegeben werden. Nachdem Sie der vorbereiteten Masse Zucker hinzugefügt haben, kochen Sie bei schwacher Hitze zwanzig bis vierzig Minuten lang. Die Marmelade wird in Gläsern aufbewahrt. Pro Kilogramm Beeren nehmen Sie 700 Gramm Zucker.
• Wein wird aus getrockneten Feigen unter Zusatz einiger Blaubeeren hergestellt. Ein Kilogramm Feigen wird mit zehn Liter warmem Wasser übergossen und zehn Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahrt.

Bei allen Arten der Lagerung von Weinbeeren können Sie sich lange an den wohltuenden Eigenschaften erfreuen.

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