Wie und womit man süße Pizza kocht. Wie man es in einer Bratpfanne macht. Welche Soße passt am besten zu süßer Pizza?
Während der Obst- und Beerensaison können Sie Ihr Dessert mit der Zubereitung süßer Pizza abwechslungsreich gestalten. Jeder zu Hause wird es zu 100 % mögen und die Gäste überraschen. Und durch die Abwechslung der Füllung mit verschiedene Beeren und Früchte können Sie das Dessert selbst abwechslungsreich gestalten. Daher sind die Vorteile einer solchen Pizza:
Lernen wir also, wie man süße Pizza zubereitet.
Brauche ein paar Kekse weiche Art, wie " gebackene Milch", "Jubiläum", "Zucker", aber nicht wie Cracker oder andere harte Kekse.
Sie benötigen außerdem Butter, ein Ei, Zucker, eine Prise Salz, Früchte oder Beeren. Süße Pizza wird aus drei Schichten bestehen.
Süße Pizza lässt sich auch in der Bratpfanne zubereiten. Dies wird zwar etwas länger dauern, 30 - 40 Minuten.
Die Schichten für diese Pizza werden auf die gleiche Weise wie beim ersten Rezept zubereitet, nur dass diese Pizza nicht im Ofen, sondern in einer Bratpfanne gebacken wird.
Die Bereitschaft der unteren (ersten, sandigen) Schicht wird dadurch bestimmt Aussehen– der Teig duftet und wird rosig.
WICHTIG: Die dritte Schicht der süßen Pizza, also die Füllung, kann je nach Variante unterschiedlich zubereitet werden Geschmackspräferenzen und vom Vorhandensein verschiedener Beerenarten. Sie können zum Beispiel eine süße Pizza mit Erdbeeren zubereiten
Wenn die erste und zweite Schicht der süßen Pizza fertig sind, schneiden Sie die Erdbeeren schöne Stücke und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Pizza verteilen, dabei die Beeren leicht in die Creme drücken.
Erdbeerpizza kann zusätzlich dekoriert werden mit:
Es ist besser, eine solche Pizza sofort nach der Zubereitung zu essen, da sonst die Beeren Saft abgeben können und die Pizza ihr Aussehen verliert.
WICHTIG: Wenn Sie das Produktverhältnis von 300 g Keksen und 100 g Butter annehmen, erhalten Sie 6 volle Portionen eines köstlichen Desserts
Backen mit Hüttenkäse erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit. Quarkdesserts Sie sind leicht verdaulich, kalorienärmer, sehr gesund und einfach zuzubereiten.
Für süße Pizza mit Hüttenkäse können Sie gewöhnlichen Hefeteig verwenden. Sie können es anders machen.
Für süße Pizza eignen sich sowohl frische als auch Dosenananas.
Süße Bananenpizza kann auf viele Arten zubereitet werden.
Für den Pizzaboden können Sie die oben beschriebene Cookie-Methode verwenden. Anstelle der dritten Schicht verwenden wir in Ringe geschnittene Bananen.
WICHTIG: Sie können auch Hefeteig zubereiten und als Basis verwenden. Und fügen Sie der Bananenfüllung Blaubeeren hinzu – der Geschmack wird hell und pikant. Und ein solches Dessert wird sehr nützlich sein
Süße Pizza mit Äpfeln ist sehr lecker und nicht schwer zuzubereiten.
Bereiten wir es mit Quarkteig zu.
Für süße Pizza mit Kirschen bereiten Sie am besten Hefeteig zu.
Dicker Sauerrahm eignet sich gut als Soße.
Kirschen können entweder frisch oder aus der Dose verwendet werden. Kirschen lassen sich gut mit Aprikosen kombinieren, zumal die Erntezeit dieser Beeren fast zusammenfällt.
Für diese Pizzasorte eignet sich Hefeteig. (Siehe Rezept oben).
Für Kinder können Sie süße Pizza mit Nutella (oder einer anderen ähnlichen Zutat) zubereiten, weil Kinder es so sehr lieben. Was wäre, wenn Sie diese Pizza belegen würden? leckere Beeren…
Für süße Pizza Soße reicht aus aus dicker Sauerrahm.
Nehmen Sie ein Glas Sauerrahm und 2 Esslöffel Zucker und rühren Sie um. Fertig ist die Pizzasoße.
IN warme Milch Hefe, Zucker hinzufügen, Vanillezucker und ein paar Esslöffel Mehl. Alles gut vermischen, abdecken Frischhaltefolie und den Teig 15-20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, damit die Hefe zu „arbeiten“ beginnt.
Das restliche gesiebte Mehl portionsweise hinzufügen und den Teig kneten. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr oder weniger Mehl.
Fertiger Teig Etwa 0,5 cm dick ausrollen, dabei Seiten formen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig mit eventueller Marmelade einfetten (die Seiten nicht einfetten).
Einen Apfel (am besten hart und grün) reiben, den Saft auspressen und auf der Marmelade verteilen, mit Kokosraspeln bestreuen.
Als nächstes legen Sie die Beeren aus, bestreuen sie zuerst mit Zucker und dann mit geriebenem oder zerbröckeltem Neutralkäse.
Außergewöhnlich aromatische und schmackhafte süße Pizza schmeckt sowohl warm als auch gekühlt. Servieren Sie es mit Tee oder Kaffee und schneiden Sie es in Stücke.
Guten Appetit!
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt
Es gibt viele Rezepte für süße Pizza, der Hauptunterschied besteht in der Soße und dem Belag. Sie müssen nur Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und können bedenkenlos mit Belägen nach Ihrem Geschmack experimentieren und der Pizza Ihre Lieblingsbeeren und -früchte hinzufügen. Sie können Marmelade als Soße verwenden, Schokoladenaufstrich usw. Diese Pizza passt perfekt zu Tee statt Kuchen!
Der im Rezept angegebene Teig eignet sich auch perfekt für normale Pizza, Sie müssen lediglich die Zuckermenge reduzieren.
- 250 ml Wasser;
- 500 gr. Weizenmehl;
- 1 Teelöffel. Trockenhefe;
- 3 EL. l. Sahara;
- 0,5 TL. Salz;
- 1 PC. Ei;
- 3 EL. l. Olivenöl.
Füllung:
- Marmelade (Erdbeere im Rezept);
- eine Handvoll Kirschen;
- mehrere Zweige roter Johannisbeeren;
- 1-2 Birnen;
- Mozzarella.
Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:
Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen.
In einer separaten Schüssel das Ei mit Salz und Olivenöl verquirlen und dann mit der Hefemischung vermischen. Anschließend in den Behälter des Brotbackautomaten füllen.
Mehl hinzufügen und kneten.
Der Teig für süße Pizza sollte dicht, glatt und elastisch sein. Den Teig in eine trockene Form geben, rund formen und mit einem Handtuch abdecken.
45-60 Minuten gehen lassen. Sie können den Teig für süße Pizza auch mit dem Universal-Teig zubereiten, der auf unserer Website erhältlich ist.
Die Birne in dünne Streifen schneiden.
Die Kirschen halbieren und die Kerne entfernen.
Mozzarella für süße Pizza kann in dünne Scheiben geschnitten oder in Stücke gerissen werden.
Die Johannisbeeren von den Zweigen lösen.
Teilen Sie den fertigen Teig in mehrere Teile. Diese Teigmenge reicht für 6-8 kleine Pizzen oder 3 mittelgroße (ca. 40 cm Durchmesser).
Den Teig 0,5 cm dick ausrollen.
Ein Backblech auslegen Pergamentpapier oder eine spezielle Backmatte. Den süßen Pizzaboden auf ein Backblech legen. Den Teig einfetten Erdbeerkonfitüre, Birnenstreifen und Kirschhälften, rote Johannisbeeren und Mozzarella darauflegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20–25 Minuten backen.
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Kochzeit: Hängt nur davon ab, in was die Pizza gebacken wird und von der Füllschicht.
Komplexität: ein kleines Geschenk, besonders wenn man sich um den Kuchen kümmern muss. Aber die helle und unvergleichliche Pizza wird Sie noch lange an sich erinnern, es gibt so viele angenehme Akzente!
Zutaten
- Pizzateigblatt
- 1-2 Birnen
- 1-2 Äpfel
- 1 Banane
- eine Handvoll geschnittene Mandeln
- Zimt und Vanillin nach Geschmack
- Puderzucker (optional)
Für die Basis:Fortschritt
Wenn Sie keins kaufen können wunderbares Blatt Pizzateig, den Teig kneten. Ich denke, dass jeder von euch viele Rezepte dafür hat. Für mich war es so ein süßes Blatt.
Es braucht nicht viel, um die Füllung schmackhaft zu machen. ich hatte süße Birne. Ich habe es von den Kernen geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
Vergessen Sie übrigens nicht, den Backofen oder Elektroherd einzuschalten und ihn gründlich aufheizen zu lassen. In der Zwischenzeit den geschälten Apfel in genau gleich dünne Kreise schneiden.
Ich kann mir nicht vorstellen, was ich getan hätte, wenn diese Pizza zumindest ein wenig sauer gewesen wäre – das war die Stimmung … Also habe ich eine Banane genommen – süß, saftig, sie hat ihre eigene Würze hinzugefügt. Die Kreise waren dicker.
Streuen wir in diese Masse alles hinein, was wir davon haben – ich hatte getrocknete und granulierte kandierte Zutaten Orangenschale, auf einer groben Reibe gerieben.
Alles vermischen und auf ein Teigblatt legen. Lassen Sie es uns gut glätten, damit sich die Masse über den gesamten Umfang verteilt. Aber einen Zentimeter vom Rand entfernt!
Na, lasst uns weitermachen! Legen Sie zunächst eine Schicht Birnen nach dem Zufallsprinzip aus.
Anschließend Apfelscheiben auf die Birne legen. Ich möchte hinzufügen, dass es wünschenswert ist, dass es eine süße Sorte ist.
Lassen Sie uns diese ganze Geschichte mit einer Banane abschließen.
Und Nüsse darüber streuen. Sie müssen es nicht bereuen! Ich hatte Mandelscheiben. Ich denke, das nächste Mal werde ich es braten und mehr hinzufügen.
Süße Pizza stammt jedoch, wie auch seine klassischere Version, aus italienische Küche. Die große Liebe dieses Volkes zum Einfachen, Aber Gourmet Essen gab uns viele der meisten Vielfalt an Gerichten, die heute auf der ganzen Welt gekocht werden.
Konkret erklären wir Ihnen in diesem Rezept, wie Sie zu Hause eine leichte und zarte süße Pizza mit frischen Erdbeerscheiben zubereiten.
Bei der Pizza kommt es vor allem darauf an, den Teig richtig zuzubereiten. Der Kuchen sollte sehr dünn, aber gleichzeitig weich und knusprig sein. Viel hängt auch von der Backzeit und dem Ofen selbst ab.
Nachfolgend finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung süßer Pizza mit Fotos in Form einer visuellen Anleitung. Mit seiner Hilfe können Sie den gesamten Vorgang problemlos reproduzieren eigene Küche. Gerieben Milchschokolade wird perfekt ergänzen cremiger Geschmack Grundlagen und frische Erdbeeren verleiht Helligkeit und Frische. Sie können während des Kochens etwas hinzufügen Zitronensaft oder Zimt sowie Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter.
Lass uns anfangen zu kochen.
Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.
Wenn Sie nicht gewandert sind fertige Kekse Baiser, dann müssen wir es vorbereiten. Baiser lassen sich ganz einfach zubereiten. Zucker und Eiweiß in einer Schüssel vermischen, etwas Zitronensaft hinzufügen. Schlagen Sie die Sahne gründlich auf, formen Sie kleine Baiserkreise und backen Sie diese im Ofen.
Fertiges Baiser abkühlen lassen und in handliche Stücke brechen.
Den Teig vermischen. Dazu Mehl in eine tiefe Schüssel geben, nach und nach Wasser hinzufügen und den Teig kneten, mit Salz und Zucker abschmecken. Wir fügen auch etwas Olivenöl und die gesamte Hefe hinzu, die wir haben. Den fertigen Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und 40 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Dann teilen wir den gesamten Teig in zwei Teile, rollen ihn zu Kugeln und stellen ihn für weitere 40 Minuten in den Kühlschrank. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, eine der Teigkugeln hineinrollen passende Form Pfannkuchen formen und 2-3 Minuten backen.
Jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie die Füllung für eine süße Pizza zubereiten. Zarter Käse Mischen Sie Mascarpone mit Sahne in einer tiefen Schüssel und geben Sie dort 2 Esslöffel hinzu Puderzucker und die Zutaten gründlich schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Etwa zur Hälfte der Sahne das Eigelb in die Schüssel geben und weiter schlagen.
Oben drauf Brotkuchen Verteilen Sie die resultierende Creme gleichmäßig.
Wir schneiden den Kuchen in gleiche Teile: Bequemer geht es ohne Beeren.
Die Erdbeeren waschen und der Länge nach in feine, dünne Scheiben schneiden. Die Stücke auf die Sahne legen.
Bestreuen Sie die Pizza mit geriebenem feine Reibe Schokolade und gehacktes Baiser dazugeben, mit Minze dekorieren und servieren. Süße Pizza mit Erdbeeren ist fertig.
Guten Appetit!