Zitronenkuchen von Yulia Vysotskaya. Phasen der Prüfungsvorbereitung

Zitronenkuchen, dessen Geschmack wir alle aus der Kindheit kennen, ist sehr beliebter Look Backen. Zitronen werden seit mehr als zehn Jahrhunderten zum Kochen verwendet. Ursprünglich kamen diese gelben Zitrusfrüchte in der Republik Venedig vor und verbreiteten sich erst dann in ganz Europa.

In Italien ist Zitronenkuchen mit Mandeln beliebt. Und in Spanien werden solche Backwaren mit zarter Vanillesoße zubereitet. Auch in unserem Land ist Zitronenkuchen sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte für solches Backen. Wir werden in diesem Artikel über die beliebtesten sprechen.

Leckeres Rezept für Zitronenkuchen Mürbeteig mit Zitronenfüllung

Sport saftiger Kuchen mit einer zarten süß-sauren Füllung leckere Süßigkeit. Dieser Kuchen muss für keinen Feiertag zubereitet werden. Sie können Ihre Familie jederzeit damit verwöhnen. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Und vor allem schnell.

Gehackte und weiche Butter (250 g) in eine separate Schüssel geben.
Gießen Sie Zucker hinein (1 Tasse) und mahlen Sie die Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.
Zu dieser Masse Eier (2 Stk.), Sauerrahm (20 g) und Backpulver (2 Teelöffel) hinzufügen.
Alles glatt rühren
Dann in kleinen Portionen Mehl (4 Tassen) hinzufügen und kochen

Zitronenkuchen.

Der Name des Rezepts enthält keinen Fehler. Tarte ist eine französische offene Torte aus Mürbeteig. Füllungen können sehr vielfältig sein. Wir bieten eine klassische französische Version an – Zitronencreme.

Zutaten: (für Teig – für 4 Törtchen) 250 g Mehl, 125 g Butter, 4 g Salz, 15 g Zucker, 1 Ei, 40 g Wasser; (für Zitronencreme – für 1 Tarte) 50 g Zitronensaft, 30 g Zucker, 30 g Butter, 1 Ei, 2 g Gelatine + 10 g Wasser.

Vorbereitung

1. Machen Sie den Teig wie im Snickers-Törtchen-Rezept. Dazu Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen, Butter dazugeben und vermahlen Semmelbrösel. Das Ei unterrühren, Wasser hinzufügen und den Teig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Den Teig 3 mm dick ausrollen, Teigringe (ich habe 10 cm Durchmesser genommen) mit Butter einfetten und den Teig hineinlegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen.

3. Zitronencreme zubereiten. Zitronensaft in einem Topf erhitzen. Das Ei mit dem Zucker verquirlen und diese Mischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zum heißen Zitronensaft geben. Bis zum Kochen kochen.

4. In Wasser getränkte und in der Mikrowelle geschmolzene Gelatine zur Creme geben (es genügt, sie 10 Minuten vor Wirkungsbeginn einzuweichen und 5 Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen, bis sie sich auflöst). Alles vermischen, abdecken Frischhaltefolie(„mit Kontakt“ bedeutet, dass der Film die Oberfläche der Creme berühren soll, dies ist notwendig, damit sich kein Film darauf bildet). Auf 40 Grad abkühlen lassen.

5. Erweicht hinzufügen Butter und mit einem Mixer glatt rühren. Die Zitronencreme in die Törtchen gießen und in den Kühlschrank stellen. Fertige Törtchen können mit Schokoladenmotiven verziert werden.

Bereit! Guten Appetit!

„Video-Lektion“ | [email protected]://lady.mail.ru/article/474920-limonyj-tart-video/

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Zitronenquark

6 Eier
750 g fettarmer Hüttenkäse (vorzugsweise 0%)
175 g weiche Butter
150 gr Puderzucker
85 g Grieß
1 Zitrone

Wie man kocht?
Waschen Sie die Zitrone mit einer Reibe oder Spezialmesser Entfernen Sie die Schale. 2-3 EL auspressen. Löffel Zitronensaft.
Butter mit Puderzucker mahlen, Schale und Zitronensaft hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.
Nach und nach, eins nach dem anderen, Eier hinzufügen, Grieß und Hüttenkäse.
Post Quarkmasse In eine gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche ebnen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
Kühlen Sie den fertigen Hüttenkäse im ausgeschalteten und leicht geöffneten Ofen 30 Minuten lang ab.
Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen, auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen. Mit Sauerrahm, Honig oder Marmelade servieren.

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Kataifi: Walnuss(fein gehackt) – 1 Tasse, Mandeln (fein gehackt) – 1 Tasse, Puderzucker – 50 g, Zimt (gemahlen) – 1/2 TL, Blätterteig (fertig) – 400 g, Butter – 50 g
für Sirup: Zucker – 200 g, Zitronensaft – 3 TL, Orangenwasser – 3 TL.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Befeuchten Sie das Backblech kaltes Wasser. Walnüsse, Mandeln, Zucker und Zimt vermischen. Den Teig zu einem Rechteck von ca. 45x40 cm formen. Einen Teelöffel hinzufügen Nussmischung am schmalen Ende jedes Rechtecks. Die gefüllten Brötchen aufrollen. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und über die Brötchen gießen. Im Ofen 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. 15 Minuten abkühlen lassen.
Sirup zubereiten. Gießen Sie 1,2 Tassen Wasser und Zitronensaft in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Bei mäßiger Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann 5 Minuten kochen lassen, bis er leicht eingedickt ist. Geben Sie das Orangenwasser hinzu und gießen Sie dann den Sirup über die Brötchen.
TEIG: Weizenmehl - 5 Tassen, Olivenöl- 5 EL, Wasser - 2,5 Tassen, Salz, Essig 4,5 % - 2 EL.
Lassen Sie etwas Mehl übrig (nicht mehr als 1/2 Tasse), wir benötigen es zum Hinzufügen beim Ausrollen der Schichten. Den Teig zu einer Kugel rollen und für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in 20 gleiche Teile teilen. Rollen Sie jeden Teil zu einem dünnen Blatt von etwa 2–3 mm Dicke aus. Beim Zubereiten von Kuchen werden die Teigschichten aufgetaut, dann wird jede Schicht leicht mit zerlassener Butter eingefettet, die nächste Schicht wird aufgetragen, sie wird erneut mit Butter eingefettet usw. Für den Boden des Kuchens werden mindestens zehn Teigschichten verwendet, für die Oberseite die gleiche Menge. Da die Blätterteigschichten sehr dünn sind, backen Kuchen mit einem solchen Teig sehr schnell, daher sollte die Füllung für solche Kuchen bereits fertig sein. Rohes Fleisch oder Gemüse werden niemals in diesen Teig eingewickelt! Die Füllung für solche Pasteten sollte nicht nass sein, da der austretende Dampf die dünnen Teigschichten leicht durchbrechen kann. Kuchen bei einer Temperatur von 180 - 200 °C nicht länger als 30 Minuten backen. Wenn Sie eine Filoteigpastete bei schwacher Hitze backen, dauert es mehr als lange Zeit, es wird nicht backen und wird roh sein.

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Zitronen-Baiser-Torte Ein paar Worte zum Rezept:

Brandteig- Mürbeteig von Paule Caillat. IN fertiges Formular Es unterscheidet sich nicht besonders von einfachem Shortbread, es ist etwas zarter und krümelig.

Zutaten: Butter 175 g
ungesalzen, 85 für Sahne
Pflanzenfett geruchlos 1 EL. l.
Wasser 3 EL. l.
Zucker 195 g
100 für Sahne, 75 für Baiser
2 Chips salzen.
1 für Baiser
Mehl 150 g
Ich habe 170 genommen
Zitronensaft 125 ml
für Sahne
Zitronenschale 1 Stück
für Sahne
rohe Eier 2 Stk
für Sahne
Eigelb 2 Stk
für Sahne
2 Weiße
für das Baiser
Vanillezucker 1 Teelöffel.
für das Baiser

Vorbereitung:

Backofen auf (210 °C) vorheizen.
1. In einer hitzebeständigen Schüssel, beispielsweise einer Pyrex-Schüssel, Butter, Backfett, Wasser, Zucker und Salz vermischen.
2. Stellen Sie die Schüssel für 15 Minuten in den Ofen, bis die Butter Blasen bildet und an den Rändern braun wird. Ich habe das alles auf dem Herd gemacht (ich habe den Ofen nicht rechtzeitig vorgeheizt, ich war zu faul zum Warten))
Schritt 2

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3.Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen (Sie müssen vorsichtig sein, da die Schüssel sehr heiß ist und die Mischung mit kochendem Öl spritzt), fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie sehr schnell um, bis der Teig einen Klumpen bildet, der sich gut von der Schüssel lösen lässt Seiten der Schüssel, wie Brandteig.
Schritt 3

3
4. Geben Sie den Teig in eine 23-cm-Form mit abnehmbarem Boden und verteilen Sie ihn mit einem Spatel (ich habe eine 18-cm-Form, sodass genug Teig für 4 kleine Törtchen vorhanden war).
5. Sobald der Teig ausreichend abgekühlt ist, verteilen Sie ihn mit den Fingern in der Form und lassen Sie ihn stehen ein kleines Stück Teig auf Vorrat (für den Fall, dass Sie nach dem Backen Risse im Kuchen abdecken müssen).
6. Machen Sie mit einer Gabel Stiche und backen Sie den Kuchen dann 15 Minuten lang im Ofen, oder bis der Teig goldbraun wird.
7. Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen und bedecken Sie ihn bei deutlichen Rissen mit dem restlichen Teig.
8. Lassen Sie das Werkstück vor dem Befüllen abkühlen.
Schritt 4

Zitronencreme (auch bekannt als Zitronenquark):
Im Wasserbad Öl, Schale, Zitronensaft und Zucker erhitzen und gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 5

5
Gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Eier und Eigelb in einer separaten Schüssel verquirlen, 2-3 Esslöffel der heißen Zitronenmischung dazugeben und gut umrühren, damit sich die Eier etwas erwärmen.
Schritt 6

6
Gießen Sie nun vorsichtig in einem dünnen Strahl die Eiermischung in die Zitronenmischung und rühren Sie dabei ständig gut um.
Die Masse sollte gut eindicken. Vom Herd nehmen.
Schritt 7

7
Die Sahne durch ein Sieb in den Kuchen reiben und 10 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 8

Bereiten Sie das Baiser vor (ich habe es gemäß vorbereitet). vereinfachte Version, hat das Eiweiß nicht erhitzt):
Schlagen Sie das Eiweiß auf und fügen Sie nach und nach die restlichen Zutaten hinzu, bis sich steife Spitzen bilden.
Schritt 9

9
Die Tarte unter den Grill legen und goldbraun backen.
Schritt 10

10
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen))

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Quark-Tarte mit Äpfeln und Pinienkerne..

Zutaten

Die Basis:
Weizenmehl – 200 g.
Butter-125 gr.
Weicher Hüttenkäse - 125 gr.
Prise Salz
Füllen:
Hüttenkäse – 200 g
Eier - 3 Stk.
Sauerrahm 20 % -150 g.
Puderzucker – 50 g.
Zitronensaft – 1 EL.
Pinienkerne – 20 g
Äpfel-2 Stk.
Aprikosenmarmelade – 2 EL
Pinienkerne – 20 g.

Kochmethode

Die Butter in Stücke schneiden und mit dem mit Salz gesiebten Mehl vermischen, bis feine Krümel entstehen.

Hüttenkäse zur Butter-Mehl-Mischung geben und zu einem weichen Teig verkneten.

Den Teig ausrollen, in eine leicht mit Butter gefettete Form geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Füllen:

Eier mit Puderzucker und Hüttenkäse verquirlen, Sauerrahm und Zitronensaft dazugeben, verrühren.

Gießen Sie etwas Füllung auf den abgekühlten Tortenboden, sodass der Boden bedeckt ist, und legen Sie die in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel darauf und bestreuen Sie sie mit Pinienkernen.

Den Rest der Füllung über die Äpfel gießen und den Kuchen für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, die Füllung sollte fest werden.

Erhitzen Sie die Marmelade, fetten Sie den Kuchen ein, bestreuen Sie ihn mit Pinienkernen und stellen Sie ihn wieder in den Ofen, etwa 15 bis 20 Minuten lang.

Den Kuchen in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf einen Teller legen und in Portionen schneiden. Der Boden ist zerbrechlich, also legen Sie ihn vorsichtig aus, um ihn nicht zu beschädigen.

Zitronenkuchen
- 225 gr. Mehl – (175 für den Teig und 50 für die Füllung)
- 225 gr. brauner Zucker(50 für den Teig und 175 für die Füllung) – mit Braun haben wir einen besonderen Geschmack bekommen
- 125 gr. weiche Butter
- 2 Eier
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 50 gr. Puderzucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL. Meersalz

Vorbereitungen
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
50 g Zucker mit Butter verrühren.
175 g Mehl in kleinen Portionen hinzufügen Ölmischung, mit einem Spatel umrühren.
Schneiden Sie einen Kreis aus Backpapier aus, der 5 cm größer als die Form ist, und legen Sie den Boden der Form so aus, dass Papierränder entstehen.
Den Teig mit den Händen über die Form reiben, sodass Krümel entstehen, dann leicht andrücken (ich habe ihn gleich glattgestrichen). 1 EL darüber streuen. Löffel Zucker und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
Die Eier mit dem restlichen Zucker verquirlen.
Zitrone waschen, Schale abreiben feine Reibe und den Saft auspressen.
Abrieb und Zitronensaft zu den Eiern geben und verrühren. Dann das restliche Mehl, Backpulver und Salz dazugeben, alles vermischen.
Entfernen Sie den gebackenen Boden, gießen Sie die Zitronenfüllung darauf und stellen Sie ihn wieder in den Ofen. Nach 20 Minuten die Ofentemperatur auf 170 °C senken und weitere 25 Minuten backen.

Fertiger Kuchen Mit Puderzucker bestreuen.
Ich habe den Kuchen in einer Form mit einem Durchmesser von 24 cm gebacken, den Kuchen nicht zu stark trocknen und die Zeit beobachten.

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Kondensmilchkuchen „Einfacher als einfach“

Das Rezept für einfaches, aber leckeres Backen lässt Zweifel an der Notwendigkeit aufkommen, viel Zeit für die Zubereitung des Kuchens aufzuwenden.

Produkte (für 8 Portionen)

Kondensmilch – 1 Dose (380 g)
- Eier - 2 Stk.
- Mehl – 1 Tasse, etwas unvollständig (130 g)
- Stärke (vorzugsweise, aber wenn Sie keine haben, fügen Sie einfach einen weiteren Löffel Mehl hinzu) – 1 EL. Löffel (30 g)
- Soda - 3/4 TL.
- Zitronensaft oder Essig (für Soda) – ein paar Tropfen
- Fruchtfüllung: Marmelade, Marmelade, pürierte Beeren oder Früchte (süß-sauer) - 1-2 Tassen (300-400 g)
- Puderzucker und Beeren (zur Dekoration) - nach Geschmack

Zubereitung Kondensmilchteig:
Den Backofen auf 175-180 Grad vorheizen. Die Eier leicht schlagen (dies ist nicht notwendig – Sie können die Eier sofort mit Kondensmilch vermischen).

Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren (Sie können sie mit einem Mixer oder von Hand schlagen).

Gesiebtes Mehl und Stärke hinzufügen und vermischen. Gelöscht hinzufügen Zitronensaft oder Essiglimonade. Den Teig vermischen und in eine gefettete Form geben (oder auf gefettetes Backpapier in der Form).

Backen Sie den Kuchen mit Kondensmilch etwa 25 bis 35 Minuten lang goldbraun (ich mag es, wenn das Innere des Kuchens nicht hell, sondern gut durchgebacken und dunkler ist, aber das ist Geschmackssache).

Hinsichtlich Frucht- und Beerenfüllung, hier – alles ganz nach Geschmack und Lust. Dieser Kuchen enthält eine Mischung aus pürierten Preiselbeeren und Kirschmarmelade. Es können Pflaumen sein, sehr lecker mit Aprikosenpüree, aber Hauptsache, die Füllung sollte sauer und nicht zu flüssig sein.
Den abgekühlten Kondensmilchkuchen in zwei Schichten schneiden. Einen Kuchen mit Marmelade einfetten oder Frucht- und Beerenpüree, mit dem zweiten Tortenboden bedecken und nach Belieben dekorieren. Am einfachsten ist es, Puderzucker durch ein Sieb zu streuen und Beeren (z. B. Preiselbeeren) darauf zu legen.
Genießen Sie Ihren Tee!

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Karottenkuchen mit Frischkäsecreme

Zutaten:

Für den Kuchen:

250 ml Pflanzenöl (raffiniertes Sonnenblumen- oder Rapsöl)
180 g brauner Zucker (Sie können normalen Zucker verwenden, aber brauner Zucker schmeckt besser)
3 Eier
1 EL. Vanillezucker
250 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/3 TL Limonade
1/4 TL. Salz
1 Teelöffel Zimt
1/2 TL. gemahlene Muskatnuss
1/2 TL. gemahlener trockener Ingwer
2 Tassen 250 ml geriebene Karotten (ca. 350 g Fruchtfleisch)
150 g Walnüsse

Für Sahne:

250 g Frischkäse
60 g Puderzucker
1-2 EL. Zitronensaft
eine Handvoll gehackte Walnüsse zum Garnieren

Die Eier mit braunem Zucker, Vanillezucker und Pflanzenöl leicht verquirlen.
Mit Soda, Salz, Backpulver und Gewürzen gesiebtes Mehl hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.
Gehackte Nüsse und Karotten hinzufügen und umrühren.
Den Teig in eine gefettete Form (meine hat 21 cm) geben und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Etwa 50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher trocken herauskommt.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitung der Creme. Dazu den Frischkäse mit Puderzucker verquirlen. Nach Geschmack Zitronensaft hinzufügen und umrühren.
Den Kuchen mit Sahne dekorieren (Sie können ihn in zwei Schichten schneiden und darin verteilen). Mit Walnüssen bestreuen.

Karottenkuchen mit Frischkäsecreme

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Mohnkuchen
Eier – 3 Stk.

Butter – 75 g

Puderzucker – 6 Teelöffel

Mohn – 75 g

Keks – 20 g

Puderzucker – 100 g

Heißes Wasser – 20 g

Zitronensaft – 5 g

Von 3 Eiern das Eigelb vom Eiweiß trennen. Dann bereiten wir die Basis für den Kuchen vor: 75 g Butter und 6 Teelöffel Puderzucker vermischen, das Eigelb dazugeben und alles gut verrühren. Mahlen Sie 75 g Mohn in einem Mixer und geben Sie den Mohn auf den Boden des Kuchens. Mischen Sie alles gründlich. Das Eiweiß mit einer Prise Salz und Puderzucker schaumig schlagen. Anschließend das Protein unter leichtem Rühren auf den Kuchenboden geben, damit die luftige Struktur erhalten bleibt.

Eine leicht gebutterte Pfanne mit Savoiardi-Biskuitkrümeln und Puderzucker bestreuen. Legen Sie den Kuchen in die Form und richten Sie ihn vorsichtig aus. 20-30 Minuten im auf 180° vorgeheizten Ofen backen.

Wir verwenden die Mischung als Glasur heißes Wasser, Puderzucker und Zitronensaft. Die Glasur über den noch heißen Kuchen träufeln.

Der Kuchen sollte mit kandierten Beeren serviert werden.

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Hüttenkäsekuchen „Zebra“.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 4-6
Schwierigkeitsgrad des Gerichts: #d3_of_5
Ähnliche Rezepte: #cooking_pies

Du wirst brauchen:

Frischkäse– 250 g
Butter – 50 g
Milch – 100 ml
Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt) – 6 Stk.
Mehl – 40 g
Maismehl – 25 g
Zitronensaft – 1 Esslöffel
Kristallzucker – 150 g
Kakaopulver – 4 Teelöffel

Wie man kocht:

1. Heizen Sie den Backofen auf 140 °C vor. Wickeln Sie die Auflaufform mit 2 Lagen Folie ein (der Kuchen wird im Wasserbad gebacken – die Folie lässt kein Wasser durch). Fetten Sie die Innenseite der Form mit Pflanzenöl ein.

2. Frischkäse, Butter und Milch in eine große hitzebeständige Schüssel geben.

3. Stellen Sie die Schüssel auf Wasserbad, dabei gelegentlich umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

4. Die resultierende Mischung abkühlen lassen und hinzufügen Eigelb, Mehl, Mahlzeit mit Getreide und Zitronensaft. Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

5. In einer separaten Schüssel das Eiweiß schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen, bis ein dicker, fester Schaum entsteht.

6. Die Käsemischung in zwei Portionen unter das Eiweiß heben. Nach jedem Zugabeschritt vorsichtig mischen (um die Proteine nicht auszufällen), bis eine homogene Masse entsteht.

7. Teilen Sie den Teig auf zwei Schüsseln auf und geben Sie Kakao in eine davon.

8. Befolgen Sie die Anweisungen und legen Sie die Schichten des Kuchens nacheinander aus (jeweils 3 Esslöffel).

9. Nehmen Sie ein ziemlich tiefes Backblech und füllen Sie es zu einem Viertel heißes Wasser. Legen Sie die Kuchenform vorsichtig auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen bei 140 °C (unteres Drittel). Ofen) ca. 55 Minuten (Gargrad mit einem Zahnstocher prüfen).

10. Schalten Sie die Hitze im Ofen aus und lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten ruhen. Cool. Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen (der Kuchen hält dann zusammen).

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Kürbismanna

Pro 100 g 63 kcal

Kürbis (auf einer feinen Reibe gerieben) – 2 Tassen.
Kefir ( verdorbene Milch) - 250 ml
Zucker (0,5 Tassen – im Kuchen, 1 Tasse – im Sirup) – 1,5 Tassen.
Grieß - 1,5 Tassen.
Backpulver - 1,5 TL.
Zitrone (Schale für Kuchen, Saft für Sirup) – 1 Stk.
Wasser (für Sirup) – 0,5 Tasse.
Kokosraspeln (zum Bestreuen) – 1 Packung.
Pflanzenöl (zum Einfetten der Form)
Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein, um ihn aufzuheizen. Wir kombinieren alle Zutaten für den Kuchen – Kürbis, Zucker, Grieß, Backpulver, Kefir und Zitronenschale. Gut vermischen (schnell machen, damit der Grieß keine Zeit zum Quellen hat, sonst wird der Kuchen zu dicht). Den Teig in eine mit Pflanzenöl gefettete Form geben und für 40-45 Minuten in den Ofen stellen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Während das Manna backt, bereiten Sie den Sirup vor. Wasser, Zucker und Zitronensaft vermischen, zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen, ausschalten und abkühlen lassen. Wenn unser Kuchen fertig ist, gießen Sie heißen Sirup darüber und streuen Sie ihn darüber Kokosnussflocken. Ich habe auch mit Zuckerstreuseln bestreut. Haben Sie keine Angst, dass das Manna im Sirup schwimmt – in einer halben Stunde wird es alles aufsaugen und wir werden das leckerste bekommen zarter Kuchen. Genießen Sie Ihren Tee!!!

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Schokoladenkuchen mit Hüttenkäsefüllung.

Ein sehr praktischer Kuchen. Es ist nicht nötig, den Kuchen anzuschneiden oder mehrere Kuchen zu backen und dann zu warten, bis sie durchnässt sind. Die Füllung wird direkt auf den Teig gelegt und in dieser Form kommt der Kuchen in den Ofen.

Für den Test:
200 g Butter
200 g Zucker
400 g Mehl
4 Eier
4 EL. l. Kakao
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
250 ml. Milch

Für die Füllung:
500 g fetter, aber trockener Hüttenkäse
2 Eier
4 EL. l. Sahara
Saft einer halben Zitrone (oder etwas Zitronensäure)

Für Fondant:
200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Eigelb

Vorbereitung:
Zucker und weiche Butter weiß mahlen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um. Das Mehl sieben, mit Backpulver, Kakao und Salz vermischen und zur flüssigen Mischung geben. Umrühren, Milch einfüllen und alles mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren.
Für die Füllung den Hüttenkäse zerstampfen, Zucker und Eier hinzufügen und verrühren. Mit Zitronensaft aufgießen oder eine Prise Zitronenschale hinzufügen. Eine Auflaufform mit Ölpapier auslegen und die Hälfte des Teigs darauf legen. Ebnen. Die Füllung auflegen und mit der anderen Teighälfte bedecken. Die Oberseite mit einem Messer glatt streichen und den Kuchen in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben. 30 Minuten backen. Den fertigen Kuchen nicht sofort aus der Form nehmen, sondern etwas abkühlen lassen. Dann legen Sie es auf den Rost und beginnen mit der Zubereitung des Fudges.
Für den Fudge die Schokolade in Stücke brechen, in einen Topf geben und in ein Wasserbad stellen. Wenn sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat, Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und warten, bis der Zucker geschmolzen ist. Dann das Eigelb und die Butter hinzufügen. Schnell umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Etwas abkühlen lassen und über den fertigen Kuchen gießen.

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Zitronenkuchen

Zutaten:
Sauerrahm - 250 g,
Butter - 110 g,
Soda - 1/2 TL,
Mehl - 2 EL,
Zitrone - 1,5 Stück,
Zucker - 1 EL,
Eigelb - 1 Stück,
Puderzucker

Vorbereitung:
Sauerrahm mit Soda mischen.
Zerlassene Butter zum Sauerrahm geben und glatt rühren.
Beginnen Sie nach und nach, Mehl in kleinen Portionen hinzuzufügen. Überprüfen Sie nach dem Eingießen von 1,5 Tassen: Wenn der Teig an Ihren Händen klebt, fügen Sie das restliche halbe Glas hinzu. Ansonsten nicht unbedingt den Teig kneten und in 2 gleiche Teile teilen.
Orangen/Zitronen in kleine Scheiben (mit Schale) schneiden und im Mixer pürieren.
Gemahlene Zitrone mit 1 Glas Zucker mischen.
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Die Hälfte des Teigs als Unterlage legen. Verteilen Sie den Teig über die gesamte Oberfläche der Form, sodass kleine Seiten entstehen.
Die Füllung auflegen und gleichmäßig auf dem gesamten Boden verteilen.
Den zweiten Teil des Teigs mit den Händen kneten und die Füllung damit bedecken.
Für goldene Kruste Den Kuchen mit geschlagenem Eigelb bestreichen. Den Kuchen mit einer Gabel einstechen. Etwa 30 Minuten backen, dann abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

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Zitronenkuchen.

Zutaten:
Für den Test:
280 g Mehl

Für die Füllung:
4 Eier
350 g Zucker

35 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung:

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Zitronenkuchen

Zutaten:
Für den Test:
280 g Mehl
80 g Zucker oder Puderzucker
225 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
4 Eier
350 g Zucker
Saft von 2 großen Zitronen (120 ml) und ½ Teelöffel Zitronenschale
35 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben
Vorbereitung:
Vorbereiten runde Form für einen Kuchen (25 cm), mit Backpapier belegt. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Für den Boden alle Zutaten vermischen und den Teig kneten. In die vorbereitete Form geben, andrücken und 20–25 Minuten goldbraun backen. Vor dem Befüllen vollständig abkühlen lassen.
Während der Boden backt, Eier, Zucker und Zitronensaft verquirlen, Mehl und Backpulver hinzufügen. Zitronenschale hinzufügen und umrühren.
Die Füllung auf den Boden geben, gleichmäßig verteilen und weitere 15-20 Minuten backen. Cool. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Zutaten:
Mürbeteig (für eine Form mit 28 cm Durchmesser):
225 g Mehl
1/2 TL. Salz
155 g Butter
5-6 EL. l. Eiswasser

Zitronenquark:

400 ml. Milch
3 EL. l. Kartoffelstärke
250 g Zucker
4 Eigelb
80 g Butter

Baiser:
4 Eichhörnchen
200 g Zucker

Vorbereitung:

3. Ständig umrühren und warten, bis die Masse eindickt. Nach dem Eindicken Schale, Zitronensaft und Butter hinzufügen (Butter ist optional). Bei schwacher Hitze zwei bis drei Minuten lang kontinuierlich rühren, bis eine homogene, dicke Masse entsteht. Vom Herd nehmen.
4. Der Teig ist höchstwahrscheinlich bereits gebacken :) Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Schweizer bzw Italienisches Baiser aus vier Proteinen (ich habe Swiss zubereitet).
5. Den Kuchen zusammensetzen: den Quark auf den Teig gießen, mit Baiser darauf dekorieren. Freie Form und keine Reihenfolge :) Wenn nicht Spritzbeutel Verwenden Sie einen Beutel mit abgeschnittenem Rand oder setzen Sie einfach mit einem Löffel eine „Kappe“ darauf. Legen Sie den Kuchen für 10 Minuten in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen, damit die Baiser darauf leicht bräunen (sie bleiben weich und haben eine souffléartige Konsistenz).
6. Es ist ratsam, den Kuchen nach dem Backen über Nacht im Kühlschrank zu lassen, da sich sonst der Quark ausbreitet.

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Zitronen-Baiser-Torte aus dem Film „Toast“

Zutaten:
Mürbeteig (für die Form ()

Zitronen-Baiser-Torte aus dem Film „Toast“

Zutaten:
Mürbeteig (für eine Form mit 28 cm Durchmesser)
225 g Mehl
ein halber Teelöffel Salz
155 g Butter
5-6 Esslöffel Eiswasser
Zitronenquark
3 Zitronen (125 ml Zitronensaft + Schale einer Zitrone)
400 ml. Milch
3 Esslöffel Kartoffelstärke
250 g Zucker
4 Eigelb
80 g Butter
Baiser
4 Eichhörnchen
200 g Zucker

Vorbereitung:
1. Mürbeteig zubereiten. Aus dem Kühlschrank nehmen, 2-3 mm dick ausrollen (das ist eine ziemlich dünne Schicht, wer es dicker mag, erhöht die Zutatenmenge), in eine Form geben. Gut andrücken, sodass nirgends Lufteinschlüsse entstehen. Mit einer Gabel die gesamte Fläche einstechen. Wir legen ihn mit Pergament oder Folie aus und beschweren ihn mit etwas Gewicht – zum Beispiel Hülsenfrüchten (Bohnen, Kichererbsen usw.), damit der Teig beim Backen seine Form behält. Im Ofen bei 200 Grad 20–25 Minuten backen, bis es fertig ist.
2. Während der Teig backt, bereiten Sie den Lemon Curd zu. Reiben Sie die Schale einer Zitrone ab. Den Saft von drei Zitronen auspressen (für 125 ml). Wir filtern.
3. Milch in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Mahlen Sie das Eigelb (und das gesamte Eiweiß kommt in das Baiser) mit Stärke und gießen Sie unter ständigem Rühren kochende Milch hinein. Kehre zum Feuer zurück.
4. Ständig umrühren und warten, bis die Masse eindickt. Nach dem Eindicken Schale, Zitronensaft und Butter hinzufügen (Butter ist optional). Bei schwacher Hitze zwei bis drei Minuten lang kontinuierlich rühren, bis eine homogene, dicke Masse entsteht. Vom Herd nehmen.
5. Der Teig ist höchstwahrscheinlich bereits gebacken :) Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Schweizer oder italienisches Baiser aus vier Proteinen zu (ich habe Schweizer zubereitet).
6. Den Kuchen zusammensetzen: Den Quark auf den Teig gießen, mit Baiser darauf dekorieren. Beliebige Form und in beliebiger Reihenfolge :) Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, verwenden Sie einen Beutel mit abgeschnittenem Rand oder legen Sie einfach einen „Hut“ mit einem Löffel darauf. Legen Sie den Kuchen für 10 Minuten in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen, damit die Baiser darauf leicht bräunen (sie bleiben weich und haben eine souffléartige Konsistenz).
7. Es ist ratsam, den Kuchen nach dem Backen über Nacht im Kühlschrank zu lassen, da sich sonst der Quark ausbreitet.

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Zitronenkuchen, dessen Geschmack wir alle seit unserer Kindheit kennen, ist eine sehr beliebte Backart. Zitronen werden seit mehr als zehn Jahrhunderten zum Kochen verwendet. Ursprünglich kamen diese gelben Zitrusfrüchte in der Republik Venedig vor und verbreiteten sich erst dann in ganz Europa.

Beliebt in Italien Zitronenkuchen mit Mandeln. Und in Spanien werden solche Backwaren zart zubereitet Vanillesoße. Auch in unserem Land ist Zitronenkuchen sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte für solches Backen. Wir werden in diesem Artikel über die beliebtesten sprechen.

Rezept für einen leckeren Zitronenkuchen aus Mürbeteig mit Zitronenfüllung

Mürbeteigkuchen mit einer zarten süß-sauren Füllung ist eine sehr leckere Delikatesse. Dieser Kuchen muss für keinen Feiertag zubereitet werden. Sie können Ihre Familie jederzeit damit verwöhnen. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Und vor allem schnell.

Gehackte und weiche Butter (250 g) in eine separate Schüssel geben.
Gießen Sie Zucker hinein (1 Tasse) und mahlen Sie die Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.
Zu dieser Masse Eier (2 Stk.), Sauerrahm (20 g) und Backpulver (2 Teelöffel) hinzufügen.
Alles glatt rühren
Dann Mehl (4 Tassen) in kleinen Portionen hinzufügen und Mürbeteig zubereiten
Wenn eine homogene Masse entsteht, teilen Sie sie in zwei Teile
Legen Sie den ersten in den Gefrierschrank und den zweiten in die vorbereitete Auflaufform.
Den Teig gleichmäßig verteilen und Seiten formen
Zitronen (2 Stück) unter fließendem Wasser waschen und in mehrere Stücke schneiden
Entfernen Sie die Kerne und pürieren Sie die Zitrusfrüchte mit einem Fleischwolf
Zucker (1 Tasse) und Stärke (1 Teelöffel) zur Zitronenmischung hinzufügen und glatt rühren.
Gießen Sie die Zitronenmischung in die Form und nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank.
Den gefrorenen Teig mit einer Reibe zermahlen und die Zitronenmischung mit Krümeln bestreuen
Den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 45-60 Minuten backen.

Noch köstlicher wird dieser Kuchen, wenn Sie nicht nur Zitronen, sondern auch Orangen als Füllung verwenden. Bester Wert, in diesem Fall sind es 4 Teile Zitronen und 1 Teil Orangen.

Hausgemachter Zitronenquarkkuchen: Rezept

Lemon Curd Pie ist nicht nur ein leckerer Leckerbissen, sondern auch sehr gesund. diätetisches Produkt. Selbst bei Schonkost können kleine Mengen solcher Backwaren verzehrt werden. Und es ist genauso einfach zuzubereiten wie das vorherige Rezept.

Gewaschene Zitrone(1 Stück) in Ringe schneiden, entkernen und wie oben beschrieben hacken
Butter (125 g) mit Zucker (1/2 Tasse) in einer kleinen Schüssel mahlen
Fügen Sie dieser Masse Hüttenkäse (250 g) hinzu und mischen Sie die Zutaten erneut
Fügen Sie dieser Masse Eier (3 Stk.), gehackte Zitrone (1 Stk.) und Soda (1/2 Teelöffel) hinzu.
Glatt rühren und 2-3 Minuten ruhen lassen
Das Mehl (1/2 Tasse) sieben und zu der leicht erhöhten Masse hinzufügen
Rühren Sie um und fetten Sie die Auflaufform mit Öl ein
Legen Sie den Teig hinein und glätten Sie die Oberfläche
Stellen Sie die Form in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen
Den Kuchen etwa 1 Stunde backen
Wenn der Kuchen einen angenehmen goldenen Farbton angenommen hat, sollte er aus dem Ofen genommen werden.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren

Hüttenkäse beim Backen, obwohl er etwas von seinem verliert vorteilhafte Eigenschaften, bleibt immer noch extrem nützliches Produkt. Die Sache ist die Wärmebehandlung hat keinen Einfluss auf das Hauptmikroelement dieses Produkts – Kalzium. Wenn Ihre Kinder keinen Hüttenkäse essen reiner Form, dann fügen Sie es unbedingt zu den Backwaren hinzu. Da es unwahrscheinlich ist, dass sie eine solche Delikatesse ablehnen.

Rezept für leckeren Zitronenkuchen aus Hefeteig mit Zitronenmarmelade

Kuchen weiter Hefeteig wird helfen, die Langeweile aufzuhellen Winterabend. Was könnte es sein bessere Füllung aus Zitronenmarmelade? Im Winter können diese Zitrusfrüchte eine gute Alternative zu Sommerfrüchten sein.

Hefe (1 Esslöffel) in Wasser auflösen und Butter (200 g) und Salz (1/2 Teelöffel) hinzufügen.
Dann nach und nach Mehl (3 Tassen) hinzufügen und vermischen
Den Teig kneten, in 3 Teile teilen und eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen
Während der Teig im Kühlschrank ruht, bereiten Sie die Füllung vor.
Von der Zitrone (1 ½ Stk.) die Schale entfernen, Schale und Kerne entfernen
Wir geben die Masse durch einen Fleischwolf und fügen die zuvor entfernte Schale hinzu.
Fügen Sie der zukünftigen Marmelade Zucker (1 ½ Tassen) und Stärke (2 Esslöffel) hinzu.
Auf das Feuer stellen und unter Rühren kochen, bis es dickflüssig ist.
Eines der Teigstücke zu einer 0,7 cm dicken Schicht ausrollen und auf ein mit Mehl bestreutes Backblech legen.
Auf diese Schicht die Hälfte der Zitronenmarmelade geben und mit einer Schicht aus dem zweiten Teil des Teigs bedecken.
Mit der restlichen Füllung bedecken und mit einer dritten Schicht bedecken
Machen Sie mit einem Zahnstocher Einstiche im Abstand von 2 cm über die gesamte Oberfläche des Kuchens.
Mit Ei einfetten und bei 180 Grad etwa eine Viertelstunde backen

Dieser Kuchen sollte gekühlt auf Desserttellern serviert werden.

Wie backt man hausgemachten Apfel-Zitronen-Kuchen?

Der Hauptvorteil dieses Kuchens ist neben seinem wunderbaren Geschmack natürlich die Geschwindigkeit der Herstellung. Drunter ist Grundrezept dieses Gebäck. Aber bei der Zubereitung eines solchen Apfel-Zitronen-Kuchens kann man improvisieren.

Bevor Sie mit der Zubereitung des Kuchens beginnen, schalten Sie den Ofen ein, damit er Zeit hat, sich auf die gewünschte Temperatur aufzuwärmen.

Weiche Butter, Zucker (1 Tasse), Eier (2 Stk.), Zitronenschale (1 Zitrone) und Salz (1 Prise) vermischen.
Mischen Sie in einer separaten Tasse den Saft einer halben Zitrone und Soda (1 Teelöffel).
Rühren, bis sich Schaum bildet, und mit der Ölmischung in ein Gefäß füllen.
Unter ständigem Rühren Mehl (2 Tassen) hinzufügen und den Teig zubereiten
Den fertigen Teig in eine Form oder ein Backblech geben
Die Schichtdicke sollte nicht mehr als 1 cm betragen
Äpfel (3-4 Stk.), in Würfel (1x1 cm) oder in Stücke schneiden
Gleichmäßig auf den Teig legen und mit Zucker bestreuen.
Den Kuchen in den Ofen schieben und etwa eine halbe Stunde backen.

Für die Füllung dieser Torte können Sie den Äpfeln frische oder gefrorene Beeren hinzufügen.

Wie backt man hausgemachten Fastenkuchen?

Fastenbacken kann nicht nur in der Fastenzeit, sondern auch zu jeder anderen Jahreszeit relevant sein. Schließlich sind solche Backwaren nicht nur sehr lecker, sondern belasten den Körper auch nicht mit unnötigen Stoffen.

Zitrone (1 Stück) einschneiden kleine Teile(die Haut muss nicht entfernt werden)
Die Kerne entfernen und mit einem Mixer zerkleinern
Zucker in einer Tasse (1 Tasse) mischen, Sonnenblumenöl(1/2 Tasse) und Zitrone
Fügen Sie Soda (1 Teelöffel) hinzu und warten Sie, bis sich die Masse verdoppelt
Mehl (3 Tassen) hinzufügen und verrühren, bis es krümelig ist
Geben Sie einen Teil des Teigs in die Form und streichen Sie ihn glatt
Den zweiten Teil des Teigs auf den Kuchen streuen und den Kuchen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.

Bei diesem Rezept wird die Zitronenfüllung sofort unter den Teig gemischt. Es kann aber auch in Form von Marmelade verwendet werden. Es muss auf die erste Teigschicht aufgetragen und mit Krümeln bestreut werden.

Rezept für Karottenkuchen mit Zitronencreme

Ein weiteres Kuchenrezept, das einen Winterabend verschönern kann. Karottengeschmack mit Zitrus- und Zimtaroma wird Ihren Urlaub verschönern, oder einfach nur Guten Abend unvergesslich.

Eier (3 Stück) mit Zucker (170 g) zu einem starken Schaum schlagen
Auf einer feinen Reibe Orangenschale (1 Stk.) und Karotten (200 g) reiben.
Mehl (180 g) sieben und dazugeben Zimt(1/2 Teelöffel) und Muskatnuss(1/3 Teelöffel)
IN warmes Wasser Rosinen (100 g) einweichen und warten, bis sie aufquellen
Lassen Sie das Wasser ab und trocknen Sie es auf einem Papiertuch
Rosinen in Mehl wälzen (1 EL)
Pflanzenöl (90 ml) und Vanillin zu den Eiern geben
Dann geriebene Karotten dazugeben und vermischen
Dann Rosinen hinzufügen und die Mischung glatt rühren.
Limonade (2/3 Teelöffel) mit Zitronensaft ablöschen und zum Teig geben
Mehl portionsweise hinzufügen, um Klumpenbildung zu vermeiden
Den Teig kneten und die Form mit Pflanzenöl einfetten
Den Teig in die Form geben und im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, lassen Sie ihn noch eine Viertelstunde in der Form, nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn abkühlen.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen und die Schale entfernen.
Sauerrahm (120 g) und Kondensmilch (170 g) verquirlen und nach 5 Minuten den Saft und die Hälfte der Schale in einem dünnen Strahl hinzufügen
Die Sahne verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Auf den Kuchen legen und glatt streichen
Die Oberseite mit der restlichen Zitronenschale, kandierten Früchten oder anderen Produkten dekorieren

Karottenkuchen mit Zitronencreme Es wird nicht nur sehr lecker, sondern sieht auch sehr schön aus.

Tatarischer dreischichtiger Zitronengraskuchen: Rezept

Tatarischer „Limonnik“ ist sehr ein leckerer Kuchen, das am besten warm gegessen wird. Dann werden Sie spüren, wie Stücke solcher Backwaren auf der Zunge zergehen.

In warmer Milch (150 ml) auflösen. Kristallzucker(1 Teelöffel), Mehl (1 Teelöffel) und Hefe (1 Beutel)
Stellen Sie die Schüssel mit diesen Zutaten an einen warmen Ort und warten Sie, bis die schaumige „Kappe“ aufsteigt.
Milch in geschmolzene Butter (200 g) gießen und verrühren
Dann Mehl (2 Tassen) hinzufügen und Mürbeteig zubereiten
Teilen Sie den Teig in drei Teile (der erste Teil sollte größer sein als die anderen beiden)
Ausrollen großes Stück Den Teig zu einer 5 mm dicken Schicht ausrollen
Zitrone (1 Stk.) mahlen (die Kerne müssen entfernt werden) und Zucker (1 Tasse) hinzufügen
Die Hälfte der entstandenen Füllung im Abstand von 2 cm zum Rand auf die erste Schicht geben.
Das zweite Stück muss auf eine Dicke von 2-3 mm ausgerollt und darauf gelegt werden
Geben Sie die Zitronenmischung darauf und bedecken Sie diese mit einer Schicht der dritten Schicht.
Wir befestigen die Ränder des Kuchens und stellen ihn in den Ofen (70 Grad).
Wenn sich die Größe des Kuchens verdoppelt hat, erhöhen Sie die Temperatur auf 200 Grad.

Sobald der Kuchen goldbraun ist, wird er aus dem Ofen genommen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Zitronenkuchen im Slow Cooker: Rezept

Jeder weiß, dass in einem Slow Cooker fast alles zubereitet werden kann. Aus leckerer Brei und zu köstlichen Desserts. Zitronenkuchen war keine Ausnahme. Es kann auch in einem Slow Cooker zubereitet werden. Darüber hinaus ist die Zubereitung eines solchen Desserts noch einfacher als alle oben beschriebenen.

Entfernen Sie mit einer Reibe die Schale der Zitrone und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Drücken Sie den Saft aus einem Teil der Zitrone und achten Sie darauf, dass die Kerne nicht hinein gelangen.
Butter (150 g) aus dem Kühlschrank nehmen und aufwärmen lassen
Weiche Butter in eine Schüssel geben und mit Zucker (1/2 Tasse) vermischen.
Eier (4 Stück), Zitronenschale und -saft hinzufügen
Mehl (1 Tasse) sieben, mit Backpulver (1 Teelöffel) vermischen und zur zuvor zubereiteten Mischung hinzufügen
Verwenden Sie einen Mixer, um die Mischung homogen zu machen
Fetten Sie den Boden des Multikochers mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein
Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus „Backen“ ein
Normalerweise dauert die Zubereitung dieses Kuchens in einem Slow Cooker etwa 50 Minuten.

Dieser Kuchen sollte leicht warm serviert werden. Es kann mit Puderzucker bestreut, mit Marmelade garniert und mit Minzblättern garniert werden.

Zitronenkuchen aus Blätterteig ohne Hefe

Die Blätterteigpastete wird Sie mit einer appetitlich knusprigen Kruste begeistern süßlicher Geschmack mit würziger Säure. Blätterteig kann zu Hause zubereitet werden, besser ist es jedoch, ihn in jedem Supermarkt zu kaufen.

Zitronen (3 Stück) gründlich unter fließendem Wasser waschen und mit kochendem Wasser übergießen.
Wir geben ganze Zitronen durch einen Fleischwolf und extrahieren die Kerne aus der resultierenden Masse.
Mischen Sie die Mischung mit Zucker (300 g) und geben Sie sie in eine erhitzte Pfanne mit zerlassener Butter (50 g).
Kochen Sie die Füllung auf die Konsistenz von Honig
Den Teig (500 g) in zwei Schichten ausrollen
Die Füllung auf eine Schicht geben und mit einer zweiten bedecken.
Drücken Sie die Ränder zusammen und bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit einer Mischung aus Ei und Milch.
Backen Sie diesen Kuchen eine halbe Stunde lang bei 180 Grad im Ofen

Blätterteig sollte im Arsenal jeder Hausfrau sein. Mit seiner Hilfe können Sie sich schnell vorbereiten leckeres Gebäck für zufällige Verwandte und Freunde.

Wie backt man schnell einen Zitronenkuchen mit Kefir?

Wenn Sie kochen müssen süßes Gebäck Sehr schnell, dann verwenden Sie das Rezept für Zitronenkuchen mit Kefir. Einfach die Zutaten vermischen und den Kuchen in den Ofen schieben. In wenigen Minuten ist es fertig.

An grobe Reibe kalte Margarine (200 g) reiben
Mehl (500 g) sieben und mit zerkleinerter Margarine vermischen
Am Ende sollten feine Sandkrümel übrig bleiben.
In eine Schüssel geben, Kefir (250 g) und Backpulver hinzufügen
Die Zutaten vermischen und fertiger Teig Legen Sie es in den Kühlschrank
Zitronen (2 Stück) durch einen Fleischwolf geben und mit Zucker (300 g) vermischen.
Umrühren und 10 Minuten ruhen lassen
Schalten Sie den Backofen ein und heizen Sie ihn auf 190 Grad vor
Ein Backblech mit Öl einfetten und die Hälfte des Teigs hineinlegen
Die Füllung darauflegen und mit dem zweiten Teil des Teigs bedecken.
Drücken Sie die Ränder zusammen und stechen Sie den Kuchen an mehreren Stellen mit einer Gabel ein.
Etwa 40 Minuten backen

Sie können diesen Kuchen mit einer der oben beschriebenen Methoden dekorieren.

Zitronenbaiserkuchen Rezept

Zitronenkuchen mit luftiges Baiser es ist sehr lecker und leichter Genuss. Ein richtig zubereitetes Dessert zergeht auf der Zunge und die Zitrussäure sollte nur als Nachgeschmack erscheinen.

Mit einem Mixer oder Mixer Mehl (120 g), Butter (60 g), Zucker (1 Teelöffel) und Salz (1 Prise) vermischen.
Sie müssen zu den gebildeten Krümeln hinzufügen kaltes Wasser(2-3 Esslöffel)
Es muss jeweils ein Esslöffel hinzugefügt und gemischt werden
Den Teig in Folie einwickeln und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Zitronenschale (2 Stück) auf einer feinen Reibe abreiben.
Zucker (50 g), Eier (2 Stk.) und frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
Geben Sie die Zutaten für das Baiser auf schwache Hitze und verquirlen Sie es, bis es eindickt.
Butter (55 g) hinzufügen und die Mischung homogen machen
Gießen Sie die Mischung in einen kleinen Teller und bedecken Sie ihn mit Folie, um eine Krustenbildung zu vermeiden.
Stellen Sie den Teller in den Kühlschrank
Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den gekühlten Teig darauf aus.
Legen Sie es in die Form und stützen Sie die Seiten mit Folie ab.
Den Kuchen bei 200 Grad goldbraun backen.
Eiweiß (2 Stk.) und Zucker (160 g) mischen und in ein Wasserbad geben
Baiser auf mittlere Spitzen schlagen
An fertiger Kuchen Zitronenfüllung hinzufügen
Mit einer Schicht Baiser belegen und den Kuchen für 3 Minuten unter den Grill legen.

Dieses Rezept scheint einfach kompliziert zu sein. Tatsächlich ist die Zubereitung dieses Desserts mit Baiser sehr einfach. Nachdem Sie einen solchen Kuchen zubereitet haben, stellen Sie ihn unbedingt für 3-4 Stunden in den Kühlschrank. Dort dringt die Füllung in die Kruste ein und der Geschmack des Kuchens wird noch intensiver.

Zitronen-Ingwer-Kuchen: Rezept

Zitronen-Ingwer-Kuchen ist Der beste Weg Beginnen Sie Ihren Samstag- oder Sonntagtag. Am Wochenende, wenn Sie nicht an die Arbeit denken müssen, können Sie mit diesem Dessert Ihre Freizeit genießen. Dieser Kuchen passt perfekt dazu starker Kaffee. Und wenn Sie die Freude, einen solchen Kuchen zu essen, nicht selbst teilen möchten, können Sie Ihre Freunde einladen.

Die Zitrone in Scheiben schneiden und auf Folie legen
Trocknen Sie sie ein wenig im Ofen
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und mischen Sie Mehl (100 g) und weiche Butter (50 g).
Wasser, Eigelb und Zucker (70 g) zu den Krümeln geben
Mischen und den Rest des Mehls hinzufügen
Mahlen Sie es zu Sand und stellen Sie es für 15 Minuten in den Kühlschrank
Zitronenscheiben auf beiden Seiten mit Puderzucker bestreuen
Den Ingwer auf einer feinen Reibe reiben und mit der Zitronenschale vermischen
Zitronensaft und Mehl (1 EL) zu der Mischung hinzufügen.
Wir fügen der Mischung außerdem ein Ei, Butter (3 Esslöffel) und Zucker (50 g) hinzu.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in die Form geben.
Geben Sie die Füllung darauf und backen Sie den Kuchen 20 Minuten lang bei 200 Grad
Gekühlte Sahne (50 g) und Zucker (50 g) aufschlagen.
Den Kuchen mit der entstandenen Creme dekorieren.

Als Dekoration für eine solche Torte eignen sich auch Preiselbeeren oder Blaubeeren. Der Geschmack des Ingwer-Zitronen-Kuchens wird davon nur profitieren.

Zitronenkuchen werden wegen ihrer erfrischenden, leicht würzigen Note geliebt einzigartiger Geschmack. Hauptzutat Für solche Kuchen können Zitronen leicht durch Limetten, Orangen und sogar Grapefruit ersetzt werden. Natürlich werden das nicht gerade Zitronenkuchen sein. Aber sie werden trotzdem sehr lecker sein.

1 klassischer Zitronenkuchen aus Mürbeteig im Ofen
2 Schritt-für-Schritt-Rezept von Julia Wyssotskaja
3 Origineller Nachtisch mit Baiser
4 Zitronenkuchen in einem Slow Cooker
5 Doppelschichtiger Zitronengenuss
6 Kochoption mit Baiser
7 Zitronen-Mürbeteig-Torte öffnen

Zitronen-Mürbeteig-Torte – sehr zart und Leckeres Dessert mit Außergewöhnlichem Zitrusaroma. Die Zubereitung ist schnell und einfach und der angenehme Geschmack der Backwaren bleibt lange erhalten.

Klassischer Zitronenkuchen aus Mürbeteig im Ofen

Gebäck mit aromatischer Zitrusfüllung.

Für den Test benötigen Sie:

Kristallzucker – 0,5 EL;
Margarine – 145 g;
Mehl – 190 g.

Um die Zitronenfüllung zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

Hefe – 0,5 TL;
Mehl – 3,5 EL. l.;
kleine Zitrone;
Puderzucker – 190 g;
2 Eier.

Phasen der Prüfungsvorbereitung:

Zum Backen nimmt man besser eine Springform (am besten mit einem Durchmesser von nicht mehr als 22 cm).
Fein gehackte Butter in eine separate Schüssel geben und mit der stumpfen Seite eines Messers in Krümel zerkleinern, dann mit der Hand den Teig formen. Der Prozess ist nicht kompliziert.
Zucker hinzufügen und erneut kneten.
Den Teig flach auf die Deko legen und in den Ofen geben, bis er leicht gebräunt ist (ca. 25 Minuten).
Bereiten Sie die Zitrusfüllung vor. Dazu Zucker, Hefe, Mehl vermischen und diese trockene Mischung gut vermischen.
Die Eier unterrühren und nochmals verrühren.
Drehen Sie die Zitrone durch einen Fleischwolf oder pürieren Sie sie mit der Schale in einem Mixer und fügen Sie alles hinzu Eimischung. Sie können ein paar Orangenscheiben hinzufügen. Es empfiehlt sich, die Samen vorher zu entfernen.
Nachdem die Kruste gebräunt ist, ziehen Sie sie heraus, gießen Sie die vorbereitete Füllung darüber und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang.

Nehmen Sie den Kuchen erst aus der Form, wenn er vollständig abgekühlt ist. Pulver darüber streuen.

Schritt-für-Schritt-Rezept von Yulia Vysotskaya

Um Vysotskaya-Zitronenkuchen zu backen, müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

Hühnereier – 3 Stk.;
Mandeln – 120 g;
Schale von 2 Zitrusfrüchten;
Saft aus 0,5 Zitrusfrüchten;
Kristallzucker – 200 g;
Butter - 240 g;
Soda – 1 TL;
Maismehl – 110 g;
1/3 TL. Salz.

Wie man kocht:

Sobald Kristallzucker und Butter cremig geschlagen sind, die Eier unterrühren.
Die Mandeln zu Pulver oder feiner Krume verarbeiten und zur Masse hinzufügen.
Den Teig kneten, Mehl, Zitronenschale und -saft, Salz und Soda hinzufügen.
Geben Sie die homogene Masse in eine zuvor mit Öl bestrichene Form. Die durchschnittliche Backzeit beträgt 40 Minuten.

Dieses Gebäck ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Morgenkaffee.

Originelles Dessert mit Baiser

Für den ausgefallenen Tortenteig benötigen Sie:

Butter - 120 g;
Mehl – 190 g;
gekühltes Wasser – 2 EL. l.;
1/5 TL. Salz.

Für die Zitronencreme:

Kristallzucker – 280 g;
Eigelb von 4 Eiern;
Maisstärke – 125 g;
Wasser – 340 ml;
Schale, Saft von 1 Zitrone.

Zutaten für Baiser:

Zucker – 160 g;
Vanillin;
Eiweiß von 4 Eiern.

Schritt für Schritt kochen:

Zucker, Weizenmehl, Salz und Butterstückchen verrühren, bis sich fetthaltige Körner bilden (alles gut vermischen).
Den Teig kneten und vorher etwas Wasser hinzufügen. Dies muss zeitnah erfolgen, damit der Teig nicht fest wird. Nachdem es gut geknetet ist, formen Sie eine Kugel und legen Sie diese 35 Minuten lang an einen kühlen Ort.
Nach dem Dehnen den Kuchen maximal 4 mm dick machen und in die Form legen. Formen Sie Seiten und stechen Sie den Teig mit einer Nadel durch.
Decken Sie den Teig mit Folie ab, legen Sie ein Gewicht darauf (Sie können Erbsen oder Bohnen oder etwas Metallisches verwenden) und backen Sie ihn 15 Minuten lang bei 170 °C.
Wie bereite ich die Füllung vor? Separat die Zitronenschale zermahlen und das Eigelb aufschäumen. Geben Sie eine gut vermischte Mischung aus Zucker, Stärke, Wasser, Zitronenschale und -saft in einen Topf mit kochendem Wasser. Es muss ständig gerührt werden, bis es eindickt.
Gießen Sie die Hälfte des Eigelbs in die heiße Mischung und rühren Sie schnell um. Die Zitronenmischung dazugeben, nochmals vermischen und aufsetzen langsames Feuer, ständig rühren, bis es kocht.
Das Öl hinzufügen, schütteln und in den gebackenen Mürbeteig geben.
Das Baiser wird wie folgt zubereitet: Die Mischung aus Proteinen und Zucker auf mittlere Dicke bringen. Post schöne Figuren fertige Masse für Zitronenfüllung. Es muss die Seiten der Form berühren.
Bei 180° backen, bis sich eine hellgoldene Kruste bildet (normalerweise nicht länger als 12 Minuten).

Zitronen-Mürbeteig-Torte mit Baiser muss vor dem Verzehr vollständig abkühlen.

Zitronenkuchen in einem Slow Cooker

Für einen duftenden, einfachen Zitronenkuchen nehmen Sie:

4 Hühnereier;
110 g Kristallzucker;
110 g Butter;
1 Zitrone;
1 EL. Weizenmehl;
Vanillin - eine Prise;
Backpulver.

Kochschritte:

Spülen Sie die Zitrusfrüchte gut ab und reiben Sie die Schale ab. Es sollte eine weiße Zitrone übrig bleiben, aus der Sie die Hälfte auspressen müssen. Entfernen Sie unbedingt die Knochen.
Weiche Butter zum Zucker hinzufügen. Nachdem die Mischung gut vermischt ist, fügen Sie geschlagene Eier, Vanillin, Zitronensaft und gehackte Schale hinzu.
Alle Zutaten vermischen und anschließend mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Backpulver hinzufügen Weizenmehl und alles noch einmal schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Backen Sie den Kuchen in der Multicooker-Schüssel 50 Minuten lang, indem Sie die Taste „Backen“ drücken.

Doppelschichtiger Zitronengenuss

Erforderliche Backzutaten:

Butter – 190 g;
Milch –140 ml;
Mehl – 0,4 kg;
1 Ei;
Trockenhefe – 1 TL;
zerstoßener Zucker - 2 EL. l.;
Vanillin, Salz - eine Prise.

Notwendige Bestandteile für die Creme:

Zucker –280 g;
Grieß – 1 EL. l.;
2 Zitrusfrüchte.

Stadien der Kuchenbildung:

Lassen Sie eine Mischung aus Kristallzucker, Hefe und Milchpulver 1/3 Stunde stehen. Es sollte sich Schaum bilden.
Verreiben Sie mit den Händen die Mischung aus Weizenmehl, Vanillezucker, Salz und fein gehackter gekühlter Butter.
Sobald die Mischung gemahlen ist, fügen Sie die Ei-Hefe-Mischung hinzu. Den Teig kneten, die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und 35 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. Teilen Sie die gewaschene und getrocknete Zitrone in 4-6 Teile und entfernen Sie die Kerne. Mit der Schale im Mixer mixen.
Zucker und Grieß zu den zerdrückten Zitronen hinzufügen. Alles vermischen. Es empfiehlt sich, das Füllen kurz vor dem Lesezeichen selbst vorzunehmen, damit sich keine Masse bildet. überschüssige Flüssigkeit mit Zitrone.
Teilen Sie den resultierenden Teig in 3 Stücke. Es ist wünschenswert, dass einer größer ist und die anderen beiden gleichwertig sind, jedoch etwas kleiner als der erste.
Rollen Sie den größten Teil aus und legen Sie ihn in die Form. Achten Sie darauf, die Seiten zu formen. Geben Sie einen halben Teil des Füllmaterials ein.
Den ausgerollten zweiten Teil des Teigs auf die Füllung legen und den Rest der Füllung darauf verteilen. Decken Sie den Kuchen mit der dritten Schicht ab und verschließen Sie die Ränder. Den oberen Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Eine halbe Stunde bei 180° backen.

Kochoption mit Baiser

Zutaten für den Tortenboden:

1 Eigelb;
Kristallzucker – 1 EL. l.;
Butter – 45 g;
Mehl - 80 g.

Für das Soufflé:

Maisstärke - 1 EL. l.;
Milch – 65 ml;
Zitrone – 1 große oder 2 kleine;
1 Ei;
Kondensmilch – 0,5 Dosen.

Für das Baiser:

Puderzucker – 75 g;
Eiweiß – 2 Stk.

Kochschritte:

Aus Zutaten wie Butter (in Würfel geschnitten), Zucker, Mehl und Eigelb einen Teig herstellen. Wenn es sehr eng ist, verdünnen Sie es eine kleine Menge kaltes Wasser.
Legen Sie den ausgerollten Teig aus und formen Sie die Seiten etwa 2 cm lang. Machen Sie Einstiche und stellen Sie die Form für eine Viertelstunde in den Gefrierschrank.
Nach dem Einfrieren die gleiche Zeit im Ofen backen lassen.
Wie bereitet man Soufflé zu? Zitronenschale mit Kondensmilch vermischen, Ei (geschlagen) hinzufügen, Zitrussaft, Stärke und Milch. Die gesamte Mischung in einem Mixer schlagen.
Den leicht gebackenen Mürbeteig ausrollen und das Soufflé dazugeben, nochmals 12-15 Minuten backen.
Das Baiser zu einem kräftigen Schaum schlagen, Puderzucker und Eiweiß vermischen, auf das Soufflé legen und etwa eine Viertelstunde backen.

Das Ergebnis ist ein umwerfendes Dessert mit einem außergewöhnlichen Aroma.

Geöffneter Zitronen-Shortbread-Kuchen

Für einen appetitlichen, gesunden und schönen offenen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Butter – 170 g;
Mehl – 320 g;
mittlere Zitrone – 1 Stk.;
Puderzucker – 240 g;
Backpulver – 9 g;
Eier – 3 Stk.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Backpulver, die Hälfte des Puderzuckers und Mehl vermischen.
150 g Butter abschneiden, in kleine Stücke schneiden und unter die Trockenmasse mischen, mahlen, bis ein Pulver entsteht.
1 Ei unterrühren und den Teig schnell kneten. Es wird weich und plastisch sein. Die Masse sollte in Folie eingewickelt und 30 Minuten im Kühlschrank belassen werden.
Während dieser Zeit die Sahne verrühren. Den Saft aus der Zitrone entfernen und abseihen.
Zerlassene Butter und Zitronensaft vermischen. Den restlichen Puderzucker und 2 Eier hinzufügen. Alles vermischen und in ein Wasserbad stellen. Sie müssen ständig umrühren, damit die Creme etwas eindickt. Im Durchschnitt dauert es 4-5 Minuten.
Nehmen Sie den Teig heraus. 2/3 davon in einer mit Backpapier ausgelegten Form verteilen. Achten Sie darauf, kleine Seiten zu formen. Zitronenfüllung ergießt sich nach oben.
Den restlichen Teig zu einer dünnen Kruste ausrollen, in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und gitterförmig auf der Creme auslegen.
Der Ofen benötigt bei 180°C etwa 30 Minuten. Der Kuchen wird vollständig gekühlt serviert.

Hallo liebe Feinschmecker! Auf unserer Website finden Sie immer alles zum Zitronenkuchen-Rezept von Yulia Vysotskaya, Rezepte mit Fotos - online. Wenn Ihnen die unten aufgeführten Informationen zum Rezept für Zitronenkuchen von Yulia Vysotskaya jedoch nicht ganz vollständig erscheinen, finden Sie einfach das Rezept, das Sie benötigen, über das Suchformular.

New York CheesecakeEinfach und unglaublich beliebt amerikanischer Kuchen nach klassischem Rezept zubereitet...

Zutaten:

Cracker (es ist besser, sehr krümelig zu nehmen, Shortbread) - 15 Stk.
geschmolzene Butter - 2 EL. l.
Frischkäse - 900 g
Zucker - 200 g
Milch - 180 ml
Eier - 4 Stk.
Sauerrahm - 1 Glas
Vanillezucker - 1 TL.
Mehl - 30 g
...

Kalter Ofenkuchen Der Name dieses Kuchens bedeutet nicht, dass er in einem kalten Ofen gebacken wird. Tatsächlich stellen sie es in den ausgeschalteten Ofen, aber dann muss man immer noch das Feuer anmachen ...

Zutaten:

Butter - 150 g
Margarine - 100 g
Zucker - 3 Tassen
Eier - 3 Stk.
Vanillezucker - 1,5 TL.
Milch - 1 Glas
Mehl - 3 Tassen

Vorbereitung:

Griechischer Zitronenkuchen Ein zartgoldener Kuchen mit einer leichten Zitronennote passt immer gut zu einer Tasse aromatischem Kaffee ...

Zutaten:

Mehl - 2,5 Tassen
Stärke - 3 EL. l.
Backpulver - 1 TL.
Salz - 1/4 TL.
Eier - 6 Stk.
Zucker - 2 Tassen
weiche Butter - 200 g
gerieben Zitronenschale- 2 TL.
Zitronensaft - 2 EL. l.
Naturjoghurt -...

Kuchen „Kolibri“Streuseliger, saftiger Kuchen mit der Zugabe von tropischen Früchten und Walnüssen...

Zutaten:

Mehl - 3 Tassen
Zucker - 2 Tassen
Soda - 1 TL.
Salz - 1/2 TL.
gemahlener Zimt - 1 TL.
Pflanzenöl - 1 1/4 Tassen
Eier - 3 Stk.
zerquetscht Ananas aus der Dose- 250 g
gehackte Bananen - 300 g
gehackte Walnüsse - 1...

Echter ZitronenkuchenSehr einfaches Rezept Vorbereitung der Gegenwart hausgemachter Kuchen mit einem angenehmen, herb-süßen Geschmack...

Zutaten:

Mehl - 2 Tassen
Stücke gekühlte Butter - 150 g
Puderzucker - 2 EL. l. plus 2 Gläser
Zitronen (dünne Schale) - 4 Stk.
Eier - 4 Stk.
Milch

Vorbereitung:

2 Zitronen (ungeschält), sehr dünn geschnitten...

Apfelkuchen mit Rosinen und MandelnAromatischer Kuchen mit Tender Quarkteig und knackige Nüsse...

Zutaten:

Für den Test:

Mehl - 200 g
Backpulver - 1 TL.
Hüttenkäse - 100 g
Zucker - 100 g
Vanillezucker - 1 Beutel
kalte Butter - 100 g
eine Prise Salz

Für die Füllung:

Zitronensaft - 4 EL. l.
Zucker - 75 g
Rosinen - 80 g
Rum - 4 EL. ...

Zitronen-Himbeer-Kuchen Um diesen einfachen und zarten Kuchen zuzubereiten, krümeliger Kuchen Sie werden nicht mehr als 20 Minuten verbringen!

Zutaten:

Für den Test:

Mehl - 300 g
Backpulver - 2 TL.
Zucker - 300 g
abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
Eier - 4 Stk.
Margarine - 150 g
mit Kohlensäure Mineralwasser- 100 ml

Für die Spitze:

Mascarpone-Käse - 250 g
Saft und abgeriebene Schale...

Baiserkuchen Zart und leicht, wie Schneeflocken, mit Luftcreme und Mandarinen-Quark-Füllung...

Zutaten:

Für den Test:

Mehl - 300 g
Backpulver - 2 TL.
Zucker - 150 g
Vanillezucker - 1 Beutel
Eier - 2 Stk.
Butter - 100 g

Für die Füllung und das Baiser:

Mandarinen - 800 kg
Eier - 6 Stk.
fettarmer Hüttenkäse - 1 kg
Zucker - 375 g
Vanille...

Kuchen schmeckt wie süßer Zitronenschaum, Rezept von Dovna Enterprises

Ich würde gerne hoffen, dass das Zitronenkuchen-Rezept von Yulia Vysotskaya genau das ist Kochmeisterwerk Du hast gesucht.

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