Ein einfacher Teekuchen in einem Slow Cooker. Kaffeekuchen in einem Slow Cooker

Bereiten Sie einen unglaublich leckeren Kuchen in einem Multikocher (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek und andere Modelle) zu. Rezept leckerer Cupcake in einem Slow Cooker ist sehr einfach. Die folgenden Produkte werden benötigt.

Zutaten für einen leckeren Kuchen im Slow Cooker:

1,5 Tassen Weizenmehl (200 g Tasse);
4 groß frische Eier(oder 5 kleine);
100-150 g Zucker;
10 g Backpulver für den Teig;
5 EL. Löffel Pflanzenöl.

Leckerer Cupcake im Slow Cooker: Rezept

In einer tiefen Schüssel 4 Eier mit Zucker mit einem Mixer verquirlen. Etwa 7 Minuten schlagen. Gießen Pflanzenfett und mit einem Mixer noch etwas schlagen. Verwenden Sie unparfümiertes Pflanzenöl. Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben.

Mehl hineingießen Eimischung und mit einem Löffel gut verrühren, bis der Teig homogen und klumpenfrei ist. Übertragen Sie den resultierenden Teig für einen köstlichen Kuchen in einen Slow Cooker. Die Oberfläche nivellieren. Schließen Sie den Multikocher. Wählen Sie das Programm „Backen“. Stellen Sie die Zeit auf 65 Minuten ein.

Nach dem Signal nutzen Sie den Dampfkorb, um den leckeren Kuchen aus dem Multikocher zu nehmen. Den abgekühlten Kuchen darüberstreuen Puderzucker oder mit Sirup auffüllen. Um den Sirup zuzubereiten, bringen Sie ½ Glas Wasser mit 100 g Zucker zum Kochen. Geben Sie 80 g Butter und 1,5 EL hinzu. Löffel Kakaopulver.

Stechen Sie Löcher mit einem Holzspieß hinein und gießen Sie warmen Sirup über die vorbereiteten leckeren Muffins im Slow Cooker. Guten Appetit!

Köstlicher Kuchen in einem Slow Cooker-Video

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Fast alle Cupcakes, die im Ofen gebacken werden, können in einem Slow Cooker zubereitet werden. Sie werden sicher nicht schlimmer, aber sie sparen viel Zeit. Kuchenteig in einem Slow Cooker kann mit allem zubereitet werden: Milch, Sauerrahm, Hüttenkäse, Kondensmilch.

Einige Rezepte verwenden Butter, andere fügen Margarine hinzu. Es gibt Rezepte für Muffins im Slow Cooker ohne Eier. Auf Wunsch können Sie dem Teig beliebige Füllungen hinzufügen: Beeren, Früchte, Trockenfrüchte, Schokoladenstücke, kandierte Früchte, Nüsse usw.

Kuchen in einem Slow Cooker – allgemeine Kochprinzipien

Um die Backwaren fluffig und weich zu machen, geben Sie etwas Natron und Backpulver zum Teig und fügen Sie für den Geschmack etwas Vanille hinzu. Für die Kuchenschokolade wird der Teig mit Kakaopulver hergestellt, man kann auch gemahlenes hinzufügen Pulverkaffee und backen Sie einen duftenden Kaffeekuchen in einem Slow Cooker. Oft Rezepte normale Cupcakes in einem Slow Cooker, der zur Zubereitung der Kuchenbasis verwendet wird. Der abgekühlte Biskuitkuchen kann in Tortenböden geschnitten und mit Sahne bestreut werden.

Abdeckung für fertige Cupcakes verschiedene Arten Glasur und Füllungen, mit Puderzucker bestreuen. Sie können den Cupcake mit Marmelade oder Sahne bestreichen. Die Beschichtung muss zum Teig selbst passen.

Kuchen in einem Slow Cooker – Zubereitung von Speisen und Utensilien

Bereiten Sie den Multikocher vor: Die Schüssel muss sauber und trocken sein und vor dem Befüllen mit Teig mit Öl eingefettet werden. Sie können auch etwas darüber streuen Semmelbrösel oder Mehl. Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie eine tiefe Schüssel, Becherglas, Mixer oder Mixer. Weit verbreitet flaches Gericht, auf den Sie den fertigen Kuchen legen müssen, indem Sie die Multicooker-Schüssel umdrehen.

Zuerst sollten Sie Mehl, Natron und Backpulver in den Teig sieben. Butter oder Margarine müssen weich oder geschmolzen sein. Außerdem muss die Milch etwas erwärmt werden. Bereiten Sie die Füllungen separat vor: Nüsse hacken, gefrorene Beeren auftauen, frische waschen und hacken, Rosinen sortieren und abspülen usw.

Multicooker-Kuchenrezepte:

Rezept 1: Kuchen in einem Slow Cooker

Wenn Sie Hüttenkäse zu Hause haben, können Sie in einem Slow Cooker einen köstlichen Kuchen zubereiten. Die Backwaren sind sehr lecker und fluffig und lassen sich ganz einfach zubereiten. Sie müssen es nur richtig zubereiten, den Rest erledigt der Slow Cooker.

Benötigte Zutaten:

240-250 g Hüttenkäse;
3 Eier;
Zucker – etwa ein Glas;
Etwas mehr als ein halbes Stück Butter;
50-60 g Sauerrahm;
Eine Packung Backpulver;
280-300 g Mehl.

Kochmethode:

Hüttenkäse mit Sauerrahm verrühren und weich machen Butter. Eier mit Zucker verquirlen und zum Hüttenkäse geben. Mehl und Backpulver in den Hüttenkäse geben. Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und füllen Sie sie mit Teig. Schalten Sie den Modus „Backen“ ein, Garzeit - 1 Stunde. Nach Ablauf der Zeit die Bereitschaft prüfen und ggf. Nachlaufzeit einstellen.

Rezept 2: Kuchen in einem Slow Cooker mit Kondensmilch

Kuchenteig in einem Slow Cooker kann sehr unterschiedlich sein. IN dieses Rezept Dem Backteig wird Kondensmilch zugesetzt. Der Kuchen geht sehr gut auf und wird fluffig und weich. Dieses Rezept kann beim Backen von Kuchenschichten berücksichtigt werden.

Benötigte Zutaten:

Eine Dose Kondensmilch;
Eier - 2 Stk.;
Eine halbe Zitrone;
Mehl - 245 g;
2 g Salz;
6 g Limonade.

Kochmethode:

Eine halbe Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Eier mit Kondensmilch verrühren, Zitronensaft und Lebensfreude. Mehl, Soda und Salz hinzufügen. Den Teig mit einem Mixer verrühren. Ölen Sie die Multicooker-Schüssel und geben Sie den Teig hinein. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 45-55 Minuten ein. Es ist besser, zuerst die Mindestzeit festzulegen, damit Sie diese bei Bedarf später hinzufügen können. Sie können die Bereitschaft mit einem Stock überprüfen. Wenn es nicht klebrig ist, kann der Kuchen herausgenommen werden. Der Cupcake kann mit Puderzucker bestreut oder mit Marmelade bestrichen werden. Und wenn die Backwaren als Kuchen verwendet werden, müssen sie zunächst abgekühlt werden.

Rezept 3: Kuchen in einem Slow Cooker mit Sauerrahm

Tolles Rezept Kuchen in einem Slow Cooker, dessen Teig mit Sauerrahm zubereitet wird. Der Teig wird sehr zart, mit schönen kontrastierenden Mustern. Wenn Sie den fertigen Cupcake mit Zuckerguss überziehen, erhalten Sie einen würdigen Leckerbissen für die Gästebewirtung.

Benötigte Zutaten:

190-195 g Zucker + 55 g für die Glasur;
2 Eier;
Ein Glas Sauerrahm + 55 g zum Glasieren;
Backpulver - 9 g;
Mehl - etwa 250 g;
Kakao – 24 g + die gleiche Menge zum Überziehen;
Vanillin - 5 g.

Kochmethode:

Sauerrahm mit Eiern, Zucker, Mehl und Backpulver mit einem Mixer verrühren. Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben, Kakao hinzufügen und umrühren. Vanillin zur ersten Hälfte hinzufügen. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel ein und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln. Geben Sie zuerst den dunklen Teil in den Multikocher, dann den hellen Teil darauf. Machen Sie mit dem Löffel mehrere Bewegungen von unten nach oben und zu den Seiten, für schöne Streifen reichen 4-5 Bewegungen. Wenn Sie mehr tun, wird der gesamte Teig vermischt. Backen Sie den Teig 1 Stunde lang in einem Multikocher (Modus „Backen“). Den abgekühlten Kuchen mit Glasur aus Sauerrahm, Kakao und Zucker bedecken. Auf Wunsch können Sie Creme oder eine andere Glasur auftragen.

Rezept 4: Kuchen im Multikocher „Berry“

Für Beerenmuffin Für einen Slow Cooker eignen sich alle Beeren: sowohl gefroren als auch frisch. Dieses Rezept verwendet gefrorene Blaubeeren.

Benötigte Zutaten:

Eine halbe Packung Margarine;
Milch - 90-100 ml;
2 Eier;
Mehl - 300-320 g;
Ein Glas Zucker;
Backpulver - 9 g;
6 g Limonade;
4 g Salz;
70 g gehackt Walnüsse;
Gefrorene Blaubeeren – 1 Tasse;
Zitronenschale – ein halber Teelöffel.

Kochmethode:

Blaubeeren auftauen, Saft abtropfen lassen. Milch etwas erhitzen, Margarine schmelzen. Milch, Margarine, Eier und Zucker mit einem Mixer verrühren. Mehl, Natron, Backpulver und Salz hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen. Nüsse, Schale und Beeren in den Teig geben. Mischen Sie die Füllungen vorsichtig mit einem Löffel. Ölen Sie die Multicooker-Schüssel und geben Sie den Teig hinein. Im Modus „Backen“ 45-50 Minuten garen. Schalten Sie dann den Modus „Heizen“ ein und lassen Sie ihn 45-50 Minuten lang stehen.

— Da alle Multikocher unterschiedlich sind, variiert auch die Backzeit. Für mehr leistungsstarke Modelle 45-50 Minuten reichen aus. Bei anderen beträgt die Garzeit 60 Minuten oder mehr. Stellen Sie zum Backen den Modus „Backen“ ein;

— Es ist besser, zuerst die Mindestzeit einzustellen, damit Sie, falls sich herausstellt, dass der Teig nicht ausreichend gebacken ist, weitere 10–15 Minuten einstellen können. Wenn sich herausstellt, dass der Kuchen hart und trocken ist, kann man nichts dagegen tun.

— Um den Kuchen weich und hoch zu machen, müssen Sie die Eier und den Zucker gründlich verquirlen;

— Während des Backens den Deckel nicht anheben und den Kuchen ständig kontrollieren heiße Luft herauskommt und der Keks nicht backt. Der Cupcake wird niedrig und hässlich herauskommen;

— Um zu verhindern, dass der Boden des Kuchens anbrennt, müssen Sie den Boden und die Wände der Schüssel mit Öl einfetten; Sie können die Schüssel sogar mit geöltem Backpapier auslegen;

— Ob der Kuchen fertig ist, lässt sich ganz einfach feststellen: Stechen Sie mit einem Holzstäbchen in den Keks. Wenn sich noch Partikel darauf befinden roher Teig, was bedeutet, dass Sie 15-20 zusätzliche Minuten einstellen müssen.

Die einfachsten Cupcakes sind immer eine Rettung, wenn Sie unerwartete Gäste haben und der Kühlschrank ein Chaos ist. Es sollte beachtet werden, dass es heute viele davon gibt Verschiedene Optionen wie man schnell und lecker hausgemachte Backwaren zubereitet. Einfache Muffins benötigen in der Regel nicht viele Zutaten. Für sie sollten Sie nur kaufen einfache Produkte, die in jedem Geschäft verkauft werden.

Cupcake „Easy as Easy“: Schritt-für-Schritt-Rezept

Dieses Rezept ist vielen bekannt. Schließlich haben es auch unsere Mütter und Großmütter genutzt. In der Regel wird eine solche Köstlichkeit im Ofen mit kleinen Reliefformen gebacken. Aber viele kleine Cupcakes zuzubereiten, wird viel Zeit in Anspruch nehmen. In diesem Zusammenhang empfehlen wir die Zubereitung eines großen Desserts, das später in Stücke geschnitten werden kann.

Welche Zutaten benötigen Sie also, um Ihren eigenen „Easy As Easy“-Cupcake zu backen? Rezept dieses Desserts benennt folgende Komponenten:

Zähflüssigen Teig kneten

Um einen einfachen Kuchen zu backen, dessen Foto Sie in diesem Artikel sehen können, müssen Sie die Margarine entfernen Gefrierschrank. Nachdem es geschmolzen ist, muss es zusammen mit hochwertigem Weizenmehl zu feinen Krümeln gemahlen und dann dazugegeben werden Vanillezucker und mittelgroßes Salz.

Nachdem Sie den ersten Teil der Basis (lose) vorbereitet haben, sollten Sie mit dem zweiten fortfahren. Dazu müssen Sie die Landeier mit einem Mixer schlagen, mittelgroßen Kristallzucker hinzufügen und dicker Kefir hoher Fettgehalt. Nach dem Mischen der Komponenten müssen Sie warten, bis sich die süße Hauptzutat auflöst. Danach sollte die flüssige Masse in die Hauptzutaten gegossen werden. Nachdem Sie das Tafelprodukt hinzugefügt haben, müssen Sie es mit einem Löffel vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. In diesem Fall sollte die Basis nicht zu dick sein. Andernfalls wird der einfachste Kuchen altbacken und geschmacklos.

Verarbeitung von Füllstoffen (Trockenfrüchte)

Um die einfachsten Muffins lecker und süß zu machen, sollten Sie ihnen unbedingt Füllungen hinzufügen. Hierfür haben wir uns für die Verwendung von Rosinen und getrockneten Aprikosen entschieden. Sie müssen aussortiert, von fäulniserregenden Elementen gereinigt und dann in einem Sieb darunter gewaschen werden heißes Wasser. Danach müssen die Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergossen und 30-40 Minuten in der Schüssel belassen werden. Diese Zeit reicht aus, damit die Produkte aufquellen und sich der gesamte anhaftende Schmutz löst. Abschließend sollten Rosinen und getrocknete Aprikosen noch einmal abgespült werden. In diesem Fall muss die zweite Komponente fein gehackt werden.

Nachdem die Trockenfrüchte verarbeitet wurden, müssen sie durch Trocknen auf Papiertüchern dehydriert, dann in den Boden gegossen und mit einem großen Löffel gründlich vermischt werden.

Produktbildungsprozess

Um den einfachsten Kuchen zu backen, müssen Sie ein geprägtes Aluminium- oder Backblech verwenden Silikonform. Es muss mit desodoriertem Öl geschmiert werden. Geschieht dies nicht, haftet das Produkt vollständig an der Oberfläche des Geschirrs und es ist problematisch, es unversehrt zu entfernen.

Gießen Sie daher nach dem Einfetten der Form den gesamten zuvor gekneteten Teig hinein. Dann können Sie bedenkenlos mit dem Backen beginnen.

Wärmebehandlung im Ofen

Die einfachsten Muffins brauchen nicht lange zum Backen im Ofen. Nachdem die Form in ein vorgeheiztes Küchengerät gestellt wurde, sollte das Produkt 50-65 Minuten lang bei einer Temperatur von 210 Grad gegart werden. Nach Ablauf der angegebenen Zeit müssen Sie einen Zahnstocher in den Cupcake stecken. Wenn nichts am Holzgegenstand kleben bleibt, ist der Teig fertig gebacken.

Selbstgebackene Kuchen richtig auf den Tisch servieren

Wie Sie sehen, ist dieses Produkt sehr einfach zu backen. Der im Ofen gebackene Rosinenkuchen sollte durch Umdrehen aus der Form genommen, dann auf die Kuchenform gelegt und leicht abgekühlt werden. Vor dem Servieren zum Tee hausgemachter Nachtisch Sie sollten es mit Puderzucker bestreuen oder über Ihre selbst zubereitete Schokoladenglasur gießen.

Einfache Cupcakes in Dosen zubereiten

Wenn Sie viele kleine Cupcakes backen möchten, müssen Sie sich für die Zubereitung mit speziellen Formen eindecken. Sie können entweder aus Metall oder Silikon sein.

Um eine solche Delikatesse zu Hause zuzubereiten, benötigen wir:

hochwertiges Weizenmehl – etwa 2 Tassen;
mittelgroßer Kristallzucker – 2/3 Tasse;
natürliche Butter – ½ Packung oder 90 g;
fettreiche Mayonnaise – 4 große Löffel;
fettarmer, säurefreier Hüttenkäse - 80 g;
mittelgroße Landeier – ca. 6 Stück;
Puderzucker – ein großer Löffel (zum Bestäuben);
Backpulver + Apfelessig- ein Dessertlöffel;

Vorbereiten der Basis

Dieser Teig lässt sich ganz einfach kneten. Der daraus gebackene Kuchen ist sehr lecker. Um dies sicherzustellen, empfehlen wir, dies selbst zu tun.

Um die Basis zu kneten, müssen Sie sie mit einem Schneebesen schlagen, dann feinen Kristallzucker hinzufügen und gut vermischen. Nachdem süßes Produkt löst sich ein wenig auf, fügen Sie der Mischung weiche Naturbutter, kalorienreiche Mayonnaise und säurefreien Hüttenkäse hinzu. Nach dem Mischen der Zutaten sollte eine flüssige Basis entstehen. Um es zu verdicken, müssen Sie hochwertiges hinzufügen Weizenmehl. Abschließend sollte dem Teig gelöschte Natronlösung zugesetzt werden.

Am Ende sollte eine nicht sehr dicke, aber auch nicht flüssige Basis entstehen.

Produktbildungsprozess

Einfache Muffins in Formen lassen sich ganz einfach formen. Zunächst sollten alle Vertiefungen des Geschirrs mit einem Backpinsel gründlich mit desodoriertem Öl eingefettet werden. Als nächstes müssen die Formen zu 2/3 mit dem Boden gefüllt werden. Es sollte berücksichtigt werden, dass während Wärmebehandlung Die Menge der Produkte wird definitiv zunehmen.

Kleine Cupcakes im Ofen backen

Nachdem alle Formen mit einer zähflüssigen und aromatischen Basis gefüllt sind, sollten diese sofort in einen Wärmeschrank gestellt werden. Schnell und einfache Cupcakes kleine Größen 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 205 Grad backen. Gleichzeitig werden sie fluffig, rosig und sehr lecker.

Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollten die Formen aus dem Ofen genommen und mit einer scharfen Bewegung über das Schneidebrett gestürzt werden. Wenn sich die Cupcakes nicht aus der Schüssel lösen, können Sie Abhilfe schaffen, indem Sie sie mit einer Gabel aufhebeln.

Leckere hausgemachte Kuchen zum Tee richtig servieren

Nachdem die Cupcakes fertig sind, geben Sie sie in eine große Schüssel und warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind. Anschließend müssen die Produkte mit Puderzucker bestreut und zusammen mit heißem Tee sofort dem Haushalt präsentiert werden.

Kochen Sie ein köstliches hausgemachtes Dessert in einem Slow Cooker

Simple backt genauso schnell und einfach wie im Backofen. Darüber hinaus mit solchen Küchengerät Sie müssen nicht sicherstellen, dass Ihr Produkt nicht brennt. Schließlich erfolgt die Zubereitung in einem speziellen Modus, der unmittelbar nach dem Befüllen der Schüssel mit Teig eingestellt werden muss.

Welche Produkte werden also benötigt, um köstliche Muffins in einem Slow Cooker zu backen? Einfache Rezepte erfordern die Verwendung folgender Komponenten:

hochwertiges Weizenmehl – etwa 2,5 Tassen;
mittelgroßer Kristallzucker – ein volles Glas;
natürliche Butter oder gute Margarine- etwa ½ Packung oder 90 g;
dunkle Rosinen – 1/3 Tasse;
kleine Zitrone - 1/2 Stk.;
Sauermilch, also Sauermilch – ein volles Glas;
mittelgroße Landeier - 2 Stk.;
Tafellimonade (kein vorheriges Löschen erforderlich) – ½ kleiner Löffel;
desodoriertes Öl – zum Schmieren der Form verwenden.

Die Basis herstellen

Vor dem Backen müssen bei den einfachen Backzutaten die meisten verwendet werden preiswerte Zutaten) sollten Sie die aromatische Basis gründlich vermischen. Dazu müssen Sie die Sauermilch in einen Metallbehälter gießen und bei schwacher Hitze etwas erhitzen. Nachdem Sie das Getränk vom Herd genommen haben, fügen Sie Natron hinzu und lassen Sie es gründlich köcheln, wobei Sie kräftig mit einem großen Löffel umrühren. Danach müssen Sie die gleichen Gerichte zubereiten Hühnereier, mittelgroßen Kristallzucker hinzufügen, geschmolzenes und leicht abgekühltes Speiseöl einfüllen, außerdem die Schale einer halben Zitrone hinzufügen und den gesamten Saft auspressen.

Nach dem Mischen der Produkte sollte eine ziemlich flüssige Masse entstehen. Um es leicht anzudicken, müssen Sie leichtes, hochwertiges Mehl in den Behälter gießen. Als Ergebnis sollten Sie einen zähflüssigen Teig mit der Konsistenz von Pfannkuchen erhalten.

Wenn Sie einen einfachen Slow-Cooker-Kuchen backen möchten, der anders ist ... besonderer Geschmack und Aroma, dann sollten Sie unbedingt hinzufügen dunkle Rosinen. Es muss 30 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen, dann abgespült und gründlich geschüttelt werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Zum Schluss Trockenfrüchte zum Teig geben und alles gut vermischen.

Backen in einem Slow Cooker

Bevor der geknetete Teig in den Multikocher gegeben wird, sollte dessen Schüssel gründlich mit desodoriertem Öl eingefettet werden. Als nächstes müssen Sie den gesamten Boden in den Behälter legen, ihn fest verschließen und das Backprogramm einstellen. Die Zubereitungszeit für dieses Produkt beträgt etwa eine Stunde. Sollte der Kuchen in dieser Zeit nicht vollständig gebacken sein, sollte der Timer auf weitere 15 Minuten gestellt werden.

Wir präsentieren einen köstlichen hausgemachten Cupcake auf dem Tisch

Nachdem der Multikocher das Backprogramm abgeschlossen hat, halten Sie ihn noch eine Viertelstunde warm. Weiter fertiges Produkt muss auf eine Kuchenform gelegt werden. Dies kann mit einem Plastikspatel oder durch scharfes Kippen der Schüssel des Geräts über eine flache Schüssel erfolgen.

Nachdem Sie das gebackene süße Produkt etwas abkühlen lassen, sollten Sie mit dem Schneiden beginnen. Zum Schluss müssen dreieckige Stücke köstlichen hausgemachten Kuchens auf Untertassen verteilt und zusammen mit frisch gebrühtem Schwarztee Freunden oder Familienmitgliedern präsentiert werden. Auf Wunsch kann diese Köstlichkeit dazu serviert werden heiße Schokolade(Kakao). Guten Appetit!

Cupcake ist eine Art süßes Gebäck unter Zusatz von Rosinen, Trockenfrüchten, Beeren. Da sind viele verschiedene Rezepte dieses Dessert zubereiten. Moderne Hausfrauen Manchmal kochen sie es gerne in einem Slow Cooker, was den Vorgang erheblich vereinfacht.

Wie man einen Kuchen in einem Slow Cooker kocht

Lecker backen und krümeliger Cupcake Das geht nicht nur im Ofen. Mit einem Multikocher gelingen diese Backwaren genauso gut und die Technik spart Zeit. Bevor Sie einen Kuchen in einem Slow Cooker backen, müssen Sie Butter, Eier, Margarine, Kondensmilch usw. kaufen Vollmilch.

Um Multicooker-Muffins schmackhafter zu machen, fügen Sie Beeren oder Nüsse, Kaffee oder Liköre, Trockenfrüchte oder kandierte Früchte hinzu. Wenn das Gericht dafür bestimmt ist festlicher Tisch Glasur, Füllung und Puderzucker verleihen ihm einen Hauch von Feierlichkeit. Sie können es halbieren und einfetten passende Creme- es klappt köstlicher Kuchen.

Cupcake im Slow Cooker – Rezepte mit Fotos

Kochzeit: 80 Min.
Kaloriengehalt des Gerichts: 376 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.

Dieses Rezept für einen Multicooker-Kuchen erinnert an den Favoriten vieler aus der Kindheit.“ Großartiger Cupcake", das nach GOST erstellt wurde. Heute neu Haushaltsgeräte ermöglicht es Ihnen, es schneller und schmackhafter zu machen.

Zutaten:

ungesalzene Butter – 175 g;
Ei – 3 Stück;
Mehl – 240 g;
Zucker – 150 g;
Rosinen – 175 g;
Backpulver - 1 TL;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Nehmen Sie alle Produkte vorher aus dem Kühlschrank, damit sie aufbewahrt werden Zimmertemperatur.
Butter in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis die Butter blass wird.
Fügen Sie die Eier vorsichtig nacheinander hinzu.
Mehl und Backpulver durch ein Sieb passieren, um es mit Sauerstoff zu füllen, und zur geschlagenen Mischung hinzufügen.
Rosinen waschen, trocknen, zum Teig geben, vermischen.
Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und backen Sie sie etwa 60 Minuten lang.
Nehmen Sie den Kuchen nicht sofort nach Abschluss des Vorgangs heraus, sondern lassen Sie ihn etwas abkühlen.

Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker

Kochzeit: 70 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6-8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 356 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Zum Backen elastisch und voluminös Schokoladenkuchen In einem Slow Cooker benötigen Sie ein Minimum an Zutaten. Ein einfaches Kuchenrezept in einem Multikocher eignet sich für Geräte jeder Marke: Redmond, Polaris mit einem Standard-Backprogramm. Die Leistung des Geräts kann die Zeit beeinflussen, daher ist es besser, die Bereitschaft des Gerichts mit einem Holzstab zu überprüfen.

Zutaten:

Mehl – 9 EL;
Kakaopulver – 8 EL;
natürlicher Kaffee – 2 TL;
Zucker – 9 EL;
Backpulver – unvollständiger Teelöffel;
Vanillezucker – 10 g;
Milch - 6 EL;
Eier – 3 Stück;
Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) – 6 EL.

Kochmethode:

Alle trockenen Zutaten vermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Alles gründlich vermischen.
Eine Schüssel einfetten und die Schokoladenmischung hineingeben.
1 Stunde backen. Anschließend herausnehmen und in Portionen schneiden.

Quarkkuchen in einem Slow Cooker

Kochzeit: 110 Min.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Mit Hilfe Moderne Technologie Es ist viel einfacher geworden, Backwaren fluffig und krümelig zu machen. Quarkkuchen in einem Slow Cooker nicht nur delikater Geschmack, aber auch nützlich aufgrund des Gehalts an kalziumreichem Hüttenkäse. Fertiges Produkt Kann mehrere Tage gelagert werden, es wird nicht lange altbacken.

Zutaten:

Hüttenkäse – 220 g;
Weizenmehl – 250 g;
ungesalzene Butter – 150 g;
Eier – 3 Stück;
Zucker – 180 g;
Backpulver – 2 TL.

Kochmethode:

Zucker und weiche Butter mit einem Mixer vermischen.
Fügen Sie der Mischung 1 Ei hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
Hüttenkäse hinzufügen und mit einem Mixer weiter schlagen, bis die Mischung eine homogene Konsistenz erreicht.
Mehl mit Backpulver vermischen und zu der geschlagenen Masse hinzufügen. .
Post fertiger Teig In die Schüssel geben und das Backprogramm für 90 Minuten starten.
Entfernen Sie das Produkt nach Abschluss des Programms nicht sofort, sondern lassen Sie es noch eine Viertelstunde in der Schüssel.

Zitronenkuchen in einem Slow Cooker

Anzahl der Portionen: 6-8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 240 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Dieses Zitronen-Leckerei-Rezept wurde speziell für Multikocher entwickelt: Die Funktion „Backen“ sorgt dafür Teig sogar kochen. Zitronen-Cupcake im Slow Cooker wird es zart, mit einer luftigen, porösen Struktur.

Zutaten:

Zitrone – 1 Stk.;
Mehl – 225 g;
Eier – 4 Stück;
Butter – 150 g;
Backpulver - 1 Packung.

Kochmethode:

Entfernen Sie mit einer feinen Reibe die Schale von 1 Zitrone.
Weiche Butter verbinden mit Kristallzucker.
Den Saft der Zitrone auspressen und die Flüssigkeit zu der Mischung hinzufügen.
Eier hinzufügen und die resultierende Masse bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
Nehmen Sie eine weitere Schüssel, mischen Sie Mehl mit Backpulver darin, gießen Sie es in die Zitronenmischung und vermischen Sie es mit einem Spatel oder Löffel.
Den Teig in eine Schüssel geben. Das Dessert wird 50 Minuten lang gebacken.

Cupcake mit Rosinen in einem Slow Cooker

Kochzeit: 60 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 368 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein schneller Kuchen im Slow Cooker wird zart und duftend, wenn Sie Zitrone und süße Rosinen im Teig kombinieren. Sie können Ihren Backwaren einen zusätzlichen Reiz verleihen, indem Sie weißes Süßpulver oder Zuckerguss hinzufügen.

Zutaten:

Margarine (kann durch Butter ersetzt werden) – 200 g;
Zucker – 200 g;
Mehl Prämie– 200 g;
Eier – 3 Stück;
Rosinen – 100 g;
Zitrone – 1 Stk.;
Backpulver – 2 TL;
Vanillezucker – 2 TL.

Kochmethode:

Rosinen waschen, in kochendem Wasser dämpfen, Schale mit abreiben feine Reibe.
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Die trockenen Zutaten vermischen und unter die Eimasse rühren.
Margarine schmelzen und in den Teig gießen.
Schale und Rosinen hinzufügen und sorgfältig vermischen.
Eine Schüssel mit Margarine einfetten und den Teig hineingeben.
45 Minuten backen und den Gargrad mit einem Holzstäbchen prüfen.
Nehmen Sie den Kuchen aus der Schüssel, legen Sie ihn auf ein Kuchengitter und decken Sie ihn mit einem Handtuch ab, bis er abgekühlt ist.

Zebra in einem Slow Cooker

Kochzeit: 80 Min.
Anzahl der Portionen: 6-8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 340 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.

Zebra im Slow Cooker ist ein eleganter und köstlicher Cupcake mit Mustern aus ineinander verschlungenem hell- und dunkelbraunem Teig. Am häufigsten zum Backen verwendet einfache Zutaten, das in wenigen Minuten gemischt werden kann.

Zutaten:

Mehl – 270 g;
Zucker – 250 g;
Eier – 4 Stück;
Sauerrahm – 200 g;
Butter – 100 g;
Kakaopulver – 100 g;
Backpulver – 10 g;
Vanillin – 1 g.

Kochmethode:

Geben Sie die bei Zimmertemperatur weiche Butter in eine geeignete Schüssel und vermischen Sie sie mit der Vanille-Zucker-Mischung mit einem Mixer auf niedrigster Stufe.
Eier einzeln hinzufügen und weiter schlagen.
Sauerrahm, dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, bis eine glatte Masse entsteht.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile und fügen Sie einem davon Kakao hinzu.
Fetten Sie die Schüssel mit Öl ein.
Geben Sie 2 Esslöffel weißen Teig auf den Boden der Schüssel und 2 Esslöffel der Schokoladenmischung in die Mitte. Abwechselnd weiße und dunkle Schichten, bis die Weiß-Schokoladen-Mischung fertig ist.
1 Stunde im Backprogramm garen.

Sauerrahm-Cupcake in einem Slow Cooker

Kochzeit: 60 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 251 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein Sauerrahm-Cupcake in einem Slow Cooker wird schmackhafter und origineller, wenn Sie kandierte Früchte hinzufügen. Einige davon können Sie durch Nüsse ersetzen. Solches Gebäck sieht geschnitten sehr schön aus, besonders wenn die kandierten Früchte mehrfarbig sind.

Zutaten:

Mehl – 380 g;
Butter – 200 g;
Sauerrahm – 250 g;
Zucker – 200 g;
Vanillezucker – 10 g;
Eier – 4 Stk.;
Backpulver – 10 g;
kandierte Früchte – 250 g.

Kochmethode:

Die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
Eier und Zucker mit einem Mixer verquirlen, nach und nach das Öl hinzufügen, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
Die kandierten Früchte in kleine Würfel schneiden.
Sauerrahm zur Eier-Butter-Mischung geben und mit einem Löffel verrühren.
Nach und nach das mit Backpulver gesiebte Mehl untermischen.
Kandierte Früchte mit Mehl bestäuben und zur Mischung hinzufügen.
Den Teig in den Slow Cooker geben und 50 Minuten backen. Mit einem Holzspieß die Bereitschaft prüfen.

Bereiten Sie auch andere Rezepte vor.

Marmorkuchen in einem Slow Cooker

Kochzeit: 90 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 373 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Marmor-Cupcake In einem Slow Cooker schmilzt es einfach auf der Zunge und sieht spektakulär aus. Sie können solche Backwaren für eine tägliche Mahlzeit oder einen Feiertagstisch verwenden. Wenn Sie Ihr Dessert verbessern möchten, dann schneiden Sie es fertiger Kuchen In zwei Teile teilen und mit Ihrer Lieblingscreme einfetten. Sie erhalten einen originalen Marmorkuchen.

Zutaten:

Zucker - 0,5 Tassen;
Margarine – 200 g;
Eier – 5 Stk.;
Salz - eine Prise;
Mehl – 2 Tassen;
Backpulver – 15 g;
Milch – 0,5 Tassen;
dunkle Schokolade – 100 g;
Kakao – 1 TL;
Vanillin – 10 g.

Kochmethode:

Margarine einweichen und Backpulver zum Weizenmehl hinzufügen.
Margarine, Zucker und Salz verrühren, bis sich die Kristalle auflösen.
Fügen Sie der Mischung nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie den Teig mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.
Gießen Sie Milch in die Mischung, fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben.
Den ersten Teil in eine mit Öl gefettete Schüssel geben.
Die andere Hälfte mit Kakao und geschmolzener Schokolade verrühren.
Den Schokoladenanteil darübergießen weißer Teig.
Mit einem Holzspieß Streifen daraus machen.
Schalten Sie das Backprogramm für 1 Stunde ein und prüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß.

Milchkuchen in einem Slow Cooker

Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 306 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein einfaches Rezept für einen Milchkuchen in einem Slow Cooker kann durch die Zugabe einer Banane und Zitrusschale variiert werden: Orange oder Zitrone.

Zutaten:

Reife Banane- 3 Stk.;
Zucker – 1 Glas;
Mehl – 2 Tassen;
Eier – 2 Stk.;
Milch - 200 ml;
Pflanzenöl – 100 ml;
Backpulver - 1 EL.
Zitronenschale- 1 EL.

Kochmethode:

Tun üppiger Schaum Aus Eiern und Zucker mit einem Mixer verrühren.
Nach und nach Milch und Butter zum Schaum geben (einen Teil davon zum Einfetten zurückbehalten).
Das Bananenmark in Scheiben schneiden oder zerbrechen kleine Teile Hände.
Die Stücke mit Ei-Milch-Schaum verrühren.
Entfernen Sie die Schale von der Zitrusfrucht feine Reibe, zur Mischung hinzufügen.
Mehl und Backpulver durch ein Sieb streichen und zu den Teigzutaten geben.
Den Teig in eine Schüssel füllen und 1 Stunde backen. Überprüfen Sie den Gargrad der Backwaren mit einem Holzspieß.
Backwaren auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Zur Dekoration Puderzucker verwenden.

Kefirkuchen in einem Slow Cooker ohne Eier

Kochzeit: 60 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 291 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein Kefirkuchen im Slow Cooker ohne Eier bleibt so fluffig und luftig wie traditionelle Optionen. Beeren verleihen dem Rezept Originalität. Sie können jederzeit etwas zum Gericht hinzufügen neuer Geschmack mit Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Eine tolle Ergänzung Zum Nachtisch wird es eine Tasse geben aromatischer Tee oder Kakao.

Zutaten:

Kefir – 0,5 l;
Mehl – 1 Glas;
Zucker – 1 Glas;
Limonade – 7 g;
Salz - ein Drittel TL;
Pflanzenöl – 45 ml;
Beeren - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Kefir, Zucker, Salz, Butter, Soda mischen.

2. Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.

3. Die Beeren unter den Teig mischen. Vorsichtig umrühren, um ihre Unversehrtheit zu bewahren.

4. Stellen Sie das Backprogramm auf 1 Stunde ein.

Kuchen mit Kondensmilch in einem Slow Cooker

Kochzeit: 80 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 306 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein Cupcake mit Kondensmilch in einem Slow Cooker erhält Raffinesse und zartes Aroma, wenn Sie den Teig mit ein paar Löffeln Likör - Schokolade, Sahne oder Kaffee - würzen. Sie können den Likör durch Cognac oder Brandy ersetzen.

Zutaten:

Eier – 4 Stk.;
Zucker – 2 EL;
Kondensmilch (gekocht) – 2 EL;
Sauerrahm – 3 EL;
Mehl – 1,5 Tassen;
Mohn – 2 EL;
Likör – 2 EL;
Backpulver – 1 TL.

Kochmethode:

Mit einem Mixer einen dicken Ei-Zucker-Schaum herstellen.
Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf ein Minimum und fügen Sie der üppigen Masse Kondensmilch, Sauerrahm und Mohn hinzu.
Weizenmehl dazugeben, Likör einfüllen.
Die Schüssel mit Öl einfetten und das vorbereitete hineingießen Keksteig.
Etwa eine Stunde backen. Die Zeit kann aufgrund der unterschiedlichen Leistung der Geräte variieren. Überprüfen Sie die Bereitschaft besser mit einem Holzspieß.

Kaffeekuchen in einem Slow Cooker

Kochzeit: 80 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 309 kcal pro 100 g.
Zweck: für Tee.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Kaffee Kuchen Im Slow Cooker hat es einen hellen, ausdrucksstarken Geschmack, ein ausgezeichnetes Aroma und eine poröse, luftige Struktur. Für den Feiertagstisch einweichen Kaffeesirup und mit Sahne bestreichen – Sahne oder Kondensmilch mit Butter eignen sich perfekt.

Zutaten:

Milch – 130 ml;
Sonnenblumenöl – 150 ml;
Kaffee – 80 ml;
Ei – 2 Stk.;
Mehl – 1 Glas;
Zucker – 1 Glas;
Kakao – 80 g;
Salz – 1 Prise;
Backpulver – 10 g;
Vanillezucker – 10 g.

Kochmethode:

Alle flüssigen Zutaten und den Zucker mit einem Mixer vermischen.
Mehl, Backpulver, Kakao hinzufügen und vermischen.
Fetten Sie die Schüssel mit Öl ein.
Das Backen des Kuchens in einem Slow Cooker dauert etwa eine Stunde.

Video: Quarkkuchen in einem Slow Cooker

Multicooker-Muffins, deren Rezepte auf dieser Seite zusammengestellt sind, sind die einfachsten und anspruchsvollsten Schnellansicht hausgemachte Backwaren. Cupcake-Rezepte sind schnell zubereitet und bestehen aus einfachen Zutaten. Wenn Sie schnell etwas zum Tee backen müssen (Gäste sind angekommen oder Ihre Seele sehnt sich einfach nach etwas Süßem), einfach und leckere Rezepte Cupcakes von unserer Website.

Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann den Teig für dieses Backen vorbereiten: Meistens werden die Zutaten in „trocken“ und „nass“ (nass) unterteilt. Jeder Typ wird gemischt separate Gerichte, und dann den ersten und zweiten Teig schnell vermischen, den Teig in die Form gießen und etwa eine Stunde backen.

Es gibt mehrere Regeln, die beim Backen selbstgemachter Muffins beachtet werden sollten.

Fügen Sie Backpulver immer dem Mehl hinzu, nicht dem Mehl nasse Zutaten. Soda und andere Treibmittel beginnen sofort nach der Verbindung mit Flüssigkeiten zu „wirken“. Damit der Kuchen gut aufgehen kann, versuchen Sie daher sicherzustellen, dass nach dem Kombinieren das Soda mit flüssige Zutaten(Kefir, Milch, Zitronensaft, Essig usw.) bestanden minimale Menge Zeit. Je kürzer diese Zeit ist, desto lockerer und poröser wird der Kuchen.
Fetten Sie Ihre Backform immer großzügig ein. Dies reicht aus, wenn Ihre Form aus Silikon oder Teflon besteht. Wenn nicht, verwenden Sie Pergamentpapier, das ebenfalls mit Öl geschmiert werden muss. Schneiden Sie einen Kreis aus Papier aus und legen Sie ihn auf den Boden der Form. Decken Sie die Seiten der Form ebenfalls mit einem Streifen Papier ab. Wenn Sie kein Backpapier haben, verwenden Sie einfaches weißes Papier und fetten Sie es großzügig mit Butter ein. Benutzen Sie zum Backen von Teigwaren keine Zeitungen! Druckfarbe setzt beim Erhitzen Gifte frei! Entfernen Sie das Backpapier vom noch warmen Kuchen – so lässt es sich leicht ablösen und Sie müssen es nicht Stück für Stück abziehen.
Bei der Zubereitung von Kuchenteig mit Kefir können Sie sogar gealterten Kefir, Sauerrahm oder Milchreste verwenden. Außerdem! Aus solchen Resten wird der Teig besser – fluffiger, poröser. Paradox? Nein, es findet lediglich eine Gärung in den darüber liegenden Milchresten statt, die dem Teig das Aufgehen erleichtert.
Wenn Sie einen Rosinen-Cupcake backen, getrocknete Kirschen, Preiselbeeren oder andere Trockenfrüchte, aussortieren, abspülen und einweichen heißes Wasser nicht länger als 15-20 Minuten. Gießen Sie eine minimale Menge Wasser ein – gerade genug, um die Beeren zu bedecken, und lassen Sie getrocknete Früchte nicht länger als die vorgeschriebene Zeit im Wasser, da sie sonst Süße und Säure an das Wasser abgeben und Sie schöne, aber geschmacklose Beeren erhalten Dein Backen. Wenn Sie nicht möchten, dass die Krume Ihres Kuchens neben den Rosinen ungebacken bleibt, lassen Sie das Wasser von den eingeweichten Beeren abtropfen und trocknen Sie sie darauf papierhandtuch und einen Esslöffel Mehl unterrühren, bevor man sie zum Teig hinzufügt.
Niemals schneiden heißer Cupcake, gerade aus dem Ofen genommen, auch wenn jemand Ihr Produkt unbedingt ausprobieren möchte. Andernfalls setzt sich der Teig ab, die Krume verklebt – im Allgemeinen gehen alle Anstrengungen umsonst. Am besten lassen Sie die Backwaren allmählich abkühlen: Zuerst 5-10 Minuten im ausgeschalteten Backofen, dann die gleiche Menge auf einem Kuchengitter in die Form geben und erst danach den Kuchen aus der Form nehmen, das Backpapier entfernen und lassen Sie es auf einem Kuchengitter oder einem sauberen Handtuch (damit die untere Kruste nicht durchnässt wird) auf Raumtemperatur abkühlen. Anschließend kann der selbstgebackene Kuchen angeschnitten und serviert werden.
Nun noch eine letzte Sache: Ein luftiger, hoher Cupcake kann als Grundlage für einen Kuchen dienen, wenn man ihn vorsichtig horizontal in 2 oder 3 Schichten schneidet und ihn mit köstlicher hausgemachter Sahne überzieht. Daher die Fähigkeit zum Backen gute Cupcakes- viel Glück für jede Hausfrau. Alles, was Sie dazu brauchen, ist Ihr Wunsch und - gutes Rezept köstlicher Kuchen in einem Slow Cooker. Wie einfach es ist zu dekorieren Kinderkuchen- sehen.

Portionen: 6
Kochzeit: 65 Minuten

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Zutaten:

1 Ei;
Ein Glas Sauerrahm;
Ein Glas Zucker;
Ein Glas Mehl;
1 Teelöffel gelöschte Limonade mit Essig;
Getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte oder Rosinen (optional);
Butter oder Margarine – 30 Gramm (zum Schmieren des Multikochers);
Puderzucker zur Dekoration - 2 EL. Löffel.

Kochvorgang:

Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir ein Ei in eine Pfanne geben und Zucker hineingießen. Alles mit einem Mixer gut verrühren.

Sauerrahm hinzufügen und weiter verquirlen.

Mehl hinzufügen und verrühren, sodass keine Klumpen entstehen (Sie können einen Mixer verwenden).

Wir löschen das Soda mit Essig und gießen es in den Teig.

Ich hatte getrocknete Aprikosen im Kühlschrank herumliegen und beschloss, sie dem Teig hinzuzufügen. Alternativ können Sie auch Rosinen oder kandierte Früchte verwenden. Den Teig ein letztes Mal gründlich vermischen.

Fetten Sie den Multikocher mit Butter oder Margarine ein. Um einen Cupcake mit einem Loch in der Mitte zu backen, habe ich eine Dose verwendet Babynahrung, ich habe es auch großzügig mit Öl geschmiert.

Anschließend den Teig einfüllen und mit einem Deckel abdecken. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 65 Minuten ein. Der Kuchen ist sehr zart und kann zerbrechen, wenn Sie versuchen, ihn herauszulösen. Ich empfehle Ihnen, es im Multikocher etwas abkühlen zu lassen und den Deckel leicht zu öffnen. Obenauf eignet sich zur Dekoration normaler Puderzucker. Das war's, machen Sie etwas Tee!

Der Kuchen wurde im Panasonic Multikocher SR-TMH18LTW zubereitet. Leistung 670 W.

Portionen: 8
Kochzeit: 2 Stunden

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Zutaten:

1 EL. Joghurt oder Kefir.
2 EL. Sahara.
3 EL. Mehl.
3 Eier.
1 EL. Sonnenblumenöl(ohne Geruch).
1 Teelöffel. Backpulver.
1 Teelöffel Zitronenschale.
150 gr. Rosinen
Vanille.

Ich habe einen Multibecher verwendet, aber das ist nicht notwendig – Sie können einen Joghurtbecher oder jedes andere für Sie geeignete Glas verwenden. Die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten.

Kochvorgang:

Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel.

Zucker und Butter zum Joghurt geben und alles verrühren.

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel.

Die Eier schlagen, bis sich die Masse verdoppelt. Ölmischung mit Eiern vermischen.

Mehl, Backpulver hinzufügen...

Und verrühren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.

Und der letzte Schritt besteht darin, die Rosinen hinzuzufügen, die wir waschen ...

Mit Mehl bestäuben und unter den Teig mischen.

Gießen Sie den Teig in die mit Butter bestrichene Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Multicooker im Modus „Backen“ für 1 Stunde und 30 Minuten ein. Bitte beachten Sie, dass der Backvorgang überwacht werden muss – es kann ein zusätzlicher Zeitaufwand erforderlich sein.

Jedes Mal, wenn ich es brauche andere Zeit zum Backen mit der gleichen Teigzusammensetzung. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Streichholz oder Zahnstocher.

Fertig ist unser Joghurt-Rosinen-Cupcake. Guten Appetit!

Der Kuchen wurde im Yummi YMC-505BX Multikocher zubereitet. Leistung 1000 Watt.

Portionen: 4
Kochzeit: 50-60 Minuten

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Zutaten:

1 Glas Zucker (200 Gramm);
125 Gramm Butter oder Margarine;
3 Eier;
0,5 Teelöffel Natron oder 1 Teelöffel Backpulver;
1 Tasse Mehl;
2 Esslöffel Kakao (gehäuft);
Pflanzenöl oder Butter zum Schmieren der Multicooker-Schüssel.

Kochvorgang:

In einer Schüssel zimmerwarme Butter (Margarine) mit Zucker vermahlen.

Die Eier einzeln unterrühren und den Inhalt der Schüssel gut vermischen.

Soda hinzufügen und mischen. Mehl und Kakao hinzufügen und nochmals gut vermischen.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Gemüse oder Butter ein, gießen Sie den Teig hinein und glätten Sie ihn. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Modus „Backen“ auf 50-60 Minuten ein.

Schalten Sie nach dem Signal den Assistenten aus, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und lassen Sie den Kuchen 15 Minuten lang stehen.

Nach der angegebenen Zeit kann der Kuchen aus der Schüssel genommen werden. Dies geschieht am besten mit einem Tablett oder einem Dampfgareinsatz. Der fertige Kuchen wird mit Glasur übergossen, mit Nüssen oder Puderzucker bestreut. Sie müssen es nicht gießen oder mit irgendetwas bestreuen – es schmeckt trotzdem köstlich! Guten Appetit!

Schokoladenkuchen zubereitet in einem Stadler Form Multikocher. Leistung 800 W.

Portionen: 6
Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

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Zutaten:

Zitrone – 1 Stück;
Zucker – 1 gehäuftes Glas (200 Gramm);
Eier – 3 Stück;
Butter oder Margarine – 100 Gramm;
Kefir – 1 Multi-Tasse (180 Gramm);
Mehl – 2 Tassen;
Erdbeeren – 1 große Tasse;
Soda – 1 Teelöffel (mit Essig ablöschen).

Kochvorgang:

Waschen Sie die Zitrone gründlich mit Seife. Die Schale abreiben (nur gelbe Schicht) und den Saft aus der Zitrone selbst auspressen.

Butter im Wasserbad schmelzen.

Eier mit Zucker 10 Minuten schlagen und geschmolzene Butter hinzufügen.

Geschlagene Eier mit Butter, Zitronenschale und -saft, Mehl, Kefir und Soda (mit Essig abgeschreckt) vermischen. Der Teig sollte mitteldick sein, wie Pfannkuchen. Wenn Sie zu viel Mehl hinzufügen, wird der Kuchen gummiartig.

Um einen echten Cupcake mit einem Loch in der Mitte zuzubereiten, stellen Sie ein Glas in den Slow Cooker. Damit der Teig nicht klebt, wickeln Sie ihn in Backpapier ein und fetten Sie ihn mit Butter ein. Vergessen Sie nicht, auch den Boden des Multikochers einzufetten.

Den Teig einfüllen und Erdbeeren hinzufügen. Ich habe gefrorenes verwendet. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 120 Minuten ein.

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