heim » Enoteca » Der leckerste Geburtstagskuchen aller Zeiten. Die besten Kuchenrezepte zum Selbermachen für Kinder für einen Kinderurlaub, einen Jungen- und Mädchengeburtstag, Kindergartenabschluss, Neujahr

Der leckerste Geburtstagskuchen aller Zeiten. Die besten Kuchenrezepte zum Selbermachen für Kinder für einen Kinderurlaub, einen Jungen- und Mädchengeburtstag, Kindergartenabschluss, Neujahr

Grüße, liebe Freunde! Lassen Sie uns heute über die Geburtstage von Verwandten, Freunden und Kindern sprechen. Auf diesen Feiertag freut man sich immer, weil jeder so gerne an ein Wunder glauben möchte. Die Auswahl an verschiedenen Gerichten und Desserts für den Urlaub ist einfach unglaublich, manchmal ist es sehr schwierig, die endgültige Wahl zu treffen. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welche Geburtstagstorte Sie Ihren Liebsten schenken oder selbst auswählen möchten, helfe ich Ihnen gerne weiter. Ich habe sehr einfache, aber köstliche Dessertrezepte aufgegriffen, die Sie mit Ihren eigenen Händen zubereiten können und die ein wunderbares Geschenk für den Urlaub darstellen.

Süße Geburtstagstorte zum Selbermachen

Ein Kuchen nach Maß ist sicherlich gut, aber es ist besser, ihn selbst zu machen. Das Geburtstagskind freut sich über eine Torte, die nicht aus dem Laden stammt, sondern über ein Dessert, in das Liebe investiert wird.

Sie bieten Ihnen ein Rezept für einen zarten cremigen Kuchen mit einer weichen und gleichzeitig knusprigen Kruste „Anna Pavlova“.

Um ein köstliches Geschenk zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 3 Eier;
  • 180 g Zucker;
  • 1 Teelöffel Weißweinessig;
  • 1 Teelöffel Maisstärke;
  • 300 g Sahne;
  • 2 EL. l. Puderzucker;
  • Beeren nach Geschmack.

Für einen Kuchen ist es besser, feinkörnigen Zucker zu verwenden, da er sich leichter auflöst. Maisstärke kann durch Kartoffelstärke ersetzt werden - dies hat keinen Einfluss auf das Endergebnis. Achten Sie darauf, Fettcreme zu sich zu nehmen - mindestens 33%.

Schritt-für-Schritt-Anleitung


Wenn Sie noch Fragen dazu haben, wie Sie dieses Dessert zu Hause zubereiten können, empfehle ich Ihnen, sich das Video-Tutorial anzusehen.

Omas 80. Geburtstag

Für Ihre geliebte Großmutter können Sie ohne Backen einen festlichen und originellen Kuchen zubereiten. Sie werden ungefähr eine halbe Stunde brauchen, um es zu machen. Aber denken Sie nicht, dass dies ein zu einfaches Geschenk ist - das Dessert erweist sich als sehr lecker, zart und schön, die Großmutter wird es auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Das Geschenk beinhaltet:

  • 0,2 kg Spritzgebäck;
  • 0,1 kg Butter;
  • 0,5 kg Hüttenkäse;
  • 0,2 kg Zucker;
  • 0,2 kg Heidelbeeren;
  • 0,2 l Schlagsahne;
  • 2 EL. l. Gelatine.

Beginnen Sie mit der Vorbereitung eines Geschenks, indem Sie Kekse zu kleinen Krümeln zerkleinern. Dann geschmolzene Butter dazugeben, gründlich mischen, stampfen und in den Kühlschrank stellen.

Machen Sie Blaubeerpüree. Teilen Sie den Hüttenkäse in zwei Teile (einen weniger, den anderen mehr). Mischen Sie eine kleinere Portion des Quarks in das Püree, bis es glatt ist.

Gelatine mit Wasser verdünnen und warten, bis sie aufquillt. Sahne mit Zucker verrühren, bis sie sich auflöst. Mischen Sie jeden Teil der Sahne (Hüttenkäse, Hüttenkäse Blaubeere, cremig) mit Gelatine.

Nehmen Sie die Kekskruste aus dem Kühlschrank. Quarkcreme abwechselnd darauf verteilen. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Buttercreme, falls gewünscht, können Sie Beeren hinzufügen. Den Kuchen für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.

Ich habe ein einfaches Video-Tutorial für Sie zusammengestellt, wie Sie kostengünstig einen Kuchen backen können, ohne zu backen. Probieren Sie es aus, vielleicht gefällt Ihnen dieses hier besser.

Geschenk für ein Mädchen

Für ein kleines Mädchen an seinem Geburtstag können Sie ein schönes und leckeres Geschenk vorbereiten. Ich biete Ihnen ein Rezept für einen Kuchen in Form eines Igels an. Es ist nicht schwierig, es selbst zu Hause zuzubereiten, sodass Sie nicht in einen Süßwarenladen gehen müssen. Sie müssen nur die Zutaten vorbereiten und den Anweisungen folgen.

Dessertzutaten:

  • 0,8 kg Butterkekse;
  • 0,5 kg Sauerrahm;
  • 0,12 kg Pflaumen;
  • 0,12 kg getrocknete Aprikosen;
  • was die Dekoration betrifft;
  • Kekse in Form von Pilzen 5-6 Stück zur Dekoration;
  • ungeschälte Samen zur Dekoration.

Mahlen Sie zuerst Shortbread-Kekse zu kleinen Krümeln und fügen Sie saure Sahne hinzu. Mischen Sie alles gründlich, bis es glatt ist.

Jetzt können Sie getrocknete Aprikosen mit Pflaumen mahlen und mit dem vorbereiteten Teig mischen. Den Teig in eine breite Schüssel geben und zu einem Igel formen. Machen Sie eine Nase und Augen aus einer Pilzkappe. Bestreuen Sie den Körper des Igels mit Mohn, machen Sie Nadeln aus den Samen und legen Sie einen weiteren Leberpilz auf den Rücken.

Der „Igel“ ist fertig, stellen Sie ihn zum Aushärten in den Kühlschrank und Sie können ihn einem kleinen Mädchen schenken.

Geschenk für einen jungen

Bei der Auswahl eines Geburtstagsgeschenks kommt der Kuchen nicht zu kurz, besonders wenn Liebe darin steckt. Ich habe für Sie ein Dessertrezept namens "Lecker" ausgesucht. Dies ist eine zarte Zitronencreme kombiniert mit einem Schokoladenkeks. Der Kuchen wird köstlich und unglaublich schön. Sie müssen nur die folgenden Zutaten vorbereiten:

  • 4 Eier;
  • 0,23 kg Zucker;
  • 0,23 kg Mehl;
  • 0,28 kg Butter;
  • 0,36 l Milch;
  • 4 EL. l. Grieß;
  • 1 Zitrone;
  • 0,2 kg Puderzucker;
  • 0,2 kg Schokolade;
  • 0,5 Tassen Sahne;
  • 4 EL. l. Kakaopulver.

Schritt für Schritt Rezept:


Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, mit Schokoladenglasur beträufeln und nach Belieben dekorieren. Das Dessert ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren.

Schöne Torte für einen Freund

Für alle, die noch auf der Suche nach einem Rezept für eine echte Leckerei zum Geburtstag eines Freundes sind, habe ich ein paar Videotipps vorbereitet. Sehen Sie, welche schönen Kuchen Sie selbst backen können, um einen geliebten Menschen zu erfreuen.

Das erste Rezept wird mit einfacher Zubereitung und unvergesslichem Geschmack gefallen. Sehen Sie sich das Video an, kochen Sie gerne und bereiten Sie Ihrer Freundin am Feiertag eine Freude.

Wenn Ihr Freund Schokolade sehr liebt, schlage ich vor, dass Sie eine köstliche Variante des Prager Kuchens zubereiten, die jedem bekannt ist, aber einen leicht veränderten Geschmack hat. Ich habe eine ausführliche Lektion für Sie ausgewählt, nach der Sie ganz einfach ein so leckeres und leckeres Dessert zubereiten können. Hören Sie dem Autor zu, schreiben Sie die Zutaten auf und beginnen Sie mit der Kreation.

Wenn Sie die vorherigen Rezepte noch nicht beeindruckt haben, schlage ich vor, dass Sie sich ein weiteres Video mit der Entstehung eines Süßwaren-Meisterwerks für Liebhaber von Schokoladenkeksen mit einem Hauch von frischen Beeren ansehen. Ich bin sicher, dass Sie an einer solchen Idee einfach nicht vorbeikommen können. Beachten Sie die Empfehlungen des Autors und erstellen Sie mit Vergnügen, um Ihrer Freundin an ihrem Geburtstag eine Freude zu machen.

Nachtisch für die Schwester

Wenn Sie Ihre Schwester an ihrem Geburtstag wirklich überraschen möchten, schlage ich vor, einen sehr leckeren und leichten Kuchen mit frischen Erdbeeren zuzubereiten, der nicht gebacken werden muss. Glauben Sie mir, dieses Rezept wird zu einem Favoriten, und Sie werden es mehr als einmal wiederholen und sich mit der ganzen Familie treffen.

Um einen Kuchen zu backen, nimm:

  • 350 g Butterkekse;
  • 100 Gramm Butter;
  • 150 g Kristallzucker;
  • 0,5 kg frische Erdbeeren;
  • 0,5 l Joghurt ohne Zusätze und Farbstoffe;
  • 2 EL. l. Gelatine.

Schritt für Schritt Kochanleitung


Helles, leckeres und erfrischendes Dessert ist fertig. Es ist sehr gut in der heißen Jahreszeit, überzeugen Sie sich selbst, indem Sie eine solche Leckerei für den Geburtstag Ihrer Schwester zubereiten.

Leckere Überraschung für Mama

Wenn Ihre Mutter ein großer Fan von Schokolade ist, dann ist ihr Geburtstag eine großartige Gelegenheit, sie mit einem köstlichen Dessert zu erfreuen, bei dem dieses Produkt die Hauptzutat ist.

Um einen Schokoladenkuchen für ein Geburtstagskind zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

  • 1 Keks;
  • Schokoladenglasur - wählen Sie die Menge selbst und konzentrieren Sie sich dabei auf die Geschmackspräferenzen Ihrer Mutter;
  • 200–300 Kit-Kat-Riegel;
  • 100 g bunte Süßigkeiten Seashells oder M&Ms.

Sehen Sie, was für ein heller Kuchen Sie als Ergebnis erhalten. Lassen Sie es ein paar Stunden gut einweichen und servieren Sie es auf dem festlich gedeckten Tisch, um das Geburtstagskind und die Gäste zu überraschen.

Geschenk für Frau

Denken Sie am Vorabend des Geburtstages Ihrer Frau nicht nur über das zukünftige Geschenk nach, sondern wählen Sie auch ein köstliches Dessert. Natürlich können Sie in einer Konditorei einen Kuchen kaufen, aber Ihre Geliebte wird sich freuen zu wissen, dass Sie es waren, der solch eine Leckerei zubereitet hat. Ich schlage vor, ein einfaches Rezept für ein sehr leckeres und spektakuläres Dessert „Bright Ice“ zu übernehmen.

Um einen Kuchen zu backen, benötigen Sie:

  • 200 g Hüttenkäse;
  • 500 g Mascarpone-Käse;
  • 400 ml fette Sauerrahm;
  • 280 g Zucker;
  • 200 ml Milch;
  • 20 g Gelatine;
  • 1 Beutel Vanillin;
  • 100 ml Saft;
  • 3 Eier;
  • 80 g Mehl.

Schritt für Schritt Anleitung zum Backen eines Kuchens


Nachtisch für Ehemann

Wenn Sie noch auf der Suche nach dem perfekten Dessert-Rezept für die festlich gedeckte Tafel sind, empfehle ich Ihnen, den wahnsinnig leckeren Tenerina-Kuchen zu kochen, der förmlich auf der Zunge zergeht. Schokoladenliebhaber werden dieses Dessert zu schätzen wissen.

Um das Dessert zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

  • 200 g dunkle Schokolade;
  • 100 g Ricotta;
  • 60 g Weizenmehl;
  • 100 g Zucker;
  • 50 Gramm Butter;
  • 3 Eier;
  • 2 EL. l. Milch.

Der zweite Name dieses Süßwarenwunders ist „Sissy“ und er macht sich voll und ganz zurecht. Das Dessert zergeht buchstäblich auf der Zunge, ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen, was für ein festliches Festessen sehr wichtig ist.

Nachtisch Schritt für Schritt


Verwenden Sie als Dekor für ein solches Schokoladendessert saisonale Früchte und Beeren sowie Minzblätter. Fügen Sie dem süßen Geschmack etwas Säure hinzu, das wird sich hier als nützlich erweisen.

Glauben Sie mir, ein solcher Schokoladenkuchen lässt niemanden gleichgültig. Stellen Sie sicher, dass Sie experimentieren und Ihren Ehepartner mit neuen Talenten überraschen.

So, Freunde, meine Auswahl an leckeren und schönen Kuchenrezepten, die ihr für den Feiertag selbst nachkochen könnt, ist beendet. Scheuen Sie sich nicht, in der Küche zu experimentieren, teilen Sie Ihre Eindrücke in den Kommentaren und vergessen Sie nicht, Blog-Updates zu abonnieren.

Erzählen Sie Ihren Freunden von meinen Veröffentlichungen in sozialen Netzwerken, diskutieren Sie über Themen, die Ihnen gefallen, und vergessen Sie nicht, öfter vorbeizuschauen. Es stehen noch viele leckere und interessante Dinge bevor, bis bald!

Mit freundlichen Grüßen Anastasia Skoreva

Hallo meine lieben Jungs!

Gestern habe ich Brot in einer Bäckerei gekauft und meine Tante-Bäckerei hat mir gesagt, dass es nicht genug Brot gibt, wer es nimmt - jeder ist auf Diät))

Was können wir über Süßigkeiten sagen? Ich weiß, ich weiß, im Sommer steht meine Seite nicht gerade hoch im Kurs, und wenn ich selbst backe, dann sind das hauptsächlich Diätkekse und PP-Aufläufe.

Aber jetzt werde ich nicht besonders auf das Thema Sommerdesserts eingehen, sondern mich an diejenigen wenden, die wegen eines Kuchens gekommen sind.

Diäten sind Diäten, aber niemand hat Geburtstage und Besuche abgesagt, oder? Warum backen wir nicht unseren eigenen Geburtstagskuchen? Außerdem ist es so einfach und lecker.

Ich habe diese Torte zum Geburtstag meines Neffen gemacht. Die Idee der Torte entstand dadurch, dass zwei völlig unterschiedliche Kinder einen Namenstag haben – ein Junge und ein Mädchen. Daher die schwarz-weiße Mitte, versiegelt mit zarter Sahne und knallroter Marmelade.

Aber der Geschmack dieses Kuchens übertraf alle meine kühnsten Erwartungen: Hier gibt es nichts zu beschreiben: vollkommene Harmonie und gegenseitiges Verständnis, wie es zwischen einem Bruder und einer Schwester sein sollte.

Übrigens war es diese Schwester, die mir beim Dekorieren der Torte geholfen hat. Wie gefallen euch unsere Improvisationen? Ich denke, es ist an der Zeit, sie als Assistentin zu nehmen.

Nun, eigentlich das Rezept selbst ...

Schokoladen-Vanille-Kuchen mit Frischkäse

* Optional kann Sahne für diesen Kuchen hergestellt werden auf Basis von Mascarpone. Dadurch wird es noch schmackhafter. Ich hatte damals nur Frischkäse. Das Rezept für diese Creme findest du in meinem Besten.

Zutaten:

für den Vanillebiskuit:

  • Butter, weich - 150 gr.
  • Zucker - 150 gr.
  • Vanilleextrakt - 1 TL
  • Eier, Raumtemperatur - 3 Stk.
  • Mehl - 150 gr.
  • Backpulver - 1 TL
  • Salz - 1 Prise

für den Schokoladenkeks:

  • Kakaopulver - 85 gr.
  • Mehl - 200 gr.
  • Zucker - 225 gr.
  • weicher brauner Zucker - 200 gr.
  • Backpulver - 1 ½ TL
  • Soda - 1 ½ TL
  • Salz - ¾ TL
  • Eier, groß - 2 Stk.
  • Kefir - 235 ml
  • Kaffee, heiß - 235 ml
  • Sonnenblumenöl - 120 ml
  • Vanilleextrakt - 2 TL

Keine Angst vor zu viel Zucker. Es neutralisiert nur die Bitterkeit von Kaffee und Kakao.

für Erdbeerconfit:

  • Erdbeeren - 200 gr.
  • Zucker - 100 gr.
  • Pektin - 5 gr.

für Sahne:

  • Frischkäse - 200 gr.
  • Puderzucker - 70 gr.
  • Vanilleextrakt - 1 TL
  • Sahne, 33-36% - 350 gr.

für den Schlussanstrich:

  • Butter, weich - 180 gr.
  • Puderzucker - 240 gr.
  • Frischkäse - 200 gr.
  • Vanilleextrakt - 1 TL

Kochen:

Vanille Keks

  1. Wir heizen den Ofen auf 180 ° C auf. Eine Springform mit 23 cm Durchmesser einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
  2. Mischen Sie in einer Rührschüssel weiche Butter mit Zucker, Salz und Vanille und schlagen Sie, bis sich eine weiße, flauschige Masse bildet, etwa 10 Minuten (sammeln Sie regelmäßig Butter von den Wänden der Schüssel).
  3. Schlagen Sie die Eier leicht und fügen Sie sie in mehreren Ansätzen dem Öl hinzu, schlagen Sie nach jeder Portion Eier weiter und kratzen Sie auch das Öl von den Wänden.
  4. Gießen Sie das mit Backpulver vermischte Mehl in diese Masse und mischen Sie den Teig bei niedriger Geschwindigkeit nur, bis sich die Zutaten verbunden haben.
  5. Wir schieben den Teig in die vorbereitete Form und backen 30 Minuten lang bei 180 ° oder bis zu einem trockenen Spieß.
  6. Danach kühlen wir den Keks in der Form 5 Minuten lang ab und wenden den Keks dann auf einem Kuchengitter, entfernen das Papier und lassen ihn vollständig abkühlen.

Schokoladenkeks

  1. Wir heizen den Ofen auf 180 ° C auf. Wir fetten die Form mit einem Durchmesser von 23 cm mit Öl ein, bedecken den Boden mit Pergament und fetten erneut mit Öl ein.
  2. Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben: Kakao, Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz. Mischen Sie 2 Minuten lang mit einem Mixer mit niedriger Geschwindigkeit.
  3. Dann fügen wir alle restlichen flüssigen Zutaten hinzu und mischen weitere 3 Minuten, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 60 Minuten lang oder bis er am Spieß trocken ist.
  5. Wir kühlen den fertigen Keks 5 Minuten in der Form, danach drehen wir ihn auf ein Gitter, entfernen das Papier und lassen ihn vollständig abkühlen.
  6. Nachdem der Keks abgekühlt ist, schneiden Sie die getrocknete Oberseite davon ab.

Erdbeer-Confit

  1. Erdbeeren in Scheiben schneiden, in einen Topf geben und bei mäßiger Hitze erhitzen.
  2. Wir mischen den Zucker vorsichtig mit Pektin und gießen, nachdem die Erdbeeren gekocht und genügend Saft freigesetzt haben, diese Mischung in einem dünnen Strahl in einen Topf.
  3. Confit unter ständigem Rühren 2-3 Minuten kochen, bis es leicht eingedickt ist. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.

Frischkäsecreme

  1. Frischkäse mit Puderzucker und Vanille mit einem Mixer glatt rühren.
  2. Kalte Sahne separat steif schlagen und auf den Kermkäse geben.
  3. Vorsichtig, aber nicht lange, mit einem Spatel mit Bewegungen von unten nach oben glatt rühren.
    Stellen Sie die Creme vor Gebrauch in den Kühlschrank.

Mantel fertig

*unmittelbar vor Gebrauch zubereiten, bei Raumtemperatur aufbewahren.

  1. Weiche Butter mit Puderzucker mit einem Mixer schlagen, bis sie weiß ist, etwa 10 Minuten.
  2. Frischkäse, Vanilleextrakt hinzufügen und mit einem Spatel glatt rühren.

Kuchenmontage

  1. Wir schneiden beide Kekse in zwei gleiche Kuchen.
  2. Wir teilen die Creme in drei gleiche Teile.
  3. Die Kuchen abwechselnd mit Sahne bedecken, Erdbeerconfit darauf verteilen.
  4. Bedecken Sie die Seiten des Kuchens mit einem Pfannenwender mit einer dünnen Schicht Topcoat und sammeln Sie Krümel.
  5. Wir bedecken die Oberseite des Kuchens mit einer dickeren Sahneschicht, richten sie aus und schicken den Kuchen mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank.
  6. Wir füllen die restliche Sahne in einen Spritzbeutel und legen eine Sahneschicht um den gesamten Umfang des Kuchens herum, beginnend am Boden und in einer Spirale nach oben.
  7. Dann nivellieren wir mit einem Spatel die Oberfläche der Seiten, wobei die Creme über die Ränder hinausragt, und ziehen sie mit einem Spatel in die Mitte.
  8. Wir schicken den fertigen Kuchen für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Wie Sie sehen, habe ich mit diesem Kuchen nichts gemacht, weil der festliche Tee bereits mit dem Aufbrühen begonnen hatte und es in die Nacht kam, im Allgemeinen war er nicht mehr gerade.

Aber der Kuchen wird so lecker, dass er sich unabhängig von seinem Aussehen in wenigen Minuten auflöst.

Und ich verabschiede mich von neuen Treffen mit neuen Rezepten.

Viel Glück, Liebe und Geduld.

Wahrscheinlich ist es vielen Hausfrauen passiert, dass die Gäste in wenigen Minuten eintreffen sollten und es zu Hause nichts Süßes gibt, um Freunde zu verwöhnen. Aber was ist, wenn jemand aus der Familie Geburtstag hat und einfach keine Zeit ist, einen großen Kuchen zu backen? Für einen solchen Fall wurden die einfachsten erfunden und gleichzeitig köstliche Kuchen, die Sie in wenigen Minuten mit Ihren eigenen Händen zubereiten können.

In diesem Artikel beschreiben wir die leckersten Rezepte für DIY-Geburtstagstorten. Die Zubereitung des Leckerbissens wird einige Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird dem Geburtstagskind natürlich gefallen.

Frischkäsekuchen

Zutaten:

  • Sahne mit einem Fettgehalt von 33% - 1,2 Liter;
  • fetter Hüttenkäse - 550 Gramm;
  • Backpulver - 12 Gramm;
  • Gelatine - 14 Gramm;
  • große Hühnereier - 5 Stück;
  • cognac - 35 ml;
  • Zitrone - 1 Stück;
  • Kristallzucker - 355 Gramm;
  • weiße Schokolade - 65 Gramm;
  • Weißmehl - 85 Gramm;
  • Kartoffelstärke - 45 Gramm.

Kochmethode:

Um einen köstlichen Geburtstagskuchen nach dem vorgestellten Rezept mit Ihren eigenen Händen schön und einfach zuzubereiten, müssen Sie alle aufgeführten Zutaten zubereiten. Zunächst werden Hühnereier in eine große Schüssel gegeben, wir brauchen nur zwei Eier für den Teig. Das Produkt wird mit zwei Esslöffeln Trinkwasser gemischt und beginnt dann allmählich zu schlagen, während der Masse ein wenig Zitronenschale, eine Prise Salz und Kristallzucker in einer Menge von hundert Gramm zugesetzt werden. Schlagen Sie die Mischung nicht länger als drei Minuten und fügen Sie dann etwas Backpulver hinzu, fügen Sie Mehl und Stärke hinzu.

Teig backen:

Der Teig wird gründlich geknetet und dann in eine Auflaufform gegeben und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geschoben. Das Backen dauert 25-35 Minuten, die Bereitschaft des Kuchens muss regelmäßig mit einem Streichholz überprüft werden. Sobald der Keks fertig ist, wird er abgekühlt und horizontal in zwei gleichgroße Kuchen geteilt.

Herstellungsprozess der Creme:

Jetzt wird eine Creme für einen zukünftigen köstlichen Kuchen zubereitet, der mit Ihren eigenen Händen wunderschön zum Geburtstag gemacht wurde. Dazu drei Eigelbe mit Kristallzucker in einer Schüssel schlagen. Als nächstes wird der Masse etwas Cognac hinzugefügt und der vorbereitete Hüttenkäse untergemischt. Zunächst lohnt es sich, die Gelatine in Wasser einzuweichen, damit sie quillt, und die resultierende Gelatinemischung wird in einem dünnen Strahl zur Quarkmasse gegeben. Separat müssen die gekühlten Proteine ​​​​und die kalte Sahne geschlagen werden, beide Produkte werden nach und nach zur Quarkcreme gegeben und alles glatt gemischt.

Kuchenmontage:

Jetzt fangen sie an, einen ziemlich einfachen und leckeren Kuchen für einen Geburtstag mit ihren eigenen Händen nach dem vorgestellten Rezept mit einem Foto zusammenzustellen. Dazu wird eine spezielle abnehmbare Form genommen, in die der erste Kuchen gelegt wird. Die cremige Masse wird vorläufig in zwei Teile geteilt, einer sollte etwas größer sein. Nur ein Teil der Sahne wird auf den Keks gegossen, dann mit einem anderen Kuchen bedeckt und mit der restlichen Quarkmasse übergossen.

Es ist notwendig, das Dessert in den Kühlschrank zu stellen und morgens mit Beeren, Zuckerguss oder geriebener Schokolade zu dekorieren. Eine solche Delikatesse lässt sich schön und einfach in einem Slow Cooker zubereiten, sie wird dem Kind sicherlich gefallen. Es ist auch möglich, ein Dessert ohne Backen zuzubereiten, dazu werden fertige Kekskuchen verwendet.

Leichter Kuchen in einem langsamen Kocher mit Schokolade

Teigzutaten:

  • Backpulver - 12 Gramm;
  • Hühnerei - 4 Stück;
  • Limonade - 230 ml;
  • Weißmehl - 680 Gramm;
  • Milchschokolade - Riegel;
  • Kristallzucker - 340 Gramm;
  • pflanzliches Pflanzenöl - 215 ml.

Creme Zutaten:

  • Butter - 195 Gramm;
  • kuhmilch - 225 ml;
  • Kristallzucker - 125 Gramm;
  • Hühnerei - 2 Dinge;
  • Weizenmehl - 35 Gramm.

Kochen:

Um mit Ihren eigenen Händen einen Biskuitkuchen für einen köstlichen Geburtstagskuchen zuzubereiten, können Sie sich ein Video zum Kochen ansehen. Im Folgenden wird jedoch Schritt für Schritt beschrieben, wie Sie einen Kuchen für dieses Dessert zubereiten. Zuerst müssen Sie eine große Schüssel unter den Teig nehmen, dann die für den Teig zubereiteten Eier hineinschlagen und die erforderliche Menge Kristallzucker einfüllen. Die Masse wird leicht gemischt und dann werden vorbereitete Limonade und Pflanzenöl hineingegossen. Unmittelbar danach können Sie dem Teig Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig dann kneten.

Kuchen backen:

Sobald der Teig fertig ist, kann er in die vorbereitete Form gegossen werden, die Multikocherschüssel ist mit Butter vorgeschmiert. Im Programm „Backen“ wird der Kuchen mindestens eine Stunde lang gebacken, es kann jedoch auch etwas weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Cremezubereitung:

In der Zwischenzeit backt der Keksboden, Sie können eine Creme zum Dessert machen. Dazu wird wieder eine Schüssel vorbereitet, Kristallzucker hineingegeben und Hühnereier aufgeschlagen. In die entstandene Masse wird die erforderliche Milchmenge gegossen und nach und nach Mehl eingebracht. Diese Mischung wird in einen Topf gegossen und ins Feuer gebracht. Die Sahne wird gekocht, bis eine dickere Masse entsteht, während sie ständig gerührt werden muss, damit sich in der Milch keine Klumpen bilden.

Kuchenformen:

Sobald die cremige Masse für einen köstlichen Geburtstagskuchen nach diesem Rezept fertig ist, können Sie sie abkühlen. Butter wird in die bereits gekühlte Sahne eingebracht und die resultierende Sahne wird geschlagen. Es ist ratsam, eine kleine Menge Vanille hinzuzufügen. Der Keks sollte etwa zwanzig Minuten in der Form liegen, dann wird er herausgenommen und in zwei Teile geschnitten. Die Kuchen werden mit Sahne bestrichen und die Oberseite des Kuchens wird mit geschmolzener Milchschokolade übergossen. Das Dessert wird für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Köstlicher Kuchen mit Kokosnuss und Kakao

Zutaten:

  • Tafelsoda - 2 gr;
  • Kakaopulver - 110 Gramm;
  • kuhmilch - 230 ml;
  • Kristallzucker - 420 Gramm;
  • Hühnereier - 4 Dinge;
  • Premiummehl - 110 Gramm;
  • Butter - 125 Gramm;
  • Kokosflocken - 220 Gramm;
  • Alkohol - 135 ml.

Kochmethode:

Zunächst sollten Sie sich um die Eier kümmern, dazu werden die Proteine ​​​​in einer separaten Schüssel vom Eigelb getrennt. Die erforderliche Menge Kristallzucker wird zum Eigelb gegeben und alles gründlich mit einem Löffel gerieben. Jetzt können Sie die Proteine ​​​​nehmen, die restlichen 145 Gramm Kristallzucker werden ebenfalls hinzugefügt, die resultierende Mischung wird mit einem Mixer mit hoher Geschwindigkeit geschlagen. Sobald die Proteine ​​einen stabilen Schaum bilden, können Sie den Schlagvorgang abbrechen und anschließend das Eigelb, etwas Backpulver oder Natron zur Proteinmasse geben. Alles wird gemischt, danach werden Mehl und Kakaopulver eingebracht. Als Ergebnis sollten wir einen Teig erhalten, der in seiner Konsistenz Sauerrahm ähnelt. Backen Sie einen Keks bei einer Temperatur von 170 Grad mindestens eine halbe Stunde lang.

Cremezubereitung:

Jetzt wird Kuhmilch in einen separaten Behälter gegossen, Kristallzucker und Kokosraspeln werden hineingegossen. Zuletzt wird der Sahne Butter hinzugefügt. Eine solche Mischung wird in Brand gesetzt und gekocht, während die Milch ständig gerührt werden muss, damit sie nicht brennt. Sobald die Creme dicker und dichter wird, wird sie vom Feuer genommen und abgekühlt.

Kuchenbildungsprozess:

Der Schokoladenkuchen wird abgekühlt und halbiert, dann mit Likör getränkt und eine Schicht Sahne darüber gestrichen. Milch wird mit Kristallzucker und Kakao vermischt und dann etwas eingekocht. Masse über das Dessert gießen.

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Die Zubereitung des Kuchens "Für Liebhaber" dauert etwa vier Stunden. Er muss im Kühlschrank brauen. Beginnen Sie daher im Voraus mit der Vorbereitung. Ich werde Ihnen das Rezept für Kekse und Zuckerguss für den Kuchen verraten.

Kuchen "Geliebte Großmutter"

Ich habe diese ungewöhnliche Torte zum ersten Mal zum Geburtstag meiner Großmutter gemacht. Um sie zu überraschen. Es gelang mir! Farbkuchen "Geliebte Großmutter" und Mandelpaste - sehr lecker!

Kuchen "Zum Valentinstag"

Schokoladenkuchen "Zum Valentinstag" mit Erdbeeren in Form eines Herzens. Einfaches Rezept. Versuch es.

Kuchen "Die Schöne und das Biest"

Kuchen "Die Schöne und das Biest" ist mit Erdbeeren und Schlagsahne dekoriert. Sehr lecker und elegant. Großartig für Kinderpartys.

Kuchen "Geliebte Mama"

Leckere herzhafte Sahnetorte "Geliebte Mama" ​​ist einfach zu machen. Kekskuchen und dicke Sahne.

Kuchen "Für ein geliebtes Mädchen"

Ein köstlicher und sehr ungewöhnlicher Kuchen "Für ein geliebtes Mädchen" wurde von meinem Mann zu meinem Geburtstag erfunden. Mit Ananas, Pistazien und Kirschen.

Liebe Mutter - alles Gute. Und der Kuchen muss hart arbeiten! Machen wir einen weißen Schokoladenkuchen mit Erdbeeren. Er wird umwerfend aussehen! Seien Sie geduldig und machen Sie sich an die Arbeit!

Kuchen "Romantik"

Hier ist ein Rezept für Schokoladen-Kirsch-Kuchen mit Cognac. Diese Torte ist perfekt für den Valentinstag. Schokoladenkuchen mit Kirschen ist ein Klassiker. Daher empfehle ich ihm ein rotes Kleid!

Mein Vater ist ein schrecklicher Naschkatzen und kann einfach nicht ohne Schokolade leben. Das beste Geschenk für ihn ist ein Schokoladenkuchen. Das Rezept für einen super leckeren Kuchen liegt vor dir.

Jeder Typ ist individuell und liebt unterschiedliche Kuchen, aber viele von ihnen haben einfach einen süßen Zahn, also ist der Kuchen einfach köstlich. Hier ist ein Rezept für einen Wunderkuchen, schön, lecker und spektakulär.

Kuchen "Ferrero Rocher"

Ich habe das Rezept für den Ferrero Rocher Kuchen in einer Kochshow gesehen. Mochte es sehr. Es ist überhaupt nicht schwierig, und der Kuchen ist leicht und cremig zubereitet. Garniert mit Bonbons von Ferrero Rocher. Versuch es.

Kuchen "Speise der Götter"

Wie lecker dieser Kuchen ist, hast du sicher schon beim Namen erraten! Man kann es nicht leicht oder kalorienarm nennen, aber die Worte „lecker“ und „wunderschön“ beschreiben es perfekt! Bereit!

Kuchen "Klosterhütte"

Zubereitung des Kuchens "Klosterhütte" mit Preiselbeeren. Die Zubereitung ist einfach, die Creme ist der Hammer! Lass uns zusammen backen.

Kuchen "Barbie"

Wenn Sie glauben, dass nur ein professioneller Konditor einen Barbie-Kuchen backen kann, dann irren Sie sich. Zubereiten kann es jeder, der sich mit Geduld und den nötigen Zutaten eindeckt.

Ich widme dieses ausgezeichnete Rezept allen Liebhabern von Leckerem und Süßem. Und keine Angst vor zusätzlichen Kalorien, denn dieser Hüttenkäse-Joghurt-Kuchen ist sehr leicht und außerdem schnell und einfach zuzubereiten.

Kuchen "Raffaello"

Leichter und köstlicher Kuchen mit Sahne und Kokosflocken, der an den Geschmack berühmter Süßigkeiten erinnert. Kuchen "Raffaello" ist perfekt für einen festlichen Tisch und für ein romantisches Abendessen.

Kuchen "Allgemein"

Wenn Sie den General-Kuchen noch nicht probiert haben, dann beeilen Sie sich in die Küche. Diese Kombination aus appetitlichem und weichem Kuchen mit feinster Sahne lässt niemanden gleichgültig.

Kuchen "Natascha"

Ich mache Sie auf einen klassischen, ziemlich einfachen und köstlichen Natasha-Kuchen aufmerksam. Es wird einfach von Erwachsenen und Kindern geliebt und kann jedes Mal anders sein.

Rezept für festliche Cupcakes mit Kakao, Espresso und Zuckerguss aus Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt.

Dieser Kuchen ist perfekt für eine Überraschungsfeier oder wenn Sie sich einfach schnell etwas Leckeres zubereiten möchten. In jedem Fall wird sein Geschmack Sie unerwartet und angenehm überraschen.

Ein Brotbackautomat ist ein vielseitiges Gerät, mit dem Sie nicht nur Brot, sondern auch leckere Desserts zubereiten können. Wie man einen Kuchen in einer Brotmaschine macht, erfahren Sie von diesem Rezept!

Rezept für Schokoladenkuchen mit luftigem Baiser.

4.2

Ein gut zubereiteter Biskuitkuchen ist der Schlüssel zum Erfolg bei der Herstellung einer Vielzahl von Kuchen. Ich sage Ihnen, wie Sie am besten einen Keks für einen Kuchen backen. ...Weiter

3.4

Wenn Sie etwas Leckeres und Festliches wollen und keine Zeit zum Kochen haben, hilft Ihnen dieses Rezept für einen Kekskuchen in Eile. ...Weiter

4.3

Joghurtkekse unterscheiden sich vom klassischen durch ihre Pracht und Zartheit. Es ist weich und macht ausgezeichnete Kuchen und Gebäck.

Das zentrale Gericht des Feiertags, mit Ausnahme des heißen, ist Kuchen! Sowohl der Geschmack als auch das Aussehen sollten Sie umhauen. Eine Geburtstagstorte mit Erdbeeren – einfach so. Es eignet sich für ein Jubiläum, für das neue Jahr, für eine Hochzeit ...

Leckerer, zarter und fluffiger Joghurtkuchen und eine Tasse heißer Tee sind das beste Heilmittel gegen schlechte Laune! An mir selbst getestet :)

Kuchen "Igel"

Wenn Sie Ihr Kind mit einer hausgemachten Delikatesse überraschen möchten, mache ich Sie auf den "Igel" -Kuchen aufmerksam. Dieses Rezept scheint nur scheinbar kompliziert zu sein, aber die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, zu handeln, und alles wird klappen.

Nun, ein sehr schneller, leckerer und süßer Kuchen aus gewöhnlichem Trockengelee. Das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Ich sage dir, wie man einen Geleekuchen macht!

Kuchen "Anechka"

Ich mache Sie auf einen sehr einfachen, aber unglaublich leckeren Anechka-Kuchen aufmerksam. Knusprige Kuchen mit feinster Sauerrahm und Nüssen - diese Delikatesse wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.

Wenn Sie leichte, delikate Desserts mögen, dann empfehle ich Ihnen, einen Joghurtkuchen mit Früchten zu machen. Die weiche Struktur und der unglaubliche Geschmack sprechen sowohl Erwachsene als auch Kinder an.

Kuchen "Goldener Schlüssel"

Cake "Golden Key" wird sich in Ihre Kinder verlieben! Es wird mit gekochter Kondensmilch und Schlagsahne zubereitet. Ich teile das Rezept.

Kuchen "Lady Fingers"

Kuchen "Lady's Fingers" - der zarteste Kuchen mit einem tiefen Schokoladen-Creme-Geschmack. Der Kuchen hat seinen Namen von dem länglichen Keks, der in seiner Zusammensetzung enthalten ist und wie ein eleganter Damenfinger aussieht.

Die Gäste klopfen bereits an Ihre Tür, aber Sie hatten keine Zeit, etwas Leckeres für den Tee zuzubereiten? Nun, wir helfen Ihnen in dieser Situation und bereiten in wenigen Minuten den besten Fruchtkekskuchen zu.

Halloween-Frankenstein-Torte

Halloween-Frankenstein-Kuchen kann in 40 Minuten zubereitet werden. Als Grundlage nehmen wir einen Keks, den wir dann bemalen. Zum Färben können Sie sowohl fertige als auch natürliche Farbstoffe verwenden.

Halloween-Vampir-Kuchen

Ich mag Halloween-Backwaren mit Totenköpfen und zerrissenen Fingern und so nicht wirklich. Schokoladenfiguren von Fledermäusen und roter Sahne auf einem Kekskuchen sehen viel "essbarer" aus.

Himbeer-Schokoladen-Kuchen ist ein beliebtes französisches Dessert. Das Dessert ist überraschend lecker, mit einem reichen Schokoladengeschmack. Es ist nicht so schwer zu machen, es dauert nur ein wenig Zeit. Hier ist das Rezept!

Kuchen "Regenbogen"

Cake "Rainbow" ist Schock, Freude und Spaß! Stellen Sie sich vor, ich laufe zu meiner Freundin und ihre Kinder essen auf einem Teller verschmierte Farben. Aber sie beruhigten mich und gaben mir ein ganzes Stück bunten Kuchen. Hier ist das Rezept!

Smetannik in Eile - ein sehr leckerer und delikater Kuchen. Das Kochen ist einfach und schnell. Essen Sie mit Tee und Genuss :) Ich teile das Rezept.

Kuchen "Napoleon" in Eile

Jeder kennt den Kuchen. Aber das Rezept ist für diejenigen vereinfacht, die keine Zeit für die klassische Aufführung dieses Meisterwerks haben. Der Geschmack wird nicht darunter leiden :) Also bereiten wir den Napoleon-Kuchen in Eile vor!

Köstlicher und delikater Kuchen mit Honiggeschmack ist ein gutes Dessert für jeden Familienurlaub. Ich sage dir, wie man in Eile einen Honigkuchen macht.

Kuchen "Smetannik"

Kuchen "Smetannik" wird sehr einfach zubereitet. Es ist zart, köstlich, raffiniert. Dies ist ein wunderbarer Abschluss eines Feiertags oder eines gewöhnlichen Abends, der nach einem Stück eines solchen Kuchens definitiv festlich wird.

Sogar ein Kind kann einen einfachen Bananenkuchen backen! Du wirst es nicht glauben, aber dieses Rezept wurde mir von einem Mädchen aus Amerika gegeben, das mich mit ihrer Mutter besuchte. Ich fand es sehr interessant und lecker!

Das Rezept für Rote-Beete-Kuchen ist trotz des Namens ein leckeres Dessert! Die Kombination aus Rote Bete, Schokolade und Frosting ist einfach göttlich. Also, wir kochen Rote-Bete-Kuchen zu Hause!

Unerwartete Gäste vor der Haustür, und Sie haben nichts zum Tee? Dieses Rezept hilft Ihnen in einer solchen Situation. Schnell, lecker und mühelos. Ein einfaches Rezept für einen Kuchen in der Mikrowelle - auf Ihre Aufmerksamkeit.

Kuchen "Prag"

Das Rezept für die Herstellung eines festlichen Prager Kuchens ist für Ihre Aufmerksamkeit. Kuchen "Prag" in unserer Familie ist seit vielen Jahren der begehrteste, also haben wir gelernt, ihn zu Hause zu kochen.

Kuchen "Luntik"

"Luntik" ist ein ausgezeichneter Kuchen für einen festlich gedeckten Tisch zu Ehren des Geburtstages Ihres Kindes! Der Kuchen sieht sehr interessant und farbenfroh aus, was Kinder zweifellos begeistern wird.

Kuchen "Betrunkene Kirsche"

Kuchen "Drunken Cherry" - schick, wunderbar, mit saftigen Kirschen belegt. Ein Stück von diesem Kuchen zu einer Tasse Kaffee garantiert ein unvergessliches Erlebnis. Schokolade, Kirschen, zarte Sahne und Rum – eine tolle Kombination!

Kuchen "Spartakus"

Kuchen "Spartak" ist ein Schokoladen-Honig-Kuchen. Es besteht aus Kuchen und Sahne. Kuchen werden mit Buttercreme getränkt und werden saftig und zart. Den Kuchen mit Kondensmilchwaben und Bienen dekorieren.

Kuchen "Tiramisu"

Tiramisu-Kuchen ist ein berühmtes italienisches Dessert. Es ist einfach zu kochen und muss nicht gebacken werden; er besteht im Kühlschrank. Ich koche es meistens am nächsten Tag abends. Dieser Kuchen ist frisch und hell.

Ich mache Sie auf einen unglaublich schönen und sehr gesunden Karottenkuchen aufmerksam. Wenn Sie es einmal probiert haben, möchten Sie wahrscheinlich keine Torten oder Kuchen nach anderen Rezepten zubereiten.

Dieses originelle Rezept für einen Kuchen mit Birnen, der nicht einfach, aber gefüllt ist, hilft Ihnen, einen festlichen Tisch oder eine Familienteeparty zu diversifizieren. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden von einem solchen Kuchen begeistert sein!





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