Cranberry-Kompott. Cranberry-Kompott – Rezepte und Vorteile

Es gibt viele Variationen bei der Zubereitung dieses leckeren und gesunden Leckerbissens. Cranberry-Kompott hat einen angenehmen Geschmack süß-saurer Geschmack, und Sie können es sowohl warm als auch gekühlt trinken. Heute möchten wir Ihnen mehrere anbieten interessante Rezepte damit Sie später das Beste auswählen können.

Klassisches Cranberry-Kompott-Rezept

Für dieses erfrischende Getränk sind nur drei Zutaten und zehn Minuten Freizeit erforderlich.

Produkte:

• Preiselbeeren – 200 Gramm;
• Zucker – 150 Gramm;
• Wasser - zwei Liter.

Verwenden Sie sauberes Trink- oder Quellwasser. Nur so können Sie den Geschmack von Kompott von seiner besten Seite zeigen.

Gießen Sie Wasser in einen Topf und vermischen Sie es mit Zucker. Den Sirup aufkochen und gut gewaschene Beeren dazugeben. Kochen Sie das Getränk fünf Minuten lang und gießen Sie es dann in einen schönen Krug. Alles, was Sie tun müssen, ist das Kompott leicht abzukühlen, in Gläser zu füllen und zu servieren.

Preiselbeerkompott kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Verwenden Sie dazu frische oder gefrorene Beeren. Dank dieser Innovation ist das Übliche möglich Familienmenü wird vielfältiger und interessanter.

Kompott für den Winter

Wenn Sie Ihre Ernte lange konservieren möchten frische Beeren, dann beachten Sie dies einfaches Rezept. Mit seiner Hilfe können Sie schnell ein Vitamingetränk zubereiten, das auch den kleinsten Familienmitgliedern schmeckt.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 150 Gramm;
• Zucker – 70 Gramm.

Sortieren und waschen Sie die Beeren und vergessen Sie nicht, die „nicht flüssigen“ Teile zu entfernen. Anschließend die Früchte in sterile Gläser füllen und abfüllen heißes Wasser. Decken Sie das Geschirr mit Deckeln ab, um die Beeren etwas zu dämpfen.

Dieses Kompott kann in Gläser jeder Größe abgefüllt werden, am besten wählen Sie jedoch Behälter mit einem Volumen von 500 oder 800 ml.

Erstens ist es sehr praktisch, da Sie keine Angst haben müssen, dass das offene Kompott verdirbt. Und zweitens, in kleines Glas Das Getränk zieht schneller ein und erhält einen reichhaltigeren Geschmack.

Nach sieben Minuten die Flüssigkeit in einen Topf abgießen und Zucker hinzufügen. Kochen Sie den Sirup, bis er homogen ist. Anschließend die Beeren mit heißem Wasser übergießen und die Gläser aufrollen. Wie üblich müssen die Rohlinge in warme Kleidung gewickelt und einen Tag lang in Ruhe gelassen werden. Wenn das Preiselbeerkompott für den Winter bereit ist, stellen Sie es in einen kühlen, dunklen Raum.

Erfrischungsgetränk aus Äpfeln, Preiselbeeren und Ingwer

Mit dem Kommenden Winter kalt Leider beginnt die Saison Erkältungen. Wie können Sie sich und Ihre Familie vor Krankheiten schützen und Ihr Immunsystem stärken? Ein köstliches wärmendes Getränk mit angenehmer Geschmack.

Zutaten:

• frische Preiselbeeren – 100 Gramm;
• Äpfel – 200 Gramm;
• Ingwerwurzel – 15 Gramm;
• Kristallzucker– 75 Gramm.

Kompott mit Äpfeln, Preiselbeeren und Ingwer schmeckt besonders gut, wenn es heiß serviert wird. Servieren Sie es daher in vorgewärmten Gläsern oder Thermobechern.

Die Früchte waschen, in Würfel schneiden und die Kerne entfernen. Geben Sie die Zubereitung in einen tiefen Topf und fügen Sie verarbeitete Preiselbeeren und geriebenen Ingwer hinzu.

Füllen Sie die Produkte ab Gekochtes Wasser und stellen Sie das Geschirr auf den Herd. Wenn die Flüssigkeit kocht, Zucker hinzufügen. In ein paar Minuten würziges Kompott mit Preiselbeeren kann vom Herd genommen und mit einem Deckel abgedeckt werden. Nach zehn Minuten das aufgegossene Getränk servieren leichte Snacks oder Kekse.

Preiselbeer- und Preiselbeerkompott

Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept für ein gesundes Getränk mit reichhaltiger Geschmack. Ein köstliches Kompott mit Preiselbeeren und Preiselbeeren wärmt Sie in der Winterkälte und hebt Ihre Stimmung. Nützliches Material Das darin enthaltene Vitamin schützt Sie vor Erkältungen und stärkt das Immunsystem.

Zutaten:

• 650 Gramm Preiselbeeren;
• 100 Gramm Preiselbeeren;
• eine kleine Zitrone;
• vier Esslöffel Zucker;
• sechs Gläser Wasser.

Wenn Sie keine frischen Beeren zur Hand haben, verwenden Sie gefrorene Früchte.

Wenn Ihre Vorräte zur Neige gehen, dann kaufen Sie notwendigen Zutaten Es wird in jedem großen Supermarkt erhältlich sein. Kompott aus gefrorenen Preiselbeeren und Preiselbeeren ist sehr lecker und nicht weniger gesund.

Die Beeren verlesen und in einem Sieb abspülen. Anschließend den Saft reiben und auspressen.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann Zucker und Schale hinzufügen. Wenn der Sirup fertig ist, gießen Sie ihn hinein Zitronensaft und die verarbeiteten Beeren hinzufügen. Bringen Sie die Flüssigkeit erneut zum Kochen und reduzieren Sie dann sofort die Hitze auf eine niedrige Stufe.

Nach fünf Minuten die Form vom Herd nehmen und den Inhalt eine Weile unter dem Deckel stehen lassen. Gießen Sie das Getränk in eine transparente Karaffe und servieren Sie es auf dem Tisch.

Wenn Sie Preiselbeerkompott lieben, können Sie es beliebig oft kochen. Experimentieren mit verschiedene Geschmäcker und Zutaten, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Wir sind zuversichtlich, dass Sie bald fündig werden perfekte Kombination Produkte, Gewürze und Zucker.

Kompott aus Preiselbeeren und getrockneten Aprikosen - Video

Cranberries sind in ihren heilenden Eigenschaften vielen beliebten Früchten und Beeren überlegen, die traditionell zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen verwendet werden. Cranberries enthalten die meisten Elemente des Periodensystems. Die Beeren enthalten besonders viel Magnesium, Phosphor, Jod und Eisen.

• Vitamine B, K, A,
• Mikroelemente,
• Saccharose und Fruktose,
• Benzoesäure,
• Tannine,
• essentielle Öle,
• Phenole.

Cranberries haben wirklich erstaunliche Eigenschaften medizinische Eigenschaften. Sie können jedoch nur auftreten, wenn die Kontraindikationen für die Einnahme dieser Beere berücksichtigt werden.

Cranberries haben einen angenehm säuerlichen Geschmack. Sie werden zur Zubereitung von Kompotten, Fruchtgetränken und Fruchtmischungen verwendet. Wenn Sie Zitrusfrüchte nicht vertragen, können Sie den Vitamin-C-Mangel mit Cranberries ausgleichen. Preiselbeeren sind zwar auch hochallergene Produkte, die gegeben werden müssen spezielle Bedeutung bei der Einführung von Heilbeeren in die Ernährung von Kindern.

Nützliche Features werden dabei berücksichtigt Bluthochdruck, während die Liste der Kontraindikationen für die Verwendung von sauren Beeren minimal ist. Bevor wir lernen, wie man Preiselbeeren gegen Bluthochdruck einsetzt, machen wir uns mit den heilenden Eigenschaften der Beeren vertraut.

Nützliche Eigenschaften

Cranberries werden häufig in der Ernährung verwendet. Cranberry-Säfte und Eistees regen die Ausscheidung an überschüssige Flüssigkeit, verbessern Stoffwechselprozesse, verbessern die Verdauung und versorgen den Körper mit den notwendigen Vitaminen.

Die Beere sollte unter Berücksichtigung ihres Drucks verwendet werden medizinische Qualitäten und Kontraindikationen. Neben der ausgeprägten blutdrucksenkenden Wirkung hat Cranberry folgende Eigenschaften:

• verbessert den Appetit,
• senkt den Cholesterinspiegel,
• wirkt krebsvorbeugend,
• hat fiebersenkende Eigenschaften,
• hat eine antimikrobielle Wirkung.

Cranberries können als starkes natürliches Antibiotikum bezeichnet werden. Aus diesem Grund wird der Verzehr von Cranberry-Säften in der akuten Phase infektiöser und viraler Erkrankungen empfohlen. IN zu präventiven Zwecken Es reicht aus, täglich ein Glas zu sich zu nehmen Cranberrysaft oder essen Sie einen Löffel mit Zucker zerdrückte Beeren.

Erstaunliche Behandlungsergebnisse Erkrankungen der Atemwege ermöglicht es Ihnen, etwas zu erreichen heilender Tee basierend auf Preiselbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren. Diese Heilung Fruchtmischung hat eine hohe Konzentration an Vitamin C. Dieser Tee wird ein starkes Stimulans sein Immunabwehr, stärkt den Körper, senkt die Temperatur bei Fieber und verbessert das allgemeine Wohlbefinden.

Cranberry hilft bei entzündlichen Reaktionen im Körper, schützt vor erosiven Prozessen im Magen und hilft bei der Wiederherstellung der Leber. Beeren verhindern die Entstehung von Karies, wirken jedoch aggressiv Zahnschmelz, was Sie beim Verzehr von Preiselbeeren beachten sollten. Heilende Beeren helfen auch bei Erkrankungen des Urogenitalsystems.

Kontraindikationen

Kontraindikationen für Regelmäßiger Gebrauch Cranberries sind:

Es ist gut, gegen Bluthochdruck zu trinken Cranberrysaft. Ethnowissenschaft bietet viele Cranberry-basierte Rezepte zur Korrektur des Blutdrucks. Bei der Behandlung von Bluthochdruck hat sich folgende Mischung bewährt: Für 1 kg Beeren nehmen Sie 2 Knoblauchzehen und 0,5 Liter Honig. Beeren und Knoblauch mahlen, Honig einfüllen. Nehmen Sie dreimal täglich 1 Esslöffel ein. Das Produkt verbessert nicht nur den Blutdruck, sondern hat auch eine starke immunmodulatorische Wirkung.

Rezepte auf Basis von Preiselbeeren gibt es verschiedene Eigenschaften. Zusammensetzungen mit natürlichen Antibiotika, zu denen Knoblauch, Himbeeren oder Johannisbeeren gehören, eignen sich gut zur Linderung von Entzündungen, zur Stärkung des Immunsystems und zur Unterdrückung infektiöser Manifestationen. Preiselbeeren mit Hagebutten werden gutes Mittel bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Hoher Inhalt Magnesium in Preiselbeeren macht dieses Produkt wünschenswert in der Ernährung von Menschen, die an Herzrhythmusstörungen, Zittern und nervöser Erregbarkeit leiden.

Bei Bluthochdruck Gezeigt wird eine Mischung auf Basis von Preiselbeeren und Naturhonig. Frische oder gefrorene Beeren müssen in einem Mixer zerkleinert oder zerkleinert werden. Das resultierende Püree sollte mit Honig kombiniert werden gleiche Proportionen. Die Mischung wird aufbewahrt Glaswaren mit Deckel. IN therapeutische Zwecke Eine Viertelstunde vor jeder Mahlzeit einen Esslöffel einnehmen. Die wertvollsten Verbindungen sind diejenigen, deren Zubereitung kein Kochen erfordert. Andernfalls verlieren Cranberries bis zu 50 % ihrer medizinischen Eigenschaften.

Preiselbeere: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für den Blutdruck

Cranberry erfreut sich in der Behandlung immer größerer Beliebtheit Hypertonie. Stimmt, die Liste heilenden Eigenschaften Das einzigartiges Produkt verblüfft. Frische Beeren werden auch zur Zubereitung medizinischer Fruchtgetränke verwendet berühmte Rezepte basierend auf gefrorenem und getrocknete Cranberries.

Cranberry-Rezepte, Kompott – lecker und gesund

Es ist kein Geheimnis, welche Vorteile Cranberries für unseren Körper haben. Dank an toller Inhalt drin nützliche Mikroelemente und Vitaminen ist sie ein gern gesehener Gast in der täglichen Ernährung. Es sind diese Beeren, die Sie vor Erkältungen, verschiedenen Infektionen und Krankheiten befreien können. Urogenitalsystem. Sie ist auch für ihre senkenden Eigenschaften bekannt Blutdruck und ist ein hervorragendes Heilmittel Vorbeugung in der kalten Jahreszeit.

Die in Preiselbeeren enthaltenen bakteriziden Stoffe wirken wohltuend auf Verdauungssystem: E. coli zerstören, Staphylococcus aureus-Entwicklung verhindern. Cranberrysaft ist nützlich bei Stoffwechselerkrankungen, verschiedenen gynäkologischen Erkrankungen und Gastritis. Cranberrysaft wird für Menschen mit geringem Gewicht empfohlen, da er den Appetit anregen kann. Darüber hinaus ist keine andere Beere mit Preiselbeeren vergleichbar, wenn es um die Fähigkeit geht, dem Körper etwas zu spenden lebensnotwendige Energie und Stärke. Selbst bei einer Wärmebehandlung, beispielsweise bei der Zubereitung von Preiselbeerkompott, verliert es nicht viel von seinen medizinischen Eigenschaften, was zweifellos auch sein großer Vorteil ist.

Zusammensetzung der Cranberries (pro 100 g Produkt):

- Saccharide - 3,7 Gramm;

- Kohlenhydrate - 3,7 Gramm;

— Ballaststoffe – 3,3 Gramm;

– organische Säure – 3,1 Gramm;

- Vitamine in Milligramm: B1 – 0,02, A – 0,02, B2 – 0,02, B6 – 0,08, C – 15, B9 – 1, PP – 0,2.

- Mineralien in Milligramm: Kalzium – 14, Kalium – 119, Magnesium – 8, Eisen – 0,6, Natrium – 12, Phosphor – 11.

So wählen Sie die richtigen Preiselbeeren aus

Der beste Zeitpunkt, frische Cranberries zu ernten, ist Ende September. In dieser Zeit ist es am stärksten mit nützlichen Vitaminen gesättigt. Die Beeren sollten nicht faltig oder weich sein, bräunlich gefärbte Früchte sollten am Zweig belassen werden (bei Vögeln und Kleintieren). Intensive leuchtende Farbe, Unversehrtheit der Schale, Glanz und Elastizität – das sind die Hauptindikatoren für eine wirklich gute Cranberry.

Um die wohltuenden Eigenschaften der Cranberries lange zu bewahren, empfiehlt es sich, sie einzufrieren; dazu reicht es, die Beeren auf der Oberfläche eines Backblechs oder Blechs auszubreiten und darauf zu legen schnelles Einfrieren, und nachdem sie ausgehärtet sind, übertragen Sie sie auf Plastiktüte. Nach dem Auftauen sollten die Beeren noch am selben Tag verzehrt oder gekocht werden, da sie sonst viele ihrer wertvollen Inhaltsstoffe verlieren.

Da sind viele verschiedene Wege Zubereitung von Preiselbeeren: Marmelade, Fruchtgetränk, Mousse oder Gelee aus Saft, am häufigsten jedoch und der beste Weg verwenden nützliche Eigenschaften diese Beeren das ganze Jahr- Kompott aus Preiselbeeren herstellen. Es ist lange haltbar, einfach zuzubereiten und ob Sie Kompott aus gefrorenen Preiselbeeren oder aus frischen Beeren zubereiten, bleibt Ihnen überlassen, denn es wird auf jeden Fall sehr lecker und gesund.

Cranberry-Kompott - Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

200 Gramm Preiselbeeren;

ein halbes Glas Kristallzucker;

gereinigtes Wasser – 1 Liter.

Um Cranberry-Kompott richtig zuzubereiten, sollten die Beeren gründlich mit kaltem Wasser gewaschen und von eventuell an den Beeren verbleibenden Zweigen und Blättern befreit werden.

Anschließend die Beeren mit einem Kartoffelstampfer und einer tiefen Schüssel zu Püree zerdrücken. Wir legen die Beeren für eine Weile beiseite: Das ist wichtig Beerenpüree zugeteilt ätherischer Saft Aus Preiselbeeren wird das Kompott in diesem Fall reichhaltiger. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Zucker hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie diesen Sirup einige Minuten kochen und rühren Sie ihn dabei langsam um. Anschließend die Cranberry-Mischung dazugeben und noch etwa eine Minute kochen lassen; um Vitamine und Mikroelemente zu erhalten, sollte nicht länger gekocht werden. Das Kompott ist fast fertig, Sie müssen es nur noch abkühlen lassen, abseihen und in Tassen füllen und trinken, um den Geschmack und das Aroma zu genießen.

Kompott aus Äpfeln und Preiselbeeren

Auch Cranberry-Apfel-Kompott ist sehr lecker und gesund. Dieses Getränk wird Ihren Durst perfekt stillen und Ihnen geben Vitalität, steigert Ihren Ton und verbessert Ihre Stimmung. Am meisten beliebtes Getränk, besonders im Winter, ist gefrorenes Preiselbeerkompott und getrocknete Äpfel, aber wenn Sie sich dafür entscheiden, es aus frischen Beeren zu kochen, verlieren Sie nichts und erhalten noch mehr Vitamine.

Äpfel – 200 Gramm;

Preiselbeeren – 150 Gramm;

Kristallzucker – 4 Esslöffel;

Die Äpfel waschen, schälen und entkernen (wenn Sie aus frischen Äpfeln kochen), die Preiselbeeren abspülen und sortieren. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Kristallzucker hinzufügen und auflösen lassen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Preiselbeeren und Äpfel in die Pfanne geben. Bei sehr schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen. Kompott aus Preiselbeeren und Äpfeln ist fertig. Es kann sowohl heiß als auch kalt verzehrt werden. Es empfiehlt sich, es im Kühlschrank aufzubewahren.

Cranberry-Rezepte, Kompott – lecker und gesund

Der Artikel spricht über nützlich medizinische Eigenschaften Preiselbeeren, Möglichkeiten, dies unglaublich aufzubewahren gesunde Beeren. Hier finden Sie auch Rezepte für einfache und leckere Cranberry-Kompotte und Apfel-Cranberry-Mischung.

Cranberry-Kompott – leckere und originelle Rezepte für ein gesundes Vitamingetränk

Cranberry-Kompott gilt zu Recht als eines der gesündesten Getränke. Es wird wegen seines angenehmen, ausgeprägt säuerlichen Geschmacks und wegen seines angenehmen Geschmacks geschätzt positiver Einfluss auf dem Körper. Die Beere ist für ihren Rekordgehalt an Vitamin C bekannt.

Welche Vorteile hat Cranberry-Kompott?

Wenn es notwendig ist, die Vitaminreserven aufzufüllen, kann jede Hausfrau Preiselbeerkompott zubereiten, dessen wohltuende Eigenschaften seit der Antike bekannt sind. Darunter sind folgende:

1. Dank des erhöhten Vitamin-C-Gehalts ist das Getränk ein hervorragendes Mittel für die komplexe Therapie von Erkältungen. Gleichzeitig wird es für Menschen mit einer Allergie gegen Zitrusfrüchte unverzichtbar sein.
2. Cranberry-Kompott wirkt sich positiv auf Stoffwechselprozesse aus, da es erfolgreich eingesetzt wird erhöhter Inhalt Cholesterin im Blut.
3. Das Getränk hat eine reinigende Wirkung auf den Körper und hilft beispielsweise bei der Reinigung der Leber.
4. Es gibt die Meinung, dass Preiselbeeren zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt werden sollten.

Wie kocht man Preiselbeerkompott?

Auch eine unerfahrene Hausfrau kann Cranberry-Kompott problemlos zubereiten. Die für die Zubereitung erforderlichen Schritte sind äußerst einfach, es wird jedoch empfohlen, bestimmte Nuancen zu berücksichtigen, um den Geschmack und die Qualität des Getränks zu verbessern. Sie sind wie folgt:

1. Cranberry-Kompott kann aus frischen, getrockneten oder gefrorenen Beeren hergestellt werden. Wenn Sie die letztere Option nutzen, müssen Sie wissen, dass Sie die Beeren im aufgetauten Zustand nicht länger als zwei Tage lagern können.
2. Manche Hausfrauen ziehen es vor, Preiselbeeren vor dem Kochen zu Püree zu verarbeiten, weil sie denken, dass sie auf diese Weise extrahiert werden können mehr Nutzen. Dies ist jedoch ein Irrglaube und erschwert außerdem den Kochvorgang, da das Getränk gefiltert werden muss.

Frisches Cranberry-Kompott

Während der Beerenpflückzeit können Sie Ihren Haushalt erfreuen, indem Sie Preiselbeerkompott zubereiten, dessen Rezept die Verwendung beinhaltet frische Zutat. Die Zubereitung ist denkbar einfach, in wenigen Minuten entsteht ein leckeres Getränk. Falls gewünscht, können Sie es abseihen oder die Beeren als eine der Zutaten belassen.

1. Geben Sie die Beeren in einen Kochbehälter, gießen Sie Wasser hinein und fügen Sie dann Zucker hinzu.
2. Den Inhalt der Pfanne bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.
3. Lassen Sie das Preiselbeerkompott einige Minuten ziehen.

Getrocknetes Cranberry-Kompott – Rezept

Nach der Ernte können Sie mit der Herstellung von getrocknetem Preiselbeerkompott Vorräte für den Winter und Vitamine zuführen. Das Rezept zeichnet sich ebenfalls durch Einfachheit aus, unterscheidet sich jedoch dadurch, dass in der Reihenfolge der Prozesse frische Beeren verwendet werden müssen. Außerdem dauert das Garen etwas länger, da die getrockneten Preiselbeeren garen müssen.

1. Gießen Sie Wasser in einen Behälter und kochen Sie es.
2. Gießen Sie die Beeren in kochendes Wasser und lassen Sie sie 10–30 Minuten kochen, bis sie weich werden.
3. Der letzte Schritt besteht darin, Zucker hinzuzufügen, während das getrocknete Preiselbeerkompott erneut aufgekocht und dann ziehen gelassen werden muss.

Gefrorenes Cranberry-Kompott – Rezept

Eine andere Möglichkeit, Vitamine zu bekommen Winterzeit— Machen Sie Kompott aus gefrorenen Preiselbeeren. Wenn Sie die Beeren portionsweise in Beuteln einfrieren, können Sie sich für die spätere Verwendung mit Beeren eindecken; bei Bedarf können Sie sie herausnehmen und ein Vitamingetränk zubereiten. Manche Hausfrauen frieren zusammen mit Zucker ein, dies muss beim Kochen berücksichtigt werden.

1. Geben Sie alle Zutaten in einen Behälter und kochen Sie den Inhalt auf.
2. Hitze reduzieren und das Getränk weitere 3 Minuten köcheln lassen.
3. Es wird empfohlen, das gefrorene Preiselbeerkompott vor der Verwendung einzuweichen.

Preiselbeer- und Preiselbeerkompott - Rezept

Real Vitamincocktail Sie können es erhalten, indem Sie Preiselbeer- und Preiselbeerkompott zubereiten. Es ist jedoch zu bedenken, dass die Kombination dieser beiden Beerenarten dem Getränk einen ausgeprägten säuerlichen Geschmack verleiht und daher für einen Amateur gedacht ist. Als alternative Möglichkeit Wir können das Hinzufügen empfehlen große Menge Zucker als im Rezept angegeben.

1. Das Wasser zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen.
2. Zucker und Zitronensaft hinzufügen und bei schwacher Hitze erneut aufkochen.
3. Die Beeren dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Köstliches Cranberry-Kompott genießt man am besten gekühlt.

Cranberry-Sanddorn-Kompott

Eine hervorragende Möglichkeit, die Menge an Vitaminen im Körper zu erhöhen, ist die Zubereitung von Preiselbeerkompott, dessen Rezept Sanddorn enthält. Eine Nuance, die berücksichtigt werden muss, ist, dass die Kombination solcher Beeren einen sehr sauren Geschmack ergibt, der eher für Sanddorn charakteristisch ist. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, diese Komponente im Verhältnis 1/3 zur Hauptkomponente hinzuzufügen.

1. Wasser mit darin gelöstem Zucker aufkochen.
2. Die Beeren dazugeben und das Preiselbeerkompott 5 Minuten kochen lassen, ziehen lassen.

Cranberry-Apfel-Kompott – Rezept

Eine perfekte Kombination aus beidem nützliche Komponenten ist ein Kompott aus Preiselbeeren und Äpfeln. Vor dem Kochen ist es notwendig vorbereitende Vorbereitung Dazu gehört das Schälen von Äpfeln, das Entfernen von Kernen und dem harten Teil des Kerngehäuses. Das Getränk löscht Ihren Durst perfekt und kann sowohl frisch zubereitet als auch gekühlt genossen werden.

1. Wasser mit darin gelöstem Zucker zum Kochen bringen.
2. Bereiten Sie die Äpfel und Beeren vor, geben Sie sie in die Pfanne, decken Sie sie ab und kochen Sie das Preiselbeerkompott 20 Minuten lang.

Kompott aus Trockenfrüchten und Preiselbeeren

Kompott aus getrockneten Äpfeln und Preiselbeeren ist zu jeder Jahreszeit ein unverzichtbares Vitamingetränk. Es wird empfohlen, es im Winter warm und im Sommer gekühlt zu verzehren. Es wird als besonders nützlich für kleine Kinder und Beobachter angesehen strenge Diät. Der Vorteil des Getränks ist die Verfügbarkeit der Komponenten und die Möglichkeit, diese über einen langen Zeitraum zuzubereiten.

1. Trockenfrüchte eine halbe Stunde in Wasser einweichen, abspülen.
2. Trockenfrüchte mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und eine Viertelstunde köcheln lassen.
3. Preiselbeeren hinzufügen und das Kompott weitere 10 Minuten kochen lassen.
4. Zucker hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Lassen Sie das Kompott mehrere Stunden ziehen.

Kompott aus Mandarinen und Preiselbeeren

Cranberry-Kompott mit Mandarinenzusatz hat einen originellen und unvergesslichen Geschmack. Dieses Getränk wird bei jedem unverzichtbar sein festliche Feier. Die Besonderheit des Rezepts besteht darin, dass Mandarinen vorbereitet, geschält und die Adern entfernt werden müssen, um den bitteren Geschmack zu beseitigen.

1. Zucker in Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
2. Mandarinenscheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
3. 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs Preiselbeeren hinzufügen. Lassen Sie das Kompott ziehen.

Wie kocht man Preiselbeerkompott für ein Kind?

Das Rezept zur Herstellung von Preiselbeerkompott für ein Kind ist etwas anders. Um den Nutzen zu steigern, kann eine Komponente wie Zucker durch Fruktose ersetzt werden. Auf Wunsch kann das Getränk mit anderen gesunden Beerensorten ergänzt werden. Die Besonderheit des Verfahrens besteht darin, die Beeren zu zerkleinern und zu einem Vitaminpüree zu verarbeiten.

1. Geben Sie die Beeren in ein Sieb, tauchen Sie sie in kochendes Wasser und lassen Sie sie dort 5 Minuten lang stehen.
2. Die Beeren zu Püree zerstampfen und nach dem Abseihen zum Getränk geben.
3. Fruktose hinzufügen und das Kompott ziehen lassen.

Cranberry-Kompott in einem Slow Cooker

Durch den Einsatz von Haushaltsgeräten können Sie den Garvorgang deutlich vereinfachen. Mit minimalem Aufwand können Sie in einem Slow Cooker Kompott aus gefrorenen Preiselbeeren zubereiten. Beim Garen muss man nicht einmal zuschauen, Hauptsache fest werden richtigen Modus. Die einzige Einschränkung besteht darin, dass Sie den Zeitpunkt kontrollieren müssen, an dem die Flüssigkeit kocht.

1. Geben Sie alle Komponenten in die Schüssel des Geräts.
2. Stellen Sie den Modus „Porridge“ oder „Suppe“ ein. Warten Sie, bis der Inhalt kocht.
3. Das Preiselbeerkompott ohne Zucker bei geschlossenem Deckel 3 Stunden ziehen lassen.

Cranberry-Kompott – Rezepte für frisch, gefroren und getrocknete Beeren mit Äpfeln, Preiselbeeren, Sanddorn

Cranberry-Kompott – lecker und Originalrezepte nützlich Vitamingetränk Cranberry-Kompott gilt zu Recht als eines der gesündesten Getränke. Er wird für sein angenehmes, ausgeprägtes Auftreten geschätzt

Cranberry ist ausgezeichnet natürliche Antioxidantien. Wenn Sie mindestens 100 Gramm frische Beeren pro Woche zu sich nehmen, erhöhen Sie nicht nur den Schutz Ihres Immunsystems, sondern sind auch deutlich widerstandsfähiger gegen Stress und Depressionen. Sie brauchen keine Vitamine und Erkältungstabletten aus der Apotheke, wenn Sie sich mit diesen Beeren anfreunden.

Cranberries sind runde, säuerliche rote Beeren mit ausgeprägtem Aroma und Charakter saurer Geschmack. Allerdings liebt nicht jeder Cranberries, gerade wegen dieser Säure. Natürlich können Sie die Beeren auch mit Zucker bestreuen oder Preiselbeerkompott zubereiten, das ist noch gesünder.

In unserer Region finden Sie dieses nützliche Geschenk der Natur nur in den Regalen der Geschäfte und es ist nicht billig. Für Kompott können Sie auch kandierte Preiselbeeren verwenden, diese sind zu jeder Jahreszeit erhältlich und günstiger als frische ganze Beeren.

Cranberry-Kompott – Zubereitung von Speisen und Gerichten

Preiselbeeren kaufen frisch Achten Sie darauf, dass die Beeren ganz und nicht faltig sind, ihre Größe spielt jedoch keine Rolle. Spülen Sie die Preiselbeeren gut ab, bevor Sie mit dem Kochen des Kompotts beginnen. Lassen Sie es zunächst fünf Minuten einwirken warmes Wasser, und dann kalt abspülen.

Zusätzlich zu den Preiselbeeren benötigen Sie Kompott reines Wasser, Zucker und andere Früchte. Das Kompott in einem 4-Liter-Topf kochen.

Rezepte für Cranberry-Kompott:

Rezept 1: Cranberry-Kompott

Kochen normales Kompott Für Preiselbeeren benötigen Sie frische Beeren. Soll ich dem Getränk Zucker hinzufügen? Entscheiden Sie selbst, aber wissen Sie, dass Preiselbeerkompott auch ohne dies lecker und stärkend ist.

Benötigte Zutaten:

• Preiselbeeren 400 Gramm
• Zucker nach Belieben
• Wasser für Kompott 2,5 Liter

Kochmethode:

1. Füllen Sie den Behälter, in dem Sie die Preiselbeeren kochen möchten, mit Wasser, fügen Sie dort Zucker hinzu und rühren Sie gut mit einem Löffel um. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.
2. Sobald das Wasser kocht, die Preiselbeeren hinzufügen. Kochen Sie das Kompott 10 Minuten lang, danach können Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Fertig ist das Cranberry-Kompott.

Rezept 2: Cranberry-Apfel-Kompott

Cranberries passen wunderbar zu Äpfeln. Wenn Sie diese Kombination zubereiten, erhalten Sie ein Getränk mit einem sehr angenehmen Geschmack.

Benötigte Zutaten:

• Preiselbeeren 300 Gramm
• Frische Äpfel 2 Stück
• Zucker nach Belieben
• Wasser 3 Liter
• Orangenschale

Kochmethode:

1. Gießen Sie gereinigtes Wasser in die Pfanne, in der Sie das Kompott kochen möchten, und fügen Sie Zucker hinzu.
2. Die gewaschenen Äpfel waschen und möglichst fein schneiden. Sobald das Wasser in der Pfanne kocht, Preiselbeeren, gehackte Äpfel und hinzufügen Orangenschale.
3. Das Kompott etwa 10-15 Minuten kochen lassen. Die Äpfel sind ein Anhaltspunkt für die Bereitschaft des Kompotts. Sobald sie weich sind, können Sie die Pfanne vom Herd nehmen.

Rezept 3: Cranberry-Kompott mit Johannisbeeren und Himbeeren

Beerenkompott Mit Preiselbeeren hat es einen angenehm süß-sauren Geschmack und ist einfach zuzubereiten. Natürlich assoziiert man ein solches Kompott in erster Linie mit dem Sommer, man kann aber auch zu jeder Jahreszeit gefrorene Beeren kaufen und sich so mit der nötigen Portion Vitaminen versorgen.

Benötigte Zutaten:

• Preiselbeeren 300 Gramm
• Johannisbeeren (beliebig) 200 Gramm
• Himbeeren 100 Gramm
• Gereinigtes Wasser 3 Liter
• Zucker nach Belieben

Kochmethode:

1. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und fügen Sie Zucker hinzu.
2. Gewaschene Preiselbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren in kochendes Wasser geben. Zuerst die Himbeeren mit einem Löffel zerdrücken.
3. Das Kompott etwa 10 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten.

Rezept 4: Cranberry-Kompott (mit Zucker gemahlen) mit Stachelbeeren und Nelken

Wenn Sie keine Möglichkeit haben, frische Preiselbeeren zu kaufen, können Sie diese problemlos selbst kochen leckeres Getränk aus Preiselbeeren mit Zucker. Dieses Produkt kostet viel weniger als frische Beeren, enthält aber trotzdem das Gleiche gesunde Vitamine und Makronährstoffe wie normale Cranberries.

Benötigte Zutaten:

• Preiselbeeren, gerieben mit Zucker 300 Gramm
• Stachelbeeren 200 Gramm
• Wasser 3 Liter
• Gvozdik
• Zucker nach Belieben

Kochmethode:

1. Lassen Sie das Wasser aufheizen.
2. Die gewaschenen Stachelbeeren durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer zerkleinern.
3. Sobald das Wasser kocht, Preiselbeeren, Stachelbeerpüree und Zucker in die Pfanne geben, gut vermischen und den Behälter mit einem Deckel verschließen. In fünfzehn Minuten ist das Preiselbeerkompott fertig.
4. Drei Minuten vor dem Kochen Nelken in die Pfanne geben. Nachdem das Kompott fertig ist, nehmen Sie nicht sofort den Deckel von der Pfanne, da es sonst durchziehen und aromatischer werden kann.

Rezept 5: Cranberry-Kirsch-Kompott mit Zitrusschale

Ein sehr würziges Getränk mit dem Aroma von Zitrusfrüchten und Vanille, denn neben Kirschen gibt man dem Kompott mit Preiselbeeren auch Mandarinenschale, Zitrone und Vanillin hinzu.

Benötigte Zutaten:

• Preiselbeeren 200 Gramm
• Kirsche 200 Gramm
• Zitrone 1/2 Frucht
• Mandarinenschale
• Gereinigtes Wasser 3 Liter
• Zucker nach Belieben
• Vanillin

Kochmethode:

1. Die Kirschen waschen und entkernen.
2. Die Zitrone zusammen mit der Schale in Quadrate schneiden.
3. Füllen Sie einen Topf mit Wasser und zünden Sie ihn an. Gießen Sie Zucker hinein.
4. Sobald das Wasser kocht, geben Sie die Kirschen, Preiselbeeren und die Zitrone in den Behälter. Lassen Sie das Getränk etwa fünfzehn Minuten lang köcheln.
5. 5 Minuten bevor es fertig ist, Mandarinenschale und Vanille in die Pfanne geben und umrühren.

1. Preiselbeerkompott, gekocht nach die folgenden Rezepte, nicht lange gelagert. Trinken Sie es innerhalb eines Tages nach dem Aufbrühen und lagern Sie es in einem geschlossenen Behälter maximal zwei Tage im Kühlschrank.
2. Lohnt es sich, die Beeren mit einem Stampfer zu zerstampfen? Wenn Sie denken, dass das Getränk auf diese Weise gesünder wird, irren Sie sich. Darüber hinaus müssen Sie das Getränk nach der Zubereitung durch ein Käsetuch abseihen, um das dicke Fruchtfleisch zu entfernen, während ganze Beeren für Erwachsene und Kinder angenehm zu essen sind.
3. Welche Früchte und Beeren können dem Preiselbeerkompott hinzugefügt werden? Sobald das Wasser kocht, Hagebutten, Holunderbeeren, Vogelbeeren, Sanddorn, getrocknete Äpfel, Rosinen, gehackte getrocknete Aprikosen in das Getränk geben.
4. Um das Preiselbeerkompott würziger zu machen, können Sie dem Getränk zwei Minuten bevor das Kompott fertig ist, Vanille, Zimt und Nelken hinzufügen.

Cranberry ist die beliebteste Beere der nördlichen Völker. Zur Herstellung können Cranberries verwendet werden große Menge Gerichte und Soßen. Sie alle tragen nicht nur dazu bei, den Mangel an Vitaminen auszugleichen Winterzeit, aber auch haben unglaublicher Geschmack. Diese Beere wächst in den nördlichen Regionen unseres Landes. Zum Glück in letzten Jahren Frische oder gefrorene Cranberries finden Sie problemlos in Geschäften in verschiedenen Städten. Dies macht diese Beere noch beliebter. Gefrorenes Cranberrykompott ist keine Seltenheit mehr Wintertisch für viele Leute.

Cranberry-Gerichte

Aus dieser schönen und gesunden Beere kann man alles kochen. Am nützlichsten sind Kompotte. Sie können zu jeder Jahreszeit gekocht werden. Zum Beispiel im Sommer die Frische von Beeren und die richtige Kombination Gewürze und Fruchtzusätze verhelfen Ihnen zu dem wunderbaren Getränk, das wir alle brauchen, wenn der Winter zu Ende geht und die Zeit der Erkältungen und Grippe beginnt.

Beliebte Rezepte:

• Ein einfaches Rezept für Cranberry-Kompott;
• Kompott aus Preiselbeeren und Äpfeln;
• Ein Getränk aus Preiselbeeren und Zitrusfrüchten mit Zusatz von Gewürzen;
• Gefrorenes Beerenkompott.

Einfaches Kompottrezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie das meiste einfache Zutaten. Nehmen müssen:

• Beeren, frisch oder gefroren – 300 g;
• Trinkwasser - 1,6 Liter;
• Zucker - 150 Gramm.

Dieses Getränk ist gut für die geeignet Wer möchte abnehmen, denn ein Glas Flüssigkeit enthält nur dreißig Kalorien.

Dieses Getränk ist auch für Kinder geeignet. Viele Frauen fragen sich, wie man Preiselbeerkompott zubereitet, damit ein Kind es im Winter trinken kann. Die Antwort ist ganz einfach: Sie müssen es kochen, ohne etwas hinzuzufügen zusätzliche Zutaten.

Die Garzeit beträgt fünf Minuten.

Kochmethode

Das Getränk ist trinkfertig. Es ist ein Lagerhaus für Vitamine und nützliche Elemente.

Rezept für Apfel- und Preiselbeerkompott

Ein Getränk aus Äpfeln und Nordbeeren ist eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Vitaminen. Es wird perfekt hineinpassen Sommerzeit gekühlt oder drin Winter kalt, wenn es angenehm warm ist.

Zum Kochen Apfel- Cranberry-Kompott notwendig:

• Preiselbeeren – 300 g;
• Äpfel jeder Sorte - 4 Stk.;
• Wasser - 2l;
• Zucker - 200 gr.

Das Kochen dieses Kompotts dauert im Vergleich zu den anderen ziemlich lange; die Zubereitung dauert etwa dreißig Minuten. Einhundert Gramm dieses Getränks enthalten etwa einhundertfünfzig Kalorien, was in der kalten Jahreszeit ein Glücksfall sein kann. Im Winter sind überschüssige Kalorien nicht gefährlich und können nur förderlich sein.

Kochvorgang:

Getränk aus Beeren und Zitrusfrüchten mit Zusatz von Gewürzen

Dieses Kompott kann als exotisch bezeichnet werden, da es Gewürze enthält. Erforderlich:

Die Zubereitung des Kompotts dauert eine halbe bis eine Stunde, aber es lohnt sich. Manche Mädchen haben möglicherweise Angst davor, dass einhundert Gramm des Getränks mehr als einhundertsiebzig Kalorien enthalten. Angesichts aller anderen Vorteile des Kompotts ist dies jedoch ein unbedeutender Nachteil.

Vorbereitungsvorgang:

• Nehmen Sie einen Behälter zur Zubereitung von Kompott, gießen Sie Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen.
• Die Preiselbeeren in die Pfanne geben und erneut zum Kochen bringen;
• Die Orange muss geschält werden;
• Die Schale wird gewaschen und mit den kochenden Preiselbeeren in die Pfanne gegeben und erneut etwa zehn Minuten lang gekocht;
• Danach müssen Sie der Flüssigkeit Zucker, Honig, Zimt und Nelken hinzufügen. Bewegen Sie das Kompott und schalten Sie es aus. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde ziehen lassen;
• Das abgekühlte Getränk wird gefiltert und mit dem aus dem Orangenmark gepressten Saft versetzt.

Das Kompott ist gebrauchsfertig und kann sowohl kalt als auch mäßig warm getrunken werden.

Gefrorenes Beerenkompott

Zum Kochen einfaches Kompott Für gefrorene Beeren benötigen Sie folgende Zutaten:

• Gefrorene Preiselbeeren -300 gr;
• Äpfel - 2 Stk.;
• Zweig Minze;
• Wasser - 2l;
• Zucker -200 gr.

Mit all diesen Produkten können Sie wunderbare, leckere und leckere Gerichte zubereiten gesundes Getränk. Energiewert Das sind etwa hundert Kalorien pro Glas.

Es ist wichtig, dem zu folgen alle Aktionen in Etappen einer nach demanderen:

Damit Preiselbeerkompott immer lecker schmeckt und lange haltbar ist, müssen einige Tipps beachtet werden. Sie werden von vielen Hausfrauen verwendet, die ein wunderbares und gesundes Gericht erhalten möchten.

Es ist wichtig, das zubereitete Cranberry-Getränk innerhalb eines Tages zu konsumieren. Es ist absolut nicht geeignet für Langzeitlagerung, sogar im Kühlschrank. Die Beerenbrühe wird definitiv nicht frisch sein, sondern nach und nach nur noch geschmacklich nachlassen.

Um das Kochen zum Vergnügen zu machen, bereiten Sie am besten ein Getränk daraus zu ganze Beeren. Dies geschieht, um den Belastungsvorgang zu vermeiden, der sich in vielen Fällen wiederholt. Sie können ein Getränk zubereiten verschiedene Wege , wobei als weitere Zutaten Zitrusfrüchte, Hagebutten, Sanddorn, Johannisbeeren, Eberesche und Äpfel hinzugefügt werden.

Kontraindikationen für eine Intensivierung

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Nordbeere eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung aufweist. Daher wird es nicht für Menschen mit Darmerkrankungen empfohlen. Aufgrund ihres Säuregehalts kann die Beere eine Verschlimmerung von Gastritis und anderen chronischen Beschwerden verursachen.

Cranberries bekämpfen aktiv Karies und können Zahnfleischbluten schnell beseitigen, manchmal schädigen sie aber auch den Zahnschmelz. Hoher Inhalt Zitronensäure Die Zusammensetzung der Beere macht die Zähne so empfindlich wie möglich gegenüber äußeren Einflüssen.

Wenn Sie Preiselbeeren und daraus zubereitete Gerichte lieben, sollten Sie sich den Genuss, sie zu essen, nicht entgehen lassen. Hauptsache in Maßen, damit das, was lecker ist, auch gesund ist. Cranberry-Kompott ist das Schönste, was man an einem heißen Sommertag oder an einem frostigen Abend trinken kann. Das Getränk passt zu vielen Gerichten.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von Cranberry-Kompott: klassisch, im Slow Cooker, mit Äpfeln, Ingwer, Kirschen und -schale, roten Johannisbeeren

2018-07-13 Irina Naumova

Grad
Rezept

452

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm Fertiggericht

0 gr.

0 gr.

Kohlenhydrate

2 gr.

8 kcal.

Option 1: Klassisches Rezept für gefrorenes Cranberry-Kompott

Cranberries sind sehr gesund, sie enthalten viele Vitamine, was im Winter und zeitigen Frühjahr sehr wichtig ist. Natürlich können die Beeren auch eingefroren werden. Warum nicht ein köstliches Cranberry-Kompott zubereiten? Sozusagen das Geschäftliche mit dem Angenehmen verbinden – ein leckeres Getränk und Wohltaten für den Körper. Unsere Rezeptauswahl bietet beliebte und bewährte Rezepte für Cranberry-Kompott zu Hause. Beginnen wir mit der klassischen Version.

Zutaten:

• vierhundert Gramm Preiselbeeren;
• zweieinhalb Liter Wasser;
• eineinhalb Esslöffel Zucker.

Schritt-für-Schritt-Rezept für gefrorenes Cranberry-Kompott

Gefrorene Cranberries zunächst waschen kaltes Wasser, dann in ein Sieb geben und auftauen lassen. Es ist nicht nötig, es gründlich zu waschen.

Anschließend werden die Cranberries in eine Schüssel oder Schüssel gegeben und mit einem Stampfer zerstampft. Sie können es auch mit einem Mixer pürieren oder durch einen Entsafter geben.

Wenn die Preiselbeeren püriert sind, müssen Sie den Saft aus ihnen herauspressen. Nehmen Sie ein feines Sieb oder eine mehrfach gefaltete Gaze.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne, bringen Sie es zum Kochen und stellen Sie die Hitze sofort auf ein Minimum. Preiselbeersaft dazugeben, umrühren und nochmals aufkochen lassen.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es fünfzehn Minuten lang stehen.

Gießen Sie den resultierenden Saft in einen beliebigen Glasbehälter oder Krug, gießen Sie ihn jedoch nur durch ein Käsetuch oder ein Sieb.

Dieses Kompott ist sofort gebrauchsfertig. Es kann warm oder gekühlt getrunken werden. Es empfiehlt sich, ihn nicht über längere Zeit im Kühlschrank aufzubewahren, sondern innerhalb von 24 Stunden zu trinken.

Option 2: Schnelles Rezept für gefrorenes Cranberry-Kompott

Zutaten:

• zweieinhalb Liter Wasser;
• zwei Esslöffel Zucker;
• vierhundert Gramm gefrorene Preiselbeeren.

So bereiten Sie schnell gefrorenes Cranberry-Kompott zu

Preiselbeeren darauf legen Gefrierschrank, in ein Sieb geben und etwas auftauen lassen.

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, können Sie grundsätzlich auch stark gefrorene Cranberries verwenden.

Preiselbeeren in eine Multicooker-Schüssel geben, mit Wasser auffüllen und Kristallzucker hinzufügen. Mit einem Spatel umrühren.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers, wählen Sie das Programm „Suppe“ und stellen Sie den Timer auf 25 bis 30 Minuten ein. Oder wir wählen das Programm „Löschen“ und stellen den Timer auf eine halbe Stunde bis fünfunddreißig Minuten ein.

Wenn Sie frisch abgekochtes Wasser hinzufügen, verkürzt sich die Garzeit auf 10-15 Minuten.

Wenn das Tonsignal ertönt, wird der Modus „Heizen“ automatisch aktiviert. Lassen Sie das Kompott eine Viertelstunde in dieser Form, damit es ziehen kann.

Vor dem Servieren wird das Kompott gefiltert und in einen Krug gefüllt. Wenn Sie das Kompott für den Winter aufbewahren möchten, gießen Sie es heiß in einen sterilen Glasbehälter, schrauben Sie die Deckel auf und drehen Sie ihn um.

Legen Sie ein dickes Handtuch darauf, lassen Sie das Preiselbeerkompott abkühlen und stellen Sie es dann an einen dunklen und kühlen Ort.

Option 3: Cranberry-Kompott mit Äpfeln

Für die Zubereitung dieses Getränks können Sie frische oder gefrorene Cranberries verwenden. Nehmen Sie Äpfel nach Ihrem Ermessen.

Zutaten:

• einhundert Gramm Preiselbeeren;
• vierhundert Gramm Äpfel;
• einhundert Gramm Kristallzucker;
• zwei Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Die Zutaten sind recht schnell zubereitet, sodass Sie sofort Wasser in die Pfanne gießen und aufkochen lassen können.

Die Äpfel gründlich waschen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Messer entfernen. Wir schneiden die Hälften in zwei oder drei Teile, um große Apfelstücke zu erhalten.

Wenn Sie möchten, können Sie die Schale entfernen, dies ist jedoch nicht erforderlich.

Während wir also mit den Äpfeln beschäftigt waren, sollte das Wasser bereits kochen. Legen Sie die vorbereiteten Scheiben in die Pfanne und kochen Sie sie fünf Minuten lang bei mittlerer Hitze.

Sie können gefrorene Preiselbeeren verwenden, diese einfach mit den Äpfeln in einen Topf geben und fünf Minuten kochen lassen.

Wenn Sie frische Beeren haben, müssen Sie diese vorher sortieren und waschen.

Nach der angegebenen Zeit Kristallzucker hinzufügen, umrühren und abschmecken. Wenn Ihnen das Preiselbeerkompott zu sauer ist, fügen Sie noch mehr Zucker hinzu und rühren Sie erneut um.

Schalten Sie nach fünf Minuten die Hitze am Herd aus. Decken Sie das Kompott mit einem Deckel ab und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Nehmen Sie die Äpfel vor dem Servieren heraus – Sie können sie essen oder mit Kompott servieren. Dann alles von den Preiselbeeren durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch passieren.

Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Option 4: Cranberry-Ingwer-Kompott

Der Geschmack von Preiselbeerkompott kann mit verbessert werden ein kleines Stück Ingwerwurzel. Im Allgemeinen wird Ingwer häufig verschiedenen Getränken zugesetzt, beispielsweise Tee. Es hat auch wohltuende Eigenschaften.

Zutaten:

• dreihundert Gramm Preiselbeeren;
• zweihundert Gramm Kristallzucker;
• zwei Liter Wasser;
• zwei oder drei Zitronenscheiben;
• Ingwerwurzel - 2 cm großes Stück.

Wie man kocht

Wenn Sie gefrorene Cranberries haben, müssen Sie diese auftauen lassen. Anschließend leicht abspülen und in einen Topf geben.

Fügen Sie zwei Liter hinzu kaltes Wasser und den Herd anmachen – kochen lassen.

Wenn die Masse zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Kristallzucker hinzu. Umrühren, abdecken und etwa zehn Minuten kochen lassen.

Die Ingwerwurzel schälen und durchziehen feine Reibe.

Den Herd ausschalten, die geriebene Ingwerwurzel in das Kompott gießen, umrühren und eine Stunde unter geschlossenem Deckel stehen lassen.

Vor dem Servieren das Preiselbeerkompott abseihen und in einen Krug füllen.

Option 5: Cranberry-Kompott mit Kirschen und Schale

Interessante Kombination saure Preiselbeeren, Kirschen und Schale. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, saures Kompott. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben Zucker oder Honig hinzufügen und wir empfehlen, das Getränk mit einer Prise Vanillin abzurunden.

Zutaten:

• zweihundert Gramm Preiselbeeren;
• zweihundert Gramm Kirschen;
• eine halbe Zitrone;
• Schale einer Mandarine;
• drei Liter Wasser;
• eine Prise Vanillin;
• Zucker nach Belieben.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Eingießen großer Topf Wasser, sofort Kristallzucker hinzufügen und zum Kochen bringen.

Kirschen schälen, falls vorhanden. Besser ist es natürlich, entkernte Kirschen zu verwenden. Anschließend können Sie es sofort mit gefrorenen oder frisch zubereiteten Preiselbeeren mischen.

Wenn die Cranberries frisch sind, sortieren Sie sie aus und waschen Sie sie. Wir lassen die gefrorene Sorte leicht unter kaltem Wasser laufen, lassen sie etwas auftauen und vermischen sie mit den Kirschen.

Die Zitrone mit einem weichen Schwamm waschen und zusammen mit der Schale in kleine Würfel schneiden.

Von der Mandarine die Schale entfernen. Waschen Sie es zuerst gründlich und wischen Sie es dann trocken. Nehmen Sie dann eine feine Reibe und reiben Sie die Mandarinenschale darauf, ohne den weißen Teil zu erreichen.

Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, Preiselbeeren, Kirschen und Zitrone hinzufügen. Nochmals zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze fünfzehn Minuten kochen lassen.

Ganz zum Schluss Mandarinenschale und eine Prise Vanillin hinzufügen. Umrühren, eine Minute köcheln lassen und die Hitze ausschalten.

Decken Sie das Preiselbeerkompott mit einem Deckel ab, lassen Sie es vollständig abkühlen und ziehen Sie es auf.

Vor dem Servieren muss es abgeseiht und im Kühlschrank leicht abgekühlt werden.

Option 6: Cranberry-Johannisbeer-Kompott

Real Vitaminschub Durch den Körper. Rote Johannisbeere und Cranberry – hell und sinnvolle Kombination Für leckeres Kompott. Sie können frisch gepflückte oder gefrorene Beeren verwenden.

Zutaten:

• zweihundert Gramm Preiselbeeren;
• zweihundert Gramm rote Johannisbeeren;
• ein viertel kg Zucker;
• achthundert ml Wasser.

Wie man kocht

Zuerst müssen Sie die gesammelten roten Johannisbeeren und Preiselbeeren aussortieren. Es dürfen keine Beeren mit Defekten, Blättern, Schwänzen oder anderen Rückständen vorhanden sein. Anschließend mit Wasser abspülen und auf ein sauberes Tuch legen, um die Beeren etwas abzutrocknen.

Wenn Sie alles eingefroren haben, sind diese Schritte nicht erforderlich. Einfach unter fließendem Wasser leicht abspülen und etwas auftauen lassen.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne, warten Sie, bis es kocht, und fügen Sie den gesamten Zucker hinzu. Umrühren und auflösen.

Eingießen Zuckersirup Beeren, erneut zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze buchstäblich zwei Minuten kochen lassen.

Den Herd ausschalten, den Deckel schließen und abkühlen lassen.

Vor dem Servieren abseihen und bei Bedarf im Kühlschrank abkühlen lassen. Durch kurzes Kochen konnten wir alles Nützliche in den Beeren bewahren.

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