Litschifrucht - nützliche Eigenschaften, wie das Essen von Litschi. Liebesfrucht oder Litschi: eine Frucht mit Vitalität

Litschi (Fuchs, Ligee, chinesische Pflaume, Drachenauge) ist eine kleine exotische Frucht (mit einem Gewicht von 20 - 25 Gramm), die auf immergrünen Bäumen der Familie Sapindov wächst. Die Heimat der Frucht ist der Süden Chinas (Provinzen Fujian und Gongdong). Die Kultur des Litschi-Anbaus hat sich auf die vorgelagerten Inseln und angrenzenden Regionen Südostasiens ausgebreitet. Heute wird chinesische Pflaume in Indien, Burma, England, Frankreich, Japan, den Philippinen, Madagaskar, Pakistan, Bangladesch, Taiwan, Brasilien, Südafrika, Hawaii angebaut. In Bezug auf Erntemengen und Anbauflächen nimmt China jedoch einen ehrenvollen ersten Platz ein.

"Überseebeeren" sind für den menschlichen Körper äußerst nützlich, da sie eine Vielzahl essentieller Substanzen enthalten. Das Drachenauge normalisiert Stoffwechselprozesse, stimuliert die Produktion von Magensaft, bekämpft Arteriosklerose und zeigt stärkende Eigenschaften. Frisch gepresster Saft belebt den Geist, gibt verlorene Kraft zurück, füllt mit Energie. Es wird angenommen, dass Litschi ein natürliches Aphrodisiakum ist, das sich positiv auf das menschliche Hormonsystem auswirkt. In Indien werden chinesische Pflaumenbeeren als Früchte der Liebe bezeichnet und wurden in der Antike als Liebestrank verwendet, der das sexuelle Verlangen steigert.

Chemische Zusammensetzung

Litschi ist der Rekordhalter unter den Früchten für den Gehalt an Vitamin C und Kalium.

Außen ist die Frucht mit einer roten ungenießbaren Knollenschale bedeckt, unter der sich das geleeartige Fruchtfleisch (weiß) „versteckt“. Im „Herz“ der Beere befindet sich ein großer Knochen, der in der Medizin zur Behandlung von neurologischen und Verdauungsstörungen eingesetzt wird. Aufgrund der ungewöhnlichen Kombination aus hellem Fruchtfleisch und dunklem Samen wird die Pflanze als „Drachenauge“ bezeichnet. Litschifrüchte haben einen süß-säuerlichen, leicht adstringierenden Geschmack, der an eine Mischung aus Zitrusfrüchten und Minze erinnert.

Interessanterweise galt die chinesische Pflaume in der Antike als Frucht reicher, edler Menschen. Die Armen waren mit der Ernte und dem Transport der Ernte beschäftigt, und die geringste Probe der Früchte stellte sich für sie als Todesstrafe heraus.

Tabellennummer 1 "Chemische Zusammensetzung von Litschi"

Nährstoffname	Substanzgehalt in 100 Gramm exotischer Früchte, Milligramm
Vitamine
	39,2
	7,1
	0,6
	0,5
	0,25
	0,05
	0,05
	0,025
	0,01
	0,01
	0,0005
	180
	33
	10
	9
	3
	3
	0,019
	0,35
	0,14
	0,07
	0,055
	0,01
	0,0016
	0,0006

100 Gramm Litschi-Fruchtfleisch enthalten 66 Kilokalorien. Das Energieverhältnis B: W: U ist gleich 5 %: 6 %: 92 %.

Interessanterweise werden in China Wein, der „die Liebe weckt und die Seele belebt“, kohlensäurehaltige Getränke, Sirup, Säfte und Likör aus den Früchten der Frucht hergestellt. Aus Litschis werden Salate, Füllungen für Pasteten, Süß-Sauer-Sauce für Fisch- und Fleischgerichte hergestellt.

Die Feinheiten der Auswahl exotischer Früchte

Die natürliche Reifezeit der Früchte ist Juli-September. Bei Raumtemperatur wird die Frucht 4 - 5 Tage gelagert, im Kühlschrank (0 - 6 Grad über Null) - 3 - 4 Wochen. Je länger das Produkt jedoch gelagert wird, desto weniger Nährstoffe bleiben erhalten.

Litschi-Auswahlkriterien:

1. Hautfarbe und Textur. Die Farbe frischer reifer Früchte variiert von leuchtend rosa bis scharlachrot. Solche Früchte fühlen sich weich, aber elastisch an. Ihre Haut ist einheitlich ohne Schäden, Einschlüsse und Flecken.

Eine „weiche“ braune Haut zeigt an, dass das Produkt verdorben und für den Verzehr ungeeignet ist. Der hellrosa Farbton der Frucht zeigt an, dass die Frucht grün gepflückt ist und sich im Stadium der "Reifung" befindet.

1. Ort der Befestigung des Blattstiels an der Frucht. Frisches Obst wird immer zusammen "mit einem Zweig" verkauft. Die Schale solcher Früchte (um die "Anhaftungsstellen") ist homogen ohne Spuren von Schimmel, Rissen und Flecken.
2. Zitterndes Geräusch. Beim Klopfen auf eine reife Litschi ist ein charakteristisches dumpfes Klingeln zu hören. Wenn die Frucht bei leichtem Schütteln keine Geräusche macht, entwickeln sich im Inneren Fäulnisprozesse.
3. Aroma. Frische Litschifrüchte verströmen einen unaufdringlich blumigen Duft mit einer leichten Spur von Teerose. Eine nicht richtig gereifte oder überreife Frucht hat ein scharfes Zuckeraroma, während eine faule Frucht einen Hauch von Schimmel aufweist.
4. Maße. Der Durchmesser einer tropischen Beere liegt zwischen 2,5 und 4 Zentimetern. Zu große Fruchtgrößen signalisieren die Fütterung der Frucht mit Chemikalien.

Denken Sie daran, dass 70 % der Litschifrüchte „für den Export“ gepflückt werden, während sie noch grün sind (um die Haltbarkeit zu verlängern).

Während des Transports "reifen" sie und nehmen eine blassrosa Farbe und einen starken süßlichen Geruch an. Bedenkt man, dass unreife Litschis 50 % weniger Nährstoffe enthalten als reife, ist es besser, während der Massenfruchtsaison (im Frühherbst) ein „Überseeprodukt“ zu kaufen.

Exotische Früchte werden nicht nur frisch verzehrt, sie können auch getrocknet (geschält), eingefroren und konserviert (geschält) werden.

Heilende Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Nützlichkeit einer tropischen Frucht beruht auf der reichhaltigen Zusammensetzung der Inhaltsstoffe (Proteine, Vitamine, Makro- und Mikroelemente).

Die Wirkung von Litschi auf den menschlichen Körper:

• stabilisiert den Blutspiegel;
• stärkt den Herzmuskel, normalisiert den Herzrhythmus, reduziert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten;
• neutralisiert die Wirkung freier Radikale, verlangsamt die Entwicklung bösartiger Neubildungen (zusammen mit Zitronengras);
• steigert männliche Potenz, Libido bei Frauen (als Aphrodisiakum);
• stärkt die Wände der Blutgefäße, löst Schadstoffe auf, verhindert die Entstehung von Thrombosen;
• erhöht die Vitalität;
• verbessert die Verdauung, stimuliert die Darmmotilität (zerkleinerte Samen);
• stärkt das Immunsystem;
• reduziert übermäßigen Appetit, löscht Durst, beschleunigt den Stoffwechsel;
• erhöht die Konzentration von Hämoglobin im Blut;
• verbessert den Funktionszustand der Leber;
• entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
• lindert Schmerzen bei Neuralgien (Samen);
• erhöht die Laktation (aufgrund der Erweiterung des Lumens der Blutgefäße);
• verbessert die Durchblutung des Gehirns;
• reduziert Angst.

Die tägliche Litschi-Norm für Erwachsene beträgt 150 - 200 Gramm (nicht auf nüchternen Magen), für Kinder - 100 Gramm. Die Aufnahme exotischer Früchte beginnt mit kleinen Portionen (20 - 40 Gramm pro Tag), die den Zustand der Haut kontrollieren. Der unkontrollierte Verzehr von chinesischer Pflaume ist mit der Entwicklung individueller Intoleranz, Nasenbluten, Übererregung des Nervensystems und Läsionen der Mundschleimhaut behaftet.

Denken Sie daran, dass die rote Farbe der Litschischale auf eine hohe Allergenität des Produkts hinweist.

Darüber hinaus wird die Frucht bei Gicht, erosiver Gastritis und Nierenversagen mit Vorsicht konsumiert.

Litschi darf nicht mit Fleischprodukten kombiniert werden, um die Entstehung von Verdauungsstörungen (Sodbrennen, "Schweregefühl" im Bauch, Schmerzen, Gasbildung, Durchfall) zu vermeiden.

Neben dem Fruchtfleisch werden in der Volksmedizin Samen, Blüten und Fruchtschalen verwendet. Zum Beispiel ist ein Sud aus zerstoßenen Litschisamen ein Schmerzmittel (hilft bei Neuralgien), Tee aus den Schalen der Frucht ist ein natürliches „Energietonikum“, ein Blütenaufguss ist eine antiseptische „Lösung“ zum Gurgeln (bei Pharyngitis, Mandelentzündung u Laryngitis).

Der alten Legende nach befahl der chinesische Kaiser die Hinrichtung von Gartenarbeitern, weil sie es versäumt hatten, am Hof ​​eine exotische Frucht anzubauen.

Litschi gilt als problematische und sehr skurrile Pflanze. Es ist schwierig, es zu Hause anzubauen, aber es ist möglich.

Dazu müssen Sie die folgenden Empfehlungen befolgen:

1. Trennen Sie die Samen vom Fruchtfleisch und spülen Sie sie mit klarem warmem Wasser ab.
2. Pflanzen Sie die extrahierten (frischen) Samen in einzelne Behälter (die Erde ist leicht, atmungsaktiv mit einem pH-Wert von 5,5 - 7,5).
3. Bauen Sie ein "Gewächshaus" über den Töpfen. Verwenden Sie dazu Frischhaltefolie oder eine Plastiktüte.
4. Stellen Sie die Töpfe an einen warmen Ort (unter der Batterie oder in der Nähe des Herdes). Die optimale Temperatur für das Samenwachstum beträgt 30 - 35 Grad.
5. Lüften Sie das Gewächshaus (täglich) und kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeit. Wenn die Erde trocken aussieht, wird sie mit einer Sprühflasche besprüht. Samen schlüpfen in 10-14 Tagen.
6. Entfernen Sie die Plastiktüte nach dem Auflaufen.
7. Stellen Sie den Topf auf die Fensterbank, beschatten Sie die Sämlinge für 3 bis 4 Wochen (da sie empfindlich gegen helles Licht sind).
8. Stellen Sie die Jungpflanze an einen dauerhaft hellen Ort.

Für den erfolgreichen Anbau von Litschi ist es wichtig, die zyklische Ontogenese der Pflanze (anders als die Entwicklungsphasen anderer exotischer Früchte) zu berücksichtigen. Das intensive Wachstum der Sämlinge beginnt am 10. Tag nach der Keimung und setzt sich fort, bis die Triebhöhe 15 - 20 Zentimeter erreicht. Dann hört die sichtbare Entwicklung des Baumes auf (bei 1 - 2 Lebensjahren). Während dieser Zeit baut der Sämling aktiv das Wurzelsystem auf. In diesem Stadium machen die meisten Blumenzüchter jedoch den Fehler, die "schlafende" Pflanze intensiv zu füttern. Dadurch wird der natürliche Entwicklungszyklus gestört, eine exotische Frucht wird in 50% der Fälle krank.

Der zweite häufige Fehler bei der Pflege eines Baumes ist ein nachlässiges Hydroregime. Da die Litschi oberflächlich starke Wurzeln hat, verträgt die Pflanze keine Trockenheit und Überschwemmung. Befeuchten Sie den Boden nach und nach erst, nachdem die oberste Schicht getrocknet ist. In diesem Fall ist es besser, die „untere“ und „obere“ Bewässerung zu kombinieren. Dazu wird die Krone einer tropischen Frucht regelmäßig (2-3 mal täglich) mit warmem Wasser besprüht. Seien Sie jedoch nicht verärgert, wenn nach einigen Jahren ein stärkerer Baum sein Laub abwirft. Das ist normal, denn alle 3 bis 4 Jahre wird die Krone der Pflanze aktualisiert.

Um das vegetative Wachstum eines Sämlings zu fördern, das Aussehen der Blätter zu verbessern und die Resistenz gegen schädliche Mikroorganismen zu erhöhen, werden Mykorrhiza (symbiotische Pilze) unter junge Litschis eingeführt. Diese Kultur stimuliert die Bildung von Wurzelmikrovilli, wodurch der Sämling mehr Nährstoffe aus dem Boden erhält.

Litschi ist ein wärmeliebender Baum, der im Herbst-Winter lange Tageslichtstunden (13-15 Stunden pro Tag) und ein „nicht kaltes“ Temperaturregime (mindestens 20 Grad) benötigt.

Denken Sie daran, dass die Ernte auch bei richtiger Pflege der Pflanze erst nach 9-10 Jahren Früchte trägt.

Abschluss

Litschi ist eine wertvolle exotische Frucht, die zur Kategorie der kalorienarmen Lebensmittel gehört.

Eine nahrhafte Frucht ist sehr nützlich für den menschlichen Körper, da sie eine große Menge an Vitaminen (, C, E, K) und Mineralien (Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan) enthält. Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung der "chinesischen Pflaume" Ballaststoffe (Ballaststoffe), Carotinoide, komplexe Kohlenhydrate, Proteinstrukturen, Fettsäuren, Wasser. Die Konzentration an Sacchariden im Produkt variiert zwischen 6 und 15 %, je nach Region, in der der Baum wächst.

Bei regelmäßiger Einnahme von Obst wird die Arbeit des Herzmuskels normalisiert, die Verdauung verbessert, die männliche Potenz und die weibliche Libido erhöht, Körperschwellungen verringert, der Blutzuckerspiegel stabilisiert, der Fettstoffwechsel wiederhergestellt und die Sehschärfe erhöht.

Fügen Sie Litschi zu Ihrer täglichen Ernährung hinzu und Sie werden Blues, Müdigkeit und schlechte Laune los!

Die chinesische Litschi-Pflaume wurde Anfang des 17. Jahrhunderts von dem europäischen Schriftsteller Juan Gonzalez de Mendoza benannt. Er konnte Obst in unbegrenzten Mengen essen, ohne den Magen zu schädigen. Jetzt, sobald es nicht heißt - Paradiestrauben, die Frucht der Liebe und chinesische Kirschen.

Die Entstehungsgeschichte der Quelle der Leidenschaft

Der Litschi-Anbau begann bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. bei den alten Chinesen. Dann wanderte der Anbau tropischer Früchte in die Nachbarländer ab, aber die Südseite Chinas gilt als seine Heimat. Heute ist Litschi ein beliebtes Produkt in ganz Südostasien.

Inder betrachten Litschi als natürliches Aphrodisiakum, da es den Körper strafft und das sexuelle Verlangen steigert.

Die Frucht hat eine ovale Form, ist etwa 4 cm lang und wiegt nicht mehr als 20 g. Die Oberfläche der Frucht ist mit einer holprigen Haut von leuchtend roter Farbe bedeckt, die innen wie eine Garnelenschale aussieht. Litschi-Fruchtfleisch hat eine geleeartige Textur, in der sich ein großer Knochen befindet.

Litschis sind reich an Nikotinsäure, die die Blutgefäße stärkt

Was sind die Vorteile von Obst für den Körper?

Frische Litschis enthalten alle notwendigen Vitamine, Makro- und Mikroelemente für das volle Funktionieren des menschlichen Körpers. Die Zusammensetzung enthält Vitamin PP, das zur Verwendung bei der Vorbeugung von Atherosklerose indiziert ist. Es hilft, Blutgefäße zu erweitern, Cholesterin zu neutralisieren und Thrombosen wirksam zu bekämpfen. Außerdem enthält die Frucht Ballaststoffe - ein wichtiger Bestandteil für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Trakts.

Chemische Zusammensetzung

Der Kaloriengehalt von 100 g des essbaren Teils der Frucht beträgt 60 kcal, davon:

• Wasser - 79,5 g;
• Kohlenhydrate - 17 g;
• proteine ​​- 0,9 g;
• Fett - 0,3 g;
• Faser - 1,6 g.

Litschi ist nützlich für Menschen mit Diabetes. Die Einnahme von 8-10 Früchten kann den Blutzuckerspiegel normalisieren.

Auch in Asien gibt es eine Frucht, die nach Melone, Eiscreme und Nusseis schmeckt.

Was ist reich an chinesischer Pflaume

Die Frucht ist eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle, 100 g der Frucht enthalten mehr als 120 % des Tagesbedarfs des menschlichen Körpers.

Traditioneller Wein aus Pflaumen in China

Die empfohlene Tagesmenge an Litschi für einen Erwachsenen beträgt nicht mehr als 200 g und für Kinder 100 g. Exotische Früchte sollten nicht auf nüchternen Magen und in Mengen von mehr als 10 Stück verzehrt werden. Eine unkontrollierte Aufnahme des Fötus kann zu Schädigungen der Mundschleimhaut, Übererregung des Nervensystems oder Nasenbluten führen.

Wie ist der Geschmack und Geruch der Frucht

Die Konsistenz von Litschi erinnert an Pflaumen oder Weintrauben, während der Geschmack eher an eine Mischung aus Johannisbeeren und Erdbeeren erinnert. Einige Touristen, die die Frucht in China, Thailand und anderen asiatischen Ländern probiert haben, behaupten, dass sie den süß-sauren Geschmack von Früchte- und Beerentee hat. Reife Exemplare sind mit einem angenehmen Rosenaroma ausgestattet. Wenn eine Litschi in der Nähe der Wurzel stark nach Schimmel oder Chemikalien riecht, ist eine solche Frucht verdorben und darf nicht verwendet werden.

Was sollte eine reife Frucht sein

Als hochwertig und frisch gelten solche Früchte, die folgende Eigenschaften aufweisen:

• einheitliche hellrote Farbe;
• ganze Hülle ohne Beschädigungen und Flecken;
• elastische, aber nicht starre Struktur;
• angenehmes Aroma von Rosenblütenmarmelade;
• Stängel und Zweig nicht getrennt;
• Geräusch von der Bewegung des Knochens beim Schütteln.

Die grünliche Farbe der Litschi weist auf die Unreife des Exemplars hin. Es wird nicht empfohlen, unreife Früchte zu kaufen, da sie schwere Verdauungsstörungen verursachen.

Die Schale der unreifen Frucht ist grün

Aufbewahrung zu Hause

Litschi ist ein verderbliches Produkt, das frisch bei Raumtemperatur (nicht mehr als 20 ° C) nicht länger als drei Tage gelagert werden kann. Sie können auch ein Bündel Obst in den Kühlschrank stellen. Bei kühler Lagerung bei etwa 7°C hält sich die Chinesische Pflaume bis zu zwei Wochen frisch. Um die Familie lange mit Ihrem Lieblingsobst zu erfreuen, können Sie es einfrieren. Die Haltbarkeit von Früchten während der Verarbeitung beträgt nicht mehr als 2 Monate.

Wie man isst und was man beim Kochen kombiniert

Litschi gilt als vielseitige Frucht, die gut zu Milch-, Fleisch- und Fischprodukten passt. Die Frucht ist vor allem bei der Zubereitung von Desserts, Getränken, Saucen und Mousses gefragt.

Vor dem Gebrauch ist es notwendig, die Litschi vom Bund zu trennen, zu waschen und die Haut zu entfernen. Im Inneren befinden sich Samen, die wie Kerne von Kirschen entfernt werden sollten.

Sommerdessert

Ein beliebtes lokales Gericht in Südthailand und China. Es ist frei von Cholesterin und tierischen Proteinen und eignet sich daher perfekt für einen Snack oder einen leichten Abschluss des Abendessens. Um das Dessert zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten.

Um das Dessert appetitlich und lecker zu machen, benötigen Sie:

1. Kokoswasser in einen tiefen Behälter gießen und zum Kochen bringen.
2. Agar-Agar in 2-3 EL warmem Wasser auflösen.
3. Die Masse in das kochende Kokoswasser geben und gründlich mischen.
4. Gießen Sie 5 Esslöffel Litschisirup und Kokosmilch.
5. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
6. Entfernen Sie die Mischung vom Herd und fügen Sie Vanille hinzu.
7. Gießen Sie die Masse in Behälter für Desserts und stellen Sie sie 30 Minuten lang an einen kalten Ort.
8. Dann das Gelee für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
9. Vor dem Servieren das Gericht mit Litschi dekorieren.

Wenn Sie keine Milch mögen, dann ist es durchaus möglich, Fruchtsaft Ihrer Wahl auf den Boden zu geben.

Milchgelee mit süß-sauren Früchten erfrischt gut bei heißem Wetter. Einige Feinschmecker mögen den Geschmack von Litschi in Sirup nicht, wie zahlreiche Bewertungen in thematischen Foren belegen.

Daher können Sie das Konservenprodukt im Rezept durch frisches Obst ersetzen.

Wie viel ist eine persönliche Stimmung wert?

Sie können chinesische Pflaumen in Russland in großen Verbrauchermärkten oder Fachgeschäften kaufen, die exotische Früchte verkaufen.

Chinesische Pflaume ist in allen Ecken Südostasiens beliebt. Im Norden Siams findet alljährlich im Juni ein Litschifest statt. Die Feier wird von einer feierlichen Prozession, Wettbewerben und einem Jahrmarkt begleitet, auf dem Sie ausgewählte Sorten exotischer Früchte kaufen können.

Litschi, chinesische Pflaume, Layji, Drachenauge, Fuchs - all dies ist eine exotische Frucht, die in Ländern mit mildem Klima auf niedrigen Bäumen mit länglichen Blättern wächst.

Litschibeeren haben eine Reihe nützlicher Eigenschaften und praktisch keine Kontraindikationen.

Vor zwanzig Jahren war eine solche Kuriosität in Lebensmittelgeschäften nicht zu finden, aber jetzt ist diese Frucht zusammen mit Karambolen und Karambolen alltäglich geworden. Diejenigen, die Litschi essen möchten, interessieren sich natürlich dafür, um welche Art von Frucht es sich handelt, welche vorteilhaften und schädlichen Eigenschaften sie hat und welche Kontraindikationen sie hat.

Was für Obst?

Exotische Früchte wachsen in warmen Ländern

Litschifrüchte wachsen in Büscheln von 15-20 Beeren pro Büschel. Während der Reifung sind sie mit einer weichen Haut bedeckt, die sogar mit den Fingern beschädigt werden kann, und nachdem sie hart geworden ist und eher einer Schale ähnelt. Es ist weniger haltbar, hat eine rote Farbe, aber das gleiche einzigartige natürliche Muster. Die Schale der Frucht wird entfernt, dahinter liegt ein weißes, geleeartiges Fruchtfleisch mit einem dunklen, länglichen Knochen in der Mitte. Es ist saftig, duftend und schmeckt wie die Quintessenz von Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren.

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Meistens ist das "Innere" von Litschi weiß, aber es gibt Früchte mit gelbem oder rosafarbenem Fruchtfleisch. Von der Konsistenz her ähnelt es der Traube oder der Pflaume, weshalb die Beeren als chinesische Pflaume bezeichnet werden. Die Größe einer Litschi überschreitet nicht die durchschnittliche Erdbeere. Je nach Sorte (und es gibt über 220 davon) sind die Früchte mit einer glatten, stacheligen oder frotteehaarigen Schale überzogen. Litschi ist eine Beere, aber die Europäer nannten sie so oft eine Frucht, dass sie nicht mehr als Fehler angesehen wird. Nur ein pedantischer Agronom kann einen solchen Namen beleidigen.

Es gibt auch eine der Litschi ähnliche Frucht - Longan. Es wird auch in China und Thailand angebaut. Die Beeren sind in Größe, Schalenstruktur und sogar der Farbe des Fruchtfleisches identisch, unterscheiden sich aber in Geschmack und Farbe der Schale. Longan hat eine weiche beige Farbe mit cremigem Glanz, und im Aroma und Geschmack gibt es obsessive Moschusnoten.
Lassen Sie uns herausfinden, ob es möglich ist, sich durch Obst zu vergiften, ob Litschiknochen gegessen werden und welche nützlichen Eigenschaften sie haben.

Welche Vitamine sind in der Frucht und wie viele Kalorien

Nützliche Eigenschaften von Litschifrüchten werden durch ihre Zusammensetzung bestimmt. Chinesische Pflaume enthält die Vitamine B5, B9, B1, B2, B6, PP, H, E und C.

Von den Mineralien ist die höchste Konzentration:

• Kalium;
• Kalzium;
• Fluor;
• Selena;
• Jod;
• Zink;
• Mangan.

Mineralien sind reich an einer so bekannten Delikatesse wie Halva

Auch in den Beeren sind vorhanden:

• Beta-Carotin;
• Folsäure;
• Cholin;
• Pektin;
• essentielle Öle;
• Ballaststoffe und Wasser.

Allergen diese Frucht oder nicht? Fälle von Unverträglichkeit mit schwerwiegenden Folgen sind äußerst selten. Es gibt keine Wirkstoffe, die bei Litschi eine akute allergische Reaktion hervorrufen können.

Die Frucht wird als Kohlenhydratprodukt eingestuft, da ihr KBJU so aussieht:

• Proteine ​​- 0,8;
• Fett - 0,3;
• Kohlenhydrate - 14.4.

Wie viele kcal sind in dieser duftenden Frucht-Beere enthalten? Sein Energiewert (Kaloriengehalt) beträgt nur 65 kcal pro 100 g des Produkts, und der glykämische Index liegt an der unteren Grenze des Durchschnitts: 57. Dementsprechend können Sie sich sowohl bei Diabetes als auch bei der Gewichtsabnahme mit Beeren verwöhnen.

Was ist nützlich für den menschlichen Körper?

Litschi-Beere bringt bei regelmäßiger Anwendung unschätzbare Vorteile für den Körper:

• Chinesische Pflaume - ein Diuretikum, das bei Erkrankungen der Blase und der Nieren zur Linderung von Schwellungen und zur Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper verwendet wird;
• Bei regelmäßiger Anwendung bewältigt das Produkt chronische Verstopfung und normalisiert den Verdauungstrakt;
• Der Hauptvorteil von Litschi für den Körper ist eine sanfte, aber effektive Reinigung von Toxinen und Cholesterin;
• Es wird zur Therapie und Vorbeugung von Atherosklerose eingesetzt: Die Wirkstoffe, aus denen die Beeren bestehen, erhöhen den Tonus der Wände der Blutgefäße und reduzieren die Plaques, die sich in fortgeschrittenen Fällen bilden;
• Das Vorhandensein von Kalium macht die chinesische Pflaume zu einem hervorragenden Werkzeug zur Aufrechterhaltung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems;
• Der Nutzen von Litschi zeigt sich auch bei Erkrankungen der oberen Atemwege. Das Produkt hat eine schleimlösende Wirkung, daher hilft es bei Tuberkulose, Erkältungen, Bronchitis.

Das Produkt hat fast keine Kontraindikationen. Die einzige Kontraindikation für die Verwendung von Obst kann nur eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber seinen einzelnen Bestandteilen sein. Bei übermäßigem Essen können Hautausschlag und Reizungen der Mundschleimhaut auftreten.

Im Video erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile von Litschi:

Nützliche Eigenschaften für Männer

In östlichen Ländern gelten Beeren als "Liebesstimulanzien", dh als starkes Aphrodisiakum. Sie normalisieren die Durchblutung, lassen das Blut nicht stagnieren und sorgen dementsprechend für eine stabile Erektion - das ist der Hauptvorteil von Litschi für Männer. Besonders effektiv ist es, nach 35-40 Jahren regelmäßig 15-20 Beeren für das stärkere Geschlecht zu essen. Gleichzeitig unterstützen sie ihre männliche Kraft und reinigen die Gefäße von Cholesterin, das der Körper ab dem mittleren Alter besonders hartnäckig ansammelt.

Um die Gesundheit von Männern zu erhalten, ist es nützlich, Pampelmuse zu essen

Vorteile für Frauen

Lychee-Fruchtfleisch wird in der Kosmetik verwendet: Es ist Bestandteil vieler Haar- und Hautpflegeprodukte. Zu Hause können Sie selbst eine Gesichtsmaske aus Beeren herstellen. Es nährt die Haut perfekt und glättet Falten. Die Maske ist besonders wirksam im Winter, wenn das Gesicht verwittert und die Epidermis trocken ist. Das in Beeren enthaltene Cholin lindert Stress und Reizbarkeit während PMS. Auch während der Menstruation vergehen Krämpfe und Schmerzen unter dem Einfluss der Wirkstoffe der Beeren. Folsäure hilft, die Schönheit von Haut, Nägeln und Haaren zu erhalten, was besonders wichtig für den schönen Sex ist.

Ist Obst für Schwangere möglich?

Die Ernährung einer Frau, die ein Kind erwartet, wird sorgfältig und mit großer Sorgfalt ausgewählt. Viele exotische Liebhaber fragen sich, ob es möglich ist, Litschi während der Schwangerschaft zu genießen. Der Nutzen und Schaden von Beeren für die Gesundheit schwangerer Frauen wurde lange untersucht. Es wird oft nicht empfohlen, sie zu essen. Wenn eine unerwartete Allergie auftritt, hören Sie auf, die Frucht zu essen, und suchen Sie sofort einen Arzt auf. Allerdings sättigen nur 10-15 Beeren pro Tag den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Auch während der Schwangerschaft lindert die Frucht eine Frau von Verstopfung, die häufig vor dem Hintergrund hormoneller Veränderungen auftritt. Ein leicht saurer Nachgeschmack von Litschi kann einen Übelkeitsanfall während einer Toxikose stoppen, aber ein solches Medikament ist mehrdeutig: Es wird einigen helfen, während andere die Situation nur verschlimmern werden.

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Darf man während der Stillzeit Litschi essen?

Während des Stillens wird der Missbrauch von Früchten nicht empfohlen. Obwohl Litschi die Produktion von Prolaktin im Körper einer Frau aktiviert und dadurch eine Erhöhung des Milchflusses hervorruft. Es wird nicht empfohlen, Früchte unmittelbar vor dem Füttern zu essen, es ist besser, mindestens 1 Stunde zu warten. Leidet das Baby gerade unter Koliken, das heißt, die Darmflora bildet sich, sollte die Mutter generell auf Litschi verzichten.

Nützliche Eigenschaften der Schale

Auch in der Volksmedizin findet die Schale von Beeren ihre Anwendung. Es wird getrocknet und zerkleinert. Dann werden auf der Grundlage der resultierenden pulverförmigen Masse Abkochungen hergestellt. Sie werden bei nervösen Störungen, Depressionen, erhöhter Reizbarkeit und Schlafstörungen getrunken, da das Medikament beruhigend wirkt. In der chinesischen Medizin ist ein solcher Sud auch als Medikament zur Gewichtsabnahme beliebt. Es verbrennt kein Fett, kann aber den Stoffwechsel beschleunigen.

Obstkerne: essbar oder nicht?

Viele Leute stellen Fragen: Was passiert, wenn Sie einen Litschis-Knochen essen, und ist er giftig? Leider enthält es Schadstoffe, die zu Vergiftungen führen können. In der chinesischen Medizin werden Knochen behandelt, aber zuerst gebraten oder getrocknet. Rohkost ist streng verboten. Ihre Abkochung lindert Funktionsstörungen des Nervensystems. Die vorteilhaften Eigenschaften des Fruchtsamens sind nicht darauf beschränkt. Der Kern der Litschi wird als Heilmittel bei Erkältungen verwendet. Leider ist die chinesische Medizin voller Geheimnisse, die sie nicht eilig zu enthüllen hat, daher sind die genauen Anteile der Komponenten für die Zubereitung von Abkochungen und Tinkturen nur östlichen Volksärzten bekannt.

Wie viel darfst du pro Tag essen?

Es gibt keine klare akzeptable Norm für die Verwendung dieses Produkts. Erwachsene müssen natürlich gewisse Grenzen respektieren und nicht nur dreimal am Tag Litschi essen. 150-250 g pro Tag reichen aus. Die Norm pro Tag für Kinder beträgt 100 g. Beeren können nur Babys über zwei Jahren gegeben werden. Es wird nicht empfohlen, mehr als 100-150 g täglich für diejenigen zu essen, die eine Proteindiät einhalten. In diesen Fällen können Blähungen, Blähungen und Durchfall durch die Verwendung einer solchen „Killer“-Dosis an Kohlenhydraten entstehen, wie sie in Litschi enthalten ist.

Was sagt das Kochen über Beeren aus?

Litschi - Beeren sind universell. Daraus werden Desserts und Beilagen zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Müsli zubereitet. Feine alkoholische Getränke (meist Weine) werden auf aromatischen Brei gelegt und alkoholfreie Cocktails kreiert. Aufgrund des relativ geringen Kaloriengehalts werden Beeren zur Grundlage einer Diät, wenn einer Person, die abnimmt, bereits schwindelig wird von Fragen, was gegessen werden darf und was tabu ist. Die üblichen Ananas, die zwar sättigen, aber auch schnell langweilig werden. In diesen Fällen greift das Abnehmen auf bezahlbare Exoten zurück. Obstkonserven werden zu Salaten hinzugefügt, und aus frischem Obst wird leckeres Eis hergestellt. Besonders exquisit ist die Litschi-Sauce, die auf den Speisekarten der besten Restaurants steht. In der Süßwarenindustrie werden Beeren zur Herstellung von Füllungen für Pasteten, Gelees, Marmeladen, Süßigkeiten und Kuchen verwendet.

Wie man Litschi reinigt, erfahren Sie im Video:
https://youtu.be/_JKmHO_XAKo

Nachwort

Litschibeere bringt dem Körper unschätzbare Vorteile und nur in seltenen Fällen Schaden. Die medizinischen Eigenschaften des Produkts waren orientalischen Ärzten vor mehreren tausend Jahren bekannt. Übrigens werden im Osten die Beeren geschält, auf einen Teller gelegt und mit Löffeln gegessen, aber wir haben eine andere Praxis: Litschi einzeln mit den Händen zu essen.

Bei reifen Früchten sollte die Schale elastisch sein und sich beim Drücken biegen, platzen, aber dennoch in ihren ursprünglichen Zustand zurückkehren.

Zu Hause muss Litschi gründlich gewaschen werden, obwohl die Schale nicht gegessen wird. Früher wurden diese Beeren in China so hoch geschätzt, dass sie sogar die Währung ersetzten. Das chinesische Pflaumenprodukt wurde von dem europäischen Reisenden Gonzalez de Mendoza getauft, der die Alte Welt mit der ausgefallenen Frucht bekannt machte.

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Wir kehren wieder in die Tropen zurück und sprechen über die wohltuenden Eigenschaften der Litschifrucht und die Schäden, die diese Exotik dem Körper zufügen kann.

Wie Litschifrucht wächst - welcher Geschmack, Geruch

Litschi(wie es auf dem Foto zu sehen ist) ist eine kleine Frucht von einem tropischen Baum mit vielen nützlichen Eigenschaften und Nährstoffen. Sie gilt als exotische Frucht, äußerlich etwas ähnelnd, innen eher wie Weintrauben mit ihrem geleeartigen Fruchtfleisch. Unsere Landsleute nannten es die "chinesische" Pflaume und die chinesischen Eltern "Drachenauge".

Es ist ein naher Verwandter, der in Büscheln wächst und eine sehr kurze Haltbarkeit hat. Deshalb ist es auch während der Saison für eine begrenzte Zeit erhältlich.

Der Geschmack der Litschi süß mit leichter Säure (je nach Reifegrad der Frucht). Der Geruch erinnert entfernt an den Duft einer Rose.

Heimat des Litschibaums- China, jetzt wachsen verschiedene Sorten in Thailand, China, Vietnam, Südafrika, Australien, im Süden Südamerikas.

Im alten China war die exotische Litschi-Frucht eine beliebte Frucht in kaiserlichen Palästen und fand ihre größten Bewunderer unter Kaisern und Kaiserinnen, die diese schönen Früchte zu einem stolzen Preis in die Hauptstadt transportieren ließen.

Vielleicht ist ein solcher Hype darauf zurückzuführen, dass Litschi ein sehr starkes natürliches Aphrodisiakum ist – es aktiviert das Verlangen, verjüngt den Körper und gibt einen starken Energieschub.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Litschi

Litschi ist eine sehr nahrhafte Frucht.

• Es hat einen hohen Wasseranteil in seiner Zusammensetzung und liefert Energie.
• Enthält hohe Mengen an Vitamin C.
• Die Zuckermenge in der Frucht beträgt 15,23 g und hat vernünftige 1,3 g Ballaststoffe.
• Die Frucht ist eine wertvolle Quelle für Polyphenole, die sie zu einem zuverlässigen und empfehlenswerten Antioxidans machen.
• Seine mineralische Zusammensetzung macht es zu einem hervorragenden Brennstoff für den Elektrolythaushalt im Körper.

Litschi Kalorien-70-80 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Litschi - nützliche Eigenschaften der Frucht und Verwendung in der Medizin

Aufgrund ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile wird die exotische Frucht in Rezepten der Alternativmedizin in China verwendet und enthält eine Mischung aus medizinischen Vorteilen, die das Wohlbefinden fördern.

• Stärkt das Immunsystem

Vitamin C ist wasserlöslich, was bedeutet, dass es nicht lange im Körper gespeichert wird. Körperliche Ausscheidungen wie Schweiß, Stuhl und Urin tragen es täglich aus dem Körper. Dies ist der Grund, warum eine Person es täglich auffüllen muss.

Litschi ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und enthält 71,5 mg pro 100-g-Portion. Es ist ein gutes Antioxidans, das die Immunfunktion des Körpers stimuliert. Die Frucht wird auch zum Schutz vor Volkskrankheiten wie der Grippe verwendet.

Vitamin C stärkt das Immunsystem zum Schutz vor alltäglichen Infektionen. Dies wird besonders für kleine Kinder empfohlen, die sehr anfällig für Krankheit und Kälte sind. Vitamin C ist auch dafür bekannt, Skorbut zu lindern, der hauptsächlich durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird.

• Schutz vor oxidativem Stress

Litschi enthält gute Mengen an antioxidativem Vitamin C, Vitamin B-Komplex und Phytonährstoffen. Antioxidantien und Phytonährstoffe sind ein wichtiger Nährstoff, der die Frucht so wertvoll macht.

Antioxidantien werden benötigt, um den Körper vor oxidativem Stress zu schützen, der vorzeitige Alterung verursacht und die Zellreparatur verzögert. Dieser Prozess kann die DNA normaler Zellen stören und einen unkontrollierten Mechanismus zur Bildung von Tumoren auslösen. Aber Antioxidantien wirken als Schutzschild, um den Körper vor Schäden zu schützen und gleichzeitig Entzündungen und degenerative Krankheiten wie Arthritis zu reduzieren und zu kontrollieren.

• Erneuerung des Blutes

Obst ist eine reiche Quelle von Nährstoffen, die für die Blutproduktion und den Kreislauf benötigt werden. Eisen hilft dem Hämoglobin im Blut, Sauerstoff zu allen Organen zu transportieren. Eisen färbt sich blutrot, was ein deutlicher Indikator für den hohen Gehalt dieses Spurenelements und seine Bedeutung im Blut ist.

Der gesamte Prozess wird durch die Litschi aktiv gefördert.

Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Blutgerinnseln im Körper. Ohne die Gerinnungsfunktion kann ein einziger Schnitt ununterbrochen bis zum letzten Blutstropfen aus dem Körper bluten.

Kupfer wird vom Körper für einen gesunden Eisenstoffwechsel und die Bildung von roten Blutkörperchen (RBCs) verwendet.

Vitamin C ist wichtig für die richtige Aufnahme von Eisen im Körper. Egal wie eisenreich eine Person sich ernährt, es wird nicht in der Lage sein, im Blut gesund zu kontrollieren, ob ein Vitamin-C-Mangel vorliegt.

All diese Mineralien – Mangan, Magnesium, Kupfer, Eisen, Vitamin C und Folsäure – sind in Litschi enthalten, was sie zu einem vollständigen Produkt zur Erneuerung des Blutes, zur Wiederherstellung des erforderlichen Niveaus und zur allgemeinen Gesundheit macht.

• Steigerung des Stoffwechsels

Litschi enthält eine gute Menge Vitamin B-Komplex, der den Stoffwechsel aktiviert.

Menschen, die aufgrund eines schlechten Stoffwechsels an Insulinresistenz leiden, sollten Lebensmittel wie Litschi konsumieren, die reich an Antioxidantien und Flavonoiden sind.

Obwohl die Frucht aufgrund ihres hohen Zuckergehalts nicht für Diabetiker empfohlen wird, können diejenigen, die einen schlechten Stoffwechsel haben, von dieser Qualität der Frucht profitieren. Es hilft auch bei der Entfernung von Fett aus dem Körper. Der hohe Wassergehalt von etwa 80-85 % macht Litschi auch zu einem hervorragenden Reinigungsmittel.

• Der beste Freund der Haut

Die Haut trägt die Hauptlast von Alterung, Umweltverschmutzung, Exposition gegenüber schädlichen UV-Strahlen, Stress und anderen Lebensstilstörungen.

Obwohl das Altern ein natürliches Phänomen ist, wird es durch den Rest der zuvor erwähnten Faktoren beschleunigt. Das Ergebnis ist eine fahle Haut mit feinen Linien, die Sie viel älter aussehen lassen als Ihr Alter.

Die Hauptursache für das Altern sind freie Radikale, die im Körper durch hohen oxidativen Stress produziert werden. Aber Antioxidantien zerstören nachweislich diese freien Radikale, um den Alterungsprozess zu verlangsamen. Die richtige Kombination von Lebensmitteln in der Ernährung kann die Hautalterung deutlich verlangsamen.

Das Vitamin C und der hohe Wassergehalt von Litschi sind die perfekte Mischung aus Anti-Aging-Faktoren. Vitamin C reinigt Verunreinigungen und Wasser wäscht sie weg. Beide halten die Haut strahlend und gut mit Feuchtigkeit versorgt und reduzieren gleichzeitig Falten und Unreinheiten.

• Herzerkrankungen und Blutdruck

Studien haben herausgefunden, dass Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, wie Litschi,. Der hohe Ballaststoffgehalt hemmt zudem die Bildung von Fett- und Lipiddepots im Körper und fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Das in der Frucht enthaltene Kalium trägt zu einem normalen Herzrhythmus bei und erhält und reguliert die Muskelfunktion unseres Körpers.

Darüber hinaus senkt Litschi den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) und erhöht den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) im Blut. So verbessert es den Blutfluss zum Herzen und reduziert das Risiko von Herzinfarkt und Bluthochdruck.

Ballaststoffreiche Lebensmittel unterdrücken nachweislich den Appetit und steigern den Stoffwechsel. Dies reduziert die Gesamtmenge im Blut und schafft Hindernisse für die richtige Blutzirkulation.

• Hilfe bei Verdauung und Stuhlgang

Der Prozess der Verdauung ist im Körper lebenswichtig. Ballaststoffe Pektin gelten als sehr vorteilhaft für den Stuhlgang und die Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems. Diese Funktion wird durch den hohen Wasseranteil noch verstärkt, da die Kombination aus Ballaststoffen und Wasser vorbeugend wirkt.

Regelmäßiger und vollständiger Stuhlgang reinigt nicht nur den Körper, sondern schützt auch vor Krankheiten wie Darmkrebs.

• Gewichtsverlust und Flüssigkeitshaushalt

Das Idealgewicht ist für den Körper essenziell. Aber wichtiger sind die Mittel und Wege, mit denen dies erreicht werden kann. Die Planung einer gesunden Ernährung und Bewegung ist eine strikte Anforderung, ohne die der Körper leiden und an vielen essentiellen Nährstoffen mangeln kann. Falsch ausgewählte Übungen können durch ständigen Wasserverlust zu erheblichem Wasserverlust führen.

Wenn dies nicht mit der richtigen Nahrung ergänzt wird, bleibt am Ende nur noch dies übrig.

Litschi enthält auch eine gute Menge Kalium, das zur Aufrechterhaltung des Natriumspiegels erforderlich ist. Außerdem werden hohe Kaliumwerte benötigt, um den Flüssigkeitshaushalt, also das Elektrolytgleichgewicht, aufrechtzuerhalten. So trägt es zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei und verringert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten.

• Rutin

Die Litschifrucht ist die reichste Quelle von Polyphenolen unter den Früchten. Rutin ist dafür bekannt, die Blutgefäße zu stärken. Es wird für und Hämorrhoiden verwendet und wird auch im Kampf gegen Blutergüsse eingesetzt.

Ein Mangel an Bioflavonoiden kann dazu führen, dass Blutgefäße leicht beschädigt werden. Doch mit ausreichend Routine im Körper passiert den Gefäßen bei leichten Schäden nichts. Rutin kommt nicht nur den Blutgefäßen zugute. Studien haben auch gezeigt, dass es zum Schutz vor Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen beiträgt.

• Mitochondriale Gesundheit

In Tierstudien wurde festgestellt, dass Litschi-Phenolverbindungen vor Stress durch Leberschäden geschützt sind, indem sie die mitochondriale Dysfunktion modulieren.

• Obst als antivirales Mittel

Wie man Litschi isst

Im Prinzip ist alles einfach - die gewaschenen Früchte der Länge nach aufschneiden, den dunklen Knochen herausziehen, das helle Fruchtfleisch entweder mit einem Teelöffel essen oder am Rand der Schale ziehen (bei den meisten Exemplaren lässt er sich recht leicht entfernen).

Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen Einschnitt vorzunehmen, als würde man eine „Kappe“ abschneiden, dann wird das Fleisch selbst mit leichtem Druck perfekt in einen Teller gedrückt.

Lagerung

Frisches Obst wird kurz gelagert - drei Tage bei Raumtemperatur, im Kühlschrank bis zu 10 Tage. Für eine längere Lagerung werden sie eingefroren, getrocknet und in Dosen abgefüllt. In China werden sie eingelegt.

Lychee-Schäden oder Fruchtnebenwirkungen

• Tropische Litschi ist eine wunderbare Frucht, die genauso gut schmeckt wie für den Körper. Nimmt man jedoch eher mehr davon zu sich, sollte man den hohen Zuckergehalt im Auge behalten. Dies ist wichtig für Diabetiker.

• Auch die Vorteile von Litschifrüchten für den Körper sind nicht mehr gegeben, wenn sie in großen Mengen gegessen werden, im Gegenteil, es kann zu einer allergischen Reaktion kommen, die sich in einem Hautausschlag und Geschwüren im Mund äußert.

• Sie sollten diese Obstsorte nicht mit anderen in einer Mahlzeit mischen – erhöhte Gasbildung und Bauchbeschwerden sind möglich.

Sicherlich haben Sie in den Regalen des Ladens wiederholt ein ungewöhnliches Produkt gesehen, das in gewisser Weise an Erdbeeren erinnert. Wir verraten Ihnen ein Geheimnis - das ist eine sehr süße und ungewöhnlich schmackhafte Frucht. Sein Name ist Litschi. In diesem Artikel werden wir ausführlicher darüber sprechen, um welche Art von Obst es sich handelt, woher es kommt und wie man sagt, wie und womit es gegessen wird.

Was ist eine Litschi?

Wie Sie bereits verstanden haben, ist Litschi eine eher exotische Obstsorte. Woher kommt die Litschi? Und warum heißt es so?

Litchichinensis - das ist der vollständige Name der Litschifrucht auf Latein, was wörtlich "chinesische Pflaume" bedeutet. Es ist nicht schwer zu erraten, dass diese süß-saure Beere aus China stammt. Jetzt streift das Produkt durch verschiedene Länder: wie Asien, Amerika und viele andere.

Diese Frucht ist die Frucht eines immergrünen Baumes, der unglaubliche Höhen erreicht. Wie bereits erwähnt, ähnelt Litschi von weitem Erdbeeren. Das Gewicht der Frucht reicht von 15-20 Gramm. Das Fruchtfleisch ist mit einer dünnen und ziemlich harten Schale von rot-burgunderroter Farbe bedeckt. Das Fruchtfleisch ist zum Verzehr bestimmt. In der Litschi befindet sich ein mittelgroßer Knochen, der zusammen mit der Schale entfernt wird.

Interessant! Es gibt eine Meinung, dass der Litschi-Stein giftig ist. Obwohl asiatische Ärzte behaupten, dass dieses Gift nach der Wärmebehandlung verdunstet. Heute nehmen viele Menschen den Kern der Frucht heraus und verwenden ihn, um eine Zimmerpflanze anzubauen.

Litschi ist eine eher süße Frucht, aber auch säuerliche Noten lassen sich im Geschmack erahnen. Das Fruchtfleisch ähnelt dem Geschmack weißer Weintrauben.

Litschi-Frucht-Zusammensetzung

Es ist erwähnenswert, dass diese Frucht für den menschlichen Körper sehr nützlich ist.

Litschi-Fruchtfleisch enthält eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine. Zweifellos verrät uns der Geschmack der Früchte viele von ihnen. Die Süße wird durch den Fructosegehalt in der Zusammensetzung der Litschi erreicht, und die leichte Säure der Frucht wird durch Vitamin C bereitgestellt.

Es ist erwähnenswert, dass der Inhalt eines solchen Vitamins wie PP in der Zusammensetzung der Frucht gesondert erwähnt wird. Laienhaft ausgedrückt ist es Nikotinsäure. Warum ist es nützlich? Nikotinsäure hilft, unsere Blutgefäße zu erweitern und die Durchblutung zu verbessern. Aus diesem Grund hilft die Verwendung von Litschifrüchten, die Durchblutung bestimmter Teile des menschlichen Körpers zu stimulieren. Neben PP enthält Litschi Spurenelemente wie Kalium, Calcium, Magnesium, Jod und viele weitere für den menschlichen Körper wichtige Bestandteile.

Interessant! Es gibt die Meinung, dass Litschi-Früchte ein Aphrodisiakum sind und einen sexuellen Kraftschub bei Männern fördern.

Orientalische Ärzte behaupten, dass die Litschi-Frucht auch für Patienten nützlich ist, bei denen Diabetes diagnostiziert wurde. Litschi wirkt sich positiv auf die Stabilisierung des menschlichen Blutzuckerspiegels aus. Darüber hinaus wird die Litschi-Frucht als eine der Möglichkeiten zur Krebsbekämpfung eingesetzt.

Wie isst man Litschi?

Viele Menschen sind beim Anblick eines so exotischen Produkts verloren. Es gibt sogar ein Missverständnis, dass es sehr schwierig ist, Litschi zu reinigen. Tatsächlich gibt es beim Schälen chinesischer Pflaumen keine Schwierigkeiten.

Wie isst man Litschi? Zunächst sollten Sie auf die Qualität des Produktes achten. Die Schale sollte keine sichtbaren Schäden aufweisen und die Frucht selbst sollte ziemlich fest sein. Sonst lohnt es sich nicht, die Früchte zu kaufen.

Um die Litschi zu reinigen, müssen Sie mit einem Messer einen Kreis entlang der Oberseite einschneiden und die „Kappe“ entfernen. Jetzt muss die Frucht nur noch leicht gedrückt werden, damit das weiße Fruchtfleisch herauskommt. In dieser Form können Sie eine Beere essen und von dort einen Knochen herausnehmen.

Interessant! Viele Leute essen die Litschi-Frucht zum Beispiel mit Eis. In China wird allgemein angenommen, dass es nicht nur gegessen, sondern auch getrunken werden kann. Aus dem Saft der Beere wird ein sehr schmackhafter Wein gewonnen.

Sehen Sie sich auch das Video-Tutorial an, wie man Litschis richtig putzt und isst.

Vorteile der Litschi-Frucht

Wie bereits erwähnt, ist die Frucht in der Lage, den Zuckerspiegel im menschlichen Blut zu normalisieren. Darüber hinaus ist Litschi nützlich für Patienten, bei denen Atherosklerose diagnostiziert wurde. Außerdem hilft dieses Produkt, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern, stimuliert die günstige Funktion des Darms und des Magens. Im Allgemeinen wird Litschi für Menschen mit einer Erkrankung des Herz-Kreislauf-Systems empfohlen. Außerdem ist die Frucht für Frauen während des Stillens nützlich.

Kontraindikationen

Wie bei allen anderen Produkten ist die Hauptkontraindikation für die Verwendung dieser Frucht ihre individuelle Unverträglichkeit. Es wurden keine spezifischen Kontraindikationen gefunden. Aber vernachlässige es nicht. Übermäßiger Verzehr kann zur Bildung von juckender Haut führen. Beachten Sie, dass die tägliche Einnahme des Produkts nicht mehr als 200 Gramm beträgt.

Jetzt wissen Sie alles, was Sie wissen müssen, was eine Litschi-Frucht ist! Und wenn du ihn im Laden triffst, wirst du ihn nicht als Kuriosum ansehen, sondern gleich kaufen – schließlich ist Litschi so lecker und gesund!

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