Sandwiches für den Feiertagstisch. Festliches Sandwich „Osten“

Kulinarisches Können Jede Hausfrau unterzieht sich regelmäßigen Krafttests. Dies gilt insbesondere für Feiern und Feiertage. Ein noch wichtigeres Ereignis ist das neue Jahr. Schließlich erfordert die Vorbereitung des Tisches nicht nur die Fähigkeit, köstlich zu kochen, sondern auch die Fähigkeit, zu experimentieren und zu überraschen.

Die Sandwiches auf der Speisekarte sind die meisten Universalgericht. Ein lebensrettendes Paar, das sich sowohl als Vorspeise für Getränke als auch als völlig eigenständiger Leckerbissen eignet, wenn das Format des Urlaubs so etwas vorsieht Büfett oder Aktive Erholung wenn sperrig komplexe Gerichte absolut nutzlos.

Also für die Hausfrauen, die nicht in Panik geraten und sich am 31. Dezember auf der Suche nach etwas niederschlagen wollen originelle Sandwiches Zur Feier des neuen Jahres 2019 bieten wir folgende Rezepte und Empfehlungen an.

Allgemeine Empfehlungen für die Zubereitung von Sandwiches für das neue Jahr 2019

Da 2019 das Jahr des Gelben Erdschweins (Eber) ist, sollten Sie versuchen, ihm so viel wie möglich zu gefallen, damit die ganze Zeit unter seiner Schirmherrschaft nur in angenehmen Sorgen vergeht und mit unvergesslichen Ereignissen gefüllt wird. Das Schwein liebt alles, was hell ist, deshalb muss man sich beim Zubereiten von Sandwiches darauf konzentrieren buntes Gemüse– Tomaten, rote und gelbe Paprika, Gurken, Karotten sowie Zitrusfrüchte und Ananas.

Beim Zusammenstellen einer Einkaufsliste müssen Sie auf die gängigsten Sandwich-Zutaten achten:

Fisch (geräuchert u frisch gesalzen), verschiedene Typen Meeresfrüchte;
Fleisch und Wurstwaren (ausgenommen Schweinefleisch);
Gemüse (einschließlich Frühlingszwiebeln und Knoblauch), Obst, Kräuter;
Konserven – Gurken, Oliven, Ananas, Dosenfisch(zum Beispiel Thunfischpastete), Kaviar;
Eier;
Pilze.

Bei Brot sollten Sie neben dem üblichen Weiß- und Roggenweizen auch auf Backwaren aus Mehl achten grob, Vollkorn. Es wird besonders am Vorabend des Jahres des Schweins nützlich sein.

Optionen für Sandwiches mit Fleisch, Wurst oder Schinken

Fischgräten-Sandwiches. Zur Zubereitung benötigen Sie: Laib, Hartkäse, geräucherte Hähnchenkeule, Mayonnaise, Walnüsse, Dill.

Den Laib in Scheiben schneiden, die Kruste abschneiden und in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze trocknen. Das Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in einem Mixer zu einer Paste zermahlen. Hacken Sie auch die Nüsse und mischen Sie sie mit Hühnerpastete und Mayonnaise. Den Laib mit der entstandenen Paste bestreichen und mit fein geriebenem Käse bestreuen. Aus dem restlichen Käse Weihnachtsbäume ausschneiden, auf das Sandwich legen, leicht mit Mayonnaise bestreichen und in gehacktem Dill wälzen.

Schinkensandwiches. Dieses Rezept wird besonders für das neue Jahr 2019 relevant sein, da es eingelegte Weizensprossen enthält. Außerdem: magerer Schinken, rote Zwiebeln, Tomatensauce, Hartkäse und natürlich Brot.

Wie man kocht:

Die Brotscheiben in einer Bratpfanne ohne Öl trocknen, Käse und Schinken schichtweise darauf legen, in dünne Scheiben schneiden, mit Weizensprossen belegen und alles einfetten Tomatenmark. Mit fein gehackten (oder halben Ringen) Zwiebeln und Tomatenringen garnieren.

Häppchen oder Sandwich aus zwei Wurstsorten. Zutaten: Rohwurst mit kleinen und große Stücke Schmalz, Laib, Senf, Butter, eingelegte Gurken, Petersilie.

Sie können es wie ein normales Sandwich zubereiten, oder Sie können es wie ein Canapé zubereiten – indem Sie Spieße verwenden und die Zutaten Schicht für Schicht aufreihen. Trocknen Sie das Brot also (in einer Bratpfanne, im Toaster oder im Ofen) ohne Krusten. Butter und Senf verrühren und die Brotscheiben damit bestreichen. 2 verschiedene Wurststücke darauflegen, eine Gurkenscheibe darauf legen und mit Petersilie garnieren.

Leberwurst-Sandwiches. Zutaten: Roggenbrot, Leberwurst, zerkleinerte Semmelbrösel, Eier, Salz nach Geschmack.

Trocknen Sie die Brotscheiben wie in den Rezepten oben. Legen Sie die Wurststücke auf das Brot und machen Sie ein Loch hinein. Cracker hineingießen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Gießen Sie das Eigelb mit einem Teelöffel vorsichtig in die Mulde der Wurst mit Semmelbröseln und schlagen Sie das Eiweiß auf dicker Schaum und auf das Sandwich rund um die Mulde mit dem Eigelb legen. Legen Sie die resultierenden Sandwiches für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Das Sandwich sieht dann wie eine Sonne aus. Nach Belieben nach dem Garen mit Kräutern garnieren.

Neujahrssandwiches mit Fisch und Meeresfrüchten

Sandwiches mit Lodde-Kaviar. Was Sie brauchen: Roggenbrot, Loddekaviar, eingelegte Gurke, Krabbenstäbchen, schwarze Oliven, Dill, Viburnum.

Wie man kocht:

Brot sollte in größere Scheiben, Krabbenstäbchen und Gurken in längliche Scheiben, Oliven in Ringe geschnitten werden. Dann ist alles ganz einfach: Das Brot mit Kaviar einfetten, ein paar Stücke Krabbenstäbchen, eine Gurkenscheibe und eine Olive darauf legen, mit einer Viburnum-Beere und einem Dillzweig garnieren.

Sandwich mit Sprotten. Dieser bereits bekannte Snack kann auch origineller zubereitet werden. Dazu benötigen Sie: Schwarzbrot, Sprotten (Konserven), Mayonnaise, Knoblauch, Kräuter, Zitrone.

Das Brot wird im Toaster getrocknet oder in einer Bratpfanne in Öl gebraten. Mayonnaise wird mit Knoblauch vermischt und das Brot mit dieser Mischung eingefettet. Darauf werden kleine Fische gelegt, alles mit einem Kräuterzweig und nach Wunsch einer Zitronenscheibe ohne Schale dekoriert.

Sandwiches mit Lachs und Avocado. Erforderlich: Avocado, leicht gesalzener Lachs, Weichkäse, Zitrone, Brot.

Das Brot muss von Krusten befreit werden. Die Avocado zu einer homogenen Paste zerdrücken, mit Zitronensaft und Salz abschmecken und diese Mischung auf Brotscheiben verteilen. Eine weitere Scheibe Brotaufstrich mit Käse darauf legen. Als nächstes kommt ein Stück Lachs, darauf ein weiteres mit Käse gefettetes Stück Brot. Daher sollte der Fisch auf beiden Seiten mit Käse bedeckt sein. Dreischichtiges Sandwich eingewickelt Frischhaltefolie, eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren und dann in kleine Mini-Sandwiches schneiden.

Häppchen zum Neujahrsfest

Einer mehr reicht beliebter Snack, außerdem klassische Sandwiches, Sind Häppchen. Diese kleinen Produktkombinationen am Spieß sind sehr praktisch in der Anwendung, sehen schön und modisch aus und sind als Option einfach unersetzlich. schnelles Abendessen für eine aktive Gästebegleitung. Also, Optionen für die Zubereitung von Canapés Neujahrstisch:

Paprika + Schinken + Gurke + Mais;
Garnelen + Paprika + Oliven + Hartkäse + Schinken;
Hering + Feigen (Sie können eine Scheibe hinzufügen Roggenbrot);
Käse (salzig, vielleicht Feta-Käse) + Olive + Stück Fladenbrot + sonnengetrocknete Tomate;
Hartkäse + Ananas + Olive.

Tatsächlich gibt es viele solcher Kombinationen. Und Sie müssen sich nicht an ein bestimmtes Muster halten. Denn der eigene Geschmack ist bei der Zubereitung von Gerichten die wichtigste Richtschnur. Lassen Sie uns unter Berücksichtigung Ihrer Vorlieben und der Wünsche Ihrer Gäste ein unvergessliches, schmackhaftes und exquisites Neujahrsessen genießen!

Der Neujahrstisch überrascht immer wieder mit seiner Vielfalt an unterschiedlichen Gerichten. Neues Jahr 2017 sollte keine Ausnahme sein. 2017 markiert das Jahr des Roten Feuerhahn nach dem östlichen Kalender. Um dem Symbol des Jahres eine Freude zu machen, müssen Sie sich um das Neujahrsmenü kümmern.

Es sollte auf dem Neujahrstisch stehen verschiedene Gerichte- Salate, warme Gerichte, Snacks. Letzteres wird in diesem Artikel besprochen. muss ungewöhnlich und lecker sein.

Heute gibt es große Menge verschiedene Rezepte. Es gibt so viele davon, dass sich Hausfrauen oft in dieser riesigen Vielfalt verlieren. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welche Snacks Sie für das neue Jahr 2017 zubereiten möchten, hilft Ihnen dieser Artikel weiter.

Hier finden Sie ausführliche Rezepte Snacks für das neue Jahr 2017 mit Fotos und Videos. Alle Rezepte sind einfach zuzubereiten, aber sehr lecker.

Ein Sandwich ist wahrscheinlich eines der beliebtesten beliebte Gerichte aller Zeiten in vielen Ländern. Das lässt sich ganz einfach erklären. Erstens können Sie für die Zubereitung von Sandwiches jedes beliebige Lebensmittel verwenden, ganz gleich, was Sie mögen und was Sie im Kühlschrank haben. Zweitens können sie sowohl kalt als auch heiß gekocht werden. Und schließlich vielleicht sogar das Meiste Hauptpunkt- Kochzeit. Wenn plötzlich Gäste zu Ihnen kommen, ist es am besten, sie mit Sandwiches zu verwöhnen.

Rezept mit Foto: Lavash-Rollen

Eine tolle Snack-Option für das neue Jahr 2017. Dieses wunderbare Rezept lässt Sie nicht einmal am Herd stehen; für die Zubereitung benötigen Sie:

Lavash – 1 Packung,
Weich bzw Schmelzkäse(Ihr Favorit, nur seine Konsistenz sollte es Ihnen ermöglichen, Käse auf Fladenbrot zu verteilen) – 400 g,
Rot leicht gesalzener Fisch(Sie können Forelle, Lachs verwenden) – Packung mit einem Gewicht von 200 g.
Grüns nach Ihrem Geschmack (Petersilie, Dill).

Wir nehmen das Fladenbrot, legen es auf den Tisch und verteilen Käse darauf. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden und auf Fladenbrot legen. Alles mit Kräutern bestreuen und zu einer Rolle rollen. Die resultierende Wurst muss in gleiche Teile geschnitten werden. Das Rezept ist sowohl für den Alltag als auch perfekt festlicher Tisch.

Video.

Ausführliches Videorezept:

Schnelle und leckere Sandwiches mit Tomaten und Käse.

Eine wunderbare Vorspeise für den Feiertagstisch.

Du wirst brauchen:

Brot (nach Ihrem Geschmack) – 2 Scheiben,
Eine Tomate
Zwei Teelöffel Sauerrahm,
Eins Knoblauchzehe,
Käse Hartweizensorten(Niederländisch, Poshekhonsky, Russisch) - ungefähr 30-40 Gramm.

Schälen Sie zuerst zwei Knoblauchzehen und drücken Sie sie dann mit einer Presse in die saure Sahne. Die entstandene Soße auf dem Brot verteilen. Die Tomate in Scheiben schneiden und aufs Brot legen. Mahlen Sie den Käse auf einer feinen Reibe und streuen Sie ihn über die resultierenden Sandwiches. Für 30–40 Sekunden bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle stellen. Solche Sandwiches können nicht nur ein Snack für den Tisch sein, sondern auch ein Frühstück oder ein Snack.

Video.

Videorezept:

Köstliches „Sharp Tongues“-Sandwich.

Dies ist ein sehr einfaches Rezept leckere Sandwiches das wird jeden Feiertagstisch verschönern.

Du wirst brauchen:

1 Laib
2 Tomaten
Sprotten
2 Schmelzkäse
Hartkäse
Knoblauch
Mayonnaise
Pflanzenfett(zum Braten)

Vorbereitung:

Den Laib in schöne, gleichmäßige Scheiben schneiden und in Pflanzenöl knusprig braten.

Den Käse reiben und mit dem zerdrückten Knoblauch gut vermischen, diese Mischung mit Mayonnaise würzen und nochmals gründlich verrühren, bis eine cremige Paste entsteht.

Die entstandene Paste auf den frittierten Scheiben verteilen.

Auf den Nudeln müssen Sie eine Sprotte und einen Tomatenring schön anrichten.

Alles mit geriebenem Schmelzkäse einreiben.

Nach Belieben können Sie es mit etwas Kräutern, zum Beispiel Petersilie, dekorieren. Optisch wird es schöner und appetitlicher.

Der Snack ist fertig! Kann auf dem Neujahrstisch serviert werden!

Leckeres und einfaches Sandwich „Mit Hüttenkäse“: Foto

Du wirst brauchen:

4 Scheiben Schwarzbrot (die beste Option wäre Borodino-Brot)
200 g Hüttenkäse (fettarm)
1 Knoblauchzehe
1 Tomate
Grün
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Fettarmer Hüttenkäse muss gründlich gerieben werden, bis er voll ist.

Den Knoblauch durch einen Fleischwolf geben. Das Gemüse und die Tomaten fein hacken.

Alle Zutaten (Hüttenkäse, Knoblauch, Kräuter, Tomate) müssen gut vermischt werden. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.

Die Brotscheiben leicht trocknen.

Die entstandene Paste auf den Scheiben verteilen und mit Kräutern dekorieren. Die Sandwiches sind fertig.

Solche Sandwiches mit Hüttenkäse können, weil einige, jederzeit zubereitet werden Spezielle Produkte hier nicht verwendet. Sie sind kalorienarm, sodass jedes Mädchen sie lieben wird. Aber abgesehen davon sind sie dank des Hüttenkäses unglaublich lecker und gesund.

Video.

Sandwiches „Urlaub“ für das neue Jahr 2017.

Für das neue Jahr 2017 können Sie „Urlaubs“-Sandwiches zubereiten.

Zutaten:

1 Laib
2 Kiwis
100 g Mayonnaise
Knoblauchzehe
Crêpe und Petersilie

Vorbereitung:

Den Laib in gleichmäßige Scheiben schneiden. Es ist besser, diese Sandwiches klein zu machen, damit große Laibscheiben halbiert werden können.

Das gewaschene und getrocknete Grün fein hacken.

Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Eine Knoblauchzehe durch eine Presse drücken.

Kräuter, Knoblauch und Mayonnaise vermischen und glatt rühren.

Die entstandene Paste auf dem Laib verteilen.

Kiwi auf die Nudeln legen.

Dekorieren Sie ein Gericht mit Sandwiches mit Kräutern, Zitronen- oder Kirschtomaten oder etwas anderem (nach Wunsch). An den Tisch bringen!

Es sollte beachtet werden, dass auch jeder Urlaub ohne Sandwiches nicht komplett ist. Sie werden niemals überflüssig sein. Und diese Sandwiches gehören zu denen, die gut zu Ihnen passen Feiertagsmenü. Sie sind ungewöhnlich und köstlich im Geschmack, sodass sie Ihre Gäste angenehm überraschen werden.

Video.

Du wirst brauchen:

5 Brötchen
5 Würstchen
1 Paprika
2 Tomaten
150 g Hartkäse
3 EL. l. Mais
3-4 EL. l. Mayonnaise

Die Menge dieser Zutaten ist für 5 Portionen berechnet.

Vorbereitung:

Die Brötchen müssen halbiert und die Mitte herausgenommen werden, ohne dass die äußere Kruste beschädigt wird. Als wirtschaftliche Variante können die ausgewählten Brötchenkerne getrocknet und später dem Hackfleisch hinzugefügt werden.

Die Würstchen in Scheiben schneiden.

Paprika und Tomate waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Würstchen, Paprika und Tomaten vermischen. Mais, 5 Esslöffel geriebenen Hartkäse und Mayonnaise hinzufügen. Gründlich umrühren.

Füllen Sie die entstandenen Hohlräume der Brötchen mit vorbereitetem Hackgemüse.

Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 12 Minuten lang im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Leckere knusprige Brötchen sind fertig.

Solch Sandwichbrötchen gut für ein Familienwochenende. Die Zusammensetzung der Brötchenfüllung wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Und da es sich um heiße Sandwiches handelt, sollten diese direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen verzehrt werden.

Video.

Wenn die Gäste bereits eintreffen und die Snacks noch nicht fertig sind, ist ein Snack wie ein Sandwich eine gute Option für eine deftige Mahlzeit leckerer Snack. Trotz der Einfachheit der Zubereitung interessant und originelle Ideen Es gibt eine Vielzahl an Sandwiches: heiß, kalt, mehrschichtig, süß, salzig. Im Großen und Ganzen umfasst der Begriff „Sandwich“ alles, was aus einem Stück Brot, kombiniert mit einer völlig abwechslungsreichen Füllung, besteht.

Das gebräuchlichste Rezept für ein schnelles Sandwich ist eine Scheibe graues oder Vollkornbrot, garniert mit Käse wie Cheddar oder Parmesan. Das Sandwich muss in die Mikrowelle gestellt werden, damit der Käse leicht schmilzt. Für echte Feinschmecker können Sie Hähnchen oder Tomaten unter eine Käsescheibe legen und mit frischen Kräutern garnieren.

Um schnell ein Sandwich zuzubereiten, das alle Ihre Gäste lieben werden, können Sie Sandwichpaste herstellen. Sie benötigen einige der Zutaten geriebener Käse, 100 gr. fettarme Butter, eine geriebene Karotte. Alles sollte gemischt und direkt auf dem Sandwich verteilt werden. Diese Paste wird eine interessante Alternative zu langweiliger Pastete sein.

Sandwich mit Thunfischkonserven oder Dorschleber - tolle Lösung zum Frühstück. Sie können die Konserven mit einem fein gehackten Ei vermischen und mit Petersilienzweigen garnieren. Wer auf seine Figur achtet, dem wird das Rezept mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen gefallen. Ein solches Sandwich schadet nicht nur Ihrer Figur, sondern gibt Ihnen auch ein Sättigungsgefühl.

Wer es lieber ungewöhnlich und originelle Kombinationen werde es wahrscheinlich zu schätzen wissen nächstes Rezept Sandwich: Eine kleine Melone auf eine Brotscheibe legen, mit Quark und Kräutern bestreichen, garnieren Nussbaum. Für noch mehr Originalität kann das Sandwich leicht bestreut werden Ahornsirup. Echte Naschkatzen werden ein Sandwich aus getrocknetem, eingefettetem Brot lieben Butter und dekoriert frische Beeren, zum Beispiel Himbeeren oder Brombeeren.

Nützlich und herzhafte Option, das sich hervorragend zum Frühstück eignet, ist ein Sellerie-Avocado-Sandwich. Nach Belieben können Sie der Füllung noch etwas Sesam oder Nüsse hinzufügen.

Video.

Amerikanischer Snack für Neujahr 2017.

Foto: Snacks für Neujahr 2017

Jeder weiß, wie sehr die Amerikaner Hot Dogs lieben; das kann man in jedem Hollywood-Film sehen, in dem eine so herzhafte Delikatesse an Straßenständen verkauft wird. Allerdings ist ein Hot Dog nur eine vereinfachte Version eines anderen berühmter Snack- heißes Sandwich. Sich zu Hause mit einer solchen Köstlichkeit zu verwöhnen, geht ganz einfach und schnell. Deshalb organisieren wir im Falle einer unerwarteten Ankunft von Gästen einen solchen Snack.

IN klassische Version heißes Sandwich besteht aus zwei gerösteten Brotstücken, zwischen die ein Wurstkreis und eine Käsescheibe gelegt werden. Und dann heizen wir das Sandwich einfach auf Mikrowelle bis der Käse fast geschmolzen ist. Aber erstens ist das Essen aus der Mikrowelle nicht das gesündeste, und zweitens wird ein solches Sandwich trocken und schwer für unseren Magen sein. Daher kann das Rezept variiert und der Kochalgorithmus leicht geändert werden.

In Geschäften gibt es spezielles Brot zum Toasten, aber es ist zu dünn geschnitten; für unsere Zwecke ist es besser, es zu nehmen normales Brot Weißbrot und schneiden Sie es selbst so, dass die Dicke der Scheibe etwa eineinhalb Zentimeter beträgt. Tauchen Sie das fertige Brot in Milch, dies muss jedoch schnell erfolgen, damit das Brot keine Zeit zum vollständigen Einweichen hat. Es ist besser, es nicht für diese Zwecke zu verwenden frisches Brot, und derjenige, der mindestens einen Tag bei dir geblieben ist. Anschließend die leicht in Milch getränkten Scheiben auf eine erhitzte Bratpfanne legen eine kleine Mengeölen und auf einer Seite anbraten. Jedes Stück auf der gebratenen Seite mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen. Nach und nach, damit die Saucen das Brot nicht wie eine Butterschicht bedecken, sondern es einfach etwas auffrischen.

Bereiten wir die Füllung vor. Es ist bequemer, geschnittene Wurst zu essen, also nehmen wir rohe geräucherte Wurst und schneiden sie zuerst in Kreise und dann in Quadrate oder Streifen. Wer es würziger mag, kann die Stücke auch etwas anbraten. So schmeckt es besser. Die Füllung auf die Soßen geben. Fügen Sie nun nach Belieben entweder in Scheiben oder Scheiben geschnittene eingelegte Gurken zum Sandwich hinzu frische Tomate. Käse darüber geben. Für Sandwiches können Sie Schmelzkäse verwenden, der in dünnen Scheiben verkauft wird und sich bequem auf unser kulinarisches Wunder legen lässt. Entweder wir nehmen normaler Käse, am besten hart, auftragen und einreiben grobe Reibe. Bestreuen Sie unsere Sandwiches mit den entstandenen Spänen.

Der letzte Schritt besteht darin, den Ofen auf zweihundertzwanzig Grad vorzuheizen und die Sandwiches etwa fünf Minuten lang aufwärmen zu lassen, bis der Käse schmilzt. Wir servieren das Gericht sofort kochend heiß auf dem Tisch.

Dies sind die einfachen und leckeren Snacks, die Sie für das neue Jahr 2017 zubereiten können. Alle Rezepte sind sehr einfach zu befolgen, das Wichtigste ist, dass Sie viel Zeit sparen – alle Zutaten zur Hand zu haben.

Im neuen Jahr freuen wir uns alle auf freudige Ereignisse, Neuerwerbungen, viel Glück und Wohlstand. Es ist noch nicht bekannt, ob unsere Wünsche in Erfüllung gehen, obwohl wir an das Beste glauben! Man kann aber mit Sicherheit davon ausgehen, dass jede Hausfrau erwartet wird angenehme Aufgaben im Zusammenhang mit der Organisation. Durchdenken Neujahrsmenü Hausfrauen beginnen lange vor dem Urlaub, denn es gibt so viel zu tun: eine Liste erstellen, die notwendigen Produkte auswählen und kaufen...

Nur mit einer so gründlichen Vorgehensweise können Sie einen Tisch zubereiten, der Ihre Familie und Freunde mit seiner Vielfalt und den köstlichsten Köstlichkeiten in Erstaunen versetzen wird. Ein unveränderlicher Bestandteil jeder Neujahrstafel sind Sandwiches, denn hier beginnt das Essen. Sie dienen als ausgezeichneter Snack starke Getränke, und Sie können auch Gäste, die vorzeitig angekommen sind, mit einem Sandwich füttern, um nicht anzufangen.

Zeigen Sie Ihrer Fantasie beim Dekorieren von Sandwiches für den Neujahrstisch!

Um Hausfrauen zu helfen, haben wir die besten und bewährtesten Rezepte zusammengestellt. ungewöhnliche Sandwiches, die Ihren Gästen sicher gefallen werden und den Ton für das gesamte Fest vorgeben. Sagen wir gleich, dass diese Sandwiches nicht nur lecker, sondern auch besonders und schön sein werden, denn nur solche Gerichte können die positive Aufmerksamkeit des Totems von 2017 auf sich ziehen –.

Geschlossenes Sandwich „Tramezzini“ mit Thunfischfüllung

Der Klassiker wird den Gästen Appetit machen Italienische Vorspeise, das Geschmack vereint Thunfisch in der Dose, Tomaten und würzige Kapern. Ein solches Sandwich zuzubereiten ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, es im Kühlschrank gründlich ziehen zu lassen. Das ist übrigens sehr bequeme Option Sandwiches, denn selbst wenn Sie sie im Voraus zubereiten, verlieren sie nicht ihren Geschmack.

Kochzeit: 45 Minuten
Portionen: 6

Experimentieren Sie, um die perfekte Sandwichfüllung zu finden

Zutaten

Thunfischkonserven – 310 g
Tomaten – 3 Stk.
Salatblätter – 10 Stk.
Kapern – 12 Stk.
Toastbrot – 1 Stk.
Mayonnaise – 95 g

Kochmethode

Von den Toastbrotscheiben die Kruste abschneiden. Öffnen Sie die Thunfischdose, lassen Sie das Öl abtropfen, geben Sie sie in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, wenn die Stücke groß genug sind. 1/5 des Thunfischs in eine separate Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und die Saucenkomponenten gründlich vermischen. Die Soße auf einer Seite über alle gerösteten Brotscheiben verteilen. Die Salatblätter unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen. In große Stücke reißen.

Die Tomaten waschen und quer zur Frucht in dünne Scheiben schneiden. Auf eine mit Soße bestrichene Brotscheibe legen Salatblatt, Tomatenscheiben anrichten. Legen Sie ein paar Kapern auf ein weiteres Stück Brot und drücken Sie sie leicht in das Fruchtfleisch. Etwas Thunfisch darauf legen. Falten Sie die beiden Teile des Sandwiches, drücken Sie sie zusammen und wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie ein. Für 30–40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Falten Sie das fertige Sandwich auseinander und schneiden Sie es in zwei Dreiecke.

Italienische Bruschetta gefüllt mit Pesto und Lachs

Ein warmes italienisches Sandwich kann durchaus als kulinarisches Meisterwerk bezeichnet werden, denn trotz der Einfachheit dieses Gerichts überrascht es einfach mit seinem reichen Knoblaucharoma, der Knusprigkeit von geröstetem Brot und der Feinheit Geschmackskombination zarter, leicht gesalzener Lachs und Scharfe Sauce Pesto.

Kochzeit: 45 Minuten
Portionen: 10

Bruschettascheiben mit Lachs und Pesto, garniert mit Minzblättern

Zutaten

Weißbrot-Baguette – 1 Stk.
leicht gesalzener Lachs – 180 g
Olivenöl – 110 g
frisches Basilikum – 60 g
Hartkäse (Parmesan) – 55 g
Limette – 1 Stk.
Pinienkerne (geschält) – 4 EL.
Knoblauch – 3 Zehen
Salz - nach Geschmack

Kochmethode

Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und achten Sie darauf, dass die Dicke 0,8 bis 1 Zentimeter beträgt. Die Scheiben auf einem Backblech anordnen. Die Brotscheiben leicht mit Olivenöl bestreichen. Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Brot für 15 Minuten hinein. Das geröstete Brot herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Den Fisch in kleine Würfel schneiden. Basilikum abspülen und hacken. Die Knoblauchzehen schälen und hacken. Mit einreiben feine Reibe Parmesan.

Basilikum, Knoblauch und Käse vermischen, hinzufügen Pinienkerne, restliches Olivenöl dazugeben, salzen und mit einem Mixer glatt rühren. Lassen Sie die Soße eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen (Sie können das Pesto auch am Tag vor der Feier zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren). Jede geröstete Brotscheibe mit Soße bestreichen. Lachswürfel darauf legen. Die Limette waschen, in zwei Teile schneiden und den Saft über die fertigen Sandwiches streuen.

Sandwich mit geräuchertem Fleisch und Eiern „Hahn“

Ein Snack, der nicht nur anders ist reichhaltiger Geschmack und eine gelungene Kombination aus geräuchertem Fleisch und eingelegten Gurken, sieht aber auch sehr ansprechend aus. Auf das Design kommt es an – die auf einer Brotscheibe ausgelegten Produkte bilden ein Muster in Form eines Hahns, sodass Ihnen das Symbol des neuen Jahres 2017 auf jeden Fall gefallen wird. Es gibt jedoch noch ein anderes Extrem: Vielleicht kommt einem Hahn das Rezept für Sandwiches mit Eiern blasphemisch vor.

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 10

Seien Sie vorsichtig: Eiersandwiches sind köstlich, aber sie könnten den Hahn beleidigen!

Zutaten

Laib Weißbrot – 1 Stk.
geräuchertes Fleisch – 200 g
eingelegte Gurke – 2 Stk.
Hühnereier – 4 Stk.
Schmelzkäse – 80 g
Oliven – 3 Stk.
Paprika – 1 Stk.

Kochmethode

Das geräucherte Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Besser ist es, dies mit einer speziellen Schneidemaschine zu tun oder diesen Service gleich im Laden in Anspruch zu nehmen, da die Scheiben regelrecht durchscheinen sollen. Hühnereier waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und stark kochen. Abkühlen lassen und Schalen entfernen. Eier in dünne Kreise schneiden. Zwei Eier längs und zwei quer durchschneiden. Eingelegte Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Den Laib in bis zu 0,8-1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Jedes Laibstück mit geschmolzenem Käse einfetten. Legen Sie Fleischstücke und Gurken auf Sandwiches. Aus Eierstücken einen Hahn formen: Der längliche Teil ist der Körper und der Kreis ist der Kopf. Paprika waschen und trocken wischen. Schneiden Sie Schnäbel, Kämme, Beine und Flügel für die Hähnchen aus. Formen Sie Formen auf dem Sandwich. Schneiden in kleine Teile Oliven und verzieren Sie die Figur mit Augen.

Warmer Hawaii-Toast

Ein ungewöhnlich warmes Sandwich, das ganz einfach zuzubereiten ist. Was dem Gericht Raffinesse verleiht, ist die ungewöhnliche Kombination aus süßen, frischen Köstlichkeiten saftige Ananas und zartes geräuchertes Fleisch.

Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 10

Herzhafte Sandwiches Hawaii-Art mit Fleisch und Ananasscheiben

Zutaten

Toastbrot – 1 Stk.
geräuchertes Fleisch – 200 g
Weichkäse (in Scheiben) – 2 Packungen
Kirschtomaten – 2 Stk.
Oliven – 5 Stk.
frische Ananas – 1 Stk.

Kochmethode

Schneiden Sie jede Brotscheibe diagonal durch, sodass ein dreieckiges Toastbrot entsteht. Die Brotstücke auf ein Backblech legen. Die Ananas schälen und in bis zu 0,5 Zentimeter dicke dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie ein Stück geräuchertes Fleisch in dünne Scheiben. Am besten erledigen Sie dies mit einem speziellen Schneidegerät oder nutzen diesen Service im Laden.

Die Fleischscheiben auf den Brotstücken anrichten. Bedecken Sie das Sandwich mit Ananasscheiben. Ordnen Sie die Käsequadrate an. Den Backofen auf 185 Grad vorheizen und ein Backblech für 15 Minuten hineinlegen. Tomaten waschen, halbieren. Schneiden Sie die Olive entlang. Die Sandwiches mit Oliven- und Kirschtomatenstücken dekorieren und mit Spießen in Form einer Pyramide befestigen.

Sandwiches mit Sprotten

Für Bewohner des postsowjetischen Raums sind Sprotten ein ebenso unverzichtbares Attribut der Neujahrstafel wie Champagner und Mandarinen, sodass Sie auf sie nicht verzichten können! Das Sandwich-Rezept unten ist unglaublich einfach. Es gibt jedoch eine Besonderheit: Erstens werden diese Sandwiches warm serviert und zweitens enthalten sie mehrere zusätzliche Zutaten um einen harmonischen Geschmack zu schaffen.

Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 10

Ungewöhnlich warme Sandwiches mit Sprotten unter einer Käsekruste

Zutaten

Borodino geschnittenes Brot – 1 Stk.
Sprotten – 1 Glas
Zitrone – 1 Stk.
Hartkäse – 150 g
Oliven – 20 Stk.

Kochmethode

Schneiden Sie die Brotstücke in Dreiecke. Die Brotscheiben auf einem Backblech anordnen. Den Backofen auf 185 Grad vorheizen. Öffnen Sie das Sprottenglas und lassen Sie das Öl in eine separate Schüssel abtropfen. Die Soße über die Brotscheiben verteilen. Die Oliven in dünne Scheiben schneiden.

Zitrone waschen, trockenwischen, in sehr dünne, buchstäblich durchscheinende Kreise schneiden. Zitronenscheiben und Oliven auf die Brotstücke legen. Sprotten darauf legen. Hartkäse Mit einer feinen Reibe reiben. Die Sandwiches großzügig bestreuen. In den Ofen geben und 10 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.

Sandwiches mit hausgemachter Pastete

Die Kombination aus köstlicher hausgemachter Pastete und gerösteten Weißbrotscheiben wird durch Gewürzgurken und eingelegte Zwiebeln erfolgreich ergänzt. Dieses Sandwich ist überhaupt nicht schwer zuzubereiten, aber Geschmacksqualitäten Selbstgemachte Pastete schneidet im Vergleich zu im Laden gekauften Gegenstücken gut ab.

Kochzeit: 35 Minuten
Portionen: 10

Hausgemachte Pastete kann mit Zwiebeln oder Gurken kombiniert werden

Zutaten

Hühnerleber – 550 g
Zwiebeln – 4 Stk.
Sauerrahm (fettarm) – 2 EL.
eingelegte Gurken – 3 Stk.
Tafelessig – 2 EL.
Pflanzenöl – 3 EL.
Weißbrot-Baguette – 1 Stk.
Zucker – 1 TL.

Kochmethode

Die Hühnerleber waschen, entlang der Gelenklinie einschneiden und in eine erhitzte Pfanne geben, salzen und pfeffern. 15 Minuten braten, dabei immer umrühren. Klar Zwiebel. Drei Zwiebeln fein hacken. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln dazugeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten braten. Die restliche Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, in einen tiefen Teller legen, mit Zucker bestreuen, vorsichtig vermischen und mit Tafelessig bestreuen. Marinieren lassen.

Scrollen Sie mit der abgekühlten Leber gebratene Zwiebeln durch einen Fleischwolf. Sauerrahm zur Lebermasse hinzufügen. Das Baguette in bis zu 1 Zentimeter dicke Stücke schneiden, den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den Ofen schieben. Das getrocknete Brot mit Pastete einfetten. Die eingelegten Gurken in dünne Scheiben schneiden. Auf Sandwiches legen und leicht in die Paste drücken. Eingelegte Zwiebeln darauflegen.

„Tsarskie“-Sandwiches mit Lachs und rotem Kaviar

Wunderschön und außergewöhnlich leckerer Snack Zu Neujahrsfest. Die Kombination aus zartem Käse, rotem Fisch und Kaviar rundet den Geschmack perfekt ab Zitronensaft und Schnittlauch.

Kochzeit: 45 Minuten
Portionen: 10

Wenn einfache Sandwiches Wenn Sie den Kaviar satt haben, würzen Sie ihn mit rotem Fisch!

Zutaten

Philadelphia-Käse – 280 g
Zitrone – 1 Stk.
Schnittlauch – 2 Stk.
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Roggenbrot (rechteckig) – 1 Stk.
leicht gesalzener Lachs – 210 g
roter Kaviar – 45 g

Kochmethode

Den Frischkäse in eine separate Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Zitrone darin waschen heißes Wasser, abwischen, Schale mit einer feinen Reibe schälen. Den Schnittlauch waschen und hacken. In einer Schüssel das geschlagene Philadelphia, die Zwiebel, Zitronenschale, einen Teelöffel Zitronensaft hinzufügen, salzen, mit Pfeffer würzen und die Zutaten gründlich vermischen.

Das Roggenbrot in bis zu 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Krusten abschneiden. Die Brotstücke bestreichen Käsemasse einerseits. Ein Stück Lachs in dünne Scheiben schneiden. Hierzu ist es besser, den Fisch zunächst festzuhalten Gefrierschrank ungefähr 20 Minuten.

Lachsscheiben auf Sandwiches legen. Ein weiteres Stück Brot mit der Käseseite nach unten auflegen, mit Käse bestreichen, erneut Lachs hinzufügen und mit einem weiteren Stück Toast bedecken. Fetten Sie die Oberseite des Sandwiches nicht mit Käse ein. Die Sandwiches in Frischhaltefolie einwickeln, leicht andrücken und für 25–30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Schneiden Sie die abgekühlten Sandwiches diagonal durch, sodass Dreiecke entstehen. Schmieren obere Schicht Käse und roten Kaviar aufstreichen.

Sandwiches mit Hackfleisch „Yolochki“

Vielleicht das einfachste, aber sehr lecker und beliebte Ansicht Sandwiches für den Neujahrstisch. Ein echter Odessa-Forshmak ist toller Snack für jeden starker Alkohol, Männer werden dieses Gericht also bestimmt nicht unbeaufsichtigt lassen. Verleiht Sandwiches mehr Originalität ungewöhnliche Präsentation– Das Brot für sie ist in Form eines Weihnachtsbaums ausgeschnitten.

Kochzeit: 35 Minuten
Portionen: 12

Schematische Darstellung von Weihnachtsbaum-Sandwiches mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten

Heringsfilet (leicht gesalzen) – 0,5 kg
Zwiebel – 1 Stk.
grüner Apfel – 1/2 Stk.
Brot Weizenbrot- 4 Stück
Roggentoastbrot – 6 Scheiben
Butter – 95 g
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Granatapfelkerne – 30 Stk.
Tafelessig – 1/2 TL.

Kochmethode

Das Heringsfilet in Stücke schneiden. Den Apfel waschen, in mehrere Teile schneiden, entkernen und schälen. Zwiebel schälen, abspülen, in vier Stücke schneiden. Weißbrot Kruste abziehen, hineingießen heißes Wasser, nach 2-3 Minuten ausdrücken. Butter aus dem Gefrierschrank nehmen. Drei Viertel des Stücks in Würfel schneiden.

Mit einem Fleischwolf Brot, Heringsstücke, Apfel, Zwiebel und Butterscheiben zerkleinern. Würzen Sie die Mischung mit frisch gemahlenem Pfeffer, fügen Sie Essig hinzu und vermischen Sie die Zutaten gründlich. Schneiden Sie schematische Weihnachtsbäume aus Roggenbrotstücken aus. Mit aufgetauter Butter bestreichen. Legen Sie das Hackfleisch auf die Oberfläche des Sandwiches und streichen Sie es glatt. Schmücken Sie die Weihnachtsbäume mit Granatapfelkernen.

Neujahrssandwich mit Loddekaviar

Einfache Zutaten und einfache Zubereitung machen dieses Sandwich zu einem Gericht, das nicht nur eine unerfahrene Hausfrau, sondern sogar ein Kind zubereiten kann. Trotzdem ist der Snack unglaublich lecker. Frische Kräuter Dill- und Viburnumbeeren ergänzen den Geschmack von Kaviar perfekt.

Kochzeit: 35 Minuten
Portionen: 10

Sandwiches mit Loddekaviar und frischer Viburnum-Säuerlichkeit

Zutaten

Borodinsky-Brot – 5 Scheiben
Geräucherter Loddekaviar – 65 g
eingelegte Gurke – 1 Stk.
Krabbenstäbchen – 3 Stk.
Oliven (entkernt) – 6 Stk.
frischer Dill – 1 Bund
Viburnum – 2 EL.

Kochmethode

Die Schwarzbrotstücke schräg einschneiden. Die Krabbenstäbchen schräg in dünne Scheiben schneiden. Die eingelegten Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden. Die Brotstücke mit Kaviar bestreichen. Legen Sie eine Scheibe eingelegte Gurke, einige Krabbenstäbchen, ein paar Oliven und ein paar Viburnumbeeren darauf. Dill abspülen, trocknen und fein hacken. Die Sandwiches mit gehackten Kräutern zerkleinern.

Geschlossene Sandwiches mit Jakobsmuscheln

Ein unglaublich leckerer Snack, der aus dem Mittelmeerraum zu uns kam. Selbst im strengsten Winter wird es Sie an das Klima der Küstenregionen Italiens erinnern, die Wärme Meeresbrise und liebevoll Meerwasser. Festliches Gericht, das selbst einen wählerischen Feinschmecker überraschen kann, ist sehr schnell zubereitet. Der Geschmack der Jakobsmuscheln wird durch den scharfen Cayennepfeffer perfekt ergänzt.

Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 6

Wie alle Meeresfrüchte Jakobsmuscheln extrem hilfreich

Zutaten

Butter – 35 g
Cayennepfeffer (scharf) – 0,5 Schoten
Limette – 1 Stk.
Jakobsmuscheln – 5 Stk.

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen und Ihre Kleinen für das neue Jahr 2018 erfreuen möchten, dann empfehlen wir Ihnen unter anderem: Neujahrsgerichte Machen Sie wunderbare „Doggies“-Sandwiches. Das ganze Geheimnis ihrer Zubereitung liegt in der besonderen Anordnung der Zutaten.
Sandwiches Hündchen für das neue Jahr 2018

Da der Kochvorgang recht einfach ist, können auch jüngere Helfer daran beteiligt werden, sie werden interessiert sein. Für ein Sandwich müssen Sie Cervelat oder Salami mit großem Durchmesser wählen, der fast für das gesamte Stück Brot ausreicht. Sie müssen sich auch für kein einfaches Brot entscheiden – Toastbrot mit seiner quadratischen Form ist ideal.

Zutaten:
- 2 Scheiben Brot;
- 2 Scheiben Salamiwurst,
- 2 Scheiben Hartkäse,
- 2 Scheiben Weizenbrot,
-- 20 g Butter,
- 6-7 grüne Stängel,
- Pfefferkörner und ein Stück Tomate zur Dekoration.

KOCHEN

Ein paar Scheiben frisches Weizenbrot mit Butter bestreichen. Es empfiehlt sich, einen Fettgehalt von 72,5 %, vorzugsweise 82,5 %, anzunehmen. Wenn Sie Sandwiches für Kinder zubereiten, müssen Sie die Butter nicht dick auftragen.

Das Frischeste und Beste leckere Wurst Salami oder Cervelat in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie den Kreis in die Mitte eines Brotstücks. Dies wird der Rohling für die Schnauze sein.

Aus dem Käse zwei Paar Ohren ausschneiden. Sie können jede beliebige Form haben – ganz nach Ihrem Ermessen. Sie können die Ohren hängend oder aufrecht stellen. Und wenn Ihre Familie es hat vierbeiniger Freund, dann können Sie das Bild kopieren. Legen Sie die Ohren oben auf die Seiten des „Kopfes“.

Schneiden Sie nun kleine ovale Stücke aus dem Käse aus – das werden die „Wangen“. Legen Sie sie auf den Wurstkreis, knapp unterhalb der Mitte.

Jetzt müssen Sie die Augen ausschneiden – das sind ovale Stücke, und der Boden des Ovals muss beschnitten werden. Aus einem Stück Tomate eine Zunge formen. Pfefferkörner sind Augen und Nase. Gewürze werden natürlich nur benötigt effektive Lieferung. Dann müssen sie entfernt werden, da der Geschmack niemandem schmeckt. Machen Sie einen Schnurrbart aus Petersilien- oder Dillstängeln.

Die Hundesandwiches sind fertig, Sie können sie auf einem festlichen Tisch oder einfach zum Tee servieren.

Mit Lachs
Sie können bei der Zubereitung eines Sandwichs kreativ vorgehen, wenn Sie zumindest einige interessante Zutaten verwenden und Ihre Gäste zufrieden stellen.

Brot
leicht gesalzener Lachs
Öl
Kirschtomaten
Oliven
Petersilie
Nelkenknospen

Das Brot in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen und auslegen dünne Stücke leicht gesalzener Lachs, dann werden wir kreativ.
Nehmen Sie kleine Kirschtomaten, schneiden Sie sie in zwei Hälften und schneiden Sie dann die Schwänze ab, sodass sie wie ein Marienkäfer aussehen.
Schneiden Sie die Oliven in 4 Teile, befestigen Sie Insekten in Form einer Schnauze, stecken Sie Nelkenknospen in die Rückseite, garnieren Sie sie mit Petersilie und schon sind Ihre herrlichen Sandwiches fertig!

Mit Hering
Solche Sandwiches mit Hering lassen sich sehr schön und kreativ zubereiten, Ihre Gäste werden begeistert sein!

Fetter Hering, leicht gesalzen
Schwarz- oder Kleiebrot
Rüben
Mayonnaise
Grün
Knoblauch (nach Belieben)

Bereiten Sie zunächst die Rübenmasse vor. Dazu die Rüben kochen, grob reiben und mit Mayonnaise (und Knoblauch) vermischen. Schneiden Sie das Brot in Scheiben, legen Sie die Rote-Bete-Mischung darauf, legen Sie ein Stück Hering daneben, garnieren Sie es mit Kräutern, einer Olive und schneiden Sie eine Dekoration aus dem Ei aus. Fügen Sie einen Tropfen körnigen Senf hinzu.

Mit rotem Kaviar
Es scheint, dass das, was man für einen solchen Snack braucht, Hauptsache ist, dass es Kaviar gibt! Aber Sie können es trotzdem schön dekorieren und es wird viel angenehmer sein, eine solche Vorspeise für die Gäste auf den festlichen Tisch zu legen.

Brot, Dill
Öl
Kaviar

Schneiden Sie das Brot nach Belieben in einen Kreis oder eine andere Form, bestreichen Sie die Seiten und bedecken Sie es mit Öl, wälzen Sie die Seiten in gehacktem Dill und fügen Sie Kaviar hinzu.

Sandwiches mit Wurst für das neue Jahr
Man kann so einfache Sandwiches wunderbar zubereiten, die trotzdem elegant aussehen und gut schmecken.

Rohe geräucherte Wurst
brot
Öl
süße weiße Zwiebel
Tomaten sind nicht groß
Salatblatt
etwas Petersilie
mehrere Oliven

Wir schneiden die Wurst in dünne Scheiben, das Brot – wir versuchen die Größe der Wurst zu erraten, die Tomaten in dünne Scheiben, die Zwiebel in Ringe. Wir legen die Blätter auf einen Teller, darauf Brot, mit Butter bestreichen, darauf Wurst, Tomate, Zwiebel, alles mit Olivenhälften belegen und mit Petersilie garnieren.

Sandwiches mit Sprotten
Köstlich, ganz einfach, leicht zuzubereiten und sättigend, ausgezeichnet kalte Vorspeise auf der festlichen Tafel.

Dose Sprotte
frische Gurke(kann durch eingelegtes ersetzt werden)
Mayonnaise
Zweige Grün

Brot schneiden, mit Mayonnaise einfetten. Eine dünne Schicht Gurke und Sprotte auf die Brotscheiben legen (oder je 2, wenn sie klein oder die Stücke größer sind), dekorieren – fertig!

SNACK-SANDWICHES MIT Dorschleber

Zutaten:

Dorschleber - 2 Gläser à 100 g
· Eier-3-4 Stk
· geriebener Hartkäse - Menge nach Wunsch
· Mayonnaise
Französisches Brot
· 2 Knoblauchzehen
· Dill
Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten.
Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen.
Die Laibstücke reiben (nach Wunsch mit Knoblauch auf beiden Seiten),
Geben Sie die Füllung darauf.
Bestreut servieren grüne Zwiebeln und Dill.

Sandwiches mit Krabbenstäbchen
Ich schlage vor, dass Sie Sandwiches mit Krabbenstäbchen als Dekoration zubereiten.

Produkte (für 8 Portionen)
Brot – 6-8 Scheiben
Schmelzkäse – 80-90 g (1 Stk.)
Hühnereier – 2 Stk.
Knoblauch – 2 Zehen
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Krabbenstäbchen – 3 Stk.
Dosenmais – 6-8 Körner
Frische Petersilie – 1 Zweig
Salz - nach Geschmack

Vorbereitung.

Bereiten Sie Sandwiches mit Krabbenstäbchen vor notwendigen Zutaten nach der Liste. Eier müssen hart gekocht, abgekühlt und geschält werden.

Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie übrigens vorab platzieren Schmelzkäse für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Sandwiches mit Krabbenstäbchen – Schritt #3. MIT gekochte Eier wir machen das Gleiche, d.h. Reibe sie.

Wir schälen den Knoblauch und geben ihn durch eine Presse (oder reiben ihn). Den Knoblauch zum geschmolzenen Käse und den Eiern in eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen und mit Salz abschmecken.

. Schmelzkäse mit Knoblauch, Ei und Mayonnaise vermischen.

Die aufgetauten Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und schräg in Scheiben schneiden.
Petersilie waschen und trocknen.

Mit einem Schneidring aus den Brotscheiben runde Sandwichstücke ausschneiden.
Den vorbereiteten Frischkäseaufstrich auf dem Brot verteilen.

Sandwiches mit Schmelzkäse und Eiern sind mit Körnern verziert Dosenmais, Krabbenstäbchenscheiben und Petersilie – in Form einer Blume.

Lecker und schöne Sandwiches fertig mit Krabbenstäbchen!
Guten Appetit!

Tischsandwiches
Heute ist ein Festmahl ohne Sandwiches nicht mehr möglich. Hier ist eine der Sandwich-Variationen für den Feiertag.

Produkte
Hähnchenbrust, gekocht – 120 g
Ei - 1 Stk.
Mais – 1 EL. l.
Frische Gurke – 1 Stk.
Schmelzkäse – 90 g
Mayonnaise – 3 EL. l.
Frische Petersilie
Salz

Vorbereitung.

Bereiten wir die angegebenen Zutaten vor. Darunter sollten gekochtes Hühnchen und Eier gekocht werden.

Wir werden die Zutaten mahlen, beginnend mit dem Ei. Übertragen Sie das zerkleinerte Produkt auf einen sauberen Teller.

Als nächstes kommt Hühnchen.

Den Käse reiben (am besten aus dem Gefrierschrank).

Wir „verwandeln“ die frische Gurke in kleine Würfel.

Mit Salz abschmecken, gehackte Petersilie hinzufügen und mit beliebiger Mayonnaise würzen. Mischen. Der Aufstrich ist fertig, jetzt muss nur noch der Laib geschnitten werden.