Mit Salat gefüllte Lavash-Rolle. Lavash-Brötchen mit verschiedenen Füllungen: einfache und leckere Rezepte mit Fotos für den Feiertagstisch

Unsere Hostessen haben vor kurzem damit begonnen, eine Vorspeise wie Lavash-Rolle zuzubereiten, und Heimrestaurant Ich habe bereits geschrieben, wie man damit eine Lavash-Rolle zubereitet Krabbenstäbchen und Pilzen und erzählte mir, wie man Lavash-Brötchen mit Käse und Rucola macht.

Beide Rezepte sind sehr gut, aber ein Brötchen im Fladenbrot ist ein riesiges Feld für kulinarische Experimente und warum sollte man angesichts der bevorstehenden Feiertage seiner Fantasie nicht freien Lauf lassen? Deshalb habe ich beschlossen, meine Lieblingsrezepte für Lavash zu sammeln mit verschiedenen Füllungen ein Artikel, und wenn Sie Ihren eigenen haben originelle Ideen Wie man Lavash-Rolle zubereitet, teilen Sie uns bitte in den Kommentaren mit. Köstliche Lavash-Rolle perfekter Snack für den Feiertag, daher wird meine Sammlung ständig mit leckeren Füllungen für Lavash aufgefüllt.

Schnelle Snacks aus Lavash sind ein Trumpf moderne Hausfrauen, und Kochen leckeres Lavash Mit der Füllung ist das im wahrsten Sinne des Wortes in wenigen Minuten erledigt. Ich hoffe wirklich, meine Freunde, dass meine Ideen zum Füllen von Lavash Ihnen die Planung Ihres Feiertagsmenüs erleichtern. Gefülltes Fladenbrot Dies ist nicht nur eine Dekoration für jeden Feiertagstisch, sondern ein leckerer, sättigender und vielseitiger Snack, der in der Regel ausnahmslos allen Gästen schmeckt.

1. Lavash gefüllt mit „Käsemischung“

Eine solche Vorspeise wie eine Lavash-Rolle mit Käse wird nur wenige Leute überraschen, aber ich empfehle Ihnen dennoch, ein Rezept für Lavash mit Käse zuzubereiten, das selbst den anspruchsvollsten Menschen gefallen wird Käse-Feinschmecker. Das Rezept verwendet verschiedene Sorten Käse, den Sie nach Ihrem Geschmack ändern können, sodass Sie jedes Mal neue Pita-Käse-Brötchen erhalten.

Das Ergebnis ist eine Art Käsemischung – sehr lecker und interessant, ungewöhnlich und appetitlich! Daher empfehle ich auf jeden Fall, ein Lavash-Brötchen mit drei Käsesorten zu probieren – mit einer solchen Vorspeise können Sie auch die wählerischsten Gäste überraschen. Ich habe geschrieben, wie man Fladenbrot mit Käse macht.

2. Lavash mit „Holiday Fantasy“-Füllung

Köstliche Lavash-Snacks überraschen mit einer Vielfalt an Möglichkeiten, und Lavash-Rolle mit rotem Fisch wird zu Recht in Betracht gezogen königlicher Snack. Aber unterschiedliche Interpretationen auf kulinarisches Thema, es gibt ziemlich viele Arten von Fischbrötchen, und heute mache ich Sie auf ein Lavash-Brötchen mit Lachs aufmerksam, grüner Salat und Käse.

Sie sind sehr lecker und Feiertagsbrötchen aus armenischem Lavash. Leicht gesalzener Lachs passt gut zu zartem Wurstkäse und Schnittlauch und knackiger Salat verleihen dem Pita-Snack Frische. Ein solches Fischbrötchen aus Lavash schmückt jeden Feiertagstisch und verleiht dem Traditionellen eine Neuheit Feiertagsmenü. Rezept .

3. Lavash gefüllt mit „Crab Paradise“

Krabben-Lavash-Rolle war mein allererstes armenisches Lavash mit Füllung, das ich in meiner Küche zubereitet habe. Diese Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen hat bei meinen Freunden und Bekannten viel Resonanz gefunden, und das seitdem verschiedene Rollen Fladenbrot mit Krabbenstäbchen sind häufige Gäste auf meinem Feiertagstisch.

Krabbenstäbchen passen gut zu eingelegten Champignons und sind zart Schmelzkäse in Begleitung von Knoblauch und duftendes Grün Gib das leichter Snack Pikanterie. Diese armenische Lavash-Rolle ist sehr einfach zuzubereiten und der arbeitsintensivste Teil ist die Zubereitung der Zutaten. Wie man Lavash-Rolle macht“ Krabbenhimmel", du kannst sehen .

4. Lavash mit „Nostalgie“-Füllung

Es ist schwer, anspruchsvolle Liebhaber verschiedener kalter Lavash-Snacks zu überraschen, aber ich werde es trotzdem versuchen. Rezepte für Gerichte aus armenischem Lavash überraschen mit ihrer Vielfalt an Möglichkeiten, und wenn Sie auf der Suche nach etwas Neuem sind interessante Füllung Für Lavash mache ich Sie auf köstliches Lavash aufmerksam, gefüllt mit „Nostalgie“ mit Sprotten und Käse.

Dies ist genau dann der Fall, wenn die gewöhnlichsten und traditionellsten Produkte für uns einen unglaublichen Feiertagssnack mit dem Geschmack unserer Lieblingssprotten und einer zarten Käsefüllung ergeben Knoblauchgeschmack. Lavash-Brötchen mit Sprotten werden bestimmt alle Ihre Gäste erfreuen, und das auch Snackbrötchen Lavash kann zu Recht als universeller Snack angesehen werden. Wenn Sie Ihre Meinung zum Sprottenbrötchen noch nicht geändert haben, fügen Sie das Rezept zu Ihren Lesezeichen hinzu oder drucken Sie es direkt von der Website aus. Rezept .

5. Lavash mit „Kumushka“-Füllung

Am bequemsten ist es, vor den Feiertagen bewährte Rezepte zu verwenden leckere Füllungen denn Lavash ist Gold wert, aber wenn Sie Ihre Gäste mit einem neuen und überraschen möchten interessanter Snack, dann mache ich Sie auf eine Lavash-Rolle mit Pilzen aufmerksam und geräuchertes Huhn. Lavash-Rolle mit Hühnchen und Pilzen ist unglaublich! Alle Zutaten dieser Füllung passen perfekt zusammen. Frittierte Pilze mit Zwiebeln in Begleitung von Geräuchertem Hühnerbrust ergänzt weich geschmolzenen Käse.

So eine Ergänzung dünnes Fladenbrot Perfekt für eine Veranstaltung im Freien oder für ein Bürofest, denn... Pilz-Lavash-Rolle mit Hühnchen kann im Voraus zubereitet werden, sie läuft nicht aus und schwimmt nicht Langzeitlagerung. Ich habe geschrieben, wie man eine Vorspeise aus Fladenbrot mit Hühnchen und Pilzen zubereitet.

6. Lavash mit Santorini-Füllung

Krabben-Pita-Rolle kann zu Recht als Klassiker angesehen werden Feiertagssnacks, aber heute möchte ich Ihnen Pita-Rollen mit Krabbenstäbchen in einem ganz anderen Licht vorstellen. Treffen: leckeres Brötchen aus Lavash mit Krabbenstäbchen, Fetakäse, Dill und Sauerrahm!

Die Ausgabe ist sehr interessante Option Füllungen für Lavash mit traditionelle Zutaten und griechische Noten im Geschmack. Darüber hinaus können diese Krabbenstäbchenröllchen dienen großartige Idee Picknick-Snacks. Interessant? Hier finden Sie das Rezept für die Zubereitung von Santorini-Pita-Rollen.

7. Lavash mit Deja Vu-Füllung

Bereiten wir gefüllte Brötchen zu, deren Grundlage der vergessene Salat mit Krabbenstäbchen in einer leicht aktualisierten kulinarischen Interpretation sein wird. Solch Krabbenbrötchen aus Fladenbrot wird ein willkommener Snack auf Ihrem Feiertagstisch sein und sicherlich Ihre Fladenbrot-Snack-Rezepte ergänzen.

Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen werden dank Salat und Mayonnaise saftig, und Eier und Schmelzkäse machen diesen Lavash-Snack sättigend und perfekt für starke alkoholische Getränke. Es wird köstlich sein, glauben Sie mir! Sie können sehen, wie man eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen „Deja Vu“ zubereitet.

8. Lavash mit „Five Minutes“-Füllung

Meine neueste Entdeckung ist ein Lavash-Brötchen mit Schinken und koreanischen Karotten. Ehrlich gesagt ist es eine sehr leckere Rolle aus dünnem Lavash! Und wie schön – hell und sonnig! Und genau das ist der Fall, wenn ein Lavash-Snackbrötchen in wenigen Minuten zubereitet ist. Trotz der Einfachheit der Zutaten erhalten Sie ein leckeres und leckeres Gericht preiswerter Snack in den Ferien. Ich habe geschrieben, wie man eine Pita-Rolle mit koreanischen Karotten und Schinken macht.

9. Lavash mit „Fish Fantasy“-Füllung

Ein Fischbrötchen aus Fladenbrot bedeutet nicht, dass Sie eine Vorspeise aus teurem rotem Fisch zubereiten müssen. Wenn Sie eine Lavash-Rolle mit Fischkonserven zubereiten, wird das Ergebnis nicht weniger lecker und festlich und Ihr Geldbeutel wird bestimmt nicht darunter leiden.

Um einen wirklich leckeren Lavash-Snack mit Konserven zuzubereiten, empfehle ich die Verwendung Thunfisch in der Dose Und Hartkäse. Passt zu unseren Lavash-Fischbrötchen und schafft einen visuellen Kontrast. frische Blätter Salat und Mayonnaise. Sie können sehen, wie man aus Konserven eine Lavash-Rolle macht.

10. Lavash mit „Aquarium“-Füllung

Wenn Sie ein Feiertagsmenü planen und auf der Suche nach einer universellen Vorspeise sind, dann ist ein Pita-Brötchen mit rotem Fisch und Garnelen genau das Richtige für Sie! Fischbrötchen aus Lavash, begleitet von Garnelen, weichem Schmelzkäse und frischer Salat zusammen ergeben den perfekten Snack.

Das Ergebnis sind sehr leckere rote Fischbrötchen mit ausgeprägtem Meeresfrüchtegeschmack und zart geschmolzenem Käse. Selbst Feinschmecker werden es nicht ablehnen, Ihre Lavash-Rolle mit Lachs und Garnelen zu probieren! Ich habe geschrieben, wie man Fladenbrot mit rotem Fisch, Käse und Garnelen kocht.

11. Lavash mit Kardinalfüllung

Suchen Sie etwas, das Sie aus dünnem Lavash zubereiten können, um es interessant und originell zu machen? Beste Füllungen Für Lavash habe ich für Sie an einer Stelle zusammengestellt und lade Sie ein, eine Lavash-Rolle aus Heringsfilets und Avocado zuzubereiten. Auf den ersten Blick scheint es: Was hat die Avocado aus Übersee mit unserem russischen Hering zu tun?

Aber die Kombination würziger Hering mit weich nussiger Geschmack Die Avocado ist einfach unglaublich! Pitabrot wird ergänzt mit Heringsgurke, Ei, Senfbohnen und Mayonnaise – tolle Option um armenische Lavash-Rezepte zu Ihrem Kochbuch hinzuzufügen. Sie können das Rezept sehen.

12. Lavash mit „Diät“-Füllung

Wenn Sie nach einem Rezept für Lavash-Rollen suchen, das Ihre Taille nicht um weitere Zentimeter vergrößert, dann ist Lavash mit Kräutern und Feta-Käse genau das Richtige für Sie. Leckere Brötchen gefüllt mit Fetakäse, Gurke, Sauerrahm und Kräutern eignen sie sich nicht nur als Picknick-Snack zum Grillen, sondern auch als Snack für die Feiertage.

Der wichtigste Vorteil dieses Pita-Brötchens mit Käse ist seine Saftigkeit. Allerdings kann diese Qualität auch durch die Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten mithalten. Einfache Zubereitung und minimale Kalorien beanspruchen ebenfalls die Palme. Hier sehen Sie das Rezept für Lavash mit Feta-Käse, Gurke und Sauerrahm.

Neue Füllungen:

13. Lavash mit „Wurst“-Füllung

Ein Lavash-Brötchen mit Wurst und koreanischen Karotten wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern auf jeden Fall gefallen. Diese dünne Lavash-Rolle kann man kaum als Feiertagssnack bezeichnen, aber sie eignet sich perfekt als Picknick-Snack! Saftige Tomaten, Weichkäse und leckere Wurst passt gut zu würzigen koreanischen Karotten und knusprige Salatblätter verleihen dieser Vorspeise ein appetitliches Aussehen. Sie können sehen, wie man eine Rolle armenisches Lavash mit Wurst zubereitet.

14. Lavash mit „Eichhörnchen“-Füllung

Lavash-Salate ersetzen traditionelle Präsentation Salate auf Tellern und ein Lavash-Brötchen mit Belochka-Käse, eine klare Bestätigung dafür. Das Zärtlichste Käse-Vorspeise Mit würziger Geschmack Knoblauch Probieren Sie es aus, Sie werden die köstliche Lavash-Rolle bestimmt lieben Käsefüllung! Es ist einfach zuzubereiten und Ihre Gäste werden es lieben! Sie können das Rezept für Fladenbrot mit Käse sehen.

Außerdem sind sie sehr lecker und sättigend, praktisch sowohl im Urlaub als auch als Snack auf einer Wanderung, bei der Arbeit usw. Ungesäuerte Lavash-Blätter, die zu uns kamen Zentralasien, wurde irgendwie unmerklich zu einem sehr beliebten Produkt bei Hausfrauen, die viel von ihnen kochen lernten verschiedene Gerichte. Am häufigsten werden sie zur Zubereitung verschiedener Snacks verwendet. Das und einfache Snacks aus Lavash und komplexeren, festlichen. Als Vorspeise werden Fladenbrot mit Füllung zubereitet. Diese Füllung besteht aus Fisch, Gemüse und Hackfleisch, die in Soße vorgegart werden. Aber am häufigsten wird Lavash immer noch in Form von Brötchen hergestellt alle Arten von Füllungen. Man kann darin buchstäblich alles einpacken – von einfaches Gemüse und Käse bis hin zu Fleisch, Wurst und Fisch, durchsetzt mit Saucen und Mayonnaise. Köstlicher Snack es ist schon aus Fladenbrot geworden ein unverzichtbares Gericht auf der festlichen Tafel, und die Gäste achten als Erste darauf. Na ja, es ist köstlich, was kann man tun...

Es gibt viele Möglichkeiten, leckere und einfache Fladenbrot-Snacks zuzubereiten. Wählen Sie Ihren Lieblings-Fladenbrot-Snack, das Rezept dafür ist einfach. Schauen Sie sich die Bilder von Fladenbrot-Snacks an, die Fotos sprechen für sich: Es ist wunderschön und festlich. Wählen Sie Rezepte mit Fotos für die Zubereitung von Lavash-Snacks, die Zubereitung ist bequemer.

Für Lavash-Snacks zum Geburtstag werden sie häufiger verwendet. leckere Füllung– roter Fisch, Kaviar, geräuchertes Fleisch. Für normales Abendessen oder einfacheres Hackfleisch für unterwegs zubereiten – aus Koreanische Karotten, Fischkonserven, Krabbenstäbchen, Käse. Lavash-Vorspeise mit Käse ist eine beliebte, sättigende und einfache Snackoption.

Rezepte für Lavash-Snacks, einfach und komplex, für den täglichen Gebrauch und für Feiertage, sind bei erfahrenen und unerfahrenen Hausfrauen ausnahmslos ein Hit. Immerhin, wenn sie zu dir kommen unerwartete Gäste, und Sie müssen schnell Snacks dafür zubereiten festlicher Tisch, Lavash-Rezepte helfen Ihnen einfach weiter. Daher empfehlen wir Ihnen, mehrere Lavash-Snacks für den Urlaub in Ihrem Arsenal zu haben; Rezepte mit Fotos finden Sie ganz einfach auf unserer Website.

Für Brötchen ist es besser, rechteckige Lavash-Blätter zu verwenden;

Es ist besser, die Rolle der Länge nach zu rollen, um eine lange und nicht sehr dicke „Wurst“ zu erhalten.

Dem fertigen Brötchen sollte man Zeit zum Ruhen geben, damit die Fladenbrotblätter in der Soße eingeweicht und saftig werden;

Das fertige Lavash in einer Rolle wird je nach Art der Füllung in bis zu vier Zentimeter dicke Scheiben geschnitten;

Die Rolle ist witterungsbeständig, wenn Sie sie in Folie, Frischhaltefolie oder im Extremfall in einer Plastiktüte eingewickelt aufbewahren;

Für diese Art von Snack sollten Sie Fladenbrot verwenden höchste Qualität, gut gebackene Bleche. Richtiges Lavash Es riecht sehr appetitlich, während minderwertige Produkte nach rohem Teig riechen.

Wenn Sie Lavash Roll noch nicht probiert haben, verpassen Sie viel. Dieser Snack kann die Hauptmahlzeit problemlos ersetzen, da er sehr lecker und sättigend ist. Die Füllung für Lavash kann aus den meisten Zutaten hergestellt werden verschiedene Zutaten: Fisch, Krabbenstäbchen, Käse usw. Diese Vielfalt hilft Ihnen bei der Auswahl eines Rezepts, das Ihrem Geschmack entspricht.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

Lavash 3 Blätter.
Ei 2 Stk.
Käse 200 gr.
Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch) 200 gr.
Mayonnaise nach Geschmack.
Knoblauch, Kräuter nach Geschmack.

Reihenfolge:

Knoblauch und Käse auf einer feinen Reibe reiben, alles gut vermischen. Anschließend die Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch) in kleine Stücke schneiden.
Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Anschließend die frischen Kräuter fein hacken.
Verteilen Sie das erste Lavash-Blatt eine kleine Menge Mayonnaise, dann gehackte Krabbenstäbchen hinzufügen. Bedecken Sie alles mit einem zweiten Blatt Fladenbrot, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und geben Sie eine Mischung aus Käse und Knoblauch darauf. Dann das dritte Blatt Fladenbrot darauf legen und mit etwas Mayonnaise einfetten, geriebene Eier und Kräuter darauf geben.
Alle Schichten zu Fladenbrot ausrollen. Legen Sie das Fladenbrot für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit es die Aromen und Säfte aufnehmen kann.
Das Fladenbrot einschneiden kleine Teile 1,5-2 cm dick.

Lavash-Rolle mit rotem Fisch

Zutaten:

Lavash 2 Blätter.
Weichkäse 250 gr.
Leicht gesalzener Lachs oder Forelle 300-400 gr.
Tomate 1 Stk.
Grünzeug nach Geschmack.
Mayonnaise nach Geschmack.

Reihenfolge:

Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und fein hacken. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und das Grün fein hacken.
Ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten und fein gehackte Tomaten und gehackte Kräuter hinzufügen. Bedecken Sie alles mit einem weiteren Blatt Fladenbrot und legen Sie es darauf Weichkäse und gehackter roter Fisch.
Rollen Sie die Fladenbrotblätter zu einer Rolle und wickeln Sie sie ein Frischhaltefolie. Anschließend die Pita-Rolle 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Entfernen Sie die Folie und schneiden Sie die Rolle quer in mittelgroße Stücke (1,5–2 cm).

Lavash-Rolle mit Pilzen

Zutaten:

Lavash 3 Stk.
Käse 300 gr.
Pilze 600-700 gr.
Mayonnaise.
Grün.
Butter.

Reihenfolge:

Die Pilze waschen und trocknen. Dann in kleine Stücke schneiden und in Butter anbraten.
Das Gemüse fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Fetten Sie ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise ein und legen Sie gehackte Kräuter darauf. Dann legen Sie ein zweites Blatt Fladenbrot darauf, bestreichen es mit Mayonnaise und legen darauf gebratene Pilze. Ein drittes Blatt Fladenbrot auflegen, mit Mayonnaise bestreichen und geriebenen Käse darauf legen.
Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle und stellen Sie es für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank. Dann quer in 1-2 cm dicke Stücke schneiden.

Lavash-Rolle mit Schinken

Zutaten:

Lavash 2 Blätter.
Schinken 200 gr.
Eingelegte Gurken 150-200 gr.
Käse 100 gr.
Mayonnaise.

Reihenfolge:

Den Schinken in Streifen schneiden, die Gurken in kleine Würfel schneiden. Anschließend auf einer feinen Reibe reiben.
Fetten Sie das erste Pita-Blatt mit Mayonnaise ein und legen Sie die Mischung aus Schinken und gehackten eingelegten Gurken darauf. Ein zweites Blatt Fladenbrot darauf legen und mit Mayonnaise einfetten, geriebenen Käse darauf legen.
Rollen Sie die Lavash-Blätter zu einer Rolle und lassen Sie sie 1,5 bis 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Dann in kleine, 1,5-2 cm dicke Stücke schneiden.

Frittierte Lavash-Rolle

Zutaten:

Lavash 2 Blätter.
Käse 200 gr.
Sauerrahm 200 gr.
Grünzeug nach Geschmack.
Knoblauch 1-2 Zehen.
Salz, Gewürze, Kräuter nach Geschmack.
Pflanzenfett.

Reihenfolge:

Das Gemüse fein hacken, Knoblauch und Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Käse mit Sauerrahm, Knoblauch und Kräutern vermischen. Alles salzen, Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen.
Geben Sie die resultierende Mischung auf ein Blatt Fladenbrot und bedecken Sie es mit dem zweiten Blatt.
Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle und braten Sie es auf beiden Seiten Pflanzenöl.
Nachdem das Fladenbrot etwas abgekühlt ist, schneiden Sie es in 1-2 cm dicke Stücke.

Dieser Snack ist sehr lecker und aromatisch. Darüber hinaus müssen Sie nur sehr wenig Zeit für die Zubereitung aufwenden. Wenn Sie möchten, können Sie die Rezepte mit beliebigen weiteren Zutaten ergänzen und das zubereitete Gericht nach Ihren Wünschen dekorieren.

Diejenigen, die nicht wissen, was Lavash-Rollen sind, sind nicht sehr verärgert, es scheint ihnen, dass sie auf Lavash-Rollen verzichten können. Aber sobald Sie die gleichen Brötchen mindestens einmal einwickeln, steigt Ihr Appetit, Ihre Fantasie erwacht und Sie möchten mit Ihrer Kreativität alle zu Hause erfreuen und erfreuen. Machen Sie natürlich Ihre eigenen Lavash-Rollen und sehen Sie sich die Reaktion an.

Lavash-Brötchen lassen sich ganz schnell und einfach zubereiten und jeder wird sie essen, auch die wählerischsten Kinder. Bei Rezepten für Brötchen werden verschiedene Zutaten für die Füllung und die „Hülle“, in die diese Füllung eingewickelt wird, verwendet.

1. Eine Packung Krabbenstäbchen, ein paar Knoblauchzehen, ein gekochtes Ei, geriebener Käse, Kräuter, Mayonnaise.

2. Eine Packung Hüttenkäse, Salz, Kräuter, ein paar Knoblauchzehen, ein paar Esslöffel Mayonnaise.

3. Eine Packung Hüttenkäse, Salz, Kräuter, ein paar Knoblauchzehen, geriebener Käse, eingelegte Gurkenscheiben.

4. Geeignet sind gebratene Champignons mit Zwiebeln, Kräutern und eine Packung (200 g) Schmelzkäse – Bernstein, Freundschaft, cremig, Viola. Für die Schärfe können Sie fein gehackte eingelegte Gurken hinzufügen.

5. Roter Fisch in Stücken, frische Gurke, Gemüse!

6. Adyghe
von Hand zerbröselter Käse Koreanische Karotten, Mayonnaise und Gemüse.

7. Fisch
Konserven in Öl, mit einer Gabel zerdrückt, geriebener Käse, Kräuter.

8. Reis, Ei und Mayonnaise mit Kräutern.

9. Schinken- und Hartkäsewürfel, gerieben frische Gurke, Knoblauchzehe, Mayonnaise.

10. Geriebene gekochte Eier, koreanische Karotten, geräucherte Wurst, Mayonnaise.

11. Geriebene Gurke und Karotten, Stücke geräucherte Wurst oder geräuchertes Fleisch, Kräuter, Mayonnaise.

12. Passierte Zwiebel und süßer Pfeffer, fein gehackte Gurken, gebratene Stücke Hühnerfleisch, Stücke frische Tomate, Knoblauchzehe und Mayonnaise.

13. Gebratenes Hackfleisch, geriebener Hartkäse, sautierte Zwiebeln und Süße Paprika

14. Geriebene Karotten, geriebene Rüben, Knoblauchzehe, eine Handvoll gehackte Kerne Walnüsse, Mayonnaise.

15. Mit Zwiebeln gebratene Pilze, geriebener Käse, gekochte Eier, Kräuter.

16. Frischkäse, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch, schwarz und rot gemahlener Pfeffer zu einer glatten Paste formen.

17. Gebraten Hühnerleber, gemahlener Pfeffer, ein paar Löffel Schlagsahne Im Mixer pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Mikrowelle erhitzen.

18. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Auberginen und ein paar in Pflanzenöl gebratene Tomaten in einem Mixer zu einer homogenen Paste verarbeiten.

19. Butter, gekochte geschälte Garnelen, eine Knoblauchzehe mit einer Gabel zerdrücken.

Lavash rollt „Duett“
Es gibt mehrere Rezepte für die Herstellung von Lavash-Rollen.

Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten für Lavash-Rollen mit Pilzen:

Ein großes Lavash-Blatt (ca. 200 g schwer);

Pilze (können Champignons sein) – 50 g;

Butter - 200 g;

Knoblauch – 4 mittelgroße Zehen;

Hart- und Schmelzkäse (mit Pilzfüllung) – je 70 g;

Mayonnaise – 2-4 EL. Löffel;

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Lavash-Brötchen mit Forelle:

Mittelgroßes Lavash-Blatt (ca. 150 g);

Forelle oder anderer leicht gesalzener roter Fisch, in dünne Scheiben geschnitten – 150 g;

Schmelzkäse (mit Lachsstücken) – 100 g;

Butter – 50 g.
Rezept für Lavash-Brötchen mit Pilzen und Forelle

1. Die Pilze anbraten.

2.Pilze mit weichem mischen Butter, durch eine Presse gepresst mit Knoblauch, Salz und Pfeffer.

3. Frischkäse hinzufügen und reiben feine Reibe solide. Je nach Käsegeschmack und persönlicher Vorliebe mehr oder weniger Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie die Mischung noch einmal gut, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Posten gehackter Pilz In einer gleichmäßigen Schicht auf dem Fladenbrot verteilen und zu einer festen Rolle rollen.

5. Das zweite Blatt Fladenbrot mit Butter einfetten. Anschließend eine dünne Schicht auftragen Schmelzkäse und die Forellenstücke gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.

8. Versuchen Sie auch, das Fladenbrot mit Fisch fest zu verdrehen. Jede Rolle in Zellophan oder Frischhaltefolie einwickeln und für 12–14 Stunden in den Kühlschrank stellen.

9. Den Fladenbrot-Snack in 1,5 cm dicke Stücke schneiden und zuerst darauf legen Salatblätter eine Schicht Brötchen mit Pilzen und darauf Brötchen mit Forellen. Geben Sie dem „Gericht des Abends“ einen Ehrenplatz in der Mitte des Tisches, damit alle Anwesenden es genießen können.

Mit Füllung getränktes Lavash ist nahezu unsichtbar und trägt nur dazu bei, dass der Snack seine Form behält. Die Vorspeise passt selbst für die wählerischsten Gäste gut zu Brut-Champagner.

Mit Hackfleisch gefüllte Lavash-Rolle
Zutaten:

Gehacktes Schweine- und Rindfleisch 1:1 – 300–400 Gramm;

Dünnes Lavash – 3 Blätter;

Karotte;

Salatblätter;

Tomaten;

Mayonnaise;

Käse – 50 g;

Petersilien-Dill;

Knoblauch – ein Paar Nelken.

Rezept:

Gehackte Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Nach 3 Minuten die geriebenen Karotten dazugeben und weiterbraten, bis sie halb gar sind. Als nächstes fügen Sie der resultierenden Mischung Hackfleisch hinzu und braten es 25 Minuten lang. Vergessen Sie nicht, umzurühren und Salz und Pfeffer hinzuzufügen.

Die Tomaten in Kreise schneiden, die Salatblätter gut waschen und trocknen und den Käse reiben.

Dann fangen wir an, die Rollen zu formen. Beschichten Sie das entfaltete Blatt Fladenbrot Knoblauchsoße und die Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten gleichmäßig verteilen und dabei kleine Vertiefungen an den Rändern beibehalten. Anschließend die Füllung mit Kräutern bestreuen und glatt streichen.

Ein weiteres Fladenbrotblatt beidseitig mit Knoblauchsoße bestreichen und vorsichtig auf das Hackfleisch legen. Die nächste Schicht Salatblätter auflegen, Tomatenscheiben auf der Oberfläche verteilen und gut mit Mayonnaise bestreichen. Bedecken Sie alle Schichten mit einem dritten Blatt Fladenbrot, das zunächst von allen Seiten mit Knoblauchsauce bestrichen werden muss. Bestreuen Sie die Oberfläche der Schichten mit Käse und rollen Sie alles vorsichtig zu einer Rolle. Fertig rollen Für eine Stunde in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort stellen und dann in etwa ein paar Zentimeter dicke Stücke schneiden.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen
Zutaten:

Krabbenstäbchen – 300 g;

Dill – 2 Bund;

Eier – 6 Stk.;

Mayonnaise;

Käse – 200 gr.;

Dünnes Lavash – 3 Stk.;

Knoblauch – 5 Zehen.

Rezept:

Gekochte Eier zusammen mit Käse und Krabbenstäbchen durch einen Fleischwolf geben. Dill und Knoblauch hacken.

Bereiten Sie die Füllung für die zweite Schicht vor. Mischen Sie Mayonnaise mit Eiern, um eine Konsistenz zu erhalten, die der Masse ähnelt, die für die erste Schicht vorgesehen ist.

Wir bereiten die Füllung für die dritte Schicht vor. Dill mit Mayonnaise mischen.

Als nächstes legen wir die Lavash-Blätter aus, legen die entsprechenden Füllungen darauf und falten sie zu einem Kuchen. Das Fladenbrot mit der Füllung zu einer Rolle rollen. Damit die fertige Rolle ihre Form behält, empfiehlt es sich, sie in Folie einzuwickeln. Legen Sie die fertige Rolle für 6 Stunden in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort und schneiden Sie sie dann in etwa einige Zentimeter dicke Stücke.

Lavash-Rolle mit Fisch

Um ein Pita-Brötchen mit Fisch zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:

Eier – 3 Stk.;

Fischkonserven – Glas:

Knoblauch – 4 Zehen;

Mayonnaise;

Käse – 200 gr.;

Dünnes Lavash – 3 Stk.;

Rezept:

Kochen Sie die Eier in Salzwasser, bis sie weich sind, kühlen Sie sie dann ab, entfernen Sie die Schale und hacken Sie sie. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose ab und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Den Käse reiben.

Gehackte Kräuter, Knoblauch und Mayonnaise mischen. Fetten Sie ein Blatt Fladenbrot mit der resultierenden Mischung ein und legen Sie es vorsichtig auf den Tisch. Als nächstes den Käse in einer gleichmäßigen Schicht darüber streuen und mit einem zweiten Blatt Fladenbrot bedecken.

Gießen Sie Mayonnaise über das zweite Fladenbrot und legen Sie es auf die Oberfläche Dosenfisch, danach bedecken wir mit dem letzten Blatt Fladenbrot.

Das dritte Fladenbrot mit Mayonnaise übergießen und mit gehackten Eiern bestreuen.

Wir rollen den resultierenden Kuchen zu einer Rolle, drücken ihn mit einer Presse und stellen ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Die fertige Rolle in kleine Stücke schneiden, mit Kräutern bestreuen.

Lavash-Rolle mit Pilzen und Käse
Um eine Lavash-Rolle mit Pilzen und Käse zuzubereiten, benötigen Sie:

Dill – ein Haufen;

Dünnes Lavash – 3 Stk.;

Petruka – Haufen;

Käse – 300 gr.;

Marinierte Champignons – 450 gr.;

Mayonnaise;

Zwiebel – ein paar Stücke.

Rezept:

Legen Sie das erste Lavash-Blatt auf den Tisch, bestreichen Sie es gut mit einer Schicht Mayonnaise und bestreuen Sie die Oberfläche mit gehackten Kräutern. Als nächstes legen Sie das zweite Blatt auf, gießen Mayonnaise darüber und verteilen die Champignons vorsichtig auf der Oberfläche. Mit dem letzten Blatt Fladenbrot bedecken, mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Rollen Sie den entstandenen Kuchen zu einer Rolle, legen Sie ihn in einen Beutel und stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Die fertige Rolle in Stücke schneiden.

Gemüsesnack aus Lavash

Zutaten:

Zwiebel – ein paar Stücke;
- dünnes Lavash;

Karotte;

Zwiebel – ein paar Stücke;
- frische Champignons – 250 gr.;

Ketchup – 100 gr.;

Rezept:

Gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und in Würfel geschnittene Champignons in einer Pfanne anbraten. Fertige Mischung mit Kräutern bestreuen.

Packen Sie das Fladenbrot aus und bestreichen Sie es mit einer Mischung aus Ketchup und Sauerrahm. Anschließend die Füllung gleichmäßig verteilen und zu einer Rolle rollen. Legen Sie die fertige Rolle für ein paar Stunden in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort und schneiden Sie sie dann in etwa ein paar Zentimeter dicke Stücke.

Fleisch-Lavash-Rolle

Komponenten::

Gehacktes Huhn oder Schweine- und Rindfleisch;

Ketchup – 3 EL;

Dünnes Lavash – ein paar Stücke;

Mayonnaise – 3 EL;

Karotte;

Birne.

Rezept:

Legen Sie die Fladenbrote ungefaltet übereinander. Bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup und legen Sie das gepfefferte und gesalzene Hackfleisch gleichmäßig darauf. Darauf eine Schicht gebratene Karotten und Zwiebeln legen und mit Gewürzen bestreuen.

Das vorbereitete Fladenbrot zu einer Rolle rollen und eine halbe Stunde im Ofen backen. Fertige Fladenbrote werden in Stücke geschnitten und mit Kräutern bestreut serviert.

Eine Vielzahl von Lavash-Snacks verblüffen durch ihre Einfachheit und Originalität. heller Geschmack. Solche Gerichte sind in wenigen Minuten zubereitet, werden aber gleichzeitig auch würdige Dekoration festlich gedeckten Tisch und ziehen die Gäste sofort in ihren Bann. Lavash passt gut zu allen Arten von Füllungen: Käse, Fisch, Pilzen, Gemüse und vielen anderen.

Mit Krabbenstäbchen gefüllte Lavash-Snacks

Zutaten: Lavashblatt, 190 g saftige Krabbenstäbchen, 5 - 6 Frühlingszwiebeln, 2 gekochte Eier, Salz nach Geschmack, leichte Mayonnaise.

Krabbenstäbchen werden grob gerieben oder einfach mit einem Messer geschnitten.
Die abgekühlten Eier werden mit der feinsten Reibe zerkleinert.
Ein Blatt Fladenbrot wird auf einer horizontalen Fläche ausgelegt. Es wird mit nach Geschmack gesalzener Mayonnaise bestrichen.
Zerkleinerte Stäbchen, geriebene Eier und gehackte Zwiebeln werden darüber gestreut.
Zusammen mit der Füllung wird das Lavash vorsichtig zu einer Rolle gerollt.

Die resultierende Vorspeise mit Krabbenstäbchen wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und eine halbe Stunde lang an einem kühlen Ort aufbewahrt. Als nächstes wird die Rolle in kleine Stücke geschnitten.

Kochen mit Hackfleisch

Zutaten: 3 Blätter dünnes Fladenbrot, 340 – 380 g davon Hackfleisch, 1 Stk. Tomaten, Karotten und Zwiebeln, 60 g Käse, 2 Knoblauchzehen, frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Mayonnaise.

Gemüse wird fein gehackt. Die Tomate wird in dünne Scheiben geschnitten.
Gehackte Zwiebeln und Karotten werden appetitlich goldbraun gebraten, anschließend mit Hackfleisch vermischt und zusammengegart, bis das Fleisch gar ist. Die Masse wird gesalzen, gepfeffert und durch eine Presse gepresster Knoblauch hinzugefügt.
Das Grün wird gewaschen und fein gehackt.
Den Käse grob reiben.
Das erste Blatt Fladenbrot wird auf dem Tisch ausgelegt, mit Mayonnaise bestrichen und das abgekühlte Hackfleisch darauf gelegt.
Als nächstes wird das zweite mit Mayonnaise bestrichene Blatt verteilt. Darauf werden Gemüse und Tomatenscheiben ausgelegt.
Auf das dritte Blech wird geriebener Käse mit Soße gegossen.

Dieser Snack aus Fladenbrot mit Füllung wird vorsichtig aufgerollt, in eine Tüte gesteckt und etwa eine Stunde lang an einem kühlen Ort aufbewahrt. Als nächstes wird der Leckerbissen in dicke Stücke geschnitten und den Gästen serviert.

Füllung mit Lachs und Frischkäse

Zutaten: 2 dünn Armenisches Lavash, 190 g leicht gesalzener Lachs, 140 g Hüttenkäse Frischkäse, Strahl Kopfsalat, halb frisch große Gurke, eine Prise Oregano.

Leicht gesalzener Fisch wird in kleine Stücke geschnitten.
Das erste Blatt Fladenbrot wird auf einer horizontalen Fläche ausgelegt. Es wird mit der Hälfte des Käses bestrichen. Als nächstes werden gewaschene und getrocknete Salatblätter und dünne Gurkenscheiben verteilt.
Ein zweites Blatt Fladenbrot darauf legen und mit dem restlichen Käse einfetten. Es verteilt Fischstücke. Nach Belieben Oregano darüberstreuen.

Die zukünftige Vorspeise mit rotem Fisch wird zu einer festen Rolle gerollt, mit Folie abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt.

Pikante Variante mit Hüttenkäse und eingelegter Gurke

Zutaten: 230 g fetter Hüttenkäse, dünnes Fladenbrot, ein Bund Dill, bulgarische Paprika, 2 Knoblauchzehen, 5 EL. Löffel Sauerrahm, eine kleine eingelegte Gurke.

Der Hüttenkäse wird in eine Salatschüssel gegeben, mit einer Gabel gut durchgeknetet und mit Sauerrahm vermischt.
Der Mischung werden zerdrückter Knoblauch und gehackter Dill hinzugefügt.
Der vom Stiel und den Kernen befreite Pfeffer wird in dünne Streifen geschnitten. Die eingelegte Gurke wird ebenfalls zerkleinert.
Das erste Lavash-Blatt wird mit der Quarkmischung bestrichen. Darauf werden Paprika- und Gurkenstücke verteilt.
Das Werkstück wird fest aufgerollt und in den Kühlschrank gestellt.

Das fertig gekühlte Brötchen wird in Fladenbrot geschnitten große Stücke und an den Tisch serviert.

Lavash-Vorspeise mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten: breites, langes Lavash, je 270 g frische Champignons Und Hähnchenfilet, 180 g Frischkäse, jeweils ein Bund frischer Dill, Petersilie, Salz, 1 EL. l. gehackte eingelegte Gurken, frisch gemahlener Pfeffer, Zwiebel.

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