Gebackenes Hähnchenfilet mit Ananas. Hähnchen im Ofen mit Ananas: gefüllt, mit Kartoffeln und Käse, Diätspiesse

Gebacken bzw gekochtes Huhn passt zu Ananas und Käse nicht nur in Salaten und Vorspeisen, sondern auch in warmen Gerichten. Gebackene Hähnchenbrust mit Ananas und Käse schmeckt in dieser Begleitung besonders lecker. Ananasscheiben tränken Hühnerfleisch im Saft; beim Backen bleibt es zart und saftig und der Käse bildet im geschmolzenen Zustand eine appetitliche Konsistenz goldene Kruste. Auch dieses Fleisch nach französischer Art im Ofen gefällt mir sehr gut.

Zum Backen im Ofen ist es besser, Ananas aus der Dose mit minimalem Zuckerzusatz oder Ananas aus der Dose zu nehmen eigener Saft. Bestimmen Sie, wie viel süßer Sirup Ganz einfach: Je weiter Zucker von der ersten Position in der Zutatenliste steht, desto weniger ist vorhanden. Süße Ananas Zum Backen nicht sehr geeignet, besser für die Zubereitung von Desserts geeignet. Und süß-sauer ist genau das, was Sie brauchen. Wenn Sie jedoch keine Ananas im eigenen Saft kaufen können, streuen Sie ein paar Kreise darüber Zitronensaft– Der Geschmack wird sich sofort ändern. Der Rest kann einfach gegessen oder in Desserts, Salaten und Backwaren verwendet werden.

– Dosenananas – 4-5 Scheiben;

– geriebener Käse – 150 gr.;

– Zwiebel – 1 Stk.;

– frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL. (schmecken);

– Tomaten – 1-2 Stk.;

– Pflanzenöl – 1 TL;

– Salatblätter, Gemüse – zum Servieren.

Hähnchenbrust in zwei Teile schneiden, die schmale Seite abschneiden, sodass zwei Rechtecke entstehen. Wenn die Brust klein ist, schneiden Sie sie einfach in zwei Hälften.

Verpacken Hähnchenfilet in Frischhaltefolie einwickeln oder hineinlegen Plastiktüte und leicht schlagen, damit die Fleischschicht dünner wird.

Eine Seite mit Salz würzen und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Sie können etwas Paprika oder eine Prise scharfen roten Pfeffer hinzufügen.

Übertragen Sie die Koteletts auf ein gefettetes Backblech oder in eine zum Backen und Servieren geeignete Servierschüssel. Schmieren Sie die Fleischoberfläche mit Mayonnaise.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, nicht ganz dünn. Die Koteletts darüberstreuen. Die Tomaten in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden und auf das Hähnchenfilet legen.

Wir nehmen die Ananas vorher aus dem Glas und lassen sie in einem Sieb stehen, damit der Saft abtropfen kann. Zum Backen können Sie die Kreise ganz lassen oder halbieren, kleine Teile. Die Ananasstücke zwischen den Tomaten anordnen oder die Koteletts vollständig bedecken.

Um zu verhindern, dass der Käse beim Backen austrocknet, fügen Sie ihn später hinzu, wenn das Fleisch halb gegart ist. In der Zwischenzeit schicken wir die Hähnchenbrust zu heisser Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad für 20 Minuten. Nehmen Sie es heraus und bedecken Sie es mit einer dicken Schicht geriebenem Käse. feine Reibe, und legen Sie es für weitere 10 Minuten zurück. Schauen Sie sich unbedingt dieses Rezept mit einem Foto von Schweinefleisch nach französischer Art und Tomaten im Ofen an.

Zubereitete Koteletts aus Hühnerbrust Auf Salatblättern servieren, ergänzt mit Tomatenscheiben und Kräutern. Normalerweise wird dieses Gericht ohne Beilage serviert heißer Snack, aber wenn Sie eine Beilage benötigen, kochen Sie den Reis ohne Salz – er passt sowohl zu Fleisch als auch zu Obst und Gemüse. Guten Appetit!

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Hähnchenbrust mit Ananas

Hähnchenbrust mit Ananas– sehr lecker, und saftiges Gericht. Süßer Geschmack Ananas, harmoniert perfekt mit Hähnchenfilet und die Käsekruste sorgt für Würze. Wenn Sie an dieser Kombination zweifeln, empfehlen wir Ihnen einfach, sie auszuprobieren, und Sie werden bestimmt nicht gleichgültig bleiben. Zu allem möchte ich noch hinzufügen, dass trotz der Einfachheit des Rezepts Hähnchenbrust mit Ananas Es wird nicht nur toll aussehen Alltagstisch, aber auch perfekt für ein festliches Fest.

Zutaten:

Hähnchenbrust – 1 Stk.
Ananas aus der Dose – 4 Ringe
Mayonnaise oder Sauerrahm
Knoblauch
Salz Pfeffer

Vorbereitung:

Ich möchte gleich darauf hinweisen, dass dieses Gericht portioniert ist. Eine ganze Hähnchenbrust ergibt 4 Stück, und daraus berechnen wir die Anzahl der Ananas, also 1 Stück Filet + 1 Ananasscheibe. Es ist einfach! Aber! Auch wenn Sie mehr Filetstücke schneiden können, rate ich Ihnen, dies nicht zu tun, denn... Dadurch kann es sein, dass das Gericht etwas trocken wird. Lass uns anfangen zu kochen.

Bereiten Sie das Filet vor. Waschen Sie die Brust. Wir schneiden die Haut und die Knochen ab, wir brauchen sie nicht. Schneiden Sie das Filet der Länge nach auf und schlagen Sie es ein wenig, aber nicht zu stark, denn... Das Filet ist sehr zart und kann reißen. Und sofort auf ein Backblech legen.

Bereiten Sie die Sauce zum Einfetten der Filets vor. Wir wählen Mayonnaise oder Sauerrahm nach unserem Ermessen, Sie können alles miteinander mischen. Sie benötigen etwa drei Esslöffel, auch hier kommt es darauf an, wen Sie mögen, fetter oder weniger fettig. Eine Knoblauchzehe auspressen, etwas Salz hinzufügen und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Auch verschiedene Gewürze für Fleisch sind nicht überflüssig, aber Sie müssen damit vorsichtig sein, um unseren Geschmack des Gerichts nicht zu beeinträchtigen. Wenn die Soße fertig ist, bestreichen Sie das Filet.

Für 15 Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben. Überprüfen Sie, ob das Filet gar ist.

Sobald das Filet gar ist, den geriebenen Käse darüberstreuen. Und wieder für etwa 10 Minuten in den Ofen stellen, bis goldbraune Kruste. Unser Huhn Brüste mit Ananas im Ofen bereit.

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Hähnchenbrust mit Ananas im Ofen

Hähnchenbrust im Ofen mit Ananas ist ein Rezept für alle, die schnell und sicher ein einfaches, aber leckeres und schönes Gericht zubereiten möchten Feiertagsgericht. Es erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, es ist einfach und zugänglich, kurz gesagt, ein Rezept für absolut jeden!

Tatsächlich rede ich immer darüber, was, als einfacheres Gericht, desto gesünder und schmackhafter ist es. Deshalb bin ich schon vor langer Zeit auf solche Rezepte umgestiegen. Für mich persönlich ist es eine Schande, Stunden in der Küche zu verbringen, aber gleichzeitig liebe ich meine Familie so sehr, dass ich sie mit Halbfabrikaten füttere. Und dieses Rezept hilft mir oft, besonders wenn festliches Abendessen Ich muss es wochentags und in Eile organisieren.

Heute koche ich Hähnchenbrust mit Ananas speziell für dich! Meine Vorstellung davon als langweiliges und trockenes Fleisch hat sich übrigens längst geändert. Ich habe eine Million Möglichkeiten gefunden, es saftig und zart zu machen. UND diese Methode Ihre Vorbereitungen sind nur eine davon. Nur ein paar Geheimnisse, und das Huhn wird einfach auf der Zunge zergehen!

zwei Hähnchenbrüste (ergibt 5 Stück des fertigen Gerichts)
Sojasauce – 100 ml
Ananasstücke - 5 Esslöffel
geriebener Käse – 5 Esslöffel
Knoblauch – 2 Zehen
Mayonnaise – 2 Esslöffel (mit Deckel)
große Zwiebel
Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne

Um das angegebene Rezept umzusetzen, müssen Sie zuerst die Hähnchenbrust waschen, sie dann quer in zwei (und wenn die Brust groß ist, dann in drei) Teile schneiden und dann leicht schlagen, aber nur leicht! Dafür verwende ich Frischhaltefolie oder eine normale Plastiktüte:

Dann gebe ich die Stücke in eine Schüssel und gieße sie ein Sojasauce so dass es das Fleisch fast vollständig bedeckt:

Jetzt sollte es zwei Stunden in dieser Soße liegen (oder man kann es auch die ganze Nacht machen, wenn man es nicht eilig hat, passiert ihm nichts), aber im Prinzip reichen ein bis zwei Stunden, damit das Fleisch mariniert und werde genau so, wie du es brauchst. Keine Sojasauce – mit Salz, Pfeffer und Gewürzen marinieren ist auch eine gute Option, aber ich bevorzuge Sojasauce und empfehle sie auch Anfängern in der Küche. Dann werden Sie das Huhn wahrscheinlich nicht zu stark salzen oder pfeffern und sein Fleisch wird zart und weich – das ist mein erstes Geheimnis.

Tschüss Hänchenstücke marinieren, einreiben grobe Reibe Käse, etwa ein Esslöffel pro Stück Fleisch:

Ich drücke ein paar Knoblauchzehen hinein:

Dann füge ich zwei Esslöffel (mit Deckel) Mayonnaise hinzu und vermische alles:

Das wird mir gehören Käsemantel Für das Huhn wird es nicht nur aufgewärmt, sondern auch viel spektakulärer!

Normalerweise kaufe ich Ananas in Ringen, sie sind normalerweise dünner und zarter, aber dieses Mal habe ich sie in Stücken mit einem Rabatt gekauft und es nicht bereut. Schauen Sie, wie hell und schön sie sind, und übrigens extrem gleichmäßig, es gab praktisch keine rauen Stücke. Ich habe sie etwas verkleinert und jeweils in zwei Hälften geteilt. Außerdem benötigst du etwa fünf Esslöffel Ananas, also habe ich alles nach Augenmaß gemacht:

Jetzt schneide ich eine große Zwiebel (oder zwei kleine) in große Ringe und lege sie in eine gefettete Bratpfanne:

Verneige dich in diesem Fall wird die Rolle eines Kissens für unser Fleisch spielen, mit ihm wird es unglaublich saftig, weil die Zwiebel es nicht austrocknen lässt und es auch mit seinem Saft sättigt. Das ist mein zweites Geheimnis. Für mich ist es auch praktisch, weil meine Kinder keine Zwiebeln essen und sie so problemlos in der Pfanne bleiben können.

Darauf - Ananasstücke:

Ich bedecke sie mit vorbereitetem Käseüberzug:

Und ich habe es für etwa vierzig Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt.

Wenn Sie Hähnchenbrust zum ersten Mal auf diese Weise zubereiten, haben Sie keine Angst davor, etwas falsch zu machen. Es wird bestimmt alles klappen! Es wird einfach unmöglich sein, es zu verderben. Und selbst wenn Sie das Fleisch etwas zu lange garen, haben Sie keine Angst, dass es trocken wird, denn sowohl die Zwiebeln als auch die Käseschicht lassen dies nicht zu.

Und Ananas in Kombination mit Hühnchen, Käse und Knoblauch ergeben so etwas Tolles Geschmackskombination Dass Sie dieses Gericht immer wieder kochen werden, das versichere ich Ihnen!

Hähnchenbrust mit Ananas

Wenn ich angefangen habe, Hähnchenbrust mit Ananas zu kochen, bedeutet das, dass meine Kinder es bestellt haben. Aus irgendeinem Grund sehen sie dieses Gericht lieber auf dem Feiertagstisch oder bei Gelegenheiten, bei denen es einen Grund gibt, köstlich zu essen. Obwohl es kein Wunder ist, sieht es wirklich sehr appetitlich und festlich aus und über den Geschmack gibt es nichts zu sagen; die Kombination aus Hühnchen und Ananas, Käse und Knoblauch versagt nie. Lesen Sie mein Rezept mit 11 Fotos.

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Mit Ananas und Käse gebackene Hähnchenbrust

Ich habe Hähnchenbrust mit Ananas und Käse nicht lange im Ofen gekocht. Sie servierte das Gericht Neujahrstisch als wir uns vom Jahr 2016 verabschiedeten. Im Allgemeinen ist dieses Hühnchen mit Ananas eines meiner Lieblingsrezepte.

Ein so zubereiteter Vogel passt perfekt in jedes Menü, sei es festlich oder alltagstauglich. Dank der Ananas wird das Fleisch saftig und insgesamt ist jedes Stück aromatisch.

Zutaten:

1 kg Hähnchenfilet;
3-4 Eier;
Hartkäse, ca. 200 g;
mittelgroße Dose Ananasringe;
etwa ein Glas Mayonnaise;
Gewürze - nach Geschmack;
Pflanzenfett.

Zum Servieren können Sie Salatblätter, frisches Gemüse und Kräuter nehmen.

Lassen Sie uns die Produkte ein wenig durchgehen. Sie können Hähnchenbrust kaufen, die günstiger ist als Filets, und das Fleisch vorsichtig abschneiden. Ich habe den Käse ungefähr angegeben, da seine Menge (Gewicht) wiederum optional ist. Ich mag zum Beispiel dieses Gericht, dick mit Käse bestreut, es wirkt noch saftiger – die Ananas trocknet nicht aus und gibt den ganzen Saft an das Fleisch ab.

Es ist möglich, es mit Mayonnaise zu übertreiben, da diese nur zum Einfetten des Fleisches vor dem Backen benötigt wird. Lassen Sie sich also von Ihrem Geschmack leiten.

Sie müssen keine Ananas in Ringen kaufen, es reicht auch, sie in Stücke zu schneiden. Mit Ringen sieht das Gericht einfach appetitlicher und festlicher aus.

Als Gewürze habe ich gemahlenen schwarzen Pfeffer, Safran und etwas Salz verwendet.

Mit Ananas und Käse gebackene Hähnchenbrust kochen

1. Breiten Sie ein Stück auf einem Schneidebrett aus Frischhaltefolie, veröffentliche es portioniertes Stück Hähnchen, leicht bestreuen gemahlener Pfeffer und Salz, schließen Sie die Folie und schlagen Sie das Filet mit einem Küchenhammer. Bereiten Sie also alle Fleischstücke vor. Wenn keine Folie vorhanden ist und das Brett aus Holz ist, befeuchten Sie es mit Wasser und bestreuen Sie das Fleisch erst mit Gewürzen, nachdem Sie es geschlagen haben.

2. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und fügen Sie Safran oder die Gewürze Ihrer Wahl hinzu. Sie können etwas Salz hinzufügen, Hauptsache, Sie übertreiben es nicht mit Salz, denn Mayonnaise wartet noch auf uns.

3. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tauchen Sie jedes Filet in das Ei und braten Sie es auf beiden Seiten, bis es braun ist.

4. Decken Sie das Backblech mit Folie ab, dies ist jedoch nicht notwendig. Das gebratene Hähnchen sofort so dicht wie möglich nebeneinander auf das Backblech legen.

6. Alles dick mit Käsespänen bedecken. Ja, es schmeckt besser, aber ich sage Ihnen, es ist kalorienreich ...

7. Hähnchenbrust mit Ananas und Käse im Ofen etwa 40 Minuten bei einer Durchschnittstemperatur von 180 Grad garen.

8. Heiß auf Salatblättern servieren, mit Kräutern garniert und servieren frisches Gemüse.

Möchten Sie lernen, wie man aus einer bescheidenen Menge an Zutaten ein ganzes Tablett mit Speisen zubereitet? Ein halbes Kilo Hühnchen, eine halbe Dose Ananas aus der Dose und 100 Gramm Käse – das reicht aus, um eine Gruppe von 9 Personen zu verwöhnen. Glauben Sie mir nicht? Lass uns das Prüfen. Das von uns zubereitete Gericht kann sicher serviert werden festlicher Tisch. Das ist Hühnchen mit Ananas und Käse, im Ofen gebacken. Ich zeige Ihnen die Anwendung richtiges Schneiden Erzielen Sie das Trimmen von Obst und Fleisch Höchstmenge Portionen. Ganz normal, ich habe sie übrigens abgewogen – eine Portion wiegt etwa 130-140 Gramm. Ich hoffe, Ihnen gefallen diese einfachen und unkomplizierten Küchen-Hacks, mit denen Sie eine Menge Geld bei Ihrem Budget sparen und dabei einen sehr bescheidenen Betrag einhalten können. Es ist wichtig, dass Hähnchen mit Ananas nur sehr kurze Zeit im Ofen braucht. Sie werden nicht mehr als 15 Minuten in der Küche verbringen. Und mit dem entsprechenden Geschick sind 10 Hähnchen mit Ananas saftig und sehr sättigend. Gleichzeitig belasten wir das Gericht nicht mit Mayonnaise. Mit Sauerrahm wird es genauso gut, das versichere ich Ihnen! Probier es einfach. Hühnerfleisch nimmt saure Sahne und den Rest perfekt auf kleine Schicht verleiht dem Gericht Luftigkeit und Zartheit.

Zutaten:

Huhn ohne Haut und Knochen – 500 Gramm,
Ananas – 200 Gramm (5 runde Pucks aus einer Dose),
Käse – 100 Gramm,
Sauerrahm – 70 Gramm,
Salz, Pfeffer nach Geschmack,
Drei Stücke rote Paprika oder 3 Kirschtomaten zum Garnieren.

Wie man Hühnchen mit Ananas und Käse im Ofen backt

Also lasst uns anfangen. Der erste Trick beim sparsamen Kochen: Hühnerfleisch muss geschlagen werden. Ich habe nur 5 Hühnerschenkel ohne Haut und Knochen. Nach dem Schlagen verdoppelt sich die Fläche der Stücke. Ich werde jedes Stück abschneiden. Und ich werde 9-10 Portionen bekommen. Die bequemste Art, Hühnchen zu zerkleinern, ist in einer Plastiktüte. So spritzt nichts und der Hammer zerbricht das durch die Folie geschützte Fleisch nicht.

Fetten Sie das Backblech ein Pflanzenöl(zwei bis drei Tropfen reichen aus). Das Hähnchen von beiden Seiten salzen und pfeffern. Ich nehme auf jede Seite eine Prise Salz (die zwischen Daumen und Zeigefinger passt) und drehe die Pfeffermühle einmal um. Auf ein Backblech legen.

Auf jedes Stück 2/3 Teelöffel Sauerrahm geben. Wir verteilen es auf der Oberfläche; es ist sehr praktisch, dies mit einer Silikonbürste zu tun.

Wir werden auch Ananas „vermehren“. Ich habe nur 5 Unterlegscheiben von Dosenkompott. Schneiden Sie jedes Stück der Länge nach mit einem Messer in zwei Hälften. Wie auf dem Foto gezeigt. Als Ergebnis erhalten wir statt fünf Unterlegscheiben ... 10. :))

Legen Sie Ananas auf jedes Hähnchenstück.

Der letzte Schliff ist die Dekoration. Ich schneide ein Stück Paprika in Quadrate. Und legen Sie es in die Mitte jeder Ananas.

Legen Sie das Backblech mit dem Hähnchen in den vorgeheizten Backofen. IN obligatorisch im untersten Regal! Das Huhn hat Zeit zum Garen und der Käse brennt nicht an. Bei 180 Grad backen. Zeit – von 30 bis 40 Minuten. Schauen Sie sich den Käse an. Wenn es leicht gebräunt ist, ist es Zeit, es herauszunehmen.

Wahrscheinlich bleibt noch etwas Brühe vom Huhn in der Pfanne übrig. Moderne Hühner bestehen eindeutig zur Hälfte aus Wasser. Aber kein Problem. Flüssigkeit erlaubt Hühnerfleisch gleichmäßig backen und nicht austrocknen.

Heiß servieren. Untermalt von Jubelrufen und einzelnen „Hurra!“-Rufen.

Es ist exquisit herzhaftes Gericht schmückt jeden Tisch, egal ob er entsprechend gedeckt ist besondere Gelegenheit oder einfach Familienessen. Dank der exotischen Komponente erhält Hühnerfleisch eine originelle, leicht süße und heller Geschmack.

Wie man Hühnchen mit Ananas im Ofen kocht

Das Gericht kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden – aus Filet, einzelnen Teilen des Schlachtkörpers oder ganzes Huhn. Normalerweise wird Ananas jedoch in Dosen verwendet klassisches Rezept Zu diesem Zweck empfiehlt es sich, reifes frisches Obst zu sich zu nehmen. Um Hühnchen mit Ananas im Ofen zu garen, ist es besser, das Fleisch einige Stunden in Sahne, Senf, Sauerrahm, Sojasauce oder Mayonnaise vorzumarinieren – das verleiht dem Produkt Saftigkeit und zusätzliche Zartheit.

Hähnchen mit Ananas im Ofen - Rezept

Eine Kombination aus einer süßen exotischen Beere (Ananas wird fälschlicherweise als Frucht bezeichnet) und Hühnerfleisch Es hat östlichen Ursprung, ist aber in der europäischen Küche weit verbreitet. Saftige Früchte Befeuchten Sie trockenes Hähnchen und dank der Zugabe von Curry, Ingwer, Paprika und anderen Gewürzen erhält das Gericht einen hellen Geschmack. Es ist unmöglich, aus der ganzen Vielfalt ein Rezept für Hühnchen mit Ananas im Ofen auszuwählen, da jedes seine eigene Note hat. Unten sind die meisten gute Möglichkeiten Kochen.

Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen

Kochzeit: 50 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 3-4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 138 kcal/100 g.
Zweck: Abendessen/Bankett.
Küche: Europäisch.

Ein universelles und nicht sehr schwer zuzubereitendes Gericht ist Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen. Es wird von Ihrer Familie oder Ihren besuchenden Freunden mit Freude begrüßt. Ein solcher Leckerbissen kann nicht nur heiß, sondern auch gekühlt serviert werden – Geschmacksqualitäten wird dadurch nicht geschädigt. Hühnerfleisch dazu exotische Beere garantieren dem Gericht eine erstaunliche Saftigkeit, origineller Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma.

Zutaten:

Zwiebel – ½ Stk.;
Hartkäse – 60 g;
Hähnchenfilet – 0,5 kg;
Salz, Gewürze;
Knoblauchzehe;
Ananasringe aus der Dose – 1 EL;
Mayonnaise – 2 TL.

Kochmethode:

Das Filet mit einem Messer leicht schlagen und das Produkt mit Gewürzen würzen.
Die Auflaufform einölen, das vorbereitete Frischfleisch hineinlegen, das Hähnchen mit Mayonnaise einfetten.
Vorgehackte Zwiebeln und Knoblauch sollten auf die Hauptzutat des Gerichts gelegt werden.
Decken Sie das Essen mit Ananasringen ab und bestreuen Sie es mit Käsespänen.
Das Hähnchen etwa 35 Minuten bei 190 Grad backen.

Hähnchen mit Ananas und Käse

Kochzeit: 2 Stunden.
Kaloriengehalt des Gerichts: 156 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Gebacken würziges Hühnchen mit Ananas und Käse erfordert keine Verfügbarkeit große Menge teure Produkte, aber der Kochvorgang selbst dauert etwa zwei Stunden. Das fertige Gericht kann mit frischen Kräutern und beliebigem Gemüse dekoriert und serviert werden verschiedene Beilagen. Der Leckerbissen wird die zum Abendessen versammelten Gäste durch seine Leichtigkeit, Originalität, schöne Präsentation und unvergesslich delikater Geschmack. Wie kocht man Hühnchen mit Ananas und Käse im Ofen?

Zutaten:

Olivenöl – 2 EL. l.;
Mischung aus Paprika, anderen Gewürzen;
Hühnerkadaver;
frische Ananas;
Zitrone;
Knoblauchzehe;
Hartkäse – 80 g;
gehackte Ingwerwurzel – 40 g.

Kochmethode:

Den Hähnchenkadaver waschen und trocken tupfen papierhandtuch von innen und der Haut selbst.
Schälen Sie die Ananas, indem Sie die Oberseite abschneiden, dann die Frucht in zwei Teile teilen und das Fruchtfleisch mit einem Messer und einem Löffel herauslöffeln.
Die Beeren zermahlen kleine Teile, ein paar Scheiben reiben.
Ananasmark mit gehacktem Ingwer, zerdrücktem Knoblauch, Saft einer Zitrone und mischen Olivenöl.
Von allen Seiten einreiben Hühnerkadaver Gewürze, nicht vergessen, es auch im Inneren zu verarbeiten. Legen Sie es in einen Beutel und gießen Sie die vorbereitete Marinade hinein. Drehen Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Öffnen Sie nach einer Stunde den Beutel und entnehmen Sie den Kadaver. Danach sollten Sie beginnen, es mit Stücken zu füllen Exotische Frucht.
Befestigen Sie den Bauch des Vogels mit einer Schnur oder Zahnstochern und legen Sie das Huhn auf ein geöltes Backblech.
Im Ofen gebratenes Geflügel sollte etwa eine Stunde lang bei 180 Grad gegart werden. Gleichzeitig müssen Sie es backen, damit das Huhn immer feucht ist. Begießen Sie es daher alle 10-15 Minuten mit dem abgeschiedenen Fett.
Schneiden Sie das fertige Gericht in Stücke portionierte Stücke und noch heiß mit geriebenem Käse bestreuen.

Brust mit Ananas und Käse

Kochzeit: 2 Stunden.
Kaloriengehalt des Gerichts: 116 kcal/100 g.
Zweck: Abendessen/Bankett.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wenn Sie ein einfaches, aber sehr leckeres Festtagsgericht zubereiten möchten, wäre gebackene Brust mit Ananas und Käse eine ausgezeichnete Lösung. Da der Leckerbissen wenig Kalorien enthält und die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkte leicht verdaulich sind, kann sogar Hühnchen mit Ananas hinzugefügt werden Diätration. Dank des Käses ein schmackhaftes, leckere Kruste wodurch das Austrocknen der Lebensmittel verhindert wird. Wie kocht man Hähnchenbrust mit Ananas im Ofen?

Zutaten:

Brust ohne Knochen – 1 kg;
Dosen- Ananasringe- 1 Punkt;
Mayonnaise – 100 ml;
Salz, Gewürze;
Hartkäse russischer/niederländischer Art – 0,3 kg;
Öl zum Bearbeiten des Backblechs.

Kochmethode:

Die Brust muss von Venen und Filmen gereinigt, dann unter Wasser abgespült und mit einer Serviette abgetupft werden.
Als nächstes schneiden Sie das Produkt in portionierte, längliche Scheiben mit einer Dicke von bis zu einem Zentimeter. Schlagen Sie die Stücke auf beiden Seiten leicht mit einem Hammer und reiben Sie sie mit Gewürzen ein.
Fetten Sie ein tiefes Backblech mit Öl ein und legen Sie die Hähnchenbrüste darauf, sodass sie eng aneinander liegen.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas mit den Ananasringen ab und legen Sie das Produkt auf das Hähnchen.
Bestreuen Sie das Gericht mit Käsespänen und formen Sie ein Netz Mayonnaise, um das Gericht so saftig wie möglich zu machen.
Die Speisen würzen und salzen, das Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Nach 40 Minuten kann das Gericht serviert werden, indem das Hähnchenfleisch darauf gelegt wird schöne Teller und dekorieren grüner Dill oder Petersilie.

Hähnchenschenkel mit Ananas

Kochzeit: 40 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 148 kcal/100 g.
Zweck: Abendessen/Bankett.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Das Gericht hat einen delikaten Geschmack, Saftigkeit und eine appetitlich knusprige Kruste. Gebacken servieren Hühnerschenkel mit Ananas steht heiß, zusammen mit frischer Salat oder gedünstetes Gemüse. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, das Huhn mit Kartoffeln, Nudeln oder anderen Beilagen zu ergänzen – auch nicht reiner Form Der Leckerbissen kann als herzhaftes, komplettes Mittag- oder Abendessen serviert werden. Hühnerfleisch mit einer exotischen Frucht wird nicht nur lecker, sondern auch schön: Ananasscheiben sehen aus Urlaubsdekoration.

Zutaten:

Hähnchenschenkel – 4 Stk.;
Gewürze;
Raffiniertes Sonnenblumenöl – 2 EL. l.;
Ananas aus der Dose– 60 g;
Orangensaft – 1 EL. l.;
Sojasauce – 1 EL. l.;
Hartkäse – 80 g.

Kochmethode:

Gewürze mit Salz, Öl, Sojasauce usw. vermischen Orangensaft.
Hähnchen müssen vor dem Garen gewaschen und anschließend mit einer Serviette abgewischt werden.
Verfahren fertige Marinade Hähnchenschenkel, 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann das Fleisch auf ein zuvor geöltes Stahlblech legen.
Decken Sie jedes Hähnchenstück mit einem Ananasring ab.
Bestreuen Sie das Gericht mit Käse, der zuerst gerieben werden muss.
Hähnchen bei 200 Grad nicht länger als eine halbe Stunde backen, den fertigen Leckerbissen heiß servieren.

Hühnchen mit Dosenananas

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: für 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 127 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Hühnchen wird mit Ananas aus der Dose heiß oder gekühlt serviert. Dank der Einfachheit des Rezepts können Sie ein so köstliches Gericht auch drinnen zubereiten Wochentage. Der Vorgang ist auch für Kochanfänger machbar und erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Das Ergebnis ist ein nahrhaftes, saftiges und aromatisches Gericht Fleischgericht. Um den Kaloriengehalt etwas zu reduzieren, fügen Sie anstelle von Mayonnaise fettarme saure Sahne hinzu. Wie kocht man Hühnchen?

Zutaten:

Hähnchenschenkel – 8 Stk.;
Ananasringe aus der Dose – 8 Stück;
Sauerrahm – 100 ml;
Parmesankäse – 200 g;
Gewürze.

Kochmethode:

MIT Hühnerschenkel Haut und Kern entfernen. Das Filet halbieren.
Sie müssen saure Sahne mit 2 Gramm Salz und Pfeffer vermischen, das Fleisch mit dieser Mischung bestreichen und 20 Minuten marinieren lassen.
Den Käse fein reiben und den Sirup aus der Dose Ananas abtropfen lassen.
Als nächstes müssen Sie die Hähnchenteile auf ein geöltes Backblech legen (Sie können auch eine Auflaufform verwenden).
Auf jeden Schenkel einen Ananaskreis legen.
Anschließend sollten Sie das Gericht für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Es ist besser, es 5 Minuten vor dem Ausschalten des Ofens mit Käse zu bestreuen.

Hähnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen

Kochzeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: für 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 890 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Ein relativ preisgünstiges Feiertagsgericht ist Hühnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen. In diesem Fall können Dosenfrüchte verwendet werden – ihr Preis ist niedriger und der Geschmack ist oft süßer als bei frischen Früchten. Ein im Ofen zubereitetes Gericht ist sehr sättigend, appetitlich, aromatisch und wird Ihren Gästen bestimmt gefallen. Unten finden Sie ein Rezept mit einem Foto, wie gebackenes Hähnchen mit Ananas zubereitet wird.

Zutaten:

Sirup aus einer Dose Ananas - 6 EL. l.;
Hähnchenfilet – 0,8 kg;
Käse – 0,2 kg;
Knoblauchzehen – 3 Stk.;
Kartoffeln – 5 Stk.;
Mayonnaise – 0,1 l;
Ananasringe– 8 Stk.;
Gewürze.

Kochmethode:

Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden und mit Gewürzen würzen.
Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und bestreichen Sie es mit Öl.
Legen Sie die Kartoffelstücke auf Folie und legen Sie die Hähnchen- und Ananasscheiben darauf.
Die Produkte müssen mit Soße übergossen werden, die durch Mischen von Sirup, zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise zubereitet wird.
Legen Sie das Stahlblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Nach etwa 45 Minuten ist das Abendessen fertig. Das Gericht muss vor dem Servieren etwas abkühlen.

Hähnchenkoteletts mit Ananas im Ofen

Kochzeit: 1 Stunde.
Kaloriengehalt des Gerichts: 153 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Um zu verhindern, dass das bereits trockene Fleisch austrocknet, decken Sie das Hähnchen beim Backen mit Folie ab. Dadurch wird das Gericht zart, saftig und weich. Hähnchenkoteletts mit Ananas im Ofen haben eine sehr harmonische Geschmackskombination: Säure von Tomaten und leichte Süße Ananas passt perfekt zu Hühnerfleisch. Servieren Sie das Gericht separat, mit Kräutern bestreut, oder mit Ihrer Lieblingsbeilage – gedünstetem Gemüse, Kartoffelpüree, Spaghetti usw.

Zutaten:

Hartkäse – 150 g;
Hähnchenfilet – 0,5 kg;
frische Tomaten – 2 Stk.;
Ananasringe aus der Dose – 150 g;
große Zwiebel;
Mayonnaise;
Apfelessig;
Gewürze

Kochmethode:

Das Filet mit einem Messer/Hammer schlagen und dann das Produkt würzen.
Die Zwiebel sollte möglichst dünn in halbe Ringe geschnitten, mit Essig und Salz bestreut werden (die Zugabe von Salz ist nicht erforderlich).
Tomaten und Ananas in Halbkreise schneiden, Käse reiben.
Legen Sie das Fleisch zunächst auf eine geölte Form, fetten Sie es mit Mayonnaise ein und würzen Sie es.
Oben müssen Sie das Filet in der folgenden Reihenfolge schichtweise bedecken: Ananasstücke, Zwiebeln, Tomaten, nochmal Zwiebeln.
Decken Sie die mit Käse bestreute Form mit Folie ab und sichern Sie die Verbindungen sorgfältig, damit der Dampf in der Pfanne bleibt.
Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen. Öffnen Sie kurz vor dem Garen die Pfanne und entfernen Sie die Folie, damit das Gericht eine goldbraune Kruste bekommt.

Hähnchen mit Pilzen und Ananas im Ofen

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: für 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 226 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Um ein ungewöhnliches, schmackhaftes und festliches Gericht zuzubereiten, müssen Sie nicht stundenlang am Herd stehen oder eine beeindruckende Summe ausgeben. Um aus einem gewöhnlichen Gericht ein Bankettgericht zu machen, reicht es manchmal aus, die Zutatenliste um ein Produkt zu ergänzen, das dem Leckerbissen eine einzigartige Note verleiht. Hähnchen mit Pilzen und Ananas im Ofen, dank des Gehalts an exotischen Früchten wird es pikant, originell und raffiniert.

Zutaten:

Gewürze, darunter Paprika, Kurkuma, Boden Knoblauch;
Hähnchenfilet – 0,4 kg;
frische Champignons – 0,25 kg;
rote Zwiebel;
Olivenöl – 2 EL. l.;
Frühlingszwiebelfedern;
frische ananas.

Kochmethode:

Schälen Sie die Pilze, entfernen Sie die Ränder unter den Kappen, dann müssen Sie die Spitze von jedem Bein abschneiden und das Teil gründlich darin waschen kaltes Wasser.
Die Champignons in 4 Teile schneiden.
Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Ananas schälen und in kleine Scheiben schneiden.
Sie müssen die Folie vom Hähnchenfilet abschneiden, die restlichen Knochen und das Fett entfernen und das Produkt dann in Würfel oder Streifen schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten mit Öl und Gewürzen vermischen.
Legen Sie die Lebensmittel in die Hülle, binden Sie sie auf beiden Seiten fest und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang marinieren.
Das Gericht im Ofen bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde backen. Schneiden Sie den Beutel 8 Minuten vor dem Garen auf, damit das Essen braun werden kann. Den fertigen Leckerbissen mit Frühlingszwiebelfedern dekorieren.

Es ist also nicht schwer, zartes Fleisch zu verderben erfahrene Köche Wir empfehlen, die folgenden Tipps zum Kochen von Hühnchen mit Ananas zu beachten:

bei der Wahl Dosenfrüchte, bevorzugen Sie ein Produkt mit minimalem Zuckergehalt;
Wenn Sie auf Ihre Figur achten, ist es besser, die Haut und das Fett vom Hähnchen zu entfernen, bevor Sie es im Ofen backen.
Ananasstücke sollten auf das Fleisch gelegt werden, damit der aus ihnen fließende Saft sofort auf das Huhn fällt und es durchnässt, wodurch es saftiger und weicher wird;
bei der Wahl frisches Obst Bitte beachten Sie, dass der Schwanz der Beere grün und die Schale golden sein sollte, dann entscheiden Sie sich für ein reifes Produkt;
Es ist besser, frisches oder gekühltes Hühnchen zu wählen als gefrorenes;
Gewürze wie Basilikum, Oregano, Majoran, Kurkuma und Safran kommen im Gericht harmonisch zur Geltung.

Video: Hähnchenkoteletts mit Ananas und Käse

Und Käse im Ofen - wunderbares Gericht für jeden besonderen Anlass. Es erfordert ein Minimum an Zutaten, Sie müssen sich nicht lange darum kümmern und der Geschmack ist delikat und pikant. Und von außen sieht dieses Gericht sehr festlich und elegant aus.

Filet kochen

Hühnchenrezepte sind sehr vielfältig, aber es gibt noch Ananas zartes Fleisch Gibt immer eine gewisse Exotik und Pikantheit. Hähnchen mit Ananas und Käse im Ofen garen recht schnell und die Zubereitung aller Zutaten nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch.

Nehmen wir zunächst ein Hähnchenfilet mit einem Gewicht von etwa 700-800 Gramm. Wir spülen es gründlich ab, trocknen es mit einem Papiertuch oder lassen das Wasser abtropfen und schneiden dann die Kadaver quer in nicht sehr breite Schichten, wobei wir Filme und Adern entfernen.

Dann nehmen wir einen Küchenhammer in die Hand und schlagen das Fleisch von beiden Seiten. Salzen, pfeffern, Gewürze hinzufügen und zum Marinieren 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann wird das Fleisch perfekt durchnässt und saftig.

Frisch oder aus der Dose?

Auf die Frage, was besser schmeckt, Hühnchen mit Ananas aus der Dose oder frisch, gibt es keine eindeutige Antwort. Über Geschmack lässt sich schließlich nicht streiten. Wenn Sie ein Gericht mit kochen frisches Obst, es gibt mehr Säure ab und die Ananas selbst kann sowohl der Länge nach als auch quer geschnitten werden, sobald Ihre Fantasie es Ihnen sagt.

Aber wenn Sie es nicht zur Hand haben frische ananas, Naturschutz wird zur Rettung kommen. Mittlerweile gibt es im Handel eine ziemlich große Auswahl dieser Frucht: in Ringe, Halbkreise und Stücke geschnitten. Wenn Sie Ananas aus der Dose zum Kochen nehmen, müssen Sie diese in ein Sieb geben, um den Saft abtropfen zu lassen, den Sie dann bedenkenlos trinken können.

Zwei Optionen für ein Gericht

Hähnchen mit Ananas und Käse im Ofen kann auf zwei Arten zubereitet werden. Das erste ist, wenn wir alle Zutaten auf einmal auslegen. Legen Sie die marinierte Mischung vorsichtig auf ein Backblech, das zuvor mit Pflanzenöl eingefettet wurde. Belegen Sie jedes Stück Fleisch mit einem Stück Ananas. Bestreuen Sie all diese Schönheit mit geriebenem Käse (für 700 Gramm Hähnchenfilet reichen 200 Gramm). Hartkäse). Wer es etwas reichhaltiger mag, kann noch ein paar Löffel Mayonnaise darüber geben. Aber auch ohne diese Soße wird das Gericht recht weich und saftig. Im Ofen etwa eine halbe Stunde backen. Der Käse verteilt sich und am Ende bleibt ein einziges Stück Fleisch übrig.

Wenn Sie nach der zweiten Methode kochen, müssen Sie das Hähnchenfilet zunächst separat im Ofen backen – 15 Minuten auf der einen Seite und 10 Minuten auf der anderen. Dann legen wir jedes Stück auf ein anderes Backblech, bedecken das Fleisch mit einem Ananasring, bestreuen es mit Käse und legen es für weitere 7 Minuten in den Ofen. Die Vorteile der zweiten Methode bestehen darin, dass bei dieser Zubereitung jedes Stück einzeln und portionsweise liegt , ist es bequemer, es vom Backblech zu nehmen und entsprechend auf dem Tisch zu servieren. Und da die Ananas nur sehr kurze Zeit gekocht wurde, ist sie fast wie frisch.

Dieses Gericht kann auf einer sogenannten Zwiebelbasis zubereitet werden. 3-4 mittelgroße Zwiebeln in Ringe schneiden und auf ein Backblech legen. Oben sind die Hauptzutaten aufgeführt. Wenn Sie befürchten, dass das Gericht anbrennt, können Sie es auf ein Backblech legen Aluminiumfolie oder geöltes Papier.

In der Lebensmittelhülle

Das ist einfach unglaublich saftiges Huhn mit Ananas und Käse im Ofen, der mithilfe einer Lebensmittelhülle zubereitet wird. Wir benötigen etwa 900 Gramm Hähnchenfilet, das wir vorschneiden große Stücke. Aber für dieses Rezept können Sie sowohl Flügel als auch Trommelstöcke verwenden. Das Fleisch salzen und pfeffern, trockene Gewürze hinzufügen. Es ist besser, frische Ananas zu nehmen – 500–600 Gramm reichen für diese Menge. Exotische Frucht. Wir schneiden es ebenfalls in Stücke und mischen es mit dem Huhn. Geriebenen Käse hinzufügen.

Wir geben die gesamte Mischung in eine Hülle, verschließen diese auf beiden Seiten, lassen genügend Platz für Luft und stellen sie für 30-40 Minuten in den Ofen. Das Fleisch wird perfekt in Saft und geschmolzenem Käse eingeweicht und erhält eine goldene Kruste und außergewöhnliche Saftigkeit!

Wir veröffentlichen es auf großes Gericht und auf ihnen - Fertiggericht. Zur Dekoration können Sie Kirschtomaten, Oliven oder Oliven, Kräuter verwenden. Als Beilage können Sie Kartoffeln oder Reis, Nudeln oder Buchweizen kochen.

Wie lange backen?

Wie schnell ist Hühnchen gar und wie lange sollte ich es im Ofen backen? Es hängt alles von der Größe der Fleischstücke ab und von Ihrem Wunsch, eine knusprige Kruste auf dem Gericht zu bekommen oder umgekehrt das Hähnchen so zu köcheln, dass es gründlich gedünstet wird. Je größer die Hähnchenstücke, desto länger dauert das Backen. Wenn Sie das Hähnchenfilet nicht schlagen, sondern im Ganzen auf ein Backblech legen, beträgt die Garzeit bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 40-50 Minuten.

Wenn das Fleisch in dünnere Schichten geschnitten und gut geschlagen wird, reicht eine halbe Stunde. Wenn Sie eine knusprige Kruste erhalten möchten, schalten Sie sofort die hohe Hitze von 250 Grad ein und legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen. Nach 10 Minuten sollte die Hitze auf 180 Grad reduziert werden und das Essen weitere 20-30 Minuten gegart werden. Anschließend das Gericht abkühlen lassen – es muss lediglich 10 Minuten in der Küche stehen. Und danach können Sie es sofort auf den Tisch servieren.

Würziger Salat

Hühnchenrezepte beinhalten nicht nur heiß servieren, aber auch kalte Vorspeisen in Form von Salaten. Wenn Sie möchten scharfes Gericht, du wirst brauchen folgende Zutaten: Hühnchen, Ananas, Käse, Knoblauch und Mayonnaise. Hähnchenfilet (nehmen Sie 500 Gramm) in Salzwasser kochen (später kann diese Brühe zur Zubereitung von ersten Gängen verwendet werden). Lassen Sie das Fleisch abkühlen und schneiden Sie es in kleine Stücke (ca. 3 x 3 Zentimeter groß). Gehackte Ananas (200 Gramm) zum Fleisch geben. Reiben Sie die gleiche Menge Hartkäse und fügen Sie 3-4 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Mayonnaise würzen. Wir stellen diese Schönheit in eine tiefe Vase und stellen sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren können Sie noch ein paar Ananasringe auf den Salat legen – das schmückt das Gericht. Sie können den Salat auch darüber streuen Pinienkerne oder gerieben Nussbaum. Basilikum-, Koriander- und Petersilienblätter eignen sich hervorragend zur Dekoration.

Hähnchen mit Ananas im Ofen- eine tolle Alternative zu gebackenem Hühnchen mit diesen ohnehin langweiligen und langweiligen Marinaden. Alle Teile des Hähnchens, sei es Filet oder Keulen, harmonieren perfekt mit Ananas. Durch das Einweichen in den süß-sauren Saft der Ananas wird das Hähnchen unglaublich aromatisch, schmackhaft, saftig und vor allem sehr saftig raffinierter Geschmack. Viele Leute backen gerne Hühnchen mit Äpfeln. Ich behaupte nicht, Hühnchen schmeckt dazu auch sehr gut, aber mit Ananas ist es noch leckerer.

Die Rezepte zum Garen von Hühnchen mit Ananas im Ofen sind vielfältig. Zum Beispiel Rezepte für gebackene Hähnchenbrust mit Ananasringen unten Käsekruste. Dieses Rezept habe ich übrigens schon fertig, es bleibt nur noch, es zu veröffentlichen. Diese Art der Hähnchenbrustzubereitung wird auf Französisch auch Hühnchen mit Ananas genannt.

Heute möchte ich Sie einladen, Hühnchen zu kochen, oder besser gesagt, Hühnerbeine, eingeweicht in Marinade Ananassaft mit Ananasstücken. Das ist verrückt leckeres Gericht Hühnchen wird Sie sicher überzeugen.

Der Geschmack von Hühnchen mit Ananas im Ofen hängt vor allem von der Zusammensetzung der Marinade ab. Das Rezept mit Ananas im Ofen, das ich euch zeigen möchte, schmeckt süß-sauer. Die Zusammensetzung der Marinade können Sie nach Belieben anpassen. Ändern Sie beispielsweise die Mengenverhältnisse der Zutaten oder fügen Sie selbst etwas Neues hinzu.

Kommen wir nun zum Rezept und sehen, wie es gebacken wird Hähnchen mit Ananas im Ofen – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 1 kg.,
Ananas in Dosen - 300 gr.,
Mayonnaise - 1 EL. Löffel,
Ketchup - 1 EL. Löffel,
Tafelsenf - 1 EL. Löffel,
Salz - 0,5 Teelöffel,
Gewürze: Mischung provenzalische Kräuter, Kurkuma, Paprika.

Hähnchen mit Ananas im Ofen - Rezept

Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit dem Garen von Hühnchen mit Ananas im Ofen beginnen. Hähnchenschenkel waschen. Schneiden Sie jeden davon in zwei Teile. Schneiden Sie den Oberschenkel vom Unterschenkel ab. Dies geschieht am besten, wenn das Huhn gefroren ist. Lassen Sie die Keulen auftauen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Marinade für das Hähnchen vor.

Lassen Sie den Saft aus der Dose Ananas in eine separate Schüssel abtropfen.

Mayonnaise hinzufügen.

Ketchup oder Tomatensauce hinzufügen.

Gießen Sie Gewürze in die Marinade zum Garen von gebackenem Hähnchen mit Ananas im Ofen – eine Mischung aus provenzalischen Kräutern, Kurkuma und Paprika. Sie können schwarzen Pfeffer, Curry und Koriander hinzufügen.

Fügen Sie der Marinade Tafelsenf hinzu.

Füge Salz hinzu.

Alle Marinadenzutaten mit einem Schneebesen verrühren.

Gießen Sie die Marinade mit dem Hähnchen in die Schüssel. Das Hähnchen unterrühren. Decken Sie die Schüssel mit Folie oder einem Deckel ab und marinieren Sie die Hähnchenschenkel 5 Stunden lang im Kühlschrank, oder noch besser, lassen Sie sie über Nacht marinieren. Dadurch werden sie besser mit der Marinade gesättigt.

Mariniertes Hähnchen darin süß-saure Marinade Auf Basis von Ananassaft zusammen mit der Marinade in eine Auflaufform geben.

Die Ananasringe aus der Dose in Würfel schneiden. Die gehackten Ananaswürfel zwischen das Hähnchen legen.

Hähnchen mit Ananas im Ofen. Foto

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