Geschmortes Hähnchen: Rezepte mit Fotos. Hähnchenpreise Rezepte für Hühnerkadaver

Der Silvesterabend ging zu Ende und die Woche begann, als Verwandte und Freunde ihre Gästebesuche begannen. Ich möchte nicht mehr viel Fleisch, Salate und Snacks. Der Körper braucht etwas Diätetisches, aber immer Leckeres.

In diesem Fall wäre Hühnchen die ideale Lösung, das nach dem Garen im Ofen zu einem unglaublich leckeren und gesunden Diätlebensmittel wird. Natürlich wird Hähnchen nicht nur im Ofen gegart, sondern auch in... Tun sie. Sie bereiten sich vor. Nun, einer der häufigsten. Eines meiner Lieblingsgerichte kann ich nicht vergessen, dieses.

Hühnerfleisch enthält einen hohen Anteil an tierischen Proteinen, die für den Körper notwendig und leicht verdaulich sind.

Nun, ein im Ganzen im Ofen gebackenes Hähnchen ist nicht nur gesund, sondern sieht auch appetitlich aus. Es kann sowohl als Hauptgericht als auch als alltägliches Abendessen problemlos auf dem Feiertagstisch serviert werden.

Was man aus Hühnchen kochen kann – Hühnchen im Ofen, ausführliche Rezepte mit Fotos

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten zum Backen, um Ihren eigenen, einzigartigen Geschmack zu verleihen – von verschiedenen Marinaden bis hin zu Gerichten und Kochmethoden.

Um einen ganzen Hühnerkadaver zu backen, bereiten wir ihn zunächst gut vor: Nehmen Sie ihn aus, spülen Sie ihn dann gründlich aus, um alle getrockneten Blutgerinnsel sowie alle verbleibenden Eingeweide und Federn zu entfernen, trocknen Sie ihn mit Papiertüchern und beginnen Sie erst dann mit dem Kochen.

Am einfachsten ist es, mit Salz und Pfeffer zu reiben und auf ein Backblech zu legen.

Aber wir wollen aromatisches, zartes Fleisch mit knuspriger Kruste bekommen, oder? Dann hilft das Marinieren.

1. Marinade für Hühnchen

Es gibt eine ganze Reihe fertiger Marinaden aus dem Laden, mit denen schmeckt es aber viel besser mit seiner eigenen Hand gekocht
Alle Marinaden sind recht einfach und ihre Zubereitung läuft im Wesentlichen darauf hinaus, dass Sie alle Zutaten gut vermischen und dann den Vogel damit bestreichen müssen.

Zu Fleisch mariniert, müssen Sie den Kadaver 3-12 Stunden lang in den gemischten Zutaten einweichen lassen.
Hier sind ein paar Rezepte, die Ihren Geschmacksvorlieben entsprechen.

Senf-Honig-Marinade

Die einzigartige Kombination aus Süße und Würze verleiht dem Fleisch einen pikanten Geschmack. Aber nicht nur das: Die Kruste wird knusprig gebacken und sieht aus, als wäre sie glasiert!

Zutaten:

• Flüssiger Honig – 150 gr.
• Französischer Senf – 100 gr.
• Zitronensaft – 3 EL. l.
• Sonnenblumen- oder Olivenöl – 2 EL. l.
• Knoblauchzehe – 5 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Das Grün hacken und Knoblauchzehen, mit allen mischen andere Komponenten.

Heiße Marinade

Scharfe Esser werden diesen scharfen Geschmack lieben.

Zutaten:

• Sojasauce – 150 ml.
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund.
• Gemahlener roter Pfeffer – 2 TL.
• Knoblauch – 5-8 Zehen
• Ingwer – 8 cm frische Wurzel
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Mahlen Sie die Zwiebelfedern.

2. Ingwerwurzel und Knoblauch mit einer Reibe reiben

3. Alles in einem Marinadenbecher vermischen.

Sauerrahmmarinade

Das Fleisch schmilzt einfach auf der Zunge, wenn Sie es in Sauerrahm mit Gewürzen marinieren.

Zutaten:

• Sauerrahm – 5 EL. l.
• Sojasauce - 3 EL. l.
• Fertiger Senf – 1 EL. l.
• Provenzalische Kräuter - 1 EL. l.
• Gemahlener Ingwer – 2 TL.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

Alle Zutaten vermischen und zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.

Zitronenmarinade

Die wohl leckerste Marinade mit einzigartiger Zitronennote, die das Fleisch zudem schnell genug weich macht, sodass keine lange Wartezeit erforderlich ist und das Fleisch in maximal 5 Stunden zur Weiterverarbeitung bereit ist.

Zutaten:

• Zitrone – 2 Stk.
• Sonnenblumenöl – 3 EL. l.
• Knoblauchzehe – 5 Stk.
• Rosmarin, Dill – je 0,5 Bund
• Gemahlener Piment – ​​1 TL.
• Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Mahlen Sie die Knoblauchzehen, einen halben Bund Dill und Rosmarin.

2. Schneiden Sie die Zitronen auf eine für Sie geeignete Weise in kleine Stücke. Sie können es reiben.

3. Alle Zutaten mischen und gut verrühren.

Und noch ein paar Geheimnisse des Marinierens:

1. Das saftigste und zarteste marinierte Fleisch erhält man aus frisch gekühlten Fleischprodukten.

2. Es ist nicht ratsam, zum Beizen Plastik- und Aluminiumutensilien zu verwenden – erstens ist es schädlich für den Körper und zweitens kann das Produkt einen Beigeschmack entwickeln. Die ideale Lösung sind Glas- und Emaillegeschirr.

3. Der Zartheitsgrad des Fleisches hängt von der Marinierdauer ab. Je kleiner, desto härter.

4. Wenn beim Marinieren Sojasaucen verwendet werden, müssen Sie bedenken, dass diese bereits ziemlich salzig sind und die Gefahr einer Übersalzung des Fleisches besteht, wenn Sie unvorsichtig Salz hinzufügen.

2. Hähnchen im Ofen mit Kartoffeln

Kartoffeln und Hühnchen sind das beste Essen aller Zeiten! Und was machen eigentlich alle Hausfrauen als Beilage zu Hühnchen? Genau – Kartoffeln: gebraten, gekocht, gedünstet, gedünstet, zerkleinert usw.

Der einfachste Weg, diese Kombination wichtiger und gesunder Lebensmittel für den Körper zuzubereiten, besteht darin, sie in eine Schüssel zu geben und zu backen.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – 1 Stk.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Kartoffeln – 1 kg.
• Knoblauchzehen – 5 Stk.
• Sonnenblumenöl – 3 EL. l.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Reiben Sie den vorbereiteten Kadaver mit Salz und Pfeffer ein.

2. Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse mahlen und mit Mayonnaise vermischen.

3. Reiben Sie den Vogel mit der Mayonnaise-Knoblauch-Mischung ein.

4. Legen Sie das Hähnchen in den Kühlschrank, damit es 3 Stunden lang in der Marinade einweichen kann.

5. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben und geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.

6. Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten.

7. Verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig.

8. Mariniertes Hähnchen auf die Kartoffeln legen.

9. Lassen Sie es anderthalb Stunden lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

10. Auf eine große Platte legen und nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!

3. Hähnchen im Ofen in Folie

Die Besonderheit von Folie besteht darin, dass sie das Anbrennen von Speisen im Ofen verhindert. Und wenn man eine Auflaufform damit abdeckt, köchelt es wie unter einem Deckel.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1,4 kg.
• Salz, Gewürze – je 2 TL.

Vorbereitung:

1. Reiben Sie den vorbereiteten Hühnerkadaver mit Ihren Lieblingsgewürzen und Salz ein. Um die Anwendung zu erleichtern, ist es besser, sie sofort in einer Tasse zu mischen.

2. Lassen Sie den Vogel 25 Minuten lang in Ruhe, damit er Zeit hat, die Gewürze aufzunehmen und zu salzen.

3. Wickeln Sie den Kadaver in Folie ein und legen Sie ihn für 50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

4. Öffnen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 Minuten weiter, bis eine goldene, knusprige Kruste entsteht.

5. Wenn im Ofen ein Konvektionsmodus vorhanden ist, schalten Sie ihn für 7 Minuten ein, dann wird die Kruste wirklich brüchig und knusprig.

6. Als Beilage gekochtes Gemüse und Kartoffeln hinzufügen.

Guten Appetit!

4. Hähnchen im Ofen im Ärmel

Der Vorteil von Backhülsen besteht darin, dass diese hitzebeständige Folie eine Art Luftventil bildet, in dem die Produkte mit heißer Luft bedampft und gleichzeitig mit Säften und Gerüchen des anderen gesättigt werden.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1,7 kg.
• Paprika, Sojasauce - 2 EL. l.
• Chilischote – 0,5 TL. keine Folie
• Salz, Gewürze – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Gewürze mit Sojasauce vermischen und mit einer Gabel glatt rühren.

2. Bestreichen Sie den gesamten Kadaver mit der resultierenden Emulsion und lassen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde in den Gewürzen einweichen.

3. Legen Sie die Hülle auf ein Backblech und legen Sie den marinierten Vogel hinein. Wir binden es an den Rändern gut zusammen und machen oben mit einem Zahnstocher zwei kleine Einstiche, damit die Folie beim Kochen nicht durch den Dampf platzt.

4. In den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben und 1,5 Stunden backen.

5. Entfernen Sie den fertigen Kadaver vorsichtig aus der Folie, um die Haut nicht zu zerreißen und sich nicht durch den Saft zu verbrennen.

6. Mit Kräutern oder Gemüse dekorieren und servieren. Die Beilage kann entweder auf dem gleichen Teller wie das Fleisch oder auf Tellern daneben platziert werden.

Guten Appetit!

5. Ganzes Hähnchen im Ofen

Zitrone verleiht dem Huhn eine besondere Zartheit und einen einzigartigen Geschmack. Es ist nicht notwendig, das Fleisch mit Zitronensaft einzufetten. Sie können Scheiben dieses erstaunlichen Zitrusmarinators direkt unter die Schale stecken.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1,8 kg
• Zitrone – 1 Stk.
• Rosmarin – 2 Zweige.
• Salz, Gewürze – nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die Zitrone in einen halben Zentimeter dicke Ringe schneiden.

2. Hebeln Sie die Haut am Bruststück mit den Fingern hoch und schieben Sie auf jeder Seite ein oder zwei Zitrusplastiken hinein.

3. Den Vogel mit Salz und Pfeffer bestreichen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Wir schieben einen Rosmarinzweig und die restliche Zitrone in den Kadaver.

4. Wir binden die Beine mit Küchengarn zusammen, damit das Huhn kompakter aussieht und im Bauchbereich nicht austrocknet.

5. Für 70 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

6. Vor dem Servieren muss der Faden entfernt werden und es empfiehlt sich, das Gericht nach Ihrem Geschmack zu dekorieren.

Guten Appetit!

6. Hähnchen im Ofen mit Salz

Obwohl angenommen wird, dass man jedes Fleisch leicht mit Salz übersalzen kann, gibt es immer noch ein interessantes und recht einfaches Rezept zum Braten von Geflügel auf einem Salzbett.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1,8 kg.
• Salz – 1 kg.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Bruststück mit einer Küchenschere in der Mitte durch.

2. Wir richten den Kadaver flacher aus und tupfen ihn gründlich mit Papiertüchern ab, um ihn zu trocknen und zu verhindern, dass das Salz anhaftet und den Geschmack des Gerichts beeinträchtigt.

3. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab. Gießen Sie Salz darauf und verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht von anderthalb Zentimetern.

Von der Verwendung von jodiertem Salz ist abzuraten, um eine jodbedingte Bitterkeit zu vermeiden.

4. Legen Sie das Huhn gerade auf das Salzkissen.

5. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 60-70 Minuten backen.

6. Lassen Sie es etwas abkühlen und geben Sie es vorsichtig in eine Schüssel. Achten Sie darauf, die Haut nicht zu durchstechen, damit Sie sich nicht an dem heißen Saft verbrennen.

7. Der Teller kann mit frischen Tomatenscheiben und Salat- oder Petersilienblättern dekoriert werden.

Guten Appetit!

7. Hähnchen im Ofen mit Gemüse

Wenn Sie verschiedene Gemüsesorten in den Kadaver geben, erhält er nach dem Backen den Geschmack eines gut gedämpften Gemüseeintopfs. Dieses Gemüse ist eine ausgezeichnete Beilage zu zart gebackenem Hühnerfleisch.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1,8 kg.
• Bulgarische grüne und rote Paprika - 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Sonnenblumenöl – 3 EL. l.+2. Kunst. l.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Rosmarin - 3 TL.
• Lorbeerblatt – 5 Stk.
• Gewürze, Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel vierteln. Rosmarin hacken (falls frisch). Alle Gewürze und Zitrone vermischen.

2. Sonnenblumenöl mit Pfeffer und Salz nach Geschmack vermischen.

3. Füllen Sie den Kadaver mit Gewürzen (0,5 Zwiebeln, 2 Lorbeerblätter, 0,5 Zitronen) und reiben Sie die Oberseite mit Ölemulsion ein.

4. Legen Sie den Vogel in eine Form und bestreuen Sie ihn mit Rosmarin und ein paar Lorbeerblättern.

5. Für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

6. Mahlen Sie die andere Hälfte der Zwiebel, der Paprika und des Knoblauchs in einer für Sie passenden Form.

7. Gemüsefüllung mit restlichem Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen, 2 EL hinzufügen. l. Sonnenblumenöl und gut umrühren.

8. Mit dem Kadaver auf ein Backblech legen und alles zusammen etwa 60 Minuten backen.

Das Gericht heiß servieren und gedünstetes Gemüse um das Hähnchen legen.

Guten Appetit!

8. Hühnchen im Ofen auf einer Dose

Eine recht interessante Art, selbst gegrilltes Hähnchen in einem gewöhnlichen Glas zuzubereiten. Aber es ist besser, die Marinade selbst zuzubereiten, um den echten hausgemachten Geschmack zu spüren.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 2 kg.
• Mayonnaise – 3 EL. l.
• Knoblauchzehen – 3 Stk.
• Paprika – 1 TL.
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Salz, Pfeffer, Gewürze – nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Mahlen Sie die Knoblauchzehen so fein wie möglich. Sie können dies mit einer Knoblauchpresse tun oder ihn mit einem Messer hacken.

2. Salz, Lieblingsgewürze und Knoblauch mit Mayonnaise vermischen.

3. Den Kadaver mit Sauerrahmmarinade bestreichen.

4. Spülen Sie das Glas gründlich aus, damit keine Etiketten oder Tropfen zurückbleiben.

Am besten eignet sich ein 700-Gramm-Behälter.

5. Füllen Sie das Glas zu einem Drittel mit Wasser, werfen Sie Lorbeerblätter und ein paar Pfefferkörner hinein.

6. Legen Sie den Vogel auf das Glas und wickeln Sie ihn mit Faden ein, damit die Flügel und Pfoten gedrückt werden und der Kadaver nicht herunterfällt.

7. Stellen Sie die Glas-Fleisch-Struktur auf ein Tablett, in das Sie etwas Wasser gießen müssen, damit die tropfenden Fette nicht verbrennen.

8. Stellen Sie die Struktur in einen kalten Ofen auf der untersten Schiene und erhöhen Sie die Temperatur schrittweise auf 180 Grad, um das Hähnchen etwa 80 Minuten lang köcheln zu lassen.

9. Das fertige Gericht auf eine Platte legen und servieren.

Guten Appetit!

9. Hähnchen im Ofen in einer Tüte

Sie müssen das Hähnchen nicht unbedingt mit Kartoffeln backen; Sie können auch einfach ein Hähnchen in einem Kochbeutel backen. Das Fleisch wird zunächst gedämpft und dann gebacken. Diese Option ist sehr gut für Menschen, die ihre Diät nicht unterbrechen können.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1400 gr.
• Gewürz für Hühnchen – 15 gr.
• Butter – 50 gr.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Butter schmelzen und Gewürze hinzufügen. Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Das vorbereitete Hähnchen mit Ölmarinade einreiben und an einem kühlen Ort 3-12 Stunden lang abkühlen lassen.

3. Wir binden die Hähnchenschenkel zusammen, um den Kadaver kompakter zu machen.

4. Breiten Sie den Beutel auf einem Backblech aus und legen Sie den marinierten Vogel hinein.

5. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.

6. Reißen Sie den Beutel in der Mitte auf, sodass der Kadaver freiliegt, und geben Sie ihn für weitere 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen, um eine goldbraune, knusprige Haut zu erhalten.

Guten Appetit!

10. Hähnchen im Ofen mit Reis

Neben Kartoffeln ist Reis eine sehr beliebte Beilage. Aber warum sollte man es separat kochen, wenn man es auch als Füllung verwenden kann, was viel mehr ist, wenn man den Kadaver nicht stopft, sondern ihn einfach auf einen Reishaufen legt? Bei dieser Option sind Fleisch und Beilage gleichzeitig fertig. Und der Reis wird viel schmackhafter, da er beim Backen in Hühnersaft eingeweicht wird.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – bis zu 1,6 kg.
• Reis – 1 Glas.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sellerie – 1 Stange.
• Butter und Sonnenblumenöl – 1 EL. l.
• Karotten - 1 Stk.
• Knoblauchzehe – 2 Stk.
• Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie mit einer Küchenschere das Rückgrat aus dem Kadaver heraus. Reiben Sie den Vogel mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen ein.

2. Den Reis gut waschen und kochen, bis er halb gar ist.

3. Schneiden Sie das Gemüse nach Ihren Wünschen und lassen Sie es 5 Minuten lang in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl köcheln. Nach der Hälfte der Bratzeit Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. Reis zum Gemüsedressing geben und weitere 3 Minuten braten, damit der Reis Zeit hat, den Gemüsesaft aufzusaugen.

5. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab. Die Reis-Gemüse-Mischung häufig darauf verteilen.

6. Decken Sie den Füllhaufen mit dem aufgestrichenen Hähnchenfleisch ab und fetten Sie den Kadaver mit Sonnenblumenöl ein.

7. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen.

8. Die Hähnchenfüllung schön auf eine Schüssel legen und mit Kräutern und frischen Gemüsescheiben dekorieren.

Guten Appetit!

11. Video – Hähnchen im Ofen

Es gibt viele Möglichkeiten, ein ganzes Hähnchen im Ofen zu garen. Jeder kocht nach seinen Vorstellungen und Geschmackspräferenzen.

Wenn Sie sich entscheiden, auf leichteres Fleisch als Rind- und Schweinefleisch umzusteigen, dann ist Hühnchen die ideale Lösung!

Um leckeres Geflügel zu essen, muss man nicht stundenlang am Herd stehen. Das Backen eines ganzen Hähnchens spart Hausfrauen nicht nur Zeit, sondern erfreut auch jedes Mal aufs Neue durch die Geschmacksvielfalt, die je nach Marinadenzutaten zum Vorschein kommt.

Guten Appetit und tolle Marinaden, die Ihr Lieblingsgeflügelfleisch noch zarter und reichhaltiger machen!

Beschreibung: Ein ganzer Hühnerkadaver eignet sich ideal zum Backen oder Braten. Es enthält viel zartes Diätfleisch und ist besonders saftig, wenn es mit Gemüse gefüllt ist. Durch das Kochen von ganzem Hühnerfleisch können Hausfrauen eine sehr aromatische und leichte Brühe zubereiten.

Sie können das Hähnchen auch in Stücke schneiden und mehrere Gerichte zubereiten. Das Filet und die fleischigen Teile können als Fleisch für einen Braten dienen und der Rahmen wird zur Basis für Borschtsch. Vergessen Sie nicht, dass gekochtes Hühnerfleisch eine hervorragende Füllung für Pfannkuchen, Kuchen und Kulebyak sein kann.

Vorteile des Kaufs von Hühnerkadavern

Ein normaler Hühnerkadaver kann entweder ganz oder in Einzelteilen zubereitet werden, da sie sich im Verhältnis der Nährstoffe unterscheiden, darunter:

• . Enthält die größte Menge an Protein, weshalb es bei Kindern so beliebt ist
• . Dieser Teil enthält mehr Eisen und ist reich an Fettsäuren, die zur Regulierung des Cholesterinspiegels im Körper beitragen.
• Flügel. Sie stellen den magersten Teil des Schlachtkörpers dar, vorbehaltlich der Entfernung der Haut, unter der sich das gesamte Fett des Vogels konzentriert.
• Zurück. Der Hühnerrahmen ist mit Kalzium angereichert und eignet sich für die Zubereitung von ersten Gängen und klaren Brühen.

Wie Sie sehen, kann ein geteilter Hühnerkadaver für die Zubereitung ganz anderer Gerichte nützlich sein. Generell ist dieses Fleisch sehr vielseitig, es lässt sich vielfältig zubereiten und mit jedem Essen kombinieren.

So werden aus dem Filet und dem knochenlosen Oberschenkelteil wunderbare Koteletts gewonnen, die geschmacklich dem Schweinefleisch in nichts nachstehen, dem Körper aber deutlich mehr Vorteile bringen.

Wo kann man Hühnerkadaver kaufen?

Unser Online-Shop „Meat No. 1“ konzentriert sich auf den Verkauf von ausschließlich heimisch angebautem Fleisch. Daher können unsere Kunden heimisches Hähnchen als ganzen Schlachtkörper kaufen, ohne sich Sorgen um die Qualität machen zu müssen. Darüber hinaus ist dies auch wirtschaftlich vorteilhaft, da der Preis eines Hühnerkadavers erschwinglich und rentabel ist.

Unsere Hühner werden in ökologisch sauberen Gebieten auf Bauernhöfen mit natürlichem und sicherem Futter aufgezogen, sodass die Qualität unseres Fleisches immer optimal ist.

In unserem Online-Shop können Sie Hühnerfleisch zu einem sehr günstigen Preis pro 1 kg kaufen, verglichen mit den meisten Einzelhandelsgeschäften in Moskau und der Region Moskau. Wir arbeiten direkt mit landwirtschaftlichen Betrieben zusammen und dieser Faktor erlaubt es uns nicht, die Produktkosten zu erhöhen. Daher zeichnet sich die Bestellung von Hühnerfleisch bei uns durch seine Rentabilität aus. Und eine schnelle Lieferung nach Hause kann Probleme mit Zeitmangel lösen.

Herkunft: Geflügelfarm „Severnaya“, Gebiet Leningrad

Speichermodus: Gekühlt, 0°С + 4°С

Verbindung: Gekühlter Broilerkadaver.

Nährwert pro 100 g: Proteine ​​16 g, Fette 14 g, Kohlenhydrate 0 g. Energiewert pro 100 g Produkt 190 kcal. Nach dem Öffnen der Verpackung bei einer Temperatur von 0 bis +2 °C lagern – nicht länger als 24 Stunden.

Wir liefern Ihre Bestellung in Moskau und der Region Moskau am nächsten Tag, sieben Tage die Woche.

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Aufgrund des niedrigen Preises von Hähnchenfleisch bevorzugen immer mehr Verbraucher den Kauf – als Grundlage einer Fleischernährung. Heutzutage nimmt Hühnchen eine führende Position auf dem russischen Markt ein, da die Kosten für einen Hühnerkadaver und Halbfertigprodukte niedriger sind als der Preis für Rindfleisch und andere Fleischsorten.

Markt-Trends

Aufgrund des Embargos für Hühnerimporte (Australien war der größte Importeur) erhöhten lokale Produzenten Tempo und Volumen der Produktion. Im März 2018 ist der Hähnchenfleischmarkt fast zu 100 % mit einheimischen Produkten gesättigt. Gleichzeitig sind die Hauptproduktionsstätten im Zentralrussland konzentriert – hier befinden sich fast 40 % der russischen Geflügelfarmen. Sie können Hühnerfleisch in folgenden Sorten kaufen:

• ganzer Kadaver;
• Schlachtkörperteile: Keule, Schenkel, Flügel, Brust;
• Hähnchenfilet;
• halbfertige Hühnerprodukte (Nuggets, Koteletts usw.);
• Innereien (Leber, Herzkammern, Herzen usw.).

Der Preis für einen Hühnerkadaver russischer Herkunft ist relativ niedrig. Gleichzeitig werden einige der Produkte unter Berücksichtigung verschiedener in der Russischen Föderation verbreiteter Religionen hergestellt: Es gibt separate Produktionslinien für Halal-Hühnerfleisch.

Sie können „Hühnerleber Troekurovo gekühlt“ in Moskau für 121,9 Rubel kaufen, der Preis für „Petelinka Hähnchenschenkel gekühlt ohne Knochen“ in Moskau beträgt 329 Rubel, „Chicken Kingdom Hähnchenbrust mit gefrorener Haut“ kann in Moskau für 448,2 Rubel gekauft werden Der Preis für „Troekurovo gekühlte Hühnerleber“ in Moskau beträgt 99 Rubel.

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