Original Aussehen Kuchen wird die Gäste aufheitern und ein gewöhnliches Dessert in ein kleines verwandeln. Das Wunder des neuen Jahres. Hausgemachter Kuchen ermöglicht es der Gastgeberin, ihre kulinarischen Fähigkeiten und die Fähigkeit, das Gericht schön zu dekorieren, zu demonstrieren.
Verschiedene Figuren, Schokoladen- und Mastixprodukte, Kuchen ungewöhnliche Form- Jedes Gebäck kann zu einem Meisterwerk werden.
Dessertzubereitung für Neujahr unterscheidet sich von herkömmliches Kochen- Schließlich müssen Sie an diesem Tag neben Süßigkeiten eine große Anzahl von Salaten, Snacks und warmen Gerichten zubereiten. Auch mangelnde Erfahrung wirkt sich aus – schließlich müssen Kuchen mit Silvester-Motto nur einmal im Jahr zubereitet werden.
Eigenschaften der Kuchendekoration:
Regeln für die Tortendekoration:
Im Fall von fehlgeschlagene Versuche Dekorationen müssen nicht in Panik geraten - ein Fehler kann immer korrigiert oder versteckt werden, indem der Süßware neue Dekorationen hinzugefügt werden.
Designmethoden fertigen Kuchen viel, aber wir dürfen nicht vergessen, dass das Jahr des Hahns kommt und er seine eigenen Vorlieben hat. Lieblingsgenuss Hahn ist Samen, Nüsse u Popcorn. Wenn dies alles nicht beim Dekorieren des Kuchens geplant ist, kann der Kuchen selbst Müsli oder Nuss sein.
Möglichkeiten der Tortendekoration:
In diesem Jahr ist die Figur eines Hahns auf dem fertigen Produkt relevant. Der Vogel lässt sich aufgrund der einfachen Form seines Körpers leicht modellieren.
Um einen Hahn zu formen, benötigen Sie Marzipan-Plastik-Mandelpaste (vorzugsweise mehrere Farben) und Knethandhabung. Fertiges Marzipan können Sie im Laden kaufen, indem Sie die richtigen Farben für Ihren Hahn auswählen.
Zuerst formen wir den Körper in Form eines Tropfens, dann machen wir den Kopf aus der Kugel. Wir basteln Flügel und Schwanz aus Marzipankuchen, schneiden Federn mit einem Messer. Fügen Sie dem Kopf aus rotem Marzipan eine Jakobsmuschel, einen Schnabel und einen Bart hinzu. Zeichnen Sie die Augen mit schwarzer Farbe.
Sie können dem Hahn eine Henne und mehrere Hühner hinzufügen.
Schokolade zur Dekoration wird geschmolzen und in einen Spritzbeutel gegossen. Solche Schokolade kann gezogen werden durchbrochene Schneeflocken, Weihnachtsbäume, Schneeverwehungen. Figuren können vertikal in den Kuchen gestellt werden - eine solche Dekoration wird sehr elegant sein.
Beim Schneiden des Kuchens werden die Figuren beschädigt, daher ist es besser, den Kuchen in geschnittener Form zu dekorieren. Oder gruppieren Sie Schmuck so, dass er nicht unter die Schnittlinie fällt. Weiße Schokolade sorgt für echten „Schnee“ und dunkle Schokolade für schöne Fichten.
Diese Methode eignet sich für Anfänger, die nicht sicher sind, ob sie Schmuck selbst herstellen können. Konditoreien haben eine große Auswahl an fertigen süßen Figuren: Dies sind glänzende Perlen, Schneeflocken, Sterne, Blätter. Aus diesem Set können Sie ein Bild auslegen oder die Tortenränder verzieren.
Eine Obstdekoration wird nützlicher sein als ein süßes Design. Sie können einen Weihnachtsbaum aus grünem Kiwi-Fruchtfleisch bauen und ihm Spielzeugbeeren hinzufügen. Oder schneiden Sie verschiedene Formen aus Früchten und legen Sie sie auf die Oberfläche des Kuchens. Auch helle Beeren schmücken das Neujahrsdessert perfekt.
Nachdem Sie Bildschablonen aus Papier ausgeschnitten haben, können Sie sie auf den Kuchen legen und den Rest der Oberfläche dick mit Puderzucker bestreuen. Mit seiner Hilfe können Sie ganze Bilder auf ein Süßwarenprodukt zeichnen.
Einige Schmuckoptionen können miteinander kombiniert werden, andere sehen ohne unnötige Elemente besser aus. Bevor Sie mit dem Entwerfen eines Produkts beginnen, müssen Sie sich für das Design entscheiden und sich daran halten.
Mastix ist ein süßes und sehr plastisches Material, das den Kuchen schön bedecken kann. Aus Mastix werden auch verschiedene Figuren hergestellt. Mit Farbstoffen können Sie den Mastix dekorieren und dem fertigen Produkt Glanz verleihen.
Kann kaufen fertige Masse aber am leckersten Zucker Paste aus Eigenproduktion gewonnen.
Marshmallow-Mastix ist schnell zubereitet und einfach anzuwenden: Es ist gleichmäßig gefärbt, lässt sich leicht ausrollen und nimmt jede Form an.
Marshmallow geschnitten in kleinen Stücken, mit Wasser füllen und aufsetzen Wasserbad. Wenn sich die Marshmallows aufzulösen beginnen, müssen Sie Öl in die Pfanne geben. Nachdem der Marshmallow zu einer homogenen Masse geworden ist, ist es Zeit, ihn vom Herd zu nehmen.
Jetzt müssen Sie Puderzucker hinzufügen und die Masse ohne Unterbrechung mischen.
Wenn der Löffel stecken bleibt, rühren Sie die Masse mit den Händen um.
Der Mastix sollte sich anfühlen elastischer Teig, es ist fertig, wenn es nicht mehr an Ihren Händen klebt.
Es ist sehr praktisch, Figuren und Dekorationen aus diesem Mastix zu formen.
Zum Kochen benötigen Sie:
Gelatine wird 20 Minuten in Wasser eingeweicht und dann bei schwacher Hitze erhitzt, bis sie vollständig aufgelöst ist. Die Masse muss gerührt werden und darf nicht kochen.
Gießen Sie die Hälfte des Puderzuckers auf den Tisch und formen Sie daraus einen Hügel mit einer Aussparung. Wir gießen hinein Zitronensaft mit Gelatine verkneten und den Mastix kneten, dabei nach und nach das restliche Pulver hinzufügen. Sie müssen mischen, bis sie glatt sind, und dann die Masse einwickeln Frischhaltefolie und kurz kalt stellen.
Dies ist ein universeller Mastix - es ist praktisch, daraus sowohl Dekorationen als auch einen Kuchenüberzug zu erstellen.
Um den Mastix vorzubereiten, benötigen Sie:
Puderzucker wird mit Milchpulver kombiniert, Zitronensaft wird hinzugefügt und alles wird gemischt. Fügen Sie nun nach und nach Kondensmilch hinzu und rühren Sie die Masse bis zu einem dichten Zustand. Wenn der Mastix zerbröckelt, müssen Sie etwas mehr Zitronensaft hinzufügen.
Mit Hilfe von Mastix wird eine glatte Beschichtung der Oberseite des Produkts und seiner Seiten erzeugt. Zum Abdecken mit Mastix muss die Oberfläche des Kuchens eingeebnet werden - es dürfen keine Unebenheiten oder Gruben vorhanden sein.
Bei der Vorbereitung des Mastix für die Beschichtung muss er auf eine Dicke von 5 mm ausgerollt werden. Decken Sie das Produkt sorgfältig mit Mastix ab, glätten Sie alle Falten und schneiden Sie den Überschuss mit einem Messer ab. Wenn der Mastix nicht sehr schön aufgetragen wird, können Sie die Fehler durch Verzieren verbergen - Figuren, Zuckerguss oder Cremeinschriften reichen aus
Figuren werden aus Mastix hergestellt unterschiedlicher Komplexität. Für ihre Herstellung können Sie fertige Stempel kaufen - Mastix wird darauf aufgetragen und dann wird die Figur aus der Form gedrückt. Auch die Figuren werden von Hand geformt – die Konsistenz des Mastix ähnelt Plastilin, sodass auch Kinder mit dem Modellieren zurechtkommen.
Regeln für die Arbeit mit Mastix:
Im neuen Jahr umgibt uns überall Magie. Sie können es sogar selbst mit einem ungewöhnlichen Kuchen kreieren.
Originelle Ideen zum Dekorieren eines Kuchens im Jahr 2017:
Das Herstellen und Glasieren eines Kekshauses wird viel Zeit in Anspruch nehmen, aber die Wirkung eines solchen Kuchens wird beträchtlich sein. Die LED wird im Inneren des Hauses platziert und der Kuchen selbst wird in einem Raum mit gedämpfter Beleuchtung serviert. Dank des Lichts in den Fenstern erwacht das Haus sofort zum Leben und der Kuchen selbst bleibt lange in Erinnerung.
Mit Hilfe eine große Anzahl Mastix normaler Keks kann als Symbol für das neue Jahr 2017 oder als großes Weihnachtsbaumspielzeug ausgegeben werden.
Wenn ein separates Geburtstagskuchen, dann lässt es sich einfach und lecker mit Waffelstangen dekorieren. Kinder werden es lieben schöne Aussicht knusprige Leckereien.
Beim Servieren von Desserts können Sie anstelle von gewöhnlichen Kerzen kaufen Wunderkerzen- dann werden die Eindrücke des ungewöhnlichen Aussehens des Produkts noch stärker.
Beim Dekorieren einer Torte sollten Sie auf folgende Punkte achten:
Es wird ein ungewöhnlicher und schön dekorierter Kuchen das beste Geschenk für die ganze Familie.
Am Vorabend des neuen Jahres hat der Supermarkt für den VTK-Konditor für Sie einfach und ausgewählt aktuelle Ideen Dekoration aus hausgemachten Kuchen, damit Sie davon inspiriert stilvolle und ungewöhnliche Süßspeisen für Ihren Neujahrstisch kreieren können!
Wir haben Möglichkeiten zum Dekorieren einer Torte für das neue Jahr gesammelt, die Sie ganz einfach in Ihrer Küche umsetzen können. Schließlich will ich mich für das neue Jahr nur optimal vorbereiten die besten Gerichte! Eine süße Leckerei ist da keine Ausnahme, und sie soll nicht nur gefallen Geschmacksknospen, sondern sehen auch auf dem Silvestertisch wunderschön aus.
Daher sind Ideen von VTK zum Dekorieren eines hausgemachten Neujahrskuchens für Sie hilfreich.
Für unerfahrene Konditoren empfehlen wir, mit einfachen, aber überzeugenden Zutaten zu beginnen:
Mit solchen Tipps zum Dekorieren eines Neujahrskuchens zu Hause sparen Sie Zeit und bereiten eine spektakuläre Dekoration aus einfachen und erschwinglichen Produkten vor.
Die Feiertage sind eine Quelle der Inspiration für Konditoren, und einige Konditoreitechniken lassen sich leicht zu Hause nachmachen! Probieren Sie unsere Dekorationsideen für Silvestertorten aus und Sie werden mit Sicherheit Königin genannt ( oder König) des Abends!
Jede dieser Techniken kann als Hauptdekoration einer DIY-Silvestertorte verwendet werden, und in Kombination miteinander helfen sie Ihnen, ein echtes Kunstwerk zu backen.
Wie in jedem Lebensbereich hat auch die Konditorenkunst ihre eigenen Trends. Wie man einen Kuchen dekoriert Stil des neuen Jahres trendy sein? Hier einige praktische Tipps:
Modetrends in Dekor des neuen Jahres Gib uns viel Kuchen originelle Lösungen und mit ihrer Hilfe sieht Ihr Dessert trendig aus.
Von orientalischer Stil das Jahr des Hundes kommt bald, und dies kann erfolgreich als Lifehack verwendet werden, um einen Neujahrskuchen mit Ihren eigenen Händen zu dekorieren. Was können Sie sich vorstellen, um einen Kuchen für das neue Jahr des Hundes zu dekorieren?
Wie ist es üblich, Speisen zu dekorieren? Neujahrsfest? Wir werden auch erwähnen klassische Optionen Weihnachtskuchendekoration:
Das ist weit davon entfernt volle Liste wie Sie einen Neujahrskuchen dekorieren können, und Ihre Fantasie ist dabei Ihr treuer Helfer.
Auch wenn die Zeit und Geschicklichkeit zum Backen und Dekorieren des Kuchens reicht Neujahrsthema Sie nicht, kein Problem! Die moderne Lebensmittelindustrie hilft Ihnen, in wenigen Augenblicken ein echter Profi zu werden! Profitieren Sie von vorgefertigten Tortendekorationslösungen:
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Konditorei-Supermarkt wünscht frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Möge Ihr Backen immer gelingen!
Neujahr ist ein Feiertag Große anzahl Speisen und Getränke. Jeder versucht, den Raum und die Leckereien zu dekorieren, daher ist die Frage, wie man einen Neujahrskuchen dekoriert, eine beliebte und oft gestellte Frage.
Der Kuchen ist die letzte Etappe des Urlaubs und der Eindruck des Urlaubs hängt von seinem Geschmack und seiner Gestaltung ab.
Jede Gastgeberin backt auf Wunsch süßer Nachtisch Sie muss ihre Fähigkeiten berechnen und den Kuchen so dekorieren, dass er ihr nicht alle Kräfte nimmt.
Köstliches Dessert kann dekoriert werden verschiedene Wege Sie müssen sich auf die Komplexität der Anwendung des Dekors, die Kosten der verwendeten Produkte und die Qualifikation der Gastgeberin konzentrieren.
So ein Dessert in Form eines Schneemanns eine super Idee für die Silvesterfeier. Dieses Design wird Kinder ansprechen, und darüber hinaus werden auch viele Erwachsene begeistert sein. Für ein solches Design gibt es mehrere Möglichkeiten:
Neujahrsdesserts können mit Neujahrsfiguren dekoriert werden. Kuchen mit Weihnachtsmann und Rentier wird jeden Gast oder Haushalt in Erstaunen versetzen. Die Basis und Creme des süßen Desserts kann alles sein. Sogar die Oberseite der Torte kann nach Belieben dekoriert werden. Weihnachtsmann- und Rentierfiguren können auch fertig gekauft oder online bestellt werden. Und wenn Sie Zeit, Lust und Inspiration haben, können Sie sie mit Hilfe von Meisterkursen selbst herstellen.
Kuchendekorationen für das neue Jahr werden oft nach dem Symbol des kommenden Jahres hergestellt.
Das Symbol von 2018 ist der Hund, daher werden Figuren, die ein Tier darstellen, perfekt zum Dessert aussehen. Solche Figuren können aus Marzipan hergestellt werden. Marzipan kann aus Mandeln selbst hergestellt oder bereits gekauft werden fertige Nudeln, oder gekochte Mandeln.
Was müssen wir machen:
Dessert in Form eines Weihnachtsbaums wird immer schön aussehen. Eine solche Dekoration wird Kinder ansprechen und auf jedem Feiertagstisch willkommen sein, auch in Begleitung von Erwachsenen. Um einen solchen Kuchen herzustellen, müssen die Kuchen in Form eines Weihnachtsbaums gebacken oder nach einer Schablone aus bereits gebackenen Kuchen ausgeschnitten werden. Sie können einen solchen Kuchen mit Sahne verzieren grüner Farbstoff, mit Hilfe anderer Farben können Sie Spielzeug zeichnen. Zusätzlich zur Sahne können Sie grüne Kokosflocken verwenden.
Schokoladendekorationen sind ein Klassiker, der von allen geliebt wird. Schokoladenfiguren können eine Ergänzung zu Marzipan, Mastix und Kokosflocken sein, und die Kombination mit Schlagsahne kann als perfekt angesehen werden. Schokolade kann damit geschmolzen werden Spritzbeutel und dann tun Schokoladenbäume auf Papier. Nach dem Zeichnen auf Papier werden die Figuren zum Erstarren in den Kühlschrank geschickt. Nachdem die Zahlen vom Papier kommen. Wenn das Selbstvertrauen fehlt oder einfach nicht genug Zeit für eine solche Dekoration ist, können Sie fertige Schokoladendekorationen kaufen.
Obst ist der beste Abschluss jeder Mahlzeit. Früchte überladen das Dessert nicht, machen es leichter und heller. Obst kann sowohl frisch als auch aus der Dose eingenommen werden. Und das Vorhandensein einer großen Anzahl von Blumen macht das Dessert hell und erfordert keine zusätzlichen Dekorationen.
Der Kuchen kann mit Schlagsahne dekoriert werden. Machen Sie kleine Schneemannköpfe. Sie können Schneemannhüte aus Erdbeeren machen.
Eine weitere Möglichkeit, einen Kuchen für das neue Jahr zu dekorieren, besteht darin, alle Früchte hineinzulegen und Gelee zu gießen. Gelee verleiht den Früchten einen verführerischen Glanz und lässt sie nicht windig werden.
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"Haferflocken, Sir!" Dem Gesichtsausdruck der Hauptfigur nach zu urteilen...
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Wie dekoriere ich einen Kuchen für das neue Jahr? Diese Frage stellt sich am Vorabend des Urlaubs bei fast jeder Gastgeberin. Jedes Dessert, das an einem gewöhnlichen Tag gebacken wird, kann zu Silvester werden, wenn Sie Ihren Einfallsreichtum und Ihre vertrauten Zutaten verwenden. Mastix, Sahne, Zuckerguss, Obst – die Liste ist fast endlos. originelle Dekoration Neujahrskuchen zu Hause ist schöne Art Machen Sie Ihren Feiertagstisch wirklich kreativ, hell und unvergesslich. Gleichzeitig sind alle Rezepte auch für Kochanfänger gut machbar und machbar.
Je nach Idee kann die Torte zum Jahreswechsel dekoriert werden:
Kuchendekoration für das neue Jahr hat ihre eigenen Eigenschaften:
Art des Gerichts: Gebäck
Unterart des Gerichts: Kuchendekoration
Anzahl der Portionen pro Ausgabe: 10-20 Portionen.
Gewicht fertiges Essen: 300-500g.
Kochzeit: .
nationale Küche zu dem das Gericht gehört: Russisch.
Energie bzw der Nährwert Teller:
400 kcal
Die einfachste Art zu dekorieren leckerer Kuchen oder Neujahrstorte - zeichnen Sie ein Zifferblatt darauf. Diese Methode eignet sich für diejenigen, die keine Erfahrung in einer solchen Angelegenheit haben, aber einen großen Wunsch haben, etwas zu schaffen. Trotz der Einfachheit der Idee, Gebäck wird ungewöhnlich und lobenswert sein.
Sahne kann fertig gekauft oder selbst aufgeschlagen werden.
Legen Sie 12 Bonbons so um den Rand, dass sie optisch den gleichen Abstand haben (Sie können normale runde oder herzförmige verwenden, wie auf dem Foto). Legen Sie die letzte Süßigkeit in die Mitte.
Schreiben Sie auf jede Süßigkeit, die sich am Rand befindet, mit einer Gebäckspritze mit kleinem Durchmesser die Zahlen von 1 bis 12. Zeichnen Sie Pfeile, die von der Mitte kommen. Machen Sie einen hübschen Rand.
Auf Wunsch können Sie die Konturen jeder Süßigkeit mit Sahne umkreisen und Punkte auf das „Zifferblatt“ setzen. Eine so spektakuläre Dekoration des Neujahrskuchens ist unabhängig vom Jahr und seinem "Patron" relevant.
Auf eine Notiz! Um eine Uhr zu zeichnen, muss man keine Sahne verwenden. Für diese Zwecke eignet sich geschmolzene Schokolade oder jedes andere Produkt - was der Fantasie genügt.
Um einen Kuchen für das neue Jahr 2019 zu dekorieren, können Sie nicht nur eine Originalzeichnung erstellen, sondern auch eine Form erstellen. Zum Beispiel ein Schneemann. Solch ungewöhnlicher Ansatz Gäste und Lieben werden es mögen, und es wird das Süßwarenprodukt auch doppelt schmackhafter machen. Dies ist eine andere universelle Dekoration des neuen Jahres Kuchen.
Großzügig auf die Oberfläche und die Seiten streuen. Kokosnussflocken. Damit können Sie Volumen hinzufügen, sodass Teile des Körpers des Schneemanns optisch eine Kugelform erhalten.
Machen Sie Augen mit kleinen Pralinen.
Einsatz anstelle eines Ausgusses echte Karotten. In diesem Fall dient es zwar nur als Ornament. Sie können es süß machen, indem Sie eine bestimmte Form von Marmelade oder Mastix verwenden.
Machen Sie aus dem Mastix einen Schal für den Schneemann, machen Sie einen Mund.
Die Karamellen in Form von Knöpfen auflegen, jeweils eine Marmelade (kleiner) darüber geben.
Für die Hände können Sie Mastix verwenden oder sich etwas anderes einfallen lassen.
Wie kann man eine Silvestertorte dekorieren? Mit Hilfe von Früchten können Sie den Kuchen für das neue Jahr erfolgreich dekorieren. Sein Aussehen wird sicherlich nicht nur Ihre Stimmung, sondern auch Ihren Appetit aufheitern und ein gewöhnliches Dessert in ein kleines Wunder verwandeln. Zeigen Sie Ihr kulinarisches Talent und Geschick bei der Gestaltung von Gerichten.
Kirschen entkernen und halbieren.
Lege die Kiwi halbkreisförmig hin, sodass sie die gesamte Oberfläche des Kuchens bedeckt. Beine machen.
Legen Sie die Kirschen zufällig auf die Kiwi. Das werden Kugeln am Weihnachtsbaum sein.
Auf eine Notiz! Andere Früchte können geschnitten werden Weihnachtsfiguren, die Konditorei nach eigenem Ermessen dekorieren.
Das erste, was einem bei der Auswahl einer Dekoration für einen Kuchen für das neue Jahr in den Sinn kommt, ist der Weihnachtsmann. Mach es einfach. Erfahrene Köche in der Lage, echte Meisterwerke zu schaffen, und unerfahrene Hausfrauen können eine einfache Option verwenden.
Zeichnen Sie das Fell auf den Hut, Bubo, Bart mit Sahne.
Machen Sie Augen mit Hilfe von Süßigkeiten (wie auf dem Foto).
Sie können einen kleinen Klumpen braunen Mastix zurücklassen und einen Ausguss machen.
In Form des Kopfes des Weihnachtsmanns können Sie solche Schokoladenkuchen herstellen, wie auf dem Foto oben.
Auf eine Notiz! Isomalt ist ein Lebensmittelersatz für Zucker und weiße Creme kann alles sein. Hier eignen sich Varianten von Mascarpone, Sauerrahm, Sahne und Vanille.
Wie kann man eine Torte zu Silvester dekorieren? Mit selbstgemachten Eiszapfen, Schneeflocken und Schneebällen! Diese Option zum Dekorieren eines Neujahrskuchens ist ziemlich kompliziert, aber unglaublich interessant, da die Ausgabe echt ist Süßwarenwunder. Auf das Ergebnis kann jede Gastgeberin stolz sein, denn ein solcher Kuchen ist kaum von einem im Laden gekauften zu unterscheiden.
Vorsichtig mit einem Löffel müssen Sie auf der Oberseite des Produkts Vertiefungen machen, wo sich die „Schneebälle“ befinden.
Den Kuchen großzügig mit Kokosflocken bestreuen. Dies ist eine Imitation von Schnee.
Jetzt müssen wir die "Schneebälle" selbst formen, die die Schneeflocken ergänzen. Um sie zu erstellen, müssen Sie den Überschuss von den Kuchenschichten nehmen. Sie müssen auf eine geeignete Weise zerkleinert werden. In der resultierenden Krume müssen Sie etwas Glasur hinzufügen, damit die Masse in ihrer Konsistenz Teig ähnelt.
Aus der resultierenden Mischung müssen Sie ein paar Kugeln rollen und in den Kühlschrank stellen, damit die Masse gut „greift“.
Danach müssen die Kugeln mit Glasur übergossen und gründlich in Kokosflocken gewälzt werden.
Wenn die "Schneebälle" für den Neujahrskuchen fertig sind, können Sie mit der Herstellung dekorativer Eiszapfen beginnen. Dazu sollte das Backblech mit einer speziellen Silikonmatte oder Backpapier ausgelegt werden. Eine der Kanten sollte angehoben werden, indem etwas darunter gelegt wird.
Mit einem Silikonspatel müssen Sie etwas von der resultierenden Masse nehmen und auf ein Backblech legen. Isomalt sollte entlang einer erhöhten Kante ausgelegt werden, damit die Masse nach unten fließt und eine Imitation von Eiszapfen bildet.
Auf eine Notiz! Das Werkstück leicht mit Koksflocken bestreuen.
Es bleibt Schneeflocken zu machen. Auf Pergament müssen sie mit essbarem Gel gezeichnet werden. Um die Figuren schön und gleichmäßig zu gestalten, sollten Sie zunächst Schablonen anfertigen. Haben Sie keine Angst, ziemlich dicke Umrisse zu machen. Dadurch bleiben die Schneeflocken intakt. Es empfiehlt sich auch, diese Produkte mit etwas Kokosflocken zu bestreuen.
Jetzt müssen Sie die „Schneebälle“ auf dem Kuchen auslegen und die Eiszapfen platzieren. Vergiss auch die Schneeflocken nicht.
Um den Prozess des Dekorierens eines Kuchens in eine echte magische Kunst zu verwandeln, können Sie bereits verwenden fertige Ideen. Jede der Optionen kann auf ihre eigene Weise interpretiert werden.
Am Vorabend des neuen Jahres denkt jede Hausfrau über verschiedene Leckereien für den Tisch nach. Backen ist keine Ausnahme. Nur hier erfahren Sie, wie Sie einen Neujahrskuchen so dekorieren, dass er entsteht Festliche Stimmung, und die Leckerei sah appetitlich aus, das weiß nicht jede Gastgeberin, denn manchmal fehlt einfach die Erfahrung.
Thementipps
Viele Menschen lieben es, wenn die Dekoration der Silvestertorte auf das Thema Winter trifft. Wenn wir unsere Traditionen ansprechen, dann ist dies in der Regel das Schneewittchen mit Väterchen Frost und einem Hirschgespann sowie Schneemännern, Weihnachtsbäumen und anderen Neujahrssymbolen.
Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass nach altem Brauchtum, das vor sehr langer Zeit entstanden ist, jedes Jahr einen eigenen Patron hat, der am 31. Dezember übernehmen sollte. Infolgedessen war 2017 das Jahr Feuriger Hahn.
Viele Experten in ihrer Praxis teilen ihre Ratschläge und erzählen die Geheimnisse und Nuancen dieser Fähigkeit. Zum Beispiel sollten Sie ihrer Meinung nach keine im Laden gekauften Neujahrstorten kopieren, die in den Regalen zu finden sind. Es ist besser, alles auf Ihre eigene Weise zu tun und dabei Ihre eigene Vorstellungskraft zu zeigen.
Um zu verstehen, wie man einen Kuchen für das neue Jahr dekoriert, müssen Sie verstehen, dass dieser Vorgang nicht zu mühsam sein sollte. Das heißt, Sie können sich etwas ganz Einfaches einfallen lassen und es in die Mitte der Leckerei stellen.
Wie man einen Neujahrskuchen dekoriert, um ihn nicht zu verderben, sondern im Gegenteil, damit die Arbeit auf höchstem Niveau aussieht, interessiert viele Menschen. Daher müssen Sie zuerst in Rohlingen oder ausgewählten Schmuckstücken üben. Wenn es keine Erfahrung mit gibt Lebensmittelfarbe, seien Sie nicht verärgert, ersetzen Sie sie durch Naturprodukte, zum Beispiel Nüsse, kandierte Fruchtmarmelade, Schokolade und so weiter.
Mastix und seine Produkte
Es ist nicht ungewöhnlich, Mastixdekorationen zu verwenden, die im Voraus hergestellt werden können. So ein Design liegt auch Anfängern im Süßwarengeschäft auf der Schulter. Schließlich ist dieses Material universell und hilft jeder Gastgeberin, ihre Torte ansprechend und appetitlich zu dekorieren.
Der Prozess der Herstellung verschiedener Figuren und Elemente aus Mastix ähnelt dem Modellieren aus Plastilin. Diese Masse ist angenehm für die Hände und lässt sich leicht korrigieren, wenn etwas schief gelaufen ist. Kuchendekorationen für das neue Jahr werden oft aus Marzipan hergestellt. Diese Mischung besteht aus gemahlenen (in Mehl) Mandeln, Puderzucker und Sirup. Aus solchem Material lassen sich leicht Figuren, Tiere und andere dekorative Details herstellen.
Schokolade und Schokoladendekorationen
Bis heute fühlen sich viele von einem Produkt wie Schokolade angezogen. Schmuck aus dieses Produkt gehören zu den beliebtesten und beliebtesten. Für die Arbeit werden hauptsächlich Pergament, Folie und Schokolade verwendet. Und Sie können dieses Produkt nehmen verschiedene Farben und Schattierungen, und wählen Sie dort bereits nach Ihrem Geschmack und Ihrer Veranlagung aus.
Viele Hausfrauen lieben verschiedene Inschriften auf Kuchen. In diesem Zusammenhang ist dekorative Glasur genau das richtige Material für diese Arbeit. Solche Ideen werden immer relevant sein. Der Einfachheit halber werden üblicherweise Spritzbeutel oder Spritzen verwendet. Bei der Herstellung der Beschriftung sollte der Kontrast in Farblacken berücksichtigt werden. Dann sieht das Produkt viel attraktiver und appetitlicher aus. Schließlich ist bekannt, dass eine Person zuerst alles mit einem Blick und dann mit Geschmack bewertet.
Fertige Tortendekorationen
Wenn die Zeit überhaupt nicht ausreicht oder es nicht möglich ist, etwas alleine zu tun, kommen sie immer zur Hilfe. fertigen Schmuck. Sie können aus Zucker, Waffeln, Mastix und anderen Materialien hergestellt werden. Lebensmittelproduktion. Eine große Auswahl an Perlen, Kugeln, Rosen, Blättern und anderen Figuren wird den Geschmack aller befriedigen, denn im Moment gibt es eine große Auswahl davon. Beim Dekorieren eines Kuchens ist es besser, eine Dekorationstechnik zu wählen. In der Regel sehen solche Leckereien viel attraktiver aus.
Eine Idee nicht nur für erfahrene Konditoren
Für diejenigen mit wenig Erfahrung Süßwarenherstellung Sie können einige der einfachsten Optionen zum Dekorieren eines Kuchens anbieten. Zunächst können Sie den Mastix vorbereiten, zumal Sie dies im Voraus tun und in den Kühlschrank stellen können Plastiktüte damit es nicht austrocknet.
Danach können Sie etwas Schokoladendekor vorbereiten. Bereiten Sie zuerst ein Blatt Pergamentpapier und einen Spritzbeutel oder besser eine Spritze vor. Tatsache ist, dass die Schokolade heiß wird und Sie sich manchmal die Hände verbrennen können, wenn Sie einen Spritzbeutel verwenden. Daher ist eine Spritze besser.
Anschließend wird Schokolade in einem tiefen Behälter im Wasserbad geschmolzen und aufgefangen Creme-Injektor und auf Pergamentpapier können Sie durchbrochene Muster zeichnen verschiedene Ursprünge. Natürlich können diejenigen, die gut zeichnen, ein Team von Hirschen zeichnen, angeführt von Väterchen Frost. Für diejenigen, denen es schwer fällt, solche Zeichnungen darzustellen, können Sie sich einschränken einfache Weihnachtsbäume, Schneeflocken (am besten von weiße Schokolade) sowie andere Elemente des Neujahrsdekors.
Danach härten die Muster auf Pergamentpapier aus. Sie werden vorsichtig entfernt und mit einem Neujahrskuchen dekoriert. Mit dieser Schokolade können Sie auch Pilzköpfe machen. Die Beine sind aus Mastix, sie sind weiß und die Hüte sind braun.
Wer sich einen solchen Prozess nicht leisten kann, kann sich auf das meiste beschränken einfache Variante. Zum Beispiel Dekoration nur aus Mastix. Dazu wird der zur Dekoration vorbereitete Kuchen mit einem Blatt aus gerolltem Mastix bedeckt. Sie schneiden den Überschuss an den Rändern ab, geben so eine Form und fahren dann mit dem Design fort.
Gewöhnlicher Mastix hat weiße Farbe, aber es ist gut mit Lebensmittelfarbe gefärbt. Um nicht viel Farbe zu kaufen, kaufen Sie mindestens rot. Malen Sie dann etwas von dem Mastix rot. Rollen Sie eine dünne Schicht aus und schneiden Sie zwei breite Streifen aus, die Sie quer auf die Torte legen. Danach müssen Sie an der Stelle, an der sich diese Streifen schneiden, einen Bogen formen. Arbeiten Sie, als ob der Stoff zur Hand wäre. Machen Sie es zuerst daneben, wenn es nicht klappt, üben Sie, da dies eines der einfachsten Elemente ist, selbst Anfänger können so ein Ornament machen. Nachdem die Schleife herausgefallen ist, pflanzen Sie sie am Schnittpunkt der roten Bänder und dekorieren Sie sie zusätzlich mit goldenen Zuckerperlen.
Wer kann aus Schokolade im Voraus verschüttete Weihnachtsbäume und Pilzkappen herstellen? Waldlichtung. Dazu wird der Kuchen mit einem Blatt dünn gerolltem weißem Mastix bedeckt. An den Seitenkanten sind Weihnachtsbäume unterschiedlicher Größe angebracht, und in der Mitte sind zwei- oder dreiteilige Pilze angebracht. Danach kann der Kuchen wie Schnee mit Silberperlen verziert werden.
Ein sehr schön dekorierter Kuchen sieht aus mehrfarbigen Schneeflocken aus. Auf einem weißen Mastixhintergrund müssen Sie diagonal rote, weiße und silberne Schneeflocken anbringen, die mit mehrfarbigen Glasurperlen bestreut sind. Es ist notwendig, ein rotes Band aus farbiger Glasur entlang der unteren Kontur der Platte zu spannen. Dies dient dem Kontrast. Ein solcher Neujahrskuchen wird definitiv zur Dekoration Feiertagstisch.
Mit Kindern machen
Kuchen dekorieren ist immer unterhaltsam, aber auch Kinder können in solche Arbeiten einbezogen werden. Nachdem Sie den Mastix hergestellt haben, können Sie verschiedene Vorlagen aus Papier auftragen. Kinder lieben diesen Vorgang. Und es ist nicht notwendig, den Hintergrund des Kuchens weiß zu machen. Kann die Basis gegossen werden Schokoladenglasur und nachdem es ausgehärtet ist, setzen Sie zum Beispiel ein Team von Hirschen darauf, angeführt von Großvater Frost und der Schneewittchens.
Sie können Kuchen dekorieren verschiedene Wege, mit vielen Ideen, die Ihren kreativen Prozess zu einem wahren Vergnügen machen. Darüber hinaus ist es nicht erforderlich, darauf zurückzugreifen mühsamer Prozess Design. Manchmal am meisten einfache Ideen darstellen kann echtes Meisterwerk. Freues Neues Jahr!