Was ist der Unterschied zwischen Makf-Hörnern und italienischer Pasta? Wie man Nudeln kocht

Ich wurde zu diesem Artikel durch eine Frage veranlasst, die von Zeit zu Zeit und in verschiedene Variationen fragen sie in den Kommentaren zu Nudelrezepten, von denen es auf dieser Seite schon einige gibt: Kann ich Nudeln statt Nudeln nehmen und was ist der Unterschied zwischen Nudeln und Nudeln? Ich bin sicher, dass viele Leser, die das gehört haben, kicherten - sie sagen, dass nur Anfänger solche Fragen haben können. Ich stimme vollkommen zu, und ich richte diesen Artikel an sie, an Anfänger. Lassen Sie uns das i für Pasta und Makkaroni setzen.

Was ist der Unterschied zwischen Nudeln und Nudeln?

Nudeln (umgangssprachlich Teigwaren) sind Halbfabrikate aus getrocknetem Teig, die vor der Verwendung aufgekocht werden müssen. In diesem Sinne ist Pasta nicht nur Italienische Spaghetti aber auch chinesisch Reisnudeln, und Japanisch und Udon und einheimische Fadennudeln. Da dies ein allgemein bekannter Name ist, werden Nudeln im Allgemeinen manchmal als beliebige Nudeln bezeichnet, nicht unbedingt als getrocknete, und in diesem Fall können Nudeln zusätzlich zu den oben aufgeführten Sorten als deutsche Spätzle, ungarische Chipetka usw. angesehen werden. Mit einem Wort, nur Nudeln, ohne Klärung - ein sehr weit gefasstes Konzept, das mit Ausnahme des Backens fast jedes Teigprodukt genannt werden kann.

Jetzt für die Nudeln.

Man nimmt an, dass die italienische Pasta von der lateinischen Bezeichnung für Teig abstammt, die wiederum auf das griechische Wort παστά zurückgeht, das hieß Gerstenbrei. Dementsprechend kamen die Pasta selbst sowie der Begriff dafür aus Italien zu uns, wo Pasta sehr beliebt ist Nationalgericht: mehr als 300 Sorten sind bekannt Italienische Pasta alle Arten von Formen und Größen. Daher würde ich folgende Definition vorschlagen:

Pasta ist Pasta made in Italienische Tradition, und Gerichte von ihnen

Warum "in der italienischen Tradition"? Denn Spaghetti und andere Nudeln aus Mehl Hartweizensorten Weizen (aus dem die meisten Sorten italienischer Pasta hergestellt werden) hat sich nicht nur in Italien weit etabliert. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich russische und italienische Spaghetti aus dem gleichen Preissegment verglichen, und unsere Pasta war nicht schlechter als die italienische. Außerdem haben sich bei uns auch die italienischen Namen von Nudelformen (zumindest die gebräuchlichsten) eingebürgert, so findet man im Laden nicht nur heimische Spaghetti, sondern auch Penne, Linguine und Tagliatelle, und mancherorts nicht nur getrocknet , aber und frisch.

Welche Art von Pasta im Laden zu wählen ist, ist jedoch ein Thema für eine separate Diskussion. Fürs Erste genügt es, zusammenzufassen, dass Sie, wenn Sie im Rezept auf das Wort „Pasta“ stoßen, bedenkenlos Spaghetti oder andere Nudeln aus Hartweizen nach Belieben verwenden können.

Nudelsorten – warum gibt es so viele davon und wer braucht sie?

Ich denke, nachdem Sie von der Existenz von mehr als dreihundert Nudelsorten gelesen hatten, waren viele von Ihnen erstaunt - warum gibt es so viele davon? Ich nehme an, die Antwort auf diese Frage liegt im Bereich der Kulturwissenschaften: Ich habe eine ziemlich interessante Version gelesen, dass, während in anderen Kulturen Frauen ihre Freizeit mit Stricken und Sticken verbrachten, die italienische Handarbeit näher an der kulinarischen Ebene lag. Vergessen wir auch nicht, dass es in Italien seit jeher Pasta gibt (die erste Erwähnung von Italienische Nudeln aus dem Jahr 1154) wurden die Regionen Italiens aufgeteilt, wobei jede Nudel ein wenig anders zubereitet wurde, was letztendlich zu einer Vielzahl von Formen führte. So oder so klingt unser Interesse in der Praxis so: Gibt es einen kulinarischen Unterschied zwischen Nudelsorten oder kann man jeden nehmen?

Es stellt sich heraus, dass es das gibt.

Tatsache ist, dass beim Servieren von Nudeln, begleitet von Sauce, Nudeln verschiedene Formen anders interagieren mit verschiedene Saucen: für etwas Paste besser geeignet mehr dicke Soße, für einige - im Gegenteil. Wenn Sie versuchen, so etwas wie eine Kompatibilitätstabelle für Nudeln und Saucen zu erstellen, erhalten Sie Folgendes:

Verständlich? Ich hoffe mehr als das – vorausgesetzt, Sie nutzen diese Tabelle trotzdem als Empfehlung, und verleugnen sich nicht, wenn Sie plötzlich Spaghetti mit Pesto kochen möchten.

Wie kocht man Nudeln?

Kommen wir zum brennendsten Teil unserer Geschichte – dem praktischen. Tatsache ist, dass bei aller scheinbaren Einfachheit richtig kochen Nudeln haben ihre eigenen Nuancen. Italiener, die Pasta in den meisten unserer Restaurants probieren, werden sagen, dass sie verkocht sind, aber unseren Reisenden mag Pasta in einer römischen Trattoria im Gegenteil aus Gewohnheit zu wenig gekocht erscheinen. Die Sache ist die, dass man in Italien Pasta bis zu dem Grad der Bereitschaft bevorzugt, wenn man noch einen leichten Widerstand im Inneren spürt, als ob in jeder Spaghetti die dünnste Schnur versteckt wäre, die wenig Anstrengung erfordert, um sie zu beißen. Wenn Sie sich an eine solche Paste gewöhnen, werden Sie feststellen, dass sie wirklich besser schmeckt als gekocht und außerdem besser verdaulich ist. Hier sind einige detaillierte Tipps zum Kochen von Nudeln, egal mit welcher Sauce Sie sie servieren.

• Das klassische Zutatenverhältnis beim Pastakochen ist ganz leicht zu merken: 1000 g Wasser + 100 g Nudeln + 10 g Salz pro Portion. Mit der richtigen Geschicklichkeit können Sie Nudeln in weniger Wasser kochen, aber dieser Anteil gibt den Nudeln garantiert genug Platz, um gleichmäßig zu kochen und nicht zusammenzukleben.
• Zuerst Wasser und Salz in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen und erst dann die Nudeln hinzugeben. Das Wasser hört für eine Weile auf zu kochen, also lass es wieder aufkochen, danach kannst du die Hitze reduzieren.
• Manchmal ist es ratsam, einen Löffel ins Wasser zu geben Olivenöl damit die Paste nicht zusammenklebt, aber ich empfehle dies nicht. Rühren Sie die Nudeln einfach alle ein bis zwei Minuten einmal mit einem langen Löffel um, damit sie sich frei in der Pfanne bewegen und definitiv nicht zusammenkleben. Keine Notwendigkeit, gekochte Nudeln zu spülen!
• Wie oben erwähnt, kochen Italiener Nudeln bis zum Grad der Bereitschaft, den sie als "bis zum Zahn" bezeichnen. Um den Moment zu erwischen, in dem die Nudeln nicht mehr halbgar, aber noch nicht vollständig gekocht sind, beginnen Sie 1-2 Minuten vor Ablauf der auf der Verpackung angegebenen Zeit mit dem Probieren der Nudeln. Sobald Sie feststellen, dass dies der Fall ist, lassen Sie das Wasser sofort ab. Ich füge hinzu, dass das oben Gesagte für getrocknete Nudeln gilt, aber nicht für frische: Es wird nicht möglich sein, sie nach Belieben al dente zu kochen, also kochen Sie einfach gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
• Schöpfen Sie am Ende des Nudelkochens ein oder zwei Schöpflöffel des Wassers, in dem sie gekocht wurden, und bewahren Sie es auf – Sie werden es brauchen, um die Sauce zu verdünnen, wenn sich herausstellt, dass sie zu dick ist. Im Gegensatz zu normales Wasser, solches Wasser macht die Sauce aufgrund der eingekochten Stärke der Nudeln nicht wässrig.
• Wenn Sie die Sauce in einem ausreichend großen Topf zubereitet haben, geben Sie die Nudeln in die Sauce, nicht umgekehrt. Ansonsten können die Nudeln mit der Sauce in derselben Pfanne kombiniert werden, in der sie gerade gekocht wurden.
• Bereits auf dem Teller kann die Pasta mit schwarzem Pfeffer gewürzt, leicht mit Olivenöl beträufelt und mit geriebenem Parmesan bestreut werden.

Ich hoffe, dass die Frage "Pasta oder Pasta?" Ich antwortete ausführlich. Und wenn ihr noch weitere Fragen zu Pasta und ihrer Zubereitung habt, auch einfache und dumme, stellt sie in den Kommentaren.

Jetzt gibt es viele neumodische Produkte in den Regalen der Geschäfte und auf der Speisekarte der Restaurants, aber manchmal verbergen sich uns bekannte Gerichte hinter neuen Namen. Eines der auffälligsten Beispiele sind Pasta und Makkaroni, beide Namen sind italienisch, aber Pasta wird seit langem verwendet, da sie erst vor relativ kurzer Zeit damit begannen, ihre Pasta zu verkaufen.
Schauen wir uns diese Pasta genauer an und versuchen herauszufinden, wie sich Pasta von der üblichen Pasta unterscheidet.

2. Pasta Zara steht im Supermarktregal. Auf der Vorderseite ist die italienische Flagge und kein Wort auf Russisch. An Rückseite Informationen in mehreren Sprachen. Der übliche Preis für diese Pasta beträgt 88,90 Rubel pro Packung, aber jetzt gibt es eine Aktion, der Preis wurde auf 52,90 Rubel gesenkt. Einfliegen!
Es gibt eine Meinung, dass für die Herstellung von Nudeln im Gegensatz zu Nudeln Hartweizenmehl verwendet wird. In der Tat schreiben sie darüber auf der Packung, aber lassen Sie uns keine voreiligen Schlussfolgerungen ziehen.

3. Jemand denkt, dass Pasta in Italien hergestellt wird. Auf der Verpackung sind mehrere mögliche Produktionsadressen in verschiedenen Provinzen Italiens angegeben, darunter befindet sich jedoch ein Werk in der Region Saratow. Meint ihr es ist ein Import?

4. Unten zeigt die Markierung deutlich, dass die Paste in Russland von MakProm LLC hergestellt wurde. Aber die These, dass importiert besser ist als Russisch, funktioniert weiterhin, daher das Design unter Italien.

5. Im nächsten Regal sind Nudeln "Snails", die unter der eigenen Marke des Netzwerks "Dixie" hergestellt werden.

6. Schauen wir uns die Zusammensetzung an. Es ist genau dasselbe wie bei den oben besprochenen Nudeln. Das gleiche Mehl aus Hartweizen, der gleiche GOST. Fast die gleichen Funktionen Nährwert. Es sei denn, es wird empfohlen, Nudeln 7 Minuten und Nudeln 6-8 Minuten zu kochen.

7. Und jetzt Achtung, schauen wir uns den Hersteller an. Es ist auch codiert.

8. Die Entschlüsselung ist etwas höher. Überraschung: ein Freund von LLC "MakProm" aus der Region Saratow.

9. Was ist mit dem Preis? Ohne die italienische Marke kosten einheimische Produkte 34,90 Rubel pro Packung. Allerdings fällt die Packung etwas kleiner aus.

10. Lassen Sie uns rechnen: Unter Berücksichtigung des Rabatts kostet die Pasta 105,8 Rubel/kg, ohne Rabatt 177,8 Rubel/kg und die Pasta „Schnecken“ derselben Zusammensetzung und desselben Herstellers 77,56 Rubel/kg.
Lohnt es sich, für die Marke zu viel zu bezahlen und Italienischer Name- entscheide dich selbst. Ich nenne Pasta lieber Pasta und zahle nicht den doppelten Preis nur für einen ausgefallenen Namen. Und ich kann selbst Märchen komponieren.

11. Nudeln sehen meiner Meinung nach so aus:

Was bevorzugen Sie? Nudeln oder Nudeln? Sind Sie bereit, doppelt so viel für ausländische Inschriften zu bezahlen?

Klassische Spaghetti gehören zu den beliebtesten Beilagen der Russen. Sowie Pasta, deren Zubereitung von der Gastgeberin einige Minuten in Anspruch nimmt. Was italienische Pasta betrifft, so haben unsere Landsleute eine äußerst vage Vorstellung davon. Für die meisten von ihnen ist dieser Begriff mit dem Namen des "überseeischen" Gerichts verbunden, in dem es serviert wird gute Restaurants. Welches Produkt ist mit diesem italienischen Wort gemeint und wie unterscheiden sich Nudeln von Makkaroni? Versuchen wir es herauszufinden.

Definitionen

Paste- Sammelbezeichnung aller Typen Pasta in Fremdsprachen verwendet. Der Begriff bezieht sich auch auf ein Gericht italienische Küche. Anfänglich dünne Rohre aus Reismehl wurden vom berüchtigten Venezianer Marco Polo aus China nach Europa gebracht. Trotzdem betrachten viele Nationen Italien ausnahmslos als Geburtsort der Pasta, wo sie zu einem Nationalgericht geworden ist. Es gibt drei Hauptsorten von Nudeln: trocken, frisch und voll. Jeder von ihnen hat einzigartige Technologie Kochen. Es ist erwähnenswert, dass Pasta aus dem Italienischen mit "Teig" übersetzt wird.

Pasta- Röhrenprodukte aus mit Wasser vermischtem getrocknetem Wasser Weizenteig. Je nach Form und Größe werden sie als Federn, Hörner, Nudeln, Fadennudeln usw. bezeichnet. Einige Nudeln haben eine ähnliche Länge wie Spaghetti, sind aber innen hohl. Es ist erwähnenswert, dass der italienische Begriff Maccheroni nur kurze röhrenförmige Produkte bedeutet. Das aus dem sizilianischen Dialekt stammende Wort wird mit „verarbeiteter Teig“ übersetzt. In Russland fallen alle Nudeln als Ganzes unter diese Definition. Die erste Fabrik zur Herstellung des oben genannten Produkts wurde im 18. Jahrhundert von Odessanern eröffnet.

Vergleich

Nudeln hinein europäische Länder wird ein Produkt aus Teig genannt, das durch Mischen von Wasser und Mehl erhalten wird. Es gibt viele Arten solcher Produkte, zu denen auch Nudeln gehören. In Italien werden sie jedoch aus Hartweizen hergestellt, der reich an Gluten und enthaltend ist minimale Menge Stärke. Solche Produkte werden vom Körper leicht aufgenommen und provozieren nicht das Auftreten von Übergewicht. Sie enthalten Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralien, Vitamine A, E, Gruppe B.

Russische Nudeln basieren auf weichem, glasigem Mehl, das sich durch erschwingliche Kosten auszeichnet. Man kann mit Recht sagen, dass moderne heimische Erzeuger begonnen haben, gewöhnlichen Weizen mit Hartweizensorten zu kombinieren, um die Qualität der Produkte zu verbessern. Dennoch bringt der Löwenanteil unserer Pasta keinen Nutzen für den Körper und trägt zu einer Übergewichtszunahme bei. Von ernährungsphysiologische Eigenschaften dieses Produkt vergleichbar mit normalem Brot. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Nudeln und Nudeln.

Erwähnenswert ist auch, dass jedes der betreffenden Produkte seinen eigenen Farbton hat. Bei italienischer Pasta darf es am vielfältigsten sein. In der Tat, in vielen Produkten zusätzlich zu traditionelles Mehl und Wasser werden weitere Komponenten zugesetzt. Paprika verleiht Pasta einen rötlichen Farbton, Spinat grün, Tintenfisch tintenschwarz. Im Allgemeinen haben Teigwaren aus Hartweizen eine gelblich-goldene Farbe. Wohingegen der Farbton unserer Pasta fast weiß oder sogar grau sein kann. Es wird nicht möglich sein, aus ihnen die köstlichsten italienischen Nudeln im Sinne des gleichnamigen Gerichts bei aller Lust zu kochen. Denn heimische Produkte neigen erstens zum Kleben und zweitens zu wenig reicher Geschmack. Deshalb gelten sie nur als Beilage zu Fleischgerichten.

Mach mehr volle Leistung Eine Vergleichstabelle hilft Ihnen herauszufinden, was der Unterschied zwischen Nudeln und Nudeln ist.

Nudeln machen dick, Nudeln nicht. Italienische Pasta - das verstehe ich, aber deine Pasta ist so ein Quatsch. Nun, die Liste geht weiter. Stimmt es, dass Pasta Bullshit ist? Und wie unterscheiden sich alle Nudeln voneinander?

Nudeln (aus dem Italienischen. Pasta- Teig) - gemeinsamen Namen für Pasta, die auch verwendet wird, um ein italienisches Gericht zu definieren. Pasta ( Macheroni) wiederum sind nur eine Art Nudeln - so dünne und lange Röhren, innen hohl. Wahrscheinlich war es diese Art, die als eine der ersten in Russland auftauchte, wodurch uns das Wort "Pasta" bis heute viel vertrauter und irgendwie lieber oder so vorkommt.

In Italien werden alle 500 Nudelsorten, die die Einwohner des Landes für sich beanspruchen, ausschließlich daraus hergestellt solide Weizensorten (nicht zu verwechseln mit die höchste Note Mehl) und Wasser. Diese Zusammensetzung rühmt sich geringer Inhalt Stärke und das Vorhandensein von Ballaststoffen, die dazu beitragen, dass die Paste leicht verdaut wird und sich nicht in der Form ablagert zusätzliche Pfunde von ihren Fans. Wir haben eine echte Klassifizierung bezüglich der Zusammensetzung der Paste. Es gibt 3 Gruppen:

• Gruppe A: hergestellt aus Hartweizenmehl (Durum) der höchsten, ersten und zweiten Güteklasse
• Gruppe B: hergestellt aus weichem Steinweizenmehl der höchsten und ersten Güteklasse
• Gruppe B: hergestellt aus Weizenmehl der höchsten und ersten Güteklasse

Nudeln der Gruppe A kommen dem italienischen Rezept am nächsten. Außerdem erlauben alle drei Optionen das Hinzufügen Lebensmittelfarbe(Diese Art von Paste heißt Pasta colorata): Spinat ( grüne Paste oder PAsta Grün), Rüben (lila Paste oder Peine Bratsche), Karotten (rote Paste o P Asta Rossa), Kürbisse (Orangennudeln o Pasta arancione), Tintenfischtinte (schwarze Paste bzw PAsta nera), Trüffel (Trüffelpaste bzw Nudeln al tartufo), Tomate, Chili.

Ein weiterer wichtiger Unterschied ist die Zubereitung der Nudeln. Unsere Esskultur und -gewohnheiten wurden in Kindergärten und Schulen geprägt, als ein Schnitzel zusammen mit Nudeln auf unseren Teller geschickt wurde. Es war notwendig, unbedingt mit Brot zu essen. Und zu Hause können Sie Ketchup zu Nudeln hinzufügen - es ist immer noch schmackhafter. Erzählen Sie Italienern niemals davon - sie werden verrückt werden. Pasta ist für sie ein separates und autarkes Gericht, das nur mit Sauce serviert wird. Jede Nudelsorte erfordert ihre eigene Herangehensweise an das Kochen: andere Zeit Sude, bestimmte Saucen, sogar Servieren. Willst du ein paar universelle Regeln, um endlich echte Pasta zu kochen?

1. Kaufen Sie Nudeln, die nur Hartweizen enthalten ( Hartweizengrieß) und Wasser.
2. Bevorzugen Sie eine Paste mit einer angenehmen gelblich-goldenen Farbe. Aber vergessen Sie nicht, dass schwarze Paste eine normale Paste ist, nur mit hinzugefügter Tintenfischtinte, um Farbe zu verleihen.
3. Verwenden Sie beim Kochen große Utensilien, um ein Anhaften zu vermeiden.
4. Achten Sie beim Kochen von Nudeln darauf, dass die Mitte jeder Pasta fest bleibt – diese Methode nennt sich Al dente (aus dem Italienischen. al dente- am Zahn) - die gebräuchlichste Art, Nudeln unter Italienern zu kochen.
5. Denken Sie bei der Zubereitung der Sauce daran, dass die Sauce umso dicker sein sollte, je dicker und kürzer die Produkte sind.
6. Nudeln nach dem Kochen niemals unter Wasser spülen!

Heute wird der Held meiner Geschichte Pasta sein – ein wahres Meisterwerk der italienischen Küche. Ich werde Ihnen mehr darüber erzählen, was Pasta ist, ein wenig über ihre Herkunft und vor allem, wie sich Pasta von Pasta unterscheidet, die wir alle aus der Kindheit kennen.

Nudeln und ihre Geschichte

Aus dem Altgriechischen ist Pasta „Mehl mit Soße vermischt“. Die Geschichte der Pasta ist seit der Zeit bekannt, als die Menschheit lernte, Getreide anzubauen. Und das erste Nudelrezept war nichts weiter als gewöhnlich: Sie mischten Wasser und Mehl, formten es (rollten es aus, machten Rohre, Regale, Bänder usw.) und trockneten es dann in der Sonne. So erschienen die Vorfahren der Pasta.

IN Antikes Rom solch Mehlprodukte Ausbreitung aufgrund des Problems der Lebensmittellagerung: Es gab genug Lebensmittel, aber es gab keinen Ort, an dem man sie lagern konnte; Teigwaren wiederum lösten dieses Problem aufgrund ihrer Fähigkeit zur Langzeitlagerung.

Es gibt eine Meinung, dass Tuben aus Reismehl dank Marco Polo nach Europa kamen, der sie als Souvenir aus China nach Venedig brachte. Andere Quellen bestätigen jedoch die Existenz von Nudeln in Italien vor den Wanderungen des berühmten Reisenden.

Interessanterweise wurde im 15. und 16. Jahrhundert Nudelteig mit den Füßen geknetet und dann durch ein Sieb gepresst. Und Mitte des 19. Jahrhunderts gelang dem italienischen Ingenieur Cesare Spadanchini ein weltweiter Durchbruch – er entwarf eine Nudelpresse, dank der der Produktionsprozess massiv und bequem wurde und die Nudeln ein mehr oder weniger modernes Aussehen erhielten.

Heutzutage gibt es Nudeln in vielen Formen und Gestalten, sowohl traditionell als auch innovativ (in Form von Buchstaben, Autos oder dem Eiffelturm).

• Lange Nudeln sollten darin gekocht werden in großen Zahlen Wasser.
• Blattnudeln – Lasagne oder Cannelloni – werden nicht gekocht, sondern gebacken. In diesem Fall muss die Sauce flüssig sein, damit sie gut durchtränkt ist.
• Je dicker und kürzer die Nudeln, desto dickflüssiger sollte die Sauce sein.
• Nudeln aus weiche Sorten Weizen wird 5-7 Minuten gekocht, von Durum bis zu 17 Minuten.
• Damit die Nudeln nicht zusammenkleben, geben Sie während des Garens ein paar Esslöffel Olivenöl in die Pfanne.
• Denken Sie bei der Zubereitung der Sauce daran: zuerst hinzufügen feste Nahrung, die länger gekocht werden müssen, und ganz am Ende - Gewürze und Kräuter.
• Die Sauce sollte nicht zum Kochen gebracht werden.
• Soße kann nicht wieder aufgewärmt werden.
• Die gängigsten Produkte für Saucen: Olivenöl, Parmesan, Knoblauch und Gewürze: schwarzer Pfeffer und Chili, Muskatnuss, Basilikum und Oregano.

Nudeln oder Nudeln?

In diesem kontroversen Thema ist anzumerken, dass Nudeln alle Nudeln sind, die aus Teig hergestellt werden, und Nudeln eine Art Nudeln sind.

Für diejenigen, die der Abbildung folgen, gibt es einen weiteren signifikanten Unterschied. Die Zusammensetzung der italienischen Trockennudeln enthält nur Mehl aus Hartweizen. Es wirkt sich positiv auf den Körper aus: Es ist leicht verdaulich, verbessert den Stoffwechsel. Und Nudeln, an die wir so gewöhnt sind, werden meistens aus weichen Weizensorten hergestellt, was sich nicht optimal auf die Figur auswirkt.

Und der letzte Unterschied: Pasta ist eigenständiges Gericht, das normalerweise mit Soße serviert wird; Pasta ist nur eine Beilage.

Überraschen Sie Ihre Lieben mit abwechslungsreichen Gerichten in Ihrer Küche. Zweifellos werden sie diese italienische Pasta mögen. Lesen Sie mehr über die Nudelsorten in.