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Pizza auf einem Stück Brot. Rezept: A la Pizza ohne Teig - In Eile! Verwendung einer Basis aus Weißbrot; Sauerrahm, Tomatenmark und Doktorwurst

Brotpizza ist eine schnelle und budgetfreundliche Version einer normalen Pizza. Sie können es in nur 20 Minuten zubereiten, da Sie keine Zeit mit der Zubereitung des Teigs verbringen müssen.

Brotpizza kann auf einem der Länge nach geschnittenen Laib zubereitet werden

Zutaten

Weißbrot 500 g Mayonnaise 50 Milliliter Ketchup 50 Milliliter Schinken 200 Gramm Tomaten 20 Teile) Käse 150 Gramm Kräuter der Provence 5 Gramm

  • Portionen: 3
  • Kochzeit: 3 Minuten

Rezept für Brotpizza

Ein weiterer Vorteil einer solchen Pizza ist, dass sie nicht geschnitten werden muss, da das Brot bereits in Portionen geschnitten wird.

Sie können nicht nur Weißbrot, sondern auch einen Laib verwenden.

  1. Ketchup und Mayonnaise in einer separaten Schüssel mischen. Geben Sie eine Prise Kräuter der Provence hinzu.
  2. Schinken in dünne Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, Käse reiben.
  3. Das Brot in 1 cm dicke Portionen schneiden und mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen. Schinken und Tomaten darauf verteilen, mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 Minuten backen. Mit frisch gehackten Kräutern bestreuen, heiß servieren.

Wie man Pizza auf Brot im Ofen kocht

Da der Hauptvorteil des Rezepts die Schnelligkeit des Pizzakochens ist, müssen Sie den passenden Belag auswählen, damit Sie ihn nicht lange kochen müssen.

Benötigte Zutaten:

  • 1 Laib Weißbrot;
  • 100 ml saure Sahne;
  • 100 ml Tomatenmark;
  • 200 g Rohwurst;
  • 1 Glas eingelegte Champignons;
  • 2 Tomaten;
  • 3 eingelegte Gurken;
  • 150 g Käse;
  • 5 g Zucker;
  • Kräuter der Provence.

Ketchup kann durch Tomatenmark ersetzt werden. Käse ist besser, harte Sorten zu verwenden, er schmilzt besser.

  1. 1 TL in Tomatenmark verdünnen. Sahara. Mit saurer Sahne mischen, eine Prise Kräuter der Provence hinzufügen.
  2. Wurst und Tomaten in Scheiben schneiden. Pilze in Teller schneiden, Gurken hacken. Den Käse reiben.
  3. Brot in Portionen schneiden, mit Soße einfetten. Wurst und Champignons anrichten, Gurken und Tomaten darauf legen, mit Käse bestreuen.

Pizza 15-20 Minuten bei 180°C backen. Wichtig ist, dass man es im Backofen nicht übertreibt, sonst wird das Brot zäh.

Wie man Pizza auf Brotteig kocht

Für dieses Rezept müssen Sie einen schnellen Brotteig zubereiten.

Benötigte Zutaten:

  • 300 g Weißbrot;
  • 1 Ei;
  • 50 ml Milch;
  • 150 g geräucherte Wurst;
  • 2 Tomaten;
  • 150 g Käse:
  • 100 ml Mayonnaise;
  • 50 ml Tomatenmark.

Sie können dem Teig eine Prise provenzalischer Kräuter hinzufügen.

  1. Brot in Stücke brechen, Milch einschenken. 15 Minuten stehen lassen. Fügen Sie ein Ei hinzu, 50 ml Mayonnaise. Alles zu einer homogenen Masse kneten.
  2. Ein Backblech mit Butter einfetten, den Teig mit einer Schicht von 1 cm darauf verteilen.
  3. Mayonnaise und Tomatenmark mischen, den Teig einfetten.
  4. Die Füllung auslegen: gehackte Wurst und Tomaten, mit Käse bestreuen.

Pizza im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Fertig ist eine schnelle zünftige Jause, guten Appetit!

Zuerst bereiten wir den Boden für unsere superschnelle Pizza vor. Brechen Sie vier Eier in eine Schüssel, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu, fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu und fügen Sie schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu. Alles mit einer Gabel aufschlagen. Jetzt brauchen wir Brot. Ich nehme das Grau mit Samen. In kleine Stücke schneiden. Jetzt die Pfanne auf den Herd stellen und gut erhitzen. Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne.


Wir tauchen jedes Stück Brot in unsere Mischung aus Eiern und Milch und legen es in eine Pfanne. Wir füllen also die gesamte Pfanne so, dass keine Lücken entstehen. Wir füllen alle Lücken. Das restliche Ei in die Pfanne geben und auf mittlere Hitze stellen, den Deckel nicht abdecken. Lass uns die Füllung machen. Es kann jede sein. Ich nehme Hühnerwurst, dünn geschnitten. Es kann durch Schinken ersetzt werden. Schneiden Sie eine Tomate. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe. Ich habe auch Pilze im eigenen Saft. Ein paar Minuten sind vergangen und unser Pizzaboden ist fertig.


Jetzt müssen wir es wenden, ich fette den Pizzaboden mit etwas Tomatenmark ein. Sie können überhaupt nichts schmieren, die Basis, und so wird es sehr saftig und wird definitiv nicht trocken. Wir legen die gesamte vorbereitete Füllung aus. Wir verteilen die Wurst, Tomaten und einige Pilze. Es bleibt mit Käse zu bestreuen. Als nächstes haben wir zwei Möglichkeiten: im Ofen backen oder mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze bereit stellen, damit der Käse gerade schmilzt. Ich schiebe es in den Ofen. Es dauerte buchstäblich 7 Minuten und unsere Pizza ist komplett fertig. Guter Geschmack.

Das Rezept war ein Erfolg, und heute, in Fortsetzung des Themas dieses auf ungewöhnliche Weise zubereiteten italienischen Gerichts, umfasst unsere Speisekarte Brotpizza in einer Pfanne auf einem langen Laib.

Es erfordert kein Backen und im Allgemeinen keine komplizierte Aufregung mit dem Teig, was sehr gut für Junggesellen und einfach Liebhaber von Leckereien in Eile geeignet ist.

Ein einfaches Rezept für Pizza auf einem Laib

Zutaten:

  • 4-5 Brotscheiben (je nach Pfannendurchmesser).
  • 2-3 Eier
  • 30-50ml Milch
  • Wurst, Fleisch, Pilze - zur Auswahl oder alles zusammen
  • 100-150 g russischer Käse
  • Tomate
  • Birne
  • Pflanzenfett

Wie man eine schnelle Pizza in einer Pfanne Brot macht:

1. Wurst, Pilze oder Fleisch schneiden, mischen.

2. Die Zwiebel in Öl anbraten, die gehackte Tomate dazugeben und köcheln lassen, bis sie fast gar ist.

3. Das Fleisch "sortiert" dort hinlegen und nur mischen, in eine Schüssel geben.

4. Legen Sie Laibscheiben in eine mit Öl eingefettete Pfanne und füllen Sie die Lücken zwischen ihnen mit Brotscheiben.


5. Eier mit Milch und einer Prise Salz verquirlen.

6. Die Füllung auf das Brot geben und über die Eier gießen.

7. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Kochen Sie bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten oder etwas länger und konzentrieren Sie sich dabei auf die Bereitschaft der Eimischung.

Pizza in einer Pfanne mit Brot

Zutaten:

  • ein halbes Brot
  • 200-300 g Wurst
  • 150 g Käse
  • 2 Eier
  • 100 Gramm Mehl
  • 300ml Milch
  • mittlere Birne
  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Grün

So kochen Sie Pizza aus Weißbrot in einer Pfanne:

1. Schneiden Sie den Laib, gießen Sie Milch ein und lassen Sie ihn 5-10 Minuten einwirken.

2. Fügen Sie dem Brot 2 Eier hinzu, eine Prise Salz und kneten Sie es mit den Händen.

3. Fügen Sie unter Rühren genug Mehl hinzu, um den Teig dick zu machen.

4. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben, die Zwiebel in halbe Ringe, reiben Sie den Käse und mischen Sie die Mayonnaise mit Ketchup nach Geschmack.

5. Gießen Sie Öl (ein wenig) in die Pfanne, geben Sie den Teig und glätten Sie ihn über die gesamte Fläche, verteilen Sie ihn mit Sauce.

6. Zwiebeln, Gemüse, Wurst der Reihe nach mit geriebenem Käse bestreuen.

7. Stellen Sie die Pfanne auf ein langsames Feuer, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen.

8. Prüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie mit einem Spachtel aufhebeln. Der Boden der Pizza sollte dunkel goldbraun sein.

9. Lazy Pizza in einer Laibpfanne ist fertig, legen Sie sie auf einen Teller und hebeln Sie sie mit einem Spatel auf. Mit Grün dekorieren.


Lassen Sie den ganzen Tag und überlegen Sie, welches Gericht Sie Ihrem Mann hinterlassen sollen, damit er satt und satt ist und nicht beißt? Oder wissen Sie umgekehrt nicht, was Sie in Abwesenheit seiner Frau kochen sollen? Oder müssen Sie vielleicht viele Gäste auf einmal füttern - so viel, dass jeder isst und die Fähigkeiten der Gastgeberin lobt? Hier ist ein super leckeres, super einfaches, super nahrhaftes Rezept, das für mehrere Portionen auf einmal zubereitet wird: Pizza im Brot.

Ja, ja, Sie haben richtig gelesen. Nicht "auf der", A im Brot!

Pizza im Brot: ein Rezept aus dem, was im Kühlschrank ist

Die Hauptfigur wird natürlich das Brot sein. Wählen Sie ein rundes, hohes, ungesüßtes Brot – je nach Geschmack helles, dunkles oder graues Mehl. Und auf jeden Fall frisch und duftend.

Die nächste Stufe des Kaufs ist die Füllung. Die Kosten für ein Gericht hängen von den Zutaten ab. Und je mehr davon, desto schmackhafter. Was wird die Mindestmenge sein?

  1. Mehrere Fleischsorten. Pflichtartikel. Nehmen Sie Wurst, Würste, Rauchfleisch, Speck - Hauptsache, die Produkte sind bereits verzehrfertig. Rohes Hackfleisch oder rohes Huhn funktionieren nicht. Die Hauptschichten bestehen nur aus Fleisch.
  2. Käse. Mindestens eine Art - hart, schmelzbar, zum Backen. Es ist auch gut, einen weichen wie Mozzarella zu nehmen, er schmilzt wunderbar im Inneren.
  3. Gemüse. Hier besteht der Mindestsatz aus Tomaten und Zwiebeln. Fans können süße oder scharfe Paprikaschoten, Oliven und Pilze hinzufügen.
  4. Saucen. Ohne Ketchup, nirgendwo, im Duett dazu - traditionelle Mayonnaise mit einer gepressten Knoblauchzehe. Natürlich können Sie interessantere Geschmäcker nehmen.
Es ist sehr wünschenswert, frische Kräuter zu nehmen: Petersilie, Zwiebel, Basilikum.

Gefülltes Brot im Ofen: die ungewöhnlichste Pizza

Von den zusätzlichen Geräten benötigen Sie einen Ofen, in dem wir backen, und Lebensmittelfolie.

Fertig ist die goldene, saftige und super sättigende Pizza im Brot!


Dieses Gericht ist wirklich stark. Ein Mädchen kann nur ein Stück beherrschen, aber ein Mann wird definitiv genug für den ganzen Abend oder sogar für den ganzen Tag haben. Aber das Hauptgeheimnis für den Erfolg des Rezepts bei jedem Esser ist das Verhältnis von Füllung und "Teig".

Pizza kann nicht nur auf Hefe oder einem anderen Teig zubereitet werden. Dieses Gericht ist nicht weniger lecker, wenn gewöhnliches Brot als Grundlage dafür verwendet wird. Rezepte für schnelle Pizza auf Brot warten unten auf dich.

Brotpizza in einer Pfanne

Zutaten:

  • Weizenbrot - 200 g;
  • hartkäse - 150 g;
  • Ketchup - 2 EL. Löffel;
  • würste - 3 Stk .;
  • geräucherte Wurst - 100 g;
  • hühnereier - 2 Stk .;
  • Grün;
  • Salz.

Kochen

  1. Das Brot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne ohne Öl anbraten.
  2. Eier mit Salz verquirlen. Die resultierende Mischung in Brot gießen, mischen und bei schwacher Hitze kochen, damit die Eier fest werden.
  3. Wir schneiden die Wurst, die Würste in Würfel und mahlen den Käse auf einer Reibe.
  4. Wir drehen den Boden um, geben die Füllung darauf und bestreuen ihn mit Käse.
  5. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Käse unter dem Deckel geschmolzen ist.

Pizza auf Brot im Ofen

Zutaten:

  • Brot - 4 Scheiben;
  • schinken - 150 g;
  • Mayonnaise - 40 g;
  • Ketchup - 2 EL. Löffel;
  • Grün;
  • Käse - 200 g.

Kochen

  1. Das Brot in bis zu 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Wir schneiden den Schinken in Scheiben und drei Käse auf einer groben Reibe.
  3. Mayonnaise mit Ketchup mischen.
  4. Wir legen das Brot auf ein Backblech und fetten jedes Stück mit Sauce ein. Den Schinken darauf verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und eine Viertelstunde bei 200 Grad backen.
  5. Mahlen Sie die fertige Pizza mit gehackten Kräutern.

Wie macht man Pizza aus Brot in der Mikrowelle?

Zutaten:

  • brot - 250 g;
  • Tomate - 1 Stk .;
  • hühnereier - 2 Stk .;
  • käse - 100 g;
  • wurst - 100 g;
  • marinierte Champignons - 3 Stk .;
  • Oliven - 4 Stück;
  • Salz.

Kochen

  1. Brechen Sie das Brot in kleine Stücke.
  2. Wir treiben die Eier hinein, fügen etwas Salz hinzu und mischen die Masse mit den Händen. Fügen Sie die gehackte Wurst hinzu und rühren Sie erneut um.
  3. Wir verteilen die resultierende Masse in einer breiten, mit Öl eingefetteten Form und legen Tomatenscheiben, Oliven, in Kreise geschnittene Scheiben und Pilzscheiben darauf. All dies ist mit geriebenem Käse bedeckt.
  4. Mikrowelle bei voller Leistung für 3 Minuten.

Pizza auf Brot - Rezept

Zutaten:

  • Brot - 3 Scheiben;
  • Tomatensauce - 3 EL. Löffel;
  • Kirschtomaten - 3 Stk .;
  • würste - 3 Stk .;
  • Bulgarischer grüner Pfeffer - 1 Stk .;
  • olivenöl - 30 ml;
  • käsescheiben - 6 Stk .;
  • Mozzarella - 40 g;
  • Oliven - 3 Stk.

Kochen





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