Fleischstapel mit Blätterteig. „Stapel“ Hackfleisch, Rezept mit Pilzen – zart, saftig, unbeschreiblich! Hähnchenhackfleisch unter einem Pelzmantel: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Tomaten

Stapel werden eine prächtige Dekoration für die festliche Tafel sein – köstlich Fleischkoteletts aus Hackfleisch. Außergewöhnlich leckeres Gericht Hackfleisch, alternativ traditionelle Schnitzel, kam aus Weißrussland in unsere Küche. Fleischstapel haben einen erstaunlichen Geschmack und ein erstaunliches Aroma, sie sind sehr sättigend – Sie werden definitiv nicht enttäuscht sein. Spektakuläres Gericht Aussehenähnelt einem Heuhaufen (daher der Name): Produkte werden in einem Haufen übereinander ausgelegt.

Zutaten:

500 Gramm davon Hackfleisch;
4 Hühnereier;
2 Zwiebeln;
4 Kartoffelknollen;
120 Gramm Hartkäse;
150 Gramm Mayonnaise (kann durch Sauerrahm ersetzt werden);
0,5 Teelöffel Salz;
0,5 Teelöffel Basilikum;
1 Esslöffel Sauerrahm;
3 Knoblauchzehen.

Stozhki – köstliche Hackfleischkoteletts. Schritt-für-Schritt-Rezept

Gehackten Knoblauch zum vorbereiteten Hackfleisch geben (Sie können ihn fein hacken, durch eine Presse geben oder reiben). feine Reibe).
Beratung. Im Video verwende ich Rinderhackfleisch, aber dieses Gericht wird sehr lecker, wenn man zwei Fleischsorten verwendet: Rind und Schwein.
Das Hackfleisch salzen, getrocknetes Basilikum und einen Esslöffel Sauerrahm hinzufügen (dadurch wird das Fleisch saftiger). Mit den Händen vermischen, sodass das gesamte Fleisch gleichmäßig mit Salz und Gewürzen gesättigt ist. Lassen wir es für eine Weile beiseite.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Bratpfanne mit heißem Wasser anbraten, bis sie halb gar ist Pflanzenöl(Sie benötigen etwas Öl: etwa einen Esslöffel).
Die Eier hart kochen, hacken und mit einem Esslöffel Mayonnaise (oder Sauerrahm) vermischen.
Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein (mit einem Pinsel): Wir legen unsere Stapel darauf.
Das Hackfleisch in 8 Teile teilen und runde Kuchen formen. Die Schnitzel auf ein Backblech legen.
Die Röstzwiebel darauf legen und die Ei-Mayonnaise-Mischung darauflegen.
Rohe Kartoffeln darauf reiben grobe Reibe(zu diesem Zeitpunkt, nicht früher, sonst wird es dunkler), mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermischen.
Legen Sie die Kartoffeln auf die Eier.
Streuen Fleischstapel geriebener Käse auf einer groben Reibe.
Fetten Sie die ursprünglichen Fleischkoteletts mit Mayonnaise ein (dadurch bleibt der Käse weich und saftig und die Kartoffeln haben Zeit zum Garen).
Legen Sie das Backblech mit den Fleischstapeln für 45-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Hackfleischstapel sind sehr herzhaftes Gericht, daher servieren Sie am besten Salate aus frisches Gemüse, gewürzt mit Öl – oder einfach nur geschnittenes Gemüse.

Die Original-Fleischkoteletts heiß servieren. Sobald Sie dieses herzhafte, köstliche Gericht zubereitet haben, können Sie nicht mehr aufhören: Sie werden es ständig zubereiten. Diese Hackfleischkoteletts lassen sich ganz einfach zubereiten und sind saftig, aromatisch und unglaublich lecker. Auf der Website „I Love to Cook“ können Sie sich meine anderen Videorezepte ansehen. Ich schlage vor, gemeinsam zu kochen: Machen Sie mit.

Koteletts, Fleischbällchen, Fleischbällchen sind die beliebtesten Hackfleischgerichte vieler Menschen. Sie garen schnell und sind überraschend lecker, weich und aromatisch. Aber manchmal werden auch sie langweilig. Wir bieten Ihnen Schritt-für-Schritt-Rezepte interessantes Gericht aus Hackfleisch: Stapel unter einem Pelzmantel. Darüber hinaus kann der „Mantel“ für Schnitzelstapel jedes Mal anders sein, sodass immer ein neues Gericht auf Ihrem Tisch steht. Also allen Liebhabern von scharfem Hackfleisch gewidmet.

Für die Zubereitung von Hackfleisch können Sie Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen verwenden. Leckere Heuhaufen von gemischten Hackfleisch. Nehmen Sie keine zu fetten Stücke oder Fruchtfleisch mit kleinen Fettschichten. passt besser Gesamt.

Schritt-für-Schritt-Videorezept

Dem Hackfleisch werden Ei, Gewürze und Salz hinzugefügt. Die Masse wird vorsichtig geschlagen und zu ovalen oder runden, abgeflachten Koteletts geformt.

Auf den vorbereiteten Stapeln wird ein „Pelzmantel“ ausgelegt. Die Zusammensetzung des „Pelzmantels“ kann die meisten umfassen verschiedene Produkte, es hängt alles von dir ab Geschmackspräferenzen:

- gekochte geriebene Eier;

- und vieles mehr.

Je nach Rezept zusätzliche Zutaten Gerichte werden vorgekocht oder gebraten oder roh auf die Oberfläche vorbereiteter Koteletts gelegt.

Damit die Stapel schmackhafter und appetitlicher aussehen, wird die Oberseite der Produkte vor dem Backen mit geriebenem Käse bestreut.

1. Hackfleischstapel im Ofen unter einem Pelzmantel: Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten:

- Schweinefleisch - ein kleines Stück;

- junges Rinderfilet - ein kleines Stück;

- drei Hühnereier;

- drei Kartoffelknollen;

- ein Stück Holländischer Käse;

- fein gemahlenes Salz - zehn Gramm;

- Pflanzenöl – fünf große Löffel;

- 3-4 Stängel frische Petersilie zur Dekoration (optional);

- drei Zweige frischer Dill für Hackfleisch.

Fleischgerichte werden schmackhafter und aromatischer, wenn Sie verschiedene Gewürze hinzufügen. Bereiten Sie daher im Voraus Gewürze nach Ihrem Geschmack zu, zum Beispiel Gewürze für Fleischgerichte, Paprika und eine Prise schwarzen Piment.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie zunächst das Hackfleisch zum Stapeln im Ofen vor: Spülen Sie das Schweinefleisch gründlich ab, schneiden Sie bei Bedarf die Filme und überschüssiges Fett ab und schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Das junge Rinderfilet ebenfalls waschen und in Stücke schneiden. Schweinefleisch und junges Rindfleisch in einem Fleischwolf oder Mixer zerkleinern und gut vermischen.

2. Salz, Gewürze und Pfeffer zum gerollten Hackfleisch geben. Mit einem Messer gehackten Dill hinzufügen und alles gründlich vermischen.

3. Geben Sie das Hackfleisch aus der Schüssel, schlagen Sie es und werfen Sie es auf den Tisch, damit die Masse luftig wird Fertigwaren Sie werden weich und zerfallen beim Backen nicht.

4. Hühnereier waschen, in einen kleinen Topf geben, Wasser hinzufügen und nach dem Kochen bei mäßiger Hitze etwa fünf Minuten lang kochen. Nach dem Kochen die Eier abkühlen lassen kaltes Wasser. Mit einer feinen Zahnreibe schälen und reiben.

5. Reiben Sie auch den Käse. Anstelle von holländischem Käse können Sie auch jeden anderen Hart- oder Halbhartkäse verwenden.

6. Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden, in eine Pfanne in erhitztem Pflanzenöl geben, unter Rühren etwas anbraten, bis sie hellbraun ist.

8. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch mit leicht angefeuchteten Händen runde, leicht abgeflachte Koteletts formen.

9. Nehmen Sie ein Backblech und fetten Sie es ein Pflanzenöl Legen Sie die geformten Schnitzel in einem Abstand von mindestens 2,5 Zentimetern voneinander ab.

10. Die erste Schicht Röstzwiebeln auf die Koteletts legen, dann Eier und Kartoffeln.

11. Die Stapel mit geriebenem Käse bestreuen.

12. Legen Sie das Backblech mit den Stapeln in den vorgeheizten Backofen und backen Sie es nicht länger als dreißig Minuten bei mäßiger Temperatur. Um zu verhindern, dass die Stapel am Boden verbrennen, stellen Sie einen Behälter mit Wasser auf die unterste Ebene des Ofens.

13. Bestimmen Sie die Bereitschaft der Stapel anhand einer schönen hellbraunen Käsekruste.

14. Beim Servieren die Stapel auflegen Portionsplatten, mit Petersilienzweigen garnieren. Legen Sie die Scheiben bei Bedarf in die Nähe. frische Tomaten und Gurken.

2. Hähnchenhackfleisch unter einem Pelzmantel: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Tomaten

Zutaten:

- drei mittelgroße Hähnchenschenkel;

- Zwiebel - zwei Köpfe;

- frische Tomate - ein Stück;

- Mayonnaise - vier große Löffel;

- 15 Gramm Salz und schwarzer Pfeffer;

— Weizenmehl– zwei Handvoll (zum Rollen der Stapel);

— frische Petersilie– vier Zweige zur Dekoration;

— frischer Dill– vier Filialen für Hackfleisch;

- Pflanzenöl - 50 ml zum Einfetten des Backblechs.

Schöner und schmackhafter werden die Stapel, wenn Sie sie mit Käsebröseln bestreuen, also nehmen Sie noch ein Stück Hartkäse.

Kochmethode:

1. Hühnerbeine auftauen, das Fruchtfleisch vorsichtig von den Knochen trennen. Entsorgen Sie die Knochen und mahlen Sie das Fruchtfleisch durch einen Fleischwolf.

2. In die resultierende Masse gießen Fleischmasse Salz, Pfeffer, Gewürze, gehackter Dill, gut vermischen.

3. Formular aus gehacktem Hühnerfleisch abgeflachte Schnitzel in runder Form. Bestreuen Sie beide Seiten der Stapel mit Mehl.

4. Legen Sie die geformten Stapel auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech (Sie müssen sie nicht mit Öl einfetten, sondern bedecken Sie das Backblech einfach mit Folie oder Pergamentpapier).

5. Zwei Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und darauf stapeln.

6. Die Tomate waschen, in Scheiben schneiden und auf die Zwiebel legen.

7. Mahlen Sie ein Stück holländischen oder anderen Hartkäse und streuen Sie es über die Tomaten.

8. Zeichnen Sie ein Muster in Form eines Mayonnaisenetzes auf den Käse.

9. Stellen Sie das Blech mit den Fleischrosten hinein heisser Ofen und eine halbe Stunde bei mäßiger Temperatur backen.

10. Heiß servieren; Sie können eine beliebige Beilage daneben hinzufügen: gedünstetes Gemüse, gekochte Kartoffeln, gekochter Reis. Das Gericht mit Zweigen frischer Petersilie garnieren.

3. Hackfleischstapel im Ofen unter einem Pelzmantel: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Pilzen und Gewürzen

Zutaten:

— Schweinefilet– etwas weniger als ein halbes Kilogramm;

- klein frische Champignons– sieben Stück;

- Knoblauch - fünf Zehen;

- Weizenmehl - ein halbes Glas;

- Gruyère- und Cheddar-Käse - jeweils ein kleines Stück;

— Olivenöl– 70 ml;

- zehn Gramm schwarzer Pfeffer und Salz;

- gemahlener Kreuzkümmel, Paprika - eine halbe Packung;

- frischer Majoran - fünf Blätter.

Kochmethode:

1. Das Filet unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen Papiertücher. Das Fleisch in einem Fleischwolf zerkleinern.

2. Das Hackfleisch salzen, pfeffern und würzen Große anzahl gemahlener Paprika, Kümmel.

3. Hinzufügen ein rohes Ei, alles gut vermischen, leicht auf dem Tisch schlagen.

4. Ein flaches Backblech mit Olivenöl einfetten.

5. Mit nassen Händen Form aus gekochtem Schweinehackfleisch Kleine Koteletts, leicht mit der Handfläche andrücken, so dass ein flacher Kuchen entsteht. Bestreuen Sie jedes Schnitzel mit gesiebtem Mehl und legen Sie es im Abstand von drei Zentimetern voneinander auf das vorbereitete Backblech.

6. Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in feine Krümel schneiden und den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen.

7. Kartoffeln roh schälen, waschen und reiben.

8. Reiben Sie auch Hartkäse mit der gleichen Reibe wie Kartoffeln.

9. Frische Champignons bei Bedarf von Schmutz befreien, waschen, in Würfel schneiden, in eine Pfanne mit erhitztem Olivenöl geben, gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln hinzufügen und unter Rühren etwa 12-13 Minuten braten.

10. Restliches Paprikapulver, Kreuzkümmel und eventuelle andere Gewürze für Fleischgerichte zu den Pilzen und dem Gemüse in eine Pfanne geben und weitere drei Minuten anbraten.

11. Den vorbereiteten Braten auf der gesamten Oberfläche der Stapel verteilen und gut mit Käse bestreuen.

12. Legen Sie das Backblech in einen heißen Ofen und backen Sie es bei mäßiger Temperatur etwa eine halbe Stunde lang, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

13. Die fertigen Stapel direkt heiß auf portionierte Teller legen und mit frischen Majoranblättern garnieren.

14. Neben den Stapeln auf jedem Teller können Sie eine Beilage davon anrichten gekochter Buchweizen, Reis, Pasta und gießen Sie etwas Soße, zum Beispiel Sauerrahm, Tomate.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Hackfleischstapel im Ofen unter einem Pelzmantel: Tipps und Geheimnisse

— Die leckersten Stapel werden aus frischem, zuvor aufgetautem Hackfleisch hergestellt.

— Im Gegensatz zu Koteletts legt man hier kein eingeweichtes Brötchen in das Hackfleisch.

— Die Zugabe von Eiern zu Hackfleisch kann das Endprodukt hart machen. Das lässt sich ganz einfach vermeiden: Geben Sie nur das Eigelb zur Fleischmasse oder verwenden Sie nicht mehr als ein Ei pro Kilogramm Hackfleisch.

— Die Stapel werden weicher und saftiger, wenn Sie dem Hackfleisch etwas kochendes Wasser hinzufügen.

- Damit die Stapel ab Hackfleisch Wenn sie nicht zu trocken werden, etwas Schmalz zum Hackfleisch geben.

— Wenn Sie die Stapel auf ein Backblech legen, achten Sie darauf, einen Abstand zwischen ihnen zu lassen, damit sie von allen Seiten gleichzeitig backen.

— Vorbereitete Schnitzel für Stapel können nach Wunsch mit Panade bestreut werden: gemahlene Semmelbrösel, Mehl, Grieß, Sesam.

— Der Geschmack der fertigen Stapel hängt nicht nur von den Produkten und dem Fleisch ab, die für den „Pelzmantel“ verwendet werden, sondern auch von der Wahl der Gewürze. Versuchen Sie, es zu Hackfleisch hinzuzufügen aromatische Kräuter, Paprika, Piment, frische Kräuter, gehackte rohe oder gebratene Zwiebeln, etwas Tomatenmark.

— Normalerweise werden die Stapel ohne Beilage serviert, ergänzt nur mit frischem oder Dosen Gemüse. Sie können sich aber bei ihnen bewerben, wenn Sie möchten. gekochter Reis, Buchweizen, Püree. Guten Appetit.

Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Mit einem so interessanten und eher einfachen Gericht wie Hähnchenhackfleisch können Sie nicht nur Ihre Familie köstlich ernähren, sondern auch viel Geld sparen. Schließlich enthalten sie neben Hackfleisch noch viele andere Zutaten, deren Kosten nicht so hoch sind – Eier, Kartoffeln und Zwiebeln.

Wenn gewünscht klassisches Rezept Stapel können geändert werden, indem Sie beispielsweise Eier durch Pilze und rohe Kartoffeln durch Tomaten ersetzen. Ihre Fleischstapel werden immer noch sehr lecker sein.

Im Rezept verwende ich Kartoffeln, Eier (Land), Hartkäse, Zwiebeln, Mayonnaise und Dorfsauerrahm, mit Salz und Pfeffer würzen, aber je nach Geschmack und Wunsch Kräuter hinzufügen.

Stapel - universelle Methode Backen von Fleisch im Ofen mit Eiern, Kartoffeln, Käse.

Wer keine Kartoffeln mag, kann sie durch in Streifen geschnittene Champignons ersetzen.

Wenn Sie genug von Koteletts, Kohlrouladen und Fleischbällchen haben, probieren Sie Fleischstapel, Sie werden es nicht bereuen.

Hackfleischstapel – ein leckeres Rezept mit Fotos

Zutaten:

500 Gramm Rindfleisch (gehackt)
4 gekochte Eier(Wenn die Eier klein sind, sind 5 möglich)
150-200 Gramm Hartkäse
4 mittelgroße Kartoffeln
2 mittelgroße Zwiebeln
50 Gramm Mayonnaise (ich habe 50 % Fett)
3 EL. Löffel Sauerrahm (ich habe rustikal verwendet)
Grüns optional
Salz und Pfeffer

Die Zutaten sind einfach und erschwinglich, alles ist sättigend und äußerst lecker. Ich kann einfach nicht widerstehen zu schreiben, dass es köstlich ist, denn das ist es wirklich. Also, lasst uns mit dem Kochen beginnen.

Vorbereitung:

Sie können Schweine- oder Rindfleisch verwenden, heute habe ich Rindfleisch (Sie können eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch verwenden). Ich habe noch nicht versucht, mit Hühnchen oder Truthahn zu kochen.
Ich habe das Fleisch durch einen Fleischwolf gedreht (wir brauchen Hackfleisch).
Die Zwiebel muss geschält und in Würfel geschnitten werden, in Pflanzenöl anbraten, aber nicht anbraten.
Ich habe die Eier in Salzwasser gekocht (so reinigen sie sich besser). Die Eier abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. 1-2 EL hinzufügen. Löffel Sauerrahm, Salz und Pfeffer.
Ich habe junge Kartoffeln (der Sommer ist da), schäle sie und reibe sie, füge Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Man kann die Kartoffeln auch mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen und umrühren, ich füge es aber nicht hinzu.
Ich habe den Käse gerieben (ich habe Hartkäse für Kinder, aber normalerweise verwende ich Russisch). Es spielt eigentlich keine Rolle, welche Art von Hartkäse Sie verwenden, solange Ihnen der Käse gefällt, den Sie hinzufügen.
Ich füge Salz und Pfeffer, fein gehackten Dill und 1 vollen Esslöffel Sauerrahm zum Hackfleisch hinzu. Ich mische alles und stelle es beiseite. Sie können Zwiebeln, Knoblauch, Weißbrot(auf Wunsch).
Nach Belieben trockene Zutaten zum Hackfleisch geben. Gewürze Dadurch werden der Geschmack und das Aroma des Fleisches noch stärker betont.
Ich werde das Hackfleisch im Ofen garen, daher benötige ich ein Backblech (Sie können eine Glasauflaufform verwenden). Ich habe die Pfanne mit Pergament ausgelegt oder mit Pflanzenöl eingefettet.
Aus dieser Menge Hackfleisch ergeben sich 8 Stück. Stoschkow. Teilen Sie das Fleisch in 8 Teile. Zu runden „Kuchen“ (abgeflachte Koteletts) formen. Legen Sie sie auf ein Backblech.
Legen Sie Röstzwiebeln auf das Fleisch. Versuchen Sie, Zwiebeln ohne Pflanzenöl zu verwenden. Alle Zwiebeln auf dem Fleisch verteilen.
Als nächstes lege ich die Eier mit Sauerrahm aus. Ich verteile alles sorgfältig auf der Oberfläche.
Als nächstes kommt eine Schicht Kartoffeln. Auf jeden Hackfleischstapel müssen Kartoffeln gelegt werden.
Und auf die Kartoffeln habe ich geriebenen Hartkäse gegeben.
Ich fette alles mit Mayonnaise ein. Ich verwende im Laden gekaufte Mayonnaise mit 50 % Fettgehalt, man kann aber auch selbstgemachte Mayonnaise verwenden. Dies muss erfolgen, damit eine goldene Käsekruste entsteht und sich der Käse nicht ausbreitet.
Rezepte Hausgemachte Mayonnaise finden Sie in diesem Artikel.
Wir legen die Stapel aus Hackfleisch, Eiern, Kartoffeln und Käse für 40 – 45 Minuten in den Ofen, ich backe sie bei 200 Grad.
Der Duft ist einfach bezaubernd, wir konnten es kaum erwarten, bis das Gericht zubereitet ist.
Die Form aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Sie können alles fein darüber streuen gehackte Kräuter. Und Sie brauchen keine Beilage dafür. Dies ist ein unglaublich leckeres Gericht, sättigend und appetitlich. Toll. Alles in Maßen. Das Rezept ist einfach wunderbar, die Gäste sind immer begeistert und essen mit großer Freude.

Es ist keine Schande, es den Gästen zu servieren und die ganze Familie zu ernähren. Darüber hinaus mögen sowohl Erwachsene als auch Kinder das Gericht.

Lässt sich unter einem Pelzmantel stapeln. Rezept

Ich erzähle und zeige Ihnen, wie man Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen gart. Es wird sehr, sehr lecker werden.

Um als ausgezeichnete Hausfrau zu gelten, reicht es aus, die Fähigkeit zu beherrschen, 3-5 Gerichte perfekt zuzubereiten. Und das war's, Sie sind ein echter Koch. Aber all die Schönheit ausgezeichnete Gastgeberin Tatsache ist, dass ihre Gerichte nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich sind.

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich versuche immer, meine Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten, indem ich immer neue Rezepte erfinde und suche.

Ich erzähle dir, wie man Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen gart.

Es ist viel gesünder, origineller und schmackhafter als gebratene Schnitzel. Natürlich sind Heuhaufen kein revolutionäres Rezept, aber nicht jede Hausfrau erinnert sich daran.

Deshalb habe ich beschlossen, Sie daran zu erinnern.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

- 1 kg Hackfleisch. Ich habe Schweine- und Rindfleisch verwendet. Du kannst jeden nehmen.
- 3 große Kartoffeln.
- Zwei mittelgroße Zwiebeln.
- 4 gekochte Eier.
- 200 Gramm Hartkäse.
- Salz Pfeffer.
- Mayonnaise.

Rezept:

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl 5-7 Minuten braten.
Kartoffeln und Eier müssen auf einer groben Reibe gerieben werden. Es empfiehlt sich, den Käse auf mittlerer Stufe zu reiben.
Fügen Sie unserem Hackfleisch nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.

Jetzt beginnen wir mit der Formung.

Dazu müssen Sie ein Backblech mit Folie oder Backpapier abdecken und es mit Pflanzenöl einfetten. Das Hackfleisch in Form von kleinen Kuchen auf Folie legen.
Eier auf das Hackfleisch legen.
Legen Sie unsere Zwiebeln auf die Eier und legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf die Zwiebeln.
Wir gießen Mayonnaise über die Kartoffeln und streuen Käse darüber.

Jetzt sind unsere Pelzmantelstapel fertig und können für 35-40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden.

Sie können es mit jeder Beilage servieren.

Guten Appetit

Käsestapel im Ofen

Kochzeit 1,10–1,20 Stunden.

Zutaten

Gehacktes Hähnchen – etwa 600 g;
Hartkäse – 100 g;
Hühnereier – 3–4 Stk.;
Rohe Kartoffeln – 3–4 Stk.;
Zwiebeln – 1 große Zwiebel;
Sonnenblumenöl – nach Bedarf;
Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
Semmelbrösel – 2-3 Esslöffel.

Kochzeit 1,10–1,20 Stunden.

Wie man Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen gart

Damit unsere Hackfleischstapel lecker und schön werden, unterteilen wir den gesamten Prozess in drei Phasen. Zuerst bereiten wir die Produkte vor und mischen sie, dann bilden wir die Stapel. Der letzte Schritt ist das Garen im Ofen.

Das gehackte Hähnchen mit gemahlenen Semmelbröseln, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen und gründlich vermischen.

Die geschälte Zwiebel in sehr kaltem Wasser waschen (um nicht zu weinen), in kleine Würfel schneiden und anbraten goldene Farbe V geringe Menge Sonnenblumenöl (es ist besser, raffiniertes Öl zu nehmen).

Die Eier hart kochen (das dauert 9-10 Minuten), in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen, dann reiben oder mit einem Messer fein hacken.

Hartkäse muss grob gerieben werden.

Die rohen Kartoffeln schälen, kalt abspülen und ebenfalls mit einer feinmaschigen Reibe zerkleinern.

Nachdem nun alle Produkte vorbereitet sind, beginnen wir mit der Bildung der Stapel:

Wir werden aus dem Hackfleisch ziemlich große Kugeln formen; diese müssen vorsichtig flachgedrückt werden, sodass sie die Form eines Fladens annehmen, eine kleine Vertiefung darin machen und sie auf eine gefettete Oberfläche legen. Sonnenblumenöl den Boden einer tiefen Bratpfanne oder Auflaufform.

In die Mitte jedes Fladenbrots eine kleine Röstzwiebel geben.

Geriebene Eier über die Zwiebeln streuen.

Du bist dran rohe Kartoffeln: Legen Sie es in Form einer flauschigen Kappe auf die Eier und drücken Sie es mit der Hand oder einem Löffel leicht flach.

Wir bedecken unsere Stapel großzügig mit Hartkäse und achten darauf, dass dieser nicht über den Fleischkuchen hinausläuft (sonst brennt er in der Pfanne an, aber das brauchen wir gar nicht).

Stellen Sie die Form mit den Stapeln für etwa 35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Wenn das Hackfleisch und die Kartoffeln gut durchgebacken sind und sich oben eine goldbraune Schicht bildet. Käsekruste Fertig sind Stapel Hackfleisch unter einem Pelzmantel, im Ofen gegart.

Es ist besser, gehackte Hähnchenstapel heiß zu servieren, zusammen mit einer leichten Beilage, zum Beispiel einem Salat aus frischem Gemüse.

Wenn Sie keine Zeit haben, Stapel zu bilden, aber trotzdem lecker essen möchten, können Sie die Aufgabe vereinfachen, indem Sie die vorbereiteten Produkte schichtweise in eine breite Auflaufform legen. Genau in dieser Reihenfolge: Hähnchenhackfleisch, Röstzwiebeln, Eier, Kartoffeln und ganz oben Käse.
Hackfleischstapel können viele Variationen haben. So können Sie den Zwiebeln gebratene Pilze hinzufügen und die Eier mit fein gehackten Eiern vermischen frische Tomaten. Sie können, wie bereits erwähnt, Kartoffeln durch Tomaten ersetzen. Es wird auch köstlich sein.
Achten Sie darauf, zwischen den Stapeln etwas Platz zu lassen, damit sie zusammenpassen goldbraune Kruste von allen Seiten und wird besser schmecken.
Wenn Sie ein ansehnlicheres Gericht wünschen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit geriebenen Käse hinzufügen. Aber sei vorsichtig. Die Stapel und das Backblech sind sehr heiß.

Hackfleischstapel mit Kartoffeln unter einem Pelzmantel im Ofen, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Wenn Sie alles aus Hackfleisch lieben (egal Schwein, Rind, Huhn oder gemischt aus mehreren Fleischsorten auf einmal), aber normale Schnitzel Wenn Sie sich schon ein wenig langweilen, dann ist es an der Zeit, sich auf die Suche nach etwas Neuem zu machen. Versuchen Sie beispielsweise, Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen zu garen. Diese Kombination wird Ihnen und Ihren Lieben wahrscheinlich viel besser schmecken als normale Schnitzel. Außerdem benötigt dieses Gericht überhaupt keine Beilage, diese ist bereits darin enthalten (in Form von Kartoffeln). Übrigens kann ein solches Gericht in Form niedriger Stapel (vom Wort „Stapel“) leicht zu einem würdigen Snack auf einem Feiertagstisch werden, da es sowohl heiß als auch kalt hervorragend gegessen werden kann.

Zutaten:

550 g zubereitetes Hackfleisch (mit Zwiebeln und Gewürzen);
großes Ei;
100 Gramm Schmelzkäse;
100 g etwas Hartkäse (zum Beispiel „Russisch“);
4 Kartoffelknollen (mittelgroß);
Gewürze - nach Geschmack;
100-120 g Mayonnaise;
30 g Grieß;
20 ml. Vollmilch(unbedingt frisch, kann gekocht werden).

Kochzeit: 60 Minuten.
Ergiebigkeit: 9 kleine Stapel.

So bereiten Sie Hackfleischstapel mit Kartoffeln und Käse zu:

Das Ei verquirlen (nicht sehr hart), die Milch dazugießen und hinzufügen Grieß, umrühren (am besten mit einem Schneebesen), dabei alle Klümpchen zerkleinern, zur Seite stellen – den Grieß in die Feuchtigkeit einweichen und quellen lassen. MIT Schmelzkäse Entfernen Sie die Hülle und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.

Hackfleisch, Eimasse und geriebenen Käse vermischen, gut vermischen – fertig ist die Basis für die Stapel.

Legen Sie die Folie auf ein Backblech und fetten Sie es mit Öl ein. Das Hackfleisch in 9 gleiche Teile teilen und jeweils einen Fladen mit 7-8 cm Durchmesser und 1 cm Dicke formen. Schmieren Sie jedes Fladenbrot mit Mayonnaise (Sie können es durch saure Sahne, Ketchup oder eine nicht sehr flüssige Soße ersetzen).

Übrigens können Sie auch eine Tomatenscheibe hinzufügen, wenn Sie dieses Gemüse zur Hand haben, oder gebratene Pilze mit Zwiebeln oder Karotten – die Möglichkeiten sind vielfältig.

Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie mit einer grobmaschigen Reibe. Sollte sich in den geriebenen Kartoffeln viel Flüssigkeit befinden, diese leicht ausdrücken und mit Gewürzen würzen.

Anschließend die gefetteten Fleischfladen in Form niedriger Kuppeln darauflegen.

Streuen Sie geriebenen Hartkäse darüber und formen Sie ein kleines Sieb aus der Mayonnaise.

Legen Sie das Backblech mit den Zubereitungen in einen gut vorgeheizten Backofen und backen Sie es bei t = 200 °C etwa 40 Minuten lang – das ist genug Zeit, um sowohl das Hackfleisch als auch die Kartoffeln zu garen.

Dieses Gericht können Sie ganz einfach ohne Beilage am Tisch servieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos: Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel mit Käse im Ofen

Heute bereiten wir Stapel zu – ein Gericht aus Hackfleisch, das mit Kartoffeln und Käse im Ofen gebacken wird. Stapel sind nach diesem Rezept einfach zuzubereiten, sie werden saftig, sättigend, aromatisch und unglaublich lecker.

Um die Stapel vorzubereiten, benötigen wir:

Hackfleisch - 500 Gramm,
Vier Eier,
Zwiebeln - 2 Stk.
und Kartoffeln - 4 Stück.
Hartkäse - 120 Gramm,
Mayonnaise - 150 g.
Mayonnaise kann durch Sauerrahm ersetzt werden.
Salz - ein halber Teelöffel,
Basilikum - ein halber Teelöffel,
saure Sahne - 1 Esslöffel
und 3 Knoblauchzehen.

Sie können jedes Hackfleisch verwenden. 3 Knoblauchzehen hacken und zum Hackfleisch geben. Als nächstes müssen Sie das Hackfleisch salzen, ½ Teelöffel trockenes Basilikum und einen Esslöffel Sauerrahm für die Saftigkeit hinzufügen. Alles gut mit den Händen vermischen. Nun das Hackfleisch beiseite stellen.

Als nächstes müssen Sie schneiden Zwiebel Würfel. Geben Sie einfach etwas Pflanzenöl in die Pfanne. Ein Esslöffel reicht aus. Als nächstes die Zwiebel in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie halb gar ist, damit sie nicht anbrennt.

Kochen Sie die Eier, schneiden Sie sie in kleine Würfel und geben Sie für die Saftigkeit einen Esslöffel Mayonnaise hinzu.

Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Wir teilen das Hackfleisch in 8 Teile und formen daraus Fladen. Legen Sie die vorbereiteten Kuchen mit etwas Abstand voneinander auf ein Backblech. Das Hackfleisch schichtweise darauf legen: Zwiebel, gehackte Eier darauf.

Anschließend auf einer feinen Reibe reiben Hartkäse. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe. Es ist nicht nötig, die Kartoffeln vorher zu reiben; sie könnten dunkel werden. Den Kartoffeln nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen und auf das Hackfleisch legen.

Bestreuen Sie diese gesamte „Struktur“ mit geriebenem Hartkäse und fetten Sie sie mit Mayonnaise oder Sauerrahm ein. Dadurch verbrennt der Käse nicht und die Kartoffeln haben Zeit zum Backen. So erhalten wir eine appetitliche Weichkäsekruste auf den Stapeln.

Nun das Backblech für 45-50 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad schieben. Backen Sie die Stapel, bis die Käsekruste goldbraun ist.

Fertige Stapel werden heiß serviert, aber auch kalt sind sie lecker.

Wenn Sie einmal Stapel zubereitet haben, werden Sie Ihre Familie oft mit diesem originellen und sättigenden Gericht verwöhnen, das zudem schnell zubereitet ist. Bereiten Sie die Stapel vor festlicher Tisch- Gäste werden nie erraten, woraus es besteht. Geprüft!

Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen mit Kartoffeln – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos ohne Mayonnaise

Zutaten

Kartoffeln – 1 kg.
Hackfleisch – 700 g.
Käse – 150 g.
Zwiebeln – 1-2 Stk.
Kefir – 100 ml.
Eier – 2 Stk.
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Pflanzenöl – zum Braten.

Kochzeit: 40 Minuten

Ergiebigkeit: 12 Portionen.

Planen Sie einen Urlaub und entscheiden Sie, was Sie als warmes Gericht kochen möchten? Damit es schmackhaft, sättigend, elegant und gleichzeitig zeit- und kostensparend ist? Bereiten Sie Hackfleischstapel im Ofen zu – das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos unten hilft Ihnen dabei.

Fleischstapel aus Hackfleisch mit Kartoffeln und Käse haben ihren Namen erhalten, weil sie wie kleine Heuhaufen aussehen. Eine Beilage zu den Stapeln ist nicht erforderlich, das Gericht enthält bereits Kartoffeln und Käse und eignet sich daher sehr gut zum Servieren bei Feiern mit vielen Gästen und kleinem Raum. Diese Kochmethode spart auch viel Zeit.

So bereiten Sie Hackfleischstapel zu – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Bereiten wir uns zunächst vor notwendigen Zutaten. Es ist besser, gemischtes Hackfleisch aus Schweine- und Rindfleisch zu nehmen. Kefir ist für jeden Fettgehalt geeignet. Manchmal wird Mayonnaise anstelle von Kefir zum Kartoffelteil hinzugefügt, was jedoch unserer Meinung nach das Gericht „beschwert“ und ihm unnötiges Fett verleiht.
Die Kartoffeln in Salzwasser halbgar kochen (10 Minuten). Abkühlen lassen.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Die Zwiebel in etwas Pflanzenöl leicht anbraten.
Ein Ei unter das Hackfleisch schlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die abgekühlten Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben.
Das zweite Ei zu den Kartoffeln geben, Kefir einfüllen. Mischen.
Decken Sie das Backblech mit Folie ab. Hackfleisch in Form kleiner Schnitzel darauf legen.
Auf jedes Schnitzel Röstzwiebeln legen.
Legen Sie einen Hügel Kartoffelmischung auf die Zwiebel.
Den Käse reiben.
Die „Stapel“ mit geriebenem Käse bestreuen und 30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Jetzt werden unsere „Hackfleischstapel“ gebräunt – das Rezept mit Fotos Schritt für Schritt im Ofen erklärt Ihnen ausführlich, wie Sie sie zubereiten.

Sie können oft finden ähnliches Rezept– „Stapel“ von Hackfleisch und Kartoffeln mit Tomaten. IN in diesem Fall Die Tomate wird auf das Hackfleisch gelegt, gefolgt von Zwiebeln, Kartoffeln und Käse. Der Geschmack dieses Gerichts wird etwas anders sein, mit einer sauren Note.

Womit servieren? Auf jeden Fall – ohne „schwer“, herzhafte Beilage wie Nudeln oder Kartoffeln. Dies können frisches oder eingelegtes Gemüse sein, Gemüsesalat, Nur frische Kräuter. Sie können dieses Gericht mit würziger Sauerrahm oder Tomatensauce servieren.

Guten Appetit!

Das Rezept, das ich Ihnen heute vorstellen möchte, hat einen sehr frechen Namen – „Hackfleischstapel“. Tatsächlich ähnelt das Gericht optisch letztlich einem Heuhaufen – klein, ordentlich und sehr appetitlich. An ihrer Basis befindet sich Hackfleisch, das oben wie ein Pelzmantel mit Kartoffeln und Käse bedeckt ist. Diese werden vorbereitet Fleischklößchen von Hackfleisch unter einem Pelzmantel im Ofen, das heißt, Sie müssen nicht am Herd zaubern und sich Sorgen machen, dass etwas anbrennt oder nicht backt, das Gerät erledigt alles für Sie und das auf höchstem Niveau.

Tolle Option zum Abendessen

Die Zubereitung portionierter Aufläufe aus Stozhki-Hackfleisch ist also eine recht einfache und nicht arbeitsintensive Aufgabe. Und am Ende erhält man ein sehr sättigendes Gericht, das ohne Beilage auskommt – schließlich gehören Kartoffeln bereits zu den Zutaten. Habe ich Interesse an dir? Dann nichts wie los in die Küche, ich erzähle dir ausführlich alles zum Rezept und verrate dir alle Geheimnisse und Nuancen des Kochens.

Zutatenliste

1 kg Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch verwendet);
2 Zwiebeln;
3 - 4 mittelgroße Tomaten;
6 mittelgroße Kartoffeln;
200 g Hartkäse;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Technologie: Schritt für Schritt

IN fertiges Hackfleisch Salz hinzufügen, schwarz gemahlener Pfeffer und gründlich vermischen.

Die Zwiebel schälen, waschen und in sehr dünne halbe Ringe schneiden.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Kartoffeln schälen und waschen. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe.

Aus dem Hackfleisch formen wir kleine Fladen mit einem Durchmesser von 8–10 cm.

Legen Sie die Zwiebeln auf jedes Fladenbrot und achten Sie darauf, dass die Ränder des Fladenbrots nicht ein wenig erreicht werden. Eine Tomatenscheibe auf die Zwiebel legen.

Legen Sie die Kartoffeln auf die Tomate. Etwas Kartoffel darüber geben.

So backen Sie im Ofen

Ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Backpapier auslegen. Wenn keine Matte und kein Pergament vorhanden sind, fetten Sie das Backblech mit Pflanzenöl ein. Die Hackfleischstücke vorsichtig auf ein Backblech legen. Um diesen Vorgang zu erleichtern, können Sie sofort Stapel auf einem Backblech bilden. Wir backen unsere Hackfleischbällchen im auf 180 Grad C vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und bestreuen Sie die „Stapel“ mit geriebenem Käse.

Weitere 7 – 10 Minuten backen, bis der Käse schmilzt. Anschließend die portionierten Hackfleischaufläufe vorsichtig vom Backblech nehmen, auf eine Schüssel legen und servieren.

Stapel Hackfleisch im Ofen

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Also auf interessante Weise Ich habe zum ersten Mal Hackfleisch zubereitet. Und das Ergebnis, das Rezept selbst und die Kochmethode haben mir sehr gut gefallen. Das Interessanteste ist, dass aus etwa 300 Gramm Hackfleisch, einer Kartoffel, mehreren Pilzen und einem Stück Käse ein ganzes Backblech Stapel entstanden ist. Ich empfehle daher, ein herzhaftes Gericht zuzubereiten Fleischgericht Restaurantebene: Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel im Ofen, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos wird wie immer detailliert und verständlich sein. Ich habe zwei Arten von Füllungen gemacht: eine aus einem gekochten Ei und eine gebratene Zwiebeln, die zweite sautierte Pilze. Zu jedem gibt es auch Kartoffeln und Käse.

Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel sind ein einfaches Rezept, und das große Plus ist, dass Sie es nach Belieben abwechslungsreich gestalten können. Aus Rindfleisch und Hühnchen zubereiten, Tomaten, Mayonnaise, Gewürze und Kräuter zur Füllung hinzufügen.

Zutaten

Um Hackfleischstapel zuzubereiten, benötigen Sie:

Hackfleisch – 300 g;
gekochtes Ei – 1 Stück;
Kartoffeln - 1 große Knolle;
Zwiebeln – 3 Köpfe;
Champignons – 4-5 Stück;
Hartkäse – 120-150 g;
Salz - nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL;
Brot - 1 Scheibe;
Sonnenblumenöl – 3 EL. l.

So garen Sie Hackfleischstapel im Ofen. Rezept

Das Hackfleisch habe ich aus einem Stück magerem Schweinefleisch gemacht, indem ich das Fleisch zusammen mit einer kleinen Zwiebel und einem in Wasser getränkten Stück Brot einmal durch einen Fleischwolf zerkleinerte. Die Zwiebel kann fein gehackt oder gerieben werden, wenn Sie fertiges Hackfleisch verwenden und den Fleischwolf nicht verschmutzen möchten. Ich füge kein Brot hinzu, um Geld zu sparen. Es nimmt den beim Backen freigesetzten Saft auf, die Hackfleischkuchen bleiben weich und verlieren nicht ihre Saftigkeit.

Von den Gewürzen in diesem Rezept für Hackfleisch habe ich nach Geschmack nur gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzugefügt.

Er mischte es und schlug es dann gut auf, damit die Speisereste besser zusammenkleben.

Beratung.Das Hackfleisch für die Stapel muss dicht, aber nicht steif sein, sonst gelingt es nicht, gleichmäßige Kuchen zu formen.

Ich zeige dir zwei Füllmöglichkeiten: Eier mit Zwiebeln und Champignons mit Zwiebeln. Mit Blick auf die Zukunft werde ich sagen, dass es mir mit einem Ei besser geschmeckt hat, obwohl ich beim Kochen dachte, dass es mit Pilzen besser schmecken würde. Kochen Sie vorher ein großes Ei, kühlen Sie es ab und hacken Sie es fein. Ich habe eine Zwiebel in kleine Würfel geschnitten.

Die Zwiebel in etwas Öl anbraten. Ich habe es nicht gebraten, sondern nur weich gekocht und die Ränder etwas rosa werden lassen.

Eine große Kartoffelknolle geschält und durch eine feine Reibe gerieben. Kartoffeln werden zum Konservieren schnell dunkel helle Farbe, darunter gewaschen kaltes Wasser und drückte es heraus. Gleichzeitig habe ich die überschüssige Stärke entfernt. Salz hinzugefügt und gemischt.

Den Rohling aufgerollt runde Form. Drücken Sie ihn leicht flach, um einen prallen Kuchen zu erhalten. Ich habe ein Loch in die Mitte gemacht und ein wenig gehacktes Ei hineingelegt.

Beratung.Bilden Sie die Stapel sofort auf dem Backblech, damit sie sich beim Übertragen nicht verformen.

Geben Sie einen Teelöffel Röstzwiebel darauf und drücken Sie ihn zur besseren Fixierung leicht an. Ich habe Salz und Pfeffer hinzugefügt (am besten, wenn alle Zutaten auf dem Backblech sind).

Mit Kartoffelchips bestreut. Ich habe es auch leicht gequetscht und an den Rändern angepasst. Die Hackfleischhaufen sollten hoch sein, die Füllung also nicht zu sehr verdichten. In dieser Form habe ich es auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt. Ich werde den Käse später darüber streuen, wenn ich die zweite Art der Füllung zubereite.

Stapel Hackfleisch mit Pilzen

Die Zubereitung von Hackfleisch werde ich nicht beschreiben – die Zubereitung erfolgt genauso wie im Rezept oben. Für die Füllung habe ich frische Champignons genommen und diese in Stücke geschnitten. Eine große Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel in eine Pfanne mit gut erhitztem Öl geben und bei schwacher Hitze anbraten, bis sie weich ist. Champignons hinzufügen und umrühren. Ich habe etwas Salz und ein paar Prisen Pfeffer hinzugefügt.

Er machte das Feuer stärker und ließ die Flüssigkeit verdampfen. Anschließend reduzieren und etwa fünf Minuten gar braten. Habe es etwas abgekühlt.

Ich habe Fleischbällchen in der Größe großer Pflaumen gemacht. Ich habe es vorsichtig flachgedrückt, so dass jeweils etwa 3 cm dicke runde Kuchen entstanden sind. Ich fügte etwa einen Teelöffel mit Zwiebeln gebratene Pilze hinzu.

Ich habe die Kartoffeln auf einer feinen Reibe gerieben (wie man sie zubereitet, habe ich im Rezept oben ausführlich beschrieben) und sie in einem Hügel auf die Pilzfüllung gelegt.

Ich habe die Hackfleischstapel mit den bereits geformten Stücken auf ein Backblech gelegt. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und großzügig darüber streuen, sodass eine flauschige Kappe entsteht.

Bei 180 Grad auf mittlerer Stufe in den Ofen schieben. Ich habe Stapel Hackfleisch im Ofen gebacken, bis volle Bereitschaft, 30-35 Minuten. Fleischpasteten Während dieser Zeit backen sie, die Kartoffeln werden weich, der Käse schmilzt und bildet eine goldbraune Kruste.

Hackfleischstapel unter einem Pelzmantel müssen natürlich heiß serviert werden, während der Käse weich und das Fleisch saftig ist. Meiner Meinung nach bedarf es für dieses Gericht keiner Beilage, Gemüse ist bereits vorhanden. Aber ein saftiger Salat oder eine saftige Soße, Adjika, ist sehr praktisch. Aber wie immer haben Sie die Wahl; Sie können Reis oder Buchweizen kochen, wenn Sie einen herzhafteren Snack wünschen. Alle Guten Appetit! Euer Plüschkin.

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