Wie man Pizza in 10 Minuten kocht. Rezept für Fleischfladen ohne Sauerrahm

Aromatische schnelle Pizza im Ofen ist nicht schlechter als die Kreationen berühmter Pizzerien. Sie müssen nur den richtigen Teig und die richtige Füllung dafür auswählen. Die bequemste Art, ein Gericht zu backen, ist die Verwendung eines Ofens.

Instant-Pizza mit Wurst im Ofen in 10 Minuten

Zutaten: 230 g beliebige Wurst, dickes Fladenbrot, 2 Tomaten, 2 EL. Löffel Ketchup ohne Zusatzstoffe und Mayonnaise, Käse, Gewürze.

Lavash wird mit einer Sauce aus Mayonnaise und Ketchup überzogen. Sie können der Mischung gehackten Knoblauch hinzufügen.
Auf dem Boden werden kleine Wurststücke und dünne Tomatenscheiben verteilt.
Das Werkstück wird mit Gewürzen und Käse bestreut.

Pizza im vorgeheizten Ofen Instant-Kochen Es wird nur 10 Minuten gebacken.

Rezept ohne Zugabe von Eiern

Zutaten: 8 EL. Löffel hochwertiges Mehl ohne Hügel, 4 EL. Löffel sehr fetthaltige Mayonnaise und hausgemachte saure Sahne, eingelegte Gurken, Oliven, Würstchen, Schnittlauch, Käsesoße.

Mehl, Sauerrahm und Mayonnaise werden mit einem Mixer vermischt. Die Masse sollte möglichst homogen sein. Es wird in eine kalte Bratpfanne ohne Öl und ohne Griff gegossen. Der Durchmesser der Schüssel sollte 24 cm betragen.
Den Boden mit einer beliebigen Soße belegen.
Die Füllung aus gehackten Gurken, Würstchen, Oliven und Zwiebeln wird auf das Werkstück gegossen.
Bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze garen. 12-14 Minuten reichen aus. Der Boden der Form wird hart und braun.

Die fertige Pizza wird mit Käse bestreut und für ein paar Minuten in den Ofen gestellt.

Auf Mayonnaise

Zutaten: 80 g Vollfettmayonnaise, 2 Hühnereier, 10 EL. Löffel hochwertiges Mehl, ½ Teelöffel Speisesalz, Ketchup, Salami, Mozzarella, Tomate, Käse.

Zuerst werden die Eier einzeln unter die Mayonnaise geschlagen. Dort wird vorgesiebtes Mehl eingegossen und Salz. Die Masse wird gründlich vermischt, mit einem Handtuch abgedeckt und zum Ruhen beiseite gestellt.
Alle für die Füllung vorgesehenen Zutaten werden zerkleinert. Sie können nach Ihren Wünschen ergänzt und verändert werden. Der Käse wird einfach grob gerieben, die Wurst in Streifen und die Tomate in Scheiben geschnitten.
Der ruhende Teig wird zu einem Teig geformt und auf eine Bratpfanne mit abnehmbarem Griff gelegt. Die Oberseite des Bodens wird leicht mit Mehl bestreut und mit Ketchup eingefettet.
Es bleibt nur noch die Füllung auszugießen und mit geriebenem Käse zu bedecken.

Sehr heisser Ofen Die Backwaren sind in 12-15 Minuten fertig.

Schnelle Pizza aus dem Kühlschrank

Zutaten: 150 g gekaufter Blätterteig, 2 geräucherte Würste, 2 Scheiben Speck, 40 g Käse, 2 Esslöffel Tomatenmark, ein Stück süße Paprika.

Aus dem Teig wird ein Quadrat ausgeschnitten und auf eine breite Bratpfanne mit abnehmbarem Griff gelegt.
Die Oberseite des Bodens wird mit Ketchup bestrichen. Sie können sogar hausgemachten Lecho nehmen.
Paprika- und Wurstwürfel auf die Soße legen. Speck wird in Streifen geschnitten. Sie können darauf verzichten.
Die zukünftige Pizza wird mit geriebenem Käse bestreut. Je mehr es ist, desto schmackhafter wird das Ergebnis.

Der Leckerbissen wird im Ofen gebacken, bis die Ränder der Backwaren goldbraun sind.

Auf Sauermilch mit Schinken

Zutaten: ein halber Liter Sauermilch, 160 g Schinken, 2 Hühnereier, ein halbes Kilo hochwertiges Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, Tomate, Prise Salz, 130 g Hartkäse, Mayonnaise, Ketchup, 2 EL. Löffel Pflanzenöl.

In die Sauermilch werden Eier geschlagen, Salz, Butter und Backpulver hinzugefügt.
Nach und nach wird Mehl in den Teigboden eingebracht. Sie müssen es sehr langsam hinzufügen, um es nicht zu übertreiben. Der Teig sollte mitteldick sein.
Die fertige Masse wird zu einer runden Schicht ausgerollt, die mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup bedeckt wird. Schinkenstücke werden auf der Oberfläche des Bodens verteilt.
Der Pizzaboden wird mit geriebenem Käse bedeckt.

Sie können die Leckerei in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze oder im Ofen goldbraun kochen.

Aus Kefir-Teig im Ofen in 10 Minuten

Zutaten: Ei, 240 ml Vollfettkefir, 5-6 g Backpulver, 330 g hochwertiges Mehl, 3 EL. Löffel Olivenöl.

Um Pizzateig nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Eier in den Kefir schlagen. Als nächstes wird Olivenöl in die resultierende Masse gegossen und nach und nach werden trockene Zutaten hinzugefügt.
Nach gründlichem Mischen wird die Basis in eine mit Pergament ausgelegte Form gegossen.
Darauf wird normaler Ketchup oder eine beliebige andere Soße verteilt und je nach Geschmack mit Füllung versehen.

Es wird etwa 20 Minuten lang in einem sehr heißen Ofen gebacken.

Kochen mit Sauerrahm

Zutaten: 2 Eier, 6 EL. Löffel fette Sauerrahm, 2 EL. Löffel Mayonnaise, 8 EL. Esslöffel hochwertiges Mehl, gekocht Hühnerbrust, Tomate, kleine Zwiebel, Käse.

Die Kartoffeln werden geschält, grob gerieben, mit Ei, Mehl, Milch, Mayonnaise, Salz und gemahlenen Paprika vermischt.
Gründlich vermischte Zutaten werden in eine geölte Pfanne gegeben. Der Boden wird 1/3 Stunde im Ofen gebacken.
Anschließend wird das entstandene Fladenbrot mit Ketchup eingefettet und alle zerkleinerten Zutaten für die Füllung darauf verteilt.

Guten Tag! Stimmen Sie zu, Sie haben nicht immer die Zeit oder die Stimmung, lange am Herd zu stehen. Aber gleichzeitig möchte ich etwas Leckeres eine schnelle Lösung. Und dann ist eine schnelle Pizza aus der Bratpfanne Ihre Rettung. Es ist sättigend, wir haben nicht viel Zeit verbracht und die Familie ist glücklich.

Darüber hinaus handelt es sich um eine Schüssel, in die man alles stopfen kann, was im Kühlschrank herumliegt. Sie müssen nicht extra in den Laden laufen, um es zu kaufen. notwendige Produkte. Normalerweise hat jede Hausfrau immer etwas Passendes für dieses Gebäck.

Ich habe bereits darüber geschrieben, wie man ein wunderbares Gericht kocht. Auch recht schnelle Rezepte. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie solches Gebäck noch schneller zubereiten können, und zwar in buchstäblich 10 Minuten.

Für die Füllung eignet sich alles: Pilze, Wurst und Meeresfrüchte. Sie haben auch gesagt verschiedene Gemüsesorten und Grüns. Aber fast immer ist der Käse der wichtigste Bestandteil dieses Gerichts. große Mengen. Sie können absolut jede Sorte nehmen, die Sie zur Hand haben.

Zum Würzen verwendet man meist Ketchup bzw Tomatenmark. Aber hier kann man mit Saucen experimentieren. Mischen Sie beispielsweise denselben Ketchup mit Mayonnaise. Oder verwenden Sie eine andere Soße. Es gibt absolut keine Barrieren.

Ich möchte mit diesem Rezept beginnen. Dies ist meine liebste und beliebteste Option. Der Mürbeteig wird mäßig fluffig und weich. Es ist besser, Pizza warm zu essen. Wenn es eine Weile stehen bleibt und kalt wird, erwärmen Sie es einfach in der Mikrowelle.

Wir brauchen:

Sauerrahm 10 % - 4 Esslöffel
Mayonnaise - 4 Esslöffel
Eier - 2 Stk
Mehl - 9 Esslöffel
Salz – 1/2 Teelöffel
Ketchup
Servelat-Wurst - nach Geschmack
Zwiebel - 1 Stück
Käse - 100 gr

Kochschritte:

1. Schlagen Sie zunächst die Eier leicht mit einer Gabel auf, damit sich das Eigelb gleichmäßig verteilt. Dann Mehl dazugeben, Sauerrahm, Mayonnaise und Salz hinzufügen. Und alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Fetten Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl ein und legen Sie den Teig hinein. Verteilen Sie es über die Form, aber machen Sie die Ränder dünner als die Mitte. Ketchup auf der Oberfläche verteilen.

3. Die Zwiebel fein hacken. Schneiden Sie die Wurst kleine Teile. Den Käse reiben. Wurst und Zwiebeln auf den Ketchup legen und Käse darüber streuen.

4. Die Bratpfanne mit einem Deckel verschließen und 15–20 Minuten auf schwache Hitze stellen. Sobald Sie sehen, dass die Ränder gebräunt sind, ist es fertig. Sehr zart, appetitlich und einfach unglaublich lecker.

Pizza mit Kefir ist schnell und lecker

Andere Option Teig für Pizza. Aus diesen Zutaten erhält man zwei ganze Kuchen, daher kann die Menge reduziert werden. Der fertige Kuchen kann jedoch bis zum nächsten Mal im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten:

Kefir - 1 Glas
Mehl - 1 Tasse
Ei - 1 Stck.
Salz – 1/4 Teelöffel
Soda – 1/3 Teelöffel
Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel + zur Schmierung

Für die Füllung (für eine Pizza):

Wurst – 60 gr
Oliven - 10 Stk
Tomate – 1/2 Stk
Knoblauch - 2 Zehen
Irgendeine Tomatensauce
Champignons – 2 Stk.
Zwiebel - 1/2 Stk
Hartkäse – 50-70 g
Grüns - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Zuerst bereiten wir die Füllung vor. Schneiden Sie alle Zutaten, außer Käse, in jede beliebige Form. Den Käse reiben.

Es ist besser, die gehackten Pilze zuerst in einer Pfanne leicht anzubraten.

2. Jetzt machen wir den Teig. Gießen Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz und Soda hinzu. Pflanzenöl einfüllen. Zerbrich dort ein Ei. Kefir dazugeben und alles zu einer Masse verrühren. Die Konsistenz ähnelt Sauerrahm.

3. Fetten Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl ein und erhitzen Sie sie leicht. Den Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen. Auf einer Seite ca. 10 Minuten braten. Nicht mit Deckel abdecken.

4. Sobald Sie merken, dass die erste Seite frittiert ist, drehen Sie den Kuchen vorsichtig um. Die Oberseite sofort mit Soße bestreichen und mit der Füllung beginnen.

Ordnen Sie zunächst Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Pilze und Knoblauch in beliebiger Form an. Darauf eine Lage Wurst legen. Anschließend alles mit Käse bedecken und mit Kräutern bestreuen.

5. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie auf niedrigster Hitze, bis der Käse schmilzt. Dies dauert etwa 5 Minuten. Und schon ist unsere leckere, aromatische Schnellpizza verzehrfertig. Es ist am besten, es warm zu essen. Genießen.

Video zum Kochen von Pizza in einer Bratpfanne in 10 Minuten

Ich empfehle, sich das Videorezept vom YouTube-Kanal anzusehen. Der Autor zeigt alles kurz, ausführlich und appetitlich. Der Teig wird auf die gleiche Weise wie oben beschrieben hergestellt, nur die Füllung ist etwas anders. Aber dieses italienischer Kuchen Tatsächlich können Sie alles hinzufügen, was Sie möchten. In jedem der beschriebenen Rezepte können Sie die Zutaten für die Füllung nach Belieben ändern.

Zutaten:

2 Eier
4 EL Sauerrahm
3 EL Mayonnaise
9 EL Mehl
Salz nach Geschmack
Ketchup
1/4 Zwiebel
4 Stück Schinken
1 Tomate
geriebener Käse nach Geschmack

Sehen Sie sich das Video zur Kochmethode an.

Wer es nicht versteht: In einer Bratpfanne 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Übrigens habe ich einmal versucht, georgische Soße und Mayonnaise statt Ketchup zu mischen. Der Geschmack war pikant. So kann man auch mit Soßen experimentieren.

Rezept ohne Sauerrahm und Kefir

Doch für viele mag diese Methode völlig neu erscheinen. Sehr ungewöhnliches Rezept. Probieren Sie auch diese Option aus. Die Pizza wird sehr nahrhaft und appetitlich sein. Ich denke du wirst es mögen. Was soll ich sagen, man muss es einfach versuchen!

Zutaten:

Kartoffeln - 2 Stk.
Servelat-Wurst – 80 gr
Käse - 100 gr
Eier - 4 Stk
Salz, Pfeffer und frische Kräuter- schmecken
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln und raspeln Sie sie auf einer speziellen Reibe oder einem Messer in Scheiben. Füllen Sie die Pfanne mit Öl und legen Sie die Kartoffeln hinein. Auf beiden Seiten anbraten.

2. Schneiden Sie die Wurst in Kreise. Den Käse darauf reiben feine Reibe. Die Eier in eine separate Schüssel geben, salzen, pfeffern und verquirlen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, gießen Sie das Ei darüber. Mit Wurst und Käse belegen. Anmachen langsames Feuer, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und kochen lassen.

3. In etwa 10-15 Minuten ist alles fertig. Aus der Pfanne nehmen und abschmecken. Meiner Meinung nach eignet sich diese Methode sehr gut zum Frühstück. Nährend, schnell und lecker.

Schnelle Pizza auf Fladenbrot in 5 Minuten

Wir setzen die Serie fort schnelle Rezepte in einer Bratpfanne. Das ist vielleicht das Beste schneller Weg Seine Zubereitung dauert buchstäblich nur wenige Minuten. Und das Wichtigste: Kein Aufwand mit dem Teig.

Zutaten:

Rundes Lavash - 2 Stk
Mozzarella-Käse – 200 gr
Schinken – 100 gr
Tomate - 1-2 Stk
Ketchup – 1-2 Esslöffel
Butter - 10-20 g

Kochmethode:

1. Den Käse darüber reiben grobe Reibe. Die Tomaten in halbrunde Scheiben schneiden. Schneiden Sie den Schinken nach Belieben. Bestreuen Sie das erste Lavash-Blatt mit etwas Käse und bedecken Sie es mit dem zweiten Lavash-Blatt. Dadurch wird unsere Pizza stabiler und sie kleben einfach zusammen.

2. Das obere Fladenbrot mit Ketchup einfetten. Großzügig mit Käse bestreuen, Schinken und Tomaten anrichten.

3. Eine Bratpfanne erhitzen. Legen Sie dort ein Stück hinein Butter und das Fladenbrot mit der Füllung in die Pfanne geben. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und abschmecken. Der Geschmack ist einfach unglaublich, nicht schlechter als in einem Restaurant.

Leckeres Schritt-für-Schritt-Rezept mit Laib

Zutaten:

Laib – 200 gr
Brühwurst – 200 gr
Tomate – 1 Stk.
Eier - 6 Stk
Salz, Pfeffer, Kräuter – nach Geschmack
Öl zum braten

Vorbereitung:

1. Die Wurst in kleine Stücke schneiden und zum Braten in eine Bratpfanne geben. Die Tomaten in Würfel schneiden. Den Käse reiben. Den Laib ebenfalls in mittelgroße oder große Würfel schneiden. Rühre die Eier hinein separate Gerichte, salzen und pfeffern.

2. Wenn die Wurst gebraten ist, fügen Sie Laibstücke hinzu. Unter Rühren leicht anbraten. Dann die Tomaten hineinlegen und die Eier hineingießen. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten ruhen lassen. Dann die Hitze reduzieren und weitere 3 Minuten ruhen lassen. Dann den Käse darüber geben, den Deckel schließen und weitere 1,5-2 Minuten ruhen lassen.

3. Danach vom Herd nehmen und aus der Pfanne nehmen. Gehackte frische Kräuter darüber streuen. Die Pizza war einfach großartig. Und sehr, sehr lecker. Ich spreche für mich selbst, denn ich habe es bereits versucht und es nicht bereut. Es ist nicht schlechter als gekocht das übliche Rezept mit Mehl.

Der Perfektion sind tatsächlich keine Grenzen gesetzt. Wo auch immer unsere Fantasie uns hinführt. Sie können dies auch tun.

Probieren Sie es aus, fantasieren Sie und haben Sie keine Angst mutige Experimente mit Zutaten. Hauptsache es schmeckt lecker und die Familie ist satt und zufrieden. Und sie müssen nicht wissen, dass Sie lange Zeit einfach zu faul zum Kochen waren.

Wenn Sie Pizza machen möchten traditionelle Art und Weise, ich empfehle ihr, es anzuschauen. Ich mache für heute Schluss. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg in Ihrer Küche. Guten Appetit!

Pizza in der Pfanne in 10 Minuten – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Bereiten Sie zunächst den Pizzateig in einer Bratpfanne vor. Schlagen Sie dazu die Eier in eine Schüssel und geben Sie Mayonnaise und Sauerrahm hinzu.

Vermengen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen oder einer Gabel zu einer einzigen Masse. Zu diesem Zeitpunkt kann die Mischung leicht gesalzen werden, aber nicht viel, da Mayonnaise oft ziemlich salzig ist.

Fügen Sie dem Mehl Natron hinzu und sieben Sie alles zusammen direkt in die flüssige Mischung.

Rühren, bis alles glatt ist. Durch Konsistenz fertiger Teig Für Pizza in der Pfanne sollte er etwas dicker sein als Pfannkuchenteig, aber nicht so dick wie für Pfannkuchen. Daher passen wir bei Bedarf die Konsistenz des Teiges zusätzlich mit Mehl oder Sauerrahm an. Es ist sehr wichtig, dass der Teig flüssig genug ist, um sich leicht in der Pfanne verteilen zu lassen. Den Teig beiseite stellen.

Bereiten wir die Zutaten für die Pizzafüllung vor. Bereit Hähnchenfilet Je nach Geschmack in dünne oder dicke Scheiben schneiden.

Die Kirsche vierteln oder halbieren. Wenn keine kleinen Tomaten vorhanden sind, ersetzen Sie diese durch normale. Normale Tomaten Je nach Größe in Ringe oder Halbringe schneiden.

Wir reiben jeden Lieblingshartkäse auf einer groben Reibe.

Wenn die Zutaten für die Füllung fertig sind, können Sie mit dem „Zusammenbauen“ der Pizza beginnen. Erhitzen Sie auf dem Herd eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm. Um Pizza in einer Bratpfanne zuzubereiten, ist es übrigens sehr wichtig, dass die Bratpfanne einen dicken Boden hat, damit sie gleichmäßig erhitzt wird und die Pizza gleichmäßig erhitzt wird Zeit zum Backen haben.

1-2 EL in eine erhitzte Bratpfanne geben. Pflanzenöl und unseren Teig ausgießen.

Mit einem Teelöffel darauf verteilen kleine Portionen Tomatensauceüber die gesamte Teigoberfläche verteilen.

Mais und Kirschtomaten zum Filet geben.

Streuen Sie eine großzügige Portion geriebenen Käse über die Füllung.

Die Pfanne mit der Pizza auf das Feuer stellen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 7-8 Minuten garen. Während dieser Zeit sollte die Pizza unten braun werden und der gesamte Käse oben vollständig schmelzen.

Die fertige Pizza vorsichtig auf einen Teller geben und darüber streuen gehackte Kräuter und an den Tisch servieren.

Pizza in der Pfanne ist in 10 Minuten fertig!

Wir hoffen, dass Ihnen unser Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos dabei hilft, Ihr Lieblingsgericht problemlos zuzubereiten.

Pizza kann vielleicht als eine der beliebtesten... bezeichnet werden. demokratische Gerichte, denn beim Kochen kann man nicht nur mit der Füllung, sondern auch mit dem Grundteig experimentieren. Ich glaube, Sie haben schon lockere Hefepizza oder Pizza mit dünnem, knusprigem Boden probiert. Es ist Zeit, neue Rezepte zu lernen. Ich biete die einfachste mir bekannte Variante an – Pizza in der Pfanne. In 10 Minuten erhalten Sie einen schnellen, leckeren, feinsten und dünnsten Grundteig saftige Füllung– Sie wird bestimmt ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch werden. Ich habe das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos so detailliert wie möglich gemacht, damit auch Anfängern alles klar ist. Überzeugen Sie sich selbst: Der Teig für eine solche Pizza ist flüssig, hefefrei, mit Sauerrahm und Mayonnaise (in gleiche Proportionen) und Eier. Wenn Sie das berühmte schon einmal gebacken haben gelierter Kuchen Mit Dosenfisch, dann erinnern Sie sich bestimmt an diesen Teig – sehr zart, lecker und extrem einfach zuzubereiten. Beliebige Füllung nach Ihrem Geschmack und Ihren Möglichkeiten. Ich habe das traditionelle gemacht Heimoption– Wurst, Tomate, Käse. Und die zweite Füllmöglichkeit (etwas weniger traditionell, aber auch sehr lecker) – Champignons, Oliven, Tomaten, Käse.

Zutaten für den Teig:

Sauerrahm 10 % – 4 EL. l.,
Mayonnaise – 4 EL. l.,
Ei – 2 Stk.,
Salz – eine Prise, etwa 1/4 TL,
Backpulver – 1 TL,
Mehl - 130 g (1 Zweihundert-Gramm-Glas ohne Objektträger).
Für die Füllung (für zwei Pizzen):
Wurst (Wurst, Schinken) – 100 g,
Tomate – 1 Stk. (groß),
Ketchup – 3-4 EL. l.,
Champignons aus der Dose – 0,5 B.,
Oliven – 1 EL,
Käse – 200 g,
Grüns - falls gewünscht.

Wie man schnelle Pizza in einer Bratpfanne kocht

Zuerst den Teig kneten. Wir messen benötigte Menge Sauerrahm und Mayonnaise, vermischen. Wir schöpfen die Zutaten in einen Löffel ohne Schieber.

Als nächstes schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Etwas Salz zum Teig geben. Im Prinzip z Wurstfüllung Sie müssen dem Teig überhaupt kein Salz hinzufügen, die Salzigkeit der Füllung reicht völlig aus. Aber da habe ich es auch getan Pilzfüllung(und Champignons aus der Dose sind praktisch ungesalzen), dann habe ich den Teig etwas gesalzen.

Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen glatt.

Und das gesiebte Mehl und Backpulver hineingießen.

Einen homogenen Teig kneten. Die Konsistenz ist etwas dicker als die der zum Kneten verwendeten Sauerrahm.

Als nächstes bereiten Sie vor dem Backen der Pizza die Füllung vor. Da unsere Pizza schnell geht, mahlen wir den Belag so, wie es für Sie am bequemsten und schnellsten ist. Ich habe die Hälfte der Tomate und der Wurst in Würfel geschnitten und den Käse auf einer groben Reibe gerieben.

Für die zweite Füllmöglichkeit habe ich ein Glas mit Champignons und Oliven geöffnet. Habe die Flüssigkeit abgelassen. Ich habe die Champignons so gelassen, wie sie sind, da sie bereits geschnitten waren. Ich schneide die Oliven in Ringe. Auch die restliche Hälfte der Tomate habe ich in Würfel geschnitten und den Käse auf einer groben Reibe gerieben.

Jetzt können Sie direkt mit dem Formen der Pizza fortfahren. Etwas Öl in die Bratpfanne geben und erhitzen. Anschließend vom Herd nehmen und den Teig einfüllen, sodass er gleichmäßig und dünn auf dem Pfannenboden verteilt ist.

Wir bestreichen den Teig mit Ketchup, sehr praktisch geht das mit einer Silikonbürste.

Und die Füllung auslegen: Wurst, Tomaten, Käse darüberstreuen.

Decken Sie die Pizza mit einem Deckel ab und legen Sie sie auf den Herd. Reduzieren Sie die Hitze des Brenners auf mittlere Stufe und backen Sie die Pizza etwa 8–10 Minuten lang. (abhängig davon, wie „schnell“ Ihr Herd ist).

Ein sicheres Zeichen dafür, dass die Pizza fertig ist, ist ein fester, goldbrauner Boden und geschmolzener Käse oben.

Der Pizzaboden ist sehr zart, daher möglichst nicht sofort, sondern erst dann herausnehmen, wenn er etwas abgekühlt ist.

Auf die gleiche Weise bereiten wir Pizza mit Pilzen zu: Die Füllung auf eine mit Ketchup eingefettete flüssige Unterlage geben, mit Käse bestreuen, unter den Deckel und auf den Herd stellen.

Die fertige Pizza mit Kräutern (nach Geschmack) bestreuen, in Stücke schneiden und servieren.

Aus der angegebenen Menge an Zutaten bekomme ich zwei Pizzen in einer Bratpfanne mit einem Durchmesser von 19 cm, oder eine 22 cm und die zweite 13 cm.

Video schnelle Pizza in einer Bratpfanne in 5 Minuten erhitzen

Italiens Nationalstolz, Pizza, wird normalerweise im heißen Ofen zubereitet. Aber zu Hause, aus Zeitmangel und notwendige Ausrüstung Ein Analogon des Gerichts kann in buchstäblich 10 Minuten in einer Bratpfanne gebacken werden.

Vor- und Nachteile von Pizza

Die wichtigste nützliche Eigenschaft von Pizza ist, dass sie Konsum führt zur Produktion des Glückshormons. Das verbessert Ihre Stimmung und baut Stress ab.

Andere wertvolle Eigenschaften Gerichte hängen von den Zutaten ab.

Also, Tomaten enthalten Lipolin – ein Antioxidans, wichtig für die Vorbeugung von Herz-Kreislauf- und onkologische Erkrankungen. Für Pizza wird normalerweise immer Käse verwendet Hartweizensorten. Es ist eine Quelle wertvollen Kalziums, ohne das Knochen, Zähne und Haare leiden.

Teig aus Weizenmehl enthält außerdem Antioxidantien, die sich positiv auf das Immunsystem auswirken.

Wenn Sie jedoch zu viel Pizza mit fettem Belag oder geräuchertes Fleisch genießen, besteht die Gefahr einer Verschlechterung Ihrer Gesundheit. Der Cholesterinspiegel im Blut steigt und es bilden sich Fettwülste an den Seiten und am Bauch. Um dies zu verhindern, müssen Sie dieses Gericht in Maßen essen. Der Kaloriengehalt hängt hier vom Rezept ab (im Durchschnitt - 200 kcal), es kann reduziert werden, wenn Sie es einnehmen fettarmer Käse, Huhn und Truthahn, Spinat als Füllung.

Das Backen eines Gerichts im Ofen nimmt ziemlich viel Zeit in Anspruch. Aber leckere Pizza kann in Rekordzeit mit einer normalen Bratpfanne zubereitet werden. Und Sie brauchen die einfachsten Produkte, die es in jeder Küche gibt.

Aber selbst das ist es nicht komplexes Gericht hat sein eigenes Feinheiten des Kochens:

Wenn die Bratpfanne eine Antihaftbeschichtung hat, ist zur Schmierung kein Pflanzenöl erforderlich.. Aber die Pizza schmeckt besser, wenn Sie etwas Öl auf den Boden der Form gießen.
Der Boden wird nur auf eine erhitzte Bratpfanne gelegt..
Die Füllung muss halbfertig eingelegt werden. Roher Fisch oder Fleisch haben bei einer Hochgeschwindigkeitspizza keine Zeit zum Backen.
Die Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen und die Champignons in dünne Scheiben schneiden und roh auf den Boden legen oder je nach Geschmack anbraten.

Das geht nicht flüssige Füllung. Andernfalls wird die Kruste durchnässt und die Pizza wird zu einer Art Omelett. Es ist besser, Gemüse in eine zweite Schicht zu legen und die Menge an Mayonnaise und Ketchup zu begrenzen.

Unter dem Deckel gart die Pizza schneller. Es ist wichtig, ihn nicht zu lange zu backen, sonst wird der Kuchen trocken.

Im Durchschnitt beträgt die Zubereitungszeit für ein solches Gericht 7 bis 15 Minuten. Um die Bereitschaft zu überprüfen, müssen Sie den dicksten Lauf mit einem Streichholz durchstechen. Bleibt es trocken, ist die Pizza fertig.

Pizzarezepte mit fermentierten Milchprodukten

Die Basis mit Sauerrahm oder Kefir wird sehr zart und lässt sich gut backen.

Pizza in der Pfanne in 10 Minuten nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Die Fülle an Champignons und Käse macht dieses Gericht sättigend und äußerst lecker. Und das Backen ist unglaublich einfach.

Zutaten:

150 g gebratene Champignons;
110 g Hartkäse und die gleiche Menge Schmelzkäse;
große Tomate;
ein Paar Eier;
fünf große Löffel Mayonnaise;
vier - saure Sahne;
sieben - Qual.

Kochmethode:

Die Bereitschaft des Gerichts lässt sich anhand des gebackenen Teigs und des vollständig geschmolzenen Käses feststellen.

Schnelle Pizza in der Pfanne in 10 Minuten mit Wurst

Die wohl beliebteste Füllung für dieses Gericht sind Würstchen. Es kann alles sein: Schinken, Salami, Jagd auf Würstchen, serlat, Brühwurst. Jede Sorte ergibt eine köstliche Pizza.

Zutaten:

450 Gramm Würste;
ein Paar Eier;
170 Gramm Hartkäse;
9 große Löffel Mehl;
dreimal weniger Mayonnaise;
vier große Löffel Sauerrahm;
drei Tomaten.

Kochmethode:

Schlagen Sie die Eier in einer tiefen Schüssel und vermischen Sie sie mit Sauerrahm und Mayonnaise-Sauce.
Dann müssen Sie das gesiebte Mehl vorsichtig unter Rühren in die Mischung geben. Den Teig glatt kneten. Die Konsistenz sollte einer dicken sauren Sahne ähneln.
Gießen Sie die Teigmischung in die Bratpfanne, bis die Oberfläche gleichmäßig ist.
Legen Sie Kreise oder Scheiben Wurst, dünne Tomatenkreise auf die Oberfläche und fügen Sie grob geriebenen Käse hinzu.
Bei schwacher Hitze zugedeckt zehn Minuten garen.

Während dieser Zeit sollte der Boden mit einer goldbraunen Kruste bedeckt sein und der Käse sollte schmelzen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Kefir-Pizza in einer Bratpfanne in 10 Minuten

Es ist ganz einfach, diese Pizza nach dem Rezept mit Foto in einer Bratpfanne in 10 Minuten zuzubereiten. Und durch die Verwendung von Kefir wird die Basis noch weicher und zarter.

Zutaten:

sechs große Löffel Mehl;
Ei;
ein Glas Kefir;
200 Gramm beliebige Würste;
110 Gramm Champignons;
die gleiche Menge Hartkäse;
etwas Ketchup, Soda und Salz.

Kochmethode:

Pilze können roh, vorgebraten oder sogar mariniert serviert werden. Oliven oder eingelegte Gurken verderben die Pizza nicht.

Pizzarezepte in einer Pfanne ohne Sauerrahm und Kefir

Instant-Pizza in der Pfanne ohne Sauerrahm und Mayonnaise ergibt einen knusprigeren Boden.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Pizza ohne Sauerrahm in einer Pfanne in 10 Minuten

Saftige, knusprige Pizza ist schnell und aus einfachsten Zutaten zubereitet.

Zutaten:

480 Gramm Mehl;
Ei;
eineinhalb große Löffel Pflanzenöl;
die gleiche Menge Mayonnaise;
ein halbes Glas Milch;
ein paar Tomaten;
vier Jagdwürste
180 Gramm Hartkäse.

Kochmethode:

Für ein solches Gericht eignen sich nicht nur Jagdwürste, sondern auch geräucherter Speck oder Salami. Sie müssen in dünne Scheiben geschnitten werden.

Pizza in einer Bratpfanne in 10 Minuten ohne Sauerrahm und Kefir

Für dieses Gericht benötigen Sie keine Milchprodukte, noch Mayonnaise. Sahne verleiht dem Teig Zartheit.

Zutaten:

180 Gramm Mehl;
die gleiche Menge Hartkäse;
ein Paar Eier;
ein halber kleiner Löffel Backpulver;
180 ml Schlagsahne;
drei eingelegte Gurken;
130 Gramm Schinken oder Speck;
scharfe Pepperoni.

Kochmethode:

Eier mit Sahne verquirlen und gesiebtes Mehl sowie Backpulver dazugeben.
Salzen und kneten Teig- was Pfannkuchen betrifft.
Gießen Sie eine homogene, glatte Masse in eine heiße Pfanne.
In dünne Scheiben geschnittenen Schinken, Peperoni und eingelegte Gurken auf den Boden legen. Mit geriebenem Käse bedecken.
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Flamme zehn Minuten backen.

Die Pizza sollte vor dem Servieren fünf Minuten abgedeckt ruhen. Sie können das Gericht mit gehackter Petersilie oder Dill dekorieren.

Fasten-Express-Pizza in einer Bratpfanne

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie eine Bratpfanne und einen Grill.

Zutaten:

1,5 Tassen selbstaufziehendes Mehl;
130 ml Wasser;
zwei große Löffel Olivenöl;
200 Gramm sonnengetrocknete Tomaten;
kleiner Löffel Weinessig;
ein Paar Knoblauchzehen;
ein halber Bund Basilikum;
gemahlener Fenchel und Koriander.

Kochmethode:

IN Küchenmaschine Den Teig aus Mehl, warmem Wasser, einer Prise Salz und Olivenöl kneten.
Die homogene Masse auf ein mit Mehl bestreutes Brett legen und zu einem dünnen Blech ausrollen.
Legen Sie den Teig auf eine gefettete Bratpfanne, um Seiten zu formen.
Sonnengetrocknete Tomaten Mit Kräutern, Knoblauch und Essig im Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten, salzen.
Die Masse auf den Teig gießen, mit Gewürzen bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill fünf Minuten backen.

Wenn du es wirklich willst und die Fastenzeit es zulässt, Fertigpizza Sie können mit fein geriebenem Parmesan bestreuen.

Schnelle Pizza mit Brot

Diese Pizzavariante dauert mit allen Vorbereitungsschritten buchstäblich 5-7 Minuten.

Zutaten:

fünf Scheiben Brot;
zwei Jagdwürste;
die gleiche Anzahl Brühwurstscheiben;
Ei;
90 Gramm Käse;
Ketchup und Senf.

Kochmethode:

Die Brotscheiben ohne Öl von beiden Seiten anbraten. Sollte draußen erscheinen goldbraune Kruste, aber das Brot muss innen weich bleiben.
Die Wurst in Scheiben und Kreise schneiden.
Die geschlagenen, leicht gesalzenen Eier auf die Brotscheiben gießen. Auf kleiner Flamme einige Minuten backen.
Wurststücke auflegen, Ketchup, Senf und geriebenen Käse hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 4 Minuten backen.

Video einer schnellen Brotpizza in einer Bratpfanne:

Dank schneller Rezepte können auch die vielbeschäftigten Menschen zu Hause Pizza backen. Und Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, aus welchen Zutaten und unter welchen Bedingungen das Gericht zubereitet wird, wie es bei auf Bestellung zubereiteten Speisen oft der Fall ist.

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