Das Thema Essen wird besonders akut, wenn die Familie verreist. Es geht um nicht nur über die richtige Ernährung, sondern auch über richtige Wahl Produkte, die auf eine lange Reise mitgenommen wurden. Warum Produkte stimmen müssen

Die Produktauswahl ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Es ist selten, dass jemand einen Kühlschrank in den Urlaub mitnimmt, und daher besteht die Möglichkeit, dass die Lebensmittel aufgrund einer verdorbenen Reise aufgrund einer Vergiftung verloren gehen.

Essen auf der Straße im Sommer Merkmale der Lebensmittellagerung

Der Sommer ist die heißeste Zeit des Jahres und im Sommer gehen viele zum Entspannen. Oft ist der Weg zum Ziel lang, und daher wird die Ernährungsfrage akut. Es ist unmöglich, sich zuverlässig auf die Sicherheit von Produkten zu verlassen, die unterwegs an einer Tankstelle, in einem Buffet an einer Straßenstation oder im nächsten Geschäft gekauft wurden. Viel besser zu Hause kochen.

Die Besonderheit des Sommerwetters (hohe Lufttemperatur) veranlasst uns, über die Merkmale der Lebensmittellagerung nachzudenken.

Anforderungsliste für Produkte, die im Sommer mit auf die Straße genommen werden dürfen:

1. Produkte, die nicht als verderblich eingestuft sind.
2. Nicht unter Sonneneinstrahlung schmelzen.
3. Möglichkeit der Lagerung ohne Kühlschrank.
4. Kein starker Geruch.
5. Komplett verzehrfertiges Essen.

Welches Essen für unterwegs:

Unabhängig von der Jahreszeit gibt es Eigenschaften, die Lebensmittel aufgrund der Art ihrer Verwendung erfüllen müssen.

Diese beinhalten:

• einfache Zubereitung;
• dichte Textur;
• kleine Abmessungen, erschwingliches Gewicht;
• kein (oder minimaler) Abfall.

Warum müssen Produkte diese Kriterien erfüllen? Alles ist sehr einfach. Stimmen Sie zu, die wenigsten wollen sich unterwegs mit Kochen und dann auch noch mit Putzen beschäftigen? Wer wird mögen schlechter Geruch Essen in der ganzen Kabine? Und wohin mit dem Müll, der nach dem Essen auf der Straße zurückbleibt? All diese Nuancen sollten vor dem Kochen zu Hause berücksichtigt werden.

im Sommer

Was ist typisch für den Sommer? Hohe Temperatur Luft und die sengende Sonne. Ein solches Wetter ist ideal für einen Ausflug ans Meer, aber es ist schädlich für Produkte, die Feuchtigkeit enthalten, sie beginnen sich automatisch schnell zu verschlechtern.

Die richtige Lagerung von selbstgekochten Lebensmitteln trägt dazu bei, die Haltbarkeit zu verlängern. Es wird jedoch empfohlen, hausgemachte Lebensmittel aufgrund des Mangels nicht länger als 6 Stunden zu lagern chemische Zusätze in der Zusammensetzung, nach dieser Zeit, mit erhöhte Temperatur sie beginnen sich zu verschlechtern. Einige Produkte sogar Ordnungsgemäße Lagerung nicht helfen können, sind sie nach ein paar Stunden unbrauchbar.

Hitzebeständige Lebensmittel:

• rohe geräucherte Würste;
• brot;
• Trockenfutter: Sandwiches, Brot, Trockenfrüchte, Cracker;
• Joghurt unterliegt Lagerungsempfehlungen;
• Konserven, zusätzlich zu Sprotten in Öl.

Fertiggerichte, die Sie im Sommer unterwegs mitnehmen können:

• hart gekochte Eier;
• Kartoffeln: gekocht, gebacken;
• gebackenes Fleisch.

Winter

Reisen im Winter ist ein Abenteuer für sich. Das Wetter zu dieser Jahreszeit ist unberechenbar. Es ist nicht schwer, Süßigkeiten, ein Brötchen, Wasser mit auf die Straße zu nehmen. Aber im Falle einer plötzlichen Panne, Schneefall, werden Sie nicht voll von diesen Produkten sein.

Zu lecker warmes Mittagessen in der Zugänglichkeitszone war, ist es im Winter besser, mit folgenden Personen zu reisen:

Ein weiteres Problem sind Lebensmittelverpackungen. Wenn die Familie mit dem Zug oder Bus in den Urlaub fährt, macht es keinen Sinn, verschiedene kapazitive Behälter und Kisten mitzunehmen. Es ist einfach nicht bequem. Viel einfacher ist es, Lebensmittel in Vakuumverpackungen zu verpacken, die Sie nach dem Essen einfach wegwerfen können.

Was die Produkte selbst betrifft, ist es besser, die Produkte zu wählen, die enthalten mehr Kalorien, was bedeutet, dass der Körper mehr Energie für ihre Verarbeitung aufwendet, schneller satt wird und das Hungergefühl später kommt.

Frühling

Da der Frühling die Jahreszeit der ersten Ferien ist, fallen oft die ersten langen Reisen in diese Zeit. Warum ist er gut? Eine Fülle von Gemüse und Früchten, die fest in die Ernährung integriert sind und sich von einem kleinen Snack zu einer vollwertigen Mahlzeit verwandeln.

1. Karotte, Süße Paprika, Gurke. Diese und viele andere Gemüsesorten können die derzeit beliebten Snacks und Chips komplett ersetzen. Es reicht aus, sie in Streifen zu schneiden und in einen fest verschlossenen Behälter zu legen.
2. Früchte.

   

3. Vorher gekochtes Fleisch komplett vorbereitet. Denken Sie daran, Fleisch mit Blut, halb durchgebraten- Das Mitnehmen auf der Straße ist strengstens verboten.
4. Burger, Sandwiches und Brötchen. Gleichzeitig können sie nicht gewöhnlich langweilig sein: Butter und Wurst, aber ganz anders, mit beliebiger Füllung.

   

5. Snacks sind ein Produkt, das zu jeder Jahreszeit auf der Straße relevant sein wird. Snacks können gekauft oder zu Hause mit eigenen Händen zubereitet werden.

   

   Fleischsnacks sind nicht nur ein Snack zum Bier, sondern auch eine deftige Brotzeit.

   Bei der Zubereitung von Fleisch für unterwegs sollten Sie nicht an Gewürzen sparen. Sie wirken als Konservierungsmittel für die Umwelt und verlängern die Haltbarkeit von Fleisch.

6. Verzehrfertige Produkte: Cerealien, Müsli Fastfood, Fruchtbabypüree.

Herbst

Die Straße im Herbst ist wie eine samtene Jahreszeit am Meer. Es ist noch nicht kalt, aber auch nicht heiß. So ist die Fahrt viel einfacher. Dies gilt jedoch nicht für Produkte. Lebensmittel, die ohne Kühlung verderben, verderben trotzdem. Wenn Sie also im Herbst eine Reise unternehmen, befolgen Sie bei der Auswahl der Lebensmittel dieselben Tipps wie im Sommer und Frühling.

Was Sie unterwegs vom Essen mitnehmen sollten, wenn Sie mit dem Zug reisen

Eine Zugfahrt ist eine Art kleine Reise, die Sie nicht mit Situationen verderben möchten, die eine Person kontrollieren kann. Klassiker des Genres Essen im Zug - Brathähnchen, gekochte Eier, geräucherte Wurst, frisches Gemüse(Konservierung) und natürlich Tee. Aber ist es richtig?

Folgende Produkte sollten Sie nicht mit auf die Reise nehmen:

Achten Sie auf die Sauberkeit der verzehrfertigen Speisen im Zug besser zu Hause: Obst und Gemüse waschen und trocknen. Es ist besser, Lebensmittel in separaten Plastiktüten, Pergament, Gaze oder Schachteln zu verpacken. Es ist besser, Lebensmittel in der dunkelsten und kühlsten Ecke des Fachs zu lagern.

Was Sie im Zug mitnehmen müssen:

• nasse und trockene Handtücher, Servietten;
• Arzneimittel gegen Störungen und Vergiftungen;
• Handdesinfektionsmittel;
• Klappmesser und Salz.

Nahrung für eine lange Reise

Bei Reisen mit dem Auto ziehen es viele Familien vor, kein Essen mitzunehmen und sich auf einen Snack in einem Café zu verlassen Fastfood. Dieser Ansatz ist jedoch grundsätzlich falsch. Tatsache ist, dass Fast Food selbst schwere Nahrung ist. Fügen Sie hier all die Freuden und den Stress für den Körper während der Reise hinzu, und wir können mit unerwarteten Ergebnissen enden: Essen wird möglicherweise nicht verdaut, Schweregefühl im Magen, Durchfall, Vergiftung. Diese Reise wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben. Um keinen Fehler zu machen Café am Straßenrand, können Sie es nach der bekannten Praxis bewerten: Je mehr Lastwagen ein Café hat, desto höher ist sein Sicherheitsniveau. Trucker essen oft in vertrauenswürdigen Einrichtungen.

Beim Autofahren geht es in erster Linie um Komfort.

Sie sind unabhängig vom Linienfahrplan und können daher jederzeit und überall anhalten. Sie können nicht nur Essen, Fertiggerichte mitnehmen, sondern auch unterwegs auf einem Gasbrenner, Primuskocher, etwas kochen. Sie können Wasser erhitzen, Instant-Suppe kochen, Rührei (Rührei) braten, Porridge (Haferflocken, Müsli) dämpfen.

Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie sich entscheiden, was Sie auf einen Roadtrip mitnehmen sollten:

1. Wasser. Es ist dieses Produkt, das besonders unterwegs ein fester Bestandteil der Ernährung sein sollte. Mineralwasser ohne Gas, Kaffee, Tee, Fruchtgetränk.
2. Das Essen sollte Ihren Wünschen entsprechen: Sandwiches, Mehlprodukte.
3. Das Vorhandensein einer Kühltasche ermöglicht es, die Reiseration zu erweitern, zum Beispiel können Sie einige Milchprodukte mit auf die Straße nehmen: Milch, Joghurt.

Denken Sie daran, dass es unterwegs schwierig ist, sich zu Hause zu ernähren. Wenn Sie mit Kindern reisen, ist es besser, öfter zu essen.

Essen im Bus

Angesichts der Lust, unterwegs etwas zu kauen, sollte man sich dies nicht versagen, aus Angst, dass das Essen schlecht wird. Es reicht aus, das richtige Essen zu wählen.

1. Lebensmitteleinkäufe sollten nur dort stattfinden, wo es üblich ist.
2. Es ist notwendig, das Etikett des ausgewählten Produkts sorgfältig zu studieren, die Lagerbedingungen sind dort angegeben. Auf Reisen ist es besser, Produkte zu kaufen, die bei Raumtemperatur gelagert werden können.
3. Gemüse und Obst müssen zu Hause gewaschen und getrocknet werden. Dann sorgfältig verpacken. Im Zug sollten Sie dies nicht tun, da dort keine normalen Bedingungen dafür geschaffen werden können.
4. Es ist besser, zuerst verderbliche Lebensmittel zu essen.

Essen für das Kind unterwegs:

Kinder sind ein separates Thema. Sicherlich kümmert sich jede Mutter um die Sicherheit der Produkte, die sie ihrem Kind füttert, macht sich Sorgen darüber, ob das Kind hungrig ist, und versucht, trotz Ablehnung zumindest ein wenig in ihn zu stopfen.

Eine gut etablierte häusliche Ernährung ist im Urlaub und erst recht auf Reisen schwer einzuhalten. Es ist sehr wichtig, sich unterwegs mit Produkten einzudecken, die nicht verderben, aber gleichzeitig verderben interessant für das Kind lecker und vor allem nützlich.

mit dem Auto

Wenn Sie mit Kindern reisen, müssen Sie sich auf verschiedene Überraschungen einstellen: von Appetitlosigkeit bis hin zum völlig gegensätzlichen Ergebnis. Daher ist es notwendig, Produkte aufzustocken, die nicht benötigt werden langes Kochen und alle Sicherheitsanforderungen erfüllen.

Produkte, die nützlich sein können:

• Wasser, vorzugsweise nicht süß und ohne Gase;
• Früchte (Äpfel, Bananen), besser vorher waschen;
• saisonales Gemüse;
• Brote, Brotstangen, Stroh, Kekse- wird ein toller Snack sein;
• Fruchtpüree - nicht nur lecker, sondern auch praktisch;
• getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, getrocknete Bananen, Nüsse). Es ist besser, Pflaumen auszuschließen, da sie abführend wirken;
• unkomplizierte Sandwiches (vorzugsweise kleine Größen);
• gebackenes Fleisch, Kartoffeln;
• Instant-Cerealien (Müsli mit getrockneten Früchten).

Kinder, die sich ihr Leben ohne Süßigkeiten nicht vorstellen können, können Marshmallows, Marmelade, Marshmallows mit auf die Straße nehmen.

Eine Reise mit dem Auto macht Reisende unabhängig und bietet somit die Möglichkeit, zu jeder Zeit und an jedem Ort zu kochen.

Das Vorhandensein einer Kühltasche ermöglicht es Ihnen, Fruchtgetränke oder Kompott mitzunehmen. Sie können auch in der Nähe jedes Supermarkts Halt machen, um die notwendigen Produkte zu kaufen.

mit dem Zug

Kleinkinder, für die die Einhaltung der Diät ein sehr wichtiges Thema ist, können als erster und zweiter Gang zu Hause vorab zubereitet werden. Gleichzeitig können Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit machen, wenn Sie Lebensmittel in eine Thermoskanne füllen.

Mit dem Bus

Aufgrund der Besonderheit des Busfahrens lohnt es sich, das Essen zu wählen, das den Anforderungen entspricht:

• leicht und nicht sperrig;
• Lebensmittel mit der geringsten Abfallmenge;
• nicht färbende Lebensmittel, dh Lebensmittel, die nicht schmelzen, nicht zerbröckeln, keine stechenden / stechenden Gerüche haben;
• sollte ausgeschlossen werden verderbliche Produkte(Milch, halbgar/bis frittiert/vorgebacken Fleischprodukte, Milchwürste, Käse (einschließlich Kinderquark in Glasur), sowie solche Produkte, deren Lagerbedingungen keine Lagerung bei Raumtemperatur vorsehen).

Unterwegs mit Kindern empfiehlt es sich immer griffbereit zu haben Aktivkohle, Atoxil oder andere Medikamente bei Lebensmittelvergiftung/Verdauungsstörungen. Auch auf die Wasserversorgung sollte man achten, falls es in nächster Zeit keine Stopps gibt. Bringen Sie unbedingt Feucht- und Trockentücher mit.

Für Snacks ist es ideal:

• Keksplätzchen (Maria, Napoleon, Zoologie), Strohhalme;
• Fruchtpüree;
• Öko-Chips, Trockenfrüchte;
• Granola;
• getrocknete Früchte.

An den von der Reise vorgesehenen Haltestellen können Sie immer ein wenig kochendes Wasser bekommen, also nehmen Sie gerne Instant-Cerealien (Herkules, Müsli) oder Suppen mit auf die Straße.

Reiserezepte, 10 einfache Rezepte

1. Genre-Klassiker: eingebraut hart gekochte Eier und gebackenes Fleisch. gekochte Eier besser in Papier eingewickelt. Aber von Fleisch ist es besser, Hühnchen den Vorzug zu geben. Es muss gekocht werden, bis es vollständig gekocht ist, und abgekühlt werden, um es in Folie einzuwickeln.
2. Frittatta kann ein beliebtes Reisegericht für die ganze Familie werden, aber es wird nicht empfohlen, es länger als einen Tag aufzubewahren. Um 8 Stück zuzubereiten, müssen Sie 6 Eier und 100 ml Sauerrahm in einer großen Schüssel glatt schlagen. Fügen Sie dann eine beliebige Füllung nach Geschmack hinzu (Spinat, Tomate, Roh geräucherte Wurst, Käse, Gemüse). Die resultierende Mischung kneten, in eine Pfanne gießen oder den Teig in Cupcake-Formen geben. 20 Minuten bei 180 Grad vorgeheizt in den Ofen geben.

   



3. Haferplätzchen:
4. Burger, Sandwiches und Fladenbrot. Ihre Zubereitung kann völlig unterschiedlich sein.

   

   Fertige Brötchen, Sandwiches werden am besten in Pergament und dann in eine spezielle Tüte gewickelt.

5. Wenn Sie unterwegs etwas zum Kochen haben, können Sie die folgende Idee für heiße Pita-Sandwiches verwenden: . Aber wenn dies nicht möglich ist, kann die Idee als Beispiel verwendet werden. Schließlich ist das Essen von gerolltem Fladenbrot als Shawarma nicht so praktisch wie ein Umschlag.
6. Pastila ist eine Alternative zu Süßigkeiten für unterwegs. Die Zubereitung ist nicht schwer:
7. Mehr zu Fleischsnacks:
8. Gemüsechips mit ihren eigenen Händen. Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden und auf Backpapier anrichten. 7-8 Minuten in den Ofen geben. Mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Erst nach dem Abkühlen der Chips aus der Pfanne nehmen.

   

   Öko-Chips zu Hause gemacht - tolle Alternative ungesunde gekaufte Chips.

9. Puffs, Brötchen mit Füllstoffen auf der Straße erlaubt. Zum Kochen müssen Sie den Teig kneten, die Füllung auslegen, geben gewünschte Form und fertig backen.

Köstliches Essen für unterwegs, Rezepte

Leckeres Essen ist für Ihren Haushalt doppelt angenehm zu kochen:

1. Granola ist nicht nur ein leckeres Essen für unterwegs, sondern auch nahrhaft und gesund. Tolle Option wenn du Lust auf etwas Süßes hast.

   

2. Club Sandwich. Seinen Namen hat es nicht zufällig bekommen. Anfangs war es ein beliebter Snack im Golfclub. Um es zuzubereiten, müssen Sie Toasterbrot nehmen und es in einem Toaster oder in einer heißen Pfanne (ohne Öl) trocknen. Dann den Speck im Ofen braten (5 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad) oder Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch kochen. Brot mit geschnittener Kruste auf ein Backblech legen und die Scheiben abwechselnd mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen. Fleisch und Käse aufs Brot streichen. Backen, bis der Käse geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen, Gemüse (Tomaten, Gewürzgurken, Salat) auf das zweite Stück legen. Mit einem Zahnstocher befestigen.
3. Um Bananenbrot zuzubereiten, müssen Sie in einer Schüssel mischen: 2 Tassen Mehl, 1,5 TL. Backpulver, 0,5 Tl Soda, 1,4 TL Zimt. In einer anderen Schüssel 0,5 Tassen schlagen brauner Zucker, 1 Ei + 2 Proteine. Bis zur Bildung schlagen dicker Schaum. Hier auch 4 zerdrückte Bananen, 3 EL einführen. Butter, ein Drittel eines Glases Joghurt. Schlagen, bis es glatt ist. Mischen Sie den Inhalt der Schüsseln und kneten Sie den Teig. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und in der Form glatt streichen. Etwa eine Stunde backen. Nach 10 Minuten, nach dem Backen, das Brot auf einen Teller geben. Wickeln Sie Bananenbrot für unterwegs in Pergament oder eine spezielle Tasche.

   

   Andere Option leckeres Essen unterwegs - Bananenbrot.

Gesundes Essen unterwegs, Rezepte

Gesund bedeutet nicht geschmacklos. Oft genau richtige Ernährung ist lecker, nützlich und interessant. Hier sind ein paar Optionen, die ein tolles Mittagessen für unterwegs machen können:

Option 1: Pfannkuchen mit Apfel und Trockenfrüchten, Walnuss, Heidelbeeren, Gemüse, Karotten und Gurke (in Streifen geschnitten).

Option 2: Muffin, Apfel, gekochte Hähnchenbrust, Gemüse und Kräuter.

Option 4: Gemüse, gehackter Muffin Hühnerfleisch, Trockenfrüchte und Beeren.

So lagern Sie Lebensmittel unterwegs:

Lebensmittel unterwegs aufbewahren ist Hauptfrage, interessant für Menschen, die unterwegs Proviant sammeln. Es gibt zwei Möglichkeiten: entweder in der Kühltasche oder mit volkstümliche Methoden nachstehend beschrieben.

in der Kühltasche

Die Verwendung einer Kühltasche vereinfacht die Aufbewahrung von Lebensmitteln unterwegs erheblich. Es ist kompakt und bequem. Auf dem Markt bereitgestellt große Auswahl solche Produkte: von Behältern, Gefäßen bis hin zu Beuteln. Preise für jede Tasche.

Es gibt mehrere Regeln für die Verwendung einer Kühltasche;

1. Wie bei einem gewöhnlichen Kühlschrank wird natürlich nicht empfohlen, die Tasche hin und her zu öffnen. Je seltener Sie dies tun, desto langsamer steigt die Temperatur im Beutel.
2. Es wird empfohlen, den Behälter bis zum Rand zu füllen. So bleibt die Temperatur gleichmäßig.
3. Wenn Sie eine Reise planen, die länger als 1 Tag dauert, nehmen Sie besser eine Tasche mit einem Zwangskühlschrank mit. Diese Taschen haben eine spezielle Batterie, die die Peltier-Zellen mit Strom versorgt.
4. Wählen Sie auch die Tasche, die für Sie am bequemsten ist.
5. Verwenden Sie separate Beutel, um alle Produkte aufzubewahren. Es ist besser, Vakuumverpackungen zu wählen oder Lebensmittel in Lebensmittelfolie oder Pergament einzuwickeln.

ohne Kühlschrank

IN moderne Welt Mit den aktuellen Nanotechnologien wurden verschiedene Geräte entwickelt, um die Eignung jedes Produkts zu erweitern sowie seinen Geschmack und seine äußeren Eigenschaften zu bewahren.

Darunter sind:

1. Käsepapier und Aufbewahrungsbeutel für Käse. Es handelt sich um ein zweilagiges Papier mit einer glatten Beschichtung, ähnlich wie Wachspapier, wodurch der Käse atmen kann. Bewahrt optimale Feuchtigkeit, verhindert das Austrocknen von Käse, konserviert Käsegeschmack, wodurch verhindert wird, dass der Käse andere Gerüche annimmt.

   

2. Naturwachsbeschichtetes Papier. Papier ist ideal zum Aufbewahren von Backwaren, Gemüse, Obst und sogar Käse. Außerdem ist diese Verpackung wiederverwendbar. Dieses umweltfreundliche Gerät benötigt die Wärme Ihrer Hände, um Ihr Essen oder Ihren Teller fest einzuwickeln.

   

3. Spezialtaschen für Mehlprodukte aus Flachs. Sie können eine Tasche mit Ihren eigenen Händen herstellen oder eine fertige kaufen. Ein solches Gerät verlängert nicht nur die Lebensdauer des Brötchens, sondern bewahrt auch seine Eigenschaften: frischer Duft, knusprige Kruste. Gewöhnliche Kunststoff-/Polyethylenverpackungen können solche Eigenschaften nicht vorweisen.

   

4. Bleiben Sie frisch Mehlprodukte ein anderes Tool hilft. Dicke Stoffserviette.

   

   In einer solchen Serviette lassen sich Sandwiches, Brötchen und andere Produkte sehr bequem transportieren.

5. Glasbehälter mit dichten Deckeln. Aufgrund der Dichtheit eignet sich dieser Behälter zum Konservieren von Lebensmitteln, warum also nicht auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln unterwegs? Der einzige Nachteil ist die Sperrigkeit.

   

   Ein umweltfreundlicherer Behälter ist Glas.

6. Sparsamere Verpackung - aus Kunststoff. Speichert in der Box optimale Bedingungen für die Sicherheit von Produkten.

   

7. Eine natürliche Möglichkeit, die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel zu verlängern, ist das Abdecken von Lebensmitteln mit Brennnesselblättern. besonders gute Methode Fleischprodukte. Eine effektive Methode dank der in der Brennnessel enthaltenen Phytonzide und der Ameisensäure, mit der die Blätter bedeckt sind. Übrigens ist es Ameisensäure, die Brennnesselblätter zum Brennen bringt.

So lagern Sie Tiefkühlkost unterwegs

Es besteht die Notwendigkeit, verderbliche Produkte zu transportieren. Wie finde ich einen Ausweg, wenn keine Kühltasche zur Hand ist? Der Ausweg besteht darin, das Produkt vor der Straße einzufrieren. Aber was ist, wenn die Straße nicht dicht ist? Wie kann das Produkt bis zum Ende der gesamten Reise gefroren bleiben?

1. Vor der Reise gut einfrieren benötigtes Produkt in einem Gefrierbeutel (oder in einem sauberen, neuen Plastikbeutel). Vor der Reise den Beutel aus dem Gefrierschrank nehmen, mit einem Tuch umwickeln, dann einen weiteren Beutel, dann wieder mit einem Tuch, die Schichten mehrmals wiederholen. Wickeln Sie danach alles mit einem synthetischen Überwinterungsstück ein (es kann eine alte Jacke sein). Dann alles in eine Thermotasche packen.

   Der Kältespeicher kann wie eine mit blauer Flüssigkeit gefüllte Kiste aussehen.

   

2. Eine andere Methode, die für Fahrten geeignet ist, die 7-8 Stunden nicht überschreiten. Dazu wird mit den Produkten auch eine Flasche Wasser eingefroren. Dann erstellen sie eine mehrschichtige Verpackung für Produkte aus Lebensmittelfolie. Eine Flasche und ein gefrorenes Paket werden in eine Thermotasche gelegt.

   

   Der Prozess des Einwickelns von Lebensmitteln in Folie. Es wird jedoch empfohlen, Folienschichten mit Papiertüchern abzuwechseln, damit die Kälte viel länger anhält.

Liste der Produkte, von denen aufgrund des Zustands dringend abgeraten wird, sie auf die Straße zu bringen niedrige Temperatur Lagerung.

Unter ihnen:

1. Milchprodukte: insbesondere Käsebruch, der von Kindern geliebt wird, Kefir ist erlaubt, vorausgesetzt, sie werden sofort verzehrt.
2. Süßwaren mit cremiger Vanillesoße.
3. Würste, Pasteten, Fisch.
4. Salate, insbesondere solche, die Mayonnaise, Sauerrahm enthalten.
5. Mehlprodukte mit Füllung: Hüttenkäse, Fisch, Innereien.

Dies erklärt sich aus einer bekannten Tatsache: Bei Temperaturen über +8 wird ein ideales Mikroklima für die Vermehrung verschiedener Mikroorganismen geschaffen. Dieser Prozess ist gefährlich für den menschlichen Körper. Wenn Produkte aus der Liste auf dem Tisch liegen, wird empfohlen, diese zuerst zu verwenden.

Neben verderblichen Produkten gibt es solche, die viel länger haltbar sind als andere. Außerdem haben solche Produkte keine Angst vor Hitze, was auf der Straße ein unbestreitbarer Vorteil ist.

Führen Sie die Liste mit Ihrem an ernährungsphysiologische Eigenschaften, Nützlichkeit und Erhaltung können Nüsse sein.

Sie können auch auf die Straße gehen:

Trotz der erhaltenen Beratung und dem Vertrauen in die Qualität der Produkte sollten Sie jedoch nicht einen Arm voll Lebensmittel mitnehmen. Es reicht aus, ein Minimum von dem zu nehmen, was nützlich sein kann. Es lohnt sich, darüber nachzudenken, was passiert, wenn das Kind / der Ehemann hungrig bleibt. Nicht plötzlich, und wird nicht bleiben. Kaufen kann man immer sicheres Essen unterwegs wissen, welche Lebensmittel erlaubt sind.

Und schließlich, wenn Sie mit einem Kind unterwegs sind, sollten Sie seine Meinung darüber erfahren, was es unterwegs essen möchte. Dann wird diese Reise zu einer angenehmen und schmackhaften Erinnerung für Ihre Familie.

HURRA! Der Sommer steht vor der Tür – es ist Zeit, sich auf den Weg zu machen! Wir warten auf warme Strände, neue Städte, Wälder, Seen, Berge und Flüsse. Den ganzen Winter über haben wir sorgfältig und liebevoll Pläne für den Sommer geschmiedet, und sehr bald werden wir beginnen, sie umzusetzen!

Um die Reise so angenehm und einfach wie möglich zu gestalten, denken Sie bei einer Reise an alles bis ins kleinste Detail. Machen Sie eine Liste mit Dingen – Kleidung, Schuhe, Medikamente. Und wenn Sie eine lange Zugfahrt vor sich haben, entscheiden Sie sich unbedingt vorher, welche Art von Verpflegung Sie mit auf die Reise nehmen.

Wir gehen auf die Straße!

Allgemeine Grundsätze

Dazu kommen noch die traditionellen weiblichen Ängste der „Mann und Kind bleiben hungrig“-Reihe, und man bekommt ein komplettes Sammelsurium. Und doch ist es besser, mit leichtem Gepäck zu reisen und überschüssige Nahrung mitzunehmen dieser Fall ist gleich zusätzliche Pfunde wörtlich, nicht im übertragenen Sinne.

Daher lautet die erste Regel - es ist besser, weniger als mehr zu nehmen. Als letzte Möglichkeit können Lebensmittel immer im Zug oder an Haltestellen gekauft werden. Sie werden nicht hungern und müssen keine zusätzlichen Taschen tragen.

Also lasst uns zuerst definieren allgemeine Grundsätze, und dann erstellen wir eine spezifische Produktliste.

Welche Lebensmittel nehmen wir mit auf die Straße?

- die längere Zeit ohne Kühlschrank gelagert wird;
- schmilzt nicht in der Sonne;
- verschmutzt nicht, bröckelt nicht;
- nicht schwer;
- hat keinen starken Geruch;
– hinterlässt nicht viel Reinigungs- und anderen Schmutz;
- einfach zuzubereiten (idealerweise - erfordert keine zusätzliches Kochen);
- muss nicht geschnitten werden.

Einkaufsliste:

• Instant-Brei. Es ist besser, das zu nehmen, das bereits in Einweggläsern verkauft wird. In diesem Fall müssen Sie die Tasse nicht einmal waschen.
• Geschmolzener Käse. IN portionierte Dreiecke oder Platten in Einzelverpackung. normaler Käse in der Hitze verliert es ziemlich schnell, wenn nicht Geschmacksqualitäten, Das Aussehen.
• In kleinen Portionen pürieren Blechdosen. Geöffnet, gegessen, weggeworfen. Fast wie „Ich kam, ich sah, ich siegte“!
• Gurken, geschälte Karottenscheiben(Nehmen Sie Tomaten und andere saftiges Gemüse nicht empfohlen - Tomatensaft sieht in einem Glas sehr beeindruckend und auf Kleidung viel weniger appetitlich aus).
• Es ist besser, überhaupt keine Früchte zu nehmen - sie sind schwer und Sie müssen sie selbst tragen. Stattdessen können Sie nehmen ein paar Päckchen Babyfruchtpüree.
• Muffins oder Cupcakes, Kuchen mit Marmelade und anderen süßen Füllungen.
• Schnittbrot oder kleine Brötchen, dünner Lavasch . (Faul sein - also in vollem Umfang! Wir werden unterwegs nicht einmal Brot schneiden).
• Nudeln u Kartoffelpüree Fastfood(auch in Gläsern, nicht in Taschen). Lass es nicht das Meiste sein gesundes Essen in der Welt, aber 1-2 Mal im Jahr können Sie sich leisten.
• Sie sollten Kartoffeln nicht in ihren Uniformen mit auf die Straße nehmen und gekochte Eier- Die Hände werden unweigerlich schmutzig und es tritt eine potenzielle Schmutzquelle auf - die Reinigung. Außerdem ist der Geruch von gekochten Eiern ziemlich spezifisch.
• Von Schokolade raten wir ebenfalls ab – sie kann bei Hitze schmelzen. Wenn die Straße ohne Schokolade kein Vergnügen ist, nehmen Sie die, die (wie es in der auswendig gelernten Werbung heißt) in Ihrem Mund schmilzt, nicht in Ihren Händen.
• Sie können Snacks mitnehmen Nüsse und getrocknete Früchte, Marshmallows, Marshmallow. Nehmen Sie keine Kekse und Cracker. Egal wie sehr Sie sich bemühen, vorsichtig zu essen, Krümel sind unvermeidlich.
• Joghurts. Studieren Sie beim Kauf sorgfältig die Lagerbedingungen - wir brauchen solche, die bei Temperaturen bis +25 Grad gelagert werden.
• stilles Wasser(Soda läuft schnell aus) oder Saft rein Plastikflaschen mit Schraubverschluss.
• Marmelade in kleinen Portionspackungen.
• Schatz Teebeutel, Zucker in Portionspackungen, löslicher Kaffee.
• Und im Zug unbedingt mitnehmen. Einweggeschirr, nass u normale Servietten, Papiertücher, Pakete.

Beispielmenü

Die Reisezeit beträgt zwei Nächte und einen Tag.

Zu Hause ein herzhaftes Abendessen vor der Fahrt und im Zug vor dem Schlafengehen einen Snack mit etwas Leckerem. Für dieses erste Abendessen können Sie fast jedes Essen zu sich nehmen - es wird keine Zeit zum Verderben haben.

Tee / Saft
Muffins, Cupcakes, Kuchen

Tee Kaffee
Instant-Brei
Joghurts
Sandwiches mit geschmolzenem Käse und Marmelade

SNACKS

Nüsse, Marshmallows, Marshmallows, Fruchtpüree

Pate-Sandwiches mit geschmolzenem Käse
Gurken und Karottenscheiben
Muffins, Cupcakes, Kuchen

SNACKS

Nüsse, Marshmallows, Marshmallows, Fruchtpüree.
Und während des Stopps Eis kaufen – kleine Freuden sollten Sie sich nicht verkneifen.

Suppe, Nudeln, Instantpüree
oder Instantbrei
Sandwiches mit Pastete, mit geschmolzenem Käse

Was übrig bleibt, essen wir. :-)

Unternehmungen im Zug

Wenn das Brot aussortiert ist, denken wir an die Brille.

Was ist während des ganzen Reisetages im Zug zu tun?

Brettspiele

Wie lange spielst du schon "Thrown Narr"? Was ist mit Schach? Es ist Zeit, sie abzustauben. Darüber hinaus können Sie jetzt zum Verkauf finden große Menge interessante Brettspiele, von denen viele recht kompakt sind.

Spielereien

Bücher und Hörbücher, Musik, Filme, Spiele – fast jedes moderne Gerät bietet viele Unterhaltungsmöglichkeiten.

Schaffung

Nehmen Sie einen kleinen Notizblock und einen Stift mit und beginnen Sie im Zug, Reisenotizen zu schreiben. Beschreiben Sie Ihre Gedanken, Pläne, Träume und Erinnerungen. Schreiben Sie einen kurzen Aufsatz zum Thema "Was weiß ich über den Ort, an den ich gehe?" oder "10 Freuden, die mich erwarten." Reisen mit dem Zug ist eine Erholung von einem Tag oder mehr. Es ist an der Zeit, Ihren Gedanken zuzuhören und einige davon aufzuschreiben. Wenn Sie zeichnen können, versuchen Sie, einen Comicstrip basierend auf Ihrer Reise zu erstellen.

Spiele mit Kindern

"Zu den Städten"

Verbessere das bekannte Stadtspiel. Benennen Sie dazu Wörter aus einer bestimmten engen Kategorie. Merken Sie sich zum Beispiel die Namen von Zeichentrickfilmen, die Namen von Märchenfiguren usw.

"Erraten"

Der Gastgeber denkt an eine berühmte Figur und die Spieler müssen seinen Namen erraten, indem sie Leitfragen stellen. Der Moderator kann nur mit „Ja“ oder „Nein“ antworten. Nachdem Sie mehrere Runden des Spiels durchlaufen haben und alle schon etwas gelangweilt sind, erraten Sie die Person, die gerade spielt. Lass ihn versuchen, sich selbst zu erraten!

Wir zählen den Raben

Besser natürlich nicht Krähen, sondern Kühe. Oder Pferde. Oder zuhause. Je nachdem, woran Sie gerade vorbeifahren.

alphabetisch

Und der letzte Tipp :-)
Dehnen nicht vergessen. Vor allem, wenn Sie mit Kindern reisen. Steigen Sie nach Möglichkeit an allen Haltestellen aus. Bewegen Sie sich ein wenig von den Rauchern weg und machen Sie ein paar Kniebeugen, Biegungen und Beinschwünge. Du musst natürlich nicht laufen. Aber Springen auf der Stelle ist ein Muss!

Gute Reise!

P.S. Lassen Sie uns unsere Geheimnisse erfolgreicher Reisen teilen. Was ist dein liebstes Reiseessen? Wie viel Spaß hast du? Wo gehst du hin?

Ich habe einen interessanten Artikel gefunden, vielleicht ist jemand nützlich, interessant.

Welche Produkte in den Zug mitnehmen - eine bestimmte Liste

Ich möchte Sie daran erinnern, dass es jetzt Essen in unseren Zügen gibt. Entweder als Ergänzung zum Ticket oder gegen eine zusätzliche Gebühr können sie Ihnen eine Plastikbox mit Beilage, Wurst, Keksen und etwas anderem zur Verfügung stellen ... Verhungern werden Sie im Prinzip nicht.
Aber wir stellen unsere eigenen Produkte zusammen, also machen wir, wie Yuri Gagarin sagte, eine Reise: "Los geht's!"

Ich schlage vor:
- mehr Einweggeschirr, Servietten, Taschen mitnehmen;
- nehmen Sie keine gekochten Eier, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch mit auf die Straße und seien Sie vorsichtig mit Käse - der Geruch ist immer noch derselbe und die Auswahl an Produkten ist bereits so groß;
- so wenig wie möglich fettige, schmutzige, bröckelnde Produkte. Chips zum Beispiel eindeutig abzulehnen.
Was bleibt? Schauen wir uns die Liste an.

Flaschen mit Wasser ohne Kohlensäure (nehmen Sie keine Säfte und kohlensäurehaltigen Getränke – sie sind sehr süß, sie machen nur Lust, noch mehr zu trinken).
Joghurts.
Brot und Backwaren.
Kuchen gebacken oder gebraten in einer trockenen Pfanne, ohne Fett.
Pita-Brot. aus Lavash u dünne Kuchen Mit den meisten kannst du portionierte Brötchen machen verschiedene Füllungen, zum Beispiel mit Weichkäse und Kräutern. Sehr lecker und bequem.
Pellkartoffeln (am besten gedünstet oder gebacken) – die halten sicher zwei Tage. Ofenkartoffeln werden im Gegensatz zu Salzkartoffeln nicht feucht und halten sich daher besser.
Gebacken oder gekocht Hühnerbrust Mageres Fleisch verdirbt nicht so schnell wie fettes Fleisch.
Rohwurst ist die „langlebigste“ Wurst.
Geschnittenes Räucherfleisch - am ersten Tag essen.
Würste. Am bequemsten für unterwegs - in Gläsern verkauft.
Fischfilet ohne Knochen - gedämpft, einzeln in Folie gebacken, gekocht oder in Brühe leicht geschmort.
Gebackene Kuchen. Für unterwegs eignen sich am besten folgende Füllungen: mit Kohl (ohne Ei), Äpfeln, Marmelade oder Konfitüre.
Kekse, Cracker, Lebkuchen.
Käse (Sorten ohne spezifischen Geruch) - geschnitten oder in Portionspackungen. In bequemer Form zum Beispiel zum Verkauf Schmelzkäse- Jede Scheibe ist einzeln verpackt.
Teebeutel.
Pulverkaffee.
Müsli.
Getrocknete Früchte.
Kandierte Frucht.
Nüsse oder eine Mischung aus Nüssen mit kandierten Früchten oder getrockneten Früchten (sehr befriedigendes Produkt!).
Früchte (vorzugsweise hart) - Äpfel, Birnen, Bananen, Mandarinen (als die bequemsten Zitrusfrüchte für unterwegs).
Gemüse (hartes kann in Stücke geschnitten werden): Karotten, Gurken, Stangensellerie, Tomaten, Paprika.
Aus Gemüse - Dill, Petersilie (Koriander zum Beispiel ist besser nicht zu nehmen: Menschen haben unterschiedliche Assoziationen mit dem Geruch dieses Krauts).
Marmelade.
Nussbutter (Erdnuss oder Mandel).

Wenn die Fahrt lang ist oder Trockenfutter unerträglich ist, dann nehmen wir „Dosenfutter“ mit auf die Straße:
- chinesische Nudeln, Instant-Kartoffelpüree, schnelles Getreide, "trockene" Suppen, Instantgelee usw. - mit kochendem Wasser auffüllen und fertig;
- ein paar Dosen Konserven zum Essen mit Kartoffelpüree oder Brei;
- Salate in Gläsern (sie sind bereits gewürzt).

In den ersten Tagen können Sie noch etwas von zu Hause mitnehmen (gebackene Käsekuchen, Pasteten mit Hüttenkäse oder Fleisch usw.). Und dann weiter zu Konserven. Es ist besser, alle Produkte zu verteilen - verderbliche Lebensmittel in ein oder zwei Tagen und Konserven, Nüsse und hartes Obst und Gemüse - in den verbleibenden Tagen zu essen.

Es gibt eine noch ungewöhnliche und relativ teure Option: sublimierte Produkte. Sie werden auf besondere Weise konserviert: gefroren und getrocknet, aber ohne Wärmebehandlung.
Die Auswahl ist groß: Obst, Beeren, Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Pilze und sogar Essiggurken. Und auch fertige Mischungen aus Sublimaten: Suppen, Müsli, Hauptgerichte, Omeletts. Es werden sogar Sets produziert: Frühstück und Abendessen für Touristen. Kein einziges Sublimat muss gekocht werden. Alle Produkte sind in Pulverform und zur Zubereitung wird nur Wasser benötigt, auch kaltes Wasser ist geeignet.

Nun, wir sind mit der Produktliste fertig, jetzt können wir ein bisschen scherzen ... Da wir mit dem Zug reisen, ist es üblich, die Produkte nach Koffern zu messen. Ein großer Koffer mit Lebensmitteln pro Erwachsenem, unter Berücksichtigung von zwei bis drei Reisetagen, sollte ausreichen. Nicht stark korrodieren, sonst wird es schwierig, sich auszuruhen.

Eine lange Reise mit dem eigenen Transportmittel ist eine Gelegenheit, in die eigenen Gedanken einzutauchen, über das Leben nachzudenken.

Die meisten Menschen lieben Reisen gerade wegen der Möglichkeit, sich von der Welt zu lösen und in Erinnerungen einzutauchen.

Es ist eine Form der Meditation, die es Ihnen ermöglicht, sich wiederherzustellen Psychische Gesundheit und ordnen Sie Ihre Gedanken.

Geschäftsreise oder Urlaub – egal. Die Hauptsache ist, über die Details nachzudenken. Andernfalls kann die Reise von angenehm zu abenteuerlich werden.

Im Film ist es gut, aber im wirklichen Leben muss man auf alles vorbereitet sein, alles einkalkulieren. Möglichkeiten. Dann kannst du beruhigt gehen.

Neben dem Ersatzrad, langer Weg Es gibt noch ein paar Dinge zu nehmen:

• Erste-Hilfe-Kasten.
• Telefon mit Ladegerät.
• Etwas Geld.
• Taser / Gaskartusche.
• Feuchttücher.
• Versorgung mit Trinkwasser.
• Streichhölzer / Feuerzeug.
• Warme Kleidung.
• Kissen und Decke, wenn die Reise länger als einen Tag dauert.
• Lebensmittelvorrat.

Der letzte Punkt ist sehr ernst zu nehmen. Essen ist für Fahrer und Beifahrer für eine angenehme Reise notwendig.

Wichtig! Wenn eine Person unterwegs krank ist, sollte daran erinnert werden, dass sich Übelkeit oft mit leerem Magen manifestiert.

Gegessen gesundes Essen, Sie werden sich vor Übelkeit schützen, es wird Ihre Reise einfach und angenehm machen.

Wie Sie sich während der Reise fühlen, hängt davon ab, welche Eindrücke Sie später haben werden. Egal wie die Straße zu einem schmerzhaften Albtraum wird, Sie müssen sich daran erinnern, welche Produkte verboten sind, auf die Straße zu gehen.

Die 5 wichtigsten Lebensmittel, die Sie nicht auf Reisen mitnehmen sollten:

Welche Produkte sind auf einer langen Fahrt im eigenen Auto zu bevorzugen? Der Besitzer des Autos wird jederzeit langsamer fahren und in Ruhe essen, was bedeutet, dass Sie Brühen für einen Snack mitnehmen können.

Aber es lohnt sich, sich daran zu erinnern Fleischbrühen Sie halten nicht so lange, also ist es am besten, sie zuerst zu essen.

Snack-Optionen für unterwegs:

• Sandwich mit Gemüse, Mayonnaise und geräuchertem Fleisch.
• Geräucherte Wurst und Käse.
• Pigtail-Käse.
• Joghurt, Kefir.
• Bratkartoffeln, Pommes Frites.
• Brot.
• Zwieback, Kekse.
• Muffins.

Wichtig! Vermeiden Sie Fett Cremefüllungen in Keksen oder Desserts, die Sie unterwegs mitnehmen.

Sie rufen akute Vergiftung wenn beschädigt. Und es ist schwer zu bemerken. Das ist sehr fetthaltige Lebensmittel es wird Unbehagen und Übelkeit verursachen.

Welches Essen im Zug mitnehmen?

Gekochte Eier und Kartoffeln gelten als traditionelle Speisen im Zug. Viele nehmen geräuchertes Schmalz- Dies ist eine unglückliche Option, das Produkt verströmt einen starken Geruch, der unter anderem zu Unzufriedenheit führen wird. Es ist nicht gut genug, wenn Sie nach geräuchertem Schmalz riechen.

Nach dem gleichen Prinzip sollten Sie Knoblauch und Zwiebeln nicht mitnehmen. Wenn wir nicht über die Grippesaison sprechen, dann sollte eine Ausnahme gemacht werden.

Passt gut Gurken, Aufläufe, Kuchen. Sie sind es wert, Mitreisende zu behandeln. Kuchen sind geeignet, sie werden sowohl süß als auch salzig zubereitet. Eine herzhafte Brotzeit verschönert Ihre Reise.

Was darf ich im Bus essen?

Wenn Sie mit dem Bus reisen, müssen Sie während der Fahrt essen. Das schließt sofort alles aus. flüssige Mahlzeiten. Es ist besser, Lebensmittel mitzunehmen, die nicht versehentlich auf die Hose Ihres Nachbarn fallen können.

Geeignete Produkte sind leicht und klein im Volumen, die beim Schütteln gut zu halten sind:

• Früchte: Äpfel, Birnen, Bananen.
• Sandwiches.
• Kuchen.
• Brötchen mit Wurst.
• Lavash mit Gemüse.

Sie sollten keine stark riechenden Produkte nehmen, da die Fahrt mit dem Bus lange dauert und viele Menschen in der Nähe sind.

Nicht jeder freut sich, das Aroma von geräucherter Wurst vollständig zu spüren. Es gibt Leute, denen wird unterwegs vom Essensgeruch schlecht. Sie müssen an den Komfort anderer denken.

Sandwiches aus Brot und Gemüse werden für Kinder unterwegs zubereitet. Da kann man etwas Käse hineingeben. Passende Kekse, Torten und Aufläufe.

Von Süßigkeiten, Süßigkeiten, Marmelade, getrockneten Früchten sind geeignet. Sie können Pads oder gefüllte Cracker kaufen. Für Kinder ist Gemüse die beste Option.

Was Fleisch betrifft, wird es mit Vorsicht auf Reisen genommen. Es ist besser, geräuchertes Schweinefleisch oder gekochtes Huhn zu wählen.

Sie müssen sie zuerst essen, das Fleisch verdirbt schnell. Wenn es frisch, sorgfältig verarbeitet und gut verpackt ist, können Sie es mit auf die Reise nehmen.

Sorgen Sie im Voraus für Ihren Komfort. Bewahren Sie Lebensmittel so auf, dass sie leicht zugänglich sind. Das Essen, das Sie für die Reise wählen, sollte praktisch sein: Verderbliche Lebensmittel lassen Sie am besten zu Hause.

Verwenden Sie Kunststoffbehälter zum Verpacken von Lebensmitteln. Achten Sie auf feuchte Wischtücher. Papierhandtücher mitnehmen.

Wenn die Reise durchdacht ist, wird sie unvergesslich sein, sie wird nicht durch Probleme wie Vergiftung, Hunger oder Übelkeit getrübt.

Denken Sie an die Hauptkomponenten einer angenehmen Straße: Leichte Kost, schöne Musik und gute Begleiter.

Wenn alles im Voraus geregelt ist, gibt es einfach keinen Grund zur Sorge. gute Straße und guten Appetit!

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Was machen die Leute im Zug? Spielen sie Karten, lesen sie, öffnen sie ihre Seele für Nachbarn, schauen sie einfach aus dem Fenster? Natürlich kann all dies die Langeweile auf der Straße vertreiben, aber eine der Hauptunterhaltungen ist das Essen. In den ersten Stunden der Straße wird ein Klapptisch ausgelegt gebratenes Huhn, gekochte Eier, Gurken. Folie raschelt, Soda gurgelt ... Ein traditionelles Essen im Zug. Was kann dieser Liste hinzugefügt werden? Oder ist es besser, etwas zu löschen?

Lebensmittel im Zug müssen mehrere Parameter erfüllen: hitzebeständig und ungekühlt lagerfähig sein, nicht verschmutzen oder stark riechen, einfach zu essen sein, kalt schmackhaft sein und natürlich nahrhaft sein, wie jedes Lebensmittel.

Welche Produkte können eingenommen werden?

• Huhn. Wie könnte es ohne sie sein. Sie können Koteletts auf dem Grill zubereiten oder damit braten eine kleine MengeÖl, aber mehr Pfeffer hinzufügen - es verlängert die Lebensdauer von Fleisch in der Hitze geringfügig. Und Koteletts können auf Brot gelegt werden - sehr praktisch.
• gekochtes Fleisch. Besser Kalb. Mit Senf ist es möglich, es verlängert auch die Haltbarkeit um ein paar Stunden.
• Kartoffel. Es kann ein oder zwei Tage dauern. Jeder macht Pellkartoffeln gekocht, aber Ofenkartoffeln mit Schale werden besser gelagert. Einfach ohne Öl backen und schon im Zug salzen.
• gekochte Eier. Sie haben natürlich einen bestimmten Geruch, aber fast jeder nimmt sie - also gibt es keine Beschwerden von den Nachbarn. Um länger haltbar zu sein, können Eier wie zu Ostern länger als eine halbe Stunde gekocht werden.
• Gurken. Sowohl frisch als auch leicht gesalzen.
• brot. Hefefrei wird nicht lange fad, einfach in Papier oder Folie wickeln, und nicht in eine Tüte, dann schimmelt es nicht. Eine gute Möglichkeit- dünne Pita. Sie können Fleisch darin einwickeln, um beim Essen nicht schmutzig zu werden.
• geräucherte Wurst. Es kann bis zum zweiten Tag aushalten, aber nur geräuchert. Am besten nimmt man Stecklinge in einer Vakuumverpackung.
• Käse. Geschmolzen liegt gut. - Kinder Gemüsepüree Und Fleischpasteten. Sie sind länger haltbar als gewöhnliches Gemüse und Fleisch, und auch Erwachsene mögen den Geschmack.
• Nüsse und Trockenfrüchte. Aber nur getrocknete Früchte müssen gründlich gewaschen werden.
• wenn die Reise lang werden soll, dann kann man auf einen Vorrat nicht verzichten Instant-Cerealien, verschiedene Cerealien und Suppen aus dem Paket.
• Wasser. Das Beste ist einfaches ungesüßtes Wasser und Fruchtsäfte. Seit von süße Limonade Ich möchte noch mehr trinken.

Teller

Natürlich Einweg. Jetzt gibt es in den Geschäften eine große Auswahl an Papier- und Plastiktellern und -besteck. Aber Plastikbecher für den Zug sind nicht sehr praktisch - sie fallen beim Bremsen von den Tischen. Nehmen Sie also besser unzerbrechliche Tassen, zum Beispiel aus Metall.

Kann als Geschirrset verwendet werden Kunststoffbehälter in dem du Essen verpackt hast. Sie können auch Speisen darin servieren und die Deckel zum Schneiden verwenden.

Vergessen Sie nicht!

• Klappmesser
• Feuchttücher
• Papierhandtücher (sie können sowohl als Servietten als auch als Tischdecke verwendet werden)
• Handdesinfektionsmittel
• Aktivkohle, etwas Medizin gegen Unordnung und Vergiftung. Nur für den Fall.

Was ist besser nicht zu nehmen?

• Tomaten. Sie werden leicht schmutzig und können beim Transport zerdrückt werden.
• Gekochte Würste Und Fleisch Köstlichkeiten. Sie "überleben" nur die ersten Stunden, dann droht Vergiftung.
• Schokolade und Süßigkeiten. Sie werden alles um sie herum schmelzen und beflecken. Einzige Ausnahme sind Schokoladen-Dragees in farbiger Glasur, die nicht in den Händen schmelzen.
• Bei Milchprodukten ist Vorsicht geboten. Im Zug verderben sie sehr schnell. Daher ist es besser, sie auf langen Parkplätzen zu kaufen und gleich zu essen.

Wie kann man Lebensmittel länger im Zug aufbewahren?

Es ist heiß und wenig Luft – das Essen im Zug scheint viel schneller zu verderben als nur in der Küche ohne Kühlschrank. Um es länger zu halten, können Sie eine normale Thermotasche mitnehmen. Und der Kältespeicher ist so eine versiegelte Plastikbox mit einer bläulichen Flüssigkeit darin. Es muss im Gefrierschrank eingefroren und in eine Thermotasche oder in eine Kühltasche gelegt werden. Ein solcher Akku kann Tiefkühlkost in einer dicht verschlossenen Thermotasche ca. 5 Stunden halten. Sie können sich also auf 7-8 Stunden kühle Atmosphäre in einer Thermotasche verlassen. Nach dieser Zeit ist es besser, verderbliche Lebensmittel zu essen.

Verwenden Sie weniger für die Produktverpackung Plastiktüten statt Folie oder Packpapier. Dann ersticken die Produkte nicht.