Was zu essen. Was man kochen und auf eine lange Autofahrt mitnehmen sollte

Es ist einfach so, dass ich in den letzten 10 Jahren ständig gereist bin. Und bei der Arbeit, in herrlicher Isolation und mit einer vierköpfigen Familie. Im Allgemeinen gebe ich ehrlich zu, dass mein am Vorabend des magischen Jahres 2000 geäußerter Wunsch, „vier verschiedene Jahreszeiten in 100 Ländern zu sehen“, sprunghaft in Erfüllung geht. Sich zu beschweren ist eine Sünde. Es stimmt, es gibt ein erhebliches Problem: das Problem, sich und die Familie auf Reisen zu ernähren.

Wer oft reist, wird mich verstehen. Es ist nicht nur unterwegs, auch die Auswahl ist sehr begrenzt. Je weiter man fliegt, desto ungewöhnlicher ist die Ernährung, desto mehr gesundheitliche Probleme hat man und desto schwieriger wird die Akklimatisierung.

Aber wir müssen gehen! Um die negativen Folgen einer solchen Reise abzumildern, gebe ich Ihnen daher meine persönlichen Tipps zur Ernährung auf Reisen.

1. Besorgen Sie sich so viel Wasser wie möglich von zu Hause aus.

Es mag seltsam erscheinen, aber schon wenn man in eine Nachbarstadt reist, ändert sich das Wasser. Es sei denn natürlich, es wird aus dem Laden abgefüllt. Wasser verändert unsere gesamte Verdauung gravierend. Und das betrifft uns in Form von Blähungen, Verstopfung oder umgekehrt Durchfall. Je bekannter das Wasser, desto besser.

Deshalb habe ich für mich und alle meine Familienmitglieder schöne Plastikflaschen gekauft. Vor einer Reise füllen wir sie immer voll.

Flaschen für Erwachsene – Liter, Kinder – 0,5 Liter.

2. Nehmen Sie Obst mit auf die Straße

Das ist einfach tolles Essen für Reisende. Es verschmutzt nicht, passt in jede noch so kleine Handtasche, sättigt, hebt Stimmung und Energie. Und alle Früchte sind so lecker! Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Früchte.

Am liebsten nehme ich Bananen, Äpfel, Orangen oder Mandarinen, Birnen mit. Sie verschmutzen nicht, sind stabil und werden nicht durch anderes Gepäck zerdrückt. Darüber hinaus bleibt nach dem Verzehr ein Minimum an Abfall übrig, sodass Sie nicht dringend das Auto anhalten müssen, um einen Mülleimer zu finden. Außerdem machen sie sich nicht die Hände schmutzig.

3. Wenn Sie in der Nähe unterwegs sind, nehmen Sie Essen mit.

Dadurch sparen Sie nicht nur Gesundheit, sondern auch Geld. Die Preise an Flughäfen und Bahnhöfen sind beeindruckend. Gleichzeitig ist das Sortiment überhaupt nicht erfreulich. Oft hat man die Wahl zwischen Döner vom Fleisch von gestern, einem Stück Kuchen, einem panierten Salat oder einer vor Fett triefenden Pizza. Sie sind immer noch in Hülle und Fülle vorhanden.

Ich habe zufällig die Zutaten solcher „gesunden“ Sandwiches gelesen. Der Überraschung waren keine Grenzen gesetzt! Sogar ein gekochtes Ei (!) enthielt zwei E-Nummern (ein Konservierungsmittel und ein Antioxidans). Zu den restlichen Zutaten schweige ich generell... Seitdem verpacke ich Sandwiches zu Hause sorgfältig in Folie. Auch wenn es sich hierbei nicht um ein Super-Diät-Lebensmittel handelt, ist es auf jeden Fall frei von Konservierungsstoffen und anderen Chemikalien.

Ich schneide auch oft verschiedene Gemüsesorten, die nicht sehr schmutzig werden, in Streifen, stecke sie in eine Plastiktüte zum Einfrieren von Gemüse und nehme sie mit.

Gurken, Karotten und Paprika eignen sich gut für diese Zwecke.

Sie können Ihre Gemüseration mit Nüssen und Trockenfrüchten ergänzen. Ich fülle sie in kleine Plastikbehälter mit Deckel: essen, verschließen.

4. Wenn Sie Lebensmittel kaufen müssen (und bei einer langen Reise nicht darauf verzichten können), dann wählen Sie bekannte Produkte

Lassen Sie sich unterwegs nicht von Köstlichkeiten aus Übersee verführen. Wählen Sie bekanntere Gerichte. Während Ihres Aufenthalts im Land haben Sie noch Zeit, die lokale exotische Küche zu probieren. Schließlich ist nicht bekannt, wie der Körper auf unbekannte Zutaten und Gewürze reagiert.

Ich werde nie vergessen, wie ich mich während meines Aufenthalts dazu entschloss, das lokale scharfe Gericht zu probieren. Nicht touristisch „scharf“, sondern lokal. Mein unvorbereiteter Körper reagierte mit starken Bauchschmerzen und Erbrechen, die für meine Verhältnisse eine Ewigkeit lang nicht aufhörten... „Bonus“ – eine verpasste Bootsfahrt.

Es ist gut, dass mir das alles passiert ist, als ich bereits im Hotel eingecheckt hatte und die Gelegenheit hatte, zur Besinnung zu kommen. Stellen Sie sich vor, das wäre unterwegs passiert. Oh, es ist besser, es sich nicht vorzustellen...

5. Wählen Sie Lebensmittel mit möglichst wenig Zucker

Warum? Denn wenn Sie etwas sehr Süßes essen, reagiert Ihr Körper mit überwältigender Müdigkeit. Schließlich steigt der Blutzuckerspiegel stark an und sinkt dann ebenso stark. Der Körper ist durch den Flug oder die Reise ohnehin schon belastet und Sie quälen ihn zusätzlich. Ja, ich verstehe, dass Sie sich etwas Gutes tun möchten. Schließlich ist es für Sie nicht einfach, Sie sind auf dem Weg. Und die Belohnung in Form einer Zugabe zu einer Tasse Cappuccino schreit geradezu danach, auf den Tisch gelegt zu werden. Aber du solltest dich besser beherrschen. Dann wirst du es dir danken.

Ja, fast hätte ich es vergessen: Das gilt auch für Produkte mit Süßungsmitteln unter dem cleveren Marketingnamen „“. Diese Lebensmittel beeinflussen Ihren Blutzuckerspiegel auf die gleiche schädliche Weise wie normaler Zucker.

6. Wählen Sie Produkte mit dem geringsten Anteil an Chemikalien

Nehmen Sie sich die Zeit, das Etikett dessen zu lesen, was Sie kaufen (sofern es verpackt ist). Sie möchten nicht alle Ihre gesunden Essgewohnheiten aufgeben, weil Sie auf Geschäftsreise sind. Wenn der Vorrat aufgebraucht ist, ist es besser, Essen in einem Café oder Restaurant zu bestellen.

7. Besorgen Sie sich Magnesiumtabletten

Dies ist ein hervorragendes Mittel gegen Verstopfung! Und aufgrund des Wasserwechsels sind sie so häufige Gäste auf Ausflügen. Der Körper verfällt wirklich in eine Benommenheit. Auch wenn Sie sich gesund ernähren, kann sich die Verdauung bereits mit einem Wasserwechsel verlangsamen, da sie sich an die neue Mikroflora gewöhnen muss.

Darüber hinaus helfen Magnesiumpräparate Ihnen, nachts besser zu schlafen. Sie entspannen die Muskeln. Wenn Sie oft reisen, wissen Sie, wie schwierig es manchmal sein kann, in Hotels auf den Betten anderer Leute zu schlafen. Daher kommt Ihnen auch hier Magnesium zu Hilfe.

Dosierung – 300 mg Magnesium pro Tag vor dem Schlafengehen.

8. Nehmen Sie unterwegs unbedingt Probiotika ein

Probiotika sind Präparate, die Bifidobakterien enthalten. Sie helfen Ihrem Verdauungssystem, sich schnell in der neuen Umgebung zurechtzufinden, und unterstützen auch Ihre Immunität während der Reise. Ein zusätzlicher Bonus ist die Vorbeugung von Verstopfung.

9. Vermeiden Sie übermäßigen Kaffee und Alkohol

Diese Getränke beeinträchtigen die Schlafqualität erheblich und schaden Ihrer Verdauung. Dies gilt insbesondere für Alkohol. Ja, es klingt seltsam. Schließlich hilft Ihnen das Trinken eines Glases Wein vor dem Schlafengehen, schneller einzuschlafen. Aber die Qualität eines solchen Schlafes ist viel schlechter als ohne Wein.

Darüber hinaus untergräbt es unsere Immunität ernsthaft. Und wie sehr wir es unterwegs brauchen, um all die unbekannten Bakterien und Viren unter ungewohnten Bedingungen zu bekämpfen.

Was Kaffee betrifft, lautet die goldene Regel: Kein Koffein nach 14:00 Uhr (noch besser nach 12:00 Uhr). Darüber hinaus gilt diese Regelung lebenslang und nicht nur für Reisen.

10. Kaufen Sie Lebensmittel nur bei vertrauenswürdigen Händlern

Wenn Sie oft die gleichen Orte besuchen, haben Sie wahrscheinlich viele bekannte und beliebte Cafés, in denen Sie eine gute und hochwertige Mahlzeit genießen können. Wenn das Leben Sie in verschiedene Teile der Welt führt, dann haben Sie diese Möglichkeit nicht.

Daher empfehle ich, Lebensmittel in Ketten bekannter Weltmarken oder in teuren Restaurants zu kaufen (einige Flughäfen haben solche).

Zu diesen Netzwerken gehören NICHT McDonalds, Burger King und dergleichen. Du willst doch nicht genau 30 Minuten nach dem Essen eine Menge leerer Kalorien und Bauchschmerzen haben, oder? Teure Restaurants kochen oft echtes Essen aus echten Zutaten. Und das ist es, was wir brauchen.

Ja, es ist teurer. Aber solche Lebensmittel halten in puncto Sättigung länger an und Sie müssen kein Geld für Mittel gegen Durchfall ausgeben.

11. Wenn es keine bewährten Orte gibt, ist es besser, überhaupt nichts zu essen.

Ja, es klingt seltsam. Aber glauben Sie mir, ein Mensch kann 30 Tage ohne Nahrung leben. Und Sie werden auf jeden Fall ein oder zwei Tage durchhalten. Die Hauptsache ist, möglichst viel sauberes Wasser und Kräutertees zu trinken.

Hab keine Angst, du wirst nicht verhungern. Und selbst der Hunger wird nicht stark zu spüren sein. Selbst getestet! Seltsamerweise möchte ich an einem Tag ohne Essen eigentlich gar nichts essen. Das Verständnis kommt, wie zu Wir essen im Alltag viel. Aber es stellt sich heraus, dass wir so wenig brauchen...

Neumodische Diäten wie 5:2, 4:3 usw., die auf diesen Prinzipien basieren, erobern die Welt sprunghaft. Denn das Fasten in Maßen entlastet unseren Körper nicht nur von der endlosen Nahrungsverdauung und befreit uns von überschüssigen Fettdepots, sondern ermöglicht dem Körper auch, sich auf die Lösung wichtigerer Aufgaben zu konzentrieren – der Zellerneuerung und dem Kampf gegen Alterung und Krankheiten.

So schnell für Ihre Gesundheit. Wenn Sie an Ihrem Ziel angekommen sind, können Sie bei Bedarf nachholen.

Hier sind einige einfache Tipps. Ich hoffe, sie helfen Ihnen, sich überall problemlos fortzubewegen.

Gute Besserung!

Die Ferienzeit ist in vollem Gange. Einige packen ihre Koffer für einen Flug in ferne südliche Länder, andere entscheiden sich für einen Roadtrip durch Weißrussland. Und der dritte: Man kann sich den Sommer ohne einen Ausflug in die Berge nicht vorstellen. Und für alle wird das Thema Ernährung sowohl unterwegs als auch im Urlaub sehr akut sein. Ein sehr prosaischer Moment, aber der Komfort und die Eindrücke Ihres Urlaubs hängen weitgehend davon ab.

Und für diejenigen, die den ganzen verlockenden Verlockungen eines Hotelbuffets standhalten müssen, ist das zweite drängende Problem: „“. Denn unbegrenzte Portionen und leckere Gerichte vollbringen schnell und unmerklich ihre „böse“ Tat

Essen auf einer langen Reise

In der Regel stellt sich bei einer langen Reise (bei einer mehrstündigen Fahrt mit Bahn, Bus, Auto) die Frage, was man unterwegs mitnehmen sollte, damit das Essen möglichst gesund und gleichzeitig sicher ist .

Für die Sommersaison ist es optimal, eine Kühltasche oder zumindest eine Thermotasche zu kaufen, aber was soll man hineinpacken?

• Nüsse, Samen, Trockenfrüchte, Müsliriegel.
• Kleiebrot, Cracker ohne Salz.
• Mineralwasser, sterilisierte Säfte in Einzelpackungen.
• Obst und Gemüse mit dicker Schale (Orangen, Bananen, Grapefruit, Äpfel, Gurken, Radieschen usw.).
• Im Ofen gebackene Pellkartoffeln (zuvor müssen sie unter fließendem Wasser gut gewaschen und mit trockenem Salz bestreut werden). Aber nicht gekocht, da alle in Wasser gekochten Produkte automatisch verderblich werden, da Wasser optimale Bedingungen für die Vermehrung pathogener Mikroorganismen schafft.
• Schmalz ohne Fleischschicht (da der Hauptnährboden für Mikroben die Fleischschicht ist und Mikroben nicht in reinem Schmalz leben).
• Rohe Räucherwurst und andere geräucherte Produkte (besser einen Laib Wurst mit raffiniertem Pflanzenöl bestreichen und in Pergamentpapier einwickeln).
• Fettarmer Käse in Vakuumverpackung.
• Frittierte hausgemachte Käsekuchen (zuerst essen).
• Babyfleischpüree in Metalldosen (wunderbare Basis für Sandwiches).
• Hartgekochte Eier (mindestens 10 Minuten) in Salzwasser kochen. Aber wenn die Schale während des Kochvorgangs Risse bekommt, ist es besser, diese Eier nicht mit auf Reisen zu nehmen, da dies bereits eine fruchtbare Umgebung für Mikroben ist.
• Im Ofen gebackenes Fleisch mit Gewürzen in Folie (als Gewürze müssen Gewürze mit hoher bakterizider Wirkung verwendet werden: Peperoni, Minze, Thymian oder Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Nelken). Es ist besser, alle gekochten Lebensmittel sowie Käse in Folie einzuwickeln, da die metallisierte Oberfläche, die Wärmestrahlen reflektiert, die Haltbarkeit des Produkts verlängert.
• Gebackene oder frittierte Pasteten mit Obst- und Käsefüllung (aber nicht mit Fleisch).
• Instantbrei (den man bei der Zubereitung einfach mit kochendem Wasser übergießt).

Wenn Sie keine Kühltasche haben, ist es zur Aufrechterhaltung einer niedrigen Temperatur besser, alle abgefüllten Getränke (Mineralwasser, Saft, Kwas, Wasser) im Gefrierschrank vorzufrieren und sie als Lebensmittelvorräte in einer Tüte zu verwenden Lebensmittel. Außerdem haben Sie nach dem Auftauen zusätzliches Getränk für unterwegs. Und verpacken Sie Lebensmittel, die für unterwegs bestimmt sind, niemals in Plastikfolie oder Tüten, sondern nur in Pergamentpapier und Folie.

Brennnesselblätter, die zum Abdecken des Produkts verwendet werden sollten, haben einen sehr guten Einfluss auf die Sicherheit verderblicher Produkte, insbesondere von Fleischprodukten. Diese bakteriziden Eigenschaften werden den Brennnesselblättern durch die darin enthaltenen Phytonzide und Ameisensäure verliehen (dies ist übrigens der Grund für das Brennen der Brennnessel).

Für Süßigkeiten nimmt man in der heißen Jahreszeit besser Marmelade, Marshmallows und Marshmallows für unterwegs mit. Und für Schokoladenliebhaber ist es besser, das Produkt vor Ort zu kaufen, da der Schmelzpunkt niedrig ist und die Qualität dadurch erheblich leidet.

Was Sie nicht mit auf die Straße nehmen sollten

Wie stellt man die Verdauung nach einer Reise wieder her?

Seien Sie darauf vorbereitet, dass Ihr Darm in den ersten 2 Tagen möglicherweise „still“ ist. Dies sollte Sie nicht beunruhigen, da es sich hierbei um eine natürliche Anpassung des Verdauungssystems nach einer Umstellung der normalen Ernährungsbedingungen handelt.

In den ersten Tagen nach der Ankunft am Zielort müssen Sie versuchen, fetthaltige und fleischhaltige Lebensmittel nicht zu missbrauchen, sondern die folgenden Produkte in Ihre Ernährung aufzunehmen:

• Kefir, Joghurt und andere fermentierte Milchprodukte;
• Trinkwasser bis 2-3 Liter;
• trockener Wein, verdünnt mit Wasser (1 zu 1);
• pektin- und ballaststoffreiches Gemüse und Obst (Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Karotten, Kohl, Melone, Äpfel usw.)

Mahlzeiten während der aktiven Reise (Ausflug, Wanderung)

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Urlaub aktiv zu verbringen und ständig von Ort zu Ort zu ziehen, dann nehmen Sie beim Auffüllen Ihrer Vorräte Produkte mit hoher Energie und biologischem Wert mit, um verbrauchte Energie wieder aufzufüllen und zu Kräften zu kommen. Lassen Sie alle verderblichen Lebensmittel zu Hause.

Was mitnehmen?

• Tee, Kaffee, Kakaopulver, Salz, trockene Kräutergewürze, Zucker, Cracker, Cracker.
• Milch- oder Sahnepulver.
• Instantbrei und Gelee.
• Trockenfrüchte, Nüsse, Schokolade (vorzugsweise dunkel), Marmelade, Marshmallows.
• Obst (insbesondere Zitronen und Orangen) und Gemüse.
• Pasteten, Fleisch, Fisch in Metalldosen (aber keine Konserven, da für sie recht strenge Lagerungsbedingungen gelten – nur im Kühlschrank).

In diesen Produkten finden Sie alle notwendigen Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die Ihren Energieaufwand wiederherstellen, sowie einige Vitamine und Mikroelemente. Aber das Wichtigste ist, zu jeder Mahlzeit ein warmes Gericht zu haben. Das kann heißer Kakao mit Milch zum Frühstück, Buchweizenbrei mit Dosenfleisch (zum Mittagessen) und Gelee zum Abendessen sein. Der wichtigste Grundsatz zur Erhaltung der Gesundheit ist kein Trockenfutter! Und vergessen Sie auch nicht, bei der Zubereitung von Suppen und Hauptgerichten für unterwegs nützliche Vitaminpflanzen zu finden, die unter Ihren Füßen wachsen: Brennnessel, Sauerampfer und Sauerampfer. Sie sollten sich jedoch auf keinen Fall von Pflanzen mit leuchtenden Beeren verführen lassen, da die Gefahr hoch ist, dass es sich um giftige Pflanzen handelt – Tollkirsche, Maiglöckchen, Wolfsbeere usw. Um den Tee mit Vitaminen anzureichern, fügen Sie Himbeerspitzen, Preiselbeeren usw. hinzu Blaubeerblätter zum Aufguss.

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09. Januar 2018 Die erste Erwähnung von Wundersamen geht auf das Jahr 2600 zurück. vor unserer Zeitrechnung. Chia bildete zusammen mit Mais, der übrigens wie eine Gottheit behandelt wurde und liebevoll „unser Fleisch, unser Juwel“ verherrlichte, und Amaranth – „das goldene Korn der Götter“ – die Hauptnahrung der Maya- und Azteken-Indianer - außergewöhnlich robuste Völker mit schöner körperlicher Konstitution und guter Gesundheit ...

2. Juni 2017 Was auch immer passiert, hören Sie nicht auf zu trinken! Ich meine, egal ob es draußen brütend heiß oder so kühl wie der Londoner Himmel ist, trinken Sie immer ausreichend Flüssigkeit. Natürlich trinken wir bei Hitze viel aktiver: Unser Körper hat „Angst“ vor Überhitzung und kühlt sich daher durch die Verdunstung des Schweißes ab, wodurch nicht nur Wasser, sondern auch Mineralsalze und wasserlösliche Vitamine verloren gehen...

29. Dezember 2016 Die Neujahrsferien stehen vor der Tür – eine Zeit der Treffen mit Freunden, intimer Gespräche und lustiger Partys. Doch nach ein paar Tagen ist überall die Rede davon, dass der Körper mit einer großen Menge an Nahrung überlastet ist, die nicht immer gesund ist. Gibt es eine Möglichkeit, das Geschäftliche mit dem Angenehmen zu verbinden: Spaß haben und gleichzeitig dem Körper nicht durch schlechte Ernährung schaden?

Letzten Sommer hatte ich das Glück, viel zu reisen, was mit ständigen Reisen von einer Stadt zur anderen einherging. Da ich ein preisbewusster Tourist war, konnte ich es mir nicht leisten, in Cafés und Restaurants zu essen. Ein weiteres Problem ist, dass ich im Sommer in Form sein möchte und gewöhnliche Sandwiches mit Wurst nicht zu mir passten. Dann habe ich meine Freundin, die sich mit richtiger Ernährung auskennt, um einen Rat gebeten.

Was Sie unterwegs kochen sollten, wenn Sie fit bleiben

Am häufigsten Vnimm die Straße Lebensmittel, die Ihrer Figur schaden, wie zum Beispiel:

• Mehl;
• süß;
• fettige Typen Fleisch, Wurst und Würstchen.

Das alles passte mir aus oben genanntem Grund nicht. Meine Freundin bat mich sofort um Klarstellung, Wie lang wird die Straße sein?, denn viele gesunde Lebensmittel verderben schnell. Gekochte Hähnchenbrust lässt sich beispielsweise nicht lange in einem Behälter aufbewahren. Wenn ich gehe auf einem Kurztrip, dann kann ich mir verderbliche Produkte leisten wie:

• fettarmer Hüttenkäse, Kefir oder Joghurt;
• gekochtes Hähnchenfilet;
• gekochtes Getreide in einem Behälter (Buchweizen, Haferflocken und andere);
• mehrere gekochte Eier.

Alle diese Produkte ergeben eine komplette Mahlzeit für unterwegs. Aber falls lange Straße, dann dürfte Ihr Blick auf folgende Produkte fallen:

• Gemüse, die meisten von ihnen verderben recht lange nicht;
• Früchte wie Bananen, Äpfel, Orangen und andere (aber Nimm keine Pfirsiche);
• Proteinriegel hausgemacht.

Das perfekte Reise-Snack-Rezept

Um meinen Protein- und Kohlenhydratbedarf unterwegs vollständig zu decken, koche ich Proteinriegel. Es gibt unzählige Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts im Internet, ich verwende jedoch mein eigenes vereinfachte Version. Um mein Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• Walnuss;
• Milch;
• Müsli;
• geiziges Protein;
• getrocknete Aprikosen.

Ich hacke und vermische alle Zutaten, um etwas Ähnliches wie einen Teig zu machen. Sie können nach Geschmack Kakao hinzufügen. Dann forme ich den Teig zu praktischen Riegeln und schiebe sie in den Ofen. In etwa dreißig Minuten bekomme ich perfekter Snack.

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Für mich sind ein Zug, ein Bahnhof, ein Umzug alltägliche Dinge. Stellen Sie sich vor, ich habe 83 Städte auf meinem Konto (ich reise und arbeite). Ich verbringe mehr Zeit in einem Eisenbahnwaggon als in einem grauen Büro. Ich weiß aus erster Hand, wie man sich unter ungewöhnlichen Bedingungen richtig ernährt, um keine Magenprobleme zu provozieren. Deshalb werde ich es Ihnen juristisch mitteilen kulinarische Geheimnisse zu dir.

Unterwegs: bestens vorbereitet

Sie haben ein Ticket gekauft und sind im Begriff zu reisen? Beeilen Sie sich nicht mit dem Träumen, es ist besser, sich mit Waren einzudecken. Kaufen Sie Zutaten für die Gerichte, die Sie zubereiten möchten besonderes Zubehör. Dabei handelt es sich um Behälter (oder kleine Gefäße), einen Thermobecher, eine Thermoskanne, Küchentuch, flüssiges Händedesinfektionsmittel. Hygiene ist das Wichtigste. Selbst wenn Sie leckeres Essen kochen, aber vergessen, sich die Hände zu waschen, wissen Sie, was passieren kann.

Ich empfehle auch den Kauf Kühltasche. Wenn Sie kein Geld verschwenden möchten, empfehle ich Ihnen, es selbst zu machen. Nehmen Sie eine Tasche mit großen Henkeln und legen Sie Isolon hinein. Fertig ist die Kühltasche. Legen Sie Lebensmittel dort hin, sie sind trotz der Lufttemperatur länger haltbar.

Gesundes Essen für unterwegs

Ich empfehle dringend, zu vergessen, dass man Essen am Bahnhof oder bei einem Fremden kaufen kann. Zum Beispiel bei einer Großmutter, die Kuchen verkauft. Das ist gefährlich. Der Körper braucht wohltuendes Mikroelemente und Vitamine. Es spielt keine Rolle, wo Sie sich befinden: in einem luxuriösen Restaurant oder in einem Coupé. Nehmen Sie deshalb mit auf die Reise:

• Hähnchenbrust mit Kräutern;
• Beeren-Smoothie;
• Marshmallows;
• Cannelloni mit Hüttenkäse;
• Birnen;
• Fruchtpüree;
• Häppchen mit Gurke.

Nehmen Sie eine Flasche stilles Wasser, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Im Winter wird diese Speisenliste keine Rolle mehr spielen. Denn unser Körper braucht andere (Magnesium, Zink, Jod). Und statt Tonic-Drinks brauchen wir wärmende. Heißer Tee, Gelee, Kaffee.

im Winter auf die Straße gehen:

• Fleischsteak;
• Roggenbrot;
• Karottensaft;
• Milchomelett;
• Reisbällchen.

Ich habe keine Zeit, den ersten Gang, den zweiten Gang und das Dessert zu kochen. Noch schlimmer wird die Situation, wenn Sie dringend Ihre Koffer packen müssen. Deshalb habe ich für Sie eine Liste mit einfachen und gesunden Gerichten zusammengestellt, die Sie unterwegs essen können, ohne sich und Ihren Mitreisenden Unbehagen zu bereiten.

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Zuerst der „Sprichwort“. Früher habe ich es nicht gemocht, Essen auf Reisen mitzunehmen. Ich wollte unterwegs verhungern. Und dann fuhr ich eines Tages mit dem Zug von Wolgograd ins ferne Tjumen. Begleitet wurde ich von meiner Mutter und einer Freundin, die versuchten, etwas Essbares in meinen Koffer zu packen. Ich weigerte mich rundweg und sagte, dass ich zwei Tage lang nichts essen würde. Beim zweiten Klopfen heulte ich auf, aber aus irgendeinem Grund gab es im Zug keinen Speisewagen. Gut, dass meine Mutter heimlich zwei Kuchen in meinen Koffer gestopft hat. Seitdem ich Ich nehme immer Essen mit und ich bin nicht launisch.

Was koche ich unbedingt unterwegs?

Es geht darum, was ich auf Reisen mitnehme. mit dem Auto oder der Bahn. Weil es in Flugzeugen Essen gibt, aber im Bus nehme ich nichts anderes als Kuchen (es ist unangenehm für mich, in Gesellschaft eines Fremden zu essen, der direkt neben mir sitzt).

Also koche ich immer Hähnchenschnitzel mit Käse belegen und in Folie einwickeln, länger als einen Tag frisch gelagert wird, es wurde mehr als einmal getestet.

Das tue ich auch Pommes frites. Dies ist eine gute Option, da es leicht zu essen ist und in der Fritteuse schnell gart.

Na ja, statt Brot nehme ich immer Toast. Sehr praktisch.

Wenn die Reise kurz ist

Was wäre, wenn es meins wäre? Die Reise ist kurz, dann nehme ich nichts Globales mit, nur diese Produkte:

• Getrocknete Früchte. Ein sehr gesunder Snack, mit dem man schnell satt wird.
• Kuchen mit Kartoffeln. Außerdem lecker, sättigend und günstig.
• Früchte. Ich bevorzuge Äpfel und Birnen (ich nehme nie etwas Saftiges, wie zum Beispiel einen Pfirsich).
• Geräucherter Käse. Das geht wie ein Zopf und wickelt sich in kleine Streifen ab.

Die Produkte sind „unkompliziert“ und durchaus erschwinglich.

Welche Lebensmittel sind nicht in meiner Reisediät enthalten?

Ich persönlich habe eine negative Erfahrung mit der Verwendung gemacht Unterwegs Joghurt und Kefir trinken. Wenn das Produkt gut ist, wird es schnell sauer, daher sind diese Produkte I Ich nehme es nie.

Außerdem werde ich es nie mitnehmen Samen, Chips, gesalzene Pistazien. Das sind nicht nur keine besonders gesunden Produkte, man kann sie auch zerkrümeln.

Auch in meiner Reisediät gibt es keine traditionellen. Eier Ich habe auch Angst, von ihnen vergiftet zu werden.

Nun, was Getränke betrifft, ich werde nie etwas mit Kohlensäure mitnehmen, sondern nur reines Trinkwasser.

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Meine Freunde nennen mich einen Reisefrosch, weil ich ständig irgendwohin reise, und meine Bekannten sind überrascht, dass mich solche Reisen nicht ermüden. Das Geheimnis ist einfach: Ich bereite mich immer gut auf jede Reise vor, denke über die Zusammenstellung meiner Tasche im Detail nach und stelle sicher, dass ich alles habe, was ich brauche, aber gleichzeitig nichts überflüssig ist. Insbesondere plane ich die Verpflegung unterwegs mit Bedacht, damit ich ausreichend essen kann und keine Bauchschmerzen bekomme. Jetzt verrate ich Ihnen, was ich Ihnen zur Reisevorbereitung empfehle.

Was für gesunde und nahrhafte Dinge, die man für unterwegs vorbereiten sollte

Um sich unterwegs wohl zu fühlen und voller Energie zu sein, ist es wichtig, die Rationen mit Bedacht zu überdenken. Ich rate Ihnen, kalorienreich, aber gesund und gesund einzunehmen unverderbliche Produkte. Meine liebsten Reisesnacks sind immer die folgenden:

1. Getrocknete Früchte- eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und gesunde Kohlenhydrate sowie natürlicher Zucker zur Aufrechterhaltung der Energie. Im Gegensatz zu frischen Früchten verderben Trockenfrüchte nicht, laufen nicht aus und nehmen viel weniger Platz ein.
2. Nüsse und Samen- Schön Quelle der Vitamine B und E, natürliches Protein und gesunde Kalorien. Es ist besser, „edle“ Nüsse zu nehmen, darunter auch Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse.
3. Getreidebrot- fabelhaft Ballaststoffquelle und schnelle Linderung des Hungers. Kaufen Sie am besten geknetetes, hartes Brot aus gekeimtem Weizen, Hafer, Buchweizen und anderen Getreidesorten.
4. Lavash, gebacken mit Fetakäse, geriebenem Kürbis, Hackfleisch oder anderen Zutaten. Dieses Rezept habe ich der moldauischen Küche entlehnt. Lavash-Blätter werden einzeln auf einem Backblech ausgelegt und je nach Geschmack mit verschiedenen Zutaten geschichtet, anschließend wird alles in zwei Hälften gefaltet und gebacken. So ein Gericht verdirbt lange nicht und es ist sehr praktisch, unterwegs zu essen.
5. Reines Mineralwasser ohne Gas ist das beste Getränk, das den Körper im Gegensatz zu Tee und Kaffee nicht austrocknet.

Welche Lebensmittel sollten Sie auf Reisen meiden?

Ich rate Ihnen, es nicht mit auf Reisen zu nehmen. verschiedene Arten von gebackenem Fleisch und Würstchen, insbesondere wenn Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen. Erstens, es ist verderbend, und zweitens sind andere Passagiere nicht verpflichtet, den Geruch dessen einzuatmen, was Sie essen, das ist unzivilisiert.

Auch wert Verzichten Sie auf Milchprodukte, wie Joghurts und Käsebruch, sind sie sehr schnell verderben, insbesondere bei hohen Temperaturen.

Ich rate nicht für eine Reise packen frische Früchte, denn selbst harte Äpfel können bei jedem Schlag Saft abgeben und anfangen zu verderben, was unterwegs ein sehr unangenehmes Ereignis sein wird.

Ich persönlich auch gegen um alles Mögliche mitzunehmen Brötchen, Muffins und Kuchen, denn alles, was mit weißem Hefeteig gekocht wird, wirkt sich sehr negativ auf die Verdauung aus und führt zu Blähungen, was auf Reisen zusätzliche Unannehmlichkeiten mit sich bringt.

Zusätzliches Zubehör für unterwegs

Um Unannehmlichkeiten beim Essen im Zug zu vermeiden, rate ich Steck es in deine Handtasche:

• Feuchttücher;
• saubere große Papierserviette oder kleines Handtuch damit Sie etwas haben, womit Sie den Tisch oder die Knie bedecken können;
• Pillen gegen Blähungen und Vergiftung, nur für den Fall.

Ich hoffe, dass du dich dank meiner Tipps auf deiner Reise wohl und satt fühlst.

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Häufige Geschäftsreisen mit der Bahn lassen uns zunehmend über Snacks in öffentlichen Verkehrsmitteln rätseln. Ehrlich gesagt, an solchen Orten Ich kann starke Essensgerüche nicht ertragen. Gekochte Eier, Schnitzel, Wurst, Käse nerven mich...

Was man unterwegs ohne Geruch kochen kann

Im Durchschnitt dauert die Zugfahrt 6-8 Stunden. Wenn man bedenkt, dass ich zu Beginn meiner Reise keinen Hunger habe, Ich esse nur einmal unterwegs. Was ich am häufigsten esse:

1. Joghurt, Quark- Ich nehme es bei jedem Wetter. Ich habe keine Angst vor der Hitze, da ich Essen in einer Thermotasche trage. Ich werde ein Geheimnis verraten: Ich habe es für ein Kind und daher ist es klein.
2. Früchte- Ich zerkleinere gerne einen Apfel oder eine Birne.
3. Nüsse, Trockenfruchtriegel- bequem zu essen, die Produkte sind sättigend, gesund und vor allem geruchlos.
4. Kekse, süße Cracker- Abends zum Tee, was gibt es Schöneres?!

Die Heimreise von einer Geschäftsreise ist immer schwieriger. Es bleibt keine Zeit für ein umfassendes Training. In der Regel haben Sie nur Zeit, in ein Geschäft zu laufen oder Essenslieferung bestellen. Es kommt auch vor, dass man Salate bestellen muss. Aber meine zwingende Anforderung in dieser Hinsicht ist die Verpackung. Ich gebe den Vorzug Einweg-Vakuumverpackung. Wie sie sagen: Iss es und wirf es weg. Keine raschelnden Tüten, kein in Servietten eingewickeltes Besteck, keine Folie... Es ist bequem und von außen gut anzusehen.

Was Sie aus Kleidung für die Reise vorbereiten sollten

Es ist schwierig, während der gesamten achtstündigen Reise Kleidung zu tragen, die drückt und knittert. Sie werden definitiv nicht in der Lage sein, sich zu entspannen und sich zum Beispiel in einem Business-Anzug oder einem Rock auf ein Bett zu legen, um zu schlafen. Stellen Sie sich vor, wie Sie aus dem Zug aussteigen können?! Auf Reisen nehme ich immer einen Trainingsanzug mit. Ich nenne es sogar in besonderer Weise – Tourist. Ich habe es:

• nicht leicht verschmutzt;
• frei;
• dunkelgraue Farbe;
• einfach;
• komfortabel;
• aus knitterfreiem Stoff.

Und hier ist so einer Ich empfehle nicht, Kleidung wie Jeans, Pyjamas oder einen Bademantel mitzunehmen. Jeans sind unbequem und oft muss man den oberen Knopf aufknöpfen. Was Pyjamas und Roben betrifft, so ist das Tragen dieser Dinge in der Öffentlichkeit nicht kulturell.

Ich wünsche allen angenehme Reisen und kulturelle Nachbarn!!!

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Aus beruflichen Gründen müssen mein Mann und ich oft für mehrere Tage unsere Heimatstadt und manchmal sogar das Land verlassen. Häufige Flüge und Transfers sind längst zur Gewohnheit geworden – ich habe gelernt, mich in etwa 20 bis 30 Minuten auf eine Reise vorzubereiten. Und während ich meine Sachen packe, reift in meinem Kopf bereits der Gedanke, was ich für die Reise vorbereiten soll.

Was man unterwegs kochen kann: 5 der schnellsten und leckersten Gerichte

Manchmal muss ich mit verschiedenen Produkten experimentieren, da ich nicht immer die richtige Zutat in meinem Kühlschrank habe. Aber wie meine persönliche Praxis gezeigt hat, praktisch Jede Zutat kann ersetzt werden. Deshalb erzähle ich Ihnen von meinen eigenen Experimenten mit Gerichten, die sich als herzhafter Snack für unterwegs eignen.

Was Sie sonst noch für die Reise vorbereiten sollten

Mein Mann liebt es, es unterwegs mitzunehmen Kuchen, aber nur, wenn er im Voraus über die Reise Bescheid weiß. ICH Ich versuche, Fleischfüllungen zu vermeiden und ich mache sie meist mit Kartoffeln, Zwiebeln oder Pilzen – so halten sie sich länger. Wenn der Umzug kurz ist, können wir uns vorbereiten Krabbensalat oder gedämpfte Schnitzel. Für all das müssen Sie jedoch zusätzliche Behälter und eine Gabel mitnehmen. Manchmal ist das nicht sehr praktisch.

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Ich koche sehr gut. Keiner meiner Freunde glaubt, dass ich es vor drei Jahren noch nicht einmal konnte Reis kochen. Mit der Geburt ihres ersten Kindes erlernte sie den Beruf der Köchin sehr schnell. Es war praktisch, schnell Rezepte zu lesen und Videos anzusehen (niemand hat es mir beigebracht). Jetzt fragt mich niemand mehr, ob ich kochen kann oder nicht. Sie können bei mir einfach Restaurantgerichte bestellen. Du wirst mich auf jeden Fall verstehen, wenn du es verstanden hast Es wird eine große Familie geben. Dann wird Kochen sowohl zu Ihrem Hobby als auch zu Ihrer unbeliebtesten Beschäftigung.

Diesen Sommer wollten wir in die Türkei fliegen. Mein Mann sah mich überrascht an und sagte: „Schade, so leckeres Essen kocht man für mich im Ausland nicht.“ Wenn Sie verreisen, denken Sie an das sogenannte „Trockenlöten“.

Machen Sie sich bereit für die Straße

Ich packe meine Koffer mit Leichtigkeit. Ich freue mich über den Gedanken an das Meer, die Wellen, einen unbeschwerten Tag und die Abwesenheit von Staus. Aber es gibt noch ein anderes Problem: Ich kann kaum eine Straße ertragen. Reisezeit ist eine Strafe. Eines Tages beschwerte ich mich beim Arzt über diese Symptome. Sie öffnete meine Augen. Mein Leben hängt davon ab, was ich esseLebensnotwendige Energie. Vor der Reise müssen Sie eine spezielle Diät erstellen.

Ich rate Ihnen, auszuschließen fetthaltige Lebensmittel, Alkohol, Energy-Drinks, Gerichte mit Aphrodisiaka. Wenn die Reise kurz ist (die Fahrt dauert weniger als neun Stunden), dann gönnen Sie sich einen Fastentag. Trinken Sie nur stilles Wasser. Dies wird Ihnen die Reise erleichtern. Aber dieses wunderbare Rezept hat einen Nachteil: einen hungrigen Mann. Lassen Sie ihn nicht verhungern, und Sie müssen nichts Ungeplantes arrangieren Diät für einen Tag(wenn Sie gerne leckeres Essen essen).

Was man unterwegs kochen kann: meine Rezepte

Besuchen Sie unbedingt den Supermarkt, denn nicht alle Produkte auf meiner Liste stehen in den Regalen des Kühlschranks.

Bereiten Sie sich auf die Straße vor:

• Eistee auf Basis von Minze und Pfirsich, Minze beruhigt, Pfirsichsaft hat einen angenehm zarten Geschmack;
• Quark Aprikosenkuchen, Hüttenkäse ist leicht verdaulich, enthält Kalzium; teilen Sie das Dessert vor dem Verzehr in Portionen auf;
• Muffins mit verschiedenen Füllungen (Käse, Erdbeeren, Brombeeren);
• heim Fladenbrot mit Fleisch;
• hausgemachten Starter und gießen Sie die Flüssigkeit hinein Glas-Container.

Verweigern von Hamburgern und trockenen Sandwiches. Achten Sie auf Ihre Gesundheit, egal wie weit Sie von Ihrer Küche entfernt sind.

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. Zug, Bus, Privatauto? Oder vielleicht sogar ein Flugzeug?

Die meisten meiner Standardreisen dauerten weniger als einen Tag- also weiß ich absolut sicher, Was Sie in diesem Fall für die Reise vorbereiten sollten:

• Sandwiches- eine absolut universelle Option. Ich mache sie daraus im Toaster geröstetes dunkles Brot mit roher Räucherwurst und Gurken. Rohe Räucherwurst verdirbt in dieser Zeit nicht und Gurke ergänzt den Geschmack perfekt und sorgt für Frische. Kann auch zum Rezept hinzugefügt werden bulgarische Paprika.
• Nimm es mit Früchte - Weintrauben oder Äpfel. Halten sich diese über mehrere Tage, sollten die Trauben eigentlich nicht länger als einen Tag gelagert werden.
• Kann gekocht werden Kaffee und nimm es mit in einer Thermoskanne(Hauptsache, die Thermoskanne speichert die Wärme lange). Unterwegs an guten Kaffee zu kommen, ist meist deutlich schwieriger als an normalen schwarzen Tee. Und ich kann mir meinen Tag ohne Kaffee nicht vorstellen. :) :)

Was man auf einer langen Reise kochen sollte

Tatsächlich, wenn fahren Dann bist du noch nicht einmal einen Tag alt Essen kein so großes Problem - man kommt mit ein paar Sandwiches und einem Glas Kaffee aus, Hauptsache, man frühstückt ausgiebig. Was wäre, wenn es eine Zukunft gäbe? ein langer Weg Kommst du mit Sandwiches nicht mehr aus?

Beim Packen für eine Reise ist es wichtig zu bedenken, dass die meisten Lebensmittel verderben können. Darüber hinaus sollten die ausgewählten Köstlichkeiten möglichst praktisch für unterwegs sein. Und gleichzeitig müssen sie nahrhaft und gesund sein.

Liste der Hauptprodukte:

• Trinkwasser;
• Salz und Zucker;
• geschnittenes Brot (schwarz oder weiß, je nach Vorliebe);
• gebackenes Fleisch (Rind- oder Hähnchenbrust);
• in Scheiben geschnittene geräucherte Wurst;
• gekochte Eier;
• geschnittener Hartkäse;
• Gemüse: Gurken, Radieschen, Karotten;
• Früchte: Äpfel, feste Birnen, grünliche Bananen.

Am besten nimmt man das Fleisch gebacken, da wird es so sein Am bequemsten isst man unterwegs, und es besser erhalten. Gleichzeitig müssen Sie in der ersten Hälfte Ihrer Reise nur so viel zu sich nehmen, wie Sie essen können.

Ähnlich verhält es sich mit gekochte Eier. Sie sollten sie nicht für die zukünftige Verwendung sammeln. Es ist besser, es als Nachmittagssnack zu essen. Es lohnt sich nicht, Ihre Gesundheit zu riskieren.

Als Beilage kann Gemüse verwendet werden. A Früchte eignen sich hervorragend zum Naschen zwischen den Hauptmahlzeiten.

Übrigens, falls ja Thermoskanne, kochen Sie unbedingt Tee oder Kaffee mit. Auch wenn Sie im Sommer verreisen, ist ein heißes Getränk praktisch, um Ihrer kalten Mahlzeit etwas Abwechslung zu verleihen. Ja, und es belebt auch gut.

Was Sie auf Reisen nicht mitnehmen sollten

Auf Reisen sollte man es auf keinen Fall mitnehmen. weiche Fruchts und Gemüse(Tomaten, Pfirsiche, Weintrauben usw.). Erstens, sie schnell sauer

Eine Reise erwartet Sie, alle Ihre Sachen sind bereits gepackt, die Tickets liegen in der Hand, es sind noch ein paar Tage bis zur Abreise und Sie überlegen, was Sie unterwegs essen sollen? Es ist gut, wenn die gesamte Strecke ein paar Stunden dauert und man mit einer Flasche Mineralwasser auskommt, aber was ist, wenn die Reise nicht lang ist und man zwischen 12 Stunden und mehreren Tagen im Transport verbringen muss?

Speziell für diejenigen, die sich auf eine ähnliche Reise begeben, haben wir eine Liste von Produkten zusammengestellt, die Ihnen helfen, sich nahrhaft und gesund zu ernähren, ohne viel Zeit, Geld und Mühe aufzuwenden.

Überprüfen Sie vor dem Kauf oder der Zubereitung von Lebensmitteln für die Reise, ob diese einige Grundregeln erfüllen:

• Produkte müssen eine lange Haltbarkeit haben und Temperaturschwankungen normal standhalten;
• alle Produkte müssen ohne zusätzliche oder minimale Zubereitung verzehrfertig sein;
• Produkte sollten nicht knittern, bröckeln oder ihre Form verlieren;
• Es ist besser, Lebensmittel nicht in Tüten, sondern in Behältern mit festem Deckel zu verpacken;
• Das Essen sollte lecker und gleichzeitig gesund sein, außerdem nicht viel Platz beanspruchen und nicht mehrere Kilogramm wiegen.

Lebensmittel im Zug

Wenn Sie mehr als einen Tag im Zug verbringen müssen (und das ist in den Weiten unserer riesigen Heimat problemlos möglich), rechnen Sie nicht zu sehr mit dem Speisewagen. Natürlich kann man darin essen, aber erstens wird es überhaupt nicht billig sein, zweitens schmeckt es nicht und ist nicht sehr sicher.

Lassen Sie als letzten Ausweg auch die Möglichkeit, Kuchen und Hühnchen auf der Plattform von alten Frauen zu kaufen: Wenn ein drei Tage alter Kuchen mit schlecht definierter Füllung Ihren Körper beeinträchtigt, sind sowohl die unglückliche Plattform als auch die unternehmungslustige alte Dame bereits betroffen weit weg.

Der Vorteil beim Reisen mit der Bahn liegt in der großen Menge an Gepäck, die man mitnehmen kann und in die eine Kühltasche, in der sogar Milchprodukte und erfrischende Getränke Platz finden, perfekt hineinpasst. Und noch etwas: In jedem Waggon gibt es immer kochendes Wasser, sodass Sie schnell Haferbrei, Tee, Kartoffelpüree und Nudeln in Gläsern zubereiten können.

Im Zug können Sie Folgendes mitnehmen:

• geräucherte Wurst,
• Hartkäse (besser beides vorher schneiden),
• Brot oder Fladenbrot,
• Gurken, Tomaten,
• harte Früchte (es ist besser, etwas unreife Bananen zu nehmen),
• Konserven (mit Schlüssel!).

Darüber hinaus können Sie gekochte Eier, gebratenes oder geräuchertes Hühnchen und Salzkartoffeln nehmen, aber das alles muss am ersten Tag gegessen werden und der Rest muss gnadenlos weggeworfen werden.

Zum Tee sollten Sie Süßigkeiten, Waffeln und Maisstangen mitbringen, aber vermeiden Sie Schokolade, die schmilzt, und Kekse, die schnell zerbröseln.

Als Snack sollten Sie vorgewaschene und getrocknete Trockenfrüchte nehmen.

Für Getränke sollten Sie sich mit Wasser in Flaschen, am besten stillem Wasser, Tee oder Kaffee in einer Thermoskanne eindecken. Beim Thema Bier ist jedoch zu bedenken, dass der Genuss alkoholischer Getränke in Zügen verboten ist.

Produkte im Flugzeug

In Bezug auf Lebensmitteleinkäufe ist das Fliegen im Flugzeug viel einfacher. Erstens gibt es nur wenige Orte, an denen man länger als zehn Stunden fliegen kann, und zweitens wird man unterwegs verpflegt. Darüber hinaus ist die Einfuhr von Lebensmitteln in viele Länder verboten, sodass es keinen Sinn macht, das Gepäck mit Sandwiches vollzustopfen.

Wenn Sie sich über den Service der Fluggesellschaft, mit der Sie reisen, nicht sicher sind, nehmen Sie Mineralwasser oder Saft (am Flughafen nach der Sicherheitskontrolle gekauft), Schokolade oder Snacks, die den kleinen Hunger stillen können, und im Extremfall transparente Salate mit Behälter sind geeignet.

Denken Sie übrigens daran, dass tierische Produkte wie Milch, Käse und Fleisch im Handgepäck auf Anschlussflügen verboten sind. Daher kann es sein, dass der Sicherheitsdienst Sie auffordert, alles vor dem Einsteigen zu essen. Auch Joghurts sind Flüssigkeiten, die nur in Behältern bis 100 Milliliter und verpackt in einem Klarsichtbeutel transportiert werden dürfen. Sie müssen alle Lebensmittel, die Sie in den Salon mitnehmen, in denselben Beuteln verpacken.

Lebensmittel fürs Auto

Reisen mit dem Auto ist praktisch, da Sie Ihre eigene Route planen, entlang der Route in Cafés und Verbrauchermärkten anhalten und Ihren Lebensmittelvorrat auffüllen können.

Übrigens sollte man ein Café nicht nach dem Schild auswählen, sondern nach der Anzahl der Autos auf dem Parkplatz davor. Die besten und günstigsten Cafés sind in der Regel diejenigen, in denen Trucker speisen. Eine Reihe von Trucks auf dem Parkplatz garantiert also leckeres und frisches Essen und niedrige Preise.

• Im Auto selbst sollten Sie einen Vorrat an Trinkwasser, eine Thermoskanne mit Tee oder Kaffee, Energy-Drinks für den Fahrer (sofern er diese trinkt), Sandwiches zum ersten Mal, Süßigkeiten zum Tee, Obst und Gemüse, Wurst mitnehmen und Käse. Wenn Sie eine Thermotasche haben, können Sie auch Joghurt oder Milch für das Müsli mitnehmen.
• Eine hervorragende Option für lange Reisen ist auch ein kleiner Gasbrenner, auf dem Sie schnell Suppe aus der Tüte kochen oder das, was Sie von zu Hause mitgenommen haben, aufwärmen können.
• Darüber hinaus können Sie Backwaren im Auto mitnehmen, da Sie die Lebensmittel nicht ständig umlagern müssen und diese nicht knittern oder krümeln.

Und noch etwas: Es ist besser, alle Produkte im Kofferraum aufzubewahren, nachdem man sie zuvor in verschlossenen Behältern verpackt hat. Auf diese Weise stören sie Sie in der Kabine nicht, werden aber auch nicht mit Benzingeruch gesättigt.

Wenn Sie ein Kind mitreisen, wissen Sie, dass es äußerst wichtig ist, seine Ernährung nicht zu stören, damit der lang ersehnte Urlaub nicht zu harter Arbeit wird. Was Sie für Ihr Baby unterwegs mitnehmen sollten, lesen Sie im Sondermaterial „Ein Kind im Urlaub ernähren“.

Achten Sie auf die Frische der Produkte und scheuen Sie sich nicht, alles wegzuwerfen, was auch nur den geringsten Verdacht erregt. Schließlich steht Ihnen ein Resort mit Dutzenden exotischen Gerichten bevor, und es wäre eine Schande, mit Magenverstimmung anzukommen.

Wenn man sich auf den Weg macht, decken sich manche leicht mit Lebensmitteln ein, andere wissen nicht, was sie mitnehmen sollen. Ich gehöre zu der letztgenannten Kategorie von Menschen: Ich plane den Einkauf von Lebensmitteln für den Reisetisch sorgfältig und gezielt. Experten stellen jedoch bestimmte Anforderungen an Produkte, deren Verzehr im Zug empfohlen wird: Heißlagerfähigkeit, Sicherheit für Erwachsene und Kinder. Wir helfen Ihnen bei der Auswahl gesunder und sicherer Lebensmittel für Sie und Ihr Kind, die es wert sind, unterwegs mitgenommen zu werden.

Wenn Sie mit der Bahn reisen, können Sie den Speisewagen besuchen und Speisen nach Ihrem Geschmack auswählen. Aber nicht jeder ist an einen solchen Service gewöhnt. Daher biete ich Ihnen eine ungefähre Liste von Reiseprodukten an, die Sie sicher im Zug mitnehmen können.

1. Gemüse und Obst- optimale Produkte für den Straßentisch, sie sind lecker und gesund, reich an Ballaststoffen, sorgen für einen leichten Snack und belasten den Magen nicht. Sie können Gemüse und Obst immer im Wagen waschen, aber es ist besser, dies vorher zu tun und es trocken zu wischen, um ein schnelles Verderben der Lebensmittel zu vermeiden. Bequemer ist es, Gemüse und Obst nicht in einer Tüte, sondern in einem Behälter zu transportieren – so bleiben Aussehen, Form und Geschmack der Produkte erhalten.

2. Hausgemachtes Essen wird sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern immer gefragt sein. Dabei handelt es sich um Kuchen mit verschiedenen Füllungen, hausgemachte Pizza, gebackenes Hähnchen oder Fleisch mit Gemüse. Koteletts, Koteletts, Fisch – das sind weitere Kandidaten für einen Ehrenplatz auf dem Straßentisch, vergessen Sie aber nicht, dass diese Produkte spätestens 6-8 Stunden nach Fahrtbeginn verzehrt werden sollten. Wenn Sie gekochte Eier unterwegs mitnehmen möchten, ist es der Einfachheit halber besser, sie in einen Eierbehälter zu legen. Ihr Kind isst gerne Sandwiches mit Käse oder Fleisch und Gemüse zum Frühstück oder Abendessen.

Eine der besten Optionen für Babynahrung im Zug ist Püree im Glas. Es sorgt für die ausreichende Ernährung Ihres Babys unterwegs. Solche Lebensmittel verderben lange Zeit nicht, da sie versiegelt sind und die Dosen durch einen Dirigenten oder in einem Behälter mit kochendem Wasser erhitzt werden können.

3. Geeignete Optionen für einen herzhaften Snack sind: Nüsse, Trockenfrüchte, Trockenfrüchte, Bagels, Kekse. Ermutigen Sie Ihr Kind, am Tisch zu essen, da Kekskrümel, die im Bett gegessen werden, Ihnen sonst das Einschlafen sehr erschweren können.

4. Joghurt- gutes, leichtes und leckeres Essen im Zug. Meine Familie und ich nehmen sie gerne mit auf Reisen: Sie sättigen und sind gesund. Wenn Ihre Reise jedoch länger als einen Tag dauert, sollten Sie Joghurt in einer speziellen Kühltasche transportieren, die ihn etwa 6-8 Stunden lang kalt hält. Dies wird dazu beitragen, die Haltbarkeit solcher Milchprodukte zu verlängern.

5. Sie können Ihre Familie verwöhnen Haferbrei. Darüber hinaus nicht unbedingt sofort. Normaler Buchweizen wird in einer Thermoskanne etwa 20 bis 30 Minuten lang „gedämpft“. Und wenn Sie zusätzlich Trockenfrüchte in die Thermoskanne geben, erhalten Sie ein leckeres und gesundes Frühstück.

6. Wasser in kleinen Flaschen, Fruchtgetränke und Kompott in Beuteln oder Saft – das bequemste Getränk für unterwegs. Der Schaffner hat immer Tee und Kaffee, Sie können ihn zu jeder Tageszeit in unbegrenzter Menge bestellen. Kaltgetränke: Babysaft und Mineralwasser – besser mitnehmen, denn... Sie wissen besser, was Ihr Baby liebt und was es kategorisch ablehnt. Denken Sie daran, dass konzentrierter Saft und süßes kohlensäurehaltiges Wasser viel Zucker enthalten und keine Durstlöscher sind.

Ein ungefährer Speiseplan für den Tag im Zug könnte also so aussehen: Zum Frühstück kann man Haferflocken, gedünstet mit kochendem Wasser, ein Sandwich mit Käse und ein Glas Tee oder Kaffee trinken. Zum Mittagessen - hausgemachtes Hühnchen mit Gemüse. Zum Abendessen können Sie Joghurt, Obst und Tee mit Keksen genießen.